O Puto Bebe

2013-05-19T23:53:00.000+01:00

Quinta do Cardo — Selecção do Enólogo '2009

2013-05-17T22:28:00.000+01:00

Passado algum tempo, regresso ao produtor de Figueira de Castelo Rodrigo. O lote, 60% Touriga Nacional, 20% Tinta Roriz e 20% Touriga Franca, foi sujeito a estágio prolongado em carvalho francês.

Começou a mostrar-se mais após uma hora de arejamento em decantador. Tourigo razoavelmente profundo e encorpado, de madurez caracteristicamente pouco doce, a par de ligeiras sugestões químicas e de passas.

Curioso o frescor, o fluir alegre, face à quantidade de coisas escuras sugeridas — terra, violetas, fumo, alcatrão — todas elas presenças dotadas de certa solenidade. Também inevitável o reparo ao fim de boca, surpreendentemente bom.

Acompanhou com competência um stir fry tão simples quanto substancial, feito com lombinho de porco, entremeada, couve coração e cogumelos.

6€.

16

Duas Quintas '2010

2013-05-14T12:28:00.003+01:00

Da ficha técnica: "A grande diferença entre o Duas Quintas tinto 2010 e as colheitas dos anos precedentes é o aumento da percentagem de Touriga Nacional para 45% do blend e o acrescento de novas castas durienses, como são a Tinta da Barca, Tinta Barroca, Sousão, Tinto Cão e Tinta Amarela".

Há vinhos que nem encontro necessário levar à boca para que me tragam à memória outras coisas, que podem ser muitas ou poucas e mais ou menos vívidas. Outros, embora também tenham fruta, especiaria, barrica e outros que tais, por mais que eu teime em procurar-lhes nomes, continuam a querer, essencialmente, saber e cheirar a vinho. Ora, é neste segundo grupo que o Duas Quintas se insere.

Com algum esforço, poderia dizer que evocou ameixa e amora preta, das árvores, com um pouco de baunilha doce em pano de fundo. Mas aquilo que mais lhe encontrei foi equilíbrio. O bem proporcionado que é nas suas dimensões apenas medianas. E embora o tenha visto sempre muito bem à mesa, não posso dizer que seja vinho para comida, uma vez que até hoje, por exemplo, não me importava mesmo nada de ficar a beber uma garrafa pela tarde adentro.

9€.

16

Insectos

2013-05-12T17:11:00.003+01:00

Casa de Saima — Reserva '2010

2013-05-10T09:17:00.003+01:00

Faz tempo que não bebia um tinto reserva do produtor. Este, edição recente, composto por 60% de Baga e 40% de Touriga Nacional, as cepas implantadas em solos argilo-calcários, fermentou em lagares e estagiou durante um ano em tonéis antigos de madeira avinhada, à maneira clássica da região.

Resultou um vinho alegre, de volume mediano, com muita fruta doce em destaque. A par de um pouco do verdor terroso da casta predominante, traz aquele toque de rebuçado floco de neve que tanto me agradou em alguns dos seus antecessores. Matizes florais reforçam a ideia de juventude, aparas de lápis e um pouco de pele ajudam a recordar tratar-se de coisa séria. O fim de boca é médio/longo. Não fora a estrutura mostrada, os taninos com garra, tê-lo-ia apelidado de fácil. Muito bem!

Tendo calhado beber-se com uns cubos de lombinho de porco com vegetais preparado neste estilo, mas desta vez mais variado, fica a nota de que poderia perfeitamente ter acompanhado algo mais substancial.

6€.

16,5

Serra Mãe — Reserva '2005

2013-05-07T20:02:00.002+01:00

Produzido pela SIVIPA, Soc. Vinícola de Palmela, fermentou em depósitos de cimento, com autovinificadores, a 25ºC. Sem entrar em pormenores, o contra-rótulo menciona estágio em barricas de carvalho francês.

Quase completamente encoberta por densa capa de fruta vermelha, revelou a madurez melada de um Castelão de vinhas velhas, com notas de evolução. Com a fruta vinham flores, e tabaco e rebuçado mais lá adiante, embora não propriamente em pano de fundo.

