Otra Cerveza!

Gñaaa

noreply@blogger.com (xkisso) — Mon, 24 Dec 2007 23:53:00 +0000

Aprovechando esta bonita estampa navideña, declaro clausurado este blog indefinidamente.

Así, sin despedidas sentimentales.

Hasta más ver!

Momentos televisivos

noreply@blogger.com (Brockerr) — Tue, 04 Dec 2007 21:54:00 +0000

Ésto que vais a ver es el spot más caro de la historia de la televisión. Quizá ya lo hayais visto tropecientas veces, tuvo bastante éxito en su época (hará cosa de un mes, durante el parón del blog). Pues eso, que es toda una delicia, y más siendo de cerveza.

Permanezcan atentos a sus pantallas, en seguida volvemos.

PD. Hola de nuevo, audiencia invisible, vuelvo por aquí, aunque con más calma.

Visto en algún sitio hace algún tiempo, aunque el video es de milinkito.

Consejos para el cervecero joven - Vol. I

noreply@blogger.com (xkisso) — Thu, 29 Nov 2007 21:52:00 +0000

Inauguro esta sección en la que trataré de dar consejos que le abriran los ojos al joven alcohólico. No me refiero a tratar de darle consejos a adictos para que puedan dejarlo. Ese no es mi estilo. Ni siquiera planeo intentar que vosotros, masa de bebedores anónimos, moderéis vuestro consumo.

Lo que intentaré será que bebais más, mejor y más barato. De hecho estas serán las tres categorías de consejos que daré.

Repasemos:

Consejo de tipo A: Beber más. (más cantidad, se entiende)
Consejo de tipo B: Beber mejor. (con más calidad o, en su defecto, con más estilo)
Consejo de tipo C: Beber más barato. (este es básico)

Empezemos con el consejo del día:

JUSTICIA DIVINA (Consejo de tipo B)

De sobra es conocido que los precios de las cervezas en los bares (de importación, principalmente) es desorbitado y cada vez irá a más... recordemos el artículo que escribió Brockerr y que nos hizo el ojete pepsi-cola. Dado que no hay ningún justiciero que nos pague el importe de las cervezas y ni todo el alcohol del mundo podría hacernos volver esos codiciados euros a nuestros bolsillos cubiertos de telarañas, os propongo la Vendetta. Una venganza contra el establecimiento o una justicia más bien.

¿A qué tipo de venganza me refiero? Es simple. Consiste en "sustraer" (o llevarse prestado, chorizear, birlar...) aquellos magníficos y artísticos vasos en los que te sirvan el dorado nectar en los establecimientos que visites. Así, además de amortizar de cierta forma el precio de la cervecita, te podrás hacer una colección bastante cuca de vasos de distintas marcas internacionales. Mi colección por ahora no es demasiado amplia, pero eso intentaré arreglarlo en mis próximas visitas a los bares, así que... cuidado camareros.

La mejor manera de hacerlo es, una vez termines la cerveza de marras, la escondas recatadamente en algún abrigo o bolso en su defecto, con cuidado de que no se rompa, claro está. Contra más cerveza pidais entre unos cuantos, o sucesivas rondas, menos destacará el vaso que te lleves y menos cantosa será la jugada.

Este consejo no es apto para aquellas personas con trabas morales que piensen "el establecimiento no tiene culpa de nada, el precio es culpa de los de arriba". Quiza tenga razón, pero eso no me detendrá nunca en mi afán de venganza. Y quien piense que esto es una básica reivindicación de la cleptomanía tiene toda la razón del mundo.

Dificultad: Media (aunque depende de la destreza de cada uno)
Satisfacción personal: Baja (puede que alta si eres coleccionista de vasos)
Utilidad práctica: Alta (todos necesitamos vasos para beber en nuestras casas)
Peligros: Bronca asegurada si te pillan.

El Retorno

noreply@blogger.com (xkisso) — Fri, 23 Nov 2007 16:12:00 +0000

Como podreis comprobar, amigos asiduos de Otra Cerveza (si es que eso existe), el último post se publicó hace casi 1 mes. En él dije que estabamos ocupados y que habría pronto más noticias cerveceras.

Mentí.

No estabamos ocupados, nunca tenemos nada mejor que hacer que beber cerveza (quizá fuera esa la culpa de que en todo este tiempo no postearamos nada), el problema es que la bajona no perdona. Si alguien ajeno a nuestro círculo de conocidos llega a leer esto supongo que será algun autor de otro blog (la otra posibilidad es que sea alguien que esté buscando algo de cerveza en google para pillarse un buen ciego y no le apetezca leer, algo que pasa a menudo). Pues los autores de blogs sabreis perfectamente lo triste que resulta gastar parte de tu tiempo mensual, semanal o incluso diario como llegó a ser este blog en su día, para luego ver que no hay ni un triste comentario, nada de visitas, el silencio más absoluto.

Claro, esto es consecuencia de no tener publicidad, ni ofrecer nada rompedor pero... que demonios... no he visto ninguna página en español con un toque tan salao como esta que hable de Cerveza como habría que hablar, desde la propia experiencia. De acuerdo, las catas no son profesionales y tampoco somos expertos en redacción de artículos pero pocos saben apreciar tan bien una buena cerveza o un buen lugar para degustarla.

Así que a partir de hoy volverá una normalidad más o menos constante al blog para intentar salir adelante con este proyecto que empezó como un blog de filosofeo post-cerveceril e insultos hacia un conocido nuestro, se alzó posteriormente como una alabanza a los supermercados Aldi y a su cerveza Karlsquell y evolucionó y decayó en un blog sobre cerveceo general para abrirnos al público. Un público que no hemos sabido encontrar pero que intentaremos buscarlos.

Preparaos. Vuelve Otra Cerveza! (hasta que me canse y la vuelva a cerrar).

PD. Os preguntareis por qué he ilustrado el post con una tía sujetando una bandeja de cerveza. Necesitamos llamar la atención como sea y me pareció un método efectivo.

NO ESTAMOS BORRACHOS

noreply@blogger.com (xkisso) — Wed, 24 Oct 2007 16:01:00 +0000

Sólo estamos ocupados.

Pronto más cerveceo y noticias relacionadas.

