A settembre 2020, dopo un’attenta gavetta, Mimmo ha finalmente aperto Elementi, un locale accogliente con 60 coperti interni e 40 esterni durante la bella stagione. La sua filosofia si basa su impasti leggeri e topping realizzati con prodotti di alta qualità, con una particolare attenzione alle eccellenze del territorio casertano. In ogni pizza si percepisce il suo passato da cuoco, una sensibilità che lo porta a esaltare i sapori autentici della sua terra.

Il fiore all’occhiello della proposta di Elementi è senza dubbio il percorso degustazione RadiCE, un vero e proprio omaggio a Caserta, ai suoi prodotti e alla famiglia di Mimmo. Questo percorso è un racconto di ricordi e affetti, tradotti in creazioni culinarie uniche.

Il Menù Degustazione RadiCE 

• Aran(CE)no di Riso e Verza: Un arancino speciale che rievoca il risotto alla verza preparato dalla nonna, con un cuore di punta di petto di bovino e parmigiano reggiano Dop stagionato 30 mesi.
• RadiCE di Pan Cotto: Una pizza al padellino con impasto alla segale che si ispira alla fresella del nonno, condita con cicoria, friarielli e scarola ripassati, fagiolo lenzariello e mais.
• Merenda della SuoCEra: Un omaggio alla suocera con un impasto classico, crema di topinambur, spinaci, spinacino croccante, patate gialle sotto cenere e brunoise di patate dolci.
• Margherita tradizionale: Un classico intramontabile con pomodoro San Marzano Dop, fior di latte, basilico e olio extravergine di oliva.
• Margherita RadiCE: Un tributo alla città di Caserta con Antico Pomodoro Riccio, mozzarella di latte di bufala e olio extravergine di oliva.
• RadiCE di Genovese: Una rivisitazione di un classico amato dal nonno, con un impasto in tre cotture (fritto, al vapore e al forno), genovese in crema con mela cotta, carne di bufalo, carota e cipollotto marinato alla soia e poi cotto al barbecue, crema di carote e basilico viola.
• Montanara dolCE: La pizza dolce con cui Mimmo ha conquistato il cuore della moglie, con impasto classico fritto e poi ripassato al forno, ripieno di ricotta di bufala mantecata al limone, chutney di mela annurca e pomodoro del piennolo.

Elementi non è solo una pizzeria, ma un luogo dove la passione per la pizza si unisce all’amore per il territorio, dando vita a creazioni che raccontano una storia di famiglia e di eccellenze locali. Un’esperienza da non perdere per chi desidera gustare la vera pizza casertana, frutto della maestria di Mimmo Papa e della ricchezza dei prodotti della sua terra.

Elementi Pizzeria

Via Maggiore Salvatore Arena, 6 Caserta (CE) Tel. 0823 1767358 – 339 1246184 www.elementipizzeria.it

Il provvedimento, emesso dal Tribunale di Santa Maria Capua Vetere su richiesta della Procura, è il risultato di una complessa indagine condotta dalla Guardia Costiera e dai Carabinieri Forestali di Castel Volturno, con il supporto tecnico dell’Arpac Caserta.

Le indagini sono scattate a seguito della moria di fauna acquatica verificatasi nell’agosto 2023 nei pressi della darsena di Castel Volturno. Gli accertamenti preliminari hanno rivelato che l’impianto di sollevamento, di proprietà privata, presenta gravi difetti strutturali che ne impediscono il regolare funzionamento.

Dai sopralluoghi effettuati è emerso che i reflui urbani non venivano sollevati e convogliati nel collettore fognario, finendo direttamente in mare senza alcuna depurazione. Le analisi chimiche delle acque prelevate hanno evidenziato elevate concentrazioni di escherichia coli e azoto, compromettendo l’ecosistema e la fauna del bacino.

La Procura della Repubblica precisa che il procedimento si trova nella fase delle indagini preliminari e che le attività investigative si sono svolte senza contraddittorio, limitatamente a questa fase. Il Giudice competente potrà valutare l’eventuale assenza di responsabilità in capo all’indagato.

Protagonisti di questa storia sono Andy e Norman, due amici, colleghi e coinquilini, che vivono una vita tutt’altro che ordinaria. Se pensate che scrivere per giornali di cronaca e film pornografici possa essere già di per sé un lavoro interessante, aspettate di conoscere la loro “commedia” mai completata! Da anni si dedicano con passione alla stesura di una pièce teatrale che sembra non voler mai vedere la luce del giorno, eppure l’inesorabile scadenza per pagare il loro finanziatore è dietro l’angolo. Ma la creatività di Norman ha una distrazione ben più grande: la sua nuova vicina di casa, Sophie, una donna che diventa la sua ossessione. Mentre Andy cerca di rimanere lucido e onesto (almeno quando si tratta di affitti), Norman perde la testa per lei, con un’escalation che porterà a situazioni sempre più imbarazzanti!

