بوابة نوكيا برامج صور سوق العاب بنات حواء اغاني رسائل افلام ماسنجر

بوابة نوكيا برامج صور سوق العاب بنات حواء اغاني رسائل افلام ماسنجر - المطبخ مطبخ http://www.nokiagate.com/vb كل مايتعلق الطبخ وصفات اطباق المطبخ العربي سلطات سلطة سلطات فواكه ar Fri, 13 Nov 2009 03:08:59 GMT vBulletin 60 http://images.nokiagate.com/smoothred/misc/rss.jpg بوابة نوكيا برامج صور سوق العاب بنات حواء اغاني رسائل افلام ماسنجر - المطبخ مطبخ http://www.nokiagate.com/vb دجاج على الطريقه الفرنسيه http://www.nokiagate.com/vb/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-178/%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86%D8%B3%D9%8A%D9%87-241482.html Sun, 01 Nov 2009 07:46:16 GMT بسم الله الرحمن الرحيم وجبة من الوجبات العالمية هدية لكل اعضاء الورود الغالين يارب يعجبكم المقادير دجاجة مقطعة ملعقة زبدة ملعقة زيت زيتون 4 بصلات مقطعة جوانح 4 رؤوس ثوم مقطع نصف كوب خل أبيض مكعب مرقة الدجاج زعتر ناشف حسب الرغبة ملح وبهارات مشكلة الطريقة يتبل الدجاج بالبهارات ويحمر في المقلاة مع الزيت والزبدة حتى يحمر ومن ثم ننشله نضع البصل والثوم في نفس الزيت على نار متوسطة حتى يصفر ثم نضيف الخل ثم نضع الدجاج فوقهم ونضيف مكعب مرقة الدجاج مع قليل من الماء ونتركه ليغلي نضعهم في صينية وندخلهم الفرن حتى يستوي الدجاج. تنشل قطع الدجاج من المرقة ونزيل الدسم ونضع الصلصة في طاسة لتغلي ونضيف إليها الزعتر نحمص قليل من الطحين حتى تثخن. نرجع الصلصة إلى الدجاج ويقدم. تقبلو أرق تحياتى

بسم الله الرحمن الرحيم

وجبة من الوجبات العالمية

هدية لكل اعضاء الورود الغالين

يارب يعجبكم

المقادير
دجاجة مقطعة
ملعقة زبدة
ملعقة زيت زيتون
4 بصلات مقطعة جوانح
4 رؤوس ثوم مقطع
نصف كوب خل أبيض
مكعب مرقة الدجاج
زعتر ناشف حسب الرغبة
ملح وبهارات مشكلة

الطريقة

يتبل الدجاج بالبهارات ويحمر في المقلاة مع الزيت والزبدة حتى يحمر ومن ثم ننشله
نضع البصل والثوم في نفس الزيت على نار متوسطة حتى يصفر ثم نضيف الخل ثم نضع الدجاج فوقهم ونضيف مكعب مرقة الدجاج مع قليل من الماء ونتركه ليغلي
نضعهم في صينية وندخلهم الفرن حتى يستوي الدجاج.
تنشل قطع الدجاج من المرقة ونزيل الدسم ونضع الصلصة في طاسة لتغلي ونضيف إليها الزعتر
نحمص قليل من الطحين حتى تثخن.
نرجع الصلصة إلى الدجاج ويقدم.

