Le paillage est une technique bénéfique à plusieurs points de vue, il réduit la pousse des mauvaises herbes en les coupant du jour, il peut protéger les légumes de certains prédateurs tels que les limaces, il permet de réduire les arrosages. Si on dit qu’1 binage vaut 2 arrosages, 1 paillage vaut 10 arrosages ! L’humidité est préservée par le paillage.

La technique semble idéale ! Elle ne s’applique pourtant qu’à certains fruits et légumes. Les fraises bien évidement comme vous pouvez le découvrir dans notre vidéo, mais également les tomates, les cucurbitacées (courgettes, concombres, cornichons, potirons, etc.). Le paillage ne pourra par contre pas être employé pour les semis, les graines ne pourraient pas germer, ou pour les plants de salades dont la croissance assez rapide n’est pas forcement compatible avec cette technique.

Les bénéfices du paillage étant entendus, passons maintenant aux matériaux exploitables. Ils sont nombreux et variés.

• Tontes de pelouse, que l’on aura laissé sécher pour ne pas bruler les plantations à pailler
• Feuilles mortes mais pas n’importe lesquelles, proscrite les feuilles de noyers par exemple
• Paille
• Aiguilles de pin, attention à l’acidité de la terre qui peut en découler
• Paillis ou paillettes de lin
• Etc.

arrosage après le paillage

Sur les conseils de Rémy Didelot, nous avons opté pour le paillis de lin, écologique, simple à mettre en œuvre, esthétique, désagréable aux limaces… Les paillettes de lin sont les tiges du lin auxquelles on a enlevé l’écorce, utilisée pour produire les fibres employées dans l’industrie textile. Nous publierons bientôt sur Atome77 un reportage sur la fabrique de lin se situant en Seine-et-Marne. Nous avons acheté deux sacs de 24 kilos au tarif unitaire de 6,28€ TTC. Avec moins d’un sac, nous avons pu protéger une trentaine de fraisiers. Le paillis de lin est léger, si votre potager est aux vents, vous devrez arroser après le paillage pour que les paillettes ne s’envolent pas.

Cliquer ici pour voir la vidéo.

Nos semis de tomates bio se sont bien développés. Il est maintenant temps de les repiquer en godets pour permettre aux racines des plants de se développer le long de la tige et de se renforcer avant la plantation dans le potager.

Les plants les plus vigoureux sont sélectionnés pour être repiqués dans du terreau plantation. Les tomates peuvent être placées en extérieur lorsque les risques de gelées sont écartés, cela permettra d’endurcir les plants avant leur plantation définitive dans le potager.

Cliquer ici pour voir la vidéo.

Un Potager Bio dans La Marne

Aujourd’hui Un Potager Bio est à l’honneur de la rubrique « Déniché sur la toile » du journal La Marne. Cet hebdomadaire est distribué au nord de notre département, la Seine-et-Marne.

Un beau coup de projecteur local pour notre blog lancé il y a moins de deux mois.

Bienvenue donc aux lecteurs de La Marne qui découvrent Un Potager Bio et qui y trouveront, je l’espère, des conseils pour la réalisation de leur potager.

Si notre blog vous intéresse, n’hésitez pas à rejoindre notre page Facebook et notre compte Twitter…

Horreur, malheur ! Mes premières fraises du potager, à peine mures, sont dévorées par les oiseaux… Ils s’en donnent à cœur joie de planter leur bec dans ces belles fraises juteuses !

filet de protection contre les oiseaux

J’aimerai bien connaitre vos retours d’expérience à ce sujet… Vos fraises sont-elles également dévorées ? Quelles solutions apportez-vous pour empêcher cela ?

Étape essentielle dans la culture des pommes de terre, le buttage favorise le développement vertical de la plante et protège les tubercules de la lumière.

Plus votre pied de pommes de terre sera haut et plus vous aurez de racines et donc de tubercules qui se développeront. Pour rappel, les pommes de terre germées ont été plantées dans un sillon d’une dizaine de centimètre puis un billon (une butte) a été constitué sur le rang de plantation. Les plants se sont donc développés dans un premier temps sur la hauteur du sillon + celle du billon. En buttant, nous donnons de nouveau matière à la pomme de terre de se développer.  Certains en cultivent dans des pneus de voitures qu’ils empilent au fur et à mesure du développement de la plante ! Le rendement par pied est ainsi optimisé…

pommes de terre après le buttage

Ce qui rend le buttage nécessaire est la protection que cela procure contre la lumière. En effet si vos tubercules de pommes de terre s’exposent à la lumière, ils verdissent et deviennent impropres à la consommation, voire même toxiques ! Il ne faut donc pas trop tarder pour butter ses pommes de terre, à partir d’une vingtaine de centimètre hors de terre vous devrez vous en occuper rapidement.

Le croc ayant été passé précédemment dans les tranchées, le buttage est assez simple. A l’aide d’une houe, ou même une binette, l’opération consiste à ramener la terre de ces tranchées sur les buttes des pommes de terre. D’un coté puis de l’autre du billon, en essayant d’obtenir la butte la plus haute possible. Si l’espacement conseillé de 80 cm entre rangs a été respecté lors de la plantation, le buttage ne posera pas de difficulté particulière, il y a de la place pour manœuvrer l’outil sans risque d’endommager les plants.

Nos pieds de pommes de terre n’ont pas été arrosés depuis leur plantation. Aucun traitement n’a été appliqué.

Et vous, vous en cultivez des pommes de terre ?