Di Neil Simon
Regia: Simone Somma
Con: Simone Somma, Leonardo di Costanzo, Roberta Lista
Audio e luci: Francesco Conte
Biglietto 12€ (prenotazione obbligatoria 3270148209 – 3479625074)
Sabato 29 Marzo ore 20:00
Domenica 30 Marzo ore 19:00
Presso Henna – Teatro e arte, via Giovanni Amendola 16, Santa Maria Capua Vetere (CE).

In questo articolo vogliamo esplorare in profondità il concetto, analizzando le cause, ma anche le conseguenze della malnutrizione per la salute e le strategie adottate per combatterla.

Le diverse tipologie di malnutrizione

Quando si parla di malnutrizione, si può far riferimento a diverse tipologie di questa patologia.

La prima è quella per difetto (iponutrizione), che significa assumere meno nutrienti di quelli di cui l’organismo necessita e che, se prolungata nel tempo, si può tramutare in denutrizione. La seconda è la malnutrizione per eccesso (ipernutrizione), che consiste nel consumare troppe calorie, generando uno squilibrio nutrizionale e l’obesità. In tempi recenti si è sviluppata anche quella che viene definita “doppia malnutrizione”, in cui coesistono segni di carenze nutrizionali e problemi legati all’eccesso di calorie.

La malnutrizione può inoltre essere primaria (scarsa disponibilità di cibo in situazioni di povertà, disagio sociale, guerre ed emergenze) oppure secondaria (causata da condizioni fisiologiche o patologie).

Quali sono le conseguenze della malnutrizione

Le conseguenze della malnutrizione variano a seconda della gravità e della durata della condizione e della patologia.

In linea generale, il primo segno di malnutrizione è la perdita di peso e tono muscolare, con conseguente aumento della debolezza, presenza di stanchezza costante e scarsa disponibilità di energia. Se protratta, la malnutrizione provoca poi alterazioni fisiche come secchezza della pelle, perdita di capelli ed edemi generalizzati.

A questi, subentrano sintomi più gravi e “nascosti”, in quanto si tratta di una patologia che va a indebolire enormemente le difese immunitarie. Si possono quindi verificare con più facilità infezioni, malattie respiratorie, disturbi gastrointestinali e il rallentamento dei tempi di recupero da malattie.

Nei più piccoli, la malnutrizione genera invece un significativo ritardo nella crescita e nello sviluppo cognitivo e motorio, con ripercussioni anche nel lungo periodo.

Quando si tratta invece di ipernutrizione (eccesso calorico), le conseguenze più comuni vanno dall’obesità all’insorgenza di malattie croniche (come il diabete di tipo 2, l’ipertensione, le malattie cardiovascolari, ecc.) e alla comparsa di disordini metabolici anche molto gravi.

Infine, la malnutrizione ha anche effetti psicologici e comportamentali, con umore negativo, bassa concentrazione, irritabilità, ansia, stress e depressione.

Quali sono i fattori scatenanti della malnutrizione

Diversi fattori contribuiscono al manifestarsi della malnutrizione. Il primo, che riguarda principalmente i Paesi più moderni e sviluppati, ha a che fare con la globalizzazione, che ha standardizzato i modelli alimentari e portato alla nascita e diffusione di cibi processati e a basso valore nutrizionale, riducendo enormemente la qualità in favore della quantità e del prezzo.

Nei Paesi meno sviluppati invece, le principali motivazioni legate alla malnutrizione riguardano la povertà e il conseguente scarso accesso al cibo, spesso aggravate da condizioni di emergenza (guerre, carestie, disastri naturali) che rendono la disponibilità di alimenti di qualità praticamente nulla.

Infine, c’è anche una bassa educazione e conoscenza in materia di nutrizione, che impedisce a molte persone di adottare regimi alimentari equilibrati.

Strategie e interventi per contrastare la malnutrizione

Contrastare la malnutrizione è un obiettivo di vitale importanza per garantire a tutte le persone nel mondo una qualità e un’aspettativa di vita elevate.

