El Lector | Ocioenlinea.com

YUNEKA CÓMITS-FLORI GUGA

OCIO — Wed, 30 Dec 2015 17:47:18 +0000

Por OCIO

Del Scratch a la FIL

OCIO — Wed, 16 Dec 2015 17:14:50 +0000

Por OCIO

Miguel Palomino, diseñador gráfico y bajista de la banda Fauno.

¿Cuál es tu restaurante favorito y por qué?
No soy mucho de restaurantes, pero me gusta mucho Caligari (Juan Manuel 1406. T/1523-1382), que es como restaurante-café o es más café.

¿A dónde te gusta ir a tomar algo?
De bares me gusta ir al Scratch (Andador Coronilla 28. T/1200-6983), se me hace de los más chidos que hay, un bar auténtico. Voy cuando voy a tocar, nada más. Está bien chido tocar ahí, la gente del centro, es una escena distinta a la de Chapultepec y todo eso. Es como distintivo y está más chido que tengas más diversidad.

Si no tienes dinero, ¿qué haces para divertirte?
Me salgo a pasear en bicicleta y me pongo los audífonos. Si me encuentro alguna función gratis en el Cineforo (Av. Juárez esq. Enrique Díaz de León. T/3826-7297), que seguido suelen hacerlo, me lanzo y veo alguna película o ando paseando por ahí nada más.

¿Qué municipio fuera de la ZMG es tu favorito y por qué?
Tlaquepaque está bien chido como para pasar la noche. Está chiquito, no hay tanto tráfico ni coches, pero sí un montón de cosas para que llegues a comer, barecitos, cafés y eso. Está chido para irte a relajar y vivir un poco tipo pueblo, pero dentro de la ciudad. Fuera de la ZMG, Mazamitla sería como de mis sitios favoritos.

¿A dónde llevarías a un extranjero que nos visita?
Lo llevaría a darle un tour en el centro de la ciudad, y un poco dirigirlo a la zona Chapultepec y Minerva como para que conozca un poquito donde hay actividad constante, diversa y algo cultural.

¿Cuál fue el último espectáculo al que fuiste, qué te gustó y qué no?
Creo que fue a la FIL, a ver a Cinematic Orchestra y me gustó muchísimo la musicalización y el proyecto que tienen estos güeyes. Y en el marco de la FIL, las actividades culturales que ofrecen, se ve que la gente responde.

El color de Jalisco

OCIO — Wed, 11 Nov 2015 16:10:29 +0000

Por OCIO

A mí lo que me gusta de Guadalajara es su gente, siempre cálida, además de su tequila, la gastronomía y los sarapes, que son una muestra del color de Jalisco y de México.

Lila Downs

Aprender de los mejores

Luis Addams Torres — Mon, 12 Oct 2015 17:49:08 +0000

Por Luis Addams Torres

Con sede en nuestra ciudad se celebrará el segundo festival dedicado a la arquitectura. El tapatío Luis Barragán, único mexicano en recibir el Premio Pritzker, es mencionado como el más importante del rubro como principal inspiración para esta congregación. Durante los dos días habrá diversas actividades y entre los temas a tratar se incluye el Desarrollo Residencial, Construcción Monumental, Estadios y Museos, la Arquitectura Sustentable, el Diseño Urbano, Arquitectura de Golf y Vivienda, por mencionar algunos. Como en la anterior ocasión, se darán cita profesionales del ramo para una serie de conferencias magistrales. El carnet de asistencia incluye 8 conferencias, cocktail de bienvenida y constancia de participación.

LOS INVITADOS Y SUS OBRAS

Tristán López Chicheri

España

Vicepresidente del estudio L35 Arquitectos, que en 1999 se fusionó con STOA Arquitectos en Madrid del cual es fundador. Su obra, Aqua Multiespacio en Valencia, España, alcanza una altura de 95 metros, siendo el tercero más alto de la ciudad, es un complejo de dos torres, cuya construcción comenzó en 2002 y finalizó cuatro años después.

