Quimica Funedi/UEMG

Cadeado para biólogos

2012-04-17T07:06:00.002-07:00

Uso da Química no Cotidiano

2012-04-17T06:08:00.001-07:00

via @quimicodedepressão

Extração do óleo essencial do cravo da Índia

2012-04-16T20:15:00.000-07:00

Labs

2012-04-10T05:39:00.001-07:00

Chocolate amargo = menos stress

2012-04-03T06:18:00.000-07:00

Um estudo realizado pelo Nestlé Research Center (NRC) na Suíça revelou que comer uma quantidade moderada de chocolate amargo todos os dias pode ajudar a reduzir os hormônios que contribuem para o stress.

A pesquisa revelou que os compostos químicos do chocolate amargo podem aumentar a disposição das pessoas que estão submetidas a altos níveis de stress.

Consumo moderado

O estudo da Nestlé sobre os efeitos do chocolate amargo sobre o stress monitorou 30 adultos saudáveis durante duas semanas. Cada participante recebia, por dia, 40 gramas de chocolate amargo – cerca de 4 pedaços de uma barra grande. Eles consumiam metade do chocolate pela manhã e a outra metade à tarde.

Os participantes que apresentaram altos níveis de stress no início do estudo experimentaram uma redução nas reações químicas associadas com o stress. Os resultados mostraram que o nível dos hormônios ligados ao stress reduziu em todos os participantes, inclusive os que não foram avaliados como estressados no início do estudo.

Equilíbrio químico

“Quando você está estressado, as suas reações químicas ficam desequilibradas e no longo prazo, isso pode ser prejudicial para sua saúde”, disse o Dr. Kochhar.

“Descobrimos que a ingestão de uma quantidade moderada de chocolate amargo diariamente pode ajudar as pessoas estressas a equilibrarem essa química corpórea.”

“Especula-se que a inclusão do chocolate amargo como parte de uma dieta saudável e equilibrada ajude a composição química do corpo a lidar melhor com o stress.”

Rico em cacau

O chocolate amargo usado no estudo era feito com até 75% de matéria sólida de cacau, que é rica em compostos químicos que afetam o nosso metabolismo, as reações químicas que acontecem nas nossas células.

“A ansiedade e o stress podem ter efeitos consideráveis no bem-estar pessoal, sendo responsáveis por várias condições físicas e emocionais, e algumas vezes levando a problemas de saúde mais preocupantes”, continuou o Dr. Kochhar.

“Esses resultados dão uma base sólida às nossas pesquisas constantes para estabelecer o impacto de certos ingredientes alimentares no metabolismo humano e seu efeito sobre a nossa saúde.”

Efeitos saudáveis

O estudo publicado no Journal of Proteome Research é um dos muitos realizados pelo Nestlé Research Center sobre os benefícios do chocolate amargo para a saúde.

Os cientistas da Nestlé já tinham se associado aos especialistas da BASF, a empresa química líder mundial, e a organização científica Metanomics GmbH, de Berlim, em um estudo anterior. Esse estudo examinou os efeitos da ingestão regular do chocolate amargo sobre os microrganismos intestinais.

O NCR também colaborou com a Universidade de Loughborough, um instituto científico líder na área da pesquisa esportiva no Reino Unido, para investigar o uso do chocolate amargo como um lanche alternativo efetivo para pessoas ativas.

Aroma e sabor

No Encontro da American Chemical Society, o Dr. Kochhar explicou que os estudos da Nestlé são parte de um pequeno número de estudos em todo o mundo dedicados à investigação do papel das proteínas no desenvolvimento do sabor do cacau ou do chocolate. As sementes de cacau são submetidas a um processo de fermentação natural antes de se tornarem o ingrediente principal na fabricação do chocolate.

Os cientistas da Nestlé desenvolveram um processo sintético exclusivo que torna a fermentação das sementes de cacau similar à fermentação natural. Isso permitiu a identificação de vários compostos que se formam quando o cacau seco é armazenado e que são fundamentais para as reações químicas que determinam seu aroma e sabor.

Fonte: Canal Rio

Download da lista

2012-02-24T07:00:00.002-08:00

ALUNOS DA FUNEDI
Alguém além de mim observou que 90% da bolsa do PROUEMG foi cedida para CALOUROS???
Eu acho que isso devia ser repensado, considerando que nós veteranos tivemos que pagar 1 ANO de mensalidade integral para ter o direito de concorrer a bolsa. Devemos levar em consideração que boa parte dos calouros desiste até o 3p pois ainda estão em fase de escolha do curso, mas R$330,00 de desconto é um bom motivo para ficarem, não acham???. Ótima maneira para ''segurar'' alunos. Os veteranos que estão mais avançados, perderam a bolsa, mas continuarão matriculados pq não vão trancar um curso no final. Aposto que no ano que vem os calouros vão perder a bolsa para os novos calouros.A resposta do NAE é que não foi observado se o aluno é calouro como critério de avaliação,e que haverá uma segunda chamada SOMENTE SE TIVER DESISITENCIA POR PARTE DOS ALUNOS QUE FORAM CONTEMPLADOS COM A BOLSA. Vcs acham que alguém vai desistir pagando menos de 300,00 de faculdade?

