pitadelas

Petí: uma pequena grande delícia

2015-11-07T12:48:00.002-02:00

Um lugar inusitado, atrás de uma loja de materiais de pintura em Perdizes, um restaurante delicioso! O Petí abriu recentemente e serve pratos elaborados, com os produtos da própria horta, mas sem frescura. Sim, porque o atendimento é ótimo, sem formalidades, o preço é honestíssimo e a comida é excelente. Para garantir o frescor, o menu muda a cada dia e utiliza-se os produtos da horta: são três opções de entrada, três de prato principal (sendo uma vegetariana) e duas de sobremesa.

Parte do salão

Quando fomos, em uma quinta-feira, pedimos: de entrada, sopa fria de melão, iogurte com especiarias e orelha de porco crocante (tipo um torresmo) e o tartare de carne, maionese defumada, quinoa e beterraba - minha escolha. A sopa é finalizada na mesa, é diferente e bem saborosa, não sou muito fã de melão e talvez fosse um pouco enjoativa para o meu paladar. Já o meu tartare estava muito bom, perfeito para começar a refeição. A outra opção de entrada era salada de tomates com ricota, que estava bem bonita nas outras mesas, mas optamos pelas outras duas por serem mais diferentes.

De prato principal, fomos de peixe do dia (pescada branca), couscous de brócolis, erva-doce glaceada e bisque de camarão (uma espuminha bem leve). Sério, estava DIVINO! Leve e muito saboroso, adoro pratos assim: leve, saudável e com um toque que dá toda a bossa ao prato. Além do peixe, também tinha frango orgânico e polenta com purê de pimentão e legumes.

De sobremesa, pedimos as duas opções do cardápio: creme de queijo, jabuticaba, leite maltado e granita de hortelã e o bolo de cenoura com mousse de chocolate amargo e cenoura acidulada, que como a foto mais abaixomostra, é todo diferentão. O primeiro, muito, muito leve, zero enjoativo (sempre fico com pé atrás quando se fala em creme de queijo por ser muito pesado e ter um gosto residual) e a granita combina muito e quebra. E o bolo de cenoura, não tem o que falar, poderia também, ser uma ótima opção para acompanhar o café da tarde. Enfim, ambos excelentes!

Tartare, maionese defumada, quinoa e beterraba, o couvert e a sopa fria de melão

Pescada, couscous de brócolis, erva-doce glaceada e bisque de camarão

Creme de queijo, jabuticaba, leite maltado e granita de hortelã

Bolo de cenoura com mousse de chocolate amargo e cenoura acidulada

A cozinha aparente e o chef ao fundo

O ambiente é um jardim bem agradável, pequeno, aconchegante e a cozinha é aparente. Gosto muito de ver os pratos serem preparados. O chef Victor Dimitriw arrasa!

Os três pratos saem por R$ 38,50, se quiser só dois, paga-se R$ 35,00, achamos bem legal o fato de poder se escolher dois e comer em qualquer ordem: entrada e sobremesa, prato e entrada, etc... Tá vendo como é sem frescura? Ah e o couvert é cortesia, pães quentinhos com manteiga e azeite. O café tem um preço bem justo para restaurantes, R$ 4,00.

Funciona somente no almoço de segunda a sábado. Já estou doida para voltar em um dia que tenha costeleta de porco.

Atendimento: ótimo

Ambiente: ótimo

Horário de funcionamento: segunda a sábado das 12h às 15h

Endereço: Rua Cotoxó, 110 - atrás da Pintar

Telefone: 11 38730099

http://www.petirestaurante.com.br/

Le Botteghe di Leonardo, gelato naturalmente buoníssimo!

2015-04-24T12:00:00.000-03:00

Desde pequena, sorvete é um dos meus doces favoritos e sempre senti falta de sorveterias de verdade em São Paulo. Para mim, tomar sorvete era e continua sendo como ir tomar um cafezinho, além do momento gordice (claro), gosto de um lugar agradável para eu curtir e relaxar. Depois de algumas viagens, fiquei ainda mais viciada nisso e por sorte, começaram a surgir boas opções por aqui, como a Lá já falou em outro post. :) Depois daquele post, muitas outras sorveterias surgiram na cidade e uma delas é a Le Botteghe di Leonardo, autêntica gelateria italiana.

Cambuci e Cioccolato Zero

Ela surgiu em 2010, na Itália! Com lojas em Milão, Nápoles e Florença e na China, em Pequim, queria expandir sua atuação para a América Latina, a começar pelo Brasil, mais especificamente por São Paulo. Com sócios brasileiros e italianos e o Maestro Gelataio, Pierpaolo Netti (o mestre sorveteiro na foto com o picolé) "importado" especialmente para cá, abriu suas portas em fevereiro deste ano, na Rua Oscar Freire, 42, entre a Rua Peixoto Gomide e a Alameda Casa Branca.

A flagship é bem charmosa, com uma pitangueira no meio e com o parklet - espaço da prefeitura em frente à loja - excelente para os dias de sol e para os cachorros que podem acompanhar seus donos, tem até água para os caninos. Os sócios italianos estão sempre presentes para explicar todo o conceito. Dá vontade de passar horas por lá de tão agradável, aconchegante e, claro, gostosa.
A Le Botteghe preza pelo gelato totalmente natural, isento de qualquer aditivo artificial, como emulsificantes e corantes, fazendo jus ao slogan: Gelato Naturalmente Italiano. Aqui, o processo de preparo dos gelatos segue à risca a receita original italiana e permite criar receitas exclusivas para o Brasil, caso dos gelati de Manga, Papaya e Cambuci. Os ingredientes essenciais, como o pistache e o avelã, vêm da Italia para garantir a autenticidade.

Panettone, Cioccolato al Latte, Cioccolato Zero Latte, Mascarpone, Fragola, Pistache, Nocciola, Gianduia, Menta, Kibana e muitos outros sabores são produzidos ali mesmo, diariamente, com os ingredientes mais frescos do momento. As frutas são tão selecionadas que, às vezes, não é preciso nem adicionar açúcar à receita, somente a fruta e água. À base de leite, um que merece destaque é o de menta, branquinho, branquinho e pode gerar a dúvida: por que não é verde? Nós explicamos: simplesmente, porque não tem conservante e é o extrato da menta em infusão no leite cru da fazenda de Itu, por 24 horas.

Ah e sabores novos são criados sempre! Recentemente, o de Cambuci (fruta azedinha da Mata Atlântica, que faz parte de um projeto de preservação ambiental) tem se destacado e ganhou meu coração, com Cioccolato Zero Latte fica ótimo. Açafrão e Framboesa também podem aparecer de vez em quando e a última novidade: Cioccolato allo zenzero (gengibre).

Meus preferidos? Ainda não consegui eleger um só. À base de água, amo o de Cioccolato Zero Latte e os de fruta: Fragola - o único sorvete de morango que gostei na vida - Manga e Kibana (kiwi com banana - sabor típico do verão italiano, recomendo fortemente experimentar). À base de leite, acho que elegeria, hoje, de Caffè e Yogurt, que foram, por muito tempo, meus sabores preferidos de gelato.
Como a produção é diária e os ingredientes frescos, pode ter uma pequena variação entre um dia e outro.
Os gelati podem vir na casquinha, nos tamanhos pequeno (R$10 até 2 sabores, viva, raridade aqui no Brasil a casquinha poder ter dois sabores), médio (R$12) ou grande (R$14) e os copinhos idem e ainda tem a versão mini (R$6), para manter a dieta na segunda-feira ou para quando se quer só um docinho de leve. ;) Também tem embalagem para viagem, de 500g e 1kg.

Brioche com gelato

Além deles, é possível encontrar outros produtos: caso do gostoso Biscotto (sanduíche de bolacha com gelato), Praline (bombom de gelato com casca de chocolate), ótimo para acompanhar o café, o Stecco (picolé de gelato com casca de chocolate - os sabores do gelato variam), Ghiacciolo (picolé de fruta), Granita (raspadinha), Frappés (os famosos milkshakes), Sanduíche de Brioche (brioche recheado com o gelato da preferência). Também há a linha de confeitaria com bolos caseiros, bolos e tortas de gelato, profiterol, baba ao rum (savarin) tudo feito pelo Mestre Confeiteiro da casa, Ruy Fernandes. Para acompanhar, cafés: do clássico espresso italiano muito bem tirado aos preparados com gelato.
Enfim, uma infinidade de opções que se consolidam aos poucos, já que a casa completa dois meses de Brasil domingo, 26.

