یکی از گیاهان علفی پرخاصیت و چاشنی فوق العاده برای انواع مواد غذایی، سبزی خشک مرزه است. این گیاه از تیره نعناعیان بوده که موارد استفاده گسترده‌ای را (به جهت برخورداری از مزایای فوق العاده و املاح معدنی و انواع ویتامین‌ها) در بر خواهد داشت. شاید این سوال برای شما پیش آید که: مرزه خشک در چه غذاهایی استفاده می‌شود و یا موارد استفاده از مرزه خشک کدامند؟

آیا می‌دانید مرزه خشک در چه غذاهایی استفاده می‌شود؟

این ادویه مخصوص و فوق العاده، در تولید مواد غذایی بسیار زیادی، مورد استفاده قرار گرفته و تاثیرات حیرت انگیزی را نیز برای سلامتی افراد، خوش عطر و طعم کردن مواد غذایی و غیره، در بر داشته است. از این گیاه به عنوان دمنوش، چاشنی و ادویه و همچنین بسیاری از موارد دیگر نیز استفاده می‌شود. اما از جمله موارد پر اهمیت استفاده از آن، به عنوان چاشنی در انواع غذاها است. از غذاهای ایده آل با این ترکیب فوق العاده می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:

انواع کباب‌ها

یکی از موارد مصرف این چاشنی بی نظیر، استفاده از آن در تهیه و تولید انواع کباب‌ها است. ترکیب این چاشنی بی نظیر با گوشت چرخ کرده، طعمی فوق العاده و به یاد ماندنی را برای غذاهای شما به همراه خواهد داشت. از این چاشنی بی نظیر در تولید کباب‌های تابه‌ای، انواع کتلت‌ها، انواع کباب‌ها با گوشت چرخ کرده و غیره استفاده می‌شود. لازم به ذکر است که به دلیل برخورداری از طعم تند و تیز (مانند فلفل) در این چاشنی، استفاده از آن به میزان مناسب، بسیار حائز اهمیت است.

طبخ ماهی با سس مرزه

ماهی‌ها از جمله مواد غذایی هستند که به دلیل برخورداری از بوی نامطبوع، بسیار مورد قضاوت قرار گرفته و موارد استفاده‌ی محدودتری را نیز در بر دارند. از این رو در نظر گرفتن برخی از چاشنی‌ها و ادویه جات برای از بین بردن بوی نامطبوع آن بسیار حائز اهمیت است. یکی از چاشنی‌های فوق العاده برای افزایش محبوبیت انواع ماهی‌ها در نزد افراد، استفاده از سس مرزه است این سس با استفاده از: پودر سیر، آبلیمو، مقداری کره ذوب شده، فلفل، نمک و پودر زنجبیل تهیه شده و بر روی ماهی سرخ کرده سرو خواهد شد. در این صورت نه تنها ماهی از عطر بی‌نظیری برخوردار خواهد شد، بلکه شاهد طعم بی نظیر آن نیز خواهید بود.

مرزه خشک در چه غذاهایی استفاده می‌شود؟ آبگوشت

در پاسخ به سوال مرزه خشک در چه غذاهایی استفاده می‌شود؟ می‌توان به آبگوشت اشاره کرد. این غذای محبوب ایرانی با برخورداری از ادویه جات مناسب، طعم منحصر به فردی را در بر خواهد داشت. یکی از چاشنی‌های بی نظیر در ترکیب: گوشت، لوبیا سفید، نخود، پیاز و سیب زمینی، فلفل و زردچوبه، برخورداری از مرزه خشک شده، است. استفاده از این چاشنی بی نظیر، سبب افزایش عطر دل انگیز و طعم فوق‌العاده آبگوشت شده و طعمی به یاد ماندنی را برای شما به همراه خواهد داشت.

انواع کوفته‌ها

یکی از ترکیبات بسیار مهم در تهیه انواع کوفته‌ها، از جمله: کوفته تبریزی، کوفته برنجی، کوفته سبزی و غیره استفاده از سبزیجات معطر و خوش طعم است. یکی از سبزیجات بی‌نظیر که علاوه بر عطر فوق العاده، طعم بی نظیری را نیز برای کوفته‌ها در بر دارد، مرزه است. لازم به ذکر است که استفاده از این چاشنی بی‌نظیر در تهیه انواع کوفته‌ها، بسیار مناسب و ایده آل است. همانطور که می‌بینید در دستور تهیه کوفته‌های محبوب از جمله کوفته تبریزی شاهد استفاده از مرزه خشک هستیم.

انواع دلمه

از انواع مختلف لذیذترین غذاهای ایرانی، می‌توان به دلمه اشاره کرد. دلمه در فرهنگ ایرانی به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. دلمه برگ کلم، دلمه برگ مو، دلمه بادمجان و غیره از جمله محبوب‌ترین انواع دلمه به شمار می‌روند. یکی از ترکیبات بسیار مهم در تهیه انواع دلمه، استفاده از سبزی‌هایی همچون، گشنیز، ترخان، جعفری، شوید، مرزه، تره و کمی نعنا است. با استفاده از سبزی‌های ذکر شده در کنار برنج، پیاز، گوشت و برخی از ادویه جات، می‌توانید یک طعم خارق العاده و به یادماندنی را در تهیه دلمه، خلق کنید.

استفاده از مرزه خشک در آش

آیا تاکنون فکر کرده‌اید که سبزیجات به کار برده شده در آش شله قلمکار چیست؟ همانطور که می‌دانید این آش نیز، از جمله آش‌های خوش عطر و بو و خوش طعم است که، توجه هر فردی را به سمت خود جذب می‌کند. مرزه و ترخون از جمله سبزیجات تشکیل دهنده این آش بی‌نظیر هستند که در کنار ترکیباتی از جمله گوشت، عدس، برنج، نخود، انواع لوبیا و ماش طعم مناسبی را برای آش شله قلمکار به همراه خواهند داشت.

در پایان می‌توان گفت با توجه به فرهنگ و جغرافیای هر منطقه، مزره خشک در غذاهای گوناگونی مورد استفاده قرار می‌گیر کع در این مطلب به برخی از مرسوم‌ترین آن‌ها اشاره شد.

The post مرزه خشک در چه غذاهایی استفاده می‌شود؟ appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

کیک‌ها و شیرینی‌ها جز مواد خوراکی بسیار پرطرفدار در بین افراد جامعه هستند. این محصولات در عید نوروز، عزاداری‌ها، مراسم عروسی، مهمانی‌ها و … استفاده می‌شوند و بسیار پر کاربرد هستند. اما شما نمی‌توانید برای یک مدت بسیار طولانی از آن‌ها نگهداری و استفاده کنید زیرا خشک یا فاسد می‌شوند. ما در این مقاله به شما آموزش خواهیم داد که برای خشک نشدن شیرینی چه باید کرد و چگونه می‌توان از شیرینی برای مدت زمان بیشتری نگهداری کرد و ‌آن را تازه نگهداشت.

چرا شیرینی خشک می‌شود؟

خشک شدن شیرینی در دو مرحله، پخت و مصرف شیرینی اتفاق می‌افتاد. اگر می‌خواهید بدانید که برای خشک نشدن شیرینی چه باید کرد در ادامه همراه ما باشید. خشک شدن شیرینی در مرحله پخت به سه دلیل اتفاق می‌افتد.

1. پخت بیش از حد شیرینی و قرار گیری بیش از حد درون فر قنادی
2. خشک شدن خمیر شیرینی هنگام پهن کردن، آماده سازی یا قالب زنی
3. استفاده از متریال غلط برای تولید آرد شیرینی و تهیه یک آرد نامناسب و خشک

اما شیرینی در مراحل بعد از تولید و هنگام مصرف مشتری نیز ممکن است خشک شود. این خوراکی‌ها به علت قرار گیری در فضاهای آزاد، نگهداری در مکان‌هایی خارج از یخچال‌های مخصوص شیرینی، نگهداری در ظروف نامناسب، عدم مصرف آن‌ها برای یک مدت طولانی و … خشک می‌شوند. در ادامه این مقاله به شما آموزش خواهیم داد که برای خشک نشدن شیرینی چه باید کرد.

چطور شیرینی خشک شده را نرم کنیم؟

بسیاری از خانواده‌ها با مشکل خشک شدن کیک و شیرینی‌های خانگی و یا خریداری شده از قنادی‌ها مواجه می‌شوند. خیلی از افراد جامعه تمایلی به مصرف کیک و شیرینی خشک شده ندارند، به همین دلیل آن‌ها را دور ریخته و مصرف نمی‌کنند. ما در این بخش از مقاله به شما یاد خواهیم داد که چطور شیرینی خشک را نرم کنید تا دیگر این خوراکی‌های خوشمزه را دور نریزید.

برای این کار می‌توانید یک یا دو لایه کاغذ روغنی را بر روی ظرف مایکروویو پهن کنید و سپس شیرینی‌ها و یا کیک‌های خشک شده را روی آن بچینید. سپس مایکروویو را روی یک درجه حرارت ملایم تنظیم کنید و چند دقیقه صبر کنید، تا کیک‌ها یا شیرینی‌ها نرم شوند. به علاوه می‌توانید از بخار پز نیز برای نرم شدن شیرینی‌های خشک شده استفاده کنید. اگر در منزل خود بخار پز نداشتید، می‌توانید یک قابلمه را پر از آب کرده و روی گاز قرار دهید. سپس اجازه دهید آب درون ظرف جوش بیاید و بخار کند. در مرحله بعد باید یک ظرف با سوراخ‌های ریز و متعدد را بر روی قابلمه قرار دهید و کیک‌ها را روی آن بچینید. سپس باید چند دقیقه اجازه دهید تا کیک‌ها تحت تاثیر بخار نرم شوند. در حین استفاده از این روش می‌توانید کیک‌ها را بچرخانید تا هر دو طرف آن‌ها به خوبی نرم شود. دقت داشته باشید که هنگام استفاده از این روش نباید شیرینی یا کیک‌ها را برای مدت زمان زیادی در مقابل بخار مستقیم قرار دهید زیرا کیک‌ها یا شیرینی‌ها خیس می‌شوند و کیفیت و مزه اولیه خود را از دست می‌دهند.

چگونه شیرینی خشک را تازه نگه داریم؟

همانطور که می‌دانید شیرینی‌ها به دو دسته شیرینی خشک و شیرینی تر تقسیم بندی می‌شوند. شیرینی‌های خشک از رطوبت کمتری نسبت به شیرینی‌های تر برخوردار هستند به همین دلیل میتوان برای مدت زمان طولانی تری از آن‌ها نگهداری و استفاده کرد. به طور میانگین شما می‌توانید از شیرینی‌های خشک به مدت یک الی دو هفته درون یک جای خشک و خنک و به مدت یک ماه داخل فریزر نگهداری کنید. اما به این نکته دقت داشته باشید که ماندگاری بیش از حد شیرینی خشک می‌تواند باعث اکسید شدن روغن به کار رفته درون بافت‌های شیرینی شود. در نتیجه در مرحله اول به شما توصیه می‌کنیم که به اندازه نیاز و مصرف خانواده خود از این محصول خریداری کنید. اما برای خشک نشدن شیرینی چه باید کرد؟

اما برای خشک نشدن شیرینی چه باید کرد؟

برای خشک نشدن و تازه نگهداشتن شیرینی بهتر است آن‌ها را درون ظروف در بسته نگهداری کنید. به علاوه می‌توانید هنگام چیدن شیرینی‌ها درون ظرف از کاغذهای روغنی در بین آن‌ها استفاده کنید. دقت داشته باشید که نگهداری شیرینی در ظروف در بسته و به کمک کاغذهای روغنی نه تنها باعث می‌شود شیرینی تازه‌تر بماند بلکه از خرد شدن و به هم چسبیدن شیرینی‌ها نیز جلوگیری می‌کند. به علاوه به شما کمک می‌کند بتوانید ظاهر شیرینی‌ها را  برای پذیرایی از مهمانان خود حفظ کنید.

و در آخر توصیه می‌کنیم سعی کنید نهایتا به اندازه مصرف چند روز خود شیرینی تهیه کنید و همیشه شیرینی‌ها را تازه تازه خریداری کرده و به موقع مصرف کنید!

The post برای خشک نشدن شیرینی چه باید کرد؟ appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

روماتیسم چیست و چه علائمی دارد؟

روماتیسم (Rheumatism) یک بیماری مفصلی است که باعث درگیر شدن مفصل‌های بدن می‌شود و التهاب و دردهای شدید مفصلی را به دنبال دارد. متاسفانه این نوع بیماری در همه سنین از کودکان گرفته تا کهنسالان دیده می‌شود. این بیماری معمولا با درد صبحگاهی مفاصل همراه است یعنی درد آن اول صبح شدید است و با فعالیت روزانه کم کم کاهش می‌یابد. در این نوع بیماری سیستم ایمنی بدن دچار اختلال می‌شود. روماتیسم انواع مختلفی دارد که از شایع‌ترین نوع آن می‌توان به روماتیسم مفصلی اشاره کرد. این بیماری به دلیل اختلال در دستگاه ایمنی بدن به وجود می‌آید. بیماری روماتیسم مفصلی، مفصل‌های کوچک همچون مفاصل انگشتان و مچ دست‌ها را درگیر می‌کند. در نود درصد بیماران مبتلا به روماتیسم مفصلی در سیر بیماری شان مچ پاهای آن‌ها درگیر می‌شود.

علائم روماتیسم احتمال دارد ناگهانی و آرام آرام آشکار شود. تورم، درد، گرمی، خشکی صبحگاهی مفاصل و محدودیت در حرکت از جمله علائم بیماری روماتیسم هستند. درد مفاصل با بی حرکتی و استراحت شدیدتر می‌شود اما با فعالیت آرام، تحرک و کار کردن تسکین پیدا می کند. در بیماری آرتریت بیشتر مچ دست، مفاصل انگشتان، کف دست، مهره‌های گردن، مچ پا و آرنج دست‌ها درگیر می‌شوند. بیماران مبتلا احتمال دارد علائم خارج مفصلی همچون بی اشتهایی، ضعف، تب، کاهش وزن، خستگی زودرس، کم خونی و برآمدگی‌های زیر پوست داشته باشند. گاهی اوقات درگیری عروق، اعصاب، ریه، کلیه، طحال، پوست، کبد و . . . در افراد مبتلا دیده می‌شود.

انواع دمنوش برای روماتیسم

در این قسمت از محتوا تمام سعی ما بر این است که انواع دمنوش برای روماتیسم را بررسی کنیم. از قدیم برای بهبود روماتیسم از روش‌های گوناگونی استفاده می‌شده است که هنوز هم آن روش‌ها کاربرد زیادی دارد. با توجه به عوارض جانبی که داروهای شیمیایی برای بدن انسان دارد، اخیرا بیشتر افراد مبتلا به روماتیسم به عرقیات و دمنوش های گیاهی روی می‌آورند. هدف از درمان با دمنوش‌های گیاهی پیشگیری از آسیب دیدگی مفاصل و حفظ تحرک بهینه آن‌ها در زمان تمرینات ورزشی و فیزیوتراپی است. اجداد ما اعتقاد داشتند استفاده از دمنوش برای روماتیسم تاثیر بیشتری نسبت به داروهای شیمیایی دارد. دمنوش زعفران، زنجبیل و دارچین، دمنوش پونه، زنجبیل و زیره و دمنوش چای سبز بهترین دمنوش برای روماتیسم به حساب می‌آیند. همچنین عرق گزنه، عرق بابا آدم و عرق نعنا در تسکین درد روماتیسم موثر هستند.

بهترین دمنوش برای روماتیسم کدام است؟

دمنوش دارچین و زنجبیل: دارچین و زنجبیل دو نوع گیاهی هستند که سبب تسکین درد می شوند. از جمله خواص دمنوش زنجبیل و دارچین تسکین دردهای مفاصل، رفع اسهال، بهبود نفخ معده، درمان سوء هاضمه و . . . است. این نوع دمنوش جریان خون را تحریک می‌کند و از ضعف عمومی بدن پیشگیری می‌کند. دمنوش زنجبیل و دارچین علاوه بر اینکه روماتیسم را بهبود می‌بخشد برای جلوگیری از برخی بیماری‌ها همچون سرماخوردگی موثر است. البته بانوان باردار باید از خوردن آن پرهیز کنند چرا که این نوع دمنوش طبعی گرم دارد و ممکن است به جنین آسیب برساند. برای تهیه این نوع دمنوش باید ابتدا دارچین و زنجبیل خرد شده را در قوری بریزید و مقداری آب جوش به آن اضافه کنید. به مدت نیم ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید تا خوب دم کند. سپس دمنوش زنجبیل و دارچین را در لیوان ریخته و مقداری عسل اضافه کنید و خوب هم بزنید تا عسل حل شود.

دمنوش زعفران: زعفران حاوی ترکیبات منحصر به فردی است که به کارتنوئیدها معروف است. دمنوش زعفران بهترین دمنوش برای روماتیسم محسوب می‌شود. کارتنوئیدها از ابتلا به بیماری‌های قلبی و انواع سرطان جلوگیری می‌کند. بنابراین وجود ترکیب کارتنوئید در زعفران باعث تسکین درد می‌شود و حتی از التهاب جلوگیری می‌کند. دمنوش زعفران به طور شگفت انگیزی از درد روماتیسم پیشگیری می‌کند و قدرت ماهیچه‌ها را زیادتر می‌کند.

دمنوش پونه کوهی و آویشن شیرازی: این نوع دمنوش گیاهی داری خواص ضدعفونی کننده‌ای است که برای درد رماتیسم و سرماخوردگی بسیار مفید است. برای تهیه این نوع دمنوش ابتدا آویشن و پونه را بشویید و در قوری حاوی آب جوش بریزید. به مدت نیم ساعت قوری را روی حرارت ملایم قرار داده تا دم بکشد. سپس دمنوش آماده شده را در لیوان ریخته و یک قاشق سوپ خوری عسل طبیعی را در آن حل کرده و میل کنید.

