Descrição detalhada Chimay Blue

Infelizmente (ou felizmente, se for considerar o conselho dos críticos de não “colar” informações antes de tomar a cerveja) não havia me informado muito a respeito dessa maravilhosa Belgian Strong Ale belga antes de prová-la. Despejada em uma taça de vinho (a casa onde a degustei não dispunha do set de copos apropriado), apresentou espuma de aparência inicial portentosa e cremosa, coloração marrom-claro e curta longevidade.

Créditos: mac.wrangler

Seu corpo apresentou tons marrom-claros, densidade média, turbidez e moderada formação de colarinho. No aroma, farejei elementos inesperados, como a suave presença de café, notas cítricas lembrando lima, bala toffee e frutas vermelhas - a bela complexidade de uma Belgian Strong Ale. No campo do sabor, o início foi permeado por leves dulçor e amargor, sensações estas que foram suplantadas por moderado amargor no final, este de curta duração.

Percebi ainda um marcante toque de frutas secas no paladar, o que aumentou sobremaneira o charme dessa deliciosa cerveja. No paladar, fui premiado com um corpo médio-cheio, de textura oleosa, forte carbonatação e forte final metálico. Cerveja franca, que proporciona ao bebedor uma ótima experiência.

Custo benefício

Créditos: l e o j

Garrafa de 330 ml adquirida por R$ 26 na Cervejaria da Vila, em Curitiba, é um valor salgado, que vale a pena se for levada em conta a paixão por uma boa cerveja e o ambiente agradável em que foi consumida.

Nota: 150 Skol ou 3.5/5.0

Informações

• Origem: Bélgica
• Estilo: Belgian Strong Ale (Trappiste)
• Grad. Alc.: 9%

Como de costume, o bar BeerTaste sempre faz eventos em datas comemorativas que tenham relação com cerveja ou então com alguma cervejaria de respeito.

Como exemplo temos o evento com a Cervejaria Colorado e também no Dia de São Patrício. E agora chegou a vez de fazer um evento com degustações dos rótulos da Unibroue, cervejaria canadense.

Rótulos Unibroue oferecidos

Os seguintes rótulos serão oferecidos no evento:

• BLANCHE DE CHAMBLY – 5% - ano 1992
• RAFTMAN – 5,5% - ano 1995
• CHAMBLY NOIRE – 6,2% - ano 2005
• MAUDITE – 8% - ano 1993
• LA FIN DU MONDE – 9% - ano 1994
• TROIS PISTOLES – 9% - ano 1997

Lembrando que será degustada 1 taça por pessoa e está incluso queijos, salame e trufas. E também contará com a presença de pessoas da importadora e um pouco da historia dessas cervejas.

Local, data e preço

Será realizado no BeerTaste, localizado na Av. das Américas 700, loja 117-E - Piso Térreo - Cittá América - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro/RJ, no dia 01 de Julho (Quarta-Feira) com início às 20:30h, com um público de convidados do BeerTaste, com 20 pessoas. Quem quiser ir entra em contato por aqui nos comentários.

Serão os 06 rótulos UniBroue citados acima, com 150ml por pessoa, no valor de R$ 90,00 também por pessoa.

Eu estarei lá e você? Abraços.

Boteco do Caixote

Cercada pela Serra do Curral, criada sob influência do positivismo, uma cidade que mistura tradição com modernidade, agora também é a Capital Mundial dos Botecos!

Está curioso para saber o nome deste lugar? É Belo Horizonte, capital de Minas Gerais.

Agora os mineiros e visitantes que são sempre muito bem vindos vão poder definitivamente fazer valer o tão conhecido lema:

BH, se não tem mar… vamos para o bar!

Dia 24 de junho de 2009, foi sancionada a nova lei pelo Sr. Prefeito Márcio Lacerda:

Art. 1º Fica o Município de Belo Horizonte declarado Capital Mundial dos Botecos.
Parágrafo único – …entendem-se como botecos os bares, restaurantes e assemelhados.

E o dia para se comemorar será sempre o terceiro sábado do mês de maio!

A cidade conhecida por seus botecos de raiz a bares mais sofisticados, fica feliz com a nova nomeação e convida a todos para vir tomar aquela cachacinha e uma boa cerveja!

Então, meus queridos e queridas bebedores, não sou mineirinha, mas meu coração já foi tomado pela cidade, deixo o convite para neste fim de semana bebemorar a nova lei, e fica a dica para 2010 e todos os próximos anos!

E precisando de uma guia, já sabem!

Podem contar com Lady aqui!

Fonte: http://portal6.pbh.gov.br/dom/iniciaEdicao.do?method=DetalheArtigo&pk=999126

Descrição detalhada Licher

A aparência possui espuma inicial grande e cremosa, branca, excelente formação de colarinho, corpo bem turvo, de tonalidade amarelo escuro, enquanto o aroma é de banana, cravo, goma de mascar, levedura moderada e massa de pão.

