Noël Joyeux

C'est le jour de la Marmotte !

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Wed, 01 Feb 2012 18:01:00 +0000

Le Groundhog Day (ou Jour de la Marmotte) est célébré en Amérique du Nord, tous les 2 Février. Cette cérémonie correspond donc d'une certaine façon à notre Chandeleur européenne. Toutes deux sont des fêtes qui marquent une étape saisonnière importante, elles déterminent la fin ou la continuation de l'hiver. Comme le dit si bien le dicton, À la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur ou encore Si la chandelle est belle et claire, nous avons l'hiver derrière.

Chaque année, tous les 2 Février, la marmotte sort de son terrier. Si le temps est nuageux et qu'elle ne voit donc pas son ombre, c'est signe que le printemps va arriver. Si au contraire elle voit son ombre, elle prend peur et retourne immédiatement dans son terrier, cela signifie que l'hiver va durer encore 6 semaines (jusqu'à l'équinoxe de printemps le 20 ou 21 Mars).

Une drôle de coutume ?
Dans les pays tempérés de l'hémisphère Nord, à cette période, les terres sont soient balayées par des courants d'air froid venant de l'Arctique, soient au contraire pas des courants d'air maritimes plus doux venant du Sud.
Ainsi, si le jour où la marmotte pointe son museau dehors elle voit son ombre c'est que le temps est clair et dégagé et qu'il fait très froid. L'hiver va donc se prolonger encore quelques semaines.
Si au contraire elle ne voit pas son ombre, c'est que la météo est nuagueuse et qu'une dépression venant du Sud recouvre le pays (ou tout du moins la région). Cela signifie que l'hiver touche à sa fin.

A l'ère médiévale, dans de nombreuses régions d'Europe, le 2 Février, (jour de la Chandeleur) on confiait les prédictions saisonnières aux hérissons (en France cela pouvait être aussi un ours (Pyrénées), un loup (Limousin), une loutre (Lorraine) etc...). Ainsi, très logiquement, quand les colons européens arrivèrent en Amérique du Nord, ils perdurèrent cette tradition et prirent par défaut l'animal hibernant la plus répendu, à savoir la marmotte.

Il n'est pas de jour de la marmotte sans Bill Murray !
En 1993, le réalisateur Harold Ramis mit en scène Andie MacDowell et Bill Murray dans une comédie fantastique brillante et délicieuse, à savoir Un jour sans fin (Groundhog Day).

Phil Connors, journaliste et accessoirement responsable de la météo sur une chaîne de télévision part, à son grand désespoir, en reportage à Punxsutawney pour le Groundhog Day. Bloqué par des intempéries, il ne peut rentrer chez lui et doit passer une nuit dans ce cette petite ville paumée de Pennsylvanie. Le lendemain matin, à son réveil : horreur ! Il est coincé dans une boucle temporelle et condamné à revivre la même journée, encore et encore… cette journée du 2 Février.

Un film magnifique qui ouvre plusieurs niveaux de réflexions : épanouissement personnel, répétitivité du quotidien, tolérance, respect et considération de l'autre, renaissance… le tout avec une bonne dose d'humour !

Bande-annonce VF:

Trailer :

Pancakes comme aux USA

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Tue, 31 Jan 2012 11:40:00 +0000

Nous sommes au coeur de l'hiver et cette année en France la neige a visiblement attendu la période de la Chandeleur pour s'installer. Si on en croit le célèbre proverbe, l'hiver ne fait donc que commencer ! Ce n'est pas moi qui le dit, ce sont les anciens : "À la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur". Au Québec on dit aussi "À la Chandeleur, la neige est à sa hauteur".
Le proche avenir nous dira si les conseils des anciens sont toujours d'actualité. En attendant la sortie de Phil Punxsutawney et de savoir s'il voit ou non son ombre (Phil est une marmotte qui sort de don terrier chaque 2 Février pour nous dire si le printemps est bientôt là. On reviendra sur cette tradition très bientôt), mangeons des crêpes, de belles crêpes fines ou moelleuses et toutes dorées comme le soleil.

Mais pour changer des crêpes traditionnelles que nous connaissons tous, je vous propose aujourd'hui une recette de pancakes à l'américaine. Le lait fermenté et les germes de blé leur donnent un goût parfaitement inimitable. Un régal !

