Pinkoi Zine

【專訪】不當植物網美！盆器設計師馬克老師：「回歸種植本質，重新看待植物的存在」

小城植人 — Fri, 26 Mar 2021 11:56:22 +0800

想要利用植栽為室內空間增添一些綠意與朝氣卻不知道從何下手嗎？跟著我們一探植物盆器設計師如何用植栽妝點居家環境，以及屬於馬克老師的室內植物清單有哪些。

風格植人簡介

↟ 風格植人 │ 馬克老師
↟ 植人資歷 │ 6年
↟ 居住城市 │ 新北城
↟ 職業 │ 鳳培植器創辦人
↟ 植人金句 │大量蒐集品種後的空虛感，讓我重新看待植物的存在

痛恨蟲的馬克老師是如何愛上植栽？

馬克老師位於南勢角的工作室，是在人口密集的大樓區，完全是標準的現代陽台族。進到室內，看到小陽台有滿滿的空鳳與塊根植物，而且都還有著它們自己專屬配色的盆器，直覺老師就是個熱愛植物的人呀！沒想到坐下來聊天的一開頭，馬克老師就說：「我非常痛恨任何會動的蟲！」老師作風果然像極了豪邁的外型，毫不拐彎好直接呀！

「會開始種植物，是因為朋友送了一顆霸王鳳，覺得長得很有趣，顏色又是很低調的美，重點是它不用土！！所以也不會有蟲！！」

馬克老師就這樣打開心房，從 2、3 顆的空鳳開始，一路進階到一次購買都是直接 10 顆起跳的等級。一開始，馬克老師想仿效日本 IG 空鳳的室內佈置感，看似很美的環境，結果現實終是殘酷的！任何植物絕對都需要陽光、空氣、水，尤其台灣太潮濕，只要澆水不當，空鳳悶到就死了。

跳脫價格與品種的迷思，回歸「種植」本質

「我開始種空鳳時，一個月會死 10～20 來顆！」不斷與植物磨合的過程，馬克老師也領悟到了，種植物沒有教科書，自己摸索才是最實在的，因為每個環境的光照、空氣、濕度都大不相同，而且，名貴稀有的品種也不見得就是最好的！

「空鳳蒐集的整個過程，花了不少錢，曾經有2顆空鳳，一顆 4～6 千，一顆 3 百，養了 2 年之後，我發現它們幾乎是一模一樣！這件事突然打醒了我！這些行為，充其量只是在 IG 上變成一位植物網美不斷秀新品種，獲得讚數，但卻沒有實際得到什麼！大量蒐集品種後的空虛感，讓我學會重新看待植物的存在！」

這次的反思，馬克老師毅然退出所有空鳳社團，降低購買衝動後，才又回歸到”種植”這個本質上。

「所以老師你現在又掉進了"塊根"的深淵嗎？」「喔～塊根其實很難常買，因為它真的太貴了…」語畢後全場大笑，這句話實在太實在了。

「塊根有趣的地方是在於，型態變化很慢，姿態變化卻很大」即使每個人拿到一樣的品種，也都會長得不一樣，讓人能夠真正慢下來，欣賞它在不同季節的模樣。

植栽盆器品牌「鳳培。植器」的誕生

正職是設計師的馬克老師，對色彩有其執著之處，所以陽台上的盆器，都是依據植物特色設計而成。植物與色彩手感的搭配，變成了老師自我紓壓的方式，充滿感情的作品，溫暖圈粉了好多人，所以也意外發展了鳳培植器品牌，讓城市裡的人們，能聚在一起享受植物療癒的時刻。

種植物最終能帶來什麼？相信在我們照顧植物的過程中，它們正不吝嗇的，指引我們照顧自己的心，同時也默默串連了起更多植人，拉近了城市的距離。

生活在都市水泥叢林的人們，學習與自己獨處、尋找心靈上的親密關係，都是現代人情緒出口的重要課題，跟著小城植人的分享，讓植物住進家中，為居家環境增添綠意打造屬於自己的一小片療癒角落！下方介紹 3 樣馬克老師家中擺設的盆栽，你也可以根據植物的樣貌、特性，選擇適合陳列在室內的植栽。

① 小城植人百科 ⋰ 樹猴

中大型款的空氣鳳梨，原產地在南美，因葉尖處會捲曲並纏繞在原生樹枝上，像極了猴子攀在樹上的感覺，所以有了這名字。是個強健的品種，喜好日照，外型又獨特，新手入門很適合喔！

② 小城植人百科 ⋰ 奇異油柑

這是馬克老師最推薦的塊根入門款呀！除了價格好入手，奇異油柑的葉子到了晚上會像含羞草一樣的收合，白天再展開，多療癒，是會互動的植物呀！

③ 小城植人百科 ⋰ 布紋球

原產地南非，又稱晃玉，夏日是生長季，喜歡日照充足，忌潮濕的環境。圓圓一顆具備有儲水的功能，所以可以土乾了以後再澆到全濕，要避免一直連續澆水，以免爛根喔！

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* 延伸閱讀：Pinkoi TOP10 室內植栽/盆栽推薦

【專訪】用植栽妝點住家，像極了愛情！三毛導演私人「室內植物推薦」口袋清單

小城植人 — Fri, 26 Mar 2021 11:55:18 +0800

去年夏天突然爆紅的關鍵字「像極了愛情」，就是出自蘇三毛導演的無心插柳！原本只是發表於臉書的閒聊，沒想到卻鋪天蓋地的席捲社群軟體，無厘頭又帶點幽默，就是三毛導演的風格，而會開啟城市植人生涯，又是一場無心插柳的故事。跟著我們前往三毛導演的家，聽他分享如何用植栽妝點居家環境，以及屬於三毛導演的室內植物清單。

風格植人簡介

↟ 風格植人 │ 蘇三毛導演
↟ 植人資歷 │5 年
↟ 居住城市 │ 台北城
↟ 職業 │導演、插畫家、平面設計師等多重跨界身份
↟ 植人金句 │為了種植物，住在頂樓加蓋都沒關係！

三毛導演與植栽的初體驗

三毛導演的家，位於台北東門站巷子裡的老公寓，有著一個小小復古的開放式陽台，屋內也充滿了個人特色。會開始種植物，是因為 5 年前搬到了這個地方，因為採光太好，所以覺得好像可以種點什麼來豐富一下家裡，沒想到這一種，越來越多，也越來越滿！拍片時還會公器私用，吩咐美術組要多佈置一些植栽，然後拍完就可以帶回家 (大笑

「這之前我認真種植的經驗，應該是~綠豆芽吧！」時光立馬回溯到 25 年前，就是國小自然課種的綠豆！「以前曾經有朋友有送給我仙人掌，我就很愛澆水，一直澆每天澆，有一天一碰到它，它突然就像氣球一樣咻~~~的消氣了，最後只剩下一個皮囊！！」

「我真的很愛澆水，後來知道原來澆水是一大早澆最好，就開始為了它們調整生活作息，就這樣一直到了現在，早上 5、6 點起床，把所有的植物都澆水一輪，再泡壺黑咖啡，開始一天的行程。」

三毛導演的回覆果然很三毛風格，有著濃濃的黑色幽默！而且會在清晨起床的影像創作者可以堪稱奇耙了，身體勇健都是植物的功勞呀！

盆栽不只妝點居家環境，也乘載回憶與故事

即使三毛導演的花園，是個 2 坪不到的小陽台，但那在心中舉足輕重的份量，已是生活中不可或缺的必要。每盆都能細細地說上一段故事，不管是照料植物的過程，或是與朋友之間的歲月見證。

「這盆是林宥嘉結婚時，他們送給每位賓客的小苗盆栽，我從很小很小養到現在，養到他們現在都是2個孩子的爸媽了~」

「這是我很喜歡的豬籠草，我以前還養過捕蠅草！這種可以跟它們互動的植物超好玩的，我還會抓蟲給它們吃！」

受訪時導演特地擺了一盆龜背芋在身邊，「導演，所以你也喜歡這種網美級的植物嗎?」「喔！這盆是為了證明我，也是個文青！！」

為了種植物，陽台成為選房標配

「如果山跟海讓我選，我一定是山派的！」

從小住苗栗的三毛導演，與植物一起生活是一件再自然不過的事。搬到都市後，不自覺又默默開啟了這種記憶中自在又舒服的綠色生活。

「我都會到仁愛路上走走，特別是建國到復興那段，走在裡面的分隔島步道，有種在森林的感覺，雖然兩旁的車流不斷，但步道被高聳的樹包圍，鬧中取靜的感覺很特別，是城市裡很奇妙的體驗！」

這麼喜歡被植物環繞的感覺，會不會想要搬回郊區居住?導演笑說因為工作型態跟生活習慣的關係，搬到郊區實在太難了。「以前陽台不是我的必備清單，但是現在，要再讓我選擇居住的地方，我希望有個大露台！！雖然這在都市是很奢侈的願望，但為了種植物，住在頂樓加蓋都沒關係！」

那被植物環繞的滿足感，真的無可取代，尤其一起度過生命中的每個環節，幼苗、生病、落葉、長大、嶄新葉，一天又一天，就像家人般的，默默在身旁，存在感不是這麼重，但又不能少了它們，是一種習以為常的相互陪伴。

三毛導演的植人生活，就像他的老公寓一樣，不以最主流為選擇，充滿了自己的態度與故事，豬籠草、兔腳蕨、油點百合、黃金葛、虎尾蘭等，每一盆的養成，都是時間的累積，讓彼此有著無法複製的情感連結，扎實地在心底，支撐著在城市的日常，"像極了愛情"。

生活在都市水泥叢林的人們，學習與自己獨處、尋找心靈上的親密關係，都是現代人情緒出口的重要課題，跟著小城植人的分享，讓植物住進家中，為居家環境增添綠意打造屬於自己的一小片療癒角落！下方介紹 3 樣三毛導演家中擺設的盆栽，你也可以根據植物的樣貌、特性，選擇適合陳列在室內的植栽。

1. 小城植人百科 ⋰ 樹馬齒莧

又名馬齒莧樹、銀杏木、幸運樹等，是多肉的一種，株高最高可達 4 米。原產地是南非，耐旱不耐寒，喜歡陽光充足的環境，春夏天是會開花的喔！

2. 小城植人百科 ⋰ 豬籠草

多年生的草本植物，主產地是熱帶亞洲地區。它能夠透過 "捕蟲籠"，捕捉和消化螞蟻昆蟲等小動物，所以它們又叫做"食蟲植物"，捕蟲籠的底部會分泌蜜汁來吸引小動物，藉此吸收更多的蛋白質喔！

3. 小城植人百科 ⋰ 斑葉福祿桐

斑葉福祿桐有個很在地、討喜的別稱「富貴樹」，可以長到約 90 公分高，看起來就像顆小樹呀！爾且非常好照顧又耐陰，是很適合種室內窗邊的植物，推薦新手入門喔！

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* 延伸閱讀：Pinkoi TOP10 室內植栽/盆栽推薦

【專訪】料理主持人索艾克 Soac：「植物像射手座的情人，給彼此空間就能過得很好。」

小城植人 — Fri, 26 Mar 2021 10:57:41 +0800

從平面設計師意外成為料理人，再跨界到電視圈成為主持人，出過多本料理書，並以 TLC 的節目「雙廚出任務」，拿下金鐘獎第 50 屆最佳綜合節目主持人獎的索艾克，人生經歷精采，最愛的卻是宅在家打電動跟種植物！

風格植人簡介

↟ 風格植人 │ 索艾克 Soac
↟ 植人資歷 │ 8 年
↟ 居住城市 │ 台北城
↟ 職業 │料理人、主持人，主理廚房廢寶索艾克 YouTube 頻道
↟ 植人金句 │植物就像射手座的情人，給彼此空間就能過得很好

何必種得那麼累？我支持耍廢有理！

「一開始在廚藝教室工作時，因為有些香料太難買，想說就自己種，沒想到這一種就種死了幾十盆！」原以為進到索艾克的陽台，會是滿滿一片的可食植物，結果，西式料理常用的香草不好養，而中式料理的青蔥大蒜又長太慢，「有想過要種歐洲的番茄，但想到施肥，就算了。」

曾經為了廚餘自己嘗試做有機肥，連蚯蚓都買了，沒想到牠比植物更難顧！既不能吃辛香料，還要考量濕度，而且還會爬出來外面溜躂。所以，又算了！果然是很符合索艾克的人生最高原則「耍廢有理」。

人生～就該與植物一起軟爛歡樂！

平常最愛坐在陽台的招牌座位，搓著尤加利葉發呆，聞著小圓葉散發出來的獨特香氣，就能一副滿足的模樣。「誰不喜歡尤加利葉？它就是琅琅賀呀！」不喜歡整理家務，但卻能甘願在陽台耗上大半天，索艾克說，整理植物就是讓人有一種很舒壓的魔力。

自從有大陽台可以發揮後，就種起了中大型的植物，這裡也就變成了朋友間唯一指名的 Party Room，三五好友喜歡一起窩在這被植物包圍的陽台，聊天喝酒說笑，再配上索艾克的料理，人生～就是該這樣軟爛歡樂呀！索艾克成功推坑好多朋友，更樂於分株植物給大家，讓大家開始嘗試把植栽帶入家中，創造不同味道的生活空間。

就像射手座的情人，植物很需要空間

做菜與種植物最大的不同，就是料理時必須是專注的一步接著一步，不能分心，而種植物只要掌握好不同類型的照顧原則，就可以很放鬆的照著自己的步調進行。「種植物一定會經歷種什麼死什麼的階段，因為這樣，我開始懂得對人生看開一點，沒有什麼是留得住的，也就比較不會鑽牛角尖了！」

身為射手座的索艾克，有自己的一套植人哲學，「植物就像射手座的情人，給彼此空間就能過得很好。」有些人會很心急，每天觀察植物有沒有什麼變化，索艾克笑著說，要是植物會說話，一定會說夠了喔！人都需要空間，而植物也是，生命會找到自己的方向，在那之前，不需強求，只要好好的享受當下。

總是說自己很廢的索艾克，看似搞笑隨性的外表下，其實有個認真且細膩的靈魂。一位會做菜的植人，他的雙手揉和了不同素材，用著幽默卻不敷衍的態度，繼續很 chill 地推廣著廢寶的熱愛，這就是索艾克 Soac。

1. 小城植人百科 ⋰ 斑葉山蘇

也叫錦斑山蘇，是一款很耐蔭的植物。條紋型的白色錦斑是其最大特色，喜歡有造型又無法下手昂貴斑葉的入門植人，這是一個好選擇喔！

2. 小城植人百科 ⋰ 尤加利樹

也稱桉樹，是澳洲木本植物中最具代表性的樹種，能常見到用到鮮切花及乾燥花。有的品種香氣獨特，是一款香氣很有記憶度的植物，乾燥花的型態很常能在咖啡店見到。

3. 小城植人百科 ⋰ 窗簾蕨

新手植人推薦清單，很好養的一款植物，葉片長度可以超過 50 公分，整盆會像是蓬鬆的長髮，很可愛！而且窗簾蕨除了可吸收甲醛，還可去除空氣中的菸味及異味。這款蕨類沒有孢子，對蕨類孢子過敏的人也可種植。