E nem por um momento se mostrou desequilibrado ou mal saboroso, mas com o volume de boca, o peso, a mastigabilidade apenas pouco mais que medianos, acabaram por sobressair os taninos, numerosos e até um bocadito rudes, sobretudo no final.

No dia seguinte, esperava encontrar moribundo o terço de garrafa que deixara a pernoitar na porta do frigorífico. Mas estava na mesma. Às vezes fodido, este foi um vinho a que, contra as expectativas iniciais, por ser tão raçudo, achei difícil resistir.

6€.

15,5

Compota de Morango / Trança Doce

2013-05-05T16:07:00.001+01:00

Este ano está a ser fácil encontrar bons morangos. De tal forma que, há dias, a S fez compota. Para 2Kg de fruta, utilizou 1Kg de açúcar e a casca de dois limões e meio. Cortou os morangos depois de lavados e retirados os pedúnculos. Não muito finos, que cá em casa gostamos de textura. Depois levou tudo a ferver em lume brando, até o doce estar no ponto (ponto de estrada: quando passada uma colher por uma porção da calda no fundo de um pires, forma-se como que uma estrada). Juntou então o sumo dos dois limões supra, para engrossar um pouco mais, e enfrascou o produto resultante.

Sobrando tempo, também fez uma trança doce, para acompanhar. Levou 700g de farinha de trigo T65, 100g de açúcar, 260ml de leite, 110ml de óleo, 12,5g de fermento de padeiro, um ovo grande, a casca ralada de uma laranja e meia colher, das de chá, de sal. A massa foi amassada, uma hora e meia, na máquina de fazer pão. Como de costume, os líquidos foram os primeiros a entrar na cuba, cabendo o último lugar à farinha. Se alguém tivesse querido amassar à mão, ter-se-iam adicionado os ingredientes pela ordem inversa. Dividiu posteriormente a massa em três porções que se entrançaram e ficaram a levedar, em sítio morno, mais 20 minutos. No fim, pincelou a trança com leite (para um acabamento brilhante, usa-se ovo) e meteu-a no forno até dourar, a 200ºC.

Terras de Sto. António — Touriga Nacional '2009

2013-05-03T22:32:00.000+01:00

Ao primeiro impacto, apenas flores e etanol. Vertido directamente da garrafa, ainda não tivera tempo para respirar. Bastante concentrado e repleto de sugestões de coisas escuras, nunca chegou, no entanto, a sugerir o peso químico dos exemplares mais corpulentos da casta.

Com o tempo, aquele bloco monolítico de álcool e coisas escuras abre-se, revelando primeiro uma generosa camada de ameixa, mais tarde fruta também vermelha (pareceu-me morango sobremaduro) e muito bonita. E tostados e fumados de barrica. E pinho, menta, um toque de noz.

Bem saboroso logo desde o primeiro gole, cheio mas não muito denso, com o álcool bem integrado e a madeira, mais presente com o vinho na boca, a complementar muito bem a fruta. Vivo, fino e porventura ainda mais limpo ao segundo dia.

Foi bebido com o frango estufado da avó da S, que não sei exactamente como se faz, embora suponha, e que é extraordinário. Juntámos-lhe uns cogumelos salteados e comemos tudo com batatas fritas. Parece simplório? Seja.

6€.

16,5

Morgado de Sta. Catherina — Reserva '2009

2013-05-01T14:37:00.000+01:00

Arinto de Bucelas, da Quinta da Romeira. As uvas fermentaram e estagiaram, dez meses, em carvalho francês. Veio para a mesa muito frio. O passar do tempo trouxe-lhe frutos secos e madeira cheirosa. Também deixou perceber citrinos doces, de carácter maduro: laranja, lima e algum outro tipo de fruto tropical a que não consegui associar um nome. Continuando a evoluir, sugeriu a dada altura ananás-baunilha com toque de fumo e pinho. Fresco e persistente, tem uma untuosidade extremamente agradável, não se podendo dizer, no entanto, que seja um vinho muito extraído ou encorpado — à imagem do seu antecessor, relativamente ao qual será, eventualmente, um pouco mais leve.

