Otra Cerveza!

Momentos televisivos

noreply@blogger.com (Brockerr) — Tue, 04 Dec 2007 21:54:00 +0000

Ésto que vais a ver es el spot más caro de la historia de la televisión. Quizá ya lo hayais visto tropecientas veces, tuvo bastante éxito en su época (hará cosa de un mes, durante el parón del blog). Pues eso, que es toda una delicia, y más siendo de cerveza.

Permanezcan atentos a sus pantallas, en seguida volvemos.

PD. Hola de nuevo, audiencia invisible, vuelvo por aquí, aunque con más calma.

Visto en algún sitio hace algún tiempo, aunque el video es de milinkito.

Guinness Roja

noreply@blogger.com (Brockerr) — Wed, 10 Oct 2007 13:59:00 +0000

Tras 250 años de servir únicamente cerveza negra, la marca más famosa del mundo de esta variedad de cerveza, la irlandesa Guinness, va a sacar al mercado una nueva cerveza, esta vez roja, mucho más suave que la variedad negra, y orientada a nuevos consumidores.

Serán invertidas más de 3 millones de libras para su lanzamiento, aunque para empezar sólo será vendida en algunos pubs de Irlanda, para conocer la reacción de sus habituales consumidores, y la campaña publicitaria en sí comenzará en 2008 (¿harán una buena promoción por estas tierras?). El nombre elegido será Guinness Red. Está hecha con los mismos ingredientes que la negra pero usa cebada ligeramente tostada, que le otorga un diferente sabor así como un color rojizo.

El objetivo de esta nueva variedad es claro. Simon Garnett, director de innovación para Guinness Red comentó: “la gente que suele beber unas pocas pintas de Guiness al año en eventos como el día de San Patricio o cuando ve rugby, ahora tiene una razón más para elegir Guiness más a menudo”. Y me parece que lleva razón, Guinness no es una marca que la mayoría de la gente consuma con frecuencia, y menos en sus propios hogares. Además, lleva bastante tiempo sufriendo un importante descenso de las ventas de su cerveza, y con Guinness Red quizás puedan solucionarlo.

Fuente: MarketingNews.es a través de Menéame, aunque lleva publicado desde enero en sitios como directo al paladar o Mundo Cerveza.

Cerveza Tomatera

noreply@blogger.com (Brockerr) — Sun, 07 Oct 2007 13:58:00 +0000

A falta de buenas noticias cerveceras, nada mejor que anunciar un nuevo invento cervecero de éstos que no suelen llegar a ninguna parte. Esta vez es el turno de Tomato Bibere, que no es ni más ni menos que una cerveza con aroma a tomate (según dicen, para contrastar el amargor del lúpulo con el dulce del tomate).

La idea ha sido de Isamu Waki, que posee un pub en Tokio. Estuvo durante años pidiendo a diversos fabricantes que le ayudasen con su idea, pero todos le fueron dando la espalda. Finalmente, ha sido ayudado por la empresa Echigo Beer, compañía que anteriormente fabricó cerveza de arroz, peras y té verde (típico de los japoneses, a quienes les encantan los sabores raros).

Aunque hacer cerveza de tomate no parece tarea fácil. Debido a que los tomates son fibrosos y tienen un bajo contenido de azúcar, la filtración y fermentación es realmente dificultosa. De hecho, los primeros intentos de elaboración resultaron desastrosos. Finalmente, tras varias pruebas, Tomato Bibere ya está en el mercado nipón.

Personalmente, detesto las cervezas con sabores (creo que la peor cerveza que jamás he probado fue una con sabor a coco cuyo nombre he olvidado), y no creo que ésta sea una excepción. De todas formas, espero que tenga éxito en Japon y acaben exportándola a otros países, nunca está de más una nueva cerveza.

Visto en Mundo Cerveza.

Una de Fútbol

noreply@blogger.com (Arty Roguez) — Fri, 05 Oct 2007 15:23:00 +0000

¿Cómo andáis, camaradas ebrios?, espero que bien. En primero lugar, y a modo colegial, espero me disculpen por mi breve (ums… ¿breve?) ausencia del blog, he tenido varios que haceres, ya saben, esto de la vida moderna…

Hace unos dias, viendo un partido de la Champions League, más concretamente el Sevilla F.C- SK Slavia Praha, me inspiró a escribir este breve artículo. Y es que no podemos negar la evidencia, seriamos entonces necios, el fútbol es inconcebible sin cerveza; podríamos decir que sería Batman sin Robin, Mick Jagger sin Keith Richards, y un largo etc…

Tarde-noche de fútbol con cacahuetes y cerveza, ¿que más se podría pedir, amigos?, comentar jugadas, beber cerveza, levantarte, beber cerveza, celebrar un gol de tu equipo, beber cerveza, llorar una derrota, beber cerveza, en fin, sentimientos, estamos hablando de vivir. Como dato anecdótico, se dice, se comenta que durante la última final de la Champions League celebrada en la bella ciudad de Atenas, se consumió entorno a las 98 toneladas de latas de cerveza.

Siete camiones, cual comitiva fúnebre, llevaron las latas vacías, muertas, desde las calles atenienses a sus respectivos container. Jabón, desinfectantes varios, hicieron falta para limpiar miles de orines que inundaba cual diluvio universal, las calles de la desdichada ciudad.

En fín, que seríamos sin esas tardes al sol, en cualquier lugar, hablando de quien sabe que tema, con una cerveza bien fría en la mano. ¿Qué seríamos sin los domingos de fútbol?...

Heineken aumentará sus precios

noreply@blogger.com (Brockerr) — Thu, 04 Oct 2007 14:51:00 +0000

Ya lo comenté hace algún tiempo, y parece ser que está más cerca de lo que parece. La cervecera Heineken ha anunciado que a partir de finales de este año subirá el precio de sus productos (Heineken, Cruzcampo, Amstel, Buckler...), ya que, según Carlos de Jaureguízar, presidente de Heineken España, "Nosotros hemos estado haciendo un esfuerzo por mantener los precios, al menos hasta finales de año [...] Desgraciadamente va a ser imposible mantenerlos, pero procuraremos que la subida sea muy razonable y que no sea excesiva" .

Aún no han dicho cuanto piensan aumentar los precios, aunque eso de "subida no excesiva" tampoco me inspira mucha confianza. Supongo que el botellín de Heineken llegará a alcanzar los 2€ fuera de los supermercados, y que pasará un tanto de lo mismo con Cruzcampo.
El motivo, según Jaureguízar, es que "la cebada, la malta y el maíz están subiendo de forma alarmante, y necesariamente se deberá repercutir algo de ese coste en el precio final".

Por otra parte, según el diario ADN: "Mahou-San Miguel, por su parte, ha respondido al anuncio de Heineken afirmando que la compañía no realizará subidas "excesivas" en el precio de la cerveza, aunque el director general de la compañía, Alberto Rodríguez-toquero, no ha descartado "pequeños ajustes" que aumenten "ligeramente" el importe que los consumidores pagan actualmente por sus productos." Otra que se sube al carro.