Gilberto L. Rodríguez

México

Titulado por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, posee maestría de Arquitectura y Diseño Urbano por la Graduate School of Design de la Universidad de Harvard. Entre sus obras se incluyen la Torre Miravalle en Monterrey, con una altura de 100 metros y con 23 pisos, de uso residencial, construido entre 2003 y 2005, considerado un edificio post-modernista.

Óscar Torrejón

España

Egresado de la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Madrid con especialidad en urbanismo, se incorporó a Luis Vidal + Arquitects como socio desde 2006. Fue director del proyecto de la nueva Terminal T2, “La Terminal de la Reina” del Aeropuerto de Hethrow en Londres. Diseñada por Vidal inaugurada el año pasado, su construcción llevó 5 años y tiene capacidad para atender a 20 millones de pasajeros anuales.

Juan Carlos Baumgartner

México

Estudió en la Facultad de Arquitectura de la UNAM y en 1999 creó la firma SPACE en la ciudad de Chicago como socio fundador y actual Director de Diseño. La torre sustentable de alto desempeño EFIZIA, es uno de sus proyectos más recientes, ubicada en la avenida Santa Fé de la Ciudad de México, con una altura de 161 metros y 34 pisos, el primer proyecto del país en obtener la pre-certificación LEED Nivel Oro.

Mauricio Galeano

España

Fundó en 2007 junto a Jaime Gaztelu el estudio internacional de arquitectura James & Mau en Madrid, para ofrecer un servicio en el desarrollo de proyectos competitivos a particulares y empresas. Con experiencia en diseño arquitectónico, construcción, dirección de obra y gestión de licencias.

José Agustín Pizá

México

Es considerado uno de los líderes mexicanos, con maestría en diseño de Campos de Golf por la Universidad de Edimburgo en Escocia y en 2006 creó la firma Pizá Golf Design. Durante 16 años ha desarrollado campos de golf en Europa y nuestro continente. En sus comienzos participó en proyectos de campos de golf como Palmilla, El Dorado, Querencia y La Herradura.

Leonardo Díaz Borioli

México

Egresado del Instituto Lorenzo de Medici, con título de arquitecto por el ITESO y maestría en el Instituto Tecnológico de Massachusetts. Fundó en 1999 el Estudio 3.14 y como Director Creativo ha participado en promociones inmobiliarias como la avenida Diagonal de Barcelona o el premiado restaurante en México, Café des Artistes ubicado en Puerto Vallarta.

Luis Addams Torres

Chopper y deportista

Luis Addams Torres — Wed, 29 Jul 2015 18:17:56 +0000

Por Luis Addams Torres

¿Qué recomiendas para ir a comer?

Quizá no suene original pero les recomiendo visitar Pomodoro (Av- López Mateos Norte 145. T/3793-1111) porque tiene buenos precios, y calidad en la comida italiana, en general los platillos de pasta es lo que más me gusta, hay Alfredo, Primavera, el Pesto alla genovese.

¿A dónde te gusta llevar a un extranjero para que conozca la ciudad?

Muy básico, al centro histórico, al Hospicio Cabañas, el Teatro Degollado, la Plaza de la Liberación y para que conozcan lo tradicional de nuestra gastronomía no pueden faltar las tortas ahogadas.

¿Qué otro municipio de Jalisco te gusta frecuentar?

Sayula, porque su centro histórico es muy bonito, además encuentras mucha historia sobre Juan Rulfo y visitas con varios edificios coloniales que resultan muy interesantes, vale la pena darse la oportunidad.

¿Para beber qué lugares te gustan?

También soy chopper así que me gusta Choppers N´ Beer (López Cotilla 2049, esq. Lope de Vega frente a Centro Magno. T/1712-5903), tienen buena música, sobre todo rock y el ambiente es muy agradable.

¿Tienes otra recomendación para disfrutar la ciudad?

Que asistan a la vía recreativa los domingos, en cualquier parte de la zona metropolitana, pero yo prefiero el centro de Guadalajara porque es algo multicultural, encuentras de todo. Pasas un buen rato con la familia y los amigos así como haces un poco de deporte.