Créditos: ralph&dot

O sabor inicial é moderadamente doce e levemente ácido; o final é levemente amargo e ácido, com média duração. O paladar tem corpo médio leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Uma Hefeweizen acima da média.

Custo-benefício

Garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 10 na Confraria da Cerveja, em União da Vitória-PR. Ótimo negócio, dada a qualidade e satisfação que a mesma proporciona.

Nota: 300 Skol ou 14/20

Informações

• Origem: Alemanha
• Estilo: Hefeweizen
• Grad. Alc.: 5.4%

Não é fácil não minha gente. Aproveitei o feriadão de Corpus Cristis para dar uma passadinha no interior de São Paulo e é claro, fui conferir as cervejarias da área. Já na ida, devido a uma estrada interditada, tive que desviar da minha rota original e passar por Campos de Jordão, onde almocei, inevitavelmente na Baden Baden.

Confesso que até o momento tinha certo preconceito contra a cervejaria, mas esta visita mudou um pouco minha impressão. Provei os seus chopes Pilsen e Bock e achei bastante razoáveis, principalmente o Bock. São bastante leves e possuem boa drinkability.

Brindes, souvenirs e cervejas…

Levei pra casa várias lembranças e souvenires, principalmente uma cerveja de cada de alguns dos tipos fabricados lá (Trigo, Stout, 1999 ou Bitter Ale, Winter Celebration, Bock e Red Ale). Já provei a Red Ale e achei razoável na sua categoria.

Águas de Lindóia e cervejaria Bruge

Após esse almoço cheguei em Águas de Lindóia, destino original da viagem. Lá provei e conheci a muito boa cervejaria Bruge. Do bar Grão fino já conhecia a Golden Ale, cerveja frutada estilo Belga, um pouco menos encorpada. Lá provei a boa Bitter Ale, cerveja estilo inglesa melhor que muitas das originais de lá, a ótima Stout, na minha opinião uma das melhores da categoria que já provei das fabricadas no Brasil, e por fim a melhor de todas: a Thanks God.

Cerveja de trigo excelente, com certeza uma das melhores do país. Leve, refrescante, com amargor ideal e deliciosos toques de banana e cravo. Muito boa mesmo. Recomendo fortemente. Aliás, tive oportunidade de conhecer o simpático proprietário da cervejaria e pude lhe dizer pessoalmente as minhas opiniões sobre a cervejaria: apesar de ter só quatro variedades, a cervejaria tem bastante personalidade e qualidade. A Thanks God tem tudo para arrebentar se conseguir acesso ao grande público cervejeiro.

Nada de injustiça

Ainda em Águas de Lindóia conheci um bar aonde vendia o chope Ashby, da cidade de Amparo, ali perto. Porém não vou emitir opiniões no momento, pois acho que o barril estava com problemas (depois de alguma experiência acho que já sei separar o ruim do estragado). Fica pra próxima, não quero cometer nenhuma injustiça.

É Holambra e não Holanda

De lá fui para a bela cidade de Holambra, que fica a cerca de uma hora de Lindóia. Conhecida como cidade das flores é de colonização holandesa e bastante típica. Como não poderia deixar de ser, a Heineken domina a área. Lá recomendo ir no seu mais típico restaurante, o Old Dutch aonde provei pratos típicos sensacionais, acompanhados da muito boa cerveja pilsen Holandia, que obviamente é Holandesa. Muito boa refeição e ambiente, cercado de latas e garrafas de cerveja por todos os lados.

Ainda em Holambra, de bônus, conheci um barzinho que servia o chope pilsen Prosit, sobre o qual fui informado ser produzido na cidade paulista de Capivari. Bom chope, ótima drinkability. Perfeito para um churrascão final de semana.

Finalizando

É isso aí. Ainda estou devendo outra viagem para a região para conhecer outras cervejarias da área, como o chopp universitário, a Colorado e a sensacional Bamberg. Até mais e lembrando que faltam três meses para a grande festa da cerveja em Blumenau!

Prosit!

Créditos: DownTown Pictures

Estamos diante daquilo que sempre fugimos, a grande decepção, tanto de alguém que nos importamos como de alguém que amamos.

É sempre tão difícil lidar com essas coisas que acaba sendo um ciclo, que não necessariamente seja nessa ordem, na vida de todos nós.

Depois do fato ocorrido vem aquela tristeza profunda, a vontade enorme de chorar e tudo o que vem na sua cabeça é só aquela pessoa, aquele momento.

