Crianças na Cozinha

Bolinho de Carne com Beterraba

Pat Feldman — Tue, 21 Feb 2012 00:54:34 +0000

Essa receita é super parecida com a receita de bolinho de carne assado que eu já publiquei faz tempo no site, mas um improviso aqui e ali, um colorido novo por conta da beterraba e rapidinho temos uma nova receita, perfeita para a “turma do não”, que não quer verduras, legumes ou...

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Um pouco mais sobre a lancheira

Pat Feldman — Fri, 17 Feb 2012 13:47:25 +0000

Antes de mais nada, acho que devo um pedido de desculpas sobre o meu sumiço. Falta tempo, sobra trabalho. Falta concentração, apesar de sobrar novos assuntos para contar e comentar. Hoje vim falar sobre o argumento que muitas mães usam para não mandar lanches saudáveis para os filhos. Parece piada,...

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O que levar na lancheira da escola?

Pat Feldman — Tue, 31 Jan 2012 22:03:09 +0000

(artigo publicado originalmente em outubro de 2008, com pequenas atualizações de janeiro de 2011) Já faz um tempão que eu estou devendo o assunto LANCHEIRA aqui no site, mas primeiro o meu filho não estava na escola e agora, já na escola, esta fornece o lanche, com o qual estou...

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Sopa de Batata da Minha Avó

Pat Feldman — Sun, 29 Jan 2012 00:06:54 +0000

Essa é uma das maiores delícias da minha infância, a coisa mais gostosa que minha querida avó até hoje prepara para mim sempre que vou visitá-la. Sopinha super simples de batata. Simples nos ingredientes, mas cheia de amor e ótimas lembranças. É o tipo do prato que aquece a alma e o corpo, mas que...

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O sono das crianças

Pat Feldman — Sat, 28 Jan 2012 01:35:35 +0000

Com meu filho mais velho eu achei que tinha sido apenas uma grande sorte, mas agora que meu filho mais novo já está com um ano e meio e dorme maravilhosamente bem, a noite inteira, eu começo a desconfiar que estou fazendo alguma coisa muito certa. E é justamente quando eu conto isso para as [...]

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A escola do seu filho é saudável?

Pat Feldman — Tue, 17 Jan 2012 19:34:49 +0000

Quais são os critérios que você observa ao escolher a escola do seu filho, qualquer que seja a idade dele? Você provavelmente vai pensar em coisas como proximidade de casa, currículo, horário, preço, conteúdo, confiabilidade, se é meio período ou período integral e outros tantos que cada família...

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Couve Flor (quase) à Milanesa

Pat Feldman — Sun, 15 Jan 2012 15:48:51 +0000

Eu não me lembro bem onde é que eu já tinha ouvido falar de uma receita desse tipo, mas hoje fui para o fogão preparar Couve-flor Gratinada para o almoço e acabei preparando tudo diferente, mas igualmente uma opção deliciosa para acompanhar carnes ou um bom frango caipira ensopado. O preparo é bem...

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Pimentões Recheados

Pat Feldman — Wed, 11 Jan 2012 19:07:00 +0000

É só acompanhar a sequencia de imagens para preparar rapidinho essa delícia! Eu confesso que em geral não sou a maior fã de pimentões. Acho o sabor forte e persistente demais e confesso que quase sempre o recuso nas refeições. Sem contar o gosto de pimentão que fica na boca por várias horas depois...

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Carne Moída Simples e Saborosa

Pat Feldman — Tue, 10 Jan 2012 19:56:35 +0000

Eu já falei em outra ocasião sobre o quanto acho prático ter porções congeladas de carne moída no freezer. Dá pra descongelar fácil, na panela mesmo, dá pra preparar de mil jeitos, uma variedade imensa de temperos, e o que sobrar da refeição vira recheio de lasanha, recheio de pimentões ou recheio...

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Quiche de Cebola com Tomilho

Pat Feldman — Mon, 09 Jan 2012 22:51:25 +0000

Para quem espera a quiche super tradicional, com a massa podre, que cada vez mais é preparada com margarina (eca!) ao invés de manteiga, vai se surpreeder, porque essa quiche não tem massa, e nem é quiche se formos ser corretos com nomenclatura culinária. Mas o resultado é super parecido,...

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