Atendimento: ótimo
Ambiente: ótimo
Horário de funcionamento: segunda a quinta das 9h às 23h e sexta a domingo das 9h às 00h. Todos os dias, funciona até ter cliente.
Endereço: Rua Oscar Freire, 42, Jardins.
Tel: 11 25282000
http://www.lebotteghedileonardo.com.br/

Tappo Trattoria e sua grande cozinha

2014-11-24T20:30:00.000-02:00

É fácil passar pelo Tappo Trattoria sem perceber. Uma discreta porta na Rua da Consolação, um salão pequeno e uma cozinha incrível. Quem não conhece, não tem ideia do que está perdendo.

Desde a primeira vez que fui ao Tappo, uns 4 anos atrás, curti muito. O chef Benny Novak (também Ici Brasserie e Ici Bistro) e o restaurateur Renato Ades acertam muito e acertaram também, na escolha de Rodolfo de Santis como chef da casa desde 2013.

Amo tudo relacionado à Italia e sou louca por massas, mas não gosto de comer em qualquer lugar. Ao mesmo tempo que é algo simples de se fazer, não é qualquer um que acerta. No Tappo, até hoje, só comi massa e procuro experimentar uma nova a cada visita. Até agora, o Gnocchi con ragù di carne e o Ravioli di carne no brodo tartufado são os que mais me impressionaram. O Gnocchi é leve e desmancha na boca e o ragu muito bom (já falei por aqui que adoro um ragu). Quase não pedi o Ravioli porque tenho um pé atrás com trufas, pode ser incrível como pode ficar muito forte, deixando o prato com um gosto só. No entanto, não tive dúvidas que ali seria o lugar para arriscar sem medo e UAU, fazia tempo que eu não comia algo que me surpreendesse e que me fizesse ficar dias lembrando do prato, feliz e com saudade.

Outros pratos já pedidos por mim e quem foi comigo: pasta con le sarde (bucatini com sardinhas, erva doce, uvas passas e pinoles), costolette di vitello alla milanese e polenta com bacalhau desfiado.

O ambiente é acolhedor, bem gostosinho e se você reparar, vai perceber que parece um vagão de trem. Apesar das mesas serem super próximas umas das outras, não me sinto invadida. Por ser pequeno, vale reservar ou chegar cedo. Para o almoço, 12h30 acho que é tranquilo, para o jantar, eu reservei todas as vezes que fui, mas imagino que às 20h seja um horário razoável.

Não é um lugar barato, mas eu não considero caro pensando na qualidade e no absurdo de preço de qualquer restaurante de São Paulo. No almoço, o sistema é interessante, paga-se pelo preço do prato principal escolhido e tem-se direito à entrada e sobremesa. As opções, de entrada variam entre salada, carpaccio, vittelo tonnato e até mexilhões. Já fui de carpaccio e vittelo tonnato e gostei dos dois. De sobremesa, frutas, semifredo, canolli, que não me empolgou muito. Em uma das visitas, o garçom percebeu que minha amiga estava em dúvida do que pedir porque nada animava muito e logo veio o famoso tiramisú que não estava no cardápio do almoço. Segundo ela, muuuuito bom. Não provei porque, no dia, estava com umas restrições alimentares. :(
Ah, a trilha sonora também chama atenção por fugir do óbvio de restaurantes do tipo e dá um toque durante o almoço/jantar.

Atendimento: bom
Ambiente: ótimo
Preço: de R$50,00 a R$70,00 - almoço e acima de R$60,00 - jantar
Horário de funcionamento: terça a quinta: 12h - 15h e 19h - 00h / Sexta: 12h - 15h e 19h30 - 00h30 / Sábado: 12h30 - 16h e 19h30 - 00h30 / Domingo: 12h30 - 17h. Fecha às segundas.
Endereço: Rua da Consolação, 2967 - Jardins, São Paulo
Tel: 11 3063-4864
http://www.tappo.com.br/

Corrientes 348: carne deliciosa em ambiente informal

2014-11-15T13:12:00.002-02:00

Às vezes, bate aquela vontade de comer uma carne, mas não curto rodízio e as boas casas de carnes com sistema à la carte costumam ser mais formais. Algumas semanas atrás, a vontade bateu, mas queríamos algo mais informal e sem frescura para um almoço de sábado de sol. Lembrei-me, então, do Corrientes 348, uma autêntica casa de carnes argentina, aberta em 1997 (pois é, existe há tanto tempo e eu só fui conhecer agora).

Por enquanto, são três unidades em São Paulo (Vila Olímpia, Jardim Europa e Higienópolis) e há previsão para a abertura da quarta em dezembro. Também tem em Brasília, Curitiba e no Rio. Fomos na unidade de Higienópolis, é bem familiar, com mesas grandes e crianças. Alguns ambientes são mais barulhentos por conta disso, mas ficamos em um mais tranquilo e foi muito agradável.

Os atendentes são atenciosos e rápidos. De entrada, nos serviram pão de alho, cortesia da casa. Logo, chegou nosso pedido: ojo del bife (R$125) e bife de chorizo (meia-porção R$73,00). Estávamos em 4 pessoas e pedimos uma porção inteira e outra meia e nos serviu super bem. Como acompanhamento, salada 348 grande (R$34,00) - agrião, cebola e palmito - simples, mas ótima para dar uma leveza e claro, as gostosuras imprescindíveis: papatassa - batatas fritas ao murro com orégano (R$18,00) e a farofa de ovo (R$12,00). Tudo isso, acompanhado de uma Norteña, tudo bem que devíamos ter pedido uma Quilmes para fazer jus à Argentina.

As carnes vieram extamente no ponto que pedimos: uma ao ponto e a outra ao ponto para mais. ambas super macias e saborosas. A preferência ficou pelo bife de chorizo, não pela execução, mas pelo nosso gosto mesmo.

A rede está passando por algumas mudanças. Jair Coser, ex-sócio do Fogo de Chão, chegou como sócio e passou a administrar a rede. Ele contratou Luiz Gustavo Chagas, ex-Mozza, para cuidar do menu. Devem vir novidades por aí. Acredito que a qualidade e a descontração serão mantidas e espero muito que o custo-benefício também.

P.S A unidade da Vila Olímpia entrou em reforma e a expectativa é reabrir no início de dezembro.

Atendimento: ótimo

Ambiente: bom

Preço: R$60 a R$100 (por pessoa)

Horário de funcionamento: segunda e sexta: 12:00 às15:30 e 19:00 às 00:00. Sábados: 12:00 às 00:00. Domingos e feriados: 12:00 às 18:00.

Endereços: Vila Olímpia - R. Comendador Miguel Calfat, 348, Jardim Europa - R. Dr. Mario Ferraz, 32 / Higienópolis - R. Bahia, 364

Telefones: 11 38492889 / 11 30326348 / 11 43060348

http://www.corrientes348.com.br/

Japanese Breakfast - 和食の朝食 - Café da Manhã Japonês

2014-11-07T12:00:00.000-02:00

OKONOMI

Um final de semana desses, fui ao Brooklyn com o objetivo de visitar a feirinha gastronômica Smorgasburg, mas errei o dia... De sábado ela fica no East River Park em Williamsburg, mas de domingo ele fica no Brooklyn Bridge Park.

Como já estava por lá e com muita fome, fui dar uma volta e procurar um lugar para tomar café da manhã. E foi assim que descobri um lugar muito especial: OKONOMI.

Eles se descrevem como uma "cozinha japonesa de bairro focada em frutos do mar e Mottainai cuisine". Mottainai cuisine significa: sem desperdício e irreverente.

A especialidade deles é o Ichiju Sansai, uma espécie de "menu executivo" para cafés da manhã e almoços. São apenas 12 lugares para se sentar. Sendo assim, é importante chegar cedo. Cedo mesmo! Chegamos 11h30 e tivemos que aguardar um pouco, pois as mesas já estavam todas ocupadas.

Fomos super bem recebidos e deixamos o telefone para que nos ligassem assim que uma mesa ficasse disponível, enquanto esperávamos no café ao lado (ideia do próprio atendente, que falou que nos chamaria lá se fosse o caso).

Pedimos o Ichiju Sansai, que possui sempre duas opções de "prato principal", que no caso eram duas opções de peixe. Eles também possuem algumas entradinhas para quem está com muita fome e não aguenta esperar 10 minutos. Rs... Pedimos sashimi desta vez, e em uma segunda visita, pedimos uma saladinha apimentada.

