Не мое дело, но быть может те, кто собрался в Подебрады обратится к альтруистам-студентам, которые готовы помочь преодолеть этот путь, ну во всяком случае девочкам хоть как-то помочь.

Вы думаете, кому-то это надо? Даже за деньги мало кто согласится тратить половину рабочего дня на дорогу до аэропорта, встречу и проводы до общежития в Подебрадах (тем более с сумками). По времени я могу вам прикинуть:
1. до аэропорта из дома в Праге 30 мин
2. 30 мин ожидание, получение багажа
3. 40 мин автобусом, метро до вокзала
4. 30 мин ожидания электрички
5. 60 мин электричкой до Подебрад
6. 60 мин в Подебрадах на проводы (только дойти быстрым шагом от вокзала до общежития – 15 мин в одну сторону)
7. 30 мин ожидание электрички
8. 60 мин электричкой до Праги
9. 30 мин метро, автобусом до дома в Праге.

Итого: 30+30+40+30+60+60+30+60+30=370 мин или 6 часов и 10 мин. Это даже не половина, а почти целый рабочий день. Я несколько человек провожал и с полученным результатом полностью согласен – это целый потраченный день.

Если есть желание – я могу встретить, показать все, проводить, помочь зарегистрироваться в общежитии и показать дорогу до школы, пары ресторанов и обратно, но условиями будут:
1. Компенсация в размере 500 крон и при этом билеты на электричку (примерно 105 крон на человека) оплачивает встречаемое лицо. Это миниальная сумма компенсации за те самые 6 часов – иначе каждый будет обращаться, а я не резиновый, увы и в то самое время мог бы поработать.
2. Весь багаж имеет ролики-колесики, т.к. я за лето уже натаскался сумок по 40 кг – занести и вытащить из автобуса/электрички я могу, а вот тащить километр по Подебрадам наотрез отказываюсь.
3. Дата прилета окончательно согласовывается за неделю (не раньше, не позже) со мной – т.к. у меня могут быть на указанный день свои дела, но, к примеру, при желании прилетевший человек может час-полтора подождать, пока я освобожусь.
4. Встречать рейсы, прилетающие позже 17 часов я не буду – я тогда из Подебрад в Прагу не вернусь. Наилучшее для меня время прилета – выходные, до обеда.

Сумма в 500 крон фиксирована и не зависит от количества встречаемых людей. Обращаться ко мне с запросом следует через форму на сайте.

Забегая вперед, стоит сказать, что из-под крана течет очень качественная вода и не стоит ее опасаться пить. И кружка может напугать лишь если покупать в супермаркете сказочно дешевый чай:

Ежемесячно в Подебрадах проводится химический анализ водопроводной воды, за норму принята жесткость в 2,8 ммоль/л, т.е. вода имеет среднюю жесткость – но это меньше, чем в большинстве городов России. Можно без проблем готовить пищу, пить чай.

В России жидкости употребляется в виде напитков, здесь же мы привыкли пить обычную воду, без газа. Лично я пью чай не чаще раза в неделю, не покупал даже чайник в этом году и порой не пил чай по полтора месяца. Судя по всему, так делают и чехи – в любом супермаркете гигантский выбор воды (не менее 10-15 наименований) по различным ценам, с ароматизаторами, с газом и без. Конкуренция между производителями доходит до огромного внимания к способу транспортировки бутылок. При этом цены на воду намного ниже российских – типичная цена воды эконом-класса составляет 3-4 кроны за 1,5-литровую бутылку (как с газом, так и без). Несмотря на качество водопроводной воды, мне не доводилось встречать людей, пьющих водопроводную воду, пускай и после кипячения. Бутилированная вода есть везде и всегда, покупают ее упаковками:

Использованные бутылки стремительно накапливаются в огромном количестве:

Но их можно использовать для покупки пива или же попросту утилизировать и выбрасывать в мусорные баки для пластика. В Чехии пластиковые бутылки имеют очень тонкие стенки, поэтому легко сминаются руками – но ценители могут использовать и прессы для бутылок:

За год проживания в общежитии накопилось несколько сотен бутылок, которые пришлось выбросить перед переездом на квартиру:

Также на улицах чешских городов нередко можно встретить автоматы по продаже воды. С газом, без газа, по низким ценам (5 крон за 2 литра), но в свою тару. Подставляем бутылку, нажимаем кнопку, бросаем деньги. Неплохая альтернатива выбрасыванию бутылок, да и нередко автоматы расположены ближе, чем супермаркеты.

На автоматах указана подробная информация о составе воды:

Но, говоря прямо, среди студентов данные автоматы непопулярны, проще купить новую упаковку воды.