Tra le principali strategie adottate nel 2025 ci sono nuove politiche di sicurezza alimentare in grado di favorire l’accesso a cibo nutriente, riducendo al tempo stesso le disparità sociali, e programmi di integrazione nutrizionale, soprattutto in quelle aree caratterizzate da carenze di micronutrienti.

Infine, oltre al lavoro delle Organizzazioni Umanitarie per portare cibi terapeutici pronti all’uso alle popolazioni più colpite, si lavora anche per promuovere campagne di sensibilizzazione utili a comprendere l’importanza di una dieta bilanciata.

 “Essere scelta per Up Next Italia è un riconoscimento speciale, non solo per me ma per tutto ciò che metto nella mia musica: la mia storia, le mie radici, la mia verità. Sapere che arriva e trova spazio è una spinta a continuare senza compromessi, con ancora più libertà e intensità” racconta LA NIÑA.

LA NIÑA è il progetto solista di Carola Moccia, cantautrice e produttrice classe 1991, pioniera nel mettere in dialogo tradizione e musica del presente proiettandole nel futuro. Tra sperimentazione e ibridazione – utilizzando come tramite la lingua estremamente evocativa e potente della sua città, Napoli – la sua ricerca spazia dal canto alla scrittura, dal teatro al cinema, dalla danza alle arti figurative. Ha calcato il palco della settantaquattresima edizione del Festival di Sanremo al fianco di Big Mama, Gaia e Sissi, nella serata dei duetti con la cover del celebre brano Lady Marmalade. Dopo il grande successo del singolo TU con Franco Ricciardi, LA NIÑA pubblica nel marzo del 2023 il suo primo album in studio, VANITAS. Lo stesso anno debutta al fianco di Massimo Ranieri in veste di co-protagonista nella serie La voce che hai dentro e ne cura parte della colonna sonora. Dopo le collaborazioni musicali con – tra gli altri – Peppe Barra, M¥SS KETA, Tosca, Gemitaiz, Clementino e Mysie (UK), LA NIÑA annuncia il nuovo disco FURÈSTA, anticipato dal primo singolo estratto GUAPPARÌA.

Up Next Italia fa parte del programma globale Up Next, il programma di artisti di Apple Music orientato a identificare, mostrare ed elevare il talento delle stelle nascenti. Il team editoriale di Apple Music seleziona un artista da promuovere, utilizzando tutta la forza della piattaforma per far conoscere l’artista al suo crescente pubblico globale di appassionati di musica. In quanto nuovo ingresso nel roster Up Next Italia di Apple Music, LA NIÑA si unisce ad alcuni dei più interessanti e promettenti artisti di oggi ed entra dunque in un programma che ha già visto come protagonisti ANNA, Rose Villain, ALFA, Digital Astro, Ditonellapiaga, Kaze, J Lord, Matteo Crea, Wako, Voodoo Kid, MILES, Assurdité, Ginevra, PAULO, Leon Faun, MILLE, David Blank, SAMUSPINA, Lina Simons, Nerissima Serpe, Anna Castiglia, Lamante, Sarah, Keyra e Matteo Romano.

Nel 2025, il programma Up Next di Apple Music è entrato nel suo nono anno. Il vasto roster globale di Up Next include talenti nominati ai Grammy e lodati dalla critica come 6lack, Daniel Caesar, H.E.R., Greta Van Fleet, Khalid, Amy Shark, Billie Eilish, Sabrina Claudio, Sigrid, Mr Eazi, Stefflon Don, Bad Bunny, Juice WLRD, Bazzi, Jax Jones, NCT 127, Summer Walker, Tierra Whack, Dean Lewis, Pink Sweat$, Koffee, Megan Thee Stallion, Burna Boy, Clairo, Lunay, Jessie Reyez, Orville Peck, Victoria Monét, Ingrid Andress, Conan Gray, Don Toliver, Rema, BENEE, Holly Humberstone, Natanael Cano, Givēon, beabadoobee, Arlo Parks, Tate McRae, Zoe West, Morray, Fousheé, Amorphous, Tems, Parker McCollum, Jay Wheeler, Shenseea, Omar Apollo, Jvck James, aespa, Yahritza Y Su Esencia,  Amelia Moore, FLO, SoFaygo, Bailey Zimmerman, Rema, Saint Harison, Ice Spice, XG, Grupo Frontera, Teezo Touchdown, Young Miko, 4batz,  Karan Aujla, Cash Cobain, Wyatt Flores e Rema.

Aggiungi la Playlist Up Next di Apple Music alla tua rotazione.