TUDO ESTAVA DELICIOSO. TUDO!
Muito bem preparado, com toda a delicadeza que só os japoneses conseguem fazer transparecer na comida!!! Digamos que se trata de um café-da-manhã um tanto quanto diferente. Mas é com certeza uma experiência inesquecível que te faz querer voltar muitas outras vezes lá.

Um dos chefes da casa é o Yuji Haraguchi, bem famoso por seus Ramens (Lamens, Noodles). Ele possuía um restaurante chamado Yuji-Ramen que ficava dentro de um Whole Foods (um mercado famoso aqui em NY/EUA que tem foco em produtos orgânicos). Infelizmente fechou... Mas, para a alegria de todos, durante a noite, o OKONOMI vira um restaurante de Ramen. Ainda não tive a oportunidade de ir, mas com certeza irei, pois tenho certeza de que deve ser especial também.

Yes, Ice Cream! Straight from NYC!

2014-11-05T15:25:00.001-02:00

Há três meses me mudei para Nova York.

Eu e @dehfajolli pensamos bastante sobre como seguiríamos com o #pitadelas. Decidimos que eu continuaria a postar e que estenderíamos as dicas para Nova York. =) Afinal de contas, NYC - GRU é praticamente uma ponte aérea. Rs...

Se não todos, 99% dos meus amigos já vieram ou pretendem vir para cá em breve... Então, nada mais justo do que relatar as minhas experiências gastronômicas aqui também. Meu objetivo é aguçar a curiosidade e o paladar dos amigos que nos acompanham e dos leitores em geral, que de uma forma de outra, lêem o #pitadelas porque AMAM comer. Seja em SP, em NY ou em qualquer outro lugar do mundo.

Mês passado fiz uma maratona degustativa de sorvetes! Esse vício (sim, porque sou viciada em sorvete) começou quando a Bacio di Latte abriu sua primeira pequena loja na Oscar Freire, em São Paulo. A partir daí, a mania de sorvete só cresceu e se fortificou ainda mais com a chegada da Casa Elli (ai que saudades que eu tenho deste sorvete!!!).

Fiz um TOP 5 em ordem de preferência. Em primeiro os que mais gostei.

#1 SNOWDAYS ICE CREAM SHAVERY

OH MY GOD!

Infelizmente tive que "roubar" uma foto do Facebook deles, pois a minha ansiedade era tão grande que esqueci completamente de tirar uma foto do sorvete. Quando lembrei, já tinha devorado tudo.

É simplesmente inexplicável. Sabe raspadinha? É tipo isso só que feito com sorvete e o resultado é completamente inesperado. SO FU**ING GOOD! Parece que você está comendo neve. Quando você olha os tamanhos dos potes você pensa: É GIGANTE! NÃO VOU AGUENTAR. Você vai. É super levinho e refrescante!!! =)

Eles inauguraram a loja no East Village no dia 22 de agosto. #sucessototal

#2 CHINATOWN ICE CREAM FACTORY

A SEGUNDA IMPRESSÃO É A QUE FICA

Sorvetes de sabores orientais: Matcha, Gergelim Torrado (sezame). Além disso tinha: Lichia e Gengibre.

Sabemos que o Chinatown não é um bairro muito chique. Mas com certeza esconde alguns tesouros. A sorveteria é super simples e quando você entra dá logo de cara com sabores bem tradicionais e cores artificiais. A segunda geladeira no entanto, oferece deliciosos sorvetes. =) Cremosos e consistentes. O de gergelim chega a ser quase salgado, rs... Mas é muito bom!!!

#3 MORGENSTERN'S

MEU CONSOLO POR ESTAR A MILHARES DE KM DA CASA ELLI

Screenshot dos sabores no site da Morgenstern's

Este sorvete está em terceiro na minha lista, mas na verdade poderia estar em primeiro. É uma sorveteria mais tradicional, mas ao mesmo tempo com uma qualidade INCOMPARÁVEL. Esta é uma sorveteria boa para os amantes da Casa Elli. Sobre os atendentes? Tão legais quanto as meninas do Marco Giancola.

Para a alegria geral, eles estão fazendo um festival de sabores inspirados em diversos Chefs. Estou me planejando para experimentar todos! Confira a programação.

#4 OLD FELLOWS

SABORES EXÓTICOS

Queria que minha foto tivesse saído boa... Mas já era noite e o celular não ajudou.

Old Fellows Ice Cream Co. é uma sorveteria original de Williamsburg no Brooklyn, com uma loja recentemente inaugurada em Manhattan. Assim como tudo em Williamsburg, este sorvete também é bem Hypster. Rs... Vintage e contemporâneo ao mesmo tempo, mistura sabores COMPLETAMENTE MALUCOS. Rs. Nem todos vão agradar ao paladar geral... mas com certeza tem um ou outro que vai te deixar abismado. COMO é possível este sorvete, com estes ingredientes, ser bom? Pois é... Aqui vão alguns exemplos: Olive Oil, Miso Cherry, Grapefruit Jalapeño, Guinnes, Edamame, Prosciutto Mellon... E assim vai! O arquivo completo de sabores você encontra aqui.

#5 MARIE BELLE

NEM TODO MUNDO SABE QUE AQUI TEM SORVETE

Marie Belle é uma loja de chocolates finos. Os chocolates são LINDOS e muito bons. :) Masssss, eles também tem sorvetes! E os sorvetes são igualmente finos e deliciosos. O de Lichia é espetacular! Muito bem feitos... de verdade! E só pela loja, vale muito a pena conhecer. Além disso, fica localizado bem no meio do SOHO. Excelente para fazer um intervalo entre as compras!

Endereços:

#1 Snowdays

241 E 10th St

New York, NY 10003

b/t 1st Ave & 2nd Ave in East Village

#2 Chinatown Ice Cream Factory

65 Bayard St

New York, NY 10013

b/t Mott St & Elizabeth St in Chinatown

#3 Morgenstern's

2 Rivington St

New York, NY 10002

b/t Freeman Aly & Bowery in Lower East Side

#4 Old Fellows

175 Kent Ave

Brooklyn, NY 11249

Williamsburg - North Side

75 E 4th Street

New York, NY 10003

at Bowery and 2nd Ave in East Village

#5 Marie Belle

484 Broome St

New York, NY 10013

b/t Broadway & Watts St in SoHo

Lilóri para intolerantes ou não

2014-10-31T11:24:00.001-02:00

Cada vez mais, há pessoas com restrição ao glúten e lactose, seja por alergia/intolerância, seja por quem quer emagrecer ou acredita que excluir alimentos desse tipo da dieta seja benéfico. Alguns restaurantes começam a introduzir um ou outro prato isento de glúten e/ou lactose no cardápio, porém na maioria das vezes, acaba sendo somente uma opção para quem precisa comer fora. Mesmo em São Paulo! Um raro exemplo de um lugar dedicado a isso é a Lilóri.

Vendo seu filho bebê sofrer com intolerância ao glúten e alergia à proteína do leite e soja, Mariana Pierre passou a criar e testar receitas para que o pequeno pudesse comer sem passar mal. Com isso, surgiram pães, doces e outras gostosuras. Mariana então, decidiu criar a Lilóri, uma padaria totalmente sem glúten, lactose e conservantes. O lugar é uma graça: no balcão, pães e doces apetitosos para comer ali ou levar para casa e alguns pratos congelados. Dá para perceber que tudo foi muito bem pensado e contou com muita pesquisa e muitos testes, das receitas ao ambiente. Aliando assim, o amor de casa ao profissionalismo. Uma grande vantagem de locais assim é a certeza de não estar ingerindo nada com glúten/lactose também pela não contaminação, pois alguns níveis de alergia e intoletância não suportam nem que o alimento, mesmo que isento, tenha sido preparado em utensílios que tenham tido algum contato com glúten/lactose.

Estivemos lá em um café da manhã/brunch e fomos de pão mineirinho, o pão de queijo sem queijo, parece um pão de queijo daqueles mais massudinhos e puxa. Para quem gosta e não pode comer o original, quebra um belo galho, mas do contrário, sugerimos algum outro item do cardápio. Também pedimos o pão na chapa com margarina, tem uma consistência diferente, para nós, lembra a consistência de tapioca, é gostoso e substitui bem o pão na chapa e pode ser uma boa variação para os que amam experimentar diferentes tipos de pão (eu!!!).

