Και οι Παχουλοί έχουν Ζωή...

Πες μου το ζώδιό σου να σου πω τη δίαιτα και τη γυμναστική σου!

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Sun, 12 Feb 2012 14:21:00 +0000

http://www.pinnokio.gr/arthro/pes-moy-to-zwdio-soy-na-soy-pw-th-diaita-kai-th-gymnastikh-soy

Ποτέ μην κρίνεις, πριν το αποτέλεσμα...!

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Tue, 31 Jan 2012 22:17:00 +0000

tromaktiko: Η Εξίσωση Που Αδυνατίζει!

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Tue, 31 Jan 2012 21:03:00 +0000

tromaktiko: Η Εξίσωση Που Αδυνατίζει!: Ξέρουμε όλοι πάρα πολύ καλά, ότι για να χάσουμε μερικά κιλά πρέπει να ελαττώσουμε τις θερμίδες που καταναλώνουμε και να αυξήσουμε τις θερμ...

Tο κοινωνικό status επηρεάζει τα κιλά

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Sat, 21 Jan 2012 10:19:00 +0000

Σύμφωνα με τα τελευταία επιδημιολογικά δεδομένα, η παχυσαρκία αποτελεί...

δυσάρεστο «προνόμιο» των χαμηλών εισοδημάτων.

Φαίνεται πως η οικονομική κρίση επηρεάζει τις διατροφικές μας επιλογές και μέσα από αυτό το συμπέρασμα, καταλαβαίνουμε ότι το κοινωνικό status επηρεάζει τα κιλά μας και κατ’ επέκταση την υγεία μας.

Το οξύμωρο είναι ότι, ενώ οι υγιεινές τροφές είναι πιο οικονομικές, π.χ. φρούτα και λαχανικά εποχής (από λαϊκές αγορές), όσπρια, ζυμαρικά, άπαχα γαλακτοκομικά προïόντα, οι περισσότεροι άνθρωποι που αντιμετωπίζουν οικονομικό πρόβλημα στρέφονται στο «γρήγορο», «φθηνό» και «έτοιμο» φαγητό.

Σύμφωνα με την μελέτη ΑΤΤΙΚΗ, του Τμήματος Επιστήμης Διατροφής Διαιτολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, το χαμηλό οικονομικό επίπεδο του ελληνικού πληθυσμού σχετίζεται άμεσα με μη υγιεινές διατροφικές συνήθειες και παχυσαρκία. Επίσης, μελέτες του Πανεπιστήμιου Coventry (Public Health Nutrition), δείχνουν ότι η οικονομική πίεση επηρεάζει την ποιότητα των διατροφικών επιλογών.

Η οικονομική δυσχέρεια και η πίεση, λόγω οικονομικής κρίσης, οδηγούν σε ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες, με αποτέλεσμα να παρατηρούνται σοβαρές ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά.

Στην άλλη άκρη, δηλαδή σε στρώματα του πληθυσμού που βρίσκονται σε καλύτερη οικονομική κατάσταση, παρατηρούνται καλύτερες διατροφικές συνήθειες. Ιδιαίτερα οι γυναίκες, εμφανίζονται με χαμηλότερο σωματικό βάρος και αυτό οφείλεται στην αυξημένη ανησυχία τους για κομψή σιλουέτα, στα ανώτερα κοινωνικοοικονομικά στρώματα.

Ενδιαφέρον έχουν και οι μελέτες στα παιδιά, όπου διαπιστώνεται ότι τα παιδιά ανώτερων κοινωνικών στρωμάτων τρώνε πιο συχνά πρωινό γεύμα, γυμνάζονται τακτικά και επιλέγουν πιο υγιεινά σνακ.

Η βιβλιογραφία αναφέρει, πως ο συνδυασμός χαμηλού εισοδήματος, χαμηλού κοινωνικού επιπέδου και παχυσαρκίας σε έναν ή και στους δύο γονείς, συμβάλλει στη δημιουργία συνθηκών για ανάπτυξη παχυσαρκίας στα παιδιά, όχι τόσο λόγω κληρονομικότητας, αλλά κυρίως λόγω του οικογενειακού περιβάλλοντος που συχνά διαμορφώνεται.

Με απλά λόγια, τα παιδιά αντίστοιχων οικογενειών συχνά καταλήγουν να καταναλώνουν τρόφιμα χαμηλού κόστους, ανθυγιεινά, με μεγάλη περιεκτικότητα σε λιπαρά και αλάτι.

Επίσης, οι οικογένειες με τα παραπάνω χαρακτηριστικά, συχνά παραλείπουν τα οικογενειακά γεύματα και άλλες οικογενειακές εκδηλώσεις, που προωθούν την υιοθέτηση ενός σωστού τρόπου διατροφής, των τακτικών γευμάτων και της σωστής διατροφικής συμπεριφοράς.

Βέβαια, το κοινωνικό και μορφωτικό επίπεδο των γονέων συνδέεται και με το δικό τους σωματικό βάρος. Άτομα χαμηλού μορφωτικού και κοινωνικού επιπέδου εμφανίζουν συχνότερα παχυσαρκία, κάτι που έχει έμμεση επίπτωση στο βάρος του παιδιού. Συγκεκριμένα, έχει διαπιστωθεί πως:

• Περίπου το 0-20% των παιδιών με γονείς φυσιολογικού βάρους είναι παχύσαρκα.

• Περίπου το 40% των παιδιών με έναν από τους δύο γονείς παχύσαρκο είναι παχύσαρκα.

• Περίπου το 80% των παιδιών που έχουν και τους δύο γονείς παχύσαρκους είναι παχύσαρκα.

Αυτά τα αποτελέσματα δεν αποδίδονται μόνο στο γεγονός ότι τα παιδιά κληρονομούν από τους γονείς τους γονίδια, που ίσως σχετίζονται με αυξημένο σωματικό βάρος αλλά υιοθετούν τις συνήθειες διατροφής και σωματικής άσκησης, αφού μεγαλώνουν στο ανάλογο περιβάλλον.

Δυστυχώς οι Έλληνες, τα τελευταία χρόνια κατέχουν υψηλή θέση στα ποσοστά παχυσαρκίας. Μόνο 4 στους 10 Έλληνες έχουν φυσιολογικό σωματικό βάρος, σύμφωνα με την πανελλαδική έρευνα Hellas Health II.

Οι λαοί στις ανεπτυγμένες χώρες, τα τελευταία 30 χρόνια, δέχονται αυξανόμενες επιδράσεις ενός φυσικού και κυρίως κοινωνικο-οικονομικού περιβάλλοντος, που προάγει την παχυσαρκία. Από την άλλη μεριά, οι μακροχρόνιες επιδράσεις του βελτιωμένου εκπαιδευτικού και βιοτικού επιπέδου, έχουν ευαισθητοποιήσει τους πολίτες για τους κινδύνους, που διατρέχει η υγεία τους από ανθυγιεινές συμπεριφορές και τους έχουν καταστήσει πιο ικανούς να χειρίζονται σωστά τα ζητήματα που σχετίζονται με την υγεία τους.

