Rasa Mewah Catering

Dewan Tabung Haji Johor

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Tue, 03 Jul 2012 18:12:00 +0000

Majlis Persandingan Cik Afifah dan En. Hakim telah diadakan di Dewan Menara Tabung Haji Johor Bahru pada hari Sabtu, 23 Jun 2012. Majlis Pernikahan pula telah diadakan di rumah Pengantin Perempuan yang terletak di Jalan Serama Johor Bahru pada hari sebelumnya.

Anecdote 1: Terima Kasih kepada En. Mohamed Basir Mohamed Sali (General Manager JSIC) dan Isteri kerana memberikan kepercayaan kepada Rasa Mewah Catering menyedia dan menghidangkan juadah yang menyelerakan kepada para tetamu yang hadir.

Anecdote 2: Terima Kasih juga kepada Pengantin Perempuan Cik Afifah kerana telah membuat "proposal" kepada Ayahanda anda.

Anecdote 3 : Chocolate Fondue Fountain . Hadiah kepada Cik Pengantin dan Keluarga dari Rasa Mewah Catering. Selamat Pengantin Baru. Semoga Berbahagia Hingga Ke Akhir Hayat.

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

Dewan Jubli Intan Johor Bahru

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Sun, 01 Apr 2012 22:35:00 +0000

Dewan Jubli Intan Johor Bahru adalah antara dewan terbesar di Johor. Untuk Majlis Perkahwinan Makan Secara Berhidang [ Dome Set ] boleh memuatkan antara 60 ke 70 meja. Terdapat juga ruang legar di bahagian atas dewan ini juga sesuai untuk tambahan kepada hidangan secara Buffet.

Perkhidmatan katering di Dewan Jubli Intan Johor Bahru.
Majlis Perkahwinan anak lelaki sulung Pn. Sharifah Radziah a.k.a Chef Big Mama

Untuk saiz lebih besar sila klik pada imej

Majlis Perkahwinan ini telah dilansungkan beberapa tahun dahulu. Masalah kehilangan pendrive menyebabkan baru sekarang ia dapat di post kan. Maaf ye... Pn Chef.

Sejak dari itu pihak kami sentiasa mendapat teguran yang membina serta tunjuk ajar dari Pn Syarifah Radziah [ex. Persada Chef ]. Perubahan yang ketara kepada Rasa Mewah Catering adalah dari segi hidangan Dessert dan juga penampilan para pekerja.

Kek Pengantin 3 Tingkat sungguh Istimewa sekali dimana terdiri dari Hidangan dan Masakan Melayu Lama Johor iaitu Wajik, Kuih Kacau Keledek dan Halwa Maskat.

Anecdote 1: Tetamu istimewa Anak- Anak Yatim Rumah Barkat Johor Bahru didatangkan khas ke majlis perkahwinan ini. Majlis dimulakan dengan Bacaan Berzanji dari Kumpulan Yassin Wanita Taman Sutera.

Anecdote 2: Pihak kami amat berterima kasih kepada Pn Syarifah Radziah dan Suami kerana memberikan kepercayaan kepada Rasa Mewah Catering menyediakan hidangan kepada para tetamu yang hadir.

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

Taman Nusantara Gelang Patah Johor

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Tue, 27 Mar 2012 15:32:00 +0000

Perkhidmatan katering di Taman Nusantara Gelang Patah Johor dibawah Bandar Nusajaya. Walaupun dengar macam jauh antara Taman Bukit Mewah dan Taman Nusantara tetapi dengan adanya laluan Highway Second Link, jarak perjalanan semakin dekat dan masa yang diambil kurang dari 20 minit. Taman ini bersebelahan dengan Kg Melayu Gelang Patah.

Terima kasih kepada Cik Shura kerana memberikan kepercayaan kepada Rasa Mewah Catering untuk menyediakan makanan kepada para tetamu dan sanak saudara pada Majlis Perkahwinan beliau.

Untuk saiz yang lebih besar, sila klik pada imej.

Majlis Pernikahan telah selamat diadakan pada sebelah paginya. Rombongan Pengantin lelaki dapat juga beristirahat di Homestay PERKEP yang telah disediakan sementara menunggu acara Bersanding pada petangnya.

Anecdote 1: Tersenyum Mak Pengantin bila mendapat pujian kesedapan makanan yang dihidang dan pandai memilih katering.

Anecdote 2: Cuaca amat panas sekali dan tiada tiupan angin, sehingga hampir pengsan pekerja kami. Sedikit hujan pada sebelah petang selepas majlis tamat. Alhamdulillah.

Anecdote 3: Orang pertama yang menghiburkan para tetamu dengan berkaraoke adalah.......Bapa Pengantin.

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

Bandar Baru Uda Johor Bahru

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Mon, 26 Mar 2012 20:41:00 +0000

Majlis Persandingan anak Pn Aisyah dan pasangan telah diadakan di rumah keluarga beliau di Padi Mahsuri Bandar Baru Uda Johor Bahru. Tema majlis mereka adalah Gold dan Pink.

