1. VERANSTALTER:

Das Unternehmen IBEROSTAR HOTELES Y APARTAMENTOS S. L. (im Folgenden IBEROSTAR) mit Sitz in der Calle General Riera, 154, 07010 Palma de Mallorca, organisiert diese Verlosung mit dem Namen „Christmas Loading” (im Folgenden die PROMOTION), deren Teilnahme, gemäß den in den folgenden Rechtsgrundlagen festgelegten Regeln, im sozialen Netzwerk Facebook erfolgt:

2. AKZEPTANZ DER REGELN UND DES ZWECKS DER PROMOTION:

Mit der Teilnahme an dieser PROMOTION erkennen die Teilnehmer alle Bedingungen dieser Rechtsgrundlagen sowie die Entscheidungen von IBEROSTAR hinsichtlich deren Anwendung und Auslegung an.

3. ZEITRAUM DER PROMOTION:

Die Teilnahme an der PROMOTION findet zwischen dem 25.12.2017 und dem 03.01.2018 statt.

IBEROSTAR behält sich das Recht vor, diese Rechtsgrundlagen und den Zeitraum der Teilnahme zu ändern, zu verlängern oder zu verkürzen oder die Aktion auszusetzen, mit der einzigen Verpflichtung, das Datum der Beendigung mitzuteilen.

4. TEILNAHMEBEDINGUNGEN DER PROMOTION:

Die Teilnahme an der PROMOTION ist kostenlos und steht allen Personen über 18 Jahren offen, die ihren rechtmäßigen Wohnsitz in Deutschland haben und über ein Konto/Profil im sozialen Netzwerk Facebook verfügen. Personen, die diese Bedingungen nicht erfüllen, dürfen nicht an der PROMOTION teilnehmen und werden im Falle einer Teilnahme disqualifiziert.

Mitarbeiter von IBEROSTAR, Mitglieder der Konzerngesellschaften, Lieferanten oder Unternehmen, die an der Durchführung dieser PROMOTION mitwirken, sowie deren Angehörige im ersten Grad der Blutsverwandtschaft oder Affinität, können nicht an dieser Aktion teilnehmen. Im Falle einer Teilnahme werden sie disqualifiziert und müssen jeden Preis, den sie gegebenenfalls gewonnen haben, zurückgeben.

Um teilzunehmen und sich für den Preisgewinn der PROMOTION zu qualifizieren, müssen die Teilnehmer über ein elektronisches Gerät mit Internetanschluss und ein Konto/Profil auf Facebook verfügen, wobei die Kosten für die Internetverbindung ihres elektronischen Gerätes zu Lasten der Teilnehmer gehen. Pro Person ist nur eine Teilnahme erlaubt; es ist den Teilnehmern weder gestattet, zum ausschließlichen Zweck der PROMOTION spezifische oder fiktive Konten im sozialen Netzwerk zu erstellen, noch Konten zur Einreichung von Mehrfachteilnahmen anzulegen.

5. PREIS:

Der Preis der PROMOTION setzt sich wie folgt zusammen:

• Ein (1) Gutschein für einen kostenlosen all-inclusive Aufenthalt von fünf Nächten für zwei Personen im Doppelzimmer, in einem der Hotels von IBEROSTAR auf den Kanarischen Inseln*.

Dieser Gutschein muss im Hotel vorgelegt werden.

*Ausgeschlossen: Hotels der Kategorie Grand Hotel.

Der Preis kann nicht ausgezahlt, umgetauscht, geändert, erstattet oder an Dritte weitergegeben werden und wird ausschließlich an den Gewinner/die Gewinnerin vergeben. IBEROSTAR behält sich das Recht vor, den Preis gegen einen anderen gleichwertigen Preis zu ersetzen. Der Preis kann ohne die Zuweisung eines Gewinners/einer Gewinnerin bleiben, wenn die Teilnehmer nicht die Bedingungen und Voraussetzungen erfüllen, um Teilnehmer und Gewinner der PROMOTION zu sein.

Der Preis beinhaltet keine Transferkosten oder Mehraufwendungen, die mit der Inanspruchnahme des Preises verbunden sein können, ausgenommen der zuvor ausdrücklich genannten.

Der Preis ist persönlich und NICHT übertragbar.

Die Gültigkeitsdauer des Gewinns hängt immer von der Verfügbarkeit des Zielhotels ab, wobei die Präferenzen des Gewinners/der Gewinnerin berücksichtigt werden. Die Reservierung muss maximal drei Monate im Voraus erfolgen, wobei in letzter Instanz der Veranstalter die Termine festlegt. Wenn eine Person den Preis nicht an den von IBEROSTAR festgelegten Terminen und Orten annimmt, verliert sie das Recht auf den Preis und ihren Status als Gewinner(in). Sobald die Reservierung des Preises bestätigt wurde, ist es nicht mehr möglich, die Termine für die Inanspruchnahme des Preises zu ändern. Die maximale Frist zur Inanspruchnahme des Preises läuft bis zum 31. Dezember 2018. Die als Hochsaison geltenden Zeiträume (Osterwoche, vom 1. Juni bis zum 15. September, sowie Feiertage) sind ausgeschlossen.

6. ABLAUF DER TEILNAHME:

Sie können an der PROMOTION über das IBEROSTAR-Konto/Profil im sozialen Netzwerk

Facebook teilnehmen, indem Sie die Frage oder Anfrage innerhalb des IBEROSTAR POST

(Publikation) beantworten.

Die Teilnehmer sollen erklären oder beantworten, mit wem sie auf eine Reise gehen möchten und den Grund für ihre Auswahl erläutern.

Wenn der von den Teilnehmern veröffentlichte Kommentar nicht eindeutig mit der von IBEROSTAR gestellten Frage zusammenhängt oder wenn die Antwort/der Kommentar in einer anderen Publikation/einem anderen Eintrag als dem POST veröffentlicht wird, der sich auf die PROMOTION bezieht, wird diese Antwort/dieser Kommentar nicht als Teilnahme an der PROMOTION berücksichtigt.

Alle Teilnehmer, die auf den POST antworten, um an der PROMOTION teilzunehmen, übertragen zum Zeitpunkt der Teilnahme an der PROMOTION alle geistigen Eigentumsrechte an den veröffentlichten Kommentaren und Bildern, sofern vorhanden, exklusiv und übertragbar, ohne territoriale oder zeitliche Beschränkung und kostenlos an IBEROSTAR.

IBEROSTAR behält sich das Recht vor, jenen Inhalten die Teilnahme an der Verlosung zu verweigern, die illegal, bedrohlich, verletzend, verleumderisch, diffamierend, obszön oder pornografisch sind und die Rechte Dritter oder sonstige Rechte verletzen.

7. GEWINNER

Der Gewinner/die Gewinnerin wird innerhalb eines Zeitraums von maximal 15 Tagen nach Ablauf der Einreichungsfrist aus allen innerhalb der Promotionsperiode eingegangenen Kommentaren durch Ziehung vor einem Notar ermittelt.

Für den Fall, dass der/die durch Verlosung ausgewählte Gewinner(in), gemäß der Rechtsgrundlage, die Voraussetzungen für die Teilnahme an der PROMOTION nicht erfüllt, verliert er/sie den Status des Gewinners/der Gewinnerin und das Recht auf den Preis, und der Preis wird an den ersten Stellvertreter vergeben, der die Voraussetzungen für die Teilnahme an der PROMOTION erfüllt. Wenn nach drei Ziehungen kein Gewinner ermittelt wurde, der die Bedingungen erfüllt, verfällt der Preis.

8. MITTEILUNG DES PREISES AN DEN GEWINNER

Der Name des Gewinners oder der Gewinnerin (Name seines/ihres Kontos/Profils des sozialen Netzwerks Facebook, mit dem er/sie teilnimmt) wird von IBEROSTAR im selben POST veröffentlicht, in dem die Teilnahme an der PROMOTION erfolgt. Der Gewinner muss sich dann mittels einer privaten Nachricht über Facebook mit IBEROSTAR in Verbindung setzten.

Der Gewinner/die Gewinnerin muss innerhalb von fünf (5) Kalendertagen nach der Veröffentlichung des Kommentars über das soziale Netzwerk eine private Nachricht an IBEROSTAR senden, in der er/sie den Preis annimmt, und seine/ihre E-Mail-Adresse und Telefonnummer angibt. Wenn der Gewinner/die Gewinnerin nicht innerhalb dieser Frist antwortet, verliert der Gewinner/die Gewinnerin das Recht auf den Preis und der Preis wird an den ersten von der Jury ausgewählten Stellvertreter vergeben. Versäumt es auch der zweite Gewinner, den Preis anzunehmen, wird der Vorgang wiederholt.

In allen Fällen, in denen die personenbezogenen Daten oder die Adresse, an die der Preis mitgeteilt wurde, falsch waren, der Gewinner/die Gewinnerin den Preis nicht rechtzeitig beanspruchte, nicht in Anspruch nehmen konnte oder der Gewinner/die Gewinnerin wegen Nichteinhaltung der Bedingungen dieser Promotion disqualifiziert wurde, geht das Recht auf den Preis verloren und wird in jedem Fall dem ersten von der Jury gewählten Stellvertreter zugesprochen. Kann der Preis auch an diesen Gewinner nicht vergeben werden, wird der Vorgang bis zum dritten Stellvertreter wiederholt. Wenn auch der dritte Stellvertreter den Preis aus den oben genannten Gründen nicht annimmt, verfällt der Preis.

Der Veranstalter hat das Recht, den Gewinner/die Gewinnerin um alle Informationen oder Unterlagen zu bitten, die nachweisen, dass er/sie die Voraussetzungen für die Teilnahme und den Gewinn der PROMOTION erfüllt. Diese Informationen werden per E-Mail angefordert, wobei dem Gewinner/der Gewinnerin eine Frist von fünf (5) Kalendertagen ab Versendung der E-Mail für die Bereitstellung eingeräumt wird. Werden die vom Veranstalter angeforderten Informationen oder Unterlagen nicht zur Zufriedenheit des Veranstalters zur Verfügung gestellt oder erfüllt er/sie nach Prüfung nicht alle Bedingungen, um Teilnehmer(in) oder Gewinner(in) zu sein, so wird er/sie disqualifiziert.

9. PERSONENBEZOGENE DATEN

Die Teilnehmer akzeptieren durch die Teilnahme an der Verlosung, dass ihre Namen in den verschiedenen Medien von IBEROSTAR veröffentlicht werden.

Im Sinne der Bestimmungen des Organgesetzes L.O. 15/1999 zum Schutz personenbezogener Daten wird hiermit darüber informiert, dass die von den Teilnehmern zur Verfügung gestellten personenbezogenen Daten und Datenträger von IBEROSTAR für die Verwaltung und Kontrolle dieser Promotion und für die Reservierung des Preises verarbeitet werden, wobei die Teilnehmer notwendigerweise der Verarbeitung und Übermittlung ihrer Daten im Rahmen und unter den in diesen Bedingungen festgelegten Bestimmungen zustimmen.

Die genannten Daten und Datenträger können auch verwendet und veröffentlicht werden, um über diese Promotion und die von der Iberostar Gruppe angebotenen Dienstleistungen zu informieren. Diese Verbreitung erfolgt hauptsächlich, wenn auch nicht ausschließlich, durch Profile des Veranstalters oder anderer Unternehmen der Gruppe in sozialen Netzwerken, auf deren Websites, auf Plattformen des Typs YouTube, in Publikationen, in den Medien oder in Werbeanzeigen. Zu diesem Zweck stimmen die Teilnehmer ausdrücklich zu, dass die Iberostar Gruppe Daten wie den Namen ihres Facebook-Profils, ihren Vor- und Nachnamen und/oder ihr Bild in jeder Art von Werbung, Promotion, Veröffentlichung, sowie im Internet, in Mailings, im Fernsehen und in der Presse oder in anderen Medien, zu Werbe- oder Informationszwecken für die Aktivitäten, Produkte und Dienstleistungen der Iberostar Gruppe verwenden darf, wobei sie auch der Verarbeitung dieser personenbezogenen Daten zu den oben genannten Zwecken zustimmen. Die erteilte Einwilligung erfolgt kostenlos, solange die Iberostar Gruppe es für notwendig erachtet, um die oben beschriebenen Zwecke korrekt zu erfüllen und unterliegt den Bestimmungen des Organgesetzes L.O. 15/1999, vom 13. Dezember, zum Schutz personenbezogener Daten und den Bestimmungen des Organgesetzes 1/1982 zum Zivilschutz des Rechts auf Ehre, auf persönliche und familiäre Intimität und auf das eigene Bild.

Die Teilnahme an dieser Aktion setzt die Zustimmung der Teilnehmer zu den vorgenannten Zwecken und die Anerkennung ihrer Bedingungen voraus. Um ihre Einwilligung in die Verarbeitung ihrer Daten zu kommerziellen Zwecken zu widerrufen sowie Iihre Rechte auf Zugang, Berichtigung, Löschung und Widerspruch auszuüben, können sich die Betroffenen unter der oben genannten Adresse schriftlich an die Datenschutz-Abteilung von Iberostar wenden oder eine E-Mail an LOPD@iberostar.com senden.