Amigos… Grandes amigos

Bebe fdp

Créditos: D’Ago…stiNO

O sentimento de perda é muito grande e tudo ao seu redor perde a graça, e então você pensa que nada está perdido e que precisa sair de casa e vai no primeiro bar que encontra e só pensa em se embriagar. E aí junta a sua vontade mais ainda de chorar nos braços dos seus amigos (ou os novos amigos ou simplesmente o garçom do bar) até dizer chega.

Nada como uma boa música

Créditos: MusicPancake

Em casa a sua tristeza permanece junto com sua ressaca, então, você começa a escutar repetidamente aquela música que tanto faz lembrar vocês dois e aí você se pega com a caixa de som no máximo, uma garrafa de vodka em suas mãos e lágrimas e mais lágrimas saindo de seus olhos.

Tudo parece estar perdido, tudo parece estar sem solução. E assim você permanece por dias e dias, até alguém te tirar de casa pra uma festa e aí sim você perceber que a vida não acabou e que existem pessoas legais ao seu redor. E aí você olha pra trás e acha até graça de tudo que fez até encontrar outra pessoa (ou a mesma) e começar o tudo lindo e maravilhoso até começar tudo de novo e achar outra música que possa escutar repetidamente.

Créditos: rw499

Aquela mesma música ouvida por 429 vezes e chegar na sua segunda posição de artista mais escutados do seu Last.fm realmente te faz rir de toda a situação e o melhor, fazer você enjoar da música e deletar ela do seu computador.

http://www.lastfm.com.br/user/IsabelMustaine

Créditos: Ceglédi Gyógyfürdő és Szabadidőközpont

Boa noite meus caros boêmios, apesar dos inúmeros processos burocráticos, estou aqui de volta para trazer mais uma receita e contar uma história de mais um drink.

Então vamos ao que interessa, né?

Que tal um Sex on the Beach, baby?

Não é desse sexo que eu estou falando

Créditos: lisas cakes

Sex on the Beach é um coquetel que, COM CERTEZA, você, boêmio(a) de plantão, já experimentou. Uma das mais famosas do mundo. Porém, existem inúmeras receitas e formas de faze-lo, o que acaba por descaracterizar um pouco sua verdadeira fórmula mágica.

Provavelmente devido a toda essa confusão de receitas há também alguns conflitos na hora de saber quem é o gênio criador da obra de arte. Há quem diga, inclusive, que o “autor” foi um tal de Mick Jagger (Ele mesmo!!! I CAN’T GET NO!) numa tentativa doida de cortar o alcool da sua vida a pedido do médico (vai entender…).

Mas sabe-se que o drink foi difundido mesmo nos EUA no início dos anos 90, num bar/restaurante chamado TGI Friday (TGI Friday significa: Thanks God, it’s Friday… Algo como: “Obrigado Deus, é Sexta-feira!” Genial, né?). E o final da história é dentro do seu estômago, ou quem sabe em um epilogo introspectivo na sua ressaca do dia seguinte.

E a receita? Anota aí filho(a)!

• 1d de Vodka
• 2d de suco de pêssego
• 2d de suco de laranja
• 1c de açúcar
• Gelo
• 1/2d de Grenadine OU Groselha

Modo de Preparo:

Junte todos os ingredientes, EXCETO a groselha/grenadine, e bata na coqueteleira; coloque no copo e depois sim coloque “espalhado” a groselha/grenadine (vai dar aquele efeito bonitão do drink!); BEBA!

Adendos finais:

Cerejinha, pã

Créditos: Miss Ruthie

• O Sex on the Beach é um long drink, por isso exige um copo de long drink, sendo o ideal o Highball Glass.
• O enfeite perfeito pra ele é uma cerejinha. Fica show!
• O Grenadine é um xarope de romã mas não é muito fácil de achar por aí, então, por ser apenas um plus no drink, não quebre a cabeça para achar, use a groselha que também cai muito bem!

Beijos e/ou Abraços

Friozinho chegando e… todo mundo pra debaixo das cobertas! O tempo está ótimo pra assistir um DVD, ficar em frente a lareira, curtir um chamego… Hummm!! Antes de se aconchegar nos cobertores que tal preparar um prático e delicioso choconhaque?!

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de açúcar cristal (400 gramas)
• 10 gramas de cravo-da-índia (1 pacote pequeno);
• 1 litro de leite bem quente;
• 4 colheres (sopa, cheias) de chocolate em pó;
• 1/2 copo (americano) de conhaque.

Preparo

1. Em fogo alto, misturar o cravo e o açúcar. Com o açúcar dourado, pôr o leite e o chocolate em pó.
2. Mexer até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescentar o conhaque.
4. Misturar bem. Servir sempre quente.
5. Coloque nas xícaras, cubra com o chantilly e polvilhe a canela.

