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Noticias del vino: Actualidad del sector vitivinícola

Borsao Shooting Campana004

De un pequeño viñedo en Campo de Borja a exportar a todo el mundo: el éxito del Borsao Tres Picos en su 25 aniversario

Teresa Navarro Ortega 20/07/2026 12:34

El mercado del vino premium está sufriendo una sacudida histórica. (Y no, esta vez la culpa no la tiene Burdeos ni los precios prohibitivos de la Borgoña). Durante décadas nos han hecho creer que para impresionar en una cena debías gastarte tres cifras. Nosotras siempre hemos defendido que el verdadero lujo es encontrar oro líquido a precio de saldo. La

Un vino y una charla

Cervexas Menduina

Alberte Fernández, impulsor de Menduiña: «La cerveza artesana es fruto de la emigración, ahí empezó todo»

Víctor Escudero Arranz 24/04/2026 08:00

Cervexas Menduiña es uno de los proyectos pioneros en cerveza artesana en Galicia, impulsado por una visión que nació fuera de España y que hoy sigue marcando su identidad. En un mercado dominado por grandes grupos industriales, su propuesta se mantiene fiel a procesos tradicionales y una elaboración natural, aunque hay una decisión clave que explica su posicionamiento actual. El origen de Cervexas Menduiña no está en Galicia, sino en una experiencia internacional que transformó la forma de entender la cerveza. Así lo explica Alberte Fernández, impulsor del proyecto: “La cerveza Menduiña es fruto de la emigración”. Su paso por Argentina, donde la cerveza artesana ya tenía un recorrido consolidado, fue determinante. “Ahí empezó la historia de Menduiña, cuando conocí la verdadera cerveza”, recuerda. Ese descubrimiento marcó el inicio de una idea que acabaría materializándose en Galicia en 2008. De una experiencia internacional a un proyecto pionero El nacimiento de

La Bodega de Noticias del vino​

Los más vistos

Un vino en la maleta

Madeira

Qué ver en Madeira: 12 imprescindibles de la isla esmeralda

Lucía Bernal de la Vega 20/07/2026 16:11

Llegar a Madeira es como aterrizar en un jardín flotante que se niega a ser domesticado por el océano. Esta isla portuguesa, anclada en mitad del Atlántico, es un despliegue de verdes imposibles, acantilados que quitan el aliento y un clima que le ha valido el sobrenombre de «la isla de la eterna primavera». Si estás buscando que ver en

El álbum de las uvas

Recetas con Vino

Restaurantes para brindar

Bocadillo de calamares en Madrid

El bocadillo de calamares en Madrid: por qué este placer de 4 euros vuelve loco al mundo

Pedro Corchado Fontserè 20/07/2026 15:45

¿Qué tiene un simple trozo de pan con aros de calamar para que actores, músicos y turistas de lujo hagan cola bajo el sol de la Plaza Mayor? La respuesta no es el hambre, es una cuestión de cultura legendaria y supervivencia urbana. Si hay un símbolo que define el latido de la capital, ese es el bocadillo de calamares en Madrid. Es el «street food» original, una delicia democrática que une a obreros y celebridades en una misma barra

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