Recorrer el centro Histórico

Wed, 22 Jul 2015 15:42:56 +0000

Por

¿Cuál es tu lugar favorito para comer?

Me gusta La Tomate porque las órdenes de carne están muy servidas, además de ser muy ricas alcanza para todos, lo cual es perfecto para comer con tu familia o amigos.

¿Y para salir por las noches?

Para salir de noche (casi no salgo de noche), repetiría una noche en el Sajhara, me gustó mucho el show de variedades, va gente de todas las edades, se disfruta mucho el ambiente y para mí, que no soy de salir a bailar, es perfecto.

Fuera de la ciudad, ¿a dónde te gusta ir?

Tendré que decir Talpa de Allende, conozco el pueblo desde hace mas de veinte años, ya ha cambiado mucho pero nunca me canso de pasar una tarde en la plaza principal o caminar en los mercados, el dulce de guayaba y el rompope son deliciosos también.

Para pasar la tarde sin gastar, ¿a dónde vas?

Por lo regular salgo con mis amigos al centro histórico, es barato y hay muchas cosas que ver, podemos ir a los museos, “bobear” en las tiendas o comprar juguetes baratos a los ambulantes para pasar el rato.

¿A cuál lugar de la ciudad llevarías a un turista extranjero?

Primero a comer una torta ahogada y después a ver la lucha libre, es algo muy típico del país que no van a poder disfrutar en ningún otro lugar.

Los tacos de carne intensa

OCIO — Wed, 08 Jul 2015 18:59:38 +0000

Por OCIO

¿Cuándo llegaste y por qué?

Llegué por primera vez como voluntaria en agosto de 2011, me quedé cuatro meses. Me gustó mucho el programa y me di cuenta que tenía oportunidades para trabajar aquí. Entonces cuando regresé en mayo de 2012 fue para buscar un trabajo.

¿Qué te hizo quedarte?

La oportunidad de vida que tenía aquí y que no tenía en Francia, porque me encontraba con este problema de salirme de la universidad sin diploma. Sabía que aquí en México, por un lado podía tener un trabajo decente como maestra de francés, y del otro lado, había visto, gracias a mi primer viaje, que me gustaba más el ambiente, la mentalidad de la gente y que iba a ser un lugar más a gusto para mí para vivir que en Francia, donde no me podía realmente acomodar bien.

¿Fue difícil adaptarte?

No. Fue más fácil adaptarme a la vida mexicana que a la vida francesa. Puede parecer loco, pero es verdad. A pesar de que sea la vida que siempre he conocido, siempre ha sido difícil para mí encajar en la sociedad francesa, mientras en México, obviamente hubo algunos shocks culturales, pero no es un problema.

¿Algo que extrañes de tu tierra?

El queso. La comida, pero la comida mexicana me encanta también.

¿Qué tiene Guadalajara que no encuentras allá?

El ambiente. Supongo que es un ambiente típico de América Latina, que la gente va disfrutando de lo que tiene o de lo que puede disfrutar antes de preocuparse de lo que no tiene. Obviamente hay gente que se queja, hay problemas, pero realmente es una diferencia que es obvia para mí, entre lo que hay en Francia, donde la gente no sabe disfrutar lo que tiene, y aquí la gente no tiene tanto, pero va a disfrutar de todo lo que puede disfrutar. Y obviamente el clima. El clima me conviene mucho mejor aquí, el sol. Necesito el sol cada día, o cada dos días, para sobrevivir. En Francia a veces no sale el sol por una semana.

¿Qué es lo que no te gusta de aquí?

A veces, ciertos elementos como más caóticos. Como, por ejemplo, que la gente es mucho menos puntual, o que a veces es más difícil confiar si la gente va a cumplir una cita o con un plan. Eso es algo que me molesta un poquito. Ah, y que a veces el nombre de la calle no está en la esquina.

De las propuestas gastronómicas de la ciudad, ¿cuál es tu favorita?