Para uma rapidinha:

Em uma xícara, coloque o leite condensado até a metade e acrescente chocolate em pó a gosto. Misture os dois até parecer uma massa para brigadeiro, depois complete a xícara com o conhaque e misture até ficar com a consistência de uma vitamina, então leve ao microondas por 1 minuto. Polvilhe a canela e saboreie!

Bebidinha saborosa e calor humano é tudo de bom pra esse tempinho gostoso!

Hummmm dia dos namorados chegando… Nada como uma boa bebida e uma excelente noite, não é mesmo?

E para acrescentar algo especial, as bebidas afrodisíacas que além de gostosas, quando preparadas com um carinho todo especial pode mudar a coisa toda

Vamos a algumas receitinhas infalíveis!

Vinho de Canela

Créditos: czarnobai

Começo com o vinho de canela porque acho que é o que mais combina com uma noite especial… Porque o vinho por si só, já faz a coisa toda ser mais romântica!

Ingredientes:

• 1l de vinho
• 20g de canela
• 30g de ginseng
• 15g de baunilha

Preparo:

No vinho deixe de repouso durante uma semana a canela, o ginseng e a baunilha. Após a semana, filtre o vinho e sirva.

O tempo diz respeito ao sabor que ficará no vinho, deixo no máximo por duas semanas e no mínimo por 4 dias.

Acapulco

Lembram do Chaves? Acapulco? Grande momento, grandes recordações, porém não tem nada a ver com o Chaves, ok?

Ingredientes:

• 3ml de tequila
• 3ml de rum
• 3ml de sumo de abacaxi *
• 3ml de refresco de limão
• Gelo

* O sumo de abacaxi é de fácil preparo:

Para 1 litro de água você coloca 200gr de açúcar com as cascas de um abacaxi, junto com um limão sem a casca. Então bata com um mixer, e pronto!

Preparo:

Colocar no shaker com gelo triturado todos os ingredientes. Agitar rapidamente e servir em copo long drink com gelo.

Coco and Love

Melhor nome impossível para o dia dos namorados, certo?

Ingredientes:

• 1 coco
• 1ml de batida de coco
• 1ml de água com gás
• 2 colheres de sopa de iogurte de coco
• Gelo

Preparo:

Abra o coco e retire o sumo. Misture-o depois com a batida de coco e a água com gás. Por fim, junte o iogurte o gelo a gosto.

Sirva bem fresco e pode dar um leve toque com tequila.

Dica: Frutas afrodisíacas!

O morango, devido a textura e cor é um dos alimentos mais afrodisíacos.

As uvas e as cerejas são bastante sedutoras, estimulam o tato e o paladar.

A maça também entra na lista, porém por um lado mais fantasioso, que é ligado ao Éden e o fruto proibido.

Pêssegos, tâmaras são ricas em boro mineral que eleva os níveis sanguíneos e os hormônios sexuais, estrógeno e progesterona.

A banana é rica em potássio, mineral que contribui a transmissão dos impulsos nervosos e para as contrações musculares.

Finalizando

Agora é caprichar no visual dos drinks e frutas, e boa sorte!

Mais uma cerveja alemã nos nossos Reviews. Uma premium lager que ficou devendo um pouco.

Descrição detalhada Becks

Essa Premium Lager alemã apresenta em seu aroma lufadas de pão, lúpulo e fermento biológico - é o autêntico pão líquido, parecidíssima à Brahma Extra (3/10). A aparência inicial da espuma é pequena, com coloração branca e formação moderada de colarinho. Apresenta longevidade reduzida, corpo claro e ralo, de tonalidade amarelo-claro (2/5).

Créditos: diffusor

O sabor inicial é levemente amargo e ligeiramente salgado, sensação essa que se mantém até o final, de média duração (3/10). No paladar, um corpo leve e textura aguada, com carbonatação borbulhante e final metálico (2/5). Confira maiores detalhes.

Custo-benefício

Adquirida por R$ 3,90 no Mercadorama, não vale o preço pago, já que é semelhante às Premium Lager vendidas no Brasil a menor preço.

Nota: 8 Skol

Informações

• Origem: Alemanha
• Estilo: Premium Lager
• Grad. Alc.: 5.0%

Mas vamos logo ver se você consegue resolver este enigma:

Você está pilotando um carro e mantém uma velocidade constante.
Do seu lado esquerdo encontra-se um cisne enorme.
Do lado direito um grande carro de bombeiros, que mantém uma velocidade idêntica à sua.
À sua frente galopa um cavalo, que é bem mais alto do que o teu carro, e você não consegue ultrapassá-lo.
Atrás de você vem um helicóptero rente ao chão.
Tanto o cavalo como o helicóptero mantêm uma velocidade idêntica à sua.
O que você faz para sair desta situação em segurança?

Pense um pouco… A resposta está mais abaixo…

…..

….

…

..

.