تقبلو أرق تحياتى

]]> المطبخ مطبخ شبل شمر http://www.nokiagate.com/vb/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-178/%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86%D8%B3%D9%8A%D9%87-241482.html سلطة الباستا الشرق أوسطية http://www.nokiagate.com/vb/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-178/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82-%D8%A3%D9%88%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D8%A9-241253.html Thu, 29 Oct 2009 05:33:22 GMT * سلطة الباستا الشرق أوسطية* صورة: http://productnews.link.net/general/Women/10-09-2009/MiddleEasternPastaSalad150x180.jpg *وقت التحضير*: 15 دقيقة *درجة الصعوبة*: متوسطة نوع من السلطة مع الباستا بمكونات شرق أوسطية ونكهة مميزة *المكونات تكفي 4 أشخاص*: - علبة باستا قودي شكل خواتم صغيرة (شكل 14) - 6 أوقيات فاصوليا خضراء - 2 طماطم ناضجة - 2 أوقيات أغصان حبق طازجة - علبة تونة قودي خفيفة بزيت دوار الشمس - 2 بيضة مسلوقة ومقطعة أرباع - مخللات وزيتون أسود *خطوات الطهي*: 1- اخفقي المكونات للزينة مع بعضها ودعيها جانبا للوقت الذي تصنعين السلطة. 2- أطهي الباستا في قدر كبيرة بماء مملح يغلي بسرعة طبقا للتعليمات الواردة على العلبة، أزيلي الماء بعد ذلك واغسليها بماء بارد ودعيها تبرد في صينية كبيرة. 3- شذبي الفاصوليا واغليها في ماء مع ملح لـ 3 دقائق، أزيلي الماء واغسليها بماء بارد وجففيها. 4- قطعي الطماطم إلى أرباع وضعيها في قعر الصينية ومن ثم ضعي ربع كمية أغصان الحبق وغطي الصينية مع قليل من زينة السلطة. 5- غطي المكونات بالباستا وضعي عليها نصف ما تبقى من الحبق ومن ثم رشي التونة وأضيفي كافة المكونات إلى الصينية. 6- رتبي البيض المشرح على المكونات ومن ثم رشي المخللات والزيتون الأسود، أسكبي ما تبقى من زينة السلطة مع ما تبقى من الحبق. *لا تقومي بتبريد السلطة أو وضعها في الثلاجة حفاظاً على النكهة*

سلطة الباستا الشرق أوسطية

وقت التحضير: 15 دقيقة
درجة الصعوبة: متوسطة

نوع من السلطة مع الباستا بمكونات شرق أوسطية ونكهة مميزة

المكونات تكفي 4 أشخاص:

- علبة باستا قودي شكل خواتم صغيرة (شكل 14)
- 6 أوقيات فاصوليا خضراء
- 2 طماطم ناضجة
- 2 أوقيات أغصان حبق طازجة
- علبة تونة قودي خفيفة بزيت دوار الشمس
- 2 بيضة مسلوقة ومقطعة أرباع
- مخللات وزيتون أسود

خطوات الطهي:
1- اخفقي المكونات للزينة مع بعضها ودعيها جانبا للوقت الذي تصنعين السلطة.
2- أطهي الباستا في قدر كبيرة بماء مملح يغلي بسرعة طبقا للتعليمات الواردة على العلبة، أزيلي الماء بعد ذلك واغسليها بماء بارد ودعيها تبرد في صينية كبيرة.
3- شذبي الفاصوليا واغليها في ماء مع ملح لـ 3 دقائق، أزيلي الماء واغسليها بماء بارد وجففيها.
4- قطعي الطماطم إلى أرباع وضعيها في قعر الصينية ومن ثم ضعي ربع كمية أغصان الحبق وغطي الصينية مع قليل من زينة السلطة.
5- غطي المكونات بالباستا وضعي عليها نصف ما تبقى من الحبق ومن ثم رشي التونة وأضيفي كافة المكونات إلى الصينية.
6- رتبي البيض المشرح على المكونات ومن ثم رشي المخللات والزيتون الأسود، أسكبي ما تبقى من زينة السلطة مع ما تبقى من الحبق.