Pues eso, id preparando las carteras, porque ésto parece que va en serio.

Cruzcampo light

noreply@blogger.com (Brockerr) — Tue, 02 Oct 2007 14:24:00 +0000

Aunque lleva ya algún tiempo en España (desde mayo), me parece interesante hacer un pequeño artículo sobre Cruzcampo Light, la primera cerveza light (como su propio nombre indica) que ha llegado a España.

Las cervezas light existen desde hace bastante tiempo, y gozan de buena salud en Mexico, Canadá, y especialmente EEUU, donde suponen el 50% de las ventas totales de cerveza. Sin embargo, a España han tardado bastante más en llegar, cosa que me sorprende, ya que aquí se le tiene un gran miedo a la "barriga cervecera", a la vez que nos encanta esta bebida. Por ello, la llegada de esta variedad es una buena noticia, aunque no se si el sabor se habrá visto afectado, la verdad es que no me corre ninguna prisa el probarla, con la original voy bien servido.

Todo comenzó este verano, con una gran campaña publicitaria, en la que se pudieron ver cantidad de anuncios en la calle y, especialmente, en la televisión, donde se emitió este anuncio repetidas veces:

Personalmente me parece un anuncio bastante currrado, muy original y vistoso. No obstante, éste ha sido "el lanzamiento más importante de la compañía en los últimos años", según Miguel de Jaime, director de marketing de Heineken España, a quien pertenece Cruzcampo.

Las características de esta cerveza se pueden leer aquí: "tiene 2.4º de alcohol y 28 calorías por cada 100 ml, o sea que una latita de cerveza light tendrá 84 calorías, lo que equivale a dos vasos de zumo de naranja para que os hagáis una idea." Según ésto, y si la comparamos con otras cervezas, parece ser que ésta es realmente una cerveza light (aunque no sé de que cantidades se trata en el caso de la tabla que publiqué hace unos días, por lo que la comparación puede ser errónea).

Y por ahora parece que le está dando buenos resultados a Heineken. En una noticia de junio del diario Cinco Dias, leemos: "Cruzcampo Light aporta una cuota del 0,5%, está presente en el 70% de la distribución y en unos 25.000 puntos de restauración."

Beber algo de cerveza agudiza el cerebro

noreply@blogger.com (Brockerr) — Fri, 28 Sep 2007 13:41:00 +0000

Curioso artículo de Scientific American, llamado "No lo olvides, ¡bebe una cerveza (o dos) al día!", en el que se nos explica un experimento llevado a cabo por la Univesidad de Ohio.
En dicho experimento se sometió a unas ratas a dos tests sobre agudeza mental: uno de ellos consistía en el reconocimiento de nuevos objetos, y en el otro se les daba una pequeña descarga cuando, en el interior de una caja, pasaban de un compartimento a otro pintado de negro. Más tarde se les introducía de nuevo en la caja para ver si eran capaces de recordar que el lado negro era peligroso para ellas.

A algunas ratas se le había dado una moderada cantidad de alcohol, equivalente a un consumo humano que no daría positivo en un test de alcoholemia -aproximadamente dos cervezas-. El resultado es bastante interesante:

"Entre las ratas normales, a aquellas que habían consumido pequeñas cantidades de alcohol les fue mejor en ambos tests, en comparación con las que no habían bebido nada. Las ratas a les que se les dio grandes cantidades de alcohol no lo hicieron bien en la prueba de reconocimiento de objetos (de hecho, mostraban signos de neurotoxicidad), pero sin embargo lo hicieron mejor que sus hermanas en las tareas de memoria emocional".

Esto significa que, al menos para las ratas, beber un poco resulta incluso mejor que no beber nada para la agudeza mental. No obstante, uno de los cientificos comentó: "Este estudio también demuestra que no beber nada es mejor que beber en exceso"

Así que ya sabeís, un par de cervezas diarias diarias no sólo no os harán ningún mal, sino que además puede resultar incluso beneficioso para vuestro cerebro, aunque parece que algunos no están de acuerdo.

Fuente: A Good Beer Blog.

Calorías cerveceras

noreply@blogger.com (Brockerr) — Mon, 24 Sep 2007 21:50:00 +0000

Hoy os presento una completa lista sobre las calorías de diferentes tipos de cervezas (aunque, lamentablemente, faltan muchas españolas), extraída de a beer sort of blog, para que vigileís el crecimiento de vuestra barriga cervecera... aunque haya quien comente que eso es sólo un mito (Cito: "no engorda la cerveza, sino las tapas que comemos y la falta de ejercicio físico, responsables de la grasa abdominal".) Además, también vienen incluidos los puntos Weight Watchers, que básicamente indican cuan malo es un alimento para tu delgadez, aquí teneís la fórmula para obtener esos puntos por si a alguien le interesa.

Sin mas divagaciones, aquí está la tabla:

Cerveza	Calorías	Puntos WW.
Amstel Light	93	2
Anchor Steam	152	3.5
Beamish Red
Beamish Stout	146	3
Beck's Light Beer	105	2.5
Beck's Oktoberfest	140	3
Beck's Orginal	292	6
Beck's Premium Light	64	1.5
Blue Moon	171	3.5
Boddington’s	154	3
Boulevard Bully Porter	194	4
Boulevard Irish Ale	182	4
Boulevard Lunar Ale	157	3
Boulevard Nutcracker	224	4
Boulevard Pale Ale	163	3
Boulevard Stout	149	3
Boulevard Unfiltered Wheat	155	3
Boulevard Zon	153	3
Bridgeport Black Strap
Bud Light	102	2.5
Budweiser	143	3
Chimay
Coors	148	3
Coors Light	102	2.5
Corona	148	3
Corona Light	109	2.5
Delirium Tremens
Demon Hop Yard IPA
Dos Equis XX	145	3
El Presidente
Fosters	125	2.5
Goose Island Honker’s Ale
Goose Island Nut Brown
Guiness	125	4
Harp	153	3
Harpoon Ale
Harpoon Summer
Harpoon’s Octoberfest
Heineken	160	3.5
Heineken Light	99	2
Holy Grail Ale
J.W. Dundee Honey Brown	145	3
Kalamazoo Two Hearted
Killian’s Irish Red	163	3
Leinenkugel's Honey Weiss	149	3
Leinenkugel's Red	166	3
Magic Hat #9	215	4
MGD	148	3
Michelob Light	133	3
Michelob Ultra	95	2
Miller	152	3.5
Miller Chill	110	2
Miller Lite	96	2
Murphy’s Irish Red	171	3
Murphy’s Irish Stout	150	3
New Belgium 1554
New Belgium 2 Below
New Belgium Fat Tire	159	3
New Belgium Skinny Dip	108	2
New Belgium Sunshine Wheat
Newcastle Brown	150	3
Orval Belgian Pale Ale
Pete’s Strawberry Blonde	160	3
Pete's Oktoberfest	189	4
Pete's Summerbrew	163	3
Pete's Wicked	174	3
Pete's Winterbrew	170	3
Red Stripe	153	3
Rock Bottom
Rock Bottom
Rock Bottom Red
Rogue American Amber	176	4
Rogue Imperial Stout	363	7
Rogue Shakespear Stout	201	4
Rolling Rock	142	2
Salvator Doppel Bock	251	5
Sam Adam’s Cream Stout	195	4
Sam Adam’s Light	124	2.5
Sam Adam's Ale	160	3
Sam Adams Octoberfest	165	3
Samuel Smith’s Nut Brown
Schlafly's Pale Ale	155	3
Schlafly's Pilsner	170	3
Shiner Bock	143	3
Shiner Light	120	2
Sierra Nevada Pale Ale	171	3
Sierra Nevada Stout	210	4
Smithwick’s
Stella Artois	140	3
Warsteiner Dunkel
Warsteiner Verum	152	3
Widmer Bros Hefeweizen	159	3
Yuengling Lager	135	3

