tag:blogger.com,1999:blog-10540848710019955412024-11-06T04:10:26.158+01:00Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.comBlogger95125tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-7614309503400026662018-02-21T19:30:00.000+01:002018-02-21T19:30:31.203+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLCoETvWCoPX9lTdeod_-8Vhr41_apE03XDeNDDLpm5Cf_9xZfDHH66g3B1fchkAVCs3xgC3QsgC-jWr3BWTsH5aIzO992fFO-0u5KYEah7MMAMAiNrMoQz9Lq7ygBP6LBW7lnVoQEdoU/s1600/IMG_20180213_194208.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLCoETvWCoPX9lTdeod_-8Vhr41_apE03XDeNDDLpm5Cf_9xZfDHH66g3B1fchkAVCs3xgC3QsgC-jWr3BWTsH5aIzO992fFO-0u5KYEah7MMAMAiNrMoQz9Lq7ygBP6LBW7lnVoQEdoU/s400/IMG_20180213_194208.jpg" width="400" /></a></div> 400gr di ceci precotti<br /> Cavolo Nero<br /> 1 Carota<br /> Aglio<br /> Sedano<br /> Sale<br /> Pepe<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <ul> <li>Tagliare finemente la carota e il sedano e fare un soffritto insieme all'aglio</li> <li>Aggiungere i ceci e farli insaporire</li> <li>Togliere 1/3 dei ceci, frullarli per ottenere una purea e rimetterli nel tegame</li> <li>Versare il brodo e il cavolo nero tagliato a strisce fino a ricoprire le verdure (la zuppa non deve rimanere troppo brodosa)</li> <li>Cuocere per 10/15 minuti&nbsp;</li> <li>Aggiustare con sale e pepe</li> <li>Servire con crostoni di pane</li> </ul> <br /> <br />Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-10018095300254669382018-02-18T22:37:00.003+01:002018-02-18T22:37:43.196+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg797ivrlhIvF4WCLx_w05V8oRnwUBmFPxS4_Ny2aYasZpdGOM1mDWLl68Y537lxZdsYyHfJ05MeP1B_lTeVfNYbiJ0ntO-nwERoyYtgGRa_uLQGaQUj0UouRRYwrL9fIa3P_1ORLC4s6w/s1600/IMG_20180203_193435.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg797ivrlhIvF4WCLx_w05V8oRnwUBmFPxS4_Ny2aYasZpdGOM1mDWLl68Y537lxZdsYyHfJ05MeP1B_lTeVfNYbiJ0ntO-nwERoyYtgGRa_uLQGaQUj0UouRRYwrL9fIa3P_1ORLC4s6w/s400/IMG_20180203_193435.jpg" width="400" /></a></div> 250gr Fagioli cannellini<br /> 500gr Salsiccia<br /> 1/2 lt Passata di pomodoro<br /> Aglio<br /> Rosmarino<br /> Salvia<br /> 1/2 Bicchiere di Vino Rosso<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <ul> <li>Dopo aver lasciato in ammollo i fagioli per 8 ore, cuocerli in abbondante acqua salata per 35 minuti.</li> <li>Preparare un soffritto con olio, aglio, rosmarino e salvia&nbsp;</li> <li>Aggiungere la salsiccia sbriciolata e dopo qualche minuto sfumare con il Vino</li> <li>Aggiungere i fagioli e la passata di pomodoro, regolare di sale e pepe e cuocere per 20 minuti a fuoco medio</li> <li>Prima di servire, lasciare riposare coperti per 5 minuti</li> </ul> <br /> <br /> <br /> <br />Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-10602584508817122722018-02-09T21:54:00.000+01:002018-02-09T21:54:05.389+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCGSV6q5uKaaOlPG3wbpXZU2X5JNBteyXfNHvlDUnLpN6sA2-VaFVP2UvlK7xgnvTCjmGQ90C4O03LCR2FStQ9fYHQ_la6LQcBVPByAzT6g3FK0BcPCUFN6CojF6SC_hxWhFMR0cYQfAk/s1600/IMG_20180112_201213.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCGSV6q5uKaaOlPG3wbpXZU2X5JNBteyXfNHvlDUnLpN6sA2-VaFVP2UvlK7xgnvTCjmGQ90C4O03LCR2FStQ9fYHQ_la6LQcBVPByAzT6g3FK0BcPCUFN6CojF6SC_hxWhFMR0cYQfAk/s320/IMG_20180112_201213.jpg" width="320" /></a></div> Filetti di Maiale<br /> Gorgonzola<br /> Panna<br /> Pancetta<br /> Carciofi<br /> Olio<br /> Cipolla<br /> Vino Bianco<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <ol> <li>Pulire i carciofi eliminando le punte e le foglie più esterne&nbsp;</li> <li>Tagliarli a spicchi</li> <li>Soffriggere la cipolla tritata