http://www.petrovne.ru Общеобразовательный блог. Для тех, кому не лень. Sun, 20 May 2012 10:35:39 +0000 en hourly 1 http://www.petrovne.ru/uncategorized/grek-zorba-zorba-the-greek-1964/ http://www.petrovne.ru/uncategorized/grek-zorba-zorba-the-greek-1964/#comments Sun, 20 May 2012 10:35:39 +0000 Нюта Петровна http://www.petrovne.ru/?p=2793 Я решила посмотреть фильм, когда узнала, что знаменитая греческая «Сиртаки», вовсе не является народной мелодией, а сочинена специально для «Грека Зорбы» композитором Ми́кисом Теодора́кисом. Чудо-сиртаки меня не подвела и я увидело чудо-кино! КИНО. В нём есть всё! Рекомендую смотреть в выходной день (идеально — с супругой(-ом). Я такие фильмы растягиваю на 2-3 дня, проживаю в теме это время. Для меня теперь имя Энтони Куинна (урождённого Antonio Rudolfo Oaxaca Quinn) обрело смысл. Актёр такого свойства, что рядом не валялись. Человечище, сгусток энергии. Харизма! И он, мексиканец, сын дочери индейского племени ацтеков и ирландца, исполняет грека! Вот прямо-таки исполняет. (Кстати, на мой вгляд несколько похож на Куинна Хавьер Бардем (Javier Ángel Encinas Bardem). Энтони Куинн ладно — звезда, но бомба фильма — это героиня французской актрисы российского происхождения, оскароносной Лили Кедровой (Елизаветы Николаевны Кедровой)! Артистка — браво! Кстати, актрису можно увидеть в фильме Полански «Жилец», о котором я как-то писала здесь.Не смотря на главную роль в фильме, замыкает тройку оскароносцев Cэр Алан Артур Бейтс (Alan Arthur Bates). В процессе написания статья я наткнулась на работу Ошо «О мужчинах — Зорба». Начинается так:  «Читал ли ты книгу «Грек Зорба«? Прочти ее! Зорба говорит своему боссу: «Тебе чего-то не хватает, босс. Немного сумасшествия! До тех пор, [...]]]> http://www.petrovne.ru/uncategorized/grek-zorba-zorba-the-greek-1964/feed/ 0 http://www.petrovne.ru/interesting-recipes/manty-s-tykvoj-vegetarianskoe-i-postnoe-blyudo/ http://www.petrovne.ru/interesting-recipes/manty-s-tykvoj-vegetarianskoe-i-postnoe-blyudo/#comments Sat, 07 Apr 2012 14:25:28 +0000 Нюта Петровна http://www.petrovne.ru/?p=2870 В очередной раз я удивила друзей и знакомых, приготовив обычное для себя и своей семьи блюдо! Ну, конечно, не всем повезло брать уроки кулинарии у бабушки, которая однажды Хрущёва кормила, потому что именно её выбрали для такого ответственного дела, за талант. Эта бабушка и научила меня готовить несколько блюд, одно из которых — урама-манты́. Это блюдо, распространённое в Средней Азии, имеет уйгурские корни, и под названием катлама, ханум, присутствует и у узбеков. А узбеки, как, собственно, и уйгуры и татары, в пище знают толк! Итак, тесто делаем, как на пельмени. В стакане воды растворяем половину чайной ложки соли, добавляем 1 яйцо, и примерно 500 гр. муки постепенно, и месим, месим, месим. Тесто должно получиться тугим, но лепким. Иногда я добавляю ещё воды и/или потом муки, чтобы добиться нужной консистенции. Признаюсь, сначала я пользуюсь миксером с насадками для теста, а потом уже вымешиваю руками. Тесто обязательно должно познать руки! И это — не хихи-хаха, а один из маленьких принципов, по которым вертится большая Земля. Ну — женщина готовит пищу с любовью, огонь греет воду, а у мужчины — большое отважное сердце. Тесто накроем и пусть стоит, пока делаем начинку. Тыкву (по опыту, лучше круглую — она мягче) режем на маленькие кубики, [...]]]