Papariseando

Cursos Municipales para Adultos.

2012-01-31T14:30:00.000+01:00

El Hôtel de Ville es bacano y no sólo por sus lucecitas y exposiciones. Es bacano porque cada año organiza y pone en marcha los "Cursos municipales para adultos".

La municipalidad propone una amplia oferta de cursos. 190 para ser exactos, que se organizan en 11 grandes dominios.

Idioma Francés
Lenguas extranjeras
Acompañamiento profesional
Oficios de la empresa
Informática
Técnicas industriales
Artesanía y oficios del Arte
Artes aplicadas y comunicación
Jardín
Sanitario social (Cuidado y acompañamiento a la persona)
Enseñanza General (nivelación de estudios, preparación concursos)

Puede descargar el folleto desde ACA!

Los cursos están destinados prioritariamente a los habitantes de parís y son exclusivos para los adultos sin importar su estatus profesional ni su nivel de estudios. Generalmente se realizan en los establecimientos escolares en la tardecita-noche. Por eso prepárense para sentarse en sillas de niño en una mesa de a 6.
El costo de la inscripción varía según el curso y las horas. Por ejemplo, un curso de francés de 80 horas vale 100 Euros. Sin embargo, uno anual de cocina (incluso con diploma) vale 112 Euros. Los invitamos a revisar las formaciones los horarios y los precios en la pagina oficial.

Pero no todo es miel sobre hojuelas. Los cursos municipales de adultos al ser la mejor oferta en términos de calidad y precio siempre SIEMPRE siempre están copados. Las fechas de inscripción son fijadas por la municipalidad de París y por lo general duran dos semanas.

Si quieren apuntarse, les recomendamos imprimir el formulario y enviarlo el primer día de la apertura de las inscripciones. Ya el cuarto o quinto día sera demasiado tarde :( Este año nos quedamos sin francés ni inglés y sin gestión de la micro empresa.

París según los parisinos

2012-01-26T14:00:00.000+01:00

#jijiji

La mejor baguette de Paris

2012-01-25T14:00:00.000+01:00

Todos los años se hacen distintos concursos que intentan establecer en cuál panadería (boulangerie) se hacen las baguettes más ricas de París. Durante el año 2011, la Chambre professionnelle des artisans boulangers pâtissiers de París (Cámara profesional de artesanos panaderos pasteleros) hizo su concurso eligiendo, de entre 174 baguettes distintas, la de Pascal Barillon, de la panadería "Au Levain d'Antan".

La panadería "Au Levain d'Antan" (en la foto de arriba), ubicada en el 6 rue des Abbesses, en el 18ème, también se ganó el premio el 2010, así que algo debe tener. Igual hay varios lugares que se atribuyen el honor, lo que nos hace preguntarnos entonces, ¿cuáles son los criterios para elegir una buena baguette?

Según el jurado, hay factores importantísimos como el aspecto, la cocción, la miga, el aroma y el gusto. Y, por supuesto, una baguette que se digne de tal debe medir entre 55 y 70 cm y pesar entre 240 y 310 gramos, ¿qué tal?

Lo más anecdótico de esto, es que quién gana, recibe su premio durante la "Fiesta del Pan" que es el 12 de mayo. También gana el derecho de proveer al Elysée (el palacio de gobierno francés) durante 1 año.

Así que si quieren hacer un tour de buenas baguettes, reconocidas y premiadas, les aconsejamos guiarse por la siguiente lista:

1. Pascal Barillon (Au Levain d'Antan), 6 rue des Abbesses, 75018
2. Gaétan Romp, 14 rue de la Michodière, 75002
3. Pascal Jamin (Les Saveurs du 20ème), 120 rue de Bagnolet, 75020
4. Gontran Cherrier (Gontran Cherrier), 22 rue Caulaincourt, 75018
5. M. Risser (Le Fournil du Village), 12 place J.B. Clément, 75018 (en la foto de abajo)

6. Gilles Levaslot (Les Gourmandises d'Eiffel), 187 rue de Grenelle, 75007
7. Jean-Noël Julien (Julien), 75 rue Saint-Honoré, 75001
8. Philippe Marache, 92 av de la République Paris, 75011
9. Philippe Bogner, 204 rue des Pyrénées, 75020
10. Le Grenier à Pain Saint-Amand, 33 bis rue Saint-Amand, 75015

De nada, chiquillos :)

Hoy en "Lugares": La fontaine des innocents

2012-01-23T14:00:00.000+01:00

Fuente Foto: Wikipedia

Si viven en París, seguro que más de alguna vez les ha tocado reunirse con alguien en este punto. Si tienes planeado vivir en esta ciudad, será SEGURO que la verás seguido.