Rincón del cervecero III: Cervecería Internacional

noreply@blogger.com (xkisso) — Sat, 13 Oct 2007 10:22:00 +0000

En el corazón de la capital andaluza, escondida en el interior del triángulo que forman la Plaza Nueva, la Catedral y la Plaza de la Maestranza, situada en una callejuela con apenas señalización, encontramos la "Cervecería Internacional", me atrevería a decir que es el Santo Grial del cervecero hispalense.

Abierta de Lunes a Sábado de las 12.00 a las 16.00 y de las 20.00 a las 24.00, esta cervecería es un placer para el paladar del cervecero inquieto, del que está harto de Cruzcampo y busca nuevas experiencias sea cual sea el precio a pagar. Y digo esto porque en este establecimiento podemos encontrar más de 250 tipos de cerveza distintos de todo el mundo (si bien, la mayoría son alemanas o belgas, aunque hay variedad como para aburrir). Aparte de esto también encontramos 15 tiradores para el que le guste la cerveza con toda su fuerza recién extraída del estómago de un buen barril (aunque traiciona un poco mis principios cerveceros, recomiendo fervientemente pedir una sidra... y luego muchas cervezas claro está).

Si no os conformáis sólo con el hecho de que podéis emborracharos de 250 formas distintas, también podré deciros que este lugar es el paraíso de aquel seguidor de Aristóteles que confíe en la información que le llegue a través de los sentidos, ya que este lugar entra por los ojos desde que cruzas sus puertas (porque por fuera no destaca mucho, la verdad). A lo que me refiero es a la exquisita decoración, compuesta por centenares de botellines de cerveza, espejos de mil marcas distintas, carteles promocionales de eras antidiluvianas y muchísimos cachivaches birreros que nadie saben para que sirven pero que hacen díficil encontrar un pedazo de pared vacía y hacen las delicias del amigo que no tiene dinero o no bebe cerveza que siempre hay en cada grupo y tiene que esperar viendo las paredes sin poder hacer otra cosa.

¿Pero, es que este lugar no tiene ninguna pega?, me preguntareis. Si, tiene algunas, para empezar los precios. No es que me queje, en cualquier otra ciudad europea sería más caro y son cervezas importadas y relativamente dificiles de conseguir por aquí, pero aun así sigue siendo un dinero curioso pagar unos 3 euros por botellín. Más pegas... creo que las tapas no son nada del otro mundo y no tienen muy buena relación calidad-precio. La última pega es la extraña situación de la cervecería, en una calle muy poco transitada y que no conduce a ningún punto de interés (a pesar de estar cercana al ayuntamiento y a la catedral), solo a más calles con más bares y a todo esto se le suma que no llama especialmente la atención desde fuera... recomendaría que contrataran a algun experto en marketing (yo estoy libre por un módico precio :) ).

Pero vaya, estas pegas van destinadas para aquel pobre diablo que se queje por todo y que dan ganas de darle una paliza. El sitio es altamente recomendable y siempre es una experiencia divertida llegar y pedirte la primera cerveza que se te antoje basandote en criterios tan surrealistas como "una alta graduación alcohólica", "una bonita etiqueta", "un nombre simpático", "una procedencia exótica" o "lo que sea con tal de quitarme el regusto de la que me pedí antes".

Web oficial de la Cervecería Internacional (aquí podréis encontrar un plano con su situación, además de la lista de cervezas, fotos y más información)

Guinness Roja

noreply@blogger.com (Brockerr) — Wed, 10 Oct 2007 13:59:00 +0000

Tras 250 años de servir únicamente cerveza negra, la marca más famosa del mundo de esta variedad de cerveza, la irlandesa Guinness, va a sacar al mercado una nueva cerveza, esta vez roja, mucho más suave que la variedad negra, y orientada a nuevos consumidores.

Serán invertidas más de 3 millones de libras para su lanzamiento, aunque para empezar sólo será vendida en algunos pubs de Irlanda, para conocer la reacción de sus habituales consumidores, y la campaña publicitaria en sí comenzará en 2008 (¿harán una buena promoción por estas tierras?). El nombre elegido será Guinness Red. Está hecha con los mismos ingredientes que la negra pero usa cebada ligeramente tostada, que le otorga un diferente sabor así como un color rojizo.

El objetivo de esta nueva variedad es claro. Simon Garnett, director de innovación para Guinness Red comentó: “la gente que suele beber unas pocas pintas de Guiness al año en eventos como el día de San Patricio o cuando ve rugby, ahora tiene una razón más para elegir Guiness más a menudo”. Y me parece que lleva razón, Guinness no es una marca que la mayoría de la gente consuma con frecuencia, y menos en sus propios hogares. Además, lleva bastante tiempo sufriendo un importante descenso de las ventas de su cerveza, y con Guinness Red quizás puedan solucionarlo.

Fuente: MarketingNews.es a través de Menéame, aunque lleva publicado desde enero en sitios como directo al paladar o Mundo Cerveza.

Cerveza Tomatera

noreply@blogger.com (Brockerr) — Sun, 07 Oct 2007 13:58:00 +0000

A falta de buenas noticias cerveceras, nada mejor que anunciar un nuevo invento cervecero de éstos que no suelen llegar a ninguna parte. Esta vez es el turno de Tomato Bibere, que no es ni más ni menos que una cerveza con aroma a tomate (según dicen, para contrastar el amargor del lúpulo con el dulce del tomate).

La idea ha sido de Isamu Waki, que posee un pub en Tokio. Estuvo durante años pidiendo a diversos fabricantes que le ayudasen con su idea, pero todos le fueron dando la espalda. Finalmente, ha sido ayudado por la empresa Echigo Beer, compañía que anteriormente fabricó cerveza de arroz, peras y té verde (típico de los japoneses, a quienes les encantan los sabores raros).

Aunque hacer cerveza de tomate no parece tarea fácil. Debido a que los tomates son fibrosos y tienen un bajo contenido de azúcar, la filtración y fermentación es realmente dificultosa. De hecho, los primeros intentos de elaboración resultaron desastrosos. Finalmente, tras varias pruebas, Tomato Bibere ya está en el mercado nipón.