Также в Подебрадах расположено несколько источников минеральной воды, которые и сделали его курортным городом. Общественные источники находятся они возле замка, центрального парка, автобусной остановки и в ряде других мест, где можно самостоятельно набрать воду.

Обычные краны без ограничений доступа.

На табличках указано, что разрешено набирать максимум 6 литров на человека, но это никто не проверяет.

Благодаря подебрадским источникам в пригороде расположен завод по разливу минеральной воды “Подебрадка” (“Poděbradka”), которая широко продается по всей стране и является одним из основных производителей.

Насколько я знаю, забор воды в городской водоканал происходит из Лабы (Эльбы), неподалеку от города расположены современные очистные сооружения. Городской водопровод и канализация находятся в ведении компании Vodovody a kanalizace Nymburk a.s.

На улицах чешских городов в мае можно было встретить милых и молодых промоутеров, предлагающих подключится к «замечательной компании Telefonica O2». Требования к проходящим были простыми – «Вы наивны и вы не старше 26 лет? Тогда вы нам подходите!».

Подключение было бесплатным, вам предлагали 2 месяца на проверку тарифа, т.е. ежемесячно 60 бесплатных минут на все сотовые. Тариф называется O2 [:kůl:], по которому спустя 2 месяца следует выплачивать 250 крон абонентской платы, также получая бесплатные СМС внутри О2. Мне не нужна была эта сим-карта, но я подписала договор и сим-карта у меня пролежала месяц. Я ее не использовала, не вставляла в телефон. Зато чуть ли не каждый день получала по почте письма от О2 – еще договор, какие-то информационные материалы.

Через месяц потребовалось воспользоваться услугами компании. Через 3 недели использования по почте пришла счет-фактура об оплате 435 крон за абонентскую плату и непонятный предыдущий счет. Я пожелала расторгнуть договор с компанией и обратилась в отделение компании в Праге.

В офисе мне сообщили, что у меня было несколько вариантов действий после получения сим-карты в мае. Во-первых, я могла в течение первых 2 месяцев обратиться в офис и расторгнуть договор. Во-вторых, я могу продолжать пользоваться сим-картой с данным тарифом, исправно выплачивая ежемесячно по 250 крон абонентской платы. Самый же желанный вариант, расторжение договора, обязывает меня выплатить штраф за неиспользованные месяцы до окончания договора.

Шутка ли, договор оказался заключенным на 2 года, т.е. 24 месяца. На руках у меня договора не было, не знала я о штрафе, сроке действия договора – при подключении на улице мне дали лишь промо-материалы и счет. Соответственно, я сообщила в офисе компании об отсутствии у меня договора и вообще информации, на что оператор набрала что-то на клавиатуре, повернула монитор и показала какой-то отсканированный договор с моей подписью внизу. «Видимо, все-таки договор подписали…» -грустно заключила она. Там же была и фотография моего паспорта.

Интересно, что сим-карта начинает действовать через 3 дня после заключения договора и ее не обязательно регистрировать в сети, т.е. вставлять в телефон. Неминуемо после подписания договора вы попадаете в кабалу ежемесячных выплат дани корпорации зла.

При закрытии договора девушка вошла в мое положение и дала личный совет – не стоит ничего подписывать на улице и необходимо внимательно читать подписываемые документы. Как мне показалось, я была не первой жертвой уличных промоутеров. Для подключения к оператору следует обращаться в офисы.

Наказание за доверчивость неминуемо – либо платить по 250 крон в течение оставшихся 22 месяцев (т.е. 5 500 крон суммарно), либо выплатить штраф в размере 150 крон в месяц, за 22 месяца оставшегося срока договора (т.е. 3 300 крон).

В итоге – я не избежала уплаты штрафа за каждый месяц действия договора. Сумма оплаты составила 3 300 крон, ощутимая сумма за невнимательное отношение к документам на улице.

И вот в этом типовом чешском суперсовременном жилище с огромным количеством электроники я столкнулся с тем, что в России назвали бы пережитками социализма – к примеру, на первом этаже находится комната для сушки белья:

Да-да, на этаже находится такая комната, на полу и вовсе лежит неплохой шланг для полива и его никто не ворует! В комнату можно попасть по ключу от подъезда. Вообще ключи от всех дверей выполнены в виде одного ключа, который одной стороной открывает подъезд, сушилку и другие общественные помещения, а другой – квартиру. По соседству в подъезде находится комната с загадочной надписью “Велосипеды и коляски”:

Открыв эту комнату впервые все тем же ключом от подъезда, я был очень приятно удивлен:

Элементарное и эффективное решение – обычная велосипедная парковка в помещении! Не надо загромождать квартиру велосипедами! Причем стоит отметить, что велосипеды являются, пожалуй, главным общественным транспортом в городах вроде Подебрад. Впрочем, как и в случае с сушилкой пропадает необходимость в веревках в квартире и вообще сушке белья – площади сушилки более чем достаточно.