Gambar di bawah adalah suasana pada Majlis Persandingan kedua mempelai dan Menu yang telah disediakan oleh Rasa Mewah Catering. Di khabarkan bahawa Pelamin mereka adalah edisi terbaru daripada pihak Andaman. Maaf terlupa pula nak ambil gambar.

Anecdote 1: Menu untuk Majlis Persandingan terdiri daripada Nasi Briyani Pusa 1121, Ayam Opor johor, Daging Briyani + Telur, Dalca Kambing dan Acar Buah. Manakala Makanan sampingan terdiri daripada Rojak Buah, Laksa Johor, Spaghetti Bolognese dan Kambing Panggang. Dessert terdiri dari Puding Cocktail in Shot Glass, Carrot Cake, Chocolate Cake, Creme Puff, Chendol beserta Buah-Buahan. Air Sirap Oren serta Kopi O dan Teh Tarik.

Anecdote 2: Menu Kambing Panggang disertakan bersama Black Pepper Sos, Chicken Gravy, Whipped Patato, Lemon + Oranges dan Garden Salad.

Anecdote 3: Kek Perkahwinan yang cantik sekali dengan Sound Effect dari Air Terjun di bawah kek 3 Tingkat . Sila klik untuk melihatnya di SINI

Anecdote 4:Terima kasih kepada Pn Aisyah sekeluarga kerana memilih Rasa Mewah Catering untuk Majlis Persandingan yang meriah ini.

Anecdote 5: Majlis Pernikahan telah diadakan pada hari semalamnya di SINI

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

Bandar Baru Uda BBU Johor Bahru

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Mon, 26 Mar 2012 19:49:00 +0000

Majlis Pernikahan anak Pn Aisyah telah diadakan di rumah keluarga beliau di Padi Mahsuri Bandar Baru Uda BBU Johor Bahru. Majlis dimulakan dengan Bacaan Yassin dan Tahlil daripada Kariah Masjid Bandar Baru Uda. Keluarga Pengantin lelaki yang menginap di Homestay berdekatan datang daripada Pahang.

Gambar di bawah adalah suasana pada majlis pernikahan yang diadakan pada sebelah malam dan antara menu yang telah disediakan oleh Rasa Mewah Catering.

Untuk saiz yang lebih besar sila klik pada imej

Majlis Pernikahan telah berjalan lancar dalam suasana harmoni dan cuaca yang baik sekali. Semoga kedua pasangan pengantin berbahagia hingga ke akhit hayat.

Anecdote 1: Menu pada pada Malam Pernikahan adalah Nasi Putih, Ayam Goreng Selasih, Daging Black Pepper, Sayur Campur, Sup Ekor + Roti Perancis. Manakala dessert terdiri dari Kuih Tako in Shot Glass dan Mini Puding Caramel beserta Buah-Buahan. Air Mata Kucing dan Air Teh Tarik.

Anecdote 2: Majlis Persandingan akan diadakan pada keesokan harinya. Sila lihat di Sini

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

BBQ Cameron PTP Tanjung Pelepas

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Mon, 26 Mar 2012 15:23:00 +0000

Cameron is a leading provider of flow equipment products, systems and services to worldwide oil, gas and process industries. Leveraging its global manufacturing, engineering and sales and service network, Cameron works with drilling contractors, oil & gas producers, pipeline operators, refiners and other process owners to control, direct, adjust, process, measure and compress pressures and flows.

Article : Cameron

BBQ Catering di Cameron International PTP Tanjung Pelepas

Untuk saiz yang lebih besar, sila klik pada imej

Gambar diatas adalah dari BBQ Catering yang telah diadakan di Cameron PTP Tanjung Pelepas Johor. Terima kasih diucapkan kepada AJK untuk program ini yang memberikan kepercayaan kepada Rasa Mewah Catering untuk menyediakan makanan BBQ pada majlis keraian mereka.

Anecdote 1: Perkhidmatan katering untuk majlis BBQ memerlukan kelengkapan membakar / panggang yang mencukupi serta pembantu dapur yang ramai. Pihak kami telah membawa 2 set alat memanggang iaitu untuk Kambing Panggang dan Lamb Shoulder serta tempat untuk memanggang Kepak Ayam dan Makanan Laut.

Anecdote 2: Walaupun cuaca ditempat kami dengan hujan lebat serta kilat tetapi sampai sahaja di PTP Tanjung Pelepas cuaca amat baik sekali. Cuma menghadapi masalah untuk masuk ke kawasan kilang Cameron apabila pihak kami dikehendaki membuat pengisytiharan di Kastam PTP.

Anecdote 3: Apabila menuju balik , salah sebuah kenderaan telah mengalami sedikit masalah dan terpaksa ditarik.