Μελέτες σε νέους στη Γαλλία, υποδεικνύουν ότι η εκπαίδευση μειώνει την παχυσαρκία, παρά το αντίθετο. Οι λόγοι έχουν να κάνουν με την καλύτερη πρόσβαση που έχουν τα μορφωμένα άτομα στην σωστή ενημέρωση και στη δυνατότητα να χειριστούν σωστά τις πληροφορίες, που αφορούν στη διατροφή και στην υγεία τους. Επίσης, τα άτομα με ανώτερη εκπαίδευση, έχουν καλύτερη αντίληψη για τους κινδύνους που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής, ενώ έχουν, επιπλέον, μεγαλύτερο αυτοέλεγχο και σταθερότητα στις προτιμήσεις τους.

Οι διαφοροποιήσεις δε που παρουσιάζονται, ακόμη και μέσα στην ίδια την οικογένεια, υποδηλώνουν πως το φαινόμενο της παχυσαρκίας εξαρτάται περισσότερο από τις ατομικές συνήθειες, κυρίως διατροφής και άσκησης και λιγότερο τελικά από γενετικούς παράγοντες. Επομένως το εξωτερικό περιβάλλον και η νοοτροπία των ανθρώπων στα διάφορα κοινωνικοοικονομικά στρώματα, επηρεάζει έμμεσα το σωματικό τους βάρος.

tromaktiko: Η γλώσσα ανιχνεύει τελικά έξι γεύσεις!

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Mon, 16 Jan 2012 21:50:00 +0000

tromaktiko: Η γλώσσα ανιχνεύει τελικά έξι γεύσεις!: Για πρώτη φορά Αμερικανοί επιστήμονες ανακάλυψαν μια «έκτη αίσθηση» στη γεύση, άγνωστη μέχρι τώρα, η οποία σχετίζεται με την...

Η γυμνή φωτογράφιση- διαμαρτυρία των παχουλών μοντέλων για την ανορεξία!

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Thu, 12 Jan 2012 13:29:00 +0000

Δεν είναι η πρώτη φορά που το Plus Μagazine περιοδικό που απευθύνεται σε εύσωμες κυρίες... ξεγυμνώνει τα ...στρουμπουλά μοντέλα του για να πολεμήσει τη μάστιγα που λέγεται ανορεξία.

Το περιοδικό κατηγορεί τα μοντέλα πασαρέλας ότι προβάλλουν ένα άρρωστο πρότυπο το οποίο οδηγεί τα νεαρά κορίτσια σε λανθασμένα συμπεράσματα για το τι είναι όμορφο. Ισχυρίζεται μάλιστα ο δείκτης μάζας σώματος σχεδόν όλων των μοντέλων στις επιδείξεις μόδας αντιστοιχεί σε αυτόν που έχουν οι γυναίκες που πάσχουν από νευρική ανορεξία!

Όπως βλέπεις στην τολμηρή φωτογραφία το μοντέλο με τα παραπάνω κιλάκια φωτογραφίζεται αγκαλιά με το "κοκκαλιάρικο" μοντέλο. Και οι δυο είναι ολόγυμνες, προκειμένου να φανεί η διαφορά... Το μήνυμα που θέλει να δώσει το περιοδικό είναι ότι αν τα νέα κορίτσια προσπαθήσουν να γίνουν σαν τα μοντέλα που βλέπουν στις πασαρέλες θα καταλήξουν στον εφιάλτη της ανορεξίας...

Εκτός από τις φωτογραφίες όμως έχει ενδιαφέρον και το αποτέλεσμα της έρευνας του περιοδικού: Πριν 20 χρόνια τα μοντέλα ζύγιζαν περίπου 8% λιγότερο από τη μέση γυναίκα. Σήμερα τα μοντέλα έχουν φθάσει να ζυγίζουν 23% λιγότερο από τη μέση γυναίκα, κάτι που σημαίνει ότι πλέον τα πρότυπα γυναίκας που λανσάρονται από τη βιομηχανία της μόδας είναι ...αυτά της ανορεξίας- σύμφωνα πάντα με το περιοδικό.

Sarotiko: V. Secret:Τώρα αυτό το μοντέλο θεωρείται sexy;

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Thu, 05 Jan 2012 06:31:00 +0000

Sarotiko: V. Secret:Τώρα αυτό το μοντέλο θεωρείται sexy;

tromaktiko: Η υπερκατανάλωση φαγητού γερνάει τον εγκέφαλο

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Tue, 20 Dec 2011 22:03:00 +0000

tromaktiko: Η υπερκατανάλωση φαγητού γερνάει τον εγκέφαλο: Η υπερκατανάλωση φαγητού από ένα άνθρωπο όχι μόνο μπορεί να τον κάνει υπέρβαρο ή παχύσαρκο, αλλά επιπλέον κάνει τον...

Πόσες Θερμίδες Κρύβουν Τα Αγαπημένα Μας Σουβλάκια Και Όχι Μόνο

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Thu, 15 Dec 2011 14:58:00 +0000

Μπορεί να μετρηθεί με αριθμούς η απόλαυση; Έχουν σημασία οι αριθμοί μπροστά στην ιεροτελεστία της καταβρόχθισης μίας λαχταριστής πίτσας, ενός περιποιημένου γύρου με απ’ όλα ή… ενός special double cheeseburger με τηγανιτές πατάτες όταν επιστρέφουμε πεινασμένοι και κουρασμένοι από την δουλειά; Μάλλον όχι, θα απαντήσετε όσο βουτάτε τις διπλοτηγανισμένες πατάτες σας στο κέτσαπ, περιμένοντας να καθίσει ο αφρός της μπύρας.

Δυστυχώς για εσάς –και για εμάς και για όλους- ο κόσμος μας είναι φτιαγμένος από αριθμούς. Ίσως να μη μας ενδιαφέρει το μέτρημα την ιερή εκείνη ώρα που μιλά η πείνα, αλλά μόλις διαπιστώσουμε πως για ένα απλό fast food γεύμα επιβαρυνθήκαμε με πάνω από 1.000 θερμίδες – όσες δηλαδή θα προσλαμβάναμε αν τρώγαμε 10 πράσινες σαλάτες ή όσες θα έπρεπε να καταναλώσουμε σε μία ημέρα αν βρισκόμαστε σε δίαιτα απώλειας βάρους- τότε οι διατροφικές μας συνήθειες μετατρέπονται σε καρμικό εφιάλτη.

Ας δούμε λοιπόν ένα-ένα τα… γευστικά αντικείμενα του πόθου μας και την θερμιδική τους αξία, από την «χειρότερη» επιλογή μέχρι την «λιγότερο ένοχη», αλλά και πώς θα ελαττώσουμε τις «τύψεις», μέσα από τα στοιχεία και τις συμβουλές των ειδικών διαιτολόγων κ. Χάρη Δημοσθενόπουλου και κ. Μαρίας Κολοτούρου.

Τηγανιτές πατάτες

Όχι μόνο αντιστοιχούν σε τεράστια ποσότητα θερμίδων, αλλά μας επιβαρύνουν με πολλά λιπαρά (13-36%). Ακόμη πιο επιβαρυντικές είναι όταν πρόκειται για προτηγανισμένες πατάτες, κάτι που όπως αναφέρει ο κ. Δημοσθενόπουλος αντιστοιχεί σε περισσότερο λάδι, άρα περισσότερη επιβάρυνση για την υγείας μας.

