ねこさけ～猫でも分かるお酒のうんちく http://blog.livedoor.jp/glenmorangie10/ 猫でも分かるお酒のうんちく話を紹介いたします。ウィスキーの製造方法や歴史からおすすめカクテルレシピまで。 ja 甘くて美味しいマッコリでニッコリ http://blog.livedoor.jp/glenmorangie10/archives/51800696.html いやもうくだらないシャレで怒り心頭かもしれませんが、今日お話しするのは最近ちょっと流行りの兆しがあるマッコリです。こんにちは。CMも流れてますね。業界的にはウィスキーハイボールで若い男の子と昔からのおじ様の心を掴み、マッコリで女性の心を掴む作戦のようです。... glenmorangie10 2011-05-16T10:28:45+09:00
私はウィスキーハイボールもマッコリもよく飲んでいます。安くて美味しいですから。

続きを読む ]]> おうちバーテンダーの7つ道具　7．スクイザー http://blog.livedoor.jp/glenmorangie10/archives/51797969.html さて今日は7つ道具の最後の一つ、スクイザーについてお話します。その前にちょっとバーテンダー7つ道具についておさらい。各道具の詳しいことはリンク先の過去記事を参考にしてください。１．メジャーカップ　計量カップ２．バースプーン　混ぜるやつ３．ミキシンググラス（... glenmorangie10 2011-05-09T21:41:39+09:00 その前にちょっとバーテンダー7つ道具についておさらい。
各道具の詳しいことはリンク先の過去記事を参考にしてください。

１．メジャーカップ　計量カップ
２．バースプーン　混ぜるやつ
３．ミキシンググラス（とストレーナー）　混ぜる用のグラス
４．シェイカー　シャカシャカ
５．ぺティナイフ　果物ナイフ
６．アイスピック（とアイストング）　氷割るやつ
７．スクイザー　今からお話します

続きを読む ]]> お花見で復興支援！岩手県の日本酒 http://blog.livedoor.jp/glenmorangie10/archives/51773764.html もうすぐお花見シーズンですね。一部の方が懸念してた通りなんだか日本全国に自粛モードが広がっていますが、私が思うに自粛しても経済が回らなくなり税収も減り個人所得も減り企業も業績悪化で倒産し、結果的に被災地の復興を遅らせる以外の効果はありません。じゃあ被災地... glenmorangie10 2011-04-04T19:48:13+09:00 じゃあ被災地以外の人は何をすればいいのか？
普段どおりに仕事して、普段どおりに消費して、普段どおりに遊べばいいんです。義援金や募金も大きな意味を持ちますが継続して寄付しつづけるなんて難しいですよね。ほんの一時期、その瞬間だけの自己満足になってしまうかもしれません。もっと継続した支援をする方法は「お金を回すこと」です。 続きを読む ]]> 心も体もほっと落ち着くホットウィスキー http://blog.livedoor.jp/glenmorangie10/archives/51761004.html 突然ですが「神のグラス」ってご存知ですか？漫画「バーテンダー」や今だと嵐の相葉くんのドラマで出てくるモノなんですが、孤独に傷ついたものを癒す最後の一杯、だそうです。「要するに飲んで嫌な事全部忘れちゃおうぜ」ってことですね。今回は私にとっての「神のグラス」... glenmorangie10 2011-03-14T15:42:35+09:00 カクテルレシピ 漫画「バーテンダー」や今だと嵐の相葉くんのドラマで出てくるモノなんですが、
孤独に傷ついたものを癒す最後の一杯、だそうです。

「要するに飲んで嫌な事全部忘れちゃおうぜ」ってことですね。
今回は私にとっての「神のグラス」をご紹介いたします。

続きを読む ]]> ホワイトデーにぴったりのホワイトチョコレート風味なショートカクテル http://blog.livedoor.jp/glenmorangie10/archives/51750008.html そろそろホワイトデーですね。バレンタインにチョコレートを貰えた男性も、今年は残念ながら貰えなかった男性も、今、時代は「逆チョコ」の時代になっています。先手必勝で気になるあの人、大事なあの人へ思いを伝えにいってみましょう。ということでホワイトデーにぴったり... glenmorangie10 2011-03-06T15:14:22+09:00 カクテルレシピ バレンタインにチョコレートを貰えた男性も、
今年は残念ながら貰えなかった男性も、
今、時代は「逆チョコ」の時代になっています。
先手必勝で気になるあの人、大事なあの人へ思いを伝えにいってみましょう。