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採訪/撰文：小城植人
文字編修：Kay

【專訪】知名藝術總監米力：「人依木便是『休』。與植物共處，帶給我真正的休息與平靜。」

小城植人 — Fri, 26 Mar 2021 11:10:07 +0800

身分多元的米力，曾是台灣知名文創公司的藝術總監，擁有超過 10 本著作，也策展過多場高質感的大型市集，與先生 Rick 共同經營的「米力生活雜貨鋪/溫事」，更是巷仔內挖寶日系器皿的首選店鋪。而插畫家，是她的日常，也是最廣為人知的身分識別。

經驗豐富的米力，擁有無庸置疑的美感敏銳度，而她究竟把「植感」發揮地多淋漓盡致？編輯帶著讀者來深入了解！

風格植人簡介

↟ 風格植人 │ 米力
↟ 植人資歷 │ 10 年
↟ 居住城市 │ 新北城
↟ 職業 │ 插畫家、策展人、雜貨舖主理人等跨界身分
↟ 植人金句 │植物跟人一樣，只要用心付出對方就能感受到

進化版「草月流」，為 50 年老屋注入色彩

米力對於生活美感，已累積出一套自己的態度與想法，養植物前學了 2 年的日本花道「草月流」，在打破框架不受拘束的花藝薰陶下，米力工作室的布置，完全看得出那隨興混搭的美。為 50 年老屋妝上色彩、質樸手繪及不同的切花姿態，窗台綠意滿載的植物，皆是米力對生活的浪漫製造，微微日光從葉縫灑落，像極了米力溫暖且悠悠的聲線。

我的植人浪漫：再遠，都要把那株綠帶回來

「原本植物都是養在外面的陽台上，因為不好澆水及照護，就慢慢地將植物移進室內窗台，一開始還無法拿捏什麼植物適合室內而死了很多，後來發現還是天南星科的最適合了！」

米力深深被植物的葉形吸引，特別是蔓綠絨系列，窗台上蔓綠絨超過 5 個品種，每種的型態都不盡相同，去年更是為了橘梗蔓綠絨，專程直奔花蓮的植物店，四片大葉近破萬邊緣的高單價，讓米力掏空了口袋也要帶回思思念念的這一株心頭好。

只要用心付出，植物能感受到

米力相信，植物能互相溝通，會鼓勵對方活下去！曾有過照護稍有忽略，植物們就一株一株接連死去，但只要勤於澆水修剪，每株都能相親相愛長到爆盆。對照米力自己的人生經驗，也是如此。

在 30 歲的那段時期，因全心投入工作而疏於照顧家庭，無法兼顧母親一職的情況下，以致孩子都較依賴父親。「現在有空就會寫信給女兒，告訴她我心中的想法，而我也都能感受到她從實際生活中給我的回應」現在母女的感情，已經像是好朋友般的相互支持。

「休」的另一種綠色哲學

人生經驗不斷積累，就像米力的老房子一樣越陳越香，很多時候更是懂得靜下心來感受那沉澱後的美好，特別是因為疫情而變化的這一年。米力重拾久違的畫筆，描繪出與植物共處的各式風景，還辦了一場畫展，就是展出這一系列的植物作品。

「人跟植物的關係，就像『休』這個字，人依著木，就能獲得休息與平靜。」米力說，2020 影響她最多的，就是植物。

1. 小城植人百科 ⋰ 小天使蔓綠絨

是現在很常見的觀葉植物，又叫羽裂蔓綠絨、春羽。葉形獨特，姿態也很優美且耐陰，適合種在室內或陽光不直照的室外環境。

2. 小城植人百科 ⋰ 酒瓶蘭

基部肥大，像極了酒瓶而得其名，照護相當簡易，可全日照或半日照，原產地墨西哥的酒瓶蘭，喜歡高溫且耐旱。在家裡種上一棵喜歡的樹，真的是一件很任性也很浪漫的事呀！

3. 小城植人百科 ⋰ 窗孔龜背芋 (左)

也可以稱作 #洞洞蔓綠絨，室內散光即可生存，型態很有特色，是很好養的室內小品。

4. 小城植人百科 ⋰ 裂葉秋海棠 (右)

秋海棠有超多種類，這款在葉面上的表現是有許多小白點，花期 5~9 月，喜歡全日照或半日照的明亮環境。

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採訪/撰文：小城植人
文字編修：Kay

【專訪】五月天影音團隊 8ID Studio 社長大眼：「在舞台之外，我想打造的是一個小森林。」

小城植人 — Fri, 26 Mar 2021 11:12:19 +0800

近幾年，只要 Live 天團五月天一開完演唱會，3 天內就會看到演唱會實況的 MV 出現，尤其五月天在今年 5 月驚艷海內外樂迷的線上演唱會，各大平台累積超過 4 千萬人次觀看！其幕後團隊之一的 8ID Studio 就是一大功臣。

今天我們來到 8ID 社長「大眼」的工作室，目的不是要訪問打造千萬人次觀看的心路歷程，而是帶大家一窺舞台以外的植人生活。

植人簡介

↟ 風格植人 │ 大眼
↟ 植人資歷 │ 5 年（但這 2 年才發憤圖強！）
↟ 居住城市 │ 台北城
↟ 職業 │ 8ID Studio 社長
↟ 植人金句 │不是我選植物，是植物選擇了這個地方

如何克服種植新手門檻：「死了再買」是不二法則

看起來跟植物八竿子打不著的 8ID 社長「大眼」，一見面時就先心虛地問我們：「植物還可以嗎？需要取消今天的訪問嗎？」真是太可愛了！

編輯問起為什麼開始接觸種植，他說：「一開始因為工作需要租用中大型植物，發現租一盆 2 千，買一盆 3 千，那可以買喔！！以後還可以租給別人耶～」社長大眼如意算盤打一打覺得划算，但沒想到也就此把自己推入了植物深淵，而且認真種下去以後發現，就也沒再接到需要租植物的場景了耶！人生永遠出乎我們意料呀！

「因為工作室會有很多人聚會討論事情，想說來弄個小森林好像很酷，沒想到買著買著也就真的有點樣子了～」只是毫無經驗的大眼，一開始完全憑感覺在種植物，也都笑稱自己種的是死亡花園，能夠存活下來的都是植物界的菁英呀！「死了再買」是大眼克服新手門檻的不二法則。

不是我選植物，是他選了這個地方

「曾經有一陣子很忙沒什麼顧，一回神驚覺，花園裡的植物竟然死了一半，實在太慘烈了！」從不懂到略懂，摸索是必經之路，雖然每次有植物夭折了都會心痛，荷包也痛，但也就開始會了解到什麼植物才適合自己。最驕傲的成就是窗簾蕨，五年從 5 吋盆養到變巨人，覺得蕨類好像很好顧，所以最近又買了美人蕨，沒想到卻是真心換絕情，才 2 週就枯了一半，傷心人大眼也就此悟出了植人真言：「不是我選植物，是植物選擇了這個地方！」

養植物，對我就像多了群孩子

歷經了死亡花園的洗禮，大眼挑選植物都以平價造型款為主，而且練就偷吃步，穿插仿真植物在裡面，真真假假假假真真，身為攝影師，擅長風格取勝的他就形成了獨特混搭風，每次有新朋友來，總是驚呼著植物的真假，不但馬上拉近了距離，也成功轉移了大眼是植物殺手的焦點呀！

以往工作空檔休息時，大眼習慣邊抽菸邊滑手機，自從種植物後，現在放空都變成摸摸土、澆澆水，多了這些例行性工作，好像變得更忙了，但大眼卻甘之如飴，覺得紓壓療癒。連假日不進工作室的堅持，也為植物破例了，二寶爸大眼笑說，好像又多養了一群孩子！

每位新手植人都擔心前往綠手指前的黑暗之路，但沒有嘗試怎麼累積經驗值呢！好好享受吧～像大眼一樣玩出喜歡的風格，讓自己多了一個能夠獨處對話的時間，即便失敗了又如何，那都是好有價值的一段過程呀！

專訪到了最後，帶大家看一下 8ID 社長精選的三種植物介紹！

1. 小城植人百科 ⋰ 龍骨木錦

植株常呈三角狀，呈現直立堅挺的外貌，個性的外表有著獨特風格，配上水泥盆是非常相襯，是耐旱好照顧的款式。

2. 小城植人百科 ⋰ 密葉蕾絲蕨

葉片小巧而密，喜歡半日照與潮濕的環境，最常被和波士頓腎蕨搞混了，但仔細分辨就會發現，蕾絲蕨整體的葉形是比較細碎糾結的喔！與窗簾蕨一樣沒有孢子，對蕨類孢子過敏的人也可種植。

3. 小城植人百科 ⋰ 錦葉葡萄

葉面有絨布般的質感，紋路也很立體，喜歡半日照的溫暖環境，不適合太陽直曬，以卷鬚纏繞攀爬，蔓長可達 15 公尺喔！是花市常見的觀葉植物類型。

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採訪/撰文：小城植人
文字編修：Kay

【2021 3,4 月台北展覽懶人包】週末也別一直待在家！來去看看展覽大飽眼福

popdaily — Mon, 22 Mar 2021 10:39:52 +0800

如果放假碰到雨天不能跑戶外，那就來看展覽吧！台北可以說是舉辦了各式種類的展覽，迪士尼公主控們最愛的冰雪奇緣、電視兒童們必收的蠟筆小新，還有藝術、設計的愛好者關注的微縮人生特展、色廊展、聲音的建築展 in 台北，通通都有～假日就別因為雨季而悶在家，不妨出門看個展吧！

奈良美智台灣特展

（2/26更新）

奈良美智展即將登台的好消息，讓全台粉絲不停許願敲碗是否能擴大區域，讓不在台北的粉絲也能有機會一睹精彩的展覽！在多方積極協調下終於成功啦！

台北場將於 3 月在台北藝術大學關渡美術館展出，高雄場預計於 7 月在高雄市立美術館展出，台南場預計於 11 月在台南市立美術館展出。台灣的粉絲，整個年度都有機會可以欣賞到奈良美智特展囉真的是太棒囉，詳細日期尚未公布，依官方公告為主！

圖片/資訊來源：中華文化總會

經歷了 10 月的溝通協調，成功邀請到日本人氣當代藝術家－奈良美智 YOSHITOMO NARA 來台舉辦台灣特展，本次展覽將於關渡美館展展出，展出日期為 3/12-6/20，而且將展出奈良美智於東京森美術館的新作「月光小姐 Miss Moonlight 」。

2020 四月藝術家奈良美智 YOSHITOMO NARA 在推特上特別感謝台灣的口罩捐贈，蔡總統也在社群上回應，搭起台日好的橋樑！今年剛好是日本 311 大地震十週年，日本台灣交流協會也將「奈良美智特展」納入日台友情系列的活動！經過十個月的交流溝通，成功將奈良美智展帶到台灣，這樣的好機會大家千萬別錯過了

Info.

奈良美智個展

活動地點：台北藝術大學關渡美術館 2F
活動日期：2021/3/12-2021/6/20

圖片來源：奈良美智 YOSHITOMO NARA粉絲專頁

西門 PLAY 樂購町Ｘ宇宙明星 BT21（已結束）

西門PLAY樂購町Ｘ宇宙明星 BT21 以「世界巡迴之旅」概念呈現八處大型裝置藝術，創造全新打卡熱點！

BT21 的七大主角分別到知名城市旅行：首爾、開羅、羅馬、卡帕多奇亞、聖托里尼、阿姆斯特丹、紐約，將各地城市風景帶到西門商圈！

七大打卡點分別在西門商圈的各個角落，喜歡 BT21 宇宙明星的朋友千萬別錯過這次的裝置藝術，和 BT21 一起偽出國吧！

Info.

活動地點：西門町商圈
活動日期：即日起-3/7

「塩田千春個展：撼動的靈魂」

前陣子才公布奈良美智特展即將來台的好消息，現在也確定「塩田千春個展：撼動的靈魂」5/1 起將在北美館展出三個月！讓台灣的粉絲們能夠大飽眼福啦！

(圖：2019 日本編於森美術館實際拍攝）

使用各式各樣的媒材結合絲線，創造出視覺震撼的益處品，更表達出了許多複雜的情感，密密麻麻的絲線串連糾纏再一起，那靜默的力量真的非常震撼，日本編去日本時有特別去欣賞這個展覽，整個沈浸式體驗非常棒，感覺像夢境中才會出現的場景直接出現在眼前，這種感覺真的非常抽象又震撼！這次將於北美館登場，真的是造福了飛不了日本的大家啊！

(圖：2019 日本編於森美術館實際拍攝）

Info

塩田千春個展：撼動的靈魂

地點：台北市立美術館
展覽日期：2021/5/1-8/22

史奴比 70 週年巡迴展

風靡全球的 PEANUTS 花生漫畫 70 週年，全新的史奴比限定商品都在70週年巡迴台北最終場！這次的展覽是免費入場，其中規劃了 70 週年限定展區，以及超大的限定商品區，喜歡史奴比的朋友千萬不要錯過了

info.

地址：新光三越台北南西店
活動日期：2021/01/08-03/07
免費入場

SML WONDER EXPO 黏黏怪物研究所：登入計劃特展

韓國知名設計團隊「STICKYMONSTERLAB 黏黏怪物研究所(SML)睽違 4 年再度來台舉辦《SMLWONDEREXPO 黏黏怪物研究所：登入計劃特展》主題展覽規劃了 8 個超有趣展區，並結合超過百種展覽限定商品快閃店絕對讓大家拍到飽！

一共規劃 3 個互動體驗、5 個療癒場景，即日起快進入黏黏怪物的世界，找到專屬你的怪物模樣。

這次的黏黏怪物快閃店與展覽同步開幕，商品區的部分是免費入場的！還會販售限定公仔及超過一百種展覽限定周邊！喜歡怪物的粉絲千萬不要錯過囉！

info.

展出地點：松山文創園區 1 號倉庫
票價：＄280
展出日期：2021/01/08-2020/04/04

Keigo 展-我的生活不可能那麼壞

日本 IG 人氣插畫家來台辦展啦！平常都只能在網路上觀看 keigo 的作品，這次終於有機會可以超近距離欣賞，最擅長擬人手法的 keigo，筆下的角色不僅僅是動物，任何生活中的物品或食物都能成為他的靈感來源。

蘋果、手機、面紙盒還有大家最熟悉的鱷魚先生，來找找看你最喜歡的角色在哪裡！

展覽共有超過百幅 keigo 親繪手稿，不僅僅有超人氣鱷魚和樹懶，別忘了還有小白兔、長頸鹿這些從早期就出場的幽默小夥伴們，一路上與其他更多角色提醒大家努生活之餘也別忘保持正能量。喜歡他的粉絲，就快來一睹 keigo 特別的手繪風格，並親臨現場感受即使沒有文字卻能讓全球超過百萬人看懂的幽默正面力量！

Info.

被設計雜誌評選為 2020 全球必看的展覽「 AUDIO ARCHITECTURE：聲音的建築展」，為全球設計界矚目的世界百大美術館-21_21 DESIGN SIGHT，睽違四年與 INCEPTION 啟藝再度合作。，由日本世界知名互動設計大師－中村勇吾擔任展覽總監，澀谷系知名音樂人－小山田圭吾一同替展覽創作同名樂曲，展覽中不只探討空間、還結合的音樂及動畫，將作品打造成一件動態的藝術品。

展覽中以黑色背景為底，強烈的幾何圖像、動太影像加上音樂，讓觀這有種身歷在作品之中的臨場感。

展覽試圖以聲音為經、影像為緯，透過一個動態空間，以不同影像重複表現同一首樂曲，來構建出一場視覺與聽覺完美熔接的聲音建築展。

（圖片來源官方提供）

Info.