Acompanhou arroz de polvo. A receita é sobejamente conhecida, um clássico muitas vezes reinterpretado. À nossa maneira, usualmente sem vinho tinto, mas com coentros frescos. Embora agora seja a S quem o prepara, aprendi-lhe as bases antes de a conhecer, com M, algarvio orgulhoso, o meu padrinho de praxe. Lembro-me de que se fazia ora equilibrado, ora estupidamente picante, dependendo de se contávamos com gente de fora para o jantar ou se iam ser só os da casa. Foi um destes arrozes de polvo o veículo de certa competição entre M e D, o degradado, que consistia em apurar quem era capaz de comer mais picante. M saiu vencedor, embora sem prémio nem honra, dado que ambos se fartaram de vomitar. Enfim, coisas da vida, de jovens.

9€.

17

2013-04-29T00:23:00.000+01:00

Domingos Soares Franco, Colecção Privada — Verdelho '2012

2013-04-27T22:05:00.002+01:00

Branco bom entre partidas de xadrez. Fica também a nota de a foto da garrafa ter sido tirada com a máquina nova.

É o sucessor deste. E tal como ele apresenta-se fresco e jovem, de perfil delicado. Inicialmente, o verde predomina. Folha de limoeiro, louro. No entanto, a fruta presente, nectarina e ananás oportunamente colocadas sobre levíssimo fundo melado, não o deixa tornar-se austero. Para beber jovem.

Da ficha técnica: 95% Verdelho, 5% Verdejo — o que vai contra o que se disse aqui. Será seguro afirmar, então, que este vinho é 95% Gouveio e 5% Verdejo (daquele que abunda em Rueda)? O mosto fermentou em inox a 14ºC, tendo o vinho resultante sido engarrafado em Dezembro de 2012.

A garrafa foi oferecida pelo produtor, que recomenda um PVP de 9,49€.

16

2013-04-25T21:00:00.003+01:00

Vale dos Barris — Castelão '2011

2013-04-23T17:59:00.000+01:00

Outro monocasta da Adega de Palmela. Mais ligeiro e jovial que o Syrah do post anterior, em relação ao qual mostrou mais fruta doce, mais alegria e menos de tudo o resto, seriedade incluída. (Em contrapartida, este trouxe flores.)

Enfim, são vinhos diferentes, por mais semelhantes que os respectivos métodos de produção pareçam no papel — existe um mundo de diferença nas uvas, mas não só! Isto para dizer que estou bem ciente de quão relativa é a propriedade de os sujeitar a uma comparação directa.

Diferentes, dizia. O Syrah mais pesado e profundo, mais nocturno, para acompanhar cartas e conversa até às tantas, ou mais simplesmente para o bifinho de todos os dias à mesa do jantar. O Castelão mais alegre, mais ensolarado, mais imediato também, quase perfeito para um piquenique e a generalidade das coisas que para eles se costumam levar.

Ah, e com sardinhas assadas.

2€.

15

Vale dos Barris — Syrah '2009

2013-04-20T23:05:00.000+01:00

Da ficha técnica : "Por entre a Serra do Louro e a Serra de S. Luís estende-se em toda a sua plenitude o Vale dos Barris, um dos ex-libris naturais da região de Palmela, este vale termina o seu percurso no rochedo de onde se ergue o castelo de Palmela". Assim ficou explicado o nome do vinho. E a promessa a mim próprio: um dia irei ao Vale dos Barris com os sapatos de dread e a máquina fotográfica.

Sobre a coisa propriamente dita: Syrah escuro e maduro, de corpo firme, apesar do volume modesto. A madeira onde passou quatro meses antes de ser engarrafado pouco se nota. Vagamente terroso, mostrou álcool, cereja preta e notas de kirsch. Após basto arejamento, também caramelo e cacau. Fim de boca mediano.

Competente q.b. chegada a hora de acompanhar uma empada de coelho com molho béchamel e vários vegetais ao vapor, é mais um exemplar interessante da gama em que se insere.

4€.

15

Velharias (36)

2013-04-18T23:04:00.000+01:00

Online.

"Olá pequerrucho."
"Insignificante."
"Não sejas assim. Puxo-te as orelhas."
"Enfia-me antes uma algália, eu mereço."
"Não sejas parvo. Olha, o que é um empirista?"
"Pergunta ao Google."
"Não sejas mau."