La "fontaine des innocents" (la fuente de los inocentes) se encuentra en el sector de Châtelet-Les Halles, justo al centro centro de París en la plaza Joachim du Bellay, en el primer arrondissement (distrito). Fue construída en 1549 por Pierre Lescot y decorada por Jean Goujon, bajo el reinado de Henri II, pero no en su actual forma: la fuente ha ido variando según su entorno.

Esta plaza era el antiguo cementerio de los inocentes y la fuente estaba ahi, al lado de la iglesia. A fines del siglo XVIII, fueron vaciados todos los cementerios, ya que el suelo estaba saturado (se había elevado 3 metros) y empezaban a desbordarse cadáveres por todos lados (fue en este momento en que las osamentas fueron trasladadas a las Catacumbas). La fuente quedó isolada, por lo que ahí se creó una nueva plaza/mercado y luego transformándose en la plaza que conocemos en el día de hoy.

Así que cada vez que nos demos rendez-vous (cita) ahí, podemos decir que hace algunos cientos de años, eso era un cementerio. Chin, chin, chin.

¡¡Felicidades, señora Isa!!

2012-01-22T13:03:00.000+01:00

El equipo de Papariseando quiere felicitar y desearle lo mejor a una de sus miembros, Isabel Kaffman, por la nueva vida que comienza junto a su ahora esposo.

¡Muchas felicidades, amiga, te queremos mucho!

Eligiendo supermercado

2012-01-19T14:00:00.000+01:00

Fuente Foto: Michel & Agustin. Tomada por: Denis Darzacq

Tal como lo dice Wikipedia, un supermercado es un establecimiento de venta al detalle que propone al consumidor, en libre servicio, productos alimenticios pero también otros bienes de consumo.

Acá, como en otros países, se hace una diferencia entre los "superettes" (supermercados pequeños), "supermarchés" (supermercados) e "hypermarchés" (hipermercados), la que radica en sus tamaños: el supermercado tiene una superficie entre 400 y 2500 m2, algo más chico que eso es "superette" y algo más grande, hipermercado. También los llaman medianas y grandes superficies, pero no los vamos a complicar con eso. Y voilà.

En París intra-muros (centro, no periferia) predomina el superette y el supermarché. Entre los primeros tenemos a: Petit Casino, Spar, Franprix, Eco Service, 8 à huit, Marché Plus, Carrefour city, G20, Coop, Leader Express, Intermarché Express y ED.
Entre los segundos: Carrefour Market, Carrefour Contact, Casino, Intermarché Super, Intermarché Contact, Super U, Match, Maxi Coop, Biocoop, Monoprix, Leader Price y Simply Market.

Son muchos nombres y uno se marea, pero lo importante a saber es que la mayoría son propiedad de los grandes grupos de hipermercados como Carrefour, Auchan, Casino e Intermarché. E-Leclerc pareciera ser el único que no posee marcas más pequeñas, por lo tanto imposible encontrarlo en París.

Hay muchas discusiones sobre cuál supermercado es el más barato ~~(algunos hasta ofrecen aplicaciones para el celular que permiten comparar precios)~~. Algunas personas dicen que el más barato es Auchan y E-Leclerc, porque están en las afueras de París y porque ofrecen muchos descuentos (el llamado hard discount); mientras que en intra-muros, serían el Franprix (el Monoprix de los pobres, como nosotros), Intermarché y Leader Price.

En Papariseando les recomendamos hacer pruebas en distintos supermercados. Nunca quedarse o comprar todo en uno sólo. Al final, el total de la boleta va a depender de los productos que cada uno consume (por ejemplo, nosotros creemos que el alcohol es más barato en Monoprix que en Franprix) y lloramos al saber que es muy lejos ir a hacer compras a un Carrefour o a un Auchan. Porque hay que reconocer que la distancia geográfica es un factor MUY importante en la elección del supermercado regalón.

(Total, las verduras siguen siendo más ricas en la feria, jijiji)

La politesse avant tout y la importancia de ser cortés

2012-01-17T14:00:00.002+01:00

Traducir la "politesse" francesa es tarea difícil. En los diccionarios la encontramos asociada a la cortesía y la buena educación. Sin embargo, una vez en Francia, nos damos cuenta que esta simple palabra quiere decir mucho más. Ella denota comportamientos sociales y expresiones precisas, que a los ojos de un extranjero pueden parecer extrañas, ridículas y quizás hasta un poco hipócritas.