展覽地點：華山 1914 文創園區東 2 AB 館
展覽日期：2020 / 12 / 25 – 2021 / 04 / 06 （除夕休館）

⚠️防疫期間，大家出入公共場所請務必要配戴口罩，並保持社交距離喔！

原文出處：【2021 台北展覽懶人包】下雨天也別一直待在家！來去看看展覽大飽眼福

有效開運招財！10 款招財小物與方法，跟著做立馬財源來

popdaily — Fri, 08 Dec 2023 16:56:22 +0800

海芋氣質清新脫俗、高雅，每年春天 2～5 月便會接棒櫻花綻放，陽明山竹子為全台海芋產量最多的地方，盛開期總吸引大批人潮上山賞花摘海芋，更有不少應屆畢業生會特地到竹子湖跟大片海芋田拍攝畢業照呢！但陽明山上大大小小的海芋園區該怎麼選？差別在哪？要不要門票？通通讓編輯整理的懶人包報你知！

陽明山海芋大道

海芋大道其實就是竹子湖環狀步道，沿途行經東湖、頂湖、水尾、下湖，整個步道走完約 1 小時，可以一邊散步、一邊欣賞身旁的大片海芋花田以及小油坑景致，最美的花海路段則是下湖與湖底間的竹子湖路。如果不打算摘海芋，免門票的海芋大道是不錯的選擇。

Info.

交通方式：搭乘小 9、小 8、129 路號公車至湖田區民活動中心下車，步行至竹子湖路
收費方式：免門票
開放時間：無限制

名陽匍休閒農莊 MIN YANG PU

海芋種植方式分濕地跟陸生兩種，名陽匍休閒農莊就是乾地陸生的，不必換青蛙裝、不怕衣服髒，就能美美的採海芋，喜歡拍照的女孩們也別錯過園區內最夯的木製鞦韆，是園區必拍一隅，去年還增設了巨型彈弓造景，也十分值得一拍。園區內也有供應咖啡輕食可以小憩補充體力。

Info.

交通方式：搭乘 129、小 8、小 9 路號公車至風架口站下車步行
收費方式：門票 150 元/人，可全折抵園內消費，海芋 6 支 150 元
開放時間：週一～週五 12：00～17：00；週六～週日 09：00～17：00

花谷海芋園

抹茶色的綿延山巒與純白的海芋花海相映襯，加上小油坑地熱谷的炊煙裊裊，讓人宛如置身仙境一般，但在花谷海芋園中，卻有個帶點違和卻有趣的造景浴缸，提供給遊客拍攝「花海入浴照」，相當有趣。

而對花藝有興趣的朋友，園區也有花束 DIY 體驗，含入園門票每人 250 就能擁有一束漂亮的拍照道具囉！

Info.

交通方式：搭乘 129、小 8、小 9 路號公車至風架口站下車步行
收費方式：門票 100 元/人，可全折抵園內消費
開放時間：10：00～17：30

財福海芋田

財福是三代同堂一起經營的農田，屬濕地型的海芋田，需要更換青蛙裝才能採海芋，花田中設有一處 LOVE 的裝置藝術造景，很適合利用來取景拍照，市長柯文哲、藝人沈玉琳、甚至本土劇都曾拜訪取景過，而待海芋花季過後，初夏則會換成五顏六色的繡球花海上陣。

Info.

交通方式：搭乘 129、小 8、小 9 路號公車至風架口站下車步行
收費方式：門票 100 元/人，可採 6 支海芋，入園低消可抵 50 元
開放時間：11：00～19：00

大賞園海芋園

初春是海芋，仲夏是繡球花，大賞園海芋園位於頂湖，可以將小油坑景致一起入鏡，大賞園是梯田、濕地方式種植海芋，拍照更加有層次，很像花海浪，除此之外，園區內也設計了不少造景，如人氣最高的月亮，當作道具背景入鏡也很不錯～春夏交替之際，還有機會兩種花海一起捕捉哦！

Info.

交通方式：搭乘 129、小 8、小 9 路號公車至風架口站下車步行
收費方式：門票 100 元/人，不可以消費
開放時間：07：30～18：00

苗榜海芋花園餐廳

苗榜海芋花園擁有面積達 2 公頃的海芋園，是竹子湖面積最大的一座，地主種植海芋已超過 50 年，在園區內不但能看到大片白茫茫的海芋花海，還種植了大量的紅葉槭樹、各種花卉，讓園區個角落拍照都別有風情，逛累了更能直接到餐廳大啖美食，品嚐山上產出的鮮甜野菜和手工揉製的香 Q 小饅頭。

Info.

交通方式：台北市北投區湖田里竹子湖路 56-7 號；搭乘小 9 路號公車至竹子湖水尾站下車步行
收費方式：門票 150 元/人，可抵消費 100 元
開放時間：10：00～20：00

陽明山竹子湖綠山谷

綠山谷屬於小而巧的海芋園，蜿蜒的小渠道旁種植整片的純白海芋，一旁搭建的透明玻璃屋是園區內的餐廳，供應義大利產的 illy 咖啡豆磨製手沖的咖啡與輕食，讓遊客坐在室內就能賞花，而作為特色搭配，花田中設置了巨大咖啡杯讓遊客們能發揮創意拍攝逗趣又漂亮的紀念照。

Info.

交通方式：搭乘 129、小 8、小 9 路號公車至風架口站下車步行
收費方式：門票 100 元/人，可採 8 支海芋，
開放時間：09：00～19：00

陽明山上海芋園雖有很多處，但位置大多很集中，門票價格也落差不大，最大差異就在園區大小，以及種植方式，如果是想穿美美的在花海中拍照，提醒就要挑選不必穿青蛙裝、乾地陸生型的海芋田哦！今年春天跟優雅的海芋來場浪漫的約會吧！

實踐 SDGs 14：守護海洋，就從「吃對魚」開始！洄遊吧創辦人黃紋綺：永續比想像中更日常

popdaily — Fri, 08 Dec 2023 16:56:22 +0800

2021 剛開始，就有許多懸疑推理劇集陸續上映，不論是一播出就引起網路熱議的《亞森羅蘋》《Sweet Home》《今際之國的闖關者》，還是卡司超強、讓人超期待的《華燈初上》《邊緣世界》《Voice 4》，台、日、韓、歐美都蓄勢待發，就是要你邊追劇邊燒腦！2021 年必看懸疑推理劇一次幫大家整理好，一起看下去吧！

【歐美劇】

2021 推理劇推薦 1.《亞森羅蘋》

播出時間：2021 年 1 月 8 日
演員卡司：歐馬希、露迪芬沙涅、可洛蒂德艾姆

劇情大綱：主角亞森的父親在他幼年時遭人誣陷，含冤自殺，僅留下了一本小說《怪盜紳士亞森羅蘋》給他。亞森受本書影響極大，長大後決心成為像亞森羅蘋一樣的神祕怪盜，並為父親報仇！

(圖片來源：IMDb)

《亞森羅蘋》一上映就躍上第二名的寶座！除了在台灣非常受歡迎外，也進入了美國的前十大影集排名！你也有追這部嗎？首次由黑人演員詮釋亞森羅蘋的故事也是這部影集的一大亮點呢！目前第一季只有五集，讓人直呼不過癮啊！

《亞森羅蘋》預告：

2021 推理劇推薦 2.《汪達與幻視》

播出時間：2021 年 1 月 15 日
演員卡司：伊莉莎白歐森、保羅貝特尼、凱特丹寧絲

劇情大綱：《汪達與幻視》劇情的時間點建立在《復仇者聯盟：終局之戰》的故事後，緋紅女巫和幻視過著他們美好的生活，卻也漸漸發現事情並非表面如此的故事。幻視在終局之戰已經被薩諾斯殺死，電影結尾中也沒有復活，究竟《汪達與幻視》中的「幻視」是否真實存在呢？

(圖片來源：Marvel Studios)

《汪達與幻視》在《爛番茄》分數高達 95％新鮮度，每週播出一集，共 9 集，於 3 月 5 日完結，漫威迷一定都很期待在終局之戰過後的新故事吧！今年就由《汪達與幻視》揭開序幕啦！

《汪達與幻視》預告：

2021 推理劇推薦 3.《邊緣世界》

播出時間：預計 2021 年開播
演員卡司：克蘿伊摩蕾茲

劇情大綱：《邊緣世界》（The Peripheral）改編自科幻小說家威廉吉布森的同名著作，內容講述一名女子的工作是在虛擬遊戲中監視某個對象，但卻在目睹他所監視人物遭到謀殺，他才發覺自己正在經歷一場謀殺案。

(圖片來源：@chloegmoretz)

2021 推理劇推薦 4.《東城夢魘》

播出時間：預計 2021 年開播
演員卡司：凱特溫斯蕾、茱莉安娜妮克遜

劇情大綱：在賓夕法尼亞州的一座小鎮，一名女警探在面對個人生活危機的同時，著手調查發生在當地的一宗謀殺案件。計劃於 2020 年 4 月殺青。受 2019 冠狀病毒病疫情影響，劇組於 3 月暫停製作，9 月恢復拍攝作業，有望在 2021 年上映。

(圖片來源：IMDb)

【台劇】

2021 推理劇推薦 5.《誰在你身邊》

播出時間：預計 2021 年開播
演員卡司：張鈞甯、徐若瑄、莊凱勛

劇情大綱：《誰在你身邊》劇情探討婚姻關係中人性的善與惡，以及男女雙方在婚姻關係中所面臨的課題，既寫實又充滿的懸疑驚悚的氛圍。這部劇也是何潤東繼奪下金鐘獎最佳導演的《翻牆的記憶》後，再推出第二部自製自導自編的黑暗懸疑影集。

(圖片來源：誰在你身邊粉專)

由張鈞甯和徐若瑄擔任女主角、莊凱勛擔任男主角的《誰在你身邊》，實力派的演員陣容超具看點！張鈞甯更是在睽違六年之後，再度擔當電視劇的女主角，更剪了一頭俐落短髮，一起期待她會怎麼詮釋劇中角色吧！

2021 推理劇推薦 6.《塵沙惑》

播出時間：預計 2021 年開播
演員卡司：張榕容、莊凱勛、魏蔓、劉冠廷、邱士縉

劇情大綱：描述年輕有為的市議員楊啟逍(莊凱勛飾)，接手父親旅館生意，遊走黑白兩道；前特勤小組成員徐梓薇(張榕容飾)意外牽扯進分屍案，因緣際會與菜鳥員警陳家豪(劉冠廷飾)一同辦安。在一連串事件發展後沒想到如一道羅生門，徐梓薇更身陷險境⋯⋯

(圖片來源：張榕容臉書)

2021 推理劇推薦 7.《逆局》

播出時間：預計 2021 年開播
演員卡司：周渝民、張榕容、吳興國、李銘順、朱軒洋、曾敬驊、紀培慧

劇情大綱：沒有破綻的犯罪手法，查無兇手的連續殺人案…！一樁樁懸案迫使警方與罪犯不得不攜手合作，深入命案現場與兇手博弈對決，為死者伸張正義。雙雄聯手出擊的強強對決，卻讓這場魔鬼交易暗潮洶湧，即將引發另一波更大的致命危機！

(圖片來源：逆局粉專)

除了有由周渝民飾演帥氣律師，演員群中還有因《刻在你心底的名字》爆紅的曾敬驊，這樣的陣容怎麼能錯過！《逆局》劇組已經殺青，未來將在愛奇藝播出，先一起來看看預告吧！

《逆局》預告：

2021 推理劇推薦 8.《華燈初上》

播出時間：預計 2021 年開播
演員卡司：江宜蓉、楊謹華、林心如、劉品言、謝欣穎、郭雪芙、鳳小岳、張軒睿、章廣辰、修杰楷、加賀美智久

劇情大綱：《華燈初上》是由林心如擔任製作，故事設定在1988年台灣林森北路，描述日式酒店老闆娘(林心如、楊謹華飾)，和旗下一群風情萬種小姐們之間的愛恨情仇，交織而成的時代寫實劇。

(圖片來源：華燈初上粉專)

《華燈初上》劇本的設定非常獨特，且光是選角就讓人直呼太厲害！實力與顏值都在線，非常期待他們齊聚一堂飆戲的精彩畫面！只能說 2021 年的台劇都太強大，選角一部比一部厲害！

【韓劇】

2021 推理劇推薦 9.《Sweet Home》

播出時間：2020 年 12 月 18 日
演員卡司：宋江、李陣郁、李施昤、李到晛

劇情大綱：故事改編自金坎比和黃英璨共同創作連載於 Webtoon 的人氣網路漫畫，講述車賢秀（宋江飾），在家人車禍離世後獨自搬到「綠之家」居住。在本來計畫要自殺的那天，突然許多人變身成怪物，他在公寓被怪物襲擊後，跟鄰居並肩作戰對抗怪物。到底是甚麼原因讓世界瞬間變成這樣的呢？

(圖片來源：Netflix)

《Sweet Home》中的怪物請來真人演出再以特效後置，砸中本的拍攝就為了完美重現漫畫中的怪物！主角群們精湛的演技更是讓網友們大讚！勘比電影等級的影集，大家可以追起來了！

《Sweet Home》預告：

2021推理劇推薦10.《Voice 4》

播出時間：預計 2021 年開播
演員卡司：宋承憲、李荷娜

劇情大綱：劇情故事發生在韓國旅遊勝地–濟州島，講述黃金時間組 112 中心要員們與操縱觸法少年並殘忍殺害全家人的四重人格連環殺人魔和其他惡毒無道的犯罪者們進行激烈鬥爭的第四次記錄。

(圖片來源：宋承憲粉專)

韓劇《Voice》自 2017 年開播以來，已經播出三季，每一季都獲得好評，簡直就是收視保證！第四部副標題為「審判的時間」，找來實力派的宋承憲、李荷娜，大家都很好奇他們兩個會在劇中擦出甚麼樣的火花呢？

2021 推理劇推薦 11.《怪物》

播出時間：預計 2021 年 2 月
演員卡司：申河均、呂珍九

劇情大綱：為了抓住連鎖殺人犯打破法律和原則的兩個男人的故事，通過追逐事件描寫人隱藏的多面性的一部劇。圍繞著「怪物是誰？是你、是我？還是我們？」對於人性的描繪頗為深刻。

(圖片來源：IG @yeojin9oo)

《怪物》預告：

2021 推理劇推薦 12.《Mouse》

播出時間：預計 2021 年開播
演員卡司：李昇基、李熙俊

劇情大綱：《Mouse》是一部以精神病患者為題材並充滿緊張、刺激感、探討人性的電視劇。故事探討的主題是若可以通過遺傳基因檢測出胎兒是否患有精神病情況下，你還會生下他嗎？

(圖片來源：IG @leeseunggi.official )

2021 推理劇推薦 13.《Sisyphus：The Myth》

播出時間：預計 2021 年開播
演員卡司：曹承佑、朴信惠、成東日

劇情大綱：《Sisyphus：The Myth》是由曾執導《城市獵人》、《主君的太陽》、《異鄉人醫生》⋯等知名韓劇的陳赫導演負責執導的科幻懸疑劇。劇情講述了試圖查明隱藏在人世間真實存在的天才工程師韓泰術（曹承佑飾）與為韓泰術逆行漫長而危險道路的救援者姜瑞海（朴信惠飾）兩人之間的故事和旅程。

