Кулинарные рецепты - простые кулинарные рецепты. Что приготовить.

Булочки с пикантной тыквой

Zorynchik — Thu, 23 Feb 2012 18:50:15 +0300

Это прямо чудо, а не булочки! Невероятно вкусные, с сочной, пикантной начинкой.Мне они очень напомнили самсу, а я ее нежно люблю)Нужный по рецепту курдючный жир я заменила на обычное наше, свиное.Оно придало необходимую сочность начинке.На свой вкус я положила довольно много толченого черного перца, и получилось остро, как-раз по мне))

Читать дальше

Тыквенный суп с картофельным муссом

Zorynchik — Thu, 23 Feb 2012 16:45:08 +0300

Казалось бы-самый простой суп… Но нет, не все так просто! Есть «секретный» ингредиент-нежный картофельно-сырный островок посреди супа.А сверху можно поставить «парус» из подсушенного бекона, или еще лучше хамона.И все, можно наслаждаться!

Читать дальше

Каштановый пирог. Любимой Валюше посвящается!!!

Zorynchik — Wed, 22 Feb 2012 17:42:13 +0300

Дорогую мою Валюшу от всей души поздравляю с Днем Рождения, и посвящаю этот пирог тебе!)) Он такой же нежный, как ты, и с шоколадом, который ты так любишь) А еще он похож на фондан))

Читать дальше

Острая лапша с овощами и креветками

Zorynchik — Mon, 20 Feb 2012 18:46:14 +0300

Очень люблю такие блюда-острые, яркие, они радуют глаз, будоражат кровь и балуют желудок))Очень удобны они и тем, что можно менять состовляющие по своему вкусу и наличию продуктов.И каждый раз будет уже другое, но неизменно вкусное блюдо! Смотрите сами.Лапша.На эту роль годится яичная азиатская лапша, гречневая соба, рисовая фунчоза, вот какое раздолье! У меня была совсем уж экзотическая лапша, из фасоли мунг, или маша.Бледно-зеленая, упругая, она долго ждала своего «звездного» часа))Оказалась очень вкусной, ребенок навернул без ничего)).Овощи.Тут тоже простор для творчества.Я хотела, чтоб все было в одной гамме-зеленой.А можно поэкперементировать, и взять перцы разного цвета, морковь, и т.д.Очень хороши будут ростки, соевые или маша.И белковая составляющая.У меня это креветки, как-раз лежали в морозилке.Можно приготовить полностью вегетарианский, постный вариант, и взять грибы.Шампиньоны или сухие древесные.Можно наоборот, приготовить это блюдо с мясом, причем годится любое-свинина, говядина, курица, индейка.Главное, чтоб было мягкое, и готовилось быстро.Так что или вырезка или грудки.По желанию можно сбрызнуть готовое блюдо кунжутным маслом, но это на любителя.

Читать дальше

Салат из печеных овощей

Zorynchik — Mon, 20 Feb 2012 18:18:41 +0300

Еще на тему свеклы и тыквы)Прекрасный салат, все в нем есть-печеные овощи для сытности, зелень для полезности, орешки и семечки-для вкусности и хрусткости))Если хочется, можно добавить мягкого сыра, я положила козий.Можно и без него, тогда это прекрасный вариант для поста.Угощайтесь!

Читать дальше

Творожный десерт с апельсиновым пудингом

Zorynchik — Mon, 20 Feb 2012 17:46:06 +0300

Десерт этот порадует и свежим вкусом и ярким видом, что совершенно не лишне на исходе холодной зимы.Минимум ингредиентов и возни.Отлично приготовить его на завтрак-заряд бодрости и хорошего настроения на весь день обеспечен!

Читать дальше

Кулинары!!! пожалуйста проголосуйте за блоги!! спасибо!!

Valyusha — Mon, 20 Feb 2012 12:15:56 +0300

Если у вас есть вопросы, не знаете как проголосовать, задайте в этой теме.