لا تقومي بتبريد السلطة أو وضعها في الثلاجة حفاظاً على النكهة

]]> المطبخ مطبخ lovelysmile http://www.nokiagate.com/vb/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-178/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82-%D8%A3%D9%88%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D8%A9-241253.html مقروط العسل ، جربوها (بالصورة) http://www.nokiagate.com/vb/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-178/%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%88%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D8%8C-%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D9%88%D9%87%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-241180.html Tue, 27 Oct 2009 10:50:50 GMT *السلام عليكم* *:z (11): أهلا بكم من جديد * *أقدم لكم هذه المرة حلوى المقروط وهي من أشهر حلويات الجزائر* *_المقادير:_* *3 كيلات سميد متوسط* *1 كيلة سمن أو زبدة* *1 كيلة تحتوي : 2/1 مقدار ماء + 2/1 مقدار ماء ورد* *ملعقة صغيرة بيكن باودر* *ملعقة صغيرة فانيليا* *_الحشو :_* *2 كيلات لوز مرحي رقيق* *1 كيلة سكر ناعم* *ملعقتان كبيرتان زبدة* *ملعقة صغيرة فانيليا* *ماء ورد* *_التحضير :_* *اخلطي السميد + قرصة ملح + السمن + البيكن باودر = حكي براحة اليد حتى يدخل الدهن في السميد + ماء ورد + ماء = حتى تحصلي على عجينة سهلة الاستعمال ،ه اقسميها إلى كريات صغيرة ، احفضيها واتركيها لمدة بضع ساعات أثناء ذلك :* *حضري الحشوة بخلط اللوز + السكر + الزبدة + فانييا + ماء ورد = حتى تحصلي على عجينة صلبة .* *كوني أنبوب بكرية العجينة ضعي حفرة في الوسط أين تضعين قيلا من احشوة على طول ااسطوانة ، اغلقيه جيدا واقلبيه حول نفسه قطعي مقروطات متساوية وضعيها في صحيفة حتى تكملي استعمال جميع الكريات .* *سخني زيت اقي لا تتجاوز 200 درجة اقلي المقروطات حتى تكتسب الون الذهبي .* *انزعيها من امقلاة قطريها على الورق اماص ثم اغطسيها فورا في اعسل امسخن والمعطر بماء الورد.* *ملاحظة : يمكن طهي المقروط في افرن.* *لا تنسي إعادة التعسيل .* *شهية طيبة* :z (90):

السلام عليكم
:z (11): أهلا بكم من جديد
أقدم لكم هذه المرة حلوى المقروط وهي من أشهر حلويات الجزائر
المقادير:

3 كيلات سميد متوسط
1 كيلة سمن أو زبدة
1 كيلة تحتوي : 2/1 مقدار ماء + 2/1 مقدار ماء ورد
ملعقة صغيرة بيكن باودر
ملعقة صغيرة فانيليا

الحشو :

2 كيلات لوز مرحي رقيق
1 كيلة سكر ناعم
ملعقتان كبيرتان زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا
ماء ورد

التحضير :

اخلطي السميد + قرصة ملح + السمن + البيكن باودر = حكي براحة اليد حتى يدخل الدهن في السميد + ماء ورد + ماء = حتى تحصلي على عجينة سهلة الاستعمال ،ه اقسميها إلى كريات صغيرة ، احفضيها واتركيها لمدة بضع ساعات أثناء ذلك :
حضري الحشوة بخلط اللوز + السكر + الزبدة + فانييا + ماء ورد = حتى تحصلي على عجينة صلبة .
كوني أنبوب بكرية العجينة ضعي حفرة في الوسط أين تضعين قيلا من احشوة على طول ااسطوانة ، اغلقيه جيدا واقلبيه حول نفسه قطعي مقروطات متساوية وضعيها في صحيفة حتى تكملي استعمال جميع الكريات .
سخني زيت اقي لا تتجاوز 200 درجة اقلي المقروطات حتى تكتسب الون الذهبي .
انزعيها من امقلاة قطريها على الورق اماص ثم اغطسيها فورا في اعسل امسخن والمعطر بماء الورد.
ملاحظة : يمكن طهي المقروط في افرن.
لا تنسي إعادة التعسيل .

شهية طيبة
:z (90):

الصور المرفقة

Wmja.jpg‏ (41.5 كيلوبايت)

]]> المطبخ مطبخ بورزيق http://www.nokiagate.com/vb/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-178/%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%88%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D8%8C-%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D9%88%D9%87%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-241180.html كتاب طبخ عجيب فيه أكثر من 700 طبخه http://www.nokiagate.com/vb/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-178/%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D8%A8-%D9%81%D9%8A%D9%87-%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D9%85%D9%86-700-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%87-241062.html Sun, 25 Oct 2009 09:14:57 GMT كتاب طبخ عجيب فيه أكثر من 700 طبخه كتاب طبخ عجيب فيه أكثر من 700 طبخه

الملفات المرفقة

_ .rar‏ (388.1 كيلوبايت)

]]> المطبخ مطبخ lovelysmile http://www.nokiagate.com/vb/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-178/%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D8%A8-%D9%81%D9%8A%D9%87-%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D9%85%D9%86-700-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%87-241062.html خبايا بعض الاطعمة http://www.nokiagate.com/vb/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-178/%D8%AE%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D8%A7-%D8%A8%D8%B9%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9-241041.html Sat, 24 Oct 2009 16:01:33 GMT حمل و استفد حمل و استفد

الملفات المرفقة

FOR YOUR HEALTH.zip‏ (164.0 كيلوبايت)