Θερμίδες: Από 380 (μικρή μερίδα) μέχρι 750 (extra large μερίδα).

Η λύση: Αντικαταστήστε τις με ένα πιο υγιεινό συνοδευτικό (π.χ. ρύζι) ή, αν πρόκειται να τις προτιμήσετε ούτως ή άλλως, «ψηφίστε» φρέσκιες και όχι προτηγανισμένες.

Τηγανιτό κοτόπουλο

Οι τηγανιτές κοτομπουκιές –τα λεγόμενα nuggets- μπορεί να μας ξεγελούν, καθώς θεωρούμε ότι το κοτόπουλο είναι «άπαχη» τροφή, αλλά εδώ έχουμε να κάνουμε με τηγανιτό τρόφιμο, και επομένως ιδιαίτερο παχυντικό.

Θερμίδες: Από 236 (η μερίδα των 6 κομματιών) μέχρι 790 (τα 20 κομμάτια). Το ποσοστό λίπους ανά 100γρ. φτάνει το 20-40%.

Η λύση: Επιλέξτε μικρές μερίδες ή μοιραστείτε τις με άλλους. Εναλλακτικά, επιλέξτε ψητό φιλέτο κοτόπουλου και όχι τηγανιτό.

Burger

Στην περίπτωση του burger ισχύει ο κανόνας της «πληθωρικότητας»: Με όσα περισσότερα υλικά το φορτώνουμε, τόσο μεγαλύτερη γίνεται η «βόμβα» θερμίδων και λίπους. Συγκεκριμένα, αν πάρουμε διπλό μπιφτέκι, οι θερμίδες διπλασιάζονται, αν από απλό burger κάνουμε «αναβάθμιση» σε cheeseburger προσθέτουμε 50 θερμίδες, ενώ αν μας αρέσει το bacon, σχεδόν διπλασιάζουμε την θερμιδική αξία του γεύματος.

Θερμίδες: Ξεκινούν από 245 για το απλό burger με ψωμάκι, μπιφτέκι και κέτσαπ ή σαλάτα, ενώ μπορούν να φτάσουν τις 490 αν πρόκειται για διπλό burger (ποσοστό λίπους 8-28%).

Η λύση: Μην φορτώνετε το burger με τυριά, bacon και λιπαρές σος. Αν έχετε την δυνατότητα, φτιάξτε μόνοι σας το burger, ώστε να είναι σπιτικό. Μην το συνοδεύετε με τηγανιτές πατάτες (πιο πάνω μάθατε ήδη το γιατί).

Σφολιάτες

Τις προτιμάμε το πρωί ως εύκολη λύση, όταν σταματάμε στον φούρνο για να πάρουμε μία τυρόπιτα ή μια σπανακόπιτα, που λανθασμένα πιστεύουμε πως είναι «αθώα» επιλογή. Αν η ζύμη είναι κατεψυγμένη, η επιβάρυνση για τον οργανισμό μας είναι ακόμα μεγαλύτερη. Δείτε παρακάτω τι «κρύβει» κάθε είδος ζύμης/πίτας.

Θερμίδες: Τυρόπιτα σφολιάτα μικρή 400 θερμίδες, ζαμπονοτυρόπιτα 650, μπουγάτσα κρέμα 410, η στριφτή σπανακόπιτα 585, η χωριάτικη σπανακοτυρόπιτα 680 και το καλτσόνε αλλαντικών 700 θερμίδες, με λιπαρά ανά μερίδα που φτάνουν από 20 στα 35 γραμμάρια.

Η λύση: Προτιμήστε να καταναλώσετε κριτσίνια ή κουλούρι Θεσσαλονίκης αντί για σφολιάτες –και δη τις κατεψυγμένες.

Σάντουιτς

Οι «συνέπειες» του σάντουιτς ποικίλουν πολύ, ανάλογα με τον τύπο του ψωμιού αλλά και με τα υλικά που χρησιμοποιούμε. Θα πρέπει να ξέρουμε πως ένα ψωμάκι από μόνο του έχει 280 θερμίδες (όσο τέσσερις φέτες του τοστ), μία μπαγκέτα 300, ενώ τα υλικά μπορούν να επιβαρύνουν από λίγο (όπως η ντομάτα, τα λαχανικά, το κέτσαπ και η μουστάρδα) έως πολύ (μπέικον, τυριά, αλλαντικά, τυροσαλάτες κλπ). Φυσικά, το βαρύ πυροβολικό στο «γήπεδο» των σάντουιτς είναι το κλαμπ σάντουιτς που περιέχει αλλαντικά, μπέικον, μαγιονέζα και τυρί και συνοδεύεται πάντα από πατάτες, με αποτέλεσμα να φτάνει εύκολα σχεδόν τα 2/3 των ημερήσιων θερμίδων, που κάποιος πρέπει να πάρει σε μια ημέρα, όπως αναφέρει ο κ. Δημοσθενόπουλος.

Θερμίδες: Από 330 για ένα απλό σάντουιτς με ντομάτα και κέτσαπ/μουστάρδα, μέχρι 940 για το κλαμπ σάντουιτς περιλαμβανομένων των πατατών.

Η λύση: «Ζητήστε το κλαμπ σάντουιτς χωρίς μαγιονέζα, με γαλοπούλα αντί για μπέικον και συνοδέψτε με σαλάτα αντί πατάτες», συμβουλεύει η κ. Κολοτούρου, ενώ προτείνει στα σάντουιτς να προτιμάμε ψωμί ολικής άλεσης, τυρί και αλλαντικά χαμηλών λιπαρών, λαχανικά και λίγη κέτσαπ ή μουστάρδα αντί των άλλων σος.

Πίτσα

«Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι μια πίτσα σπέσιαλ έχει γύρω στις 3.000 θερμίδες (350-400 θερμίδες το κομμάτι) και 130 γραμμάρια λίπους; Ότι δυο σουβλάκια με πίτα και μια μερίδα πατάτες ξεπερνάνε τις 1.000 θερμίδες και περιέχουν πολλά υδρογονωμένα (‘κακά’) λιπαρά;», μας προειδοποιεί η κ. Κολοτούρου, θυμίζοντάς μας πως η απόλαυση της πίτσας μας επιβαρύνει κομμάτι-κομμάτι. Η επιβάρυνση εξαρτάται από το πόσο λεπτή είναι η ζύμη, αλλά και από τα υλικά που προσθέτουμε σε αυτή, αναφέρει ο κ. Δημοσθενόπουλος.

Θερμίδες: Ένα κομμάτι πίτσας special μπορεί να περιέχει από 220 μέχρι 400 θερμίδες.

Η λύση: Επιλέξτε λεπτή ζύμη και «φορτώστε» την με λαχανικά (μανιτάρια, πιπεριά, κρεμμύδι) αντί για αλλαντικά και τυριά. Μοιραστείτε την με άλλα άτομα, και σταματήστε να τρώτε αν χορτάσατε.

