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A Beleza das Borboletas

Fagner Souza — Tue, 16 Jun 2009 03:09:48 +0000

A natureza na sua mais bela forma, pequenos enfeites naturais proporcionando um ambiente mais agradável. Quase sempre passando despercebidos, mas sempre deixando um pouco de alegria no ar.

Veja as mais belas borboletas:

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Descoberto Baleias Azuis na Costa de Nova Iorque

Fagner Souza — Sun, 31 May 2009 08:18:51 +0000

Pela primeira vez em Nova Iorque foram identificados o canto da baleia azul, segundo New York State Department of Evironmental Conservation (DEC). O canto foi monitorado a cerca de 70 milhas de Nova Iorque.

Estas ameaçadas baleias azuis são os maiores animais marinhos, e suas vozes podem viajar através do oceano. É simplesmente incrível ouvir um canto em Nova Iorque, disse Christopher Clark, diretor da Cornell da BRP. “Isso abre um novo universo de oportunidades para todos, para aprender sobre estas espécies e avaliar suas vitalidades.

Acrescentou ainda Pete Grannis. Este é um momento muito importante na história ambiental de Nova Iorque. Baleias azuis foram caçadas no século 20, quase chegando a extinção, e o fato de que agora estarmos encontrando uma migração delas na nossa costa é notável.

Durante 2008-2009, Cornell colocou gravadores acústicos a cerca de 13 milhas da costa de Nova Iorque para estudar o ambiente acústico das águas e analisar os ruídos, principalmente do tráfego marítimo, que tanto atrapalha a comunicação das baleias.

A pesquisa continua, mas com a descoberta das baleias azuis, já são um grande estimulo para continuar com sua preservação.

Mousse de Chocolate Rápido

Carla Bock — Sun, 22 Mar 2009 03:42:20 +0000

Um mousse rápido, fácil e delicioso.

Ingredientes:

2 barras de chocolate meio amargo;
6 colheres de água;
6 claras de ovos.

Modo de preparo:

Derreta o chocolate com a água em banho-maria ou no microondas.Bata as claras em neve, junte o chocolate até virar um amassa homogênea e deixe por 10 minutos na geladeira Estará pronto um delicioso mousse.

Chá Gelado

Carla Bock — Wed, 18 Mar 2009 02:53:19 +0000

Truques para preparar um delicioso chá gelado.

Ingredientes:

- 1 litro de água;
- 12 sachês de chá preto;
- 3 limões;
- gelo.

Modo de preparo:

Aqueça a água sem deixar ferver, e derrame sobre os saches, deixe passando por uns 3 minutos, junte o suco de dois limões e fatiar o outro limão juntando ao suco também. Adoçar conforme gosto. Mas o segredo está em juntar muito gelo no chá ainda morno, este “choque” fará com que se intensifique o aroma do chá, ele ficará instantaneamente gelado e refrescante de tomar.

Dica: Podem ser utilizados outros tipos de chás, como o chá verde, com eles combinam todos os tipos de frutas cítricas. As folhas de hortelã, não só podem ser usadas para decoração, mas o chá das mesmas é muito refrescante juntado ao abacaxi.

Macarrão com Brócolis

Carla Bock — Tue, 17 Mar 2009 03:12:39 +0000

Um delicioso macarrão com brócolis ao molho de champignon, é de ficar com água na boca.

Ingredientes:

- 300gr macarrão;
- 2 cebolas pequenas;
- 1 dente de alho;
- 250gr de champignon;
- 2 colheres de sopa manteiga/óleo;
- 250gr creme de leite;
- 100gr de queijo ralado;
- temperos a gosto.

Modo de preparo:

Cozinhar o macarrão com uma pitada de sal e uma colher de óleo para não grudar depois de escorrido.

Cortar o brócoli em buquês, e ferver por uns 10 minutos com uma pitada de sal. Picar a cebola e o alho, em seguida frite com um pouco de óleo. Corte os champignons se necessário e frite em fogo brando por uns 5 min junto com a cebola e o alho, pimenta e orégano, junte o creme de leite, diminua o fogo até dar consistência de molho.