10. GEISTIGES EIGENTUM

Die Teilnehmer dieser Promotion gewähren IBEROSTAR und allen Unternehmen der IBEROSTAR GRUPPE, unentgeltlich und auf unbestimmte Zeit, sämtliche Rechte, die ihnen in Bezug auf die präsentierten Texte zustehen, insbesondere alle Rechte auf Vervielfältigung, Verteilung, öffentliche Kommunikation, Verbreitung und öffentliche Zugänglichmachung sowie gegebenenfalls das Recht auf Umwandlung durch audiovisuelle, fernsehtechnische, computergestützte, elektronische, analoge und digitale Mittel, einschließlich der Telekommunikationsnetze und des Internets weltweit, wobei IBEROSTAR diese Rechte an Dritte abtreten, durch jedwedes Medium übertragen und lizenzieren kann.

Die Teilnehmer an dieser Aktion entbinden IBEROSTAR und seine Mitarbeiter von jeglicher Haftung, die sich aus Plagiaten oder anderen Verstößen gegen geltendes Recht ergibt, und garantieren durch die Annahme dieser Bedingungen, dass sie die Inhaber der Rechte an geistigem Eigentum sind und deren Übertragung an Dritte, in dem im vorstehenden Absatz festgelegten Umfang sowie in der zeitlichen und territorialen Reichweite, gestatten, ohne Rechte Dritter zu verletzen.

Die Teilnehmer erklären, dass der Inhalt der Texte von ihnen selbst erstellt wurde und in keinem Fall urheberrechtlich oder markenrechtlich geschützt ist.

Durch die Übertragung der geistigen Schutzrechten an den Inhalten stehen den Teilnehmern keinerlei wirtschaftliche Rechte, noch Erstattungsansprüche oder Rechte auf Honorare oder Gebühren irgendeiner Art zu.

11. FUNKTIONSWEISE, KOMMUNIKATIONEN UND IDENTIFIZIERUNG

Zusätzlich zu den in diesen Rechtsgrundlagen ausdrücklich genannten Ursachen ist IBEROSTAR weder für Fehlfunktionen und Fehler, noch für Unterbrechungen oder Löschungen im sozialen Netzwerk Facebook verantwortlich, die bei der Teilnahme an der PROMOTION auftreten können.

Ebenso wenig ist IBEROSTAR für Folgen, die sich während der Inanspruchnahme des Gewinns ergeben können, oder für eventuelle Schäden jeglicher Art verantwortlich, egal ob diese persönlicher oder materieller Natur usw. sind, oder für den Gewinner selbst oder für Dritte entstehen.

Weiter haftet IBEROSTAR nicht für den Fall, dass IBEROSTAR den Gewinner/die Gewinnerin des Preises nicht informieren konnte, weil diese(r) nicht auf sein/ihr Konto oder Profil des sozialen Netzwerks zugegriffen hat.

12. PFLICHTEN UND DISQUALIFIKATION

IBEROSTAR behält sich das Recht vor, alle Teilnehmer zu disqualifizieren, die in missbräuchlicher und betrügerischer Weise handeln, die hinsichtlich der Teilnehmerdaten betrügen, diese verbergen oder verfälschen, die mit anderen personenbezogenen Daten oder Konten/Profilen des sozialen Netzwerks teilnehmen, oder die eine der Bedingungen dieser Grundlagen nicht einhalten.

IBEROSTAR behält sich außerdem das Recht vor, die Identität und die Benutzerkonten oder Profile des von den Teilnehmern genutzten sozialen Netzwerks zu verifizieren, um zu überprüfen, ob diese fiktiv sind oder speziell für die Teilnahme an der PROMOTION geschaffen wurden und/oder um mehrfach an der Promotion teilzunehmen, wobei IBEROSTAR das Recht hat, Teilnehmer, die diese Praktiken durchführen, im Falle eines Verdachts oder Hinweises ohne Begründung zu disqualifizieren.

Liegt ein Tatbestand vor oder hegt IBEROSTAR oder ein an der Durchführung der PROMOTION beteiligtes Unternehmen den Verdacht, dass ein Teilnehmer oder ein Dritter eine Teilnahme durch ein Verfahren abändert, wird dieser disqualifiziert. Dies gilt auch für Fälle, bei denen es gelingt, teilzunehmen oder einen Preis zu erhalten, ohne dass IBEROSTAR verpflichtet ist, eine derartige Disqualifikation mitzuteilen.

13. SOZIALES NETZWERK FACEBOOK

Facebook sponsert, unterstützt oder verwaltet diese Werbeaktion in keiner Weise und ist auch nicht mit ihr verbunden, wodurch Facebook von jeglicher Haftung befreit ist. Weiter besteht keinerlei Bindung zwischen den Teilnehmern und Facebook, da die Teilnehmer die Information an IBEROSTAR übermitteln und nicht an Facebook.

14. ALLGEMEINES

Die Beantwortung aller Fragen, die sich im Zusammenhang mit der Auslegung der Grundlagen ergeben oder ergeben können, liegt in der ausschließlichen Zuständigkeit von IBEROSTAR.

IBEROSTAR behält sich das Recht vor, den Inhalt dieser Grundlagen sowie den Preis zu ändern, um den größtmöglichen Erfolg des Wettbewerbs zu ermöglichen und möglichst viele Teilnehmer zu erreichen.

Ebenso impliziert die Teilnahme an einer solchen Verlosung die Akzeptanz der Regeln der Plattform, auf der sie durchgeführt wird.

Für weitere Fragen zur PROMOTION können sich Teilnehmer und Gewinner per E-Mail an IBEROSTAR wenden: Iberostarsm3@iberostar.com.

15. GESETZGEBUNG UND RECHTSPRECHUNG

Diese Grundlagen der PROMOTION unterliegen dem spanischen Recht. Die Teilnehmer erkennen an, dass jegliche Kontroverse, die sich aus der Auslegung oder Ausführung der Grundlagen ergeben könnte, unter Verzicht auf ihre eigene Gerichtsbarkeit, falls vorhanden, ausdrücklich der Gerichtsbarkeit der Gerichte von Palma de Mallorca  unterliegt.

16. HINTERLEGUNG DER GRUNDLAGEN

Diese Rechtsgrundlagen werden von der Notarin Luis Máiz Cal in Madrid notariell beurkundet und im elektronischen Archiv veröffentlicht.

In Palma de Mallorca am 20. Dezember 2017

Wir danken Chloe Francois für dieses Foto – Mehr Segeln auf Mallorca Fotos auf Flickr

Sie kennen bereits das Landesinnere von Mallorca, waren in Lluc, haben Palma schon viele Male zum Bummeln besucht, wissen, wie das Castell de Bellver aussieht und haben die Coves del Drac besichtigt? Wie wäre es dann, wenn Sie ein Boot mieten und sich die Insel vom Meer aus erschließen? Denn hier warten einsame Traumbuchten, das wilde Cap Formentor an der traumhaften Nordostküste des Eilands oder ein kleiner Törn nach Menorca. Bei der Wahl Ihres Fortbewegungsmittels sind Ihnen auf Mallorca kaum Grenzen gesetzt. Ob elegante Segelyacht, schnelles Motorboot oder schnittiger Katamaran, wer den passenden Bootsverleih auf Mallorca kennt, hat die Wahl zwischen vielen verschiedenen Bootstypen. Auch Hobbykapitäne ohne Bootsführerschein werden beim Schippern in Küstennähe ihren Spaß haben. Wir haben hier für Sie die Top-Kategorien der Bootsvermietungen auf Mallorca mit Anbieterempfehlungen zusammengestellt.

Yachtcharter auf Mallorca – komfortabel die Insel vom Meer aus entdecken

Wir danken Rafax für dieses Foto vía Wikimedia

Wer eine Yacht mieten möchte, hat auf der Hauptinsel der Balearen viele Gelegenheiten dazu. Der große Vorteil dieses Boottyps besteht darin, dass Sie groß genug für längere Törns ist, sodass sie auch problemlos zur Überfahrt nach Menorca oder Ibiza genutzt werden kann. In der Kajüte ist je nach Größe der Yacht Platz für ein Dutzend Personen und auf dem Sonnendeck können Sie sich voll und ganz dem Genuss eines Sonnenbads auf dem Mittelmeer hingeben. Yachtcharter auf Mallorca bedeutet genussvolle Trips auf dem Meer mit ausreichend Platz und mit Stil. Sie müssen sich nicht direkt an den Küsten aufhalten, sondern können Ihren Segeltörn aufs Mittelmeer ausdehnen oder mit Ihrer Motoryacht das Festland ansteuern.

Marina Balear

Seit zwei Jahrzehnten ist der Anbieter eine der besten Adressen für das Chartern von Motor- oder Segelbooten auf Mallorca. Wer eine Segelyacht mit Crew mieten möchte, kann seine Anfrage direkt auf der Homepage stellen. Alle Boote liegen entweder im Hafen von Palma de Mallorca oder in Port Adriano, wo auch der Firmensitz des deutschen Anbieters liegt. Voraussetzung für die Anmietung von Motoryachten ist ein amtlicher Sportboot-Führerschein See/Küste. Als Äquivalent gelten auch vergleichbare, internationale Dokumente.

Anfragen können direkt online zum jeweiligen Boot gestellt werden.

• Port Adriano – Local 3, 07182 El Toro
• Telefon : +34 971 232 204
• Mail : info@marina-balear.com
• Website: http://www.marina-balear.de

Best Boats Charter S.L.

Ebenfalls in Port Adriano, im Südwesten der Insel gelegen, hält der Name des Anbieters, was er verspricht. Ihnen steht dort eine große Auswahl an unterschiedlichen Yachten zur Auswahl, ansprechend im Web präsentiert. Eine Besonderheit dieses deutschsprachigen Bootsvermieters: Sie können zu Ihrer Yacht auch gleich das passende Catering dazubuchen. Einem rundum gelungenen Trip rund um die Insel steht somit auch hinsichtlich einer ausreichenden Verpflegung nichts im Wege.

• Carrer de la Gran Via 31A, 07182 El Toro
• Telefon: +34 971 573 773
• Mail: info@bestboats-mallorca.com
• Website: http://www.bootsvermietung-mallorca.com

Tipp: Wenn Sie Ihre Yacht im Hafen von Palma anmieten, haben Sie es nicht weit, wenn Sie Ihren Mallorcaurlaub im IBEROSTAR Royal Playa de Palma verbringen. Im Hotel wird Ihnen das Personal gerne weiterhelfen, wenn Sie Fragen zur Bootsvermietung auf Mallorca haben und wissen wollen, wie Sie einen der hier genannten Anbieter am besten erreichen können.

Ein Motorboot auf Mallorca mieten – mit Speed durch die Wellen

Mit dem Motorboot durchs Wasser pflügen, mit hoher Geschwindigkeit die Gischt und die Wellen spüren. Hier ist Action garantiert. Wer seinen Bootstrip außerdem mit Angeln krönen möchte, trifft eine gute Wahl, wenn er ein Motorboot auf Mallorca mieten möchte. Diese Boote bieten in der Regel zwar weniger Luxus als Yachten, sind jedoch für Ausflüge in einsame Buchten, zum Baden auf dem Meer oder zum Sightseeing an der Küste bestens geeignet. Üblicherweise werden Motorboote nur tageweise gebucht.

Best Boats Charter S.L.

Auch für Motorboote bietet Best Boats auf Mallorca beste Voraussetzungen. Für die Nutzung der Motorboote ist ein entsprechender Bootsführerschein erforderlich. Die Preise beginnen schon ab knapp 260 EUR pro Tag. Wer die küstennahen Gewässer mit einem Boot ohne Führerschein erkunden möchte, findet bei Best Boats ebenfalls geeignete Modelle. Diese speziellen Boote sind in der Regel maximal 5 Meter lang und haben eine Leistung von maximal 15 PS. Der Anbieter hat dafür extra eine eigene Kategorie auf seiner Homepage eingerichtet.

• Carrer de la Gran Via 31A, 07182 El Toro
• Telefon: +34 971 573 773
• Mail: info@bestboats-mallorca.com
• Website: http://www.bootsvermietung-mallorca.com

TOP BOATS Mallorca S.L.U.

Gleich 11 verschiedene Motorbootstypen finden sich bei Top Boats in Port Adriano. Voraussetzung für die Anmietung ist ein Sportbootführerschein, der zum Navigieren von Booten mit mehr als 15 PS autorisiert und welcher nachweist, dass der Kapitän sich mit der Seeschifffahrtsstraßenordnung auskennt. Der deutsche Besitzer der Bootsvermietung auf Mallorca kann direkt vor Ort im Hafen kontaktiert werden und ist 24 Stunden telefonisch erreichbar. Für zusätzlichen Spaß beim Ausfahren der Boote können außerdem Wasserspaßgeräte wie Donut, Wasserski oder Wakeboard, die ebenfalls vor Ort angemietet werden können. Außerdem gibt es die Möglichkeit, dort den Bootsführerschein SBF See auf Mallorca zu machen.