Продукты,улучшающие обмен веществ

Valyusha — Sun, 19 Feb 2012 21:14:58 +0300

Свекольно-апельсиновый чизкейк

Zorynchik — Sun, 19 Feb 2012 20:23:09 +0300

Свекла заполонила мои мысли и на свет родился этот не совсем обычный десерт))То есть с виду он самый обыкновенный, чизкейк, на основе из брауни.Но есть одно «но»! В брауни присутствует свекла! Да-да, ненавязчиво так дополняет шоколад и апельсиновую цедру.Получилось очень вкусно, сочно, нежно и гармонично.Ну меня вообще после свекольного мороженого ничем не удивишь))

Читать дальше

Равиоли из свеклы с крим-чиз и гречкой

Zorynchik — Sun, 19 Feb 2012 18:37:13 +0300

Необычная закуска, и внешне, и на вкус. Рецепт из «Савера», он меня еще ни разу не подводил, поэтому и сырая гречка меня не напугала)) И получилось очень гармонично, кусно и полезно! В оригинале используется мягкий козий сыр. Я попробовала еще Филадельфию с зеленью, тоже очень вкусно. Обязательно попробуйте, она того стоит!

Читать дальше

Свекольный крем-суп с сырными гренками

Zorynchik — Sun, 19 Feb 2012 17:31:44 +0300

Яркий суп, сама нежность и сливочность. Кремовый, сладковатый вкус очень удачно дополняют гренки с мягким козьим сыром.

Читать дальше

Спагетти с рыбой

Natali — Sat, 18 Feb 2012 22:43:07 +0300

Что нужно для приготовления спагетти с рыбой:
1 банка помидоров в собств. соку
500 г спагетти
1 кг филе белой рыбы
1 лимон
80 г сливочного масла
горсть мелкорубленой петрушки
3-4 зубчика чеснока
щепотка свежемолотого черного перца
1 ч. ложка морской соли

Читать дальше

Оссобуко со свеклой

Zorynchik — Fri, 17 Feb 2012 19:29:30 +0300

Небольшое отступление от традиционного рецепта. Добавлена свекла, и она же подается на гарнир. От этого блюдо приобретает яркий, красивый цвет, ну и пользу конечно же))) К оссобуко очень хорошо подать ризотто, и обед станет полностью итальянским )

Читать дальше

Фасолевый паштет с грибами

Zorynchik — Fri, 17 Feb 2012 16:40:37 +0300

Рецепт из «Книги народных рецептов „Гастронома)) Вкусный, сытный и пикантный паштет. Если не добавлять майонез и анчоусы, получится вполне постное блюдо, которое может вполне и праздничный стол украсить. Спасибо автору!

Читать дальше

Лимонно-апельсиновый кекс

Natali — Wed, 15 Feb 2012 22:08:04 +0300

Лимонно-апельсиновый кекс — ингредиенты:
2 яйца
3/4 стакана сахара
100 гр маргарина или сливочного масла
250 гр. муки
Пакетик разрыхлителя
Немного ванильного сахара
1 небольшой лимон
1 апельсин

Читать дальше

Таблица вредных добавок

Valyusha — Mon, 13 Feb 2012 13:25:18 +0300

Будьте Бдительны!

Варенье из яблок, апельсин и тыквы

Belka — Sun, 12 Feb 2012 16:08:30 +0300

Варенье из яблок — ингредиенты
400 г яблок, 300 г апельсин, 300 г тыквы, 250 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст. л. молотой корицы

Читать дальше

Открытый, песочно-шоколадный пирог с орехами

Belka — Sun, 12 Feb 2012 15:31:53 +0300

Рецепт песочного пирога с шоколадом и орехами
Песочное тесто для пирога: 250 г муки, 125 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ст. л. ванильного сахара, 1 яйцо, щепотка соли

Для начинки песочного пирога: 150 г лесных орехов, 3-4 ст. л. вареного сгущеного молока, 50 мл. молока, 100 гр черного шоколада, 3 ст. л. яичного ликера

Читать дальше

Пирожное с воздушной пшеницей

Belka — Sun, 12 Feb 2012 15:16:19 +0300

Пирожное домашнее с воздушной пшеницей — ингредиенты
Корж по любимому рецепту (бисквит или сметанник, но с какао), 3 горсти воздушной пшеницы в карамели, 3 ст.л. (с горкой) вареного сгущеного молока, 3 ст. л. яичного ликера, какао для присыпки.

Читать дальше

Моллюски с тунцом

Belka — Sun, 12 Feb 2012 15:06:17 +0300

Моллюски рецепт — ингредиенты
Упаковка моллюсков, 1 банка тунца в собственном соку, 150 мл. белого сухого вина, щепотка прованских трав, 100 мл. жирных сливок, 2-3 зубчика чеснока, соль по вкусу.

Читать дальше