Mais um pouquinho (tá até parecendo aqueles emails toscos que nego fica mandando)

Meu nobre, por favor, sai desse carrossel e para de beber, eh melhor, por que o álcool está acabando contigo!

Aquele abraço.

Tá olhando o quê? Faz melhor...

Créditos: Arieseffects

Bom, a grande maioria que lê esse blog é homem. E alguns daqui também são casados ou pelo menos namoram. Ou já passaram por isso alguma vez. Ou pelo menos já teve alguma curiosidade de como funciona essa vida de casado, etc.

E uma das coisas de casado é cozinhar e que muitos, mas muitos homens fogem ou morrem de medo. Tempos atrás isso era considerado coisa de mulher, pilotando fogão, etc. Mas hoje em dia isso mudou e muitos homens têm se especializado na culinária, principalmente quando vão morar sozinhos.

Tá, mas e dae?

Uma das coisas clássicas que eu já fiz quando cheguei em casa, foi preparar algumas coisas, mesmo bêbado. Um desastre! Eu sei cozinhar, mas bêbado é outra coisa, fica uma bosta dependendo do nível alcoólico.

A churrasqueira perfeita, não é verdade?

Créditos: Wolfman-K

E meu camarada Alessander Guerra, que também colabora no Papo de Homem como “o  cara” da cozinha, está lançando um livro baseado no seu blog, o Cuecas na Cozinha, com um tema “Escola de maridos e afins”, exatamente nesse ponto que citei no início do artigo.

Noite de Autógrafos

E ele está lançando o livro agora e fará uma noite de autógrafos aqui no Rio de Janeiro, assim como fez em São Paulo uns dias atrás. Será no dia 22 de junho, segunda-feira, das 19h30 às 22h30, no Bazzar Restaurante que fica na Rua Barão da Torre 538, Ipanema.

Compareça e bata um papo conosco por lá.

Mas não é só isso…

Logicamente que não né meu nobre… O Alessander vai entregar um exemplar do livro para um dos leitores aqui do PdB, olha que grande momento, não é verdade? Mas será na noite de autógrafos, portanto, não adianta você, que mora no Acre, querer participar, pois é um cadim longe.

É só comentar nesse post, mais abaixo, sobre alguma situação que seja relacionada a comida e bebida, as duas coisas. Seja um jantar à dois, uma besteira feita bêbado, algo interessante. A melhor resposta fatura o livro modafoca, ok?

Lembrando que tem que comparecer ao evento para receber o livro

Finalizando

Bom, é isso ae meus nobres. Parabéns ao Alessander e vamos brindar essa vitória pessoal dele e mandem suas respostas. E segue abaixo o convite do evento:

Clique para ampliar

Hoje trago um drink 100% original pro PdB, que se chama Margarita Twist. Ahn? Sim, é uma receita bem modificada de Margarita que sempre fez muito sucesso todas às vezes que preparei.

Vamos começar?

Uma receita de Margarita original leva: Tequila, Triple Sec e Limão Siciliano. Em algumas variações mais baratas, pode-se substituir o Triple Sec por Curaçao Blue, embora mude muito o gosto do drink.

Neste caso, a receita é ainda mais modificada, substituindo o limão por refrigerante de limão. Isso mesmo, refrigerante.

Embora alguns barmen possam tentar me matar ao ver essa receita, mas quem quiser experimentar não vai se arrepender. Faz sucesso especialmente em festas. Todas as vezes que fiz foi aproveitando a oportunidade de ter os ingredientes a disposição e com isso pude dar um upgrade no bar da festa.

A mistura:

• 3/8 de tequila branca
• 4/8 de curaçao blue
• 1/8 de refrigerante de limão

O refrigerante não deve ter açúcar, ou a mistura vai ficar insuportavelmente doce, pois o curaçao já tem essa característica normalmente. Por isso, recomenda-se utilizar H2OH, ou na falta desta: Aquarius ou Sprite Light.

Misture tudo em uma coqueteleira e sirva com bastante gelo.

Estava eu, Dono do Bar, em casa, sossegado, descansando para um árduo dia de trabalho, quando eu vejo um envelope que tinha chegado naquele dia. Não tinha muita ideia do que se tratava, mas eu fui abrindo o envelope pra saber que diabos tinha dentro.

Eis que eu vejo cinco fotos do Marcelo D2 junto com o Júnior, ex jogador do flamengo, que hoje atua como comentarista. Parecia com uma gravação de um CD, algo nesse estilo. Mas ainda não tinha entendido o que que o Júnior estava gravando junto com o D2 e principalmente por saber que ele, Marcelo, praticamente nunca divulgou fotos sobre suas gravações.

Mas deixei pra lá, guardei o grande presente e aguardei por uma segunda etapa, pois desconfiava disso, que o melhor estava por vir.