Personalmente, detesto las cervezas con sabores (creo que la peor cerveza que jamás he probado fue una con sabor a coco cuyo nombre he olvidado), y no creo que ésta sea una excepción. De todas formas, espero que tenga éxito en Japon y acaben exportándola a otros países, nunca está de más una nueva cerveza.

Visto en Mundo Cerveza.

Una de Fútbol

noreply@blogger.com (Arty Roguez) — Fri, 05 Oct 2007 15:23:00 +0000

¿Cómo andáis, camaradas ebrios?, espero que bien. En primero lugar, y a modo colegial, espero me disculpen por mi breve (ums… ¿breve?) ausencia del blog, he tenido varios que haceres, ya saben, esto de la vida moderna…

Hace unos dias, viendo un partido de la Champions League, más concretamente el Sevilla F.C- SK Slavia Praha, me inspiró a escribir este breve artículo. Y es que no podemos negar la evidencia, seriamos entonces necios, el fútbol es inconcebible sin cerveza; podríamos decir que sería Batman sin Robin, Mick Jagger sin Keith Richards, y un largo etc…

Tarde-noche de fútbol con cacahuetes y cerveza, ¿que más se podría pedir, amigos?, comentar jugadas, beber cerveza, levantarte, beber cerveza, celebrar un gol de tu equipo, beber cerveza, llorar una derrota, beber cerveza, en fin, sentimientos, estamos hablando de vivir. Como dato anecdótico, se dice, se comenta que durante la última final de la Champions League celebrada en la bella ciudad de Atenas, se consumió entorno a las 98 toneladas de latas de cerveza.

Siete camiones, cual comitiva fúnebre, llevaron las latas vacías, muertas, desde las calles atenienses a sus respectivos container. Jabón, desinfectantes varios, hicieron falta para limpiar miles de orines que inundaba cual diluvio universal, las calles de la desdichada ciudad.

En fín, que seríamos sin esas tardes al sol, en cualquier lugar, hablando de quien sabe que tema, con una cerveza bien fría en la mano. ¿Qué seríamos sin los domingos de fútbol?...

Heineken aumentará sus precios

noreply@blogger.com (Brockerr) — Thu, 04 Oct 2007 14:51:00 +0000

Ya lo comenté hace algún tiempo, y parece ser que está más cerca de lo que parece. La cervecera Heineken ha anunciado que a partir de finales de este año subirá el precio de sus productos (Heineken, Cruzcampo, Amstel, Buckler...), ya que, según Carlos de Jaureguízar, presidente de Heineken España, "Nosotros hemos estado haciendo un esfuerzo por mantener los precios, al menos hasta finales de año [...] Desgraciadamente va a ser imposible mantenerlos, pero procuraremos que la subida sea muy razonable y que no sea excesiva" .

Aún no han dicho cuanto piensan aumentar los precios, aunque eso de "subida no excesiva" tampoco me inspira mucha confianza. Supongo que el botellín de Heineken llegará a alcanzar los 2€ fuera de los supermercados, y que pasará un tanto de lo mismo con Cruzcampo.
El motivo, según Jaureguízar, es que "la cebada, la malta y el maíz están subiendo de forma alarmante, y necesariamente se deberá repercutir algo de ese coste en el precio final".

Por otra parte, según el diario ADN: "Mahou-San Miguel, por su parte, ha respondido al anuncio de Heineken afirmando que la compañía no realizará subidas "excesivas" en el precio de la cerveza, aunque el director general de la compañía, Alberto Rodríguez-toquero, no ha descartado "pequeños ajustes" que aumenten "ligeramente" el importe que los consumidores pagan actualmente por sus productos." Otra que se sube al carro.

Pues eso, id preparando las carteras, porque ésto parece que va en serio.

Cerebral venous sinus thrombosis

noreply@blogger.com (xkisso) — Wed, 03 Oct 2007 11:33:00 +0000

Aunque parezca un hechizo de Harry Potter (al que lo vimos en una tira cómica posteada por Brockerr no hace mucho raptando a Madeleine), el título de este post es el nombre médico de una "Trombosis de las venas cerebrales". Esta se manifestó recientemente en un hombre de Glasgow, Escocia, tras beber 35 litros de cerveza (60 pintas) durante 4 días seguidos.

Hay quien lo considerará un enfermo, otros un simple loco. Yo creo que es un héroe debido a que ha obtenido el record de "la resaca más larga de la historia", de aproximadamente un mes de duración con jaquecas y visión borrosa.

Sé qué pregunta os acechará, oh cerveceros anónimos: ¿Por qué? Y sé que pensaréis: ¿fue por gloria? ¿Fue para entrar en la sagrada orden de los Malt Boys? ¿Un ritual vudú tal vez? NO. La cogorza del siglo fue debida a una crisis sentimental (que lo dejó la novia vamos).

No se si se pensaba suicidar... para ello veo más apropiado beberse una única botella de otro producto como Fairy o Don Limpio. Pero hay algo que ha dejado claro este siniestro hombrecillo anónimo que bebía para olvidar: La cerveza es a la vez la causa y la solución de todos los problemas de la vida, la frase más cierta de la historia pronunciada por el héroe cervecero Homer y que será el lema de este blog por siempre (o hasta que encontremos otro mejor).

Noticia completa en 20 minutos (leído en Oink! y también comentado por nuestro colaborador Free-lance Crafter).

PD. Te superaremos escocés, te superaremos.

Cruzcampo light

noreply@blogger.com (Brockerr) — Tue, 02 Oct 2007 14:24:00 +0000

Aunque lleva ya algún tiempo en España (desde mayo), me parece interesante hacer un pequeño artículo sobre Cruzcampo Light, la primera cerveza light (como su propio nombre indica) que ha llegado a España.

Las cervezas light existen desde hace bastante tiempo, y gozan de buena salud en Mexico, Canadá, y especialmente EEUU, donde suponen el 50% de las ventas totales de cerveza. Sin embargo, a España han tardado bastante más en llegar, cosa que me sorprende, ya que aquí se le tiene un gran miedo a la "barriga cervecera", a la vez que nos encanta esta bebida. Por ello, la llegada de esta variedad es una buena noticia, aunque no se si el sabor se habrá visto afectado, la verdad es que no me corre ninguna prisa el probarla, con la original voy bien servido.

