¡ROHAYHU PARAGUAY!

Ciudad del Este, Alto Paraná, Paraguay

2024-03-23T04:52:00.000-07:00

Ciudad del Este es la capital del Departamento de Alto Paraná, República del Paraguay.

Es la segunda vez que visité nuevamente ésta hermosa ciudad en constante crecimiento económico y social.

Aquí les compartiré algunas imágenes de parte de la ciudad ya que es muy extensa y es imposible conocer toda la ciudad en un día.

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Santo Tomás de Aquino

2016-11-13T10:31:00.000-08:00

Santo Tomás de Aquino

(Llamado Doctor Angélico; Roccaseca, actual Italia, 1224 - Fossanuova, id., 1274) Teólogo y filósofo italiano. Hijo de una de las familias aristócratas más influyentes de la Italia meridional, estudió en Montecassino, en cuyo monasterio benedictino sus padres quisieron que siguiera la carrera eclesiástica. Posteriormente se trasladó a Nápoles, donde cursó estudios de artes y teología y entró en contacto con la Orden de los Hermanos Predicadores.

En 1243 manifestó su deseo de ingresar en dicha Orden, pero su familia se opuso firmemente, e incluso su madre consiguió el permiso de Federico II para que sus dos hermanos, miembros del ejército imperial, detuvieran a Tomás. Ello ocurrió en Acquapendente en mayo de 1244, y el santo permaneció retenido en el castillo de Santo Giovanni durante un año. Tras una queja de Juan el Teutónico, general de los dominicos, a Federico II, éste accedió a que Tomás fuera puesto en libertad. Luego se le permitió trasladarse a París, donde permaneció desde 1245 hasta 1256, fecha en que obtuvo el título de maestro en teología.

Durante estos años estuvo al cuidado de Alberto Magno, con quien entabló una duradera amistad. Les unía -además del hecho de pertenecer ambos a la Orden dominica- una visión abierta y tolerante, aunque no exenta de crítica, del nuevo saber grecoárabe, que por aquellas fechas llegaba masivamente a las universidades y centros de cultura occidentales. Tras doctorarse, ocupó una de las cátedras reservadas a los dominicos, tarea que compatibilizó con la redacción de sus primeras obras, en las cuales empezó a alejarse de la corriente teológica mayoritaria, derivada de las enseñanzas de San Agustín de Hipona.

En 1259 regresó a Italia, donde permaneció hasta 1268 al servicio de la corte pontificia en calidad de instructor y consultor del Papa, a quien acompañaba en sus viajes. Durante estos años redactó varios comentarios al Pseudo-Dionisio y aAristóteles, finalizó la Suma contra los gentiles, obra en la cual repasaba críticamente las filosofías y teologías presentes a lo largo de la historia, e inició la redacción de su obra capital, la Suma Teológica, en la que estuvo ocupado entre 1267 y 1274 y que representa el compendio último de todo su pensamiento.

Tomás de Aquino supo resolver la crisis producida en el pensamiento cristiano por el averroísmo, interpretación del pensamiento aristotélico que resaltaba la independencia del entendimiento guiado por los sentidos y planteaba el problema de la doble verdad, es decir, la contradicción de las verdades del entendimiento y las de la revelación.

En oposición a esta tesis, defendida en la Universidad de París por Siger de Brabante, afirmó la necesidad de que ambas fueran compatibles, pues, procediendo de Dios, no podrían entrar en contradicción; ambas verdades debían ser, además, complementarias, de modo que las de orden sobrenatural debían ser conocidas por revelación, mientras que las de orden natural serían accesibles por el entendimiento; filosofía y teología son, por tanto, distintas y complementarias, siendo ambas racionales, pues la teología deduce racionalmente a partir de las premisas reveladas.

A medio camino entre el espiritualismo agustiniano y el naturalismo emergente del averroísmo, defendió un realismo moderado, para el cual los universales (los conceptos abstractos) existen fundamentalmente in re (en las cosas) y sólo formalmente post rem (en el entendimiento). En último término, Tomás de Aquino encontró una vía para conciliar la revalorización del mundo material que se vivía en Occidente con los dogmas del cristianismo, a través de una inteligente y bien trabada interpretación de Aristóteles.

Fuente: http://www.biografiasyvidas.com/biografia/t/tomas_deaquino.htm

La lucha estudiantil por la Reforma Universitaria de la UNA

2016-09-19T18:40:00.001-07:00

Tanta corrupción que ha indignado a muchos estudiantes de las distintas facultades de la Universidad Nacional de Asunción y por ello solicitan se inicie el proceso de la Reforma Universitaria.

La lucha estudiantil por la Reforma Universitaria de la UNA

2016-09-19T18:39:00.001-07:00

Tanta corrupción que ha indignado a muchos estudiantes de las distintas facultades de la Universidad Nacional de Asunción y por ello solicitan se inicie el proceso de la Reforma Universitaria.

Carpintería & Metalúrgica Barreto

2016-09-19T18:11:00.001-07:00

Muestras de algunos trabajos realizados por nuestra pequeña empresa de carpintería y metalúrgica.

Historia de la Medicina Legal

2016-07-13T13:49:00.001-07:00

Medicas uis
Revista de los estudiantes de la Universidad Industrial de Santander
Historia de la medicina
Historia de la medicina legal
José Miguel Suescún Vargas*
Roger Alexander Pérez Suárez**
Aldemar Rueda Díaz***
Eduardo Asaf Rodríguez Ibarra****
*MD Pediatra. Especialista en Docencia Universitaria. Coordinador de Hospitalización. Instituto de Ortopedia Infantil Roosevelt. Docente de Pediatría. Departamento de Clínicas. Facultad de Medicina. Universidad de Los Andes. Docente de Pediatría. Departamento de Ciencias Clínicas. Facultad de Medicina. Universidad del Rosario. Bogotá D.C. Colombia.
**MD Coordinador Médico A.M.E. Bucaramanga. Colombia.
***MD Auditor en Servicios de Salud. Auditor Médico Policía Nacional. Bucaramanga. Colombia. ****MD Residente de Patología. Universidad Industrial de Santander. Bucaramanga. Colombia. Correspondencia: Dr. Suescún. Calle 54 No. 10-66 Apartamento 507. Edificio Torre Plaza 54. Bogotá D.C. Colombia. e-mail jose.suescun@urosario.edu.co // jmichaelsv@hotmail.com // jsuescun@uniandes.edu.co Recibido para publicación el 16 de septiembre de 2008 y aceptado para publicación el 21 de abril de 2009.
RESUMEN
La Medicina Legal a través del estudio detallado de su historia, se constituye en una ciencia cuya característica fundamental es la de haber presentado notables cambios en su enfoque a lo largo del tiempo, según las necesidades de cada época, siempre muy relacionada con la evolución misma de la humanidad; desde los primeras técnicas de conservación de cadáveres de los antiguos egipcios, hasta las modernas técnicas de biología molecular. Sin embargo, la gran responsabilidad médico-legal, no ha variado, ya que desde la antigüedad, el médico ha estado expuesto a grandes penas, debido a tratamientos fallidos o mala practica, llegando incluso a pagar en la edad antigüa con la vida y con la libertad en la edad contemporánea. (MED.UIS. 2009;22(1):83-90).
INTRODUCCIÓN
La medicina legal se define como la rama de la medicina que estudia los aspectos legales de la atención sanitaria, correspondiendo a una ciencia relativamente nueva, aunque sus esbozos aparecen desde la antigüedad; ya que más que una materia independiente, consistía en el estudio aislado de algunos temas. Una de sus características fundamentales es la de haber presentado modificaciones en su enfoque a lo largo de su evolución, según las necesidades que en cada época ha planteado la orientación jurídica y social de la humanidad en relación con la medicina. Cronológicamente se abordará su revisión, dividiéndola en las diferentes épocas históricas, hasta llegar a la edad contemporánea, realizando especial énfasis en el desarrollo que ésta ha tenido en nuestro país1,2 . El Instituto de Medicina Legal y Ciencias Forenses de Colombia se encuentra adscrito a la Fiscalía General, como establecimiento público del orden nacional, dotado de personería jurídica, patrimonio propio y autonomía administrativa; teniendo como misión fundamental, la de prestar soporte técnico y científico a la administración de justicia en todo el país, en lo concerniente a la Medicina Legal y las Ciencias Forenses como medio eficaz para alcanzar la paz y la concordia entre todos los colombianos. Ante el incremento en el número de víctimas por la situación de conflicto que agobia a nuestro país, muchas de las cuales se convierten en cadáveres NN por la imposibilidad inicial de su identificación; adquiere gran valor en la actualidad el Laboratorio de Antropología del Instituto, ya que presta el Servicio de Peritación en Antropología Forense, aprovechando su experiencia y respondiendo a las necesidades de capacitar a personal idóneo para atender esta problemática, entre otras2 .
EDAD ANTIGUA
En las culturas remotas es posible encontrar algunos puntos de interés en el campo médicolegal, teniendo en cuenta que en aquella época lejana no existía la organización como ciencia y arte que actualmente impera. El aporte de la medicina mesopotámica consiste en el “Código de Hammurabi”, escrito en Babilonia 1700 años a.C. contiene los datos más antiguos de lo que será el derecho médico; entre los párrafos que interesan a la medicina se destacan los relativos a los honorarios del médico, estableciendo por ejemplo, que el dinero cobrado por éste dependía ante todo de la posición social del enfermo. Es así como, por curarle un ojo y drenarle un absceso a un noble el pago era de 10 siclos de plata (artículo 215), si el paciente era un plebeyo se debían pagar 5 siclos (artículo 216) y si el enfermo era un esclavo sólo se pagaban 2 siclos de plata (artículo 217). Otro punto de interés son las indemnizaciones por lesiones, por ejemplo, si un hombre golpeaba a una mujer embarazada y la hacía abortar, se debían pagar 10 siclos de plata, y si la mujer moría, debía darse muerte a la hija del causante. Igualmente se menciona la responsabilidad médico-legal, siendo un buen ejemplo el artículo 218, el cual dice que si un médico ha tratado a un hombre libre de una herida grave y lo ha hecho morir, se le deben cortar sus manos. Todo lo anterior hace pensar en la dificultad de ejercer la medicina en aquella época, ya que el médico estaba expuesto a pagar indemnizaciones o sufrir mutilaciones por un tratamiento fallido3 . El detalle de mayor interés de la medicina egipcia, lo constituyen las técnicas de conservación del cadáver, aunque se conoce con certeza que la finalidad de los embalsamamientos no era médica. Es así como el primer experto médico-legal fue Imhotep, quien vivió en Egipto 3000 años a.C., siendo la más alta autoridad judicial. Los egipcios utilizaron pruebas para diagnosticar el embarazo cuando existían dudas sobre la paternidad del niño, consistía en observar los efectos de la orina sobre algunos vegetales. De esta manera si las hojas se marchitaban o si los cereales no crecían se descartaba el embarazo. La medicina egipcia en aquella época era socializada, ya que los médicos eran pagados por el Estado, existiendo algunas especialidades y castigando severamente los errores profesionales3,4 . La recopilación de los principales actos de su historia en un libro sagrado, ofrece en la medicina israelí, una fuente importante de material médico-legal, donde se describen las costumbres y obligaciones relacionadas con la actividad sexual, virginidad, las causas médicas de nulidad del matrimonio y divorcio, algunos hechos relacionados con el nacimiento y algunas disposiciones relativas al cadáver3,5 . La medicina legal alcanzó un notable desarrollo en la cultura de la medicina hindú; un hecho sobresaliente consistió en la técnica de la Rinoplastia India, la cual reparaba la amputación de la nariz mediante un colgajo a partir de la frente, causada por un castigo debido a una condena por adulterio. Igualmente la legislación sobre la muerte es amplia y minuciosa3 . En la medicina griega también se encuentran detalles de interés médico-legal, aunque todavía no existe una doctrina totalmente establecida; sin embargo, comenzaba a lograrse una mayor relación entre la medicina y la justicia, ya que los médicos griegos comparecían como testigos ante los tribunales o el jurado, para declarar sobre la gravedad de las heridas o sobre las causas de muerte5 . Los temas médico-legales abundan en la medicina romana, ya que existían varias leyes que hacían referencia a ella: “Lex Cornelia de Iniuriis” separa las lesiones y golpes de otros tipos de injurias, “Lex Cornelia de Sicariis el Veneficiis” establece penas para los homicidas y envenenadores, “Lex Aquilia” propuesta por Lucio Aquilio en el año 572, trataba de la reparación del daño causado a un particular en sus esclavos, tratando con carácter general algunos problemas médicos como la determinación de la gravedad de las heridas y la investigación a realizarse cuando se producía un aborto. El médico Antistio, examinó el cadáver de Julio César e informó que de las muchas heridas por arma blanca, sólo una era mortal. Los cadáveres de Scipión el Africano y de Germánico, fueron expuestos, para que el propio pueblo informara sobre la forma de su muerte. Los emperadores Adriano, Antonio, Marco Aurelio y Séptimo Severo basaron resoluciones legales, concernientes al estado civil o a los delitos, teniendo en cuenta las doctrinas de Hipócrates y Aristóteles. Normas de jurisprudencia acerca de la legitimidad de las gestaciones prolongadas y de la protección a los esclavos, se encuentran en las disposiciones de Adriano. Las “Doce Tablas” tuvieron vigencia durante nueve siglos, a partir del año 541 a.C. y en ellas se estudia la forma de reparación de las lesiones, la muerte del neonato, la duración máxima de la gestación para que se considere legítima, así como la responsabilidad del enfermo mental3,5,6 .
EDAD MEDIA
Durante esta etapa, la intervención de los médicos en asuntos judiciales se generaliza, entre ellas se encuentran como temas de mayor interés los relacionados con las lesiones y la sexología. El “Código de Justiniano”, apareció entre los años 529 y 564, el cual regulaba la práctica de la medicina, la cirugía y la obstetricia, se refería al valor del experto médico, al igual que las penas debidas a la mala práctica profesional. La riqueza de la medicina china en datos de interés médico-legal es amplia, teniendo como su principal producción la aparición de un verdadero tratado de medicina legal, aunque solo fue publicado hasta 1247, escrito por Song Ts‘eu, lo tituló: “La Recopilación sobre las Reparaciones de las Injusticias” (del chino, “Si Yuan Lu”), en él las lesiones se clasificaban de acuerdo con el instrumento que las causaban y su gravedad se establecía de acuerdo a la región corporal afectada; sus ediciones corregidas aún son utilizadas por los médicos legistas chinos3 . En oriente existía el “Digesto”, promulgado en el siglo VI promulgado con carácter general, refiriéndose a los diversos tipos de lesiones, señalando sus indemnizaciones, tratando igualmente el aborto, el infanticidio, la violación y el envenenamiento. La contraparte de occidente, también tenía varios textos, en donde incluía temas similares: las leyes de los francos (siglo V), de los alemanes (siglo VI) y las de los Lombardos en el siglo VII. En “Los Capitulares” de Carlomagno, escritos en el siglo VIII, se aconseja a los jueces apoyarse en la opinión de los médicos, para ayudar a ilustrar más convenientemente los problemas judiciales. En “Los Decretales” de Inocencio III, escritos en 1209, se consagra el peritaje médico, pues se menciona la costumbre de visitar a los heridos, por orden judicial, práctica que se hizo invariable en el Derecho Canónico. Se terminó de adquirir cierta madurez en este sentido, con los escritos de Gregorio IX y las “Partidas” de Alfonso X de Castilla. Felipe el Hermoso, estableció en Paris la medicina forense, en el año de 1311, mediante la organización llamada “Chatelet” compuesta de médicos y matronas. Al finalizar la edad media, en los siglos XIV y XV, las prácticas médico-legales adquieren notable progreso, pasando a ocupar un primer plano los temas relacionados con el estudio del cadáver, principalmente de carácter anatómico y en algunos casos para conocer la causa de muerte; es así como en el año 1374 la Facultad de Montpellier obtuvo la correspondiente licencia para realizar autopsias en los cadáveres y uno de los profesores llamado Villenueve, inició estudios sobre los venenos. Por otro lado, en España e Inglaterra fueron presentados los primeros trabajos sobre las enfermedades mentales3-5 .
EDAD MODERNA
Correspondiente a los siglos XVI y XVII, es aquí donde se da la consagración definitiva de la medicina legal, como disciplina independiente y como auxiliar de la justicia; su evolución ocurre simultáneamente con el de otras ciencias, bajo el impulso intelectual del renacimiento, favorecida por el perfeccionamiento y la difusión de la imprenta. Los hechos previos al establecimiento definitivo de la medicina legal suceden en Bamberg y Ratisbona: en 1507 Alemania contó con un completo código penal, el cual fue auspiciado por el obispo de Bamberg y se conoció como “Las Ordenanzas de Bamberg”; en 1532, el Emperador Carlos V, siguiendo el ejemplo de Bamberg, promulgó en Ratisbona “las Constituciones Criminales Carolinas”, donde se hacen descripciones detalladas de los peritajes médico-legales y se exige su realización en ciertos delitos como las lesiones, el homicidio, el aborto, el infanticidio y el envenenamiento4,5 . En 1521, se practicó autopsia médico-legal al cadáver del pontífice León X, para establecer la causa de su muerte, en atención a la sospecha de haber sido envenenado. Antonio Benivieni (1443-1502) escribió una amplia obra: “De Abditis Nonnullis ac Mirandis Morborum el Sanationum Causis”, publicada en 1507; en sus ciento once capítulos presenta la primera colección importante de autopsias con valor anatomopatológico, narrando el resultado de sus investigaciones en los cadáveres para conocer las causas de muerte; fue el primer médico del cual se conoce, en solicitar permisos de los familiares de algunos enfermos para disecar sus cuerpos3 . La obra de los cirujanos del renacimiento comienza en 1543 con la publicación del texto básico de Vesalio sobre ” La Anatomía del Cuerpo Humano”, el cual produce un cambio extraordinario en la medicina: por esta misma época se publican otros trabajos anatómicos como lo son los de Ingracias, Eusteche y Fallope, con lo cual estos cirujanos aportan muchos conocimientos al estudio de las lesiones y la muerte3 . La medicina legal no puede considerarse como verdadera ciencia sino hasta el momento en que Ambroise Paré (1517-1590) ilustre hombre en la historia de la medicina(figura 1), escribió su obra “De los Informes y de los Medios de Embalsamar los Cadáveres” (del francés, “Des Rapports et des Mohines d‘ Embaumer les Corps Morts”) escrita en París en 1575 (figura 2) obra que le concedió el título de ser el padre de la medicina legal. En sus notables exposiciones, Paré trata de las relaciones y los medios para embalsamar los cadáveres, resumiendo los más importantes signos clínicos que han de servir para conocer la gravedad de las heridas, exponiendo los signos que permiten reconocer si un cuerpo fue arrojado vivo o muerto al agua, estudiando las asfixias por el óxido de carbón y se adelanta a dar reglas que deben seguirse para el estudio de la virginidad y para la comprobación de la impotencia, tanto en el hombre como en la mujer; no siendo la única aportación de Paré a la medicina legal ya que otra de sus obras “Dix Livres de Chirurgie”, escrita en 1572, se encuentra un capítulo dedicado al estudio de temas sobre toxicología3-6 . En la península itálica, otros estudiosos realizaron aportes importantes a la medicina legal, como: Juan Bautista Codronchi quien en 1595 publica en Venecia un texto titulado “Un Método de dar testimonio en Justicia en Ciertos Casos Confiados a Médicos”, el cual consiste en una recopilación de un cierto número de peritajes de interés legal, donde da normas para realizar las declaraciones médicas ante la justicia. Fortunato Fedele publicó en 1598 “De Relationibus Medicarum”, el cual es un tratado sobre los dictámenes médicos, en el que están expuestas todas las causas públicas y judiciales que acostumbran a dictaminar los médicos4. Igualmente Juan Frogoso, cirujano español, publicó su “Cirugía Universal”, en 1581 en la cual su segunda sección es dedicada a la medicina legal3,6 . En 1603 un edicto de Enrique IV, en Francia, confiaba al primer médico del rey, la facultad de nombrar en todas las poblaciones del reino dos médicos jurados para practicar las visitas y expedir dictámenes legales; lo que equivale a una franca organización del servicio, creando funcionarios especiales, que se consideraban como representantes de la medicina ante la justicia. Paolo Zacchia (1584-1659) fue un hombre de gran cultura, ejerciendo como médico de los Estados de la Iglesia, encargado de sus servicios sanitarios y médico personal del Pontífice Inocencio X; Zacchia marca un punto culminante en la especialidad ya que unifica el cuerpo de la ciencia y le da coherencia, en un texto básico “Cuestiones Médico-legales” (del italiano, “Quaestiones Medico-legales”) publicada en Roma entre los años 1621-1635, el cual es un escrito de mil doscientas páginas, recopiladas en tres volúmenes, siendo considerada una obra magistral, por el criterio racional y científico con el cual están abordados todos los principales problemas médico-legales de la época como lo eran los partos, la demencia, la muerte, los venenos y la impotencia entre otros, razón por la cual ha quedado como el gran clásico de la medicina legal y su influencia ha perdurado hasta el siglo XIX1,2,5. Junto a Zacchia, existieron otros cultivadores de la especialidad como: Rodrigo de Castro con “De Officilis Medico-politicis sive de Medico Político” publicada en 1614; el anatomista Gaspar Bauhin, escribe en 1614 un texto sobre hermafroditas y partos difíciles; Melchior Sabiz, profesor de Estrasburgo, publica en 1630 un tratado acerca de la virginidad; Ludwig Hoernigk publica en 1638 una obra sobre tópicos de medicina pública; en 1667 Gottfried Welsch estudia los problemas del parto múltiple y en 1660 las heridas mortales 3,5 . Como obras posteriores se presentan varios autores: Johann Bohn, profesor y decano de la escuela de medicina de Leipzig, quien publica en 1689 un texto en el que trataba el examen de las heridas mortales, igualmente establece normas acerca de la práctica de las autopsias, preconizando la abertura de todas las cavidades del cadáver. El médico de la corte de Sajonia G. Clauder, escribió en 1679 un trabajo sobre el embalsamamiento; J. G. Séller, en 1691, publicó un escrito sobre el infanticidio; el cirujano francés Nicolás de Blegny publicó en Lyon en 1684, un tratado sobre los informes médicos “La Doctrine des Rapports”; Johann Schreyer publicó en 1681 una obra de concreto y elevado interés sobre la docimasia pulmonar2 . Las obras alemanas pasan a ocupar un primer plano respecto de los trabajos médicolegales; el profesor de la universidad de Giessen, Miguel Bernardo Valentín, fue el médico legista más famoso de su tiempo publicando “Hábeas Iuris Medico-legale”; el profesor en Jena Hermann Teichmeyer, publicó en 1723 “Institutiones Medicinae Legalis vel Forensis”; M. Alberti publicó en 1716 los seis tomos de “Sistema Jurisprudentiae Medicae” y posteriormente un escrito donde comenta las Constituciones Carolinas; el profesor de Leipzig, Hebenstreit publica en 1753 una antropología forense; C. G. Ludwig, publicó en 1765 las “Institutiones Medicinae Forensis”; en 1781 J. J. Menk publica el famoso “Elementa Medicinae et Chirurgiae Forensis”; Mayer y Ploucquet, escriben en los últimos años de la centuria, varios textos sobre el infanticidio6 . En Francia se comenzaba a cultivar la disciplina médico-legal, que en la siguiente centuria alcanzaría su máximo desarrollo, siendo sus autores más representativos: Antoine Louis, quien estudia acerca de la muerte por ahorcadura y sobre los signos de la muerte real y aparente; en 1742 Bruhier d’ Ablancourt, publica un escrito que se concentra en el diagnóstico de la muerte; C. Prévost, recopila en 1753, la jurisprudencia sobre aspectos médicos; en 1763 Jean Verdier publica un amplio texto sobre la relación entre la jurisprudencia y los aspectos médicos; C. Champeaux, escribe en 1768 un trabajo sobre la muerte por sumersión; en 1703 Jean Deveaux publica su obra “L’art de Faire des Rapports en Chirurgie”3 . Aunque existen varias obras inglesas, la de mayor importancia es la de Richard Mead, publicada en 1702, la cual se refiere a los venenos. En España la obra representativa de esta época es la de Juan Vicente Bonomi, titulada “Cirugía Forense”3,4,6 .
EDAD CONTEMPORÁNEA
Es en esta época donde llega el momento en que la medicina legal, ya que no sólo es una práctica, objeto de enseñanza a los médicos, sino que alcanza un pleno reconocimiento como especialidad; se incluye en los planes de estudio, primero englobado en la cirugía y después con carácter independiente. La primera cátedra oficial, de la cual se tiene noticia es la de Nápoles, que inicia su funcionamiento en 1789 bajo la orientación de Rochi en 1794, introducida en París entre las doce enseñanzas establecidas, siendo su primer titular Pierre Lauss; en los años iniciales del siglo XIX la adoptan otras universidades: Berlín en 1802, Edimburgo en 1803, Viena en 1805 a cargo de Ferdinand Bernhard Vietz; igualmente aparecen con mayor frecuencia textos dedicados a la docencia, siendo uno de los primeros el libro: “Cirugía Forense o el Arte de Hacer informes” escrito por Domingo Vidal, publicado en Barcelona en 1783. En el siglo XIX la medicina alcanzó su máximo esplendor en Francia y dentro de ella la medicina legal. La primera obra de renombre en este país fue el “Traité de Médicine Légale” con la primera edición en 1796 y una segunda en 1813. En 1814 Mateo José Buenaventura Orfila, de origen español, publicó su “Tratado de los Venenos” el cual lo consagró como precursor de la toxicología, además en 1821 publicó “Leçons de Médicine Légale”; muchos otros autores también hicieron su aporte, entre ellos: Devergie, Tardieu, Thoinut, Derobert y Predelievre3,4,6 . En España la primera cátedra se fundó en Madrid en 1843, a cargo del profesor Pedro Mata, cuyo tratado alcanzó seis ediciones, la última de ellas póstuma en 1912; en la primera mitad del siglo XX se han destacado Antonio Piga con su obra “Medicina Legal de Urgencia” y en la segunda mitad Leopoldo López Gómez y Juan Antonio Gisbert quienes conjuntamente escribieron su “Tratado de Medicina legal”, éste último además hizo su obra “Medicina legal y Toxicología”, cuya cuarta edición en 1991 contó con la autoría de las más connotadas figuras españolas contemporáneas4,6 . En Sudamérica han existido también altos exponentes de la medicina legal y de la psiquiatría forense y en los últimos tiempos se ha revelado un desarrollo notable en las ciencias criminológicas. En Colombia, la facultad de medicina de la Universidad Nacional en Bogotá, desde su fundación el 3 de febrero de 1827, incluyó la medicina legal entre sus cátedras, siendo su primer profesor el doctor José Félix Merizalde y desde entonces se enseña medicina legal en el país y actualmente también en las escuelas de derecho. En la actualidad la Universidad Nacional, ofrece el Programa de Postgrado Médico denominado: “Especialidad en Medicina Forense”, creado según el Acuerdo No 109 de 1996; así mismo, posteriormente, inició la Pontificia Universidad Javeriana, su Programa de Postgrado Odontológico denominado: “Especialización en Odontología Forense”. Antes que el servicio de medicina legal se reglamentara hubo médicos legistas muy ilustres como el doctor Juan David Herrera, Juan Evangelista Manrique, Carlos Pugman y Gabriel Camargo, entre otros. El 19 de octubre de 1914 por la ley 53, José Vicente Concha creó el Servicio de Medicina Legal, que más tarde se reglamentó con el Decreto 001 de 1915, estableciendo su oficina central en Bogotá, de la cual fue Director el doctor José María Lombana Barreneche, quien publicó su famosa circular sobre “La Evaluación de la Incapacidad en las Heridas”. Como exponentes destacados en la mitad del siglo se encuentran los doctores Ricardo Fajardo, José Ignacio Uribe, Hernando Rueda Herrera, Pablo Llinas, Rafael Martínez, Eduardo Lleras Codazzi, Carlos Solarte y Julio Ortiz Velásquez, entre otros; teniendo mención especial el doctor Guillermo Uribe Cualla quien fue la figura colombiana de mayor renombre internacional en la especialidad, desempeñándose como profesor de la Universidad Nacional entre 1936 a 1960, Director del Instituto de Medicina Legal, de la revista de Medicina legal Colombiana (fundada en 1935) y realizó varias publicaciones, de entre las cuales sobresale “Medicina Legal y Psiquiatría Forense” alcanzando nueve ediciones. Sin olvidar la fundamental e importante participación en la modernización del Sistema Médico Legal Colombiano, de los doctores Egon Litodhenberger y Ricardo Mora; así como del Doctor Cesar Augusto Giraldo, Director de la Seccional Antioquia de Medicina Legal y creador de la Escuela de Medicina Legal de Antioquia, contribuyendo con múltiples artículos y un texto guía de amplia difusión en Colombia y América latina, el cual se constituyó en lectura obligatoria en todas las Facultades de Medicina del país. En 1945 se emitió la ley Orgánica del Instituto de Medicina Legal, y debido a la Reforma Constitucional de 1991 y el decreto 1155 de 1999, la Dirección General de Medicina Legal que dependía del Ministerio de Justicia, pasó al poder judicial como parte de la Fiscalía General de la Nación, con el nombre de Instituto de Medicina Legal y Ciencias Forenses, con dependencias y sucursales como establecimiento público a nivel nacional, dotado de personería jurídica, patrimonio propio y autonomía administrativa, manteniéndose y unificándose las direcciones seccionales del país; siendo por ejemplo, Bucaramanga la sede de la Dirección Regional Nororiente y comprendiendo cinco direcciones seccionales: Santander, Norte de Santander, Cesar, San Gil y Pamplona. En Santander, entre otros exponentes se encuentran el doctor Gregorio Consuegra, Jefe de la Oficina de Medicina Legal de Bucaramanga entre 1915 a 1918, quien publicó “El Estudio de Medicina Legal sobre los Traumatismos”; en 1918 el nuevo Jefe es el doctor Francisco González García, quien fue sucedido por Rafael Uscátegui, Aníbal Philips, Alberto Pinzón Murillo, Rafael Calderón Villamizar, Jorge Villabona, Manuel Dangond, Martín Muñoz Olarte y el doctor Mario Hazbón, éste último vinculado desde 1963 hasta 1994 quien fue jefe de la seccional Santander y profesor de la cátedra de medicina legal en la Universidad Industrial de Santander. El Doctor Carlos Cotes Caballero, autor de varios libros acerca de la Medicina Legal, se desempeñó como director de Medicina Legal en Santander hasta 1991, continuando su labor la Doctora Elvira Aguilera, quien durante su gestión hasta 2002 fue la encargada de la modernización del sistema médico legal en el departamento y de la construcción de la actual sede de Medicina Legal en Bucaramanga. El Doctor Julio César Mantilla, vinculado con la Medicina Legal desde 1988 hasta 2003, fue el encargado de implementar la modernización de la patología forense en la región nororiental, participando como prosector y evaluador de aproximadamente 15.000 autopsias médico legales y siendo el autor del libro “Patología Forense”, editado por la Universidad Industrial de Santander. También se debe destacar al doctor Roberto Serpa Flórez, quien escribió en 1953 la primera edición del “Manual de Psiquiatría Forense” y en 1994 “Psiquiatría Médica y Jurídica”, entre otros de sus múltiples escritos4,6,8 .
EPÍLOGO
Como puede verse, la historia de la medicina legal presenta muchos datos de interés en el desarrollo de su disciplina médica, como ciencia y arte, además, entendiendo adecuadamente su relación con el progreso de la humanidad, teniendo durante su evolución, principales protagonistas, progresos, tropiezos y factores que la influenciaron positiva o negativamente para poder llegar a su actual entorno.
SUMMARY
History of the legal medicine Legal medicine through the study of the clinical history has been a science with the main characteristic of change the focus of the it, through time according to the needs of each period of time, even though the human evolution; since the fi rst techniques by the Egyptians until the latest techniques of molecular biology. However the medical responsibility has not change, still now the doctor is responsible for a failing treatment or a bad practice and his punishment can be injust depending on the time and the place. (MED.UIS. 2009;22(1):83-90). Key words: Medicine. History. Forensic medicine. Autopsy. Wounds. Injuries.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. Diccionario de Medicina Mosby. Cuarta ed. Barcelona: Océano; 1998. p. 826. 2. Instituto de Medicina Legal y Ciencias Forenses [Sitio Web en Internet]. Colombia: Disponible en: http://www. medicinalegal.gov.co/ 3. Historia universal de la Medicina (en CD-ROM). Laín Entralgo Pedro. XL Sistemas S.A. Masson Multimedia. Primera ed. Buenos Aires: XL Sistemas S.A. 2000. 4. Vargas Eduardo. Medicina Legal. Segunda ed. México: Trillas; 1996:15-28. 5. Gajardo Samuel. Medicina legal. Primera ed. Santiago de Chile: Nacimiento; 1952:14-21. 6. Uribe Guillermo. Medicina legal y Psiquiatría Forense. Sexta ed. Bogotá: Voluntad; 1951:21-31. 7. Rojas Neiro. Medicina Legal. Undécima ed. Buenos Aires: El Ateneo; 1976:10-5. 8. Cortés Carlos, Ortega Humberto. Tratado de Medicina Legal: Juristas y Medicina. Tercera ed. Bucaramanga: UNAB; 1996:31-6.
Fuente: http://medicasuis.org/anteriores/volumen22.1/doc10.pdf