]]> المطبخ مطبخ ilyass37 http://www.nokiagate.com/vb/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-178/%D8%AE%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D8%A7-%D8%A8%D8%B9%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9-241041.html <![CDATA[متعتي في الحياة الطبخ ، إليكم حلوى إسمها" مخبز بالجوز"]]> http://www.nokiagate.com/vb/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-178/%D9%85%D8%AA%D8%B9%D8%AA%D9%8A-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%8A%D8%A7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%8C-%D8%A5%D9%84%D9%8A%D9%83%D9%85-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89-%D8%A5%D8%B3%D9%85%D9%87%D8%A7-%D9%85%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D8%B2-240695.html Sun, 18 Oct 2009 18:58:16 GMT *السلام عليكم أعزائي * *من بين الحلويات التي تشتهر بها السهرات والأعياد الجزائرية :* *_:568: مخبز بالجوز:568:_* *_المقادير :_* *500 غ جوز مرحي رقيق* *300 غ سكر ناعم* *3 بياض بيض* *فرينة ( دقيق )* *ما يقارب 130 نصف حبة جوز ( قرقاع )* *_مقادير التزيين :_* *نصف لتر ماء* *125 غ سكر* *بياض بيضة* *ملعقة كبيرة عصير الليمون* *ملعقة كبيرة ماء ورد* *3 ملاعق كبيرة كاكاو أو نيسكافي* *_التحضير :_ * *اخلطي في جفنة : السكر الناعم ، بللي ببياض البيض للحصول على عجينة رطبة ومتجانسة.* *رشي وسط العمل بالفرينة ، ابسطي العجينة إلى سمك 2 سم ، ثم قطعي دوائر قطرها 3 سم . ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة والفرينة ، جففيها في الفرن 200 درجة واتركيها تبرد .* *_تحضير الطلاء :_ * *غلي الماء والسكر حتى يصبح السائل متخثرا ، اتركيه يبرد ، اسكبي الشراب في جفنة ، أضيفي بياض البيض + عصير الليمون + ماء الورد + السكر الناعم. مع الخفق الجيد بملعقة خشبية حتى تحصلي على عجينة متماسكة . لونيها بالكاكاو أو النيسكافي .* *اغطسي الحلوى في الطلاء ثم ضعي حبة الجوز بضغطها بلطف على حبات الحلوى .* *_ملاحظة :_* *لتزيين المخبز ضعي 3 أصناف حبات جوز + كرية فضية كما هو في الصورة .* * أرجو أن أكون قد أعددتها بشكل يعجبكم .شكرااااا.....* *مع تحيات طباخة الغرب الجزائري بورزيق .*

السلام عليكم أعزائي
من بين الحلويات التي تشتهر بها السهرات والأعياد الجزائرية :
:568: مخبز بالجوز:568:
المقادير :

500 غ جوز مرحي رقيق
300 غ سكر ناعم
3 بياض بيض
فرينة ( دقيق )
ما يقارب 130 نصف حبة جوز ( قرقاع )

مقادير التزيين :

نصف لتر ماء
125 غ سكر
بياض بيضة
ملعقة كبيرة عصير الليمون
ملعقة كبيرة ماء ورد
3 ملاعق كبيرة كاكاو أو نيسكافي

التحضير :

اخلطي في جفنة : السكر الناعم ، بللي ببياض البيض للحصول على عجينة رطبة ومتجانسة.
رشي وسط العمل بالفرينة ، ابسطي العجينة إلى سمك 2 سم ، ثم قطعي دوائر قطرها 3 سم . ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة والفرينة ، جففيها في الفرن 200 درجة واتركيها تبرد .

تحضير الطلاء :

غلي الماء والسكر حتى يصبح السائل متخثرا ، اتركيه يبرد ، اسكبي الشراب في جفنة ، أضيفي بياض البيض + عصير الليمون + ماء الورد + السكر الناعم. مع الخفق الجيد بملعقة خشبية حتى تحصلي على عجينة متماسكة . لونيها بالكاكاو أو النيسكافي .
اغطسي الحلوى في الطلاء ثم ضعي حبة الجوز بضغطها بلطف على حبات الحلوى .
ملاحظة :
لتزيين المخبز ضعي 3 أصناف حبات جوز + كرية فضية كما هو في الصورة .

أرجو أن أكون قد أعددتها بشكل يعجبكم .شكرااااا.....
مع تحيات طباخة الغرب الجزائري بورزيق .