Según la autora del blog, esta tabla está en continua actualización, por lo que os recomiendo que entreís cada cierto tiempo a su artículo si quereís permanecer informados sobre este tema.

Por cierto, tal y como sospechaba, la Budweiser (americana) y la Coronita son de las que menos calorías tienen (sin contar las light)... supongo que su sabor flojucho nos puede decir bastante más de lo que parece en un principio. Tanto de lo mismo pasa con la Fosters y con la Guinness, aunque me sorprende lo de esta última.

Arte cervecero: Bieres de la Meuse por Alphonse Mucha

noreply@blogger.com (Brockerr) — Fri, 21 Sep 2007 13:37:00 +0000

En el blog sobre bebida (en general, no sólo cerveza) Lyke 2 Drink tienen una sección bastante curiosa, sobre obras de arte en las que aparece la bebida de alguna forma. Iré traduciendo los artículos sobre aquellos cuadros en los que aparezca la cerveza; hoy empezaré con éste:

(click para agrandar)

Título: Bieres de la Meuse
Autor: Alphonse Mucha
País y Fecha: República Checa (1860-1939)

Alphonse Mucha fue un pintor checo cuyo arte abarcaba desde pinturas de obras de teatro a la decoración de los palacios de la realeza centroeuropea. Aunque pintó un gran número de cuadros art nouveau, e inclusó tintó algunas vidrieras de la catedral de San Vito (Praga), algunos de sus trabajos más conocidos son carteles publicitarios, como en este caso.

Muchas de las obras de Mucha tienen algunos puntos en común: mujeres jóvenes y bellas, y gran cantidad de motivos florales. Además de carteles de cerveza, también diseñó algunos de los primeros billetes y sellos para Checoslovaquia cuando el país se independizó tras la primera guerra mundial. Algunos artistas de los años 1960-70 usaron el estilo de Mucha para sus propios carteles art nouveau.

Cuando los alemanes se apoderaron de Checoslovaquia durante la expansión del imperio nazi en 1939, Mucha fue uno de los tantos arrestados por la Gestapo. Mientras estuvo detenido, Mucha enfermó de neumonía, y moriría poco después de que los alemanes lo pusieran en libertad.

El Museo Mucha de Praga tiene una gran colección de los trabajos de Mucha, con detalles sobre su vida. Es una buena parada para los turistas que estén haciendo un viaje cervecero por la capital Checa.

De la milagrosa y sus virtudes

noreply@blogger.com (Arty Roguez) — Tue, 18 Sep 2007 20:40:00 +0000

Hoy vengo a contaros una noticia que me dejo algo perplejo, y a la vez ilusionado; haciendo “zapping” cibernético por diversas web’s de distinta índole, desde sitios de periódicos de celulosa, pasando por alimentarias… topé de pleno con una noticia que sentenciaba “La cerveza que agranda los pechos”, bueno, dejando mil y una ironización que se podría hacer en el tintero, sigo leyendo, y… no, no amigas, una cerveza no hará que vuestros pechos pasen de una 90 a una 105 (que magno sería, pero no es así). Por ahora, todo son suposiciones.

El origen de esta milagrosa cerveza es Bulgaria, país frío, el cual danza políticamente al ritmo que marca “Sergei Stanishev”. Dejando de un lado la política y sus marionetas de trapo en desuso, la cerveza que dice poseer dichas propiedades particulares es “Boza”. Sus ingredientes no son agua bendita y ostia consagrada (como pudiéramos pensar), sino harina de trigo fermentada y levadura... ingredientes algo más banales. El relato sobrecogedor de uno de estos amigos cervecero reza “Yo he comprado una caja para mi mujer y espero que cuando se las beba pueda ver una mejora”. No sabemos si nuestro camarada cervecero logrará su propsito, pero todo hace sugerir que pasarán una velada de lo mas entretenida, regada por caldos rubios, algo nada a despreciar.

Fuente

La batalla de las Budweiser

noreply@blogger.com (Brockerr) — Mon, 17 Sep 2007 14:45:00 +0000

Parece que por fin la batalla llevada a cabo durante tanto tiempo entre las dos Budweiser (una checa y otra americana) va a llegar a su fin, o eso se rumorea. Según la revista alemana Euro am Sonntag, la compañía que produce la Budweiser americana, Anheuser-Busch, está negociando con el gobierno checo la compra de la empresa Budejovicky Budvar, encargada de la fabricación de la Budweiser checa.
Budejovicky Budvar podría estar valorada en 1.500.000 dólares, según el ministro checo Martin Riman. Esta posible compra ha sido criticada por el pueblo checo, que teme que pueda provocar la desaparición de su Budweiser, una marca que se ha convertido en el estandarte del orgullo cervecero de Ceske Budejovice, una pequeña ciudad de la República Checa.

LA HISTORIA

Ambas marcas llevan luchando casi un siglo por los derechos de marca de cada una de ellas, ya que al llamarse igual alguna debe cambiar su nombre si quiere ser vendida en algún país donde ya se esté vendiendo la otra, si no quiere ser demandada. Budejovicky Budvar, que pertenece al estado checo, produce su cerveza en Ceske Budejovice, y Anheuser-Busch eligió el nombre de Budweiser cuando comenzó a producirla en St. Louis (Missouri, USA), en 1876. En EEUU la Budweiser checa debe llamarse Czechvar, aunque se está luchando en los tribunales por poder mantener su nombre tradicional. Cada una tiene sus propios argumentos para usar el nombre de Budweiser: la marca americana dice que su cerveza es la más antigua (19 años antes que la checa), pero la Budweiser checa se defiende argumentando que Budweiser proviene del pueblo donde se lleva fabricando cerveza desde 1265, Ceske Budejovice.

Creo que aquí en España se pueden encontrar ambas marcas como Budweiser. Tengo curiosidad por probar la checa; la americana es muy floja, pero me encanta.

Vía Lyke 2 Drink; más información aquí o aquí.