Numa refratária, junte o brócoli no macarrão, em seguida o molho com champignons e por último polvilhe com queijo ralado.

Pedras Preciosas e seu uso Medicinal

Carla Bock — Mon, 16 Mar 2009 04:30:51 +0000

A pedra preciosa não só é adorada pelo seu uso como acessório ou jóia, mas também está sendo considerada como um importante remédio pelo ramo da medicina, chegando a ser considerada até como um milagre por esta área.

Ela pode ser encontrada em até 20 quadros clínicos, como forma de tratamento principal ou auxiliar de problemas de saúde. Assim, possivelmente a pedra Âmbar pode auxiliar nos problemas respiratórios ou pulmonares, o Quartzo Cristal e Ametista como calmantes de dores em casos de picada de insetos.

Nos casos de gravidez, a Pedra da Lua pode servir como alívio de dores e desconfortos, atuando como tranquilizante também, esta mesma pedra pode auxiliar em alguns problemas psicológicos, permitindo a mente voltar ao seu estágio normal.

A maioria dessas pedras, portanto, tem uma grande variedade de poderes curativos. A ágata, por exemplo, pode ajudar com dores de cabeça, distúrbios circulatórios, problemas de pele e infecções, assim como nas dificuldades respiratórias e metabólicas, seu efeito calmante reduz a pressão sanguínea alivia inchaço e ajuda a prevenir a depressão. Uma boa alternativa sem dor, e sem contra-indicação.

Fonte.

O Que Faz o Cérebro Acreditar em Deus

Fagner Souza — Mon, 16 Mar 2009 04:19:34 +0000

A ciência não pode dizer se Deus existe mas pesquisadores mostraram pela primeira vez, como tais crenças religiosas atuam em diferentes partes do cérebro.

Examinando o cérebro dos participantes quando ficavam diante ao pensamento religioso ou rezando a Deus, mostrou um elevado padrão de pensamentos.

O cérebro mostra que as pessoas usam maiores regiões cerebrais quando tentam ordenar as idéias sobre Deus e religião. Por exemplo a parte da emoção é uma das mais atingidas. Quando os participantes pensaram sobre a irá de Deus, as partes mais atingidas são as mesmas que nos fazem gritar e ficar em pânico. Quando pensaram sobre o amor de Deus, as regiões ligadas as emoções positivas e a superação da tristeza que apareceram. Os pensamentos religiosos também ativam partes do cérebro que ajuda a raciocinar quando é feito uma metáfora ou abstração de um assunto.

Mesmo pessoas descrentes quando estingadas com uma questão religiosa, ativa o sistema de crenças cerebral. Igualmente como acontece com os crentes.

Pesquisas futuras também tentam saber se o cérebro responde similarmente para as diferentes religiões, uma vez que este estudo incidiu somente sobre a crença cristã ocidental.

Fonte.

Possível Cura de Parkinson

Carla Bock — Sat, 14 Mar 2009 22:35:09 +0000

O mal de Parkinson, é uma doença que manifesta- se principalmente em pessoas com idade acima dos 50 anos, conhecida como a doença da velhice. Os sintomas são tremores nas mãos, rigidez muscular e a perda da capacidade de movimentação. Mas surge uma nova esperança na ciência, isso porque investigadores, conseguiram coletar células de pacientes com Parkinson e transformar em neurônios mostrando que está sendo dado um passo importante para a eficácia do “medicamento – terapia”.

O dilema em torno desse assunto ainda é bastante discutido, já que, como pode-se pesquisar uma doença de cérebro em pacientes que estão com a própria doença em evolução? Isso é praticamente impossível, com o paciente em vida. Mas seria uma forma, dos médicos obterem uma visão direta do que se passa nas células do cérebro e do sistema nervoso. Mas o “Schüttellähmung, é um processo que deveria ser minuciosamente observado nas próprias células. Só depois poderá ser compreendida a razão pela qual as pessoas perdem o controle dos braços e pernas e provavelmente sobre o espírito também.