Já pensando no almoço, fomos de sanduíche (pequenino) de cogumelos baba ganoush e pesto de rúcula e saladinha de acompanhamento. Para beber, há sucos na linha detox e cafés, nós escolhemos a combinação de maçã, pepino, gengibre, hortelã e limão em um pote de vidro. O gosto do pepino é marcante e não fica ruim, só é muito caro para um suco individual, R$13,40. Depois, os cookies nos chamaram atenção e comemos acompanhado de macchiato e capuccino. Esses sim, sem diferença alguma do café com leite de vaca. O cookie parece mais aquelas bolachinhas que acompanham café só que em tamanho grande, por ser mais quebradiço, não consideraríamos um cookie como estamos acostumados. Para fechar de vez, experimentamos o brownie, que é uma delícia, muito saboroso.

Para levar, ficamos em dúvida entre as opções de pães e decidimos pelo pão de beterraba e o Lilóri Low Carb, eles são mais massudinhos e consistentes do que os pães normais. A padoca também tem alguns pratos para almoço.

Achamos excelente para os intolerantes e para os que não são, é mais uma opção interessante em São Paulo.

Atendimento: bom
Ambiente: ótimo
Preço: de R$5,00 a R$40,00 (depende se for só um café da tarde ou almoço)
Horário de funcionamento: terça a sexta: 8h às 20h; sábado: 9h às 19h e domingo: 9h às 16h. Fecha às segundas-feiras.
Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1.486 - Jardins, São Paulo
Tel: 11 30688061
http://www.lilori.com.br

Osteria del Pettirosso: un vero ristorante

2014-10-15T19:10:00.000-03:00

E alguns meses depois, voltamos às postagens. Aqui no blog, porque no Instagram sempre tem novidades! ;)

Há um bom tempo, ao passar pelo final da Al. Lorena, ficava muito intrigada com um restaurante que nunca tinha ouvido falar, a Osteria del Pettirosso. Era muita curiosidade, acho que no fundo, já sabia que não me arrependeria quando fosse.

Até que alguém me falou que era super bom e que a fachada enganava por não ser daquelas super chamativas. Depois disso, passei a ouvir o pessoal do ramo falando que valia muito a pena pelas suas receitas romanas fieis. Assim, entrou para a listinha e, finalmente, o conheci na semana passada. É um lugar para comer bem de verdade e isso basta! Me senti na Itália, naqueles restaurantes delícias de Roma. Realmente, não é um lugar badalado, era um jantar durante a semana e não chegou a lotar, mas dava para perceber que os frequentadores entendem de comida italiana, romana e não estão atrás de modismos. O atendimento dos garçons foi super correto, e eles deram aquela assistência quando se fica em dúvida entre tantas possibilidades. Eu, particularmente, fiquei em dúvida entre o Tonnarelli ao ragu de pato (amo um ragu), o Bucatini alla "gricia" (carbonara sem ovo) e o meu pedido, que foi o Linguine nere alla pantesca, massa de trigo duro e tinta de lula ao molho de cebola, aliche, tomate fresco, alcaparras e farofa de pão torrado. Acertei muito na escolha! Ao contrário do que se pode pensar, não é um prato forte e pesado, comi à noite, tomei sorvete depois e fiquei numa boa, eu e a Magali que vive dentro de mim. Claro que o sabor é intenso por conta do aliche, mas não se sente o gosto da lula, pois sua tinta é usada somente para dar cor ao prato. Estava muito bom, massa no ponto, bem servida e nada enjoativo.

Linguine nere alla pantesca

Meus amigos foram de Tonnarelli Cacio e Pepe, massa ao queijo, pimenta e muita técnica no preparo, e o Da Napoli a Bologna, massa fresca produzida na casa e recheada com carnes assadas bovina e suína com molho "genovese" que consiste em cebola e músculo bovino cozidos durante muitas horas até desfiar por completo. Experimentei um pouquinho e estava divino. O Cacio e Pepe é considerado o melhor da cidade e bem fiel aos de Roma, gostei, mas pessoalmente, não é meu prato preferido.

Tonnarelli Cacio e Pepe

Da Napoli a Bologna

Os preços das massas variam em R$50,00. Não é barato, mas há um diferencial e um valor único que me faz indicar e querer voltar!!! ;)

Obrigada especial ao Marco Renzetti, o chef, que foi muito atencioso!

Atendimento: bom

Ambiente: bom

Preço: a partir de R$60,00 (varia se você pedir couvert, drinks ou vinho, etc)

Alameda Lorena, 2155 - Jardins, São Paulo

Tels: 11 3062-5338 ou 11 3062-4531

http://www.pettirosso.com.br/

Joana Dark e seu almoço de quinta

2014-05-10T18:07:00.000-03:00

Que São Paulo é incrível, com mil e uma possibilidades, não é novidade. Se souber dar valor, viver em SP pode ser como viajar e explorar uma cidade diferente.

Quem diria que, ao mudar um caminho para voltar ao escritório depois de um almoço corriqueiro, iríamos encontrar um lugar diferente e tão agradável nas redondezas? Descobrimos o Joana Dark assim, bastou uma fachada diferente e uma placa com "café" nos dizeres para entrarmos: um espaço com floricultura, loja de couro sustentável com acessórios lindos e uma cozinha muito bonita, para tomar um café ou almoçar às quintas-feiras com menu preparado pela Chef Bete Claudio. Difícil, nesse dia, foi ficar só na vontade e esperar quase duas semanas pelo próximo almoço, que aconteceu na última quinta.

A experiência já começou no caminho para a mesa com a decoração pela qual é impossível não se impressionar toda vez. Ao chegar à mesa, a simpática Juliana nos ofereceu suco de acerola e logo trouxe a entrada: mini pizza de polenta com queijo e molho de tomate, a polenta fazendo as vezes da massa. Como prato principal, duas opções: frango grelhado com molho de laranja e alho poró acompanhado de batata doce assada e vagem regofada ou a opção vegetariana: abobrinha recheada com ricota. Nós duas pedimos o frango, uma delícia, comida bem de casa mesmo e nada sem graça, pelo contrário. Saudável e gostoso, combinação perfeita. Logo na sequência, a sobremesa: um pavê de Negresco e um minuto de silêncio!!! Meu Deus, que doce divino: creme com pedaços de bolacha Negresco e suspiro de claras em neve com pedacinhos de chocolate. Doce na medida e leve, muito leve! Comeríamos mais umas três porções cada uma, só de pensar, da água na boca, queria já, toda hora. Para finalizar, chegou à mesa, uma bandejinha com a garrafa do café coado na hora, xícaras e croutons doces (ótima ideia de acompanhamento, só passar açúcar e canela no crouton salgado e quente).

Entrada

Principal

Sobremesa - Antes

Sobremesa - Depois (!!!!)

Café com croutons doces

Tudo isso me fez voltar no tempo, voltar na época em que chegava da escola e a Mari estava na cozinha e aquele cheirinho de comida fresca indo para a mesa dominava. E depois, o momento do café coado naquele instante que minha mãe e eu tomávamos antes de ela voltar ao trabalho e eu seguir com minhas atividades.

Chef Bete Claudio

Conversando com a Bete, ela explicou que não usa temperos prontos mesmo, ao contrário dos restaurantes, mesmo os bons. Por isso o sabor de alimento feito em casa, com a vantagem de ser preparado por uma chef de cozinha. :) Sorte da Marli, de tê-la no comando das panelas toda quinta, desde setembro, sempre com um cardápio diferente.

Falando assim, parece que o almoço durou horas e horas, mas que nada, em uma hora já tínhamos finalizado. O tempo entre um prato e outro foi ideal.

Como são poucos lugares, é preciso reservar pelo telefone (26678890) ou e-mail (contato@amejoanadark.com.br). Tudo - suco, entrada, principal, sobremesa, café e experiência - sai por R$43,00.

Uma bela pausa no dia corrido, para relaxar e voltar ao trabalho novamente. Com certeza, vamos voltar mais vezes.

Atendimento: ótimo
Ambiente: ótimo
Preço: R$30,00 a R$50,00
Rua Artur de Azevedo, 499 - Pinheiros, SP
Horário: Almoço: toda quinta a partir das 12h e de segunda a quinta das 11h30 às 19h

Tigre Cego: artesanal cool

2014-05-01T11:20:00.001-03:00

A fim de comer algo gostoso sem formalidades e ainda em um lugar descolado? O novo Tigre Cego é uma boa! São sanduíches artesanais muito bem feitos que valem por uma refeição deliciosa e tudo é feito na casa, do pão aos molhos diferentes.
O cardápio de bebidas é extenso, com muitas opções de drinks e cervejas! Para comer, além de uma entrada deliciosa (R$15,00), 7 tipos de sanduíches acompanhados de salada podem ser pedidos no tamanho normal (R$30,00) ou meia porção (R$18,00). Você também pode optar por um molho extra, como raita de hortelã, ketchup de pimentão e outros.