Conversas de merda na net. Não sejas isto, não sejas aquilo. Sempre me disseram para não ser. Tanto que acabei mesmo por não querer ser nada. Nada interessava — interessa — interessará. O amanhã nunca vem, e nada de quases: pura e simplesmente não chega.

Faltavam doze dias.

Quando somos tomados por um arrepio "bhlugh" logo ao primeiro gole de whisky-cola e o copo que temos à frente é de 300ml, podem passar-nos ideias loucas pela cabeça. Teria falado, se tivesse com quem. Hoje saí. Comi fora. Sentia-me bem. Tomei café no Caraíbas e comprei quinze maços de Dunhill na tabacaria pequenina que fica por baixo do centro comercial. Há anos que lá passo para comprar tabaco, só quando calha. No princípio a senhora do balcão perguntava pela família, agora já não diz nada. Voltei para casa e fechei as persianas. Não vejo o meu gato desde ontem de manhã. Não vejo ninguém. Não estás aqui para me ouvir e a única luz que tenho é a que emana deste monitor.

O meu primeiro contacto com drogas aconteceu há cerca de seis anos, também em Agosto, neste mesmo quarto. Fazia um calor infernal, mais que agora. As persianas estavam corridas até ao fundo, nem uma nesga de luz. Como hoje, e ontem, e anteontem, e há um mês atrás. Decidi que a minha primeira pedrada seria feita de whisky com Coca Cola, acompanhada de Lexotan e ao som do Dark Side of the Moon. Hoje ouço Joy Division. Não mais os Floyd. Demasiadas memórias, a dada altura tornou-se penoso. Com o passar dos anos, eu não deixei de ser eu, apenas me tornei menos melódico. A harmonia manteve-se, mas tornou-se algo seco e cinzento. Em tempos quis libertar-me do que era. Mais tarde procurei fugir ao que tinha sido. Hoje aceito tudo tal como é. Há seis anos atrás eu odiava Deus ao ponto de apregoar que ele não existia. Hoje —

Lembro-me de rebolar no chão morno, completamente pedrado, enjoado pelo travo característico que nos fica na boca quando bebemos demasiadas coisas doces. Os meus pais estavam em casa. Lembro-me de ouvir a minha mãe gritar e bater à porta. Mas eu estava demasiado feliz para me deixar perturbar. A preocupação dela parecia-me mesquinha. Não era saber que um filho podia estar a morrer que a fazia gritar. Era, isso sim, a enormidade amoral que todo o meu acto representava, e o precedente que abria. Foi como um grande "basta" que lhe gritei de olhos nos olhos, essa primeira pedrada. E passadas umas horas, saí. Tudo havia mudado. Estava consciente. Via, ouvia, falava e andava, mas senti pela primeira vez que o mundo estava todo lá fora. Pela primeira vez na vida, senti o verdadeiro esplendor da leveza. Gostei tanto que decidi que seria esse o motor da minha vida. Nunca me arrependi. Hoje é apenas uma repetição ligeiramente diferente, de ontem e de sempre. E o amanhã, será mais que simplesmente possível?

"Tudo depende da dose."

O tempo habita em nós. E com ele tudo muda. E tudo permanece. E nada há a dizer de hoje. Hoje é uma projecção de ontem. Uma repetição de sempre. Lembro-me da última vez que ouvi Joy Division aos berros, como hoje. Aconteceu há eternidades, porque alguém me tinha deixado. Hoje aconteceu porque sim, sinceramente porque sim. Porque sim não é porquê, mas hoje também não tem de ser hoje. Hoje pode bem ser ontem ou outro dia qualquer. Como sempre. Que fiz eu de diferente? Envelheci mais vinte e quatro horas? Irrelevantes. E todos os dias serão ontem, até que voltes.