Σουβλάκι

Το «εθνικό» μας fast food είναι ίσως από τις καλύτερες επιλογές μας, αρκεί να μην το «παραφορτώσουμε». Εξίσου προτιμότερες των υπόλοιπων επιλογών είναι η μερίδα κρέατος που μπορούμε να βρούμε στα ταχυφαγεία (μπριζόλα ή μερίδα καλαμάκι). Δείτε παρακάτω τις θερμίδες που προσφέρει κάθε επιλογή, από την λιγότερο μέχρι την περισσότερο παχυντική.

Θερμίδες: Καλαμάκι κοτόπουλο (130), καλαμάκι χοιρινό (180), πίτα καλαμάκι κοτόπουλο ή χοιρινό (330 και 360 αντίστοιχα), πίτα γύρο κοτόπουλο ή χοιρινό (350 και 370 αντίστοιχα), πίτα κεμπάπ (420).

Η λύση: Ζητήστε αλάδωτη πίτα (γλιτώνετε αμέσως πάνω από 100 θερμίδες), προτιμήστε τα καλαμάκια αντί για τον λιπαρό γύρο και επιλέξτε τζατζίκι αντί για άλλες σος.

Σαλάτες

Ναι, μπορούν και οι σαλάτες να συγκαταλέγονται στα fast food, καθώς τα περισσότερα ταχυφαγεία προσφέρουν σαλάτες του σεφ, του Καίσαρα κλπ. Ενώ λοιπόν έχουν «καλό όνομα» σαν υγιεινές επιλογές, θα πρέπει να προσέχουμε κάποια σημεία, ώστε να μην μετατραπούν σε βόμβες θερμίδων (προσθέτοντας για παράδειγμα τυριά, μπέικον, κρουτόν, πολύ λάδι).

Θερμίδες: Η σαλάτα του Καίσαρα περιέχει περίπου 500 θερμίδες, του Σεφ 640, η κρητική 360, ενώ μία πιο σύνθετη σαλάτα με πράσινη βάση, κοτόπουλο, κρουτόν, παρμεζάνα, σος κλπ μπορεί να φτάσει τις 830 θερμίδες.

Η λύση: «Αποφύγετε τα κρουτόν, μπέικον, τυριά και σως με βάση τη μαγιονέζα. Προτιμήστε λαδόξυδο, κέτσαπ ή μουστάρδα. Ζητήστε τη σαλάτα σας χωρίς λάδι ή σως και προσθέστε μόνοι σας 1 κουταλιά της σούπας (1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο έχει σχεδόν 150 θερμίδες)», συμβουλεύει η κ. Κολοτούρου. Μάθετε περισσότερα για τα διατροφικά μυστικά του γρήγορου φαγητού στο iatronet.gr και στις ιστοσελίδες των ειδικών, κάνοντας κλικ στα σχετικά links πάνω δεξιά.

Πηγή: in2life.gr

tromaktiko: Απώλεια βάρους με δίαιτα... δύο ημερών

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Mon, 12 Dec 2011 07:46:00 +0000

tromaktiko: Απώλεια βάρους με δίαιτα... δύο ημερών: Δυο μέρες δίαιτας την εβδομάδα σας βοηθούν να χάσετε περισσότερα κιλά από ό,τι το να μετράτε συνεχώς τις θερμίδες που καταναλώνετε, σύμφων...

Το τραγούδι της δίαιτας !!!

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Fri, 09 Dec 2011 20:51:00 +0000

Π. Πετράκης: Ως παιδί, ήμουν παχουλός και είχα σπυράκια

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Fri, 09 Dec 2011 19:45:00 +0000

Μπορεί τώρα να προσέχει πολύ το σώμα του, παρόλα αυτά ο Παναγιώτης Πετράκης όταν ήταν έφηβος δεν είχε καμία σχέση με αυτό που είναι σήμερα.

«Ως παιδί, ήμουν παχουλός, είχα σπυράκια και φορούσα γυαλιά. Είναι μια ιδιαίτερη ηλικία, άχαρη... Νιώθεις σαν το ασχημόπαπο. Κλείνεσαι πολύ στον εαυτό σου, αλλά κάποια στιγμή αυτή η άχαρη φάση περνάει. Φυσικά αυτό έχει πάντα αντίκτυπο στις σχέσεις με το άλλο φύλο... Το ξεπέρασα μπαίνοντας στη δραματική σχολή, που πια ήμουν 18 και κάτι, ένιωσα ότι αρχίζω να έχω μια πέραση…», εξομολογήθηκε ο ίδιος στην εκπομπή «Μίλα» της Τατιάνας Στεφανίδου.

Σε ερώτηση μάλιστα αν σήμερα προσέχει τόσο πολύ την εξωτερική του εμφάνιση εξαιτίας αυτών του των βιωμάτων, ο γνωστός ηθοποιός απάντησε: «Πιστεύω πως ναι. Αυτός ο ναρκισσισμός -γιατί ναρκισσισμός είναι ουσιαστικά το να θες να βλέπεις ωραία την εικόνα σου- πρέπει να προέρχεται μάλλον από εκεί».

Μεταξύ άλλων ο τηλεοπτικός «Λουκάς», από τα «Μυστικά της Εδέμ», μίλησε για το διαζύγιο των γονιών του, μη διστάζοντας να παραδεχθεί ότι θα ήθελε να έχουν χωρίσει νωρίτερα: «Τα παιδιά αντιλαμβάνονται πάρα πολύ καλά αν είναι ευτυχισμένοι οι γονείς τους. Θέλουν να τους βλέπουν να είναι καλά. Αν αυτό σημαίνει ότι πρέπει να είναι χωριστά, έστω. Η αγάπη από τους γονείς δεν μετριάζεται, είτε ζουν στο ίδιο σπίτι, είτε όχι… Υπήρχαν εντάσεις και εισέπραττα τη δυσλειτουργία της επικοινωνίας. Και ένιωθα ότι αυτοί οι δύο άνθρωποι θα ήταν καλύτερα χωριστά. Οπότε, γιατί να μην είναι;».

Η Καθιστική Ζωή Βλάπτει… Τους Γλουτούς

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Thu, 08 Dec 2011 20:14:00 +0000

Τον κώδωνα του κινδύνου στους λάτρεις του “καθισιού” κρούουν οι επιστήμονες, προειδοποιώντας τους πως κινδυνεύουν να δουν τους γλουτούς τους, να… διευρύνονται. Μάλιστα, φαίνεται πως κινδυνεύουν όχι μόνο οι εκ πεποιθήσεως καθιστικοί τύποι, αλλά και όσοι κάθονται μόνο εν ώρα εργασίας.

Ομάδα επιστημόνων υπό τον δρα Αμίτ Γκέφεν, καθηγητή Βιοϊατρικής Μηχανικής στο Πανεπιστήμιο του Τελ Αβίβ, μελέτησε τα έλκη κατάκλισης, τις πληγές δηλαδή που αναπτύσσονται στους γλουτούς ή την πλάτη των ασθενών, που είναι παράλυτοι ή χρειάζεται να παραμείνουν στα κρεβάτια τους για αρκετό διάστημα.

Αφού έκαναν μαγνητικές τομογραφίες στους γλουτούς παράλυτων εθελοντών, διαπίστωσαν ότι οι μύες της περιοχής συρρικνώνονταν και διασπώνταν, εξαιτίας της ακινησίας, ενώ παρατήρησαν πως τα λιπώδη κύτταρα ευημερούν σε συνθήκες ακινησίας.

