Nozidéo

Les téléviseurs deviennent le coeur high-tech de nos foyers !

2013-04-17T15:52:00.000+02:00

Les téléviseurs se mettent à l'heure d'Internet pour nous proposer une foule de nouvelles fonctions.

Des télés connectées

Regarder une émission sur M6 Replay, une vidéo sur Youtube, se connecter à Facebook et Twitter, etc. Tout cela est désormais possible sur son poste de télévision, sans avoir à le brancher à un ordinateur ! Les nouvelles télévisions connectées intègrent en effet un port wifi qui permet de surfer sur internet à l'aide de sa télécommande ou mieux, de son smartphone transformé en télécommande, grâce à l'application Media Remote gratuite sur iPhone et Android !

La gamme de téléviseurs Bravia de Sony propose ainsi tout un nouveau champ de possibilités : faire des recherches sur Internet (via le navigateur Opera), écouter de la musique ou louer des films à la demande (Qriocity), identifier la musique d'une pub ou d'un film (TrackId), passer des appels vidéos gratuits (Skype), etc... Bref, le téléviseur se transforme en un véritable ordinateur.

Des projections en 3D

Suite au succès d'Avatar, la 3D a débarqué sur les petits écrans sous la forme de lecteurs Blu-ray permettant de visionner des films en relief. comme au cinéma, les lunettes sont obligatoires pour profiter d'une gamme de DVD qui s'élargit peu à peu. La nouveauté : sans batterie, elles s'allègent en terme de poids et de prix, permettant d'en équiper toute la famille, ainsi que les spectateurs occasionnels.
Autre équipement en plein développement : les projecteurs HomeCinéma en 3D qui offrent un relief impressionnant. Permettant de lire les films, ils sont aussi conçus pour les accrocs aux jeux vidéos, auxquels ils offrent une immersion totale dans l'univers du jeux.

Et la télévision de demain ?

Les marques se livrent à une course effrénée à l'innovation et font plancher leurs ingénieurs sur des nouveautés destinées à nous (re)donner envie d'acheter. Ainsi au salon IFA de Berlin, grand-messe de l'électronique, Haier a présenté sa vision de la télévision de demain : écran invisible organique, TV contrôlée par les mouvements ou même par les impulsions électriques envoyées du cerveau du spectateur, TV 3D sans lunettes, TV connectées à Internet mais aussi à tous les appareils électroniques et électroménagers afin de contrôler l'ensemble de la maison. Bref, la télé n'a pas fini de régner sur nos foyers !

Histoire de la tradition des oeufs de pâques

2013-04-10T22:26:00.002+02:00

Le terme "Pâques" vient de l’hébreu "Pesahh" signifiant "passage" et désigne une fête instituée par Moïse pour rappeler le passage de la Mer Rouge par les Juifs lorsqu'ils quittèrent l'Egypte. Il symbolise à la fois le passage de l'ange et le passage du peuple d'Israël de la captivité à la liberté. Ensuite, Pâques deviendra la plus importante des fêtes chrétiennes, celle qui rappelle le passage de la mort à la vie, représenté par la résurrection du Christ.

Les lapins, les cloches et les poules

Selon les pays ou les régions, ce ne sont pas toujours les cloches ou les poules qui déposent les œufs, mais un lièvre ! Il faut remonter au début du 1er siècle pour en trouver l’origine. Les Celtes, en ces temps lointains, célébraient une fête en l'honneur de leur déesse de l'amour représentée par un lièvre ! Pourquoi un lièvre ? Tout simplement parce que celui-ci, tout comme le lapin est le symbole de la fécondité. La veille de Pâques, les enfants préparaient alors une sorte de nid pour que le lièvre y dépose des œufs, symbole de la renaissance éternelle.
Objet de culte chez les Perses, on doit à Septime Sévère la transformation des œufs sous forme de cadeau. Ainsi, l'origine des œufs peints remonte au temps de la Rome Antique. Septime Sévère, quoi qu’empereur, ne dédaignait pas visiter sa basse-cour impériale. Alors, qu'elle ne fut pas sa surprise quand, le jour de la naissance de son héritier, une poule pondit très tôt le matin, un œuf rouge ! Cette anomalie de la nature devint l’élément déclencheur d’une tradition.

La tradition des oeufs de Pâques peints

Chaque pays et chaque époque eurent ensuite leurs prédominances. La tradition des œufs peints n’a pas évolué au même rythme d’une région à l’autre, mais c’est au matin de Pâques qu’on s’échange toujours des œufs. On retrouve cette coutume chez les chrétiens Coptes d’Egypte du Xe au XIIIe siècle et chez les Alsaciens au XVe et au XVIe siècle. En l’an 1200, sous Edouard I en Angleterre, on retrouve dans la comptabilité du palais royal d'importantes sommes d'argent versées pour l'achat d'œufs qui devaient être peints à la feuille d'or avant d'être distribués aux membres de la famille royale.
Les œufs recouverts d’or apportent la richesse à ceux qui les reçoivent. Cette coutume royale se retrouve 500 ans plus tard quand le roi Louis XIV en fait une institution. D'une part, ses gens devaient lui apporter le plus gros œuf pondu en son royaume pendant la semaine sainte et, lui-même, le jour de Pâques, entouré de corbeilles, distribuait des œufs peints à la feuille d'or à ses courtisans et au peuple.
Plus tard, l'œuf est même devenu une monnaie. Chaque année, dans Paris, les ecclésiastiques parcouraient les rues de la capitale, le panier sous le bras, afin de recevoir leurs redevances.

Les chocolats de Pâques arrivent en Europe

Ce n'est qu’au XVIIIe siècle, que l'on décide en Europe, de vider un œuf frais et de le remplir de chocolat. Puis viennent les moules et les décorations et autres gourmandises. La tradition prend forme : quand les cloches sonnent, les enfants partent dans le jardin pour une course à l'œuf ou à la poule en chocolat que l'on dissimule dans les haies ou les buissons.
Ce sont les cloches qui, sous leur grosse jupe de fonte, rapportent les friandises aux enfants sages, toutes carillonnantes d'avoir été bénies à Rome durant le jour saint. Mais elles ne sont pas les seules messagères. Au Tyrol, c'est la poule, en Suisse, c'est un coucou et dans les pays anglo-saxons, c'est un lièvre.

Quelle est l'origine de l'ostéopathie ?

2013-03-20T10:35:00.002+01:00

L'ostéopathie est souvent méconnue ou mal connue. Nous vous proposons un retour sur les origines de cette branche de la médecine et de son implantation en Europe et en France.

La profession d'ostéopathe fut fondée aux États Unis en 1874 par un médecin pasteur, le docteur Andrew Taylor Still qui voulait proposer une alternative à la médecine de l'époque, médecine héroïque, très aléatoire (saignée, utilisation de mercure et de chlore, de whisky, ...).

Très rapidement, ses résultats se firent connaître et attirèrent de nombreuses personnes qui venaient se faire traiter et/ou étudier dans la première clinique et école d'ostéopathie créée en 1892.
Dès 1898, la profession est considérée comme profession de santé. L'intégration va continuer jusque dans les années 1970, date à laquelle tous les états d'Amérique auront légiféré pour accorder aux ostéopathes le titre de médecins, intégrant ainsi le monde de la santé au même titre que les chirurgiens ou les médecins "classiques".

En Europe, l'ostéopathie va d'abord parvenir en Angleterre en 1902, grâce à un médecin anglais formé à l'ostéopathie par le docteur Still. La première école ouvrira dès 1917. La profession va gagner le reste de l'Europe, sous l'influence des ostéopathes anglais mais aussi américains, à partir de la seconde guerre mondiale.

En France, l'ostéopathie a été reconnue par une loi en 2002 dont le décret d'application n'est paru qu'en 2005. Cette législation devait permettre de faire le tri dans les plus de 70 centres de formation (seulement 8 en Angleterre) et éviter que n'importe qui puisse user du titre d'ostéopathe.
Malheureusement, celle-ci n'a pas été assez rigoureuse, les 11 établissements de formation initialement prévus sont aujourd'hui 47 et les 5000 heures d'étude (6 ans) anciennement nécessaires à l'obtention du titre d'ostéopathe (D.O.) ont été revu à la baisse, soit à 2660 heures (3 ans), alors que l'OMS en recommande 4300 (5 ans).