(圖片來源：IG @ssinz7)

《Sisyphus：The Myth》預告：

【日劇】

2021 推理劇推薦 14.《今際之國的闖關者》

播出時間：2020 年 12 月 10 日
演員卡司：山崎賢人，土屋太鳳，村上虹郎、櫻田通

劇情大綱：在今際之國的世界中，想要存活就必須參加各種生死遊戲，並闖關取得「簽證」，否則簽證過期就會被從天而降的雷射射穿死亡。遊戲的難易度以撲克牌表示，四種花色則代表不同類型的遊戲，數字越大越困難，但只要過關就能獲得相對的生存天數。

(圖片來源：IG@keita_machida_official)

《今際之國的闖關者》和韓劇《Sweet Home》可以說是年初討論度最高的推理驚悚劇！《今際之國的闖關者》中的演員男帥女美，劇情更是緊張刺激，網友的們評價都很高，還沒追就跟不上流行啦！

《今際之國的闖關者》預告：

2021 推理劇推薦 15.《天國與地獄》

播出時間：2021 年 1 月 17 日
演員卡司：綾瀨遙、高橋一生

劇情大綱：立場完全相反、性別也不一樣的刑警與殺人魔，彼此靈魂交換，他們的生活一下子有了 360 度的巨大轉變。變成刑警的殺人魔會濫用職權，而設法要阻止他的刑警必須逃避警方的追捕、證明自己的清白，是一部刺激度滿點的推理劇！

(圖片來源：Twitter @tengoku_tbs)

《天國與地獄》預告：

以上是編輯整理出的十五部懸疑推理劇，有哪部是你一經看過的或是你在 2021 年最期待的呢？還沒看過的人可以快點追上已經播出的懸疑推理劇，為未來滿滿即將上映的劇做暖身啦！

撰文報導＠PopDaily 波波黛莉

原文出處：2021 必看 15 部推理劇推薦：日韓台歐美劇通通有，《亞森羅蘋》現正熱映中！

【Pinkoi 女人節特輯】「不被框架定義！不論如何我都要去做，直到讓人閉嘴的程度。」——不妥協女子創業家的故事。

Kay — Tue, 09 Mar 2021 12:54:21 +0800

Source: @pattycake_yum、@kellyshen40

不妥協女子，指的是在逆境中仍不忘保留堅持與初心的每一個妳們。

Pinkoi 女人節特輯，帶妳深入三段創業經歷、三個不妥協的女子日常，讓我們一起拒絕停留在單一角色，在平衡生活與成為自己的路上，少一點將就，多一點倔強。

凱莉哥：即便成為母親，也不要放棄成為自己

指甲油品牌「小小 Petit」由知名部落客凱莉哥創辦，堅持製作讓大人小孩都能放心使用的無毒指甲油。

這樣的品牌靈感來自當了媽媽之後，愛漂亮的她為了小孩的健康，即便喜愛擦指甲油，還是只能會一個人躲在浴室偷偷擦指甲油，並等味道散去之後才能開門。如此不僅不方便，還每被臭味弄到頭暈，甚至差點中毒。

「不少女性在當了媽媽之後，常常第一個放棄的就是「自己」，久而久之會忽略打扮、忘記自己是愛漂亮的。我就覺得說，『把自己打扮漂亮』是件這麼美好的事情，為什麼要因為孩子而放棄？」凱莉哥如此說道。

▲ 點上圖逛「小小PETIT」設計館，享受「親子一起擦」無毒指甲油的樂趣吧！

為了實現與孩子「一起玩耍、一起漂亮」的想法而誕生的無毒指甲油產品，因為沒有味道，在車上、餐廳等任何地方都可以使用，也不會影響到別人。「所以我們的顧客黏著度都非常高。主要就是因為大家使用起來覺得很安心，可以跟孩子一起使用，甚至懷孕也可以使用。」

2020 年對小小 Petit 來說也是關鍵的一年，許多品牌不敵疫情，但小小 Petit 將重心轉為加強內部人員的教育訓練，以及持續打磨強調「友善地球、簡約包裝」的產品理念，不僅業績提升，品牌也在「英國美妝奧斯卡」（入圍）、「德國紅點設計大獎」（產品包裝獲獎）獲肯定。

圖片｜凱莉哥提供

Patty：希望所有的女孩，都能真正擁抱自己的獨一無二

跟凱莉哥一樣，在 IG 上獲眾多女性喜愛的泳衣品牌 Hotsauce 創辦人 Patty 一樣把焦點放在讓女性更能享受漂亮這件事上。Patty 希望透過自己的泳衣設計，傳達女性「忠於自己、擁抱自己」的必須。

Patty 表示，品牌的初衷，是因為觀察到市面上泳衣大多把焦點放在「讓胸部變大」。

「我當時看到其實是滿生氣的，我生氣的點，不是認為女生不能追求大胸部，而是認為某些品牌把『大胸部』刻意形塑出固定的審美觀，好像非得穿凸顯胸部的比基尼，才能夠有自信地在海邊玩、享受自己的美麗。」Patty 這麼回想道：「但我認為在海邊玩得快樂，以及『認為自己很漂亮』的心情，應該是每個女生都該擁有才對。女生如果能夠喜歡自己的好，同時也接受自己的缺點，那樣的妳才會是最獨一無二、最美的！」

▲ 點上圖逛「Hotsauce」設計館，每個女孩都有權利享受自信！

因此 Hotsauce 的商品皆透過剪裁做修飾，減少不必要的裝飾，也減少不自然的視覺呈現，讓女孩們能真正擁抱自己的美，而非為了短暫的潮流而去改變自己。

圖片｜Patty 提供

Vii ＆ Mei：堅持無毒低污染，台灣也有自製的「素皮革」

相對前兩個品牌，主打純素皮革的 Voome 則是專注在女性為主的時尚產業中，思考怎麼擴大綠色影響力。

品牌創辦人 Vii 跟 Mei 繼承了家中的材料事業，因為看見國外「素皮革」的趨勢決定各自發揮所長，由姊姊負責包件開發，妹妹處理平面設計。透過兩人創辦的 Voome 旗下的包包產品系列宣揚他們的理念，讓更多人知道台灣也有自製的「素皮革」。

▲ 點上圖逛「VOOME」設計館，讓日常穿搭，有了對地球更友善的選擇。

姐妹倆表示素皮革在台灣對消費者來說還是相對地陌生或是有誤解，Mei 說明：「許多人可能會『合成材料』有負面印象，但 Voome 在不使用真皮的前提下，堅持無毒跟污染地製程。」這樣的純素皮革，反而在整個過程中更能實踐他們倆的價值理念，現在品牌也在努力開發以台灣農產品製作的皮革材料，期待能進一步擴大影響力。

圖片｜Vii ＆ Mei 提供

女性選擇創業，真的就不能平衡生活嗎？

面對女性在不同年齡階段會遇到的挑戰，3 個品牌創辦者各有其生命的體悟。

已經是媽媽的凱莉哥，表明自己是個放不下來的工作狂，但在經過女兒罹癌的時光，反而真正學會慢下來。

凱莉哥分享：「陪我女兒化療那段時間。因為我都待在醫院內，當時也會焦慮『好像什麼都不能做』，我開會在病房裡、寫稿也在病房裡，但久而久之，我的生活變得很規律，從那之後我就只有在白天會工作，回家就是好好休息。人生階段蠻神奇的，會突然出現一些事故，轉變自己的想法。」

Patty 跟 Voome 則都表示額外尋找工作外的靈感很重要，身心健康的強壯才真的能在高強度的創業過程中撐下去。

Patty 還特別提到「快樂成功學」的概念：「認識不少創業的人，他們都說『創業過程中怎麼可以去玩？』甚至會因為玩樂而有罪惡感。但我認為自己的靈感跟動力是來自於玩樂跟快樂，當意識到自我身心靈有一點累時，我會去接受一點不同刺激，或是做想做的事情放鬆。」

Source:pattycake_yum

找到專屬自己的充電方式，累的時候，前往山林、大海。說不定繞了遠路，反而能走得更快。

如何成為不妥協的女子？

儘管三個品牌都有不同的目標和個性，但在問到如何成為不妥協的女子時，三人都十分有共識地表示：「不要讓框架成為阻止妳的藉口！」

有太多世俗的觀點可能會阻止妳成為自己，凱莉哥以自己為例說明：「我本身也非常愛旅行，以前朋友也都不斷跟我說，有了孩子之後怎麼可能還能到處跑？許多人會認為要融入孩子的生活，但我喜歡旅行、喜歡打扮，我反而是讓小孩加入我的生活。我還是帶著孩子到處玩，做自己想做的事。過去有一個讀者跟我說，她認為她當了媽媽之後，家庭絆住了她，讓她不能做很多事情。我問我女兒的看法，我小女兒（國小三年級）跟我說，想做的事情就會有勇氣去做，沒有行動就是不想做！其實『不做』，與其說是妥協，更像是自己不敢跨出舒適的生活，而孩子、家庭、婆家⋯⋯只是為『不做』找個理由而已。」

Source:村子裡的凱莉哥

Voome 的創辦人之一的 Mei 則認為要不斷地意識到自己的狀態，並拒絕停留在一個角色太久。

「我認為不妥協就是不被定義。我喜歡從自己身上發掘角色的可能性，從過去的平面設計師，到經營品牌，到現在主要成為材質供應的業務，我不斷地在轉換角色，現在面對團隊擴大，我也很樂於接受新的轉變帶來的挑戰。」Mei 這麼說。

不過面對框架時，改變絕對辛苦的，更遑論改變他人。

「因此我想透過漸進式的方式，去影響女生們，並破除社會的框架。」Patty 提出。她認為作為女性，其實也要時時地反思自己，是否有因為「框架」、「別人的看法」變成阻撓自己的藉口。

「女生擁有非常強大的破壞力，我們可以不接受那些框架，為了把自己的人生過好，跨出屬於自己的那一步！雖然『改變』一定是辛苦的，但不管別人講什麼，我都要去做，做到讓別人閉嘴的程度。」

看完故事，女生們，你是否決定不再妥協了？
深入完整企劃： Pinkoi 女人節 - 不妥協的女子 Uncompromising Women

Netflix 療癒系動畫 5 部推薦！《午夜福音》畫風秒中毒、《冥想正念指南》放鬆必看

妞新聞 niusnews — Tue, 09 Mar 2021 11:46:52 +0800

好看的動畫可說是比比皆是，但要具有治癒效果又能帶給人正面力量或是教育意義的，卻並沒有想像中的多。編輯精選了串流平台 Netflix 上「療癒系」的 5 部作品，除了有畫風讓人一看就中毒的作品之外，也有劇情內容能讓人產生極大共鳴的影集，在一個人的夜晚獨自欣賞時，必定能帶給辛苦了大家一些溫暖的力量與啟發。

《午夜福音》（Midnight Gospel）

動畫影集《午夜福音》，是由知名主持人 Duncan Trussell 過往的單元 Podcast 為基礎，再經由《探險活寶》製作人 Pendleton Ward 操刀完成畫面的一部作品，故事講述 Clancy Gilroy 透過宇宙模擬器，闖入不同的時空探索，並與當地人民、物種對話的過程。8 集的內容當中講述了大麻合法化、科技、心靈哲學、生命等不同內容，更選在 4 月 20 日國際大麻日上架，可見其對 New Age 浪潮的看法。

《午夜福音》可以說是一部大人才看得懂的動畫影集，極富深意的議題讓它在 IMDb 評論網上幾乎每每獲得 9 分以上的高分，最後一集以 Duncan 母親癌末過世前三週的訪談內容製成，以其母親心理醫師的角度，探討了生命的循環、生與死的意義，搭配充滿療癒感且鮮明的畫風，讓人忍不住卸下心防感受平穩對話中試圖表達的內涵。

冥想正念指南（Headspace Guide to Meditation）

在生活中總找不到可以放鬆喘氣的空間嗎？每天庸庸碌碌地度過日復一日的生活，讓妳感到疲倦嗎？那相信這部動畫可以帶給緊繃的妳一些舒緩。《冥想正念指南》是由 Headspace 打造關於「冥想」教學的動畫影集，以單元劇方式呈現，每一集以觀念搭配實作，教導所有觀眾以呼吸的方式進入全新的次元。

《冥想正念指南》是由 Headspace 創辦人 Andy Puddicombe 主持，曾遭逢失去親友打擊的他，為了擺脫無盡的負面情緒，走出舒適圈到喜馬拉雅山上學習並成為一名僧侶，他在影集中也以簡單且容易理解的文字，搭配輕鬆詼諧的動畫畫面，和不了解靈性體驗的觀眾介紹「冥想」帶給人的好處，包含釋放壓力、提升自信、提高專注度，只要跟著他所介紹的步驟做，任何人都能透過不同的思緒入口進入全新世界，感受心靈平靜的體驗。

《圖卡和柏蒂》（Tuca＆Bertie）

由知名厭世系動畫影集《馬男波傑克》團隊所打造的《圖卡與柏蒂》，繼完美詮釋了中年喪志男性的心境後，將目標瞄準了「中年失意女性」族群，藉由巨嘴鳥圖卡、歐歌鶇柏蒂兩隻性格迥異的大鳥好閨蜜，講述女性對於職場、生活、未來、婚姻的恐慌，以及原生家庭缺乏關愛導致心靈居無定所的恐慌感。

在圖卡或是柏蒂的身上，我們隱隱約約都能看見某部分的自己：下班回到家就完全無心社交、想到未來結婚生子就不由自主感到恐慌、做著穩定卻處處碰壁的工作、和家人有著無法解開的心結等等，但兩隻鳥兒對於人生正面迎擊卻不時幽默嘲諷的態度，也讓正面臨青黃不接世代的我們，彷彿看見了自己內心的縮影，又甜又酸的劇情內容，相信可以是疲憊心靈小小的依歸。

《拉拉熊與小薰》（Rilakkuma and Kaoru）

從畫風就能感受到濃濃溫暖氣息的《拉拉熊與小薰》，是以 25 歲上班族小薰的生活出發，雖然她過著一成不變又總是遇到小小磨難的生活，但身旁毛茸茸的室友拉拉熊，總是能給她力量繼續前行，甚至還能讓原本糟糕的情況扭轉，下了班的小薰回家看到可愛的拉拉熊坐在客廳賣萌，一整天的疲憊瞬間都能煙消雲散。

《拉拉熊與小薰》看似是給孩子欣賞的卡通，但其實不然，電影中小薰的角色，就像是在工作、生存、人際關係等不同領域不斷掙扎的我們一樣，不切實際的電視劇中有著帥氣的男主角，但現實生活，我們只能尋找讓自己產生小小療癒的事物，讓自己在不順心的一天裡仍然能夠安穩睡去，拉拉熊就等同於是給觀眾力量和支持的存在，告訴大家：「諸事不順也沒關係，重新調整腳步後，重見光明的時刻一定會到來。」

《想哭的我戴上了貓的面具》（A Whisker Away）

日本動畫電影《想哭的我戴上了貓的面具》，講述女主角笹木美代因意外獲得了一個「可以變成貓咪的面具」，不只讓她有機會接近自己喜歡的男生日之出賢人，更可以深入貓的異想世界。直線條的美代對喜歡的賢人更是總以直球對決告白，就算被對方無視也絲毫不動搖，每次的進攻都讓觀眾想起最單純的青春時光。