В подъезде социализма не меньше – горшки с цветами (понятия не имею, кто за ними следит), шторки на окнах:

С другой стороны от сушилки – котельная (видимо, отопление в доме автономное газовое), но ключ туда уже не подходит (ибо “Посторонним вход воспрещен”):

Через каждые несколько метров на стенах висят огнетушители (не говоря уже о гидранте возле лестницы):

В Чехии на лестницах, в коридорах повсюду установлены необычные для русского человека выключатели с желто-оранжевым светодиодом внутри – в темноте их отлично видно, чтобы можно было включить освещение. После нажатия выключатель возвращается в исходное положение.

Спустя 5-10 минут освещение выключается – электроэнергия дорогая. Перед входом в подъезд, как правило, устанавливаются датчики движения для включения освещения – внутри здания обычно выключатели.

Холл на первом этаже гигантский, лифт отличный, а вот лестницы очень узкие:

Парковки в большинстве домов подземные (вообще в Чехии очень развито подземное строительство, т.к. вверх строить высоко нельзя, а вот вниз в Праге нередко торговые центры и бизнес-центры уходят намного глубже метро), встречаются и на улице. Но разобраться с уличными парковками в спальных районах несложно, каждое место отмечено столбиком, а опустить его может только обладатель места и ключа:

В России очень популярны “евроремонты” из суперсовременных и вредных для здоровья материалов, высокие глухие заборы, представления о капиталистическом образе жизни как эгоистичном, замкнутом и самовлюбленном – современные россияне предпочитают жить под охраной за многометровыми заборами, из-за которых только видны шпили многоэтажных особняков, а в сугубо капиталистической Чехии средний класс здоровается друг с другом в подъезде, знает своих соседей, пользуется общей сушилкой, вместе хранит велосипеды и преподаватели ВУЗов, бизнесмены не стесняются приезжать на работу на велосипеде. Они не скрывают свои дома за высокими заборами – любой сад, частный дом легко виден с улицы и улица из частных домов выглядит не как туннель, а череда красивых розовых, вишневых садов (чехи очень любят ухаживать за садами).

Чехи пользуются простой натуральной мебелью, у них нет “итальянских виниловых обоев”, “немецкой металлочерепицы”, “французских натяжных потолков” – обычные ровные крашеные стены, 3,5-метровые потолки и нарисованные прямо на стенах художниками изображения.

Чем дольше я живу в Чехии, чем больше знакомлюсь с чешскими принципами жизни, тем больше удивляюсь. Все то, что критиковалось в СССР, 90х годах, да и сейчас путиномедведами, называлось пережитками социализма – все это существует за пределами РФ и не разрушает общество, а наоборот, объединяет людей и делает их жизнь комфортной. Людям нравится жить вместе, а не ненавидеть окружающий мир, пытаться скрыться от него за глухими заборами и стеклами дорогих автомобилей. Никто не скрывается за тяжелыми дверями с безымянными цифрами – на каждом домофоне, каждом почтовом ящике, каждом звонке в дверь написано имя живущих в этом доме людей.

Совместно с замечательной девушкой Вией подготовили плейлист из популярных чешских песен различного жанра:

В плейлист общим объемом 90 Мб вошли следующие песни:

• Ewa Farna — Ticho
• Ewa Farna — Měls mě vůbec rád
• Aneta Langerová — Srdcotepec
• Aneta Langerová — Vysoké napětí
• Mandrage — Hledá se žena
• Xindl X — Dysgrafik
• Marek Ztracený — Ztrácíš se
• Anna K. — O kousek vedle tebe
• Karel Gott & Lucie Bilá — Sen v nas zustava
• Michal Hruza — Bílá Velryba
• Žlutý Pes — Lady Diana
• Tomáš Klus — Marie
• Tomáš Klus — Dopis

С середины 60х годов и до сих пор у чешской молодежи популярен Карел Готт, обладающий отличным вокалом.

Соответственно, нас очень заинтересовало, почему чехи не представляют свои хорошие группы на конкурсах вроде Евровидения, отправляют убогих музыкантов. Как оказалось, Евровидение в Центральной Европе не пользуется авторитетом и немецкие, австрийские, польские, чешские исполнители не желают ездить на конкурс. Шутка ли – Германия с ее огромным культурным слоем, высоким уровнем развития поп-музыки и почти 100-миллионным населением ни разу за 50 лет не победила на Евровидении.