Second bilan du potager avec les semis de radis, les plantations d’échalotes, d’oignons, de mélisse et de thym.

le radis, premier légume du potager consommé

une première botte de radis

les échalotes se développent bien

la croissance des oignons suit son cours

le pied de mélisse prend de l'ampleur

le pied de thym se développe

le thym est en fleur

Et chez vous ça pousse ?

Premier petit bilan en photos des plantations et semis de notre potager débuté en avril. Nous avons maintenant 32 fraisiers en plusieurs variétés, une ligne de 4 mètres de poireaux à repiquer, une vingtaine de laitues qui arriveront bientôt à terme, 56 pieds de pommes de terre qui vont être buttées ce week-end, de la ciboulette bio qui se développe bien. Tout ce déroule donc bien au potager, pas de mauvaise expérience pour le moment.

les premières fraises se développent

nos semis de poireaux sont sortis de terre

les salades plantées sous tunnel se sont bien développées

plantés avant la floraison du lilas, les pieds de pommes de terre ont bien poussé

un pied de pomme de terre bien développé

la ciboulette est bien repartie, les fleurs sont apparues

Et chez vous ça pousse ?

Après les semis de tomates en mini serre et les semis de courgettes et concombres dans des bouteilles en plastique, nous nous essayons au semis de courgettes en pots biodégradables et en rouleaux de papier toilette !

Le tout est placé dans une terrine en plastique. Ne disposant pas de couvercle pour cette terrine, nous y enfermons nos semis avec du film étirable de cuisine.

matériel des semis en terrine

Pour les semis en pots biodégradables, c’est encore plus simple, les pots sont remplis de terreau spécial semis, un trou est réalisé pour y placer la graine puis un arrosage est effectué.

Une fois tous les pots préparés et placés dans la terrine, un film plastique étirable de cuisine est utilisé pour enfermer nos semis. Condition nécessaire pour la germination des graines. Le film pourra ensuite être percé puis enlevé lorsque les plants prendront de l’ampleur.

Cliquer ici pour voir la vidéo.

En boutique

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Après avoir planté deux rangées de salade, il restait de la place sous notre tunnel. De quoi semer une ligne de radis et de salades. Pourquoi cette combinaison ? La croissance des salades est plus lente que celle des radis, lorsque vous récolterez ces derniers pour les consommer, vous laisserez toute la surface nécessaire au développement des salades. Si certaines sont trop proches les unes des autres, vous pourrez les repiquer dans les espaces laissés vacants par les radis.

des radis de quelques jours

Pour notre semis, nous commençons par creuser un sillon de 2-3 cm de profondeur à la serfouette par exemple. Les graines de radis puis de salades sont ensuite réparties dans le sillon. Si vous utiliser un semoir, vous pouvez mélanger les deux variétés de graines et les semer ensemble.

Attention de ne pas semer trop dru car vous devrez alors éclaircir* vos plants de manière excessive. Des radis trop proches les uns des autres ne se développerons pas correctement. Un espacement d’une largeur de pouce me semble bien.

Le sillon est rebouché au râteau puis la terre est légèrement tassée pour mettre les graines en contact avec celle-ci et faciliter la germination. Nous arrosons à l’eau de pluie récupérée de nos gouttières nos semis avant de fermer le tunnel.

Cliquer ici pour voir la vidéo.

Les radis nécessitent un arrosage régulier, plusieurs fois par semaine, pour réduire leur piquant et éviter qu’ils ne se creusent. Le tunnel doit être aéré tous les jours pour éviter le pourrissement des plants.

* arracher les plants les moins développés pour permettre aux autres de mieux pousser.

En boutique

	Radis 'National' Raphanus sativus var. National Variété rustique de pleine terre. Semis mars-septembre. Récolte avril à octobre. Issue de l'agriculture biologique.
	Laitue Batavia 'Reine des Glaces' Lactuca sativa var. Batavia Reine des Glaces Variété d'été et d'automne. Semis mai-juin. Récolte juin-octobre. Issu de l'agriculture biologique.
	Film de forçage perforé Climairfilm - Intermas - Celloplast 100% recyclable - Ce film de forçage pour tunnel ou bâche à plat.
	Film de forçage Climafilm 2mx10m (lot de 2) - Intermas - Celloplast Protège vos plantes du froid et facilite leur croissance.

Vous trouvez les étiquettes plastiques un peu « cheap » mais le tarif des étiquettes ardoise vous semble excessif (entre 3 et 4€ pièce) ? Un Potager Bio vous donne son astuce pour fabriquer de belles étiquettes pour votre potager.

Les étiquettes ardoise sont composées de deux éléments distincts, un piquet en acier et une ardoise percée.

Pour les piquets il s’agit d’une tige de 6mm, mise en forme sur un gabarit. C’est la phase la plus complexe de la réalisation de nos étiquettes et l’intervention d’un ferronnier pourra être la bienvenue… Un patinage ou un vernissage pourra parfaire le rendu des piquets.

Voilà il ne reste plus qu’à produire sa plus belle écriture pour compléter vos étiquettes au nom de vos légumes. Nous utilisons pour cela un feutre « craie » assez onéreux (6,90€) mais une véritable craie peut être employée.

Cliquer ici pour voir la vidéo.

Merci à Catherine, Christophe et Patrice pour la fabrication de ces étiquettes.

Alors ? Ça vous tente de réaliser vos étiquettes ardoise ?

En boutique

Etiquette en ardoise sur tige acier galvanisé (moyen modèle) Ce kit composé d'une tige en acier galvanisé et d'une étiquette en ardoise constitue un excellent marquage pour les massifs et les collections.