nell'olio&nbsp;</li> <li>Aggiungere i carciofi e dopo qualche minuto sfumare con il vino bianco</li> <li>Salare e pepare e cuocere per 15 minuti</li> <li>Steccare il filetto di maiale con la pancetta</li> <li>Cuocere il filetto 8 minuti per lato</li> <li>Sciogliere il gorgonzola con la panna</li> <li>Impiattare il filetto con i carciofi e il gorgonzola</li> </ol> Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-91311533843558013672018-02-03T21:42:00.001+01:002018-02-03T21:43:46.197+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-FhziAFQJU-VC4INo-OECKwoaBa9L8cNnQw1AaYCXP2wCI_9ClGEqQSx9Vw77ylTtnyrRYdFftOoynesFHrC_1ssHWMtJm3YPocY6X149GIdAk8TebrGKc1LpUDM2lwTn0DzPU1mRtgA/s1600/IMG-20180203-WA0025-01.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="803" data-original-width="1060" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-FhziAFQJU-VC4INo-OECKwoaBa9L8cNnQw1AaYCXP2wCI_9ClGEqQSx9Vw77ylTtnyrRYdFftOoynesFHrC_1ssHWMtJm3YPocY6X149GIdAk8TebrGKc1LpUDM2lwTn0DzPU1mRtgA/s320/IMG-20180203-WA0025-01.jpeg" width="320" /></a></div> Pasta per Lasagne<br /> 1 Zucca Mantovana<br /> 2h di Speck<br /> 1 Scamorza<br /> 1 Scalogno<br /> 1/2 lt di Latte<br /> Parmigiano<br /> Farina<br /> Burro<br /> Olio<br /> <br /> <br /> <ol> <li>Tagliare la Zucca a dadini e lo Speck a pezzetti</li> <li>Soffriggere in padella con olio lo scalogno e aggiungere successivamente la Zucca e lo Speck</li> <li>Togliere 1/4 della Zucca e frullarla</li> <li>Preparare la besciamella e aggiungere la Zucca frullata</li> <li>Comporre la lasagna intervallando gli strati di pasta, Zucca e Speck, Scamorza e Besciamella</li> <li>In superfice aggiungere il parmigiano grattuggiato</li> <li>Cuocere per 30 minuti in formo a 180gradi</li> </ol> Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-50941310512847176032017-03-25T23:12:00.000+01:002017-03-25T23:12:06.836+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh14uUh2KRxRX8XklzZI09xjUtOM6d8ggU5D_cz0ZskJW8W15TkYw1LIIMnVApOGiqk71K-Q5c8PxG3sqL0ofo3TXcoP4ZxyS6Aob8cx2_uuDjDwjqgVFfx84sJ6gJYLq58CQbnNUDJ_I/s1600/Riso+Venere+Gamberi+e+Asparagi.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh14uUh2KRxRX8XklzZI09xjUtOM6d8ggU5D_cz0ZskJW8W15TkYw1LIIMnVApOGiqk71K-Q5c8PxG3sqL0ofo3TXcoP4ZxyS6Aob8cx2_uuDjDwjqgVFfx84sJ6gJYLq58CQbnNUDJ_I/s400/Riso+Venere+Gamberi+e+Asparagi.jpg" width="400" /></a></div> 200 gr Riso Venere<br /> 1 Mazzo di Asparagi<br /> 10 Gamberi<br /> 1 Carota<br /> 1 limone<br /> Basilico<br /> <br /> <br /> <ol> <li>Far sbollentare gli asparagi per 10 minuti</li> <li>Tagliare a piccoli pezzi le carote e farle cuocere in padella</li> <li>Scottare i gamberi in una padella ben calda sfumando con succo di limone</li> <li>Cuocere il riso venere per circa 15 minuti in abbondante acqua salata</li> <li>Impiattare tutto guarnendo con 2 foglioline di basilico fresco</li> </ol> Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-19768892305938246722017-03-23T23:02:00.000+01:002017-03-23T23:02:02.491+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm4-mboNIYhpiuKPw3c_dPYdpAxFM21FsmrQJMfWpQ2A89CA9_oQ2dAYkDzc38LbmvqQ2fOHHk7iC9CAreJmEY6UfXNmlv5hrSR7-8_NgRxHQvbi9-Niq5cxcqs2X-ewgU-oAeuLUjGtU/s1600/Stinco+con+Salsa+BBQ.