Oldyew

Заварник в виде песочных часов

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Thu, 02 Feb 2012 07:37:00 +0000

Оригинальный заварник для чая под названием Tea-time tea steeper призван не только сэкономить ваше время и за вас проследить за точным временем заваривания чая, но и принести вам эстетическое удовольствие наблюдения за «чайными» часами. Tea-time tea steeper выполнен в виде песочных часов: он состоит из двух стеклянных чашек – для заваривания чая и собственно для питья. Сообщающая сосуды серединка выполняет роль таймера и одновременно – ситечка, сквозь которое заварка не свалится из верхнего сосуда в нижний.

Автор проекта, Pengtao Yu, грамотно продумал систему, по которой эта конструкция работает.

Так, в одну чашу насыпаем заварку и заливаем ее кипятком. Затем соединяем наши песочные, а в данном случае – чайные, часы в одно целое, переворачиваем так, чтоб заварка была сверху, и выставляем на таймере время, необходимое для заваривания напитка. И спокойно идем работать или заниматься своими делами.

Через определенное время (количество минут, которое вы поставили на таймере) заварившийся чай станет выливаться из верхней чаши в нижнюю, словно это действительно водяные часы, а не оригинальный дизайнерский заварник.

И в итоге мы получаем отличный напиток, в котором не плавают чаинки, а вся заварка чинно находится в другой чашке.

Источник: Novate

via teagrad.com

забавная штукенция

Корейский Гобан эпохи Династии Чосон

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Thu, 05 Jan 2012 09:03:00 +0000

via weiqi.crimea.ua

Красота!

Пуэр в бамбуке (2006)

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Mon, 02 Jan 2012 13:12:00 +0000

Описание с сайта продавца at first - Сян Чжу Пу Эр Ча (2006)

See the full gallery on Posterous

Перевод: чай пуэр с ароматом бамбука
Производитель: фабрика Дянь Пу
Собрано/изготовлено: 2006
Тип: шу (готовый, черный) в бамбуковой трубке, выдержанный 5 лет
Масса: 70 грамм (180 грам с трубкой)
Регион сбора: округ Вэншань

Готовый пуэр в бамбуковой трубке изготовлен по технологии, сходной с технологией шэн пуэра в бамбуковой трубке. Однако, поскольку обжаривание бамбуковой трубки, а с ней и чая внутри, приводит к дополнительной ферментации шу пуэра, чай приобретает несколько грубый и выражено прожаренный вкус, который не всем нравится. Поэтому рекомендуем Вам сначала приобрести пробник этого чая, чтобы проверить понравится ли он Вам.
Чтобы легко доставать чай, рекомендуем разломать бамбуковую трубку на две части.

Ну, а теперь, собственно отзывы :)

Чего-то я где-то не понял, если честно.
Я бы не сказал, что вкус грубый, скорее простой. Т.е. вот простой как валенок - это да. Ничего необычного, выдающегося. Просто пуэр и все...
Но меня, честно говоря, больше удивило другое. То, как он заваривается.
Чтобы получить цвет и вкус нормального шу пуэра, залив заварку кипятком, нужно еще изрядно ждать. И хватает, к примеру, 15 гр заварки раза на 3-4, не больше.
Т.е., возможно, для этого сорта так и надо, но для меня все это было как-то неожиданно :)

В общем -1

Weak players vs Strong players

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Tue, 27 Dec 2011 14:16:00 +0000

"Sometimes, of course, you have to push ahead blindly, but remember that it is weak players who are always playing in situations they cannot read out, and strong players who refrain from playing even when they have the situation completely read out."

"Tesuji" by James Davis

Прометей

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Tue, 27 Dec 2011 12:34:00 +0000

Меня всегда восхищали те безымянные, но главные люди человечества, которые подарили миру свои гениальные изобретения. Именно подарили, потому, что их творения настолько гениально просты, что один раз увидев, повторить чудо может любой желающий:

Огонь

Колесо

Парус

Лук

Рычаг, да мало ли…

Каждая из этих вещей поделила историю человечества на «до» и «после».

Это вам не какой-нибудь жлобский айфон, с которого скоро будут брать деньги даже за зарядку батарейки…

Поистине великие открытия – бесхитростны и понятны – увидел, сварганил, применил и у тебя ощущение, что все твое родовое племя стало работать только на тебя…

А мне как режиссеру и искателю сильных эмоций, всегда была интересна реакция людей на чудо. И вот однажды мне повезло. Я своими глазами увидел как древние люди, которые всю жизнь тягали грузы на себе, впервые увидели колесо…

Зима, Ивановская область. Дремучий лес. Мы с оператором приехали снимать документалку о местных ремеслах. С собой в нагрузку нам всучили студентку из Финляндии Илму. Финка, как финка, маленькая, крепенькая как табуреточка, веселая, компанейская и по-русски говорит. Ну никак не обуза.