Préparation : 10 min.
Repos de la pâte : 45 min.
Cuisson : 30 min.

Matériel spécifique :
- Un pinceau de cuisine peut s'avérer pratique afin de graisser la poêle. Si vous n'en avez pas, utilisez une demi pomme de terre (lavée et pelée), piquée sur une fourchette, que vous tremperez dans le beurre fondu (ou huile).

Ingrédients (pour environ 18 pancakes) :
- 250 g de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (à défaut de la levure)
- 2 cuillères à soupe de germes de blé
- 3 oeufs
- 30 g de beurre fondu refroidi
- 50 cl de lait fermenté (de type "Elben", "Yorik", ou "Ribot" - on en trouve dans tous les supermarchés)
- 1/2 cuillère à café de sel
- un peu de beurre fondu ou d'huile (pour la cuisson)

Préparation :
Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs. Faites un puit au milieu et y verser les oeufs battus, le beurre fondu refroidi ainsi que le lait. Mélangez à la spatule, de manière régulière puis rapidement afin que la farine ne fasse pas de grumeaux.
Ciuvrir la pâte avec un torchon propre et laissez-la reposer à température ambiante pendant environ 45 minutes (vous pouvez même la préparer le veille et la conserver au réfrigérateur jusqu'au lendemain ).

Faites chauffer votre poêle et graissez-la légèrement. Déposez-y une petite louche de pâte (ou plusieurs petites louches si vous utilisez une grande poêle).
Laissez cuire à feu moyen pendant environ 2 minutes, retournez à la spatule et laissez dorer encore 2 minutes (l'opération peut prendre un petit peu plus de temps selon l'épaisseur de votre pancake).

Afin de garder les pancakes au chaud, porter une casserole d'eau à ébullition, baissez un peu le feu, déposez une grande assiette sur la casserole afin d'y entreposer les pancakes, puis couvrir l'assiette.

Accompagnez les pancakes comme bon vous semble : fruits, confitures, gelées, miel, crème de marron, sucre, confiture de lait, nutella, pâte à tartiner au speculoos, sauce au caramel, sirop d'érable, etc, etc, etc...

Bon appétit et joyeuse Chandeleur !

Petit retour sur vos Noël 2011

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Fri, 27 Jan 2012 07:47:00 +0000

Le mois de Janvier touche doucement à sa fin, bientôt la Chandeleur et les crêpes, bientôt le Jour de la Marmotte... et donc peut-être bientôt le retour du soleil, qui sait ?!

Aujourd'hui, petite séquence nostalgie avec les photos que vous m'avez envoyées durant tout le mois de Décembre, des photos de vos sapins de Noël.

Un grand merci à vous toutes et tous, vous avez ainsi gâté la blogosphère de vos merveilles. Mais je me tais, place aux images.

Bruno

Christine

David

Emilie

Isa (Noel_Joyeux)

Jaja

Joëlle

Lilow de jour

Lilow de nuit

Luke

Lynda

Muriel

Nico

Pauline

Réjeanne de jour

Réjeanne de nuit

Seb 2010 de jour

Seb 2010 de nuit

Tom

Twixini

Typhaine

Virginie

The Miracle on 34th Street (Miracle sur la 34ème Rue)

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Wed, 25 Jan 2012 17:12:00 +0000

A l'origine, il y a le roman de Valentine Davies (producteur et écrivain américain, 1905-1961), écrit en 1944 alors que l'auteur est garde-côte. Les festivités de Noël prennent un aspect trop commercial et, un peu dépité, il se demande alors ce qui arriverait si le vrai Père Noël rentrait dans un grand magasin en Décembre. Miracle sur la 34ème Rue était né... (Le livre est aujourd'hui disponible en français d'occasion et notamment (en anglais) sur Google Books.)

Trois ans plus tard, devenue best seller, cette belle histoire de Noël est adaptée au cinéma par George Seaton. Il met notamment en vedette la sublime Maureen O'Hara, Edmund Gwenn, John Payne et la toute jeune Nathalie Wood. Un DVD a été édité en 2002.

Teaser en version longue ICI

Suivront ensuite plusieurs adaptations télévisées en 1955, 1959 et 1973.