• Port Adriano, 07180 El Toro/Calvia, Palma de Mallorca
• Telefon: +34 622 228 017
• Mail: info@topboats-mallorca.com
• Website: http://www.topboats-mallorca.com

Segeln in den Gewässern vor Mallorca – frei wie der Wind

Wir danken RHavasy für dieses wunderschöne Foto eines Segelboots im Sonnenuntergang  via Wikimedia

Segeln ist für Fans ein echtes Gefühl von Freiheit. Ganz ohne Motor nur mit der Kraft des Windes geht es aufs Meer. Ob als Tagesausflug oder mehrtägiger Trip, beim Segeln vor Mallorca können Sie so richtig vom Alltag abspannen und dabei Sonne wie Meer ausgiebig genießen. Wenn Sie über die entsprechenden Bootsführerscheine verfügen, können die angemieteten Segelyachten selbst gesteuert werden. Vor Ort bieten die meisten Vermieter auch Tages- oder Wochencharter mit Crew an. Ihrem Segeltörn auf Mallorca steht somit nichts mehr im Wege!

Bavaria Yachts

Der Bootsvermieter Bavaria Yachts hat seinen Standort im Yachthafen Club de Mar von Palma de Mallorca und bietet seinen Gästen einen deutschsprachigen Service. Die Segelyachten sind ansprechend und modern ausgestattet. Wer im Mallorca-Urlaub direkt vom Flughafen zum Segeln fahren möchte, benötigt nur eine Viertelstunde vom Flughafen bis zum Vermieter.

• Platinum Charter, S.L., Club de Mar Palma, 07015 Mallorca
• Telefon: +34 971 707397
• Mail: info@platinum-charter.net
• Website: http://www.bavaria-charter.de

Mallorca Bootscharter

Segelyachten mieten Sie bei Mallorca Bootscharter gleich an vier verschiedenen mallorquinischen Häfen an, in Cala D’Or, in Portocolom, in Can Pastilla oder in Palma de Mallorca. Segelfans haben dort die Wahl zwischen verschiedenen Modellen mit bis zu 6 Kojen. Der deutschsprachige Anbieter hilft auch gern bei der Auswahl des passenden Segelboots weiter. Darüber hinaus ist es auch möglich, Segelyachten mit Crew zu chartern.

• Av. Cala llonga, Edificio Porto Cari 2, 07660 Cala D`or
• Telefon: +34 659 29 33 27
• Mail: mb@mallorca-bootcharter.de
• Website: http://www.mallorca-bootcharter.de

Mit dem Katamaran Mallorca umsegeln

Wer schon einmal mit einem Auslegerboot durchs Wasser gesegelt ist, wird dieses einzigartige Gefühl nicht mehr missen wollen. Ausgestattet mit allerhand Luxus ist der Katamaran ein wirklich besonderes Boot. Filigran und stabil zugleich, schnell und elegant, exklusiv und einfach unvergleichlich. Der nächste Segeltörn um Mallorca soll dann definitiv mit dem Katamaran erfolgen, oder? Hier finden Sie zwei Anbieter, bei welchen Sie Ihren Katamaran für den nächsten Mallorca-Urlaub chartern können.

Mallorca-Katamaran.com

Der deutsche Anbieter mit Sitz in Düsseldorf ist auf die Vermittlung von Katamaranen auf Mallorca spezialisiert. Vom kleinen Boot für 12 Personen bis hin zum großen für bis zu 145 Gäste liefert das Unternehmen auf Anfrage genau die passende Größe für Ihren Bedarf. Ideal ist dieser Anbieter zum Beispiel, wenn Sie Ihre Hochzeit oder eine andere Feier stilvoll auf dem Mittelmeer begehen wollen. Für den Start Ihres Törns haben Sie die Wahl zwischen verschiedenen Häfen auf Mallorca oder dem Naturstrand von Colonia de Sant Jordi.

• Online-Charter Regine Wagner, Joachimstr. 5, 40545 Düsseldorf
• Telefon Office DE: +49 211 2481 8970
• Telefon Mobil ES: +34 676 063 209
• Mail: info@online-charter.com
• Website: http://www.mallorca-katamaran.com/

Katamaran Charter Mallorca

Der private, deutsche Segelclub ist eine sehr gute Adresse für alle, die einen exklusiven Ausflug im Katamaran planen. Das Gute daran: Sie müssen an nichts mehr denken. Denn alle Preise verstehen sich als Endpreise inkl. Crew, Verpflegung, Catering sowie einer Versicherung. Katamaran Charter auf die komfortabelste Weise.

• Mallorca Service UG, Frankenstr. 35, 20097 Hamburg
• Kontakt: Antje Heinemann
• Telefon: +34 693 79 19 69
• Mail: katamaran.mallorca@icloud.com
• Website: http://www.katamaran-charter-mallorca.com

Eine Insel ist schließlich ein Land, das vom Wasser umgeben ist. Was liegt also näher, Mallorca vom Wasser aus zu erkunden? Wir wünschen Ihnen viel Freude bei Ihrem nächsten Segeltörn im Mittelmeer, beim Motorbootfahren vor Palma oder Alcudia, beim Segeln um das Cap Formentor oder mit dem Katamaran auf dem Weg nach Ibiza!

P.S. 1: Was halten Sie von ein paar Abschlägen nach einem ereignisreichen Bootstrip auf dem Mittelmeer? Wir stellen hier die Top-Golfclubs auf Mallorca für Sie vor.

P.S. 2: Sie haben ein eigenes Boot und benötigen noch Liegeplätze auf Mallorca? Dann können Sie bei Top Boats Ihre Anfrage stellen.

P.S. 3: Oder möchten Sie Ihren Bootsschein machen zum Segeln oder für das Sportboot? Dann fragen Sie doch direkt vor Ort bei den jeweiligen Anbietern nach. Vielfach gibt es dort die Möglichkeit, den Bootsführerschein auf Mallorca zu machen. Und wann, wenn nicht in entspannter Urlaubsatmosphäre ist die beste Gelegenheit dazu?

Sie suchen noch nach einem Hotel auf Mallorca als Basis für Ihre Bootstouren?

IBEROSTAR bietet Ihnen zahlreiche Unterkunftsmöglichkeiten in der Nähe von Bootsverleihern auf Mallorca. Profitieren Sie in Ihrem Urlaub von einem Maximum an Komfort mit dem richtigen Hotel. IBEROSTAR – Ihre erste Wahl für Ihren Mallorca-Urlaub!

Golf de Andratx

In knapp 25 Kilometern Entfernung von Palma de Mallorca befindet sich die herrlich gepflegte 18-Loch-Golfanlage „Golf de Andratx“. Für Golfbegeisterte steht ein Parcours von mehr als sechs Kilometern Länge in einer traumhaften Landschaft zur Verfügung. Für Damen gilt ein Handicap von -35, für Herren von -28 als Voraussetzung für das Bespielen der Anlage. Ausgestattet mit 21 teils überdachten Abschlagflächen (7 Abschlagboxen), einem ondulierten Putting-Green, drei Übungsbunkern sowie zwei Chip- und Pitchflächen, bietet die Driving Range des ganzjährig geöffneten „Golf de Andratx“ perfekte Voraussetzungen, um sein Handicap in einer herrlichen Umgebung sukzessive zu verbessern. Falls Sie Ihre Ausrüstung optimieren wollen, steht Ihnen ein sehr gut ausgestattet Pro-Shop vor Ort zur Verfügung. Das passende Golfhotel auf Mallorca liegt mit dem IBEROSTAR Suites Hotel Jardin del Sol in unmittelbarer Nähe.

Mit der Fernmitgliedschaft im Gold de Andratx sichern Sie sich für knapp 400 EUR den offiziellen RFEG-Golfausweis, mit welchem Sie weltweit in vielen Golfclubs spielen dürfen. Der Golfclub in Andratx verwaltet darüber hinaus Ihr Handicap oder Sie erhalten 5 Mal im Jahr 50 Prozent Nachlass auf das Greenfee des Golfclubs. Mit der Mitgliedskarte sind Sie außerdem über den spanischen Golfverband RFEG versichert. Das deutschsprachige Team des Golf Club de Andratx hilft bei Rückfragen gerne weiter. Das Greenfee des Golfplatzes liegt je nach Saison für 18 Loch zwischen 65 und 85 EUR.

• Calle Cromlec 1, E-07160 Camp de Mar, Spain
• Telefon: +34 971 236 280
• Website: http://www.golfdeandratx.com

Golf in Son Antem

Wollen Sie Ihren Mallorcaurlaub ausgiebig dem Golfspielen widmen? Dann ist Golf in Son Antem sicherlich eine der besten Gelegenheiten für Sie. Mit gleich zwei von sattgrünem Wald gesäumten Golfplätzen lockt Son Antem golfbegeisterte Urlauber auf seine exzellenten Anlagen, den East und den West Course. In weniger als einer halben Stunde mit dem Auto von Palma de Mallorca entfernt, können Sie nach Herzenslust Ihren Abschlag auf einem der fast 200 Abschlagplätze verbessern. Doch das beeindruckende Golfodrom bietet noch mehr für anspruchsvolle Golfurlauber: ein riesiges Puttinggreen, eine große Auswahl an Chip- oder Pitchflächen sowie eine Driving Range. Voraussetzung für die Nutzung des 18-Loch-PAR 72-Golfplatzes ist ein Handicap von -36 bei Damen und von -28 bei Herren. Mit einem Greenfee zwischen 68 und 99 EUR können Golfbegeisterte hier einen der beiden Plätze bespielen. Wer eine Mitgliedschaft im Golfclub Son Antem anstrebt, nimmt am besten telefonisch Kontakt zum Club auf. Die Homepage ist auf Englisch verfügbar.

Wenn Sie sich nach dem Golfspielen erholen wollen, genießen Sie Ihren Golfurlaub auf Wunsch direkt im Iberostar Son Antem, das direkt neben den beiden Golfplätze in Son Antem gelegen ist.

• Son Antem Golf Club, Hwy Ma 19, exit 20, Llucmajor, Mallorca, Spain
• Telefon: +34 971 129 200
• Website: http://www.sonantemgolf.com

Golf Club Santa Ponça

Santa Ponça im Südwesten Mallorcas verzaubert jedes Jahr nicht nur viele Urlauber durch einen herrlichen Sandstrand mit traumhafter Uferpromenade, sondern liegt bei Golfenthusiasten aus aller Welt hoch im Kurs. Der Golf Club Santa Ponça ist nur 22 Kilometer von Palma entfernt und in knapp 25 Minuten mit dem Auto vom Flughafen aus erreichbar. Sie erwartet dort ein 18-Loch-PAR72-Golfkurs mit einer Gesamtlänge von 6.543 Metern, sanft eingebettet in palmengesäumte, dichte Laubwälder. Zwei weitere Plätze stehen ausschließlich Clubmitgliedern zur Verfügung.

Damen und Herren können heute gleichermaßen mit einem offiziellen Handicap von -36 einsteigen. Erwartet wird von allen Nutzern eine angemessene Kleidung. Zum Üben stehen 50 Abschlagplätze zur Verfügung, die dank teilweiser Überdachung auch bei regnerischen Tagen genutzt werden können. Doch bei durchschnittlich mehr als sieben Sonnenstunden pro Tag werden Sie Ihre Übungsstunden im Übungsbunker, auf dem Putting-Green oder den zwei Chip- und Pitchebenen mit hoher Wahrscheinlichkeit unter der Sonne Mallorcas verbringen. Das Greenfee für den Platz beträgt 96 EUR. Eine Fernmitgliedschaft im Golf Santa Ponça I kann viele Vorteile bieten. Falls Sie daran interessiert sind, können Sie sich direkt über das Kontaktformular des Clubs an die Verantwortlichen wenden. Das Greenfee kann bequem telefonisch beim deutschsprachigen Team reserviert werden.

Golfen auf Mallorca und danach in einem Top-Hotel in der Nähe entspannen? Wenn Sie sich für den Golf Club Santa Ponça begeistern, ist das IBEROSTAR Suites Hotel Jardin del Sol empfehlenswert.

• Carrer Berenguer de Palou 2, 07180 Santa Ponça, Islas Baleares, España
• Telefon : +34 971 690 211
• Website : http://www.golf-santaponsa.com

Arabella Golf

Golfurlaub heißt für Sie, direkt aus dem Flugzeug auszusteigen, um dann sofort mit dem Golfen zu starten? Dann ist der mit alten Bäumen gesäumte Golfplatz in Son Vida die perfekte Anlage für Sie. Denn nur 15 Autominuten vom Flughafen entfernt warten auf Sie eine 18-Loch-Anlage mit einem PAR 71 und einer Gesamtlänge von knapp 5.600 Metern vor einer atemberaubenden Kulisse der mallorquinischen Berge. Durch die Nähe zu Palma bietet sich der Golfclub ebenfalls an, um nach einem gemütlichen Stadtbummel später beim Abschlagen und Putten zu entspannen.