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm4-mboNIYhpiuKPw3c_dPYdpAxFM21FsmrQJMfWpQ2A89CA9_oQ2dAYkDzc38LbmvqQ2fOHHk7iC9CAreJmEY6UfXNmlv5hrSR7-8_NgRxHQvbi9-Niq5cxcqs2X-ewgU-oAeuLUjGtU/s400/Stinco+con+Salsa+BBQ.jpg" width="400" /></a></div> 2 stinchi tagliati a metà<br /> Vino bianco<br /> salsa barbecue<br /> olio<br /> sale<br /> rosmarino<br /> <br /> <ol> <li>Rosolare in una padella con un filo d'olio e rosmarino gli stinchi (meglio che siano tagliati a metà per ottimizzare i tempi di cottura)</li> <li>Aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco e fare sfumare</li> <li>Posizionarli in una teglia con salsa barbecue sotto e sopra e mezzo bicchiere d'acqua</li> <li>Cuocere per 45 minuti in forno rigirandoli a metà cottura verificando che il fondo rimanga sempre bagnato</li> <li>Servirli in un piatto da portata aggiungendo se necessario ulteriore salsa BBQ</li> </ol> <br /> <br />Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-165913396352238892017-03-20T21:00:00.000+01:002017-03-20T21:00:21.834+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinD3etPZcXHPq9w31vw_SbRb53dpBiRpq0hd77O8OsHVGlGwxlPEI7DN9R3rKz4_6cjNCph-OkJx4RTJrj7_MrYiqpvUmV3wXb632cbRAbXFFYDiIqKuvmqCnp-vu8oxF1xxds_rbC9MA/s1600/Calamari+Ripieni.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinD3etPZcXHPq9w31vw_SbRb53dpBiRpq0hd77O8OsHVGlGwxlPEI7DN9R3rKz4_6cjNCph-OkJx4RTJrj7_MrYiqpvUmV3wXb632cbRAbXFFYDiIqKuvmqCnp-vu8oxF1xxds_rbC9MA/s400/Calamari+Ripieni.jpg" width="400" /></a></div> 2 grossi calamari<br /> pan grattato<br /> prezzemolo<br /> 1 spicchio d'aglio<br /> 1 uovo<br /> 2 patate<br /> <br /> <br /> <ol> <li>Pulire i calamari staccando i tentacoli</li> <li>Tagliarli a piccoli pezzi e rosolarli in padella con uno spicchio d'aglio</li> <li>Preparare il ripieno dei calamari con i tentacoli, il prezzemolo, l'uovo, il pangrattato, pepe e sale</li> <li>Riempire i calamari e chiuderli con gli stuzzicadenti&nbsp;</li> <li>Cuocerli in forno per 30/35 minuti bagnandoli con vino bianco</li> <li>Impiattare utilizzando un po' di sugo di cottura e accompagnando con patate al cartoccio&nbsp;</li> </ol> Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-30458075663121853412017-03-16T22:39:00.001+01:002017-03-16T22:40:15.288+01:00<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRx7lo93Y_g-l1fvMpXVX0wIhHWDchrHFHNkG4JdvVkdSe5lDUcVtJt0L0JSXKI1qhjCSNyi6dXmBVYaAa0QQhm2ROpw6CyZwmUCMmGHVzsdQ1ic0Y-7h4XAz0ux3IeDFb96Tqbn-_ZE0/s1600/IMG_20170312_200516.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRx7lo93Y_g-l1fvMpXVX0wIhHWDchrHFHNkG4JdvVkdSe5lDUcVtJt0L0JSXKI1qhjCSNyi6dXmBVYaAa0QQhm2ROpw6CyZwmUCMmGHVzsdQ1ic0Y-7h4XAz0ux3IeDFb96Tqbn-_ZE0/s400/IMG_20170312_200516.jpg" width="400" /></a>1/2 kg di Cime di Rapa<br /> 1 spicchio d'aglio<br /> 1 salsiccia piccante calabrese<br /> Scamorza<br /> 1/2 kg di Farina ai 7 cereali<br /> 1 bustina di lievito<br /> 300 ml Acqua<br /> 4 cucchiai Olio Estravergine<br /> Sale<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <ol> <li>Preparare l'impasto con la Farina ai 7 Cereali (io uso quella di Molino Spadoni), 1 bustina di lievito, 300 ml di acqua tiepida, 4 cucchiai d'olio e sale</li> <li>Lasciar lievitare 3 ore nel forno con la luce accesa</li> <li>Scottare le Cime di Rapa e farle saltare in padella con olio e aglio</li> <li>Condire la pizza con i la salsiccia piccante, le cime di rapa e la scamorza</li> <li>Cuocere in forno ventilato per 15 minuti</li> </ol> Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-44852950230891884042015-06-29T21:30:00.000+02:002015-06-29T21:30:00.804+02:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfm3UJRxbSr3GRIx6q8LbPgB9TOj6qY-ZbxXKiiX9biTtNOm-W8yiPK_6YOlCr6MDZFDh05Abo8I05ZM73XR2i0DCXAznO8LWmQRPN5qlLf6HsDPphzCH_yRbX0OwjZr3fCtUlnxPVhqI/s1600/Quinoa+con+Melanzane+e+Pomodorini.