Celle de 1959 est aujourd'hui complètement introuvable. Ce téléfilm a été diffusé une seule fois, le 27 Novembre 1959, sur NBC. Il semblerait que seule la Bibliothèque du Congrès aux USA ait une copie, en kinéscope. Ainsi, en 2005, l'actrice Susan Gordon, 46 ans après sa prestation a pu enfin se voir dans ce téléfilm lors d'une projection privée ! (Source)

L'adaptation de 1973 (avec notamment Sebastian Cabot, vous le connaissez tous, l'oncle de Cher Oncle Bill, c'est lui !) semble quant à elle difficilement trouvable. Pas d'édition à ce jour, mais quelques passages télé.

Quant à la version de 1955, il s'agit à l'origine d'un épisode de The 20th Century-Fox Hour et le téléfilm a été par la suite rediffusé sous le titre Meet Mr. Kringle. Aujourd'hui cette oeuvre appartient au domaine publique. On peut donc regarder et télécharger ce téléfilm légalement et gratuitement sur archive.org (forcément, en version originale non sous-titrée, donc plutôt réservé à celles et ceux qui maîtrisent bien l'anglais).

En 1994, Miracle sur la 34ème Rue a connu une nouvelle adaptation sur grand écran avec cette fois-ci Richard Attenborough. Le film a été édité en DVD en 2001.

Si quelqu'un connaît quelqu'un qui connaît quelqu'un à la Bibliothèque du Congrès, je suis preneuse ! :D

Galette des Rois

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Wed, 04 Jan 2012 14:19:00 +0000

Bientôt le 6 Janvier et l'Epiphanie !

Je reviendrai plus longuement sur cette tradition dans les jours à venir, en attendant, voici une recette de galette des rois que j'apprécie beaucoup, c'est celle que je fais chaque année. C'est très facile à réaliser, encore plus si vous achetez la pâte feuilletée toute faite ! Attention toutefois, choisissez bien de la pâte 100 % pur beurre.

Ce qu'il vous faut :
2 pâtes feuilletées
125 g de poudre d'amandes
125 g de sucre glace
100 g de beurre mou (sortez-le avant et laissez-le à température ambiante)
2 oeufs + 1 jaune (vous congélerez le blanc restant pour une utilisation future)
1 cuilllère à café d’arôme amande amère

Préparation :
Préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6).

Faites revenir à la poêle la poudre d'amandes, sur feu doux et sans jamais cesser de remuer. Cette opération est facultative mais l'amande y gagnera un goût incomparable plus prononcé et donnera à votre galette une bien jolie couleur. Vous devez obtenir une couleur blonde. Réservez dans un petit saladier et laisser refroidir. Une fois que c'est froid, ajoutez le sucre glace.

A l'aide d'une spatule, travaillez le beurre dans un saladier pour le rendre bien souple puis ajoutez le mélange amande/sucre. Mélangez.

Ajoutez les oeufs 1 à 1, puis l'arôme d'amande amère, mélangez.

Sortez du réfrigérateur vos deux pâtes feuilletées, étalez-les et faites deux cercles. Mettez la première pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et étalez la frangipane sur ce disque. Déposez une fève en porcelaine dans la frangipane (le plus possible vers l'extérieur afin d'avoir moins de risques de tomber dessus en coupant la galette au moment du service). Recouvrez du second disque de pâte et scellez le tout (le plus simple et le plus efficace et de tremper ses doigts dans un petit bol d'eau et de sceller à la main).

Dorez le dessus de la galette avec le jaune d'oeuf battu, à l'aide d'un pinceau de cuisine. Puis faites quelques cadrillages pour la décoration à l'aide d'une fourchette par exemple. Vous pouvez faire des rayures, des losanges, etc...

Faites un petit trou dans la pâte afin d'éviter qu'elle ne gonfle trop pendant la cuisson. Enfournez et cuire la galette environ 30 minutes.

Sortez du four. Vous pouvez la manger chaude ou froide.
A déguster avec un bon verre de cidre ou de jus de pomme aux épices.

Bonne appétit et joyeuse Epiphanie !

Quand par le dur hiver...

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Tue, 03 Jan 2012 14:51:00 +0000

Que cette nouvelle année vous apporte santé, amitié et amour...
Meilleurs Voeux à toutes et à tous !

Quand par le dur hiver...