Por ejemplo, ir a comprar pan no es algo trivial : es necesario llegar y decir Bonjour, hablarle a la panadera de la mejor manera posible (y que no se le ocurra tutearla, quelle horreur !). No se puede decir sólo “une baguette, s'il vous plait”, la forma correcta es la frase completa "je voudrais une baguette, s'il vous plait", osea, "me gustaría un pan, por favor".

No vaya a equivocarse tampoco pidiendo algo a un conocido, diciendo "préstame un lápiz", o "pásame la sal"...
¡NO!
La forma correcta es "¿usted tendría un lápiz para prestarme?" o "¿tú podrías pasarme la sal, por favor?".

Otro caso, y el peor de todos, son las fórmulas de politesse que se deben ocupar cuando uno envía una carta, de las que hablamos alguna vez. Porque el “cordialmente” aquí no basta. Se debe decir, por ejemplo, "je vous prie d'agréer madame, monsieur, mes salutations distinguées" ("le ruego que acepte, señora, señor, mis saludos distinguidos") o alguna frase de esta índole.

Papariseando les recomienda vivir poliment y escribir poliment, y para esto último, no olvide chequear siempre las "Formules de politesse".

Soldes, saldos, sale: ropa barata!

2012-01-12T14:00:00.009+01:00

Fuente foto: ConsomActeurs.com

Ayer comenzaron en París las famosas "soldes" (rebajas). Para los que no las conocen, les contamos que las soldes son 2 periodos al año, en los que podemos encontrar todo producto (repito TODO producto) a precios rebajados. El objetivo para las tiendas es poder deshacerse del stock de la temporada. Para el público, es el tiempo añorado, esperado durante el año, para ir a comprárselo todo.

No es llegar y poner las cosas en oferta, porque hay que tratar que la competencia entre comerciantes sea leal. Son instancias fijadas por ley, controladas por los prefectos de cada departamento (región) francés.

Hoy existen 2 cateogrías de soldes:

- Las soldes fijas o de estación, que duran 5 semanas. Las de invierno, comienzan el segundo miércoles del año y las de verano, el tercer miércoles de junio.

- Las soldes libres o flotantes, de 2 semanas, que pueden ser repartidas en uno o dos periodos, en las que cada comerciante puede elegir las fechas, a condición de respetar ciertas condiciones. Obviamente estas fechas no pueden ser cercanas a las de las soldes fijas.

Comprar un producto en soldes muchas veces significa encontrar un abrigo que normalmente cuesta 150 EUR a 50, algo que no se puede despreciar. Hay que decir, eso si, que el primer día casi siempre es el terror, casi como un Black Friday norteamericano. Muchas personas no compran nada durante el año y ahorran para estas fechas, lo que es una buena movida cuando se quiere ahorrar y realizar una compra inteligente.

Este año, la tendencia del primer día de soldes no ha sido tan positiva para los comerciantes y los compradores manifiestan estar más cautos este año (un francés promedio gasta 220 EUR en las soldes, según el noticiario de ayer), pero es lo normal, Europa atraviesa por un momento de tensión económica, y es cierto, hay que mantener la calma a la hora de comprar.

Así que ya sabe, si anda en París en plan ahorrativo, trate de coincidir con estas fechas, vitrinee y a armarse de paciencia... ¡buena suerte!

La Feria

2012-01-09T13:30:00.003+01:00

A mi me encanta la feria (o el mercado, como usted lo prefiera)!

Y la feria me encanta porque... las frutas y verduras valen mucho mucho menos que en el supermarché (no olvide las 5 frutas y verduras del día).
En la feria, uno encuentra joyas y relojes que no pasan los 5E (mi reloj chino ha durado más de 6 meses, chiquillos, todo un affaire).
En la feria, se pueden encontrar poleritas, falditas, vestidos y hasta parcas a un precio verdaderamente interesante (il faut foullier, eso si).
En la feria, las esponjas y los tuppers valen 4 veces más baratos que en el súper y, lo mejor de lo mejor, es que en la feria están los caseros que amablemente nos dan una sonrisa y a veces, si tenemos suerte, hasta una ramillito de perejil.

La feria de Daumesnil esta afuerita de mi casa, si tienen suerte van a tener una feria afuerita de la suya también. En París, cada arrondissment cuenta con mínimo una feria. Verifique si tiene alguna cerca aquí!

(Gracias, Mairie de París).

El propio 14e arrondissement

2012-01-05T14:03:00.001+01:00

Demás que la película "Paris je t'aime" les debe decir algo. Yo me acuerdo que la vi hace como 4 años y me quedé dormida en la mitad. En ese entonces, vivía en Chile y si bien encontraba que todo era bonito e interesante, no pasaba a ser más que eso.