Todo comenzó este verano, con una gran campaña publicitaria, en la que se pudieron ver cantidad de anuncios en la calle y, especialmente, en la televisión, donde se emitió este anuncio repetidas veces:

Personalmente me parece un anuncio bastante currrado, muy original y vistoso. No obstante, éste ha sido "el lanzamiento más importante de la compañía en los últimos años", según Miguel de Jaime, director de marketing de Heineken España, a quien pertenece Cruzcampo.

Las características de esta cerveza se pueden leer aquí: "tiene 2.4º de alcohol y 28 calorías por cada 100 ml, o sea que una latita de cerveza light tendrá 84 calorías, lo que equivale a dos vasos de zumo de naranja para que os hagáis una idea." Según ésto, y si la comparamos con otras cervezas, parece ser que ésta es realmente una cerveza light (aunque no sé de que cantidades se trata en el caso de la tabla que publiqué hace unos días, por lo que la comparación puede ser errónea).

Y por ahora parece que le está dando buenos resultados a Heineken. En una noticia de junio del diario Cinco Dias, leemos: "Cruzcampo Light aporta una cuota del 0,5%, está presente en el 70% de la distribución y en unos 25.000 puntos de restauración."

Beber algo de cerveza agudiza el cerebro

noreply@blogger.com (Brockerr) — Fri, 28 Sep 2007 13:41:00 +0000

Curioso artículo de Scientific American, llamado "No lo olvides, ¡bebe una cerveza (o dos) al día!", en el que se nos explica un experimento llevado a cabo por la Univesidad de Ohio.
En dicho experimento se sometió a unas ratas a dos tests sobre agudeza mental: uno de ellos consistía en el reconocimiento de nuevos objetos, y en el otro se les daba una pequeña descarga cuando, en el interior de una caja, pasaban de un compartimento a otro pintado de negro. Más tarde se les introducía de nuevo en la caja para ver si eran capaces de recordar que el lado negro era peligroso para ellas.

A algunas ratas se le había dado una moderada cantidad de alcohol, equivalente a un consumo humano que no daría positivo en un test de alcoholemia -aproximadamente dos cervezas-. El resultado es bastante interesante:

"Entre las ratas normales, a aquellas que habían consumido pequeñas cantidades de alcohol les fue mejor en ambos tests, en comparación con las que no habían bebido nada. Las ratas a les que se les dio grandes cantidades de alcohol no lo hicieron bien en la prueba de reconocimiento de objetos (de hecho, mostraban signos de neurotoxicidad), pero sin embargo lo hicieron mejor que sus hermanas en las tareas de memoria emocional".

Esto significa que, al menos para las ratas, beber un poco resulta incluso mejor que no beber nada para la agudeza mental. No obstante, uno de los cientificos comentó: "Este estudio también demuestra que no beber nada es mejor que beber en exceso"

Así que ya sabeís, un par de cervezas diarias diarias no sólo no os harán ningún mal, sino que además puede resultar incluso beneficioso para vuestro cerebro, aunque parece que algunos no están de acuerdo.

Fuente: A Good Beer Blog.

Calorías cerveceras

noreply@blogger.com (Brockerr) — Mon, 24 Sep 2007 21:50:00 +0000

Hoy os presento una completa lista sobre las calorías de diferentes tipos de cervezas (aunque, lamentablemente, faltan muchas españolas), extraída de a beer sort of blog, para que vigileís el crecimiento de vuestra barriga cervecera... aunque haya quien comente que eso es sólo un mito (Cito: "no engorda la cerveza, sino las tapas que comemos y la falta de ejercicio físico, responsables de la grasa abdominal".) Además, también vienen incluidos los puntos Weight Watchers, que básicamente indican cuan malo es un alimento para tu delgadez, aquí teneís la fórmula para obtener esos puntos por si a alguien le interesa.

Sin mas divagaciones, aquí está la tabla:

Cerveza	Calorías	Puntos WW.
Amstel Light	93	2
Anchor Steam	152	3.5
Beamish Red
Beamish Stout	146	3
Beck's Light Beer	105	2.5
Beck's Oktoberfest	140	3
Beck's Orginal	292	6
Beck's Premium Light	64	1.5
Blue Moon	171	3.5
Boddington’s	154	3
Boulevard Bully Porter	194	4
Boulevard Irish Ale	182	4
Boulevard Lunar Ale	157	3
Boulevard Nutcracker	224	4
Boulevard Pale Ale	163	3
Boulevard Stout	149	3
Boulevard Unfiltered Wheat	155	3
Boulevard Zon	153	3
Bridgeport Black Strap
Bud Light	102	2.5
Budweiser	143	3
Chimay
Coors	148	3
Coors Light	102	2.5
Corona	148	3
Corona Light	109	2.5
Delirium Tremens
Demon Hop Yard IPA
Dos Equis XX	145	3
El Presidente
Fosters	125	2.5
Goose Island Honker’s Ale
Goose Island Nut Brown
Guiness	125	4
Harp	153	3
Harpoon Ale
Harpoon Summer
Harpoon’s Octoberfest
Heineken	160	3.5
Heineken Light	99	2
Holy Grail Ale
J.W. Dundee Honey Brown	145	3
Kalamazoo Two Hearted
Killian’s Irish Red	163	3
Leinenkugel's Honey Weiss	149	3
Leinenkugel's Red	166	3
Magic Hat #9	215	4
MGD	148	3
Michelob Light	133	3
Michelob Ultra	95	2
Miller	152	3.5
Miller Chill	110	2
Miller Lite	96	2
Murphy’s Irish Red	171	3
Murphy’s Irish Stout	150	3
New Belgium 1554
New Belgium 2 Below
New Belgium Fat Tire	159	3
New Belgium Skinny Dip	108	2
New Belgium Sunshine Wheat
Newcastle Brown	150	3
Orval Belgian Pale Ale
Pete’s Strawberry Blonde	160	3
Pete's Oktoberfest	189	4
Pete's Summerbrew	163	3
Pete's Wicked	174	3
Pete's Winterbrew	170	3
Red Stripe	153	3
Rock Bottom
Rock Bottom
Rock Bottom Red
Rogue American Amber	176	4
Rogue Imperial Stout	363	7
Rogue Shakespear Stout	201	4
Rolling Rock	142	2
Salvator Doppel Bock	251	5
Sam Adam’s Cream Stout	195	4
Sam Adam’s Light	124	2.5
Sam Adam's Ale	160	3
Sam Adams Octoberfest	165	3
Samuel Smith’s Nut Brown
Schlafly's Pale Ale	155	3
Schlafly's Pilsner	170	3
Shiner Bock	143	3
Shiner Light	120	2
Sierra Nevada Pale Ale	171	3
Sierra Nevada Stout	210	4
Smithwick’s
Stella Artois	140	3
Warsteiner Dunkel
Warsteiner Verum	152	3
Widmer Bros Hefeweizen	159	3
Yuengling Lager	135	3

Según la autora del blog, esta tabla está en continua actualización, por lo que os recomiendo que entreís cada cierto tiempo a su artículo si quereís permanecer informados sobre este tema.