Quand par le dur hiver tristement ramenée
La neige aux longs flocons tombe, et blanchit le toit,
Laissez geindre du temps la face enchifrenée.
Par nos nombreux fagots, rendez-moi l'âtre étroit !

Par le rêveur oisif, la douce après-dinée !
Les pieds sur les chenets, il songe, il rêve, il croit
Au bonheur ! - il ne veut devant sa cheminée
Qu'un voltaire bien doux, pouvant railler le froid !

Il tisonne son feu du bout de sa pincette ;
La flamme s'élargit, comme une étoile jette
L'étincelle que l'oeil dans l'ombre fixe et suit ;

Il lui semble alors voir les astres du soir poindre ;
L'illusion redouble ; heureux ! il pense joindre
A la chaleur du jour le charme de la nuit !

Jules Verne

Joyeux Noël à tous !

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Sat, 24 Dec 2011 20:29:00 +0000

Je souhaite à tous les lecteurs du blog Noël Joyeux... un Joyeux Noël ! :)
Cliquez ICI
(branchez le son !)

Je serai Père Noël - Corinne Albaut

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Fri, 23 Dec 2011 23:01:00 +0000

Quand je serai très vieux,
Je serai Père Noël
Je vivrai dans les cieux,
Sous un toit d'arc-en-ciel.

Mes ateliers-jouets
Seront dans les nuages,
De là-haut je verrai
Quels sont les enfants sages.

Mais je me souviendrai
De quand j'étais petit,
Des caprices que j'ai faits,
Des mensonges que j'ai dits.

Et j'aurai dans ma hotte,
Pour les petits coquins,
Des jouets qui clignotent
Et des ours câlins.

Corinne Albaut
Comptine issue du recueil Comptines pour le temps de Noël
Actes-Sud Junior (2005)

Coloriages : Crèche de Noël

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Thu, 22 Dec 2011 23:01:00 +0000

Cliquez sur la miniature pour voir l'image en grand.

Disney's Sing Along Songs - Very Merry Christmas Songs (1998)

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Wed, 21 Dec 2011 23:01:00 +0000

Aujourd'hui, chantons en coeur avec Mickey et ses amis !

Disney's Sing Along Songs - Very Merry Christmas Songs
Un grand merci à Innocence-1992

Lait de poule

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Tue, 20 Dec 2011 23:01:00 +0000

Quoi de mieux en ce début d'hiver qu'une boisson très revigorante et réconfortante, pour lutter contre le froid et le rhume ? Cette boisson est également très festive dans les pays anglo-saxons. Bref, elle a tout pour plaire !

Le lait de poule (ou eggnog en anglais) est une boisson que l'on buvait en famille à l'occasion des fêtes de Noël et du jour de l'An au tout début du XIXème siècle en Angleterre.

L'eggnog aurait pour origine le posset, une boisson à base de lait chaud, d'alcool fort et de bière que l'on dégustait sous l'ère médiévale et à laquelle on prêtait des vertus reconstituantes. Le posset devint en 1695 l'egg flip, un mélange de bière, de rhum et de sucre qu'on chauffait au fer rouge.
Le mot nog vient de noggin, terme anglais du XVIIème siècle qui désignait une tasse en bois sculptée dans laquelle on buvait les alcools forts (et qui aujourd'hui signifie pinte).

Une autre version de l'histoire de cette boisson nous vient d'Amérique où l'alcool fort le plus communément utilisé était le rhum, ou grog, venu des colonies. De fait, on buvait de l'egg 'n grog, transformé plus tard en eggnog.

Il semble probable que "eggnog" soit une version raccourcie de "egg and grog in a noggin".

Il existe d'autres versions de ce breuvage hivernal revigorant, comme le rompope mexicain, l' eierlikör allemand, l' advocaat hollandais, le ponche crema vénézuelien, le kogel mogel, le cola de mono chilien, le biblia con pisco péruvien, le tamagozake japonais, le soda sữa hột gà cambodgien…

Les recettes suivantes s'entendent pour un grand verre, multipliez en conséquence selon le nombre de convives.