Madeleine, cerveza y humor negro

noreply@blogger.com (Brockerr) — Sun, 16 Sep 2007 19:54:00 +0000

Gorka Limotxo, uno de los autores del blog Cogiendo Caracoles, acaba de publicar una viñeta de las suyas, con un humor negro que seguro no deja indeferente a nadie. Y como esta vez también incluye a la cerveza, pues me viene que ni pintado para esta entrada dominguera. Con todos Vds. "Cervezas del mundo":

Un cervecero Ruso encuentra un preservativo en su cerveza

noreply@blogger.com (Arty Roguez) — Sun, 16 Sep 2007 14:24:00 +0000

No amigos, no es el titular del New York Time, pero bien merecería una portada en la revista satírica El Jueves. Un joven de nacionalidad rusa encuentra en su cerveza (tras una ardua investigación, no encontré la marca) nada más y nada menos que un preservativo; bueno, digámoslo de otro modo, encuentra su envoltura junto a un pequeño trozo de látex.

Pensándolo bien, con la frialdad y mente algo "achispada" que da una dama del calibre de la rubia "The 4 Elements", el problema no es encontrarse dicho regalo, yo diría que el problema radica en no encontrarse el artefacto pecaminoso íntegro. O en su defecto, un billete de 500 €uros... bueno, tampoco nos pongamos hebreos, con encontrarnos tan solo un bono apto para una o dos cervezas más, habría valido la pena la hazaña.

Mala suerte la de este compañero cervecero ruso.

Fuente ifobae.com

Seguirá habiendo pintas

noreply@blogger.com (Brockerr) — Fri, 14 Sep 2007 14:30:00 +0000

La Unión Europea llevaba varios años exigiendo el cambio del sistema anglosajón de unidades en el Reino Unido por el sistema métrico decimal, lo que iba a suponer la desaparición de las clásicas pintas de cerveza, que ya se venden en cualquier parte del mundo. La fecha límite para este cambio se estableció en 2009. Sin embargo, como comentan en el diario ABC: "La fuerte campaña en contra de esa «asimilación», librada desde diversas entidades tradicionalistas, como la de «Mártires del Sistema Métrico», y con el apoyo del Partido Conservador, ha llevado a la Comisión a no forzar el paso." Ésto quiere decir que las cervezas se seguirán midiendo en pintas, las distancias en millas, o el peso en libras, para fortuna de todos los cerveceros.

LA PINTA

Una pinta es una octava parte del galón imperial, esto es, aproximadamente 0,568261 litros. Existen diferentes medidas llamadas pintas, dependiendo de la región del Reino Unido o Escocia (o de otros lugares, como los EEUU, e incluso Kenia) en la que nos encontremos. Sin embargo, la más común es la pinta inglesa. En dicho país existen estrictas leyes que regulan que dicha medida se cumpla en los vasos de todos los pubs y bares. Esta ley se hace cumplir mediante el uso de vasos de pinta certificados, que se comparan con los vasos a examinar, y permite que un vaso tenga una capacidad de como mínimo el 90% de una pinta, hecho del que se benefician los fabricantes para ahorrar dinero. Además, a partir de ahora estos vasos deberán tener el logo de la Unión junto con la marca "PINT" para certificar que realmente poseen una pinta de capacidad.

Más: 1, 2, 3, 4 y 5.

Catas de cerveza VI: Beamish Irish Stou

noreply@blogger.com (Arty Roguez) — Wed, 12 Sep 2007 16:57:00 +0000

Hoy vengo a hablaros de una de mis cervezas; si, en efecto, digo mis cerveza al ser ésta una de las mías, de las que han forjado mi carisma de cervecero, una de las primeras que cató mi gaznate, y como no, mi cerveza negra favorita. Toda una campeona esta dama pintada sutilmente de negro cobrizo al trasluz. Amigos, disculpadme por el dilatado artículo que os presento, pero menos sería nada.

En tierras de la Irlanda más interior, podemos encontrar una de las marcas más magnas e intensas, a lo que a cerveza negra se refiere. Dos aférrimos cerveceros fueron los artífices de la que hoy en día, es una popular marca cervecera (aunque en España es aun minoritaria). Su fundación data del 1792, estos grandes señores, añoraban el viejo sabor y espíritu de las “irish beer”. De esta manera, se decidieron a comprar y restaurar una vieja planta cervecera. Se dice que fue la primera fábrica en funcionar en toda Irlanda. Su ubicación se encuentra en la bella ciudad de Cork, más concretamente en el casco medio de ella, al sur de ésta.

La cerveza Beamish siempre fue concebida como una cerveza hecha por y para protestantes, en contrastes con su vecino católico, Murphy y Guiness.
La época dorada de esta cervecera fue entorno al 1.805, cuando se hizo con el “control” casi total de la cerveza que se bebía en Irlanda, Escocia, y parte del norte de Inglaterra. Como dato, se dice que llegó a fabricar 100.000 barriles al año, contrastando con los excasos 12.000 que fabricaron en el 1.792.
El año 1.900 llegó la venta de la cervecera al estado, cambiando pues, de privada a pública.
Tras la dura época pública (en la cual se perdió parte de su gran popularidad ganada) , la cervecera fue de nuevo a parar a manos privadas, esta vez, a manos del consorcio canadiense “Carling-O’Keefe”. No duró mucho en manos extranjera, ya que una nueva estrategia financiera hizo caer de nuevo la marca Beamish (junto al resto de Carling) en manos de un grupo de audaces empresarios irlandeses, allá por el 1.987.
Hoy día dirigen esta empresa un grupo mixto de empresarios Irlandeses, Escoceses, y en minoría, Ingleses (mas concretamente de la ciudad de Newcastle).

Así pues, tras esta larga y tediosa parrafada, paso a la acción cervecera. La marca Beamish produce dos tipos distinto de cerveza, roja y negra. Las cervezas negras no tienen gran graduación alcohólica, siendo especialmente nutritivas. “Un litro de cerveza negra es tanto como una comida”, dijo el escritor noruego Knut Pedersen, y hábilmente no se confundió. El tono oscuro que posee se lo debemos principalmente a su fermentación, y en parte, al tipo de malta utilizada en su elaboración.

De esta manera, tenemos una cerveza muy equilibrada, nos recuerda por partes a campo y ambiguamente, a ciudad, a vieja tasca irlandesa con alegres cerveceros bailando al son de una casi hipnótica música proveniente de quien sabe que música irlandés.

Su aroma es suave, casi sutil, recuerda mucho a chocolate y a café.
El sabor es ácido, pero sin ser arrogante, sostiene siempre su talante de cerveza irlandesa, se deja beber muy bien. Quizás, el sabor que más resalta es el de a madera con malta, si amigos, una explicación algo mediocres, pero no podría definir su sabor.
La crema (este tipo de cerveza no tiene espuma, crea crema) es muy densa, dejándonos en un mar de malta brevemente amenizado con el sabor amargo del lúpulo.

Nota respecto a la cata: He variado ligeramente el formato, ahora en vez de dar una opinión en cada apartado, le dare una puntuación numérica; Del 0 al 10.