Quando chegamos, pedimos logo a entrada: trio de batatas normal e doce e mandioca surreais de tão boas.
E mesmo com apenas 7 opções, a dúvida na hora de pedir foi imensa, pois todas são mega apetitosas. Depois de muito pensar no sanduíche, resolvemos pedir duas meias porções para experimentar e escolhemos o Brisket de Boi (peito de boi assado por 10 horas, desfiado com cebola caramelizada e provolone defumado e você opta por pimenta biquinho ou maionese de jalapeño - nossa escolha - e salada de folhas) e o Siri Catado (carne de siri desfiada com dill, pimenta dedo de moça, ketchup de pimentão e queijo ementhal com salada de folhas). Os dois estavam ótimos e não vemos a hora de voltar para experimentar os outros.
Nós vimos a porção normal e dá bem para dividir, ainda mais depois de pedir a entrada. E o legal é a água cortesia, adoramos que esse hábito está cada vez mais comum em São Paulo.

O ambiente é aconchegante e despojado! O que deixou um pouco a desejar foi a nossa atendente, que fez pouco caso, sem muita vontade de agradar o cliente, mas os outros funcionários se mostraram mais atenciosos e simpáticos.

Ah, só funciona no jantar!

Atendimento: razoável

Ambiente: ótimo
Preço: R$30,00 a R$50,00
Rua Girassol, 654 - Vila Madalena, São Paulo
Tel: 11 3586-8370
Horário: Terça a Sexta: 19h às 24h / Domingo: 13h às 24h

Arturito todo dia

2014-04-13T22:07:00.000-03:00

O Arturito sempre me agradou muito pela sua cozinha excepcional, chegou até a estar na minha lista de restaurantes favoritos em São Paulo! Porém, os preços não eram lá muito amigáveis, o que fazia com que eu fosse menos do que gostaria. Eis que o menu foi repaginado e passou a ter opções com preços justos.

Larissa e eu já tínhamos comentado de ir, mas nunca íamos, sabe-se lá por qual motivo. Fomos, enfim, recentemente, com a volta do blog. Gostamos tanto que já voltamos outras vezes.

Os pratos continuam tentadores, ainda há opções com os preços de sempre, mas com a diferença de ter opções a preços justos, para o dia-a-dia.

Na primeira visita, fomos de menu executivo - entrada, prato principal e sobremesa por R$44,00 - e Falafel Vegano por R$34,00. Falafel grandão com brócolis e pepino, pois não havia o abacate do prato original, triste, pois o abacate seria um baita diferencial, mas mesmo assim, estava super gostoso.
De entrada no menu executivo, quiabos tostados, ovo caipira, portobellos frescos e aioli. Como principal, mini arroz com camarão, tomates assados, mascarpone e manjericão e, para finalizar, sorvete artesanal de mascarpone, frutas vermelhas e praliné de amêndoas. A conta deu menos de R$50,00 por pessoa, saímos satisfeitas com tudo! :)

Mas foi na última vez que saímos muito mais felizes, pois dividimos o Carta da Música, crostini coberto por peras frescas, salmoriglio (molho à base de mel), tomates crocantes rúcula e parmigiano (R$28,00) e o espetacular e bem servido sanduíche de barriga de porco (R$30,00). A carne braseada (sem exageros de gordura) com aioli, picles, tomate e rúcula no pão crocante, não deixa o sanduíche muito gordurento, uma delícia. Gastamos R$30,00 cada uma e saímos muito mais do que satisfeitas! Ultimanente, está quase impossível comer uma comida super bem feita, não sair com fome e pagar R$30,00 pela conta toda. Ah sim, porque lá a água é cortesia.

O ambiente continua um pouco formal, apesar das toalhas nas mesas e guardanapos de tecido terem saído de cena.

E Paola Carosella, a chef, tem novidade! Ela vai abrir uma casa de empanadas no Itaim. Estamos ansiosas!!!

Atendimento: bom
Ambiente: bom
Preço: R$40,00 a R$60,00 (no almoço)
http://www.arturito.com.br/
Rua Artur de Azevedo, 542, Pinheiros
Tel: 11 30634951

MoDi, fresco sem frescura

2014-03-08T00:51:00.000-03:00

Com nome inspirado no pintor e escultor italiano e judeu, Modigliani, o MoDi Gastronomia abriu em Higienópolis há apenas duas semanas. Sabe aquele lugar que você se sente bem sem saber explicar com elementos concretos? Então, assim foi nossa visita no almoço da última quinta-feira.

Ambiente tranquilo, agradável e pouco formal. Guardanapo de papel e nas mesas, jogo americano com o mapa da Itália.

O cardápio é bem interessante, com algumas estrelas fixas e outras temporais.
Do cardápio fixo, destaque para as massas - nem precisa explicar o motivo ao dizer que são feitas ali mesmo pelo ex-Pomodori Diogo Silveira - e para os dois orzottos, tipo de risoto que leva cevadinha ao invés de arroz.
Além disso, há opções de miúdos, R$25,00 já com o acompanhamento, que se revezam nas semanas do mês, sendo dobradinha, fígado, moela de pato e língua de boi. Aos finais de semana, rabada por R$29,00. Há ainda os pratos sazonais: robalo, vieras e atum que variam de acordo com o que tem de mais fresco no dia por R$31,00.

Pulamos o couvert (R$5,00/pessoa), pois estávamos com o olho grande nas tentações do cardápio (inclusive na sobremesa). Para começar, escolhemos a salada de folhas, figo grelhado, presunto cru, gorgonzola, pinoles e nozes caramelizadas. Já veio dividida para nós duas e estava bem gostosa.

Depois da salada, tivemos a sorte de degustar o Varenique Sbagliato (muito apreciado pelos judeus), massa recheada com cebola caramelizada na fonduta de grana padano e presunto cru.

Como prato principal, seguimos as sugestões do Leandro que nos atendeu muito bem: Orzotto de lula com camarão e aspargos para a Larissa e Dal Plin de carne assada com escarola para mim, afinal, tínhamos que pedir ao menos uma massa.
O Orzotto veio bem servido, acompanhado de folhas para quebrar a mistura da cevadinha com o parmesão, típica de um risoto e que pode ser enjoativa.

O meu Dal Plin, massa recheada e com o molho da própria carne, estava leve e muito saboroso e a escarola deu um toque a mais. Nesse ponto, sou suspeita, pois adoro uma massa com verdura. Os dois pratos foram muito bem executados e estavam no ponto certo de cozimento.

Já estávamos satisfeitas, mas o cheesecake de queijo de cabra nos esperava desde que vimos o cardápio pra escolher o primeiro prato. Não podíamos ter sido mais felizes, estava muito bom, com gostinho de queijo de cabra na medida e nada a ver com aqueles cheesecakes gordurosos que temos aqui no Brasil.

Além da alegria de ter tido um almoço delicioso, não tivemos o desgosto de uma conta super cara. Com tudo isso mais bebida, gastamos menos de R$60,00 por pessoa.
Mas dá para ir lá e gastar R$40,00 no máximo, numa boa. O valor dos pratos gira em torno de R$30,00 e o mais caro é o cordeiro por R$44,00.

Ah, uma informação legal é que o restaurante funciona o dia todo, sem interrupções. Então dá pra comer um cheesecake com café à tarde.

Quer uma comida de chef, fresca, mas sem aquela frescura e formalidade de outros restaurantes renomados? Lá é o lugar. Não que uma frescurinha não seja legal, mas não é todo dia que queremos e podemos.

Atendimento: ótimo
Ambiente: bom
Preço: R$40,00 a R$60,00
Horário de funcionamento: Ter-Quinta 12h às 23h / Sex até 0h / Sáb: 11h às Oh / Dom 11h às 17h. Fecha segunda.
Rua Alagoas 475, Higienópolis - São Paulo
Tel: 11 3060-9169

Especial Vegetarianos para Almoçar

2014-02-24T14:13:00.000-03:00

Tenho três bons motivos para escrever sobre restaurantes vegetarianos:

1. Minha mãe é ovo-lacto-vegetariana e na minha casa quase não entra carne desde que tenho 05 anos de idade.

2. Sei o quanto é difícil encontrar bons restaurantes vegetarianos e praticamente todos os de São Paulo ficam em Pinheiros/Vila Madalena, bem próximos ao meu local de trabalho.