Знакомство с фильмами, музыкой, радио необходимо не только для практики языка, но и для лучшего понимания культуры, особенностей языка, привыкания к фонетике – в начале обучения все студенты, даже славяноязычные не различают многие чешские звуки. Главная проблема – в русском языке нет различий в длине звуков, а в чешском это один из базовых принципов и один и тот же звук, но разной длины, из одного и того же слова может делать совсем разные слова.

Кроме того, погружение в чешскую культуру уже начинает превосходить использование русской – многим нравятся чешские песни, смотрят фильмы на чешском. Студенты ездят домой и даже там, особенно в нетрезвом состоянии, по невнимательности в речи мешают русский и чешский языки, что приводит нередко к непониманию родными и друзьями. Между собой мы разговариваем на смеси, это удобнее, быстрее, эмоциональнее и более емко описывает ситуации, да и попросту в русском нет аналогов многих чешскх слов.

PS Знакомая приехала пару дней из России, где ей друзья говорили, что все-таки чешский похож на русский и наверняка ничего сложного нет, ведь это тоже славянский. Она включила им на пару минут запись с диктофона очень простой лекции со школы – они изменили свое представление о чешском, т.к. даже темы не поняли.

Одним из лучших и моих любимых чешских ресторанов является Jihočeská restaurace. Главным отличием от Bilá růže являются более высокие цены (плотный обед стоит не 60-100, а 100-150 крон), ориентация на южночешскую кухню и разливное пиво Budweiser всех сортов по 35 крон за кружку.

Стоит отметить, что более высокие цены сказываются на количестве посетителей и вкусе еды, к концу года я стал предпочитать данное заведение, хотя у ресторана Bilá růže отличная кухня и ему нет конкуренции в сугубо мясных (koleno, špiz и т.д.) и блюдах из дичи. Возможно, мне просто надоело меню Bilá růže, хотя чтобы его перепробовать, нужно обедать в нем ежедневно не один месяц.

Можно заказывать любое блюдо и оно не разочарует, риск оказаться с маленькой порцией или невкусным блюдом нулевой.

Стоит отметить, что в городе с 11 тыс населения находится два с половиной десятка ресторанов и полсотни баров, но мы живем, учимся и гуляем только в центре и поэтому большинство заведений Подебрад никогда не посещали. Даже хорошо известного нам десятка ресторанов более чем достаточно для удовлетворения любых гастрономических язысков всех кухонь мира.

Сегодняшний обед из бесподобного супа, свиных ребер с яйцом, ветчиной, свежими овощами и молодого картофеля, запитых 2 кружками Budweiser обошелся мне в 169 крон. Деньги небольшие (250 руб), а удовольствие от отличной еды бесконечно. Замечу, что подобные порции не каждому по плечу и из ресторана мы выползали.

Ресторан является частью гостиницы Hotel Soudek и расположен по адресу Palackého 174, что по пути из общежития в школу. Заведение можно легко заметить по ряду типичных для чешских международных гостиниц флагов над входом, в настоящее время их заменяют:

Заведение рекомендовано к посещению. Обязательно попробуйте суп “Oukrop” за 22 кроны.

У меня есть и свой план тем, но они требуют некоторого времени для подготовки (и от меня не зависят), так что оставайтесь на связи, до 1 сентября и моего переезда в Прагу будет еще много интересного. А к 1 сентября будет запущен новый сайт, о жизни иностранного студента в Праге.

Парк существует уже несколько сотен лет, но не более 10 лет назад провели его реконструкцию и построили новый фонтан.

Примерно треть парка отведена сугубо под зеленые насаждения с витиеватыми тропинками, скамейками.

В Подебрадах находятся очень известные цветочные часы, которые за одно лето несколько раз полностью обновляются и каждый месяц выглядят по-новому. Существовали они еще во времена Австро-Венгрии.

Один из первых источников минеральной воды в Подебрадах (самый первый находится в замке) находится на площади, где каждые выходные проходят концерты, соревнования (к примеру, мажоретек), выступления:

В парке и много мест для детей – к примеру, бьющие из-под земли фонтаны, где в нынешнюю жару возятся дети:

Поблизости от него созданы мраморные канавы, заводи с водой, скамейками и навесами:

Памятник Масарику, первому президенту, восстановившему чешскую государственность после распада Австро-Венгрии. Его именем названы улицы в каждом городе.

Вечером:

Ночью:

Такого комфорта жизни в Праге, увы, нет.