Segundo, Rudolf Jaenisch o alemão – americanizado, que trabalha com biomédica em Cambridge, não existe até agora algum modelo “animal” para Parkinson nem para outras doenças de desordens neurológicas, como Alzheimer ou esclerose múltipla, mas ele alerta também que isso pode mudar. Jaenisch e sua equipe encontraram um caminho através do qual eles desenvolvem células nervosas em laboratório, a parir da qual os pesquisadores acreditam ser decisivo no processo de análise do possível tratamento.

Uma outra equipe de pesquisadores, descreve na revista Cell, como conseguiram retroceder células da pele de cinco pacientes de Parkinson, ao seu estágio inicial, embrionário. Neste estágio as células podem se desenvolver em quase todos os tecidos, logo através dessas células novas é possível desenvolver novas células nervosas, onde estas produzem Dopamina. Uma substância que em muitos portadores de Parkinson já não é mais produzida de forma suficiente, pelo fato dessas células morrerem pouco a pouco.

Fonte.

Doce de Banana com Queijo

Carla Bock — Fri, 13 Mar 2009 02:33:51 +0000

Essa é uma receita de um doce delicioso, que pode ser preparado de modo rápido e prático.

Ingredientes:

- 4 fatias Pão Sanduíche;
- 3 bananas;
- 1 lata de leite condensado;
- 4 fatias de Queijo Mussarela.

Modo de Preparo:

Numa forma para microondas coloque as fatias de pão (se preferir pode cortar as bordas), sobre as fatias de pão coloque as bananas cortadas em rodelas, em seguida o leite condensado à gosto, e por último o queijo. leve ao Forno Microondas por 3 min. Sirva em seguida.

Rendimento : 4 Porções
Tempo de Preparo : 5 min
Tempo Forno Microondas : 3 min

Erva-Mate e seu uso Terapêutico

Carla Bock — Thu, 12 Mar 2009 03:28:33 +0000

Lembro-me muito bem de minha vó me oferecendo o primeiro gole de uma bebida, que mal eu sabia que faria parte a partir daquele dia, da minha tradição, dos meus costumes e do meu cardápio. Estava então tomando o nosso gostoso chimarrão, este que ainda é autenticamente gaúcho e sustenta uma das imagens que marcam o nosso querido Rio Grande. Certamente é uma das bebidas mais apreciadas pela maioria dos gaúchos, sua intensidade de consumo aumenta quando vagamos pelo interior do estado, mas além de reunir pessoas, proporcionar momentos de descanso e rodas de conversa, o que de fato contém na erva-mate, ela pode ser medicinal como dizia minha vó, e trazer benefícios à saúde e ao bem estar? O que dizem as lendas sobre sua origem e utilização? É possível manter o peso tomando o nosso amargo?

Muitas questões como estas podem ser desvendadas, considerando o conhecimento dos nossos ancestrais, é possível até estabelecer verdades, já que há 70 anos empregava- se muito mais a medicina tradicional, natural, mas hoje já existe toda uma análise efetiva das substâncias que a compõe, algumas são mais relevantes, podendo gerar efeitos fisiológicos através do uso terapêutico da erva.

Ele é amargo, líquido esverdeado, tomado quente todas as manhãs, depois do almoço, ao entardecer, quente ou morno, enfim, um complemento indispensável para muitos que tem esta bebida como aliada nas suas rotinas, proporcionando momentos de prazer. A erva-mate, teve sua origem numa tribo de índios Guarany, é a Ilex Paraguayensis, observada pelos soldados espanhóis que, ao tomar esta bebida no dia seguinte de porres intensos, a ressaca proporcional era aliviada tomando a erva-mate, começaram a transportá-la pelo Rio Grande nas suas garupas. Logo surgiram a cuia e a bomba, que primitivamente era feita de bambu. Os paraguaios são os únicos que tomam o amargo gelado, conhecido como “Tererê”, substituindo a água quente por sucos de limão ou laranja.