> http://www.petrovne.ru/interesting-recipes/manty-s-tykvoj-vegetarianskoe-i-postnoe-blyudo/feed/ 2 http://www.petrovne.ru/cinema/oxotniki-za-golovami-hodejegerne-2011/ http://www.petrovne.ru/cinema/oxotniki-za-golovami-hodejegerne-2011/#comments Sun, 04 Mar 2012 17:59:44 +0000 Нюта Петровна http://www.petrovne.ru/?p=2854 Не то чтобы я много смотрела скандинавского кино, но оно мне, определённо, нравится. Первый датский фильм, который я порекомендовала, произвёл фурор среди моих друзей. Это был «Мужчины, которые ненавидят женщин» («Девушка с татуировкой дракона» Финчера — на мой вкус, даже не доплюнул до датского варианта истории). Теперь же снова кино-шок! Норвежский режиссёр Мортен Тильдум дарит нам отличный триллер, после просмотра которого я только и говорила: «Ну норвеги, ну норвеееги!» Беленькие люди, выдающие настоящий белый хэви-метал! В главных ролях: норвежец Аксель Хенни (Aksel Hennie), датчанин Николай Костер-Вальдау (Nikolaj Coster-Waldau) и нордическая красавица норвежка Синневе Макоди Лунд (Synnøve Macody Lund). Смотреть без детей. Надеюсь, фильм удивит вас, также, как и меня. Скучать точно не придётся!]]> http://www.petrovne.ru/cinema/oxotniki-za-golovami-hodejegerne-2011/feed/ 2 http://www.petrovne.ru/interesting-recipes/zimoj-bez-russkoj-gorchicy-nelzya-ne-ogorchitsya/ http://www.petrovne.ru/interesting-recipes/zimoj-bez-russkoj-gorchicy-nelzya-ne-ogorchitsya/#comments Wed, 14 Dec 2011 10:01:37 +0000 Нюта Петровна http://www.petrovne.ru/?p=2836 У нас в семье горчицу всегда заваривали, особенно в холодную пору. Люблю баночки ядрёного соуса дарить хорошим людям — они потом едят, плачут, и меня вспоминают. Добрым, конечно, словом. Рецепт приготовления написан на каждом пакете с горчичным порошком, но я, всё же, повторю, с некоторыми дополнениями. В небольшой баночке разведите кипятком чайную ложку сахарного песка и чайную соли. Затем засыпьте туда половину порошка, и, хорошо помешивая, вливайте кипяток. Добавьте щепотку мускатного ореха и ещё порошка, мешайте. Добавьте ч. ложку уксуса и ч. ложку растительного масла. Рассол от кислой капусты тоже хорошо. Мешайте. Можно ещё добавить кипятка или порошка, чтобы достичь нужной консистенции (не густой и не жидкой). Закройте плотно и поставьте в тепло, можно даже на батарею, обернув салфеткой. Завтра будет готова. Никогда не вдыхайте, открыв банку — «глаза на лоб вылезут». А если не прошибает слезу горчичка, и вкус горький — что-то не так пошло, бывает. Не ленитесьновую заварите.]]> http://www.petrovne.ru/interesting-recipes/zimoj-bez-russkoj-gorchicy-nelzya-ne-ogorchitsya/feed/ 0 http://www.petrovne.ru/interesting-recipes/ovoshhi-po-yugo-vostochnoaziatski/ http://www.petrovne.ru/interesting-recipes/ovoshhi-po-yugo-vostochnoaziatski/#comments Mon, 05 Dec 2011 08:47:24 +0000 Нюта Петровна http://www.petrovne.ru/?p=2819 Настолько вкусное приготовила блюдо, что, практически, ем, и делюсь с вами рецептом одновременно. Проростки нута, побеги спаржи, молодые маленькие початки кукурузы (это всё продаётся в одном отделе в супермаркетах) промыть, спаржу и кукурузу нарезать. На самой большой конфорке в сковороде или