Лондон

В прошлый раз Лондон меня покорил, и я решила непременно сюда вернуться.

Лондон, как обычно, встретил меня дождем. Но это абсолютно не испортило мне настроения и даже добавило ему какого-то особого шарма.

Летела вместе с Вакарчуком, лет 10-15 назад была бы очень счастлива по этому поводу, или хотя бы автограф взяла, а сейчас как-то почти совсем безразлично…

Люблю Лондон в том числе за столь переменчивую погоду, в первый день днем было очень холодно, но уже к вечеру стало намного теплее. Вообще классно, когда может идти дождь и уже через 10 минут- солнышко и тепло. Хотя в этот раз, бесспорно, было достаточно холодно – от 5 градусов до 10, максимум 12, и мне приходилось греться в Starbucks с помощью латте.

Starbucks

Заодно в это время отдыхала и звонила домой по Skype. Такое себе сочетание вкусного с полезным:)

Ну это я отвлеклась. Вообще про Лондон могу говорить много, люблю я этот город. В первую очередь – людей, открытых, доброжелательных, всегда готовых помочь.

Кстати, насчет погоды. Несмотря на прохладную погоду, дети здесь одеты легко, при температуре всего в 7 градусов я часто видела детей в летних футболках, а младенцев – без колгот/носков в коляске. Есть у меня  фото, где мамаша одета в пальто, а дочка – в летнее платье.

В этот раз я свела к минимуму посещение основных достопримечательностей (да и в прошлый раз не особо по ним ходила), и просто наслаждалась своим прибыванием в этом городе.

Вид на Big Ben

Обожаю просто так бродить по улочкам Лондона, испытывая потрясающие эмоции! Зачастую утром я выходила из дома без какого-то четкого маршрута, и только в метро определялась, куда я хочу поехать.

В этот раз было много всего кулинарного – деликатесов, дегустаций, покупок. Об этом я расскажу в следующих постах про поездку в Лондон. Мой рацион обычно был приблизительно такой: утром имбирный чай с лаймом (согреться) и сыр. В обед я кушала немного прошутто, много малины (или фруктовое ассорти из манго, киви, ананаса и тд. Постоянно – сушеные фрукты (клюква, черника, ягоды Годжи) и орехи.
Вот одна из моих покупок в супермаркете:

Покупки в супермаркете

Совершенно случайно я нашла магазин, где можно купить много разных полезностей – hollandandbarret, именно здесь я впервые купила орехи Макадамии – невероятно вкусные, очень нежные и полезные, которые я кушала каждый день и привезла еще домой. Вечером что-то из морепродуктов или рыба+салат. Даже ни разу не купила знаменитые сэндвичи:)

Лондонские сэндвичи

Конечно, пару раз были исключения, но иногда это можно:)

Деревья вовсю цвели и пахли просто невероятно, стоило только приблизиться к ним.

Лондон

Лондон

Возле моего дома, буквально 5 минут хотьбы, был красивый парк.
Вот так он выглядит на закате, вечером.

Вечер, Лондонский парк

Вечер, Лондонский парк

Моя любимая тема:)

Лондон

Весенний полезный микс

На улице весна, и мне захотелось побаловать семью чем-то легким и вкусным. И обязательно наличие ярких цветов – много-много зеленого, красного, желтого…

Этот весенний овощной микс я готовила на днях. Конечно, его можно дополнить, но даже в таком варианте он очень вкусен и полезен.

Рецепт прост, и он хорош для небольшого разнообразия тем, кто придерживается поста.

Ингредиенты:

• брюссельская капуста
• зеленый горошек
• кукуруза
• шпинат
• сельдерей
• морковь
• красный перец
• шампиньоны
• подсолнечное масло (оливковое)
• специи, соль

Время приготовления 15 минут

У меня были изначально жареные шампиньоны. Брюссельскую капусту я резала на 4 части.

Сначала минут 5 слегка обжариваем на сковородке нарезанную капусту (можно ее предварительно  немного отварить), потом на самом медленном огне слегка тушим с закрытой крышкой.