Há diferenças também no processamento da erva, na Argentina e Uruguai a erva é triturada, já aqui no Brasil, ela é socada, mais fina, mas sua composição mantém-se similar, é composta pela erva-mate, planta de estatura mediana baixa, com folhas de verde intenso, do grupo das Aquifoliácea, uma propriedade estimulante encontrada também no cacau e no guaraná, café e chás.

Sua composição química já era conhecida pelos indígenas, não só pela boa apreciação da bebida, mas também pelo fato de conhecerem outros benefícios, como meio para amenizar a fadiga e conter a sede ou a fome. A bromatologia se encarrega de estudar as propriedades químicas, ou seja, é um meio científico que estuda a composição integral dos alimentos, entre outros, sua forma qualitativa e quantitativa, alterações e utilização dos mesmos, no caso da erv- mate, além desses aspectos sua forma como matéria-prima de vários subprodutos.

Na erva- mate ela encontrou basicamente, sob ponto de vista terapêutico, cafeína, teofilina e teomobrina, compondo os alcalóides ( substância que contém nitrogênio, hidrogênio, carbono e oxigênio). Estes alcalóides também conhecidas como xantinas, correspondem aos principais terapêuticos naturais com ação: anestésica, analgésica, psico-estimulantes, neuro-depressores, no caso da erva destacam-se ações psico- estimulantes, diuréticas e neurodepressores. Todos os estudos revelam na sua maioria benefícios obtidos pelo consumo da erva-mate, mas acredito muito mais nas revelações de minha vó, algumas coincidem com as pesquisas, porém a diferença é que ela sentiu os resultados na prática sem saber a sua composição química. Segundo ela, a erva-mate, dá a sensação de bem estar, “aviva” a memória e afasta o cansaço, dá mais energia ao corpo e mente. Ela toma todos os dias, sem exagero, várias cuias de chimarrão, sem jamais esquecer o mate depois do almoço, por ser digestivo, que assim faz uma espécie de lavagem no estômago e intestino, concluindo o processo digestivo, e assim revela o segredo de sua boa forma física, funcionando assim como mantenedor de seu peso. Ela salienta que nunca ouviu casos com problemas renais devido a erva-mate, pelo contrário, ele estimula os rins fazendo- o trabalhar regularmente. Se essa erva for cozida e lavada, pode ser muito boa para auxiliar no tratamento de feridas, claro que observada a devida origem da mesma.

Também alerta as pessoas com problemas de estômagos, como gastrite ou úlcera que neste caso devem evitar tomar o mesmo. Ela também “prescreve” a mesma como forma de espantar a solidão, vivendo sozinha diz que ao matear, trás a mente lembranças do seu passado, “são momentos que me dão a oportunidade de lembrar meus feitos, da minha infância e família, assim na companhia do chimarrão, não me sinto tão só”. Isso vem de encontro à uma lenda contada por ela, que muito antigamente, o chefe de uma tribo vivia muito triste e desamparado, ele tinha somente uma filha, na ausência do filho homem, teria que passar a alguém de sua confiança, a chefia da tribo, sendo assim escolheu um índio que achava então merecedor da sucessão, pelo qual sua filha era coincidentemente apaixonada, isso significaria que ela como esposa do novo chefe de tribo, teria que acompanhar o mesmo em todas suas ações e atividades, logo o seu pai ficaria sozinho, mas ao lhe fornecerem a cuia para sorver a erva-mate, viu que não se sentia tão só e sua filha então poderia assumir os compromissos com esposa sem se preocupar com seu pai.

Revelações que nos colocam a frente de experiências e resultados somente benéficos à saúde, porém agora podem ser comprovados cientificamente. Tomar nosso chimarrão vai muito além do simples apreciar, ele faz bem a saúde e ao corpo, pode ser tomado diariamente em demasia na temperatura certa, morno a quente. E viva o amargo!