در انتها امیدواریم این مطلب برای شما مفید واقع شود و هر چه زودتر سلامتی خود را به دست آورید. ضمنا توصیه می‌شود قبل مصرف دمنوش‌های معرفی شده در این مطلب حتما با پزشک خود مشورت کنید!

The post بهترین دمنوش برای روماتیسم appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

تاثیر دمنوش برای لاغری صورت

کاهش وزن و از بین بردن چربی‌های نقاط مختلف بدن امروزه به یکی از دغدغه‌های اصلی بسیاری از مردم جامعه تبدیل شده است. امروزه با توجه به تغییرات صورت گرفته بر روی رژیم غذایی اکثر افراد جامعه و تمایل آن‌ها به مصرف فست فود و غذاهای چرب، میانگین چاقی به خصوص در قشر جوان جامعه در حال افزایش است و نیاز افراد به دمنوش‌های لاغری، ورزش، رژیم‌های لاغری و … بیش از پیش حس می‌شود. به علاوه برخی از افراد از نظر وزن و ابعاد به سایز مورد نظر خود رسیده‌اند و تنها بر روی لاغری صورت و از بین بردن چربی این ناحیه تمرکز کرده‌اند. در این مقاله به معرفی دمنوش‌هایی می‌پردازیم که برای لاغری صورت بسیار مفید هستند اما به این نکته توجه داشته باشید که لاغری یک ناحیه از بدن نیاز به تمرینات خاص بر روی ناحیه مورد نظر،  ورزش، رژیم غذایی خاص و… دارد و دمنوش برای لاغری صورت تنها یکی از این عوامل است.

معرفی انواع دمنوش برای لاغری صورت

در ادامه لیستی از بهترین دمنوش‌های گیاهی و طبیعی که به راحتی می‌توانید در خانه تهیه کنید را معرفی می‌کنیم که تاثیر زیادی در لاغری صورت شما دارند. قبل از هر چیز به این نکته توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد دمنوش‌ها و به طور کلی تمام خوراکی‌ها ممکن است عوارض جدی در بر داشته باشد. پس بهتر است با یک پزشک متخصص در این رابطه مشورت کنید!

دمنوش جنسینگ

جینسینگ آسیایی در کنار جینسینگ آمریکایی جز بهترین گونه‌های جینسینگ هستند که بر روی لاغری بسیار تاثیر گذارند. این ماده گیاهی می‌تواند سوخت و ساز بدن شما را به مقدار بسیار زیادی افزایش دهد و روی فرآیند لاغری شما تاثیر گذار باشد. علاوه بر چربی سوزی و لاغری تمام بدن از جمله صورت، دمنوش جنسینگ باعث کاهش خستگی، افزایش انرژی، تعادل قند خون و … نیز می‌شود. برای درست کردن این دمنوش کافی است یک قاشق چای خوری جنسینگ را با آب و عسل مخلوط کنید و از آن استفاده کنید.

دمنوش قاصدک و نعنا

یکی از بهترین دمنوش‌ها برای لاغری از جمله لاغری صورت، دمنوش قاصدک و نعنا است که تاثیرات فوق العاده نیز بر روی کبد می‌گذارد. این دمنوش با افزایش سوخت و ساز بدن به فرآیند لاغری افراد بسیار کمک می‌کند. همچنین تاثیر بسیار فوق العاده‌ای بر روی کبد می‌گذارد و سلامت آن را حفظ می‌کند. کبد نقطه‌ای از بدن است که چربی‌ها در آن تجزیه می‌شود بنابراین این دمنوش با تاثیر بر روی کبد، تاثیر بسیار زیادی هم بر روی چربی سوزی بدن می‌گذارد. برای درست کردن این دمنوش کافی است یک قاشق چای خوری نعنا خشک با قاصدک خشک را باهم مخلوط و سپس به کمی آب و لیمو اضافه کنید.

دمنوش چای سبز و زنجبیل

دمنوش چای و زنجبیل یکی از نام آشناترین دمنوش‌ها در عرصه لاغری و کاهش وزن است. اگر به دنبال یک دمنوش قوی برای لاغری صورت می‌گردید حتما این دمنوش را در لیست انتخاب‌های خود قرار دهید و تاثیرات فوق العاده‌ی آن غافل نشوید. این دمنوش با تاثیر بر سوخت و ساز و متابولیسم بدن به لاغری و کاهش وزن کمک می‌کند به علت مواد آنتی اکسیدانی که در آن وجود دارد باعث پیشگیری از سرطان نیز می‌شود. برای درست کردن دمنوش چای و زنجبیل باید یک قاشق چای خوری پودر زنجبیل را با یک قاشق چای خوری چای سبز و آب جوش مخلوط کنی به علاوه می‌توانید از عسل برای بهتر شدن طعم این دمنوش کمک بگیرید.

دمنوش مریم گلی

دمنوش مریم گلی یکی از دمنوش‌هایی است که شاید نسبت به دیگر دمنوش‌های این لیست برای شما نا آشناتر باشد. این دمنوش بر روی حفظ آرامش کلی بدن بسیار تاثیر گذار است به همین دلیل باعث کنترل اشتها و از بین بردن اشتهای کاذب می‌شود. همچنین بر روی کنترل قند خون افراد نیز تاثیر گذار است. استفاده از این دمنوش سبب میشود که در مرحله اول اشتها کاذب شما از بین برود و فرآیند چاق شدن و ذخیره چربی در صورت شما متوقف شود سپس به لاغری این ناحیه و کل بدن کمک می‌کند. برای درست کردن این دمنوش می‌توانید از گیاه مریم گلی تازه یا خشک استفاده کنید و آن را با آب جوش مخلوط کنید. برا بهتر شدن مزه‌ی این دمنوش بهتر است از لیمو  نیز استفاده کنید.

دمنوش دارچین؛ دمنوش برای لاغری صورت

اگر به دنبال دمنوش برای لاغری صورت می‌گردید، دمنوش دارچین را از دست ندهید. این دمنوش تاثیر فوق العاده‌ای بر روی کنترل قند خون افراد دارد. به علاوه باعث افزایش سطح انرژی افراد و از بین بردن اشتها کاذب آن‌ها نیز می‌شود. با افزایش سطح انرژی و از بین رفتن اشتهای کاذب تمایل به ورزش کردن در افراد افزایش می‌یابد و مواد خوراکی چاق کننده مصرف نمی‌شود و فرآیند لاغری فرد بسیار تسریع می‌شود. برای درست کردن این دمنوش کافی است کمی دارچین را با آب و مخلوط کنید و پس از چند دقیقه میل کنید.

در انتها امیدواریم بتوانید از لیست بالا بهترین دمنوش برای لاغری صورت خود را انتخاب کنید و از آن نتیجه مطلوب و مدنظر خود را بگیرید.

The post بهترین دمنوش برای لاغری صورت appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

برخی از شیر خشک به‌جای شیر مادر استفاده می‌کنند. این شیر به‌هیچ‌عنوان جایگزین مناسبی برای شیر مادر نبوده و نوزاد را بعداً دچار مشکلاتی مانند پوکی‌استخوان می‌کند. در چنین مواقعی می‌توانیم از دمنوش برای افزایش شیر مادر استفاده کنیم. دمنوش‌ها به‌خاطر منشأ طبیعی که دارند نه‌تنها ضرری ندارند، بلکه علاوه بر افزایش شیر مادر باعث افزایش کیفیت این شیر و در نتیجه افزایش ایمنی بدن مادر و نوزاد می‌شوند.

بهترین دمنوش برای افزایش شیر مادر

در این قسمت از مقاله دمنوش‌هایی به شما معرفی می‌کنیم که علاوه بر افزایش شیر مادر باعث تغییر در طعم و کیفیت شیر مادر می‌شوند. بعد از معرفی هر دمنوش طرز تهیه آن را هم در اختیار شما عزیزان قرار می‌دهیم.

تمشک قرمز، دمنوش برای افزایش شیر مادر

این دمنوش که از برگ تمشک قرمز تهیه می‌شود، گیاهی مفید برای افزایش ایمنی بدن است. دمنوشی که از این گیاه درست می‌شود دارای طعمی خوش مزه است که استفاده از آن در دوران شیردهی باعث افزایش شیر مادر می‌شود.

این دمنوش علاوه بر افزایش شیر مادر خاصیت ضدالتهابی نیز دارد و نفخ نوزاد به‌خاطر خوردن شیر مادر را کم می‌کند. این دمنوش حاوی تمام ویتامین‌های A,B,E,C و مواد معدنی مثل پتاسیم، کلسیم، فسفر و منیزیم است. این دمنوش برای افزایش شیر مادر و بازگشت رحم به قبل از زایمان و جلوگیری از خونریزی پس از زایمان مفید است.

چای روبیوس

شاید تا به حالا نام این دمنوش را نشنیده باشید ولی این دمنوش داروی مقوی است که در کشورهای دیگر به‌صورت رایج از آن استفاده می‌شود. این گیاه خاصیت ضدالتهابی دارد و برای درمان انواع التهاب‌ها از آن استفاده می‌شود. از این دمنوش برای افزایش شیر مادر و رفع حالت تهوع استفاده می‌شود. این گیاه به دلیل نداشتن کافئین بسیار آرامش‌بخش بوده و مشکل بی‌خوابی را در مادران برطرف می‌کند.

دمنوش ریحان

این دمنوش نیز به‌خاطر آنتی‌اکسیدان و ضدالتهاب بودن، علاوه بر افزایش ایمنی سیستم بدن در کودک و مادر از نفخ نوزاد نیز جلوگیری می‌کند. این دمنوش برای درمان بی‌خوابی و کاهش استرس مؤثر است.

چای بابونه بهترین دمنوش برای افزایش شیر مادر

گل بابونه دارویی برای افزایش سیستم ایمنی بدن است. این دمنوش را به‌صورت دم‌کرده میل کنید. این دمنوش برای افزایش شیر مادر و درمان یبوست و کاهش استرس استفاده می‌شود. این دمنوش حاوی گالاکتاگوگ بوده و باعث افزایش ترشح شیر مادر می‌شود. این دمنوش را بیش از حد مصرف نکنید.

دمنوش خار مریم

این دمنوش نیز به علت خواص طبیعی که دارد، در افزایش شیر مادر تأثیر بسزایی دارد. همچنین از این گیاه برای درمان کبد و پیشگیری از سرطان استفاده می‌شود.

در بالا چند دمنوش برای افزایش شیر مادر را خدمت شما معرفی کردیم. توجه داشته باشید که در مصرف این دمنوش ها زیاده‌روی نکنید، چون با اینکه هیچ‌کدام از دمنوش ها عوارضی ندارند، ولی مصرف بیش از حد هرچه باعث ضرر رسیدن به فرد می‌شود.

دمنوش‌های مضر

چند دمنوش برای افزایش شیر مادر را در بالا نام بردیم، اما دمنوش هایی هم هستند که نه‌تنها در این دوران مفید نیستند بلکه ضرر هم دارند. از این دمنوش ها می‌توان به بادرنجبویه، پونه کوهی، جعفری، مریم‌گلی و آویشن را نام برد. این گیاهان در این دوران مناسب نیستند ولی برای بقیه افراد خیلی مفید هستند.

از این گیاهان می‌توان در دورانی که قصد دارید نوزاد را از شیر بگیرید استفاده کنید. چون با خوردن این گیاهان، شیر مادر کم شده و نوزاد احساس گرسنگی می‌کند و کمتر به شیر مادر روی می‌آورد و کم‌کم می‌توانید نوزاد را از شیر بگیرید.

نتیجه‌گیری

شیر مادر مهم‌ترین وعده غذایی نوزاد است. این شیر نقش جدی در تکامل و استخوان‌بندی نوزادان دارد. در صورت کمبود شیر مادر بهتر است به‌جای جایگزینی آن با موارد دیگر به دنبال راهی برای افزایش آن باشید. داروهای شیمیایی زیادی وجود دارد که برای این منظور استفاده می‌شوند ولی بهتر است تا این کار را با استفاده از مواد طبیعی موجود انجام دهیم.

دمنوش برای افزایش شیر مادر پیشنهاد ما به شماست تا با استفاده از آن علاوه بر افزایش شیر مادر، سیستم ایمنی بدن نوزاد و مادر را افزایش دهید. در این مقاله دررابطه‌با اینکه کدام دمنوش برای افزایش شیر مادر مفید است صحبت کردیم. امیدوارم از این مقاله بتوانید بهترین استفاده را کنید.

The post بهترین دمنوش برای افزایش شیر مادر appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

یبوست چیست و دلایل به وجود آمدن آن؟

یبوست جزو بیماری‌های گوارشی است که در این شرایط دفع مدفوع برای فرد مبتلا به یبوست دردناک است، به صورتی که اگر فردی کمتر از سه بار در هفته دفع مدفوع داشته باشد به یبوست مبتلا شده است. یبوست ناشی از عوامل مختلفی در بدن فرد ایجاد می‌شود که در این بخش با برخی از این عوامل آشنا می‌شویم.

رژیم غذایی ناسالم: اغلب مواد غذایی که امروز مصرف می‌کنیم سرشار از قند، کربوهیدرات، چربی ناسالم و.. هستند که در عملکرد طبیعی روده اختلال ایجاد می‌کنند و در نهایت سبب ابتلا به یبوست می‌شوند.

استرس: استرس زیاد سبب تولید هورمون‌های عصبی می‌شود که این امر گرفتگی و کشش ماهیچه‌ها را در دستگاه گوارش به دنبال دارد.

مصرف دارو: برخی از داروها از جمله داروهای ضد افسردگی، ضد تشنج، مواد مخدر، مکمل‌های کلسیم و… سبب ایجاد یبوست در فرد می‌شوند.

عدم تحرک: زمانی که فرد هیچ گونه تحرکی از جمله ورزش نداشته باشد، ماهیچه‌های درون دستگاه گوارش حالت گرفتگی و کشش به خود می‌گیرند و غذا هضم و دفع نمی‌شود.

بهترین دمنوش برای رفع یبوست

هر چند که برای رفع یبوست و بهبود عملکرد دستگاه گوارش راهکارهای زیادی وجود دارد اما مصرف دمنوش‌های معرفی شده در زیر عوارض کمتر، فواید بیشتر و عملکرد سریعتر و موثرتری دارند. برای آشنایی بیشتر با انواع دمنوش برای رفع یبوست در ادامه همراه ما باشید.

دمنوش زنجبیل

دمنوش زنجبیل یک دمنوش گیاهی بسیار مفید برای کل عملکرد دستگاه گوارش است. دمنوش گیاه زنجبیل سرشار از ترکیباتی مثل فیبر، ویتامین، آهن، منگنز، اولئورزین و … است. این دمنوش برای یبوست بسیار مفید است زیرا باعث تسکین تحریکات دستگاه گوارشی و بهبود هضم غذا می‌شود، به علاوه به روده‌ها کمک می‌کند که فرآیند جذب و دفع را به شکل بهتری انجام دهند. مصرف یک فنجان چای زنجبیل به طور روزانه می‌تواند کمک بسیار ویژه‌ای به عملکرد صحیح دستگاه گوارش شما کند.

دمنوش شیرین بیان

دمنوش شیرینی بیان یکی از معروف‌ترین دمنوش‌های گیاهی برای رفع اغلب مشکلات گوارشی است. این دمنوش برای یبوست، هضم غذا، بهبود عملکرد معده و روده، رفع التهابات دستگاه گوارش و … مفید است. دمنوش شیرین بیان حاوی ترکیباتی مثل اسیدهای آمینه، ساپونین‌ها، کومارین‌ها، نشاسته و … است. مصرف روزانه یک الی و فنجان کوچک از این دمنوش بعاد از مصرف وعده‌های غذایی برای افرادی که دستگاه گوارش حساسی دارند بسیار مفید است.

چای جعفری؛ بهترین دمنوش برای رفع یبوست

چای جعفری در طب سنتی بسیاری از کشورها به عنوان یکی از بهترین دمنوش‌های برای رفع اختلالات گوارشی محسوب می‌شود. شما می‌توانید علاوه بر چای جعفری از دانه یا برگ این گیاه نیز برای رفع یبوست و دیگر مشکلات گوارشی خود استفاده کنید. گیاه جعفری سرشار از فلاونوئیدها، انواع ویتامین‌ها، اسید فولیک، آهن، لیمونن و … است. برای تهیه این دمنوش باید مقداری برگ خشک شده تازه گیاه جعفری را درون آب جوش بریزید و حدود ۱۵ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد. شما می‌توانید برای خوش طعم شدن این دمنوش و افزایش خواص دارویی آن از آبلیمو و عسل نیز در کنار آن استفاده کنید.

دمنوش ریشه گیاه مارشمالو

دمنوش ریشه گیاه مارشمالو مانند دمنوش گیاه شیرین بیان از خواص ضد التهابی و تسکین دهندگی بسیار خوبی برخوردار است. دمنوش گیاه مارشمالو سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر و … است. این دمنوش برای یبوست، رفع سرماخوردگی، رفع مشکلات پوستی، تقویت سم زدایی و پاکسازی بدن، جلوگیری از پیر شدن سلول‌ها بدن و … بسیار مفید است. بهترین زمان استفاده از این دمنوش در تایم‌های انتهایی روز است.