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfm3UJRxbSr3GRIx6q8LbPgB9TOj6qY-ZbxXKiiX9biTtNOm-W8yiPK_6YOlCr6MDZFDh05Abo8I05ZM73XR2i0DCXAznO8LWmQRPN5qlLf6HsDPphzCH_yRbX0OwjZr3fCtUlnxPVhqI/s400/Quinoa+con+Melanzane+e+Pomodorini.jpg" width="400" /></a></div> Quinoa<br /> Pomodorini<br /> Melanzane<br /> Cipolle<br /> Olio<br /> Cipolle rosse<br /> Basilico<br /> <br /> <br /> <ol> <li>Tagliare le melanzane a tocchetti&nbsp;</li> <li>Cuocerle in un tegame olio e aglio</li> <li>Cuocere in un ulteriore tegame le &nbsp;cipolle sminuzzate i pomodorini</li> <li>Nel frattempo sciacquare la quinoa e poi cuocerla per 10 minuti.</li> <li>Scolarla con un colino&nbsp;</li> <li>Mischiare tutto e aggiungere un filo d'olio e basilico</li> </ol> <br /> <br />Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-49170451622768917082015-06-27T14:57:00.002+02:002015-06-27T14:57:36.286+02:00<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6_txAyXW9W-trmf7njjfIdo7gfBd22-5q6HONy0JTEHi0whvlRzWjfkv_Ki3ang-UwaCYEtHPiNnp-5Yy2aeSsNIVpcxpBL1XxK47ApYX9AwhJKTEqnQzO-3zV97ECOSXe0z17aM12wI/s1600/Tortino+Pesche+e+Pistacchi.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6_txAyXW9W-trmf7njjfIdo7gfBd22-5q6HONy0JTEHi0whvlRzWjfkv_Ki3ang-UwaCYEtHPiNnp-5Yy2aeSsNIVpcxpBL1XxK47ApYX9AwhJKTEqnQzO-3zV97ECOSXe0z17aM12wI/s400/Tortino+Pesche+e+Pistacchi.jpg" width="400" /></a>135gr di Farina Bianca<br /> 65gr di Zucchero<br /> 65gr di Burro<br /> 2 tuorli<br /> scorza di 1 limone<br /> 3 pesche noci<br /> pistacchi<br /> <br /> <br /> <br /> <ol> <li>Mescolare farina, zucchero, burro, tuorli e scorsa di limone</li> <li>Fare una palla e mettere in frigorifero per 1 ora</li> <li>Stendere la pasta e mettergli dei pistacchi tritati</li> <li>Posizionare le pesche tagliate a metà e coprire con altri pistacchi</li> <li>Cuocere in forno a 200 gradi per 45 minuti</li> </ol> <br /> <br />Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-19500001500420029692015-06-02T01:30:00.000+02:002015-06-02T01:30:00.481+02:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYSpVjm5O5a18NF7-gNRtrtAZEVsDxyrHA2URBjJvbKCfIbP7LAxs18V2ghtfdrZkXgNVLJGm3Lodh0TTGf_WkaIv6bGCcm93mIA2yqBoGz5fevY_KEEELDaa06bPcn9u_1dAlx_cbONg/s1600/Pasta+Norma.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYSpVjm5O5a18NF7-gNRtrtAZEVsDxyrHA2URBjJvbKCfIbP7LAxs18V2ghtfdrZkXgNVLJGm3Lodh0TTGf_WkaIv6bGCcm93mIA2yqBoGz5fevY_KEEELDaa06bPcn9u_1dAlx_cbONg/s400/Pasta+Norma.jpg" width="400" /></a></div> 400gr di Paccheri<br /> 2 Melanzane Piccole<br /> 1 Mozzarella<br /> Pomodori<br /> Cipolla<br /> Basilico<br /> Olio<br /> <br /> <br /> <ol> <li>Preparare un soffritto con la cipolla, aggiungere i pomodori e cuocere 15 minuti</li> <li>Nel frattempo friggere le melanzane con poco olio</li> <li>Posizionarle su un piatto con carta assorbente</li> <li>Lessare la pasta&nbsp;</li> <li>Scolare i paccheri direttamente nel tegame in cui si è preparato il sugo</li> <li>Aggiungere le melanzane e la mozzarella a tocchetti</li> <li>Impiattare con basilico fresco</li> </ol> Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-89895092111955492402015-05-29T00:03:00.000+02:002015-05-29T00:03:00.806+02:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn-_cwKxlfNmOy3xpqtqvDMVYbaTophmd5fn-5a1zPBY9ogcpy2Hd3S2F3gs8Dyr1Uo11qsE0KIiVcEmcZBfqwrRBv-o0pDokXRo5F-vHE-tNlHykuH-8gENvVHhXidI99Eg66V29JSRk/s1600/IMG_20150517_212315268+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="335" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn-_cwKxlfNmOy3xpqtqvDMVYbaTophmd5fn-5a1zPBY9ogcpy2Hd3S2F3gs8Dyr1Uo11qsE0KIiVcEmcZBfqwrRBv-o0pDokXRo5F-vHE-tNlHykuH-8gENvVHhXidI99Eg66V29JSRk/s400/IMG_20150517_212315268+%25281%2529.jpg" width="400" /></a></div> 2 peperoni gialli<br /> 5 pomodori<br /> 3 filetti di merluzzo<br /> basilico<br /> pan