Depuis 2008, il existe donc des ostéopathes n'ayant qu'une formation ostéo-musculaire (squelette et muscle), omettant la sphère viscérale et neurologique. L'Homme ne peut se résumer en une somme d'articulations et de muscles... soyez donc vigilants!

Retrouvez donc ci-dessous une sélection de livres qui vous permettront d'approfondir vos connaissances sur l'ostéopathie :

Habitat : Le mur chauffant, idéal en rénovation

2013-03-06T15:29:00.001+01:00

Comme un plancher chauffant, le mur chauffant fonctionne à basse température, procurant une chaleur douce et confortable. C'est une bonne solution en rénovation car il ne réclame pas de gros travaux d'installation.

Principe de fonctionnement du mur chauffant

Le principe d'un mur chauffant est identique à celui des planchers chauffants dont l'installation est de plus en plus courante dans les maisons neuves. De l'eau circule dans un circuit de tubes en cuivre ou en polyéthylène, mais au lieu d'être coulés à l'horizontale dans la dalle du sol, ces serpentins sont intégrés à l'intérieur d'une paroi verticale.

Comme le plancher, le mur diffuse une chaleur homogène (jusqu'à 25°C) dans la pièce. Contrairement aux radiateurs qui doivent être très chauds car leur surface d'émission est faible, le mur chauffant fonctionne à basse température mais rayonne sur une plus grande superficie. Ce qui génère des économies d'énergie car pour 3° en moins, le coût du chauffage baisse de 15 à 18%. Le système a l'avantage d'être réversible, l'eau froide qui y circule en été permet de rafraîchir votre habitat à la belle saisons. Pas besoin de climatisation.

Le mur chauffant pour remplacer les radiateurs

Plusieurs modes d'installation sont proposés : un treillis métallique supportant les tubes est fixé au mur préalablement isolé, des panneaux isolants préfabriqués se fixant sur une ossature bois sont équipés de rails maintenant les serpentins, des briques spéciales sont conçues avec des espaces pour y intégrer les tubes. Pose comprise, il faut compter entre 60 et 100 euros le mètre carré. Il est même possible de remplacer un radiateur en utilisant l'arrivée et le départ d'eau existants. Le mur chauffant peut être raccordé aux générateurs classiques mais aussi aux panneaux solaires, à la géothermie ou à une pompe à chaleur. Alors que le plancher chauffant nécessitant de lourds travaux est plutôt réservé aux constructions neuves, le mur chauffant a l'avantage d'être accessible en rénovation car il est plus facile à mettre en oeuvre.

Son seul inconvénient est décoratif. Une fois le système recouvert par un revêtement mural, mieux vaut éviter d'accrocher une étagère ou un tableau pour ne pas prendre le risque de percer un serpentin. Il est également déconseillé de placer un meuble contre la cloison pour ne pas faire écran au rayonnement de chaleur.

Les traditions du repas de Pâques

2013-03-05T17:28:00.002+01:00

Il faut savoir que les Pâques, comme le Noël, est une fête qui unit la famille et c’est une source de joie et d'allégresse. En effet, d'une part Pâques est la fête de la résurrection de Jésus-Christ, et d'autre part c'est le jour où nos péchés sont pardonnés et que nous commençons un nouveau cycle de vie.

Ceux qui vont à l'église le jour des Pâques doivent porter pour sanctification : du pain, des oeufs, une bouteille de vin (dont toute la famille va boire après la sainteté, au repas de Pâques), un morceau d'agneau rôti, du fromage, du sel, une gimblette avec une bougie pour l'église.

Après être rentré de l'église avec les produits sanctifiés, on doit dresser la table et toute la famille est convoquée pour prendre l'hostie consacrée et pour manger du pain, de l'agneau, de la brioche et d’autres plats préparés pour cette journée et également boire un verre de vin consacré. Pendant ce temps, les enfants attendront obéissants le lapin qui leur apportera des jouets, des vêtements et des bonbons.

L'agneau symbolise Jésus-Christ, qui a été sacrifié pour nos péchés : il est mort sur la croix comme un agneau innocent. Ainsi, les prières pour la bénédiction des agneaux datent du VIIe siècle. Par la suite, l'agneau rôti est devenu un plat principal du repas de tous les chrétiens.

Les oeufs peints se sont établis comme tradition sainte, dans un testament des héritages, des croyances et des coutumes de Pâques. Plusieurs folklores font référence à diverses légendes chrétiennes qui expliquent pourquoi les oeufs de Pâques doivent être rouges et pourquoi ils sont devenus le symbole de la fête de la Résurrection du Christ. La légende la plus répandue relate que la Mère de Dieu, qui est venue pleurer son fils crucifié, a posé un panier avec de oeufs près de la croix et que ces derniers sont devenus rouges par le sang qui coulait des blessures de Jésus. Puis, le Christ, en voyant les oeufs rouges, a dit aux hommes qui étaient présents : "Désormais, vous ferez des oeufs rouges et bariolés pour vous rappeler de ma crucifixion, comme je l'ai fait aujourd'hui".

Vacances d'hiver : de nouvelles sensations au ski !

2013-03-05T13:46:00.000+01:00

On peut bien sûr s'offrir une semaine de vacances au ski, tout simplement. ou alors, en profiter pour sortir des sentiers battus. Quelques suggestions pour s'offrir de nouvelles sensations !

Le snowkite, la nouvelle tendance

Tracté par un cerf-volant, skis aux pieds, l'adepte du snowkite parcourt de longues distances, remonte les pentes, joue entre la glisse et l'envol.

Certaines stations se sont fait une spécialiste de ce nouveau sport de glisse. C'est le cas du col du Petit-Saint-Bernard, entre la France et l'Italie, qui possède une sérologie particulièrement adaptée.

Dans le Massif Central, on peut jouer avec la neige et le vent aux Estables : VVF villages propose des séjours spéciaux avec des leçons chaque matin pour apprendre à maîtriser le pilotage, avant de se délasser dans une piscine chauffée extérieure et autres bains bouillonnants.

Faire du freeride en toute sécurité

Les spatules expérimentées se retrouvent su le domaine hors-piste de la Grave-La meiji, qui compte l'un des plus beaux sites de freeride des Alpes. Après un rappel des consignes de sécurité, les skieurs en quête d'espaces vierges mettent le cap sur les Vallons de la Meije et sur le glacier de la Girose.
La station propose également de suivre les patrouilleurs de la Grave, ces professionnels en alerte qui tâtent le terrain avant de l'ouvrir aux amateurs de freeride.
Les adolescents ne sont pas en reste : à La Rosière, un programme spécial d'apprenti freerider leur a été concocté. Avec un pro, ils apprennent à reconnaître les différents manteaux neigeux, à évoluer en hors-piste et à pratiquer la recherche "DVA" (détecteur de victimes d'avalanches).

Jouer avec les glaces

La capitale de la cascade de glace se trouve dans l'oisons, à Saint-Christophe. Avec plus de 600 cascades dans le massif, c'est un vrai festival pour les amateurs d'escalade. Il est désormais possible, même pour un non-initié, de tenter l'aventure sur la falaise naturelle enlacée.
La Haute-Maurienne Vanoise propose une autre expérience : celle de de passer sous a couche de glace d'un lac pour une plongée des plus insolites.
À faire de jour comme de nuit, ce baptême ne laissera personne de glace, évidemment !

Qu'est-ce que la fête de Pâques ?

2013-03-01T18:07:00.000+01:00

Pâques est une fête d'une importance primordiale chez les chrétiens. La date de Pâques 2013 est le 31 mars. Cette fête marque la fin du jeûne du carême, et est une période de joie qui donne lieu à un renouveau spirituel et à des retrouvailles familiales où le repas tient un rôle très important.