دمنوش سنا؛ بهترین دمنوش برای یبوست

دمنوش سنا به عنوان بهترین دمنوش برای یبوست و رفع مشکلات گوارشی شناخته می‌شود. تاثیر گیاه سنا بر روی مشکلات گوارشی از جمله یبوست به قدر زیاد است که امروزه بسیاری از قرص‌ها مرتب به این مشکلات با کمک گیاه سنا تولید و به بازار عرضه می‌شوند. برای تهیه این دمنوش باید برگ‌های گیاه سنا را به آب نزدیک به دما جوش ( آب گرم) اضافه کنید و ۱۰ الی ۱۵ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد. این دمنوش علاوه خواص نام برده شده برای کاهش وزن، رفع مشکلات پوست و مو، از بین بردن انگل‌های بدن و … نیز بسیار مفید است.

دمنوش نعنا

دمنوش نعنا یکی از رایج‌ترین و نام آشنا ترین دمنوش‌های گیاهی برای رفع مشکلات گوارشی است. این دمنوش برای یبوست بسیار مفید است زیرا می‌تواند بر روی عملکرد دستگاه گوارش افراد بسیار تاثیر گذار باشد و حرکات آن را تصحیح کند. گیاه نعناع حاوی ترکیباتی مثل لیمونن، اسید کافئیک، فلاونوئیدها و … است. این دمنوش علاوه بر یبوست برای رفع دل درد، رفع سرفه، آرامش اعصاب، کاهش وزن، کاهش درد های دوران قاعدگی، کاهش تب و … استفاده می‌شود.

چای سیاه

چای سیاه یک دمنوش محبوب و بسیار پرطرفدار در بین ایرانیان است. چای سیاه حاوی مقادیر قابل توجهی کافئین است. کافئین یک ملین و گرما بخش بسیار قدرتمند است. این دمنوش برای یبوست و تحریک روده‌ها بسیار مفید است. شما می‌توانید روزانه ۳ الی ۵ لیوان چای را در ساعت‌های مختلف روز استفاده کنید. اما به این نکته دقت داشته باشید که در مصرف چای سیاه زیاده روی نکنید.

کلام آخر

در برخی موارد یبوست از علائم یک بیماری جدی‌تر است که در صورت مصرف دمنوش‌های معرفی شده و یا استفاده از سایر روش‌های درمانی، همچنان درگیر این مشکل بودید حتما و فورا به پزشک متخصص مراجعه کنید!

The post بهترین دمنوش برای یبوست appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

چاقی ناگهانی در بسیاری از افراد به دلیل دچار شدن به طبع سرد و تر است. اگر در هنگام خواب آب دهانتان سرازیر می‌شود یا بعد از خوردن غذا دچار نفخ شدید معده می‌شوید، دارای طبع سرد و تر هستید. برای متعادل کردن طبع خود باید از نوشیدنی‌ها و عرقیاتی با طبع گرم و خشک استفاده کنید تا مزاج بدنتان متعادل شود.

ویژگی‌های افراد بلغمی مزاج

افراد بلغمی دارای پوست سفید و روشن، بدن چاق، خواب زیاد و تحرک کم هستند. این افراد تمایل زیادی به خوردن غذاهای سرد دارند. کسانی که مزاج سرد و تر دارند بیشتر دچار بیماری‌هایی مانند درد‌های مفصلی و روماتیسمی، سرماخوردگی و سینوزیت، افزایش وزن و چاقی‌های شکمی می‌شوند.

افرادی که سرد مزاج هستند نباید از غذاهایی مانند ماست، دوغ، خیار، کاهو و میوه‌های ترش مخصوصا در فصل زمستان استفاده کنند. این افراد بهتر است از  خوراکی‌هایی مثل گلابی، سیب، موز، انبه زیتون، بادام، انجیر، کنجد، توت شیرین و مویز استفاده کنند.

زمانی که علائمی مانند رنگ پریدگی پوست، افزایش آب دهان، عدم احساس تشنگی، خواب آلودگی، خواب زیاد، ترش کردن معده و فراموشی زیاد داشتید، یعنی مزاج شما سرد و تر شده است و باید از عرقیات و غذاهای گرم و تر استفاده کنید.

8 مورد از بهترین عرقیات ضد بلغم

به طور کلی عرقیاتی که برای افراد بلغمی مزاج مفید هستند، طبع گرمی دارند و در کنار بهبود طبع بلغمی، فواید دیگری نیز دارند. البته این نکته را در نظر بگیرید که شما باید با شناختی که از طبع بدن خود دارید، از این عرقیات تهیه و مصرف کنید. خوردن هر عرق گیاهی برای سلامت بدن شما مناسب نیست. عرقیات ضد بلغم مناسب برای بلغمی مزاج‌ها شامل:

• عرق به لیمو برای بلغمی ها
• عرق به لیمو و آویشن
• مصرف عرقیات بابونه
• عرق دارچین
• تاثیر عرق زنجبیل برای بلغمی‌ها
• مصرف عرق بهارنارنج برای طبع سرد و تر
• عرق بادرنجبویه
• عرق گل گاوزبان برای بلغمی‌ها

است که توصیه می‌کنیم قبل از تهیه و مصرف هر یک از آن‌ها حتما با یک فرد متخصص و یا پزشک خود مشورت کنید و در صورت مشخص شدن مقدار و نحوه مصرف از سوی پزشک خود اقدام کنید.

عرق به لیمو یکی از عرقیات با مزاج گرم و تر

به لیمو یک گیاه با طبع گرم و خشک است که بومی آمریکای جنوبی است. در شمال ایران نیز مدتی است کشت می‌شود. بلغمی‌ها برای کاهش وزن باید روزانه یک لیوان عرق به لیمو را دو ساعت بعد از صرف غذا با یک قاشق عسل میل کنند.

عرق بابونه یکی از بهترین عرقیات با مزاج گرم و تر

عرق بابونه دارای طبع گرم و خشک است که یک نوشیدنی عالی برای بلغمی‌ها به حساب می‌آید. یک فنجان عرق به لیمو را می‌توانید با مقداری نبات یا عسل میل کنید. عرق بابونه برای لاغر شدن افراد بلغمی فوق العاده است، اما مصرف آن در بارداری توصیه نمی‌شود.

عرق ترکیبی به لیمو و آویشن

ترکیب عرق آویشن و به لیمو یک عرق عالی برای بلغمی‌ها است. طبع عرق به لیمو گرم و خشک است به همین دلیل برای بلغمی مزاج‌ها بسیار مناسب است و باعث تقویت حافظه می‌شود.

عرق دارچین از بهترین عرقیات ضد بلغم

عرق دارچین دارای طبع گرم است و برای غلبه بلغم در افراد بلغمی مناسب است. یک لیوان عرق دارچین را با مقداری عسل یا نبات به صورت روزانه میل کنید، پس از مدتی طبع شما از حالت سرد و تر خارج خواهد شد.

تاثیر عرق زنجبیل برای بلغمی‌ها

یک عرق عالی برای بلغمی مزاج‌ها استفاده از عرق زنجبیل است که دارای طبع گرم و خشک است. این عرق برای طبع سرد و خشک فوق العاده است. یک فنجان عرق زنجبیل را به همراه مقداری عسل طبیعی هر روز میل کنید. عرق زنجبیل باعث تقویت حافظه، افزایش فشارخون و تنظیم جریان ادرار می‌شود.

مصرف عرق بهار نارنج برای بهبود طبع سرد و تر

عرق بهار نارنج دارای طبع گرم و خشک است و در افراد بلغمی باعث کاهش بلغم می‌شود. روزانه یک لیوان عرق بهار نارنج را همراه مقداری عسل یا نبات میل کنید.

عرق بادرنجبویه از موثرترین عرقیات ضد بلغم

عرق بادرنجبویه دارای طبع گرم و خشک است که با طبع سرد و تر افراد بلغمی مزاج مقابله می‌کند و باعث لاغر شدن افراد بلغمی می‌شود. توصیه می‌شود، افراد بلغمی هر روز یک لیوان عرق بادرنجبویه را همراه مقداری عسل یا نبات میل کنند.

عرق گل گاوزبان برای بلغمی‌ها

عرق گل گاوزبان از سالیان دور برای درمان افسردگی و آرام کردن ذهن استفاده شده است. این عرق همچنین دارای طبع گرم و خشک است که مناسب برای افراد بلغمی مزاج است. افرادی که دارای طبع سرد و خشک هستند، می‌توانند روزانه یک لیوان عرق گل گاوزبان را همراه مقداری عسل یا نبات میل نمایند، افزودن عسل یا نبات باعث تاثیر بیشتر عرق می‌شود.

کلام آخر

افراد بسیاری در دنیا وجود دارند که مزاج بلغمی دارند و در تلاش هستند که مزاج خود را اصلاح کنند یا آن را به حالت تعادل برسانند. عرقیات گیاهی که در این مطلب به شما معرفی کردیم، همگی ضد بلغم هستند و به اصلاح مزاج بلغمی کمک زیادی می‌‌کنند. البته اگر بیماری خاصی دارید، پیش از مصرف این عرقیات، حتما با پزشک مربوطه مشورت کنید و از مصرف بیش از حد آن‌ها بپرهیزید!

The post بهترین عرقیات ضد بلغم appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

املت مرغ و سیب زمینی

مناسب برای: 4 نفر

زمان پخت: 60 دقیقه

مقدار کالری: 250

یکی از ساده‌ترین غذاهای خوشمزه و ایتالیایی فریتاتای مرغ و سیب زمینی است که در کمترین زمان ممکن می‌توانید آن را بپزید. املت ایتالیایی به نام فریتاتا مرغ به همراه سیب زمینی بسیار پرطرفدار بوده و با سلیقه و ذائقه ایرانی‌ها هم متناسب هست و و برای کودکان بسیار مفید است. به دلیل شباهت آن به کوکوهای ایرانی، می‌تواند به عنوان غذا و وعده اصلی مثل شام و صبحانه سرو شود. فریتاتای مرغ از غذاهای محبوب کشور ایتالیا است که با ترکیبات بسیار متنوعی درست می‌شود در این غذا می‌توانید از انواع مختلفی از سبزیجات و مرغ و گوشت و ماهی استفاده کنید.

حتما بخوانید  طرز تهیه دوپیازه مرغ (دو پیازا هندی)

مواد اولیه جهت تهیه فریتاتا مرغ و سیب زمینی عبارتند از: سینه مرغ بدون پوست و استخوان، تخم مرغ، آرد همه منظوره، جعفری، پیازچه، نمک و فلفل سیاه. مدت زمان تقریبی تهیه این فریتاتای خوشمزه یک ساعت است و جزو غذاهای سریع است.

در ادامه این رسپی ایتالیایی ساده و سالم از بخش آموزش آشپزی مجله اینترنتی پاورقی، طرز تهیه املت فریتاتای مرغ را آموزش می‌دهیم، با ما همراه باشید.

مواد لازم فریتاتا مرغ و سیب زمینی

مواد لازم	مقدار
سینه مرغ بدون پوست و استخوان	۱ عدد
سیب زمینی	۱ عدد
پیازچه	۲۰ گرم
جعفری	۲۰ گرم
تخم مرغ	۱ تخم مرغ
آرد همه منظوره	۱ ق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه	به مقدار نیاز

آموزش ویدیویی طرز تهیه فریتاتا مرغ و سیب زمینی

ویدیوهای آموزشی طرز تهیه فریتاتا مرغ و سیب زمینی (Potato & Chicken Frittata) با همکاری کانال یوتیوب  Cook Tomorrow تهیه و منتشر شده است!

دستور پخت فریتاتا مرغ و سیب زمینی

مرحله اول

ابتدا سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان را تا حد امکان خورد می‌کنیم و به قطعات ریز تبدیل می‌کنیم.

مرحله دوم

سبزی جعفری و پیازچه را خورد می‌کنیم.

مرحله سوم

مرغ ریز ریز شده و سبزی جعفری و پیازچه را به همراه سیب زمینی رنده شده و تخم مرغ درون ظرفی قرار می‌دهیم و هم می‌زنیم.

مرحله چهارم

در ادامه به آن آرد اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا خوب باهم ترکیب شود.

مرحله پنجم

مواد اولیه آماده شده را درون تابه قرار می‌دهیم و بعد از طی مدت زمانی آن را به کمک یک بشقاب زیر و رو می‌کنیم تا هر 2 طرف آن به خوبی بپزد و فریتاتای مرغ و سیب زمینی ما آماده شود.

شما هم اگر تجربه‌ی تهیه‌ی املت یا فریتاتای ایتالیایی مرغ و سیب زمینی رو دارین می‌تونین همراه با عکس غذای آماده شده در قسمت نظرات همین صفحه با ما به اشتراک بذارین!

The post طرز تهیه فریتاتا مرغ و سیب زمینی appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

عرقیات ضد استرس چگونه به کاهش استرس کمک می‌کنند؟

عرقیات ضد استرس حاوی انواع مختلفی از ترکیبات ضد التهابی طبیعی هستند که برای بدن انسان بسیار مفید است. نوشیدن یک فنجان از عرقیات ضد استرس در روز باعث افزایش سلامتی شما در دراز مدت خواهد شد و سطح استرس شما را کاهش می‌دهد. تحقیقات انجام شده در سال 2014 نشان می‌دهد که برخی از عرقیات گیاهی به ویژه عصاره بادرنجبویه می‌توانند، سطوح کورتیزول و هورمون استرس را در بدن کاهش دهند. حتی استنشاق عطر عرقیات می‌تواند به کاهش سطح استرس و ایجاد خلق و خوی آرام تر کمک کند.

قبل از افزودن هر گونه عرقیات ضد استرس به رژیم غذایی خود حتما با پزشک صحبت کنید. خوردن بعضی از عرق‌ها می‌تواند، برای افرادی که دارای بیماری‌های خاص هستند، مضر باشد یا با داروهایی که می‌خورند، تداخل داشته باشد. مثلا بابونه به عنوان یک رقیق کننده خفیف خون عمل می‌کند و اگر به مقدار زیاد مصرف شود، می‌تواند با داروی وارفارین (کومادین) تداخل داشته باشد. بهترین عرقیات ضد استرس شامل موارد زیر است:

• عرق بادرنجبویه: بهترین عرق برای سلامتی بدن
• عرق بابونه: بهترین عرق برای بیماران IBS
•  عرق رزماری: بهترین عرق برای سلامت مغز
• عرق گل گاوزبان: شادی آور و ضد افسردگی
• عرق اسطوخودوس: بهترین عرق برای افسردگی
• عرق گل رز: بهترین عرق برای دردهای قاعدگی

بهترین عرقیات ضد استرس

عرقیات ضد استرس به طور کلی برای اکثر افراد بی خطر هستند، ولی در بدن برخی افراد ممکن است باعث واکنش آلرژیک شوند. قبل از امتحان کردن یک عرق یا اضافه کردن عرق به روتین خود در مورد تداخلات دارویی احتمالی آن تحقیق کنید.

عرق گیاهی بادرنجبویه

از زمان‌های قدیم مردم برای داشتن آرامش و کاهش استرس از این گیاه استفاده می‌کردند. بادرنجبویه به صورت کپسول، قرص، کرم و به صورت عرق موجود است. گزارش‌های حکایتی و تحقیقات علمی نشان می‌دهد که بادرنجبویه می‌تواند، به آرامش، تقویت خلق و خو و کاهش علائم استرس کمک کند و عرق آن یکی از عرقیات ضد استرس است. یک مطالعه در سال 2014 نشان می‌دهد که غذاهای حاوی بادرنجبویه می‌تواند، سطح استرس و عملکرد شناختی را در بزرگسالان بهبود بخشد.

مصرف عرق گیاهی بابونه

امروزه بسیاری از مردم عرق بابونه را با خواب راحت شبانه مرتبط می‌دانند. این گیاه برای درمان مشکلات معده و روده، از جمله گاز معده، ناراحتی معده، التهاب معده، و مدفوع شل مرتبط با اضطراب استفاده می‌شود. استرس و اضطراب می‌تواند علائم IBS  را در افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر تشدید کند. برخی تحقیقات نشان می‌دهد که اثرات آرامش بخش بابونه و سایر ترکیبات آن ممکن است، برای افراد مبتلا به IBS تسکین دهنده باشد. همینطور تحقیقات نشان می‌دهد که بابونه می‌تواند، به کاهش اضطراب و بی خوابی کمک کند.

عرق گل گاوزبان از بهترین عرقیات ضد استرس

عرق گل گاو زبان از زمان‌های گذشته در طب سنتی نقش مهمی داشته است. این عرق گیاهی فوق العاده خواص بسیاری دارد. از مهم‌ترین خواص عرق گل گاو زبان می‌توان به تقویت اعصاب، کاهش استرس و اضطراب، رفع بی خوابی و افسردگی اشاره کرد. همچنین اگر جزو افرادی هستید که زود عصبی می‌شوید، عرق گل گاو زبان برای شما آرامش بخش خواهد بود.

عرق گیاه رزماری

رزماری یک گیاه محبوب برای پخت و پز و خوشبو کننده است. برخی تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف منظم عرق رزماری می‌تواند، به محافظت در برابر بیماری آلزایمر کمک کند. ترکیبات موجود در رزماری باعث کاهش التهاب، پیشگیری از زخم و بهبود سلامت کلی مغز می‌شود.

عرق اسطوخودوس

عرق اسطوخودوس یکی از عرقیات ضد استرس است و برای سلامت گوارش و روان شما بسیار مفید است. عصاره اسطوخودوس مدت‌ها است، در رایحه‌درمانی برای تقویت آرامش استفاده می‌شود و تحقیقات نشان می‌دهد که نوشیدن آن فواید زیادی برای سلامت روان نیز دارد.

یک مطالعه در سال 2020 روی 60 فرد مسن نشان داد که نوشیدن عرق های گیاهی مخصوصا عرق اسطوخودوس در صبح و شب باعث کاهش نمره اضطراب و افسردگی در شرکت کنندگان شد. خود اسطوخودوس همچنین می‌تواند، به آرامش و خواب کمک کند، ناراحتی معده را تسکین دهد و خلق و خوی شما را بهبود بخشد.