Документы

Заграничный паспорт с чешской визой. Он будет использоваться за рубежом как главное удостоверение личности. Носить с собой не обязательно, но рекомендовано. Национальный паспорт можно взять с собой (на случай ЧП, чтобы безболезненно обратиться в посольство РФ и доказать гражданство), а можно и оставить дома. Также на случай ЧП можно сделать пару копий паспорта и визы.

Медицинская страховка на срок обучения. Она использовалась для получения визы в посольстве. Обязательно носить с собой (по возможности с чеком об оплате) и она, само собой, должна быть от чешской страховой компании.

Фотографии 3х4 и 3,5х4,5, по 4-6 штук. Будут нужны довольно часто – на ISIC, карту ČD, при регистрации в школе, записи в университет, продлении визы и т.д.

Документы из ÚJOP. Следует взять с собой документ об оплате курсов и, в случае наличия, договор.

Документы об образовании (аттестат, диплом). Главным условием поступления в ВУЗ является наличие предыдущей степени образования. Для бакаларских программ используется нострифицированный аттестат (нередко принимают и диплом), для магистерских и докторских – нострификация диплома ВУЗа. Для нострификации аттестата необходимо взять в школе выписки из учебного плана за каждый год с указанием оценок, часов и предметов, к диплому ВУЗа ничего кроме самого диплома и приложения везти не надо. Переводы документов рекомендую делать уже в Чехии – это будет дешевле и выше качество. При наличии сертификатов IELTS, TOEFL или подобных стоит их взять, могут пригодиться.

Багаж

В первую очередь стоит не забывать об ограничении лимита багажа у вашей авиакомпании (см. условия билета) и том, что от аэропорта Праги до Подебрад еще нужно добраться и очень пригодится удобный чемодан на колесах. В Подебрадах от вокзала до общежития нужно пешком проделать путь в полкилометра, не забывайте об этом. Идеальная комбинация – чемодан, сумка с ноутбуком и документами.

Одежда. При выборе одежды трезво оценивайте климатические условия Чехии – это очень мягкий климат, зимы теплые и малоснежные, а лето солнечное, продолжительное (с марта по конец ноября). Я приехал из Восточной Сибири и привез довольно много теплых вещей, без которых не обойтись и недели в Сибири. Здесь же я так ни разу их не достал, даже зимой в Рождество и Новый год можно ходить в осенней куртке и без шапки, прошедшая рекордно холодная и, по мнению чехов, очень многоснежная зима для меня была очень теплой.

Не стоит везти слишком много одежды – берите основное, в Праге 4 раза в год проходят распродажи и можно купить высококачественную одежду по очень низким ценам. То же можно сказать о скрабе – кухонную утварь, посуду лично я рекомендую покупать уже на месте, она высококачественна и недорога.

Техника

Ноутбук. Без преувеличения можно назвать ноутбук необходимым атрибутом студента. Чешские студенты (по меньшей мере в FEL ČVUT) ежедневно носят их на занятия. Ноутбук используется и при обучении (бумажными словарями пользоваться неудобно и они очень дороги), и для досуга, и для общения, и для звонков родным посредством, к примеру, Skype (это намного дешевле сотовой телефонии). Цены на ноутбуки примерно в полтора раза ниже российских (ознакомиться можно на Alza.cz и Mironet.cz), но при покупке ноутбука в Чехии на клавиатуре не будет русских букв и это может вызвать трудности у большинства студентов (хотя главная проблема – Windows на чешском ). С российскими же ноутбуками проблемы могут быть с гарантией – посредственные производители не предоставляют мировую гарантию и поэтому ноутбук может потребоваться переправлять на Родину. Ноутбук обязательно должен быть с поддержкой WiFi, он повсюду (рестораны, кафе, квартиры, университеты, парки), а вебкамера будет отличным дополнением, т.к. Skype тесно войдет в вашу жизнь.

Сотовый телефон. Казалось бы, это необходимый атрибут современного человека, но в Подебрадах вы легко без него обойдетесь – городок небольшой, проще зайти в гости, а для общения на расстоянии используется интернет. Основное назначение моего телефона – GPS-навигатор, польза от него в этой роли неоценима, т.к. часто нужно ездить в незнакомые города, кататься на велосипеде по окрестностям, бродить по извилистым узким пражским улочкам, в которых очень легко заблудиться новичку. Ориентироваться по бумажным картам очень неудобно. Настоятельно рекомендую иметь смартфон с GPS (у меня Nokia 5800) и WiFi (он везде доступен), а вот настройки GPRS/EDGE удалить на корню (слишком дорого это удовольствие стоит и часто запускается самостоятельно).

Фотоаппарат. Обязательно стоит взять, красивых мест очень много.