Los seis factores que ayudan a centrar la atención en una fotografía

2015-05-16T10:19:00.000-07:00

Muchas de las decisiones que toman los grandes fotógrafos al ver cómo hacer una determinada fotografía, van encaminadas a resaltar el motivo principal que se pretende fotografiar. El objetivo es conseguir centrar la atención en ese punto en concreto, con el objeto de que la historia que cuenta la fotografía sea clara, sin distracciones. Dominar el arte de centrar la atención es una de las suertes mágicas en fotografía.

Pero ¿cómo se consigue atraer el ojo de nuestro espectador en un determinado punto? Aumentando el llamado Peso Visual del mismo. En el artículo de hoy verás que es más sencillo de lo que piensas y repasaremos juntos... 6 factores clave que potencian el peso visual.

Cómo llamar la atención

Si te pregunto, cómo consigues llamar la atención (dar la nota, vamos) si vas caminando por la calle, puede ser que me contestes que, gritando, vistiendo ropas extravagantes, sin vestir... en definitiva, haciendo algo fuera de lo común: diferenciándote del resto. Si te fijas bien, los contrastes atraen nuestra atención. Muchos coinciden al asegurar que se trata de una huella genética de nuestro pasado cazador cientos de años atrás. El ojo persigue el movimiento cuando está todo quieto, el cambio de color en un paisaje de color uniforme, el punto de luz en medio de la oscuridad...

Pues lo mismo sucede en fotografía. El elemento que contrasta, se lleva la atención; el elemento diferente arrastra el ojo hacia sí. ¿Y cómo hacemos "diferente" nuestro motivo principal? Como siempre, no hay reglas absolutas, pero sí existen algunos factores que nos pueden ayudar.

La atención se va al punto enfocado

Esto no quiere decir que, a partir de ahora, se acabaron las fotos de gran profundidad de campo en las que todo está perfectamente enfocado. Sencillamente quiere decir que uno de los elementos para atraer atención en un punto es hacer que éste sea el único enfocado en la fotografía.

La atención se va a donde hay algo

Tiempo atrás te hablamos de la regla del espacio negativo. Pues es precisamente esa regla la que nos va a permitir llamar la atención sobre un motivo. Pon tu motivo en un entorno en el que no haya nada, o en el que no destaque nada, y el ojo buscará tu motivo.

La atención busca las personas y, en especial, los ojos

Es una respuesta automática. Cuando hay personas en una foto, la atención se centra fundamentalmente en ellas. Es como si entendiéramos, por defecto, que son los protagonistas en la foto. En especial, vamos a los ojos. Por este motivo es tan importante en los retratos, y en general, que los ojos estén perfectamente enfocados.

La atención se centra en el que es distinto

Dicen en mi tierra que el clavo que sobresale se lleva el martillazo. Pues más o menos es eso. Fíjate en la foto: un graderío lleno de sillas y ¿dónde se va el ojo? A por la roja. Nuevamente el contraste. Esta vez en forma de color.

La atención se centra donde apuntan las líneas

Las líneas en fotografía marcan un camino seductor que transmite montones de sensaciones. Si te apetece repasarlo, te recomiendo que te des una vuelta por esta serie de artículos. Y cuando las líneas maestras en una foto convergen en un punto, nuestra atención se centra en él. Así de sencillo.

La atención persigue la luz

En entornos en penumbra en los que hay un haz de luz suele suceder que el ojo se centra en ella. Como si se quedase a la espera de que, a través de ella, algo fuera a llegar. Así, otra de las maneras de centrar la atención en un punto es jugar con la luz que lo ilumina.

Fuente: http://www.dzoom.org.es/6-factores-que-ayudan-a-centrar-la-atencion-en-una-fotografia/

El coste social de los transgénicos

2014-05-24T05:55:00.001-07:00

El coste social de los transgénicos

by noticiasdeabajo

Por Paul Craig Roberts, 23 de mayo de 2014

Dissident Voice

Los economistas preocupados por las cuestiones ecológicas, como Herman Daly, dicen que cuanto más aumenta la población en el mundo mayores serán los costes sociales o externos de la producción.

Los costes sociales o externos son aquellos costes de producción que no son asumidos en el precio de un producto. Por ejemplo, las zonas muertas existentes en el Golfo de México, resultado de las grandes cantidades de productos químicos emitidos en la producción agrícola no son incluidos en los costes de producción. El precio de los alimentos no tienen en cuenta los daños causados en el Golfo de México.

La producción de alimentos genera unos costes sociales. De hecho, cuanto más parece que se reduce el coste medio de producción de los alimentos, mayor es el coste que se impone a la sociedad.

Consideremos la cría intensiva de animales. La alta densidad de animales en muy poco espacio resulta en una concentración de gérmenes y en la necesidad de utilizar una gran cantidad de antibióticos. La supuesta reducción en el coste de los alimentos contribuye a la aparición de bacterias resistentes a los antibióticos, lo que supone un coste adicional a la sociedad que supera la compensación en el ahorro de los precios de los alimentos.

Monsanto ha reducido el coste medio en la producción de los alimentos mediante el desarrollo de semillas modificadas genéticamente, pero ha dado lugar a plantas que son resistentes a plagas y herbicidas. El aumento de los rendimientos y disminución de los costes medios de producción, sin embargo, ha acarreado unos costes sociales o externos que más que compensar reducen las ventajas. Por ejemplo, los efectos tóxicos sobre los microorganismos del suelo, la disminución de la fertilidad del suelo y un deterioro del valor nutricional de los alimentos, e infertilidad en los seres humanos y animales.

Cuando el patólogo y mibrobiólogo Don Huber de la Universidad de Pardue mostró que se producían consecuencias no intencionadas con los cultivos transgénicos, otros científicos se mostraron reacios, ya que sus carreras dependen de becas de investigación que otorga la Industria Biotecnológica. En otras palabras, Monsanto controla esencialmente la investigación de sus propios productos.

En el libro de Jeffrey M. Smith La ruleta genética, dice: “Los alimentos modificados genéticamente son inherentemente inseguros, y las evaluaciones de seguridad no son fiables para protegernos e identificar la mayoría de los peligros que representan”. Poco a poco se van acumulando pruebas en contra de este tipo de alimentos, sin embargo los Gobiernos siguen sin aprobar normas para el etiquetado de estos productos, ya que están bajo su dominio.

Los pesticidas están dañando a las aves y las abejas. Hace ya algunos años nos enteramos que la ingestión de pesticidas por parte de algunas aves las está llevando al límite de la extinción. También se está produciendo una gran mortandad de abejas, perdiendo su miel y su importante papel en la polinización de las plantas. Esta pérdida tiene varias causas: pesticidas como el sulfoxaflor y el tiametoxam, producidos por Dow y Syngenta. Dow está presionando a la Agencia de Protección Ambiental para que permita la presencia de residuos de sulfoxaflor en los alimentos, y Syngenta recomienda rociar varias veces su pesticida sobre la alfalfa, lo que superaría las cantidades actualmente permitidas.

A medida que las Agencias de regulación caen bajo las redes de la Industria, las Empresas siguen contaminando los alimentos, a las personas y los animales. Aumentan los beneficios de Monsanto, Dow o Syngenta, y todo ello porque los costes asociados a la producción recaen sobre terceros o sobre la vida misma.

Muchos países han impuesto restricciones sobre los alimentos transgénicos. Las leyes rusas equiparan el cultivo de los transgénicos con actos terroristas y quieren imponer sanciones penales. El parlamento francés aprobó una prohibición de los cultivos transgénicos. Sin embargo, Washington presiona a los Gobiernos en nombre de sus mecenas, las grandes empresas Biotecnológicas y Químicas. Dick Cheney, cuando fue vicepresidente, usó su cargo para poner en las Agencias Ambientales a los ejecutivos de las Corporaciones, impidiendo ejercer acciones legales y dificultando la labor de protección del medio ambiente y permitiendo la contaminación de la cadena alimentaria. En lugar de proteger a las personas buscan la forma de conseguir puestos de relieve en las grandes empresas una vez que salen del Gobierno. El economista George Stigler viene denunciando esto desde hace varios años.

El público desea que se etiqueten los alimentos modificados genéticamente, pero Monsanto y la Asociación de Fabricantes de Comestibles lanzan campañas para evitarlo. El pasado 8 de mayo el gobernador de Vermont firmó una ley que obliga al etiquetado. La respuesta de Monsanto ha sido la de demandar al estado de Vermont.

La oposición por parte de la Agroindustria al etiquetado resulta sospechosa. Parece que pretenden ocultar información al público, y esto no es algo positivo en las buenas relaciones públicas. Actualmente, el hecho de que un alimento esté etiquetado como natural no quiere decir que no contenga transgénicos.

Las ventajas de la Ingeniería Genética también son desconocidas, y los costes podrían superar a los supuestos beneficios. Lo que los economistas llaman “producción a bajo coste” podría convertirse en costes muy elevados.

Los economistas de la corriente neoclásica no cejan en su sueño de superar los costes externos, porque piensan que siempre hay una solución. De este modo creen que se puede hacer frente a la contaminación poniendo un precio por contaminar, lo que obligaría a las empresas que más contaminan a desistir. Piensan que de este modo se acabaría con la contaminación. También creen que los recursos son ilimitados, porque consideran que el capital puede sustituir al patrimonio de la naturaleza. Crean un mundo donde reina la fantasía, en el que cada vez se produce más y más sin que eso agoten los recursos naturales. [Véase por ejemplo: Sobre el pico del petróleo y el tecnodinamismo]

Al contrario, los economistas que tienen en cuenta los ciclos ecológicos piensan de un modo diferente. El patrimonio de la naturaleza, es decir, los recursos minerales y la pesca, se están agotando y el medio se ha llenado de contaminantes, tanto en el suelo, como el aire y el agua. Cada acto de producción genera desechos y por tanto contaminación. Como no se miden los costes externos y el agotamiento de los recursos naturales, no hay forma de saber si el aumento de la producción es económica o antieconómica. Todo lo que podemos decir es que estos costes no repercuten en el precio de un producto.

Esto significa que en un mundo cada vez más poblado, la economía neoclásica resulta más irrelevante y menor es su capacidad de contribuir a la compresión de los problemas. Nos dicen si el PIB sube o baja, pero no sabemos el coste real de producción (1).

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1.- Para más información sobre estas cuestiones, puede leer mi libro The Failure of Laissez Faire Capitalism and Economic Dissolution of the West, y el sitio web: http://steadystate.org. [↩]

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Procedencia del artículo: http://dissidentvoice.org/2014/05/the-social-cost-of-gmos/#more-54290

http://noticiasdeabajo.wordpress.com/2014/05/24/el-coste-social-de-los-transgenicos/

The Social Cost of GMOs

2014-05-24T05:50:00.003-07:00

The Social Cost of GMOs

by Paul Craig Roberts / May 23rd, 2014

Ecological economists such as Herman Daly write that the more full the world becomes, the higher are the social or external costs of production.
Social or external costs are costs of production that are not captured in the price of the products. For example, dead zones in the Gulf of Mexico that result from chemicals used in agriculture are not included as costs in agricultural production. The price of food does not include the damage to the Gulf.
Food production is a source of large social costs. Indeed, it seems that the more food producers are able to lower the measured cost of food production, the higher the social costs imposed on society.
Consider the factory farming of animals. The density of operations results in a concentration of germs and in animals being fed antibiotics. Lowering the cost of food in this way contributes to the rise of antibiotic resistant superbugs that will impose costs on society that will more than offset the savings from lower food prices.
Monsanto has reduced the measured cost of food production by producing genetically modified seeds that result in plants that are pest and herbicide resistant. The result is increased yields and lower measured costs of production. However, there is evidence that the social or external costs of this approach to farming more than offsets the lower measured cost. For example, there are toxic affects on microorganisms in the soil, a decline in soil fertility and nutritional value of food, and animal and human infertility.
When Purdue University plant pathologist and soil microbiologist Don Huber pointed out these unintended consequences of GMOs, other scientists were hesitant to support him, because their careers are dependent on research grants from agribusiness. In other words, Monsanto essentially controls the research on its own products.
In his book, Genetic Roulette, Jeffrey M. Smith writes: “Genetically modified (GM) foods are inherently unsafe, and current safety assessments are not competent to protect us from or even identify most dangers.” The evidence is piling up against such foods; yet the US government is so totally owned by Monsanto that labeling cannot be required.
Pesticides damage birds and bees. Some years ago we learned that ingestion of pesticides by birds was bringing some species near to extinction. If we lose bees, we lose honey and the most important pollinating agent. The rapid decline in bee populations have several causes. Among them are the pesticides sulfoxaflor and thiamethoxam produced by Dow and Syngenta. Dow is lobbying the Environmental Protection Agency to permit sulfoxaflor residues on food, and Syngenta wants to be able to spray alfalfa with many times the currently allowed amount of thiamethoxam.
As the regulators are more or less in the industry’s pocket, the companies will likely succeed in their efforts to further contaminate the food of people and animals. The profits of Monsanto, Dow, and Syngenta are higher, because many of the costs associated with the production and use of their products are imposed on third parties and on life itself.
Many countries have put restrictions on GMO foods. Lawmakers in Russia equate genetically engineered foods to terrorist acts and want to impose criminal penalties. The French parliament has approved a ban on GMO cultivation in France. However, Washington lobbies foreign governments on behalf of its agribusiness and chemical donors. Dick Cheney used his two terms as vice president to staff up the environmental agencies with corporate friendly executives. Just as the political appointees at the SEC would not let SEC prosecutors bring cases against the big banks, environmental regulators have a difficult time protecting the environment and food supply from contamination. The way Washington works is that the regulators protect those they are supposed to regulate in exchange for big jobs when they leave government. The economist, George Stigler, made this clear several decades ago.
The public favors labeling of genetically engineered food, but Monsanto and the Grocery Manufacturers Association have so far been successful in preventing it. On May 8 the governor of Vermont signed a bill passed by the state legislature that requires labeling. Monsanto’s response is to sue the state of Vermont.
The opposition to labeling by agribusiness is suspicious. It creates the impression of hiding information from the public. Normally, this is not good public relations. Currently, foods are mislabeled when genetically engineered food is labeled “natural.”
Breakthroughs in science and technology allow mere humans to play God with insufficient information. The downsides of genetic engineering are unknown, and the costs could exceed the benefits. What economists term “low cost production” might turn out to be very high cost.
Neoclassical economists do not lose sleep over external costs, because they think that there is always a solution. They think that the way to deal with pollution is to price it so that the entity that most needs to pollute ends up with the right. Somehow this is thought to solve the problem of pollution. Neoclassical economists think that it is impossible to run out of resources, because they believe man-made capital is a substitute for nature’s capital. It is a fantasy world in which we become ever more productive and better off and never run out of anything.
Ecological economists see the world differently. Nature’s capital, such as mineral resources and fisheries, are being depleted, and the disposal sinks for wastes are filling up, with land, air, and water being polluted. Every act of production produces useful products and wastes. As external costs and the depletion of nature’s capital are not measured, we have no way of knowing whether an increase in output is economic or uneconomic. All we can tell is whether the costs that are measured are covered by the price of the product.
What this means is that in a full world, neoclassical economics becomes less meaningful and is less able to contribute to our understanding of problems. It cannot even tell us whether GDP is rising or falling as we do not have a measure of the full cost of production.¹

For further information on these issues, see my book, The Failure of Laissez Faire Capitalism and Economic Dissolution of the West, and the website: http://steadystate.org. [↩] Paul Craig Roberts is an American economist, author, columnist, former Assistant Secretary of the Treasury, and former editor and columnist for corporate media publications. He is the author of The Failure of Laissez Faire Capitalism. Read other articles by Paul, or visit Paul's website. http://dissidentvoice.org/2014/05/the-social-cost-of-gmos/#more-54290

Fernando de la Mora

2014-04-15T20:21:00.001-07:00

Ciudad de Fernando de la Mora, Departamento Central - República del Paraguay.

