Pillole Culinarie

Penne integrali con panna, funghi e pomodorini

calimera86 — Thu, 02 May 2013 08:32:54 +0000

Da un po’ di tempo ho iniziato la mia collaborazione con Gragnano, un’azienda che produce da anni pasta di semola di grano duro seguendo da sempre le antiche tradizioni.

Tra le diverse qualità di pasta che ho avuto il piacere di ricevere vi era anche un pacco di Elicopenne integrali, il . . . → Read More: Penne integrali con panna, funghi e pomodorini

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Vitello tonnato

calimera86 — Thu, 21 Mar 2013 14:07:21 +0000

Il Vitello tonnato (vitel tonnà o vitel tonnè in piemontese), a differenza di quello che potrebbero pensare in molti, è un classico piatto italiano, per la precisione ha origini piemontesi: per tradizione questo antipasto viene preparato con il girello di fassone.

Naturalmente è un tipo di antipasto che può essere servito anche come . . . → Read More: Vitello tonnato

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Tiramisù al torrone in coppa

calimera86 — Wed, 13 Feb 2013 09:00:42 +0000

Qualche tempo fa ho iniziato una gradita collaborazione dalla ditta Flamigni: a casa ho infatti ricevuto un bel pacco con tanto di colomba pasquale ed un torrone bianco (potete vederli in foto).

Poiché durante le passate vacanze natalizie a casa mia siamo stati sommersi da torroni e dolci vari, ho pensato di creare . . . → Read More: Tiramisù al torrone in coppa

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Buon Natale da Pillole Culinarie!

calimera86 — Tue, 25 Dec 2012 17:03:52 +0000

E’ stato un anno pieno di soddisfazioni: anche se ho abbandonato per un po’ il sito, voi mi avete seguito costantemente tanto che ieri ho superato le 7 mila visite!

Nei prossimi giorni, non solo potrete leggere nuove ricette, ma vi farò conoscere le nuove collaborazioni che ho ricevuto in questi ultimi mesi . . . → Read More: Buon Natale da Pillole Culinarie!

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Ricette di Natale: Mini baguette ripiene di salmone e formaggio

calimera86 — Wed, 19 Dec 2012 09:00:57 +0000

Il Natale si avvicina quindi bisogna iniziare a prepararsi per le varie cene che ci aspettano con amici e parenti: quest’anno ho pensato però di proporre delle ricette di Natale nuove, che non avevo mai provato ed ideali per queste festività.

Poiché, come d’usanza, la Vigilia di Natale il menù è solitamente a . . . → Read More: Ricette di Natale: Mini baguette ripiene di salmone e formaggio

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Guida alle planetarie: un confronto tra Bimby, Kenwood Cooking Chef e Kitchen Aid

calimera86 — Sun, 16 Dec 2012 09:30:18 +0000

Quando si arriva ad un certo punto, specie quando si preparano spesso pane o lievitati dolci, un’impastatrice comincia a diventare uno strumento davvero indispensabile.

Molte volte però si tende a scegliere con informazioni errate o senza capire bene quale sia quella più adatta alle nostre esigenze e per questo motivo ho voluto scrivere . . . → Read More: Guida alle planetarie: un confronto tra Bimby, Kenwood Cooking Chef e Kitchen Aid

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Natale: i migliori regali per la tua cucina

calimera86 — Sat, 15 Dec 2012 09:00:47 +0000

Manca poco a Natale ma già nell’aria, sopratutto in cucina, si respira aria di festa: ci ritroviamo tutte a dover correre da un negozio all’altro per scegliere gli ultimi regali o per acquistare gli ingredienti necessari ai vari menù pensati per le festività natalizie.

Scommetto però che anche voi come me siete ancora . . . → Read More: Natale: i migliori regali per la tua cucina

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Groupon: altri acquisti ed una collaborazione

calimera86 — Sat, 08 Dec 2012 15:53:28 +0000

Qualche tempo fa vi avevo parlato degli acquisti fatti per ampliare la mia attrezzatura da cucina: ebbene, in futuro potrò provare altri prodotti in vendita su Groupon grazie alla mia collaborazione con loro!

Devo dire che questa mia nuova avventura mi entusiasma poiché conosco da tempo Groupon: altri acquisti ed una collaborazione arricchiscono . . . → Read More: Groupon: altri acquisti ed una collaborazione

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Le ricette di Cotto e Mangiato con Tessa Gelisio

calimera86 — Mon, 26 Nov 2012 15:07:10 +0000

Fino ad un anno fa parlavo spesso delle ricette preparate da Benedetta Parodi a Cotto e Mangiato, ma col tempo ho preferito parlarvi solo di quelle che preparo ogni giorno nella mia cucina con le mie mani.

Naturalmente continuo a guardare sia la nuova trasmissione di Benedetta Parodi su La7 che a provare . . . → Read More: Le ricette di Cotto e Mangiato con Tessa Gelisio

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Panini ai semi di papavero

calimera86 — Tue, 06 Nov 2012 09:30:25 +0000

Devo dire la verità: non avevo mai provato a fare il pane fatto in casa, ma era da tempo che volevo tentare e finalmente mi sono decisa!

Ho voluto cimentarmi in una ricetta semplice, che mi ha permesso di usare un ingrediente nuovo per me, cioè i semi di papavero: l’ho trovata da . . . → Read More: Panini ai semi di papavero

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