Le repas de Pâques

Le repas familial de Pâques s'organise autour du gigot d'agneau. On parle d'agneau pascal. Il est accompagné de haricots fins ou de flageolets. Les décorations de la table de Pâques répondent à quelques règles : pas de paillettes comme à Noël, plutôt des couleurs claires - le vert et le jaune sont les couleurs de Pâques - et un environnement épuré, en correspondance avec le climat printanier. De nombreux sites proposent des recettes de Pâques rapides et pas chères. Le festin de Pâques sera ponctué par des vins de choix : vins rouges, vins blancs, éventuellement du champagne. Le dessert de Pâques sera évidemment 100% chocolat ! Si vous êtes invité, n'oubliez pas d'apporter un joli bouquet de fleurs à vos hôtes.

Les chocolats de Pâques

Pour les enfants, Pâques rime avec chocolat ! Les cloches rentrent de Rome, et apportent avec elles des tonnes de chocolat noir, chocolat au lait ou chocolat blanc. Les enfants aiment à chercher dans le jardin des œufs en chocolat, des poules en chocolat, des lapins en chocolat ou des poissons en chocolat. Certains bambins préfèreront le nougat. Avant la chasse aux œufs, les parents préparent Pâques en faisant travailler les enfants : ils organisent des activités telles que modelage, ateliers de dessin et coloriage.

Les vacances de Pâques

D'autant plus que c'est la période des vacances de printemps, et qu'il fait beau et bon créer et s'amuser en famille. Les vacances de Pâques, c'est la promesse d'un soleil qui s'invite, même si l'air est encore frais. N'oubliez pas votre veste ou un imperméable : "En avril, ne te découvre pas d'un fil". Les vacances de Pâques sont les prémices des grandes vacances d'été. Cette année, en 2013, les dates des vacances de Pâques sont les suivantes :

pour la zone A, les vacances de Pâques s'étendent du samedi 20 avril au lundi 06 mai 2013,
pour la zone B, les vacances de Pâques sont du samedi 13 avril au lundi 29 avril 2013,
pour la zone C, les vacances de Pâques se tiennent du samedi 27 avril au lundi 13 mai 2013.

Pâques, c'est également le lundi de Pâques, qui a pour date le lundi 1er avril en 2013. Dans de nombreuses régions, la coutume est d'organiser un pique-nique le lundi de Pâques, qui est un jour férié en France. Et bien sûr, on peut en profiter pour finir le stock de chocolat emmagasiné la veille !

Hiver : Quelques breuvages réconfortants

2013-02-22T16:44:00.002+01:00

Quand il fait froid dehors, que le rhume nous guette, et que les gerçures attaquent, rien de tel qu'un thé épicé, un chocolat relevé ou un grog vitaminé pour reprendre du poil de la bête ! Nous vous proposons 4 boissons chaudes revigorantes pour un hiver plus doux.

Chai, le thé épicé made in India

Pour 4 personnes.
8 gousses de cardamome, 1 c. à soupe de gingembre râpé, 1 c. à café de cannelle (ou 2 bâtons), 1 gousse de vanille, 3 c. à soupe de sucre roux, 2 clous de girofle, 4 c. à café de thé noir, 2 c. à soupe de lait concentré sucré, 40 cl d'eau.

Verser l'eau dans une casserole. Ajouter les épices, faire bouillir. À l'ébullition, ajouter le thé, le lait et le sucre. Mélanger, baisser le feu pour laisser épaissir légèrement, retirer du feu. Filtrer avant de servir.

Chocolat grand mogol, requinquant

Pour 1 personne.
20 cl de lait, 1 jaune d'oeuf extra frais, 1 cuillerée à café de cacao en poudre, 5 cl de rhum ambré.

Faire chauffer le lait dans une casserole. Mettre le jaune d'oeuf dans un bol, ajouter le sucre et fouetter jusqu'au blanchiment. Ajouter le cacao et délayer. Ajouter le rhum et mélanger. Verser le lait brûlant en mince filet, sans cesser de délayer au fouet pour ne pas cuire le jaune d'oeuf. Servir brûlant.

Punch chaud au coco, un goût d'exotisme

Pour 8 à 12 personnes.
15 cl de rhum blanc, 100 g de sucre, 4 cuillerées à soupe d'eau, 1 litre de lait de coco, gingembre en poudre.

Dans une casserole, mettre le sucre avec l'eau. Porter à ébullition. Quand le sucre est complètement dissous, retirer du feu. Ajouter le rhum et le lait de coco. Bien délayer et porter de nouveau à ébullition. Selon le goût, ajouter dans chaque tasse 1 à 3 pincées de gingembre en poudre. Mélanger. Boire aussitôt.

Grog cristal au rhum blanc, une valeur sûre !

Pour 6 personnes.
100 g de sucre, 1 petit morceau de gingembre frais (ou 1 cuillère à soupe de gingembre surgelé), 1/2 gousse de vanille, 1 citron vert, 10 cl de rhum blanc.

Mettre le sucre et 20 cl d'eau dans une casserole. Ajouter la valeur d'une cuillerée à soupe de gingembre râpé, la demi-gousse de vanille fendue en deux et raclée, le zeste finement râpé du citron vert et son jus. Porter à frémissement 10 minutes, jusqu'à consistance sirupeuse. Laisser refroidir et filtrer. Porter 1 litre d'eau à frémissement. Dans des verres à punch, répartir le rhum blanc, puis le sirop de gingembre-vanille-citron vert. Compléter avec de l'eau bouillante. Boire bien chaud.

Faut-il prendre une assurance pour son smartphone ?

2013-02-21T15:27:00.000+01:00

"Un smartphone de ce prix, à votre place je l'assurerais !" À suivre les conseils des vendeurs, on risque surtout de se retrouver liée par un contrat peu protecteur et particulièrement difficile à résilier.

On les savait déjà chères, et n'offrant que des garanties limitées en raison de nombreuses clauses d'exclusion qui s'appliquent en cas de perte, de casse ou même de vol. De plus, selon une enquête de l'UFC-Que Choisir, la résiliation des assurances de nos mobiles, tablettes et autres ordinateurs portables est un véritable parcours du combattant.

Des contrats d'assurance mobile peu clairs

Toutes ces garanties se présentent sous la forme d'un abonnement, facturé de 3 à 20 € par mois, et vous engagent le plus souvent pour un an (6 mois chez Bouygues Telecom). Mais au-delà de cette période, les consommateurs éprouvent de grandes difficultés à mettre un terme à leur contrat.

En premier lieu parce que la grande majorité des assurances de ce type sont des contrats de groupe. Autrement dit, le souscripteur de l'assurance est votre opérateur de téléphonie (Orange, SFR, Bouygues, etc) ou le distributeur chez qui vous avez acheté votre terminal (The Phone House, Fnac, Darty, etc.). Un détail qui change tout en ce qui concerne les obligations faites aux professionnels. En effet, ces contrats ne sont pas soumis à la loi Chatel, qui oblige les professionnels à informer leurs clients de la possibilité de résilier, dans un délai allant de 3 mois à 15 jours avant la date limite. Par manque d'information, un grand nombre d'abonnés qui ne souhaitent par renouveler leur assurance se voient donc refuser cette possibilité, faute d'avoir respecté les délais de préavis (de un à deux mois selon les contrats). Il se retrouvent donc réengagés pour une année supplémentaire !

De plus, alors que vous pensez n'assurer que votre téléphone, la garantie s'applique non seulement au terminal, mais aussi à la ligne liée à votre numéro d'appel. En conséquence, si vous souhaitez annuler votre contrat suite à un vol ou une casse, l'assurance vous oblige à le reporter vers un nouvel appareil, puisque de toute façon elle reste due.

Dernière mauvaise surprise, certains assurés bénéficiant du remplacement de leur mobile "au titre de l'assurance" à la suite d'une casse ou d'un vol, découvrent peu après qu'en acceptant le nouveau terminal, ils se sont réengagés pour 24 mois auprès de leur opérateur !

Une lettre-type pour résilier votre assurance mobile

Ces déconvenues viennent s'ajouter aux insuffisances déjà connues de ces contrats : un coût élevé (72 € par an en moyenne, et jusqu'à 240 € pour un smartphone dernier cri) et des refus d'indemnisation très fréquents : le plus souvent, seuls les vols avec violence et les dommages provoqués par une cause extérieure identifiée sont couverts. Pour aider les consommateurs, l'UFC-Que Choisir propose sur son site un kit d'information et une lettre-type de résiliation.

