6-8 морских гребешков

1 ст.л. саке

1 ст.л. сливочного масла

1 ст.л. соевого соуса

1 ст.л. подсолнечного масла

По щепотке соли и черного молотого перца

1. Гребешки промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать влагу, поместить на смазанную подсолнечным маслом сковородку. Приправить солью и перцем, влить саке, накрыть крышкой и немного потушить.

2. Влить соевый соус, обмакнуть в него гребешки обеими сторонами. Добавить сливочное масло, растопить его и перемешать с гребешками.

Блюдо готово. По желанию можно еще раз посыпать черным перцем.

Схожі дописи

• Куриные крылышки в соусе
• Крокеты с брокколи и креветками

7-8 куриных крылышек

50 мл воды

50 мл сакэ

1 ст.л. сахара

2 ст.л. вина мирин

2 ст.л. соевого соуса

1 ч.л. кунжутного масла

Семена белого кунжута

1. Все ингредиенты для соуса, кроме семян кунжута, поместить в сковородку, довести до кипения.

2. Добавить куриные крылышки, накрыть крышкой и жарить на слабом огне 10-15 мин. В процессе готовки перевернуть крылышки 1-2 раза.

4.  Выложить крылышки на тарелку, посыпать кунжутными семенами.

Схожі дописи

• Морской гребешок с соевым соусом
• Крокеты с брокколи и креветками

2 яйца

400 г картофеля

100 г брокколи

100 г вареных креветок

1/2 луковицы репчатого лука

10 г масла

4 ст. л. майонеза

Соль, молотый черный перец по вкусу

Растительное масло для жарки

Панировка

Мука

Взбитые яйца (1 яйцо + 2 ст. л. молока)

Панировочные сухари

1. Отварить яйца и брокколи. Картофель порезать небольшими кусочками, ополоснуть, варить на среднем огне в небольшом количестве воды, пока он не станет мягким.

2. Когда картофель готов, слить с него воду. Продолжать держать на огне, пока вода не испарится окончательно. Размять готовый картофель в пюре.

3. Вынуть из яиц желтки и смешать их с картофелем. Брокколи, креветки и белки крупно порезать.

4. Мелко нарезанный лук обжарить в масле. Когда он будет готов, добавить соль (примерно 1/3 чайной ложки) и перец по вкусу.

5. Картофельное пюре, порезанную начинку, лук и майонез соединить и тщательно перемешать. Разделить на 8 частей.

6. Каждой порции придать округлую форму, обвалять в муке, затем во взбитых яйцах и панировочных сухарях.

7. Обжаривать котлеты до золотистого цвета в нагретом до 170 С растительном масле.

8. Готовые котлеты положить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки жира. Подавать со свежими овощами.

Приятного аппетита!

Схожі дописи

• Морской гребешок с соевым соусом
• Куриные крылышки в соусе

Так от, трапилось мені прогулюватись ним якось увечері, і здогадайтеся, що ж я побачила?

Капусту! Ось таку, як на фото.

Спочатку я аж не повірила. Довелося помацати листочок і упевнитися, що таки це вона – капустина.

Звісно, вирощують її не для того, щоб надто зайняті гуглівці завітамінювалися "не відходячи від каси".

Ні, росте вона там на клумбі замість квітів. Дійсно, навіть у світлі фотоспалаху (сонце уже зайшло, а ліхтарі ще не засвітилися) видно, що качанчики симпатичні: що білі, що рожеві.

Тож я просто не могла пройти мимо. А як трапиться ще щось цікаве, обов’язково поділюся з вами.

Most Popular Posts

• Вечір
• Мой виртуальный дом
• Морской гребешок с соевым соусом
• Сяючий кіт
• Стебло бамбуку
• Сколько денег в Интернете, и как их оттуда достать?
• Кулька

Але потім воно знову сперлося на нозі: вік бере своє.

Most Popular Posts

• Вечір
• Мой виртуальный дом
• Морской гребешок с соевым соусом
• Сяючий кіт
• Стебло бамбуку
• Сколько денег в Интернете, и как их оттуда достать?
• Кулька