Der Golf Club Son Vida ist übrigens nicht nur ein Golfspot mit einer einmaligen Aussicht auf die Bucht von Palma, sondern einer der ältesten Golfplätze der Sonneninsel. Dort wird schon seit den 1960er-Jahren stilvoll Golf gespielt, nachdem Fürst Renier von Monaco die Anlage eröffnet hatte. Zwei Mal war der legendäre Kurs auch Bestandteil der European Tour, bietet also genügend Herausforderungen für ambitionierte Golfer. Das Greenfee für 18 Loch liegt je nach Saison und Platz zwischen 80 und 138 EUR. Voraussetzung für die Nutzung des Son Vida Golf ist je nach Platz ein Handicap von -54 oder -36. Ein deutschsprachiges Team hilft gerne bei der Vermietung von Schlägern oder Caddies sowie beim Einrichten einer Mitgliedschaft.

Wenn Sie Ihren Golfurlaub mit einer exzellenten Unterkunft in der Nähe des Son Vida Golf krönen wollen, empfiehlt sich das IBEROSTAR Royal Playa de Palma.

• Urbanización de Son Vida, 07013 Palma de Mallorca
• Telefon: +34 971 791 210
• Website: https://www.arabellagolfmallorca.com/de 

Canyamel Golf Club

Traumhaft in die mallorquinische Landschaft eingebettet, liegt der Golfkurs Canyamel Golf im Nordosten des Eilands, knapp 70 Kilometer von Palma und vom Flughafen entfernt. Auf dem PAR 73-Gelände können Golffans mit einem Handicap von -36 einsteigen und den kompletten 6.185 Meter langen Kurs in knapp 4,5 Stunden genießen. Mitten in einer herrlichen Naturlandschaft stehen Ihnen zum Üben eine umfangreiche Anlage bereit mit Standards wie Putting-Green oder Flächen zum Chippen und Pitchen. Ein Übungsbunker ist ebenfalls vorhanden. Das Greenfee liegt je nach Saison für 18 Loch zwischen 76 und 98 EUR: Günstigere Preise sind für Junior-Spieler oder als Early-Bird bzw. Twilight-Fees in den Abend- und Morgenstunden möglich. Es besteht darüber hinaus die Möglichkeit, eine Monatsmitgliedschaft im Canyamel Golf Club abzuschließen. Für 700 EUR steht Mitgliedern der Platz dann einen Monat lang zur Verfügung.

Um Ihren Golfurlaub auf Mallorca perfekt abzurunden, bietet sich das IBEROSTAR Hotel Pinos Park an.

• Avd d’es Cap Vermell s/n, 07589 Capdepera-Mallorca
• Telefon +34 971 84 13 13
• Website: http://www.canyamelgolf.com

Es ließe sich noch viel über Golfclubs auf Mallorca schreiben. Der Vollständigkeit halber sollte auch der Golf Club Son Servera erwähnt werden. Dieser kleine, aber feine Golfclub kann eine günstige Alternative zu den hier vorgestellten Clubs sein. Mit der Mallorca Golfcard für 119 EUR pro Jahr können Sie im Golf Son Servera und auf 14 anderen Golfplätzen einen Greenfee für zwei bekommen, u.a. auch für Golf Son Vida, Son Antem und Canyamel.

Mehr Informationen zur Mallorca Golfcard finden Sie hier: http://www.mallorca-golfcard.de

Golfen in Spanien heißt Golfen auf Mallorca. Wir haben Ihnen heute fünf handfeste Argumente dafür geliefert, dass Golfreisen nach Spanien nur über Mallorca führen, dem Paradies für golfbegeisterte Urlauber aus Deutschland und der ganzen Welt.

P.S.: Wie wäre es, die Insel nicht nur auf dem Landweg, sondern auch über das Wasser zu erkunden? Hier haben wir Tipps zum Bootscharter auf Mallorca für Sie zusammengestellt.

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Viele Urlauber kennen die leckeren Ensaimadas aus dem Mallorca-Urlaub, denn dort werden sie in praktisch jeder Bäckerei angeboten und gerne gegessen. Ist man dann wieder Zuhause, möchte man sich doch gerne hin und wieder eine solch leckere Hefeschnecke gönnen, doch es ist gar nicht so einfach, außerhalb Mallorcas an die süße Leckerei heranzukommen. Hin und wieder findet man das spanische Schmalzgebäck auch im Supermarkt, doch spätestens beim ersten Bissen stellt man fest, dass es mit der mallorquinischen Spezialität nicht das geringste zu tun hat.

Und das hat seinen Grund: Die „Ensaimada de Mallorca“ ist eine Spezialität mit geschützter geografischer Angabe, „de Mallorca“, und zählt zu den Kulturgütern der mallorquinischen Küche. Diese Maßnahme wurde nötig, weil unter diesem Begriff immer mehr minderwertiges Gebäck vermarktet wurde und der Ruf der Jahrhunderte alten Tradition ins Wanken geriet. Seit einigen Jahren gibt es eine Zutatenliste, die die genaue Zusammensetzung der Schmalzschnecken regelt. Die Herstellung ist aufwendig, weshalb die echten Ensaimadas de Mallorca im Ausland eigentlich nicht zu bekommen sind. – Es sei denn, man backt die Schmalzschnecke selbst.

Backen nach Regeln

Ensaimada–Rezepte finden sich im Internet viele, doch die meisten entsprechen nicht der Ensaimada–Verordnung. Diese legt fest, dass der Teig aus 45 bis 56 Prozent Stärkemehl, 16 bis 20 Prozent Zucker, 18 bis 20 Prozent Wasser, sechs bis 10 Prozent Ei und vier bis sechs Prozent Hefe bestehen muss. Die Hauptzutat, das Schweineschmalz „saïm“, das dem Gebäck seinen Namen gibt, darf natürlich nicht fehlen. Es gibt zwar keine festgelegte Mengenangabe, doch 20 bis 25 Prozent sollte man rechnen. Für die gefüllte Variante, die Ensaimada mit Engelshaar, „cabell d’àngel“, gilt eine leicht modifizierte Zutatenliste. Die Füllung aus Kürbis-Marmelade ist ebenfalls ein Produkt der typisch spanischen Küche und auf Mallorca sehr beliebt.

Bei dem folgenden Rezept für Ensaimadas de Mallorca handelt es sich um ein original mallorquinisches Rezept, das von der erfolgreichen Kochbuchautorin Margit Kunzke aufgeschrieben wurde. Es enthält Sauerteig, der in der Bäckerei am Vortag abgenommen und für den nächsten Teig zur Seite gestellt wurde. Man kann Sauerteig selbst anrühren und man kann versuchen, ihn einzufrieren, dann sollte er nicht zu flüssig sein. Man kann es sich aber auch leichter machen und mit Instant-Sauerteig arbeiten.

Das richtige Mehl

Besonderes Augenmerk ist auf das Mehl zu legen, denn der Teig muss lange geknetet werden und sehr elastisch sein, da die Teigstreifen sehr dünn ausgerollt werden. Das bedeutet, das Mehl sollte viel Gluten enthalten. Weizenmehl Typ 550 eignet sich sehr gut für Hefeteige, da es eine gute Griffigkeit besitzt, die beim Aufgehen des Teiges die Flüssigkeit langsamer aufnimmt und den Teig dadurch stabiler hält. Die Schnecken bestehen aus hauchzart ausgezogenem Teig, ähnlich einem Strudel, der mit Schweineschmalz bestrichen und dann aufgerollt wird. Ensaimadas müssen fermentieren, das heißt, ein wenig gären, und somit mindestens 12 Stunden lang aufgehen, bevor sie gebacken werden. Mit Mehl des Typs 550 gelingt dies besser.

Auf Mallorca ist die Ensaimada ein typisches Frühstücksgebäck und wird vor 10 Uhr morgens gegessen. Liegt sie länger, verliert sich der Geschmack. Darum bietet es sich an, den Teig am Abend vor dem Backen herzustellen, so dass man morgens nur den Backofen einschalten muss und in kürzester Zeit eine echte Spezialität aus Mallorca zaubern kann.

Zutaten

• 700 g Weizenmehl, Typ 550
• 240 g Zucker
• 30 g Sauerteig oder 15 g Sauerteig-Pulver (entspricht einem Päckchen)
• 2 Eier
• 42 g Hefe (ein Würfel Frischhefe)
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 250 g Schweineschmalz zum bestreichen des ausgerollten Teiges
• Puderzucker zum Bestreuen

Schritt 1: Hefeteig ansetzten & kneten

Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung drücken, Hefe und etwas Zucker mit ca. 100 ml lauwarmem Wasser verrühren, mit einem sauberen Küchentuch abdecken und warm stellen, zum Aufgehen. Dies klappt besonders gut im Backofen bei 60° C. Nach ca. 20 Minuten hat sich der Vorteig verdreifacht und kann weiter verarbeitet werden.

Alternativ kann die Hefe mit 3 Teelöffel Zucker und 100 ml lauwarmem Wasser in einer Tasse verrührt werden und die Flüssigkeit in die Mehl-Mulde gegeben werden. Die Hefe löst sich dann leichter auf.

Nun die Eier ein wenig schlagen und zum Teig geben, ebenso den restlichen Zucker, den Sauerteig (Pulver), und das übrige lauwarme Wasser. Mit der Küchenmaschine wird nun ein glatter Teig geknetet. Um die nötige Elastizität zu erlangen, sollte der Teig mindestens 30 Minuten durchgewalkt werden. Besonders gut gelingt dies mit einem modernen Thermo-Mixer oder mit dem Brotbackautomaten. In beiden Fällen kann man sich dann den Vorteig sparen. Wer den Teig von Hand knetet, muss Ausdauer beweisen.

Schritt 2: Teig ruhen lassen

Den Teig aus der Maschine nehmen, zu einer Kugel formen und abgedeckt an einem warmen Ort (Backofen) eine Stunde lang ruhen lassen. Die Masse geht nun bis zur doppelten Höhe auf.

Schritt 3: Ausrollen und ausziehen

An dieser Stelle sollte man sich entscheiden, ob man eine große Ensaimada herstellen möchte oder den Teig lieber in etwa 24 Stücke teilt, um kleine Schnecken zu backen. Einfacher ist die Variante mit kleinen Ensaimadas, denn der Teig muss länglich ausgerollt und hauchdünn gezogen werden. Das gelingt bei kleineren Mengen meist besser.

Schritt 4: Schnecken legen

Das Schweineschmalz in einem Topf bei niedriger Temperatur oder in der Mikrowelle schmelzen und ein großes Backblech mit Backpapier auslegen oder einfetten. Zur Seite stellen. Das flüssige Schmalz mit dem Pinsel gleichmäßig auf dem ausgezogenen Teig verteilen und anschließend die hauchdünnen Fladen vorsichtig zusammenrollen, leicht in sich drehen und sofort auf dem Backpapier in sehr lockeren Spiralen auslegen.

Man beginnt mit der dickeren Seite der Teigschlange und legt den Rest um diese herum. Je nach Größe der Ensaimada bzw. nach Durchmesser der Teigrolle, sollte mindestens ein Finger breit Luft zwischen den Spiralen sein. Das Blech mit den Rohlingen wird abgedeckt um an einem warmen Ort (nicht unter 16° C) zu reifen. Wichtig ist, dass die Ensaimadas mindestens über Nacht, also 12 Stunden lang, gehen. Während dieser Zeit setzt die Fermentierung ein, die für die Leichtigkeit und den Geschmack der Schmalzschnecken notwendig ist.

Schritt 5: Backen

Wir danken Alavaria für ihre Ensaimada-Fotos via ihres Blogs Mega Silvita

Am nächsten Morgen den Backofen auf 200° C vorheizen und die Teiglinge in etwa 10 – 15 Minuten backen. Sie sollten gut aufgegangen sein, glänzen und eine hellbraune Farbe haben. Eine große Ensaimada benötigt etwa 20 – 25 Minuten Backzeit. Das fertige Gebäck mit reichlich Puderzucker bestäuben und nicht zu lange liegen lassen. Frisch schmecken die Ensaimadas de Mallorca am besten und sie zaubern ein Urlaubsgefühl an jeden Frühstückstisch.

Guten Appetit und viel Spass beim selber backen!

Lust auf Mallorca bekommen?  Dann werfen Sie doch einen Blick auf unsere Hotelangebote auf Mallorca. Wir versprechen Ihnen mallorquinische Spezialitäten sowie typisch Spanische Küche, nicht nur zum Frühstück.