Pero qué distinto es verla años después cuando, de pronto, te encuentras viviendo en la ciudad que narran, cuando reconoces lugares o te identificas con historias.

Me gustaron varios de sus cortos, pero hubo uno en especial que me tocó profundamente, porque me vi en Carol (Margo Martindale), protagonista de "14e arrondissement", sección de la película escrita y realizada por Alexander Payne y Nadine Eïd. No en la generalidad de su estadía, pero si en la particularidad de sus sentimientos.

Se lo dedicamos con cariño a todos los que ya llevan un tiempo viviendo en París, paseándose entre el amor, el -a veces- odio que provoca ser un extranjero y el cuando por fin nos sentimos en paz, aceptándolo.

Resultados Primera Encuesta Papariseando

2012-01-04T14:00:00.002+01:00

Primero que todo, el equipo de Papariseando les desea un excelente año 2012. Mucha fuerza para todas las cosas que se propongan hacer este año.

Segundo, queremos contarles los resultados de la primera encuesta de Papariseando, la cual tuvimos al aire 1 mes para saber un poco cuáles contenidos son los que más les interesan a nuestros visitantes, para poder darles en el gusto y también, sorprenderlos con otras cosillas ;)

Votó un total de 28 personas y las preferencias están sobretodo entre tener información sobre alojamiento en Paris y datos sobre la cultura francesa en general. No desesperen los que votaron por las otras opciones, seguiremos tratando esos temas porque son los que conforman nuestro sitio, pero sí trataremos de darle un énfasis especial a los temas preferidos.

Se vienen muchas cosas este año para el sitio, que irán viendo con el paso de los días. ¡Esperamos que las difruten y les gusten! Sigan visitándonos como hasta ahora :)

Un gran abrazo,
El equipo de Papariseando.com

Colaboración Nº5: Serie "Mirando París" - Arte callejero

2012-01-03T14:00:00.000+01:00

"Caras en la pared", de Mirenchu Pinto

En París, coloridas caras, sonrientes, tristes o bien sacando la lengua, emergen de las murallas de calles y callejones, saliendo al encuentro de todos quienes las observan. Este arte callejero lo realiza Gregos, artista parisino que ya lleva cerca de 300 máscaras de acrílico, representando su propio rostro.

Myriam Carmen Pinto, en París, julio- agosto 2011.

Sistema de estudios superiores francés (organización y costos)

2012-01-02T14:00:00.008+01:00

Como ya lo hemos dicho un par de veces aquí mismísimo, estudiar en Francia no es tan fácil. Uno, por cuestiones de idioma. Dos, por visas; y tres, porque el sistema educativo es distinto al chileno (hablo de chileno, porque es el que yo conozco. Amigos latinoamericanos, cuéntennos cómo es en sus países).

Université Paris Sud.

Aquí los estudios se organizan en tres grandes ciclos:

La licencia (3 Años)
El master (2 años)
El doctorado (3 años)

Que no les sorprenda escuchar o leer sobre BAC+ Nº. El BAC (diminutivo de "Baccalauréat") es el diploma de fin de estudios escolares y a la vez es una suerte de PSU (Prueba selección universitaria, en Chile). El número que acompaña el BAC, representa los años estudiados y por ende, el diploma obtenido. Por ejemplo, BAC+5 representa un Master.

Es el estado francés el que fija el costo de las matriculas de las universidades publicas, por un año universitario la cosa va más o menos así:

177 euros en Licencia, 
245 euros en Master, 
372 euros en Doctorado,
584 euros en las Escuelas de ingeniería.

A estos precios, hay que sumarle la importantísima “seguridad social” (aproximadamente, 203 euros) que es posible adquirirla al momento de la matrícula. Esta seguridad social es obligatoria(*) y la gestión está confiada a 2 empresas privadas: LMDE o SMEREP. Este sistema rembolsa la consulta médica, los remedios, los gastos de maternidad, etc., durante todo el año escolar.

(Ya les contaremos más sobre la securité social y la carte vitale).

La elección de estas dos mutuales queda a criterio de cada estudiante. La oferta de la seguridad social de estas dos empresas es la misma, ya que está reglamentado por el Estado. Sin embargo, este dilema puede ser resuelto por la elección de la mutual complementaria (cubre el porcentaje restante de lo que no cubre la seguridad social, generalmente un 30%). Esta mutual no es obligatoria y es gestionada por estas mismas empresas. Uno puede escoger diferentes planes, que van desde 5 hasta 50 euros mensuales dependiendo cada plan.

Para terminar, les dejamos una joyita: el sitio de CAMPUSFRANCE, donde podrán ver catálogos de formaciones, el procedimiento de inscripción a diferentes universidades, las condiciones, etc.