Hay muchas, pero creo que voy a decir el pozole y todos los tacos como de cabeza, lengua… los tacos de carne intensa.

¿Qué cosas de la ciudad recomendarías a un recién llegado?

Pues, yo pienso que obviamente el Centro Histórico vale la pena ver, que es muy bonito y es un ambiente muy mexicano, con todo el mundo en la calle, todos los vendedores, el Mercado San Juan de Dios, obviamente. Puede ser un poquito impresionante, porque la gente en Francia no te va así gritando, preguntando si quieres comprar, pero es muy auténtico. También pienso que toda la zona de la colonia Americana es bueno conocerla, porque es otra imagen de la ciudad.

¿Extrañarías este lugar si te fueras?

Sí, ya lo extrañé. Me fui de viaje dos semanas y me encantó, pero en los últimos días de viaje, ya empezaba a extrañar a Guadalajara, a mis amigos también. Me sentí muy feliz al regresar, como “ya estoy en casa”.

Colomos y frutas frescas

OCIO — Wed, 24 Jun 2015 16:04:21 +0000

Por OCIO

¿Cuándo llegaste y por qué?

En marzo, para hacer el servicio voluntario y para ayudar a dar clases de alemán en la Prepa 5.

¿Qué te hizo quedarte?

Me iba a quedar hasta agosto y lo cambié a febrero. Creo que hay más cosas para conocer. Quiero viajar más porque creo que hay muchas cosas, de paisajes diferentes. Es un país tan grande. Ya son doce horas en avión desde Alemania, y ya que estoy aquí tengo que aprovechar. No es tan fácil como ir y regresar. Viajar y aprender más español.

¿Fue difícil adaptarse?

No tanto. Por ejemplo, en la prepa no era tan difícil porque son muy amables los alumnos. Claro que es otra cosa, pero ahora después de tres meses estoy adaptada y acostumbrada a vivir aquí.

¿Algo que extrañes de tu tierra?

No, porque hay muchas cosas aquí, creo que es más importante para mí de momento conocer las cosas que no conozco y también sé que voy a regresar y tener todas las cosas que hay en Alemania. Pero de momento estoy disfrutando las cosas que hay aquí en México.

¿Qué tiene nuestra ciudad que no encuentres allá?

Por ejemplo, los Oxxos y las cosas que están abiertas las 24 horas, que te permiten ser más espontáneo. También hay en Alemania, pero muy pocas, y también sólo en las ciudades grandes. Eso, que puedes ir a una tienda cuando quieras. Y esos puestos de comida, las frutas me encantan, que puedas comprar frutas y aguas frescas en la calle, eso me encanta.

¿Lo que no te gusta de aquí?

Tal vez el tráfico un poco porque, no sé, no son muy responsables los conductores. Pero tienes que tener cuidado, pero creo que puedes sobrevivir en el tráfico.

Respecto a la comida, ¿cuál comida tapatía es tu favorita?

Típico de Guadalajara, no sé. Pero de México me gusta mucho la fruta, porque es más fresca aquí que en Alemania, pero el mango no me gusta, es la única fruta que no me gusta. Y no sé, todas las cosas con queso, como quesadillas, porque son comidas muy sencillas, pero saben muy rico.

¿Qué cosas de la ciudad recomendarías a un recién llegado?

Tal vez ir a los parques, como el parque Colomos, por ejemplo. Claro que la ciudad y el centro son buenos. Pero si necesitas descansar un poco, creo que esos parques son buenos, como que no te sientes que estás en Guadalajara porque es muy tranquilo y verde, y creo que es bueno que la ciudad también tiene lugares como esos, más naturaleza y todo eso. Creo que eso, porque ya es otra cosa, que tienes un poco verde en la ciudad tan grande. También ir a restaurantes y probar toda la comida mexicana.

¿Extrañarías este lugar si te fueras?

Sí, creo que sí y más después de un año viviendo aquí. Viviendo aquí un año ya tienes como una vida, cosas que haces cada día, mi trabajo con la prepa, amigos.