E não é que era verdade? Pqp…

O tempo passou…

… e eu recebi um email da agência que estava cuidando de uma ação pra Nike e confirmando meus dados, para envio de mais um presente. Sabia, tinha mais alguma coisa.

E eu recebi essa semana o segundo envelope e que possuía uma pasta, um envelope verde, 10 adesivos e uma fita K7. Sim, isso mesmo, uma fita K7, que até então eu não sabia o que tinha nela. Mas fui ler o tal papel verde e finalmente percebi o porquê das fotos, fita K7, etc.

Coleção e Movimento Canarinho

Essa é um iniciativa modafoca da Nike Sportswear, que tá lançando uma coleção com séries limitadas chamada Canarinho. E além disso, estão lançando um Movimento com o mesmo nome, Canarinho (óbvio né?). Nada mais brasileiro que esse termo não é verdade?

Eles criaram um site para esse movimento e coleção.

E não é só isso…

Logicamente que não né meu nobre, eles não iriam deixar só nessa conversinha de site pra lá, pra cá e acabou. Eles estão montando o QG no coração da Lapa, Rio de Janeiro, a cidade maravilhosa que eu e muitos dos colaboradores modafocas do PdB moramos.

E eu recebi os convites para participar desse lançamento do Bar Canarinho, para representar o Papo de Bêbado acá. Lógico que nós deveríamos participar, ou por acaso vocês conhecem um blog mais modafoca que fala sobre birita pela internet? Ahn, sei…

Atrações

Começa com o DJ Babão (que nome tosco, to imaginando o cara babando na mesa de som toda), que logo na sequência tem o jogo do Brasil contra o Uruguai, onde todos iremos torcer para a nossa seleção Canarinho, lógico.

Quando é isso?

Bom, se é no jogo do Brasil contra o Uruguai, é nesse sábado agora, dia 6 de junho, certo? E começa às 14h com o Babador lá, com sequência as 16h com o jogo.

E tem mais

O jogo ainda será narrado pela rádio Canarinho, acompanhado de cervejinha e uma feijoada esperta, nada melhor para tornar o ambiente mais brasileiro, canarinho, concordam?

Fora que o lançamento será fechado e exclusivo para alguns convidados e nós, claro, estamos nessa.

Mas e a fita K7?

Sim, sim, como não. Já ia me esquecendo de falar sobre. Antes disso, lembra que eu disse de umas fotos com o Marcelo D2 e o Júnior? Então, eles que gravaram o hino do Bar Canarinho, por isso as fotos e a Fita K7, que possui o pre-mix da session gravado nessa fita.

Bela sacada não é verdade? E o hino você pode baixar no site do Movimento Canarinho.

Finalizando

Agora é esperar o evento e ver se ficou bom ou não e se o Brasil vai ganhar né?

Portanto, na semana que vem estarei publicando sobre o evento, lançamento, pra ver se foi bom, valeu a pena e tudo mais.

Aquele abraço.

Morar no exterior é uma experiência cheia de provações. Felizmente, pelo menos no ambiente universitário, há duas coisas incríveis: gente passando o mesmo perrengue e festinhas envolvendo álcool.

Os brasileiros, claro, são queridos por preparar caipirinhas. As festas dos colombianos têm uma aguardiente com um gosto de anis que eu detesto. Os franceses e os italianos gastam seu tempo entre louvar os vinhos patrícios e torcer o nariz para bebidas de qualquer outra nacionalidade. Os alemães são famosos pela cerveja, mas foi justamente uma amiga alemã que me surpreendeu com uma festa de botar fogo no quarteirão, quase literalmente.

Alemã de botar fogo

Dina estudava administração e tinha chegado há só dois meses. Morava com uma garota que fazia graduação em dança e parecia brasileira, num apartamento pequeno perto do campus. Perto de outubro, já na época do começo do friozinho, ela convidou umas dez ou quinze pessoas para uma festinha.

Papo vai, papo vem, sai de lá da cozinha uma panelona de vinho quente com especiarias, cheirando a quentão. Eu já ia avançando a caneca de porcelana toda animada e Dina declarou que a bebida ainda não estava pronta.

Feuerzangenbowle. Nome complicado hein

Créditos: Joachim S. Müller's

Ela explicou que o Feuerzangenbowle é uma bebida típica de inverno, e que tinha trazido os ingredientes apropriados lá da Alemanha. Sobre a panela de vinho quente se coloca uma grelha, que por sua vez apóia um cone de açúcar de um quilo medindo uns 30 centímetros de comprimento. Embebe-se o cone em rum, e zás! fogo no açúcar. O nome da bebida vem daí: “labaredas flamejantes”. O açúcar vai derretendo e caindo no vinho, que fica doce, delicioso e enganador. Acrescenta-se mais rum para manter a chama. No dia dessa festinha eu lembro de ter ficado bastante bebinha, algo que raramente acontece comigo.