(*) En la universidad nos dicen que la seguridad social es obligatoria, lo que no nos dicen que hay otras maneras de obtenerla:

Si tienes entre 16 y 19 años tienes el derecho de la seguridad social de tus padres (sobre algunos regímenes específicos).
Si tu cónyuge (no estudiante) está afiliado a la seguridad social tienes derecho al “ayant droit”, es decir, a su seguridad social.
Si ya estás afiliado puesto que eres trabajador permanente.
O si uno de tus padres trabaja en la SNFC (Sociedad Nacional de Vias Férreas Francesas).

Lugares: El quartier de Pigalle

2011-12-29T14:00:00.000+01:00

Jean-Baptiste Pigalle fue un escultor que dio nombre a la plaza de Pigalle, que a su vez nombra al barrio Pigalle que se encuentra entre el 18 y 9 arrondissements de París. Pigalle es famoso porque en otro tiempo se reunían las prostitutas y sus clientes, los policías, las mafias y las drogas. De esto sólo quedan, algunas putas, y una cantidad impresionante de sex-shops y cabarets, todos rodeados de carteles luminosos de neón, creando una decoración dirigida principalmente a los turistas.

La historia de Pigalle, como barrio de bohemia y un poco mafioso, comienza en el año 1881 con la apertura del cabaret Le chat noir (exacto, la típica foto de postal). Pocos años mas tarde, en 1989, el Moulin Rouge abre sus puertas, al igual que miles de otros cabarets y discotecas que aún permanecen abiertas (L'omnibus, La kermesse, El Bal de l'Elysée Montmartre). Así, poco a poco, este barrio se convierte en el lugar habitual de una clientela que busca y que ahí encuentra los placeres nocturnos.

Xavier Sager, Bal au Moulin Rouge

En 1918 sólo los burdeles pueden permanecer abiertos más allá de las 21hrs. Los clientes ahí encuentran prostitutas y alcohol. En los años '30 Pigalle se transforma en el centro del crimen organizado, los mafiosos instalan sus affaires, los bares florecen y los arreglos de cuentas hacen el noticiero de cada día. En esta década, Pigalle llegó a contar con 177 burdeles reuniendo más de 2.000 chiquillas. En las calles las prostitutas se alieneaban cada 5 metros.

Luego de la segunda guerra, Francia decide prohibir los burdeles. Así, las prostitutas encuentran su lugar de trabajo en las calles o en los hoteles de paso de Pigalle. En los '60, muchos de estos hoteles fueron inculpados de proxenetismo y, poco a poco, fueron obligados a cerrar sus puertas. El número de prostitutas disminuyó. Sin embargo, el quartier sigue siendo un lugar popular para irse de fiesta. En la década de los '70, y gracias a la liberación sexual, los primeros cines pornográficos se instalan a Pigalle, lo mismo sucede con los bares de striptease y shows en vivo. Poco a poco, los sex-shops se multiplican dando a Pigalle y sus callecitas un ambiente que aún se siente festivo.

En Papariseando, les presentamos un paseo por el quartier de Pigalle!

Fuente información histórica: Artículo francés "Pigalle" de Wikipedia.

Besos y abrazos, todo un tema.

2011-12-28T14:00:00.004+01:00

Mi caso como latina es bastante particular: me siento incómoda saludando con un beso en cada mejilla. Si me hicieran elegir, elijo dar la mano mil veces. Pero eso no es lo natural en la cultura latinoamericana, donde un beso en la mejilla y hasta un abrazo, si eres un amigo cercano o un familiar, son naturales. Como regla general en Francia, las mujeres besan tanto a hombres como mujeres al conocerse. Los hombres besan sólo a mujeres normalmente, pero también a un amigo cercano o a un miembro de la familia. Es completamente normal que los hombres le den besos en la mejilla a una contraparte masculina.

Como los besos son parte integral de la interacción en Francia, uno podría llegar a pensar que los franceses se sienten cómodos con las muestras de afecto íntimo, ¿no?

Pues no necesariamente. Trate de abrazar a una persona francesa.

Fuente: Abrazosgratis.com

¿Los franceses no saben abrazar? Yo creo que no. Algunas veces, en respuesta a una felicitación o deseo de feliz cumpleaños de parte de amigos, he tenido la tentación de darles un abrazo y las reacciones han sido de dos tipos: 1. Se quedan tiesos y no te responden el abrazo y, 2. Se deshacen en tus brazos, lo hacen demasiado íntimo y sólo sueltan si tú haces el primer movimiento.