La version victorienne :
Si vous désirez servir à vos convives du lait de poule comme on en servait dans les bars sous l'ère victorienne, il convient de suivre la recette de Jerry Thomas. Cette recette remonte à 1862 :

- 1 cuillère à soupe de sucre dissous dans 1 cuillère à soupe d'eau froide
- 1 œuf biologique
- 1 verre de brandy
- 1/2 verre de vin de rhum
- 1/3 verre de lait entier
- une pincée de noix de muscade râpée

Remplir le shaker au quart de glace pillée puis ajouter le lait et les autres ingrédients (sauf la muscade), secouer et servir (accessoirement, filtrer à travers une passoire fine).
Ajouter dans le verre un peu de noix de muscade râpée.

La version pour un jeune lutin du Pôle Nord :
1 jaune d'œuf biologique
1 cuillère à café de vanille liquide
15 g de sucre
15 cl de lait }
5 cl de crème liquide entière } ou 20 cl de lait entier et pas de crème
Une pincée de cannelle (ou muscade) en poudre

Piller quelques glaçons à l'aide du blender, ajouter tous les ingrédients sauf la cannelle, mélanger.
Filtrer à travers une passoire fine (facultatif)
Servir puis saupoudrer un peu de cannelle en poudre

La version pour un vieux gnome des forêts nordiques :
1 jaune d'œuf biologique
4 cl d'un alcool au choix (rhum blanc, cognac, whisky, brandy, sherry…)
15 g de sucre
15 cl de lait }
5 cl de crème liquide entière } ou 20 cl de lait entier et pas de crème
Une pincée de cannelle (ou muscade) en poudre

Procédez de même que pour la version jeune lutin.

La version pour les réfractaires aux œufs crus :
Comme recette demande un peu plus de manipulation, il est préférable de la faire pour 4 verres minimum.
Chauffer au bain-marie le jaune d'œuf, le lait et le sucre jusqu'à que le mélange nappe une cuillère de bois. Ajouter ensuite, hors du feu, l'alcool (ou la vanille). Placer le tout au réfrigérateur, couvert, le temps que le mélange soit complètement froid. Ajouter ensuite la crème battue en chantilly, délicatement, puis saupoudrer de cannelle ou muscade… voir de cacao pourquoi pas !

A noter que les blancs d'œufs se conservent très bien au congélateur pour une future utilisation.

Sources :
- Kitchen Project
- Historical Foods
- Wikipedia

Jeu : relier les points

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Mon, 19 Dec 2011 23:01:00 +0000

Cliquez sur la miniature pour voir l'image en grand.

Peppermint Bark (confiserie américaine)

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Sun, 18 Dec 2011 23:01:00 +0000

Le peppermint bark est une confiserie américaine confectionnée avec du chocolat blanc, du chocolat noir et des candy canes (cannes de sucre d'orge) à la menthe. Cette douceur est très populaire au moment des fêtes de fin d'année.

Il vous faut :
- 340 g de chocolat noir de bonne qualité, haché ou en petits morceaux
- 340 g de chocolat blanc de bonne qualité, haché ou en petits morceaux
- 8 candy cane rouges et blancs à la menthe (si vous n'en trouvez pas vers chez vous, vous pouvez les commander en ligne sur des sites de vente de produits américains, comme par exemple My American Market).

Préparation :
Broyez les candy canes sur la position "ice" de votre blenber.
Si vous n'avez pas de blender, mettez les candy canes dans un sac congélation refermable et écrasez-les au rouleau à patisserie ou à l'aide d'un marteau. C'est un peu plus long et plus physique mais ça marche !

Faites fondre le chocolat noir au bain marie puis étalez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Mettez la plaque au refrigérateur pendant 1 heure.

Au bout d'une heure, faites fondre le chocolat blanc au bain-marie puis incorporez les 3/4 des candy canes broyés. Bien mélanger.
Etalez sur la couche de chocolat noir.
Tant que le chocolat blanc est encore humide, décorez en saupoudrant du quart restant de candy canes broyées et appuyez légèrement au besoin pour que les morceaux de bonbons collent bien.
Remettre la plaque au réfrigérateur.

Une fois que la plaque est bien prise, coupez grossièrement en morceaux inégaux, et voilà, c'est prêt !
Les sortir du frigo environ 10 ou 15 minutes avant dégustation.
Bon appétit !