Créditos: Andersen

Esses dias comentei com a Dina que ainda lembro da festinha, e ela respondeu “Se não me engano, acionamos o alarme de incêncio aquele dia.”. Se alguém quiser testar o próprio alarme de incêndio, aí vai a receita, encontrada aqui.

Ingredientes

Vinho quente

• 3 garrafas de vinho tinto (2-3 litros)
• 2 paus de canela
• cardamomo
• pimenta da Jamaica (opcional)
• 1-2 laranjas
• 1-2 limões galegos
• 5 cravos

Cone de açúcar

• 1 cone de açúcar alemão ou cubos de açúcar
• 1 garrafa de rum, no minimo 54% de álcool (108 graus)

Instruções

1. Encha uma panela de vinho e adicione a canela, o cardamomo e a pimenta. Corte as laranjas e limões (inclua a casca cortada em espiral
   se quiser), esmague as frutas para soltar o suco, acrescente os cravos e despeje tudo sobre o vinho. Esquente a mistura mas não deixe ferver!
2. Coloque o cone de açúcar (Zuckerhut) sobre uma grelha de metal acima do ponche. (Tradicionalmente, não se usava uma grelha e sim
   espadas cruzadas sobre a panela. Melhor modernizar.) Despeje lentamente rum sobre o cone ou cubos de açúcar e deixe empapar por
   alguns minutos. Cuidadosamente acenda o cone e deixe as chamas caramelizarem o açúcar e escorrer sobre o vinho. Adicione rum quando
   necessário para manter a chama acesa. Sirva o vinho quente em canecas ou xícaras de chá.

Experimentem e deixem seus comentários sobre a bebida.

Este post foi escrito pela Heloísa, mais conhecida como Maffalda e que escreve no Blog Maffalda.

Créditos: Speed-Light

Todos nós que somos bons de copo e esquentamos a barriga em algum balcão de bar ostentamos com carinho a nossa querida barriguinha de chopp. Mas sabemos que uma barriguinha é tolerável, e nada além disso. Portanto, é bom ficar de olho - sem paranóia! - nas calorias de algumas bebidas na hora de sair pra beber, vamos lá?

Calorias da cerveja, vinhos, tequila, etc…

• Prosecco (taça 120ml) = 85 cal
• Vinho tinto doce (taça 120ml) = 88 cal
• Vinho rosé (taça 120ml) = 74 cal
• Vinho branco seco (taça 120ml) = 85 cal
• Vinho branco doce (taça 120ml) = 142 cal
• Vinho do Porto (taça 120ml) = 200 cal
• Cerveja ( 1 copo 240ml) = 101 cal
• Tequila (1 dose 50ml) = 109 cal
• Saquê ( 1 dose 100ml) = 142 cal
• Caipivodca (1 dose 90ml) = 226 cal

Corrida com o destino cerveja? Tô dentro!

Créditos: Simon Lieschke

Ou seja, é bom que tenhamos algum hábito saudável, seja dançar a noite inteira, correr, jogar aquele futebolzinho pã toda semana, para podermos manter a nossa barriguinha ali, sempre na medida e beber sem culpa.

Portanto, sim a barriguinha, mas sem exageros

(*trata-se de um post nada politicamente correto)

Essa é a pergunta que não quer calar: por que beber faz tão bem pra gente? Deixe-me explicar melhor…

Imagine você fazendo média com a galera do emprego novo, indo parar naquele happy hour de quinta categoria no centro da cidade. De dia, o lugar é uma churrascaria a quilo. De noite, campo aberto para temporada de caça dos semi-carecas e semi-loiras-turbinadas de plantão. De “happy”, essa “hour” não tem nada.

Para não dizer que é o inferno na terra, tem birita na jogada.

E é isso que vai salvar a alma. E a noite.

Seguinte, você está cercada de gente esquisita: mulheres com dois quilos de Kolene no cabelo e homens usando pochete. O Leite de Rosas e o Axe imperam no ambiente. As músicas fazem trocadilhos e rimas de gosto duvidoso e, nos intervalos, rola o DVD do Phil Collins repetidamente.

O cara que está tendo a audácia de te paquerar não é fã da concordância verbal. E, o pior, ele tem baba branca no canto da boca. JE-SUS!

Não dá pra ficar sóbria, na boa. Então… bora encher a cara!

Vamos beber então?

Créditos: Daniel Kinpara

Você começa a se entorpecer com drinks baratos e, de repente, o hit do marido da Carla Perez faz até com que você mexa um pouco os pés. O ambiente ganha mais cor, brilho e movimento.

No lugar em que antes só tinha catiço começam a surgir alguns gatinhos. Detalhe: ninguém entrou ou saiu. Permanece a mesma galera…

As pessoas tornam-se mais e mais interessantes a cada gole e – ufa! - o papo começa a fluir.