Ontem, às 22h50,

Alguém me telefonou de um número que não tinha memorizado no telemóvel. Não atendi porque tinha o telefone em silêncio e estava a ver televisão noutra sala, mas, quando dei conta da chamada, não pude deixar de pensar que podias ser tu. Ou qualquer outra pessoa. Mas quem mais me havia de ligar já bem de noite, ainda por cima de um número desconhecido? Em vez de ligar de volta, enviei uma mensagem escrita, quase meia hora depois. Foi o que consegui fazer. Ninguém respondeu. Nem pensar em ligar de volta. Depositei o telefone, agora com som, em cima da cómoda do meu quarto, depois deitei-me. Mais uma vez, abandonei-me a estranhos pensamentos. O impulso para conhecer seria, de facto, análogo ao impulso para procriar?

O misterioso número de telefone que fez o final do meu dia não voltou a dar sinal de si.

13/8/2004

Herdade da Figueirinha — Reserva '2009

2013-04-16T14:35:00.000+01:00

Foi o vinho que bebi com o filme do post anterior e uns bocaditos de pão, queijo, chouriço e outros que tais. Um lanchinho. Cada vez mais acho que os filmes são para ver, os vinhos para beber, os discos para ouvir, etc. Por isso cada vez mais tento mostrar em vez de dissecar. Os meus vinhos: uma foto e uma ou duas linhas. Já foi feito, apenas não por mim. Talvez a seu tempo. Para já, o boteco continua assim. O vinho do post, alentejano de Brissos, perto de Beja, fez-se em cubas pelo método de curtimenta, levou Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet, Syrah e Cabernet Sauvignon, e foi engarrafado sem passagem por madeira. O produtor existe na internet, aqui.

Cheiroso, com flores e bagas maduras, ameixa e marmelo, feno e rama de tomateiro, balsâmico indefinido, talvez levemente abaunilhado, talvez também pele? — tem uma complexidade peculiar e bonita. Lembro-me de em Novembro de 2008 ter avaliado um espécime da colheita de 2005, que tanto quanto me lembro pouco diferia deste, com 14 valores. Desagradou na altura certa falta de lustro, de força, ficou a ideia de que este conjunto de aromas merecia ter-se desprendido de algo maior. Desde então, estes vinhos aparentam ter evoluído qualquer coisa nesse sentido. Pouco, mas o suficiente para se notar a diferença. Digo que aparentam porque não tenho a certeza. Ou então também fui eu que mudei.

3€.

15

Filmes (50)

2013-04-13T23:15:00.000+01:00

The Three Burials of Melquiades Estrada

Western moderno e peculiar, sobre o qual poderia haver muito a dizer, houvesse vontade. Mas não. Quem ainda não conhece, que vá vê-lo.

Álvaro Castro — Reserva '2007

2013-04-10T22:08:00.000+01:00

Vinho elegante, insinua-se coisa de terra fria. (Na realidade, como se sabe, as coisas não são bem assim.) Traz consigo farta fruta silvestre, vermelha, caruma e bosque, especiarias. Mais intenso que troncudo, mostra taninos firmes e já maduros a par de um muito bom fim de boca. Tão expressivo, parece que tem o Dão lá dentro, só posso gostar.

Vem na sequência deste. E agora um aparte: como a vida era diferente a 13/7/2008! Meu Deus! Um blogue também pode funcionar como cápsula do tempo, só que em movimento. Dentro do possível, claro está.

Dito pelo produtor: "Elaborado a partir de 65% vinha velha e 35% de Touriga Nacional e Tinta Roriz (...) fermentou em inox, a temperatura contolada, fazendo posteriormente a fermentação maloláctica em cascos de carvalho francês, onde permaneceu em estágio durante 14 meses." Acompanhou futebol na TV e itens de charcutaria.

12€.

17

Marquês de Marialva — Arinto, Reserva '2011

2013-04-07T23:42:00.000+01:00

Varietal Arinto de vinhas com 10 a 20 anos de idade, pouco difere do seu antecessor da colheita de 2010, tanto na origem como no resultado final. As uvas foram sujeitas a desengace total e fermentaram a baixa temperatura, com maceração, 30% do volume produzido em barricas de carvalho francês.

Gordinho e macio, segue a via da suavidade. Estão lá as flores brancas, a base citrina e verde, que desta vez me pareceu mais relacionada com casca de lima que com limão, e um bocadinho de mel de acácia também, a alegrar o conjunto, a transmitir-lhe outra envolvência. Alguns poderão argumentar que lhe falta força, mas estou em crer que é feitio, não defeito.

