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Noticias del vino: Actualidad del sector vitivinícola

Este pueblo de Rioja Alavesa ha sido elegido como referencia mundial del enoturismo

Este pueblo de Rioja Alavesa ha sido elegido como referencia mundial del enoturismo

Pedro Corchado Fontserè 12/10/2026 14:04

En el corazón de Rioja Alavesa, entre viñedos históricos y arquitectura contemporánea, hay un proyecto enoturístico que está llamando la atención de jurados internacionales y amantes del vino. Un espacio pensado para disfrutar del paisaje, del vino y de una nueva forma de entender la sostenibilidad en bodega, en plena Denominación de Origen Calificada Rioja, cuya normativa puede consultarse en

Un vino y una charla

UnOlivo, el AOVE ecológico de Jaén que no compite en volumen ni precio, sino en coherencia y calidad

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Teresa Navarro Ortega 8/10/2026 13:54

En un mercado globalizado donde la producción masiva suele dictar las reglas del juego, existen proyectos que deciden caminar contracorriente para rescatar la esencia del campo. UnOlivo, la marca insignia de la empresa familiar N.E. Nuevos Espacios S.A., nace precisamente con esa premisa: demostrar que es posible elaborar un aceite de oliva virgen extra (AOVE) ecológico de máxima calidad sin renunciar a la coherencia, el respeto absoluto por el entorno y la cercanía con el consumidor. Al frente de la gestión comercial y administrativa se encuentra Elisabet Gallardo Ibáñez, quien resume la filosofía del proyecto con una claridad incontestable: «UnOlivo nace con la idea de crear un proyecto de aceite de oliva virgen extra con identidad propia, poniendo en el centro el origen, el respeto por el entorno y una forma honesta de trabajar el producto. Apostamos por una producción cuidada y por una relación muy cercana con quienes confían

La Bodega de Noticias del vino​

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El pueblo de montaña que sirvió de medicina para la mente de Pablo Picasso: un paraíso anticrisis a 1.400 metros de altitud

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Pedro Corchado Fontserè 12/10/2026 19:24

El ritmo frenético de la rutina diaria puede colapsar nuestra mente por completo. Encontrar un lugar que combine desconexión absoluta, paisajes de postal e historia viva parece una misión imposible en pleno verano. La saturación de los destinos turísticos de costa ha obligado a los amantes de la tranquilidad a buscar alternativas urgentes en el mapa. (Sí, nosotros también estamos

El álbum de las uvas

Recetas con Vino

Restaurantes para brindar

restaurantes 14

Dos estrellas Michelin en una sola calle: el sorprendente caso de este pueblo español

Jorge Haro Larrea 12/10/2026 18:45

El restaurante «Sabores del Mar», ubicado en la costa de Santa Barbara, ofrece una experiencia culinaria que combina frescura y creatividad. Situado en la Avenida del Mar 123, y con un teléfono de contacto (555) 123-4567, este lugar destaca por su menú enfocado en pescados y mariscos de alta calidad. Desde su apertura, ha captado la atención de los amantes de la cocina marina, prometiendo una experiencia que va más allá de lo común. Un vistazo a la propuesta gastronómica

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