Сетевой коммутатор. Это небольшое сетевое устройство (также известное как “свитч”) очень пригодится вам во время проживания в общежитии, т.к. комнаты 2-местные, а вот розетка для подключения к интернету всего одна. Пригодится он также и на некоторых съемных квартирах (в большинстве случаев есть WiFi, но бывают и исключения). Я рекомендую из недорогих 5-портовый Dlink DES-1005D за 525 руб.

1-2 патч-корда UTP на 5 м. Грубо говоря, это кабеля для кабельного интернета, стоят по 50-70 руб. Предмет первой необходимости и стоит их взять с собой, чтобы не бегать по магазинам в Подебрадах после приезда для подключения свого ноутбука к интернету.

Гарнитура. Skype используется постоянно и куда удобнее это делать с гарнитурой. Либо вы ее привезете с собой, либо купите в первый же месяц. Я рекомендую взять с собой. У меня Logitech PC 890 за 350 руб и я очень доволен. Пригодится гарнитура и для просмотра фильмов – в общежитии вы живете не одни.

Книги, учебники, канцелярия

Карманный словарь. Необходимая книга в первые несколько месяцев, обойтись без нее невозможно даже при походе в супермаркет. Стоит приобрести его в России, широко продается в российских интернет-магазинах “Русско-чешский и чешско-русский словарь” за авторством Я. Бездека.

Разговорник. Настоятельно рекомендую приобрести в России и прочитать от корки до корки, запомнив максимум фраз. Студенты, изучившие перед поездкой разговорник, имели огромное преимущество в первые полтора месяца перед другими. Хороший выбор – “Русско-чешский разговорник” от Langenscheidt (150 руб). В школе дают фундаментальные знания, выдают учебники, но чисто практические легко черпать из разговорника во время бытового общения.

Везти с собой учебники чешского я не рекомендую, они в огромном количестве доступны в Чехии, а их качество на порядок выше, чем у продаваемых в России. Книги на русском языке также бессмысленны, любителям художественной литературы лучше сразу привыкать к чтению на чешском. Все канцтовары можно купить на главной площади в фирменном магазине Kooh-i-noor.

Аптечка

Соберите аптечку из привычных для вас препаратов, которые вам могут понадобиться в течение первого года – обезболивающие, от кашля, парацетамол, пара бинтов, успокоительные (Ново-пассит, к примеру), аскорбиновая кислота (в Чехии она намного дороже), упаковка лейкопластырей, активированный уголь и градусник (спиртовый или электронный, ртутные запрещены в ЕС). Обращайте внимание на срок годности. В Чехии есть аптеки и больницы, но обращаться в них в первое время будет психологически сложно из-за языкового барьера, а многие свободно продающиеся в России препараты (Но-шпа, к примеру) в Чехии продаются только по рецепту.

Табак

Если курите или хотите порадовать курящих знакомых – обязательно везите с собой сигареты, в ЕС табак в 4-5 раз дороже, хотя вроде бы и качественнее. Разрешено ввозить самолетом 200 сигарет (10 пачек), на наземном транспорте действует ограничение в 40 сигарет (2 пачки), но его часто обходят из-за невнимательности таможенников и ввозят контрабандой.

Что нужно сделать после приезда

В первый же день приобретите предоплаченную сим-карту без абон. платы (divoká karta, wild card) Vodafone в Праге (к примеру, на главном ЖД-вокзале) или ЖД-станции в Подебрадах – ею пользуется большинство иммигрантов, т.к. очень дешевы звонки в Россию (11 крон примерно). Спустя пару недель можете зайти в офис с подтверждением об обучении из школы и оформить спец. предложение Vodafone Student, это довольно выгодно. Эстеты могут со мной связаться через форму и я могу заранее приобрести им сим-карту с золотым/серебрянным номером с интернет-аукциона.

На следующий день после приезда вы идете утром к пани Томашевой регистрироваться на курс и заодно поинтересуйтесь у инженера подключением к интернету (кабель-то и свитч вы с собой привезли ).

В течение первой недели стоит заполнить и заверить у пани Томашевой заявление на ISIC и на выходных съездить в Прагу для его оформления. Гарантирую, что он пригодится.

За 2 первых месяца оформите карту In-Karta и пластиковую карту одного из чешских банков (рекомендую Česká Spořitelna, нужно взять подтверждение у пани Томашевой об обучении и карта будет бесплатной). Карта банковская часто используется для покупок через интернет и попросту хранения средств, а передвигаться на ЖД в одиночку неминуемо придется во время поступления в ВУЗ, скидка в 25% окажется очень кстати. Но оформление этих двух карт сопряжено с языковым барьером и поэтому я рекомендую заняться этим лишь спустя полтора месяца после начала изучения языка.