عرق گل رز از بهترین عرقیات ضد استرس

در طول سال‌ها، مردم گلبرگ‌های گل رز را به کیک، مربا برای طعم دادن اضافه می‌کردند. گلبرگ‌های رز همچنین منبع خوبی از آنتی اکسیدان‌هایی مانند ویتامین‌های C، A و E هستند. مطالعه‌ای روی 130 دختر نوجوان نشان داد که عرق گل رز یکی از عرق‌های گیاهی است که به کاهش درد و اضطراب قاعدگی کمک می‌کند. سایر ترکیبات موجود در عرق گل رز نیز به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن کمک می‌کند.

کلام آخر

تمامی عرقیاتی که در این مطلب به آن‌ها اشاره کردیم، برای درمان یا بهبود بیماری افسردگی توصیه می‌شوند. متاسفانه افسردگی یک بیماری مزمن و در برخی موارد بدون علائمی است که در سال‌های اخیر رایج شده ‌است. اگر علائم این بیماری را در خود یا اطرافیانتان مشاهده کردید، حتما از پزشک یا مشاور کمک بگیرید. بیماری افسردگی به سلامتی بدن آسیب‌های جدی می‌رساند. در آخر باید به این نکته توجه داشته باشید که مصرف عرقیات گیاهی که در این مقاله به بررسی آن‌ها پرداختیم، می‌تواند به شما کمک کند، اما درمان قطعی نیستند!

The post بهترین عرقیات ضد استرس appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

ورم معده و راه درمان آن با عرقیات گیاهی

بر اثر فرایند هضم غذا و فعالیت باکتری‌ها در سیستم گوارشی در معده گاز تولید می‌شود و موجب بروز ورم معده خواهد شد. عادت‌های نادرست خوردن غذا همچون مصرف نوشیدنی‌های کافئین دار، غذاهای شور و پرچرب و ترشیجات مشکل ورم معده را تشدید می‌کند. بنابراین سلامت سیستم گوارشی بدن انسان از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. اگر سیستم گوارشی مشکلی داشته باشد درست کار نمیکند و درنتیجه بر سایر قسمت‌های بدن تاثیر بد می‌گذارد. مشکلات سیستم گوارشی زیاد است و معمولا اکثر افراد حداقل یک بار در زندگی دچار سوزش معده، ورم معده، دل پیچه و نفخ شده‌اند. این مشکلات معمولا با راه حل‌های سنتی و خانگی قابل درمان است. یکی از موثرترین روش‌های درمان خانگی و سنتی استفاده از عرقیات گیاهی و سنتی است که در ادامه با برخی از آن‌ها آشنا می‌شوید.

عرقیات گیاهی چیست؟

یکی از موثرترین و مهمترین داروهای طب سنتی عرقیات گیاهی است. از قدیم تا حالا مردم بر این باور هستند که عرقیات گیاهی تاثیر فوق العاده‌ای در سلامتی بدن انسان دارد. از قدیم الایام مردم از این عرقیات برای درمان مشکلات گوارشی استفاده می‌کردند و بهتر از داروهای شیمیایی برای آن‌ها جواب داده است. در واقع عرقیات گیاهی حاصل عصاره گیاهان و تقطیر آب هستند. به این صورت که عصاره گیاهان را می‌گیرند و طی فرایند تقطیر این عصاره را با مولکول‌های آب مخلوط می‌کنند. درنتیجه از این تقطیر عرق گیاهی مفیدی حاصل می‌شود که خواص آن از خود گیاه بیشتر است. چرا که در طول حرارت دهی مواد اصلی آن خارج می‌شود و تاثیرش افزایش می‌یابد.

انواع عرقیات گیاهی برای ورم معده

همانطور که گفتیم از گذشته تا حالا در خانه‌های ایرانی از عرقیات گیاهی برای بهبود بیماری‌ها استفاده می‌شده است. قدمت عرقیات گیاهی به هزاران سال پیش بازمی گردد. بیش از صد نوع عرق گیاهی وجود دارد که هر کدام خواص مختلف و منحصر به فردی دارد. مصرف برخی از عرقیات گیاهی مشکل نفخ معده را بهبود می‌بخشد. مفیدترین عرقیات گیاهی برای ورم معده عرق بابونه، عرق زیره، عرق چهل گیاه، عرق بادرنجبویه و عرق رازیانه است. عرق گیاهی نعنا، عرق گیاهی آویشن، عرق گیاهی سیاه دانه، عرق گیاهی بومادران و . . . از دیگر عرقیات گیاهی است که مشکلات معده و روده را بهبود می‌بخشد.

عرق نعناع برای معده

نعناع گیاهی خودرو و دارای عطری بی نظیر است. پزشکان طب سنتی از این گیاه برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌کنند و معمولا با روش‌های مختلف از این گیاه ، عرق تهیه می‌کردند و عرق حاصله نیز همانند خود گیاه، دارای تاثیرات مثبت بسیار زیادی است. مصرف منظم عرق نعناع برای افرادی که دچار درد و ورم معده هستند و در هضم مواد غذایی مشکل دارند، بسیار مفیداست. اگر احساس ناراحتی در معده  دارید، می‌توانید از عرق این گیاه استفاده کنید. به طور کلی نعناع در درمان بسیاری از بیماری‌های معده و سیستم گوارشی نقش مهمی را ایفا می‌کند.

عرق گیاهی بابونه

یکی از عرقیات گیاهی که ورم معده را می تواند درمان کند عرق گیاهی بابونه است. در خوردن این نوع عرق نباید زیاده روی کرد. خوردن مرتب و منظم عرق بابونه سبب درمان ورم معده، بهبود نفخ معده، درمان رفلاکس معده و تسکین درد معده می‌شود. برای اینکه این نوع عرق تاثیر بهتری داشته باشد بهتر است آن را اول صبح میل کنید. خوردن روزانه یک فنجان عرق بابونه نفخ معده را کاهش می‌دهد و طی درمان احساس سبکی معده می‌کنید.

عرق شیرین بیان برای ورم معده

اگر سابقه بیماری زخم معده دارید عرق شیرین بیان را از فهرست عرقیات تقویت معده جا نندازید. عرق شیرین بیان می‌تواند یک لایه در دیواره معده بسازد و از آن در برابر زخم معده و سایر مشکلات آن محافظت کند. این نکته را هم باید بدانید که زخم معده یکی از نشانه‌های اصلی بالا بودن اسید معده است، نوشیدن عرق شیرین بیان می‌تواند اسید معده را نیز کاهش دهد.

عرق زیره از بهترین عرقیات گیاهی برای ورم معده

عرق گیاهی زیره از مفیدترین عرقیات گیاهی برای ورم معده است. این نوع عرق برای درمان قولنج، دل پیچه، نفخ معده و مهمتر ورم معده بسیار موثر است. عرق زیره هضم غذا را آسان می‌کند و در نتیجه دفع اجابت مزاج در افراد راحتتر است. کسانی که از مشکل گاز معده رنج می‌برند می‌توانند به جای مصرف داروهای شیمیایی از عرق زیره استفاده کنند. چرا که عرق زیره مفید برای گاز معده بوده و برای رفع سوء هاضمه مفید است.

عرق گیاه شنبلیله

معمولا از این عرق گیاهی برای درمان زخم معده استفاده می‌شود. گیاه شنبلیله حاوی یک ترکیب لعاب دار است که زخم معده را بهبود می‌دهد و نوشیدن منظم عرق آن برای تقویت معده و جلوگیری از بروز مشکلات و بیماری‌های معده جلوگیری می‌کند. همچنین برای دل درد می‌توانید یک قاشق از دانه شنبلیله را در دو فنجان آب حل کنید. سپس دانه‌ها را فشار داده تا حل شوند و بعد کمی عسل به آن اضافه کنید. حدود یک هفته دو بار در روز استفاده کنید.

عرق بادرنجبویه

عرق گیاهی بادرنجبویه یکی از مفیدترین عرقیات گیاهی برای ورم معده است که مصرف آن علاوه بر درمان معده سبب بهبود سایر مشکلات گوارشی می‌شود. مصرف منظم و مرتب این نوع عرق اسید معده را کم می‌کند و سبب درمان نفخ معده و روده می‌شود. مصرف عرق بادرنجبویه تا سه بار در شبانه روز مانعی ندارد. بعد از خوردن هر وعده غذایی می‌توانید نصف استکان از آن را میل کنید. خوردن بیش از سه تا چهار بار در روز ممکن است باعث حساسیت پوستی شود.

سخن آخر

اگر با مصرف منظم این عرقیات گیاهی بعد از مدتی همچنان از درد و ورم معده رنج می‌برید حتما به بک متخصص مراجعه کنید تا مشکل شما را ریشه یابی کند و به درمان آن بپردازد. همچنین برای اطلاع از مقدار استفاده این داروها و عرقیات گیاهی نیز حتما با متخصص گیاهان دارویی و یا طب سنتی مشورت کنید.

The post بهترین عرقیات گیاهی برای ورم معده appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

مهمترین خواص عرق خارشتر چیست؟

همانطور که ذکر شد برخی از تاثیرات شگفت انگیز در این گیاه، سبب افزایش موارد استفاده از آن شده است. از مهمترین خواص این عرق می توان به موارد زیر اشاره نمود:

خواص عرق خارشتر برای پوست

تاثیرات حیرت انگیز عرق خارشتر بر روی پوست و زیبایی انکار ناپذیر است. این گیاه به تبع عملکرد منحصر به فرد در تصفیه خون، سبب ایجاد پوستی صاف و شفاف در افراد خواهد شد. همچنین از این گیاه برای بهبود مشکلات پوستی و از بین بردن لکه‌های موجود در پوست، استفاده خواهند کرد.

عرق خارشتر برای دیابت

برخی از عرقیات گیاهی تاثیر بسزایی بر روی تنظیم و کنترل قند خون در بدن خواهند داشت. یکی از این عرقیات بسیار مهم، عرق خارشتر بوده است. با مصرف منظم عرق این گیاه مفید برای کنترل قند خون، تا حد زیادی می‌توان به بهبود بیماری دیابت کمک کرد.

خواص عرق خارشتر برای پروستات

وجود علائم بیماری پروستات در بدن آقایان، بسیار آزار دهنده است. علائمی از جمله: عدم کنترل دفع ادرار، سوزش ادرار، تقطیر ادرار، عفونت دستگاه ادراری و غیره از جمله علائم بیماری پروستات هستند که با استفاده از عرق خارشتر می‌توان برای رفع و درمان آن‌ها اقدام کرد.

عرق خارشتر در بارداری

از خواص این عرق در دوران بارداری می‌توان به:

• تسکین درد
• درمان تب
• رفع بی خوابی
• برخورداری از خاصیت ضد التهابی
• برخورداری از خواص آنتی اکسیدانی

و بسیاری از موارد دیگر اشاره کرد. اما لازم به ذکر است که در نظر گرفتن احتیاط در میزان مصرف در دوران بارداری، بسیار حائز اهمیت بوده است.

خواص عرق خارشتر برای کلیه

یکی از موارد بسیار مهم که سبب محبوبیت فوق‌العاده و حیرت انگیز این گیاه و افزایش موارد استفاده از آن شده است، خواص عرق خارشتر برای سنگ کلیه است. به جرات می‌توان گفت که با این گیاه می‌توان به جنگ سنگ کلیه رفت و سبب از بین رفتن آن‌ها شد. همچنین برای دفع سنگ‌های موجود در مثانه نیز می‌توان به مزایای استفاده از خارشتر اشاره نمود. در صورتی که از این گیاه برای دفع سنگ کلیه و مثانه استفاده می‌کنید، باید به میزان مصرف آن نیز توجه ویژه داشته باشید.

از این عرق در بزرگسالان به میزان یک لیوان قبل از هر وعده غذایی برای دفع سنگ کلیه و مثانه، اشاره شده است. نتایج تحقیقات خواص عرق خارشتر برای کودکان نیز بسیار قابل توجه بوده است. اما میزان مصرف عرق خارشتر در کودکان برای درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله دفع سنگ کلیه و غیره، نصف لیوان توصیه شده است.

خواص عرق خارشتر برای کبد

اگر شما هم از کبد چرب خود رنج می‌برید، می‌توانید با استفاده از عرق خارشتر به جنگ آن بروید. عرق خارشتر به دلیل برخورداری از طبع گرم و خشک، می تواند کلسترول موجود در خون را کاهش داده و از این رو تاثیر بسیار زیادی بر روی درمان کبد چرب داشته باشد.

عرق خارشتر برای معده

عرق خارشتر موجب تقویت سلول‌های عصبی معده می‌شود و از این طریق دستگاه گوارش را تقویت کرده و موجب بهبود هضم بهتر غذا می‌شود. عرق خارشتر طبعی گرم داشته و از همین رو موجب تسکین دردهای معده ناشی از موادغذایی با طبع سرد می‌شود. از دیگر مزایا و خواص منحصر به فرد در این گیاه بی‌نظیر، می توان به تقویت و بهبود عملکرد دستگاه گوارش اشاره نمود. از این گیاه می‌توان برای بسیاری از موارد از جمله:

• برای درمان اسهال
• دفع انگل روده
• بهبود هضم غذا
• خروج اسید اوریک از بدن
• جلوگیری از بروز مشکلات سوءهاضمه
• جلوگیری از بروز سوزش معده
• درمان یبوست

و غیره اشاره نمود. به طور کلی عرق خارشتر موجب بهبود روند هضم غذا می‌شود. در نتیجه موجب جلوگیری از ابتلا به یبوست و  مشکلات بواسیر مانند سوزش، درد و تورم می‌شود.

عرق خارشتر برای عفونت واژن

یکی از مشکلات برخی از بانوان و دختران عفونت و خارش واژن است. از جمله راهکارهای تاثیرگذار برای برطرف نمودن این مشکل، می‌توان به خواص عرق خارشتر برای عفونت اشاره نمود. این گیاه از بروز عفونت و همچنین ایجاد انگل در بدن جلوگیری نموده و به نوعی تاثیر بسزایی بر روی از بین بردن عفونت در بدن بانوان خواهد داشت. استفاده از دم کرده‌ی این گیاه به صورت روزانه برای بانوانی که از عفونت واژن رنج می‌برند بسیار موثر بوده است. خواص عرق خارشتر برای زنان فقط منوط به برطرف کردن عفونت در ناحیه تناسلی نبوده، بلکه این عرق بر روی افزایش ایمنی بدن بانوان و رفع بسیاری از مشکلات زنان، تاثیرگذار بوده است.

خواص عرق خارشتر برای لاغری

در پاسخ به سوال: خواص عرق خارشتر چیست؟ می‌توان گفت: یکی از مهمترین تاثیرات این گیاه بر روی بدن، عملکرد مناسب برای چربی سوزی آن است. این گیاه به دلیل برخورداری از خواص ملین و مسهل بودن، از بروز مواردی از جمله: انسداد روده و همچنین بروز بسیاری از اختلالات در دفع مدفوع، جلوگیری نموده و سبب کاهش وزن و لاغری در افراد خواهد شد. همچنین عرق خارشتر می‌تواند سبب تقویت سلول‌های عصبی معده شده و از این رو سبب بروز عملکرد منحصربه‌فرد در هضم غذا گردد. لذا با مصرف این عرق، به راحتی می‌توانید به وزن ایده آل خود دست یابید.

میزان و نحوه مصرف عرق خارشتر

برای آن‌که حداکثر بهره‌مندی را از فواید گیاه خارشتر دریافت کنید، باید به میزان مصرف آن توجه داشته باشید. در نظر داشته باشید که در کنار خواص گیاه خارشتر، استفاده مداوم و طولانی‌ مدت از عرق این گیاه می‌تواند مشکلات فراوانی را برای شما به وجود آورد. توجه کنید که نحوه مصرف عرق خارشتر با توجه به بیماری و شرایط شما متفاوت خواهد بود؛ پس با در نظر گرفتن نوع بیماری و شرایط خاص خود، میزان مناسبی از عرق خارشتر را تحت نظر پزشک مصرف کنید.

مصرف این عرق برای افرادی که قصد لاغر شدن دارند به این صورت است که روزانه نصف لیوان خارشتر را با نصف لیوان آب ترکیب کرده و به رژیم غذایی خود اضافه کنند. همچنین آن دسته از کسانی که برای دفع سنگ کلیه از عرق خارشتر کمک می‌گیرند، می‌توانند روزانه دو فنجان از آن را استفاده کنند.

The post خواص عرق خارشتر appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

مرغ فاجیتا

مناسب برای: 4 نفر

زمان پخت: 60 دقیقه

مقدار کالری: 250

یکی از بهترین غذاهای خوشمزه و مکزیکی فاجیتای مرغ است که در کمترین زمان ممکن می‌توانید آن را بپزید. فاجیتا یک غذای مکزیکی است که با گوشت کبابی و تورتیلای تهیه شده با گندم یا آرد ذرت سرو می‌شود. امروزه فاجیتا را می‌توان با انواع مختلفی از گوشت گوساله و مرغ، گوسفند و میگو نیز درست کرد. فاجیتا در زبان اسپانیایی به معنای “بهترین قسمت گوشت” است. کباب مرغ فاجیتا ، برش هایی از سینه مرغ که با ادویه‌های مختلف و آب مرکبات مرینت شده و طعم، عطر بی نظیر و بافتی بسیار لطیف و خوشمزه دارد. در این رسپی آموزش جوجه کباب فاجیتا را برایتان بصورت کاملا حرفه‌ای و کاربردی قرار داده‌ایم.