Acompanhou tintureira de cebolada. Cebola roxa, alho, azeite. Alourar, amaciar. Então, a carne bem seca com papel de cozinha e passada ao de leve por alho em pó, sal e farinha, três minutos de cada lado no fundo do panelão baixo e largo, de base espessa. Pimenta, batatas cozidas, limão — sumo e um pouco de casca ralada. Temi que o peixe se mostrasse seco, com travo de ureia (é um tubarão). Nada disso. Ficou húmido, ligeiro e suave q.b. ao paladar. Ligou mesmo bem com o vinho.

5€.

15,5

Becoming X

2013-04-04T22:00:00.000+01:00

Outro álbum que também anda comigo quase desde o princípio. Foi depois deste clip que os gajos se tornaram realmente famosos. Depois mandaram a Kelli Dayton embora e nunca mais fizeram nada sequer semelhante.

Adega Cooperativa de Mealhada — Escolha dos Sócios '2010

2013-04-02T21:14:00.000+01:00

Garrafa nº 950 de 5718 produzidas. Tinto simples, redondo, de boa acidez e porte mediano. Bastante fruta madura, silvestre, escura. Variedades, não sei dizer. A madeira, apenas parcialmente coberta, traz-lhe coco e baunilha. Sugestões terrosas e vegetais fizeram pensar, a dada altura, que poderia ter levado Merlot.

Bairradino polido, feito em estilo moderno, embora novo, não está nada difícil de beber. No entanto, o seu antecessor de 2008, bebido em 2011, mostrou mais.

Foi com uma costeleta de vaca temperada com cominhos e pimentão, cozinhada em manteiga, acompanhada de arroz com vários vegetais. Estava a dar Pa Negre na 2. Filme sombrio mas bonito, gostei, não resisto a deixar a nota.

5€.

15

Velharias (35)

2013-03-30T23:10:00.000Z

Sozinho, sempre sozinho.

Esperava que o centro de mensagens da TMN tivesse desentupido durante as horas que estivera sem olhar para o telemóvel, mas tudo na mesma. Em todo o caso, ainda era muito cedo para dizer qualquer coisa à S, a rapariga tem direito ao seu espaço. Podia distrair-me com blogues e música electrónica até à hora do almoço. Tentei ignorar que não sentia fome há quase uma semana, mas lembrei-me do cheesecake do dia anterior e não tardei a sentir uma garra no estômago, um vazio daqueles que querem não ser preenchidos.

Bastaram vinte minutos de internet para me fartar. Ocorreu-me que ler blogues faz mal. Endurece as ideias e estraga o estilo. Então, má ideia, resolvi tentar escrever.

Descrever o momento. Complicado. Quando não fazemos ideia do que queremos, todos os pontos de partida parecem igualmente bons. Por onde começar? Ponto de partida, lugar-referência. Talvez devesse começar por dar corpo a esse lugar, tornando-o tão concreto quanto possível, tratando-o como o elemento estranho que olha para uma fotografia, sendo ele mesmo parte da própria fotografia.

Talvez o som. O som impõe-se. Ou talvez se imponha, simplesmente, o volume do som. Penetrante, como se as ondas sonoras fossem balas semi-materiais constantemente reflectidas pelas paredes, atravessando-me um sem fim de vezes.

Um infinito de quatro minutos? Parvoíce. E, afinal, não seria aquela infinidade enclausurada a projecção desejada por quem alinhara aquelas notas. . . espirais. . . habilmente enroladas, voltas. . . curvas. . . linhas. . . contínuas. . . movimento sobre linhas contínuas. . . movimento uniforme sobre linhas contínuas, paralelas, como carris, estendendo-se até ao infinito?

Um comboio em marcha para a eternidade?

Escrever por desporto pode ser libertador. Para mim. Forma, mensagem, não importa. O objectivo é pairar, distrair-me. E assim reduzi à irrelevância, mais uma vez, factos como não dormir há três dias ou ter recomeçado a ouvir vozes.

Ao meio-dia e vinte e dois.