Por cierto, tal y como sospechaba, la Budweiser (americana) y la Coronita son de las que menos calorías tienen (sin contar las light)... supongo que su sabor flojucho nos puede decir bastante más de lo que parece en un principio. Tanto de lo mismo pasa con la Fosters y con la Guinness, aunque me sorprende lo de esta última.

En busca de la cerveza perdida

noreply@blogger.com (xkisso) — Sat, 22 Sep 2007 15:24:00 +0000

No amigos, no es el título de una parodia de Indiana Jones. Soy un auténtico fan de esta saga que tendrá en mayo del 2008 su cuarta entrega y no puedo parar de beber cerveza para soportar la espera. Para sofocar estos intensos momentos de desasosiego vendrá bien repasar algo de los trabajos de su protagonista: Harrison Ford. Tampoco os voy a poner algun fragmento de Air Force One, Único testigo, El Fugitivo ni nada por el estilo.

Hoy os presento los anuncios comerciales que Harrison Ford grabó para la cerveza japonesa 'Kirin Lager'.

El anuncio en si es un descojone, como todo lo que hacen los japos estos locos que tanto me matan. Creo que este en concreto trata acerca de la busqueda de una cervecería en un día lluvioso por parte de un Harry vestido de ejecutivo y sus compadres orientales que andan con él por las calles. Hay que joderse como se degrada un actor por dinero.

Podemos encontrar alguno comerciales más de esta cerveza circulando por youtube:

A todo esto... yo he probado la Kirin Beer, de hecho es la que aparece en el banner del blog, justo tras la R de 'cerveza'. Esta cerveza es, en mi modesta opinión, bastante mala. No tiene apenas fuerza, espuma prácticamente nula (aunque en el anuncio aparezca lo contrario) y ni siquiera compensa esos defectos con una alta graduación alcohólica... es como tomarte una cruzcampo que lleva dos días abierta.

Arte cervecero: Bieres de la Meuse por Alphonse Mucha

noreply@blogger.com (Brockerr) — Fri, 21 Sep 2007 13:37:00 +0000

En el blog sobre bebida (en general, no sólo cerveza) Lyke 2 Drink tienen una sección bastante curiosa, sobre obras de arte en las que aparece la bebida de alguna forma. Iré traduciendo los artículos sobre aquellos cuadros en los que aparezca la cerveza; hoy empezaré con éste:

(click para agrandar)

Título: Bieres de la Meuse
Autor: Alphonse Mucha
País y Fecha: República Checa (1860-1939)

Alphonse Mucha fue un pintor checo cuyo arte abarcaba desde pinturas de obras de teatro a la decoración de los palacios de la realeza centroeuropea. Aunque pintó un gran número de cuadros art nouveau, e inclusó tintó algunas vidrieras de la catedral de San Vito (Praga), algunos de sus trabajos más conocidos son carteles publicitarios, como en este caso.

Muchas de las obras de Mucha tienen algunos puntos en común: mujeres jóvenes y bellas, y gran cantidad de motivos florales. Además de carteles de cerveza, también diseñó algunos de los primeros billetes y sellos para Checoslovaquia cuando el país se independizó tras la primera guerra mundial. Algunos artistas de los años 1960-70 usaron el estilo de Mucha para sus propios carteles art nouveau.

Cuando los alemanes se apoderaron de Checoslovaquia durante la expansión del imperio nazi en 1939, Mucha fue uno de los tantos arrestados por la Gestapo. Mientras estuvo detenido, Mucha enfermó de neumonía, y moriría poco después de que los alemanes lo pusieran en libertad.

El Museo Mucha de Praga tiene una gran colección de los trabajos de Mucha, con detalles sobre su vida. Es una buena parada para los turistas que estén haciendo un viaje cervecero por la capital Checa.

De la milagrosa y sus virtudes

noreply@blogger.com (Arty Roguez) — Tue, 18 Sep 2007 20:40:00 +0000

Hoy vengo a contaros una noticia que me dejo algo perplejo, y a la vez ilusionado; haciendo “zapping” cibernético por diversas web’s de distinta índole, desde sitios de periódicos de celulosa, pasando por alimentarias… topé de pleno con una noticia que sentenciaba “La cerveza que agranda los pechos”, bueno, dejando mil y una ironización que se podría hacer en el tintero, sigo leyendo, y… no, no amigas, una cerveza no hará que vuestros pechos pasen de una 90 a una 105 (que magno sería, pero no es así). Por ahora, todo son suposiciones.

El origen de esta milagrosa cerveza es Bulgaria, país frío, el cual danza políticamente al ritmo que marca “Sergei Stanishev”. Dejando de un lado la política y sus marionetas de trapo en desuso, la cerveza que dice poseer dichas propiedades particulares es “Boza”. Sus ingredientes no son agua bendita y ostia consagrada (como pudiéramos pensar), sino harina de trigo fermentada y levadura... ingredientes algo más banales. El relato sobrecogedor de uno de estos amigos cervecero reza “Yo he comprado una caja para mi mujer y espero que cuando se las beba pueda ver una mejora”. No sabemos si nuestro camarada cervecero logrará su propsito, pero todo hace sugerir que pasarán una velada de lo mas entretenida, regada por caldos rubios, algo nada a despreciar.