OBS: Não estou dizendo que eles não precisam ou não mereçam, mas brasileiro tem mania de aceitar tudo caladinho.

Por: Amanda Gomes

Baixe o abaixo assinado Aqui

Não é necessário enumerar, o mesmo será feito depois de juntar as listas

Transforme qualquer água em potável com essa garrafa purificadora

2012-02-17T09:20:00.003-08:00

Isso é totalmente incrível e inacreditável. A CamelBak criou uma garrafinha que purifica água em apenas 60 segundos. Basta você encher o item com líquido, esperar a luz UV aparecer e, em apenas um minuto, você tem água limpinha para beber.

Chamada de All Clear, a luz ultra-violeta que a garrafa possui limpa a água e mata qualquer germe ou bactéria existente. Para recarregar a energia do item, basta conectá-la em algo que aceite USB. De bateria cheia, você pode purificar água até 80 vezes.

E isso não é só um conceito, não. A garrafa já está à venda nos EUA por US$ 99. Não é sensacional?

Fonte: Papelpop.com

Apostila Química Analítica Quntitativa

2012-02-15T05:03:00.000-08:00

Pesquisando sobre a disciplina, encontrei essa apostila bacana de:

Universidade de Brasília
Instituto de Química
Química Analítica Quantitativa
Prof. Ricardo Bastos Cunha

Clique Aqui para fazer o donwload

Clique com botão direito, salvar destino como

Bons estudos.

Governo autoriza contratação temporária de mais de 3 mil professores universitários

2012-01-31T10:53:00.000-08:00

Decisão foi publicada no Diário Oficial da União de segunda-feira (30).

O Ministério do Planejamento autorizou a contratação de 3.059 professores para atuarem no Programa de Apoio a Planos de Reestruturação e Expansão das Universidades Federais (Reuni), que tem como objetivo ampliar o acesso e a permanência na educação superior.

O processo seletivo se dará por meio de concurso simplificado e o prazo de duração dos contratos será de seis meses, com possibilidade de prorrogação por igual período. De março a agosto deste ano, serão contratados 900 professores com carga horária de 20 horas semanais e mais 900 para jornada de 40 horas. No período de abril a setembro, serão 630 professores para jornada de 20 horas semanais e 629 para 40 horas.

O salário ainda não foi definido. O Ministério da Educação (MEC) vai publicar, ainda nesta semana, a portaria com a distribuição das vagas por universidade federal. Assim, elas poderão publicar seus editais com as regras de cada concurso.

O Ministério da Educação argumenta que os postos temporários visam a atender às demandas das instituições - em expansão -, enquanto não são criadas vagas efetivas. Um projeto de lei para criar 19 mil postos efetivos foi enviado em 2011 ao Congresso e aguarda votação. Há 67 mil professores nas federais. Essa é a segunda contratação de professores temporários para o Reuni. A anterior, no primeiro semestre de 2011, envolveu 3.591 docentes.

Fonte: (JC com Agências de Notícias)

2012-01-09T09:22:00.001-08:00

Pra quem diz que ainda vai passar muita água por baixo da ponte...

2012-01-04T04:16:00.000-08:00

A hora é agora, a água já passou até por cima da ponte

Usina Gafanhoto Divinópolis MG 04/01/2012

Amigo Oculto

2012-01-01T12:00:00.000-08:00

Rua Pains, Divinópolis-MG 16/12/2011

2011-12-19T03:57:00.000-08:00

Poucos minutos de chuva foram suficiente para alagar a Rua Pains em Divinópolis, nenhum projeto a vista, os responsáveis consideram que são desastres naturais, pois a rua se encontra em cima de um córrego, até quando? Vão esperar o córrego levar a rua pela correnteza. Toda cidade precisa ter um planejamento de vazão da água, mas fica a espera do pior.