TABLA DE LA CATA

Formato de cata: Lata de 500 ml
Presentación: 8
Tipo: Negra
Nacionalidad: Irlandesa
Aroma: 7
Sabor: 10
Densidad/Textura: 8
Nivel de espuma/crema: 9
Nivel de gas: 1
Relación calidad precio: 7
Ventajas: Cerveza que "entra" muy bien
Desventajas: Algo cara quizás
Cantidad: 500 ml
Graduación alcohólica: 4.2 %
Estado postcata: 10
Página Web: http://www.beamish.ie/

Trucos para no parecer nuevo en el Oktoberfest (y II)

noreply@blogger.com (Brockerr) — Wed, 12 Sep 2007 13:55:00 +0000

Continúo por donde me quedé ayer, traduciendo parte de este artículo de The Canadian Press sobre cómo moverse por la Oktoberfest cual lugareño:

LAS CARPAS

Donde tomar la cerveza es cuestión de gustos. Las carpas cerveceras están esparcidas por todas partes, y pueden albergar a cientos de personas. Nunca se llenan rápidamente.

Para conseguir una mesa lo mejor es llegar antes del mediodía, o haber reservado con meses de antelación. De otra manera, no te quedará mas remedio que beber de pie. Las mesas (tanto interiores como exteriores) son atendidas por camareros, pero si estás de pie puedes pedir directamente en las ventanillas de pedidos.

Suponiendo que ya hayas conseguido una mesa, ten en cuenta que son compartidas. Siempre que encuentres un sitio libre, procura preguntar si realmente lo está ("¿Ist hier noch frei?"). Y si has tenido suerte, procura saludar al resto de las personas en la mesa ("Gruss' Gott!").

Los desconocidos suelen entablar conversaciones, así que prepárate para repetir de dónde eres y responder preguntas sobre los EEUU (Nota: se supone que el lector es americano). Los Bávaros incluso tienen una palabra para describir a aquellos que han conocido en la Oktoberfest: wiesenbekanntschaft (mejor no intentes pronunciarlo).

LA COMIDA

Por supuesto, la cerveza no puede ser disfrutada sin un buen acompañante, preferiblemente una buena comida.

Empieza el día con el desayuno tradicional de la Oktoberfest: weisswurst (salchichas de ternera con hierbas), mostaza dulce y weissbier (no, no es demasiado temprano).

El acompañante más habitual para la cerveza, las grandes galletas saladas llamadas brez'n, se venden en cualquier sitio. El exceso de sal no es una casualidad: dan más ganas de beber cerveza. Ésto también pasa con el steckerlfisch, pescado fresco ahumado en un asador.

Resumiendo los otros dos párrafos: también hay pollos asados, ensaladas de patata, y para la tarde hay pan y queso, y un plato típico llamado obatzda, que es una mezcla de quesos.

EL PROGRAMA

Por el día, la Oktoberfest está llena de de familias y adolescentes, parece una feria nacional, y también es más barata. Los días entre semana, de 10 am a 3 pm, los precios bajan un 30% aproximadamente. Los martes son días familiares desde el mediodía a las 6 pm, con zonas de juego para niños.

Por la noche, la Oktoberfest es para los adultos. Muchos empleados toman sus vacaciones durante éstas fiestas, por lo que es normal encontrarse fiestas de compañeros de trabajo.

La cerveza se sirve de 10 am a 10:30 pm los días entre semana, y de 9 am a 10:30 pm los fines de semana. La mayoría de las carpas cierran a las 10:30, aunque hay comida y entretenimientos hasta medianoche. La zona del festival en sí cierra a la 1:30 am y abre a las 6 am.

Cada una de las seis fábricas cerveceras de Múnich tienen sus propias pale ale para la Oktoberfest, que se añaden a sus ofertas típicas, que incluyen:

-Helles (pale ale)
-Dunkles (dark ale o stout)
-Weissbier (de trigo)
-Lagerbier (lager)
-Bockbier (bock beer)
También hay muchos cócteles de cerveza, entre los que se encuentran:
-Radler (Una mezcla de pale ale y soda de lima-limón)
-Russ'n (Cerveza de trigo y soda de lima-limón)
-Diesel (Pale ale y coca-cola)

Y esto es todo. Espero que os ayude si vaís a la mejor fiesta cervecera del mundo (según dicen).

Trucos para no parecer nuevo en el Oktoberfest I

noreply@blogger.com (Brockerr) — Mon, 10 Sep 2007 22:01:00 +0000

Como ya comentamos, en unos pocos días dará comienzo la mayor fiesta cervecera del mundo, la Oktoberfest, en Múnich (Alemania). En a beer sort of blog han publicado un par de enlaces bastante interesantes para disfrutar más de dicho evento. Voy a traducir (muy libremente) parte de éste, que me ha parecido curioso, y que nos habla de como no aparentar ser novato en el Oktoberfest, ya que parece ser que no está muy bien visto:

"Si piensas que las frases útiles que tu guía de viaje te ha dado para pedir una cerveza son suficientes para moverte por la Oktoberfest sin ser etiquetado de guiri despistado, quizá deberías quedarte en casa.

Ésto se debe a que dominar un poco la "etiqueta" de dicha fiesta (como por ejemplo saber dónde, cuándo y cómo comer o beber una u otra cosa) es la clave para disfrutar ésta celebración de dos semanas de cerveza y cultura bávaras.

Ten en cuenta las cervezas de trigo, por ejemplo. Brindar con la parte incorrecta de ésos vasos largos, de forma aflautada, en la que son servidas, puede acabar como un montón de cristales rotos y cerveza sobre tu regazo. (Truco: haz que los vasos choquen en su base, más gruesa que el resto)

O los salones de cerveza, cada uno de ellos con su propio ambiente [...] Quizás desees evitar la masa de gente joven en la carpa schottenhamel (recuerda que la edad mínima para beber alcohol en Alemania es de 16 años) [...]

LA CERVEZA

La únicas cervezas de barril que se sirven son las producidas por las seis fábricas cerveceras de Múnich - Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbraeu Muenchen, Loewenbraeu, Paulaner y Spaten-Franziskaner -

Las cervezas de la Oktoberfest pale ales, suelen ser suaves y dulces, de baja fermentación. Pero atención, éstas cervecas especiales suelen tener alrededor de 6º de alcohol. Y prepárate para beber. Con la excepción de las de trigo, las cervezas se sirven de una única manera, en jarras de un litro con un precio de aproximadamente 11$. Pero no las pidas como un "litro", sino como una mass (unidad de medida alemana).

No te sorprendas si te quieren cobrar más de lo indicado en el menú. Para evitar que la gente se lleve las jarras consigo, te cobrarán un depósito que te será devuelto cuando entregues el vaso. Y las jarras se llaman "Krug".

Hay una regla: todo el mundo bebe a la misma vez, y se brinda siempre antes de beber. No mantener el contacto visual con los compañeros está mal visto;y a la hora de brindar se dice "¡Prost!"