Fuente

La batalla de las Budweiser

noreply@blogger.com (Brockerr) — Mon, 17 Sep 2007 14:45:00 +0000

Parece que por fin la batalla llevada a cabo durante tanto tiempo entre las dos Budweiser (una checa y otra americana) va a llegar a su fin, o eso se rumorea. Según la revista alemana Euro am Sonntag, la compañía que produce la Budweiser americana, Anheuser-Busch, está negociando con el gobierno checo la compra de la empresa Budejovicky Budvar, encargada de la fabricación de la Budweiser checa.
Budejovicky Budvar podría estar valorada en 1.500.000 dólares, según el ministro checo Martin Riman. Esta posible compra ha sido criticada por el pueblo checo, que teme que pueda provocar la desaparición de su Budweiser, una marca que se ha convertido en el estandarte del orgullo cervecero de Ceske Budejovice, una pequeña ciudad de la República Checa.

LA HISTORIA

Ambas marcas llevan luchando casi un siglo por los derechos de marca de cada una de ellas, ya que al llamarse igual alguna debe cambiar su nombre si quiere ser vendida en algún país donde ya se esté vendiendo la otra, si no quiere ser demandada. Budejovicky Budvar, que pertenece al estado checo, produce su cerveza en Ceske Budejovice, y Anheuser-Busch eligió el nombre de Budweiser cuando comenzó a producirla en St. Louis (Missouri, USA), en 1876. En EEUU la Budweiser checa debe llamarse Czechvar, aunque se está luchando en los tribunales por poder mantener su nombre tradicional. Cada una tiene sus propios argumentos para usar el nombre de Budweiser: la marca americana dice que su cerveza es la más antigua (19 años antes que la checa), pero la Budweiser checa se defiende argumentando que Budweiser proviene del pueblo donde se lleva fabricando cerveza desde 1265, Ceske Budejovice.

Creo que aquí en España se pueden encontrar ambas marcas como Budweiser. Tengo curiosidad por probar la checa; la americana es muy floja, pero me encanta.

Vía Lyke 2 Drink; más información aquí o aquí.

Madeleine, cerveza y humor negro

noreply@blogger.com (Brockerr) — Sun, 16 Sep 2007 19:54:00 +0000

Gorka Limotxo, uno de los autores del blog Cogiendo Caracoles, acaba de publicar una viñeta de las suyas, con un humor negro que seguro no deja indeferente a nadie. Y como esta vez también incluye a la cerveza, pues me viene que ni pintado para esta entrada dominguera. Con todos Vds. "Cervezas del mundo":

Un cervecero Ruso encuentra un preservativo en su cerveza

noreply@blogger.com (Arty Roguez) — Sun, 16 Sep 2007 14:24:00 +0000

No amigos, no es el titular del New York Time, pero bien merecería una portada en la revista satírica El Jueves. Un joven de nacionalidad rusa encuentra en su cerveza (tras una ardua investigación, no encontré la marca) nada más y nada menos que un preservativo; bueno, digámoslo de otro modo, encuentra su envoltura junto a un pequeño trozo de látex.

Pensándolo bien, con la frialdad y mente algo "achispada" que da una dama del calibre de la rubia "The 4 Elements", el problema no es encontrarse dicho regalo, yo diría que el problema radica en no encontrarse el artefacto pecaminoso íntegro. O en su defecto, un billete de 500 €uros... bueno, tampoco nos pongamos hebreos, con encontrarnos tan solo un bono apto para una o dos cervezas más, habría valido la pena la hazaña.

Mala suerte la de este compañero cervecero ruso.

Fuente ifobae.com

Duelos interculturales

noreply@blogger.com (xkisso) — Sat, 15 Sep 2007 11:39:00 +0000

Si hay un lugar donde puedes encontrar una gran variedad de personajes andando por la calle ese es el centro de Sevilla. Anoche, tras una visita a 'La Internacional' (si, hay que hacer un artículo de este lugar...), nos pasamos por la calle Alfalfa, lugar multicultural por excelencia en esta ciudad con varios locales y pubs principalmente de cubatas y chupitos (los enemigos naturales de la cerveza, pero tampoco les hacemos ascos).

Allí pronto vimos a un alemán típico perdido por la calle. Típico porque era rubio, ojos azules, muy alto y con esas pintas tan llamativas que tienen los guiris cuando andan por España (si fuera una ciudad con playa seguro que tenía la cara rosa de haberle dado el sol), aunque este tampoco llamaba demasiado la atención por el aspecto, sino porque parecía perdido, ya que estaba solo por allí mirando a los grupos de chavales con cara de haber fumado una buena tanda de maría. Pero se decidió a hablarnos y resultó un tipo bastante simpático, se llamaba Oliver Lorenz... o quizá Lorenz Oliver y había venido a España a estudiar inglés, portugués y español (si, si...). El caso es que hablaba el viejo castellano a las mil maravillas y charlamos dilatadamente sobre la vida en Alemania y la vida aquí, sobre las tías aqui y las tías allí, sobre futbol (era del Werder-Bremen), y sobre todo y más importante: de cerveza.

Nos contó que vivía en Colonia, dentro del estado de Westfalia cuya capital es nuestra "conocida" Dusseldorf (que si te quieres hacer el vacileta y pronunciarla bien, que sepas que no se pronuncia "daseldorf" sino "diuseldärf"). Lo más interesante de la conversación fue cuando nos explicó que Colonia y Dusseldorf se odian, una es la capital pero la otra es más grande (duelo semejante al de Cádiz y Jerez por aquí en Andalucía). Tienen un duelo, tal y como me dijo, "de cerveza y lenguaje": la Kölsch de Colonia versus la Altbier de Dusseldorf. Se trata de dos tipos de cerveza distintos (no marcas). La Kölsch es clara, rubia y brillante, menos amarga que las rubias españolas (que doble sentido más poético). La Altbier es oscura, su nombre significa "la vieja cerveza"... una "cerveza para viejos", según Oliver, defensor de la rubia de Colonia.

No he probado ninguna, pero sin duda mi paladar exquisito zanjará este duelo próximamente.