The Little King - "Christmas Night" (1934)

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Sat, 17 Dec 2011 23:01:00 +0000

A l'origine, The Little King est une bande dessinée créée par Otto Soglow. Son personnage est apparu pour la première fois en 1931 dans le journal The New Yorker.
Les histoires de The Little King sont très visuelles et fort peu bavardes. On a pu retrouver ensuite le personnage dans divers petits films d'animation.

Coloriages : Rois Mages

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Fri, 16 Dec 2011 23:01:00 +0000

Cliquez sur la miniature pour voir l'image en grand.

Liqueur au chocolat maison

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Thu, 15 Dec 2011 23:01:00 +0000

Aujourd'hui, voici une recette express qui fera plaisir aux très grands enfants gourmands, les plus jeunes quant à eux pourront se faire un bon chocolat chaud.

La liqueur au chocolat, c'est délicieux et ça fait son petit effet dans les paniers gourmands. Attention, c'est très rapide, 3,2,1... partez !

Pour environ 40 cl de liqueur au chocolat, il vous faut :
125 g de très bon chocolat au lait
25 cl de crème entière liquide
6 cl de Cointreau

Faire chauffer à feu doux la crème et le chocolat coupé en morceaux, tout en remuant. Une fois que le chocolat est fondu et le mélange bien homogène et lisse, ajouter hors du feu les 6 cl de Cointreau. Bien remuer. Mettre en bouteille et laisser refroidir avant d'entreposer au réfrigérateur... et c'est fini !!!
Cette liqueur se conserve deux semaines au réfrigérateur.

Vous pouvez servir cette exquise douceur dans des petits verres à liqueur, en ayant pris soin de saupoudrer d'un peu de cacao. Vous pouvez aussi la consommer avec une boule de crème glacée à la vanille, en ajouter à un cocktail, etc...

A consommer avec modération.

Je n'ai aucun souvenir du site Internet ou du livre où j'ai trouvé cette recette. Si l'auteur se reconnaît, qu'il se manifeste, et je le créditerai.

Les Sabots de Noël (Camille Natal)

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Wed, 14 Dec 2011 23:01:00 +0000

Conte issu du recueil La Dinette Improvisée (Editions Emile Gaillard).
Les illustrations sont de E. Chaperon.

Scans d'un livre offert à l'élève Marie xxx de l'école xxx pour l'année scolaire 1905-1906.
Cliquez sur les images pour les voir en grand et les lire.

Petite sélection de Wallpapers

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Tue, 13 Dec 2011 23:01:00 +0000

Merry Christmas by mohsinanwar on Deviantart

Xmas Wallpaper 09 by ~MattShield on deviantART

+HalloThanksmas II+ by =moroka323 on deviantART

NORAD ou comment nous pouvons aujourd'hui suivre en direct les déplacements du Père Noël

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Tue, 13 Dec 2011 18:14:00 +0000

Voici une petite histoire qui n'en est pas vraiment une... ou plutôt si, c'est une histoire comme on les aime justement. Pourquoi ? Et bien tout simplement car il s'agit d'une histoire vraie et qui prouve qu'à Noël, tout devient possible !

Ces évènements se sont déroulés il y a près de 60 ans, dans le Colorado. Petit voyage dans le temps...

Nous sommes aux Etats-Unis, à Colorado Springs. En cette veille de Noël 1955, tous les enfants attendent frébilement le Père Noël.
Quelques jours auparavant, la société Sears Roebuck and Co (un célèbre groupe de distribution américain) avait diffusé dans un magazine une publicité destinée aux enfants, founissant en même temps le numéro de téléphone du Père Noël ! Imaginez donc tous ces enfants de Colorado Springs ne rêvant que d'une seule chose, à savoir discuter avec le Père Noël par téléphone.

Ainsi, une fillette se décide à composer le fameux numéro. Et sur qui tombe-t-elle ? Sur le Père Noël ? Malheureusement non... figurez-vous que le magazine en question a commis une grave erreur d'impression et s'est trompé de numéro. Quelle catastrophe ! Mais alors, qui donc cette petite fille a-elle au bout du fil ? Et bien il s'agit du colonel Harry Shoup !

Harry Shoup dirige à l'époque le Continental Air Defense Command (Commandement de la défense aérienne continentale ou CONAD) ; le CONAD est chargé de surveiller en permanence l'espace aérien des Etats-Unis. En appelant le numéro fourni dans la publicité, les enfants tombent directement sur la ligne d’urgence opérationnelle du CONAD !