Bueno, ésto es todo por hoy. Retomaré este tema en breves, hablando sobre las carpas y el programa de ésta enorme fiesta cervecera.

Oktoberfest Cuenca

noreply@blogger.com (Brockerr) — Fri, 07 Sep 2007 13:28:00 +0000

Ayer a las 6 de la tarde comenzó en Cuenca la primera fiesta popular Oktoberfest, inspirada en la Oktoberfest original, celebrada en Múnich (que éste año empieza el día 22 de éste mes). Se beberán 44.000 litros de cerveza en los 10 días que dura el festival, especialmente cerveza alemana, junto con otros productos típicos de Alemania, ya que se celebra al mismo tiempo la feria de las tapas.

Durará hasta el 16 de Septiembre, en horario de tarde y noche. Una gran carpa con capacidad para más de 1.200 personas y ambientada con decoración típicamente alemana se convertirá en el escenario de esta Fiesta Popular. El responsable de Bierfeste SL, la empresa que organiza el evento, indicó que la fiesta es un evento donde estará presente el "espíritu alemán con las tapas de Cuenca" y explicó que su celebración ha supuesto una inversión de 150.000 euros, a pesar de que el terreno donde se desarrolla lo cede el Ayuntamiento de Cuenca.
Ésta fiesta ya se ha celebrado antes en otras ciudades españolas, como Zaragoza, Bilbao, Salamanca, Calpe o Palma de Mallorca.

Lástima que a los autores de éste blog nos quede un poco lejos, tiene que ser una forma excelente de pasar este fin de semana, que hoy es Beernes ;) .

Visto en 20 minutos.

Etapas de una borrachera

noreply@blogger.com (Arty Roguez) — Thu, 06 Sep 2007 10:24:00 +0000

Buenas amigos, hoy vengo a hablaros de una cosa tan común y corriente, como que todos conocemos a Jesucristo, para bien o para mal, para creerle o no, pero todos, indiscutiblemente de su fe, lo conoce. Pues bien, como todos conocéis al profeta anterior, también conoceréis los efectos del alcohol: una borrachera. Está dividida por partes, como es conveniente, ya que no todos llegan hasta la misma etapa ebria, ni todos viven para contarlo (no, no nos pongamos melodramáticos amigos, no ha muerto el individuo borrachín, sino que no se acuerda de nada tras la borrachera).

Etapa 1. Tras una pinta d Paulaner y una Du Demon (Demonio) (si pasas a la siguiente fase tus recuerdos acaban aquí…es asín)

Etapa 2. Seguímos bebiendo, esta vez le toco el turno a Sputnik y como no, otra Du demon. 2.1 Fusión de la sangre con el alcohol

Etapa 3. Exaltación de la amistad.

3.1 Mutuas gracias y virtudes

3.2 Te quiero como a un hermano/a

3.3 Antes me caías mal, pero ahora...

Etapa 4. Cantos alegóricos y bailes regionales (tambien valen canciones de los Simpson, Padre de familia, en fin, todas esas cancioens que sabemos y puedan ser "divertidas")

Etapa 5. Las verdades y los, "me caes bien".

Etapa 6. Aumento de la temperatura e incremento sexual.

6.1 Auto presentación con desconocidos

6.2 Llamadas reveladoras a las ex: "No puedo dejar de pensar en ti" o en su defecto, a todas las feminas que tengas en tu agenda.

6.3 Miradas de acoso a todas las chatis del lugar

Etapa 7. Revelación de la verdadera personalidad

7.1 El chistoso

7.2 El superdotado (inclusive, con chistes sobre fiestas de funciones)

7.3 El políglota

7.4 El corriente

7.5 El viajero

7.6 El depresivo

7.7 El oprimido

7.8 El payasin

Etapa 8. Degradación del idioma

8.1 Sadud pod da amiztá

8.2 Pazamé eza coppa, ¿quén fumha? er phuma, y frases varias...

Etapa 9. Pseudomitines en contra de la Iglesia y el Estado

Etapa 10. Autosuficiencia moral y económica

10.1 Estoy de puta madre

10.2 Yo pago

10.3 Yo conduzco (un amigo, cuyo coche es rojo, es muy dado a ciertas prácticas, tras varios Jack Daniel's)

Etapa 11. Transmisión de la culpabilidad

11.1 Es culpa del puto garrafón ese

11.2 Es el hielo/vaso/botellín, algo raro tenía

11.3 ¿Que me pusisteis en la copa/cerveza, cabrones?… (esto entiendase, se dice tras la borrachera)

Etapa 13. Destrucción del inmueble (sillas de plásticos en barbacoas, todo vale)

13.1 Pérdida total de la memoria

Etapa 14. Difícil desalojo del inmueble; un ¡¡Veenga coño!!, siempre puede ser útil.

14.1 Yo no me quiero ir, este lugar si yo quiero lo compro…(molto triste)

Etapa 15. Taquicardia y delirio de persecución.

Etapa 16. Amnesia, cruda moral y juramentos posteriores

16.1 ¿Qué me besé con quién?

16.2 ¿Qué me acosté con quién?

16.3 ¿En serio? no me acuerdo de nada...

Etapa 17. Recuento de los daños

17.1 ¿Y mi móvil?; lo más irónico de ésta situación es que después de darlo por perdido, lo tenías en tu propio pantalón, chaqueta, mochila...

17.2 ¿Quién me quemó la camiseta con un cigarrillo?

17.3 ¿Y esta ostia?

17.4 ¿Y las llaves?

17.5 ¿Y la mochila?

Etapa 18. No vuelvo a beber... (Como Cruzcampo diría, todo un clásico)

Etapa 19. ¿Por qué le haria caso a éstos (y ahora viene la palabra fuente, la que todos siempre hemos dicho en estos casos) cabrones. Me tendría que haber ido a casa temprano...

Y tras estas parrafadas, tu decides hasta que fase llegar...

(Artículo extraído de diferentes blogs y publicaciones, y retocado levemente)

La importancia del nombre de la cerveza

noreply@blogger.com (Brockerr) — Wed, 05 Sep 2007 14:47:00 +0000

Una de las principales cosas a tener en cuenta cuando se subasta o vende algo, es escribir el nombre y las características del producto correctamente. Parece lógico, ¿no?.

Pues bien, en ésta subasta de Ebay se vendía una botella de cerveza Allsopp, fabricada especialmente para la expedición en el Artico de Sir Edward Belcher en 1852. Sin embargo, se puede comprobar que el vendedor escribió Allsop, con una sóla p. Un comprador astuto pujó y se llevó la botella por tan sólo 304 dólares. Más tarde la vendió de nuevo en Ebay, ésta vez añadiendo la "p" que faltaba, obteniendo ésta vez más de 500.000 dólares.

Medio millón de dólares por una sóla letra. Creo que el primer vendedor sigue dándose de cabezazos contra el ordenador todavía.

