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	<description>Bureau d&#039;études scientifiques et techniques sur la nutrition</description>
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		<title>Longévité et Nutrition-Santé : la science au service du bien vieillir</title>
		<link>https://nutrifizz.fr/longevite-et-nutrition-sante/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Noriane Nugue]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 02 Jun 2026 10:52:02 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Tendances du marché]]></category>
		<category><![CDATA[Innovation]]></category>
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					<description><![CDATA[La longévité, un sujet d&#8217;actualité Nous vivons de plus en plus longtemps&#160;: l’espérance de vie varie selon les pays entre 84,5 ans au Japon contre 51,5 ans au Lésotho, pour une moyenne de 71 ans au niveau mondial (WHO, Life expectancy and healthy life expectancy). En revanche, le vieillissement en bonne santé (nombre d’années qu’une [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>Aliments ultra-transformés : un enjeu majeur pour l’innovation nutritionnelle et la confiance des consommateurs</title>
		<link>https://nutrifizz.fr/aliments-ultra-transformes/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Noriane Nugue]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 17 Feb 2026 08:08:13 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Scientifique]]></category>
		<category><![CDATA[Agroalimentaire]]></category>
		<category><![CDATA[Tendances du marché]]></category>
		<category><![CDATA[Nutrition durable]]></category>
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					<description><![CDATA[une préoccupation croissante au croisement de la science, de la santé et de la perception La question des aliments ultra-transformés (AUT) s’impose désormais au cœur du débat public et scientifique. Décriés pour leur lien potentiel avec plusieurs pathologies, ces produits sont de plus en plus scrutés par les consommateurs, les professionnels de santé et les [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>Une base de données sur l’index glycémique : un levier pour objectiver et optimiser la qualité glucidique des aliments</title>
		<link>https://nutrifizz.fr/nouvelle-base-de-donnees-sur-lindex-glycemique/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Noriane Nugue]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 20 Jan 2026 09:43:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Scientifique]]></category>
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					<description><![CDATA[Introduction L’évaluation de la qualité des glucides dans l’alimentation constitue aujourd’hui un enjeu majeur de santé publique. Face à la progression continue des maladies métaboliques (diabète de type 2, obésité, syndrome métabolique), des indicateurs tels que l’index glycémique (IG) et la charge glycémique (CG) jouent un rôle central dans l’analyse nutritionnelle des régimes alimentaires. Pourtant, [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>Santé féminine : Probiotiques et santé osseuse chez des femmes postménopausées, un levier stratégique</title>
		<link>https://nutrifizz.fr/sante-feminine-probiotiques-et-postmenopause/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Noriane Nugue]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 21 Oct 2025 09:22:17 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Scientifique]]></category>
		<category><![CDATA[Agroalimentaire]]></category>
		<category><![CDATA[Nutraceutique]]></category>
		<category><![CDATA[Tendances du marché]]></category>
		<category><![CDATA[Santé féminine]]></category>
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					<description><![CDATA[Introduction : enjeux majeurs de la santé féminine après la ménopause La santé osseuse des femmes postménopausées constitue un enjeu de santé publique majeur. Avec la baisse naturelle des œstrogènes, la perte de densité minérale osseuse s’accélère, augmentant les risques d’ostéoporose, de fractures, et de perte d’autonomie. En France, plus de 3 millions de femmes [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>Nutricosmétique : l’émergence d’un marché clé pour la nutraceutique et l’agroalimentaire face aux enjeux du vieillissement cutané</title>
		<link>https://nutrifizz.fr/nutricosmetique-et-vieillissement-cutane/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Noriane Nugue]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 16 Sep 2025 12:24:01 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Scientifique]]></category>
		<category><![CDATA[Agroalimentaire]]></category>
		<category><![CDATA[Nutraceutique]]></category>
		<category><![CDATA[Nutricosmétique]]></category>
		<category><![CDATA[Nutrition durable]]></category>
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					<description><![CDATA[La nutricosmétique, un secteur en pleine expansion La nutricosmétique, fusion innovante entre nutrition et cosmétique, répond à une demande croissante des consommateurs et consommatrices soucieux de leur santé globale et de la beauté de leur peau. Cette discipline vise à prévenir et atténuer le vieillissement cutané grâce à des ingrédients nutritionnels ciblés, agissant de l’intérieur. [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>Nutrition sportive : enjeux scientifiques et leviers d’innovation pour les professionnels du secteur agroalimentaire et des compléments alimentaires</title>
		<link>https://nutrifizz.fr/nutrition-sportive-enjeux-scientifiques-leviers-inno/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Noriane Nugue]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 26 Aug 2025 13:29:59 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Innovation]]></category>
		<category><![CDATA[Scientifique]]></category>
		<category><![CDATA[Nutrition sportive]]></category>
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					<description><![CDATA[La nutrition, moteur de performance physique La nutrition sportive représente aujourd’hui un axe stratégique majeur pour les acteurs du secteur agroalimentaire, les fabricants de compléments alimentaires et les porteurs d’innovations fonctionnelles. Que ce soit pour améliorer la performance, favoriser la récupération ou optimiser la santé globale des athlètes, la demande en ingrédients validés scientifiquement et [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>Alimentation durable &#8211; Interview de Jérôme Bru, chef de cuisine en région Clermontoise</title>
		<link>https://nutrifizz.fr/alimentation-durable-interview-du-chef-jerome-bru/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[OvsAdmin]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 21 Jun 2022 08:08:13 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Evènements]]></category>
		<category><![CDATA[Nutrition durable]]></category>
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					<description><![CDATA[Suite à un travail de notre équipe sur l&#8217;alimentation durable, voici l&#8217;intégralité de l&#8217;interview du chef de cuisine Jérôme Bru. Pouvez-vous nous partager votre vision de l’alimentation durable&#160;? Plus qu’une vision, c’est une véritable révolution alimentaire, éthique et consciente. Tout repose principalement sur une autre manière de prendre soin de sa santé, en misant sur [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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