Сосредоточенная Илма бегала с камеркой по глубокому снегу и своими толстыми вязанными варежками как-то умудрялась нажимать на кнопочку «REC». Дипломная работа — не хухры-мухры.

Лесорубы нас опасались и на всякий случай были радушны и приветливы, поскольку мы вчера пили чай с их губернатором. Мало ли, вдруг он к тридцатиградусному морозу еще и ветру им напустит, тогда вообще труба.

Съемка шла весело и бойко, иначе можно было замерзнуть. Я мерил длину теней от сосен, потом в снег втыкал палку и прикидывал соотношение ее высоты к длине тени, делил, умножал, считал шаги и получал точку в которую должна упасть верхушка спиленного дерева.

Потом в это место ставил камеру (на всякий случай без оператора) и Илму (которая почему-то верила моим расчетам, я ведь умолчал, что в школе по геометрии у меня была твердая чуть ли не двойка).

Но все шло как по маслу. Лесорубы «улыбали» стволы в нужном направлении и могучие столетние сосны с треском валились точно к ногам нашего штатива и валенкам храброй Финки.

Однако мы неслабо задубарели и решили сделать перерыв на горячий чай.

Лесорубы засуетились — один начал бойко нарезать бензопилой дрова для костра, второй вытаптывал место, третий полез в трактор за специальными арматуринами и молотком, чтобы подвесить чайник над будущим костром. Четвертый притащил огромную сковороду с примотанными к ней проволочками и похвастал, что эти проволочки его личное изобретение, а то раньше приходилось всем по очереди держать за ручку над огнем, покуда картошка не поджарится…

Мы с оператором в радостном предвкушении потирали задубевшие руки и только Илма с мольбой в голосе попросила:

- А можно сначала горячий чай и обед, а уж потом костер и прочие зимние забавы? Вы извините, но уж очень я замерзла…

Лесорубы переглянулись глупо усмехаясь, но понимая, что в Финляндии все не так как в России, попытались терпеливо объяснить, что мол не знаем как у вас, но в нашем лесу на тридцатиградусном морозе чай без костра сварить невозможно. Тут милая барышня, нет ни газа ни розеток. Так что придется подождать. Вот Саня еще пару веток нарежет и будет костерок, тогда погреетесь.

Илма ничего не поняла ни про газ, ни про розетку и раздражаясь сказала:

- Так я и прошу – не нужно костра – это долго, просто сделайте огонь – чайник вскипятить и погреться…

Тут лесорубы уже слегка напряглись, один даже то ли в шутку, то ли всерьез протянул финке зажигалку.

Та взяла, сунула ее в варежку и попросила у Сани бензопилу. Саня дал.

И финка из начинающего режиссера мгновенно превратилась в сказочную маленькую разбойницу. Лихо вырезала из сосны большое полено, сантиметров тридцать в диаметре и поставила на торец, оно оказалось ей по пояс. Мы наблюдали за ней как дети за фокусником, было видно, что бензопила для нее такая же привычная вещь, как для наших девушек фен.

Дальше она начала резать полено вдоль как тортик, но не до самого низа — чтобы оно не распалось на дольки. Всего четыре прореза.

Потом финка открутила какую то крышечку и в центр деревянного тортика налила из бензопилы несколько капель масла, чуть плеснула бензина из бачка, отдала хозяину агрегат, вынула из варежки зажигалку и чиркнула…

От начала ее работы, до появления у нас самой настоящей газовой плиты прошла ровно минута. Еще через десять, мы все пили мятный чай, а на деревянной конфорке уже шкворчала картошка с салом. Огонь никак не нужно было поддерживать, он горел сам по себе — красиво и ровно выжигая полено изнутри, как будто в середине бревна была спрятана хитроумная газобаллонная конструкция. И продолжалось это не пять и не десять минут, а почти час…

Ах какие живописные лица были у бывалых лесорубов. Жаль, что камера замерзла, а то бы заснял для истории. Поначалу они недоверчиво шептались ожидая подвоха, но когда поняли, что подвоха не будет и что их жизнь поделилась на «до» и «после», тут уж излили душу радостными междометиями:

- Хуе…

- О нихх…

- Твою жеж мать… ну пп…

- С хера…б…

Если бы Илма вдруг крикнула – «На колени!» Я не сомневаюсь, что лесорубы попадали бы.

Больше в тот день уже никто не работал, они рвали друг у друга пилы и строили деревянные буржуйки, все еще не веря своему счастью. И когда мы в кузове трактора уезжали из леса, нас провожала снежная поляна украшенная десятками волшебных огней и радостные бегущие люди которым с этого дня уже на фиг не нужны были ни дрова, ни мангал, ни проволочка на сковородке…

Знали бы вы, как приятно быть хотя бы примазавшимся к Прометею…

GRUBAS, 09.12.2012

via strateg.org

Harmony of Go knowledge.