У настоящего пива стойкая, плотная, вкусная пена, похожая по вкусу на сметану – она не сходит и через 5 минут. А пузырьки радуют глаз своей игрой в бокале не меньше, чем хорошее шампанское.

Сразу стоит обратить внимание, что я настоятельно рекомендую не пить пиво из бутылок и тем более банок, это пустая трата денег, в ресторанах бутылочное обозначается как “láhvové” (“бутылочное”), “láhev” (“бутылка”) и в хороших заведениях практически не встречается. Баночное пиво имеет увеличенную на несколько крон цену (в силу стоимости упаковки цена достигает 17-18 крон) огромный срок хранения, и поэтому от настоящего пива в нем мало что остается. Бутылочное приемлемо для создания резерва в холодильнике на непредвиденный случай и из-за возврата бутылок цена минимальна (6-11 крон за 0,5), а качество приближено к разливному. Гигантского выбора пив в чешских ресторанах и пивных нет – каждый ресторан специализируется на пиве той или иной марки, даже в очень престижных заведениях порой подается лишь 1-2 сорта (к примеру, в существующей уже 510 лет пивоварни U Fleků лишь один сорт, по 59 крон). Нормальная цена пива колеблется от 20 крон в небольших барах в спальных районах до 30-35 крон в дорогих ресторанах в центрах городов. Более чем 35 крон можно платить лишь за пиво особых марок с собственных пивоварен ресторана – к примеру, в очень известном пражском U Medvídků фирменное светлое пиво подается по 52 кроны за 0,5 л, а их самое крепкое в мире сваренное по классической технологии пиво X-Beer 33 и вовсе по 102 кроны за бокал 0,33 л. Но, конечно, это редкие исключения – обычный Budweiser, Kozel, Gambrinus не могут стоить дороже 30 крон за 0,5. Кстати, традиционный бокал – 0,5 л, меньший или больший объем редки. Попить из литровых бокалов можно в, к примеру, Tlustá Koala:

В Чехии принята собственная классификация сортов пива. В первую очередь, пиво разделяется на светлое (světlé) и темное (černé, tmavé), которые перед подачей можно смешивать друг с другом для получения “резаного” (řezané) с темным цветом и очень оригинальным вкусом (легкость светлого пива с небольшим привкусом темного). “Резаное” обязательно стоит попробовать, данная культура смешивания принята только в Чехии и “резаное” является самым популярным среди наших студентов.

Во-вторых, пиво отличается по крепости, но в Чехии выражается она в объемной доле не спирта, а солодового сусла. Основными сортами являются “деситка” (desítka) и “дванацтка” (dvanáctka, т.н. ležak, т.е. ” долго выдерживающийся”), имеющие по 10% и 12% объемной доли сусла, соответственно. “Деситка” выдерживается 25-35 дней и имеет крепость 3,5–4,5%, в то время как “дванацтка” выдерживается 90 дней и поэтому ее крепость выше, около 5%. Главной отличительной чертой “дванацтки” является более насыщенный вкус, более яркий букет – поэтому именно “дванацтка” часто становится победителем конкурсов и излюбленным пивом гурманов. Цены при этом на оба сорта одинаковы или отличаются лишь на пару крон. Кроме того, можно встретить в барах и “йеденацтку” (jedenáctka”), и “тшинацтку” (“třináctka”), имеющие по 11% и 13% сусла, соответственно. Самое крепкое в мире пиво, сваренное по классической технологии – упомянутое выше X-Beer 33 из U Medvídků с 33% сусла.

В мире исторически сложилось 3 школы пивоварения – чешская, венская и баварская. Основные правила чешского пивоварения закрепил выдающийся чешский пивовар 19 века, Франтишек Андрей Поуп (František Ondřej Poupě) – использование лишь проросшего ячменя, фильтрации, сушка при естественной температуре (баварские сушатся при высокой температуре, а венские теплым воздухом). При этом в Баварии широко распространены пшеничные и даже нефильтрованные сорта. Чешское пиво резко отличается даже от баварского по вкусу, запаху. Отличия касаются и цены – поэтому даже немцы и австрийцы предпочитают чешское пиво в силу намного более низкой цены при том же уровне качества.

Типичное чешское пиво – светлое, 10-12% сусла, фильтрованное. Темные сорта непопулярны и встречаются нечасто.

Перепробовать все имеющиеся в Чехии сорта пива невозможно даже за 10 лет проживания в стране – в каждом небольшом городе есть своя пивоварная, снабжающая городские пивные своей продукцией. Нередко самые вкусные сорта варятся именно в мелких городах.