Κατόπιν, επαλήθευσαν εργαστηριακά τα ευρήματά τους, τοποθετώντας σε ένα κομμάτι ελαστικού προλιπώδη ή προλιποκύτταρα, ομάδα κυττάρων που αποτελούν πρόδρομες μορφές των λιπωδών κυττάρων.

Στη συνέχεια, τέντωσαν το ελαστικό μαζί με τα κύτταρα, ώστε να μιμηθούν την συνεχή πίεση που ασκείται στους γλουτούς όταν αυτοί είναι καθηλωμένοι σε μια καρέκλα ή κρεβάτι.

Σε ένα άλλο κομμάτι ελαστικού, τοποθέτησαν μία δεύτερη στοιβάδα προλιποκυττάρων, χωρίς όμως να το τεντώσουν, παρατηρώντας ότι και οι δύο στοιβάδες άρχισαν στη συνέχεια να τροφοδοτούνται με τα ίδια ακριβώς θρεπτικά συστατικά (με γλυκόζη ή ινσουλίνη), για να αναπτυχθούν και να εξελιχθούν σε λιπώδη κύτταρα.

Δύο εβδομάδες αργότερα, τα κύτταρα που είχαν τεντωθεί μαζί με το ελαστικό περιείχαν εμφανώς περισσότερο λίπος, ενώ μετά από τέσσερις εβδομάδες, όταν πια τα κύτταρα είχαν φτάσει στο σημείο της ωρίμανσης, τα επίπεδα λίπους σε αυτά ήταν κατά 50% υψηλότερα.

Όπως σημείωσε ο επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας, “οι παρατεταμένες περίοδοι μηχανικού φορτίου και πίεσης, είτε οφείλονται στην κατάκλιση είτε στο κάθισμα, έχουν ως συνέπεια αυξημένη παραγωγή λίπους. Παρότι η έρευνα έγινε σε ανθρώπους που κατ’ ανάγκην ζουν καθισμένοι σε αναπηρική καρέκλα ή στο κρεβάτι, η ακινησία αποτελεί ίδιον και πολλών άλλων, δίχως κινητικά προβλήματα – συνεπώς και σε αυτούς παρατηρούνται οι ίδιες συνέπειες.

Η έρευνα δημοσιεύεται στην “Αμερικανική Επιθεώρηση Φυσιολογίας-Κυτταρικής Φυσιολογίας” (AJPCP).

Πηγή: Nooz.gr

Χορεύτρια Του Pole Dancing… 115 Κιλών!

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Thu, 08 Dec 2011 19:58:00 +0000

Τινάζει τα μαλλιά της, γλιστράει με χάρη πάνω στο μεταλλικό στύλο και το κοινό την αποθεώνει!

Βέβαια, η… Λου Αιν Μπάρμπερ, Lulu το καλλιτεχνικό, ζυγίζει 115 κιλά! Παρόλα αυτά, είναι ίσως η πιο δραστήρια στο νυχτερινό μαγαζί όπου εμφανίζεται στο Μέριλαντ των ΗΠΑ, κάνοντας το κοινό να παραληρεί σε κάθε τίναγμα του κορμιού της.

Η… ζουμερή χορεύτρια, η οποία εργάζεται σε αντιπροσωπεία αυτοκινήτων το πρωί, εξασκείται στο pole dancing εδώ και πέντε χρόνια. «Πάντα ήθελα να το κάνω αλλά φοβόμουν τι θα πει ο κόσμος», δηλώνει η ίδια σε τοπικό έντυπο.

«Αλλά όταν εμφανίστηκα στο πρώτο μου μάθημα στο συγκεκριμένο χορό και είδα ότι υπήρχαν άνθρωποι διαφορετικών μεγεθών, ένιωσα καλύτερα. Αγαπώ αυτό που κάνω και δεν θα αφήσω τα κιλά μου να σταθούν εμπόδιο σε αυτό», δηλώνει με αυτοπεποίθηση.

tromaktiko: Είναι η παχυσαρκία περισσότερο αποδεκτή στις μέρες...

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Mon, 05 Dec 2011 19:30:00 +0000

tromaktiko: Είναι η παχυσαρκία περισσότερο αποδεκτή στις μέρες...: Το ποσοστό της παχυσαρκίας μπορεί να αυξάνεται σταθερά με τα χρόνια, αλλά φαίνεται ότι οι περισσότεροι δεν ενδιαφέρονται.

Η Δίαιτα Της Νύχτας: Χάσε 4 Κιλά Τρώγοντας Το Βασικό Σου Γεύμα Το Βράδυ…

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Thu, 01 Dec 2011 19:18:00 +0000

Αν η ζωή σου είναι έτσι, που το μόνο γεύμα που μπορείς να απολαύσεις είναι το βραδινό, τότε μόλις βρήκες τη δίαιτά σου. Ένα διαιτολόγιο που θα απολαμβάνεις το “κανονικό” σου γεύμα το βράδυ χωρίς… άγχος ότι πρέπει να φας απλά ένα γιαούρτι. Και θα χάσεις και 4 κιλά…

“Το σωματικό βάρος εξαρτάται από το σύνολο των θερμίδων που προσλαμβάνονται και το σύνολο αυτών που χρησιμοποιούνται ως ενέργεια, ανεξάρτητα από την ώρα των γευμάτων” επισημαίνει η Κλινική Διαιτολόγος διατροφολόγος Γεωργία Καπώλη.

ΝΟΜΙΖΕΣ ΟΤΙ ΤΟ ΒΡΑΔΙΝΟ ΠΑΧΑΙΝΕΙ;

“Αν οι θερμίδες που καταναλώνονται στο βραδινό γεύμα είναι ίδιες με αυτές των υπόλοιπων γευμάτων, τότε δεν θα έπρεπε να υπάρχει διαφορά στο βάρος. Δεν είναι το βραδινό που παχαίνει, αλλά το τι τρώμε σαν βραδινό” εκηγεί η Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος Γεωργία Καπώλη. Έτσι η διαιτολόγος συστήνει:

Η ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΗ!

Μην αφήνεις το βραδινό σου γεύμα για πολύ αργά το βράδυ… “Η κακή συνήθεια να τρώμε πολύ αργά το βράδυ και να κοιμόμαστε αμέσως ευθύνεται για την εμφάνιση διαφόρων προβλημάτων, όπως η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, δηλαδή η επιστροφή του στομαχικού περιεχομένου στον οισοφάγο. Επίσης προκαλούνται καούρες και δυσπεψίες, που ευθύνονται για διαταραχές του ύπνου” επισημαίνει η κα. Καπώλη και συμβουλεύει να έχεις τελειώσει το βραδινό σου 2-3 ώρες πριν πέσεις στο κρεβάτι.

Μην κοιμάσαι όμως και νηστική… Αντίστοιχα, δεν πρέπει να πηγαίνουμε στο κρεβάτι με άδειο στομάχι, καθώς το σίγουρο είναι ότι θα χάσουμε τον ύπνο μας. Προκειμένου να ρυθμιστούν τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα, η νυχτερινή υπογλυκαιμία προκαλεί την έκκριση ορμονών, οι οποίες διεγείρουν τον εγκέφαλο, με αποτέλεσμα να δυσχεραίνεται η διαδικασία του ύπνου.