Duncan Lou Who, el perro con dos patas

2014-04-07T17:09:00.003-07:00

El cachorro de raza Boxer, bautizado como “Duncan Lou Who” maravilla e inspira en su primer y emocionante visita a la playa.

La Bioguía

5 abril 2014 23:31

Tras haber perdido sus dos patas traseras, el pequeño Duncan continúa disfrutando de la vida con una impresionante habilidad y destreza. En principio, Duncan utilizaba una silla de ruedas especial que lo ayudaba a desplazarse luego de la operación que lo dejó sin dos de sus extremidades. Sin embargo, rápidamente comenzó a valerse de tan sólo sus dos patas con una sorprendente soltura y autonomía.

Luego de un gran esfuerzo en la operación que le salvó la vida, ya que el pequeño nació con una malformación congénita, Duncan disfruta de la vida y enorgullece a quienes creyeron en su recuperación.

El cachorro, que fue rescatado en la ciudad de Vancouver, Estados Unidos -por la sociedad protectora de animales Panda Paws Rescue- es un gran ejemplo de supervivencia y un gran mensaje para quienes no creyeron que valdría la pena salvar su vida.
Fuentes:
http://www.nydailynews.com/news/national/two-legged-dog-enjoys-time-beach-article-1.1742055
http://www.lavanguardia.com/natural/20140331/54405291290/duncan-lou-who-un-perro-con-dos-patas-y-un-gran-instinto-de-superacion.html
www.labioguia.com/duncan-lou-who-el-perro-con-dos-patas/

Profesora Vicki Vance: el ARN de interferencia presente en algunos transgénicos podría tener efectos no deseados sobre la salud (I)

2014-04-07T16:58:00.003-07:00

Por noticiasdeabajo • 7 abril, 2014

GMWatch, 5 de abril de 2014

Imagen: Nature Vídeo

En este artículo se muestra cómo Monsanto está intentando controlar y silenciar las investigaciones y el debate sobre los riesgos de los transgénicos, aquellos que incorporan la tecnología del ARN de interferencia (ARNi).

Las moléculas de microARN presenten en dichos transgénicos están diseñadas para silenciar ciertos genes o afectar a la expresión génica.

En el artículo se describe cómo los grupos de presión de la Industria Agroquímica y a favor de los transgénicos, caso de ILSI, están tratando de evitar la aprobación de un artículo científico sobre la evaluación de riesgos del ARNi.

ILSI está especializada en el diseño de metodologías de evaluación de riesgos relacionados con la Industria de los Transgénicos, los aditivos alimentarios y los pesticidas, para la aprobación de normas reguladoras en todo el mundo. A menudo esto se realiza a través de conferencias y trabajos científicos en los que los investigadores de la Industria colaboran con el organismo regulador y los científicos del sector público, para promover las herramientas de regulación que sean precisas.

De hecho, ILSI, ha diseñado la base para la evaluación de los riesgos de los transgénicos en Europa. Mientras que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha tratado de excluir de su plantilla a todos aquellos expertos que han tenido vínculos con ILSI, lo cierto es que todavía persiste en aquélla sus reglas de evaluación de riesgos de los transgénicos.

http://www.testbiotech.org/en/node/431

Nos damos cuenta de la frustración de los destacados científicos que aparecen a continuación, que se muestran desconcertados ante la actitud de Monsanto sobre la evaluación de los riesgos de los transgénicos, sin embargo pone poco empeño en asegurarnos que sus transgénicos son seguros.

“Estoy sorprendida del tiempo y la energía empleada por Monsanto para tratar de aplastar mi investigación, porque pone un punto de contraste. Soy una profesora que dirige un pequeño laboratorio de investigación en Carolina del Sur”. – Vicki Vance, profesora de la Universidad de Carolina del Sur.

“¿Por qué no tienen en consideración que puede haber un peligro para la gente en sus plantas transgénicas? Incluso si sólo hubiera una pequeña posibilidad de que sean peligrosas “ – Vance hace una pausa, ya que se encuentra frustrada tras numerosas conversaciones con Monsanto- “No entiendo su modo de pensar”, suspira.

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Enmudecida por Monsanto

Por Caitlin Rockett, 3 de abril de 2014

Boulder Weekly

http://www.boulderweekly.com/article-12640-you-are-confused-cs.html

Después de casi 30 años estudiando cómo las plantas utilizan sus genes para defenderse de los virus, Vicki Vance, profesora en la Universidad de Carolina del Sur, no ve en la modificación genética de las plantas un esfuerzo malévolo o una actitud arrogante de creerse dioses.

“El ADN pasa de unos organismos a otros; es algo de lo más natural. Si ese fuese el problema con las plantas transgénicas, no sería una buena razón para estar en contra de ellas”, dice Vance.

Sin embargo, tiene problemas con las grandes Corporaciones, que utilizan su dinero y su poder para ocultar los riesgos de las nuevas tecnologías empleadas en la modificación genética.

“No soy una persona que esté en contra de los transgénicos, ni tengo sentimientos en contra de Monsanto, pero…”, dice ella, a medida que su voz se va apagando.

Eso fue antes de que se hiciese una investigación en China, antes de que recibiera algunos toques de atención por parte de Monsanto, antes de que ella se diera cuenta de que no podía obtener financiación para su trabajo de investigación, que creía podría cambiar la forma en que tratamos el cáncer y otras enfermedades. Su investigación supuso un encontronazo con las Corporaciones más poderosas del mundo.

Vance no es una desconocida en el mundo de la investigación del ARN. En una conferencia celebrada en junio de 2011, organizada por el Instituto Internacional de Ciencias de la Vida (ILSI), se reunieron un grupo de académicos, de profesionales de la Agencias de Protección Ambiental, del Departamento del Programa de Análisis de Riesgos Ambientales en la Agricultura, y miembros de la Industria Biotecnológica, en Washington DC. Vinieron para evaluar los riesgos ambientales de una nueva técnica, muy prometedora, para proteger los cultivos de los insectos, una tecnología que establece un proceso de regulación de genes mediante el ARN de interferencia.

Vance no era una simple asistente al evento, iba a dar la conferencia inaugural. Había estudiado las pequeñas moléculas de ácido ribonucleico de interferencia, siRNA, durante la mayor parte de su vida profesional. Su nombre aparece a menudo en trabajos académicos y actas de congresos sobre el tema del silenciamiento génico, que es la función principal de la llamada tecnología ARNi.

En ese momento, las opiniones de Vance, y del resto de asistentes, era más bien positivo: “No veíamos riesgos plausibles en la utilización de los mecanismos del ARNi, en comparación con otras plantas modificadas genéticamente con rasgos similares”.

“En ese momento, estaba, qué demonios, segura ¿Cómo iban a ser peligrosas?”, dice Vance. “El gusano de la raíz del maíz ingerirá estos siARN, dejando de producir las proteínas esenciales que promueven las plagas. Al parece funcionaba muy bien. De lo contrario habría que utilizar plaguicidas, sustancias químicas que son tóxicas”.

Pero su postura sobre el ARNi utilizado como pesticida cambiaría poco después de esta Conferencia.

Controvertida investigación

El ARNi tiene aplicaciones tanto en el mundo de la medicina como en la agricultura. Pero estos dos mundos no tienen el mismo tratamiento en lo que se refiere al ARN. Mientras que la comunidad médica está tratando de perfeccionar los procesos para que el cuerpo humano acepte cadenas de ARN modificadas, las empresas agrícolas trabajan en el campos de los transgénicos, y están tratando de demostrar que sus cadenas de ARN no pueden ser asimiladas por el cuerpo humano.

Por ejemplo, algunos microARN interfieren en la división celular y el bloqueo del cáncer. Estos ARN supresores de tumores no están presenten en los pacientes con cáncer. Si pudieran ser sustituidos, mediante un tratamiento experimental que se conoce como terapia de reemplazo de los microARN, entonces los médicos podrían, en teoría, evitar la proliferación de las células cancerosas. Sin embargo, en la agricultura, el ARN está diseñado como un pesticida para matar los insectos que atacan los cultivos, como los esfuerzos de Monsanto para acabar con el gusano del maíz, una plaga muy destructiva que reduce la producción de maíz, siendo muy importante que el ARN presente en el maíz consumido por los humanos no se infiltre posteriormente en nuestras células, provocando no se sabe qué consecuencias indeseadas.

En resumen, el mundo de la Medicina necesita que el ARN modificado genéticamente sea asimilado por nuestro organismo, y en el mundo de la Agricultura, justo lo contrario.

En septiembre de 2011, tres meses después de que Vance hiciese la presentación de los ARNi en la Conferencia de ILSI, un equipo dirigido por Chen-Yu Zhang, de la Universidad de Nanjing en China, publicó un artículo en la revista Cell Research. Alegaba en su estudio que en su trabajo con mamíferos ( ratones, en su caso) observó que asimilaban pequeños ARN al consumir plantas. Estos ARN regulan la expresión de los genes en los mamíferos [...]

Este equipo informó del hallazgo de pequeñas moléculas de ARN en la sangre y en los tejidos de los ratones y en los seres humanos. Encontraron que una molécula en particular del ARN presente en el arroz podía inhibir una proteína que se encarga de eliminar las lipoproteínas de baja densidad, el denominado colesterol malo de la sangre. Si realmente se ha constatado la presencia en los seres humanos, esto indicaría que el consumo de alimentos que contengan ARN modificado genéticamente, podría tener un vínculo con enfermedades cardíacas y otros problemas de salud relacionados con el colesterol.

“Eso nunca de había dicho antes. Nadie había pensado en eso. ¿Eso quiere decir que si comes una planta que tenga ese ARN se va a producir una regulación en la expresión de los genes? Creo que esto debe de tenerse en cuenta… Pero se ha producido una gran resistencia. Cuando aparece algo que es inesperado, se produce una gran resistencia”.

Ya la resistencia era evidente incluso antes de que se publicase el estudio del equipo chino. El artículo que pensaba publicar este equipo fue rechazado por revistas como Science, Cell and Molecular Cell. Zhang dijo a The Scientist Magazine que se pudo deber a que su descubrimiento era demasiado extraordinario.

“La mayoría de las personas, aquellas que especulan acerca de nuestro trabajo, no se lo creyeron, porque la idea dominante en ese momento quedaba desbaratada con los resultados obtenidos”, dijo Zhang a Boulder Weekly, en una reciente entrevista de Nanjing. “No piensan aceptar estos resultados hasta que se tengan nuevos datos o que otros equipos reproduzcan y obtengan resultados parejos. Y, por supuesto, hay otras personas que por razones que no quiero decir…ni siquiera lo tienen en consideración. Van en contra de nuestro descubrimiento, sin importarles lo que esto representa”.

Este trabajo ha creado tanta polémica que otra importante revista, Nature Biotechnology, hizo movimientos muy poco usuales. Publicaron una carta de otro equipo que había obtenido conclusiones negativas. En otras palabras, se trataba de un estudio que no presentaba nuevas conclusiones, sólo un intento que acabó en fracaso al intentar reproducir los resultados de Zhang.

“El nuevo informe, resultado de la colaboración entre miRagen Therapeutics y Monsanto, señalaba los hallazgos controvertidos del estudio de Zhang. El estudio provocó un intenso debate, ya que había detectado la presencia de microARN en el plasma sanguíneo de los seres humanos, e indicaba que uno en particular, el miARN 168 A, se encontraba en el arroz, al ser ingerido alcanzaba la circulación sanguínea de los ratones, produciendo una modulación de los genes objetivos del miARN”.

El artículo continúa diciendo que en el estudio de miRagen/Monsanto se utilizaron tres grupos diferentes de ratones para el control y comparación, no encontrando la presencia de miARN 168 A en el plasma sanguíneo ni el tejido hepático de los ratones alimentados con una dieta de arroz, y atribuía los cambios en los niveles de lipoproteínas de baja densidad en la sangre de los animales a las diferentes dietas que habían recibido los ratones de los diferentes grupos.

“Uno de los problemas de comer sólo arroz, sin ningún otra fuente de proteínas, es que el metabolismo muestra la carencia de una dieta equilibrada, en lugar de achacar los cambios al microARN y la expresión de genes de otras especies”, dice William Marshall, Presidente y Director ejecutivo de miRagen Therapeutics. miRagen es una compañía de investigación del ARN utilizado en el tratamiento de las enfermedades cardiovasculares, enfermedades metabólicas y la fibrosis.

Marshall dice también que cree que es importante que la revista Nature Biotechonology rompiese la tradición y publicase el estudio de miRagen/Monsanto.

“Es una tendencia general que las publicaciones científicas no publiquen muy a menudo los estudios que contradicen otros. Las revistas de Ciencia quieren informar sobre las innovaciones y los éxitos. Pero la publicación en Nature Biotechnology se hace para intentar destacar estos resultados, porque si no se dice que existen dudas sobre la validez de un estudio, este estudio se puede acabar convirtiendo en una cosa dada por cierta. Así es como funciona la literatura científica. Y creo que es importante que nos replanteemos este viejo sistema, algo muy importante en la Ciencia de hoy en día”.

Sin embargo, Marshall dice sentirse decepcionado por no poder reproducir los resultados obtenidos por Zhang.

Procedencia: http://gmwatch.org/index.php/news/archive/2014/15377-muzzled-by-monsanto-over-gene-silencing-technology

Fuente: http://noticiasdeabajo.wordpress.com/2014/04/07/profesora-vicki-vance-el-arn-de-interferencia-presente-en-algunos-transgenicos-podria-tener-efectos-no-deseados-sobre-la-salud-i/

El imperialismo estadounidense

2014-04-06T11:10:00.001-07:00

Juan Pérez Ventura · 17 oct, 2013
El concepto ‘imperialismo estadounidense’ es aceptado por la mayor parte de la comunidad internacional, tanto por políticos como por historiadores. Es un hecho incuestionable que Estados Unidos ha tenido un comportamiento imperialista desde el inicio de su formación como país, y especialmente a lo largo del S.XX.
Se puede definir imperialismo como la “actitud y doctrina de quienes propugnan o practican la extensión del dominio de un país sobre otro u otros por medio de la fuerza militar, económica o política.” (fuente: RAE). Así pues, cuando Estados Unidos interviene en Afganistán o en Iraq es una forma de imperialismo, o cuando apoya dictaduras militares en ciertos países, o lanza guerras de prevención (por si acaso) sobre otras naciones, es imperialismo también. Imperialismo por medio de la fuerza militar.
Aunque también se podrían mencionar el imperialismo político (como cuando EEUU obliga a otras naciones a adoptar decisiones políticas por medio de presiones) o el imperialismo económico (cuando decide poner en marcha el bloqueo a Cuba, por ejemplo), en este artículo vamos a centrarnos únicamente en el imperialismo militar, que se traduce en guerras y conflictos por todo el mundo.
Porque el imperialismo es un concepto que abarca una dimensión global. No existe el imperialismo a pequeña escala. Forjar un imperio siempre implica grandes dimensiones. En el caso del Imperio estadounidense, está claro que el tablero donde se juega la partida es el mundo. Ningún rincón se escapa. Desde países grandes, como la antigua Unión Soviética, hasta países pequeños y desconocidos, como la isla de Granada. Todos han sufrido, sufren y sufrirán alguna forma de imperialismo.
Estados Unidos, en su camino hacia la protección del mundo y la eliminación de los enemigos de la democracia y la libertad, ha forjado un ejército que se extiende por todos los continentes de la Tierra. El gobierno estadounidense tiene incluso una serie de ‘Comandos de combate’ que se reparten el mundo y lo protegen. En el siguiente mapa se observa cómo tiene Estados Unidos dividido el escenario mundial.

ARTÍCULO RELACIONADO: El imperio (Juan Pérez Ventura, Septiembre 2012)
A continuación repasamos algunas de las guerras y conflictos en los que los Estados Unidos han tenido algo que ver. Todas ellas han tenido lugar fuera del territorio estadounidense, ya que son guerras expansionistas, en las que el objetivo es extender y aumentar geográficamente el poder de Estados Unidos por el mundo. Muchas son guerras o conflictos que nacen en determinadas naciones (como guerras civiles, golpes de estado… etc), pero que no sólo tienen efectos en el propio país, sino que, debido a la intervención de una potencia mundial como Estados Unidos, se vuelven conflictos de importancia internacional. Por ello podemos decir que la mayoría de las guerras de este tipo son al mismo tiempo conflictos locales y globales.
INTERESANTE: En este artículo vamos a tratar únicamente algunas guerras debido a una simple razón: abordar todas es imposible. La lista de guerras en las que ha participado Estados Unidos es larguísima.

Intervención estadounidense en México (1846-1848)

Comenzamos el repaso de conflictos con una guerra del S.XIX. Aunque es algo complicado entender ahora cómo estaban trazadas las fronteras políticas de los estados mexicanos y estadounidenses en esos años, lo cierto es que todo terminó con la adhesión por parte de EEUU de los estados de Texas, California, Nevada, Utah, Colorado, Arizona, Nuevo México y Wyoming. No está nada mal. Para ser una de las primeras guerras imperialistas, el objetivo de la expansión territorial se consiguió bastante bien.
Todo comenzó por un problema de fronteras, como suele pasar muchas veces. El territorio conocido como la República de Texas era un estado independiente, un tercer ‘país’ entre Estados Unidos y México. México no reconocía como independiente este territorio, y Estados Unidos aceptó adhesionar la República de Texas a su territorio nacional. El presidente estadounidense James Knox Polk envió al ejército a vigilar la frontera entre Texas y México (que estaba en el Río Nueces), pero en realidad las órdenes eran traspasar el Río Nueces y llegar hasta el Río Bravo (que ya no era territorio de la República de Texas, sino de México).
Al internarse las tropas estadounidenses en el territorio mexicano, fueron atacados, y así se inició la guerra. El 13 de Mayo de 1846 Estados Unidos declaró la guerra contra México. Ante el ataque de defensa del ejército Mexicano, Estados Unidos decidió magnificar el conflicto y atacó en varios frentes: desde el Oeste, por el territorio de la Alta California y el Océano Pacífico, y también por Nuevo México (estado mexicano en aquel momento).
Los territorios de Nuevo México, Alta California, Baja California y los estados de Coahuila, Veracruz, Puebla y el Estado de México fueron ocupados por el ejército de Estados Unidos. A los puertos marítimos de otros estados se les aplicó un bloqueo naval. En 1847 el General Winfield Scott entró desde el puerto de Veracruz en el corazón de México y ocupó la capital, Ciudad de México.
El 2 de febrero de 1848 se firmó el Tratado de Guadalupe Hidalgo, que puso fin a la guerra e intentó contentar a ambas partes con las nuevas fronteras. Como podemos ver en el anterior mapa, el gobierno de México llegó a ofrecer una reducción de su frontera (línea azul) bastante considerable y generosa. Pero las ansias imperialistas (expansionistas) de Estados Unidos eran tales que, en una proposición vergonzosa e irrespetuosa ante México, el estadista Samuel Houston propuso que la nueva frontera estuviera en San Luis Potosí (línea rosa), lo que habría supuesto que México perdiera más del 70% de su territorio.
Finalmente no se realizó esa división, y la frontera quedó establecida tal y como sigue hoy en día: a la altura de la ciudad de El Paso. El Tratado de Guadalupe Hidalgo dio a los EEUU el control indiscutible sobre Texas, estableció el Río Bravo del Norte (o Río Grande) como la línea divisoria entre Texas y México, y se estipuló la protección de los derechos civiles y de propiedad de los mexicanos que permanecieron en el nuevo territorio estadounidense. Asimismo, Estados Unidos aceptó patrullar su lado de la frontera y los dos países aceptaron dirimir futuras disputas bajo arbitraje obligatorio. La conocida como Censión mexicana significo para México significó la pérdida de más de 2.100.000 km² de tierra, el 55% de su territorio de entonces.
El fin de la guerra parecía contentar a ambos países, sin embargo, cuando el Senado estadounidense ratificó el Tratado, eliminó el Artículo 10, que garantizaba la protección de las concesiones de tierras dadas a los mexicanos por los gobiernos de España y de México. También debilitó el Artículo 9, que garantizaba los derechos de ciudadanía de los mismos. La banca siempre gana.

Segunda intervención en México (1914)

No contentos con el saqueo territorial que supuso la Intervención en México en 1846, Estados Unidos desembarcó en el puerto de Veracruz sin declaración alguna de guerra contra México. La excusa fue el irrelevante Incidente de Tampico.

Rotas las relaciones entre ambos países, España se hace cargo de los intereses mexicanos en Washington y las repúblicas de Argentina, Brasil y Chile ofrecieron mediar en el conflicto, siendo aceptados por los Estados Unidos y México. Las Conferencias de Niágara Falls dirimieron el conflicto. Finalmente la diplomacia evitó las armas y apaciguó las ansias estadounidenses por invadir otros países.