Les ex-Lejaby en cooperative

2013-02-18T19:46:00.000+01:00

Elle est à la fois salariée et actionnaire. Depuis le 14 Janvier, Nicole Mendez mène une double vie professionnelle, entre Rillieux-la-Pape et Villeurbanne (Rhône).

Chargée des approvisionnements de la Maison Lejaby, le nouveau nom de la société Lejaby après que celle-ci a déposé le bilan et a été reprise début 2012, elle dispense aussi ses conseils aux couturières et corsetières des Atelières, la coopérative dont elle est l'un des membres fondateurs. "Nous voulons transmettre un métier qui est en train de disparaître en France. Les dernières à le maîtriser approchent de la retraite", déplore Nicole Mendez.

À l'origine des Atelières, des ex-Lejaby emmenés par Muriel Pernin, patronne d'une agence de communication de Villeurbanne, touchée par la combativité des ouvrières. Sans oublier les dizaines de particuliers qui ont participé au financement via une souscription lancée sur Facebook, rassemblant ainsi 80000 €. Un an plus tard, la coopérative emploie 25 salaries. "J'ai 60 ans passés et je pourrais être à la retraite, mais je continue. Tant que l'affaire n'est pas stabilisée, je donnerai de ma personne... Après, les jeunes prendront le relais, explique Nicole Mendez. Toute ma vie, j'ai défendu ce métier. Je pensais avoir perdu ! Mais, là, j'ai l'occasion de prouver que l'on peut y arriver dans un modèle coopératif et participatif où l'on écoute les salariés. Je ne veux pas rater cela !".

Ironie de l'histoire, le premier gros client des Atelières, n'est autre que La Maison Lejaby. Le nouveau PDG, Alain Prost (homonyme du champion automobile, ancien patron du fabricant de lingerie italien La Perla) leur a confié la réalisation de sa ligne haute couture.

Santé : La brosse à dents à ultrasons, une révolution !

2013-02-18T16:58:00.000+01:00

La brosse à dents à ultrasons travaille sans mouvement, et dans le moindre détail. Un micro-nettoyage très efficace, pour des dents plus blanches et une meilleure hygiène bucco-dentaire.

Se nettoyer les dents en les frottant avec une brosse imprégnée de dentifrice abrasif pourrait bien devenir ringard. Voici en effet un nouveau concept : la brosse à dents à ultrasons. Le premier module du genre, commercialisé par Emmi-dent, promet de lutter efficacement contre les caries, les aphtes, les taches, les gingivites et de traiter la parodontite. Son apparence est la même que celle d'une brosse à dents manuelle, électrique ou sonique. Mais c'est bien là son seul point commun. Son fonctionnement est en effet radicalement différent : il suffit d'étaler un dentifrice spécial, directement sur les dents, et de poser la brosse au-dessus, pendant 5 à 10 secondes.

Un nettoyage professionnel à domicile

Pas besoin de frottements, ni de mouvements rotatifs. Les ultrasons libérés via les poils de la brosse se transforment, au contact du dentifrice, en millions de bulles microscopiques qui enlèvent toutes les impuretés (aliments, tartre, bactéries, etc) en implosant, y compris celles qui se logent dans les endroits difficiles, voire impossibles, à atteindre habituellement. Tout cela sans que l'on ne voie, n'entende et ne sente rien. Évidemment, cela peut devenir un peu ennuyeux (le temps de brossage est plus long), mais c'est tellement efficace ! Tout simplement parce que les ondes ultrasoniques ont le pouvoir de détruire les parois cellulaires des bactéries. Or, dans 95 % des cas, les maladies dentaires sont causées par des germes qui se trouvent dans les fissures, entre les dents ou dans les poches entre la dent et la gencive, c'est-à-dire là où les brosses traditionnelles et le fil dentaire n'ont aucun effet. Le procédé a d'ailleurs fait ses preuves chez les dentistes qui l'utilisent depuis de nombreuses années pour le nettoyage professionnel des dents.

Le pack contenant l'appareil à ultrasons, le chargeur, deux brosses, un accessoire détartreur, deux tablettes de coloration et un dentifrice spécial est vendu 139 €, et est disponible sur le site http://emmi-dent-shop.com/

Santé : Toujours trop d'antibiotiques en France

2013-02-15T18:34:00.000+01:00

Malgré globalement une baisse de la consommation d'antibiotiques depuis dix ans, leur utilisation reste encore trop banalisée, que ce soit chez l'homme, mais aussi chez l'animal.

Dans l'un de ses derniers bulletins, le professeur Rabaud, président de la Société de pathologie infectieuse, appelle à un "juste usage des antibiotiques". Il rappelle en effet que "chaque gramme utilisé en médecine est humaine ou vétérinaire a un impact sur l'émergence de résistances".
Or, la France se distingue toujours de ses grands voisins européens par une consommation annuelle bien plus élevée. La consommation d'antibiotique en France est par exemple trois fois supérieure à celle de la Suisse ou des Pays-Bas. "La baisse a été plus marquée au début des années 2000. Depuis quelques temps, note le Pr Rabaud, une tendance à la reprise se manifeste". Ce constat justifie selon lui le nouveau Plan d'alerte sur les antibiotiques 2011-2016 qui, pour la première fois, affiche un objectif quantifié de réduction de 25% sur la consommation d'antibiotiques. Un autre plan concerne les soins vétérinaires : "Cette coexistence est indispensable, car il n'existe aucune barrière à la diffusion des bactéries multi-résistantes".

Immobilier : Le point sur le bail mixte

2013-02-14T17:43:00.002+01:00

Le contrat de bail mixte, habitation et commercial ou professionnel. Le bail mixte permet de travailler dans son logement. Il est ainsi possible d'exercer sa profession à domicile grâce au bail mixte. Il permet d'habiter un logement mais aussi d'en faire son lieu de travail.

Formalités de mise en place du bail mixte

Souvent utilisé parles professions libérales ou les auto-entrepreneurss, le bail mixte requiert certaines formalités. Il est nécessaire de s'assurer que le règlement de copropriété tolère tolère une activité liberale dans le lieu loué. Il faut vérifier auprès de la mairie que le local est bien affecté à l'exploitation d'une activité professionnelle.

Les transformations de locaux dans les communes de plus de 200 000 habitants et dans les départements des Hauts~de-Seine, de la Seine-Saint-Denis et du Val-de-Marne sont, soumises à une autorisation préalable de la préfecture où est situé l'immeuble. Cette procédure peut s'appliquer à d'autres communes sur avis du maire. Cette autorisation n'est pas obligatoire si l'activité est exercée exclusivement par les occupants ou si le professionnel ne reçoit pas de clientèle, ni de marchandise.

Le bail mixte est établi par écrit. Il mentionne la date de prise d'effet du bail, sa durée, la description et la destination des locaux, le montant des loyers et les modalités de paiement, les règles de révision éventuelle des loyers et le montant du dépôt de garantie s'il est prévu. La durée minimale est de trois ans si le bailleur est une personne physique et de six ans lorsque le propriétaire est une personne morale.

Renouvellement / fin de bail

Le locataire bénéficie tout naturellement du droit au renouvellement au terme du contrat. Le bailleur peut s'y opposer s'il justifie un motif légitime et sérieux, le non-respect par le locataire d'une des obligations qui lui incombent, par exemple. Le propriétaire peut également ne pas continuer le bail en cas de vente. Le preneur bénéficie alors d'un droit de préemption sur le bien.

Autre motif de refus de renouvellement : la reprise pour habiter le logement par le propriétaire, son conjoint, son concubin, ses ascendants, descendants ou ceux de son conjoint ou concubin. Pour ces situations, le bailleur doit notifier par lettre recommandée avec accusé réception le congé six mois au moins avant la fin du bail.

Par ailleurs, le locataire peut résilier le bail à tout moment. Il lui suffit d'avertir son propriétaire au moins trois mois à l'avance. Ce délai est raccourci à un mois en cas de transfert ou de cessation d'activité.