Indo ao banheiro

Ahaza ném!

Créditos: Vanessa Scarpin Maurer

No caminho para o banheiro você até conhece um carinha que te faz repensar sobre a cafonice que é homem com gel no cabelo… você começa a achar que nem é tão ruim assim, vai…

La garantia soy jo

Créditos: keTii

A noite, no fim das contas, é animadíssima e você, inclusive, combina com um tal de Wesley de procurá-lo no Orkut pra manter contato.

Volta pra casa…

Você vai pra casa contando tudo pro taxista e acaba se divertindo mais ainda ao repassar as cenas da “noitada”.

Owgód

Dorme a sono solto depois e um banho e levanta de manhã achando que a dorzinha de cabeça por conta da vodca falsificada até que valeu a pena.

É a primeira vez em duas semanas que você não acorda pensando no babaca do seu ex-namorado!

Fala sério, beber é bom demais!

A Hoegaarden faz parte a arrojada estratégia da Inbev de introduzir cervejas mais elaboradas nas prateleiras dos supermercados brasileiros.

Descrição detalhada Hoegaarden

De acordo com a própria cervejaria, esta é uma witbier aromatizada com sementes de coentro e casca de laranja, criando um sabor doce e azedo.

Voltando um pouco, vejamos sua aparência. Com pouca espuma e nada diferente em termos de colarinho, apresenta corpo turvo e coloração amarela médio, com partículas grandes e grossas em seu corpo.

Créditos: SAITOR

No tocante ao aroma, apresenta fortíssima presença de lúpulo, fungos, leite azedo e ainda aromas mais ‘diferentes’, como bratwurst e ricota. Apresenta ainda, no corpo e paladar, traços de água com gás e uma certa adstringência de água tônica.

Seu sabor é azedo, tanto no início quanto no final do gole, com exceção do azedume acético derradeiro. Seu corpo é leve e aguado; no final, torna-se adstringente.

Com o passar do tempo, o paladar vai se aguçando e essa cerveja passa a ser mais complexa, valendo a pena novas tentativas.

Custo-benefício

Encontrada em supermercados entre R$ 4 e R$ 5, é um ótimo negócio.

Nota: 51 Skol

Informações

• Origem: Bélgica
• Estilo: Witbier
• Grad. Alc.: 5.2%

E vamos a frase

Bebo porque sou egocêntrico, gosto quando o mundo gira ao meu redor.

Essa é classica para uma bebedeira forte, onde tudo parece rodar e que na verdade não é o mundo que gira e sim o caboclo que está bebendo.

Mas vai convencer um caboclo desse, vai…

É isso mesmo!

Conversando com mais dois amigos, um que levou um pé da “namorada”, já minha amiga terminou um namoro de 2 anos e meio e eu um de 5 anos!

Resolvemos fazer uma festa e colocarmos em prática um sábio poema cachaceiro. Créditos pra Gabi que desenterrou o poema semana passada.

Pra curar sua paixão, beba pinga com limão!

Festinha rolando, eis que surge a marvada pinga, uma das muitas que eu tenho em casa…

E resolvemos: “que tal colocar o poema na prática?”

Primeira estrofe:

“Pra curar sua amargura, beba pinga sem mistura;”

Essa foi fácil uma dose de pinga e um brinde pelo dia da cachaça na quinta passada…

Segunda estrofe:

“Contra dor de cotovelo, beba cachaça com gelo;

Contra falta de carinho: cachaça, cerveja e vinho!

Se brigar com a namorada, beba pinga misturada;”

Essa estrofe ai já resolvia todos nossos dilemas, então em único copo misturamos cachaça, cerveja e vinho. Ah e o gelo também!

Confesso que a partir daí eu já fiquei meio assim zuretinha, porque sou fraquinha pra essa pinga. Mas… Não podia amarelar, e o poema tem que terminar!

Terceira:

“Se brigar com a mulher, beba pinga na colher;

Quem dá amor e não recebe, mistura todas e bebe;

E se alguém te faz sofrer, beba para esquecer!!!”

Confesso, realmente eles esqueceram tudinho! Até o nome da nova pretende acho que não vai ser lembrado.

Quarta:

“Pra esquecer um falso amor, beba pinga com licor;

Pra acalmar seu coração, beba até cair no chão;

E se a vida não tem graça, encha a cara de cachaça!!!”

Nessa estrofe a gente inovou, não tinha um licorzinho que prestasse então misturamos com amarula, (não ficou muito agradável não).

E pra finalizar:

“Se essa vida de cão só te faz sofrer… O remédio é beber”

E não é que funcionou bem? Pergunta hoje se alguém ali ta tristinho?

O pessoal ta querendo é um repeteco!

Fica a dica!

Beijitos!