Масло я использовала обычное подсолнечное, я как-то не подружилась с оливковым, покупала пару раз и совершенно не полюбила его вкус. Для салатов использую льняное, расторопши, кстати, недавно открыла для себя масло из рисовых отрубей – оно совершенно нейтральное, идеально, когда не нужен лишний вкус и запах. Например, я люблю тертую морковь с семенами и изюмом, и туда отлично подходит именно это масло, так как расторопша и льняное все-таки имеют выраженный привкус.

Затем добавляем грибы, чуть позже – остальные овощи. Солим по вкусу и накрываем крышкой. По необходимости можно добавить немного воды.

Можно добавить измельченный чеснок, будет аромат на всю квартиру!

Весеннего Вам настроения!

Успешный человек

Наш портал по личной эффективности  http://www.lifedriver.com.ua набирает обороты.

И это не может не радовать! Сейчас мы набираем команду и ищем новых авторов. Если Вы считаете себя успешным и Вам есть,чем поделиться, – пишите мне на блог. Тематика портала различная, главное – свое личное мнение и опыт в достижении целей или использовании каких-либо инструментов в своей деятельности. Все то, что лично Вы считате важным для достижения успеха. Все то, чем Вы хотите поделиться с окружающими.

Вкусная овсянка

Вот такую замечательную овсянку я люблю кушать по утрам. Готовится она буквально пару минут. Вкусно очень! Отличный вариант для завтрака тем, кто постится.

Себе я готовлю на воде, мужу и сыну – на молоке. На воде получается очень вкусно.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья
• хлопья 4 вида злаковых
• отруби
• изюм
• семена льна
• семена Чиа
• ягоды Годжи
• кокосовое масло
• мед

Время приготовления: 3-4 минуты

Вкусная овсянка

Все ингредиенты опциональны, добавляйте то, что у Вас есть. Я себе делаю кашу довольно густую, так вкуснее. Кстати, оставьте кашу постоять минут 5-7, тогда семена Чиа набухнут и констистенция каши будет другая. Ягоды Годжи -отличный антиоксидант, к тому же, они очень вкусные. В принципе,их можно заменить сушеной клюквой/курагой и тд.

Овсянку я люблю немецкую. Хочу попробовать настоящую ирландскую овсянку, но ее нужно именно варить, а мне утром нужен именно такой быстрый вариант завтрака.

Сейчас я совсем мало фотографирую, в новой квартире как-то нет на кухне места для фото, ну и обьектив при переезде сломался.

Недавно наткнулась в интернете на инфу про сыромоноедов. Почитала пару дневников, один очень даже заинтересовал. Не скажу, что исключительно из-за сыромоноедства, а больше в плане мировоззрения автора.  Для меня на данный момент сыромоноедство не приемлимо в 100 %, лишь только на какой-то %. И дело не только в силе воли, а в моем понимании пользы этого самого сыроедства. Естесственно, надо существенно увеличить % сырых продуктов в своем рационе.

В сыроедстве есть масса  плюсов и пару минусов, один из которых- нет смысла ходить в рестораны. Зато существенно экономишь на питании:) Ну и остальные плюсы в плане пользы для здоровья очевидны.

Приятного аппетита!

Вкусная овсянка

Весенний пряный чай

Привет!
Я люблю травяные/пряные чаи, и это – один из них.

Такие чаи очень просто делать- просто добавляешь свои любимые ингредиенты. В этот чай я добавила шафран и бадьян – весьма полезную пряность. В холодное время года мне нравится добавлять масалу, она обладает согревающим эффектом. Также зимой люблю чай с имбирем и лимоном. А какие пряные чаи любите Вы?

Фотосессия

Привет!
Давно я не писала на блог.
Из-за сильных морозов долго сидели дома, поэтому пока не закончила оформление квартиры своими фотографиями, хотя рамки и декор уже купила. Осталось выбрать фото(а их очень много), и повесить в рамки. Обещаю выложить фото полученного результата. Хозяйка квартиры тоже в приятном ожидании:) Кстати, идея дизайна интерьера собственными фото у меня родилась, когда я распечатала большим форматом пару фото, и они мне очень понравились (скромная я,да).