grattato<br /> pecorino<br /> sale<br /> pepe<br /> <br /> <br /> <ol> <li>Far scottare il merluzzo in padella</li> <li>Tagliare i peperoni a metà e svuotarli</li> <li>Tagliare i pomodori a pezzetti</li> <li>Mischiare pomodori, merluzzo, pecorino, pan grattato, sale e pepe</li> <li>Riempire i peperoni</li> <li>Cuocere in forno per 20 minuti</li> <li>Impiattare con basilico fresco</li> </ol> Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-92011259707793586442015-05-28T19:50:00.000+02:002015-05-28T19:50:00.437+02:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsSyDR2jb-LxZKyquxliw7Mt7GGtGArDUjnl3iKgX0YrzW4JNxeC-p_Q_S0-tga2EqlULgkkkNzUVS97MGwawHC7NodV1diLlvGZJMHCycCkyNuJJSTmU_TvYQYcj3lBljwfl9fva4VUo/s1600/_20150515_224522_Anne.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsSyDR2jb-LxZKyquxliw7Mt7GGtGArDUjnl3iKgX0YrzW4JNxeC-p_Q_S0-tga2EqlULgkkkNzUVS97MGwawHC7NodV1diLlvGZJMHCycCkyNuJJSTmU_TvYQYcj3lBljwfl9fva4VUo/s400/_20150515_224522_Anne.jpg" width="400" /></a></div> 500gr di piselli<br /> 2 porri<br /> 3 patate<br /> olio<br /> sale<br /> pepe<br /> 2 fette di salmone<br /> <br /> <br /> <ol> <li>Far cuocere in un tegame i porri con l'olio a fuoco basso</li> <li>Aggiungere le patate a tocchetti e un paio di bicchieri d'acqua</li> <li>Far cuocere per 15 minuti</li> <li>Aggiungere i piselli ed eventualmente aggiungere ancora acqua</li> <li>Salare e pepare</li> <li>Frullare tutto</li> <li>Durante la cottura della vellulata preparare gli spiedini di salmone e cuocerli con un filo d'olio in una padella antiaderente</li> </ol> Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-22812004417284737102015-04-01T20:50:00.002+02:002015-04-01T20:50:24.827+02:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirdpQn4BwA5BhZT5Yg1fVUF8lrQJOU5NUsktFtoXS58uxssQgvvbEcplKbwOqpqJ4GitVVUeAPgK3Zv4mRV1DqrDTQgrkSV8-jAN_w_npRom-HXoK1vJ1nnTLcYDyvTL0J5CBgIz2LbPk/s1600/Tortino.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirdpQn4BwA5BhZT5Yg1fVUF8lrQJOU5NUsktFtoXS58uxssQgvvbEcplKbwOqpqJ4GitVVUeAPgK3Zv4mRV1DqrDTQgrkSV8-jAN_w_npRom-HXoK1vJ1nnTLcYDyvTL0J5CBgIz2LbPk/s1600/Tortino.jpg" height="333" width="400" /></a></div> 3 Patate<br /> 1 Broccolo<br /> 1,5hg Prosciutto Cotto<br /> Panna<br /> Semi di Papavero<br /> <br /> <br /> <ol> <li>Bollire le patate e il broccolo</li> <li>Schiacciare con una forchetta le patate e creare una base quadrata</li> <li>Schiacciare con una forchetta i broccoli e posizionarli sopra la base</li> <li>Frullare il Prosciutto con un cucchiaio di panna e posizionarli in cima</li> <li>Creare un cuore con i semi di papavero in cima</li> </ol> Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-69956274553860900762015-03-11T19:54:00.000+01:002015-03-11T19:54:00.324+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx5IfgYVZ1ITr4ObyjLrkuiKt8NT3FROuNRmTqi2BNtiRUS2mcBGc1mWGv5BF4fA0oENhtWFXAmtl0tyKNROsLs1K6c8XwbayMNV-krDgnbl-rgKpicI0McUTHumvLK3LtLiSm0WmeLmM/s1600/Zuppa+di+Patate+e+Funghi.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx5IfgYVZ1ITr4ObyjLrkuiKt8NT3FROuNRmTqi2BNtiRUS2mcBGc1mWGv5BF4fA0oENhtWFXAmtl0tyKNROsLs1K6c8XwbayMNV-krDgnbl-rgKpicI0McUTHumvLK3LtLiSm0WmeLmM/s1600/Zuppa+di+Patate+e+Funghi.jpg" height="300" width="400" /></a></div> Patate<br /> Funghi<br /> Sale<br /> Pepe<br /> Aglio e cipolla<br /> <br /> <br /> <ol> <li>Far saltare le patate in un soffritto di cipolla&nbsp;</li> <li>Aggiungere acqua e fare cuocere per 40/45 minuti&nbsp;</li> <li>Frullare tutto</li> <li>Servire con un filo d'olio e i funghi che nel frattempo avremo cotto in un tegame con un filo d'olio e aglio</li> </ol> <br /> <br />Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-61298215998306852692015-03-09T19:46:00.000+01:002015-03-09T19:46:00.056+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgscvUC8cDveZ_6TaTi9L5hNaf5Txiw3Q-t6LfrgvGwi0_dExDzsXOAhRAAIxqrFKuwVeeqkZsP20y7gP_EZfUgCYDCkbwtKSbYD2N6yz6N-2h-SO5BbZSX4yIL88pPPcKRsn8ymq51NrU/s1600/Pandoro+con+Mascarpone+e+Fragole.