Tercera intervención en México (1917)

Aunque parezca mentira, tres años después Estados Unidos volvió a adentrarse en territorio mexicano. El presidente estadounidense Woodrow Wilson envió tropas a México encabezadas por el General John “Black Jack” Pershing para capturar al líder revolucionario Pancho Villa. Durante 11 meses, los 10.000 soldados de la Expedición Punitiva de Pershing recorrieron los desiertos del inmenso estado de Chihuahua. Pershing fracasó en su misión y quiso atacar también al Ejército Mexicano. Pancho Villa desapareció en el extenso territorio mexicano y nunca fue capturado. Las tropas norteamericanas, derrotadas, regresaron a Estados Unidos.
Estas tres intervenciones en México nos dan una pista del comportamiento que Estados Unidos iba a mostrar a lo largo del S.XX por toda la geografía mundial.

Golpe de Estado en Irán (1953)

En este episodio histórico se observa a la perfección cómo funciona el mundo y cuáles son las artes del sistema económico para sobrevivir. Es un caso flagrante de codicia y maldad, ya que no sólo tuvo como objetivos derrocar un régimen democrático y explotar los recursos naturales de otro país, sino que además se escondió durante 50 años en secreto para que la gente nunca supiera lo ocurrido.
El golpe de Estado en Irán fue una operación orquestada por el Reino Unido y los Estados Unidos para derrocar al gobierno del primer ministro Mohammed Mosaddeq y su gabinete. Gracias a la labor de Kermit Roosevelt, que trabajaba para la CIA en una operación encubierta, se sobornó a distintos cargos de las administraciones iraníes, lo que facilitó el golpe.
Según la BBC, Gran Bretaña, motivada por el riesgo de perder su control sobre los campos petrolíferos iraníes, financió los sobornos concedidos a oficiales del ejército, medios de comunicación y otros agentes de la sociedad iraní. El proyecto para derribar al gobierno iraní recibió, en las comunicaciones de los gobiernos británico y estadounidense, el nombre de Operation Ajax (oficialmente TP-AJAX). El golpe devolvió al monarca autoritario Mohammad Reza Pahlavi la posición dominante en la política iraní.
El golpe de 1953 derrocó al entonces primer ministro iraní Mohammed Mossadeq, que había defendido la nacionalización de la industria petrolera de Irán. Mosaddeq decidió que Irán debía obtener beneficios de sus campos petrolíferos e inició la nacionalización de las industria petrolífera, que era controlada en aquel entonces por la Anglo-Iranian Oil Company (más tarde llamada British Petroleum Company). Gran Bretaña señaló que Irán estaba violando los derechos de las compañías e incentivó el boicot mundial al petróleo iraní, lo que produjo una crisis económica en ese país.
NOTICIA: La CIA reconoce abiertamente su participación en el golpe de Estado que tuvo lugar en Irán en 1953.

“El golpe militar que hizo caer a Mossadeq y su gabinete del Frente Nacional fue llevado a cabo bajo dirección de la CIA como un acto de política exterior norteamericana”, dicen los documentos desclasificados en 2011 y publicados en 2013.
Este ‘acto de política exterior’ es denunciable y reprochable no sólo por haber tenido objetivos económicos como el de extraer el petróleo de otra nación para enriquecer a una compañía inglesa como BP, sino por haber motivado el derrocamiento de un régimen constitucional y de un primer ministro elegido democráticamente por el pueblo iraní, para colocar después una monarquía absoluta y devolver el poder a un shah (emperador). Todo para extender el poder (en este caso político y económico) a otros territorios del mundo. El objetivo del imperialismo se puede conseguir de dos maneras: conquistando el territorio o colocando gobernantes afines.
Estados Unidos, país que promueve la democracia por todo el mundo, realizó con Irán un ejercicio de hipocresía e irresponsabilidad que no debería ser olvidado por la sociedad. No pueden dar lecciones de democracia aquéllos que no la respetan.
MÁS INFORMACIÓN: La CIA en Irán, golpe de Estado de 1953

Invasión de Bahía de Cochinos (1961)

El 1 de enero de 1959, después de 25 meses de lucha guerrillera, triunfó la Revolución cubana dirigida por Fidel Castro. Hasta entonces, y desde la independencia formal de España en 1898, Cuba había estado bajo la influencia política y económica de Estados Unidos, incluyendo varias ocupaciones militares (1898, 1902 y 1906). En un contexto de plena Guerra Fría, la administración estadounidense consideró que la Revolución Cubana era serio peligro, no solo por el hecho de tener tan próximo un aliado de la Unión Soviética, sino porque desde muy temprano quedó en evidencia que los nuevos dirigentes tenían intenciones de prestar apoyo a otras revoluciones en Latinoamérica.
Los Estados Unidos suspendieron la cuota azucarera y dejaron de comprar este recurso a Cuba, que en aquel entonces era prácticamente su único producto de exportación con alta rentabilidad, pero pronto el gobierno cubano encontró un comprador seguro en la Unión Soviética. El gobierno norteamericano detuvo todas las ventas de petróleo a Cuba provenientes de Estados Unidos y sus países aliados con el propósito desestabilizador de paralizar la industria y en general la economía de la isla, pero la URSS rápidamente respondió enviando petróleo crudo a Cuba, las refinerías de capital norteamericano se negaron a procesar el petróleo soviético. En respuesta a estas acciones injerencistas, Cuba nacionalizó progresivamente todas las posesiones de empresas estadounidenses en el país.

Las sanciones no son suficientes: hay que atacar

Además de decretar casi de inmediato el embargo económico de Cuba, el presidente americano Dwight Eisenhower no tardó en ordenar el apoyo de organizaciones anticastristas tanto dentro como fuera de la isla que trataran de derrocar al régimen de Fidel Castro, y así se organizaron cientos de intentos de asesinato del líder cubano por parte de la CIA (posteriormente desclasificados). Esta situación llevó a la ruptura de toda clase de relaciones políticas y económicas entre los dos países.
El 17 de marzo de 1960, Eisenhower ordenó a la CIA la organización de una unidad paramilitar compuesta por exiliados cubanos, con el propósito de derrocar a Fidel Castro. En esta misión, la CIA tenía la responsabilidad de coordinar acciones de inteligencia con grupos anticastristas dentro de Cuba, que pudieran facilitar la invasión. Se confiaba en levantamientos populares contra Castro y en deserciones masivas en sus fuerzas.
En noviembre de 1959 comenzaron a reunirse grupos que no estaban de acuerdo con el régimen socialista, como la Legión de Acción Revolucionaria (LAR) o la Acción Católica Universitaria (ACU). Estos movimientos estaban formados, en su mayoría, por jóvenes universitarios católicos de clases acomodadas, que recibieron además el apoyo de la CIA. Se creó el Movimiento de Recuperación Revolucionaria (MRR). Muchos de sus miembros se trasladaron a los Estados Unidos para ser entrenados militarmente por la CIA.
En un origen, se planeó que la operación militar consistiría en una lucha de guerrillas, pero posteriormente una decisión política del gobierno de Estados Unidos la transformó en una sola brigada de combate, bautizada como Brigada 2506.

Estados Unidos 0 – 1 Cuba

Ese fue el resultado de la partida militar que se jugó durante cinco días en las costas de Cuba. El gobierno de Fidel Castro consiguió repeler el ataque de la Brigada 2056.
El 17 de abril de 1961, la Brigada 2506, transportada por un carguero de la CIA, desembarca en Playa Girón y en Playa Larga. Los primeros combates los favorecen, hasta que 20.000 soldados, voluntarios y milicianos reunidos por Castro los rodean. Poco a poco los invasores se quedan sin municiones y sin poder retirarse, ya que los buques de la CIA habían sido hundidos por los T-34 cubanos.
Después de dos días de combate, la Casa Blanca acepta enviar seis cazas del portaaviones Essex para apoyar a los bombarderos B-26 de la CIA piloteados por cubanos, que intentarán torcer el destino. Pero un gran error lo desbarata todo: los cazas llegan a cielo abierto a las cuatro de la mañana, hora de Miami. No encuentran a nadie. Los B-26, que llevaban la hora de Managua (Nicaragua) en sus relojes, llegan una hora después.
Bahía de Cochinos fue un desastre para los invasores: una cantidad nunca revelada de entre 100 y 400 personas murieron en los combates, otros 1.200 fueron apresados. Fidel Castro, que se puso al frente de las fuerzas defensoras, se mostró al mundo como un triunfador y Estados Unidos no pudo ocultar su fracaso.
Los prisioneros anticastristas fueron juzgados y condenados a prisión por el gobierno cubano. Los sobrevivientes fueron canjeados a fines de 1962 con el gobierno estadounidense a cambio de 53 millones de dólares en forma de alimentos, medicinas y tractores. El 29 de diciembre de 1962 llegaron a EEUU los sobrevivientes de la Brigada 2506, donde fueron recibidos y homenajeados por el presidente Kennedy.
La victoria generó un enorme respaldo político a Fidel Castro entre las masas cubanas y permitió a su régimen profundizar en el “carácter socialista” de la Revolución Cubana, proclamado tiempo antes, mientras que la oposición interna quedaba neutralizada por la alarma generada durante la invasión. El mismo Che Guevara declaró poco después que el fracaso estadounidense había resultado de inestimable ayuda pues fortalecido “como nunca antes” el apoyo de las masas cubanas hacia el régimen de Castro, sirviendo además de duro revés propagandístico para los EEUU.

Más intentos de invasión por parte de Estados Unidos

Después de llegar la Brigada 2506 a Estados Unidos, los sobrevivientes fueron invitados a ingresar en el Ejército Estadounidense. El Gobierno decidió volver a preparar una nueva invasión, y consiguió que el dictador nicaragüense Anastasio Somoza aceptara dar su apoyo y prestó el territorio de Nicaragua para organizar las nuevas bases militares americanas.
Desde Nicaragua se hicieron varios ataques de sabotaje contra instalaciones en Cuba, pero la operación terminó cuando en 1964 se atacó por error al barco español Sierra Aránzazu al confundirlo con el barco cubano Sierra Maestra. En ese ataque murieron tres españoles, entre ellos el capitán del barco. La CIA tuvo que pagar un millón de dólares como indemnización a España, y el Gobierno de Estados Unidos decidió poner fin a las actividades militares para intentar invadir Cuba.
Con estos conflictos Estados Unidos demostró varias cosas: que insistían en expandir su poder como fuera, que no siempre ganaban y que muchas veces hacían el ridículo. Aun así, los fracasos en las costas de Cuba no les detuvieron para seguir, durante el resto del S.XX, atacando e invadiendo varios países del mundo.

Guerra civil de Angola (1975-2002)

La Guerra civil de Angola ha sido el conflicto más largo que ha tenido lugar en África. Se libró como una escalada de la Guerra de la Independencia de Angola (1961-1974), que enfrentó a varios movimientos angolanos enemigos y a sus aliados, pero resultó de manera inmediata del proceso de descolonización de 1974-1975, que agudizó y amplificó esta guerra.
El conflicto de Angola enfrentó al gobierno del MPLA contra la UNITA, el FNLA, Sudáfrica y Zaire (actual RD Congo), que estaban apoyados por Estados Unidos. Al gobierno angoleño lo ayudó especialmente Cuba, que se tomó muy en serio esta guerra que Fidel llamó “contra el imperialismo”.

Todo comenzó con la descolonización

Hacia el siglo XVI, Portugal y el reino de El Congo mantenían una estrecha relación comercial basada en el intercambio: en tanto que el reino del Congo se valía de la capacidad de recursos para evangelizar a los nativos, convertirlos al cristianismo con el objetivo de acrecentar su poder y autoridad, los portugueses que realmente perseguían un fin evangelizador, también estaban atentos a otro tipo de prestaciones: la trata de negros.
En un comienzo hubo un espíritu de entendimiento entre ambos países, pero luego el proyecto esclavizador trajo consigo un desequilibro tal que generó, no sólo problemas sociales, sino un debilitamiento del poder. Fue cuando ambos bandos quedaron enfrentados y Portugal tomó el control de una fracción de Angola. El desmantelamiento abusivo de Angola llevó gran prosperidad a Portugal.
A mediados del siglo XX , los angoleños comenzaron a organizarse mediante la formación del Frente Nacional para la Liberación de Angola (FNLA) y del Movimiento Popular para la Liberación de Angola (MPLA), independencia que logran en 1975.

Independientes, pero enfrentados

Una vez conseguida la independencia y eliminado el imperialismo portugués, al pueblo de Angola le apareció un nuevo enemigo: los imperialistas occidentales. Estados Unidos y Sudáfrica estaban muy interesados en rellenar el poder que habían dejado los portugueses.
Muchos años después de que terminara el conflicto, un analista sudafricano recordó que: “En Angola, soldados negros –cubanos y angolanos- derrotaron a las tropas blancas en combate, esa ventaja psicológica, esa ventaja que el hombre blanco ha disfrutado y explotado durante más de 300 años de colonialismo e imperio. El elitismo blanco ha recibido un golpe irreversible en Angola y los que estuvieron allí lo saben.”
Al conseguir la independencia, las Naciones Unidas reconocieron legítimamente el gobierno del MPLA con su líder en el poder, José Eduardo Dos Santos, pero ni Estados Unidos ni Sudáfrica lo aceptaron. Los tres movimientos nacionalizadores: el FNLA, el MPLA y la UNITA, quedaron entonces enfrentados por la toma del poder.

El conflicto de Angola se extendió a otros territorios involucrando a Zaire, Sudáfrica y Namibia. Los intentos por frenar las múltiples ofensivas fueron varias: en 1988 se firmó el Acuerdo Trilateral de Nueva York mediante el cual Angola, Sudáfrica y Cuba aceptaban la independencia de Namibia. Asimismo, Sudáfrica se comprometía a quitar su apoyo al UNITA, retirando sus tropas de Angola. De la misma manera, se establecieron treguas que no fueron duraderas.
Aunque la contienda comenzó por el rechazo del FNLA y de la UNITA a compartir el poder con el MPLA, realmente se perpetuó por el apoyo internacional a cada uno de los bandos, y se alargó durante la década de los ’90 por la negación de Jonás Savimbi de aceptar los resultados electorales de 1992. La guerra terminó sólo tras la muerte de éste en 2002, dejando al menos 3.500 muertos, cuatro millones de refugiados y unos 100.000 mutilados, especialmente por las minas antipersonas.

El transcurso de la guerra

Por José Daniel Ferro para rebelion.org
En el caso de Angola, la más extensa y rica de las colonias portuguesas, el gobierno de los Estados Unidos puso en acción un plan encubierto para aplastar al pueblo angolano e implantar un gobierno títere. Punto clave fue su alianza con Sudáfrica para frustrar la independencia del país y convertirla en un condominio del corrupto Mobutu y del fascismo sudafricano, cuyas tropas no vaciló en usar para invadir a Angola.
Dictadores, terroristas, ladrones y racistas confesos, protegidos por el llamado “mundo libre”, engrosaban las filas de los “combatientes de la libertad”, como pocos años más tarde los bautizaría el presidente norteamericano Ronald Reagan.
A mediados de octubre de 1975, mientras el ejército de Zaire y fuerzas mercenarias reforzadas con armamento pesado y asesores militares sudafricanos se aprestaban a lanzar nuevos ataques en el norte de Angola, por el sur columnas de blindados sudafricanos entraron en el país con el fin de ocupar la capital antes de la proclamación de la independencia el 11 de noviembre.
En ese momento sólo había en Angola 480 instructores militares cubanos, en respuesta a la solicitud hecha por el Presidente del Movimiento Popular para la Liberación de Angola (MPLA) Agostinho Neto. Pero ante la inminencia del ataque, Cuba acordó enviar tropas que combatieran a los ejércitos de Sudáfrica, la mayor y más rica potencia en ese continente, y de Zaire, el más rico y bien armado títere de Europa y Estados Unidos.
A más de 10 mil kilómetros de distancia, Cuba inició la que dio en llamarse Operación Carlota, nombre en clave de la más justa, prolongada, masiva y exitosa campaña militar internacionalista de cuantas realizara hasta la fecha. El imperio no pudo alcanzar sus propósitos de desmembrar Angola y escamotear su independencia, y nunca imaginó que un país del Tercer Mundo, actuando en apoyo de otro pueblo, les iba a derrotar en un campo de batalla.
La agresión imperialista fue detenida en poco más de un mes. 36 mil soldados cubanos se encargaron de hacer retroceder al ejército racista sudafricano más de 1.000 kilómetros hasta su punto de partida, la frontera de Angola y Namibia, enclave colonial del gobierno del apartheid. Por el norte, en pocas semanas las tropas regulares de Mobutu y los mercenarios habían sido también expulsados del territorio angoleño.
Tras esta primera victoria, Cuba acordó la retirada paulatina de sus tropas a medida que la República Popular de Angola iba formando su propio ejército. Pero a principios de los 80 los gobiernos de Pretoria y Washington retomaron su política de agresiones. En esa década creció la lucha de los pueblos de Namibia, Zimbabwe y Sudáfrica contra el colonialismo y el apartheid. Angola se convirtió en sólido baluarte de esos pueblos, a los que Cuba brindó también todo su apoyo. Los crímenes del régimen del apartheid se sucedieron.
A finales de 1987 se produjo la última gran invasión contra Angola. Sudáfrica y Estados Unidos lanzaron el último y más amenazador golpe contra el país. Pese al serio peligro de agresión militar que también enfrentaba Cuba, el gobierno revolucionario decidió de nuevo reunir a las fuerzas necesarias para asestar un golpe definitivo a las pretensiones sudafricanas. Como en 1975, un número ingente de tropas y medios de combate cruzaron rápidamente el Atlántico, desembarcando en la costa sur del país, para atacar junto al ejército angoleño a las poderosas fuerzas sudafricanas.
Esta vez fueron 55 mil los soldados cubanos que pusieron punto final a la agresión militar extranjera contra Angola. Pero suman millones los hombres y mujeres que aseguraron desde Cuba el éxito de cada misión y se esforzaron para que nada faltara a la familia del combatiente o colaborador civil. La gesta resultó decisiva para consolidar la independencia de Angola y alcanzar la de Namibia. Fue además una contribución significativa a la liberación de Zimbabwe y a la desaparición del odioso régimen del apartheid en Sudáfrica. En total más de 300.000 combatientes internacionalistas, y cerca de 50.000 colaboradores civiles cubanos, se ofrecieron de forma voluntaria para una misión que no tiene parangón en la historia.

El verdadero motivo: el petróleo

Los recursos naturales de Angola son importantes en comparación con la mayoría de los países africanos, especialmente adecuados para el desarrollo de la economía industrial. Existen grandes reservas de petróleo y gas, concentradas en las zonas marítimas de la costa alrededor de Cabinda y el estuario del Congo. La calidad del crudo es generalmente buena, con bajo contenido de azufre. En la región de Cabinda se extraen aproximadamente 900.000 barriles al día, lo que implica el 60% de la producción total de petróleo de Angola.
Además, en amplias zonas del noreste de Angola existen yacimientos de diamantes, y otras piedras preciosas para usos industriales. En el suroeste hay grandes depósitos de mineral de bajo grado. En todo el país, especialmente en las alas, entre la franja costera y la meseta central, se sabe que existen cantidades explotables de otros minerales y metales.
Durante la guerra, ambos bandos lucharon por dominar los recursos naturales del país para financiar su lucha. El gobierno del MPLA se financiaba con los recursos proporcionados por las exportaciones de petróleo en la costa, mientras que la UNITA lo hacía con el contrabando de diamantes.
Fidel Castro denunció las intenciones de Estados Unidos en la Guerra de Angola, en una célebre intervención en la Asamblea General de la ONU:
“Lo tenían todo planeado desde hace mucho años, cuando los imperialistas sabían que, algún día, esas colonias se liberarían, empezaron a organizar sus movimientos. Cabinda tiene grandes recursos petroleros. Esa es una de las razones por las que los imperialistas quieren apoderarse de Angola. Y así organizaron el FLNA, con gente de la CIA. Algunos imperialistas se preguntan porqué ayudamos a los angoleños, que qué intereses tenemos nosotros allí. Ellos están acostumbrados a pensar que cuando un país hace algo es porque está buscando petróleo, diamantes, cobre o algún recurso natural. No. Nosotros no buscamos ningún interés material. Y los imperialistas es lógico que no lo entiendan, porque se guían por criterios exclusivamente chovinistas, nacionalistas, egoístas. Nosotros estamos cumpliendo un elemental deber internacionalista cuando ayudamos al pueblo de Angola.”
VIDEO: Discurso de Fidel Castro en la ONU sobre el imperialismo y la guerra en Angola
Fidel Castro se tomó muy en serio el conflicto de Angola. La participación cubana en la Guerra civil de Angola fue muy importante, ya que combatió no sólo contra los enemigos del gobierno angoleño, sino también contra tropas de Zaire, ejércitos armados, financiados y asesorados por EEUU y contra tropas del ejército de Sudáfrica, entonces dominada por el gobierno racista del apartheid. El contingente militar cubano llegó a tener 52.000 hombres y unos 1.000 carros de combate. Cerca de 450.000 médicos, maestros, ingenieros y soldados fueron enviados a Angola durante los 16 años que duró la operación.
La presencia de Cuba significó la derrota de las tropas de Zaire, la derrota del ejército sudafricano, la derrota de las tropas mantenidas por EEUU, y políticamente mantuvo la independencia de Angola, creó las bases para la independencia de Namibia y comenzó el derrumbe del apartheid en Sudáfrica.
VIDEO: Documental ‘La Guerra en Angola’ (1976). Este documental se encuentra en Youtube, dividido en 10 vídeos. En él se analizan el papel de las tropas coloniales portuguesas, la injerencia a través de mercenarios provenientes de los EEUU, la invasión del gobierno racista de Sudáfrica y la división del país en señores de la guerra financiados por los Estados Unidos en contra, todos, de los independentistas y patriotas angoleños. En el fondo: el control de las riquezas minerales, petróleo y madera por grandes corporaciones americanas y la influencia geoestratégica por parte de Estados Unidos y su aliado sudafricano.

Invasión de la Isla de Granada (1983)

Granada es un diminuto país insular situado al sur del Mar del Caribe. Es una bella isla de apenas 90.000 habitantes, y que fue escenario de otro movimiento imperialista por parte de Estados Unidos. En este caso los americanos no fueron en busca de paz, tranquilidad o playas, sino con la intención de quitar del poder a un gobierno que no les gustaba.