Недавно делала небольшую фотосессию, позже выложу остальные фото, тут лишь парочка из них. Жаль, что при переезде разбила свой любимый полтинник-обьектив…
Также мы запустили портал эффективных людей www.lifedriver.com.ua, я периодически туда пишу, когда есть “натхнення”.  Если вы считаете себя успешным человеком, и Вам есть, чем поделиться с другими, – пишите, нам всегда интересны новые, успешные личности.

Приятно, что многие друзья обращаются ко мне за советами насчет путешествий, но я еще не волшебник, я только учусь (с). Сама же последнее время посматриваю на Азию, так как Европа в большистве своих стран предсказуема, разве что Скандинавские страны меня по-прежнему привлекают, и я мечтаю отправиться в тур по норвежским фьордам. А там, гляди, и необыкновенная Исландия…..

Фотосессия

Рига, елка

Поздравляю всех читателей моего блога с Наступающим Новым Годом!

Любви, здоровья, гармонии и много-много радости!

Мы уже почти месяц, как в Киеве. Первую неделю очень скучала на центром Риги… Остались очень приятные и теплые воспоминания о 3-х прекрасных месяцах, проведенных там. Перед отъездом успели застать подготовку к Рождеству и Новому Году, все это сделано из пряников:

Рига

Рига

Рига

Очень давно не фотографировала зеркалкой, даже отвыкла как-то от нее, скоро намечается фотосессия, буду вспоминать былые времена:)

Сегодня готовила трюфели, вкусно, я давно их не готовила. В очередной раз убедилась, что ничего вкуснее из шоколада для меня нет.
Вот такой у нас был новогодний стол в этом году:

На новогодний стол грандиозных планов нет, муж попросил тирамису и суши. Пока мне кажется, что соединять японскую и итальянскую кухни нельзя, но муж хочет, значит – сделаем.

2011 год был довольно насыщенным, было много путешествий, новых эмоций, встреч, знакомств….

Недавно начала изучать немецкий, самостоятельно, очень нравится, хотя произношение у меня больше английское.  Еще заинтересовалась если можно так сказать, дизайном интерьера, но скорее, это все же – оформление квартир художественным фото. В общем, что из этого получиться, покажу чуть позже.

Рига

Суши

Суши

Вечерний Таллин

Замечательно провели уикенд в Таллине. Поездка хотя и была запланированной, но окончательно решили ехать буквально за 1 день.

Конечной целью у меня было поездка на пароме в Хельсинки, но сразу же после покупки билета объявили штормовое предупреждение и муж не отпустил нас с Андреем плыть, тк изначально я планировала мужа оставить в Таллине, а сама с ребенком поехать на пароме.

Итак, из Риги в Таллин едет комфортабельный автобус 4,5 часа, в нем есть wi fi , очень удобные раскладывающие сидения, радио с наушниками.

Tere tulemast Tallinnasse!

Таллин нас встретил дождем и сильным ветром, мы из автобуса  сразу же сели в такси и поехали в отель, так как  время было позднее,  и погода не располагала к просмотру города.

Отель достаточно неплохой, выбран был буквально за пару минут, единственный минус – шумный. Но близость к порту меня подкупила. Утром, после завтрака, мы решили пойти в порт посмотреть на большие паромы,  которые плавают в Хельсинки и Стокгольм и  показать их Андрею.

Буквально на половине дороги, когда уже виднелись паромы, начался дождь, и, подождав в укрытии около 30 мин, мы решили не идти в порт, и ехать в ТЦ пережидать дождь.

Пока ждали такси, дождь перестал:) Но таки поехали в ТЦ, немного там погуляли, скажу сразу, что в Таллине, как и Риге, шоппинг так себе.  Зашли в фирменный магазин фирмы Ленне. Далее мы поехали в центр Таллина.

Еще издали, увидев ратушу, мне сразу же вспомнилась Рига.

Таллин

Таллин

Таллин

Таллин

Конечно, в чем-то эти города похожи, но Таллин выглядит более современным – больше высоток, офисных зеркальных зданий и тд. Даже старый город намного больше.