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgscvUC8cDveZ_6TaTi9L5hNaf5Txiw3Q-t6LfrgvGwi0_dExDzsXOAhRAAIxqrFKuwVeeqkZsP20y7gP_EZfUgCYDCkbwtKSbYD2N6yz6N-2h-SO5BbZSX4yIL88pPPcKRsn8ymq51NrU/s1600/Pandoro+con+Mascarpone+e+Fragole.jpg" height="400" width="300" /></a></div> Pandoro<br /> Fragole<br /> 1 Limone<br /> 2 Uova<br /> 250gr di Mascarpone<br /> Zucchero<br /> Gocce di cioccolato<br /> <br /> <br /> <ol> <li>Tagliare il pandoro a fette orizzontali</li> <li>Prepararare il mascarpone con 2 cucchiai di zucchero, i tuorli d'uovo e gli albumi montati a neve</li> <li>Frullare 2/3 delle Fragole con il succo di limone</li> <li>Posizionare fra una fetta di pandoro e l'altra uno strato di mascarpone alternato con le fragole frullate</li> <li>In cima versare altro mascarpone e guarnire con fragole e gocce di cioccolato</li> </ol> Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-54236717617082425382015-03-06T19:39:00.000+01:002015-03-06T19:39:00.269+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcBC13majVHLcIbhyn63C27De3dUYhHUGy64LxefIMOnHlPk92UX5j1o94oxUwI-muMsoAqte8Nu8yZ_qlN7vfQ5cUGq0OtNWhbkBtf1egXn4wGO1AcsG6J5yfTpSkO3J7AtCWC_ZFXO4/s1600/Filetti+di+Nasello+e+Nocciole.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcBC13majVHLcIbhyn63C27De3dUYhHUGy64LxefIMOnHlPk92UX5j1o94oxUwI-muMsoAqte8Nu8yZ_qlN7vfQ5cUGq0OtNWhbkBtf1egXn4wGO1AcsG6J5yfTpSkO3J7AtCWC_ZFXO4/s1600/Filetti+di+Nasello+e+Nocciole.jpg" height="300" width="400" /></a></div> Nasello<br /> Nocciole<br /> Burro<br /> Pan grattato<br /> Salvia<br /> <br /> <br /> <ol> <li>Tritare le nocciole con la salvia e il pan grattato</li> <li>Lavorare il trito insieme al burro in modo da ottenere un impasto granuloso</li> <li>Posizionare il nasello in una teglia con carta forno</li> <li>Salare e Pepare e cospargere con il crumble preparato precedentemente</li> <li>Cuocere in forno per 10 minuti a 160/180°</li> </ol> Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-19950288306082645422015-03-06T00:11:00.000+01:002015-03-06T00:11:42.628+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigl7Pgs3RIQlj2G06cY1z5f8GoFnv1nbavZwXk0HRSEkjBwCqCqSA6-cuV28TmSB_ODAuo7UrO-FcJoSDDPidVGp42tHMeJEhMHuaZqc-QCHmoB_9iv4FrdySXyuBn9HXTANsEMdPbBTI/s1600/IMG_20150301_130006203.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigl7Pgs3RIQlj2G06cY1z5f8GoFnv1nbavZwXk0HRSEkjBwCqCqSA6-cuV28TmSB_ODAuo7UrO-FcJoSDDPidVGp42tHMeJEhMHuaZqc-QCHmoB_9iv4FrdySXyuBn9HXTANsEMdPbBTI/s1600/IMG_20150301_130006203.jpg" height="300" width="400" /></a></div> Spaghetti<br /> Broccoli<br /> Acciughe<br /> Noci<br /> Curcuma<br /> Uvetta<br /> Aglio<br /> <br /> <br /> <ol> <li>Lessare i broccoli per 10 minuti</li> <li>Dopo aver fatto imbiondire l'aglio nell'olio insieme alle acciughe, aggiungere l'uvetta e i broccoli</li> <li>Utilizzare l'acqua di cottura dei broccoli con un cucchiaino di curcuma per gli spaghetti</li> <li>Scolare gli spaghetti e versarli nel tegame con i broccoli</li> <li>Lasciare insaporire tutto per 1 minuto e servire</li> </ol> <br /> <br />Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-65183693574968444382015-03-01T19:28:00.000+01:002015-03-01T19:28:00.215+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYNp_O82hyphenhyphenLd5e9JjbAhDi6I6YM4k-1TdPT-7wMKEh63zMDHHPszkrxBMOkcBRiG1j3bKSPPdLTpYjrS7Au9X4MOSELjPvhD_CWXInbNpE1yd-mjmNdVz98xjmW71rCp4lT4EWAMZMB7I/s1600/Torta+di+Mele.