Ακολούθησε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο χωρίς να στερηθείς το βραδινό γεύμα και χάσε τα περιττά κιλά υγιεινά και χωρίς τύψεις!

1Η ΕΒΔΟΜΑΔΑ

2Η ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Αν θέλεις να κατεβάσεις το πρόγραμμα διατροφής στον υπολογιστή σου κάνε κλικ εδώ.

ΤΙPS για το βραδινό σου
-Φρόντισε να μην αφήνεις πολλές ώρες το στομάχι σου άδειο. Αν πεινάς πολύ, θα καταναλώσεις πολύ μεγάλες ποσότητες φαγητού και ταυτόχρονα πολλές θερμίδες.

-Το καλύτερο που έχεις να κάνεις είναι να έχεις φάει κάποιο ελαφρύ σνακ 2-3 ώρες πριν το βραδινό γεύμα όπως:
1 φρέσκο φρούτο
2-3 αποξηραμένα φρούτα
1 μπάρα δημητριακών
1 φρυγανιά με λίγο τυρί ή
1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

-Κάθισε στο τραπέζι και όχι μπροστά στην τηλεόραση.

-Φάε αργά – απόλαυσε την ώρα του φαγητού, αλλά σταμάτησε να τρως όταν ακόμη πεινάς. Δώσε χρόνο στο στομάχι να αναγνωρίσει το φαγητό. Αυτό συμβαίνει γιατί περνάει κάποιο διάστημα, περίπου 15-20 λεπτά από την ώρα που το φαγητό πάει στο στομάχι μας μέχρι να μεταφερθεί το σήμα στον εγκέφαλο και να αισθανθούμε ότι χορτάσαμε.

-Απόφυγε το γλυκό μετά το βραδινό φαγητό. Θα επιβαρίνεις τον οργανισμό με περιττές θερμίδες.

ΤΡΟΦΕΣ που “νανουρίζουν” και δεν παχαίνουν

Μελέτες δείχνουν ότι ένα βραδινό γεύμα πλούσιο σε υδατάνθρακες (ψωμί, λαχανικά, φρούτα, μακαρόνια, ρύζι) εξασφαλίζει γρήγορο και καλό ύπνο. Ο λόγος είναι ότι οι τροφές αυτές διεγείρουν τη σεροτονίνη, μία ουσία που θεωρείται φυσικό υπνωτικό. Ένα ποτήρι ζεστό ή χλιαρό γάλα είναι επίσης ότι καλύτερο πριν από τον νυχτερινό ύπνο. Σε γενικές γραμμές ακολούθησε τις παρακάτω συμβουλές:

- Προσπάθησε να περιορίσεις τα ροφήματα και τα τρόφιμα που περιέχουν καφεΐνη τις βραδινές ώρες.

- Επίσης, επιβαρυντικά για τον ύπνο θεωρούνται τα φαγητά που περιέχουν πολλά μπαχαρικά. Φαγητά με βασικό συστατικό το σκόρδο, τις κόκκινες πιπεριές κτλ, σε πολλούς ανθρώπους προκαλούν καούρες στο στομάχι, ενώ δυσχεραίνεται η διαδικασία της πέψης.

- Τα σνακ που περιέχουν υδατάνθρακες, όπως οι φρυγανιές, οι φρουτοσαλάτες και οι μαρμελάδες, διεγείρουν την απελευθέρωση της σεροτονίνης, μιας χημικής ουσίας που σας βοηθάει να αποκοιμηθείτε.

- Αντίστοιχα, τα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β (π.χ. τρόφιμα ολικής αλέσεως) συμμετέχουν στη χαλάρωση του νευρικού συστήματος, και έμμεσα βοηθούν στην καλύτερη ποιότητα του ύπνου.

- Άλλα τρόφιμα που συμβάλλουν είναι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, και τα μυρωδικά (άνηθος ή βασιλικός).

Πηγή: tlife.gr

tromaktiko: Η μπύρα κάνει καλό στην υγεία

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Sun, 27 Nov 2011 11:54:00 +0000

tromaktiko: Η μπύρα κάνει καλό στην υγεία: Εκτός από τα οφέλη του κρασιού, σε μέτριες ποσότητες, για την καρδιά, μια νέα ιταλική επιστημονική έρευνα έρχεται...

tromaktiko: Ζώδια και αδυνάτισμα

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Fri, 25 Nov 2011 14:17:00 +0000

tromaktiko: Ζώδια και αδυνάτισμα: Ας δούμε λοιπόν διεξοδικά τα 12 ζώδια και τις τάσεις τους για... παρεκτροπές του σωματικού βάρους...

Οι αδύνατοι κινδυνεύουν μετά από μια εγχείρηση

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Thu, 24 Nov 2011 19:32:00 +0000

Πιο προστατευμένοι οι υπέρβαροι

Όσοι έχουν βάρος μικρότερο από το κανονικό και γενικότερα οι λεπτοί, είναι πιο πιθανό να πεθάνουν μετά από μία χειρουργική επέμβαση που θα κάνουν, σε σχέση με αυτούς που είναι υπέρβαροι και παχύσαρκοι, σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Τζορτζ Στούκενμποργκ της Ιατρικής Σχολής του πανεπιστημίου της Βιρτζίνια, ανέλυσαν στοιχεία που αφορούσαν σχεδόν 190.000 ασθενείς που είχαν υποστεί επέμβαση σε διάφορα ιατρικά κέντρα και νοσοκομεία.

Οι ασθενείς ταξινομήθηκαν σε πέντε κατηγορίες ανάλογα με το δείκτη σωματικής μάζας τους, δηλαδή την αναλογία του βάρους τους σε κιλά προς το τετράγωνο του ύψους τους σε μέτρα. Δείκτης κάτω του 18,5 δείχνει άνθρωπο με βάρος κάτω του φυσιολογικού, 18,5 έως 25 δείχνει κανονικό βάρος, 25 έως 30 υπέρβαρο και άνω του 30 παχύσαρκο.

Διαπιστώθηκε ότι όσοι είχαν δείκτη κάτω του 23, ήταν κατά 40% πιθανότερο να πεθάνουν μέσα στον επόμενο μήνα από το χειρουργείο (και αυτό άσχετα με την πάθησή τους), σε σχέση με όσους είχαν δείκτη 26-29. Το υψηλότερο ποσοστό θανάτου καταγράφηκε στις διαγνωστικές λαπαροσκοπήσεις.

Οι ερευνητές ανέφεραν ότι το χαμηλό βάρος -και ειδικότερα ο χαμηλός δείκτης σωματικής μάζας- πρέπει να αναγνωρισθεί ως σημαντικός ανεξάρτητος παράγοντας κινδύνου θανάτου μετά από μια χειρουργική επέμβαση. Άλλες έρευνες είχαν δείξει ότι η παχυσαρκία δεν αυξάνει τον μετεγχειρητικό κίνδυνο για ένα ασθενή, μερικές μάλιστα είχαν συμπεράνει ότι τα παραπάνω κιλά μάλλον λειτουργούν προστατευτικά μετά από ένα χειρουργείο.