Nota stampa della Procura della Repubblica di S. Maria Capua Vertere: “All’esito di una complessa attività investigativa, svolta dal Nucleo di Polizia Economico Finanziaria di Caserta, su delega di questa Procura, il Giudice per le Indagini Preliminari del Tribunale di Santa Maria Capua Vetere ha disposto l’esecuzione di un decreto di sequestro preventivo nei confronti di 5 società e 7 persone fisiche per un importo complessivo di oltre 112 milioni di Euro quale provento illecito di un’articolata frode carosello perpetrata nel settore dei prodotti energetici. Le indagini svolte, a tutela del libero mercato e della concorrenza, hanno consentito di accertare – sebbene nella fase embrionale delle indagini preliminari – l’esistenza di una rilevante “frode carosello”, che ha coinvolto l’intera filiera commerciale della vendita di carburanti, dal deposito fiscale sino ai distributori stradali, e che ha operato con il solo scopo di evadere l’IVA. Il sistema fraudolento è stato realizzato attraverso l’impiego di società cartiere che, direttamente o per il tramite di ulteriori società “filtro”, risultavano, solo figurativamente, cessionarie del carburante ed omettevano di versare l’imposta, consentendo, in tal modo, alle imprese destinatarie del prodotto petrolifero di ottenere forniture a costi nettamente inferiori rispetto a quelli di mercato.

L’illecita attività è stata realizzata secondo due distinti sistemi di frode:

• il primo, attuato nel periodo 2018 e 2019, attraverso l’illecita applicazione di quanto previsto dalla Legge di Stabilità del 2018 che annoverava alcuni casi di disapplicazione dell’obbligo di versamento immediato dell’IVA per determinate categorie di soggetti al ricorrere di specifici criteri di affidabilità. In tal senso la frode era realizzata mediante l’interposizione di società c.d. missing trader – intestate a soggetti prestanome gravati da precedenti anche di natura fiscale, carenti di strutture operative e di disponibilità patrimoniali e quindi prive dei criteri di affidabilità previsti dalla norma – che acquistavano il prodotto in esenzione IVA per poi rivenderlo, dopo un vorticoso giro di fatture false, alle ditte che procedevano a loro volta all’immissione in commercio presso i distributori stradali senza, tuttavia, ottemperare ai previsti obblighi fiscali;

• il secondo, realizzato nel periodo 2019-2021, prevedeva un regime di non imponibilità delle cessioni, ovvero attraverso la presentazione di mendaci dichiarazioni d’intento di società cartiere, le quali attestavano fraudolentemente di possedere tutti i requisiti richiesti dalla normativa in materia di accise potendo, così, illecitamente, beneficiare di acquisti senza l’applicazione dell’IVA. La dichiarazione d’intento è un documento con cui gli esportatori abituali verso Paesi extra europei manifestano di essere in possesso dei requisiti necessari per acquistare beni e servizi in esenzione dell’IVA dai fornitori nazionali.

Tutte le società “buffer” utilizzate per la realizzazione degli scopi illeciti venivano, prima del termine di scadenza per la presentazione delle dichiarazioni annuali, poste in liquidazione o chiuse per cessata attività, omettendo di effettuare i versamenti d’imposta. Attraverso tale complesso schema fraudolento, nell’intero periodo d’indagine, sono stati immessi in consumo circa 600 milioni di litri di gasolio e benzina per autotrazione, con un’evasione IVA pari a euro 112.965.407,40, che ha consentito, principalmente ad una società di distribuzione petrolifera proprietaria di circa 300 distributori stradali operanti sull’intero territorio nazionale, di ottenere forniture di carburante a prezzi nettamente inferiori rispetto a quelli di mercato ed effettuare la vendita a prezzi concorrenziali. Nelle annualità oggetto d’indagine, le società destinatarie del prodotto acquistato illecitamente mediante il collaudato sistema contabile, finalizzato ad abbattere la base imponibile con la conseguente riduzione del proprio carico fiscale, si sono avvalse di fatture per operazioni inesistenti per complessivi euro 201.009.787,86, emesse dalle imprese “cartiere”. Si precisa che la misura reale è stata disposta nell’ambito della fase delle indagini preliminari, che gli odierni indagati sono da ritenersi innocenti fino a sentenza definitiva, che le attività sono state caratterizzate da assenza di contraddittorio e che il Giudice della fase processuale potrà anche valutare l’assenza di ogni forma di responsabilità in capo agli indagati”.