El 13 de Marzo de 1979 un movimiento revolucionario popular llamado ‘New Jewel’ acabó con el gobierno del pro-estadounidense Eric Gairy, quien, además de ser amigo íntimo de Augusto Pinochet, era un hombre realmente extraño (fantaseaba con extraterrestres).
El Movimiento New Jewel nombró Primer Ministro de Granada a Maurice Bishop, un carismático abogado con ideas socialistas. Durante el gobierno de Bishop se pusieron en marcha políticas sociales y Granada estrechó las relaciones con Cuba y la Unión Soviética. Entre otros proyectos, se comenzó a construir un aeropuerto internacional que más tarde sería utilizado por Estados Unidos como pretexto para la invasión.
Ciertos problemas dentro del gobierno de Granada llevó a que el viceprimer ministro Bernard Coard arrebatara el poder a Maurice Bishop y lo fusilara. Este estallido de inestabilidad fue el escenario perfecto para que Estados Unidos decidiera intervenir. Por aquel entonces nadie en el mundo conocía el país socialista de Granada, pero Estados Unidos estaba seguro de que aquella isla y su aeropuerto eran una seria amenaza para su seguridad nacional.
Ronald Reagan, entonces presidente de los Estados Unidos, acusó al gobierno de Granada de utilizar el nuevo aeropuerto como base militar soviética. Los norteamericanos fomentaron el clima de tensión preparando una invasión de Granada con una feroz guerra mediática.
La invasión, que comenzó a las 05:00 el 25 de octubre, fue la primera gran operación realizada por el ejército de los Estados Unidos desde la Guerra de Vietnam. La lucha continuó durante varios días y el número total de efectivos estadounidenses alcanzó unas 7.000. La fuerzas invasoras encontraron unos 1.500 soldados granadinos y unos 700 cubanos defendiendo la isla.
Tras la victoria de EEUU, el Gobernador General de Granada, Paul Scoon, nombró un nuevo gobierno y, a mediados de Diciembre de 1983, las fuerzas estadounidenses, se retiraron. Estados Unidos había conseguido restaurar un gobierno afin políticamente, aunque fuera en una diminuta isla del caribe.
Después de la invasión, Margaret Thatcher escribió al Presidente Reagan: “Esta acción será vista como una intervención por un país occidental en los asuntos internos de una pequeña nación independiente, por mucho que nos desagrade su régimen.”
Lo más curioso es que, finalmente, el peligroso aeropuerto fue terminado con ayuda estadounidense años más tarde. Este aeropuerto fue una de las justificaciones de la invasión, ya que los norteamericanos afirmaban que se estaba construyendo para uso militar conjunto entre Cuba y la URSS. Sin embargo, después de la invasión se probó que solamente había trabajadores civiles cubanos y ningún asesor militar cubano o soviético, y que el aeropuerto lo había promovido Maurice Bishop para mejorar el turismo en Granada. Durante la invasión, los estadounidenses tomaron por asalto el aeropuerto en construcción, muriendo varios obreros civiles cubanos.
INTERESANTE: Discurso de Fidel Castro sobre la Invasión de Granada por parte de Estados Unidos

Comentario final

Después de este extenso repaso por algunos de los momentos históricos más representativos del imperialismo, podemos concluir que el problema que tienen los Estados Unidos de América es que se creen poseedores de la verdad absoluta. Lo que ellos hacen es lo que está bien. La american way of life, el sueño americano, debe ser el objetivo a alcanzar por todos los pueblos de la Tierra.
Y así es como se ven ellos mismos. Los Estados Unidos se creen la democracia, la seguridad, la paz del mundo. Creen que son ellos los encargados de velar por el resto del planeta. Se ven obligados a intervenir en todos los conflictos del mundo, aunque les sean ajenos. Lo hacen por el bien de la Humanidad.
Habrá que darles las gracias por extender el desarrollo y la democracia.

Fuente: http://elordenmundial.com/regiones/estados-unidos/imperialismo-estados-unidos/

Kennedy consideró derrocar a Goulart dos años antes del golpe de 1964 en Brasil

2014-04-06T10:21:00.000-07:00

Rechazaba al presidente por motivos como no apoyar la expulsión de Cuba de la OEA

Kennedy consideró derrocar a Goulart dos años antes del golpe de 1964 en Brasil

El Archivo de Seguridad Nacional difunde transcripciones de documentos desclasificados

David Brooks

Corresponsal

Periódico La Jornada
Jueves 3 de abril de 2014, p. 24

Nueva York, 2 de abril.

El presidente John F. Kennedy y sus asesores consideraron el derrocamiento del gobierno de Joao Goulart unos dos años antes del golpe militar en Brasil, perpetrado el 1º de abril de 1964, opción que subsecuentemente fue implementada por el gobierno de Lyndon B. Johnson, según revelan transcripciones de la Casa Blanca difundidas hoy por la organización independiente de investigaciones Archivo de Seguridad Nacional.
En julio de 1962 Kennedy preguntó qué tipo de relaciones tenía Estados Unidos con los militares brasileños y para marzo de 1963 instruyó a sus asesores: tenemos que hacer algo sobre Brasil si Goulart no dejaba de jugar con lo que el presidente llamaba antiestadunidenses ultra radicales en el gobierno brasileño.
Creo que una de nuestras tareas más importantes es fortalecer la columna vertebral de los militares brasileños, respondió Lincoln Gordon, embajador estadunidense en Brasil, en reunión con Kennedy y el asesor presidencial Richard Goodwin en la Casa Blanca el 30 de julio de 1962. Agregó que se tenía que “dejar claro, discretamente, que no somos necesariamente hostiles a cualquier tipo de acción militar, cual sea, si es claro que la razón de la acción militar es… que (Goulart) está entregando al país a los….”, comunistas, interrumpió Kennedy para acabar la frase, según las transcripciones de las grabaciones secretas de Kennedy de sus reuniones en la Oficina Oval.
Fue en esa reunión que Kennedy y su equipo decidieron mejorar sus contactos con los militares brasileños, tarea asignada al entonces agregado miliar, teniente coronel Vernon Walters, resume el Archivo de Seguridad Nacional (National Security Archive). Agrega que Walters se volvería el actor clandestino clave en los preparativos para el golpe de Estado en Brasil poco menos de dos años después de esta reunión.
El Archivo de Seguridad señala que los documentos oficiales –las nuevas transcripciones más otros informes oficiales de la Casa Blanca anteriormente desclasificados– muestran que para finales de 1962 el gobierno de Kennedy había determinado que un golpe de Estado serviría a intereses estadunidenses si los militares brasileños eran alentados a proceder hacia esa meta. La Casa Blanca estaba molesta con la política exterior independiente de Goulart durante la crisis de los misiles, y su renuencia a apoyar, entre otras cosas, el deseo de Washington de expulsar a Cuba de la Organización de Estados Americanos.
El 11 de diciembre de 1962 el comité ejecutivo del Consejo de Seguridad Nacional de la Casa Blanca se reunió para evaluar tres opciones sobre Brasil. La primera: no hacer nada, la segunda, colaborar con elementos hostiles a Goulart dentro de ese país con vistas a impulsar su derrocamiento y, la última, cambiar la orientación de Goulart y su gobierno. Se optó por la tercera pero, según el informe oficial de esta reunión, se aceptó que la opción de promover un golpe debe ser mantenida como consideración activa y continua.

Poco después, el 17 de diciembre de 1962, Kennedy envío a su hermano Robert a presentar un ultimátum a Goulart.
Robert Kennedy informó a Goulart que Washington tenía serias dudas sobre la relación a futuro con Brasil por señales de infiltración de comunistas y nacionalistas de extrema izquierda a puestos civiles del gobierno de ese país, así como la oposición a políticas e intereses estadunidenses en general.
Para marzo de 1963 Goodwin recomendaba al presidente que si Goulart continuaba renuente a modificar sus posturas, Estados Unidos debería de preparar el clima más prometedor posible para su remplazo por un régimen más deseable, según transcripciones de las grabaciones.
En una reunión en la Casa Blanca el 7 de octubre de 1963, el presidente contempló si Estados Unidos necesitaría derrocar a Goulart, incluyendo una intervención militar. Con la dirección del embajador Gordon se elaboraron varios planes de contingencia que realzaban la posibilidad de una intervención armada, que fueron trasmitidos desde la embajada a Washington el 22 de noviembre de 1963 –el día que asesinaron a Kennedy.
En marzo de 1964, al estallar la disputa entre Goulart y los generales brasileños, el gobierno de Johnson promovió y apoyó el creciente descontento militar. Según un documento secreto de una reunión de oficiales de la CIA, el Departamento de Estado y la Casa Blanca, se expresó: no queremos observar a Brasil irse a gotas por la coladera mientras nos quedamos parados esperando la próxima elección.
La Operación Hermano Sam ya había sido autorizada por Johnson para permitir que los militares estadunidenses apoyaran a sus contrapartes brasileñas, encubierta y abiertamente, con armas y tropas si fuera necesario para apoyar el golpe.
Peter Kornbluh, director del proyecto sobre Brasil del Archivo de Seguridad Nacional, comentó que las operaciones clandestinas de desestabilización política de la CIA contra Goulart entre 1961 y 1964 son el hoyo negro de esta historia, y llamó a que el gobierno de Barack Obama desclasifique los archivos de inteligencia sobre Brasil de ese periodo. Los documentos difundidos y analizados por el Archivo de Seguridad Nacional.

Fuente: http://www.jornada.unam.mx/2014/04/03/mundo/024n1mun

Respuestas ante el cambio climático

2014-04-06T10:14:00.001-07:00

Por noticiasdeabajo • 6 abril, 2014

Analizando algunas ideas

Por Alton C. Thompson, 5 de abril de 2014

Dissident Voice

El economista William D. Nordhaus en su libro El Casino del Clima: Riesgos, Incertidumbres y Economía del Calentamiento global, publicado en 2013, sostiene, por ejemplo en la página 169, que hay cuatro posibles respuestas para hacer frente al problema del calentamiento global:

1.- Reducir la tasa de crecimiento económico mediante la reducción de nuestros niveles de vida.

2.- Cambiar nuestro estilo de vida, reduciendo aquellas actividades que impliquen el uso de combustibles fósiles ( por ejemplo, reduciendo los viajes en avión).

3.- Continuar con la producción y transporte de productos de consumo y personas al mismo nivel de ahora, pero utilizando tecnologías de bajas o nulas emisiones de carbono.

4.- Continuar con la quema de combustibles fósiles, pero eliminar el CO2 después de la combustión, Es decir, emplear técnicas de Geoingeniería.

¿Deben tenerse en cuenta estas propuestas? Y de ser así, ¿quién las debe tener en consideración? Antes de responder a estas preguntas, debiéramos responder a otra: ¿Qué debiéramos saber sobre el calentamiento global antes de abordar estas propuestas? Me permito sugerir los siguientes importantes hechos:

Existe consenso entre los científicos del clima en que la media mundial de las temperaturas aumentará en 2ºC ( se establece como base el inicio de la Revolución Industrial, es decir, alrededor de 1750 d. de C.), a pesar de los mecanismos empleados para detener este proceso y sustituir o reemplazar a los mecanismos que favorecen el cambio climático. James Hansen dice que incluso establecer un objetivo de un aumento de 2ºC en la temperatura media mundial es demasiado alto.
El compromiso que se ha establecido es de un aumento de las temperaturas medias entre un 1ºC y 1,5ºC. Si la emisión de gases de efecto invernadero cesara de repente, esos gases no desaparecían de la noche a la mañana. Su presencia continuaría en la atmósfera, y por lo tanto seguirían influyendo en la temperatura media mundial. Es cierto que esta temperatura media podría descender con el tiempo, pero estos gases podrían originar un aumento de la temperatura media en 1ºC más o incluso 1,5ªC (1,8ºC a 2,3ºC de aumento de la temperatura media global).
Considerando que los seres humanos van a seguir emitiendo gases de efecto invernadero a la atmósfera ( lo cual parece un hecho indiscutible), es prácticamente seguro que se va a producir una aceleración en el aumento de la temperatura media mundial. La pregunta es saber si esto ocurrirá en unas pocas décadas o en unos pocos años.
Es posible que se emplean técnicas de Geoingeniería que impidan un aumento tan grande de las temperaturas. Pero no hay razón para pensar que dichas medidas vayan a ser empleadas antes de llegar a un punto de no retorno, y aun cuando se introdujeran con prontitud esas medidas, existe la posibilidad de que agravasen aún más la situación. No es de extrañar que hace poco dijese Al Gore que el empleo de tales medidas es una auténtica locura.
Existe una tecnología que permitiría una conversión de las fuentes de energía basadas en los combustibles fósiles en otras distintas, y es concebible que esa transición hacia esas fuentes alternativas de energía se produjese antes de la aceleración en el aumento de la temperatura media global. Pero tomar tales medidas requiere de la participación de los Gobiernos, y ya sabemos que los Gobiernos están controlados por Wall Street, por las grandes Corporaciones y una minoría de ricos, con lo que la probabilidad de que esto ocurra es cero.

A la luz de estas cinco consideraciones, es razonable concluir que:

Es probable que se produzca un colapso social en unas pocas décadas, o incluso en unos pocos años.
Esto dará lugar a una hambruna generalizada, aumento de las enfermedades y de la violencia, hasta el punto de que la mayoría de la población mundial desaparezca, incluso con la posibilidad de la extinción de nuestra especie (Todos los días se produce la extinción de varias especies).

Ninguna de las opciones analizados por Nordhaus reconoce estas dos posibilidades. Por lo tanto, me veo obligado a concluir que todas sus consideraciones no tienen validez. (¿Recomendaciones de un economista? ¿No es sorprendente?)

Una de sus sugerencias, si se reformulase, podría tener algo de verosimilitud. Es cuando hace referencia a un cambio en nuestro estilo de vida, nuestra forma de vivir, lo que podría dar esperanza a algunos a sobrevivir, pero sería únicamente un retraso en una muerte prematura.

Tal y como yo lo veo, un cambio en nuestra forma de vida implicaría un cambio drástico que supondría una de estas tres opciones:

Convertirse en granjero
Formar una comunidad con otras personas o familias.
Ir a convivir con comunidades ya existentes.

Independientemente de la opción que se elija, habría que buscar lo siguiente: Ser autosuficiente y económicamente independiente, y anticiparse a los efectos del calentamiento mundial (producción de alimentos, acceso al agua, soportar tremendas tormentas, etc).

Tenga en cuenta que no hago ninguna referencia a los Gobiernos, por la sencilla razón de que sería inútil mirar hacia el Gobierno pensando que va a tomar algún tipo de iniciativa en este sentido. Es cierto que durante la Gran Depresión se aprobaron programas para la formación de comunidades, pero no se involucró a muchas personas, y la probabilidad de que el Gobierno emprenda de nuevo algo parecido hoy en día es cero.

Tengo cinco nietos, y me gustaría ser más optimista sobre el futuro de la Humanidad, pero francamente no veo razones para serlo.

Al Thompson trabaja en la gestión de una empresa de ingeniería en Milwaukee. Su dirección de correo electrónico es : A.Thompson@Astronautics.com.

Procedencia del artículo: http://dissidentvoice.org/2014/04/responding-to-global-warming/#more-53643

http://noticiasdeabajo.wordpress.com/2014/04/06/respuestas-ante-el-cambio-climatico/

Profesor Séralini: los transgénicos enferman a los animales

2014-04-05T04:44:00.001-07:00

Por noticiasdeabajo • 5 abril, 2014

GMWatch, 31 de marzo de 2014

Cerdos alimentados con soja transgénica, de la granja de Borup Pedersen, en Dinamarca. A la derecha, cochinillo con deformidad craneal; arriba a la izquierda, deformidad en la columna; abajo izquierda, lechones siameses. http://noticiasdeabajo.wordpress.com/2012/04/30/dinamarca-se-relaciona-la-soja-transgenica-con-danos-en-la-cria-del-cerdo/

En una nueva entrevista, el Profesor Séralini dice que va a volver a publicar el estudio sobre el maíz transgénico y Roundup, que fue retirado de la revista Food and Chemical Toxicology (FCT). Mientras tanto, una declaración sobre la retractación por motivos ético-científicos, fue firmada por 170 científicos. Esto es lo que dijo uno de los científicos:

“La censura de las evidencias científicas con fines comerciales debe ser perseguida como un hecho criminal. Las Compañías de Tabaco lograron durante casi 30 años silenciar su peligrosidad, antes de que el mundo se diera cuenta del problema, incluso entonces la respuesta no fue muy contundente. Los riesgos que plantean las modificaciones epigenéticas en la respuesta del ADN, por la introducción de genes extraños en las plantas, son potencialmente catastróficos. Censurar los estudios científicos es jugar con la vida de las personas”.

- Dr Bob Abell, Member/originator, “Scientists Concerned and Informed on the Environment Speak Out”, Kanata, Ont., Canada

Más comentarios en: : http://www.endsciencecensorship.org

También se firmó una declaración comprometiéndose a un boicot contra la revista del grupo Elservier FCT. De momento ha sido firmada por 1240 científicos:

http://www.i-sis.org.uk/Open_letter_to_FCT_and_Elsevier.php#form

Resumen.- El estudio [sobre la alimentación con maíz transgénico y el herbicida Roundup] fue criticado por una decena de personas, que pertenecen a Agencias Sanitarias y a grupos de presión. Creo que la retractación [retirada del artículo publicado en la revista FCT] se ha debido al efecto simbólico que ha producido el estudio. La retirada del estudio permite a los grupos de presión decir que nunca se ha publicado ningún estudio sobre los riesgos en la salud de los transgénicos. Así que la Comisión puede seguir aprobando transgénicos y seguir diciendo que no hay estudios. Este estudio fue retirado debido a una conducta exenta de toda ética, llevada a cabo por los lobbies y bajo los auspicios de Monsanto. Los argumentos esgrimidos por la revista han sido los mismos que los esgrimidos por Monsanto. En cualquier caso, seguimos manteniendo por buenos los resultados de nuestro estudio. Esta es la razón por la que vamos a volver a publicar el estudio.

Los transgénicos enferman a los animales

Entrevista con el Profesor Séralini realizada por Sophie Devillers:

http://www.gmoseralini.org/they-gmos-make-animals-seriously-ill/

[El Profesor Séralini es biólogo de la Universidad de Caen, Francia, y autor de un controvertido estudio sobre el impacto de los transgénicos]

Sophie Devillers (SD).- Usted dice que los transgénicos producen daños en la salud. ¿Cómo?

Gilles-Eric Séralini (GES).- Los transgénicos cultivados en agricultura están cargados de pesticidas. Las tres cuartas partes de todos los transgénicos contienen grandes cantidades de Roundup, el herbicida más utilizado en todo el mundo, diseñado para matar las malas hierbas. Estas plantas han sido modificadas genéticamente para que toleren al herbicida Roundup, tanto en el maíz como en la soja. En los transgénicos se puede aplicar Roundup en las cantidades que se quiera, ya que la plantas las tolerará. Si usted aplica una dosis de este herbicida a otra planta, muere. Los transgénicos facilitan el monocultivo intensivo.

SD.- ¿Y los mismos transgénicos?

GES.- Los transgénicos no existen de forma independiente de los plaguicidas. Todavía no sabemos lo suficiente. Las tres cuartas partes de ellos absorben los pesticidas, y el cuarto restante, como el caso del maíz Bt, produce su propio insecticida. Por lo tanto, existe una toxicidad debido a la presencia de plaguicidas en los transgénicos, algo nuevo en nuestra dieta. Antes de consumir transgénicos, nunca habíamos ingerido niveles tan altos de residuos de Roundup. Lo mismo para el resto de insecticidas. Sí, los transgénicos son especialmente peligrosos porque contienen pesticidas, pero no sólo por eso. Nuestro equipo también encontró efectos tóxicos en los transgénicos aunque no tuviesen restos de pesticidas.

SD.- ¿Qué estudio ha realizado su equipo?

GES.- Nuestro equipo ha publicado un estudio pionero sobre el impacto de los transgénicos en la salud. Hemos realizado estudios en células humanas y ratas, tanto a corto como a largo plazo (dos años). En cuanto a los estudios en ratas, fuimos los primeros en analizar gran cantidad de parámetros ( de la sangre y de la orina) y por un período largo. Estas ratas consumieron de forma regular transgénicos con pesticidas, y en las mimas dosis, transgénicos sin pesticidas. El objetivo era averiguar de dónde proviene la toxicidad. Nunca se había hecho esto, ya que los estudios realizados por empresas y Agencias Sanitarias sólo han hecho estudio no superiores a tres meses (90 días). Pero este estudio fue retirado sin miramientos por la revista que inicialmente lo había publicado, después de que un exempleado de Monsanto entrase a formar parte del Consejo Editorial de la revista. El exjefe de toxicología de los transgénicos de Monsanto.

SD.- ¿Y qué encontraron? ¿Cáncer?

GES.- Por primera vez, se ha observado el efecto tóxico en el hígados de los animales. Los transgénicos y Roundup también causaron inflamación renal muy significativa y necrosis del hígado. Otro fenómeno observado fue una inversión de las hormonas sexuales ( exceso de andrógenos en las mujeres y pocos estrógenos). El tercer efecto fue también hormonal: tumores en las mamas y tumores en la glándula pituitaria. En nuestro estudio nunca hemos mencionado la palabras cáncer, porque no todos los tumores lo eran, variaban de más a menos cancerígenos. No concluimos que se produce cáncer. Las muertes se produjeron porque los tumores crecieron mucho (sangrado interno y presión sobre los órganos vitales…). Esto sucedió tanto con el pesticida como sólo con los transgénicos. Hemos comprobado su mecanismo de acción: la enzima que se produce en exceso en los transgénicos tolerantes a Roundup hizo disminuir los niveles de ácidos esenciales para la protección del hígado y del riñón.

SD.- No comemos transgénicos, así qué ¿cómo pueden resultar peligrosos? La normativa europea es muy estricta en este sentido…

GES.- Comemos muchos transgénicos a través de los animales. El 90% de los transgénicos se utilizan para alimentar a los cerdos y vacas de los países ricos. Los transgénicos contienen pesticidas que entran en la cadena alimentaria, donde se acumulan. Por otro lado, los animales enferman, y comer animales enfermos en muy perjudicial para la salud. Los animales son más susceptibles a infecciones y enfermedades. Su consumo debe ser prohibido. Los pesticidas se acumulan en la cadena alimentaria y en la grasa de los animales, en niveles más altos que las plantas tratadas con Roundup. Antes, el debate se planteaba sobre los posibles peligros de los transgénicos y su ADN, que penetra en la cadena alimentaria. Este no es el problema. Nadie había demostrado que estos animales alimentados con transgénicos están enfermos. Y lo hemos demostrado. Debido a la naturaleza de la producción industrial, y la corta vida de los animales, no lo vemos, y aparentemente no se diferencian de los demás.

SD.- Pero este estudio es cuestionable, ya que ha utilizado unos animales susceptibles de presentar tumores…

GES.- Existía un grupo de control ( no alimentado con transgénicos) y encontramos de dos a tres veces más tumores en la ratas tratadas ( alimentadas con transgénicos y/o Roundup). Se produjeron inversiones de las hormonas sexuales, algo que nadie ha mencionado. Además, estas ratas son las utilizadas en los estudios de toxicología (unos 250.000 estudios), e hicimos diez grupos de ratas, un total de 200, lo que entra dentro de las normas de los estudios generales sobre toxicidad a largo plazo. Monsanto ha utilizado la misma cepa de ratas para probar su maíz transgénico, en el que sólo utilizó un total de 40. Hay un doble rasero. El estudio ha sido criticado por Agencias Sanitarias y grupos de presión. Creo que la retractación [retirada del artículo publicado en la revista FCT] se ha debido al efecto simbólico que ha producido el estudio. La retirada del estudio permite a los grupos de presión decir que nunca se ha publicado ningún estudio sobre los riesgos en la salud de los transgénicos. Así que la Comisión puede seguir aprobando transgénicos y seguir diciendo que no hay estudios. Este estudio fue retirado debido a una conducta exenta de toda ética, llevada a cabo por los lobbies y bajo los auspicios de Monsanto. Los argumentos esgrimidos por la revista han sido los mismos que los esgrimidos por Monsanto. En cualquier caso, seguimos manteniendo por buenos los resultados de nuestro estudio. Esta es la razón por la que vamos a volver a publicar el estudio.

Procedencia: http://www.gmwatch.org/index.php/news/archive/2014/15371-gmos-make-animals-seriously-ill-prof-gilles-eric-seralini

http://noticiasdeabajo.wordpress.com/2014/04/05/profesor-seralini-los-transgenicos-enferman-a-los-animales/

GMOs make animals seriously ill - Prof Gilles-Eric Séralini

on 31 March 2014.