центр Таллина

Единственное, что очень мало кафе-ресторанчиков, буквально единицы, кофеен тоже практически нет. Вечером мы поужинали в традиционно эстонском ресторанчике, где была разыграна сценка с дракой и дуэлью, красиво. В очередной раз убедилась, что лучше итальянской кухни для меня пока ничего нет. В каждой стране, где я была и какую кухню пробовала –  ничего не нравится больше итальянской кухни,  в Таллине  нам принесли запеченое мясо с большим количеством специй,квашенную капусту, овощи. Для меня все это слишком жирное. Суп мясной типа нашего борща тоже жирный и перченый. Но сама атмосфера старинности в ресторанчике меня порадовала. Пиво, кстати, очень вкусное.

местный ресторанчик

В центре старого города, на площади очень красиво- в Таллине вовсю готовятся к Рождеству- все украшено гирляндами, все светится, на сцене различные представления.

рождественская атмосфера в центре Таллина

На этой же площади есть множество лавочек с сувенирами и глинтвейном, причем последнего предлагают несколько вариантов – кроме классического, мне понравился апельсиновый пунш и глинтвейн с черникой. Вообще, вся атмосфера такая сказочная, рождественская, везде музыка, огни, запах сосны!

рождественская атмосфера в центре Таллина

Горячих эстонских парней не встречала, все в общем-то приветливы, знают русский язык. Эстонский же язык мне понравился- такой мелодичный.

рождественская атмосфера в центре Таллина

На центральной площади можно не только выпить глинтвейн, но и покушать вкусности, наприме венгерские булочки на огнях.

венгерские сладости

Поднялись куда-то высоко, отсюда открылся потрясающий вид на старый Таллин.

вид на старый Таллин

А вот тут даже виден паром, который ходит в Швецию и Хельсинки, правда, фото не самого лучшего качества.

паром

Кстати, у кого нет много времени на длительное  путешествие, как у нас, и есть не больше 2 дней в Таллине, приезжайте сюда не позже 5-6 вечера, пройдитесь именно вечером, при свете огней по старому городу, выпейте горячий и вкусный глинтвейн. А утром отправляйтесь на большом пароме в однодневный круиз в Хельсинки, паром плывет 2,5 часа, и обратно вернетесь поздно вечером в Таллин. Утром можно немного погулять по Таллину. В принципе, этого времени достаточно для небольшого, но приятного знакомства с эти симпатичным городом.

местный колорит

Таллин у меня теперь ассоциируется с волшебным Рождеством, очень вкусным глинтвейном/пуншем и вкусным шоколадом.

Tere tulemast Tallinnasse!

Как обычно, везде пробую свой любимый латте:)

Латте

Екабпилс

Привет!

Недавно с Андреем ездили в этот маленький городок в 150 км от Риги.

Екабпилс

Городок очень спокойный, небольшой, фоток мало, потому что достопримечательностей особо нет. Но мы ездили в гости, вдвоем с Андреем на поезде.

Вот такой вид из окна местного замка.

Екабпилс

Окно в замке.

Екабпилс

И снова цетнральная площадь и главная достопримечательность – часы.

Екабпилс

Бранденбургские ворота

Guten Morgen!

Замечательно провели 4 дня в Берлине. Погода была просто отличная! Первые 2 дня было посещение культурных мест и достопримечательностей, а потом- шоппинг.

Большинство достопримечательностей Берлина расположены в центре города, и их в принципе можно обойти пешком. Берлин- город велосипедистов. Можно взять на прокат велосипед, для велосипедистов есть специальные дорожки.

Мы как-то сразу оказались возле Бранденбургских ворот. Место, безусловно, маст-хэв для просмотра. Тут большое количество туристов.

Бранденбургские ворота

Ведомство федерального канцлера Германии

Что меня реально удивило, так это большое количество мужчин с детскими колясками. И еще то, что “молодые” родители там в основном совсем немолодые, а зачастую чуть ли не “слегка”за 35-40 лет. Детей немцы не то что не “кутают”, даже скорее одевают легче, чем себя. При температуре +3 и сильном ветре большинство маленьких детей без шапки.

Рейхстаг

Берлин

Парки как-то тоже не впечатлили. Хотя я сравниваю их с парками в Риге и Лондоне. В Берлине парки неухоженные и больше похожи на какие-то посадки. В городе периодически можно встретить какие-то нелепые и довольно мрачные скульптуры.