Recette : Sabayon fleuri aux poires et brioche dorée

2013-02-14T08:30:00.000+01:00

C'est aujourd'hui le grand jour, nous sommes enfin le 14 Février, alors finalisons notre menu de Saint Valentin avec un second dessert. Après les cupcakes citron coco, nous vous proposons de terminer votre repas en amoureux avec un Sabayon fleuri aux poires et brioche dorée !

Liste des ingrédients pour 2 personnes :

Pour le sabayon :

1 poire,
1 oeuf entier + 1 jaune,
30 g de sucre,
12 cl de crémant d'Alsace,
10 fleurs de jasmin ou pétales de rose,
1 citron.

Pour les coeurs :

4 tranches de brioche de la veille,
30 g de beurre,
10 cl de lait,
1 c. à soupe de sucre,
1 oeuf.

Étapes pour la réalisation du sabayon fleuri aux poires et brioche dorée :

Épluchez la poire, coupez-la en dés et arrosez-la de jus de citron.
Mettez le crémant d'Alsace dans une casserole et amenez-le à frémissement.
Ajoutez les fleurs de jasmin, laissez infuser 10 min puis retirez-les.
Découpez les tranches de brioche en forme de coeur.
Battez l'oeuf, le sucre et le lait dans une assiette creuse, passez-y la brioche et faites-la dorer au beurre dans une poêle anti-adhésive, environ 2 min de chaque côté.
Dans la même poêle, faites dorer les dés de poire 1 min.
Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez le sucre et le vin.
Mettez au bain-marie et fouettez avec un batteur électrique, 5 min environ, le temps que le mélange devienne épais et mousseux.
Servez le sabayon chaud parsemé de dés de poire avec les coeurs de brioche.

Voici donc le menu d'amoureux que nous avons proposé pour cette Saint-Valentin :

Tomates cerises façon pommes d'amour
Flan d'asperge et parmesan
Cupcakes citron coco
Sabayon fleuri aux poires et brioche dorée

Bon appétit et belle Saint-Valentin à tous, avec de jolis cadeaux tendres, de belles déclarations et de tendres baisers...

Recette : Cupcakes citron coco

2013-02-13T22:35:00.002+01:00

Après les tomates cerises façon pomme d'amour pour l'entrée de notre menu de Saint-Valentin suivies d'un flan d'asperge et parmesan, continuons notre repas d'amoureux avec une petite douceur de cupcakes citron coco en guise de dessert.

Liste des ingrédients pour 12 cupcakes :

130 g de farine à gâteau avec poudre levante,
150 g de sucre,
3 oeufs,
40 g de noix de coco râpée,
100 g de beurre demi-sel,
1 citron non traité,
100 g de sucre glace,
paillettes dorées et perles en sucre.

Étapes pour la préparation des cupcakes citron coco :

Préchauffez le four à 180°C.
Zestez le citron et récupérez le jus.
Fouettez les oeufs et le sucre dans un saladier.
Ajoutez la farine, les zestes de citron, 20 g de noix de coco râpée et le beurre fondu.
Versez la pâte dans 12 moules à cupcakes en silicone (au 2/3 des moules) et mettez-les au four 20 min.
À la fin de la cuisson, démoulez-les et laissez-les refroidir sur une grille.
Préparez le glaçage.
Mélangez 100 g de sucre glace et 20 g de noix de coco râpée avec le jus d'un demi-citron.
Mélangez avec une cuillère pour obtenir un mélange souple et homogène.
Versez une cuillère à café de glaçage sur chaque cupcake.
Décorez avec les perles et les paillettes en sucre, placez-les dans des caissettes en papier.

Recette : Flan d'asperge et parmesan

2013-02-12T23:28:00.000+01:00

Après les tomates cerises façon pomme d'amour pour l'entrée de notre menu de Saint-Valentin, continuons notre repas d'amoureux avec un flan d'asperge et parmesan.

Liste des ingrédients pour un flan d'asperge pour 2 personnes :

2 oeufs,
20 cl de crème fraîche Bridelight,
80 g de parmesan râpé,
6 pointes d'asperges blanches ou vertes,
10 g de beurre.

Étapes pour la réalisation du flan d'asperge et parmesan :

Préchauffez votre four thermostat 7 (210 °C).
Faites cuir les pointes d'asperges, 10 min, dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez-les.
Dans un saladier, cassez et battez les oeufs en omelette.
Versez la crème fraîche liquide et mélangez le tout.
Versez le parmesan dans la préparation et mélangez de nouveau.
Beurrez 2 moules individuels et versez la préparation dedans, aux deux tiers.
Répartissez les pointes d'asperges, salez et poivrez.
Faites cuire 12 min, laissez tiédir avant de servir.

Bon appétit !

Et rendez-vous demain pour découvrir nos propositions de dessert de Saint-Valentin !

Recette : Tomates cerises façon pommes d'amour

2013-02-11T07:30:00.000+01:00

Une idée de recette rouge et romantique, délicieuse et surprenante pour fêter la Saint-Valentin en amoureux, les tomates cerises au caramel et aux graines de sésame.

Ingrédients pour 10 "pommes d'amour" :

10 tomates cerises
80 g de sucre cassonade
30 g de graines de sésame,
10 piques en bois
papier sulfurisé

Étapes pour la réalisation des "pommes d'amour" :

Disposez les graines de pavot dans un bol.
Rincez les tomates, piquez chacune d'elles d'un pique et posez les sur un plat.
Découpez un rectangle de papier sulfurisé.
Faites fondre le sucre dans une casserole, à feu doux. Lorsque le caramel se forme, mélangez rapidement.
Trempez les tomates une à une dans le caramel puis dans le bol de graines de sésame.
Posez-les sur la feuille de papier de cuisson pour les faire refroidir.
Dégustez avec une flûte de crémant d'Alsace.

Bon appétit !

Et rendez-vous demain pour découvrir notre proposition de plat pour votre repas de Saint-Valentin !

Idées de Saint-Valentin pour célibataires

2013-02-10T17:39:00.000+01:00

Bouder la Saint Valentin lorsque l'on est célibataire est bien tentant. Mais pourquoi ne pas profiter de cette soirée pour s'amuser et apprécier sa liberté ?

Des coeurs, des roses et du rouge passion dans toutes les boutiques, des couples qui se regardent dans le blanc des yeux dans tous les restaurants, etc. Difficile d'échapper à la Saint Valentin un 14 février. Mais plutôt que de maugréer ou de s'apitoyer sur son sort de célibataire, exploitez les possibilités qui s'offrent à vous ! De plus en plus de lieux réservent la soirée du 14 février aux "single". C'est notamment le cas de nombreuses discothèques et bars dansants où l'on peut s'amuser entre "non accompagnés".

Idées de sorties pour les célibataires

Vous n'avez pas envie de vous retrouver dans un restaurant au milieu de ces duos enamourés ? On vous comprends. Mais les possibilités ne manquent pas pour vous occuper autrement le soir de la Saint Valentin. Réunissez quelques amis, célibataires ou en couple, pour aller boire un verre et grignoter dans le bar du coin. Poursuivez au cinéma pour rire devant la dernière comédie qui cartonne. ou encore mieux, profitez-en pour aller voir un humoriste sur scène, une pièce drôle, un concert ou pour vous lâcher, une soirée karaoké.

Idées de soirées à la maison pour les célibataires

Plutôt envie de rester au chaud chez vous ? Organisez un apéro, un dîner, une soirée "fromage et vin" avec quelques amis. Le principe : chacun vient accompagné d'une personne que les autres ne connaissent pas, histoire de favoriser les chances de recentres amoureuses ou amicales !

Autre idée pour les filles : une soirée régressive entre copines avec films "girly" et bonbons à gogo. Choisissez des comédies bien troussées ("Mes meilleurs amies", "Bachelorette", les "Bridget Jones", "Muriel", et autres) ou une série rigolote ("The Big Bang theory", "How I met your mother", ou ces bons vieux "Friends"). Les hommes pourront opter pour un film de potes ("Radiostar" ou pour les amateurs les films des frères Farelly), à regarder entre copains.

Origine et histoire de la Saint Valentin

2013-02-10T12:50:00.000+01:00

Que vous soyez fan de toutes les occasions de faire plaisir à votre chéri(e) ou que vous ronchonniez contre ce rendrez-vous obligé, vous n'y échapperez pas. Comme chaque année, le 14 février, ce sera petits cadeaux et gentil dîner, en tête-à-tête, en amoureux. Et finalement pour rien au monde on ne voudrait manquer la Saint Valentin !