In a new interview, Seralini vows he will republish the GMO maize and Roundup study retracted by the journal Food and Chemical Toxicology.
Meanwhile the scientists' sign-on statement opposing the retraction on scientific as well as ethical grounds has gathered 170 signatures. Here's what one scientist said:
"The suppression of scientific evidence for commercial gain should be punishable by criminal charges. The tobacco companies got away with this for nearly 30 years before the world woke up to the problem, and even then the response was insufficient. The risks posed by the epigenetic response of plant DNA to foreign genes is potentially catastrophic, and the precautionary principle should apply. Censoring science is playing with peoples lives."
- Dr Bob Abell, Member/originator, "Scientists Concerned and Informed on the Environment Speak Out", Kanata, Ont., Canada
More comments at: http://www.endsciencecensorship.org
A sign-on statement pledging to boycott Elsevier until its journal FCT reinstates the study has now attracted a massive 1240 scientist signatories:
http://www.i-sis.org.uk/Open_letter_to_FCT_and_Elsevier.php#form
EXCERPT: [Seralini:] The study was criticised by some tens of people: health agencies and lobbies. For me, the retraction was due to the study’s symbolic effect. This [retraction] allows lobbyists to say there has never been any study showing a health risk with GMOs. So that the Commission can continue to allow GMOs and so that this little phrase can always be used. This study was withdrawn due to the wrongdoing of lobbyists in the system, under pressure from Monsanto. The arguments of the journal were the same as those of Monsanto. In any case, we stand by our findings! And we will republish [the study]!
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“They [GMOs] make animals seriously ill”
La Libre Belgique, 31 March 2014
Interview: Sophie Devillers, English translation from the French by Claire Robinson
http://www.gmoseralini.org/they-gmos-make-animals-seriously-ill/
* Professor Gilles-Eric Séralini is a biologist at the University of Caen and author of a controversial study on the impact of genetically modified organisms (GMOs). While in Brussels, he answered our questions:
According to you, eating GMOs harms health… How?
Agricultural GMOs are loaded with pesticides. Three-quarters of all GMOs contain large amounts of Roundup, the main pesticide in the world, designed to kill weeds. These plants have been genetically modified for this, such as Roundup-tolerant soybean and corn. The GM provides in this case the possibility to apply Roundup, whenever and as much as you want, because the plant will tolerate it. If one gives such a large dose of pesticides to a normal plant, it dies. GMOs facilitate intensive farming methods.
And GMOs themselves?
Agricultural GMOs do not exist independently of pesticides. We do not know enough. Three-quarters of them absorb pesticides, and the last quarter, like Bt corn, produce their own insecticide. There is already a toxicity due to pesticides within these GMOs, which is new in our diet. Before GMOs, we have never eaten such high levels of Roundup residues. Same for insecticides. Yes, GMOs are especially dangerous because they contain pesticides, but not only because of that. Our team also found toxic effects of GMOs without pesticides.
What did you study?
Our team is the most-published in the world on the impact of GMOs and pesticides on health. We have done studies on human cells and on rats, both short- and long-term (two years). Regarding studies in rats, we were the first ones to study so many parameters (tens of thousands for blood and urine) and for so long. These rats consumed regularly GMOs with pesticides, and at the same doses, GMOs without pesticides. The aim was to find out where any toxicity came from. We were the only ones in the world to do this, as companies and health agencies had never ordered tests lasting longer than three months. But the study was retracted with great violence by the journal which published it after a former employee of Monsanto [Editor’s note: manufacturer of Roundup and GMO seeds] was introduced onto the editorial board of the journal. He is the former head of GMO toxicology dossiers at Monsanto.
What did this study show? Cancer?
No. We first observed the toxic effect on the animals’ liver. GMOs and Roundup also caused very significant kidney inflammation and necrosis of the liver. The other phenomenon was inversion of sex hormones (excess androgen in females and too little estrogen). The third effect was also hormonal: mammary tumors and pituitary gland tumours. In our study, we never mentioned the word cancer, because there were tumours, which varied from more or less cancerous. We recorded everything , but we did not conclude on cancer. Deaths resulted because they had grown very quickly (internal bleeding, pressure on vital organs … ). This happened both with the pesticide and with the GMO alone. We understand the mechanism of action. The enzyme that is overproduced in the GMO to make it tolerate Roundup began indirectly to decrease the levels of amino acids essential for protection of the liver and kidney.
We do not eat GMOs , so how could they be dangerous? And European rules are very strict about it …
We eat a lot via animals. 90% of GMOs are used to feed pigs and cows in rich countries. GMOs contain pesticides that go into the food chain and accumulate. On the other hand, they make animals seriously ill, and to eat sick animals is very harmful for health. They may be more susceptible to infections and diseases. Eating them should be banned. Pesticides accumulate in the food chain and in the animal’s fat, at higher levels than in the treated plants [themselves]. Before, the debate focused on the possible dangers of GMO DNA getting into the food chain. This is not the problem. Nobody had shown that these animals [that eat GMOs] were sick. We showed that. Due to the nature of industrial production and the short lifespan [of livestock animals], we do not see it. And they are not differentiated from others.
But this study is questionable because you used a type more susceptible to tumours, groups of animals that were too small …
We had control rats (not fed GMOs), and we still found two to three times more tumors [in treated rats]. And there were inversions of sex hormones, which nobody mentioned. Furthermore, these rats have been used in 250 000 toxicology studies, and with ten rats per group (a total of 200), the number of rats was within the norms of general long-term toxicity studies [like Séralini’s]. And Monsanto used the same strain of rat to test its GM corn! And they measured ten rats per group, a total of 40. There are double standards! The study was criticised by some tens of people: health agencies and lobbies. For me, the retraction was due to the study’s symbolic effect. This [retraction] allows lobbyists to say there has never been any study showing a health risk with GMOs. So that the Commission can continue to allow GMOs and so that this little phrase can always be used. This study was withdrawn due to the wrongdoing of lobbyists in the system, under pressure from Monsanto. The arguments of the journal were the same as those of Monsanto. In any case, we stand by our findings! And we will republish [the study]!
Fuente: http://www.gmwatch.org/index.php/news/archive/2014/15371-gmos-make-animals-seriously-ill-prof-gilles-eric-seralini

La mandarina

2014-04-02T16:59:00.001-07:00

La mandarina es el fruto de un árbol, el mandarino, de la familia de las rutáceas (género Citrus), algo más pequeño que el naranjo. Los frutos (hespérides), de tamaño menor que la naranja, están distribuidos en gajos y tienen una pulpa formada por vesículas llenas de jugo muy aromático.
La piel se separa fácilmente de la pulpa, lo que unido a su aroma y buen sabor las hace muy apreciadas. Existen diversas variedades, entre ellas las clementinas (muy apreciadas porque carecen de semillas), clemenvillas, híbridos y satsumas (originarias del Japón).

¿Cuál es su origen?

La mandarina fue cultivada en la China desde hace miles de años. La primera referencia data del siglo XIIaC. Su cultivo se extendió por el nordeste de la India y el sudeste de la China.
Pasó a Europa en el siglo XIX, concretamente Sir Abraham Hume en 1805 la llevó a Inglaterra. De allí pasó a Malta y se extendió a todo el Mediterráneo.
En 1870, el Coronel George L.Dancy la llevó a Florida y se extendió por América.
Actualmente los países de mayor producción son China, Japón, Israel, Italia, Argelia y España y en América, Argentina, Colombia y Uruguay.

¿Por qué se llama mandarina?

La palabra mandarina se refiere al color anaranjado del traje que vestían los mandarines, burócratas de la China imperial. En diferentes lengua se conoce la mandarina así:

Inglés y francés: tangerine y mandarin
Italiano: mandarino
Alemán: mandarine
Catalán: mandarina
Gallego: tangerine
Portugués: tangerina

¿Para qué se usa la mandarina?

La mandarina se usa principalmente como fruta fresca, por su agradable sabor y aroma. También se puede usar en ensaladas, debido al tamaño pequeño de sus gajos.
La cáscara y las flores contienen aceites esenciales de acción sedante. Las hojas contienen un principio amargo que determina su uso en infusión como tónico y aperitivo.
Se usa confitada y en almíbar en repostería. También en la fabricación de mermeladas, batidos y sorbetes.

Composición de la mandarina

Valores por 100 gramos de producto
Valor energético	53 Kcal
Proteínas	0,8 g
Grasas	0,3 g
Hidratos de carbono	13,3 g
Azúcares	10,5 g
Potasio	166 mg
Magnesio	12 mg
Fósforo	20 mg
Vitamina C	26,7 mg
Vitamina E	0,2 mg
Vitamina A	34 mcg
Folatos	16 mcg

El agua es el componente mayoritario de las mandarinas. El nutriente principal, son los hidratos de carbono, aunque a diferencia de otros cítricos, aporta menos cantidad de azúcares y por tanto menos calorías. La cantidad de fibra es apreciable y ésta se encuentra sobre todo en la parte blanca entre la pulpa y la corteza.
Es buena fuente de vitamina C, aunque en menor cantidad que la naranja, de ácido fólico y de provitamina A, más abundante que en cualquier otro cítrico. También contiene cantidades destacables de ácido cítrico, potasio y magnesio.
En menor proporción se encuentran vitaminas del grupo B y minerales, como el calcio, siendo éste último de difícil absorción.

Fuente: http://www.guiametabolica.org/recurso/la-mandarina

Cómo hacer licor casero de cítricos

2014-04-02T16:49:00.002-07:00

Una copita de licor para las noches frías de invierno no viene nada mal, y si es casero mucho mejor. Aquí te enseñaremos a preparar tus propios licores caseros de cítricos.

Licores caseros de cítricos

Los licores son ideales para degustar y disfrutar durante la época fría, en especial en las noches de invierno, en buena compañía, y de preferencia frente a un ardiente hogar a leña.
Elaborar licores caseros, de manera artesanal, es una tarea sencilla que sólo requiere de un poco de paciencia, pero que también nos da una gran recompensa. Aprendamos a preparar licores de sabores cítricos de manera sumamente sencilla.

Vamos a preparar estos licores. En el siguiente ejemplo utilizaremos pomelos, pero bien podemos reemplazarlo por cualquier otro cítrico.

Receta de Licor casero de cítrico

Ingredientes
500 cm3 a 1 litro de vodka
1 pomelo grande
250 a 500 cm3 de agua
Azúcar en Igual cantidad que el agua
Preparación
Podemos reducir la cantidad de azúcar si queremos un licor menos dulce, y si la cantidad de alcohol nos parece demasiada, podemos obtener una bebida menos alcohólica igualando la cantidad de vodka y de agua, o incluso colocando 50% de vodka por 100% de agua, según tus gustos.
Comenzamos por colocar la cantidad de vodka en un jarro con tapa de cierre hermético. Debemos lavar la fruta cuidadosamente. Hay quienes prefieren incorporar el pomelo entero, sin cortes, y otros lo cortan en cuartos para elevar el sabor y el perfume. Esto dependerá de tu gusto. Ya colocado el pomelo dentro de la bebida, cerramos bien y llevamos a un sitio oscuro y de clima estable (fresco, o a lo sumo apenas cálido, pero nunca caliente) durante unas dos semanas.
Pasado este tiempo, podremos ver que el vodka ha tomado un color amarillento: esta es la señal de que es tiempo para el paso siguiente. Recuerda que puedes dejarlo hasta 30 días, para elevar el sabor del pomelo.
Preparamos un almíbar con buen punto, disolviendo el azúcar en el agua y dejando hervir por, al menos, 17 minutos. Con ello obtendremos un almíbar de buena consistencia, que nos ayudará a dar un cuerpo inigualable a nuestro licor casero. A continuación, y rápidamente, abriremos el jarro o frasco de alcohol y retiraremos el pomelo, para incorporar el almíbar y volver a cerrar de manera hermética. Podemos agregar el almíbar tibio o caliente para facilitar la incorporación de ambos líquidos.
A partir de este momento, iremos rotando y removiendo ambos líquidos dentro del frasco (agitando el frasco, sin abrirlo) una vez día por medio, o a diario, por unos 15 a 20 días.
Luego, sólo queda filtrar, embotellar, y guardar para consumir en noches de frío y en compañía de la familia y los amigos.
Recuerda que este mismo licor puede ser elaborado con otros cítricos, como limón, naranja y mandarinas.
Fuente: http://cocina.comohacerpara.com/n5683/como-hacer-licor-casero-de-citricos.html

Pomelo "Citrus Paradisi"

2014-04-02T16:20:00.001-07:00

07 de Abril de 2004

Pomelo

El pomelo crece bien en casi todo el Paraguay, preferentemente en San Pedro, Caaguazú, Ñeembucú, Paraguarí, Itapúa y Central. Nuevas técnicas desarrolladas en la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNA y el Instituto Agronómico Nacional (IAN) permiten obtener plantas libres de virus, las cuales son recomendadas para comenzar una producción comercial.

El Citrus Paradisi, nombre científico del pomelo, es de la familia de las Rutáceas. Existen muchas variedades que permiten satisfacer el gusto general de la demanda mundial que tiene esta fruta, no sólo por sabor, sino por el contenido de muchas propiedades nutritivas y medicinales. Esta planta, que puede pasar los 6 metros de altura, es oriunda de la India, y requiere suelos ricos en materia orgánica con buen drenaje para facilitar el desarrollo de las raíces.

Se puede realizar su cultivo de las semillas viables solamente, debido a que muchas variedades injertadas no permiten su reproducción. Lo recomendable es adquirir las plántulas injertadas libres de virus en los centros de investigación de la Facultad de Ciencias Agrarias, en san Lorenzo, o en el IAN de Caacupé. La distancia entre plantas es de 5 a 6 metros, para permitir el mejor manejo en la cosecha y en la poda. Las primeras frutas se dan al final del cuarto año de plantadas, dependiendo de la variedad. La producción se puede extender más allá de los 15 años. Esto se debe tener en cuenta para planificar la sustitución de las plantas caducas y mantener la producción constante, sobre todo cuando se encara en forma comercial.

Es recomendable hacer la plantación en época de lluvia si no se tiene un sistema de riego que garantice el abastecimiento de agua. En el mercado hay sistemas de riego muy baratos de industria nacional, que permiten establecer un cultivo de alto rendimiento con la cantidad de agua que necesita la planta.

Poda
Mientras crecen las plantas, entre líneas se puede cultivar mandioca o poroto, teniendo cuidado de no repetir el cultivo de la raíz dos veces seguidas. Terminado este procedimiento, se debe aplicar suficiente materia orgánica, por medio del agregado de estiércol descompuesto. Una técnica recomendada es la de poner en un tambor de 200 litros de agua, 12 kilos de estiércol de vaca, dejar macerar al menos 30 días y luego con ese caldo regar las plantas de pomelo.

Cuando comienza la floración, es oportuno poner en un surco hecho en el círculo que marca la periferia de la copa, humus de lombriz. No poner al lado del tronco.
Cuando la planta muestra signos de agotamiento o fue mal trabajada, se recupera rápidamente con abundante humus de lombriz. Considero que es uno de los mejores recursos para recuperar una planta de pomelo.

La base del tronco debe ser pintada al menos cada seis meses con caldo Bordalés.

Cuando comienza la fructificación se deben colocar las trampas para combatir la mosca de la fruta. El líquido que se utiliza dentro de las botellas es una solución de azúcar con agua. Puestas oportunamente y en no menos de 3 por planta, ayuda a controlar también a las hormigas. Se puede espesar un poco con algo de almidón de mandioca, de tal forma que forme un mucílago y haga más efectiva la captura y muerte de los insectos. Con este método no es necesario poner ningún insecticida. Si se quiere tener mayor atracción de las moscas poner un poco de jugo comercial de naranja, debido a que el color amarillo atrae a esos insectos.

Cuando se realiza la cosecha no arranque las frutas, córtelas con tijera o ayúdese con los cestos de cosecha metálicos que se ponen en una tacuara para alcanzar las frutas altas y no dañan a la planta. Lo recomendable es trabajar con una escalera y una tijera de podar afilada y desinfectada para cada planta. La desinfección de cualquier herramienta de poda se realiza con hipoclorito, es decir, con lavandina diluida.

El jugo de pomelo es buen negocio, si se lo industrializa adecuadamente. Además, se deben aprovechar las ventajas de nuestras frutas, que por la posición geográfica de nuestro país, son más dulces y permiten obtener un mejor precio en el momento de selección.

Además del contenido de vitaminas en la cual sobresale la C, es también emoliente y refrescante, por lo que es recomendado en la personas débiles o que se recuperan de alguna enfermedad. Junto con la acerola, es la que más cantidad de vitamina C concentran. La membrana que contiene el jugo del pomelo tiene propiedades que ayudan a combatir el colesterol malo de la sangre, y ayuda a revertir el problema de la arteriosclerosis. Es por ello que se debe consumir en forma integral la pulpa o guardar el residuo obtenido del jugo, el cual se puede consumir con un poco de miel de abeja.

Fuente: http://www.abc.com.py/edicion-impresa/suplementos/abc-rural/pomelo-755472.html

Los mil y un usos del limón para ahorrar en el hogar

2014-04-02T16:13:00.001-07:00

Ahorre y aproveche al máximo los beneficios y atributos de esta importante fruta.

13/06/2013 03:58:00 p.m.| Joel Siverio.-

El limón podría considerarse como el camaleón de las frutas. A pesar de su pequeño tamaño, este cítrico es capaz de ahorrarnos buena cantidad de dinero en el hogar gracias a los múltiples beneficios que aporta.

Por lo general, su uso se limita a unas pocas gotas para condimentar alguno de los platos que preparamos en casa, pero su verdadero potencial es desconocido por la mayoría de los comensales. Con estos tips aprenderás que el limón puede convertirse en el mejor aliado para la limpieza, la prevención de enfermedades y para la realización de uno que otro tratamiento de belleza sin grandes gastos.

Con el buen uso del néctar del limón no solo ahorrarás, sino que además te sorprenderás de lo rápido y fácil de sus diferentes aplicaciones.

El químico Robert Wolke escribió en su libro lo que Einstein le contó a su cocinero que el limón posee "Un poder lo suficientemente fuerte como para hacer la vida insoportable a la mayoría de las bacterias". Con esto, el autor deja claro el poder del ácido que posee esta fruta para acabar con las manchas y suciedades más difíciles del hogar, sin la necesidad de gastar un céntimo en productos de limpieza.

Como remedio casero esta fruta ha pasado por generaciones enteras. Las abuelas bien conocían sus poderes sanatorios para enfermedades como el resfriado y diferentes trastornos estomacales.

Por otra parte, los tratamientos de belleza nunca han sido tan efectivos como cuando utilizamos el jugo de limón como tópico estético. Sus propiedades naturales son el secreto mejor guardado de la naturaleza. Traducción libre tomada del libro Extraordinary uses for ordinary things

Aprovéchelo en el hogar

- El limón es capaz de eliminar las manchas molestas que quedan en el microondas o en las tablas que usamos para picar los alimentos. Exprima una buena cantidad de su jugo frotándolo sobre estas superficies y déjelo reposar por unos 20 minutos antes de enjuagar.

- Si te gustan los olores naturales este cítrico te evitará gastar dinero en inciensos y aromas decorativos. Puedes colocarlos en una cesta de frutas para adornar tu sala o cocina, incluso su jugo puede ser utilizado para refrescar el olor de la nevera dejando una esponja impregnada de su zumo.

Amigo saludable

Para los dolores de garganta su néctar es un remedio infalible. Corte una mitad y ásela por unos minutos al fuego hasta que la cáscara verde se ponga color marrón. Déjelo enfriar, mezcle el zumo con una cucharadita de miel antes de tomar y olvídese de la carraspera.

Belleza al natural

El limón es un excelente agente para aclarar la piel y desaparecer esas manchas que revelan los añitos de más. Antes de comprar esas cremas bastante costosas aplica un poco del jugo de limón sobre el área afectada por 15 minutos, enjuágate y notarás la diferencia.

Otros usos

1.- Su función más conocida es la de condimentar nuestras bebidas y comidas con un exquisito sabor cítrico. El pescado, las ensaladas y las sopas son platos predilectos para su uso.

2.- La limpieza del hogar es uno de los roles más notables del limón. Limpie desde sus vajillas hasta los pisos de su casa con él.

3.- Esta fruta es un bonito adorno para la decoración de los espacios como la sala o la cocina.

4.- Es un excelente lavaplatos. Un poco de su jugo en la vajilla le ayudará a eliminar las grasas más difíciles.

5.- Proteja su piel y uñas con tan solo frotar la cáscara de este cítrico. También le ayudará a desinfectar heridas y cortadas.

Su uso se extiende a las bebidas. No hay nada más refrescante que una buena limonada

Fuente: http://www.elmundo.com.ve/noticias/finanzas-personales/ahorro/los-mil-y-un-usos-del-limon-para-ahorrar-en-el-hog.aspx#ixzz2xllvEnrB

Uso medicinal del limón

2014-04-02T16:06:00.000-07:00

El limón es el fruto del árbol limonero. Actualmente se sabe que este árbol procede de Oriente Próximo, y llegó al mundo occidental durante la Edad Media. Hoy en día su capacidad para producir más de mil frutos anuales, lo convierten en un árbol muy rentable y han extendido sus cultivos por todo el mundo, especialmente en el trópico.

El limonero es en general un árbol pequeño, que no suele crecer más de cinco metros. Su tronco tiene una corteza lisa, muy resistente y ambarina, lo cual la convierte en una madera muy fina dentro del mundo de la carpintería. Es un árbol de aspecto muy agradable, con una copa muy frondosa y hojas muy delicadas, elípticas, ligeramente serradas y de un color verde muy llamativo. Sus flores poseen un aroma muy intenso y agradable, y sus pétalos suelen ser muy gruesos y blancos, con una ligera coloración violeta en el envés.

Lo verdaderamente importante del limonero es sin duda su fruto, el limón. El limón es actualmente considerado como una baya y un cítrico. Presenta una forma redondeada y un color amarillo muy característico. Está compuesto por la corteza, la cual es muy suave al tacto y otorga al limón su color y aroma tan característico; una capa blancuzca, porosa e insípida que es el mesocarpio de la fruta y finalmente la pulpa. Esta se encuentra dividida en numerosos gajos donde se alojan las semillas, pequeñas y de color blanco. Contiene generalmente una gran cantidad de agua, es una fruta jugosa y de sabor muy ácido. Actualmente la mayoría de los limones disponibles en el mercado son hibridaciones del genotipo original.

El limón es por diferencia, la fruta con más usos medicinales y terapéuticos gracias a su alto contenido de vitaminas, especialmente de vitamina C, y sus propiedades antisépticas y bactericidas. A pesar de su propio sabor es un poderoso neutralizante de la acidez de la sangre y es depurativo.

El zumo del limón es el mejor sustituto del vinagre y tiene excelentes propiedades desinfectantes. Se usa casi para todo: como limonada, para la sed; a las otras frutas les conserva el color, evita la oxidación y sirve para realzar su sabor. El limón es conocido como la fruta de los mil usos, por su valor incuestionable en la cocina y sus innumerables propiedades médicas.

Propiedades Nutricionales (100 g)

Agua

87,40 g

Energía

20 kcal

Proteínas

1,20 g

Lípidos (grasa)

0,30 g

Cenizas

0,40 g

Carbohidratos

10,70 g

Fibra

4,7 g

Calcio

61 mg

Hierro

0,70 mg

Magnesio

12 mg

Fósforo

15 mg

Potasio

145 mg

Sodio

3 mg

Zinc

0,10 mg

Cobre

0,260 mg

Vitamina C (Á. Ascórbico)

77,0 mg

Tiamina

0,050 mg

Riboflavina

0,040 mg

Niacina

0,200 mg

Á. Pantoténico

0,232 mg

Vitamina B₆

0,109 mg

Vitamina A

30 UI

Ácidos grasos saturados

0,039 g

Á. Grasos monoinsaturados

0,011 g

Á. Grasos polinsaturados

0,089 g

Colesterol

0 mg

Fitósteroles

12 mg

Fuente: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Beneficios del Limón

Hígado : Tomar el zumo de 2 limones, media hora antes de almuerzo y comida, durante 3 semanas. Descansar una y repetir la misma dosis durante otras 3 semanas. Continuar de la misma forma hasta completar 3 meses.