“Oltre 400 famiglie aspettano risposte. Sabato, ai cancelli della Jabil, abbiamo ribadito il nostro impegno accanto ai lavoratori, perché una crisi come questa non può essere affrontata con l’indifferenza o con soluzioni di facciata. Il Ministro delle Imprese e del Made in Italy, Adolfo Urso, ha preso una posizione chiara in risposta alla nostra battaglia. Ha dato disposizione di convocare un’ulteriore riunione del tavolo Jabil per il prossimo 16 aprile, con l’obiettivo di compiere un ultimo tentativo per risolvere la crisi, a fronte della procedura di licenziamento collettivo avviata dall’azienda. Urso ha condiviso le preoccupazioni dei lavoratori, sollecitate dal Presidente Giuseppe Conte, ribadendo ancora una volta la determinazione del Movimento 5 Stelle a difendere il lavoro e la dignità di queste famiglie. Continueremo a lottare fino a quando non ci saranno garanzie reali per questi lavoratori. La politica deve dare risposte, non voltarsi dall’altra parte”. Così Rosalba Cibilelli, consigliera comunale di Marcianise.

Perché il Digital Signage è così importante?

Il Digital Signage rappresenta una risorsa fondamentale per diversi ambienti, tra cui aziende, negozi, centri commerciali e spazi pubblici. Infatti, consente di potenziare il coinvolgimento del pubblico, migliorare la comunicazione aziendale e ottimizzare le strategie di marketing attraverso contenuti visivi accattivanti. Tuttavia, la gestione di più schermi e la programmazione dei contenuti possono diventare complesse e poco efficaci senza l’impiego di un software adeguato.

Quali sono i vantaggi di OMNIBUS?

OMNIBUS è un software in grado di semplificare la gestione dei contenuti multimediali, offrendo un controllo completo sugli schermi. Consente di monitorare in tempo reale ogni player, aggiornando i contenuti all’istante, e di programmare la riproduzione con una schedulazione personalizzata per singoli file o intere campagne pubblicitarie.

Grazie alla gestione centralizzata, permette di controllare contemporaneamente centinaia di display, distribuendo i contenuti in modo automatico in base a criteri come dimensioni, aspect ratio e tag. Con OMNIBUS ogni installazione diventa più efficiente, riducendo tempi e costi, garantendo un’esperienza visiva sempre ottimizzata.

OMNIBUS e la sostenibilità: un software che rispetta l’ambiente

Il software OMNIBUS integra la tecnologia EKOLED, un sistema intelligente che analizza ogni frame video per ottimizzare il consumo energetico, riducendo sia gli sprechi che i costi.

Grazie a modalità di utilizzo regolabili (massima, bilanciata, eco), consente un risparmio energetico fino al 50%. Inoltre, assicura la conformità alle normative sull’inquinamento luminoso, favorendo un utilizzo efficiente anche nelle ore notturne. L’ottimizzazione della fornitura elettrica riduce il picco di assorbimento, contenendo i costi in bolletta.

OMNIBUS offre anche strumenti avanzati per calcolare il consumo annuo in KWh e prevedere i costi energetici, contribuendo a una gestione più sostenibile.

Un elemento fondamentale per una comunicazione efficace, sia nel Digital Signage che nella SEO, è l’uso strategico di titoli e sottotitoli. Con OMNIBUS i contenuti vengono strutturati in modo chiaro e organizzato, migliorando la fruibilità e potenziando l’impatto visivo per un’esperienza più coinvolgente ed efficace.

Perché scegliere OMNIBUS per la tua strategia di Digital Signage?

OMNIBUS rappresenta una soluzione avanzata per ottimizzare la gestione dei display digitali e ha molteplici vantaggi. Ad esempio, offre un controllo completo e un’esperienza senza interruzioni.

Grazie alla sua tecnologia, OMNIBUS garantisce una riproduzione fluida dei contenuti, migliorando l’efficacia della comunicazione visiva. Inoltre, permette di automatizzare le campagne pubblicitarie, massimizzando il ritorno sull’investimento e assicurando una gestione efficiente delle risorse.

L’aggiornamento e il monitoraggio dei contenuti avvengono in tempo reale, consentendo una maggiore flessibilità e reattività nelle strategie di Digital Signage. OMNIBUS contribuisce anche alla riduzione del consumo energetico e dei costi operativi, grazie a un sistema intelligente di ottimizzazione. Progettato da MacroPiX, questo software trasforma ogni installazione in un potente strumento di comunicazione, portando la gestione dei display digitali a un livello superiore.