3. Adoroooo uma Picanha no Rechaud ou um Cupim ao Leite (hummmmmmm...) e considero fazer comida sem carnes uma arte.

Preparar um prato carnívoro é fácil, pois a carne é a "mistura" e o restante é acompanhamento. Mas e para fazer do acompanhamento o principal, sem apelar para a fritura e para a massa, #comofaz???

Eis o que considero fundamental: Criatividade, pois nem toda substituição precisa ser feita com soja; Variedade, pois nem tudo é alface; E Tempero, afinal não é só porque não tem carne que precisa ser sem graça.

Com estes pontos em mente, eu e @dehfajolli fomos almoçar então em 6 restaurantes vegetarianos. Chegamos a conclusão de que é possível SIM se deleitar com este tipo de cozinha.

Falaremos dos restaurantes em doses homeopáticas, em uma série de três posts para ninguém morrer de tanto ler, começando pelo GOA e pelo GOSHALA.

GOA

Foto por Diogo Matheus

A proposta do GOA, além de vegetariano, é ser mais saudável. Por isso, eles utilizam produtos orgânicos, sendo que alguns são cultivados pelo próprio restaurante e até mesmo vendidos em uma feirinha na calçada.

Todos os dias da semana, quem quiser almoçar no GOA terá a possibilidade de escolher entre duas ou três opções de suco, de entrada, de prato principal e de sobremesa, sendo que sempre, ao menos um dos pratos principais será completamente vegano (sem derivados de animais). Tudo isso a um preço único de R$ 28,90. E se raspar o prato, ainda é possível repetir a mesma opção ou degustar a outra!

Todos os dias o menu é diferente, mas particularmente, de todas as vezes que fui lá a que mais gostei foi quando experimentei a Panqueca de Legumes. Uma delícia, principalmente para quem gosta de misturar temperos mais doces com salgados.

Agora, o que não recomendamos comer por lá, são as massas, normalmente de grano duro, beeeemmm duro. Em duas tentativas houve frustração, pois a massa estava pouco temperada, quase resistente à mastigação e o pesto bem sem graça. Vale a pena visitar mais do que uma única vez, até mesmo porque a experiência é sempre diferente.

Criatividade: 9

Variedade: 8

Tempero: 7

Atendimento: Bom

Preço: R$ 30,00 a R$ 50,00

O cardápio do dia pode ser visualizado no site http://www.goavegetariano.com.br. O único problema é que nem sempre o cardápio está atualizado!

Endereço: Rua Cônego Eugênio Leite, 1152 - Pinheiros

Telefone: (11) 3031-0680

GOSHALA

Feijoada Vegetariana do Goshala

Restaurantes indianos tendem a ser vegetarianos e este aqui, de segunda à sexta no almoço, têm menu executivo com duas opções de prato principal a R$ 26, com direito a uma saladinha de entrada e a R$ 29 com sobremesa.

Fora isso, o cardápio oferece uma boa variedade de pratos, que vão de saladas e quiches a feijoadas.

Frequentamos quase que semanalmente este restaurante e não teve nenhuma vez em que tenhamos saído com fome, insatisfeitas ou "sentindo falta de algo com mais sustância".

As saladas são bem elaboradas e outros fogem completamente do tradicional, chegando a trocar o peixe da moqueca por caju, o paio da feijuca por ricota defumada e a carne do escondidinho por shimeji ou shitake. Em todos os casos, os pratos fizeram juz ao nome tradicional. Bom... confessamos que o gosto em si não é super parecido com as versões carnívoras, mas é saboroso!!!

Criatividade: 9

Variedade: 9

Tempero: 10

Atendimento: Bom (muito atencioso)

Preço: R$ 30,00 a R$ 50,00

O cardápio completo pode ser visualizado no site http://www.goshala.com.br. O prato do dia também deveria ser atualizado lá... Mas às 11 horas de uma segunda-feira o prato de sexta se mantinha no ar.

Endereço: Rua dos Pinheiros, 267 - Pinheiros

Telefone: (11) 3063-0367

E no próximo post teremos Banana Verde e Centro Cultural Casa Jaya, com seu restaurante Nectare.

Guanahaní para almoçar à moda colombiana

2014-02-19T15:30:00.003-03:00

Sexta passada, indo almoçar pelas ruas de Pinheiros, reparei no Guanahaní, fechado e pensei: poxa, bem que podia abrir no almoço para ter mais uma opção! Eis que na segunda, no mesmo horário, passando por ali novamente, estava aberto, não parei, mas pensei: será a escolha de amanhã!

E assim foi, na terça, decidimos experimentar outro restaurante colombiano em São Paulo, que começa a ter cada vez mais restaurantes latino-americanos. Aparentemente, eram poucas mesas, mas ao entrar, descobrimos novos espaços e sentamos em um salão amplo e todo colorido! O bar/restaurante abriu há 5 meses, mas desde segunda, 17/02, está abrindo para almoço também. Na nossa visita, o local estava praticamente vazio.

Shot de Lulo com Laranja

Pra começar, suco de laranja com lulo, fruta típica da Colombia, como cortesia. O cardápio é enxuto, mas alguns pratos chamaram atenção como a Salada Tropical com frango, Lechona – barriga de leitoa recheada, Tamal de Carnes e Bandeja Paisa. Fomos de Salada Tropical sem frango e a Bandeja Paisa, prato bem típico na Colombia, cuja característica principal é a variedade. Os dois são muito bem servidos, foram suficientes para nós duas, ambas com fome, e quase sobrou.

Salada Tropical e Bandeja Paisa

A salada é das bem básicas, alface crespa, tomate cereja, cenoura, rabanete, tirinhas de manga e um molho de tangerina, tudo fresco, mas sem graça.

A Bandeja Paisa tem como base o feijão roxo e ainda leva arroz branco, linguiça, carne moída, ovo frito, abacate e torresmo, isso segundo o cardápio, pois na realidade, não veio o abacate, mas banana e arepa. Até perguntamos ao garçom, que nos disse que era do jeito que vinha mesmo e achamos melhor não contrariar. A carne moída e o ovo estavam um pouco salgados, mas com o restante, o excesso de sal não era tão percebido.

Para beber, optamos por um suco de uma fruta típica, a curuba, mas não curtimos muito por ser batido com leite, praticamente uma vitamina, o que o tornou enjoativo, ainda mais para acompanhar o almoço. Isso deveria ser citado no cardápio. Há também sucos de frutas já conhecidas e de outras frutas colombianas como lulo, tomate arbol, feijoa.

Bandeja Paisa - Não conforme o cardápio ;)

Apesar do garçom reforçar que o prato estava com os ingredientes citados no cardápio, ele se mostrou preocupado em servir bem e agradar.

Resumindo, é interessante para entrar mais em contato com uma culinária não tão comum por aqui, já que há opções típicas de verdade, dos petiscos, pratos, às sobremesas e bebidas e até a trilha sonora.
No entanto, não nos empolgou a ponto de voltarmos com frequência.

Atendimento: razoável

Ambiente: bom

Preço: R$30,00 a R$50,00

Rua Joaquim Antunes 391, Pinheiros - São Paulo
Tel: 11 3060-9169

Ô de casa!

2014-02-16T20:52:00.000-03:00

Há pouco tempo, foi inaugurado o DaMá DaLê, novidade pra quem não quer/pode perder tempo na cozinha, mas não abre mão de comer uma comida caseira.

As receitas são embaladas à vácuo, leva-se poucos minutos para aquecer, no microondas ou em banho-maria e já vem tudo pronto pra comer. E o melhor de tudo? Sem sujar nada, nem a panela que você usou, pois os alimentos são preparados no saquinho mesmo.

A loja/restaurante fica na Vila Madalena e você pode comer lá mesmo ou levar pra casa, mas se não quiser nem sair de casa, só fazer o pedido no site e esperar pela próxima sexta pra receber em casa.

O restaurante é pequeno e parece que você está na casa de amigos, as sócias/irmãs Má e Lê estão sempre por lá e auxiliam as atendentes.

Não tem cardápio, os pratos embalados estão dispostos em uma bancada e você escolhe o que quer e leva para o fogão, isso mesmo, a panela fica no salão e você acompanha o “preparo”.

Os pratos não são feitos, isto é, você pode compor o prato como quiser, por exemplo: picadinho com pure, com arroz, salada, entre outros acompanhamentos.