Ellos no entienden el abrazo como nosotros lo entendemos. Y es normal, si no se está acostumbrado a abrazar (salvo a sus parejas) es obvio. Un abrazo sólo tiene sentido si es a sus parejas. De ahí la razón por la cual, si alguien te devuelve un abrazo, si no están congelados incómodamente, te rodearán con los brazos y se apoyarán en tu hombro.

Si viene a Francia y se siente incómodo durante el proceso del saludo con besos, no se sienta mal. Un francés se sentirá igual de incómodo en Latinoamérica cuando estés dándole golpecitos en la espalda.

Colaboración Nº3: La Gioconda de Da Vinci

2011-12-27T14:00:00.014+01:00

¡Muchas gracias a Viviana, del blog "Una viajera por Europa" por su colaboración!

¿Por qué la Gioconda de Da Vinci despierta tanta emoción en el publico?

Estando en el Musée du Louvre, los carteles te van guiando a dos obras, una de ellas a este magistral retrato de una mujer con una sonrisa misteriosa. Ninguna de las salas de este gran museo, que previamente fue palacio real, acumula tanto público como en la sala donde se encuentra dicha obra. Este óleo de tan sólo 77x53cm acapara todas las miradas, más allá de tener en frente un enorme mural de Veronese con su Bodas de Caná.

Muchas veces escuché decir, ¿por qué esta obra es tan importante? ¿por qué tanta conmoción? Y algo que me llamó la atención estando frente a ella, es que donde estés parado, - o te dejen estarlo – te sigue con la mirada, y te sonríe. Y sin embargo si miras fijamente la sonrisa, ésta desaparece.

En este caso Da Vinci presenta a una mujer que según los historiadores era Mona Lisa, la esposa de Francesco del Giocondo. – así su nombre –y sin embargo se ha llegado a decir que es la versión femenina del propio Leonardo.

Los retratos en esa época, a principios del 1500, no eran de esta forma. En general eran de perfil, con rasgos estáticos, sin emoción, y sin fondo. A su vez a nivel de la técnica, se trabaja con esfumado, y se elimina la delimitación. Hace un quiebre, un cambio en la forma de hacer retratos en esa época.

El Metro de París

2011-12-23T14:00:00.033+01:00

El metro de París es gigante! Si, leyó bien GI-GAN-TE. Dicen que el metro transporta a 4 millones de pasajeros diarios entre sus 16 LINEAS y 301 ESTACIONES! También dicen que el metro parisino es el CUARTO metro más utilizado, que está en NOVENA posición por lo largo de sus líneas, y que es el SEGUNDO con más estaciones del mundo entero (Gracias wikipedia).

Y todo esto no nos sorprende porque en París hay un metro cada 5 cuadras!

El Metro, aquí, es mas que un simple medio de trasporte, toda una vida sucede bajo las calles de París. Común es escuchar que París es un Gruyère. Pero mas allá de los quesos, y de los olores a queso, en el metro a veces hay cafés, tiendas de ropa, conciertos, predicadores y borrachos. También hay distribuidores de bebidas y de Oreos, y hay, en casi todas las estaciones, un photomaton (la maquinita de sacar fotos de identidad, practicas y validas para todos los tramites, chiquillos).

Y bueno, nada mejor que un video para mostrarles un viaje en metro. Aquí, de la línea OCHO a la UNA (o de las estaciones Daumesnil a la Concorde). Buen viaje!

Bonus track: Además de todo este blabla, quisiera recomendarles la página de la RATP (Transportes de Ile-De-France). Ahí pueden ver el cálculo del itinerario y los diferentes medios de transporte que usted puede utilizar para llegar a su destinación final. Y lo más importante, no olviden nunca, luego del un paseo en metro, lavarse las manos!

Segunda Colaboración: "Serie Mirando París - Ile de la Cité-"

2011-12-22T14:30:00.002+01:00

Y de pasadita, también hemos recibido una segunda colaboración, esta vez de Mirechu Pinto... ¡muchas gracias!:

Esta zona constituye la cuna de París, el centro de su centro. La gente viene a leer, tocar música, descansar o bien sólo a mirar y disfrutar su belleza escénica. Aquí se juntan dos orillas del Sena; lejos del ruido del tránsito y asedio turístico. Para llegar es necesario bajar una escalera situada en el puente Pont Neuf, cerca de la iglesia de Notre Dame y Sainte-Chapelle. La zona está declarada por la Unesco, Patrimonio de la Humanidad.

Myriam Carmen Pinto, en París, Julio 2011.