在電影中，我們不只能看到女主角美代克服家庭創傷的過程，更能從貓咪的視角反思人類的行為，在這樣的觀影體驗中，默默地就會不自覺為美代的成長感到欣慰，從前在學校感受到的苦澀回憶，也能因此被治癒。以上這幾部療癒系的動畫，很適合在疲憊的一天中為大家充電，相信欣賞完後一定也能給大家不同的啟發。

source:Netflix

著作來源：妞新聞
原文出處：Netflix 療癒系動畫盤點！《午夜福音》畫風秒中毒、《冥想正念指南》放鬆必看

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永康街商圈網美餐酒館「Les Africot」試營運，美拍新去處

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電話：(02)2341-1777
地址：台北市大安區永康街 61 巷 15 號
營業時間：週三～週日 11：00-17：00（週一週二公休）

著作來源：妞新聞
原文出處：「一秒置身韓國街頭！韓系歐膩必去全台5家質感韓風咖啡廳，地瓜麵包洗版IG

Netflix 韓國電影片單！孔劉大尺度作品《關不住的誘惑》、《寄生上流》必看！

妞新聞 niusnews — Tue, 09 Mar 2021 11:20:42 +0800

串流平台 Netflix 近年來積極耕耘「韓國影劇」市場，不僅推出多部韓國原創劇，更上架不少韓國電影，像是《寄生上流》、《雞不可失》、《愛上變身情人》等人氣作品都能線上看！以下編輯推薦幾部能在 Netflix 上找到的韓國電影，趁放假追起來！

《寄生上流》

source:catchplay

韓國名導奉俊昊的作品《寄生上流》在 2019 到 2020 年橫掃各大國際影展的大獎，相信很多人已經看過這部作品，編輯就不多做介紹了！不過好電影是值得一看再看的！

《雞不可失》

source:catchplay

創下韓國影史「票房亞軍」紀錄的《雞不可失》在 2019 年春節檔期登場，雖然可能因為「賀歲檔期」讓票房加成，不過片中的笑點卻十分扎實，想不到魯蛇警探賣炸雞的斜槓人生也能這麼好笑。

source:daum

諜報片《北風》也是編輯非常喜歡的一部作品，故事聚焦在 1990 年代中期的朝鮮半島，南北韓兩方勢力互相藉機滲透至各軍事單位打探情報，卻深陷權力高層間的恐怖鬥爭，除了劇情轉折緊張刺激，還有雙影帝黃晸玟、李聖旻同台飆戲，非常值得一看！

原文網址: Netflix 韓國電影片單！孔劉大尺度作品《關不住的誘惑》、《寄生上流》必看！

台北春天限定 6 大賞花打卡點！古亭紫色花海、士林鬱金香展、內湖夜櫻祭美景全收

妞新聞 niusnews — Fri, 05 Mar 2021 18:50:38 +0800

春暖花開～各位花仙子們去追花拍照了嗎？2021 年的春天台北花卉一樣盛開綻放，彷彿是一座大花園一樣呢！編輯特別為大家整理了 6 處「春季限定」的超美打卡點，快一起走出戶外，一起來踏青賞花吧～

古亭河濱公園

Source：戀戀水綠台北水利

春神來了怎知道？紫蝶翩翩來報到！古亭河濱公園紫色夢幻花海來囉～媲美日本芝櫻的地毯花海，最近不僅香堇菜滿開，一串紫、羽葉薰衣草也漸漸開放，隨手拍都是美照，搭配蝴蝶翅膀造型的裝置藝術，拍起來真的覺得自己像花仙子一樣呢～就連女神 Jolin 蔡依林在都搶先去打卡了，還不快跟隨呸姐的腳步去踩點。

Source：戀戀水綠台北水利

位於新店溪畔古亭河濱公園，每個季節都種植有不同的花海，近期氣溫回暖古亭河濱花海就像鋪了漸層天鵝絨地毯般，深淺不一的紫色花瓣映襯大片青翠草地，搭配遠方鮮紅永福水管橋及藍天白雲，那風景真的超～級～美～快來感受春天的紫色浪漫吧。

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古亭河濱公園花海
地址：台北市北投區秀山路 45 號（Google 地圖搜尋「古亭河濱公園籃球場」）

北投社三層崎公園

Source：m33046＠instagram

想要拍出整片的花海不用去日本富良野，只要去一趟北投的「三層崎公園」就可以了！北投社三層崎公園位在台北市北投區秀山路旁，假日時遊客超級多，花海的美景讓遊客們慕名而來，來北投除了泡溫泉，現在也有超美的花海可以看了～花期預計到 2 月底，這幾天太陽開始慢慢露臉了，可以出們走走逛逛曬曬太陽囉！

Source：台北市觀光傳播局

北投社三層崎公園位於貴子坑的山上，剛好來這裡健走、運動，增強免疫力，比較不容易生病喔！七彩豔麗的花海，一層一層不同顏色的花卉分層，怎麼拍都美，一不小心就塞爆手機記憶體。

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北投社三層崎花海
地址：台北市北投區秀山路 45 號（Google 地圖搜出的嗄嘮別公園不是三層崎花海喔）

樂活夜櫻季

Source：babybearchow._x ＠instagram

只要搭捷運來東湖，就能看到超美的粉色櫻花海！晚上點起燈後，那浪漫的風情更是不能錯過的美景，花季期間一直到 2 月 28 日，點燈時間為每日晚間 6 點至 10 點，身為花仙子怎麼可能不去現場拍幾張美照～

Source：shrnee_＠instagram

現在內湖樂活公園的花況已經滿開囉，沿路都能看見淡淡粉白花朵，感受整條花海看得妞編輯少女心大發呀，而樂活夜櫻季期間，傍晚點燈後更是浪漫，妞妞們想要跟閨蜜們拍幾組網美照、或是跟男友去浪漫約會，那就快來內湖吧！

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2021 內湖樂活夜櫻季

時間：1 月 30 日～2 月 28 日
地點：內湖樂活公園（台北市內湖區康樂街 61 巷 15 弄）
更多資訊請上官方粉絲團或官網查詢

士林官邸鬱金香展

Source：士林官邸旅客

不能出國的日子是不是很難過？沒關係，士林官邸直接把「荷蘭」搬到台北啦！荷蘭的四寶「鬱金香、木鞋、風車、乳酪」在士林官邸裡都能看到！這次特別打造 3D 荷蘭運河縮影區，不用搭飛機就能拍到的「阿姆斯特丹運河的運河屋」就在台北呢～

Source：yuamin9yu_k＠instagram

「2021 士林官邸鬱金香展荷你相遇」2 月 25 日將盛大展開！假期間都可以來到士林官邸拍照打卡，感受一下浪漫的鬱金香花海的美麗，鬱金香的花語代表著愛的告白和無盡的愛，趕快帶著你的另一半去現場散散步吧～

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2021 士林官邸鬱金香展荷你相遇
日期：02 月 25 日～03 月 07 日
時間：8:00～18:00（室內到 17:00）
地點：士林官邸（台北市士林區福林路 60 號）
門票：免費入場
更多資訊請上官網查詢

2021 台北杜鵑花季

Source：公園新花漾

花粉們快看過來～2021 台北杜鵑花季即將於 3 月 14 日白色情人節開跑囉！要說到春天必拍的打卡點，怎麼能錯過台北市美麗的市花「杜鵑花」呢！大安森林公園裡有著 1000 多盆含苞待放的粉色、桃色和雪白色平戶杜鵑陸續綻放中，還有浪漫度破表的繡球花及薰衣草，今年春天最吸睛的季節限定打卡秘境就屬這裡啊～

Source：公園新花漾

為了配合「2021 台北杜鵑花季」，還特別在大安森林公園建置「杜鵑冶園」，除了以庭園式的景觀造景，還將進行生態池與落羽松步道做了改善工程，228 連假時將會搶先開放，讓大家可以在連假打卡賞花，花粉們放假時別忘了來大安森林公園走走，一起徜徉浪漫花花世界中吧。

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2021台北杜鵑花季
時間：3 月 14 日～3 月 31 日
地點：大安森林公園及城南周邊區域

台北玫瑰展

Source：queena7828＠instagram

大家有去參觀去年的「台北玫瑰展」嗎？而現在這座北部最大的「台北玫瑰園」即將再擴大2～3倍囉！預計今年 2 月底完工，3 月 12 日的台北玫瑰展正式開幕之時，將會有另一番風景讓大家拍照囉！

Source：_____tttina＠instagram

計畫將有「五彩玫瑰園」、「育種家花園」及「園藝植物布展區」等 3 大區塊，預計種植將近 5000 株的玫瑰花，讓台北玫瑰園再整體提升啦，根本堪稱一個活的玫瑰博物館，不只可以欣賞百花盛放時爭奇鬥艷、目不暇給的庭園美景，還能拍出超強的奇蹟美照～

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展覽資訊>>

2021 台北玫瑰展
時間：3 月 12 日～4 月 4 日
地點：花博公園新生園區（台北玫瑰園）台北市中山區新生北路三段 105 號

這麼多超美的花海～各位小花仙們趕快整裝出發囉！而且「台北市公園處」就特別在粉絲團上設置「賞花人潮情報站」，提醒大家要注意防疫、避開擁擠時段！可以去拍幾張美美的照片，不過千萬要記得戴著口罩、避免群聚喔～

愛玩妞，妳的最佳旅伴

原文網址: 台北春天限定 6 大打卡點！古亭紫色花海、士林鬱金香展、內湖夜櫻祭全都超級美

分手就要封鎖前任？電影《我沒有談的那場戀愛》教你「好好道別才能好好再愛」

妞新聞 niusnews — Fri, 05 Mar 2021 17:33:25 +0800

知名編劇徐譽庭今年推出新作《我沒有談的那場戀愛》，這次除了編寫劇本外也再度擔任導演，故事也和她的前作《誰先愛上他的》一樣是溫馨、寫實、治癒的風格，劇情以探討「FB 封鎖名單」為出發，加入徐譽庭個人的愛情觀：「不如好好分手，才能好好再愛！」

在 21 世紀的現代，對於社群軟體的使用十分普及，透過社群軟體輕鬆就能窺見一個人的生活，但在「封鎖名單」裡的，都是些什麼人呢？很多人在分手後會封鎖對方，不想再看到對方的任何消息，但這代表真的走出舊戀情了嗎？

在《我沒有談的那場戀愛》中，艾怡良飾演的「郭勤勤」臉書封鎖了兩個人，一個是花心男「南之仰」（吳慷仁飾），一個是曾經的曖昧對象「趙書維」（傅孟柏飾），郭勤勤因為和趙書維沒有好好的結束，也影響了她之後的生活方式，沒辦法愛上別人的她，也無法再愛自己，永遠成為心中的一道檻。

那什麼叫「好好的結束」呢？雖然電影中用相當搞笑的方式要大家「一邊送金飾一邊分手」，但看似搞笑的方式置入，其實也在告訴大家「世界上沒有所謂完美的分手」結束一段關係一定會有失落感，不論聽到多少道歉，或者開始了新戀情...那道坎還是只有自己才有辦法跨過。

最後「郭勤勤」打開了對「趙書維」的封鎖，接受那段關係中所有的好與壞，也接納了自己的對與錯，讓舊戀情能成就更好的自己。就像徐譽庭說的：「不如好好分手，才能好好再愛！」但願我們都能更坦然面對，踏出新的一步。

source:華納兄弟

原文出處：分手就要封鎖前任？電影《我沒有談的那場戀愛》教你「好好道別才能好好再愛」

【肉桂捲推薦】肉桂捲的起源＆歐洲必朝聖三間肉桂捲名店

aprilyingcichen — Tue, 02 Mar 2021 00:04:17 +0800

Source: Nordic Bakery

風靡全球的肉桂捲風潮這幾年也席捲來台灣，北中南各地，不論是網路上或是實體店面都有吸引大量人潮搶購、排隊的肉桂捲品牌。而你知道肉桂捲究竟是來自哪裡？歐系及美系的肉桂捲有何不同？到歐洲又有哪些必朝聖的肉桂捲麵包店？ Pinkoi 邀請專業烘焙品牌 P.C.T 幫大家科普一下肉桂捲的歷史以及推薦三間歐洲知名的人氣肉桂捲店，快跟著我們一起筆記，下次到歐洲不要錯過！

肉桂捲的起源

肉桂在西元前 2000 年的埃及就有使用記載。現今肉桂主要分為 2 種大類品種，中國肉桂 cassia 和錫蘭肉桂 Ceylon。1518 年葡萄牙貿易商發現位於錫蘭的肉桂，並掌握著肉桂的貿易市場，當時肉桂仍是一種奢侈品。一直到西元 1800 年肉桂的生產量增加，加上貿易的助瀾，便不再是稀有昂貴，難以負擔的藥材食品。至二戰之後，北歐人民的經濟較能負擔，同時糖、奶油、肉桂，比較容易取得，讓肉桂捲成為北歐的國民麵包。

肉桂捲日：10/04

1999 年瑞典於 10/4 號設立了肉桂捲日，宣稱肉桂捲的麵包源自於瑞典。瑞典人熱愛肉桂捲的程度，可以從他們的食用量和節慶中可以發現。在Scandikitchen的文章表示，每個瑞典人一年平均會吃掉 316 個麵包捲，每年的肉桂捲日之前，家家戶戶都會到超市購買肉桂捲麵包，或是在家中製作自家風味的肉桂捲麵包。美味帶有迷人肉桂香的肉桂卷對瑞典人來說不只是餐點麵包，更是與家人親友相聚時最好的選擇。

歐式肉桂捲 vs 美式肉桂捲

現今的肉桂捲已有著豐富的樣式和口味變化，而北歐地區（瑞典、丹麥、挪威）的肉桂捲和美式肉桂捲，不論是口感或是外觀上皆有不同之處。

歐式肉桂捲：肉桂捲的瑞典文是“Kanelbulle”，“Kanel”指的是肉桂，“bulle”則是麵包捲的意思。歐式的肉桂捲，由麵團、奶油、糖、肉桂加上小豆蔻，麵包口感比較扎實，有的外層還會帶點脆感。表面也沒有糖霜，而是灑上珍珠糖作裝飾。挪威人會在上方灑上白砂糖。

美式肉桂捲：肉桂捲傳到美國後，美國將食譜比例調整，麵包口感較鬆軟，肉桂捲外表也多淋上滿滿的糖霜、楓糖霜或奶油霜，有些美式肉桂捲也喜歡加入葡萄乾。

* 延伸閱讀：【肉桂捲做法】甜點師肉桂捲食譜大公開，美味秘密藏在「這三樣」食材

倫敦 TOP3 肉桂捲名店

#1 Nordic Bakery

Source: Nordic Bakery

Nordic Bakery 於芬蘭發跡，在倫敦熱鬧的 SOHO 區店面，不論什麼時候前往都聚集了許多品嚐美味肉味捲的人潮。Nordic Bakery 肉桂捲口感扎實，外脆內軟，有著珍珠糖做裝飾，店內也有單純肉桂捲、南瓜捲和裸麥麵包的選項。可以搭配咖啡、熱紅酒和熱可可飲。

地址：14A Golden Square, Soho, London

* 延伸閱讀：Pinkoi TOP10 熱銷肉桂捲

#2 Violet

Source: Violet

Violet 位在倫敦較偏遠的 Hackey 一帶巷子內，儘管位置較遠，還是吸引許多人前來購買肉桂捲和高點。 Violet 是一間有機烘焙坊，他們的肉桂捲特色是外酥內餡多的重口味肉桂捲，裝飾的部分撒的是糖粉。雖然店裡主打的是甜點，但肉桂捲仍舊超熱賣，加上梅根和哈利的婚禮上，就是指定 Violet 主廚製作婚禮蛋糕，更是讓 Violet 的人氣扶搖池上。