No restaurante, além dos produtos embalados, há opção de saladinha à vontade por R$8,00 que pode acompanhar o prato, no meu caso, a tortinha de legumes, bem saborosa! A Larissa foi de estrogonofe e como acompanhamento, escolheu arroz e batata palha. O prato que ela montou ficou super bem servido e quase dava pra dividir.

Uma dica é ficar atento na hora da composição do prato, pois como os valores são por itens, você pode não perceber quanto ficará o total da sua refeição. E no fim, o almoço sair mais caro do que você pensava, mas sabendo escolher, come-se a um preço bem ok.

Eu também pedi algumas coisas pelo site e recebi em casa em uma térmica muito fofa: polpetone (muuuuuito bom), arroz com lentilhas, rosbife (a carne estava um pouco dura) baião de dois, o purê de batata e torta de frango (um pouco sem sal, mas com uma saladinha fica ótimo, prefiro assim, menos sal).

Atenção ao prazo de validade que é menor que de um congelado, a ideia é fazer o pedido da semana, assim, já fica tudo mais organizado!

Para pedir, há pratos montados e cardápios prontos pra vários perfis: infantil, light, lactovegeratiano, etc.

www.damadale.com.br/

Preço: R$30.00 a R$50,00

Rua Deputado Lacerda Franco, 452. Vila Madalena. SP. São Paulo

Tel. 11 2925-7010

Os Foodtrucks chegaram ao Brasil!

2014-02-15T02:33:00.001-02:00

Bom, não é de hoje que temos fast-foods perambulando por aí ou estacionando em algum point badalado. As Towners de cachorro-quente foram pioneiras. O carrinho de pipoca e de sorvete então, nem se fale.

Mas, os Foodtrucks tem algo a mais a oferecer. Não são como as vans da frente da escola e passam bem longe dos carrinhos de Milho, Pipoca e Yakisoba.

Eles tem algumas pitadelas Gourmet, por mais que este adjetivo esteja banalizado atualmente. (Pausa para o desabafo do dia: Chame um amigo designer para fazer sua identidade visual, dê um nome bem singelo ao seu negócio, junte a palavra Gourmet e pronto, teremos Pão Gourmet, Pipoca Gourmet e até Mc Gourmet: Voi-là, Milho com Manteiga Suíca agora é "Haute Cuisine"!)

O mais novo foodtruck paulista, quase 0 Km, tem bons Chefs atrás do volante. Um deles é Jorge Gonzales, ex D.O.M. Assim, o que era um simples hamburger, vira o Buzina Burger com Batatas Fatiadas e Linguiça Ibérica.

Na quarta-feira, dia 12, vimos no Instagram que eles estariam na Horácio Lafer e lá fomos nós. Experimentamos o Buzina Burger (espetacular) e o Frango Orgânico com Curry, Cuzcuz e Chutney de Manga (gostoso, mas a embalagem acaba por deixa-lo menos apresentável). Eles vêm servidos em embalagens descartáveis de um jeito que da para comer ali mesmo ou levar para viagem. Preço justíssimo e bem saborosos para uma comida de rua. Adoramos e recomendamos!

No final do ano passado, eles passaram pela Vila Madalena e alguns outros bairros de São Paulo com o Jameson Foodtruck, patrocinado pela marca de Whisky.

No entanto, a organização não estava lá estas coisas... Não achamos o cardápio, nem os horários direito e quando chegamos lá só tinha batata sauté a um preço meio salgado.

Agora, eles divulgam periodicamente seus itinerários e cardápios direitinho. Aí é muito simples: olhou, curtiu, #partiuFoodtruck!

Saiba quais são os principais Foodtrucks de São Paulo para você acompanhar:

Buzina Foodtruck - Variado

https://www.facebook.com/buzinafoodtruck

http://www.buzinabrasil.com.br/

La Buena Station - Mexicano

https://www.facebook.com/labuenastation

http://www.labuenastation.com.br/

King Döner Brasil - Kebabs

https://www.facebook.com/kingdonerbrasil

Veja mais fotos: http://flic.kr/s/aHsjSwqbKc

Che Mozza! [Estabelecimento fechado]

2014-02-10T11:30:00.000-02:00

Do renomado chef Paulo Barros, o bar/restaurante que traduz a atmosfera dos bares descolados de Roma e Milão, cuja estrela é a Mozzarella, foi eleito o bar revelação 2013/2014 pela Veja SP!

O Mozza Bar, localizado no mesmo imóvel do antigo Alma Maria, é um sucesso! Também pudera, o ambiente é lindo, moderno e original, sem perder a essência italiana.

O Pitadelas esteve lá por duas vezes: uma em um almoço de sábado, na correria do fim do ano e outra, em um almoço durante a última semana.

As duas visitas foram agradáveis, na primeira, era tudo o que precisávamos para dar uma relaxada e comer bem sem perder tempo entre um compromisso e outro naquele sábado véspera de Natal.

Já da outra vez, foi o que queríamos para um almoço feliz de sexta, mas sem exagerar na comilança e no tempo, já que tínhamos que voltar ao trabalho com muito a fazer na agência.

Bolinho de arroz

Do menu, saem ótimos petiscos como o bolinho de arroz com mozzarella, entradas que viram pratos como o delicioso tartar de atum fresco com morangos e vinagrete balsâmico e os sanduíches/pizzas “Da forneria”, vários recheios que podem vir em três formatos: Corniccione, Pizzeta ou Calzone, recomendamos fortemente o de mozzarella, espinafre azeitonas e salame fresco. Os ingredientes são de primeira.

Uma boa pedida para um almoço leve, é dividir uma salada (cerca de R$32,00) com um calzone ou coneccione (cerca de R$35,00).
De segunda à sexta, há o menu executivo com buffet de saladas a R$29,00 e opção de incluir um grelhado, massa ou Da forneria (1 opção de massa e 3 Da forneria) por mais R$13,50.

Tartar de atum

Corneccione de espinafre

A próxima visita será para um happy hour/jantar para explorar a carta de vinhos e/ou drinks com boas opções a preços justos.

www.mozzabar.com.br

Atendimento: bom

Ambiente: ótimo

Preço: R$40.00 a R$60,00

Rua Oscar Freire, 439 - Jardins | São Paulo/SP
Telefone: 11 3063.5820 | 11 3082.1605

Calor, calor, calor! Sorvete, sorvete, sorvete!!!

2014-02-09T14:59:00.001-02:00

São Paulo não sentia um calor como o deste verão desde 1943. E parece que os sorveteiros de plantão já previam esta exacerbação climática para 2014... Afinal, em 2013 nasceram mais "gelaterias" do que bebês ruivos (provavelmente...).

Bacio di Latte, Frida & Mina (poderia ser melhor), Gelato Boutique (sorvete de Abacate muito bom), Diletto de massa (picolé é melhor), Coldstone Creamery (típico norte-americano), Cuordicrema (mais parecido com a Bacio di Latte), Puro Gusto (só não é mais doce que Vipiteno), Casa Elli... E agora, no auge do calor, porém um pouco atrasada, chegou a Dri Dri (beeemmm doceee).

Isso sem contar as pioneiras, tradicionais, comerciais e as resistentes, não necessariamente nesta ordem: Freddissimo, Stupendo, Stuzzi, Vipiteno, Alaska, Freddo, Gelateria Parmalat e por assim vai...

Mas as queridinhas do coração são mesmo as duas abaixo:

Ricotta com Goiabada e Uva na Casa Elli

Bacio di Latte, pois transformou o ato de IR À SORVETERIA em algo rotineiro... e no INVERNO! Ela oferece a consistência que nenhuma outra havia alcançado antes... Tem sabores marcantes, mas que não pesam no estômago depois... É leve, pouco enjoativo, com pouco açúcar.
Não é de se espantar que o que era um lugar charmoso e aconchegante no final da Oscar Freire, tenha virado uma rede. A demanda é tanta, que fica difícil mesmo manter os padrões de qualidade e atendimento, o que a torna substituível.

Por isso... A Casa Elli é o xodó da vez.
O que mais chama atenção é o cuidado. O dono italiano está quase sempre por lá e o atendimento é próximo e amigo. Dá a impressão de que eles realmente gostam do que fazem e nos fazem sentir à vontade.

Na primeira ou segunda vez que fui lá, a Cinthia, um amor de pessoa, passou correndo atrás do balcão com um "pêssego" na mão: "Isso é mesmo um pêssego?" e então ela explicou que estavam a testar um novo sabor... Com pêssegos orgânicos de verdade! Lá é assim, cada receita é trabalhada diariamente, testada, melhorada.