В России в продаже доступно “чешское пиво”, которое на самом деле к чешскому пиву никакого отношения не имеет. К примеру, столь распространенное в России Krušovice в Чехии непопулярно даже в виде разливного и по цене не в 150 руб за 0,5, а всего 10-20 крон (т.е. 15-30 руб). Очень популярный и традиционно высококачественный чешский Staropramen (на голову выше Krušovice) варится в России убогой компанией как помои и продается под мировым брендом.

Отмечу лишь сорта, которые невозможно купить за пределами Чехии, но обязательно стоит попробовать, чтобы иметь представление о чешском пиве:

1. Velvet – самый мягкий вкус и красивая пена делают его излюбленным пивом многих девушек.
2. Staropramen Granat – специальное полутемное пиво, имеющее красный цвет и напоминающее гранат.
3. Budweiser 12 – один из признанных лидеров чешского пивоварения, самая лучшая из известных мне пен и очень насыщенный вкус, мое любимое пиво. В США самым популярным пивом является Bud – торговая марка этого же производителя.
4. Pilsner Urquell – классическое пиво, лидер по продажам, имеет нейтральный вкус и используется как ежедневное обеденное.
5. Master – пожалуй, лучшее темное чешское пиво, рекомендую употреблять без еды, слишком насыщенный вкус. Во время еды из темного лучше всего Budweiser Černý.
6. Бутылочные Kozel Černý и Klášter – лишь эти два сорта бутылочного пива я могу рекомендовать к покупке.
7. X-Beer 33 из ресторана U Medvídků – самое крепкое в мире пиво, фантастически дорогое (102 кроны за 0,33), сладкое и вкус спирта совершенно не чувствуется.

И, конечно, рекомендую побывать в ресторанах со своими пивоварнями и испробовать пиво прямо из бочки – это непередаваемые ощущения по-настоящему живого пива.

Из зарубежных сортов пива в чешских барах иногда можно встретить лишь темное ирландское Guinness и бельгийское пшеничное белое Hoegaarden. Их продают для иностранцев и для разнообразия вкуса (белое и сорта, подобные Guinness в Чехии не варятся и популярностью не пользуются), хотя большинство известных мне молодых чехов никогда данные сорта не пробовали.

Пиво тесно интегрировано в чешскую жизнь, потребление пива на душу населения составляет 130 литров в год, это самый высокий в мире показатель. Для сравнения, Россия находится лишь на 23 месте с 59 литрами в год на человека. При этом в Чехии никто не говорит о пивном алкоголизме, нет борьбы с пивом и его рекламой, а еще не так давно на бутылках даже писали о пользе пива для пищеварительной системы и прописывали больным. С пивом не борятся и в ВУЗах – его продают в буфетах, в общежитиях по соседству с кофейными автоматами установлены автоматы по продаже пива (снято в 8 блоке, самом лучшем, кампуса Strahov общежитий ČVUT в Праге):

К сожалению, в общежитиях ÚJOP и учебных корпусах пива нет – большинство студентов являются несовершеннолетними и продажа пива немного неуместна, хотя законом и не запрещена. При этом даже профессора ВУЗов вполне серьезно говорят, что продажа пива положительно сказывается на психоэмоциональном состоянии студентов. Даже между лекциями студенты могут зайти в буфет и купить бутылочку пива (снято в буфете FEL ČVUT на Dejvice):

Различных баров очень много в каждом городе, практически в каждом доме на первом этаже располагается пивная (аналог ирландских пабов – место для дружеских посиделок, просмотра спортивных соревнований и настолького футбола), поэтому очень легко снимать квартиру, куда можно спускаться за свежим и вкусным разливным пивом.

Нередко меня спрашивают, какое пиво можно взять с собой из Чехии в качестве подарка друзьям и родным. Многие ведущие рестораны продают свое пиво в бутылках, со сроком хранения в холодильнике один месяц. Я бы рекомендовал светлое классическое Oldgott и самое крепкое в мире светлое X-Beer 33 из пражского ресторана U Medvídků, темное Flekovský ležák из пражского U Fleků и пару бутылок Kozel Černý из ближайшего супермаркета. Но не забывайте об ограничении в 2 литра на вывоз алкоголя.

В Подебрадах я настоятельно рекомендую попробовать Budweiser 12 в баре Bugr, Březňák в байкерском клубе, Krušovice в баре U Labe и “резаное” (из Pilsner Urquell и Kozel Černý) в ресторане Bilá růže. Отличное “резаное” пиво также разливают в баре у озера.