Hemorragias nasales: Aspirar zumo de limón por la nariz para detenerlas. En esta misma forma se descongestiona la cabeza cuando se sufre un resfriado.

Artritis : Mezclar el zumo de 2 limones, con dos cucharadas de aceite de comer. Tomarlo en ayunas hasta notar mejoría y descontinuar cuando se crea necesario.

Gripe : Hervir 20 gramos de corteza de limón en 1/2 litro de agua. Tomar una taza al acostarse.

Presión arterial alta (hipertensión) y arteriosclerosis : Tomar zumo de limón.

Inflamaciones de boca y garganta: Hacer enjuagatorios o gárgaras utilizando agua tibia con limón.

Úlceras, erupciones de la piel, llagas: Aplicar zumo de limón sobre las partes afectadas. Es gran cicatrizante y microbicida.

Lombrices : Consumir la corteza rallada, con un poco de azúcar, tomado continuamente durante el día es un remedio efectivo.

Como dentífrico: El zumo de limón en un vaso de agua caliente quita el sarro de los dientes y acaba con el mal aliento, pero debe tenerse la precaución de enjuagarse bien la boca para eliminar el ácido cítrico que deja el limón, pues este daña el esmalte de los dientes.

Tos persistente, resfriados, gripe, catarros : Tomar una manzana y quitarle el corazón, poner en el lugar del corazón una cucharadita de miel de abejas . Poner a fuego lento a cocinar hasta que desprenda un jarabe que deberá mezclarse con el zumo de un limón.

Para la amigdalitis : Es muy molesto sentir ese dolor ocasionado por las amígdalas inflamadas al punto de no poder pasar saliva con facilidad, por ello se recomienda mezclar el zumo de un limón, una cucharadita de bicarbonato de soda, una cucharada de miel de abejas y un vaso de agua, revolver muy bien y colocarlo al fuego. Una vez la sustancia esté caliente déjela tibiar y haga gárgaras por un periodo de 5 minutos, sentirá un gran alivio.

En caso de requerir de una solución rápida sin importar el dolor que esta pueda causar, es aconsejable preparar una mezcla del jugo de tres limones, 1 gotas de tintura de merthiolate, una pizca de sal y una cucharada de miel de abejas. Se debe remojar un copo de algodón y limpiar las amígdalas con esta sustancia, sentirá un pequeño dolor comparado con la rapidez del alivio.

Un remedio casero muy efectivo para eliminar esos molestos callos que nos incomodan y se ven mal estéticamente es tomar una pastilla cualquiera, triturarla al punto de dejarla hecha polvo y agregarle zumo de limón. Esta mezcla se debe aplicar todas las noches y en poco tiempo notará los resultados.

Piel y cabello : Las cáscaras de frutas como manzanas, papayas, limón y uvas ; contienen ceras naturales que protegen el cabello contra agresión del ambiente.

A nivel cosmético y dermatológico existen diversos productos a base de químicos que contribuyen a mantener una piel tersa y suave, pero no precisamente saludable. Una mascarilla sencilla y funcional se realiza con un pepino mediano cortado y el jugo de tres limones, para ello deberá cortar el pepino en rodajas, agregarlo en el jugo del limón y machacarlo hasta hacer una papilla consistente. Aplique la mezcla de manera uniforme sobre la piel y déjela actuar por 20 minutos, luego retire la mascarilla con abundante agua fría.

También puede realizar una mascarilla con una copa de jugo de limón y una cucharada sopera de miel de abejas. Mezcle bien las dos sustancias y aplique sobre la zona a tratar dejando que la mascarilla actúe por aproximadamente 20 minutos. Una vez haya pasado este tiempo retire con suaves masajes y agua tibia.

Para las manos se recomienda mezclar media cucharada de jugo de limón, un vaso de agua destilada y una cucharadita de vaselina. Mezcle bien los ingredientes y aplique sobre el dorso (planta de las manos) de la mano cuidando de mantenerla abierta por 10 minutos. Retire con agua tibia y luego con agua fría.

Cálculos biliares, enfermedades del hígado: Tomar zumo de limón con aceite de oliva .

Adelgazante y purificador de la sangre : Hacer una infusión de sanguinaria con una relación de cuarenta gramos por litro de agua y beber en grandes cantidades con zumo de limón. Este cocimiento, también se puede usar contra las enfermedades de la piel.

Cutis graso, marchito y arrugado: Mezclar una yema de huevo con una cucharadita de aceite de oliva y agregar unas gotas de limón. Aplicar durante 15 minutos y retirar con leche o agua tibia.

Para la resaca: Dos tomates, el zumo de un limón, diez gotas de tintura o extracto de boldo y un cubo de hielo.

Tos y gripe: Se recomienda hacer gárgaras de té de cáscaras de manzana con zumo de limón.

Ronquera: El zumo de limón al cual se la añade el zumo de la cebolla, (se ralla y el zumo se cuela), endulzado con miel de abejas, es excelente en caso de ronquera y problemas del sistema respiratorio.

Para la tos, ronquera y laringitis: Se mezclan partes iguales de miel de abejas y zumo de limón colado, se calientan y se toman cada dos horas. A los adultos una cucharada sopera, a los niños una cucharadita.

Problemas de garganta: Se hacen gárgaras del zumo de limón con agua y se repiten las veces que el organismo lo tolere (cada dos horas o tres veces al día).

Fiebre : Cuando se quiere bajar rápidamente la fiebre, se baña al paciente en agua tibia y/o se parte un limón por la mitad y en cada axila se pone una de las mitades por el lado donde este la pulpa, de tal manera que el limón absorba el calor de la piel. Consumir limonada endulzada con miel de abejas.

Diurético, antiséptico y refrescante: Consumir zumo de limón, pues es astringente, limpia y desinfecta; es refrescante, antiséptico (destruye gérmenes infecciosos), diurético (elimina las toxinas) y aporta vitaminas entre ellas la C.

Diarrea : Consumir el agua del limón las veces que se pueda durante el día.

Parásitos infantiles: Consumir las semillas del limón machacadas y endulzadas con miel.

Pecas y manchas : Se hacen mezclas de zumos de fresa y limón, y se fricciona contra la piel.

Para la tos: Con un puñado de eucalipto, un puñado de llantén, un puñado de tomillo (recordamos que un puñado es lo que coge con los dedos de las manos). Se calientan las hiervas en una taza de agua con al zumo de medio limón, con cáscara y pulpa, pero sin semillas, se deja reposar, se cuela, se endulza con miel de abejas y se toma al levantarse y acostarse.

Molestias de la garganta, tos, tos crónica: Triturar un plátano bien maduro hasta formar una masa, agregar a esta masa el zumo de un limón grande, una naranja o una mandarina, una cucharada de miel de abejas, y poner a calentar a fuego lento por unos cinco minutos. Consumir inmediatamente. Especialmente efectivo hacerlo antes de acostarse.

Urticaria crónica: Tomar en ayunas durante varios días, dos cucharadas de aceite de almendras con zumo de limón.

Expectorante o sudorífica : Preparar una infusión de amapola con cinco gramos de sus flores en medio litro de agua adicionando zumo de limón y/o miel de abejas.

Enfermedades del hígado y problemas de la piel: Se prepara una infusión de cuarenta gramos de cabello de ángel fresco en medio litro de agua y se toma con zumo de limón.

Dolor de cabeza o cefalalgia : Preparar una taza de café bien caliente y tomarlo adicionando unas gotas de limón. Esta mezcla de café y limón también es útil para aliviar algunas irritaciones de la garganta, para esto se debe preparar un café muy amargo, agregar gotas de limón y hacer gargaras

Gripe: A una taza de agua caliente, agregar zumo de limón, una cucharada de miel y una o dos cucharadas del jugo de una cebolla. Tomar de 4 a 6 veces al día, si el enfermo está muy grave.

http://www.misabueso.com/salud/Lim%C3%B3n

Propiedades curativas de la alfalfa

2014-04-02T15:21:00.001-07:00

Lunes, 3 de mayo de 2010

PROPIEDADES CURATIVAS DE LA ALFALFA

Esta planta es una de mis plantas más conocidas, la razón es porque me acuerdo mucho de los animales que tenía mi abuelo y que siempre tenía alfalfa para darle. Así que cuando me hice mayor y descubrí las propiedades que tenia esta planta pensé haber porque no la tome antes, con toda la que tenía a mano… Pero bueno sólo es una anécdota.

Esta planta alcanza un metro de altura y posee hojas imparipinnadas que constan de tres foliolos. Tiene una flor de color púrpura a veces con tonalidades rojas o blancas.

La alfalfa posee grandes propiedades nutricionales y, a la vez, medicinales. En cuanto al primer aspecto, la alfalfa tiene más del doble de proteínas, cuatro veces más de calcio y dos veces más hierro que la mayoría de los vegetales.
Inclusive su composición vitamínica es superior al poseer cuatro veces más vitamina A, tres veces más de complejo vitamínico B y nueve veces más de vitamina E sin contar además un alto porcentaje de vitamina K.

Propiedades curativas

A esta planta se le considera diurética, porque aumenta la secreción de orina. A la misma vez que limpia los riñones, también limpia el hígado, así como purifica la sangre en caso de que tengamos barrillos y espinillas. Del mismo modo, esta planta fortalece los pulmones y combate la osteoporosis.
Para todas aquellas madres que quieran dejar de lactar, pueden consumir alfalfa para lograr ese efecto.

Remedios populares con la alfalfa

•Para desintoxicar la sangre y el hígado, se toma una taza de zumo de la alfalfa o se consume en las ensaladas.
•Para las personas que sufren osteoporosis, podemos cocinar dos cucharadas de alfalfa. Dicha cantidad provee al organismo aproximadamente del 5% de calcio y el 3% de fósforo.
•Para fortalecer los pulmones en caso de bronquitis, se muelen las semillas y se agregan una cucharadita a los alimentos cuando ya están servidos a diario.
•Para combatir el olor de los pies, se colocan las hojas bien frescas en los zapatos y se debe procurar que la parte viscosa haga contacto con la planta de los pies.
•Para provocar la retirada de la leche de las madres, se machacan las hojas y se aplica sobre el pecho.
•Por la gran cantidad de celulosa que posee, celulosa estimula y acelera la evacuación intestinal. Si la persona no desea este efecto sobre su organismo, puede hervirla. En estas condiciones se aprovechan las proteínas y los minerales, pero se pierden las vitaminas.

Tenemos que tener en cuenta a la hora de consumir alfalfa, que no se puede combinar con el limón.
INES NATURALISS

Fuente: http://nutricionholistica.blogspot.com/2010/05/propiedades-curativas-de-la-alfalfa.html#ixzz2xlWyZ3ij

Mark Weisbrot: La verdad sobre Venezuela : una revuelta de los ricos , no una ' campaña de terror '

2014-03-29T07:58:00.000-07:00

Mark Weisbrot
La verdad sobre Venezuela : una revuelta de los ricos , no una ' campaña de terror '

La retórica de John Kerry está divorciado de la realidad sobre el terreno , donde la vida continúa - incluso en las barricadas.

theguardian.com , jueves 20 de marzo 2014 14.35 GMT

Un manifestante venezolana posa para un retrato en la Plaza Altamira en Caracas. Fotografía: Jorge Silva / Reuters.

Imágenes forjan la realidad, la concesión de un poder de la televisión y el vídeo e incluso fotografías fijas que pueden zambullirse profundamente en la conciencia de la gente sin que ellos lo sepan. Pensé que yo también era inmune a las representaciones repetitivas de Venezuela como un Estado fallido en medio de una rebelión popular. Pero yo no estaba preparado para lo que vi en Caracas este mes : lo poco de la vida cotidiana parecía estar afectada por las protestas, la normalidad que se impuso en la gran mayoría de la ciudad. Yo, también, había sido engañado por las imágenes mediáticas .

Los medios de comunicación principales ya han informado de que los pobres de Venezuela no se han unido a las protestas de la oposición de derecha , pero eso es un eufemismo : no se trata sólo de los pobres que están en abstinencia - en Caracas, que es casi todo el mundo con excepción de unas pocas áreas ricas como Altamira , donde pequeños grupos de manifestantes participan en batallas nocturnas con las fuerzas de seguridad , tirando piedras y bombas incendiarias y corriendo por los gases lacrimógenos .

A pie desde el barrio de clase trabajadora de Sabana Grande al centro de la ciudad , no había ninguna señal de que Venezuela está en las garras de una "crisis " que requiere la intervención de la Organización de los Estados Americanos ( OEA) , no importa lo que John Kerry le dice . El metro también funcionó muy bien , aunque no pude bajar en la estación de Alta Mira , donde los rebeldes habían establecido su base de operaciones hasta su desalojo esta semana.

Conseguí mi primer vistazo de las barricadas en Los Palos Grandes , una zona de altos ingresos , donde los manifestantes tienen el apoyo popular , y los vecinos van a gritarle a cualquiera que trate de quitar las barricadas - lo cual es algo arriesgado tratar ( al menos cuatro personas aparentemente, han sido abatidos a tiros por hacerlo ) . Pero incluso aquí, en las barricadas , la vida era más o menos normal, salvo por algunos gruñó tráfico. El fin de semana , el Parque del Este estaba lleno de familias y corredores sudando en el calor de 90 grados - antes de que Chávez , que había que pagar para entrar, y los residentes de aquí , me dijeron , se sintieron decepcionados cuando los menos favorecidos a -do se les permitió entrar gratis . El local todavía se amontonan en la noche.

Los miembros de la Guardia Nacional Bolivariana custodian las calles de Altamira , en el municipio Chacao de Caracas. Fotografía: Miguel Gutiérrez / EPA.

Travel ofrece poco más que una revisión de la realidad , por supuesto, y me visitó Caracas principalmente para recopilar datos sobre la economía. Pero me fui escéptico de la narración, informó el diario en los medios de comunicación, que el aumento de la escasez de alimentos básicos y bienes de consumo son una motivación seria para las protestas . Las personas que están más molestos por esas carencias son, por supuesto , los pobres y las clases trabajadoras . Pero los residentes de Los Palos Grandes y Altamira , donde vi las protestas reales que suceden - que tienen los funcionarios para hacer cola para lo que necesitan, y tienen la renta y el espacio de almacenamiento para acumular algún inventario .

Estas personas no están haciendo daño - que están haciendo muy bien. Su ingreso ha crecido a un ritmo saludable desde que el gobierno Chávez obtuvo el control de la industria petrolera hace una década. Incluso conseguir un folleto caro del gobierno : cualquier persona con una tarjeta de crédito (que excluye a los pobres , y millones de personas que trabajan ) tiene derecho a $ 3,000 por año a un tipo de cambio subsidiado. A continuación, puede vender los dólares para 6 veces más de lo que pagaron en lo que equivale a un subsidio anual de miles de millones de dólares para los privilegiados - sin embargo, son ellos los que se suministra la base y las tropas de la rebelión.

La naturaleza de clase de esta lucha ha sido siempre cruda e ineludible , ahora más que nunca. Al pasar por la multitud que se presentó a los 05 de marzo ceremonias para conmemorar el aniversario de la muerte de Chávez , era un mar de obreros venezolanos , decenas de miles de ellos . No había ropa cara o $ 300 zapatos. ¡Qué contraste con las masas descontentas de Los Palos Grandes, con $ 40.000 jeeps Cherokee con el lema del momento: SOS VENEZUELA .

Cuando se trata de Venezuela , John Kerry sabe de qué lado de la guerra de clases que está encendido. La semana pasada , justo cuando me iba de la ciudad, el Secretario de Estado de EE.UU. se duplicó en la lluvia de la retórica contra el gobierno , acusando al presidente , Nicolás Maduro, de librar una " campaña de terror contra su propio pueblo " . Kerry también amenazó con recurrir a la Carta Democrática Interamericana de la OEA contra Venezuela , así como las sanciones de aplicación.

Blandiendo la Carta Democrática contra Venezuela es un poco como amenazar Vladimir Putin con una votación auspiciada por la ONU sobre la secesión de Crimea. Quizá Kerry no se dio cuenta , pero sólo unos pocos días antes de que sus amenazas , la OEA tomó una resolución que Washington dirige contra Venezuela y la convirtió de dentro a fuera , declarando la "solidaridad " del organismo regional con el gobierno de Maduro. Veintinueve países la aprobaron , sólo con los gobiernos derechistas de Panamá y Canadá ponerse del lado de los EE.UU. en contra de ella .

El artículo 21 de la Carta Democrática de la OEA se aplica a la " ruptura inconstitucional del orden democrático en un Estado miembro " (como el golpe de 2009 militares en Honduras que Washington ayudó a legitimar , o el golpe militar de 2002 en Venezuela , con la ayuda aún más por los EE.UU. gobierno ) . Dada su reciente voto , la OEA sería más probable para invocar la Carta Democrática contra el gobierno de EE.UU. para sus asesinatos con aviones no tripulados de ciudadanos estadounidenses sin juicio , de lo que sería para hacerlo en contra de Venezuela .

Los manifestantes sostienen carteles de cartón que muestran las imágenes de los muertos durante las protestas contra el gobierno dentro de la Plaza Altamira en Caracas. Fotografía: Marco Antonio Bello / Demotix / Corbis.

Retórica "campaña de terror" de Kerry es igualmente divorciada de la realidad , y previsiblemente provocó una respuesta equivalente del ministro de Relaciones Exteriores de Venezuela , quien llamó a Kerry de "asesino " . Aquí está la verdad sobre los cargos de Kerry : desde que comenzaron las protestas en Venezuela , parece que más personas han muerto a manos de los manifestantes de las fuerzas de seguridad . De acuerdo con las muertes reportadas por CEPR en el último mes , además de los que murieron por tratar de eliminar " las barricadas , a las siete , aparentemente han sido asesinadas por los manifestantes manifestantes barreras - incluyendo un motociclista decapitado por un cable se extendía a través de la carretera - y cinco Nacional agentes de la Guardia han sido asesinados.

En cuanto a la violencia de la policía , al menos tres personas parecen haber sido asesinado por la Guardia Nacional o de otras fuerzas de seguridad - incluyendo dos manifestantes y un activista progubernamental . Algunas personas culpan al gobierno por un período adicional de tres homicidios cometidos por civiles armados , en un país con un promedio de más de 65 homicidios por día , es muy posible que estas personas actuaron por su cuenta.

Un total de 21 miembros de las fuerzas de seguridad están bajo arresto por supuestos abusos, entre ellos algunos de los asesinatos . Esta no es una "campaña de terror" .

Al mismo tiempo, es difícil encontrar una grave denuncia de la violencia de la oposición de los principales líderes de la oposición . Datos de sondeo encuentra que las protestas sean profundamente impopular en Venezuela , a pesar de que hacen mucho mejor en el extranjero cuando se promueven como "protestas pacíficas" por gente como Kerry. Los datos también sugieren que la mayoría de los venezolanos ver estos disturbios como lo que son : un intento de eliminar al gobierno elegido del poder.

Las políticas internas de la postura de Kerry son bastante simples . Por un lado , usted tiene la derecha cubano-americana de Florida vestíbulo y sus aliados neoconservadores gritando por derrocamiento . A la izquierda de la extrema derecha no es, bueno , nada. Este de la Casa Blanca se preocupa muy poco de América Latina, y no hay consecuencias electorales para hacer la mayor parte de los gobiernos en el hemisferio más disgustado con Washington.

Quizás Kerry cree que la economía venezolana va a colapsar y que traerá algunos de los no ricos venezolanos a las calles en contra del gobierno . Pero la situación económica se estabiliza en realidad - la inflación mensual se redujo en febrero , y el dólar en el mercado negro ha caído fuertemente en las noticias que el gobierno está introduciendo un nuevo tipo de cambio basado en el mercado . Bonos soberanos venezolanos regresaron 11,5 % desde el 11 de febrero ( el día antes de que comenzaran las protestas ) al 13 de marzo , los mayores rendimientos en el índice de bonos emergentes mercado del dólar Bloomberg. La escasez es muy probable que la facilidad en las próximas semanas y meses .

Por supuesto , eso es exactamente el problema principal de la oposición : la próxima elección es una -y-uno - mitad año de distancia, y en ese momento , lo más probable es que las penurias económicas y la inflación que por lo que han aumentado en los últimos 15 meses han disminuido . La oposición entonces probablemente perderá las elecciones parlamentarias , ya que han perdido todas las elecciones en los últimos 15 años. Pero su estrategia insurreccional actual no está ayudando a su propia causa : parece haber dividido a la oposición y unido a los chavistas . El único lugar donde la oposición parece estar obteniendo un amplio apoyo es Washington.

Mark Weisbrot :
The truth about Venezuela: a revolt of the well-off, not a 'terror campaign'
theguardian.com, Thursday 20 March 2014 14.35 GMT
John Kerry’s rhetoric is divorced from the reality on the ground, where life goes on – even at the barricades.

A Venezuelan protester poses for a portrait at Altamira square in Caracas. Photograph: Jorge Silva / Reuters.

Images forge reality, granting a power to television and video and even still photographs that can burrow deep into people’s consciousness without them even knowing it. I thought that I, too, was immune to the repetitious portrayals of Venezuela as a failed state in the throes of a popular rebellion. But I wasn’t prepared for what I saw in Caracas this month: how little of daily life appeared to be affected by the protests, the normality that prevailed in the vast majority of the city. I, too, had been taken in by media imagery.

Major media outlets have already reported that Venezuela’s poor have not joined the right-wing opposition protests, but that is an understatement: it’s not just the poor who are abstaining – in Caracas, it’s almost everyone outside of a few rich areas like Altamira, where small groups of protesters engage in nightly battles with security forces, throwing rocks and firebombs and running from tear gas.

Walking from the working-class neighborhood of Sabana Grande to the city center, there was no sign that Venezuela is in the grip of a “crisis” that requires intervention from the Organization of American States (OAS), no matter what John Kerry tells you. The metro also ran very well, although I couldn’t get off at Alta Mira station, where the rebels had set up their base of operations until their eviction this week.

I got my first glimpse of the barricades in Los Palos Grandes, an upper-income area where the protesters do have popular support, and neighbors will yell at anyone trying to remove the barricades – which is a risky thing to attempt (at least four people have apparently been shot dead for doing so). But even here at the barricades, life was pretty much normal, save for some snarled traffic. On the weekend, the Parque del Este was full of families and runners sweating in the 90-degree heat – before Chávez, you had to pay to get in, and the residents here, I was told, were disappointed when the less well-to-do were allowed to enter for free. The restaurants are still crowded at night.

Members of the Bolivarian National Guard guard the streets of Altamira, in the Chacao municipality of Caracas. Photograph: Miguel Gutierrez / EPA.

Travel provides little more than a reality check, of course, and I visited Caracas mainly to gather data on the economy. But I came away skeptical of the narrative, reported daily in the media, that increasing shortages of basic foods and consumer goods are a serious motivation for the protests. The people who are most inconvenienced by those shortages are, of course, the poor and working classes. But the residents of Los Palos Grandes and Altamira, where I saw real protests happening – they have servants to stand in line for what they need, and they have the income and storage space to accumulate some inventory.