Primera colaboración: El sueño parisino (Parte I)

2011-12-22T14:00:00.002+01:00

Hoy estamos muy contentos: hemos recibido la primera colaboración de un lector de Papariseando. Con ustedes: Carlos Sical

El sueño parisino

Recientemente vi en la cartelera de cine una película del gran director norteamericano, Woody Allen, un genio que tiene mucho de europeo y quizás por ello guste más en este continente. Midnight in Paris, rinde homenaje a la Ciudad de la Luz, que siempre ha fascinado. Es la historia de un norteamericano que se deja llevar por el sueño de vivir en Paris... aunque a mi decir, este sueño es de muchos latinoamericanos también. En estos últimos 6 meses aquí, me he cruzado con más de un ciudadano peruano, boliviano, argentino, colombiano, chileno, mexicano, y también muchos ciudadanos españoles.

Pero París no es lo que era.

Y lo que realmente cautiva a Woody Allen, en su continuo cuestionamiento sobre la insatisfacción del amor, las frustraciones de la pareja y su empeño de dar coherencia estética a la vida, en la bohême en su Edad de Oro, donde se dieron cita grandes genios de la pintura, la literatura y el cine, es el contraste siempre vigente que el humorista neoyorquino ve entre la realidad y el sueño, entre el deseo y la frustración, la vida práctica y cotidiana y el idealismo a la perfección, confrontado con un pasado que siempre fue mejor.

Paris fue, desde el siglo XIII al siglo XVIII, fuente de una constante evolución linguística. Desde el lenguaje vernacular de la edad media hasta la misma influencia Anglo-Norman, pasando por el inglés como lenguaje de las clases bajas en Europa y el Latin, hablado por miembros de la aristocracia.
Esta influencia la vemos hoy, en el "Quartier Latin", hoy conocido mundialmente como el "Barrio Latino" de Paris (distritos V y VI). Acá está ubicada la Universidad Sorbona de Paris, la lider en tiempos medievales. El nombre de este quartier no se debe a los latinos, sino porque por 5 siglos en este vecindario universitario, en las calles sólo se oia latín.
En los últimos 6 meses he visitado en más de una oportunidad este lugar, y cada vez me sorprendo más de sus características. Creo que Woody Allen tambien lo buscó en el filme: acercarse un poquito a estos pasajes encantados y dormidos en el tiempo.

En esta película hay una idea que tiene mucho sentido: no es necesario haber vivido en aquel tiempo para darse cuenta que en el proceso de dichos cambios algo ocurrió. Cada vez que visito dicho quartier, tengo más claro que éste no es el Paris de antes. Por supuesto, Paris se encuentra entre las 5 ciudades más bellas y visitadas del mundo por la moda, el contraste entre el modernismo y lo gótico. Esa mezcla del pasado y el presente hace que uno sienta haber vivido dicha época sin necesidad de haber nacido en aquellos tiempos, pero algo ocurrió.

Woody Allen logra hacernos visualizar esto en su película, la cual termina siendo una obra maestra más del cineasta.

"®"
By Carlos Sical. / Wednesday, August 3, 2011 at 2:22pm

Lettres de (des)motivation

2011-12-21T14:00:00.021+01:00

Una de las cosas que nunca nunca voy a entender es la manía francesa por las lettres de motivation ("cartas de motivación"). Aquí cada vez que uno postula a un trabajo, en una gran empresa o en una tiendita de fideos, tiene que escribir una de estas famosillas cartas.

Normalmente en ellas uno explica sus motivaciones, el porque tú crees que eres el mejor para ese puesto. En la escuelita (de la vida o en su defecto de francés) nos dicen que esta carta tiene que interesar al lector, dicen que tiene destacar las ventajas y beneficios de contratar a una persona como tú. Dicen también que hay que mostrar interés por la empresa y el puesto.
Yo digo que es bien difícil escribir todo eso, sobre todo cuando se postula a un trabajo en el cual la única motivación que se tiene es el cheque a fin de mes. Porque si chiquillos, sucede, los morlacos a veces faltan.

Gracias google :)

En fin, para que estas cartas no se conviertan en su martirio, Papariseando les propone revisar la guía de ayuda de la ANPE (Agence Nationale Pour l'Emploi) sobre “Comment rediger une lettre de motivation” ("Cómo redactar una carta de motivación")

Bon courage, chiquillos!

El idioma francés (Parte I)

2011-12-20T13:29:00.000+01:00

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Para nosotros, que tenemos como lengua materna el español, cuando nos enfrentamos por primera vez con el francés creemos que es pan molido. Que se ve parecido, que hay que hacer sonidos raros con la "r" y que todas las palabras terminan en "ñón". Pero no.

