Saudade ' Studio

Organizar com estilo e poupança

noreply@blogger.com (Saudade'Studio) — Fri, 27 Jan 2012 14:12:00 +0000

Molas de roupa em madeira para organizar os linhas de ponto em cruz e outros fios que teimam em andar enrolados e espalhados. A ponta do fio fica segura na base e assim continuam perfeitinhos. Adoro molas de madeira! Encontram-se nos hipermercados e lojas baratuchas e são perfeitas também para usar na cozinha (para fechar saquinhos de bolachas, massa, arroz, pacotes de batatas-fritas abertos...)

A ideia é muito boa e dá muito estilo a qualquer atelier/cantinho de "bricolage". Não me lembro é de ter vistos estes cestinhos, mas já vi parecidos nos hipermercados.

Esta ideia vou ter que colocar em prática! Tenho imensos rolos e restinhos de rolos de papel de embrulho, espalhados pela casa (no armário da entrada, nos cantos do atelier...). Com uns suportes made in IKEA, uns preguinhos ou daquelas fitinhas de cola da Tesa dá para fixar os suportes atrás da porta do atelier e ter tudo arrumadinho e à mão!

Para quem sonha em ter as gavetas arrumadas, esta é uma solução super-barata e doce!
Uma volta na cozinha, uns cupcakes/queques para o lanche quentinhos e consegue-se desocupar uma caixinha de 12 ovos e parte da "colecção" de formas de silicone ou metal de cupcakes/queques. Uma solução 2 em 1!

Fitas de Chucha

noreply@blogger.com (Saudade'Studio) — Wed, 25 Jan 2012 14:41:00 +0000

Para o menino e para a menina.
Em algodão, com fita de cetim para prender à chucha e mola em metal para prender à roupa.

Clutches da B. e da R.

noreply@blogger.com (Saudade'Studio) — Sat, 21 Jan 2012 17:55:00 +0000

As únicas que fiz para oferecer no Natal.

Passatempo RAR

noreply@blogger.com (Saudade'Studio) — Sat, 21 Jan 2012 17:22:00 +0000

O resultado do passatempo RAR do blog Delicias & Companhia já chegou:

Obrigado Manuela e RAR!
A receita aqui.

Mais simples...

noreply@blogger.com (Saudade'Studio) — Wed, 11 Jan 2012 17:12:00 +0000

Et voilá! Novo endereço web, o mesmo conteúdo!

Et voilá! New url, same content!

2011

noreply@blogger.com (Dalia Costa) — Fri, 06 Jan 2012 18:18:00 +0000

As últimas fotos de 2011 no campo.

2011's last country photos.

Cupcake de Natal RAR

noreply@blogger.com (Dalia Costa) — Tue, 27 Dec 2011 14:45:00 +0000

A culinária é outro tema que me interessa muito e a que tenho dedicado algum tempo, principalmente porque é Natal e não há altura melhor para testar novas receitas e principalmente deixar a inspiração soltar-se do que esta altura do ano.

Assim, para comemorar a volta ao blog e para participar no passatempo conjunto do blog Delícias e Companhia e da RAR Açúcar fiz Cupcakes Noir-Croquembouche. Passo a receita para quem quiser experimentar:

Cupcake Noir-Croquembouche

Ingredientes Cupcake:
2 barras de chocolate negro 70%
160g manteiga sem sal
160g açúcar RAR
80g farinha com fermento
3 ovos

Ingredientes Croquembouche:
170g farinha
250g água
50g margarina
1 pitada de sal
1 casca de limão
1 c. chá de açúcar RAR
1 c. chá de fermento em pó
4 ovos grandes

Ingredientes Croquembouche – recheio:
1 ovo + 2 gemas
250ml leite
40g farinha
75g açúcar RAR

Ingredientes Croquembouche – caramelo:
açúcar RAR
água

Preparação:

Comece por fazer os cupcakes derretendo o chocolate com a manteiga. Ligue o forno a 180º. À parte misture os ovos, o açúcar RAR e a farinha. Adicione pouco a pouco e mexendo sem parar, a mistura do chocolate à do açúcar. Unte forminhas de cupcake e verta em cada um pouco da massa. Leve ao forno por 10 minutos se gostar do interior mal cozido ou mais tempo conforme o gosto.

Enquanto os cupcakes arrefecem faça os profiteroles para o croquembouche. Leve a água ao lume com a margarina, a casca de limão, o açúcar RAR e o sal. Deixa-se levantar fervura e derreter a manteiga completamente. Retire do lume e retire a casca de limão, adicione a farinha de uma só vez e mexa muito bem. Deixe arrefecer um pouco. Bata os ovos com um garfo e adicione-os pouco a pouco à massa sem parar de mexer. Depois de bem incorporados deixe a massa repousar novamente alguns minutos.

Num tabuleiro forrado com papel vegetal coloque pequenas bolinhas de massa bem separadas umas das outras e leve ao forno quente a 180ºC por alguns minutos, até ficarem douradinhos e se soltarem do tabuleiro. Retire e deixe arrefecer.