地址：47 Wilton Way, Hackney, London

* 延伸閱讀：做蛋糕來這裡！台北 10 間質感烘焙教室推薦，零失敗蛋糕 DIY 手作體驗

#3 Arket

Source: Arket

Arket 是 H&M 集團 2017 年新推出的服飾生活品牌，也有自己的咖啡店，在倫敦有兩間分店分別位在 Regent Street 和 Covent Garden。Arket 以北歐式食物風格主打，在倫敦好朋友的文章中很推薦有著南瓜籽裝飾的肉桂捲，麵包外層蓬鬆內軟，因為裝飾使用的是南瓜籽所以比其他撒糖裝飾的肉桂捲，增添層次口感和香氣。圖中的肉桂捲是純素口味，讓更多人也能吃到肉桂捲的美妙滋味。

地址：
224 Regent St, Soho, London
27-29 Long Acre, Covent Garden, London

* 延伸閱讀：Pinkoi TOP10 蛋糕、甜點烘焙教學體驗課程

▼ 關於 PastryChallengeTube（P.C.T）▼

PastryChallengeTube 甜點挑戰紀錄 (P.C.T 縮寫），於 2017 年創立，以健康美食與品味生活為出發，分享低糖少油的手作甜點與烘焙製作。除了提供健康美食給消費者外，也樂於分享健康平衡、食材特性等知識，讓各位饕客們在家也能做出健康美味食物。同時，P.C.T 的麵包、甜點多以無蛋奶甚是純素的原料進行烘焙，讓素食、蔬食者也能享受美味甜點滋味。肉桂捲禮盒外，瑪德蓮、法式蘋果派、生巧克力等，都是 P.C.T 相當熱門的商品。P.C.T 也提供 Youtube 製作教學影片，讓更多人有機會可以親自製作美食與親友分享，成為家中提供健康美味兼具的烘焙料理主廚。

【素食飲食大哉問】一次搞懂，全素、五辛素、奶蛋素、鍋邊素有什麼差別？

aprilyingcichen — Mon, 01 Mar 2021 22:38:09 +0800

隨著環保意識以及健康意識抬頭，許多人開始選擇吃素，蔬食不只是一個話題，更是未來的一大飲食趨勢。除了台灣常聽到的各種素食、蔬食種類，這幾年也有許人推崇歐美的 vegan 維根飲食方式。Pinkoi 邀請台北人氣蔬食餐廳 Become 為大家分享蔬食飲食觀念，在上一篇文章中介紹了 vegetarian 和 vegan 的差異，以及彈性蔬食（Flexitarian）的概念，這篇文章要來說說五辛素、蛋奶素、鍋邊素、純素差在哪？可以吃什麼？不可以吃什麼？一次搞懂各種素食名詞，下次和茹素的親朋好友聚餐就知道怎麼挑餐廳了！

「素食」、「蔬食」有何不同？

這幾年在台灣「蔬食」一詞漸漸取代「素食」的用法，許多餐廳或是報章雜誌傾向使用蔬食餐廳這個字眼。「素」跟「蔬」看似類似，「素」這個字在台灣宗教意味比較濃厚，立基於信仰不殺生、修生養性的出發點，多屬於不吃動物食品也不吃五辛的全素。「蔬食飲食」除了不吃肉之外，對於五辛、蛋奶比較沒這麼講究。

▲高雄蔬食餐廳食不二蔬食全素野菇青醬薏仁燉飯（點上圖查看餐廳）

蛋奶素、五辛素、鍋邊素、全素差別？

#1 全素

全素或純素，只吃植物，不吃任何肉類、肉製品和動物製品，另外也不吃蔥、算、韭菜、洋蔥、蕎（小蒜）等五辛植物。為什麼不吃五辛植物？是因為五辛氣味重、帶有刺激性，會讓人性情暴躁影響修行，因此如果是因為佛教信仰茹素的佛家子弟是不吃五辛的。

● 不可以吃：肉類、奶蛋、五辛植物，也不可以吃使用動物油烹煮的食物。
● 可以吃：青菜蔬果、飯麵澱粉、豆製品。

*延伸閱讀：如何開始吃素？素食新手必知的 10 個入門建議，快樂享受蔬食飲食！

▲台北大安區蔬食餐廳仁里居純素無蛋奶無五辛餐點（點上圖查看餐廳）

#2 蛋奶素

蛋奶素的意思相對好理解，顧名思義，蛋奶素飲食者可以吃蛋類、奶製品，像是雞蛋、起司、牛奶等。蛋奶素可以再進一步細分為吃奶製品不吃蛋的奶素、吃蛋不吃奶製品的蛋素。很多蛋糕、餅乾中都含有牛奶、雞蛋，如果考慮開始吃素，但卻是個不折不扣的螞蟻人，不妨可以從蛋奶素開始。

● 不可以吃：肉類。
● 可以吃：蛋、奶製品、青菜蔬果、飯麵澱粉、豆製品。

▲台北蔬食餐廳愛米菜 Amy Tsai 選用新科技 Omnipork 植物肉以及自製醬油製成的新滷肉蔬食餐點（點上圖查看餐廳）

#3 五辛素

吃五辛素和全素最大的不同就是可以吃含有蔥、蒜、韭菜、蕎、興渠的料理，可以吃的料理更加多元，有些吃五辛的人不吃蛋奶，有些則可以吃蛋奶，是個人情況而定。吃五辛素的人多不是因為宗教因素而吃素，選擇較多，口味變化也更豐富。英文中的 vegan 維根一詞，就比較接近五辛素的概念。

● 不可以吃：肉類，蛋、奶製品則因人而異。
● 可以吃：五辛、青菜蔬果、飯麵澱粉、豆製品。

▲三個傻瓜印度蔬食是全台唯一全素印度蔬食餐廳，提供去五辛、無蛋奶的印度咖哩（點上圖查看餐廳）

#4 鍋邊素

除了純素料理外，可以吃與葷食一起烹煮中的青菜、豆類、五穀類。對於外食族或是交際應酬、聚會的人來說比較方便。

● 不可以吃：肉類、五辛植物。
● 可以吃：蛋、奶製品、青菜蔬果、飯麵澱粉、豆製品。

* 延伸閱讀：【純素肉桂捲】甜點師肉桂捲食譜大公開，美味秘密藏在「這三樣」食材

▲桃園蔬食餐廳梳子將川味與蔬食元素結合，用西式的方式呈現不一樣的創意蔬食料理（點上圖查看餐廳）

全素 vs 蛋奶素 vs 五辛素 vs 鍋邊素

最後用一張表總結全素、蛋奶素、五辛素、鍋邊素的差異：

分類	定義	可以吃什麼	不可以吃什麼
全素、純素	不吃肉類、奶蛋類、五辛植物的純植物食品。另外，烹調過程中也不能沾染葷食，動物性油脂也不行。	五穀雜糧、蔬菜、水果	肉類、奶、蛋類、動物油脂、五辛植物
蛋奶素	和全素相同，但可以吃蛋、奶製品，五辛植物植物因人而異。	五穀雜糧、蔬菜、水果、蛋、奶製品	肉類、動物油脂
五辛素	和全素相同，但可以吃五辛植物，蛋奶製品因人而異。	五穀雜糧、蔬菜、水果、五辛植物	肉類、魚類、奶蛋類、動物油脂等
鍋邊素	按全素大致相同，但烹調過程中可以沾染葷食，蛋奶製品、五辛植物因人而異	五穀雜糧、蔬菜、水果	肉類

【手沖咖啡教學】職人分享手沖咖啡技巧與比例，你也能做自己的咖啡師！

aprilyingcichen — Thu, 04 Mar 2021 14:27:34 +0800

相比虹吸、濾壓壺等其他咖啡萃取方式，手沖咖啡是最能夠呈現咖啡豆風味、層次的方式，讓咖啡愛好者能細膩品嚐咖啡豆真實的味譜。在精品咖啡盛行的時代，自己沖咖啡的風潮發燒中，只要簡單的咖啡器具，也能輕鬆在家自己手沖咖啡。Pinkoi 邀請台灣咖啡品牌 Driver 藉由這篇文章詳細介紹手沖咖啡步驟，一起享受手沖咖啡的趣味，探索屬於自己的精品咖啡吧！

▼文章目錄 ▼
健康喝咖啡
 手沖咖啡教學：
#1 研磨咖啡豆：咖啡粉粗細、比例
 #2 煮熱開水：最佳熱水溫度
 #3 沖洗濾紙：濾紙種類與沖洗
 #4 悶蒸：成功的悶蒸技巧
 #5 第二次注水：向外畫圓
 #6 第三次注水：中心點注水
 手沖壺挑選建議
 濾杯挑選建議
 手沖咖啡品嚐最佳溫度
 手沖咖啡教學課程

健康喝咖啡（無添加糖奶）

Source: Mike Marquez, Unsplash

苦才是咖啡嗎？錯，你正在喝一杯燒焦的咖啡。其實一杯好的精品咖啡，不需要糖的點綴，更不需要奶精的滋潤，即能品嚐屋咖啡的甘甜及渾厚的口感，並在不同的溫度下，呈現出千變萬化的特有風味，這個就是精品咖啡的魅力。手沖咖啡在第三波咖啡革命裡扮演非常重要的角色，在現今強調注重產區特色&個人化口感的精品咖啡盛行的年代下，簡易輕巧手沖器材就成了目前最方便取得的一種工具，只要一個手沖壺和濾杯，在短短的時間內，就能創造出一杯屬於自己的精品咖啡。

Source: Driver

影響咖啡濃淡的三要素：水粉比、研磨粗細度、沖煮的速度

手沖咖啡需要哪些工具：濾杯、手沖壺、玻璃壺

*新手入門手沖咖啡器具：Pinkoi TOP10 質感咖啡好物

手沖咖啡教學

步驟一：研磨咖啡豆

咖啡豆研磨粗細？ 大約二號砂糖的粗細度（市面上磨豆機建議可調整為 3~5 刻度），咖啡粉越細，水流速度越慢萃取時間越長，萃取的咖啡越多，因此濃度越濃。另外，咖啡豆研磨後會加快氧化速度影響咖啡風味，建議在手沖咖啡前再研磨，才可以品嘗到新鮮的味道。

咖啡粉、水比例？ 建議的比例為 10g:120ml ，例如使用 20 克的咖啡粉，套用 1:10 比例，那麼就需要 200 克的水；使用 1:12 的比例，則需要 240 克的水，水粉比沒有對標準，依個人喜好調整比例，水比例越高，萃取出來的咖啡也會越清淡。

Source: Driver

▲ Driver 河野流文京手作陶瓷濾杯（點上圖查看商品）

步驟二、煮熱開水

手沖咖啡最佳水溫溫度？手沖咖啡水溫建議控制在 88~92℃ 之間，水溫越高咖啡溶出的成分越濃，苦味越明顯。目前市售手沖壺有越來越多強調保溫效果或是具有溫度計的功能，可以更精準掌握溫度，並且更有效地維持水溫。

▲ Driver 河野流感溫手沖壺（左），Driver Superior 細口壺（右）

步驟三：沖洗濾紙

要不要先用熱水浸濕濾紙消除紙味？市面上常見的濾紙分為漂白濾紙、無漂白濾紙，漂白-現在大多都是”酵素漂白”，紙味不明顯，所以不需要先浸溼，無漂白-紙漿味較明顯，所以大部分的人會先用熱水浸溼消除紙味。

▲ CB Qahwa 手沖系列咖啡濾紙收納架（點上圖查看商品）

步驟四：注水悶蒸

從中心點向外繞圓均勻浸濕咖啡粉收尾回到中心點，大約悶蒸時間 30 秒左右。悶蒸主要的作用是讓乾粉濕潤，以達到均勻萃取，更忠實呈現咖啡風味。悶蒸過程中，只要讓粉面完整濕潤即可，咖啡豆會透過表面小孔洞逐漸排出二氧化碳，依據烘焙程度而有不同的排放速度。等膨脹的咖啡粉開始塌陷後，就可以進入下一步驟。如咖啡粉沒有膨脹，可能是因為咖啡豆不夠新鮮。

Source: Driver

步驟五：第二次注水萃取

由中心點注水向外繞圓，將粉牆沖到與濾杯邊緣等高後，繞回中心點停水。

▲ Driver 河野流文京手作陶瓷濾杯（點上圖查看商品）

步驟六：第三次注水萃取

由中心點注水至濾杯高度後停水。沖煮過程中，建議注水盡量維持一樣的高度及速度，繞圓方向統，不要一下順時針，一下逆時針。完成沖煮後，如果不想要有最後的萃取苦味較重的部分，建議不用等水全部滴完。

Source: Driver

新手適合哪種手沖壺？

推薦長嘴細口的手沖壺，有助於穩定水流，較適合初學者。

▲ Driver 合理雙層保溫手沖壺（點上圖查看商品）

濾杯怎麼挑？

市面常見的有錐形、扇形濾杯，建議初學者挑選流速較快的錐形濾杯。選擇排水肋骨長、多的，咖啡流速會較快速，例：長短肋骨 – 流速快；短肋骨 – 流速慢。

▲ Driver 河野流文京手作陶瓷濾杯（點上圖查看商品）

▲日本 Kalita x Hasami 101系列砂岩陶土波佐見燒陶瓷濾杯（點上圖查看商品）

▲ 六肋短肋骨濾杯（左）vs 長短肋骨濾杯（右），漩渦式肋骨設計也能幫助排出雜質深層萃取咖啡

手沖咖啡什麼時候喝最好喝？

65~68℃ 是最適當的溫度。如同文章開頭所提，精品咖啡在不同溫度下有不同的風味，下次品嚐手沖咖啡時，不妨感受一下不同溫度的氣味。

▲Driver 河野流靜岡玻璃壺（點上圖查看商品）

手沖咖啡教學課程

看完由 Driver 分享的手沖咖啡教學與技巧後，是不是迫不及待想要沖一杯自己的咖啡呢？其實高價不一定是好咖啡，只要是自己喜歡的，就是好咖啡。影響一杯咖啡的風味，除了咖啡豆的種類、烘焙程度，手沖咖啡的水溫、水流速度、豆子研磨粗細以及器具也同等重要。如果想要進一步學習、鑽研手沖咖啡的知識，Pinkoi 品品學堂與 Driver 合作，邀請擁有 15 年咖啡師經歷的 Joe 老師開設精品手沖咖啡教學體驗課程，了解咖啡豆的烘焙度，並認識手沖器具、學習基本手沖技巧教學、於課程中實際手沖操作，帶領咖啡親手體驗手沖咖啡的迷人之處。

▲ Driver 精品手沖咖啡體驗活動（點上圖查看體驗內容）

▼關於 Driver ▼

來自台灣的品牌 Driver，秉持「創意設計與環保結合」的精神指標，以台灣優良的製造技術，結合在地的創意文化，締造許多膾炙人口的手沖咖啡器具以及周邊商品。Driver 研發團隊始終設身處地的為使用者考量以其角度去研發具環保及合適之產品，除在實用度上不斷創新且更加入設計元素希冀能為消費大眾帶來高 CP 值的產品，我們始終相信環保可以很時尚，設計也可以很親民，期許我們研發的商品可以雅俗共賞、俯拾皆是的深入你我的生活，實踐人人都可以享用設計的宗旨。