En mi caso, sufrí. Nunca en mi vida pensé que iba a tener que aprender otro idioma fuera del inglés. Así que considerar la idea de un curso de francés era bonita, pero irrealizable. "¿Para qué?", pensaba, "qué inútil". Hasta que llegué y todo era una masa de ruidos incomprensibles, mezclado con no conocer nada, fue una experiencia realmente angustiante y que me empujó a estudiar francés de manera desesperada.

Y es cierto, usted si quiere, podría llegar a Francia sólo con su español, hacer su vida rodeada de gente que sólo hable su idioma y aprender lo básico (ir a comprar pan o hacer un trámite en el banco). Pero, ¿cuál es el punto de querer vivir en un país sin interactuar con su gente, sin entender lo que están hablando en la televisión, en el diario o cosas tan básicas como cuando en el metro dan un anuncio importante por alto-parlante?

Aprender el idioma, en este caso el francés, potencia tu experiencia al infinito, ampliando tus posibilidades de integración a la cultura, al trabajo y mucho más. Más allá por lo menos de la experiencia casi turística de vivir en Paris hablando español o inglés.

En Papariseando, a los que no están en Francia, los invitamos a preparar su viaje en el aspecto "idioma": fomenten su vocabulario, traten de ver películas en francés y si tienen la oportunidad de hacer un curso, háganlo. Para los que están acá, primero: ¡están rodeados de personas que hablan el idioma, ábranse! Si no, hay cientos de escuelas de idiomas que existen en Paris, con cursos que casi siempre incluyen clases de fonética y de historia francesa, siempre útiles cuando se quiere pasar la barrera del turismo y convertirse en un habitante más de la ciudad.

Por nuestra parte, poco a poco iremos agregando direcciones de escuelas, cursos y/o datos de francés. ¡Se puede!

¡Papariseando recibe colaboraciones!

2011-12-18T20:09:00.001+01:00

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Si quieres hacerlo, puedes enviarlas al mail papariseando@gmail.com y si se ajustan a la línea editorial de nuestro sitio, felices la publicaremos. Sólo te recordamos que deben ser colaboraciones breves y que si, usan fuentes de información, que sean citadas.

La fecha de colaboración es variable, pero serás notificado vía e-mail cuando eso suceda :)

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Le marché de Nöel

2011-12-15T14:08:00.002+01:00

Paris en Navidad es bien bonito la verdad. Llega diciembre y aparecen las lucecitas navideñas decorando las calles y las esquinas de la ciudad. El GRAN ejemplo son los Champs-Elysées, donde además de la decoración, hay una feria navideña. Quisimos ir a pasearnos y........

Actualización 16/12/2012:
Aquí les dejamos un link que contiene TODAS las direcciones de los mercados navideños en Paris, por si andan por acá y quieren conocerlos. Ir al link.

“Compra medio kilo de pan francés”

2011-12-14T14:10:00.000+01:00

Marraquetas. Foto: Wikipedia

Es divertido que en tantas partes de Latinoamérica, especialmente en Chile, la marraqueta sea conocida como “pan francés” y que aquí en Francia, no exista tal tipo de pan.

Una de las historias entorno al origen de la marraqueta se relaciona con la llegada de los hermanos panaderos franceses de apellido Marraquette a Valparaíso, a principios del siglo XX. Sin embargo, Claude Gay habría dicho que en Chile se come este pan desde el siglo XVIII, aproximadamente. También en Bolivia hay algunas historias, pero ellas se remontan sólo al siglo XX.

Como dato para trivia inútil, un 70% de toda la facturación por pan en Chile es gracias a la marraqueta (gracias, Wikipedia). Por más rica que sea una hallulla calentita con mantequilla, las cifras indican que la marraqueta o pan francés, es líder y dueña de los corazones chilenos.

Si bien la baguette es el mejor pan del mundo ~~(encuesta realizada entre el Equipo de Papariseando)~~, cuando se está lejos, se extraña comer una marraqueta con palta.

Oh si, no les vamos a mentir: hay cosas que nunca creemos que vamos a extrañar, hasta que se extrañan.

Pont des Arts

2011-12-13T13:11:00.001+01:00

El “puente de las artes” es una pasarela peatonal que atraviesa el Sena en el corazón de París. Su nombre proviene de que en otro tiempo el Louvre, que se encuentra en uno de sus extremos, era llamado el palacio de las artes.

Una de las tantas particularidades de este puente es que los enamorados cuelgan candados como una manera de sellar su amor para siempre.

Pero, en la ciudad más romántica del mundo, no todo es romanticismo. Cada cierto tiempo las autoridades municipales vienen a cortar los candados del amor para preservar su querido patrimonio nacional. Pese a esto, los parisinos y parisinas, turistos y turistas continúan llenando el puente de candados, dándole un toque original!