Quelle est l'origine de la Saint Valentin ?

L'idée de fêter l'amour au milieu du mois de février date de l'Antiquité. À Athènes, puis à Rome, les prêtres sacrifient alors des animaux pour le dieu de la fertilité lors des Lupercales. Cette cérémonie païenne honore Junon, déesse des femmes et du mariage. Plus tard, l'Église, puis la coutume font de la Valentin le saint patron des amoureux et des fiancés. Il s'agirait de rendre hommage à un martyr du III^e siècle, prêtre catholique qui mariait des couples en secret dans la Rome encore païenne. Cette fête est plus ou moins "officialisée" au début du Moyen Âge. À l'époque, en Angleterre, les premiers mots d'amour éclosent... Après tout, le printemps n'est pas loin, la sève monte, les petits oiseaux gazouillent et les bourgeons apparaissent. Les humains suivent le rythme. C'est au XVII^e siècle, que la date du 14 Février gagnera ses lettres de noblesse.

Le 14 Février, le jour des mille signes d'amour

Qui refuserait d'échanger avec l'élu de son coeur quelque billet doux ou menu présent ? Personne. C'est ainsi que chaque mi-février, les cartes ornées de Cupidon ou de petits coeurs, roses ou rouges, sont légion. Tandis que les présents, des plus minimes et peu chers, aux plus volumineux et onéreux s'exposent dans les vitrines, en attendant que vous craquiez. Sans oublier ceux que l'on confectionnera soi-même. Recevoir un bijou, un vêtement, un petit objet du quotidien ou encore des friandises ou des fleurs touchera l'heureux(s) élu(e). Nous le savons tous. Comment résister lorsqu'on imagine déjà le bonheur de l'être aimé à se sentir ce jour-là adoré ?

Conseils de conduite sur la neige

2013-02-08T07:00:00.000+01:00

Dans de nombreuses régions françaises, les épisodes neigeux ne sont pas très fréquents. Ainsi, beaucoup d'automobilistes n'ont pas l'habitude de rouler lorsque la chaussée est verglacée ou recouverte d'un manteau blanc. Si c'est votre cas, voici quelques conseils pour garantir votre sécurité et celle des autres.

Une conduite en souplesse

En premier lieu, prenez connaissance des messages de vigilance météo relayés par les médias et par Bison Futé. Si possible, reportez vos déplacements. Si vous devez absolument prendre la route, n'oubliez pas que même si la pellicule de neige est de faible épaisseur, la perte d'adhérence est rapide. Il faut donc absolument réduire votre vitesse, voire rouler au pas en cas de verglas. Dès le démarrage, adoptez une conduite en douceur. Passez les vitesses tranquillement, sans pousser les rapports. Dans les descentes, vous pouvez rester en 2e afin de profiter au maximum du frein moteur.

Comment rattraper la glissade ?

De manière générale, évitez les à-coups et doublez les distances de sécurité habituelles. Anticipez les freinages et manoeuvrez en souplesse. Si malgré ces précautions, votre voiture dérape, ne réagissez pas brusquement. Lâchez l'accélérateur progressivement, ne freinez pas mais appuyez sur la pédale d'embrayage (uniquement de manière curative, surtout pas pour prévenir le dérapage). Simultanément, portez votre regard sur l'endroit de la route où vous voulez vous diriger et non là où la glissade vous conduit, ce qui vous aidera à tourner le volant dans le bon sens. Vous aurez ainsi plus de chances de rattraper la situation si vous roulez à allure modérée, mais pas si vous allez trop vite.

Préparez votre véhicule aux conditions hivernales

Quelques précautions sont également utiles. Déneigez entièrement votre véhicule avant de partir. Nettoyez le pare-brise et les surfaces vitrées (y compris les phares) pour mieux voir et être vu.
Allumez vos feux de croisement. Si les chutes de neige sont en cours, les feux de brouillard avant et arrière sont autorisés. Évidemment, vérifiez l'état et la pression de vos pneus. Il est également conseillé de chausser sa voiture de pneus hiver. Munissez-vous de chaînes si vous allez en montagne. Enfin, lorsque les engins de salage sont en circulation, laissez-leur la priorité et roulez dans leur sillage.

Idées cadeaux pour la St-Valentin

2013-02-07T18:30:00.000+01:00

Petite attention ou présent conséquent, les idées ne manquent pas pour faire plaisir à l'élu(e) de son coeur pour la Saint-Valentin.

Un bijou pour sa Valentine ?

Le bijou est certes classique, mais il fait tellement plaisir! Surtout quand les bijouteries regorgent de petites pièces aux formes de l'amour. Avec des coeurs par milliers, en or ou en argent, ornés de strass, gravés d'entrelacs, etc. Format mini sur une bague ou sur des boucles d'oreilles, un peu plus grand en pendentif à arborer autour du cou ou à accrocher à un bracelet Charms, leurs formes rebondies se prêtent à toutes les déclinaisons.
D'autres symboles romantiques séduiront les yeux des Valentines : colombes, roses, Cupidon ou ailes d'anges font des bijoux irrésistibles. Sans oublier les inscriptions à base de "Love", et autres messages de saison.

Quel cadeau pour son Valentin ?

Les bijoux séduisent aussi les hommes. La tendance est aux bracelets joncs et anneaux aux formes épurées. Déclinés en argent (ou en or blanc) et cuir, ils offrent de nouvelles possibilités de cadeaux aux amoureuses.
Mais si monsieur n'est pas amateur de bijoux, pensez douceurs culinaires : chocolats et pâtisseries aux couleurs de la Saint Valentin ou coffrets de vin ou de champagne. Ou alors, un peu de moelleux pour finir l'hiver en mode cocooning : une paire de chaussons bien chauds, un peignoir douillet ou des chaussettes brodées à son nom !

Et pourquoi pas une escapade à deux ?

Un petite parenthèse en couple au bord de la mer, à la montagne, à l'étranger ou encore à Paris ! Ville romantique par excellence, la capitale se visite à deux tout au long du mois de février grâce aux offres de l'Office de Tourisme. Les principales attractions bénéficient d'une réduction de 10% : croisières sur la Seine, spectacle au Lido, panorama depuis le 56ème étage de la Tour Montparnasse, etc. Les professionnels du tourisme proposent également une soixantaine d'idées pour découvrir la ville lumière sous un angle nouveau. Une balade guidée sur les traces des stars de la chanson et du cinéma, un cours de photo à Montmartre, une dégustation dans les meilleures chocolateries du quartier Opéra ou un petit tour en limousine ou en "deudeuche" avec chauffeur : les options sont aussi variées qu'originales. Toutes les idées sont à retrouver sur le site de l'Office du Tourisme !

Société : Les nouveaux visages du couple en 2013

2013-02-07T11:33:00.003+01:00

À l’occasion de la St Valentin, Femme Actuelle publie un sondage exclusif sur le couple en 2013. Nouvelle répartition des rôles, nouveaux équilibres au sein du couple, cette étude Femme Actuelle / Ifop met également en lumière la perception des Français vis-à-vis des modèles familiaux, les moteurs et obstacles dans la réussite de leur vie de couple aujourd’hui…

Ouverture à une nouvelle répartition des rôles

76% des hommes prêts à devenir père au foyer. Le modèle traditionnel est en pleine mutation : 80% des Français pourraient vivre dans un couple où la femme travaille et l’homme s’occupe des enfants (83% des femmes).
87% des Français ne trouvent rien de gênant à ce que la femme gagne plus d’argent
que l’homme. Alors que la proportion était de 37% en 2004, l’opinion des Français a très nettement évolué, principalement chez les femmes. En 2004, elles étaient encore 49% à considérer cela comme gênant (contre un homme sur quatre), et elles ne sont plus que 15% aujourd’hui.