حتما بخوانید  طرز تهیه دوپیازه مرغ (دو پیازا هندی)

مواد اولیه جهت تهیه فاجیتای مرغ عبارتند از: سینه مرغ بدون پوست و استخوان، لیمو ترش، جعفری، سیر، فلفل دلمه ای سبز و قرمز و نان تورتیلا. مدت زمان تقریبی تهیه این غذای مکزیکی خوشمزه یک ساعت است و جزو غذاهای سریع است.

در ادامه این رسپی هیجان انگیز و جذاب از بخش آموزش آشپزی مجله اینترنتی پاورقی، طرز تهیه مرغ فاجیتا مکزیکی را آموزش می‌دهیم، با ما همراه باشید.

مواد لازم فاجیتای مرغ

مواد لازم	مقدار
سینه مرغ بدون پوست و استخوان	۱ عدد
فلفل دلمه ای قرمز	۱/۲ عدد
فلفل دلمه ای سبز	۱/۲ عدد
جعفری	۳۰ گرم
سیر	۲ حبه
نان تورتیلا	۱ عدد
لیمو	۱ عدد

آموزش ویدیویی طرز تهیه مرغ فاجیتا

ویدیوهای آموزشی طرز تهیه مرغ فاجیتا (Chicken Fajitas) با همکاری کانال یوتیوب  Cook Tomorrow تهیه و منتشر شده است!

دستور پخت جوجه کباب فاجیتا مکزیکی

مرحله اول

ابتدا سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان را به صورت استلایس های باریک به تکه های کوچک تبدیل می‌کنیم.

مرحله دوم

فلفل دلمه ای قرمز و سبز هم به طقعات باریک تبدیل می‌کنیم و لیمو ترش را بصورت اسلایسی تبدیل کمی‌کنیم و سبزی جعفری و سیر را تا حد امکان خورد می‌کنیم.

مرحله سوم

سیر را درون تابه قرار می‌دهیم تا کمی تفت داده شود.

مرحله چهارم

در ادامه تکه های فیله مرغ را به آن اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم و سپس سبزی جعفری خورد شده را به آن اضافه می‌کنیم.

مرحله پنجم

در این مرحله فلفل دلمه ای سبز و قرمز خورد شده را به آن اضافه می‌کنیم و لیمو ترش هم اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.

مرحله ششم

بعد از اینکه آب لیمو کاملا خارج شد تکه های لیمو ترش را خارج می‌کنیم و درون تابه نان تورتیلا قرار می‌دهیم و سایر مواد را روی آن قرار می‌دهیم و صبر می‌کنیم تا فاجیتای مرغ کبابی ما آماده شود.

شما هم اگر تجربه‌ی تهیه‌ی جوجه کباب فاجیتا رو دارین می‌تونین همراه با عکس غذای آماده شده در قسمت نظرات همین صفحه با ما به اشتراک بذارین!

The post طرز تهیه فاجیتای مرغ (مکزیکی) appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

سودا چیست؟ علائم سودا و دلایل بروز آن در بدن

 به رسوباتی که در بدن به وجود می‌آیند، سودا گفته می شود. رسوبات سودا به شکل اوره و گاهی به شکل قند در خون دیده می‌شوند. افرادی که دارای مزاج سودا هستند، دارای اندامی باریک و مفاصل درشت هستند. این افراد دارای شخصیت درون‌گرا هستند و اکثر اوقات دچار غصه و ریزبینی، عدم انعطاف، منفی‌گرایی و کم خوابی هستند. سودا به دلایل زیادی از جمله غم و اندوه، علل ارثی و شغلی، خواب زیاد، فصل پاییز، نگرانی مداوم، ناتوانی طحال، ورشکستگی مالی، غذاهای فریز شده و خوردن مواد افیونی و کشیدن سیگار در بدن فرد به وجود می‌آید.

راهکارهای درمان سودا

در صورتی که مزاج شما از حالت طبیعی خارج شده باشد، برای تعادل مزاج در بدن خود باید درمان‌هایی انجام دهید. یکی از درمان‌هایی که دارای کمترین عوارض در بدن است، درمان با داروهای گیاهی است. استفاده از عرقیات ضد سودا برای از بین بردن سودا در افراد سوداوی بسیار مفید و کاربردی است. در زیر مواردی که باید رعایت نمایید تا مزاج شما از حالت سودا به حالت طبیعی برگردد را بیان خواهیم کرد.

استفاده از غذاهای سنتی و ارگانیک

غذاهای سنتی به دلیل داشتن طبع گرم و تر برای غلبه بر سودا فوق العاده مفید هستند. برای کم کردن سودا از مصرف غذاهایی با طبع سرد خودداری کنید. غذاهایی مانند خورشت قیمه، قورمه سبزی و خورشت بامیه دارای طبع گرم هستند، در عوض غذاهای مانند ماکارونی و سالاد الویه طبع سرد دارند که برای غلبه بر سودای بدن باید آن‌ها را از رژیم غذایی خود حذف کنید.

استفاده از گیاهان و عرقیات ضد سودا

کسانی که مزاج سودا دارند، صبح ها دچار یبوست می‌شوند. توصیه می‌شود، به مدت 40 روز عرق بارهنگ همراه خاکشیر را با یک قاشق گلاب و آبلیمو به صورت ناشتا مصرف کنند. همچنین این افراد بعد از خوردن صبحانه بهتر است از عرقیات گرم و تر مانند بیدمشک با عسل، بهارنارنج با عسل، عرق نسترن با شیره انگور و گلاب استفاده کنند، همچنین عرق اسطوخودوس همراه گل بنفشه برای غلبه بر سودا فوق العاده است.

افرادی که نمی‌توانند به راحتی بخوابند، یکی از عرقیات سنبل الطیب، بهار نارنج یا لیمو عمانی را یک ساعت قبل از رفتن به رختخواب میل کنند. برای درمان سودا شربت سکنجبین نیز موثر است. سودا بیماری است که ممکن است کسی زیاد به آن اهمیت ندهد، اما پس از مدتی که مزاج شما دچار سودا شود، مشکلات حادی در بدن شما به وجود خواهد آمد.

برای دفع سودا از بدن روش‌های مختلفی وجود دارد، یکی از روش‌هایی که بسیار موثر بوده است، استفاده از عرقیات ضد سودا است. عرقیاتی مانند شاتره، کاسنی، اسطوخودوس و چند گیاه دیگر دارای خواص فراوانی از جمله رفع سودای اضافه خون، ضد استرس، بهبود یبوست، جلوگیری از یبوست ناشی از سودا و … هستند.

بررسی خواص برخی از عرقیات ضد سودا

عرقیات ضد سودا دارای طبع گرم و تر هستند و باعث از بین رفتن مزاج سودا در افراد سودا مزاج می‌شوند.

خواص عرق شاتره:

• به بهبود امراض قلبی کمک می‌کند.
•  در درمان مشکلات کبد بسیار موثر است.
• مشکلات ناشی از طبع صفراوی در افراد را برطرف می‌کند.
• کاهش دهنده قند خون بالا است.
• باعث زیاد شدن اشتها می‌شود.
• باعث صاف شدن پوست می‌شود و مشکلات پوستی را درمان می‌کند.
• تصفیه کننده خون است.

خواص عرق کاسنی:

• باعث دفع سم از بدن می‌شود.
• مشکلات کبد را درمان می‌کند.
• موجب کاهش وزن می‌شود.
• از مبتلا شدن به بیماری‌های سرطانی مانند روده و سینه جلوگیری می‌کند.
• به عنوان مسکن برای درد مفاصل استفاده می‌شود.

خواص عرق چند گیاه

 عرق چند گیاه از ترکیبات تعداد زیادی گیاهانی که طبع گرم و تر دارند به دست آمده است. قبل از وعده‌های غذایی یک قاشق از عرق  چند گیاه را در یک لیوان آب حل کنید و سپس میل کنید، این کار را تا یک ماه ادامه دهید و دوره درمان را کامل نمایید. در موارد زیر از عرق چند گیاه استفاده نکنید:

• مصرف عرق چندگیاه برای زنان باردار و کودکان زیر یک سال توصیه نمی‌شود.
• همراه این عرق غذاهای پر چرب و سودازا مصرف نکنید.

The post بهترین عرقیات ضد سودا appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

اوره چیست و علل افزایش اوره خون

اوره ماده‌ای است که پس از تجزیه یا به عبارت دیگر سوخت و ساز پروتئین‌ها در بدن تشکیل می‌شود. این ماده دفعی در کبد تولید می‌شود و سپس به کلیه می‌رود و سپس بعد از کلیه از بدن خارج می‌شود. در نتیجه میزان دفع اوره ارتباط مستقیمی با عملکرد کلیه‌ها دارد. مصرف بیش از حد مواد پروتئینی مثل گوشت و مرغ، موجب افزایش غلظت خون، اختلال در عملکرد کلیه‌ها، کمبود آب بدن و دفع بیش از حد آب از بدن می‌شود. این موارد باعث افزایش اوره خون می‌شوند. در این بین عرقیات گیاهی برای کاهش اوره خون وجود دارد که می‌توانند به افرادی که با افزایش غلظت اوره خون مواجه هستند بسیار کمک کنند.

معرفی بهترین عرقیات گیاهی برای کاهش اوره

مصرف منظم عرقیات گیاهی زیر میزان دفع اوره از طریق ادرار را زیاد می‌کنند و از تجمع در بدن و رسوب کردن آن جلوگیری می‌کنند. در ادامه به معرفی این عرقیات گیاهی که برای کاهش اوره خون استفاده می‌شوند می‌پردازیم.

۱- عرق خارشتر

عرق خارشتر یکی از عرقیات گیاهی است که از خواص درمانی بسیار زیادی برخوردار است و کاهش میزان اوره خون، تنها یکی از خاصیت‌های عرق خارشتر است. گیاه خارشتر دارای طبعی گرم است که خاصیت‌هایی نظیر آرام بخش بودن، ضد سرفه بودن و … نیز دارد. عرق خارشتر را باید از سر شاخه‌های گلدار این گیاه به دست آورد. این گیاه در فصل بهار و در اردیبهشت ماه شروع به گلدهی می‌کند و گلدهی آن تا اواخر خرداد نیز ادامه دارد.

۲- عرق شوید؛ عرقیات گیاهی برای کاهش اوره خون

گیاه شوید یکی از پر مصرف‌ترین سبزیجات موجود در سراسر دنیا است که کاربردهای گسترده و متنوعی دارد. عرق شوید یکی از پرکاربردترین محصولات تولید شده از این گیاه است که کاربردهای فراوان و خواص بی نظیری دارد. عرق شوید یکی از عرقیات گیاهی برای کاهش اوره خون است که به دفع مایعات اضافی بدن نیز کمک می‌کند. این عرق با توجه به خاصیتی که دارد بر روی قوای جسمانی افراد نیز تاثیر می‌گذارد. عرق شوید از بو و طعم بسیار خوبی برخوردار است. همچنین این عرق آرام بخش نیز است.

۳- عرق خاسک خاسک

عرق خاسک خاسک یکی دیگر از عرقیات گیاهی پایین آورنده اوره خون است که علاوه بر این ویژگی دارای خواص طبی بی نظیر دیگری نیز است. گیاه خاسک خاسک دارای طبعی گرم است که جز گیاهان یک ساله محسوب می‌شود. عرق خاسک خاسک برخلاف گیاهان دیگر، بوی بد و زننده‌ای ندارد و به راحتی می‌توانید از آن استفاده کنید. در لیست عرقیات گیاهی برای کاهش اوره خون، عرق خاسک خاسک یکی از بهترین گزینه‌ها است زیرا بر روی سلامت کلیه‌ها نیز تاثیر گذار است و حجم ادرار افراد را نیز بالا می‌برد.

۴- عرق شاه تره از بهترین عرقیات گیاهی برای کاهش اوره

یکی دیگر از بهترین عرقیات گیاهی برای کاهش اوره ، عرق شاه تره است. این عرق گیاهی علاوه بر تاثیر مثبت بر روی کلیه‌ها خواص دیگری مثل ضد تب، ضد یرقان، ضد تهوع، ضد اسهال، نشاط آور، اشتها آور و … دارد. طریقه مصرف عرق شاه تره به این صورت است که یک فنجان از آن را قبل از هر وعده غذایی میل می‌کنند. شما می‌توانید از عرق شاه تره در کنار عرق کاسنی نیز استفاده کنید که میزان تاثیرگذاری عرق شاه تره را افزایش می‌دهد و حتی می‌توانید از این مخلوط به عنوان آب در روز استفاده کنید.

۵- عرق گزنه

گیاه گزنه یک گیاه بوته‌ای است که در مناطق مرطوب رشد می‌کند. به همین دلیل در اکثر مناطق شمالی کشور ایران شاهد رشد کردن گیاه گزنه هستیم. در طب سنتی قدیم ایرانیان از گیاه و عرق گزنه به عنوان یک دارو بی نظیر با تعداد بسیار زیادی خاصیت یاد شده است. عرق گزنه یکی از عرقیات گیاهی برای کاهش اوره خون است که کمک قابل توجهی به عملکرد و سلامت کلیه‌ها می‌کند. این عرق گیاهی دارای موادی مثل کلسیم، ویتامین B، ویتامین K، آهن و … است. عرق گزنه بر روی التهابات، پروستات، بواسیر، تب یونجه، فشار خون و… تاثیر گذار است و به بهبود عملکرد و درمان آن‌ها کمک می‌کند.

در انتها به این نکته توجه داشته باشید که در مصرف هیچ یک از موارد فوق زیاده روی نکنید و اگر دارای بیماری خاصی هستید قبل از مصرف هر کدام از عرقیات گیاهی فوق با پزشک خود مشورت کنید.

The post بهترین عرقیات گیاهی برای کاهش اوره خون appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

سالاد کدو سبز و گوجه فرنگی

مناسب برای:

زمان پخت:

مقدار کالری:

یکی از ساده‌ترین سالادهای خوشمزه و بین المللی سالاد کدو سبز و گوجه فرنگی است که در کمترین زمان ممکن می‌توانید آن را آماده کنید. سالاد کدو سبز یکی از خنک ترین سالادها در تابستان است که نیازی به پخت کدو ندارد و با کدوی خام تهیه می‌شود و طعم و مزه بسیار خوبی دارد مخصوصا اگر از قبل درست کنید و در یخچال قرار دهید تا خنک شده باشد. سبزیجات تهیه شده در این سالاد مقوی بسیار دلچسب بوده و یکی از ارکان اصلی سالاد کدو سبز است.

حتما بخوانید  طرز تهیه سالاد کلم بروکلی و هویج

مواد اولیه جهت تهیه سالاد گوجه فرنگی و کدو سبز عبارتند از: کدو سبز، گوجه فرنگی، لیمو، روغن زیتون، پیاز قرمز، گشنیز، تربچه، پاپریکا، نمک و فلفل سیاه. مدت زمان تقریبی تهیه این سالاد گیاهی خوشمزه 20 دقیقه است و جزو غذاهای سریع است.

در ادامه این رسپی خوشمزه و سالم از بخش آموزش آشپزی مجله اینترنتی پاورقی، طرز تهیه سالاد کدوسبز و گوجه فرنگی را آموزش می‌دهیم، با ما همراه باشید.

مواد لازم سالاد کدو سبز و گوجه فرنگی

مواد لازم	مقدار
کدو سبز	۲ عدد
پیاز قرمز	۱ عدد
گوجه فرنگی	۲ عدد
تربچه	۱۰۰ گرم
گشنیز	۳۰ گرم
لیمو	۱ عدد
روغن زیتون	۱/۳ فنجان
پاپریکا	به مقدار نیاز
نمک، فلفل سیاه	به مقدار نیاز

آموزش ویدیویی طرز سالاد کدو سبز و گوجه فرنگی

ویدیوهای آموزشی طرز تهیه سالاد کدو سبز و گوجه فرنگی (Zucchini Tomato Salad) با همکاری کانال یوتیوب  Cook Tomorrow تهیه و منتشر شده است!

دستور آماده سازی سالاد کدو سبز و گوجه فرنگی

مرحله اول

ابتدا کدو سبز و گوجه فرنگی را به تکه های کوچکتر تبدیل می‌کنیم.

مرحله دوم

سبزی گشنیز و تربچه و پیاز را به قطعات کوچکتر تبدیل می‌کنیم.

مرحله سوم

همه مواد را درون ظرفی قرار می‌دهیم و به آن روغن زیتون و پاپریکا و نمک و فلفل سیاه اضافه می‌کنیم و به خوبی هم می‌زنیم.

شما هم اگر تجربه‌ی تهیه‌ی سالاد کدو سبز و گوجه فرنگی رو دارین می‌تونین همراه با عکس غذای آماده شده در قسمت نظرات همین صفحه با ما به اشتراک بذارین!

The post طرز تهیه سالاد کدو سبز و گوجه فرنگی appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

بال مرغ سوخاری

مناسب برای: 4 نفر

زمان پخت: 30 دقیقه

مقدار کالری: 250

بال مرغ یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهایی است که معمولا به صورت سوخاری یا سرخ شده مورد استفاده قرار می‌گیرد. بال مرغ یا (چیکن وینگز) یکی از خوراک های محبوب در کل دنیا مخصوصا جنوب آمریکا بوده و آن‌ها روزی را در سال به نام روز خوراک بال مرغ نام گذاری کرده‌اند. ۲۹ جولای روز جهانی خوراک بال مرغ است که طرفداران این غذا در این روز به روش‌های مختلف بال مرغ را طبخ کرده و میل می‌کنند. بال مرغ سوخاری یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بین المللی است که طرفدارهای زیادی در سراسر جهان دارد، بال مرغ بایستی در روغن برای مدتی قرار گیرد تا کاملا کرسیبی و ترد شود. بال‌ها را همیشه‌ می‌توانید در کنار غذا‌ها و کباب‌های خود سرو کنید همچنین بال سوخاری یک وعده غذایی کامل هم به شمار‌ می‌رود.