الصور المرفقة

Mjha.jpg‏ (35.7 كيلوبايت)

]]> المطبخ مطبخ بورزيق http://www.nokiagate.com/vb/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-178/%D9%85%D8%AA%D8%B9%D8%AA%D9%8A-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%8A%D8%A7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%8C-%D8%A5%D9%84%D9%8A%D9%83%D9%85-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89-%D8%A5%D8%B3%D9%85%D9%87%D8%A7-%D9%85%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D8%B2-240695.html مرقة الخرشف (جربوها) http://www.nokiagate.com/vb/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-178/%D9%85%D8%B1%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D8%B4%D9%81-%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D9%88%D9%87%D8%A7-240650.html Sat, 17 Oct 2009 19:50:33 GMT *أهلا وسهلا بكم ، طبقي لهذا اليوم مرقة الخرشف وتعد كالتالي :* *1- _إعداد الخرشف :_* *قشري أغصان الخرشف وقطعيه ثم ضعيه في قليل من الماء والليمون كي لا يسود. * *بعد قليل غيري الماء وضعيه على النار يطهى لمدة نصف ساعة .* *2- _إعداد المرقة :_* *بصل مفروم + زيت نباتي + لحم غنم + حبة طماطم مفرومة + عود قرفة + حمص + 2 حبات بطاطا مقطعة + زعفران + ملح + فلفل أسود .* *تطهى لمدة ساعة . ثم أضيفي لها الخرشف ليتشرب من مذاق المرقة . وانزعيه لتقومي بإعداده كالآتي :* *أ)ضعي طبق فيه حبة بيض مخفوقة + ملح قليل+ فلفل + ثوم مفروم + زعفران + كمون .* *ب) وطبق آخر به خبز فرنسي محمص ومطحون.* *- اغمسي حبة بحبة الخرشف في أ) ثم في ب) = اقليه حتى الاحمرار .* *وأخيرا ضعي المرقة في طبق التقديم وفوقها حبات الخرشف .* *وصدقوني لن تنسوا طعمها أبدا. :568:* *وإليكم الصورة فقد أعددته بنفسي لكم اليوم خصيصا أرجو أن تعجبكم .* *شكرا سألقاكم في طبق آخر بإذن الله .* أهلا وسهلا بكم ، طبقي لهذا اليوم مرقة الخرشف وتعد كالتالي :
1- إعداد الخرشف :
قشري أغصان الخرشف وقطعيه ثم ضعيه في قليل من الماء والليمون كي لا يسود.
بعد قليل غيري الماء وضعيه على النار يطهى لمدة نصف ساعة .
2- إعداد المرقة :
بصل مفروم + زيت نباتي + لحم غنم + حبة طماطم مفرومة + عود قرفة + حمص + 2 حبات بطاطا مقطعة + زعفران + ملح + فلفل أسود .
تطهى لمدة ساعة . ثم أضيفي لها الخرشف ليتشرب من مذاق المرقة . وانزعيه لتقومي بإعداده كالآتي :
أ)ضعي طبق فيه حبة بيض مخفوقة + ملح قليل+ فلفل + ثوم مفروم + زعفران + كمون .
ب) وطبق آخر به خبز فرنسي محمص ومطحون.
- اغمسي حبة بحبة الخرشف في أ) ثم في ب) = اقليه حتى الاحمرار .
وأخيرا ضعي المرقة في طبق التقديم وفوقها حبات الخرشف .
وصدقوني لن تنسوا طعمها أبدا. :568:
وإليكم الصورة فقد أعددته بنفسي لكم اليوم خصيصا أرجو أن تعجبكم .
شكرا سألقاكم في طبق آخر بإذن الله .

الصور المرفقة

Jag.jpg‏ (60.8 كيلوبايت)