Perception des français vis-a-vis des différents types de couples

43% des sondés ont un sentiment de gêne face à un couple gay. Un chiffre sensiblement identique à la proportion opposée à l’adoption de la loi sur le mariage pour tous.
L'émergence d'un discours sur le genre et l'identité sexuelle depuis une vingtaine d'années en France provoque des interrogations, particulièrement chez les plus jeunes : 52% des hommes de 18 à 25 ans se disent mal à l’aise face à un couple gay, presque autant que les hommes âgés de 50 à 64 ans.
Un couple avec une femme beaucoup plus âgée que l'homme met autant mal à l'aise qu'un
couple de deux femmes (41%), contrairement à un couple où l'homme est plus âgé (33%).

Épanouissement dans la vie de couple

65% des Français jugent plus difficile de réussir sa vie de couple qu'auparavant. Ce sentiment est davantage ressenti par les femmes (67%) et plus particulièrement par les femmes célibataires (77% contre 63% pour les femmes en couple). Parmi les raisons évoquées, 55% estiment qu’un "travail trop prenant" est la première difficulté, devant "les attentes trop fortes vis-à-vis de l’autre" (52%), et "le désir de liberté et d’indépendance de l’autre" (51%).
77% des Français estiment qu’on se met en couple par amour. Parmi les autres raisons interviennent le désir d’avoir des enfants ou encore la volonté de ne pas rester seul. "Amour un jour, amour toujours !" : 77% des personnes interrogées estiment que passer toute sa vie avec la même personne est un idéal possible à atteindre.
Quant aux causes de rupture, seuls 13% des Français citent l’absence de désir sexuel, loin derrière les disputes incessantes (44%) ou l’ennui (27%).

Les obama, le couple idéal aux yeux des français !

Pour 43% des Français, le couple Obama représente le modèle à suivre, un choix largement plébiscité chez les plus âgés. Le couple d’acteurs Alexandra Lamy / Jean Dujardin arrive en seconde place avec 36% des citations (en première place chez les plus jeunes), suivi du couple Monica Belluci / Vincent Cassel (10%). Les couples Mélissa Theuriau / Jamel Debbouze et Angelina Jolie / Brad Pitt remportent une plus faible adhésion avec respectivement 6% et 5%.

Enquête réalisée du 12 au 15 janvier 2013 par Internet, auprès d’un échantillon de 1215 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus. La représentativité de l’échantillon a été assurée par la méthode des quotas (sexe, âge, profession de la personne interrogée) après stratification par région et catégorie d’agglomération.

Sécurité Routière : 4 raisons de réduire sa vitesse !

2013-02-06T22:18:00.003+01:00

Quatre bonnes raisons de lever le pied. En voiture, respecter scrupuleusement les limitations de vitesse peut paraître rébarbatif. Quel automobiliste n'a jamais pensé pouvoir se permettre de rouler à 60 km/h au lieu de 50 sans danger ? Quel conducteur n'a pas trop appuyé sur le champignon pour ne pas arriver en retard à un rendez-vous ? Avouons-le, au volant, la tentation de rouler un peu plus vite est grande. Et pourtant, nous avons tout intérêt à ne pas y céder. Voici pourquoi.

Raison 1 : Vos contraintes physiques

Quand la vitesse augmente, votre champ de vision diminue. Lorsque vous roulez vite, vous devez traiter un grand nombre d'informations en un minimum de temps, et par conséquent, vous êtes fatigués plus rapidement et moins vigilant. De plus, les distances de freinage s'allongent, ce qui accroît le risque d'accident.

Raison 2 : Votre porte-monnaie

Les radars sont de plus en plus nombreux sur les routes. En 2013, 150 radars fixes supplémentaires sont prévus, soit 4 250 dans toute la France. D'ici un an, 680 nouveaux radars pédagogiques seront installés, portant leur nombre à 2 000. Or, les radars rapportent de plus en plus à l'État : 641 millions d'euros en 2011, près de 700 millions d'euros en 2012... Les amendes s'élèvent de 68 à 1 500 €. Pour faire des économies, et économiser du carburant, mieux vaut donc rester dans la limite autorisée.

Raison 3 : Economiser vos points pour garder votre permis

Les excès de vitesse peuvent aussi vous coOter cher en points sur votre permis.

Jusqu'à 20 km/h de dépassement, vous perdez un point;
de 20 km/h à 30 km/h, c'est deux points,
de 30 km/h à 40 km/h, trois points
de 40 km/h à 50 km/h, quatre points
et au-delà de 50 km/h, six points.

Les grands excès de vitesse sont également sanctionnés d'une suspension de permis pouvant aller jusqu'à trois ans.

Raison 4 : Pour votre sécurité !

Bonne nouvelle : en dix ans, la vitesse moyenne a baissé de 10 km/h, ce qui a permis de sauver 4 000 vies. Mais les accidents restent plus graves si t'on route vite : à 100 km/h contre un obstacle fixe, le choc équivaut à une chute de 40 mètres (13 étages). Un piéton a 95 % de chance de survie lors d'un choc à 30 km/h, 53 % à 50 km/h et seulement 20 % de chance de survie à 60 km/h.

Education : Nos ados sont-ils vigilants sur Internet ?

2013-02-05T11:31:00.000+01:00

Dans le cadre de sa campagne d’éducation « Internet, les autres et moi », RSA a commandité une étude qui interroge et compare les perceptions et usages en ligne des enfants (11-17 ans) et des parents.

"Internet offre un formidable espace de découverte, mais peut également représenter des risques : nous y exposons nos informations personnelles, nous y tenons des discussions privées, nous achetons en ligne et nos enfants aussi. Nous lançons la campagne "Internet, les autres et moi" en France car nous sommes convaincus que l’adoption d’un comportement sûr repose sur une bonne compréhension des dangers potentiels et réels et ne peut se réduire à des réponses techniques", explique Philippe Fauchay, Président de RSA en France.

Partenaire de l’édition 2013 du Safer Internet Day organisée le 5 février dans plus de 30 pays, RSA présente aujourd’hui les résultats d’une étude réalisée par l’IFOP en janvier 2013 en France. Centrée sur les usages d’Internet par les jeunes, cette étude interroge des enfants âgés de 11 à 17 ans puis leurs parents avant de comparer les résultats.

Savons-nous ce que font nos ados (11-17 ans) sur Internet ?

Parmi les premiers résultats remarquables de l’étude RSA/IFOP, on note la fréquence d’utilisation d’Internet par les enfants. Bien que le pourcentage augmente en fonction de l’âge de l’enfant, au total 77% des enfants indiquent aller sur Internet au moins une fois par jour.

A cette fréquence s’associe un sentiment de dépendance: 88,7% des 11-17 ans affirment qu’il leur serait difficile de se passer d’Internet au quotidien, un résultat plus élevé que ce que pensent les parents. Si les enfants indiquent se connecter en majorité dans une pièce où ils sont seuls (55,3%), les parents affirment à (53,7%) que leurs enfants se connectent d’une pièce où il y a du passage.

Au-delà des réseaux sociaux

Contrairement aux idées reçues, les enfants ne se rendent pas sur le Web uniquement pour surfer sur les réseaux sociaux. Leurs champs d’investigation sont nombreux.

Activités pratiqués par les enfants sur Internet (source : RSA)

Que nous apprend aussi cette étude ?

La pertinence des réponses des parents. Alors qu’il est souvent admis que les adultes ne maitrisaient pas ou mal les activités de leurs enfants sur le Web, au contraire nous constatons que leur perception des usages de leurs enfants sur Internet est fine et souvent en adéquation avec les réponses des enfants.

Les enfants connaissent-ils les règles du Web ?

Différentes affirmations ont été soumises aux enfants et aux parents afin d’établir leur niveau de connaissance des droits et devoirs en ligne.
Les enfants comme les parents savent que tenir des propos à caractère raciste ou homophobe est interdit par la loi (92% et 86% des enfants). De la même façon, publier des images d’autrui sans autorisation n’est pas autorisé pour 88% des enfants, et 83% des parents.

D’autres zones sont plus floues: dire du mal de quelqu’un, regarder du contenu pornographique ou encore communiquer l’adresse email d’un proche donnent lieu à des réponses plus incertaines.

Perception enfants/parents des comportements autorisés/interdits sur Internet (source : RSA)

Enfants/ Parents : sommes-nous vigilants sur Internet ?