Mallorca ist ein Schmelztiegel verschiedenster Kulturen und Küchenstile. Das rührt daher, dass die Insel oftmals besetzt und erobert wurde, viele Völker ihre kulinarischen Vorlieben hinterließen und schließlich mit dem Einsetzen des Pauschaltourismus in den 1960er Jahren Fast Food als Allheilmittel zur Verköstigung der Massen entdeckt wurde. Erst in den 1990er Jahren fand ein Umdenken statt und man besann sich auf der Baleareninsel wieder seiner Wurzeln. Typisch mallorquinische Gerichte wurden mit Herkunftssiegeln versehen und auch der Weinanbau erlebte eine Renaissance. Heute kann man auf Mallorca sehr gut und landestypisch essen, und findet den passenden Wein aus heimischem Anbau. Mit den neuen Geschmäckern zog auch die Tapas-Kultur auf der Insel ein. Die meisten Tapas-Bars findet man in der Hauptstadt Palma de Mallorca aber auch auf dem Lande gibt es viele empfehlenswerte Lokale. Die folgenden Top 10 Tapas-Bars auf Mallorca können selbstverständlich nur eine temporäre Aufzählung darstellen, denn auch bei Tapas gilt: die Geschmäcker sind verschieden. Qualität und Zufriedenheit gelten dennoch als Zeichen guter Küche.

Tapas essen in Artà

Wir danken Alavaria für dieses Foto der Tapas & Restaurante Ca´n Sion via Tripadvisor

Nur wenige Kilometer entfernt, im Inland, liegt Arta, noch immer unberührt vom Massentourismus. Eine der beliebtesten Tapas-Bars ist Ca´n Sion, Tapas & Restaurante, wo frische Produkte liebevoll zubereitet und präsentiert zum Schlemmen verführen. Die Bar zählt zu den hochpreisigen Lokalen der Region, doch durch seine Lage inmitten der Fußgängerzone, mit großer Terrasse, ist es auch ein Ort zum Sehen und gesehen werden. Eine Spezialität des Hauses ist Paella, die auch als Paella-Tapa für eine Person angeboten wird.

• Ca´n Sion, Tapas & Restaurante, Calle Ciutat 22, 07570 Arta, Mallorca, Spanien
• Tel: +34 971 82 92 48, Mobil: +34 616 288 776
• Website: www.restaurante-cansion.com
• Email: info@restaurante-cansion.com
• Geöffnet: Dienstag bis Sonntag 19.00-22.00 Uhr und Dienstag 10.00-15.00 Uhr, Montag ist Ruhetag.

Typische spanische Tapas in El Arenal

Wir danken sanfamedia.com für dieses Foto einer Tapas Bar auf Mallorca vía Flickr

Seit 1985 betreiben Miguel und María ihre Bar El Andaluz, die bekannt ist für ihre hervorragenden Tapas, ausgesuchten Weine und ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Reservierung ist nicht möglich und man sollte sich auf eine gewisse Wartezeit einstellen. Doch es lohnt sich jede Minute, denn wenn man erst einmal einen Platz ergattert hat, kann man sich unter anderem an den sehr guten Boquerones fritos ,Croquetas, Jamon serrano, Montado de lomo, Pincho morruno und Queso manchego erfreuen.

• Bar El Andaluz, Calle cuartel 23, El Arenal (Ses Cadenes), Palma de Mallorca, Spanien
• Tel.: +34 971 268018,
• Website: www.barandaluz.com
• Email: info@barandaluz.com
• Geöffnet: täglich von 10.00-24.00 Uhr, Montag Ruhetag. Geschlossen von Ende November bis etwa Mitte Januar und eine Woche lang im August.

Tapas in Alcudia

Ramon’s Bar ist seit vielen Jahren beliebter Treffpunkt für Tapas-Liebhaber in Port´d Alcúdia. In rustikalem Ambiente werden hier typisch spanische Tapas wie Tintenfischringe, frittierte Sardinen, Schinken, gegrilltes Gemüse und unterschiedliche Salsas serviert. Das Preis-Leistungsverhältnis ist super und mit dem Hauswein macht man auch keinen Fehler.

• Ramon´s Bar, Calle Mariners 18, Port d’Alcudia, Alcudia, Mallorca, Spanien
• Tel.: +34 971 545978
• Facebook / Trip Advisor 
  
• Geöffnet: täglich ab Mittag.

Die besten Tapas-Bars von Palma de Mallorca

Wir danken Abby L. für dieses Foto der Nimo’s Tapas Bar Tripadvisor

Cucú Bar

Das Cucú hat sich in kurzer Zeit einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Das spanisch-italienische Team bietet Tapas in genau dieser Variante, nämlich spanisch/italienisch. Günstig, gut und frisch ist hier die Devise und besonders für die selbst gebackenen Brötchen mit unterschiedlichstem Belag haben sich jede Menge Fans gefunden.

• Cucú, Borguny 9, Ecke Comte de Barcelona, 07002 Palma de Mallorca
• Tel.: +34 871 511 586
• Website: www.cucobar.com
• Email: cuco@cucobar.com
• Geöffnet: Samstag bis Donnerstag 19.00-1.00 Uhr und Freitag 11.00-1.00 Uhr.

Nimo’s

Eine weitere beliebte Tapas-Bar in Palma de Mallorca ist das Nimo´s. Es liegt gleich neben der Autobahn und ist gut zu erreichen. Die Umgebung ist zwar nicht ansprechend, doch das Lokal zählt zu den besten Tapas-Restaurants der Stadt. Eine Reservierung ist ratsam. Sehr beliebt ist das Tapas-Buffet, das keine Wünsche offen lässt und trotzdem den Geldbeutel schont.

• Nimo´s, Carrer Del Bisbe Pere de Puigdorfila, 10, 07010, 07010 Palma de Mallorca, Mallorca, Spanien
• Tel.: +34 971 49 87 7
• Website: www.arrosserianimos.com
• Email: comunicacion@arrosserianimos.com
• Geöffnet: Täglich von 11.30-23.30 Uhr.

Taberna del Caracol

Versteckt in der Altstadt liegt die Taberna del Caracol, die oftmals als eine Institution in Palma bezeichnet wird. Besonders angenehm für viele Gäste: der Wirt spricht Deutsch. Wer den Weg nicht findet, nimmt am besten ein Taxi, denn die Altstadt hat ihre Tücken. Highlights sind die Degustationsmenüs mit drei oder vier Tapas-Variationen, zum recht günstigen Preis.

• Taberna del Caracol, San Alonso 2, 07001 Palma de Mallorca, Spanien
• Tel.: +34 971714908
• Website: www.tabernacaracol.com, email über die Website, Reservierungen bitte mit 24 Stunden Vorlauf.
• Geöffnet: Dienstag bis Samstag 12.00-15.30 Uhr und Montag bis Samstag 19.30-23.30 Uhr, Sonntag Ruhetag.

Empfehlungen von Jürgen Mayer

Die folgenden drei Empfehlungen sind Tipps von Jürgen Mayer, Journalist und bekannter Radiomoderator in Deutschland und auf Mallorca.

Wir danken Jürgen Mayer, für dieses Fotos seines Buches Mallorca für die Hosentasche

Tast Union

Für ihn gibt es die Besten Tapas auf Mallorca bei Tast Unión. Die Bar gehört zu der Tast-Kette, die auf der Insel mehrere renommierte Restaurants unterhält. Die Lokale sind sehr beliebt, so dass man unbedingt reservieren sollte. Spezialitäten des Hauses sind Pinchos frios variados, Queso en aceite, Bandejita, Aceiteunas Kalamata sowie das Sorbete de Limón zum Dessert.

• Tast, Calle Union 2, Palma, Mallorca, Spanien
• Tel.: +34 971 72 98 78
• Website: www.tast.com/de
• Email: tastunion@hotmail.com
• Geöffnet: Montag bis Freitag 13.00-0.00 und Samstag 20.00-0.00 Uhr.

La Bodeguilla

Tapas sind in Palma nicht immer rein spanischer Natur. Jürgen Mayer schätzt an der Tapas-Bar La Bodeguilla vor allem die Fusion aus asiatischer und spanischer Küche. Das Restaurant liegt in der Innenstadt von Palma an einer beliebten Einkaufstraße und ist neben seinen Tapas vor allem auch für seinen gut sortierten Weinkeller bekannt. Als Einstieg hat sich die gemischte Tapas-Platte bewährt.

• La Bodeguilla, Calle Sant Jaume 3, 07012 Palma, Mallorca, Spanien
• Tel.: +34 971 718 274
• Website: https://www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g187463-d1001239-Reviews-La_Bodeguilla-Palma_de_Mallorca_Majorca_Balearic_Islands.html
• Email: info@grupoamida.com
• Geöffnet: Täglich 13.00-23.30 Uhr.

Bar Casa Miss, Sa Pobla

Doch Tapas gibt es bekanntlich nicht nur in Palma de Mallorca. Als beste Tapas-Bar außerhalb der Hauptstadt empfiehlt der Moderator vom Insel-Radio die Bar Casa Miss in Sa Pobla. Allerdings, und das ist das Besondere, gibt es nur mittwochs sämtliche leckeren Tapas für einen Euro pro Stück, bei sehr guter Qualität und Frische. Das Buffet ist riesig und es herrscht ausgelassene Partystimmung.

• Bar Casa Miss, Placa de Constitucion 3, 07420 Sa Pobla, Mallorca, Spanien
• Tel.: +34 971540023
• Website: www.barcasamiss.com
• Email: barcasamiss@barcasamiss.com
• Geöffnet: Mittwoch bis Samstag 8.00-23.30 Uhr, Sonntag 6.30-23.00 Uhr und Montag 8.00-15.00 Uhr. Dienstag Ruhetag. Jeden Mittwoch Abend: Zurito Abend.

Erfahren Sie hier warum die Tapa Tapa heisst. Haben Sie nun Lust auf Tapas auf Mallorca bekommen? Dann werfen Sie doch einen Blick auf unser Hotelangebot auf der Balearen Insel.

Mallorca-Kenner wissen längst, dass die Insel ihren guten Ruf nicht unbedingt dem Partytourismus zu bieten hat. Die Balearenperle ist ein fantastisches Ziel für Erholungs-und Wanderurlaube.

Der Grossteil der Insel ist wunderbar ruhig, bietet herrliche Landschaft mit einsamen Buchten, verschlafene Städtchen und – vor allem im Frühjahr und Herbst – absolut traumhafte Bedingungen für Wandern auf Mallorca. Daher haben wir unsere liebsten Wandertouren zusammengetragen und möchten so unseren Lesern einen kleinen Wanderführer für den nächsten Urlaub bieten.

Tipp: Obwohl der Großteil von Mallorcas Wanderwegen ohne Probleme auf eigene Faust zu bewältigen ist, lohnt es sich in den meisten Fällen, geführte Wanderungen zu buchen. Damit sinkt erstens das Risiko, vom Weg abzukommen, und zweitens sind mit einem Führer unterhaltsame Geschichten und interessante Hintergrundinformationen zu Mallorca inklusive.

Von der Cala Ratjada auf den Puig des Telegraf (Schwierigkeitsgrad: mittel)

In der traumhaften Cala Ratjada an der Ostküste von Mallorca starten mehrere Wanderungen. Jene über die Sanddünen der Cala Mesquida zum historischen Wachturm auf dem Hügel Puig son Telegraf zählt sicherlich zu den schönsten Wanderrouten dieser Region. Auf dieser Strecke lernt der Wanderer alle landschaftlichen Facetten dieser abwechslungsreichen Insel kennen: den herrlichen Strand der Cala Ratjada, die weitläufigen Sanddünen der Cala Mesquida, das mit Kiefern und Pinien bewachsene Hinterland der Küstenregion und den Puig des Telègraf inklusive historischem Wachturm und fantastischer Aussicht.

Der Startpunkt der rund 12km langen Wanderung liegt direkt am benachbarten Strand von Cala Ratjada, der nördlich gelegenen Cala de s’Aguila. Ein Holzsteg führt zu einem weißen Haus mit einem grünen Bootshaus. Links vom Haus beginnt der Weg zur herrlichen Cala Mesquida, einfach immer den wechselnd farbigen Markierungen auf Holzpflöcken oder Steinen folgen! Der Weg führt geradeaus durch die herrliche Vegetation von Mallorca, die aus leuchtend gelben Ginsterbüschen, lichten Kiefernwäldern und dunkelgrünen Zwergpalmen besteht. Wer genauer hinsieht, entdeckt am Wegesrand auch wildes Rosmarin, Erika oder Balearen-Johanniskraut. Auch die skurrilen Erdbeerbäume mit ihren leuchtend roten, jedoch ungenießbaren Früchten sind hier zu finden.

Der nächste Meilenstein auf der Wanderung ist ein Eisentor, hinter dem die kleine einsame Cala Moltó liegt. Langsam geht es etwas bergauf, bis an einer Gabelung vom farbig markierten Wanderweg ein Abstecher zur Cala Mesquida abzweigt. Auf dem gut ausgetretenen Waldweg kündigen bald schon die ersten Sanddünen die Küste an. Mit einer Höhe von über 50 Metern sind die von wildem Wacholder bewachsenen Dünen beeindruckend anzusehen. Die Bucht steht unter Naturschutz, ist aber trotzdem zum Baden freigegeben und wird auch immer wieder von FKK-Urlaubern aufgesucht.