Me gustan las nieves de Tepa

OCIO — Wed, 27 May 2015 13:49:20 +0000

Por OCIO

Cuál es tu restaurante favorito?

A ver, para empezar… es que soy muy comelón. Comida italiana me gusta bastante La Trattoria (Av. Niños Héroes 3051, T/3122-1817). Me gusta La Vaca Argentina (Tomas V. Gómez 25, T/3630-1160) me encantan las pizzas de Chapu, esas que no tienen nombre, por Libertad (Libertad 1840, T/1524-1955), ésas son mi top, me encantan. Y soy muy taquero, voy mucho a los tacos Providencia (Rubén Darío 534, T/3641-6049).

Para tomarse unos tragos o reunirse con los amigos ¿qué lugares frecuenta?

Soy bien aburrido, yo creo que por todo el día que estoy bailando, en la noche no suelo salir. Casi no salgo de noche, la verdad. Prefiero más reuniones en casas de amigos y así. La verdad soy muy tranquilo.

¿Qué municipios fuera de la ZMG pero dentro de Jalisco le gusta y por qué?

Tepatitlán me gusta bastante. Aparte ahí tenemos alumnos, vamos también a dar clase, y hay muchos amigos míos. Por lo regular, dos veces al mes mínimo voy a Tepa, me encanta ir a tomar nieves y así. Está padre, me gusta.

¿Cuál fue el último espectáculo al que asistió (o película) y qué fue lo que le gustó y lo que no?

Una obra de teatro, Aroma de Casablanca, vayan a verla. Está en temporada. Está muy padre, digo, ya va para se tercera o cuarta temporada, no recuerdo (es la sexta). Es una obra padrísima, yo ya me la aventé como cinco veces. Y hay otra que está también muy buena, que es de nuestra primera generación de graduados, que se llama A puerta cerrada, está muy interesante. Es una obra fuerte, pero está padre.

Comida rica en puente grande

Luis Addams Torres — Wed, 20 May 2015 15:38:20 +0000

Por Luis Addams Torres

¿Qué lugares recomiendas para comer?

Por lo regular ando por la zona de Chapultepec. Me gusta Pig`s Pearls (General Coronado 79), en especial la hamburguesa de portobello es deliciosa, también sus hamburguesas gourmet. Su variedad en cervezas artesanales es para destacar porque puedes preguntar al mesero cuál queda mejor con el platillo, amablemente te hacen la sugerencia, y tienen una entrada de panela asada como si fuese sushi con pesto arriba. Al igual está cerca el Broken Cheese (Pedro Moreno 1476), me gusta la ensalada que te hacen con queso de cabra y unas nueces acarameladas, y la vinagreta también la recomiendo o sus pizzas que son de masa delgadita y con una copa de vino tinto.

¿Qué municipios de Jalisco te gusta visitar?

Me gusta ir a Puente Grande porque hay unas señoras muy lindas en la llamada Cenaduría Cristy (Hidalgo y 5 de mayo, Puente Grande), por la carretera que te lleva a Puente hay un local que tiene unas carnitas y luego ellas, que hacen el pozole más rico que te puedas imaginar y hacen unas tostadas enormes, del tamaño de dos manos juntas, cuadradas y llenas de carne. En La Barca están Las Cazuelas Voladoras, parecidas a las que veden en el Parian pero a estas les ponen su sazón especial.

¿Para salir con los amigos que te gusta?

Las alitas son mi preferencia, las Fire Wings (Av. Patria 250), porque se pone bueno el ambiente.

¿A dónde llevarías a un extranjero que nos visita?

Tienen que probar lo típico de la gastronomía, el pozole, unas tortas ahogadas como las Robers (Boulevard Marcelino García Barragán entre Río Mezcala y Río Atemajac) son muy buenas. Ahorita en temporada de pitayas también deben llegar a las Nueve Esquinas. Y claro, que conozcan el centro de la cuidad, catedral, la Plaza de la Liberación, el Museo Regional, el Museo de Periodismo o Paleontología, son buenas opciones.