воке разогреть растительное масло (я пользуюсь кукурузным), туда выдавить из чеснокодавилки кусочек свежего имбиря и зубчик чеснока. Запах пойдёт добрый такой, юго-восточноазиатский (никогда там не была!) и сразу туда нут. Огонь максимальный даём, и помешиваем проростки. Практически сразу добавляем спаржу и кукурузу, перемешиваем. Наша задача — подвергнуть овощи массированной тепловой обработке быстро, не обжаривая. Посолить, перемешать. Добавить нарезанный кольцами лук-порей и немного сиамской специи (я покупала в «Азбуке вкуса». Состав: чеснок, фенхель, анис, бадьян, куркума, мускат, чёрный перец. Честно говоря, из-за аниса не решалась её до сих пор попробовать, а тут эксперимент «в кассу» пошёл. Если нет у вас такой специи, то и не надо — имбирь с чесноком и так дают нужный эффект). Перемешать. Всё. Минут 5, не больше весь процесс.]]> http://www.petrovne.ru/interesting-recipes/ovoshhi-po-yugo-vostochnoaziatski/feed/ 0 http://www.petrovne.ru/strany/puteshestvie-v-velikobritaniyu/specialno-dlya-mishi-kotoryj-sprashival-pro-eti-avto/ http://www.petrovne.ru/strany/puteshestvie-v-velikobritaniyu/specialno-dlya-mishi-kotoryj-sprashival-pro-eti-avto/#comments Tue, 16 Aug 2011 11:13:33 +0000 Нюта Петровна http://www.petrovne.ru/?p=2778 В романе Ивлина Во «Мерзкая плоть» («Vile Bodies»), молодые аристократы-прожигатели жизни начала прошлого века едут ради развлечения на автогонки. В Оксфорде мне порой кажется, что они проезжают мимо. В городе и окрестностях то и дело встречаются старенькие родстеры британской  фирмы »MG Cars», известной, в том числе, производством одного из первых двухместных открытых спортивных автомобилей. Оно и понятно, почему авто производства начала 20-го века в наши дни бегают отлично и выглядят прилично — основная фабрика располагалась в Абингдоне, в 10 км. от Оксфорда. Здесь и запчастей и умельцев пруд пруди. Жаль, что мне пока не удалось сфотографировать самые старые драндулеты (а видела!), но кое-что уже есть. На фото — MG TA Midget 2-Seater Sports 1936 года (если мне правильно удалось определить, а у меня опыт только с птицами). Родстер MG Midget, появившийся на свет в 1927 году — самый известный автомобиль бренда, ставший позднее источником вдохновения дизайнеров при создании современного родстера TF. «MG» означает «Morris Garage», по имени основателя, бывшего веломеханика Уильяма Морриса, который стал торговать автомобилями, сориентировавшись на набирающую обороты моду на самоходные коляски, и к 1910 году уже владел крупнейшим в Оксфорде автомобильным дилерским центром. А  в 1923 году под торговой маркой «MG» было организовано собственное производство. MGB 1966 года (есть возможность уточнить [...]]]> http://www.petrovne.ru/strany/puteshestvie-v-velikobritaniyu/specialno-dlya-mishi-kotoryj-sprashival-pro-eti-avto/feed/ 1 http://www.petrovne.ru/strany/puteshestvie-v-velikobritaniyu/chapter-6/ http://www.petrovne.ru/strany/puteshestvie-v-velikobritaniyu/chapter-6/#comments Wed, 03 Aug 2011 11:28:22 +0000 Нюта Петровна http://www.petrovne.ru/?p=2746 Вечер дня рождения провела в знаменитом лондонском пабе «The Cross Keys», принимающем гостей с 1708 года. Находится паб в дорогом районе Челси (Chelsea). Говоря о фешенебельности — аристократия потянулась в эти