C’est le cas de cette boucherie normande. Depuis que son gérant a décidé de proposer de la viande halal, sa clientèle musulmane représente 50% de sa fréquentation. Des clients non musulmans viennent même acheter la viande halal pour ses qualités de goût et de propreté.

Une démarche certes commerciale, mais dans un secteur artisanal perpétuellement menacé, et réalisée sans les faux-semblants du marketing de masse, pour un résultat d’ouverture à la culture et au partage.

Avec un salut amical à notre confrère d’Al Kanz cité dans la vidéo, à preuve que la rancune n’est pas notre lot !

Mais la rumeur court, qui voudrait que le mari de Diam’s soit déjà marié ! Son épouse, Farah, l’a déclaré au magazine people Closer. “C’est mon mari et le père de ma fille. On continue à se parler et à se voir”, assure-t-elle. D’après ses propos, Diam’s l’aurait même menacée de la frapper pour avoir débarqué chez elle sans prévenir.  Quoi qu’il en soit, il semble que le mariage entre l’époux présumé de Diam’s et de Farah ne soit plus exactement d’actualité.

Certes, seul un divorce permettrait un second mariage dans les règles, mais on peut se demander dans quelle mesure ladite Farah ne profiterait pas de la célébrité de la chanteuse pour tirer la couverture médiatique à elle. Diam’s aurait choisi d’affirmer sa foi en l’Islam notamment par réaction à l’anti-islamisme qui s’étend. La voir frappée de déshonneur publiquement alors qu’elle n’a encore rien confirmé arrive à point à un moment où elle trouve à peine le moyen de reprendre confiance. Comme le révèle Paris-Match : “Elle refuse, pour l’instant, toutes les interviews. Elle commence à être en paix avec elle-même, elle ne veut pas avoir à se justifier de sa conversion et de ses choix intimes.”

Le scandale n’est-il donc pas plutôt d’en profiter pour lancer des rumeurs ?

La Grande Mosquée de Marseille est un projet de 22 millions d’Euros, financé notamment par l’Algérie, le Maroc et les Comorres, à hauteur de 25% maximum par participation. La date d’ouverture de la Mosquée est prévue pour 2011. Elle sera située dans le 15ème arrondissement de la ville.

En attendant, nos lecteurs et lectrices marseillais et des environs pourront patienter dans l’un des délicieux restaurants locaux de notre catalogue : marseille-hallal.com.

Nous avons bien précisé que notre objectif n’était pas d’attiser un feu douloureux, mais bien d’offrir à nos lecteurs et nos lectrices la transparence qu’ils sont en droit d’attendre de la part d’un annuaire de restaurants halal. L’image de marque de KFC étant aussi en jeu, la chaîne nous a répondu. Leur réponse est reproduite ci-dessous intégralement :

“ Bonjour

          KFC souhaite vous remercier pour votre mail et tient à vous apporter des précisions permettant d’éclairer vos lecteurs et lectrices.

                  o   1- KFC n’a jamais fait du Halal un argument commercial. La vocation de KFC France est d’être universelle et destinée à tous.

o   2- Nos fournisseurs ont développé des procédures pour que la viande soit certifiée Halal par des organismes compétents. Nous tenons les certificats à la disposition de nos clients, par souci de transparence.

 En espérant avoir répondu à votre demande”

Que déduire de cette réponse ?

- Que les consommateurs de produits halal ne sont pas des cibles privilégiées de KFC France. En ce sens, KFC n’a pas voulu promettre à tout va que ses plats sont absolument garantis halal. Sans promesse, pas de faute. SI vous, consommateurs et consommatrices, vous rendez chez KFC pour du halal, c’est en toute connaissance de cause, selon la marque.

- Que malgré cette précision fondamentale, la viande est acheminée vers les restaurants KFC suivant une chaîne certifiée halal par les fournisseurs. A ce titre, les certificats sont accessibles par les clients dans les restaurants.

En résumé, KFC semble dire ceci : “nous avons des produits halal certifiés, mais nous n’en faisons pas la promotion, peut-être parce que tout n’est pas totalement d’équerre. Si vous voulez manger halal chez nous, pas de souci, nous vous montrerons les certificats. Mais si vous trouvez que ça ne correspond pas à ce que vous voulez, vous ne pourrez pas dire que nous vous avions promis autre chose, puisque nous n’avons rien promis. A vos risques et périls donc”. 

Une position un peu ambigüe au final : “ne venez pas chez nous pour manger des produits halal, parce que nous en avons”. A suivre.