ということでホワイトデーにぴったりのカクテルがあるのでご紹介いたします。


続きを読む ]]> おうちバーテンダーの7つ道具　６．アイスピック http://blog.livedoor.jp/glenmorangie10/archives/51743858.html やっと7つ道具のうち6まで着ました。ぬるぬるしたペースですみません。さて、アイスピックっていうと、あのでかい針みたいなやつです。よく映画とかドラマとかでバーテンダーがサクサク氷を割ってるのを見ることがありませんか？そういえば嵐の相葉さんが「バーテンダー」や... glenmorangie10 2011-02-27T13:34:31+09:00 お酒の道具 さて、アイスピックっていうと、あのでかい針みたいなやつです。
よく映画とかドラマとかでバーテンダーがサクサク氷を割ってるのを見ることがありませんか？
そういえば嵐の相葉さんが「バーテンダー」やってますね。
すごく練習したんだろうなぁと思いながらも、原作から読んでた自分としては色々設定も変わっててちょっと微妙な気持ちになりながらも楽しく見ています。 続きを読む ]]> おうちバーテンダーの7つ道具　５．ぺティナイフ http://blog.livedoor.jp/glenmorangie10/archives/51738253.html ぺティナイフっていわゆる果物ナイフです。特に説明しなくても分かると思いますので、ぺティナイフを使ってフルーツを綺麗にデザインカットする動画を紹介します。とってもオシャレで面白いので時間があるときに「SUGEEEE」って見てください。 glenmorangie10 2011-02-21T18:18:54+09:00 お酒の道具 特に説明しなくても分かると思いますので、ぺティナイフを使ってフルーツを綺麗にデザインカットする動画を紹介します。
とってもオシャレで面白いので時間があるときに「SUGEEEE」って見てください。
続きを読む ]]> シェイカーの振り方 http://blog.livedoor.jp/glenmorangie10/archives/51726483.html 自分で動画とろうと思ってたんですが、YOUTUBEでちょうど上手い具合にシェイクについて解説してる動画が見つかったので、本日はコレを紹介しつつシェイクについてお話いたします。本日の献立。１．シェイクの目的２．動画を交えてシェイクの仕方のお話３．シェイカー用語解説 glenmorangie10 2011-02-11T23:54:09+09:00 お酒の道具
本日の献立。
１．シェイクの目的
２．動画を交えてシェイクの仕方のお話
３．シェイカー用語解説

続きを読む ]]> おうちバーテンダーの7つ道具　４．シェイカー http://blog.livedoor.jp/glenmorangie10/archives/51719656.html バーテンダーと言えば、銀色のシェイカーをカンッカンッとリズミカルに鳴らしてる光景をよく思い浮かべます。ラキもバーテンダーやってみるまで、正直シェイカーにしか興味がありませんでした。 ですが実際にはカクテルって、シェイカー以外で作るレシピの方が多いんです。... glenmorangie10 2011-02-06T20:45:25+09:00 お酒の道具 バーテンダーと言えば、銀色のシェイカーをカンッカンッとリズミカルに鳴らしてる光景をよく思い浮かべます。ラキもバーテンダーやってみるまで、正直シェイカーにしか興味がありませんでした。

ですが実際にはカクテルって、シェイカー以外で作るレシピの方が多いんです。あとオーダーも振り物（シェイカーを使うもの）より、ビルドのものの方が圧倒的に多いんです。ということで花形の道具でありながら、あえて4番目に紹介させていただくことにしました。

続きを読む ]]> おうちバーテンダーの7つ道具　３．ミキシンググラス（とストレーナー） http://blog.livedoor.jp/glenmorangie10/archives/51712568.html なんで7つ道具の一つなのに二つ書いてるねんって話なんですが。絶対セットで使うのになぜか別売りだからしょうがないです。ミキシンググラスってバースプーンの使い方（ステア）でもちらっと紹介してますが、マティーニやマンハッタンなどの濃厚でアルコールがぐわんとくる（... glenmorangie10 2011-02-01T03:57:11+09:00 お酒の道具 絶対セットで使うのになぜか別売りだからしょうがないです。

ミキシンググラスって
バースプーンの使い方（ステア）
でもちらっと紹介してますが、
マティーニやマンハッタンなどの
濃厚でアルコールがぐわんとくる（主観）ショートカクテルを作る「ステア」という技法に使うグラスです。

要するに乱暴に言ってしまえばコップです。
それにも色々工夫があるんですけど。 続きを読む ]]>