места на берегу Темзы за Томасом Мором, который обосновался здесь в начале 30-х годов 16-го века. Прогулку по району я совершу позже, тем более, там находится Аптекарский сад (обожаю такие места!). А что касается паба — в целом ничего особенного, обычный приветливый английский паб. Ну, менее обшарпанный. Ну, заходят сюда принцы. А так — наливай, да пей, be drunk on the premises, то есть в розлив, и  до чёртиков. Как я поняла, в отличие от других пабов, в «Скрещенных Ключах» можно ещё и хорошо поесть. Стейк — £19. Кстати, слово pub — это сокращение от public house. Англичане говорят не пАб, а пОб. Томас Мор (Sir Thomas More) —  английский мыслитель. Наиболее известный труд — «Утопия». P.S. Спасибо Саше.]]> http://www.petrovne.ru/strany/puteshestvie-v-velikobritaniyu/chapter-6/feed/ 4 http://www.petrovne.ru/strany/puteshestvie-v-velikobritaniyu/chapter-5-funty-sterlingov/ http://www.petrovne.ru/strany/puteshestvie-v-velikobritaniyu/chapter-5-funty-sterlingov/#comments Tue, 02 Aug 2011 15:17:11 +0000 Нюта Петровна http://www.petrovne.ru/?p=2758 Монетки здесь накапливаются быстро, и поначалу трудно в них разобраться — я просто протягивала продавцу горсть и просила помочь. Символ фунта стерлингов, древнейшей денежной единицы в мире, находящейся в обращении — £ от латинского Libra. Один фунт=примерно 50 рублей. Кучку пенсов потом разберу и сфотографирую, а вот пока вам аверсы и реверсы монет в один и два фунта. Королевишна на них представлена в трёх вОзрастах. Кстати, к деньгам здесь относятся уважительно, сдачу всегда дают из рук в руки. У меня есть привычка деньги в руки не давать, но здесь иногда нарушаю. Для увеличения картинки — тыц по ней.]]> http://www.petrovne.ru/strany/puteshestvie-v-velikobritaniyu/chapter-5-funty-sterlingov/feed/ 0 http://www.petrovne.ru/strany/puteshestvie-v-velikobritaniyu/chapter-4-setevoj-adaptor-dlya-puteshestvennikov/ http://www.petrovne.ru/strany/puteshestvie-v-velikobritaniyu/chapter-4-setevoj-adaptor-dlya-puteshestvennikov/#comments Tue, 02 Aug 2011 13:31:10 +0000 Нюта Петровна http://www.petrovne.ru/?p=2750 Я тут давеча выпендривалась насчёт розеток и штепселей, а сегодня столкнулась с проблемой подзарядки аккумулятора для фотоаппарата. И это было к лучшему, так как пришлось купить очень полезную вещь — World-wide Travel Adaptor. Это переходник, способный выручить вас в более чем 150 странах! Работает в обе стороны, то есть и чужой прибор вы можете в России подключить, и наш родимый штепсель куда угодно воткнуть. 
Стоит дивайс £20 (около 1000р.). Двадцатка здесь вообще самая распространённая цена, на мой взгляд.]]> http://www.petrovne.ru/strany/puteshestvie-v-velikobritaniyu/chapter-4-setevoj-adaptor-dlya-puteshestvennikov/feed/ 3 http://www.petrovne.ru/strany/puteshestvie-v-velikobritaniyu/chapter-3-shtepsel/ http://www.petrovne.ru/strany/puteshestvie-v-velikobritaniyu/chapter-3-shtepsel/#comments Sun, 31 Jul 2011 18:35:24 +0000 Нюта Петровна http://www.petrovne.ru/?p=2734 Это Генри. А справа — его штепсель. Не забывайте, что в Великобритании другие розетки, не тащите сюда свой любимый эпилятор, либо заранее купите переходник (хотя, в отелях должны давать).]]> http://www.petrovne.ru/strany/puteshestvie-v-velikobritaniyu/chapter-3-shtepsel/feed/ 3