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Thu, 22 Dec 2011 09:39:00 +0000

Fuseki->Tuban->Tesiji->Sikatsu->Yose

Что мы делаем чакрами :)

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Thu, 22 Dec 2011 09:16:00 +0000

Классификация чаев по цифрам.

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Tue, 20 Dec 2011 10:08:00 +0000

Сегодняшний пост будет интересен тем, кто уже разбирается в китайских чаях, но знает еще не все. Сегодня мы поговорим о чайных цифрах и о классификации чаев по качеству. Наверняка, вы не раз встречали ценники с названиями китайских чаев и какими-то непонятными цифрами в конце. Например, Дахунпао 300, Дахунпао 500 и Дахунпао 700. Три этих чая могут стоять на одной полке магазина, при этом стоимость каждого из них может отличаться вдвое. Понятно, что эти цифры каким-то образом связаны с уровнем качества данного чая. Но вот, каким именно?

И тут мне нужно кое-что объяснить... Все дело в том, что в Китае при покупке чая продавец всегда предложит вам чай в разных ценовых категориях. Когда вы приходите в китайскую чайную и просите налить вам Дахунпао, вас обязательно спросят, насколько дорогой чай вы хотите попробовать сегодня. Ценовая вилка тут огромна. Самый простой Дахунпао обойдется вам в 250-300 юаней за 0.5 кг. Самый дорогой - 5000-7000 юаней за 0.5 кг. Есть люди, которые покупают и тот и другой чай. Поэтому есть и предложение. В любой чайной найдется несколько уровней качества в рамках одного сорта. На любой вкус и кошелек.

«К чему такие сложности?» - спросите вы. Подождите с вопросами, я потом отвечу на каждый из них, а мы пока идем дальше.

Та же самая ситуация с разными уровнями качества одного и того же сорта переносится и на чайные рынки. Те же самые правила работают и при оптовых закупках чая. Когда клиент приезжает в Китай закупать чай оптом, китайцы обязательно предложат ему «обычный», «хороший» и «очень хороший чай». Разумеется, это будут три разные цены. Какой из них выбрать – решает клиент.

Я сказал «три разные цены», хотя на самом деле их может быть значительно больше. Не обязательно три. Не так давно я держал в руках прайс-лист одной крупной китайской чайной корпорации, в котором каждый вид чая имел 9 различных уровней цен!

Но вернемся к нашей ситуации с цифрами. Чайные бизнесмены из России переносят китайскую схему торговли чаем на свой внутренний рынок. Они закупают все три сорта – «обычный», «хороший» и «очень хороший». И чтобы каким-то образом их ранжировать, присваивают им цифры. Это понятно и удобно. Теперь Дахунпао 300 отличается от Дахунпао 500 на тысячу рублей, а Дахунпао 500 отличается от Дахунпао 700 еще на две. Так они и стоЯт в витрине магазина.

В Китае подобных цифр в названиях чаев нет. В России – они есть. Почему? Потому что китайцы знают и понимают, что разная цена чая означает разное качество чая. Тут это воспринимается как нечто, само собой разумеющееся. А русскому человеку ментально сложно понять -как так, один и тот же товар с одним и тем же названием имеет несколько разных цен. В российском формате торговли обязательно должны быть разные названия и разные ценники. Это ни хорошо и ни плохо. Просто, так уж мы привыкли.

Так и появляются цифры. Они делают понятней процесс выбора китайского чая.

Но, внимание, сейчас - самое интересное! Фишка в том, что другая российская компания, которая тоже занимается продажей китайского чая в России, присваивает эти же самые цифры чаю с совершенно другим уровнем качества. А третья компания - вообще назначает своим чаям цифры 100, 150 и 200, четвертой компании нравится, когда много нулей, и их чай имеет коэфициенты 1000, 5000 и 10000. А компания номер пять просто вводит буквы «А», «Б» и «С». Полный винегрет!

«Аааааааа!» - держатся за голову розничные покупатели, которые просто хотели попить китайского чаю. «Как во всем этом разобраться?»

Никак. Потому что в отношении чайных цифр на российском рынке - бардак. Единого стандарта не существует. И буквенный или цифровой коэффициент после названия чая – это не что иное, как субъективная оценка качества чая данным конкретным продавцом. Вы понимаете, о чем я?

Совершенно не означает, что если вы купили Тегуаньинь 300 у одного поставщика, то и у другого Тегуаньинь 300 будет точно таким же.

Я предвижу ваш вопрос: «Как же нам купить хороший чай, если эти цифры субъективны? Как мы можем быть уверены?» Ребята, я не знаю. Скорее всего, не можете. В Китае никто не покупает чай, не попробовав его. Прежде чем купить даже совсем немножко, вам обязательно его заварят и дадут продегустировать. В любом чайном магазине Китая это правило - без исключений.

В России нет такой традиции. Тут немного другая культура. «Хочешь - покупай, не хочешь – не покупай. Пробовать будешь дома». Поэтому единственный вариант – это доверять своему поставщику и верить, что он разбирается в предмете.