Eu tinha estragado tudo, mais uma vez. Seria, de facto, culpa minha? Presumo que sim. Sei lá. No fundo, que interessa, se acaba sempre por sobrar para mim? E podia pôr cobro à situação, mas apenas estaria a piorar as coisas. Sim. Se sofria com ela, mais ainda sofreria sem ela. E era impossível voltar atrás no tempo, até antes de nos conhecermos.

Também por isso, sabia que tinha de suicidar-me. Sempre achei a morte algo necessário. Não como escape, mas como fim. Sabia perfeitamente que nada tinha de que fugir. Era tudo meu. Podia tudo, mas não queria nada.

Há muito que pensava em como me suicidaria quando chegasse a altura certa. Tinha em mente uma panóplia de formas mais ou menos seguras e indolores de o fazer. O meu suicídio não seria fruto do desespero, pelo que não estava nada disposto a abdicar do meu conforto físico até ao último momento. Isso reduzira um tanto o leque de processos considerados aceitáveis. Teria de ser algo como adormecer para sempre, sendo que o "para sempre" apenas se imporia como certeza depois de perdida a consciência.

Dormir. Vai ser como ir para a cama depois de um longo dia de trabalho.

Só que eu não conhecia a sensação de adormecer ao fim de um longo dia de trabalho. Não só nunca passara por nada parecido, como não conseguia livrar-me da sensação de ter deixado algo por fazer.

Algo que bem podia ser tudo.

E assim, qual seria a altura certa?

A esplanada estava deserta. Corria um vento fresco. Os halogéneos próximos iluminavam os telhados recortados contra o céu das casas antigas do nosso bairro histórico antes de se desvanecerem na distância. Era noite de lua cheia, ou quase. Tinha combinado sair com A já há algum tempo, mas apenas hoje se proporcionara. Falávamos da vida, tínhamos duas Guinness como testemunhas. Não tanto das nossas vidas, mais da condição da vida para cada um de nós. Conversámos durante horas. Curiosamente, estávamos de acordo.

O nosso problema assenta no excesso de conforto. É dele que advém o tédio. Não procuramos desafios porque não necessitamos deles. Afinal, temos a vida que queremos. Os suicidas eficazes são as pessoas que têm um problema concreto, tão insustentável que não conseguem, sequer, pensar nele. Agem, e pronto. Chegam à beira de um viaduto e atiram-se para cima de um comboio, ou roubam uma pistola a alguém e dão um tiro na barriga. Pessoas como nós. . . têm sempre tendência a deixarem-se arrastar por um longo caminho. . . Temos de nos consumir, e de consumir, também, aqueles que nos são próximos, de modo a criarmos os problemas concretos que, finalmente, nos levarão ao suicídio. Por maior que seja o tédio, não procuraremos mudar enquanto tivermos a consciência de que podemos manter a nossa situação, nem mesmo procurando a morte.

E não tentamos fazer nada, concluí. Naquela noite, compreendi que aparte todas as promessas auto-impostas, todas as decisões tomadas no sentido de me suprimir, ainda não estava seguro de qual seria a altura certa para o fazer. E pior, talvez nunca viesse a estar.

Agora, deitado na cama, quieto, ouvidos torturados pela música electrónica, não conseguia dormir, nem comer. Não conseguia sair à rua. Não conseguia estar com pessoas. Não conseguia ler, escrever, jogar ou ver televisão. Nem mudar de CD, o mesmo, há horas. Não queria nada disso. Só debitar cigarros uns atrás dos outros e recordar. Chorar, parar, recomeçar.

Não valia a pena continuar assim. Pela primeira vez na vida, senti pressa em morrer. Estaria, então, para breve.

Arrastei-me até à cozinha, beber água. Depois regressei ao meu quarto, e embora estivesse sozinho em casa, tranquei a porta, como sempre.

4/8/2004

Dom Rafel '2009

2013-03-27T18:44:00.000Z

Mais uma vez, o tinto mais simples da Herdade do Mouchão. A seu respeito, o produtor adianta que a fermentação ocorre em lagares abertos, com pisa a pé, e o estágio se prolonga durante pelo menos um ano, em tonéis de 5000l e barricas.