【麻將台數表】麻將算台輕鬆學，一次搞懂三元、花槓、四喜...

aprilyingcichen — Tue, 02 Mar 2021 11:02:47 +0800

「莊連拉到底幾台？」、「怎樣才是門清？」、「阿我這個花有沒有台啊？」、「我這樣到底有沒有台？？」朋友相揪打麻將，但總是搞不懂台數到底怎麼算？別擔心，各位在麻將牌桌上的煩惱我們都聽到了，擅長將複雜的資訊整理圖表的 Re Lab 資訊改造實驗室，將複雜的麻將算台整理成一目瞭然的圖表，推出「那些年你都不會算的麻將台數表」讓你一次搞懂麻將台數計算方式，更貼心整理各種牌桌上的小禁忌，看完這篇教學，算台不求人，打牌不傷和氣！

▼ 文章目錄 ▼
#0 麻將台數基礎規則
 #1 莊家/自摸台
 #2 單調台
 #3 圈風台
 #4 三元台
 #5 四喜台
 #6 花槓
 #7 搶槓
 #8 特殊牌
 #9 暗刻台
 #10 一色台
 #11 天地胡
 #12 麻將常見禁忌

麻將台數基礎規則

每局付錢計算方式

• 台數付錢的計算公式＝底＋台
• 底：每局輸贏都要負的基本額
• 台：台數就是贏錢的單位，依照麻將牌面組合計算

對子、順子、刻字、將牌

進入麻將算台說明前，也幫大家複習幾個常用字詞：
• 對子：兩張相同的麻將牌組合，例如：兩張一萬
• 順子：三張相同花色、數字相連的麻將牌，例如：一萬、二萬、三萬
• 刻子：三張相同的麻將牌，就像是舖克牌的三條。刻子又可以再分為碰出的「明刻」和抓在手中的「暗刻」
• 將牌：麻將胡牌時，必須具備的單獨對子，和手牌中其他的順子、刻子無關

* 推薦給你：融合美學與東方文化的簡約新麻將「馬丘麻將精裝組」

#1 莊家/自摸台

莊家台數

莊家無論胡牌或是放炮都會算一台。

莊家連莊拉莊：莊家胡牌或是流局稱為連莊，連莊即有拉莊，除了莊家原本基本的一台，每連莊一次就再加兩台。舉例，連莊一次時，原本莊家即有一台，加上連莊兩台，共三台；連莊兩次時，原本三台再加兩台，共五台。相反的，當莊家連莊時放炮或其他玩家自摸時，也要賠上贏家的台數加上莊家連莊的台數，舉例來說，連莊一次時，其他玩家以一台胡牌，莊家輸須賠一台加上連莊三台；共四台。

莊家連莊台數是莊家的基本台，所有下面提到的其他牌面台數，都另計累加上去。

自摸台

• 自模：自己摸到胡牌的牌，算一台。
• 門清：胡牌時，不吃、不碰、不明槓，16 張牌都在自己的牌內，算一台。
• 門清自摸：門清的狀況下自摸，算三台。
• 海底撈月：摸進流局前最後一張牌，剛好胡牌而自摸，算一台。

#2 單吊台

單吊都算一台，包含「偏張」、「崁張」、「獨聽」三種種類：

• 偏張：又稱為「單邊」或是「邊獨」，指的是只單獨聽一張的順子，例如有一萬、二萬聽三萬，這種情況算一台。
• 崁張：又稱為「中洞」，指的是聽順子中間的那張牌，例如有四筒、六筒聽五筒，這種情況也算一台。
• 獨聽：又稱為「單騎」，指的是當所有搭子都配完，只聽最後一張牌的情況算一台。不過要注意，若同時聽將牌和順子，例如聽一張「二萬」或是三張「四萬」，拿到二萬或是三萬都能胡，這種情況就不人算是「獨聽」。

#3 圈風台

圈風台都是算一台，包含「圈風刻」、「門風刻」兩種：

• 圈風刻：只要附和「圈風」即有一台，例如目前是東風圈，拿到三張東風就算一台。
• 門風刻：依自己的坐風，拿到三張算一台，例如現在坐北，拿到三張北風的話，就可算一台。

#4 三元台

三元指的是「中、發、白」，三元台可分為「三元刻」、「小三元」、「大三元」三種：

• 三元刻：中、發、白任何一組刻子或是槓子，算一台。
• 小三元：胡牌時有中、發、白三元牌，任兩組刻子和將牌，這種情況就是小三元，算四台。
• 大三元：胡牌時有中、發、白三元牌，三副刻子的情況，就算八台。

#5 四喜台

「四喜」指的是同時有「東、南、西、北」的刻子、對子，包含「小四喜」、「大四喜」兩種：

• 小四喜：胡牌時有「風牌」的三副刻子及將牌，例如：三張「東風」＋三張「南風」＋三張「西風」＋兩張「北風」，小四喜算八台。可自行約定是否要另外計算風刻台。
• 大四喜：胡牌時有四副「風刻」組成的牌，也就是三張「東風」＋三張「南風」＋三張「西風」＋三張「北風」，大四喜算十六台，不另計算風刻台。

#6 花槓

花牌有「四季：春、夏、秋、冬」以及「四君子：梅、蘭、菊、竹」。而花槓分為正花和花槓兩種算法。
• 正花：開門的玩家為東家，拿到對應座位的正花即有一台。四個玩家的花數計算如下：
◦ 東家一花，春、梅
◦ 南家二花，夏、蘭
◦ 西家三花，秋、菊
◦ 北家四花，冬、竹
• 花槓：拿到四季或是四君子即有兩台。例如同時拿到「春、夏、秋、冬」，或是「梅、蘭、菊、竹」，算兩台。

#7 搶槓

搶槓包含「搶槓」、「槓上開花」、「七搶一」、「八仙過海」四種情況。

• 搶槓：當別家喊槓，正巧是補槓的牌是自己要胡的牌，就可以搶槓胡牌，算一台。
• 槓上開花：不論是暗槓、加槓、或是補花後所摸進的牌剛好是自己能胡牌的情況，就稱為槓上開花，算一台，還可以加計自摸。
• 七搶一：如果手上拿齊七張花牌，當其中一家拿到最後一張花牌時，玩家可搶入花牌並且補牌；補牌那張若胡牌，即為七搶一，台數為八台，被搶花者為放槍。另一種情況為，如果手上拿齊六張花牌，而其中一玩家持有一張花牌，當本家摸進第八張花牌時，可以搶花補牌，若胡牌，也為七搶一。此外，莊家連拉照算，不計正花、花槓。
• 八仙過海：手上拿齊八張花牌（四季＋四君子）時，即可胡牌，視同自摸，算八台。和七搶一一樣，莊家連拉照算、不計正花、花槓。

#8 特殊牌

• 全求人：牌全都是吃或碰，手中只剩下一張牌，並因為任何一家放炮，就稱為「全求人」，算兩台，自摸不算。

• 平胡：胡牌者手牌要符合「無字、無花、無刻」、不是聽「偏、崁、獨」並且「不是自摸」的情況稱為「平胡」，算兩台。玩家可自行約定是否加算門清。
• 對對胡：也有人稱「碰碰胡」，只要牌全都是對子所組成，沒有任何順子的情況就稱為「對對胡」，算四台。對子可以是自摸進來的，也可以是碰來的。

#9 暗刻台

暗刻指的是自己摸進的刻子，不是「碰」其他玩家的明牌，暗刻台包含「三暗刻」、「四暗刻」、「五暗刻」三種：

• 三暗刻：胡牌時手中有三副刻子，包括暗槓，可加兩台。
• 四暗刻：胡牌時手中有四副刻子，包括暗槓，可加五台。
• 五暗刻：胡牌時手中有五副刻子，包括暗槓，可加八台。此外要注意的是，五暗刻時，必定也是對對胡，原本理應是不計對對胡的，但是因為五暗刻只有加八台，比四暗刻五台＋對對胡四台還少，所以五暗刻的情況，必計對對胡。

#10 一色台

• 一色台：包含「混一色」、「清一色」、「字一色」三種狀況。
• 混一色：由一種花色的序數牌以及字牌組成的牌型。例如：一、二、三、四、五、六筒＋中中中＋發發發＋東東，算四台。
• 清一色：由一種花色的序數排組成的牌型，例如：一二三萬＋四五六萬＋七八九萬＋兩張七萬，算八台。
• 字一色：胡牌完全由字牌「東、南、西、北、中、發、白」所組成時，就稱為字一色，算十六台。玩家可以自行約定是否另計對對胡、大三元、四喜。

#11 天地胡

天地胡包含「人胡」、「地胡」、「天胡」三種情況：
• 人胡：牌局一開始，第一巡內還沒摸牌前，沒有發生吃、碰、槓的情況就胡他人的牌，稱為人胡，算十六台。不另計門清之外，其餘都另計。
• 地胡：適用於莊家之外其他玩家，在第一輪抓玩牌就自模，即為地胡，算十六台。不計自摸、門清、不求人，其餘另計。
• 天胡：只適用於莊家，當莊家在牌局第一輪抓完後立即胡牌就稱為天胡，算二十四台。不計門清、自摸、獨聽、槓上開花，其餘另計。

#12 麻將常見禁忌

「誒下家不能槓上家啦不要亂槓」、「自摸放進去不算辣！」新手剛上牌桌是不是常聽到各種麻將規則提醒呢？文末也分享各種打麻將時的小禁忌，打牌前先筆記起來！

1.南風發財，連續四張西：「難發財」的諧音；連續四張西則有「一路歸西」不吉利的象徵。
2.自摸「不靠張」「不敲牌」「不掉牌」：防止換牌、藏牌等作弊行為。
3.下家不可槓上家：同樣都是摸牌，等於多此一舉，但如果是玩見字、見花就沒差。
4.明槓不能自摸：同樣是為了防止換牌，但有些人也會玩槓上開花加一台的玩法。
5.北風對著自己：北風碰牌後不能倒放，不然運氣會背。
6.不能拍肩或拍背：會影響他人運勢。
7.不背對大門、廁所、書櫃、窗戶。
8.連莊不能離開座位、動桌腳、上廁所，不然會影響運氣。
9.不要在牌桌上借錢：輸錢借錢傷和氣，贏的借錢會把自己的好運借出去。

相信看完 Re Lab 資訊研究室為各位整理的「不求人麻將台數表」你已經熟記麻將算台的方式，是不是很想趕快上牌桌試試手氣呢？打麻將之餘，也邀請你一起關心台灣來做做 Re Lab 設計的台灣認知大考驗，測測你對台灣暸解有多少！

▼ 關於 Re-Lab 資訊實驗室 ▼

台灣第一家主打資訊繪圖設計的公司，我們喜歡埋首於資料中，挖掘有趣的故事，再偷偷混進人群裡，觀察人們在乎什麼、缺乏什麼，再思考資料應該呈現的樣子。賦予資料生命、讓故事打動人心，進而促成好的改變，這整個過程，對我們來說就是溝通的意義。你是否每次做簡報，想破了頭，結果還是只會用一成不變的內建 bar chart 嗎？如果你想運用清楚的資訊繪圖設計將重要的資料或資訊清楚的傳達、分享給他人，邀請你來參加 Pinkoi 品品學堂與 Re-lab 合作的資訊圖表設計工作坊， Re-Lab 將分享如何將生硬的理論和知識化為生動的案例故事，讓你了解從準備、構思、設定到製作，哪些關鍵會影響資訊圖表的成效，搭配現場實練習，大幅提升你的簡報準確度與豐富性。

▶▶ 活動資訊

• 日期：2021/3/27（六）13:00-17:00 + 2021/3/28（日）13:00-17:00
• 地點：D.Lab 台北市大同區承德路三段 285 之 2 號（Pinkoi 品品學堂）
• 交通：捷運搭乘至「圓山站」 2 號出口，步行 3 分鐘，從庫倫街入口進入
• 報名連結：https://www.pinkoi.com/product/BRNdcMVu

▶▶ 延伸閱讀

【2021開運】水晶怎麼戴才有效？配戴「水晶」的方法與注意事項
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【最新】2021 KKBOX 音樂風雲榜「催下去音樂節」擴大舉行，主題活動攻略、出席藝人一篇掌握！

Kay — Mon, 08 Mar 2021 10:57:03 +0800

亞洲最具影響力聲音社群品牌 KKBOX 連續 15 年舉辦音樂風雲榜，已成為華語音樂盛事。在 2021 邁入第 16 個年頭之際， KKBOX 宣布今年將音樂風雲榜頒獎典禮擴大經營，匯集更多來自各界的好聲音，將於 3/13、3/14 在南港舉辦長達兩天的「催下去音樂節」。以「Turn Up 放大聲音」為主要策展精神，讓聲音內容創作者們擁有更大的發聲舞台，帶來史上最豪華的聲之饗宴！

首度擴大舉辦成兩天「催下去音樂節」

「近期 KKBOX 從音樂轉型成聲音社群品牌，我們發現平台上有越來越多不同的聲音作品上架，希望藉由 KKBOX 宣傳力量，讓創作者有機會感謝支持他們粉絲，另外也增設 LIVE 舞台讓有潛力的歌手及 Podcaster 被更多人聽到及認識。」
-KKBOX 總經理黃嘉宏

以「Every Voice Inspires」為全新品牌核心， KKBOX 首度將音樂風雲榜頒獎典禮「變大」，盛大舉辦為期兩天的「催下去音樂節」！除了原先的音樂盛會「第 16 屆 KKBOX 音樂風雲榜頒獎典禮」將會在 3/13 於臺北流行音樂中心舉辦，也宣布首屆「KKBOX Podcast 風雲榜頒獎派對」，以及所有人都可自由參加的 LIVE Podcast 舞台、戶外音樂舞台與美食文創市集。

催下去市集 ft. Pinkoi ，逛逛質感設計＆體驗活動

這次「催下去音樂節」擴大舉辦，除了音樂粉絲之外，「催下去市集」想必也將吸引大批人潮前往。這次除了澎湃的美食饗宴，更攜手 Pinkoi，打造集結設計選物與質感體驗的美好策展區！

在南興公園的 Pinkoi 攤位，邀請四位人氣設計品牌現場駐攤：「1G」、「Surprise」、「沒有文青」、「皮康」，讓廣大的消費者自由探索屬於你風格的設計小物。而且現場還有有趣的活動可以參與！在瓶蓋工廠的 Pinkoi 攤位，推出為催下去音樂節打造的「黑白小姐 - 黑膠似顏繪體驗」以及「米絲阿樂局調酒專賣 - 精選雞尾酒調製體驗」兩種不同風格的體驗活動。

【體驗內容】

Pinkoi Experience╳黑白小姐｜顏の黑膠製作所

。時間：13:00-21:00
。活動內容：黑膠似顏繪體驗（單人 NT$ 200/ 雙人 NT$ 350）

Pinkoi Experience╳米絲阿樂局調酒專賣｜一日調酒師體驗活動

。時間：13:00-21:00
。活動內容：

精選雞尾酒調製：瑪格麗特、長島冰茶二擇一 NT$ 349 鳳梨可樂達 NT$ 399
無酒精雞尾酒調製：Nojito、綠色蜢蜢二擇一 NT$ 349

特別活動：

。時間：12:00-22:00
1. 於南興公園 Pinkoi 攤位出示 KKBOX App + Pinkoi 會員資格，就送口罩收納袋一個（限量）
2. 於瓶蓋工廠 Pinkoi 攤位追蹤 Pinkoi Experience IG，就有機會扭出設計師好禮及現場體驗活動名額（限量）