À la question "Internet est-il dangereux ?", 59% des enfants et 58% des parents répondent par l’affirmative. Néanmoins, les enfants estiment adopter un comportement "prudent" à 88%. Ce sentiment de sécurité s’explique selon eux par une sensibilisation par leurs parents ou l’école (77%).
"L’existence du risque est perçue, mais la nature du risque et les moyens de s’en prévenir ne sont pas encore maitrisé" constate Philippe Fauchay, Président de RSA en France.

Que savons-nous de la protection des données ?

Les réponses divergent entre parents et enfants. Loin d’être unanimes, les résultats révèlent un déficit d’information important concernant la protection de nos données personnelles.

Parents, enfants, quelle connaissance de la protection des données sur Internet (source : RSA)

"Les pirates d’aujourd’hui s’intéressent essentiellement à nos données personnelles. Les informations que nous disséminons sur la toile avec plus ou moins de prudence leur permettent de rentrer en contact avec nous, pour nous attaquer directement, ou atteindre à travers nous un tiers (entreprise, institution, ou particulier), via une conversation numérique (email, chat, etc) dont nous ne nous méfierons pas. Les données qu’ils collectent sont souvent stockées dans le but d’être monétisées ultérieurement" explique Philippe Fauchay. "Dans la majorité des cas, nous ne savons pas que nous avons été attaqué et il peut arriver que nous ne l’apprenions jamais."

Entre théorie et pratique : d’importantes incohérences

L’étude RSA/IFOP met en avant un écart significatif entre le sentiment d’évoluer prudemment sur Internet et la réalité des habitudes de chacun. En effet, le monde numérique évolue vite, et il n’est pas toujours commode d’être au fait de la dernière version des paramètres de tel réseau social, ou bien de savoir comment désélectionner l’option géolocalisation de son Smartphone.
Parmi les principales inquiétudes des enfants et des parents vis-à-vis de leurs informations personnelles sur Internet : l’usage de leurs informations personnelles (nom, prénom, adresse, etc) et celui de leurs informations bancaires.

Cependant, 13,4% des enfants indiquent accepter parmi leurs amis Facebook « des personnes qu’ils ne connaissent pas mais qui leur semblent de confiance » et seul 1 enfant sur 2 ouvre uniquement les emails dont il connait l’expéditeur.
Également, ils s’appliquent à choisir un mot de passe compliqué pour près des trois quart d’entre eux, mais avouent le partager avec au moins un membre de leur entourage pour 58,5%.

Parmi ceux qui effectuent des achats sur Internet (23,5% des enfants): si le plus souvent les enfants effectuent des achats sur Internet avec l’aide de leurs parents (94%), ils sont aussi près d’un quart à procéder seuls au règlement, avec la carte bancaire de leurs parents (25%). De la même façon, 72,9% des enfants s’accordent sur le fait qu’il est simple de connaître leur localisation à partir du téléphone portable ou de l’ordinateur qu’ils utilisent. Pourtant, ils sont tout de même 43,7% à ne pas savoir s’ils ont choisi ou non d’être géolocalisés lorsqu’ils utilisent leur téléphone portable, une tablette ou un ordinateur.

"Aujourd’hui, la jeune génération utilise Internet de façon instinctive sans toujours comprendre les risques que cela peut entraîner, et elle n’est pas la seule. De manière générale, nous constatons un manque de connaissance et d’éducation aux risques internet qui explique en partie la prolifération des menaces et leur efficacité" conclut Philippe Fauchay, Président de RSA en France.

Méthodologie
L’étude a été réalisée en France par l’IFOP pour le compte de RSA entre le 18 et le 22 janvier 2013 auprès de 403 enfants âgés de 11 à 17 ans et 402 parents d’enfants âgés de 11 à 17 ans.

Campagne "Internet, les Autres et Moi" de RSA
Dans le but de sensibiliser les internautes, petits et grands, au bon usage du Web, RSA* lance le 5 février sa campagne « Internet, les autres et moi », qui comprend :

un partenariat avec le programme Internet sans Crainte et un engagement dans le cadre du Safer Internet Day, organisé le 5 février 2013
une étude nationale, commanditée par RSA auprès de l’institut IFOP qui interroge et compare les perceptions et usages en ligne des enfants (11-17 ans) et des parents.
un site internet d’information dédiée à la campagne disponible à l'adresse http://france.emc.com/internetlesautresetmoi

Qui est RSA ?
Depuis plus de 25 ans, RSA, la division sécurité d’EMC, protège les ressources numériques des entreprises et œuvre pour un Internet plus sûr partout dans le monde. RSA dispose d’un centre de commande anti-fraude et anti Cybercriminalité qui surveille 24/24 et 7j/7 les menaces venant d’Internet : phishing (hameçonnage), virus, trojans, logiciels espions… Ce centre a déjà contribué au démantèlement de nombreux réseaux mafieux sur internet. Expert dans la lutte contre les menaces qui émergent chaque jour sur Internet, RSA est à l’origine de la campagne pédagogique de sensibilisation au bon usage d’Internet : "Internet, les autres et moi", lancée à l’occasion du Safer Internet Day 2013.

Alimentation : Le point sur l'aspartame !

2013-02-04T18:31:00.002+01:00

L'aspartame est régulièrement accusé d'effets nocifs sur la santé humaine. Le point sur cet édulcorant.

Le 24 mai 2011, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (European Food Safety Authority, Efsa) a annoncé, par la voix de son responsable de l'Unité des additifs : "L'Efsa ne dispose pas du dossier de demande d'autorisation de l'aspartame en Europe", ajoutant que la Commission européenne semblait ne plus disposer de ce dossier pour cet édulcorant (qui donne une saveur sucrée) codé E951 sur les étiquettes, ou E962 en association. Autrement dit, les documents ayant permis de fixer la dose journalière admissible (DJA) de consommation d'aspartame, donc la posologie acceptable, n'étaient pas archivés et, jusqu'à ce jour, ils n'ont pas été rendus publics. Il s'agit d'une situation totalement anormale, et l'on est en droit de se poser la question de savoir ce qu'il en est pour les autres additifs alimentaires.

Aspartame : Quelle dose journalière admissible ?

Si une DJA (Dose Journalière Admissible) est définie pour un produit, ce n'est pas par hasard. Il s'agit tout simplement de la dose au delà de laquelle le risque de toxicité peut exister, en l'occurrence pour l'aspartame, 40 milligrammes par kilo de poids et par jour. Il est donc important de bien l'évaluer. D'autant que, selon le témoignage effectué sous serment de Jacqueline Verrett, toxicologue à la Food and Drug Administration (FDA) aux Etats-Unis, les conditions dans lesquelles ont été effectuées ces études auraient dû conduire normalement a les invalider.

Aspartame : Quel rapport bénéfices-risques ?

Quels bénéfices y aurait-il à consommer de l'aspartame ? Un meilleur contrôle du poids ? La possibilité pour la personne diabétique de bénéficier du goût sucré ?
Concernant le contrôle du poids, l'analyse de plusieurs études, aussi bien chez les enfants que chez les adultes, montre que les prises d'édulcorants (et non spécifiquement d'aspartame) sont corrélés à des prises de poids. Cela peut paraître paradoxal, dans la mesure où l'apport calorique est moindre qu'avec le sucre, mais il semble que des mécanismes de compensation se mettent en place. Le sucre est naturellement actif sur des récepteurs qui informent le cerveau afin de définir un certain degré de satiété. Ne se fixant pas sur eux, l'aspartame apparaît comme un simple leurre, d'où la tendance à continuer à manger ! Pour les diabétiques, les interactions entre l'aspartame et les médicaments antidiabétiques sont insuffisamment étudiées, et le consensus se fait pour encadrer la consommation de glucides (alimentation riche en fibres…).
Concernant la femme enceinte, une grande étude portant sur environ 60 000 femmes a montré que, à partir de la consommation d'une boisson gazeuse light quotidienne sous la forme de canette, le risque d'accouchement prématuré était significativement augmenté. Bien que cette étude ait été publiée en septembre 2010 dans une revue de référence, elle n'a toujours pas entraîné de recommandations spécifiques de la part des autorités de santé. La
balance est pourtant plus du côté du risque que du bénéfice !