Я не против цифр. Нет. Я очень хорошо понимаю, откуда они берутся и какую функцию выполняют. Но я хочу донести, что подобные цифровые обозначения работают до тех пор, пока вы сравниваете чаи в рамках одного поставщика. Но они бессмысленны, если мы ведем речь о рынке чая в целом.

300, 500, 700, 1000 – это не эталон и не стандарт. Это просто цифры, обозначающие предполагаемый уровень качества.

Я закончил. Все понятно? Есть вопосы?

via realchinatea.ru

Как я и подозревал, вся эта возня с цифирью - чистой воды наведение тени на плетень и напускание тумана...
Главное как всегда - проверенные люди (поставщики) и собственный вкус (знание предмета).
Приятного!

Чайный блин 7 сыновей фабрики Мен Хай 8592 (2009)

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Thu, 15 Dec 2011 10:15:00 +0000

Не нужно недоумевать, что вся эта абракадабра значит :)

Сейчас все объясню...

Я опять заказал чаю на laocha.com.ua

В этот раз я заказал много разных пуэров, но по чуть-чуть (по 25гр), чтобы продегустировать и выбрать то, что я потом буду пить регулярно.

Кроме того, чтобы не забыть, ну и поделиться, буду публиковать свои отзывы.

Итак первый пошел.

Мен Хай Ци Цзы Бин Ча 8592 (2009).

По русски это будет то, как я озаглавил данный пост.

Производитель: фабрика Мэн Хай
Собрано/изготовлено: 1 сентября 2009
Тип: шу (готовый, черный), выдержанный 2 года
Масса блина: 357 грамм
Регион сбора: уезд Мэнхай, авт. округ Сишуанбаньна

Описание с сайта, где я его покупал.

Фабрика Мэн Хай всегда отличалась своим мастерством в изготовлении шу пуэров. Этот блин - один из классических готовых пуэров фабрики, изготовленный по рецепту 8592. Понятие "рецепта" широко использовалось с середины 1970-х годов для обозначения нюансов изготовления конкретного чая - сырья, деталей технологии и т.п. Из четырех цифр, которыми обозначают рецепт, первые две указывают на год, когда впервые был изготовлен чай по данному рецепту (для 8592 это 1985 год). Третья цифра указывает на сорт (величину) листа (1 - самый мелкий, 9 - самый крупный). Последняя - на фабрику производителя (1 - фабрика Куньмин, 2 - Мэнхай, 3 - Сягуань, 4 - Фэнцин). Сейчас, среди огромного разнообразия производителей и пуэров, лишь некоторые продукты изготавливаются по проверенным временем рецептам. 8592 за более чем 20 лет завоевал много почитателей благодаря своему классическому мэнхайскому вкусу - мягкому, сладкому, древесному, с легкими ореховыми нотками и без излишней неприятной землистости.

А теперь мои впечатления.

Чая действительно из крупного листа. Это видно и на сухом куске и уже в заварке.
С приятным, сбалансированным ароматом у заварки. Ни землистость, ни запах рыбы или старых носков (кто что привык находить в запахе пуэра :)) не присутствует, разве что совсем чуть-чуть землистости, но она не выпирает, а скорее подчеркивает очень приятный аромат сладкого чернослива.

Вкус очень мягкий и сбалансированный, немного древесный и насыщенный. Я бы даже сказал спокойный.

Цвет насыщенный, впрочем как у любого нормального шу пуэра.

У меня его хватило на 8 заварок. Это не так много как бывает, но для утреннего чаепития вполне достаточно.

Общее впечатление очень положительно. Первый кандидат в мой лист для регулярного чаепотребления.

Живопись У-Син

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Fri, 02 Dec 2011 15:05:00 +0000

Случилось и у меня счастье - в Симферополе проводится мастер-класс по такому вот рисованию... (эх, еще бы каллиграфией кто-нить занимался, вообще было бы чудо)

Что из этого выйдет (в смысле моего обучения рисованию) - выложу по окончании...

Ниже подборка роликов с основами этого вида живописи (внизу видео есть серенькая кнопочка для просмотра всех роликов в плейлисте).

Это это ссылка на сайт - http://usinart.ru/

Украинцы угощают друг друга «подвешенными» кофе и пирожными / Инфо Крым

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Fri, 02 Dec 2011 08:32:00 +0000

Украинцы угощают друг друга «подвешенными» кофе и пирожными

Первыми к движению «Возьми, если хочешь. Отдай, если можешь» присоединились Харьков и Ужгород.