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYNp_O82hyphenhyphenLd5e9JjbAhDi6I6YM4k-1TdPT-7wMKEh63zMDHHPszkrxBMOkcBRiG1j3bKSPPdLTpYjrS7Au9X4MOSELjPvhD_CWXInbNpE1yd-mjmNdVz98xjmW71rCp4lT4EWAMZMB7I/s1600/Torta+di+Mele.jpg" height="300" width="400" /></a></div> 600gr di Mele<br /> 200gr Zucchero di Canna<br /> Succo di limone<br /> 3 Uova<br /> 1 Vasetto di yoghurt<br /> 70gr di Burro<br /> 200gr Farina Integrale<br /> 1 bustina Lievito<br /> un pizzico di Sale<br /> <br /> <br /> <ol> <li>Sbucciare le mele, tagliarle a fette e aggiungere il succo di limone</li> <li>Lavorare Farina, Zucchero, Uova, Burro, Lievito, Yoghurt e Sale&nbsp;</li> <li>Imburrare e infarinare una tortiera</li> <li>Posizionare l'impasto nella tortiera</li> <li>Disporre le mele&nbsp;</li> <li>Cuocere a 180° per 40 minuti</li> </ol> Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-24780022481726588642015-02-26T19:18:00.000+01:002015-02-26T19:18:00.728+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitvg3lm2BLrgeOro5AYVWGcSpsUHilf9sA0Nc0p7a3LaKcj65fQlPOxiZ5GoDqWTEfmbXB4QtiNMAxOLqX3bmm_7YhYs5JT4me1mTaQSD1XD5du873til5JVJ7EilxYZlbVIOaVxhyhk4/s1600/Calamari+Patate+e+Pomodorini.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitvg3lm2BLrgeOro5AYVWGcSpsUHilf9sA0Nc0p7a3LaKcj65fQlPOxiZ5GoDqWTEfmbXB4QtiNMAxOLqX3bmm_7YhYs5JT4me1mTaQSD1XD5du873til5JVJ7EilxYZlbVIOaVxhyhk4/s1600/Calamari+Patate+e+Pomodorini.jpg" height="300" width="400" /></a></div> Calamari<br /> Patate<br /> Pomodorini<br /> Prezzemolo<br /> Aglio<br /> Peperoncino<br /> Vino bianco<br /> <br /> <br /> <ol> <li>Far bollire le patate in acqua salata per 20 minuti</li> <li>Preparare un soffritto con l'aglio e il peperoncino</li> <li>Aggiungere i calamari, i pomodorini e le patate e lasciare insaporire per qualche minuto</li> <li>Versare un bicchiere di vino bianco e cuocere per 15/20 minuti</li> <li>A fine cottura aggiustare di sale e aggiungere il prezzemolo</li> </ol> Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-86473948260553538972015-02-25T23:11:00.001+01:002015-02-25T23:11:49.343+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf5Pnm22BVm52M8j38xyySnQaNRZq3TntF7HcihQtN5m9whcWvyDERxKJaV5X-YjWMIJFnBg9AKkLRU9n5VHtMzryzxxLhC3RCbwkgE1cZAphjMr-VnSt_6f8o_NjscZJwvR-pQGZj4hA/s1600/Omini+Pan+di+Zenzero.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf5Pnm22BVm52M8j38xyySnQaNRZq3TntF7HcihQtN5m9whcWvyDERxKJaV5X-YjWMIJFnBg9AKkLRU9n5VHtMzryzxxLhC3RCbwkgE1cZAphjMr-VnSt_6f8o_NjscZJwvR-pQGZj4hA/s1600/Omini+Pan+di+Zenzero.jpg" height="300" width="400" /></a></div> 250gr di Farina<br /> 80gr di Zucchero di Canna<br /> 1 cucchiaino di Lievito<br /> 1 cucchiaino di Cannella<br /> 1 cucchiaino di Zenzero<br /> 1 Uovo<br /> 100gr di Burro<br /> 2 cucchiai di Miele<br /> <br /> <br /> <ol> <li>Impastare tutti gli ingredienti fino a formare una palla di frolla</li> <li>Lasciare riposare in frigorifero 30 minuti</li> <li>Stendere la pasta con un mattarello</li> <li>Cuocere a 180° in formo</li> </ol> Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-58457400179543077982015-02-25T23:05:00.000+01:002015-02-25T23:05:04.599+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNPGEAUG9eDRu292XnXY-58hCJ_tFkRyrBVjXzn2HsnlHW-RdDszNzrLIqJj57If8iDoVoG7nfaIPTxlzGFNnGGvgayaSzKmKRuSwR-bABoQgZLYk8B0Msg3sycZdyLy4ZP2KxO-bXCC8/s1600/Zuppa+di+Zucca+e+Speck.