Entretanto prepare o recheio dos profiteroles, ferva 200ml de leite e à parte misture os outros ingredientes com o restante leite frio e junte depois a este ainda no lume. Sem parar de mexer deixe engrossar até obter um creme espesso. Retire do lume e deixe arrefecer, mexendo bem.

Recheie os profiteroles com este creme, fazendo um pequeno furo no fundo de cada um e colocando o recheio com a ajuda de um saco pasteleiro. Reserve.

Por último faça o caramelo e comece a montar o cupcake. Use o caramelo para colar os profiteroles ao cupcake e entre si formando uma pirâmide. Com uma colher deite por cima mais caramelo deixando escorrer pelos profiteroles e decorando.

Deixe arrefecer e sirva. Bom apetite!

Puff! '' Puff!

noreply@blogger.com (Dalia Costa) — Mon, 26 Dec 2011 20:54:00 +0000

"Puff! Já estou cá fora!"

"Puff! I'm out!"

:)

Fotos do fim-de-semana...

noreply@blogger.com (Dalia Costa) — Sun, 18 Sep 2011 21:29:00 +0000

Com a ajuda do papá, do temporizador da máquina e do photoshop e claro com a colaboração do Gabriel que posou para as fotos...

Encomenda da M.

noreply@blogger.com (Dalia Costa) — Fri, 02 Sep 2011 18:55:00 +0000

Encomenda personalizada para acompanhar a nova dona num casamento.

Para a C.

noreply@blogger.com (Dalia Costa) — Tue, 23 Aug 2011 22:07:00 +0000

** Feliz Aniversário! **

♥ Mimos para o meu G. ♥

noreply@blogger.com (Dalia Costa) — Wed, 10 Aug 2011 15:34:00 +0000

♥ fitas-corrente para a chucha

♥ toalhinhas-arroto rectangulares

♥ toalhitas- arroto de ombro

Encomenda da S.

noreply@blogger.com (Dalia Costa) — Wed, 10 Aug 2011 15:27:00 +0000

Feita ao gosto da S. em seda Dupioni preta e forro em cetim lilás.
O complemento perfeito para o vestido.

A razão da preguiça...

noreply@blogger.com (Dalia Costa) — Tue, 31 May 2011 19:28:00 +0000

Encomenda da B.

noreply@blogger.com (Dalia Costa) — Mon, 04 Apr 2011 12:55:00 +0000

Encomenda da B. (Noruega)... espero que gostes...

Pour S. (France)

noreply@blogger.com (Dalia Costa) — Thu, 03 Feb 2011 16:22:00 +0000

Special delivery for S. | hope you like it in XL

Uma pequena amostra do que aí vem...

noreply@blogger.com (Dalia Costa) — Sat, 29 Jan 2011 23:05:00 +0000

...working... working... :P

Into the Forest...

noreply@blogger.com (Dalia Costa) — Sat, 08 Jan 2011 19:14:00 +0000

Bags are girls best friends!!

noreply@blogger.com (Dalia Costa) — Sat, 08 Jan 2011 19:13:00 +0000

Will you be my Valentine?

noreply@blogger.com (Dalia Costa) — Sat, 08 Jan 2011 19:10:00 +0000

Surpresa! '' Surprise!

noreply@blogger.com (Dalia Costa) — Wed, 05 Jan 2011 23:39:00 +0000

De Portugal para a Noruega! Uma pequena surpresa para a B.

From Portugal to Norway! A little suprise for B.

noreply@blogger.com (Dalia Costa) — Fri, 17 Dec 2010 12:33:00 +0000

... é assim que tem sido estes últimos tempos, desde o meu último post... a preparar as encomendas da Saudade'Studio para o Natal... a preparar os presentes de Natal para a família e aos amigos... sem tempo para mais nada... mas tudo handmade with love!

... this is how i'm feeling during the past weeks, since my last post here... making all the Saudade'Studio orders for Christmas... and the Christmas gifst for the family and friends... without time for anything more... but all handmade with love!

Enotourism - New Etsy Treasury

noreply@blogger.com (Dalia Costa) — Fri, 05 Nov 2010 15:55:00 +0000

... celebrating the European Day of Wine Tourism or Enotourism Day at November 14th - made by me...

Feira do Vinho e do Vinho - Arruda dos Vinhos

noreply@blogger.com (Dalia Costa) — Sat, 30 Oct 2010 11:58:00 +0000

Stand 1

Stand 1 - pormenor

Stand 2

Juntamente com a Cousas Giras, estou a participar com as minhas peças na 13ª Feira da Vinha e do Vinho na Arruda dos Vinhos até ao final do dia 1 de Novembro.

Se estiverem para estes lados visitem-nos!

Novidades - Brincos | New - Earrings

noreply@blogger.com (Dalia Costa) — Tue, 26 Oct 2010 21:01:00 +0000

... brevemente disponíveis ... available soon