Un poco de historia, para comprender por qué una cerveza vale ese dineral: la cervecera Allsopp fue la primera en exportar cerveza de tipo India Pale Ale a las colonias británicas en el siglo XIX, pero ésta botella en concreto fue uan receta especial usada para la expedición de rescate que llevó a cabo Edward Belcher en el Ártico en 1852. Era necesario que soportase las temperaturas extremas de éste territorio, que proporcionase un contenido alto en proteínas, y que además ayudase a frenar el escorbuto, enfermedad bastante común en este tipo de aventuras.
Esta botella en concreto es la más rara, antigua y mejor documentada de la historia, según el segundo vendedor. Viene acompañada por una etiqueta escrita a mano con todos los detalles sobre la botella. Teneís todos los detalles (en inglés) en la página de la subasta.

Fuente: eBayers, a través de menéame.

Las dos leyendas de Gambrinus

noreply@blogger.com (Brockerr) — Tue, 04 Sep 2007 13:54:00 +0000

Gambrinus, la "mascota" de Cruzcampo, es el mayor icono cervecero de la actualidad, poseedor incluso de una franquicia de restaurantes; aparece en cualquier anuncio de Cruzcampo (aunque ha ido cambiando bastante con los años) y es omnipresente en la ciudad de Sevilla, de donde, como ya vimos, procede su cerveza (de hecho ahora mismo acabo de girar la cabeza y he visto a Gambrinus de fondo en una tertulia en una cadena local).

Buscando información sobre quién era en realidad éste personaje, me ha llamado la atención que existen dos leyendas distintas sobre él: la que nos quiere vender Cruzcampo, y la que parece ser la auténtica. Veámoslas:

En la web de Cruzcampo encontramos la siguiente leyenda (al ser una página completamente hecha en flash no puedo poner el enlace, buscad un poco):

"Los orígenes de este simpático personaje se remontan allá por el siglo XIII en el pueblo de Fresnes (Flandes). Ésta es su leyenda:

Gambrinus, joven y atractivo aprendiz de vidriero, se enamoró de Flandrine, la hija de su patrón. Pero al declararle su amor a la joven, esta lo rechazó. Herido de amor, Gambrinus decidió quitarse la vida y se dirigió al bosque. Pero justo antes de ejecutar tan triste decisión, el diablo se le apareció en persona e hizo un pacto con él: a cambio de su alma, el diablo le daría un don que podría ayudarle a ganarse el amor de Flandrine. Y si este don no funcionara, el diablo le daría un remedio para olvidarse de su amada para siempre.

La leyenda prosigue contando que, por arte de magia diabólica, Gambrinus se convirtió en un músico y bailarín excelente. Pero de poco le sirvieron sus dotes. Flandrine lo volvió a rechazar, ante lo cual, el diablo le mostró a Gambrinus cómo fabricar una extraña y amarga bebida que le curaría el mal de amores.

Aquella bebida, que duda cabe, era la cerveza, el único remedio que lograría sanar las heridas de amor del joven aprendiz vidriero. Gambrinus comenzó a elaborar y beber cerveza y, a medida que bebía y bebía, el recuerdo de su amada se fue diluyendo en su memoria.
Y así, gracias al diablo, Gambrinus consiguió el titulo de "Rey de la cerveza" por los siglos de los siglos"

La versión de Cruzcampo es la de un joven habilidoso y buena persona que es rechazado injustamente por la mujer de sus sueños (vamos, lo que piensa cualquiera cuando lo rechazan), que sólo puede consolarse gracias a la cerveza, la mejor sustituta de las mujeres (El mensaje viene a ser: ya sabeís, si no os comeís un rosco, bebed cerveza)

Sin embargo, indagando por otros sitios he visto una leyenda que parece más realista. Aquí se puede leer:

"Existe una leyenda que atribuye a Gambrinus la fabricación de la primera cerveza en Flandes y en los Países Germánicos. Este Gambrinus era en realidad el Príncipe Juan I de Flandes (Jan Primus Gambrinus), hombre orondo y rubicundo, símbolo de una conocida marca de cerveza española, del que la leyenda dice que vivió más de 300 años ingestando, como casi único alimento, enormes cantidades de la rubia bebida."

Y por aquí leemos (para poder leerlo bien, haced click derecho y seleccionad "aumentar"):

"Se cuenta que Gambrinus vivió trescientos años y que antes de morir dijo: "Si hubiera bebido más cerveza hubiera vivido más", por lo que imaginamos que debió morir alcoholizado, con una enfermedad mental o simplemente era un bromista [...] un hombre grueso, jocundo y bonachón"

Ya veís, al parecer Gambrinus no era más que un gordo borracho, sin duda no es una buena imagen para vender más cerveza. Sin emabrgo, la historia de Cruzcampo es mucho más atractiva para el consumidor.

Un saludo, y no abandoneís Cruzcampo, que todas las marcas hacen lo mismo.

Gastronomía cervecera I: Pollo a la cerveza

noreply@blogger.com (Arty Roguez) — Mon, 03 Sep 2007 14:06:00 +0000

Amigos, inauguro una nueva sesión del blog; que mejor que fusionar dos pasiones, el gusto por la buena comida y, como no podía ser de otra manera, el gusto por la cerveza... Espero ir recopilando esas antañas recetas que nuestras madres, abuelas... preparaban con tanto esmero, muchas de ellas regadas con con caldos tintos, otras, rosados; y bingo, también con cerveza, nuestro liquido sagrado también tiene cabida en la gastronomía.

Transcribo ésta receta directamente horneada y cedida por mi madre, yo en este caso, soy un mero espectador, no soy erudito en tales artes.

Ingredientes (para 4 personas):

* 1 pollo
* 1 cebolla
* 2 dientes de ajo
* 2 zanahorias
* 10 ml de aceite de oliva extra
* 1/2 litro de cerveza (yo me decantaría por una cerveza tipo Pilsen, Cruzcampo, San Miguel...)
* Sal fina y pimienta negra

Preparación:

- Introducir el pollo en aceite de oliva extra.
- Posteriormente, picar ajos y cebolla, e introduccirlos, junto a la zanahoria.

- Esparriar sal y un pelin de pimienta, dejando posteriormente reposar durante 5 minutos.
- Llegados a este punto, se le vierte la Cerveza y el agua, dejando que todo hierva durante 45 m.
- Pasar la salsa por la batidora y vertir.
- Emplatar y servir inmediatamente.

Ahí dejo para gusto y disfrute de nuestros lectores la receta del coloquialmente llamado "pollo borracho".

Clara y sus helados

noreply@blogger.com (Brockerr) — Sun, 02 Sep 2007 14:04:00 +0000

Vía directoalpaladar llego a una curiosa noticia de La Vanguardia, sobre la comercialización de helados con sabor a clara. Por si hay algún (muy) despistado, repasemos qué es una clara:

La clara, odiada por los cerveceros "puros", consiste en la mezcla de cerveza rubia con gaseosa o limón, según en que zona de España nos encontremos. Como podemos leer aquí: "...sus nombres varian segun la región donde se consuma. Algunos de los más habituales son: Clara, Shandy, Champú o simplemente cerveza con limón. [...] Fuera de España, existen otros muchos nombres y variantes. En Francia por ejemplo lo denominarian Panaché y en Gran Bretaña Shandy, [...] También en verano algunos españoles suelen pedirla con gaseosa y siguen llamandola Clara y es que nadie se pone de acuerdo en unificar criterios y llamarlas todas igual."
Algunas marcas, como Cruzcampo, vieron una gran oportunidad en éste tipo de combinados y sacaron al mercado claras ya en botellín (incluso litronas), siendo Shandy la más popular.