В некоторых кафе Ужгорода и Харькова вот уже несколько дней можно не только выпить кофе самому, но и поделиться напитком с абсолютно незнакомым человеком. Традиция «подвешенного» кофе родилась в Италии. Впервые о ней написал итальянский писатель Тонино Бенаквиста в романе «Малавита»: «...отдыхая в Неаполе, услышал о старинном обычае, который еще чтили некоторые тамошние владельцы бистро. Учитывая цену эспрессо у стойки (гроши или чуть меньше), клиенты нередко выгребали мелочь из карманов и покупали два кофе, выпивая при этом только один, а бармен записывал себе на доску один бесплатный кофе для случайно зашедшего бедняка...»
Позже сценарист Тонино Гуэра стал очевидцем этой сцены в реальной жизни: «Входят два человека и говорят: «Пять кофе, два мы выпьем сейчас, а три подвесьте». Платят за пять кофе, а выпивают свои два. Я спрашиваю Де Сику, что это за подвешенный кофе? Он говорит: «Подожди». Потом входят девушки, пьют свой кофе и платят нормально. И молодой человек заказывает два кофе, один пьет, платит за два и уходит. Так мы с Де Сикой досидели, разговаривая, до полудня, двери были открыты, я смотрел на эту залитую солнцем площадь, и вдруг вижу какую-то темную тень, приближающуюся к двери. Уже у самой двери бара вижу, что это бедный человек. Он заглядывает в кафе и спрашивает: «Есть подвешенный кофе?»...»
Эта история, рассказанная кем-то из блоггеров, буквально «взорвала» социальные сети, а традицию «подвешенного» кофе практически немедленно воплотили в жизнь в России. Так, 24 ноября 2011 года первые кафе в Москве «подвешивают» кофе. Ровно 5 дней понадобилось для того, чтобы харьковский журналист Зураб Аласания, прочитав об этом в интернете, рассказал историю «подвешенного кофе» владельцам харьковских кафе. И 29 ноября на столах харьковских кафе появились таблички с таким текстом:
«Отдай, если можешь. Возьми, если хочешь. Спросите у персонала, не оставлял кто-нибудь что-нибудь для вас. Если вам ответят «да» - значит, кто-то поделился с вами тем, чем мог и хотел. Просто так, от чистого сердца и под настроение. Это не благотворительность, это подарок. Примите его, если хотите. А если можете - поделитесь и вы. Просто купите, что хотите, и попросите персонал оставить это для другого. Любого, кто пожелает. Или того, кто не может купить это сам. Или того, кому это просто потребуется - немного добра и тепла от незнакомого человека».
Параллельно с этим дизайнер Сергей Мишакин по собственной инициативе создал логотип, которому и суждено обозначить заведения, где будет работать эта социальная «игра»: две руки, создающие в пересечении ладоней зеленый листочек.
Несмотря на то, что от Харькова до Ужгорода целых 1300 км, благодаря интернету новости расходятся быстро: в тот же день, 29 ноября, инициативная группа ужгородского переулка «Горчичное зерно», воссозданного в старинном стиле, решила «подвешивать» кофе в одном из самых популярных ужгородских кафе. К утру были готовы таблички на двери заведения, пирамидки для столиков, а сама идея усовершенствована. Так, в кафе на стену повесили магнитную доску, на которой магнитами разного цвета отмечают «свободные» кофе, чай, пирожные и сок. Теперь не нужно спрашивать «не оставлял ли кто чего-нибудь». Достаточно взглянуть на доску и попросить: «Снимите мне с доски пирожное».
Опыт третьего в Украине кафе, присоединившегося к проекту, был немедленно опубликован в интернете, а инициаторы «доски с магнитиками» получили письмо от Зураба Алания с просьбой «прислать побольше фото о том, как это работает у вас».
На специальной фан-страничке в Фейсбуке, количество «лайков» которой стремительно растет, публикуются свежие новости о «подвешенных» подарках. К примеру, в Харькове начались переговоры с производителями хлеба, чтобы получить возможность «подвешивать» хлеб для пенсионеров, малоимущих и просто тех, у кого с собой не оказалось денег. Пекари пока опасаются неконтролируемости процесса и злоупотреблений. Однако опыт кафе пока показывает, что злоупотреблений нет. Посетители охотнее оставляют кофе, «подвешивают» его, чем «снимают с доски». В день запуска проекта «Отдай, если можешь. Возьми, если хочешь» в Ужгороде «подвесили» 4 чая, 6 кофе, 4 пирожных и два стакана сока. И «сняли»... всего один кофе. И то посетитель стеснялся и робел. Фотографироваться и называть себя отказался из скромности, но впечатлениями поделился: «Непривычно как-то... Первое ощущение, будто кому-то должен. И только потом приходит понимание, что тебя УГОСТИЛИ. Незнакомец. И ты тоже можешь угостить, когда будет возможность и настроение. Интересный опыт. И кофе вкусный. Спасибо».
Владелец же заведения в Ужгороде Виталий Цицак радуется: «Боже мой, как просто... За шесть гривен (цена кофе в кафе) почувствовать себя человеком». Злоупотреблений хозяин кафе не боится: «Товар оплачивается и пробивается по чеку. Да и девочки у нас работают прекрасные и честные. А если они захотят выпить «подвешенное» - имеют право. Они же тоже «все». А подвешивают ведь для всех». Да и бездомных Цицак не опасается: «Пусть заходят, дадим в бумажном стакане навынос, в крайнем случае. Неимущие завсегдатаи, пронюхавшие тему? Да добро пожаловать. Это же для них и придумано. Пускай хоть каждый день ходят. Есть кофе – выдадим. Нет – извините».
Инициаторы внедрения идеи «подвешенного» кофе в Украине считают, что идея должна распространиться, поскольку полноценно сможет заработать лишь в том случае, если станет массовой и привычной. Ведь должно же произойти какое-то чудо. Особенно накануне Рождества.
P.S. На момент написания материала стало известно, что еще одно кафе в Ужгороде повесит у себя на двери «открытые ладони».