Nossos favoritos são o Vanilla (por incrível que pareça), Iogurte, Uva (que melhorou recentemente e chegou ao ponto!) e Amaretto. Além disso, sempre existe uma novidade, ontem tinha Torrone e Ricotta com Goiabada, ambos deliciosos!

E para surpresa, Nocciola sem acúcar (não fez falta nenhuma)! Uma das clientes que pediu, e agora a Casa Elli vai começar a fazer outros sem açúcar também. Um jeito carinhoso de satisfazer a todos os gostos! =)

Bora tomar um sorvetinho?

Bacio di Latte
Shoppings JK Iguatemi, Morumbi, Pátio Higienópolis e Ibirapuera
Rua Harmonia, Vila Madalena
Rua Oscar Freire, quase na Casa Branca, Jardins
Rua Bela Cintra, esquina com a Tietê, Jardins
Av. Rouxinol, Moema
www.baciodilatte.com.br

Casa Elli
Al. Tietê, entre a Haddock Lobo e a Augusta, Jardins
www.casaelli.com

Estamos de volta, e agora com Instagram! @pitadelas

2014-02-07T14:30:00.000-02:00

O Pitadelas está de volta e agora com Instagram! =) @pitadelas

Sigam, comentem e aproveitem as dicas gastronômicas!

Le Jazz Brasserie, o queridinho do momento

2012-11-27T23:18:00.000-02:00

O Le Jazz é o meu restaurante do momento, é o mais delícia perto do trabalho.

E agora tem ainda mais uma unidade, igualmente boa!

Cozinha francesa com pratos extremamente bem feitos a um preço muito justo, ainda mais se compararmos aos outros restaurantes de São Paulo.

O cardápio não é muito extenso, mas as delícias sim, desde ótimas opções leves para entrada ou lanchinhos a pratos principais.

De entrada, tenho duas sugestões de morrer de tão divinas: o camembert empanado com mel acompanhado de pão, meu Deus, o que é aquilo? O queijo macio, gorducho, com o mel caindo...E a outra é uma lula divina, não consigo nem descrever.

O Camembert empanado

A lula com pão

O peixe do dia com o purê de batada divino e espinafre refogado é sempre bom! Também tem as carnes, entrecôte, filés, o clássico steak tartar...
Minha pedida de sempre, do dia a dia mesmo, é a salada de Chèvre: folhas verdes, aspargos, 4 rodelas de queijo de cabra mega macio sobre torradinhas e um molhinho delicioso de mel!
Preciso experimentar o Croque Monsieur de lá, fico sempre cobiçando o do vizinho.

Salada de Chèvre

Costelinha de porco com purê de batata de brócolis

O ambiente é super gostoso para um vinho com os amigos ou com o/a namo.

Os cardápios das duas unidades são levemente diferentes. Ambas são pequenas e estão sempre lotadas qualquer dia da semana, no almoço ou no jantar.

No almoço, se não quiser esperar, a dica é chegar cedo, tipo 12:30 mesmo e ainda assim, às sextas-feiras, corre-se o risco de só ter as mesinhas de fora, teoricamente para espera. Mas é tranquilo de almoçar. Já no jantar, não enfrentar uma espera é quase impossível.

http://www.lejazz.com.br/
Atendimento: ótimo
Ambiente: ótimo
Preço: R$30.00 a R$60,00
Pinheiros: Rua dos Pinheiros, 254 tel: 23598141
Jardins: Rua Dr. Melo Alves, 734 tel: 30629797

Le Pain Quotidien: mais uma padaria/tentação para nossa felicidade

2012-07-16T23:01:00.000-03:00

Tanto tempo sem postar, que dá até vergonha de aparecer.

Finalmente, a Le Pain Quotidien chegou por aqui!
Viciada em pães que sou, fui conhecer a unidade da padaria belga na Vila Madalena, fresquinha, aberta ontem. Já tem no shopping Cidade Jardim e logo mais terá no Itaim.

Fui na hora do almoço e estava lotada. São dois andares com várias mesinhas e uma mesa comunitária, onde me sentei.
Só de chegar, deu vontade de comer tudo! Ah, como eu amo pães...

Parece que o cardápio ainda não é o definitivo, mas muita coisa já me interessou. Além da variedade de pães, tem algumas opções de prato, saladas apetitosas e bem servidas, as tartines (sanduíche aberto) e uma sopa do dia acompanhada, claro, de pão. Quase tudo feito com ingredientes orgânicos.

O atendimento foi bem atrapalhado. Pedi uma tartine quente de legumes e queijo de cabra com uma mini saladinha (sim, enfatizando o diminutivo) e o garçom veio me falar que vinha sem queijo. Eu pergunto: sem queijo como, moço, se está na descrição? Ele: ah, é mesmo.
Um bom tempo depois, chegou. Apesar da demora, eu gostei bastante, quentinha, crocante e saborosa.
Pelo menos essa demora deu para eu observar como vinha o que as pessoas pediam.
O pagamento também não foi dos mais ágeis.

Espero que isso seja só por ser o começo. Afinal, segundo dia, segunda-feira e lotado, não deve ser fácil...veremos.

Agora quero voltar lá para provar todas as outras opções que me deixaram em dúvida e, claro, experimentar os pães e o croissant de amêndoas acompanhados de um café, hummm! Eu quase pedi uma cestinha de pães, mas achei que seria demais de fanatismo para um almoço de segunda.

Obá - Simples e gostoso, porém nao muito barato!

2012-03-12T01:28:00.001-03:00

É um pouco difícil dizer que a comida é simples. Talvez nao seja bem essa a palavra certa!

Arroz, feijão e farofa com toques sofisticados, talvez?!

Nao sei, só sei que foi assim!

Eu gostei muito do ambiente, do dono, do serviço!

A comida estava muito gostosa e dava realmete prazer cada garfada!

O preço é um pouco salgadinho, mas indo ao Obá já sabendo o que se vai encontrar, então entende-se o preço por justo!

Posso dizer uma coisa com a boca cheia: eles têm Margarita de Melancia e eu simplesmente AMEI! Nunca tinha tomado em nenhum outro lugar!

Enfim, quero voltar lá com certeza, para experimentar outras coisas e poder julgar melhor!

Onde comer comida Thai!?!?

2012-03-12T01:11:00.001-03:00

Não sei se é o Paulista que não aprecia muito a comida Thai, ou qual o problema que levam os melhores restaurantes a fechar.
Primeiro o Nam Thai, e há algum tempo o Ban Kao, que nao era propriamente Thai, mas tinha alguns pratos!

O Thai Gardens era bom tambem, e nao sobreviveu! Nos resta o Tiger, na Vila Nova Conceição, o Marakuthai no Jardins. Se alguém souber de outro por favor me avise, pois sou fã incondicional desta origem gastronômica!

O Tiger tem alguns pratos, mas do que experimentei de Thai nao gostei muito. Nam Thai dava de 1000 a 0! E o Marakuthai achei caro demais para pouco Thai. A salada de Papaia Verde estava boa, mas dos outros aperitivos, nenhum surpreendeu.
A sobremesa foi boa, mas não surpreendeu tb. Sei que alguns vão atirar pedras em mim por dizer isso, mas foi o que achei.

Fica então o meu manifesto pela volta do Nam Thai para Sao Paulo (ainda existente no Rio de Janeiro)!!!
Risos... Enquanto isso... É o que tem pra hoje!

Restaurant Week

2012-03-12T00:59:00.001-03:00

Pessoal! Estamos em semana de Restaurant Week!

Aproveitem para conhecer e degustar as delicias que Sao Paulo oferece!
No site você consegue pesquisa por tipo de retaurante e tlocalização.
Eu ainda nao sei qual a minha listinha, mas quero muito ir no Chackras!
Restaurant Week - Restaurantes da 9a edição em SP
E tem também o aplicativo para iPhone! Veja na App Store!

Mas o melhor sorvete do mundo vai...

2012-03-12T00:38:00.001-03:00

Para a Bacio de Latte na Oscar Freire, Jardins - SP!
Serio, a cremosidade é impressionante, os sabores de chocolate nerissimo e belga sao esplendidos!
A textura é perfeita e a medida de açúcar ideal! Nao gosto de sorvetes muito doces!
R$ 10,00 o médio e da pra pedir com até três sabores! Vale muiiitooo a pena!
Meu único ponto contra é que em duas vezes das quais fui me deparei com um cheiro muito ruim de esgoto. A moca disse que iriam arrumar mas um tempo depois quando voltei o cheiro continuava lá!
No mais, é só pedir e sair correndo pra sentar perto da porta!