حتما بخوانید  طرز تهیه کتف مرغ سوخاری (پاچینی)

مواد اولیه جهت تهیه بال مرغ سوخاری شامل: بال مرغ، آرد، آرد سوخاری، شیر، تخم مرغ، گیشنیز، سیر، پیازچه، نمک و فلفل سیاه است. مدت زمان تقریبی تهیه این بال سوخاری خوشمزه 30 دقیقه است و جزو غذاهای سریع است.

در ادامه این رسپی کرسیبی و ترد از بخش آموزش آشپزی مجله اینترنتی پاورقی، طرز تهیه بال مرغ سوخاری را آموزش می‌دهیم، با ما همراه باشید.

مواد لازم بال مرغ سوخاری

مواد لازم	مقدار
بال مرغ	۴۰۰ گرم
آرد سوخاری	نصف پیمانه
آرد همه منظوره	۱ پیمانه
شیر	۱/۴ فنجان
تخم مرغ	۲ عدد
پیازچه	۲۰ گرم
گشنیز	۲۰ گرم
سیر	۳ حبه
نمک، فلفل سیاه	به مقدار نیاز

آموزش ویدیویی طرز تهیه بال مرغ سوخاری

ویدیوهای آموزشی طرز تهیه بال مرغ سوخاری (Fried Chicken Wings) با همکاری کانال یوتیوب  Cook Tomorrow تهیه و منتشر شده است!

دستور پخت بال مرغ سوخاری

مرحله اول

ابتدا سبزی گشنیز و پیازچه و سیر را تا حد امکان خورد می‌کنیم.

مرحله دوم

سپس با کارد چند برش روی بال مرغ می‌زنیم تا مواد بهتر به خورد بال برود.

مرحله سوم

مواد اولیه را به همراه بال مرغ درون ظرفی قرار می‌دهیم و به همراه نمک و فلفل سیاه می‌زنیم.

مرحله چهارم

زرده تخم مرغ و شیر و نمک و فلفل سیاه را ترکیب و هم می‌زنیم.

مرحله پنجم

بال مرغ را ابتدا درون آرد و سپس درون محلول تخم مرغ و شیر و بعد مجدد درون آرد و مجدد درون محلول تخم مرغ و شیر و در نهایت درون آرد سوخاری قرار می‎دهیم.

مرحله ششم

در انتها بال ها را درون تابه قرار می‌دهیم و آن را زیر و رو می‌کنیم تا بخوری سرخ شود.

شما هم اگر تجربه‌ی تهیه‌ی بال مرخ سوخاری رو دارین می‌تونین همراه با عکس غذای آماده شده در قسمت نظرات همین صفحه با ما به اشتراک بذارین!

The post طرز تهیه بال مرغ سوخاری appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

سنگ کلیه چیست؟

سنگ کلیه یا همان رسوب ایجاد شده در کلیه به علت بالا بودن غلظت املاح حل شده یا نمک ادرار به وجود می‌آید. سنگ‌ها ممکن است در دیگر نقاط دستگاه ادراری مانند مثانه نیز تشکیل شوند. از علائم بروز این بیماری می‌توان به رنگ قرمز یا تیره ادرار، بوی بد ادرار، سوزش ادرار، درد شدید در ناحیه پشت و پهلو، کاهش حجم ادرار، تهوع و استفراغ، تب و … اشاره کرد. در بخش بعدی به معرفی عرقیات گیاهی مناسب برای سنگ کلیه می‌پردازیم.

کدام عرقیات برای سنگ کلیه مفید است؟

یکی از مرسوم‌ترین روش‌های درمان سنگ کلیه استفاده از عرقیات گیاهی مختلف است. به طور کلی دفع سنگ کلیه با نوشیدن آب و مایعات زیاد که ادرار آورنده هستند امکان پذیر است. اصولا عرقیات طبع سرد باعث افزایش میزان ادرار آوری و دفع راحت‌تر سنگ‌ها از کلیه می‌شوند. از جمله عرقیات گیاهی که می‌توانند باعث دفع راحت سنگ کلیه شوند، عبارتند از:

عرق ریشه گیاه ختمی

عرق ریشه گیاه ختمی یکی از بهترین عرقیات ضد سنگ کلیه است که حاوی مقادیر بسیار زیادی از آنتی اکسیدان‌ها است. این عرق گیاهی دارای خاصیت ادرار اوری بسیار قدرتمندی است و جریان ادرار را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد. افزایش حجم و جریان ادرار سبب می‌شود تا مواد معدنی جمع شده در کلیه‌ها دفع شوند و به سنگ کلیه تبدیل نشوند. عرق ریشه گیاه ختمی یکی از بهترین عرقیات برای سنگ کلیه است زیرا علاوه بر ویژگی فوق می‌تواند با رادیکال‌های آزاد نیز مبارزه کند و سلامت کلیه‌ها را بهبود ببخشد.

عرق گیاه آلوئه ورا

عرق آلوئه ورا یک ماده سرشار از ساپونین، آنتراکینون، لیگنین، فیبر، ویتامین، آنزیم های گوناگون و … است. عرق آلوئه ورا یکی از بهترین عرقیات برای سنگ کلیه است زیرا دارای مواد مغذی بسیار زیادی است که این مواد می‌توانند تاثیر بسیار مفیدی بر روی تقویت کلیه‌ها داشته باشند. همچنین این عرق گیاهی دارای خاصیت ضد التهابی و ضد عفونی کنندگی نیز است که می‌تواند عفونت‌ها و سایر مشکلات موجود در مجاری ادراری را بهبود بخشد و یا آن‌ها را رفع نماید.

عرق ریشه گیاه بابا آدم از عرقیات گیاهی مناسب برای سنگ کلیه

عرق ریشه گیاه بابا آدم یکی از  بهترین عرقیات گیاهی برای دفع سنگ کلیه است که از گذشته در طب سنتی ایرانیان قرار داشته است. عرق ریشه گیاه بابا آدم دارای مقادیر قابل توجهی از آهن، کربن، فیبر، فسفر، پروتئین ، اسید لینولئیک و ویتامین B6  و … است. این منبع غنی از مواد مغذی می‌تواند از نشت پروتئین‌ها جلوگیری کند و بر روی عملکرد کلیه‌ها بسیار تاثیرگذار باشد. عرق ریشه گیاه بابا آدم یکی از بهترین عرقیات برای سنگ کلیه است اما زیاده روی در مصرف آن می‌تواند مشکلاتی نظیر تهوع، سر درد و … را برای شما به همراه داشته باشد.

عرق بید؛ با اثرگذاری بالا

عرق بید از دیرباز به عنوان یکی از پرکاربردترین عرقیات گیاهی در طب سنتی شناخته می‌شود. عرق گیاه بید دارای ترکیباتی نظیر تریتیکین، موسیلاژ، پتاسیم و … است. استفاده از عرق بید به طور متناوب می‌تواند تاثیر بسیار قابل توجهی بر روی عملکرد کلیه‌ها، تقویت کلیه‌ها، رفع سنگ کلیه و … بگذارد. از عرق بید و دمنوش پوست درخت بید برای بهبود عملکرد قلب، معده، کبد، رفع التهاب کیسه صفرا، رفع التهاب های دهان و … نیز استفاده می‌شود.

عرق گزنه از بهترین عرقیات گیاهی برای دفع سنگ کلیه

عرق گزنه دارای ویتامین C، ویتامین K، ویتامین های گروه B، آمینو اسیدها، آنتی اکسیدان‌ها، کلسیم، منیزیم، آهن و … است. این عرق گیاهی سرشار از مواد مغذی و  مفید برای بدن است که می‌تواند بر روی دفع سموم زائد بدن بسیار تاثیر گذار باشد. عرق گزنه یک ادرار آور بسیار قدرتمند است که می‌تواند به دفع املاح رسوب کرده در کلیه‌ها و مجاری ادراری بسیار کمک کند. عرق گزنه به عنوان یکی از بهترین عرقیات برای سنگ کلیه با توجه به ترکیبات خود می‌تواند باعث تقویت و بهبود عملکرد کلیه‌ها شود. علاوه بر آن از عرق گزنه برای بهبود عملکرد دستگاه گردش خون و قلب، دستگاه گوارش، درمان دردهای عضلانی و … نیز استفاده می‌شود.

عرق زنجبیل از موثرترین عرقیات ضد سنگ کلیه

عرق زنجبیل یکی از پرکاربردترین عرقیات گیاهی در طب سنتی است که بر روی اکثر بیماری‌ها و اختلالات بدن تاثیر گذار است. عرق زنجبیل دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین C، ویتامین D، فیبر و … است. عرق زنجبیل برای درمان نارسایی کلیه ، درمان بیماری‌ها کلیوی، دفع سنگ کلیه، دیابت، سرماخوردگی و … مفید است. شما می‌توانید علاوه بر مصرف عرق زنجبیل از دمنوش این گیاه نیز برای رفع مشکلات خود استفاده کنید.

کلام آخر

در انتها به این نکته توجه داشته باشید که زیاده روی و مصرف بیش از حد هر کدام از عرقیات برای سنگ کلیه، می‌تواند تاثیر منفی و ناخوشایندی بر روی دیگر نقاط بدن شما داشته باشد. در نتیجه از زیاده روی در مصرف آن‌ها خودداری کنید تا دچار مشکلاتی مثل حالت تهوع، سوزش معده، تب و … نشوید. همچنین اگر دارای بیماری خاصی هستید یا در دوره بارداری، شیردهی و … قرار دارید حتما قبل از مصرف هر کدام از عرقیات فوق با پزشک معالج خود مشورت کنید.

The post بهترین عرقیات برای سنگ کلیه appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

معرفی بهترین دمنوش برای جوش صورت

در ادامه لیستی از بهترین دمنوش‌های گیاهی برای رفع جوش صورت و بهبود جای جوش معرفی می‌کنیم، اما قبل از هر چیز توصیه می‌کنیم برای تهیه و مصرف هر یک از دمنوش‌های زیر با پزشک متخصص مشورت کنید!

دمنوش بابونه

دمنوش بابونه یکی از محبوب‌ترین و شناخته شده‌ترین دمنوش‌های گیاهی، در اکثر کشورهای دنیا است که از قرن‌ها پیش تا به امروز برای درمان بسیاری از بیماری‌ها از آن استفاده می‌شود. دمنوش بابونه دارای خاصیت ضد التهابی، ضد باکتریایی، آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی و … است که می‌تواند بر روی جوش‌های صورت بسیار تاثیر گذار باشد. از ترکیبات تشکیل دهنده‌ی این دمنوش می‌توان به هیدروکسی کومارین، فلاونوئید، موسیلاژ، انواع ویتامین‌ها، مواد آنتی اکسیدانی و … اشاره کرد. دمنوش بابونه علاوه بر از بین بردن جوش و آکنه صورت، از بروز این مشکل برای دفعات بعدی و در دیگر نقاط بدن نیز جلوگیری می‌کند. دمنوش بابونه دارای خاصیت بهبود زخم و التهاب نیز است که به افراد کمک می‌کند هرچه زودتر از باقی جای جوش‌های صورت خود رها شوند. خواص ضد التهابی و ضد جوش بودن دمنوش بابونه باعث شده است که این دمنوش به عنوان بهترین دمنوش برای جوش صورت، شناخته شود. این دمنوش را می‌توانید با عسل و یا آبلیمو ترکیب و سپس مصرف کنید.

دمنوش ریبوس؛ بهترین دمنوش برای جوش صورت

دمنوش ریبوس بر خلاف قهوه و چای سیاه فاقد کافئین بوده و تانن و اسید اگزالیک کمتری نسبت به چای و قهوه دارد. این گیاه دارای مقادیر قابل توجهی از مواد آنتی اکسیدانی مثل آسپالاتین و کوئرستین است که در محافظت از پوست و جلوگیری از بروز جوش و آکنه بسیار موثر است. در طب سنتی بسیاری از کشورها، دمنوش یا چای رویبوس به عنوان بهترین دمنوش برای جوش صورت شناخته می‌شود زیرا دارای خاصیت‌های ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و تعدیل کنندگی بسیار قدرتمندی است. به این نکته توجه داشته باشید که از دمنوش ریبوس علاوه بر مصرف خوراکی می‌توان به عنوان داروی خارجی نیز استفاده کنید و آن را روی پوست و محل به وجود ‌آمدن جوش قرار دهید.

چای سبز

در بسیاری از جوامع امروزه از چای سبز به عنوان بهترین دمنوش برای جوش صورت و تمام بدن استفاده می‌شود. شما می‌توانید چای سبز را به دو صورت خوراکی یا موضعی برای از بین بردن جوش‌های صورت خود استفاده کنید و به پوستی صاف و شفاف دست یابید. چای سبز دارای آنتی اکسیدان‌های متعدد و گوناگونی مثل EGCG، توکوفرول، سلنیوم، کاروتنوئیدها، اسید اسکوربیک و … است. چای سبز دارای قابلیت‌های بسیار ویژه ای در کنترل پوست است به عنوان مثال اگر پوست شما چرب باشد و همین چربی باعث بروز جوش‌های صورت شود، چای سبز چربی پوست شما کنترل می‌کند. خاصیت ضد التهابی و ضد میکروبی چای سبز در هنگام استفاده موضعی، سبب بهبود جای جوش‌ها و آکنه‌ها می‌شود. ویتامین‌های موجود در این محصول کمک شایانی به تقویت سیستم ایمنی می‌کنند و تعادل هورمون‌های بدن را برقرار می‌سازند به همین دلیل استفاده از چای سبز سبب جلوگیری از به وجود آمدن دوباره جوش‌ها بر روی صورت و بدن شما می‌شود.

دمنوش آویشن؛ بهترین دمنوش برای جوش صورت

گیاه آویشن دارای ترکیباتی نظیر تیمول، کارواکرول، لینالول، فلاونوئید، تیموزین، انواع ویتامین‌ها و … است. دمنوش آویشن یک داروی گیاهی همه کاره است که برای اکثر بیماری‌ها و نقاط بدن از جمله پوست مفید است. بهترین دمنوش برای جوش صورت برای افرادی که در سن بلوغ و رشد قرار دارند، دمنوش یا چای آویشن است. این دمنوش دارای خواص ضد باکتریایی، ضد التهابی و تصفیه کننده خون است همچنین با عفونت‌های موجود در دستگاه گوارش، مجاری ادراری و … نیز مبارزه می‌کند. ویژگی‌های فوق سبب می‌شود که ناراحتی‌های پوستی موجود در بدن افراد بسیار کاهش یابد و جوش‌ها و آکنه‌های آن‌ها بهبود یابد. به همین دلیل از دمنوش آویشن به عنوان بهترین دمنوش برای جوش و آکنه یاد می‌شود.

دمنوش قاصدک

بومیان قاره آمریکا اولین بار از دمنوش قاصدک برای رفع جوش و التهابات پوستی خود استفاده می‌کردند. از ترکیبات موجود در قاصدک میتوان به تاراکساسترول، ویتامینC، ویتامینA، ویتامینB6، ساپونین، ‌فیتوسترین،‌ منیزیم، پتاسیم، تانن و … اشاره کرد. دمنوش قاصدک علاوه بر بهبود جوش و آکنه صورت با عفونت‌های ادرای، یبوست، زگیل و پیری نیز مبارزه می‌کند. این دمنوش دارای مقادیر قابل توجهی از آنتی اکسیدان‌ها است که خاصیت ضد التهابی، سم زدایی و … را نیز به این دمنوش اضافه می‌کنند.

کلام آخر

در این مقاله با بهترین دمنوش‌های مفید برای درمان جوش و آکنه آشنا شدید. اگرچه همه دمنوش‌های معرفی شده طبیعی هستند، اما این دلیل نمی‌شود که بدن برخی افراد به آن‌ها حساسیت نشان ندهد. بنابراین قبل از مصرف هرگونه گیاه دارویی، چه به صورت خوراکی و چه موضعی از حساسیت نداشتن به آن اطمینان حاصل کنید.

برای مصرف خوراکی دمنوش‌ مورد علاقه خود کافی است یک تا دو بار در روز آن را بنوشید. برای مصرف موضعی دمنوش نیز می‌توانید یک تکه پنبه را به دمنوشی که سرد شده آغشته کنید و روی پوست بمالید. سپس اجازه دهید خشک شود و پوست را بعد از 10 دقیقه با آب ولرم بشویید.

در آخر باید بدانید درمان جوش و آکنه با دمنوش‌های گیاهی معمولا به اندازه روش‌های جدید پزشکی تاثیر گذار نیست. ولی روشی طبیعی، ارزان و تقریبا بی خطر است. البته در بسیاری از موارد با استفاده از روش موضعی و خوراکی به راحتی می‌توان جوش و آکنه صورت و بدن را درمان کرد.

The post بهترین دمنوش برای جوش صورت appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

6 دمنوش خانگی برای رفع حالت تهوع

در ادامه لیستی از بهترین دمنوش‌های خانگی برای رفع حالت تهوع و بهبود سیستم گوارش را معرفی و بررسی خواهیم کرد، تا انتهای مطلب همراه ما باشید!

دمنوش نعناع

یکی از گیاهان بسیار مفید برای سیستم گوارش، نعناع است. این گیاه با برخورداری از آنتی اکسیدان فراوان و همچنین برخورداری از املاح معدنی مفید، آرامش عضلات در دستگاه گوارش و همچنین کاهش درد آنها را در بر داشته است.

برای تهیه این دمنوش، چند برگ تازه از نعناع را خرد کرده و در مقداری آب جوش قرار دهید. پس از گذشت 10 الی 15 دقیقه چای را از صافی رد و سپس میل کنید.