Da prova: Maduro, percorrido por certa calidez. No nariz, fruta cheirosa, preta, bem madura, com compota e rebuçado. Na boca, ampla, acidez vivaz e taninos robustos. É vinho para a mesa, para pratos com tempero e substância. Acompanhou muito bem o esparguete com frango da avó da S.

A propósito do aqui registado a respeito das suas edições de 2006 e 2007, não posso deixar de notar ser "rústico" adjectivo recorrente e até certo ponto definidor. E se não encontrei este vinho muito diferente daquilo que recordo destes seus antecessores, desta vez, a pergunta "mas rústico porquê?" ficou sem resposta.

7€.

16

2013-03-25T23:34:00.000Z

Fui profeta da sabedoria e da verdade. Possuía as chaves da cidade. Senhor dos mares e dos pescadores. Sou hoje um cemitério de terracota. O mais belo cemitério onde vem desenvolver-se a loucura, onde dormem homens loucos de bondade, doentes por amor, doentes de razão.

Eu sou o louco d'Aïcha
mais formosa que a lua
pura como a loucura
tivemos filhos mortos com as flores
aqui estão eles
suspensos na minha barba
eu sou o louco de Rahma
saborosa como o pão
fértil como a terra
pássaro dos meus olhos
eles dizem que estou doido
mas não é verdade
grito choro e calo-me
danço sobre a labareda
e falo com os mortos

eu sou um segredo que estremece
um livro aberto para crianças medrosas
sou o cemitério dos necessitados
mas não sou uma aparição
dizem
depois de eu ter adormecido no regaço de Rouhania
ele é filho da solidão
sabes
quando Nachoude, o velho pescador, morreu, levado
pela espuma suja
fizeram-lhe um pomposo funeral
os gatos choraram
e o mar retirou-se a perder de vista e a lua velou muito tempo
a sepultura

eu sou a inércia criminosa e o exílio dos cães
tenho a amizade dos gatos e dos pobres
todas as minhas esposas me foram infiéis
soçobraram numa insensível loucura
das imagens e não das almas
eles dizem que estou doido
mas o que estou é sozinho
um pouco triste
escutai-me
vou contar-vos tudo...
eu tinha-lhe dado uma cabra...
não
não estou doido
se me deres um cigarro eu continuo a história...

Arzila: Estação de Espuma, Tahar Ben Jelloun, Trad. de Al Berto, Hiena, 1987

Hexagon '2008

2013-03-23T22:59:00.001Z

São seis as gerações de descendentes do senhor José Maria da Fonseca e são seis as castas que o compõem: Touriga Nacional, Syrah, Trincadeira, Tinto Cão, Touriga Franca e Tannat — assim introduz o produtor a mais recente edição do seu topo de gama, engarrafado em Março de 2011. Para os curiosos, a respectiva ficha técnica está disponível para consulta aqui.

O relato organoléptico é para manter simples. No presente, servido directamente do caderninho negro do álcool. Primeiro dia. A 16ºC, com picanha na pedra, batatas fritas e os molhos da praxe, depois de arejado num decantador durante mais ou menos uma hora: Fruta fina, indefinida, escura, em camadas. Excelente madeira, abaunilhados e caramelo de nata. Tem um lado vegetal muito interessante, que se percebe melhor na boca. Bonito e bem dimensionado, com taninos nobres, termina longo.

Segundo dia, ao almoço, pouco menos de meia garrafa guardada na porta do frigorífico, com a rolha voltada ao contrário, a acompanhar lombo de coelho salteado e cantarelos: Ainda fechado, apesar de a fruta se mostrar um pouco mais solta. Figo? Ameixa? Amora? Framboesa? Não interessa: corpo firme, cheiro bom. Pena não ter sobrado para o terceiro dia. A experência, aposto, teria sido interessante.

A propósito desta minha curiosidade pelos efeitos do tempo de abertura nos vinhos, coisa considerada por muitos puro e simples desperdício, lembro-me de Miguel Louro, da Qta. do Mouro, comentar na NovaCrítica que muitas vezes decantava os seus vinhos, quando jovens, de um dia para o outro, alargando o prazo às vezes para mais de quatro dias — já agora deixo o elo.

A garrafa foi oferecida pelo produtor, que recomenda um PVP de 39,49€.

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