Seguirá habiendo pintas

noreply@blogger.com (Brockerr) — Fri, 14 Sep 2007 14:30:00 +0000

La Unión Europea llevaba varios años exigiendo el cambio del sistema anglosajón de unidades en el Reino Unido por el sistema métrico decimal, lo que iba a suponer la desaparición de las clásicas pintas de cerveza, que ya se venden en cualquier parte del mundo. La fecha límite para este cambio se estableció en 2009. Sin embargo, como comentan en el diario ABC: "La fuerte campaña en contra de esa «asimilación», librada desde diversas entidades tradicionalistas, como la de «Mártires del Sistema Métrico», y con el apoyo del Partido Conservador, ha llevado a la Comisión a no forzar el paso." Ésto quiere decir que las cervezas se seguirán midiendo en pintas, las distancias en millas, o el peso en libras, para fortuna de todos los cerveceros.

LA PINTA

Una pinta es una octava parte del galón imperial, esto es, aproximadamente 0,568261 litros. Existen diferentes medidas llamadas pintas, dependiendo de la región del Reino Unido o Escocia (o de otros lugares, como los EEUU, e incluso Kenia) en la que nos encontremos. Sin embargo, la más común es la pinta inglesa. En dicho país existen estrictas leyes que regulan que dicha medida se cumpla en los vasos de todos los pubs y bares. Esta ley se hace cumplir mediante el uso de vasos de pinta certificados, que se comparan con los vasos a examinar, y permite que un vaso tenga una capacidad de como mínimo el 90% de una pinta, hecho del que se benefician los fabricantes para ahorrar dinero. Además, a partir de ahora estos vasos deberán tener el logo de la Unión junto con la marca "PINT" para certificar que realmente poseen una pinta de capacidad.

Más: 1, 2, 3, 4 y 5.

Catas de cerveza VI: Beamish Irish Stou

noreply@blogger.com (Arty Roguez) — Wed, 12 Sep 2007 16:57:00 +0000

Hoy vengo a hablaros de una de mis cervezas; si, en efecto, digo mis cerveza al ser ésta una de las mías, de las que han forjado mi carisma de cervecero, una de las primeras que cató mi gaznate, y como no, mi cerveza negra favorita. Toda una campeona esta dama pintada sutilmente de negro cobrizo al trasluz. Amigos, disculpadme por el dilatado artículo que os presento, pero menos sería nada.

En tierras de la Irlanda más interior, podemos encontrar una de las marcas más magnas e intensas, a lo que a cerveza negra se refiere. Dos aférrimos cerveceros fueron los artífices de la que hoy en día, es una popular marca cervecera (aunque en España es aun minoritaria). Su fundación data del 1792, estos grandes señores, añoraban el viejo sabor y espíritu de las “irish beer”. De esta manera, se decidieron a comprar y restaurar una vieja planta cervecera. Se dice que fue la primera fábrica en funcionar en toda Irlanda. Su ubicación se encuentra en la bella ciudad de Cork, más concretamente en el casco medio de ella, al sur de ésta.

La cerveza Beamish siempre fue concebida como una cerveza hecha por y para protestantes, en contrastes con su vecino católico, Murphy y Guiness.
La época dorada de esta cervecera fue entorno al 1.805, cuando se hizo con el “control” casi total de la cerveza que se bebía en Irlanda, Escocia, y parte del norte de Inglaterra. Como dato, se dice que llegó a fabricar 100.000 barriles al año, contrastando con los excasos 12.000 que fabricaron en el 1.792.
El año 1.900 llegó la venta de la cervecera al estado, cambiando pues, de privada a pública.
Tras la dura época pública (en la cual se perdió parte de su gran popularidad ganada) , la cervecera fue de nuevo a parar a manos privadas, esta vez, a manos del consorcio canadiense “Carling-O’Keefe”. No duró mucho en manos extranjera, ya que una nueva estrategia financiera hizo caer de nuevo la marca Beamish (junto al resto de Carling) en manos de un grupo de audaces empresarios irlandeses, allá por el 1.987.
Hoy día dirigen esta empresa un grupo mixto de empresarios Irlandeses, Escoceses, y en minoría, Ingleses (mas concretamente de la ciudad de Newcastle).

Así pues, tras esta larga y tediosa parrafada, paso a la acción cervecera. La marca Beamish produce dos tipos distinto de cerveza, roja y negra. Las cervezas negras no tienen gran graduación alcohólica, siendo especialmente nutritivas. “Un litro de cerveza negra es tanto como una comida”, dijo el escritor noruego Knut Pedersen, y hábilmente no se confundió. El tono oscuro que posee se lo debemos principalmente a su fermentación, y en parte, al tipo de malta utilizada en su elaboración.

De esta manera, tenemos una cerveza muy equilibrada, nos recuerda por partes a campo y ambiguamente, a ciudad, a vieja tasca irlandesa con alegres cerveceros bailando al son de una casi hipnótica música proveniente de quien sabe que música irlandés.

Su aroma es suave, casi sutil, recuerda mucho a chocolate y a café.
El sabor es ácido, pero sin ser arrogante, sostiene siempre su talante de cerveza irlandesa, se deja beber muy bien. Quizás, el sabor que más resalta es el de a madera con malta, si amigos, una explicación algo mediocres, pero no podría definir su sabor.
La crema (este tipo de cerveza no tiene espuma, crea crema) es muy densa, dejándonos en un mar de malta brevemente amenizado con el sabor amargo del lúpulo.

Nota respecto a la cata: He variado ligeramente el formato, ahora en vez de dar una opinión en cada apartado, le dare una puntuación numérica; Del 0 al 10.

TABLA DE LA CATA

Formato de cata: Lata de 500 ml
Presentación: 8
Tipo: Negra
Nacionalidad: Irlandesa
Aroma: 7
Sabor: 10
Densidad/Textura: 8
Nivel de espuma/crema: 9
Nivel de gas: 1
Relación calidad precio: 7
Ventajas: Cerveza que "entra" muy bien
Desventajas: Algo cara quizás
Cantidad: 500 ml
Graduación alcohólica: 4.2 %
Estado postcata: 10
Página Web: http://www.beamish.ie/

Trucos para no parecer nuevo en el Oktoberfest (y II)

noreply@blogger.com (Brockerr) — Wed, 12 Sep 2007 13:55:00 +0000

Continúo por donde me quedé ayer, traduciendo parte de este artículo de The Canadian Press sobre cómo moverse por la Oktoberfest cual lugareño:

LAS CARPAS

Donde tomar la cerveza es cuestión de gustos. Las carpas cerveceras están esparcidas por todas partes, y pueden albergar a cientos de personas. Nunca se llenan rápidamente.