Au bout de quelques appels, Harry Shoup, qui comprend que quelque chose ne tourne pas rond, a une idée brillante. Il demande alors à ses subordonnés de rechercher l'échos radar du Père Noël afin de renseigner les enfants. Ainsi, durant cette nuit de Noël de 1955 à Colorado Springs, l'armée a pu informer en direct tous les enfants de la position exacte du traineau du Père Noël dans le ciel. Une tradition était née...

Le CONAD s'est associé deux ans plus tard avec le Canada pour former le Commandement de la défense aérospatiale de l'Amérique du Nord (North American Aerospace Defense Command ou NORAD). Et si aujourd'hui les hommes et les femmes du NORAD qui scrutent attentivement le ciel au dessus des Etats-Unis et du Canada sont très occupés, en Décembre, ils répondent à des milliers d'emails d'enfants du monde entier.

Radars, satellites, avions de chasse... rassemblent des données qui sont ensuite transmises à Google Maps et Google Earth afin que, durant la nuit de Noël tous les enfants puissent savoir, en temps et en heure, où se trouve précisément le Père Noël !

NORAD, sur la piste du Père Noël

Petits Lutins de Noël

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Mon, 12 Dec 2011 23:01:00 +0000

Lutins de Noël par Emilie Vanvolsem - Creative Commons

Petits lutins avez-vous veillé
à ce qu'il n'ait rien oublié ?
Avez-vous pensé aux bonbons, aux sapins ?
Avez-vous mis de la neige sur son chemin ?
Dans sa poche trouvera-t-il le cahier ?
Le grand cahier avec la liste des enfants sages
Et puis, dans un petit, tout petit étui, ses lunettes
Pour lire leur nom la nuit
Alors maintenant ouvrez la porte du garage !
Père Noël partez bien vite
et bon voyage !

Auteur : inconnu

Jus de pomme chaud de Noël

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Sun, 11 Dec 2011 23:01:00 +0000

Voici une recette de Noël familiale toute simple à réaliser, très bonne pour la santé, qui réchauffe lors des froides journées d'hiver, très économique et qui plus est délicieuse... le jus de pomme chaud de Noël !
Vous pouvez en plus rendre le service très amusant et très festif avec 3 fois rien.

Pour 4 verres, il vous faut :
- 50 cl de jus de pomme (soit 2 mugs)
que vous aurez fait vous même à la centrifugeuse ou bien que vous aurez acheté ; dans ce cas là, choisissez un bon jus de pomme biologique, 100 % jus de fruit, sans ajouts.
- 12.5 cl d'eau (soit 1/2 mug)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 citron non traité coupé en tranches
- 1/2 orange non traitée coupée en tranches
- 1/4 de cuillère à café d'épices à pain d'épices
si vous n'en avez pas : une pincée de cannelle, 2 clous de girogle, une étoile de badiane, une pincée de muscade
- 1 bâton de cannelle

Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes. Filtrer et servir.

Pour vous amusez et rendre le service plus féérique, vous pouvez servir cette excellente boisson dans une pomme !
Pour ce faire, couper le haut de la pomme et marquer le contour à l'aide d'un couteau. Vider la pomme avec une cuillère (garder l'intérieur pour faire une petite compote par exemple) et asperger de jus de citron afin que l'intérieur du fruit ne noircisse pas. Servir. Vous pourrez décorer votre boisson d'un baton de cannelle, quelques clous de girofle ou de l'anis étoilé. Une jolie boisson de Noël !

Forever Friends : When Magic Really Happens !

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Sat, 10 Dec 2011 23:01:00 +0000

Voici un petit film d'animation signé Hallmark. Cette série Forever Friends est absolument adorable, impossible de ne pas craquer !

Vous êtes invités chez les oursons à écouter une merveilleuse histoire de Noël...

Comme le Père Noël travaille dur, le jeune Little Bear décide d'offrir un cadeau au Père Noël pour le remercier. Le soir venu, plutôt que d'aller se coucher, caché dans le salon, Little Bear attend le Père Noël. Le Père Noël apparaît soudainement dans un éclair de lumière, il voit son cadeau et l'ouvre. Il voit Little Bear et l'ourson lui explique alors que c'est un cadeau pour le remercier. Le Père Noël est tellement ému que, pour remercier à son tour Little Bear, il l'emmène avec lui dans un fabuleux voyage...