دمنوش رازیانه

استفاده از این چای برای درمان عملکرد مناسب سیستم گوارشی و تقویت آن، سابقه‌ی بسیار طولانی داشته است. این گیاه با در بر داشتن بسیاری از ویتامین‌ها و املاح معدنی مشکلات معده و روده را رفع نموده و سبب افزایش بهبود روند هاضمه در افراد خواهند شد. از جمله فعالیت‌های این گیاه در بدن می‌توان به: کنترل برخی از انقباضات درد آور در دیواره روده، جلوگیری از نفخ معده، هضم کامل غذا با افزایش تولید شیره در معده اشاره نمود. این چای به عنوان قاتل کرم‌ها و انگل‌های درون روده نیز شناخته می‌شود.

برای تهیه این دمنوش، یک قاشق چایخوری رازیانه را در یک فنجان آب جوش ریخته و به مدت 10 الی 15 دقیقه به این دمنوش زمان دهید. سپس می‌توانید اقدام به صاف کردن و استفاده از آن کنید.

چای زنجبیل؛ دمنوش خانگی برای رفع حالت تهوع

چای زنجبیل یک دمنوش خانگی برای رفع حالت تهوع است که به دلیل تاثیر گذاری فوق العاده و مطلوب، بسیار مورد توجه مصرف کنندگان قرار گرفته است. از این چای اغلب برای درمان بسیاری از ناراحتی‌های معده استفاده خواهند نمود. در مواردی که افراد به دلیل شیمی درمانی، شاهد افزایش حالت تهوع هستند، با استفاده از این دمنوش، می‌توانند به راحتی اقدام به کاهش و رفع شدت تهوع گردند.

برای تهیه این دمنوش، مقدار مناسب با توجه به نیاز خود (یک بند انگشت) از زنجبیل تازه را رنده کنید و سپس با مقداری آب، زنجبیل‌ها را بجوشانید. پس از 10 الی 20 دقیقه که عصاره آن کامل خارج شد، می‌توانید دمنوش را از صافی رد کرده و با استفاده از دارچین، عسل و مقداری آب لیموترش، آن را مزه دار کنید.

دمنوش بابونه

از بابونه در طب سنتی به عنوان یک گیاه آرامش بخش برای عضلات دستگاه گوارش یاد می‌کنند. دمنوش این گیاه بسیاری از اختلالات روده‌ای و معده را کاهش داده و درمان می‌کند. این گیاه به دلیل برخورداری از خواص آنتی اکسیدانی، نقش بسزایی در کاهش علائم تهوع و از بین رفتن آنها خواهد داشت.

برای تهیه این دمنوش، ابتدا مقداری سیب در یک ظرف مناسب برای تهیه دمنوش، قرار دهید و اقدام به گرم کردن آن کنید. سپس سیب‌ها را له کرده و گل‌های بابونه را به ترکیب آب و سیب اضافه کنید. حال به مدت 10 الی 20 دقیقه ترکیب مورد نظر را بجوشانید. سپس چای را صاف کرده و با استفاده از عسل و آبلیمو، آن را مزه‌دار کنید.

دمنوش شیرین بیان؛ دمنوش خانگی برای رفع حالت تهوع

از دیگر انواع دمنوش خانگی برای رفع حالت تهوع می‌توان به، دمنوش شیرین بیان اشاره کرد. ریشه شیرین بیان به عنوان یکی از گیاهان موثر برای زخم معده، از بین بردن ناراحتی‌های معده از جمله تهوع، استفراغ و غیره شناخته شده است.

برای تهیه این دمنوش، یک قاشق از پودر شیرین بیان را به یک لیوان آب جوش اضافه نموده و 10 الی 15 دقیقه صبر کنید. حال می‌توانید از این نوشیدنی تاثیرگذار استفاده نموده و شاهد عملکرد حیرت انگیز آن باشید.

دمنوش لیموترش

آیا می‌دانستید که عطر لیمو ترش، می‌تواند به تنهایی سبب کاهش علائم تهوع در افراد گردد؟ با در نظر گرفتن تاثیرات فوق العاده‌ی عطر و رایحه دلنشین لیمو، استفاده از این دمنوش بسیار مفید و تاثیرگذار بوده است. این دمنوش از خواص ضد باکتریایی برخوردار بوده و نقش مهمی در کاهش حالت تهوع افراد خواهد داشت.

برای تهیه این دمنوش، بهتر است از لیمو تازه و یا آبلیمو تازه استفاده کنید. دو قاشق عسل را به همراه دو قاشق آبلیمو تازه به یک فنجان آب داغ اضافه نموده و آنها را ب یکدیگر ترکیب می‌کنیم. حال می‌توانید آن را استفاده و از مزایای فوق العاده‌ی آن بهره مند شوید.

کلام آخر

همانطور که در این مطلب با هم مطالعه کردیم، حالت تهوع می‌تواند ناشی از عوامل مختلفی از جمله دوران بارداری، شیمی درمانی، ناراحتی معده، نفخ معده و … باشد. برای رفع این مشکل راه‌های زیادی وجود دارد، اما یکی از بهترین راه‌ها که عوارض آن بسیار کم است، مصرف انواع دمنوش‌‎های گیاهی است که معرفی کردیم. اگر دچار حالت تهوع شدید، قبل از خوردن دمنوش‌های گیاهی به پزشک متخصص مراجعه کنید و با مشورت با او، دمنوش گیاهی مصرف کنید.

The post بهترین دمنوش خانگی برای رفع حالت تهوع appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

آبریزش بینی چیست و دلایل آن

آبریزش بینی یکی از عارضه‌هایی است که تمامی افراد در طول زندگی خود احتمالا نه تنها باری یک مرتبه، بلکه چندین بار به آن دچار می‌شوند، به صورتی که گاهی اوقات شدت و مدت آبریزش بینی سبب کلافگی فرد می‌شود. به طور کلی زمانی که بافت‌های بینی و همچنین بافت‌های مجاور در رگ‌های خونی، بیش از حد ترشح داشته باشند دچار آبریزش بینی می‌شوید.

ترشحات بینی شامل مایعات رقیق و شفاف یا مخاط غلیط است که مانع نفس کشیدن می‌شود. آبریزش بینی در افراد به دلایل مختلفی رخ می‌دهد که سرماخوردگی به عنوان رایج‌ترین دلیل شمرده می‌شود. همچنین آلرژی و حساسیت به مواد غذایی، آب و هوا، ادویه و… نیز سبب آبریزش بینی می‌شود. زمانی که در محلی بسیار سرد قرار می‌گیرید نیز احتمالا دچار آبریزش بینی می‌شوید.

برای درمان آبریزش بینی روش‌های مختلفی وجود دارد که طبق نظر اطباء طب سنتی مصرف دمنوش‌ها به عنوان روشی طبیعی و مطمئن است و معمولا عارضه‌ی جدی برای سلامتی فرد ندارد.

آشنایی با انواع دمنوش برای آبریزش بینی

دمنوش‌ از ترکیب گیاهان طبیعی با آب جوش است که به واسطه ارزش غذایی بالا خاصیت‌های اعجاب انگیزی برای سلامتی دارد. دمنوش‌ها دارای طیف گسترده‌ای از انواع مختلف با طعم، رنگ و خاصیت‌های مختلف هستند. در ادامه این بخش از مطلب با چند نمونه دمنوش برای آبریزش بینی آشنا می‌شویم.

دمنوش زنجبیل: مصرف این دمنوش به عنوان دارویی شفا بخش برای درمان آبریزش بینی است که هر گونه باکتری و سموم در مجاری تنفس را از بین می‌برد. مصرف این دمنوش علاوه بر درمان آبریزش بینی، سبب تسکین درد گلو نیز می‌شود.

دمنوش لیمو و عسل: این دمنوش ارزشمند دارای خاصیت آنتی اکسیدان قوی است که باکتری‌های موجود در مجاری تنفس را از بین می‌برد و در نتیجه باعث بهبود آبریزش بینی فرد می‌شود. همچنین عسل دارای خاصیت ضد باکتری است که به تسکین درد گلو کمک شایانی می‌کند و سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت می‌کند.

دمنوش چای سبز: از دیگر دمنوش‌هایی که دارای خاصیت آنتی اکسیدان است، چای سبز است که علاوه بر اینکه انرژی مورد نیاز روزانه را تامین می‌کند، سبب سرعت بخشیدن به روند درمان سرماخوردگی می‌شود. این دمنوش اعجاب انگیز برای کاهش سرفه‌های شدید و درمان آبریزش بینی بسیار مفید است.

دمنوش آویشن: از آنجایی که آویشن سرشار از فنول است، یک گیاه ضد عفونی کننده، ضد اسپاسم،‌ اکسپکتورانت و مفید برای معده محسوب می‌شود و خواص ضد ویروسی قوی دارد، در نتیجه به درمان آبریزش بینی نیز کمک زیادی می‌کند. داخل یک فنجان آب جوش دو قاشق چایخوری آویشن بریزید و 5 دقیقه دم کنید، بعد دمنوش آویشن را با کمی عسل و نصف یک عدد لیموترش میل کنید و روزانه 3 تا 4 فنجان از این جوشانده بخورید، در ضمن همچنین برای درمان یا پیشگیری از آبریزش بینی می‌توانید با آویشن بخور داده و بینی خود را به خوبی تمیز کنید.

نکات مهم مصرف دمنوش برای آبریزش بینی

زمانی که درگیر آبریزش بینی شده‌اید، مصرف نوشیدنی‌های داغ مانند چای و دمنوش، بیشتر از نوشیدنی‌های خنک به شما کمک خواهند کرد. نوشیدنی‌های داغ به‌سبب بخار و حرارت، راه‌های تنفسی را باز و گرفتگی آن را برطرف می‌کنند.

برخی از دمنوش‌‌های گیاهی حاوی موادی هستند که گرفتگی بینی را از بین می‌برند. به‌دنبال دمنوش‌هایی باشید که حاوی مواد ضدالتهاب و آنتی‌هیستامین طبیعی هستند. برخی از گیاهان و دمنوش‌های داری این مواد، عبارت‌اند از: بابونه، زنجبیل، نعناع، آویشن، چای سبز، گزنه و … که برخی از بهترین آن‌ها را در این مقاله معرفی کردیم.

یک فنجان دمنوش گیاهی داغ (ترجیحا بدون مواد کافئینی) تهیه کنید و ترجیحا پیش از نوشیدن، بخار آن را استشمام کنید. معمولا آبریزش بینی با گلودرد همراه است. نوشیدن دمنوش‌های داغ گیاهی، برای درمان گلودرد هم بسیار مفید است.

کلام آخر

همانگونه که مستحضر هستید در فصول سرد سال یعنی پاییز و زمستان، سرماخوردگی با موج بیشتری در بین افراد شیوع پیدا می‌کند که علائم مختلفی از جمله آبریزش بینی دارد. آبریزش بینی علاوه بر سرماخوردگی از علائم ویروس خطرناک کرونا یا کووید 19 نیز است که با مصرف دمنوش‌های گیاهی طبیعی می‌توانید عوارض آن را بهبود دهید.

شایان ذکر است برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های ویروسی فصلی، آبریزش بینی، تنگی نفس، سرفه‌های شدید و… می‌توانید مصرف روزانه دمنوش‌های گیاهی را به برنامه غذایی خود اضافه کنید و اثرات شگفت انگیز آن را مشاهده کنید. توجه داشته باشید برای مشاهده اثرات دمنوش‌ها باید روزانه یک الی 2 لیوان دمنوش را به صورت منظم مصرف کنید و در مصرف آن‌ها زیاده روی نکنید.

The post بهترین دمنوش برای آبریزش بینی appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

کلم بروکلی و مرغ

مناسب برای: 2 نفر

زمان پخت: 45 دقیقه

مقدار کالری: 250

یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ساده و بین المللی خوراک مرغ و کلم بروکلی است که در کمترین زمان ممکن می‌توانید آن را بپزید. خوراک کلم بروکلی و مرغ در عین سادگی بسیار سالم است و گزینه مناسبی برای افرادی است که رژیم‌های غذایی دارند. کلم بروکلی یکی از سبزیجات خیلی مفید و مقوی است که می‌توان در خوراک مرغ از آن استفاده کرد. برای تهیه خوراک مرغ و کلم بروکلی می‌توان از روش‌های بسیاری استفاده کرد اما خوشمزه‌ترین و خوش طمع‌ترین آن‌ها روش زیر است که می‌توانید برای مهمان‌های خود تهیه کنید.

حتما بخوانید  طرز تهیه خوراک مرغ و موز سرخ شده

مواد اولیه جهت تهیه خوراک کلم بروکلی و مرغ عبارتند از: سینه مرغ بدون پوست و استخوان، کلم بروکلی، گوجه فرنگی، تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه. مدت زمان تقریبی تهیه این خوراک خوشمزه و سالم یک ساعت است و جزو غذاهای سریع است.

در ادامه این رسپی ساده اما مقوی از بخش آموزش آشپزی مجله اینترنتی پاورقی، طرز تهیه خوراک کلم بروکلی و مرغ را آموزش می‌دهیم، با ما همراه باشید.

مواد لازم مرغ و کلم بروکلی

مواد لازم	مقدار
سینه مرغ بدون پوست و استخوان	۱ عدد
کلم بروکلی	۳۰۰ گرم
تخم مرغ	۱ عدد
گوجه فرنگی	۱ عدد
نمک، فلفل سیاه	به مقدار نیاز

آموزش ویدیویی طرز تهیه خوراک مرغ با کلم بروکلی

ویدیوهای آموزشی طرز تهیه خوراک مرغ و کلم بروکلی (Chicken and Broccoli) با همکاری کانال یوتیوب  Cook Tomorrow تهیه و منتشر شده است!

دستور پخت خوراک کلم بروکلی و مرغ

مرحله اول

ابتدا کلم بروکلی را به تکه های کوچکتر تبدیل می‌کنیم و سپس درون قابلمه آب پز می‌کنیم.

مرحله دوم

در ادامه کلم بروکلی آب پز ده را درون ظرفی قرار می‌دهیم و به آن تخم مرغ و نمک و فلفل سیاه اضافه می‌کنیم و با چنگال آن را له می‌کنیم تا به خوبی همه مواد باهم ترکیب شود.

مرحله سوم

با کارد شیارهایی روی فیله مرغ بدون پوست و بدون استخوان ایجاد می‌کنیم تا بتوانیم کلم بروکلی له شده را درون آن شیار ها قرار دهیم و برای گوجه فرنگی هم این کار را انجام می‌دهیم.

مرحله چهارم

فیله مرغ و گوجه فرنگی را درون تابه قرار می‌دهیم و به آن آب اضافه می‌کنیم و درب تابه را می‌بندیم تا به خوبی بپزد.

شما هم اگر تجربه‌ی تهیه‌ی خوراک مرغ و کلم بروکلی رو دارین می‌تونین همراه با عکس غذای آماده شده در قسمت نظرات همین صفحه با ما به اشتراک بذارین!

The post طرز تهیه خوراک مرغ و کلم بروکلی appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

اسیدی شدن بدن یا خون چیست؟

با کاهش خاصیت قلیایی خون و اسیدی شدن بدن زمینه رشد باکتری‌ها، میکروب‌ها، مخمرها و … فراهم می‌شود و خطر ابتلا به بیماری‌های گوناگون افزایش پیدا می‌کند. اگر بدن بتواند PH خون و محیط داخلی خود را متعادل نگهدارد، می‌تواند از بروز بسیاری از بیماری‌ها و التهابات جلوگیری کند. افزایش خاصیت اسیدی خون و محیط داخلی بدن دارای علائمی مثل درد در قفسه سینه، خستگی در تمام طول روز، پوکی استخوان، کاهش قدرت سیستم ایمنی بدن، افزایش وزن، بروز التهابات و عفونت‌ها، سرفه‌ها مزمن، دردهای مفصلی و عضلانی، آلرژی، سیاتیک و … است.

آشنایی با انواع دمنوش‌های قلیایی کننده خون

طبیعت دارای گیاهانی است که غالبا هرکدام برای رفع یک یا چند مشکل موثر هستند. تعداد تحقیقات انجام شده روی خواص گیاهان دارویی خوشبختانه هر روز بیشتر می‌شود و تعداد بیشتری هم سراغ درمان با این گیاهان می‌روند. شما هم چنانچه می‌خواهید بدنتان را قلیایی کنید و دوست دارید سلامتی‌تان را بهبود بخشید بهتر است که از دمنوش‌های قلیایی کننده غافل نشوید. در ادامه این مقاله به معرفی انواع دمنوش‌های قلیایی کننده خون برای رفع خاصیت اسیدی بدن می‌پردازیم.

１- دمنوش گیلاس

میوه گیلاس یکی از میوه‌های پرطرفدار در بین بسیاری از افراد جامعه است که به تنهایی دارای خاصیت قلیایی کنندگی خون است. میوه گیلاس به عنوان یک منبع غنی از آنتی اکسیدان، فلاونوئید ها، سدیم، پتاسیم، انواع ویتامین‌ها و … شناخته می‌شود. این میوه دارای خواص بی نظیری مثل جلوگیری از بیماری‌های قلبی عروقی، درمان بیماری‌های مفصلی، درمان سنگ کلیه، آب کردن چربی ناحیه شکم، دفع سموم بدن ، افزایش سوخت و ساز بدن و … دارد. دمنوش گیلاس یکی از بهترین دمنوش‌های قلیایی کننده خون است که برای تهیه آن باید هسته چند عدد گیلاس را خارج کنید سپس آن‌ها را داخل آب بریزید و حدود ۳۰ دقیقه بر روی حرارت بسیار پایین قرار دهید تا دم بکشد.