ΠΗΓΗ: Οι αδύνατοι κινδυνεύουν μετά από μια εγχείρηση

Την χώρισε και τώρα που έγινε υπέρβαρη την θέλει πίσω!

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Thu, 24 Nov 2011 19:02:00 +0000

«Μου έλειψε το σεξ μαζί της» λέει ο σύζυγος
. Την χώρισε πριν από καιρό αλλά τώρα που την είδε πόσο πάχυνε την... “λιγουρεύεται” και πάλι! Μετά που χώρισε με τον σύζυγό της, η Pauline Potter (η οποία ήταν ήδη υπέρβαρη) έβαλε τόσο πολύ βάρος που κατάφερε να κάνει νέο ρεκόρ Γκίνες και έγινε η πιο υπέρβαρη γυναίκα στον κόσμο.

Μετά που είδε την… αλλαγή της πρώην συντρόφου του, ο Alex Potter, όπως ο ίδιος αποκαλύπτει, ένιωσε να ήθελε να είναι ξανά μαζί της.

Σύμφωνα με τον ίδιο, τα κιλά που απέκτησε η Pauline μετά τον χωρισμό τους, «την έκαναν ακόμα πιο ελκυστική».

Ο Alex επέστρεψε στην πρώην του και τώρα ζουν μαζί στην Καλιφόρνια.

Σύμφωνα με την Pauline, «οι περισσότερες γυναίκες θεωρούν ότι με το να χάσουν βάρος θα κερδίσουν τον άντρα που επιθυμούν. Ωστόσο, σε μένα συνέβη το αντίθετο».

Καταναλώνει καθημερινά 18 μπουκάλια κόκα-κόλα

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Thu, 24 Nov 2011 18:52:00 +0000

Τον εθισμό του με το ανθρακούχο αναψυκτικό αποκάλυψε ένας πατέρας δύο
παιδιών στην Αγγλία…

Δεν φεύγει από το σπίτι του χωρίς ένα μπουκάλι από
το ποτό διαίτης.

Τον εθισμό του στο δροσιστικό αναψυκτικό της κόκα-κόλα διαίτης
παραδέχτηκε ο Darren Jones από το Στόκπορτ της Μεγάλης Βρετανίας, ο
οποίος καταναλώνει ημερησίως 18 μπουκάλια από το συγκεκριμένο ποτό.

Ο 38χρονος μάλιστα ομολόγησε, ότι δεν μπορεί να φύγει από το σπίτι
χωρίς να πάρει μαζί του ένα μπουκάλι γεμάτο με το αγαπημένο του
αναψυκτικό, αφού η στέρηση του από αυτό μπορεί να τον κάνει κακοδιάθετο
και ευερέθιστο.

Προς έκπληξη των γιατρών που εκφράζουν ανησυχίες για την υγεία του
Darren, παρά την κατανάλωση 65.700 μπουκαλιών κόκα-κόλας τα τελευταία 10
χρόνια, ο ίδιος δεν έχει παρουσιάσει μέχρι στιγμής κανένα ιατρικό
πρόβλημα.

Ακόμα, ο 38χρονος πατέρας δύο μικρών αγοριών δεν τους επιτρέπει να
πιουν ούτε γουλιά από το εν λόγω αναψυκτικό, μάλλον για να μην
αποκτήσουν κι αυτά το ίδιο πρόβλημα με εκείνον.

tromaktiko: Ο ρυθμός που κάνουμε τα πράγματα παίζει ρόλο

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Wed, 23 Nov 2011 08:53:00 +0000

tromaktiko: Ο ρυθμός που κάνουμε τα πράγματα παίζει ρόλο: Όσο πιο γρήγορα τρώτε το φαγητό σας, τόσο μεγαλύτερες πιθανότητες έχετε να γίνετε… παχύσαρκοι.

Θες Να Καταλάβεις Τους… Χοντρούς; Κάν΄Το Όπως Αυτός!

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Tue, 22 Nov 2011 21:53:00 +0000

Ο Paul James είναι Έλληνας τρίτης γενιάς που γεννήθηκε και ζει στην Αυστραλία. Εργάστηκε ως μοντέλο σε διάφορες παρασέλες και υπήρξε προσωπικός γυμναστής πολλών διασήμων, διατηρώντας…. παράλληλα δικό του γυμναστήριο. Η επαγγελματική του δραστηριότητα τον έφερνε συνέχεια σε επαφή με ανθρώπους που ήθελαν να αδυνατίσουν και δεν μπορούσαν ή ξεκινούσαν μια δίαιτα και μετά από λίγο χρονικό διάστημα τα παρατούσαν.

Μια τρελή ιδέα μπήκε ξαφνικά στο μυαλό του και πολύ σύντομα άφησε πίσω του… τους γραμμωμένους κοιλιακούς και το εντυπωσιακό σώμα που διέθετε, ξεκινώντας το επίπονο ταξίδι προς την… παχυσαρκία! Με λίγα λόγια αποφάσισε να πάρει 40 επιπλέον κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα, φτάνοντας αισίως από τα 80 που ήταν στα 120 κιλά. Ο λόγος; Να κατανοήσει «από μέσα» το πρόβλημα της παχυσαρκίας και να αποδείξει πόσο δύσκολο (ή εύκολο) είναι να αδυνατίσει κάποιος!

Δίνοντας μεγάλη έμφαση στο πρόχειρο φαγητό, έφτασε να καταναλώνει περίπου 30 κομμάτια πίτσας την ημέρα, ενώ ούτε λόγος να γίνεται για γυμναστική. «Πριν έτρωγα μικρές ποσότητες λιπών, υδατανθράκων και ζάχαρης και επέλεγα πολλά ψάρια στη σχάρα, λαχανικά και φρούτα και έπινα αρκετό νερό… Εννοείται ότι αφιέρωνα πολύ χρόνο στη γυμναστική. Δαπανούσα μόλις 80 δολάρια την εβδομάδα για το φαγητό μου, ενώ τώρα δίνω περίπου 300!»

Κι αν όλα αυτά φαίνονται το λιγότερο παρανοϊκά, κατά τον Paul είναι ένα τρόπος να δείξει στον κόσμο τα αρνητικά αποτελέσματα της παχυσαρκίας. Το ερώτημα βέβαια παραμένει: «Η… επιστροφή θα είναι το ίδιο εύκολη;».

Βρήκαν Γιατί Καταφεύγουμε Στο Φαγητό Για Παρηγοριά

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Tue, 22 Nov 2011 21:49:00 +0000

Όποιος έχει απλώσει το χέρι του σε μια σοκολάτα ή σε ένα παγωτό όταν νιώθει στεναχωρημένος, ξέρει καλά πόσο καλύτερα μπορούν να τον κάνουν να αισθανθεί.

Τώρα,… επιστήμονες απέδειξαν πως το «φαγητό για παρηγοριά» όντως είναι αποτελεσματικό.

Όπως διαπίστωσαν, τα λίπη δρουν σε μοριακό επίπεδο για να βελτιώσουν την ψυχική διάθεση – και αυτό μπορεί να εξηγεί γιατί τόσο πολλοί άνθρωποι οδεύουν προς την παχυσαρκία για να αντιμετωπίσουν τις πίκρες της ζωής τους.