Von der Cala Mesquida ist bereits der Puig des Telegraf mit dem Wachturm auszumachen. Etwas oberhalb vom Strand bei der Begrenzungsmauer links führt der Wanderweg weiter. Zuerst noch flach, fängt der Pfad nach mittlerweile 4 Kilometern stark zu steigen an und führt bis auf 276m über dem Meer, wo sich die Ruinen des halb verfallenen Turms befinden, vom dem aus früher Piraten Ausschaut gehalten haben. Der steile Aufstieg, für den gutes Schuhwerk und absolute Trittsicherheit erforderlich sind, wird mit einem herrlichen Panoramablick über den Nordosten von Mallorca belohnt. Nach unten kann entweder wieder derselbe Weg genommen werden, oder es geht rund um den Berg herum und wieder abwärts nach Cala Ratjada.

Auf alten Pilgerpfaden von Soller zum Mirador de l’Ofre (Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll)

Diese rund 6 Stunden lange Wanderung erfordert nicht nur festes Schuhwerk und ausreichend Wasservorräte, sondern auch hervorragende Kondition, gute Trittsicherheit und absolute Schwindelfreiheit. Vor allem für ungeübte Wanderer sollte diese Tour nur mit einem Führer unternommen werden. Geführte Wanderungen in der Serra de Tramuntana werden zum Beispiel von Mallorca Muntanya oder Eurohike angeboten.

Startpunkt der Route ist der Plaça Constitució, der zentrale Platz von Soller. Hier kann auch noch Verpflegung für die Wanderung erstanden werden. Auf der Carrer de sa Lluna geht es aus der Ortschaft hinaus und vorbei an kleinen Höfen, die von Zitronenplantagen, Palmen und Zypressen umrahmt werden. Das Ziel, der Gipfel des Ofre, ist bereits sichtbar. Nach etwa einer halben Stunde Marsch ist das malerische Bergdorf Biniaraix erreicht, das in Richtung Osten wieder verlassen wird. Der Pilgerpfad „A l’Ofre i a Lluc a Peu“ ist hier ausgeschildert, der die Pilger einst auf einem beschwerlichen Zwei-Tages-Marsch von Soller zum Kloster Lluc brachte. Kurz darauf wartet mit der Schlucht Torrent Es Barranc die erste landschaftliche Attraktion der Wanderung. Das ebenso faszinierende wie unwegsame Gelände ist mit zahlreichen Brücken und Treppen versehen, die vor allem bei nassem Wetter gefährlich rutschig sein können!

Nach dem anstrengenden Aufstieg folgt bald das nächste Highlight. Vorbei an mehreren, sowohl verlassenen als auch bewohnten Fincas stößt man auf die Überrest eines alten Kalkofens und gleich daneben auf einen Wasserfall, der über eine Felsnase stürzt und zur Gänze im Boden verschwindet. Der Weg wird nun etwas flacher und nach einem Gatter endet der restaurierte und befestigte Pilgerpfad. Lediglich Pflasterüberreste weisen auf seine einstige Existenz hin. Vorbei an herrlichen Aussichtspunkten über das Tal von Soller führen Wegweiser bis auf den ummauerten Mirador de l’Ofre auf 957m Höhe, der nach rund 3 Stunden erreicht ist.

Entlang der Küste von Paguera nach Port d’Andratx (Schwierigkeitsgrad: einfach)

Den besonderen Reiz der 7km langen Wanderung von Paguera nach Port d’Andratx machen vor allem die spitzen, klippenbewährten Ausläufer von Mallorcas Küste im Südwesten der Insel aus. Von der Strandpromenade entlang des Platja Palmira in Paguera führt ein Weg direkt entlang der Küste bis zur traumhaften Cala Fornells. Zahlreiche hübsche Häuser übersäen die felsigen Hänge und das satte Grün Mallorcas mit Farbtupfern. Kein Wunder bei der herrlichen Aussicht! Zwischen Palmen, Kiefern, Kakteen und dicht bepflanzten Gärten und Terrassen tun sich immer wieder Blicke auf das glitzernde Mittelmeer auf.

Wir danken http://mallorkids.com/ für dieses Foto der Wanderung von Paguera nach Port d‘Andratx

Vorbei an den Hotelanlagen der Cala Fornells führt ein Pfad zum Naturschutzgebiet Cap Andritxol, das von unzähligen Wanderwegen durchzogen wird. Besonders empfehlenswert ist ein Abstecher in die 230m tiefer gelegenen Calo des Monjo (Mönchsbucht). Die klare und meist ruhige See lädt an heißen Tagen zu einem erfrischenden Sprung ins kühle Nass ein. Zum Baden eignet sich auch der über einem Pass von der Mönchsbucht gelegene Ort Camp de Mar, das nächste Ziel der Wanderung. Weitläufige Greens, Golfhotels und teure Autos lassen bereits vermuten, dass hier vor allem die gut betuchten Urlauber Mallorcas ihre Ferien genießen.

Die verbliebenen gut 4km von Camp de Mar nach Port d’Andratx sind in knapp einer Stunde absolviert. Am Ziel wartet der schmucke Hafenort mit gemütlichen Cafés, die zur Stärkung die köstlichen Ensaimadas servieren. Nach dem Hinweg von knapp 2 Stunden und einer ausführlichen Pause kann der Rückweg nach Paguera per Pedes oder mit dem Bus angetreten werden.

Von Port de Pollenca zur Cala de Boquer (Schwierigkeitsgrad: einfach)

Wer auf dem Weg zum atemberaubenden Cap de Formentor im Nordosten von Mallorca ist, sollte bei Port de Pollenca einen Zwischenstopp für eine Wanderung einlegen. Der Weg zur Cala de Boquer führt durch ein traumhaftes Tal wie aus einer andern Welt und mündet in eine herrliche Kiesbucht mit kristallklarem Wasser.

Die Wanderung startet am Landhaus Boquer, dessen Gelände oberhalb der Ortschaft liegt und durch ein Tor betreten wird. Der anschließende Weg führt leicht bergauf und bald werden faszinierende Felsformationen aus Sandstein sichtbar. Hinter diesem natürlichen Eingangsportal eröffnet sich ein breites Tal, auf das von beiden Seiten schroffe Felswänden blicken. Zwischen niedrigen Büschen und den allgegenwärtigen Zwergpalmen sind noch die Überreste von Trockenmauern sichtbar, auf denen halbwilde Ziegen umherspringen. Die Idylle ist absolut einmalig.

Nach einer guten Stunde Marsch auf einem unbefestigten, aber bequemen Pfad ist bereits die Cala de Boquer in Sicht. Ein Kiesfeld, das mit Rundlingen und größeren Felsen durchsetzt ist, führt hinunter zur Küste, wo das kühle Nass Abkühlung verspricht. Achtung! Sowohl während der Wanderung als auch in der unberührten Bucht gibt es keinen Schatten, daher auf ausreichend Trinkwasser und Sonnenschutz achten! Schließlich geht es auf demselben Weg wieder zurück nach Port de Pollenca.

Fastenwandern auf Mallorca (Schwierigkeitsgrad: einfach bis anspruchsvoll)

Entspannen, neue Kraft tanken, die Landschaft genießen und dabei auch noch abnehmen. Diese fantastische Kombination verspricht Fastenwandern auf Mallorca. Dabei geht es nicht um schweißtreibende Touren und strenge Diäten, sondern vor allem um genussvolles Entspannen auf einer wohlverdienten Auszeit für Körper, Geist und Seele.

Erwiesenermaßen wirkt sich Fastenwandern positiv auf das gesamte Herz-Kreislauf-System aus und senkt somit das Risiko vieler Zivilisationskrankheiten, darunter Herzinfarkt, Diabetes und Übergewicht. Stress, Verstimmungen und Depressionen weichen, dank reichlich Glückshormonen kehrt die Lebenslust wieder zurück und sogar Rheuma- und Parodontose-Patienten erfahren eine merkliche Besserung. Während der Fastenwanderungen tankt der Körper mit natürlicher, ausgewogener Ernährung, wohltuender Bergluft und zahlreichen Sonnenstunden frische, unverbrauchte Energie und kann die Giftstoffe ausscheiden, die sich im Lauf der Zeit angesammelt haben.

Damit das Fasten nicht schwer fällt, führen die herrlichen Panoramawanderungen durch Rosmarinbüsche und Olivenhaine über die spektakulärsten Strecken von Mallorca. Atemberaubende Ausblicke gibt es vor allem in der Serra de Tramuntana, dem Gebirgsrücken im Nordwesten der Insel. Das vielbesuchte Touristenziel Valldemossa, berühmt als tragisches Winterquartier des Musikers Frédéric Chopin und der Autorin George Sand, das malerische Bergdorf Deja mit seinen unzähligen Blumen, das Städtchen Soller inmitten duftender Orangenbäume und das liebliche Fonalutx sind durch zahlreiche Wanderwege verbunden, die Mallorca von seiner absolut schönsten Seite zeigen. Auch im Osten der Insel, wo die Berge nicht ganz so hoch gen Himmel streben, zählen die traumhafte Cala Figuera und das spektakuläre Cap de Formentor (vor allem bei Sonnenuntergang) zu reizvollen Zielen für Fastenwanderungen.

Da Wandern hungrig macht empfehlen wir die Route nach den besten Tapas-bars der Insel auszurichten. Wenn Sie mit Kind und Hund unterwegs sind, dann interessieren Sie vielleicht auch unsere 10 unvergesslichen Erlebnisse im Familienurlaub auf Mallorca.

Lust auf Wandern auf den Balearen bekommen? Dann werfen Sie doch einen unverbindlichen Blick auf unser Hotelangebot auf Mallorca

Spanien liegt auf der iberischen Halbinsel, im Südwesten Europas. Es hat eine Gesamtfläche von mehr als 500.000 Quadratkilometern und besteht aus 17 autonomen Provinzen, darunter mehrere Inseln, sowie zwei unabhängige Städte in Nordafrika. Das spanische Festland wird im Norden und Südwesten vom Atlantischen Ozean, im Westen von Portugal und im Süden und Osten vom Mittelmeer begrenzt. Seine jahrtausendealte Kultur wurde von den verschiedensten Völkern beeinflusst und von der Eroberung Südamerikas geprägt. Es gibt kaum ein Land auf der Erde, das in seiner Geschichte unter ähnlich vielfältigen Einflüssen stand wie Spanien. Die Römer und Mauren hinterließen ihre Spuren genau so wie die Indios aus Übersee. Durch Landwirtschaft und Handel, Technik und Lehre sowie durch den Einfluss von Eroberern und Eroberten entstand hier eine einzigartige Melange aus Ost und West, Nord und Süd. Kein Wunder also, dass sich auch die spanische Küche durch einen ganz eigenen Geschmack, beachtliche Vielfalt und einen großen Reichtum an Zutaten auszeichnet.

Die typisch spanische Küche

Man ist geneigt, in diesem großen Land mit unterschiedlichen landwirtschaftlichen Traditionen, mehreren Klimazonen und verschiedensten kulturellen Einflüssen keine einheitliche Küche zu erwarten. Doch es gibt sie, die typisch spanische Küche. Es sind Häppchen und kleine Portionen, bestehend aus Fisch, Fleisch oder Gemüse, gekocht, gegrillt, frittiert, gebacken oder kalt, die unter dem Begriff „Tapas“ zusammen gefasst werden. Auf dem gesamten Festland, auf allen Inseln und auch in den afrikanischen Enklaven werden Tapas gerne und oft gegessen. Dazu trinkt man ein kühles Bier oder ein Glas Wein, gerne auch einen Sherry, der rund um die namensgebende Stadt Jerez angebaut wird.

Wo genau die Tapa ihren Ursprung fand ist unklar, sie stammt jedoch zweifelsfrei aus Andalusien. Die gängigste Legende besagt, dass man sich in früheren Zeiten ein Deckelchen in Form einer Scheibe Brot auf das Glas legte, um dessen Inhalt vor Insekten und Staub zu schützen. Diese Erklärung klingt logisch, denn „Tapa“ ist auch das spanische Wort für Deckel. Zum Brot kam bald eine Sardelle, Oliven oder eine Scheibe Käse, die die Wirte gratis zum Getränk servierten, um den Durst der Gäste zu steigern. Diese Sitte hat sich offenbar bezahlt machte, denn Oliven und andere Kleinigkeiten werden in den Bars auch heute noch kostenlos gereicht.

Essen und trinken in Spanien

Wenn sich Familien oder Freunde zum Essen treffen, sei es am Abend oder zur Mittagszeit am Sonntag, tun sie dies meist in einer Bar oder im Restaurant, denn in Spanien essen und trinken die Menschen am liebsten ungestört und reichlich. Die gesamte Familie kommt dann zusammen, von der Großmutter bis zum Säugling. Tische werden gerückt und Stühle herbeigetragen, bis jeder seinen Platz an der langen Tafel eingenommen hat. Alle bestellten Speisen platziert der Kellner in der Mitte der Tische, jeder Gast bekommt einen Teller und probiert vom Anfang bis zum Ende sämtliche Gerichte. Eine Tapa ist nur ein Häppchen. Wenn eine Person davon satt werden soll, bestellt man eine Ración, eine Portion, und wenn mehrere Leute mitessen, dementsprechend mehrere Tapas oder Raciones.