Ayez toujours à l'esprit que penser aux autres c'est toujours amusant, et qu'à Noël, le véritable miracle, c'est de donner de l'amour à tous ceux qui vous sont proches.

A découvrir : foreverfriends.co.uk

Les Etrennes d'un gourmand (Camille Natal)

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Fri, 09 Dec 2011 23:01:00 +0000

Cadeau gourmand : Cookies aux cranberries, noix et chocolat blanc

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Thu, 08 Dec 2011 23:01:00 +0000

Encore une idée sympathique pour réaliser des paniers gourmands : un mix pour cookies prêt à l'emploi. Il n'y a qu'un oeuf à ajouter, un peu de beurre et hop, le tour est joué !
J'ai adapté la recette des Cranberry Hootycreeks du site allrecipes.com.

Ce qu'il vous faut :
- 1 bocal en verre de 1 litre
- 150 g de farine
- 40 g de flocons d'avoine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 80 g de cassonnade
- 70 g de sucre en poudre
- 60 g de cranberries séchées
- 100 g de pépites de chocolat blanc (que vous pouvez couper vous même à l'aide d'un grand couteau dans une tablette de chocolat blanc, sinon acheter des boîtes de chunks qu'on trouve notamment en épiceries fines.)
- 50 g de noix de pécans grossièrement hachées
- 50 g de noix de macadamia grossièrement hachées
- 40 g de cranberries séchées (le poids total de cranberries est divisé en deux seulement à but esthétique, afin d'intercaller de la couleur)

Déposer dans le bocal les ingrédients dans l'ordre donné. Tasser à chaque nouvelle étape en tapant légèrement le bocal sur le plan de travail.

Ajouter une étiquette avec la recette, soit en la collant sur le bocal (*), soit en l'attachant au couvercle avec un joli ruban de Noël :
Préchauffer le four à 175°C (thermostat 6 ).
Dans un saladier, mélanger 120 g de beurre ramoli et 1 oeuf jusqu'à que le mélange soit mousseux. Ajouter tous les ingrédients secs du bocal et bien mélanger.
Recouvrir une plaque de cuisson d'une feuille de papier sulfurisé.
Faire des boules de pate (de la taille d'une balle de ping-pong) et les déposer sur la plaque en les espaçant suffisamment.
Cuire de 8 à 10 minutes, les cookies doivent être légèrement dorés.
Laisser refroidir les cookies puis les déposer sur une grille à pâtisserie.
Bon appétit !

(*) une méthode écolo pour coller votre étiquette :
Badigeonner le dos de votre étiquette avec du lait froid à l'aide d'un pinceau (ou même avec votre doigt !), et coller l'étiquette sur le verre en appuyant d'abord sur le centre de l'étiquette. En utilisant ce système écologique et pas cher, vous faciliterez la tache de la personne qui devra décoller l'étiquette pour réutiliser le bocal.

Gumby : Santa Witch (années 60)

noreply@blogger.com (Noel Joyeux) — Wed, 07 Dec 2011 23:01:00 +0000

Gumby est un petit personnage très populaire outre-atlantique, créé dans les années 1950 par Art Clokey, alors tout jeune cinéaste. Gumby est apparu pour la première fois en 1953 dans un court métrage d'animation (en stop-motion) intitulé Gumbasia.
Deux ans plus tard, Clokey a développé des personnages secondaires et dans les années qui suivirent, la chaîne NBC commanda de nouveaux épisodes.

Voici aujourd'hui un épisode de Noël datant des années 60 : Santa Witch.
Le film est en version originale, mais c'est tellement magnifique que je ne pouvais ne pas le partager avec vous !

Le cheval Pokey arrive au Pôle Nord chez le Père Noël, à Santa's City. Malheureusement, le Père Noël est très malade et doit être conduit à l'hôpital de toute urgence. Mais ce soir, c'est Noël !!!... et le Père Noël ne pourra donc pas faire sa tournée ! Pokey a alors l'idée de téléphoner à sa vieille amie la sorcière afin de lui demander de l'aide. Pokey et la sorcière vont-ils réussir leur mission ?