via kri.su

Внучка Fujisawa Shuko - самый молодой профи в истории Го!

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Thu, 01 Dec 2011 14:06:00 +0000

[[posterous-content:pid___0]]

Самым молодым профессиональным игроком в истории японского Го является Fujisawa Rina (13 лет), ученица 7-го класса начальной школы в районе Синдзюку в Токио (она сдала про экзамен 6 февраля 2010 года в 11 лет и 6 месяцев). Ms. Fujisawa заняла 1-е место с результатом 6 побед и 2 поражения в женской лиге квалификационной системы японской ассоциации Го, в которой приняли участие 9 претенденток, чем подтвердила свое право на звание профессионала.

Ms. Fujisawa, которая является внучкой Fujisawa Shuko 9p, побила рекорд Тё Текуна, после 42 лет, со времени его установления в 1968 году, когда он стал профессионалом в возрасте 11 лет 9 месяцев.

Среди женщин-игроков, Xie Yimin, которая удерживает женские титулы Kisei, Honinbo и Meijin, обладала рекордом, став профессионалом в возрасте 14 лет и 4 месяцев, но этот рекорд теперь побит.

Ms. Fujisawa, которая, наконец, сдала свой про экзамен после третьей попытки, сказала: "Я хотела стать профессионалом, когда я училась в начальной школе. Я счастлива. Когда я два раза проиграла, я подумала, что это невозможно. Я играла с уверенностью и решимостью, чтобы стать профессионалом. Я хочу еще больше заниматься, чтобы достигнуть своей цели - выиграть все женские титулы".

Ms. Fujisawa начала изучать Го, когда ей было 6 лет, и тогда она занималась с дедушкой, покойным Fujisawa Shuko, обладателем титула почетным Kisei. Ее отец Fujisawa Kazunari также профессиональный игрок в Го. Три поколения последовательно стали профессионалами.

www.wbaduk.com

Утренние новости от ПриватБанк

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Thu, 01 Dec 2011 08:53:00 +0000

"К сожалению, существуют некоторые технические трудности при проведении платежей в Приват 24.
Наши специалисты знают о данной проблеме и уже работают над ее решением.
На данный момент не повторяйте платежи, проверьте статус платежей позже.
К сожалению, пройдет платеж или нет и сроков устранения трудностей мы не знаем ещё."

Вот такие дела. Будьте бдительны!

Размеры звезд и планет.

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Wed, 30 Nov 2011 14:23:00 +0000

Полная версия рекламы :)

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Tue, 29 Nov 2011 16:40:00 +0000

Что в древнем Китае означало понятие цивилизованный?

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Tue, 29 Nov 2011 12:07:00 +0000

Для того, чтобы считаться по-настоящему цивилизованным (образованным) в древнем Китае, человек должен был освоить 4 вида деятельности - литература, музыка, рисование и вейци (го, бадук).

Чему по-вашему обучало вейци? Мышлению? Управлению?

Aeris F10

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Mon, 28 Nov 2011 08:19:00 +0000

Продаю свой комп для фридайвинга.

Нырял с ним только одно лето - в отличном состоянии.

Кому интересно - пишите в почту.

Несколько советов как "раскапывать" Цумего.

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Wed, 16 Nov 2011 10:24:00 +0000

Неважно, какой у вас уровень. Есть несколько принципов, которым нужно следовать при решении задач на жизнь и смерть:

1. Время

Обычно, любителям следует тратить от 30 до 60 минут в день на цумего. Если вы собираетесь заниматься интенсивно, то должны тренироваться как минимум 2 часа в день (возможно, разделив на 2 подхода, чтобы избежать усталости). Работа с цумего позволит освоить базовые шаблоны, которые затем вы сможете использовать для улучщения своей игры. Независимо от вашего уровня, основа вашего мастерства определяется способностью анализировать задачи на жизнь и смерть.