Την σχετική έρευνα πραγματοποίησαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Leuven, στο Βέλγιο, με επικεφαλής τον δρα Λούκας Βαν Ούντενχοβε, οι οποίοι χρησιμοποίησαν την λειτουργική μαγνητική τομογραφία εγκεφάλου (fMRI) για να καταγράψει τον συναισθηματικό αντίκτυπο τους λίπους, όταν εγχέεται στο στομάχι.

Η fMRI είναι μια εξελιγμένη μορφή μαγνητικής τομογραφίας, η οποία γίνεται όπως η κλασική, αλλά απεικονίζει την λειτουργία του εγκεφάλου και όχι την δομή του.

Η εξέταση έγινε από τέσσερις φορές σε 12 νεαρούς εθελοντές, οι οποίοι είχαν φυσιολογικό σωματικό βάρος.

Εν όσω οι ερευνητές κατέγραφαν τα κύματα στον εγκέφαλό τους, οι εθελοντές είδαν μια σειρά από φωτογραφίες, άλλες εκ των οποίων προκαλούσαν θλίψη και άλλες ήταν ουδέτερες, ενώ άκουσαν και μπαλάντες και ουδέτερα τραγούδια.

Στη συνέχεια, ενέχυσαν είτε λιπαρά οξέα είτε φυσιολογικό ορό (νερό με αλάτι) στο στομάχι τους, δίχως να τους πουν τι ακριβώς έκαναν. Η κρυψίνοια αυτή έγινε για να μην επηρεαστούν από εξωγενείς παράγοντες οι αντιδράσεις του εγκεφάλου των εθελοντών.

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν πως η λυπητερή μουσική και οι θλιβερές εικόνες επηρέαζαν αρνητικά την ψυχική διάθεση των εθελοντών. Η ένταση της θλίψης τους, όμως, ήταν κατά 50% μικρότερη όταν είχαν εγχυθεί στο στομάχι τους λιπαρά οξέα απ’ ό,τι με το αλατόνερο.

Ο ακριβής μηχανισμός αυτής της διαφοροποίησης παραμένει ασαφής. Σε κάθε περίπτωση, όμως, τα ευρήματα αυτά υποδηλώνουν πως η κατανάλωση λίπους μας καθιστά λιγότερο ευάλωτους στα αρνητικά συναισθήματα, κατά τον δρα Ούντενχοβε.

Όπως γράφουν οι ερευνητές στην «Επιθεώρηση Κλινικής Διερεύνησης» (JCI), τα ευρήματά τους θα μπορούσαν να βρουν σημαντικές εφαρμογές στους πάσχοντες από παχυσαρκία, διατροφικές διαταραχές και κατάθλιψη.

Πηγή: tanea.gr

Λιγότερα Γεύματα Καταναλώνουν Οι Υπέρβαροι

noreply@blogger.com (Παχουλός...) — Tue, 22 Nov 2011 21:43:00 +0000

Οι υπέρβαροι ενήλικες τρώνε λιγότερο συχνά σε σχέση με τους ανθρώπους φυσιολογικού βάρους, αλλά… παρόλα αυτά λαμβάνουν περισσότερες θερμίδες και είναι λιγότερο δραστήριοι κατά τη διάρκεια της ημέρας, αναφέρει νέα αμερικανική έρευνα.

Αντίθετα, ενήλικες φυσιολογικού βάρους, περιλαμβανομένων αυτών που έχουν χάσει πολλά κιλά και διατηρούν το βάρος τους τρώνε περισσότερο συχνά. Η επικεφαλής της έρευνας, Jessica Bachman, του Πανεπιστημίου Marywood στην Πενσυλβανία, δήλωσε ότι οι περισσότερες έρευνες έδειξαν ότι άνθρωποι που τρώνε περισσότερο συχνά συνήθως έχουν χαμηλότερο βάρος. Ωστόσο κανείς δεν γνωρίζει την αιτία.

Η σχέση μεταξύ του αριθμού γευμάτων που καταναλώνουν καθημερινά οι άνθρωποι και της ικανότητας διατήρησης του βάρους μετά από απώλεια κιλών ήταν ασαφής, δήλωσε η ερευνήτρια. Συγκεκριμένα, ήθελε να κατανοήσει τι έκαναν οι άνθρωποι που είχαν χάσει πολλά κιλά για να διατηρηθούν στο νέο τους βάρος.

Η Bachman παρακολούθησε περίπου 250 ανθρώπους για ένα χρόνο αναλύοντας στοιχεία που συλλέχτηκαν σε 2 μεγάλες έρευνες. Η μια εστίαζε στις διατροφικές συνήθειες ανθρώπων με ΔΜΣ μεταξύ 25 και 47, που ισοδυναμεί με περίσσιο βάρος ή παχυσαρκία. Η άλλη έρευνα εστίασε σε ενήλικες φυσιολογικού βάρους με ΔΜΣ μεταξύ 19 και 24,9. Οι μισοί είχαν χάσει 13,6 κιλά περίπου και διατηρούνταν στο κατώτερο βάρος τους για περίπου 5 χρόνια.

Κατά μέσον όρο οι συμμετέχοντες φυσιολογικού βάρους κατανάλωναν 3 γεύματα και λίγο περισσότερο από 2 σνακς την ημέρα, ενώ όσοι ήταν υπέρβαροι κατανάλωναν 3 γεύματα και λίγο περισσότερο από 1 σνακ την ημέρα, κατά μέσον όρο.

Γενικά, όσοι διατηρούσαν το βάρος τους μετά από απώλεια κιλών κατανάλωναν τις λιγότερες θερμίδες, περίπου 1.800 την ημέρα σε σύγκριση με ανθρώπους φυσιολογικού βάρους και υπέρβαρους που προσλάμβαναν 1.900 και περισσότερες από 2.000 θερμίδες την ημέρα αντίστοιχα.

Η Bachman δήλωσε ότι η κατανάλωση σνακ μπορεί ενδεχομένως να βοηθά στην αποφυγή της αύξησης βάρους κρατώντας μακριά την έντονη πείνα. Πρόσθεσε ότι αν κάποιος τρώει πιο συχνά σταματά να νιώθει μεγάλη πείνα. «Αν περιμένει 10 ώρες μετά την τελευταία φορά που κατανάλωσε κάτι καταλήγει να τρώει περισσότερη τροφή». Παρατήρησε ότι όσοι διατηρούνταν στα νέα τους κιλά ήταν επίσης περισσότερο δραστήριοι, καίγοντας περίπου 3.000 θερμίδες την εβδομάδα με άσκηση ή άλλες δραστηριότητες σε σύγκριση με 2.000 θερμίδες την εβδομάδα, στους ανθρώπους φυσιολογικού βάρους και 800 στην ομάδα των υπέρβαρων. Πρόσθεσε ότι το να είναι κάποιος ιδιαίτερα δραστήριος και να τρώει πιο συχνά βοηθά στη διατήρηση της σιλουέτας. Η ερευνήτρια θεωρεί ότι χρειάζονται νέες έρευνες.

ΠΗΓΗ: iatronet.gr