These people are not hurting – they’re doing very well. Their income has grown at a healthy pace since the Chávez government got control of the oil industry a decade ago. They even get an expensive handout from the government: anyone with a credit card (which excludes the poor and millions of working people) is entitled to $3,000 per year at a subsidized exchange rate. They can then sell the dollars for 6 times what they paid in what amounts to a multi-billion dollar annual subsidy for the privileged – yet it is they who are supplying the base and the troops of the rebellion.

The class nature of this fight has always been stark and inescapable, now more than ever. Walking past the crowd that showed up for the March 5 ceremonies to mark the anniversary of Chávez’s death, it was a sea of working-class Venezuelans, tens of thousands of them. There were no expensive clothing or $300 shoes. What a contrast to the disgruntled masses of Los Palos Grandes, with $40,000 Grand Cherokee Jeeps bearing the slogan of the moment: SOS VENEZUELA.

When it comes to Venezuela, John Kerry knows which side of the class war he is on. Last week, just as I was leaving town, the US Secretary of State doubled down in his fusillade of rhetoric against the government, accusing President Nicolás Maduro of waging a “terror campaign against his own people”. Kerry also threatened to invoke the Inter-American Democratic Charter of the OAS against Venezuela, as well as implementing sanctions.

Brandishing the Democratic Charter against Venezuela is a bit like threatening Vladimir Putin with a UN-sponsored vote on secession in Crimea. Perhaps Kerry didn’t notice, but just a few days before his threats, the OAS took a resolution that Washington brought against Venezuela and turned it inside-out, declaring the regional body’s “solidarity” with the Maduro government. Twenty-nine countries approved it, with only the right-wing governments of Panama and Canada siding with the US against it.

Article 21 of the OAS’s Democratic Charter applies to the “unconstitutional interruption of the democratic order of a member state” (like the 2009 military coup in Honduras that Washington helped to legitimize, or the 2002 military coup in Venezuela, aided even more by the US government). Given its recent vote, the OAS would be more likely to invoke the Democratic Charter against the US government for its drone killings of US citizens without trial, than it would be to do so against Venezuela.

Demonstrators hold cardboard posters showing images of those killed during anti-government protests inside Plaza Altamira in Caracas. Photograph: Marco Antonio Bello / Demotix / Corbis.

Kerry’s “terror campaign” rhetoric is equally divorced from reality, and predictably provoked an equivalent response from Venezuela’s foreign minister, who called Kerry a “murderer”. Here’s the truth about those charges from Kerry: since the protests in Venezuela began, it appears that more people have died at the hands of protesters than security forces. According to deaths reported by CEPR in the last month, in addition to those killed for trying to remove protesters’ barricades, about seven have apparently been killed by protesters’ obstructions – including a motorcyclist beheaded by a wire stretched across the road – and five National Guard officers have been killed.

As for violence from law enforcement, at least three people appear to have been killed by the National Guard or other security forces – including two protesters and a pro-government activist. Some people blame the government for an additional three killings by armed civilians; in a country with an average of more than 65 homicides per day, it is entirely possible these people acted on their own.

A full 21 members of the security forces are under arrest for alleged abuses, including some of the killings. This is no “terror campaign”.

At the same time, it is difficult to find any serious denunciation of opposition violence from major opposition leaders. Polling data finds the protests to be deeply unpopular in Venezuela, although they do much better abroad when they are promoted as “peaceful protests” by people like Kerry. The data also suggest that a majority of Venezuelans see these disturbances for what they are: an attempt to remove the elected government from power.

The domestic politics of Kerry’s posturing are pretty simple. On the one hand, you have the right-wing Florida Cuban-American lobby and their neo-conservative allies screaming for overthrow. To the left of the far right there is, well, nothing. This White House cares very little about Latin America, and there are no electoral consequences for making most of the governments in the hemisphere more disgusted with Washington.

Perhaps Kerry thinks the Venezuelan economy is going to collapse and that will bring some of the non-rich Venezuelans into the streets against the government. But the economic situation is actually stabilizing – monthly inflation fell in February, and the black-market dollar has fallen sharply on the news that the government is introducing a new, market-based exchange rate. Venezuela’s sovereign bonds returned 11.5% from 11 February (the day before the protests began) to 13 March, the highest returns in the Bloomberg dollar emerging market bond index. Shortages will most likely ease in the coming weeks and months.

Of course, that is exactly the opposition’s main problem: the next election is a year-and-a-half away, and by that time, it’s likely that the economic shortages and inflation that have so increased over the past 15 months will have abated. The opposition will then probably lose the parliamentary elections, as they have lost every election over the past 15 years. But their current insurrectionary strategy isn’t helping their own cause: it seems to have divided the opposition and united the Chavistas.

The only place where the opposition seems to be garnering broad support is Washington.

Fuente:

http://www.theguardian.com/commentisfree/2014/mar/20/venezuela-revolt-truth-not-terror-campaign

Informe de la ONU: hay que poner fin al control de los alimentos por parte de las Corporaciones

2014-03-25T05:08:00.001-07:00

Por noticiasdeabajo • 22 marzo, 2014

Por Sonali Kolhatkar, 21 de marzo de 2014

Common Dreams

Un nuevo Informe presentado al Consejo de Derechos Humanos de las Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación, apunta directamente a cómo se producen los alimentos y su distribución a escala mundial. Con un análisis de nuestro sistema alimentario por parte de expertos, como Vandana Shiva y Michael Pollan, el autor del Informe, Olivier de Schutter, solicita una menor intromisión de las grandes empresas agrícolas y un control democrático de los alimentos.

Aunque las recomendaciones del Informe son revolucionarias, los grandes de medios de comunicación no se han hecho eco de su publicación.

De Schutter, relator especial de la ONU para el Derecho a la Alimentación, ha pasado seis años visitando más de una docena de países, concluyendo que el sistema de alimentación de todo el mundo debe ser reconstruido, en base a la incentivación de la agricultura local, sostenible, para que las personas tengan un mayor control sobre lo que desean cultivar y comer. Esto es algo que no suena radical en Estados Unidos, donde se está produciendo una rápida expansión de los mercados locales y el cultivo en los patios y jardines. Pero en las comunidades pobres, sean de Estados Unidos o de otros países, esta idea sí que suena radical. Se trata en definitiva de promover el cultivo local, una agricultura sostenible y una gestión democrática del sistema de alimentación.

El Sistema Alimentario mundial está controlado por un puñado de gigantescas Corporaciones, la mayoría de las cuales tienen sus sede en Estados Unidos, tales como ConAgra, Cargill y PepsiCo. Por las manos de estas Empresas pasan la mayor parte de los alimentos del mundo. Este es un Sistema ambientalmente insostenible, debido a la excesiva dependencia de los fertilizantes químicos, plaguicidas y combustibles fósiles, pero también en su ineficacia en alimentar a la gente. El Programa Mundial de Alimentos estima que 842 millones de personas padecen hambre en todo el mundo.

¿Cómo se ha llegado a esta situación? La llamada Revolución Verde, a partir de la década de 1940, fue una promesa de que una solución tecnológica con semillas de alto rendimiento, en combinación con fertilizantes y plaguicidas químicos, acabarían con el hambre en el mundo. En cierta medida, la Revolución Verde tuvo éxito en producir grandes cantidades de granos de cereales que alimentan a una gran parte de la población del mundo. Pero, ¿cómo tan pocas empresas lo controlan todo? ¿Y por qué tanta gente aún pasa hambre?

En una entrevista publicada en Uprising con el activista Raj Patel, le hice una pregunta sobré qué ha salido mal en la Revolución Verde y por qué el Informe de De Schutter puede aportar soluciones. Patel es escritor, activista y académico; escribió el libro “Obesos y famélicos: los mercados, el poder y la batalla oculta por el control del Sistema de Alimentos” y “El valor de la nada”, un best-seller según The New York Times. Da clases en la Universidad de Berkeley con Pollan, y es asesor de Schutter. Patel me dijo: “el sistema alimentario del mundo está forjado por una historia de colonialismo, esclavitud e imperialismo”.

Más recientemente, Patel me ha dicho que la Revolución Verde ha dado lugar a “que la agricultura industrial haya sustituido a los trabajadores, teniéndose que desplazar estos a las ciudades. Allí son las personas que tienen más probabilidades de pasar hambre”. Patel también dijo: “Sí, hay más alimentos que se producen a partir de los grandes cultivos básicos, pero se sacrifican otros tipos de cultivos más nutritivos que crecían junto a los cereales”. Poniendo de ejemplo el caso de América Latina, Patel señaló que durante el período de máximo apogeo de la Revolución Verde, “la producción de alimentos aumentó en un 9%, pero también aumentó el hambre”.

Patel sostiene que hay alimentos suficientes para todos, pero “la forma de distribuir la comida es injusta”. En otras palabras, el control de las Corporaciones de las vastas extensiones de monocultivos hizo que muchas personas fueran expulsadas de sus tierras, hasta que sólo han quedado un puñado de empresas que producen más alimentos que nunca, pero persiste una población hambrienta de pobres sin tierra que no pueden permitirse el lujo de alimentarse a sí mismos.

No sólo las empresas de alimentos controlan el Sistema Alimentario, sino que también lo hacen las grandes empresas químicas y de semillas, como Monsanto y Dow Chemical. Durante décadas, Monsanto se ha estado beneficiando de su monopolio en la creación de semillas de maíz y soja modificadas genéticamente, que son resistentes al herbicida Roundup, que fabrica esta empresa. Estas semillas se denominan Roundup Ready (RR), y se vendieron como eficaces y fáciles de usar, pero son semillas que se han diseñado para ser estériles, por lo que los agricultores no pueden guardar sus semillas para la cosecha del próximo año, y dependen por tanto de Monsanto. Pero también resultó que el uso intensivo de productos químicos venenosos, ha dado lugar a que las hierbas se hagan resistentes a los pesticidas (super malas hierbas).

Deseoso de entrar en el mismo juego, Dow Chemical está esperando que se apruebe una nueva semilla modificada genéticamente que es resistente a un pesticida denominado Enlist. El pesticida Enlist contiene una sustancia química que formó parte de las sustancias tóxicas utilizadas en la guerra de Vietnam, el Agente Naranja. Patel se lamentaba de que “se concentra el poder sobre los fertilizantes y las semillas en muy pocas empresas, siendo capaces de manejar el mercado a su antojo”.

En el Informe enviado a las Naciones Unidas, De Schutter propuso como solución la agroecología, que describe como “una forma de recuperar los sistemas alimentarios y en favor de la sostenibilidad”. La agroecología, según Patel, es “un sistema en el que en vez de suplantar a la naturaleza, se trabaja con ella, Así, en lugar de depender de los plaguicidas, por ejemplo, se utilizarían los insectos depredadores para el control de las plagas, por lo que la gestión de las plagas se integra en un ecosistema diverso y complejo”. Esta forma de producir alimentos sustituirá a los monocultivos de maíz, soja y trigo, por una amplia variedad de cultivos, que mejoran el suelo, controlan las plagas y dan cobijo a diferentes especies. Lo más importante, un sistema alimentario agroecológico, dice Patel, es un sistema que frena el cambio climático y es “mucho más fuerte para soportar situaciones climáticas extremas”.

La agroecología va al lado de la soberanía alimentaria, un término adoptado por un fuerte movimiento de más de 200 millones de campesinos, Vía Campesina, que exige el control local y democrático de los alimentos. Así que no es de extrañar que la Industria dominada por las Corporaciones sea muy cautelosa cuando se habla de soberanía alimentaria. Sin embargo, en su Informe dirigido al Consejo de Derechos Humanos de la ONU, De Schutter escribe: “La soberanía alimentaria es una condición para la plena realización del derecho a la alimentación”. Apunta directamente a las grandes Corporaciones, diciendo de ellas que “los sistemas alimentarios actuales son eficientes desde el punto de vista de maximización de las ganancias a través de los negocios agrícolas”, y añade “a niveles local, nacional e internacional, el marco normativo debe adaptarse con urgencia a otra alternativa, un control democrático”.

Patel insiste en que la noción de democracia “es el meollo, lo más radical de este Informe”. En lugar de hablar de soberanía alimentaria, las Corporaciones y los Gobiernos emplean el término de seguridad alimentaria. Pero técnicamente, dijo Patel, “se puede tener seguridad alimentaria en la cárcel y se le dará suficiente comida para sobrevivir. Pero usted no tiene control sobre este proceso, en la forma en que se cultiva el alimento o cómo la sociedad decide cómo acabar con el hambre”. En otras palabras, el control democrático de nuestro sistema alimentario es lo único que puede romper el control de las Corporaciones sobre lo que comemos y cómo y dónde cultivamos nuestros alimentos, y de eso es precisamente lo que De Schutter ha informado al Consejo de Derechos Humanos de la ONU.

Igual que otras necesidades humanas básicas, como el agua, la vivienda y la asistencia sanitaria, la comida no debe estar sujeta a los fines de lucro. Al solicitar el control democrático de nuestros alimentos, De Schutter y Patel están amenazando los intereses comerciales de las más grandes y poderosas Corporaciones del mundo. Teniendo en cuenta que el Informe de De Schutter ha sido presentado a los más altos representantes internacionales de la sociedad civil, tiene el potencial de provocar un cambio, pero sólo si hay suficiente presión desde abajo.

Patel me dijo que el Informe es “tan bueno como lo sea la movilización en favor de su consideración”. Aunque proporciona nuevas argumentos a grupos como Vía Campesina en su lucha en la democratización del sistema alimentario, advierte que es mucho el trabajo por hacer: “necesitamos mantener la organización y la presión, y esto nos permite tener un sueño mucho mayor que el que nos lanzan los Gobiernos, que dicen representarnos”.

Sonali Kolhatkar es codirectora de la Misión de Mujeres de Afganistán, una organización sin ánimo de lucro con sede en Estados Unidos, que apoya la defensa de los derechos de las mujeres en Afganistán. Sonali es coautora de “Bleeding Afghanistan: Washington, Warlords, and the Propaganda of Silence.” Es presentadora y productora de Uprising, un programa de radio sindicado con Pacifica Network

Procedencia del artículo: http://www.commondreams.org/view/2014/03/21-0

http://noticiasdeabajo.wordpress.com/2014/03/22/informe-de-la-onu-hay-que-poner-fin-al-control-de-los-alimentos-por-parte-de-las-corporaciones/

Published on Friday, March 21, 2014 by TruthDig.com

Radical UN Report Promotes Democratic Control of Food and an End to Corporate Domination

by Sonali Kolhatkar

A new report submitted to the United Nations Human Rights Council on the “Right to Food” took aim at the entire basis on which food is produced and distributed on a global scale. Reflecting the type of progressive analysis of our food system from experts like Vandana Shiva and Michael Pollan, report author Olivier De Schutter called for an undermining of large agribusinesses and an infusion of democratic control.

Although the report’s recommendations are revolutionary, news of its release went largely unreported in the major U.S. media.

De Schutter, the U.N. special rapporteur on the right to food, spent six years visiting more than a dozen countries and concluded that the world’s entire food system should be rebuilt, starting with the promotion of local, sustainable farming so that ordinary people have control over what they can grow and eat. This certainly does not sound radical to those of us in U.S. cities where there has been a rapid expansion of farmers markets and an explosion in backyard farming. But in poor American communities and in poor countries as a whole, it is a radical notion for food to be grown locally, sustainably and democratically.

The world’s food system is controlled by a handful of giant corporations, the majority of which are based in the U.S., such as ConAgra, Cargill and PepsiCo. These companies are a bottleneck through which most of the world’s food is forced, in order to feed most of the world’s people. Not only is this method environmentally unsustainable given its overreliance on chemical fertilizers, pesticides and fossil fuels, but it is also inefficient at actually feeding people. The World Food Programme estimates that there are 842 million hungry people worldwide.

How did it get this way? The “Green Revolution” starting in the 1940s was a promise that a technological fix of high-yielding grains cultivated for mass planting, used in combination with newly developed chemical fertilizers and pesticides, would eliminate world hunger. By some measures the Green Revolution was indeed successful in producing vast amounts of cereal grains that feed a large chunk of the earth’s population. But how did so few companies end up at the top? And why are so many people still hungry today?

In an interview on Uprising, I asked food justice activist Raj Patel to explain what went wrong with the Green Revolution and why De Schutter’s report may provide a panacea. Patel is a writer, activist and academic, and he wrote the book “Stuffed and Starved: Markets, Power and the Hidden Battle for the World’s Food System” as well as the New York Times best-seller “The Value of Nothing.” He teaches a class at UC Berkeley with Pollan called Edible Education and is an adviser to De Schutter. According to him, “the food system is carved out of a history of colonialism, of slavery, of empire.”

Today, Patel told me, the Green Revolution has resulted in “substituting chemicals for workers and that means you have displaced people who end up moving to cities. And these are the people who are most likely to be going hungry.” Patel conceded that, “yes, there is more food produced if you measure just the big commodity crops.” But, he noted, “you sacrifice the other kinds of more nutritious crops that were growing alongside the cereals.” Pointing to Latin America as an example, Patel told me that during the peak of the Green Revolution, “food production went up by 9 percent, but so did hunger.”

Patel maintained that “there is enough food,” but “the way in which we distribute the food is unjust.” In other words, corporate control of these vast monocultured farms grew even as more people were pushed off land slated for cultivation, until all that is left are a handful of wealthy businesses producing more food than ever and a hungry population of landless poor that cannot afford to feed itself.

It is not just food corporations that control our food system, but also large chemical and seed companies such as Monsanto and Dow Chemical. For decades, Monsanto has benefited from a monopoly it created through its genetically engineered corn and soy seeds that are impervious to its own brand of pesticide called Roundup. The Roundup Ready seed-pesticide system was easy and efficient for farmers to use—except that the seeds are also engineered to be sterile so farmers cannot save seeds for next year’s harvest and are thus dependent on Monsanto year after year. Not only has this method resulted in crops that rely on heavy use of poisonous chemicals, it has also given rise to dangerous “super weeds” that are resistant to pesticides.

Eager to jump into the game, Dow Chemical is awaiting approval of a similar genetically engineered seed and pesticide duo called Enlist. The Enlist pesticide contains a chemical that was part of the cocktail of toxins used in the Vietnam War called Agent Orange. Patel lamented how “the power over fertilizers and seeds is concentrated in the hands of very few companies,” and that “they are able to bend the market to their will.”

In his report for the United Nations, De Schutter suggested as a solution the idea of “agroecology,” which he described as “a way to improve the resilience and sustainability of food systems.” Agroecology, according to Patel, is “a system where instead of supplanting nature, you work with it. So instead of relying on pesticides, for example, you would [rely on] plants that attract beneficial predatory insects that will take care of the pests, so that the management of pests is integrated into a diverse and complex ecosystem.” Patel said this method of food production would replace monocultures of corn, soy and wheat with polycultures of lots of different plants that have a variety of benefits such as soil improvement, pest control and shade. Most importantly, an agroecological food system would be, Patel said, one that is the most “climate-change ready” and “much more robust in terms of external climate shocks.”

Agroecology is also consistent with the idea of “food sovereignty,” a term embraced by food justice activists and groups like the 200-million-strong peasant farmer movement La Via Campesina to demand local and democratic control of food. So it is no surprise that the corporate-dominated industry is extremely wary when the words “food sovereignty” are bandied about. Yet, in his report to the U.N. Human Rights Council, De Schutter boldly wrote, “Food sovereignty is a condition for the full realization of the right to food.” He explicitly took aim at big corporations, warning that “the current food systems are efficient only from the point of view of maximizing agribusiness profits,” and added that “[a]t the local, national and international levels, the policy environment must urgently accommodate alternative, democratically-mandated visions.”

Patel concurred that this notion of democracy “is the real heart of what’s radical in this report.” He told me that rather than “food sovereignty,” corporations and governments like the term “food security.” But “technically,” Patel said, “you can be food secure in prison and be given sufficient food to survive. But you have no say in that process, in how that food is grown or how society has decided how to end hunger.” In other words, democratic control of our food system is the only thing that can break corporate control of what we eat and how and where we grow our food, and that is exactly what De Schutter has reported to the U.N. Human Rights Council.

Like other basic human needs such as water, shelter and health care, our food shouldn’t be subject to the drive for profit. In calling for democratic control of our food, De Schutter and Patel are threatening the business interests of some of the world’s largest and wealthiest corporations. Given that De Schutter’s report has been submitted to the highest international representatives of civil society, it has the potential to effect change, but only if there is enough pressure from below.

Patel told me the report is “only as good as the mobilization that is able to use it.” Although it provides “ammunition to groups like La Via Campesina in their ongoing fight to be able to democratize the food system,” he warned that there is much work to be done, saying, “we do need to keep organizing and to keep the pressure up and in fact to be dreaming much bigger than we’re allowed to be dreaming by the governments that purport to represent us.”

Sonali Kolhatkar is Co-Director of the Afghan Women's Mission, a US-based non-profit that supports women's rights activists in Afghanistan. Sonali is also co-author of "Bleeding Afghanistan: Washington, Warlords, and the Propaganda of Silence." She is the host and producer of Uprising, a nationally syndicated radio program with the Pacifica Network.

Fuente: http://www.commondreams.org/view/2014/03/21-0

Una casa particular en Tailandia

2014-03-25T05:02:00.000-07:00

Acerca del autor: Julian Bandeo

Julian Bandeo ha escrito 33 artículos.

Co-Fundador de La Bioguía / compositor de mundos positivos.

Esta vivienda fue construida por Steve Areen. Con un diseño único de criterio formidable, Steve construyó una casa circular en forma de domos, y en tan solo unas semanas, tenía una casa de vacaciones en el centro de Tailandia.

El proyecto le llevo solo 6 semanas a Steve, pudo crear la casa de sus sueños con ayuda de un amigo y de su cuñado, con quienes rápidamente avanzaron con el proyecto.

Steve eligió situar su casa en la plantación de mangos de su amigo. La estructura básica le costó 6.000€ , además, en Tailandia, los materiales son muy baratos.
Los detalles adicionales le costaron otros 2.000€, con un total aproximado de 8.000€ para la casa entera.
El diseño está muy bien pensado, con detalles estéticos y funcionales no sólo interesantes, sino fuera de lo cotidiano.
Ha usado materiales naturales para integrar su casa con el entorno, y en el diseño implementó una particular escalera hacia arriba del domo, donde se encuentra un espacio para recostarse en una hamaca para poder apreciar una buena vista:

Fuente: http://www.labioguia.com/una-casa-particular-en-tailandia/

Propiedades Nutricionales (100 g)
Agua	87,40 g
Energía	20 kcal
Proteínas	1,20 g
Lípidos (grasa)	0,30 g
Cenizas	0,40 g
Carbohidratos	10,70 g
Fibra	4,7 g
Calcio	61 mg
Hierro	0,70 mg
Magnesio	12 mg
Fósforo	15 mg
Potasio	145 mg
Sodio	3 mg
Zinc	0,10 mg
Cobre	0,260 mg
Vitamina C (Á. Ascórbico)	77,0 mg
Tiamina	0,050 mg
Riboflavina	0,040 mg
Niacina	0,200 mg
Á. Pantoténico	0,232 mg
Vitamina B₆	0,109 mg
Vitamina A	30 UI
Ácidos grasos saturados	0,039 g
Á. Grasos monoinsaturados	0,011 g
Á. Grasos polinsaturados	0,089 g
Colesterol	0 mg
Fitósteroles	12 mg