Para conseguir una mesa lo mejor es llegar antes del mediodía, o haber reservado con meses de antelación. De otra manera, no te quedará mas remedio que beber de pie. Las mesas (tanto interiores como exteriores) son atendidas por camareros, pero si estás de pie puedes pedir directamente en las ventanillas de pedidos.

Suponiendo que ya hayas conseguido una mesa, ten en cuenta que son compartidas. Siempre que encuentres un sitio libre, procura preguntar si realmente lo está ("¿Ist hier noch frei?"). Y si has tenido suerte, procura saludar al resto de las personas en la mesa ("Gruss' Gott!").

Los desconocidos suelen entablar conversaciones, así que prepárate para repetir de dónde eres y responder preguntas sobre los EEUU (Nota: se supone que el lector es americano). Los Bávaros incluso tienen una palabra para describir a aquellos que han conocido en la Oktoberfest: wiesenbekanntschaft (mejor no intentes pronunciarlo).

LA COMIDA

Por supuesto, la cerveza no puede ser disfrutada sin un buen acompañante, preferiblemente una buena comida.

Empieza el día con el desayuno tradicional de la Oktoberfest: weisswurst (salchichas de ternera con hierbas), mostaza dulce y weissbier (no, no es demasiado temprano).

El acompañante más habitual para la cerveza, las grandes galletas saladas llamadas brez'n, se venden en cualquier sitio. El exceso de sal no es una casualidad: dan más ganas de beber cerveza. Ésto también pasa con el steckerlfisch, pescado fresco ahumado en un asador.

Resumiendo los otros dos párrafos: también hay pollos asados, ensaladas de patata, y para la tarde hay pan y queso, y un plato típico llamado obatzda, que es una mezcla de quesos.

EL PROGRAMA

Por el día, la Oktoberfest está llena de de familias y adolescentes, parece una feria nacional, y también es más barata. Los días entre semana, de 10 am a 3 pm, los precios bajan un 30% aproximadamente. Los martes son días familiares desde el mediodía a las 6 pm, con zonas de juego para niños.

Por la noche, la Oktoberfest es para los adultos. Muchos empleados toman sus vacaciones durante éstas fiestas, por lo que es normal encontrarse fiestas de compañeros de trabajo.

La cerveza se sirve de 10 am a 10:30 pm los días entre semana, y de 9 am a 10:30 pm los fines de semana. La mayoría de las carpas cierran a las 10:30, aunque hay comida y entretenimientos hasta medianoche. La zona del festival en sí cierra a la 1:30 am y abre a las 6 am.

Cada una de las seis fábricas cerveceras de Múnich tienen sus propias pale ale para la Oktoberfest, que se añaden a sus ofertas típicas, que incluyen:

-Helles (pale ale)
-Dunkles (dark ale o stout)
-Weissbier (de trigo)
-Lagerbier (lager)
-Bockbier (bock beer)
También hay muchos cócteles de cerveza, entre los que se encuentran:
-Radler (Una mezcla de pale ale y soda de lima-limón)
-Russ'n (Cerveza de trigo y soda de lima-limón)
-Diesel (Pale ale y coca-cola)

Y esto es todo. Espero que os ayude si vaís a la mejor fiesta cervecera del mundo (según dicen).

Trucos para no parecer nuevo en el Oktoberfest I

noreply@blogger.com (Brockerr) — Mon, 10 Sep 2007 22:01:00 +0000

Como ya comentamos, en unos pocos días dará comienzo la mayor fiesta cervecera del mundo, la Oktoberfest, en Múnich (Alemania). En a beer sort of blog han publicado un par de enlaces bastante interesantes para disfrutar más de dicho evento. Voy a traducir (muy libremente) parte de éste, que me ha parecido curioso, y que nos habla de como no aparentar ser novato en el Oktoberfest, ya que parece ser que no está muy bien visto:

"Si piensas que las frases útiles que tu guía de viaje te ha dado para pedir una cerveza son suficientes para moverte por la Oktoberfest sin ser etiquetado de guiri despistado, quizá deberías quedarte en casa.

Ésto se debe a que dominar un poco la "etiqueta" de dicha fiesta (como por ejemplo saber dónde, cuándo y cómo comer o beber una u otra cosa) es la clave para disfrutar ésta celebración de dos semanas de cerveza y cultura bávaras.

Ten en cuenta las cervezas de trigo, por ejemplo. Brindar con la parte incorrecta de ésos vasos largos, de forma aflautada, en la que son servidas, puede acabar como un montón de cristales rotos y cerveza sobre tu regazo. (Truco: haz que los vasos choquen en su base, más gruesa que el resto)

O los salones de cerveza, cada uno de ellos con su propio ambiente [...] Quizás desees evitar la masa de gente joven en la carpa schottenhamel (recuerda que la edad mínima para beber alcohol en Alemania es de 16 años) [...]

LA CERVEZA

La únicas cervezas de barril que se sirven son las producidas por las seis fábricas cerveceras de Múnich - Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbraeu Muenchen, Loewenbraeu, Paulaner y Spaten-Franziskaner -

Las cervezas de la Oktoberfest pale ales, suelen ser suaves y dulces, de baja fermentación. Pero atención, éstas cervecas especiales suelen tener alrededor de 6º de alcohol. Y prepárate para beber. Con la excepción de las de trigo, las cervezas se sirven de una única manera, en jarras de un litro con un precio de aproximadamente 11$. Pero no las pidas como un "litro", sino como una mass (unidad de medida alemana).

No te sorprendas si te quieren cobrar más de lo indicado en el menú. Para evitar que la gente se lleve las jarras consigo, te cobrarán un depósito que te será devuelto cuando entregues el vaso. Y las jarras se llaman "Krug".

Hay una regla: todo el mundo bebe a la misma vez, y se brinda siempre antes de beber. No mantener el contacto visual con los compañeros está mal visto;y a la hora de brindar se dice "¡Prost!"

Bueno, ésto es todo por hoy. Retomaré este tema en breves, hablando sobre las carpas y el programa de ésta enorme fiesta cervecera.