２- دمنوش قاصدک از بهترین دمنوش‌های قلیایی کننده خون

دمنوش یا چای قاصدک یکی دیگر از دمنوش‌های قلیایی کننده خون است. گل قاصدک حاوی مقادیر قابل توجهی از انواع ویتامین‌ها، آهن، منیزیم، آنتی اکسیدان، کلسیم و … است. دمنوش قاصدک علاوه بر خاصیت قلیایی کنندگی می‌تواند باعث جلوگیری از بروز انواع سرطان‌ها، کمک به کاهش وزن، بهبود عملکرد دستگاه گردش خون و قلب، تقویت کلیه‌ها و … شود. شما می‌توانید در کنار چای قاصدک از دارچین برای بهتر شدن عطر و طعم دمنوش استفاده نمایید. برای تهیه دمنوش قاصدک می‌توانید از برگ‌ها، ریشه و گل‌های این گیاه به صورت تازه یا خشک شده استفاده نمایید. برای تهیه این دمنوش کافی است مقداری آب جوش را به تکه‌های گیاه قاصدک اضافه نمایید و حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا دم بکشد.

３- دمنوش بابا آدم

از دمنوش بابا آدم به عنوان یکی از بهترین دمنوش‌های قلیایی کننده خون یاد می‌شود. گیاه بابا آدم حاوی ترکیباتی نظیر رزین، کلسیم، ویتامین C، اسید اولئیک، روغن‌های فرار و … است. این دمنوش علاوه بر کاهش خاصیت اسیدی خون و محیط داخلی بدن باعث رفع یبوست، پاکسازی سیستم لنفی بدن، رفع کمر درد و نقرس، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، جلوگیری از ریزش مو و … نیز می‌شود. دمنوش چای بابا آدم را می‌توان در کنار عسل، زعفران و دارچین نوشید. برای تهیه این دمنوش باید تکه‌های خشک شده گیاه بابا آدم ( حدود ۵۰ گرم) را  به یک لیتر آب جوش اضافه کنید و آن را کنار بگذارید تا به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه به خوبی دم بکشد.

４- دمنوش کامبوجا از موثرترین دمنوش‌های قلیایی کننده خون

دمنوش کامبوجا که در اکثر مواقع به عنوان یک انرژی زا طبیعی از آن یاد می‌شود، جز یکی از بهترین دمنوش‌های قلیایی کننده خون نیز است. برای تهیه این دمنوش باید قارچ کامبوجا را به همراه شکر و چای به آب جوش اضافه کنید و حدود ۲۵ الی ۳۰ دقیقه اجازه دهید تا دم بکشد. دمنوش کامبوج یک منبع غنی از انواع آنتی اکسیدان ها است که  برای تقویت سیستم ایمنی، درمان زخم معده، جلوگیری از بروز سرطان، کنترل قند دیابت، بهبود متابولیسم بدن و … نیز مفید است.

５- دمنوش آبلیمو به همراه عسل

بسیاری از افراد فکر می‌کنند که دمنوش آبلیمو و عسل باعث افزایش خاصیت اسیدی خون آن‌ها می‌شود. اما این طرز تفکر یک باور بسیار غلط و رایج در بین بسیاری از افراد جامعه است. دمنوش آبلیمو و عسل یکی از بهترین دمنوش‌های قلیایی کننده خون است که تاثیر فوق العاده‌ای بر روی کاهش خاصیت اسیدی خون دارد. آب لیمو ترش به کار رفته در این دمنوش حاوی انواع آنتی اکسیدان‌ها، فلاونوئید، ویتامین C و … است. شما می‌توانید از دمنوش آبلیمو و عسل برای رفع عفونت‌های حلق و دهان، بهبود سرفه، درمان سرما خوردگی، جلوگیری از بروز آکنه، هضم غذا، بهبود عملکرد کبد و پاکسازی آن، تقویت سیستم ایمنی و … نیز استفاده کنید.

کلام پایانی

سبک زندگی سالم شامل رژیم غذایی مناسب را هم می‌شود. اگر شما هم به دنبال بهبود سلامت جسمانی و روانی خود هستید بهتر است مواد غذایی سالم را بشناسید و آن‌ها را در برنامه غذایی خود قرار دهید. شما در مقاله امروز با قلیایی شدن بدن و دمنوش‌های قلیایی کننده خون آشنا شدید. قلیایی شدن بدن از مشکلات و بیماری‌های بسیاری در بلند مدت جلوگیری می‌کند. بنابراین استفاده از رژیم غذایی مناسب و دمنوش‌های قلیایی کننده اهمیت زیادی دارد. اما این نکته را در نظر داسته باشید که نباید در مصرف هیچ دمنوشی زیاده‌روی کرد و ترجیحا با یک فرد متخصص یا پزشک خود در این رابطه مشورت کنید!

The post بهترین دمنوش‌های قلیایی کننده خون appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

شاید در نگاه اول بیماری سرماخوردگی، هرگز بیماری حاد و قابل توجهی نباشد. اما در صورت عدم مراقبت صحیح و مناسب، و همچنین عدم درمان سریع و ایده آل سرماخوردگی، می‌توان شاهد بسیاری از بیماری‌های زمینه‌ای و یا بیماری‌های مختلف که وابسته به سرماخوردگی هستند، بود. بیماری‌هایی نظیر آسم، سینوزیت و غیره می‌توانند با بروز یک سرماخوردگی بسیار ساده، پیشرفت کرده و افراد را دچار مشکلات مختلف و بیماری‌های حاد کنند. از این رو توجه به درمان مناسب سرماخوردگی بسیار حائز اهمیت است.

بهترین پاسخ برای سوال چه دمنوشی برای سرماخوردگی خوبه؟

از جمله دمنوش‌هایی که توسط پزشکان طب سنتی به بیماران پیشنهاد شده است، که هر کدام نقش بسزایی در کاهش درد و علائم سرماخوردگی خواهند داشت، عبارتند از:

دمنوش گزنه

فواید آن: (منبع غنی آنتی اکسیدان بوده و با برخورداری از مواد معدنی بسیار زیاد به عنوان یک ضد قارچ و یا یک ضد میکروب قوی شناخته شده است. مزایای فوق العاده‌ی آن عبارتند از:

• درمان بیماری آلزایمر
• ضد سرطان
• تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها
• درمان کننده‌ی بواسیر
• افزایش سیستم ایمنی بدن
• انرژی زا
• درمان آلرژی
• سرشار از ویتامین c

برای استفاده از این دمنوش کافیست مقداری از برگ گزنه را به همراه آب در ظرف و یا قوری مناسب ریخته و به مدت 20 دقیقه در دمای 80 درجه‌ی سانتی گراد، آن را بجوشانید. استفاده از نبات و عسل نیز در این دمنوش، بسیار مفید و تاثیرگذار بوده است.

چای زنجبیل

فواید آن: (این چای دارای طبع گرم بوده و با برخورداری از خواص فوق العاده، علاوه بر درمان سرماخوردگی و آنفولانزا در بدن، از بروز بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرطان نیز جلوگیری خواهد نمود.)

برای بهره برداری مفید از این چای یا دمنوش، روش‌های بسیار زیادی ارائه شده است. از جمله بهترین و تاثیرگذارترین روش، می‌توان به استفاده از سیر و زنجبیل تازه در قوری به همراه آب و جوشاندن آنها به مدت 20 دقیقه و سپس اضافه کردن عسل و آبلیمو، اشاره کرد.

دمنوش آویشن

فواید آن: (از این گیاه به عنوان گیاه پرخاصیت در طب سنتی یاد می‌شود.) خواص و فواید فوق العاده‌ی آن عبارتند از:

• سلامت استخوان‌ها
• برخورداری از خواص ضد التهابی
• تامین سلامت قلب و عروق
• درمان برخی از اختلالات تنفسی
• برخورداری از خواص ضد باکتریایی

برای بهره برداری مطلوب از این گیاه اعجاب انگیز، می‌توان روش‌های بسیار زیادی را مورد استفاده قرار داد. ترکیب این گیاه با آب جوش، عسل، پونه، زیره سبز و بسیاری از گیاهان دارویی دیگر، تاثیر فوق العاده‌ای بر روی درمان سرماخوردگی و آنفولانزا خواهد داشت.

چه دمنوشی برای سرماخوردگی کودکان خوبه؟

کودکان به دلیل عدم آگاهی از مزایای استفاده از دارو برای درمان بیماری و اقدام به امتناع از مصرف دارو خواهند کرد. از این رو بسیاری از والدین اقدام به بهره برداری از طب سنتی می‌کنند. اما چه دمنوشی برای سرماخوردگی خوبه و کودکان از چه دمنوشی در این زمینه استقبال می‌کنند؟

چای نعناع : (استفاده از نعناع تازه یا خشک شده با مقداری آب و جوشاندن آن به مدت 10 الی 15 دقیقه و سپس استفاده از شیرین کننده مناسب مانند: عسل یا نبات در کنار لیمو، سبب به وجود آمدن یک نوشیدنی تاثیرگذار و مناسب برای درمان سرماخوردگی کودکان خواهد شد.)

دمنوش آویشن، دمنوش پونه کوهی، دمنوش بابونه این نوع از دمنوش‌ها و بسیاری از انواع دیگر، می‌توانند در از بین بردن علائم سرماخوردگی در کودکان و کاهش التهاب و درد آنها، نقش بسزایی داشته باشند.

چه دمنوشی برای سرماخوردگی و سرفه خوبه؟

دمنوش گیاهی آویشن، شبدر قرمز و پوست گیلاس وحشی: (ترکیبات مورد نظر را در قوری ریخته و به مدت 15 الی 20 دقیقه بجوشانید. با استفاده از عسل و یا نبات، طعم بهتری به جوشانده دهید. استفاده از لیمو ترش نیز تاثیر بسزایی بر روی افزایش سیستم ایمنی و کاهش سرفه خواهد داشت.)

دمنوش آویشن، دارچین و پونه کوهی: برگ خشک شده آویشن به همراه پونه کوهی و دارچین را به مدت 10 الی 15 دقیقه با دمای 80 درجه‌ی سانتی گراد بجوشانید. این دمنوش تاثیر بسزایی بر روی کاهش سرفه و افزایش سیستم ایمنی بدن شما خواهد داشت.

دمنوش به دانه: یک قاشق غذا خوری از به دانه را در 300 میلی لیتر از آب جوش اضافه نموده و آن را بر روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید. تا زمانی که آب به شکل ژله در نیامده باشد، دمنوش شما آماده نخواهد بود. استفاده روزانه 3 الی 4 لیوان از این دمنوش، کاهش سرفه و از بین رفتن آن را در بر خواهد داشت.

دمنوش مریم گلی: برای این دمنوش نیز مقدار 2 قاشق مریم گلی را در میزان مشخصی از آب ریخته و بجوشانید. سپس جوشانده را با عسل و آبلیمو ترکیب نموده و روزانه مصرف کنید.

چه دمنوشی برای سرماخوردگی و گلودرد خوبه؟

از جمله دمنوش‌های مناسب برای رفع سرماخوردگی و گلودرد نیز می‌توان به موارد دمنوش پونه، دمنوش دارچین، دمنوش زنجبیل و … اشاره کرد.

نکته مهم

فراموش نکنید افراط در مصرف انواع دم نوش‌ها و جوشانده‌ها ممکن است خطرناک باشد و می‌تواند عوارض جانبی داشته باشد. برای مثال نوشیدن بیش از حد جوشانده نعنا که معمولا برای درمان مشکلات گوارشی و نفخ تجویز می‌شود، میزان جذب آهن را کاهش می‌دهد و زمینه بروز کم خونی را فراهم می کند. بنابراین پیش از مصرف دم نوش‌ها و جوشانده‌ها با یک متخصص طب سنتی مشورت کنید.

The post چه دمنوشی برای سرماخوردگی خوبه؟ appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.

بسیاری از گیاهان علاوه بر کاهش وزن و همچنین کاهش اشتها کاذب در بدن افراد، مزایای فوق‌العاده‌ای را نیز برای آنها در بر خواهند داشت. لذا استفاده از این دمنوش‌های خانگی توسط افراد مختلف، بسیار پیشنهاد شده است. دمنوش‌های خانگی بسیار زیادی برای کاهش اشتها وجود دارند که، برخی از آن‌ها با استقبال بسیار زیادی از سوی مخاطبین (به دلیل تاثیر گذاری بالا) مواجه شده‌اند. از جمله انواع دمنوش‌ها می توان به موارد زیر اشاره نمود اما قبل از هر چیز توصیه می‌کنیم ویدیو زی را که در رابطه با طرز تهیه انواع دمنوش است را تماشا کنید!

4 دمنوش خانگی برای کاهش اشتها

لازم به ذکر است که به دلیل تاثیرگذاری فوق‌العاده این دمنوش‌ها، از آنها به عنوان دمنوش طلایی برای کاهش وزن نیز یاد شده است. این دمنوش‌ها بر روی سلامت بدنی تاثیر بسزایی خواهند داشت. از انواع آن‌ها می‌توان به نمونه‌های زیر اشاره کرد:

دمنوش زیره

چای و یا دمنوش زیره، از جمله مهم‌ترین و بهترین دمنوش خانگی برای کاهش اشتها است. این دمنوش به دلیل برخورداری از فیبر بسیار بالا، در کاهش اشتها نقش بسزایی خواهد داشت. همچنین به دلیل برخورداری از قابلیت سم زدایی بدن، می تواند در کاهش وزن افراد نیز نقش مفید و تاثیرگذاری را ایفا کند. از این معجون گیاهی برای بسیاری از موارد دیگر همچون: سلامت دستگاه گوارش، افزایش سیستم ایمنی بدن، تقویت پوست، افزایش سلامت قلب و غیره نیز استفاده خواهند نمود.

طرز تهیه: برای تهیه این دمنوش بی نظیر، از یک قاشق غذاخوری زیره سبز و یا زیره سیاه در یک لیوان آب جوش، استفاده می‌کنند. محلول را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه با حرارت بسیار کم جوشانده و اقدام به مصرف آن کنید. پس از نوشیدن این دمنوش به صورت روزانه، حتماً شاهد تاثیرگذاری فوق العاده آن خواهید بود.

چای سبز بعنوان دمنوش خانگی برای کاهش اشتها

از دیگر دمنوش‌های تاثیر گذار بر روی کاهش اشتها و همچنین کاهش وزن، می توان به چای سبز اشاره کرد. این دمنوش با افزایش متابولیسم در بدن، چربی‌های ذخیره شده را مصرف نموده و سبب کاهش اشتها در افراد نیز خواهد شد. این دمنوش با در بر داشتن فیبر، مواد معدنی و انواع ویتامین‌ها، گزینه‌ی مناسبی برای کاهش وزن به شمار می‌رود.

طرز تهیه: برای تهیه این دمنوش، کافیست مقداری چای سبز را در آب جوش قرار داده و به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه آن را بجوشانید. مصرف ۳ الی ۴ لیوان در طی روز از این دمنوش، سبب کاهش وزن و کاهش اشتها در افراد خواهد شد.

دمنوش زنجبیل

در مطالعات انجام شده توسط پژوهشگران، به این مهم دست یافتند که با مصرف این دمنوش سطح لپتین و قند خون در بدن کاهش یافته و سبب افزایش احساس سیری در افراد خواهند شد. این دمنوش به دلیل برخورداری از طبع گرم، سبب افزایش سوخت و ساز در بدن شده و عمل هضم غذا را تسهیل می‌کند. لذا این دمنوش به راحتی می‌تواند جلوی اشتهای کاذب را گرفته و تاثیر بسزایی بر روی کاهش وزن شما داشته باشد.

طرز تهیه: برای تهیه این دمنوش، کافیست زنجبیل تازه را به قطعات کوچک تقسیم نموده و آن را در چای و یا دمنوش خود قرار دهید. با جوشاندن این معجون به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه، می‌توانید از آن استفاده نموده و همچنین با مصرف مداوم آن، شاهد تاثیر گذاری فوق العاده بر روی کاهش اشتها و همچنین کاهش وزن خود باشید.

دمنوش مریم گلی؛ دمنوش خانگی برای کاهش اشتها

این دمنوش بی نظیر از تیره نعناعیان بوده و به دلیل تاثیرات فوق العاده بر روی کاهش اشتها و همچنین کاهش وزن، بسیار مورد توجه قرار گرفته است. این گیاه سبب جلوگیری از جذب چربی در پانکراس شده و از این رو سبب کاهش وزن و کاهش اشتها در بدن خواهد شد. همچنین این گیاه با برخورداری از خواص ضد میکروبی، تاثیرات فوق‌العاده‌ای را برای بدن در بر خواهد داشت.

طرز تهیه: برای تهیه این معجون بی نظیر کافیست مریم گلی را به همراه عسل و لیمو به آب اضافه کرده و به مدت ۲۰ دقیقه آن را بجوشانید و پس از ۱۵ دقیقه معجون را صاف کرده و به مدت ۵ روز از آن استفاده کنید. سپس با به تاخیر انداختن مصرف این دمنوش به مدت ۵ روز، بدن خود را استراحت داده و سپس روند استفاده را تکرار کنید.

کلام آخر

ما در این مطلب سعی کردیم تعدادی از دمنوش‌های خانگی و شاخص که خیلی از افراد از مصرف آنها نتایج خوبی گرفته‌اند، را معرفی کنیم. انواع این دمنوش‌ها علاوه بر کاهش اشتها و وزن، دارای فواید بی شمار دیگری نیز هستند و به نوعی بر سلول‌های بدن تاثیر گذار هستند. امیدواریم این مقاله برایتان مفید واقع شود. سالم و شاداب باشید!

The post بهترین دمنوش خانگی برای کاهش اشتها appeared first on مجله اینترنتی پاورقی.