]]> المطبخ مطبخ بورزيق http://www.nokiagate.com/vb/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-178/%D9%85%D8%B1%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D8%B4%D9%81-%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D9%88%D9%87%D8%A7-240650.html سلطة الفليفلة والشمندر (طيبة كتير) http://www.nokiagate.com/vb/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-178/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%81%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D9%86%D8%AF%D8%B1-%D8%B7%D9%8A%D8%A8%D8%A9-%D9%83%D8%AA%D9%8A%D8%B1-240647.html Sat, 17 Oct 2009 19:05:49 GMT *أعزائي عدت لكم بطبق جزائري جديد :* *1- اطبخي الشمندر السكري جيدا. ثم قومي بفرمها واضافة الخلطة التالية :* *ملح + زيت نباتي + خل أسود .* *2- اشوي الفليفلة الحمرة الحلوة ،قشريها و قطعيها + فليفلة حارة مقطعة + طماطم مقطعة + بصل مقطع . واضيفي هذه الخلطة :* *ملح + زيت زيتون + ليمون .* *قومي بتزيينها كما هو في الصورة . قد أعددته اليوم خصيصا لكم. * *_ملاحظة _: يمكن أن تضيفي فوقها حبات من الزيتون الأسود .* *أرجو أن تنال اعجابكم :76f4897168:* أعزائي عدت لكم بطبق جزائري جديد :
1- اطبخي الشمندر السكري جيدا. ثم قومي بفرمها واضافة الخلطة التالية :
ملح + زيت نباتي + خل أسود .
2- اشوي الفليفلة الحمرة الحلوة ،قشريها و قطعيها + فليفلة حارة مقطعة + طماطم مقطعة + بصل مقطع . واضيفي هذه الخلطة :
ملح + زيت زيتون + ليمون .
قومي بتزيينها كما هو في الصورة . قد أعددته اليوم خصيصا لكم.
ملاحظة : يمكن أن تضيفي فوقها حبات من الزيتون الأسود .
أرجو أن تنال اعجابكم :76f4897168:

الصور المرفقة

	Tph.jpg‏ (77.3 كيلوبايت)
	Wmk.jpg‏ (47.6 كيلوبايت)

]]> المطبخ مطبخ بورزيق http://www.nokiagate.com/vb/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-178/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%81%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D9%86%D8%AF%D8%B1-%D8%B7%D9%8A%D8%A8%D8%A9-%D9%83%D8%AA%D9%8A%D8%B1-240647.html تورتة اللحم المفروم بالفاصوليا http://www.nokiagate.com/vb/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-178/%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7-240549.html Fri, 16 Oct 2009 11:32:01 GMT *وعدت لكم بطبق جزائري جديد:z (10):* *_المقادير _:* *10 أوراق ديول * *450 غ فاصوليا بيضاء مجهزة* *400 غ لحم مفروم* *2 حبات بصل* *200 غ جبن مبشور * *ملح* *_كيفية التحضير_ :* *في مقلاة نأخذ البصل ونقوم بتذبيله حتى الاحمرار بالسمن ، ثم نأخذ الفاصوليا المطهية من قبل ونضيفها للبصل ، ثم نضيف اللحم المفروم والجبن .* *نتركه يطهى لمدة 15 دقيقة ، بعد ذلك نضع 5 أوراق من الديول في قلب التورتة ونملأها بالحشوة ، ثم نغطيها بال 5 ديول الباقية ، نحمرها بصفار البيض على السطح وندخلها في الفرن لمدة 18 دقيقة ، تحت 180 درجة .* *ملاحظة : نستطيع أن نحضر صلصة البيشامال لكي نسقي بها هذا الطبق .* *أتمنى أن تجربوها وتعجبكم بإذن الله .:z (63):* *شكرا:z (8):* وعدت لكم بطبق جزائري جديد:z (10):
المقادير :
10 أوراق ديول
450 غ فاصوليا بيضاء مجهزة
400 غ لحم مفروم
2 حبات بصل
200 غ جبن مبشور
ملح
كيفية التحضير :
في مقلاة نأخذ البصل ونقوم بتذبيله حتى الاحمرار بالسمن ، ثم نأخذ الفاصوليا المطهية من قبل ونضيفها للبصل ، ثم نضيف اللحم المفروم والجبن .
نتركه يطهى لمدة 15 دقيقة ، بعد ذلك نضع 5 أوراق من الديول في قلب التورتة ونملأها بالحشوة ، ثم نغطيها بال 5 ديول الباقية ، نحمرها بصفار البيض على السطح وندخلها في الفرن لمدة 18 دقيقة ، تحت 180 درجة .
ملاحظة : نستطيع أن نحضر صلصة البيشامال لكي نسقي بها هذا الطبق .
أتمنى أن تجربوها وتعجبكم بإذن الله .:z (63):
شكرا:z (8): ]]> المطبخ مطبخ بورزيق http://www.nokiagate.com/vb/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-178/%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7-240549.html