Chuva 16/12/2011 Rua Pains Divinópolis - MG

2011-12-19T03:47:00.000-08:00

Quimmi Kit - Erros de gravação Completo

2011-12-08T09:18:00.000-08:00

QuImmi KIT - Teor de Oxigenio Atmosférico

2011-12-08T08:41:00.001-08:00

Quimmi Kit - Produção de Hidrogênio

2011-12-08T08:02:00.000-08:00

Quimmi Kit - Osmose

2011-12-08T07:44:00.000-08:00

Turma Quimmi Kit

2011-12-06T06:53:00.000-08:00

Quimmi Kit - Repulsão dos Pares Eletrônicos

2011-12-04T12:59:00.000-08:00

Quimmi Kit - Densidade

2011-12-04T10:43:00.000-08:00

<br><br>qu

QuImmi KIT - Quimmi Micos

2011-12-03T18:22:00.000-08:00

Denúncia: a cor rosa não existe

2011-10-27T08:53:00.000-07:00

Por Tânia Vinhas
Fonte: Super.abril.com

Foto: Getty Images
Você deve estar pensando: “como assim o rosa não existe?”. Pois é, a nossa reação também foi a mesma quando vimos a teoria em um vídeo do Minute Physics, um canal do Youtube que explica vários temas científicos em apenas um minuto.
De acordo com o vídeo, não dá para enxergar a luz rosa. A cor estaria no vácuo do espectro das cores - na teoria, ela faz parte do time das ondas de luz invisível (tipo infravermelho e ultravioleta). E o rosa que a gente vê de verdade, como fica? Bem, possivelmente ele é só uma mistura meia-boca da luz vermelha com a luz azul (sim, sabemos que o resultado da mistura de tintas vermelha e azul é tinta roxa. Mas com a luz, a história é diferente). Pensando bem, essa teoria explica o motivo de o rosa não estar entre as sete cores do arco-íris.
O fato é que tem gente por aí falando que, já que o rosa não existe, nós não deveríamos chamá-lo de rosa, mas sim “menos verde” (ou minus green, no original). Por que? Porque quando pegamos a luz branca, que é formada por todas as cores, e retiramos a luz verde, encontramos a tal luz rosa.
Confira o vídeo para entender melhor:

E aí você para e pensa: será que faria sucesso divulgar nomes como “A Pantera Menos Verde”, “Minus Green Floyd” e “La vie en moins vert”?

QUÍMICA: REAGENTES QUÍMICOS E O CORPO FEMININO

2011-09-25T14:00:00.000-07:00

QUÍMICA: REAGENTES QUÍMICOS E O CORPO FEMININO

Seo vídeo não abrir clique aqui: Confira este vídeo incrível do MSN: QUÍMICA: REAGENTES QUÍMICOS E O CORPO FEMININO
Fonte: MSN Videos

Professor da UFMT é acusado da maior fraude científica do Brasil

2011-09-23T05:31:00.000-07:00

Um professor de mestrado em Química e Geociências da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT) está sendo acusado de fraude em trabalhos científicos. Esta é a primeira vez que um cientista brasileiro é acusado de fraude e tem trabalhos anulados. No caso de Denis Lima Guerra, 41 anos, foram 11 artigos desqualificados, como destaca a edição deste mês da revista Piauí, na reportagem intitulada os ‘Alquimistas’.

Guerra é acusado de manipular gráficos que representam os resultados das pesquisas. Os trabalhos são sobre alterações na estrutura de materiais que ocorrem espontaneamente na natureza. Ele utiliza argila nos trabalhos.

A matéria revela que a UFMT criou uma comissão investigadora para apurar o caso. O inquérito é presidido pelo vice-reitor Francisco Souto. “Os trabalhos de fato têm muitos problemas e a retratação dos artigos pela Elsevier (editora que havia publicado os trabalhos) procede”, admitiu Souto à Piauí.

“Acontece a duplicação de gráficos e algumas imagens parecem adulteradas. Os professores envolvidos admitem que pode ter havido confusão ao remeter trabalhos para as revistas e podem ter trocado algum gráfico, mas negam enfaticamente qualquer manipulação”, completou.

Guerra nega com veemência ter forjado qualquer dado apresentado no artigo. No entanto, nota da editora que publicou os trabalhos fora do país afirma que “ficou claro que os resultados de ressonância magnética haviam sido manipulados e que os espectros não eram autênticos”.

O regimento da UFMT não prevê qualquer forma de punição para um professor acusado de má conduta cientifica. Foi aberto um procedimento administrativo disciplinar para determinar que medidas serão tomadas contra Denis Guerra, que pode se tornar o primeiro pesquisador da instituição afastado por fraude.

Guerra é formado engenheiro químico pela Universidade Federal do Pará e tem mestrado em engenharia mecânica. É professor-adjunto do Departamento de Recursos Minerais da UFMT e ministra aulas de química e geociências para alunos de mestrado na instituição.

As informações são da edição número 60 da revista Piauí.

Fonte: Lucas Bólico/ Olhar Direto