無法擋的說話魅力，首辦 LIVE Podcast 舞台讓聽眾「聲」歷其境

「這是台灣第一次嘗試將多個線上 Podcast 轉變為實體 LIVE 活動，在討論的過程中從人選的決定到舞台上的呈現，跟大家一起集思廣益超過三個月，希望可以讓原本就喜歡聽 Podcast 的人有機會可以親眼見到欣賞的 Podcaster 真面目，也讓更多還不認識 Podcast 的人可以了解其魅力所在。」
-- 台通李毅誠

在「催下去音樂節」中，誕生第 1 屆 Podcast 風雲榜頒獎派對並打造 LIVE Podcast 舞台，民眾可以親耳體驗 Podcaster 的說話魅力。KKBOX 也與本土 Hosting 品牌 Firstory 共同主辦，並邀請四組超受歡迎的人氣節目《台灣通勤第一品牌》、《Sex Chat 談性說愛》與《她說犯罪》主持人、嘻哈音樂媒體「龍虎門」擔任 Podcast 舞台節目策展人。

催生潮流嗓音，KKBOX 為潛力新聲打造專屬發聲舞台

「新生代創作才女」采子在記者會中演唱個人創作〈喃喃〉，讓媒體朋友搶先一睹音樂節表演橋段！從網路翻唱歌曲發跡，采子作為數位浪潮崛起的新聲代表，透過網路社群的傳散力量另闢新市場，以空靈獨特的嗓音與創作實力，累積一票忠實聽眾。這次催下去音樂節也透過「鬥陣舞台」及「瞑夢舞台」，雙舞台方式讓華語有潛力且備受年輕人喜愛的歌手有更多表演機會，其中「鬥陣舞台」會與獨立廠牌生態圈 theFARM 鬥陣合作，用音樂燃爆南港；挖掘新星的「線上音樂比賽平台」KKNOW 也將在「瞑夢舞台」上進行冠軍賽，現場觀眾可透過即時線上應援決定最後名次。

以「五堅情」成員身份，今年首度獲得年度風雲歌手獎的小賴賴晏駒，打趣地以前輩之姿向師妹采子說道：「希望明年換妳從戶外舞台，唱進室內（音樂風雲榜）！」更約定要在下次音樂節中合作演出，展現兩人好交情！

3/13 音樂風雲榜頒獎典禮，年度風雲歌手出席名單搶先看

KKBOX 風雲榜每年皆為全亞洲最受矚目的音樂盛會，KKBOX 也公布了本屆年度風雲歌手的出席名單，包含八三夭、五堅情、田馥甄、Julia 吳卓源、瘦子E.SO 以及閻奕格。

以〈想見你想見你想見你〉勇奪 2020 華語年度單曲第一名的八三夭，與玖壹壹、A-Lin 合作的兩首單曲〈馬子狗〉及〈有一種悲傷叫蠢蛋〉亦攻入華語年度百大單曲；另外，因「狼人殺宇宙」而走紅的五堅情，成員包含陳零九、邱鋒澤、黃偉晉、賴晏駒和婁峻碩，以〈兵變〉、〈速食愛情〉、〈All Day〉等單曲屢造話題，也進攻華語新歌週榜 TOP 3 及百大之列，兩組團體雙雙獲得第 16 屆 KKBOX 音樂風雲榜年度風雲歌手。

第六度獲得 KKBOX 音樂風雲榜年度風雲歌手的女神田馥甄，睽違四年推出新專輯《無人知曉》並展開全新巡演，專輯一上架即空降華語專輯週榜冠軍，〈懸日〉、〈皆可〉、〈無人知曉〉、〈諷刺的情書〉四首歌曲進入華語百大單曲；Julia 吳卓源在 2020 年推出多張專輯與單曲，其中〈全世界的朋友都讓我失望〉、〈七十億分之一加一〉、〈Take Me Back〉、〈Things Things Things〉、〈Better〉多達五首歌曲進入年度排行榜；閻奕格2020年推出第二張專輯《Let Everything Happen》，嶄新風格令人驚艷，與高爾宣合作〈愛上現在的我〉連續四週拿下華語新歌週榜冠軍，更與〈少了一件牛仔褲〉並列華語百大單曲！

瘦子 E.SO 首張個人專輯《Outta Body靈魂出竅》一發行隨即橫掃 KKBOX 即時榜、日榜、週榜，不但連續 10 週稱霸華語新歌週榜冠軍，專輯裡有十首歌曲攻進華語年度百大單曲，成為 2020 年最火紅的歌手之一，特別的是除了瘦子 E.SO 過去以兄弟本色與頑童 MJ116 團體身份，曾多次獲頒風雲歌手外，本屆包含八三夭、五堅情、Julia 吳卓源、阿冗及閻奕格皆是第一次獲選年度風雲歌手，展現華語樂壇持續綻放新的能量，培育出更多值得被聽見的好聲音。

第 16 屆 KKBOX 音樂風雲榜年度風雲歌手完整名單為：八三夭、五堅情、田馥甄、Julia 吳卓源、阿冗、Eric 周興哲、楊丞琳、G.E.M.鄧紫棋、瘦子 E.SO 以及閻奕格。

「催下去音樂節」索票詳情＆活動資訊

首屆催下去音樂節將於 3/13-3/14 在南港開唱，其中需索票才能進場的音樂風雲榜頒獎典禮將於臺北流行音樂中心舉辦，帶給歌迷最頂級的聽覺享受！

＊索票詳情

時間：1/18 中午 12:00 起
索票資格：加入 KKBOX 會員
索票連結：「催下去音樂節」活動官網

＊活動資訊

活動地點：

。第 16 屆 KKBOX 音樂風雲榜頒獎典禮 - 台北流行音樂中心
。催下去市集 - 瓶蓋工廠、南興公園
。鬥陣舞台 - presented by theFARM
。暝夢舞台 - 南興公園
。自由舞台 - 瓶蓋工廠 M 棟

交通方式：

1. 搭乘至「南港站」2 號出口，出站後即抵達催下去音樂節活動場域（先抵達催下去市集）。
2. 搭乘至「昆陽站」4 號出口，出站後往市民大道八段及向陽路口方向約 3 分鐘，即進入催下去音樂節活動場域（先抵達台北流行音樂中心）。

【牛軋餅做法】超美味蔥酥牛軋餅 DIY 教學，只要 30 分鐘就能完成！

aprilyingcichen — Wed, 24 Feb 2021 18:07:31 +0800

牛軋餅為近年韓國人待到台灣旅遊時炙手可熱的必買伴手禮，也是逢年過節送禮的好選擇。台式牛軋餅好吃的美味秘訣就藏在麥芽糖與奶香，Pinkoi 邀請台北熱門的廚藝教室 CookInn 分享牛軋餅作法，只要簡單的六個步驟，你也能輕鬆在家進行牛軋餅 DIY，下面就跟著 CookInn 的腳步，一起來看看牛軋餅的製作教學、要點有哪些吧！

▼ 文章目錄 ▼

牛軋餅簡介
 牛軋餅 DIY 所需材料、工具
 牛軋餅 DIY 圖解步驟
 牛軋餅製作注意事項

牛軋餅簡介

牛軋餅源自 15 世紀義大利的牛軋糖 (Nougat) ，作法是將熱糖漿沖入打發蛋白中，再拌入堅果塑型。而台式牛軋糖的特色是加入奶粉，並拌入果乾以酸味平衡甜膩感。充滿奶香的牛軋糖夾在酥脆鹹香的香蔥蘇打餅裡，就成為台灣獨特的蔥香牛軋餅！若要牛軋餅酥香不黏牙，記得趁新鮮品嘗這迷人台味！

▲CookInn 手作土鳳梨酥、蔥香牛軋餅 DIY 料理體驗課程（點上圖查看體驗）

牛軋餅材料、工具

• 難度（1~5分）：★★★★
• 熱量：約 400 大卡/100 公克（約 4 ～ 5 片牛軋餅，牛軋餅的熱量相當驚人，建議還是要適量食用！）
• 時間：30分鐘

牛軋餅 DIY 原料（此份量可製作24片）

• 水麥芽 275g
• 白砂糖 105g
• 水 82g
• 鹽巴 2g
• 蛋白 30g
• 無鹽奶油（融化）75g
• 全脂奶粉 87g
• 蔥香蘇打餅乾 1包

所需工具

• 電動打蛋器
• 小湯鍋
• 耐熱橡皮刮刀
• 烘焙溫度計

牛軋餅內餡除了牛奶和麥芽糖之外，還適合加入哪些原料？

想要在牛軋夾餡中加入其他餡料，杏仁、抹茶粉、棉花糖、蔓越梅或是花生堅果等，都是不錯的選擇，在餅乾的選擇上，會建議使用不含蔥、胡椒的蘇打餅乾，如果使用現成的蔥香酥打餅乾，因為有蔥香，則不建議再加其他配料，避免味道太過複雜。

▲ 製作牛軋餅餡料時，可加入蔓越梅，增加不同口感與香氣

前置作業

開始製作牛軋餅之前，記得將所有材料準備好，製作時才不會中斷：
• 預先將奶油融化
• 預先將蛋白蛋黃分離，下面介紹的牛軋餅做法中，我們只會使用到蛋白的部分

* 推薦給你：Pinkoi TOP10 牛軋糖、牛軋餅

牛軋餅 DIY 圖解步驟

步驟一、手持電動打蛋器，高速打發蛋白至硬性發泡。

步驟二、將水麥芽、白砂糖、水和鹽放入厚底小湯鍋中。

步驟三、開中小火加熱，邊攪拌邊煮糖漿至 130-132 ℃。

步驟四、電動打蛋器開慢速，邊攪打邊將熱糖漿倒入步驟1的蛋白霜中，攪打均勻。

步驟五、趁溫熱時，倒入融化奶油和奶粉，攪打均勻成牛軋糖。

步驟六、挖一匙牛軋糖放在蘇打餅乾上，蓋上另一片蘇打餅乾，輕輕地壓合即完成。

牛軋餅製作注意事項

另外，製作牛軋餅時，有幾點要特別注意的事情：
• 打蛋白霜的容器裡千萬不可有油脂，不然會無法打發。
• 蛋白打到堅挺的鳥嘴狀即可，若過度打發質地會不佳。
• 煮糖過程極為療癒，要軟 Q 適中關鍵在溫度，低於130度無法凝固、高於135度質地過硬。
• 完成的牛軋餅請密封儲存並儘快食用。若不能在數天內品嚐建議放冷凍，要吃時放室溫回溫即可。

以上就是牛軋餅做法的六個步驟，只需要 30 分鐘的時間，在家就能自己進行牛軋餅 DIY，也能依據自己的習慣、喜好調整甜度、餡料內容，製作美味滿分的台灣古早味點心囉！

* 延伸閱讀：做蛋糕來這裡！台北 10 間質感烘焙教室推薦，零失敗蛋糕 DIY 手作體驗

▼ 關於 CookInn 旅人料理教室 ▼
CookInn Taiwan 旅人料理教室成立於 2018 年，透過台灣料理、小吃的料理課程，推廣台灣飲食文化，除了中文之外，更擅長使用英文、日文等國際語言提供道地經典的台灣料理課程，讓來到台灣的旅客都能親手料理珍珠奶茶、小籠包、牛肉麵等，開心地做出美味道地的台灣美食。CookInn 更在 2019 年獲觀光局邀請至美國芝加哥、加拿大多倫多、英國倫敦、馬來西亞吉隆坡推廣台灣飲食文化，也受與許多知名的 Youtuber 合作，如小貝、『誒你這週要幹嘛』 Ariel 皆曾到 CookInn 拍攝參與烹飪課程。

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② 小城植人百科 ⋰ 奇異油柑

③ 小城植人百科 ⋰ 布紋球

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【專訪】用植栽妝點住家，像極了愛情！三毛導演私人「室內植物推薦」口袋清單

風格植人簡介

三毛導演與植栽的初體驗

盆栽不只妝點居家環境，也乘載回憶與故事

為了種植物，陽台成為選房標配

1. 小城植人百科 ⋰ 樹馬齒莧

2. 小城植人百科 ⋰ 豬籠草

3. 小城植人百科 ⋰ 斑葉福祿桐

【專訪】料理主持人索艾克 Soac：「植物像射手座的情人，給彼此空間就能過得很好。」

風格植人簡介

何必種得那麼累？我支持耍廢有理！

人生～就該與植物一起軟爛歡樂！

就像射手座的情人，植物很需要空間

1. 小城植人百科 ⋰ 斑葉山蘇

2. 小城植人百科 ⋰ 尤加利樹

3. 小城植人百科 ⋰ 窗簾蕨

【專訪】知名藝術總監米力：「人依木便是『休』。與植物共處，帶給我真正的休息與平靜。」

風格植人簡介

進化版「草月流」，為 50 年老屋注入色彩

我的植人浪漫：再遠，都要把那株綠帶回來

只要用心付出，植物能感受到

「休」的另一種綠色哲學

1. 小城植人百科 ⋰ 小天使蔓綠絨

2. 小城植人百科 ⋰ 酒瓶蘭

3. 小城植人百科 ⋰ 窗孔龜背芋 (左)

4. 小城植人百科 ⋰ 裂葉秋海棠 (右)

【專訪】五月天影音團隊 8ID Studio 社長大眼：「在舞台之外，我想打造的是一個小森林。」

植人簡介

如何克服種植新手門檻：「死了再買」是不二法則

不是我選植物，是他選了這個地方

養植物，對我就像多了群孩子

1. 小城植人百科 ⋰ 龍骨木錦

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【2021 3,4 月台北展覽懶人包】週末也別一直待在家！來去看看展覽大飽眼福

奈良美智台灣特展

Info.

西門 PLAY 樂購町Ｘ宇宙明星 BT21（已結束）

「塩田千春個展：撼動的靈魂」

史奴比 70 週年巡迴展

SML WONDER EXPO 黏黏怪物研究所：登入計劃特展

Keigo 展-我的生活不可能那麼壞

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色廊 2.0 夢境製造所

微縮人生特展

AUDIO ARCHITECTURE：聲音的建築展

有效開運招財！10 款招財小物與方法，跟著做立馬財源來

陽明山海芋大道

名陽匍休閒農莊 MIN YANG PU

花谷海芋園

財福海芋田

大賞園海芋園

苗榜海芋花園餐廳

陽明山竹子湖綠山谷

實踐 SDGs 14：守護海洋，就從「吃對魚」開始！洄遊吧創辦人黃紋綺：永續比想像中更日常

【歐美劇】

2021 推理劇推薦 1.《亞森羅蘋》

2021 推理劇推薦 2.《汪達與幻視》

2021 推理劇推薦 3.《邊緣世界》

2021 推理劇推薦 4.《東城夢魘》

【台劇】

2021 推理劇推薦 5.《誰在你身邊》

2021 推理劇推薦 6.《塵沙惑》

2021 推理劇推薦 7.《逆局》

2021 推理劇推薦 8.《華燈初上》

【韓劇】

2021 推理劇推薦 9.《Sweet Home》

2021推理劇推薦10.《Voice 4》

2021 推理劇推薦 11.《怪物》

2021 推理劇推薦 12.《Mouse》

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