Zu den beliebtesten kalten Gerichten zählen Serrano-Schinken, Schafs- und Ziegenkäse, die Paprikawurst Chorizo, Aceitunas – eingelegte Oliven, verschiedene Salate und die Knoblauch-Kartoffeln, Patatas alioli. Meeresfrüchtesalat, Muscheln, Sardellen, frittierte Sardinen, Gambas in Knoblauch, frittiertes Kabeljaufilet und Thunfisch gehören zu den bevorzugten Speisen aus dem Meer. Fleischliebhaber finden auf fast jeder Karte Albóndigas, kleine Hackfleischbällchen in Tomatensauce, Fleischspieße und gegrillte Schweinekoteletts. Als Nachspeise wird gerne ein Flan genossen, eine Eiercreme, die je nach Landesteil verschiedene Bezeichnungen trägt. Die bekannteste Variante ist die Crema Catalana, die mit einer knusprigen Karamellschicht überzogen wird. – Als spanische Spezialitäten werden oft ganz gewöhnliche Gerichte bezeichnet, deren Besonderheit in der Qualität der verarbeiteten Produkte liegt. Fleisch von frei lebenden Rindern, roter Thunfisch, der nach der traditionellen Almadraba-Fangmethode erlegt wird, und Gemüse, das ohne zusätzliche Düngung und ohne Pestizide bis zum Verzehr gereift ist, sind dabei nur einige Highlights.

Einfach aber gut

Jede spanische Region besitzt ihre besonderen Rezepte. Am Meer wird sehr viel Fisch zubereitet. Die mediterranen Rezepte sind besonders leicht, mit Olivenöl als Grundlage und den typischen spanischen Gewürzen und Kräutern Oregano, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Petersilie, Pfefferminze, Lorbeer und Knoblauch. Gerne wird auch ein wenig Lavendel oder Salbei verwendet. Getrocknete Paprikaschoten verleihen Saucen und Dipps eine kräftige Note. Die Schote wird über Nacht in Wasser eingelegt und dann das innere, cremige Fruchtfleisch mit einer Messerspitze ausgekratzt. Die äußere Haut verwendet man nicht.

Mediterranes Gemüse & Olivenöl

Tomaten, Zwiebeln, Zucchini und Paprika finden sich als Gemüse, in Beilagen, in Suppen und Saucen, als Salat und in jeder erdenklichen Zubereitungsweise in allen spanischen Provinzen wieder. Sie zählen zu den typischen spanischen Gemüsesorten, werden ganzjährig geerntet und kommen somit in nahezu jedem spanischen Rezept vor. Auch Aubergine, Artischocke, Kürbis und Avocado werden in den typischen spanischen Speisen verarbeitet und ausschließlich mit Olivenöl zubereitet. Spanien ist der weltweit größte Olivenöl-Hersteller und liefert eine hervorragende Qualität. Spanische Olivenöle sind mild, “suave“, oder kräftig, „intenso“. Je nach Geschmack und Einsatz findet sich eine große Palette schmackhafter Olivenöle aus Spanien, deren gesundheitlicher Nutzen gerne damit untermauert wird, dass die Spanier die höchste Lebenserwartung in ganz Europa besitzen.  So ist z.B. eine mallorquinische Spezialität das „Pa amb Oli“ – Brot mit Öl – welches nur mit Tomate oder auch Schinken oder Käse serviert wird.

Wir danken @Xisco Bibiloni für dieses Foto eines typischen, mallorquinischen belegten Brotes vía Flickr

Fleisch essen in Spanien

Aus den Bergregionen kommt das iberische Schwein, das frei lebend in Wäldern gehalten wird und bestes durchwachsenes Fleisch liefert. Doch keine Angst vor dem Fett, es garantiert Zartheit und schmilzt in der Pfanne. Damit verleiht es dem gebratenen Fleisch einen wunderbaren Geschmack. Beim Grillen sollte man allerdings vorsichtig sein, denn das Fett tropft in die Glut und verbrennt. Es wäre schade um das Fleisch. Ein ganz besonders feines Muskelstück ist das „Secreto“, aus dem Rücken des Schweins. Wer es auf der Karte findet, sollte es unbedingt probieren.

Spanisches Rindfleisch kennt man vor Ort als „Ternera“. Hervorragende Qualität wird in Andalusien erzeugt. Die Limousin- und Recinto-Rinder sind reine Fleischrassen und leben auf den weitläufigen Weiden der südlichen Provinzen. Ihr Fleisch ist zart und äußerst schmackhaft, doch es ist außerhalb Spaniens schwer zu bekommen. Nur sehr wenig davon wird ins Ausland exportiert.

Obwohl ein durchschnittliches spanisches Brathuhn deutlich schwerer und sein Fleisch weniger trocken ist als man es in Deutschland kennt, spielt Hühnerfleisch nur eine untergeordnete Rolle. Meist wird lediglich die Brust zubereitet, der Rest wird für Suppen und Soßen verwendet. Neben der Poularde ist der Truthahn ein beliebtes Geflügel. Geschnetzeltes aus der Keule zählt zu den typischen spanischen Speisen.

Frisch und fruchtig

In der spanischen Küche finden sich Zitrusfrüchte jeder Art. In ländlichen Bereichen steht auch heute noch in jedem Garten ein Zitronenbaum, der den Haushalt das ganze Jahr über mit Früchten versorgt. Je weiter südlich man kommt, desto tropischer wird das Obst. Mango und Papaya, Granatapfel und Bananen, die man unter der Bezeichnung „Platano“ kennt, Melonen jeder Art und Trauben sowie Erdbeeren, Pflaumen, Feigen, Pfirsiche und vieles mehr kennt man aus deutschen Supermärkten. In Spanien isst man Obst jedoch zu seiner Zeit, denn nur wenn es reif geerntet und frisch verzehrt wird, entfaltet es sein bestes Aroma. Und diese einfache Weisheit ist eines der Geheimnisse der spanischen Küche: Nur die besten Zutaten bringen den Geschmack.

Wenn Sie nun hungrig geworden sind, empfehlen wir Ihnen unsere Empfehlungen der Tapas-Bars auf Mallorca für Ihren nächsten Urlaub. Sollten Sie eher der Do-it-yourself Typ sein finden verweisen wir Sie auf unser Rezept für typisches mallorquinisches Schmalzgebäck, die Ensaimada.

Lust auf Urlaub in Spanien bekommen? Dann werfen Sie doch einen Blick auf unser Hotelangebot in Spanien z.B. Andalusien, Mallorca oder Kanaren.

Mit Hund und Kindern an den Strand von Mallorca

Mallorca ist im Allgemeinen als Paradies für Freunde eines aktiven Lebensstils bekannt. Leider sind in den Sommermonaten an den meisten Strände Vierbeiner verboten; doch selbstverständlich gibt es auch Hundefreundliche Strände auf Mallorca: in Es Carnatge (Palma), Cala Blanca (Andratx), ein Teil von Llenaire (Pollença), der Bucht Cala d’Egos und Na Patana (Santa Margalida) sind Hunde das ganze Jahr lang erlaubt.

Der Strand Es Carnatge ist ein kleiner Küstenabschnitt mit Felsen und kleineren Sandbuchten südlich von Palma. Dort dürfen Hunde frei herumlaufen und auch schwimmen gehen. Und für die Zweibeiner empfehlen wir dort die Strandbar, el Chiringuito. Abseits unüberschaubarer Menschenmassen können Sie hier einen spritzigen Aufenthalt in der herrlichen mallorquinischen Flora verbringen, die auch unter der azurblauen Meeresoberfläche mit einem zum Staunen einladenden Facettenreichtum begeistert. Sie erreichen dieses idyllische Paradies, das sich direkt hinter dem Krankenhaus Sant Joan De Déu befindet, bequem mit Ihrem Pkw über die Autobahnabfahrt Coll d´en Rebassa.

Die Bucht Cala d’Egos liegt zwischen Porto Andratx und Sant Elm im Südwesten der Insel, nicht zu verwechseln mit der Cala Egos bei Santanyi. Sie ist nur per Boot oder über einen längeren Fußmarsch erreichbar. In Artà, Alcúdia, Andratx, Pollença und Capdepera sind Hunde am Strand zwischen Oktober bzw November und März erlaubt, allerdings angeleint.

Familienspass am Strand

Wenn Sie mit Ihren Liebsten einen entspannten Tag am Meer verbringen möchten, sollten Sie unbedingt daran denken, eine hochwertige Ausrüstung zum Schnorcheln, Strandspielzeug für die Kinder und selbstverständlich Plastiktüten für die Ausscheidungen Ihres Vierbeiners im Strandgepäck zu führen. Stärken Sie mit etwas Kreativität das Zusammengehörigkeitsgefühl Ihrer Familie nachhaltig und veranstalten Sie direkt am azurblauen Ozean kleine Wettbewerbe, an denen nicht nur Kinder und Jugendliche großen Gefallen finden. Wer baut innerhalb einer gewissen Zeitspanne die imposanteste Sandburg oder findet die schönsten Muscheln  am Strand? Finden Sie es heraus und veranstalten Sie Ihren individuell geplanten Spieletag, der ausschließlich glückliche Gewinner hervorbringen wird. So können Sie spielend leicht wundervolle Urlaubsmomente schaffen.

Eine Stärkung mit Meeresblick

Wenn Sie eine stärkende Pause vom Badevergnügen einlegen möchten, bietet sich ein Besuch in den nahegelegenen Dörfern und Städtchen an. Hier finden Sie verträumte Cafés und Restaurants, in denen Sie am besten die unvergleichliche regionale Küche und einen sagenhaften Blick auf das ruhevolle Meer genießen. Auf den Terrassen sind normalerweise Hunde erlaubt. Die Entscheidung liegt beim Besitzer. Halten Sie die Augen nach diesen Schildern aus.

Sind Sie eher der DIY-Typ? Dann empfehlen wir das Abendessen am Strand. Wenn sich ein aufregender Tag unter der freundlich scheinenden mallorquinischen Sonne dem Ende zuneigt, sollten Sie Ihren paradiesisch schönen Urlaub mit Kind und Hund am Meer atmosphärisch entspannt ausklingen lassen. Suchen Sie bereits tagsüber nach einem lauschigen Platz, an dem Sie nach Sonnenuntergang ein wärmendes Lagerfeuer genießen können. Über den züngelnden Flammen geröstet schmecken Mäusespeck, Gemüsespieße oder Würste besonders gut. Achten Sie jedoch darauf, nach Ihrem unterhaltsamen Grillfest gebrauchte Gegenstände wieder mitzunehmen und eventuell angefallenen Müll verlässlich zu entsorgen.

Ausflüge ins Grüne

Wir danken Jesse Milan für dieses Foto via Flickr

Wandern in der Natur

Bewegung an der frischen Luft ist nicht nur überaus gesund, sie macht inmitten der mallorquinischen Naturpracht auch sehr viel Spaß. Besonders das Wandern bietet sich exzellent dafür an, um die Insel von seinen naturverwöhnten Seiten zu erleben. Eine der schönsten Wanderrouten für eine reisende Familie mit Hund, die es am Mittelmeer zu erforschen gilt, stellt der Erzherzog-Ludwig-Weg dar, dessen Startpunkt im verträumten Valldemossa liegt. Diese auch geschichtlich signifikante Route besticht mit einem kinderfreundlichen Verlauf, der durch märchenhafte Wälder führt und einen berauschenden Blick auf das azurblaue Meer gewährt. Da der komplette Genuss dieses einzigartigen Wanderweges ungefähr vier bis fünf Stunden in Anspruch nimmt, sollten Sie früh in dieses Abenteuer aufbrechen und an ausreichend Proviant für die Sprösslinge denken.

Herumtollen im Park

Der Parc Son Damento d´Alt in Palma besticht mit sorgsam gepflegten Grünflächen, auf denen Ihr tierisches Familienmitglied ohne Leine herumtoben darf. Dadurch knüpfen Sie leicht neue Kontakte mit Einheimischen und anderen Reisenden, die dieses tierfreundliche Angebot ebenfalls gerne nutzen. Tauschen Sie sich über die schönsten Ausflugsziele für einen Urlaub mit Kindern und Ihrem Hund aus, die diese sonnenverwöhnte Insel zu bieten hat. Nebenbei entstehen durch solche gemeinsamen Aktivitäten oftmals unerwartete Freundschaften zwischen Hunden und Haltern, die sich ideal dafür eignen, weitere gemeinsame Reisen nach Mallorca zu planen. Eventuell möchten Sie oder Ihre Kinder auch die spanische Sprache lernen, wofür sich eine klassische Brieffreundschaft zu einheimischen Tierfreunden anbietet.