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNPGEAUG9eDRu292XnXY-58hCJ_tFkRyrBVjXzn2HsnlHW-RdDszNzrLIqJj57If8iDoVoG7nfaIPTxlzGFNnGGvgayaSzKmKRuSwR-bABoQgZLYk8B0Msg3sycZdyLy4ZP2KxO-bXCC8/s1600/Zuppa+di+Zucca+e+Speck.jpg" height="300" width="400" /></a></div> Zucca<br /> Rosmarino<br /> Speck<br /> Pepe<br /> <br /> <br /> <ol> <li>Tagliare la zucca a tocchetti</li> <li>Farla bollire con acqua e sale per 30 minuti&nbsp;</li> <li>Nel frattempo far rosolare lo speck in padella insieme al rosmarino</li> <li>Frullare la zucca&nbsp;</li> <li>Servire con pepe macinato e un filo d'olio</li> </ol> Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-21082217992913819602014-10-26T22:37:00.000+01:002014-10-26T22:37:00.403+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEHYXH5WkspGxQseWq3cr9itIuLjiTqVlHej7DU8Ck0aKF4LgWty1Tj68t6dy1Ph6CCFcs0PxLfFiWgzK8t0eWZ4tAJpj_EzD3ZMpH_VV4PVt1uGb_td2UFGiCb7X0Bw6-zrDGEE70erc/s1600/IMG_20140803_132547343.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEHYXH5WkspGxQseWq3cr9itIuLjiTqVlHej7DU8Ck0aKF4LgWty1Tj68t6dy1Ph6CCFcs0PxLfFiWgzK8t0eWZ4tAJpj_EzD3ZMpH_VV4PVt1uGb_td2UFGiCb7X0Bw6-zrDGEE70erc/s1600/IMG_20140803_132547343.jpg" height="223" width="400" /></a></div> Una orata<br /> Pomodorini<br /> Prezzemolo<br /> Linguine<br /> <br /> <br /> <ol> <li>Fare un soffritto con olio e cipolla</li> <li>Aggiungere i pomodorini e il prezzemolo</li> <li>Sfilettare l'orata e farla cuocere nel soffritto per 10 minuti</li> <li>Nel frattempo cuocere le linguine in acqua salata</li> <li>Scolarle e condirle con il sugo di orata</li> </ol> Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-4647017057248988862014-10-25T22:30:00.000+02:002014-10-25T22:30:00.578+02:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkj7ZJeIHhNu_7oA-YOoHEy9-J41a6JVV4AnTDtokX7o8lSgPsdglhq7DpwvnXE-jVSmQv1btvFLNBrEVGtFY6eAknqtMoI0HEG-ES1YcqBf8i02xLdRH3jOEbAud5nNbQO9B67GZTuR8/s1600/IMG_20141015_224815388.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkj7ZJeIHhNu_7oA-YOoHEy9-J41a6JVV4AnTDtokX7o8lSgPsdglhq7DpwvnXE-jVSmQv1btvFLNBrEVGtFY6eAknqtMoI0HEG-ES1YcqBf8i02xLdRH3jOEbAud5nNbQO9B67GZTuR8/s1600/IMG_20141015_224815388.jpg" height="300" width="400" /></a></div> 500 ml di Latte<br /> 100gr Cioccolato<br /> 50gr di Nocciole<br /> 50gr Maizena<br /> 200gr Zucchero<br /> Savoiardi<br /> <br /> <br /> <ol> <li>Far bollire 400ml di latte, 150 gr di zucchero e 50 gr di maizena per ottenere la crema al latte</li> <li>Stendere i savoiardi inzuppati nel latte e posizionare la crema di latte</li> <li>Mettere in frigo per 2 ore</li> <li>Tritare le nocciole insieme al cioccolato, al latte e al latte rimasto</li> <li>Far bollire e poi far raffreddare in frigo per 2 ore</li> <li>Posizionare la crema al cioccolato sopra la crema al latte</li> </ol> Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054084871001995541.post-72890872571213747882014-10-22T22:18:00.000+02:002014-10-22T22:18:00.848+02:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3k9P6m06TR5tBroWS2orgnl-lBoAqGM-DdTvUAECqovyjYNGkPeV_JV8LfxxWNU2kMV3M79tctwG6XSNq8l_5bYwwBGeOx_B3euEVTfrZ89vdrkC7rRdE-p57n37F4_1dzvuxZCBTSZk/s1600/IMG_20140801_082222057.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3k9P6m06TR5tBroWS2orgnl-lBoAqGM-DdTvUAECqovyjYNGkPeV_JV8LfxxWNU2kMV3M79tctwG6XSNq8l_5bYwwBGeOx_B3euEVTfrZ89vdrkC7rRdE-p57n37F4_1dzvuxZCBTSZk/s1600/IMG_20140801_082222057.jpg" height="223" width="400" /></a></div> 1 pesca<br /> 1 bicchiere di latte di soia<br /> mandorle<br /> bacche di goji<br /> <br /> <br /> <ol> <li>Frullare il latte di soia con la pesca</li> <li>Aggiungere bacche di goji e mandorle</li> </ol> Vittorio Pavesihttp://www.blogger.com/profile/02804415638484029352noreply@blogger.com0