2. Количество

Сложность задач и способности людей к их решению изменяются в широком диапазоне, но количество задач, которые необходимо решать каждый день не так важно. Скорее вы должны сосредоточиться на времени, затраченном на раскапывании решений. Ключ в том, чтобы получить ответ собственными усилиями и не беспокоиться о том правильный он или нет. После тщательного рассмотрения собственного окончательного решения, рассмотрите модельный ответ, вместе с вариантами и неверными путями, чтобы увидеть то, что вы, возможно, пропустили. Не смотрите решение, пока не получите собственное окончательное решение, т.к. это обесценит усилия по развитию ваших навыков наполовину. Как и в любой другой области, мастерство достигается путем самостоятельного раскапывания, анализа и размышления над вопросами, а не механическим запоминанием шаблонов.

3. Назначение цумего.

Назначение цумего в том, чтобы иметь возможность применять шаблоны, которые вы узнаёте, в собственной игре, иначе решение задач на жизнь и смерть не имеет смысла. Вот почему хорошая книга по Го не содержит решения задач, равно как и не будет выстраивать задачи по уровню сложности. Вы должны вести себя, как в реальной игре. Определите для себя, ведет ли позиция к безусловной жизни, безусловной смерти, зависит ли жизнь от очереди хода и т.д. Решение задач без подсказок будет формировать ваше чувство формы и способность к расчету, которые ускорят развитие вашей силу в Го. Как и в реальных играх, никто не скажет вам какова трудность позиции с которой вы сталкиваетесь. Вы просто должны попытаться выяснить, какое наилучшее решение вы сможете найти. Подумайте о радости уметь прочитать реальную игровую позицию и возможности уничтожить интересную группу или сохранить большого дракона. Это результат, к которому вы стремитесь при решении задач на жизнь и смерть.

Взято отсюда

Тестирование и автоматизация

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Fri, 11 Nov 2011 13:52:00 +0000

Вот тут две статьи понравились...

От Джемса Баха - там особенно хороши комменты

И от комрада cheezy

Какие у нас все-таки мозги интересные :)

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Tue, 08 Nov 2011 16:08:00 +0000