Moderne Schnitzeljagd

Das sogenannte „Geocaching“ ist ein unterhaltsames Spiel für kleine und große Entdecker. Diese moderne Form der Schnitzeljagd lässt sich wunderbar kindgerecht und zugleich lehrreich gestalten. Verstecken Sie kleine Botschaften und Hinweise in der mallorquinischen Natur oder in der Nähe von Sehenswürdigkeiten, die es zu finden gilt. Hilfreiche Anleitungen, wichtige Tipps und wissenswerte Anregungen für eine spannungsgeladene Geocaching Aktivität finden Sie beispielsweise in speziellen Foren oder auf dem Videoportal Youtube. Diese kurzweilige Möglichkeit der Freizeitgestaltung eignet sich perfekt für Familien, die das Abenteuer lieben.

Café, Handarbeiten & Shopping

In dem Handarbeitsladen Amart in Palma sind Hunde und Kinder willkommen. Soweit das Auge reicht findet man tolle Dinge für zuhause oder für die Schule der Kleinen. Zum Kaffee trinken gibt es leckeres, selbstgemachtes Gebäck. Vor allem für Cupcake-Fans ist Amart ein Paradies, fragen Sie nach täglich wechselndem Angebot, z.B. Mokka, mallorquinische Paprikaschmierwurst (sobrasada) und Honig, Erdbeer, After-Eight oder Schoko-bons.

Danke an Amart für das Foto ihrer Cupcakes vía Facebook

Ausserdem werden wöchentlich Workshops angeboten zu Themen wie Nähen, Schminken, Stempeln, Plätzchen-Dekoration etc. Wir empfehlen sich vor Ort zu informieren. Sie finden den Laden in der Strasse Can Puigdorfila in der Nähe des Postbüros auf dem Plaza de la Reina. Öffnungszeiten Montag-Freitag: 10:30 – 13:30, 16:30 – 19:30. Samstags: 11:00 – 14:00h.

Familienfoto mit Hund

Warum nicht den Familenurlaub mit Kind und Hund auf Mallorca fotografisch festhalten? Das Fotostudio Sr & Sra Smith in Palma, eigentlich auf Hochzeitsfotos spezialisiert, ist für seine Tierfreundlichkeit bekannt. Ihr findet das Studio in der Strasse Sant Felip Neri Nr. 4. Das wäre doch mal ein originelles Weihnachtsgeschenk für Oma dieses Jahr.

Der Wochenmarkt in Sineu verspricht tierisch gelungene Unterhaltung

Wir danken Glen Bowman für dieses Foto der Schafe auf dem Wochenmarks in Sineu vía Flickr

Im belebten Herzen von Mallorca, in Sineu, findet mittwochs oberhalb des stillgelegten Bahnhofes der größte Viehmarkt der Insel statt. Dort können Sie nicht nur mitverfolgen, wie Ziegen, Esel, Hühner oder Kühe den Besitzer wechseln, sondern auch regional angebautes Obst und Gemüse erwerben. Im überaus breit gefächerten Angebot der Händler finden Sie zudem handgefertigte Kunstschätze aus Keramik oder liebevoll arrangierte Andenken, die zu einem fairen Preis feilgeboten werden. Ihre Kinder dürfen die Tiere in der Regel mit von den Händlern gereichten Kleinigkeiten füttern. Abseits der Atmosphäre eines Streichelzoos entfalten die belebten Gassen von Sineu fast jeden Mittwoch im Jahr einen ganz eigenen Charme, der fast so wirkt, als würde man in die Vergangenheit zurückversetzt werden. Selbstverständlich können Sie auch Ihren vierbeinigen Freund in dieses einzigartige Abenteuer involvieren, sofern dieser an andere Tiere gewöhnt ist.

Vegetarisches Essen auf Mallorca – Autentisch für Tierliebhaber

Wir danken Noelito74 für dieses Foto des Bon Lloc via Tripadvisor

Immer mehr Tierliebhaber entscheiden sich für den Verzicht von Fleisch auf dem Teller. Eine sehr gute Adresse für Essen und Trinken mit Kind & Hund auf Mallorca ist das Restaurant Bon Lloc in Palma. Dort sind Hunde willkommen und ihre erstklassisch und abwechslungsreiche vegetarische sowie vegane Küche bietet Menus und Speisen mit Gemüse der Saison. Die moderne, elegante Inneneinrichtung trägt zum Wohlfühlen bei.

Sollte Ihnen Palma zu weit weg sein oder haben Sie doch Appetit auf etwas Fleisch & Fisch so finden sie hier eine Auswahl hunde-freundlicher Restaurants auf Mallorca.

Für Tierliebhaber in Familie empfehlen wir ausserdem einen Ausflug zum Safari-Park. Leider dürfen Hunde nicht mit hinein in den Park, es gibt allerdings die Möglichkeit Gastzwingern am Eingang für kleine Hunde zu nutzen. Wir empfehlen sich im vorhinein zu informieren und eine Warteunterkunft für Ihren treuen Begleiter zu organisieren. Ihr Erlebnisurlaub mit Kindern auf Mallorca avanciert so zum unvergleichlichen Facettenreichtum, der auf spielerische Art und Weise wertvolles Wissen für ein weltoffenes und interessiertes Leben vermittelt.

Wir empfehlen Mallorca mit Kindern und Hund in der Nebensaison zu besuchen. Dann haben Sie mehr Auswahl an Hunde-freundlichen Stränden und ihr treuer Begleiter leidet nicht so sehr unter der Hitze Spaniens. In Iberostar finden sie Hunde-freundliche Hotels auf Mallorca: IBEROSTAR Royal Cristina in Palma, IBEROSTAR Alcudia Park & IBEROSTAR Albufera Park in Playa de Muro oder IBEROSTAR Son Antem in Llucmayor.

Praia do Forte ist ein zauberhafter Fischerort mit einer reichhaltigen und wunderschönen Umgebung, die bekannt dafür ist, dass hier Flora und Fauna bewahrt werden. In Praia do Forte gibt es zwei Flüsse, den Timeantube und den Pojuca, die hervorragende Möglichkeiten für den Wassersport im Süßwasser bieten. Gleichzeitig kann man hier die ganze herrliche Natur bewundern.

Der Fluss Timeantube ist kurz, schmal und von Mangrovenhainen gesäumt. Ein Mangrovenhain ist ein Biom, das durch die Mischung des Flusswassers mit dem Ozean entsteht. Das ruhige Wasser fließt in einem Stausee namens Timeantube zusammen. Dieser See dient als Reservat für über 300 Vogelarten. Wenn ihr euch ein Kanu oder einen Kajak mietet, könnt ihr bei der Spazierfahrt auf dem Wasser die Wasservegetation und das farbenfrohe und geräuschvolle Schauspiel beobachten, das die Vögel darbieten. Dabei könnt ihr Vogelarten wie z. B. den Uhu, den Kolibri, den Bentevi, die Jaçanã, den Graupapagei und den Rotbrustfischer sehen.

Im Fluss kann man auch angeln, wobei die häufigsten Fische Snooks und gemeine Meerbrassen sind.

Außerdem solltet ihr wissen, dass ihr vom Timeantube aus einen der schönsten Sonnenuntergänge von Praia do Forte genießen könnt.

Der Fluss Pojuca ist größer und etwas weiter von Praia do Forte entfernt, nämlich fast 3 Kilometer. Das Wasser ist ideal für ein entspannendes Bad ebenso wie auch zum Rafting. Der Fluss gehört zum Ökologiereservat Sapiranga. In dem über 500 Hektar großen Gebiet kann man auf Wanderwegen die Vegetation und Fauna der Gegend kennenlernen.

Es gibt auch Schiffsausflüge, die an der Flussmündung des Pojuca ablegen und dem Fluss bis zu den bekannten Stromschnellen folgen. Dabei müsst ihr auf jeden Fall eine Schwimmweste tragen. Im Pojuca könnt ihr Flusswelse, Stöcker, Schwertfische, Wolfsbarsche und gemeine Meerbrassen fischen, ebenso wie Geißelgarnelen und Garnelen. Wenn ihr lieber an Land bleibt, findet ihr viele Wanderwege durch die Wälder und ihr könnt beobachten, wie die Meeresschildkröten am Strand ihre Eier legen (September bis März).

Ihr werdet begeistert sein, wenn ihr an der Mündung im Süden von Praia do Forte spazieren geht, denn dort hat der Fluss eine unvergleichlich schöne Landschaft gebildet.

Praia do Forte ist ein Paradies voll herrlicher Schätze, darunter auch die Flüsse Timeantube und Pojuca.

„IBEROSTAR Hotels & Resorts besitzt zwei 5-Sterne-Urlaubsanlagen mit All-inclusive-Service in Salvador da Bahia: das Hotel IBEROSTAR Praia Do Forte und das Hotel IBEROSTAR Bahía.  In beiden Hotels können die Gäste einen perfekten Urlaub in Brasilien in einer wunderschönen natürlichen Umgebung verbringen. Diese luxuriösen Unterkünfte bieten komfortable Zimmer, eine große Vielfalt an Restaurants und Bars, Spa-Anlagen,  Swimmingpools und ein komplettes Unterhaltungs- und Sportprogramm.“ Zudem verfügen das Hotel IBEROSTAR Praia Do Forte und das Hotel IBEROSTAR Bahía über moderne Einrichtungen und Säle für die Ausrichtung von Veranstaltungen wie geschäftliche Besprechungen oder traumhafte Hochzeiten.“

Brasilien hat unglaublich schöne Landschaften, aber das Beste in diesem Land ist zweifellos die Bevölkerung. Sie sind außerordentlich lebensfroh, das Feiern liegt ihnen im Blut und sie machen aus den einfachsten Dingen fröhliche Feste. Silvester, das hier mit Réveillon bezeichnet wird, ist in ganz Brasilien spektakulär. Es ist eines der wichtigsten Feste und steht offiziell für den Beginn der Sommerferien, die bis zum Karneval dauern.

Die besten Feste finden an den Stränden unter offenem Himmel statt. Es handelt sich um Feiern mit unzählig vielen Besuchern und brasilianischer ebenso wie internationaler Livemusik. Immer gibt es Unterhaltung, Feuerwerk sowie Stände mit Essen und Trinken.

Um Mitternacht werden von Fischerbooten auf dem Meer Feuerwerksraketen abgeschossen und beleuchten den Himmel in magischer Weise. Danach geht die Feier bis zum Morgengrauen weiter.

Ebenso interessant und unterhaltsam ist es, die Traditionen basierend auf dem Candomblé zu verfolgen, die das Fest begleiten. In dieser Nacht spielen die Symbole und die Suche nach dem Glück unbestreitbar die Hauptrolle. Man ehrt die Göttin des Meeres, Iemanjá, indem man ihr Opfer in Form von Blüten, Früchten, Kerzen, Parfüms und kleinen Papierstückchen darbringt, auf denen die Gläubigen ihre Wünsche aufgeschrieben haben. Dies alles wird in kleinen Booten aufs Meer geschickt.

Normalerweise kommt man weiß gekleidet zum Fest, aber darin besteht kein Zwang, ihr könnt auch andere Farben verwenden, um verschiedene Arten von Glück heraufzubeschwören. Weiß steht für Frieden und Reinheit, Grün für Gesundheit, Gelb für Geld und mit Rot will man die Leidenschaft und Romantik auf sich ziehen. Aber das Wichtigste ist natürlich, dass ihr euch in eurer Kleidung wohl fühlt, damit ihr eine sehr lange Nacht durchhalten könnt.

Außerdem könnt ihr euer Glück noch steigern, indem ihr über mehr als 7 verschiedene Wellen springt und dabei im Geist eure Wünsche für das neue Jahr aufzählt, und zwar einen Wunsch pro Welle. Damit werden eure Wünsche in Erfüllung gehen und ihr werdet im neuen Jahr viel Glück haben.

Die bekannteste Silvesterfeier in Brasilien findet am Strand von Copacabana in Rio de Janeiro statt. Dort kommen rund zwei Millionen Menschen zusammen, tanzen, baden und genießen eine unvergleichlich schöne Umgebung. Aber das ist nicht der einzige Ort, wo ihr ein völlig ungewohntes und wirklich fröhliches Jahresende verbringen könnt. In Salvador da Bahia feiert man Silvester mit viel Spaß und Vergnügen. Bei den Konzerten treten die bekanntesten Stars des Landes auf. Das traditionelle Réveillon der Stadt findet am Barra-Leuchtturm oder auf dem Platz vor dem Mercado Modelo statt.

Es gibt nichts Besseres, als das Jahr mit der ansteckenden Freude der Brasilianer zu beginnen, damit es genauso weitergeht!

„Die Hotels von IBEROSTAR Hotels & Resorts in Brasilien bieten dem Touristen die Möglichkeit, während seines Urlaubs in Brasilien fantastische Abenteuer zu erleben. Die hervorragende Lage der Hotels von IBEROSTAR in Salvador da Bahia und das Hotelschiff Grand Amazon mit Liegeplatz in Manaos stellen eine einzigartige Chance dar, die schönsten Fleckchen des Landes zu erkunden.“