En cuanto al helado del que os hablaba antes, de nombre Clar@ (qué original), está siendo comercializado por la empresa Glas, y también se venden como caramelos. Por el momento sólo pueden encontrarse en la cadena Plusfresc de Lleida. Sin embargo, aunque sepa a cerveza, no contiene alcohol: "Es un producto cien por cien natural y saludable [...] porque garantiza un cero por ciento de alcohol." También podemos leer en la noticia: "El helado está teniendo una muy buena aceptación [...]. El próximo paso es conseguir colocarlo en las principales cadenas alimentarias de España y dar el salto a mercados muy cerveceros como el norte de Europa, donde la combinación de cerveza con limón es algo desconocido, cuando no un escándalo."

¿Será éste el primer paso para toda una gama de productos cerveceros que no sean cerveza? Personalmente, espero que no, ya se han destrozado muchos productos de esta forma.

Catas de cerveza V: Barrilete de Heineken de 5 litros

noreply@blogger.com (Arty Roguez) — Sat, 01 Sep 2007 00:30:00 +0000

Buenas, amigos cerveceros, en esta cata no seré tan exhaustivo como en las anteriores, es decir, no analizaré la marca Heineken, lo dejo en el tintero a otro post ;). Sin más, paso a analizar al apuesto barrilete que nos ofrece esta cervecera... pasen y lean:

El barril que comercializa la conocida marca cervecera Heineken entra por la vista; posee un diseño muy bonito, predominando en el las formas suaves y los colores verdes (característicos de la marca) y plateado, del propio acero. El logo de la cruz roja de cinco puntas resalta sobre el resto del serigrafiado.

Llama en gran medida la atención del consumidor, el “paquetito” que posee en la parte superior del barrilete. Es nada más y nada menos que el tirador, que deberemos montar cual puzzle de mil y una pieza. En las instrucciones del tirador llama la atención un hábil eslogan que reza “Cerveza de presión”. En comparación con el resto de competidoras, si, gana la partida del envase, ésta si tira de verdad la cerveza con gas carbónico, a diferencia del resto, que simplemente se basan en la física de los líquidos, dejando caer la cerveza por el llamado “efecto gravedad”.

Del sabor que se logra con tal artilugio; bueno, que decir, siempre partiendo de la base que yo no soy gran adorador de estas cervezas tan aguosas y comerciales. La cerveza logra un toque especial (mejor dicho, la espuma que se logra con el tirador). Un gran problema que yo le encuentro a este formato es el siguiente, si no tiras correctamente la cerveza (recordad, siempre hay que angular el vaso 45º), y ésta, no tiene la temperatura idónea, tendremos un vaso malgastado de cerveza, solo se conseguirá espuma. Otro tema a tratar es el de su supuesta duración si “irse”, nos dicen que durara 30 días… mi experiencia me dicta que no es ni mucho menos de esa manera, ya que a los excasos 15 días la cerveza habrá perdido todas sus cualidades (desde el gas a la espuma…)

Editado por Brockerr: Bicheando por la web de Heineken España he descubierto que tienen una web dedicada únicamente a éste barril; el faq es bastante instructivo.

La desmantelación de la fábrica de Cruzcampo en Sevilla

noreply@blogger.com (Brockerr) — Thu, 30 Aug 2007 14:58:00 +0000

Como muchos de vosotros sabreís, la legendaria fábrica de Cruzcampo (comprada hace algún tiempo por Heineken) de Sevilla, situada en plena ciudad, va a ser trasladada a Torreblanca, cerca de la cárcel Sevilla 2. El motivo es obvio: los terrenos en los que se encuentra actualmente la fábrica valen una millonada, y aquellos en los que actualmente se construye la nueva, cerca de una cárcel y un barrio marginal, pues deben ser más bien baratos.
Sin embargo, numerosos nostálgicos sevillanos, acostumbrados a la presencia de la fábrica, han mostrado su rechazo a éste traslado. A punto de jubilarse, el anterior presidente de Cruzcampo, Piero Perron, rogó por carta al alcalde de Sevilla que no recalificase los terrenos de su fábrica, ya que temía la más que predecible jugada de su sucesor para ganar unos cuantos millones.
También existen curiosas anécdotas, siéndo la más destacable la de una mujer que, vestida de luto y con un cofre en las manos, se presentó en las instalaciones de la cervecera. Cuando el vigilante le preguntó por el motivo de su visita, ella le respondió que el último deseo de su marido fue que esparciera sus cenizas por la fábrica, y eso iba a hacer. En fin, parece ser que la fábrica que fundaron en 1904 Tomás y Roberto Osborne ya forma parte de la ciudad casi tanto como la Giralda o la Torre del Oro.

En los terrenos de la antigua fábrica permanecerán las oficinas de Heineken España, que traslada su sede central a Sevilla. El resto de los terrenos pasarán a ser 2000 viviendas, diseñadas por cuatro reputados arquitectos: Guillermo Vázquez Consuegra, Norman Foster, Jean Nouvel y Arata Isozaki. Los 75.000 metros cuadrados del terreno también darán para la construcción de un parque público (la zona de Nervión lo iba necesitando), más un hotel de 5 estrellas, con 150 habitaciones, oficinas y zona comercial, que se suma a los dos existentes en la ciudad. Y lo más importante: Cruzcampo creará un museo cervecero que muestre la historia de la producción de la cerveza en la fábrica durante más de 100 años de historia. Las obras empezarán en abril de 2008, cuando finalice totalmente la producción en estas instalaciones.

La nueva fábrica

Las instalaciones de Torreblanca, que empezaron a funcionar a mediados de Febrero y en las que Heineken invertirá 320 millones de euros, están a punto de ser finalizadas. La factoría, cuyas obras emplean a más de 200 obreros, sobre todo andaluces aunque también hay trabajadores de Holanda, Alemania o Polonia, y que en los momentos punta serán medio millar, estará a pleno rendimiento en el último trimestre de 2007, producirá 400 millones de litros al año y será la más productiva de Europa: 1,5 millones por empleado y año. Para el alcalde de Sevilla: "La fábrica será el centro de un gran parque industrial, que va a crear más empresas y empleos, y no ha ocurrido por casualidad". El proyecto, como podreís ver en las fotos, se aleja de lo típico, es un edificio colorido y diferente. Además, se trata de la mayor inversión privada realizada jamás en Sevilla.

Más fotos: obras 1, obras 2, obras 3, obras 4, render.

Fuentes, más información y fotos: 1, 2, 3, 4, 5.