половой вопрос
Читаю "Scientific American Book of the Brain" - сборник статей про мозги. Самое интересное в этом занятии - возможность соединять разные фрагменты. Вот, например:
Ellen Winner, "Uncommon talents: gifted children, prodigies, and savants":
Среди людей с выраженными правополушарными талантами (то есть - в математике, музыке, искусстве) существенно больше левшей, чем в среднем по популяции. Также они чаще страдают от левополушарных нарушений, таких как позднее формирование речи, заикание, дислексия. Geschwind и Galaburda предположили, что связанные между собой одаренность и патология являются результатом воздействия тестостерона на развивающийся мозг эмбриона. Повышение уровня тестостерона приводит к замедлению развития левого полушария, что компенсируется избыточным ростом правого. Это «тестостероновое отравление» может объяснять более высокой встречаемость у мужчин математической одаренности, дислексии и леворукости.
Кроме того, талантливые дети чаще страдают от заболеваний иммунной системы - астмы и аллергий, поскольку избыточная концентрация тестостерона подавляет развитие тимуса, игряющего важную роль в развитии иммунной системы ребенка.
Michael Gazzaniga ,"The split brain revisited":
Кора мозга человека существенным образом латарализована - часть функций присутствуют только в одном или преимущественно в одном полушарии. У животных, однако, латерализация практически отсутствует и большинство функций представлено в в обоих полушариях. Даже у обезьян латерализация очень слабая и встречается редко.
Латерализация обыкновенно трактуется как своеобразный апгрейд возможностей мозга - увеличение разнообразия функций за счет удаления дублирующихся. Но такая перестройка приводит не только у величению возможностей. Один из негативных побочных эффектов латерализации - усиление риска полной утраты какой-либо функции при односторонней травме мозга.
Doreen Kimura, "Sex differences in the brain":
Женщины и мужчины отличаются не только физическими признаками и репродуктивными функциями, но также и способами решения интеллектуальных задач. Существующие данные показывают, что воздействие сексуальных гормонов на организацию мозга проявляется на столь ранних этапах развития, что мозг девочек и мальчиков к моменту рождения уже оказывается организован несколько по-разному.
Основное отличие в интеллектуальных функциях между мужчинами и женщинами проявляется в структуре паттернов способностей, а не в среднем уровне интеллекта (IQ). Так, мужчины лучше выполняют некоторые пространственные задачи (например, мысленного вращения объектов). Они превосходят женщин в построении математических логических рассуждений (mathematical reasoning). Они более точны в тестах, требующих моторных навыков, которые требуют обращения с удаленной целью. Женщины обладают более высокой скоростью восприятия (perceptual speed), например, они быстрее сравнивают объекты между собой и выделяют одинаковые элементы. У женщин лучше вербальные способности. Женщины превосходят мужчин в точности и быстроте выполнения арифметических операций. Они также лучше справляются с моторными задачами, требующими точных движений пальцев.
Различаются также способы ориентации в пространстве: мужчины быстрее воспринимают и запоминают путь как карту, женщины лучше запоминают ориентиры и особенности ландшафта. Это разделение воспроизводится и на животных: в экспериментах на крысах обнаружили, что самки предпочитают ориентироваться «по приметам» (рисункам на стенах лабиринта), а самцы - запоминать геометрию пути.
Существуют и анатомические различия организации мозга. Так, промежуточное ядро (interstitial nucleus) в преоптической область гипоталамуса, ответственной за сексуальное поведение, по размерам больше у мужчин, чем у женщин. Оно также больше у гетеросексуальных мужчин, чем у гомосексуальных. Было показано также, что гомосексуалисты имеют более «женский» паттерн способностей по сравнению с гетеросексуальными мужчинами. Размер промежуточного ядра задается в эмбриональном развитии концентрацией гормонов у плода и в кровотоке матери.
Впечатляющим доказательством влияния гормонов на развивающийся мозг является изменение поведения и способностей у тех девочек, у матерей которых во время беременности был повышен уровень андрогенов. Маскулинизация генталий у этих девочек корректируется хирургически, однако изменения психики оказываются уже необратимы. Такие девочки более агрессивны, предпочитают «мальчишеские» способы времяпровождения, но также имеют улучшенные способности к ориентации в пространстве (по мужскому типу).
Любопытно, что математические и пространственные способности нелинейно зависят от концентрации тестостерона: у женщин способности тем лучше, чем выше уровень тестостерона, тогда как у мужчин - наоборот, лучше способности в группе низкой концентрации тестостерона. (То есть, мужчина или умный, или мачистый, а женщина - или умная, или женственная.) По-видимому, существует некий оптимальный для развития способностей уровень тестостерона.
Уровень межполушарной ассиметрии у мужчин выше чем у женщин, поскольку андрогены задерживают рост левого полушария. Вследствие этого у мужчины последствия травмы одного полушария часто тяжелее, чем у женщин. Например, афазии (расстройства речи) у мужчин после поражения левого полушария сильнее чем у женщин, и возвращение речи после травмы у женщин происходит чаще. К тому же, по-видимому, сама оргинизация корковых зон, связанных с речью, имеет половую специфику: у женщин вероятность афазии больше при травмах лобной коры, а у мужчин - теменновисочных областей. У женщин расстройства вербальных способностей могут возникать при травмах любого из полушарий (но могут постепенно скомпенсироваться здоровым полушарием), а у мужчин они происходят только при левосторонних поражениях.
По расположению «лобные» центры речи входят в «praxis system» - систему обеспечения разнообразных тонких движений рук и рта, задействованных в том числе и в коммуникации. Теменнозатылочные находятся близко от системы восприятия пространства и контроля движений в пространстве.
Здесь возникает два соображения.
Во-первых, интересно, как проявляются половые различия в структуре мозга у человекообразных обезьян? Моя нехитрая гипотеза состоит в том, что у обезьян существуют симметричные области в обоих полушариях, развитие которых тормозится андрогенами, и эти области будет те самые, которые отвечают за коммуникацию самки и детеныша. Потому что самцу они не нужны в той же конфигурации, что у самки. А когда началась вся эта катавасия с апгрейдом до человека, речь отошла налево и разрослась, а подавление системы коммуникации стало подавлением преимущественно левого полушария. И освободилась куча места в правом для всяких замечательных абстрактных штук.
Во-вторых, похоже, что гомосексуализм может возникать как побочный эффект возможности сделать часть людей «умными» путем регуляции развития мозга половыми гормонами. То есть, существует разброс концентрации гормонов у матери во время беременности и потом у ребенка, который, вероятно, отчасти задан генетически, и этот разброс дает возможность возникновения математической и музыкальной одаренности, просто хороших математических и вербальных способностей, но также и гомосексуализма. Получается, что естественники должны быть особенно толерантны, раз уж гомосексуалисты - именно те, кто в этом ресторане за нас расплачивается.
___________
На случай, если кто в танке: способности, разумеется, зависят не только от гормонов и пола. Есть, например, вот такие мощные социальные влияния: http://ru-psychology.livejournal.com/1505200.html?thread=27122864

via catta.livejournal.com

Сара Кэмпбелл (Sara Campbell) - 104м CWT

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Wed, 02 Nov 2011 09:12:00 +0000

Утро в Научном

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Tue, 01 Nov 2011 06:10:00 +0000

Test Post

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Sat, 29 Oct 2011 13:52:00 +0000

test message

Thanks,

Yuri Tarasov

Что делать с неожиданными ходами в Го?

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Fri, 28 Oct 2011 13:44:00 +0000

5 tips for dealing with unexpected moves in Go

via gogameguru.com

Как делают разный чай

noreply@blogger.com (Yuri Tarasov) — Thu, 27 Oct 2011 08:31:00 +0000