Парк

Хотя на фото парк получился симпатичным:) Ночью в парках можно смело снимать фильм ужасов- ни одного фонаря, как и человека вы там не найдете. В Риге миллион фонарей на каждом углу.

Берлин

Я вообще не отношусь к тем туристам, которые имеют главную черту отметиться на каждой достопримечательности города. Я не хожу с туристическим гидом-распечатками из интернета. Люблю добраться в центр города и просто гулять.

Местный колорит

Берлин

Объездив довольно много стран Европы, я всегда думала, что в Европе с английским языком не пропадешь. Это совсем не относится с Германии. Конечно, не пропадешь, но местами будет довольно сложно, так как большинство немцев говорят только на немецком. Я еще лет 5 назад была в Дрездене(германия),и тогда уже обратила на это внимание, что никто не понимал английского языка, но подумала, что это все потому что Дрезден слишком маленький город. В Берлине зачастую приходилось общаться на пальцах. И если еще молодежь знает английский, то пожилые люди-нет. Был один забавный случай, когда мы сели в автобус и стали платить за проезд, а водитель не захотел брать деньги и что-то спросил у нас по-немецки. Естественно, мы ни слова не поняли. Было 2 попытки заплатить за проезд, но обе были безуспешными. Мы так и не поняли, в чем было дело.

Символ Восточного Берлина - телебашня (Fernsehturm)

Мы жили в довольно хорошем районе, тихом, спокойном, чистом. Квартира уютная, с кухней. Хозяин очень приветливый, если Вам будут нужны контакты-обращайтесь. Цена более чем приемлимая для Берлина. От нашей квартиры до одной из главных улиц для шоппинга – Friedrichstraße всего30 минут пешком. В принципе, мы везде ходили пешком. Конечно, шопинг в Берлине не сравнить с шопингом в Лондоне. На Оксфорд стрит магазинов намного больше.

Продавцы в ТЦ почти все прекрасно говорят на английском языке.

Берлин

Вообще, уже в который раз ловлю себя на том, что надо писать сразу же после поездки. а еще лучше- прямо оттуда, так как многое забывается, особенно ощущения. Лично мне очень не хватало парков. Просто не было места, чтобы нормально погулять с ребенком. Хотя, возможно, такие места есть, просто очень хорошо замаскированы:) Я даже в конце поездки начала скучать за Ригой, уж очень снова хотелось прогуляться по зеленым красивым паркам, покормить уточек.

Местно такси весьма солидное, киевским такси есть куда стремится, но и цена соответствующая.

Местное такси

Большинство магазинов закрываются в 20-00, многие в субботу и воскресенье не работают. Да и вообще, на улице после 21-00 очень мало людей.

Sony Center

Совершенно случайно забрели в это милое место на Потсдамской площади, называется оно Sony Center. Ничего выдающегося, но прогуляться приятно было. В центре есть небольшой фонтан.

Однажды мы совершенно случайно оказались в метро, спешили до закрытия магазина, купить билет не получилось-автомат был на немецком языке, так что проехались бесплатно. Второй раз в Берлине. Мелочь, а приятно:)

У нас в квартире было только 1 мусорное ведро. Я как-то расслабилась и была очень сильно удивлена, когда увидела во дворе 10!! мусорных баков. По сравнению с немецкой сортировкой мусора Лондонские 3 бака- просто детский лепет:)

Ну и как же Берлин без знаменитой Берлинской стены. Ее тоже мы нашли случайно, прогуливаясь по Берлину. Мы как-то ожидали чего-то большего, поэтому я еще долго не могла поверить, что это она. При близком рассмотрении я увидела множетсво налепленной жвачки на стене. Зрелище неочень приятное.

В магазинах потихоньку начинают продавать все к Рождеству. В супермаркетах полно вкусностей, я купила потрясающе вкусные пряники, много конфет с марципаном, который, стати, очень вкусный здесь, и цена его ну очень низкая. Большой выбор моего любимого ritter sport. Цена тоже на него намного ниже, чем в Украине. Я наконец-то купила адвентовский календарь. Давно хотела завести в семье такую традицию для Андрея. Конечно, он еще слишком мал в этом году,чтобы понять все волшебство этой традиции.

Auf Wiedersehn!