Rasa Mewah Catering

Sharing is caring

Bandar Dato' Onn Johor Bahru

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Mon, 26 Mar 2012 10:06:00 +0000

Bandar Dato' Onn Johor Bahru terletak di sebelah kiri Utara Selatan Highway 12 km menghala ke Johor Bahru. Terdapat signboard untuk ke Bandar ini. Bandar ini juga dikenali sebagai Bukit Layang-Layang Bandar Dato' Onn.

Terdapat sebuah KFCH International College sebagai landmark kepada bandar ini. Bandar ini di bangunkan oleh Johor Land Berhad.

Perkhidmatan katering di Bandar Dato' Onn Johor Bahru
Untuk saiz yang lebih besar, sila klik pada imej

Gambar diatas telah diambil semasa memberikan perkhidmatan katering Majlis Pertunangan anak Tuan Hj Alimat di Perjiranan 10 Bandar Dato' Onn Johor Bahru . Kehadiran sanak saudara dan sahabat handai memeriahkan lagi majlis ini.

Anecdote 1: Menu Majlis Pertunangan ini terdiri dari Set Nasi Briyani, Spaghetti Bolognese, Dessert, Buah-Buahan dan Air Panas serta Sejuk.

Anecdote 2: Semoga berjumpa lagi pada Sept 2012 untuk Majlis Perkahwinan. Terima kasih kepada En Faisal dan keluarga kerana menempah katering dari kami dan sebagai pengatur kepada majlis ini.

Gambar Perjiranan 10 : Bandar Dato' Onn

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

Dewan Utama UniKL Seri Alam Pasir Gudang

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Wed, 07 Mar 2012 21:59:00 +0000

Dewan Utama UniKL terletak bersebelahan dengan Surau As Shafie Universiti Kuala Lumpur [ MITEC ] di Bandar Baru Seri Alam Pasir Gudang. Dewan ini masih baru dan mempunyai kemudahan asas yang lengkap. Kemudahan tempat meletakkan kenderaan yang luas serta sebuah surau yang besar di sebelah kirinya. Terdapat sebuah bangunan kafeteria dibelah kanan dewan ini.

Kemudahan penggunaan Slide Projector serta Sistem Audio yang sedia ada di dewan ini. Untuk tujuan sewa dewan ini, sila berhubung terus dengan pihak pentadbiran UniKL. [Klik]

Gambar di atas adalah dari Majlis Perkahwinan Dr Muhammad Hafiz dan Dr Khairunizah. Kami dari Rasa Mewah Catering mendoakan agar jodoh kedua mempelai hingga ke akhir hayat hendaknya. Amin

Anecdote 1 : Slide Show kedua mempelai sedari kecil, alam persekolahan, remaja, menuntut jurusan perubatanan, pertunangan hingga ke alam berumah tangga di pertontonkan kepada tetamu yang hadir melalui layar besar yang terletak diatas pentas,

Anecdote 2 : Memandangkan Dewan Utama UniKL ini adalah terlalu besar, Rasa Mewah Catering telah meletakkan dan susun Atur Buffet Line di tengah-tengah dewan . Ini dapat memaksimakan penggunaan dewan dan tampak lebih menarik. Terima kasih kepada pihak penyedia kerusi meja dan andaman kerana memberikan kerjasama kepada pihak kami.

Anecdote 3 : Terima kasih kepada Tn Hj Hamzah dan Pn Hjh Maimunah kerana memberikan kepercayaan kepada Rasa Mewah Catering menyediakan makanan yang sedap dan banyak pilihan kepada para tetamu yang hadir.

Anecdote 4 : Dimanakah Unikl Seri Alam Pasir Gudang. Sila lihat pada imej peta diatas dan klik untuk pembesaran.

Anecdote 5 : Terima kasih kepada pihak pentadbiran Universiti, terutama En. Shamsuri. Pihak kami tidak dapat menggunakan ruang pantri yang sedia ada kerana saiznya yang terlalu kecil untuk keseluruhan kelengkapan dan makanan yang dibawa. Moga berjumpa di lain waktu.

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

Dewan PPWJ Taman Perling Johor Bahru

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Wed, 15 Feb 2012 17:53:00 +0000

Dewan PPWJ ini terletak di Jalan Camar 4 Taman Perling dibawah Komplek Pusat Perlindungan Wanita Johor bersebelahan dengan Masjid Taman Perling. Ia dibina dengan kerjasama Jabatan Wakaf, Zakat dan Haji [ JAWHAR ] dan Majlis Agama Islam Johor [ MAIJ ] . Pusat ini hanya akan beroperasi pada bulan Mac 2012.

Majlis perkahwinan yang dikendalikan oleh pihak Rasa Mewah Catering ini, adalah Majlis Perkahwinan kali yang kedua yang diadakan di dewan ini. Oleh sebab dewan ini masih baru, pihak kami hanya menamakannya sebagai Dewan PPWJ Jalan Camar Taman Perling Johor Bahru. Untuk tujuan sewa dewan ini, sila berhubung terus dengan pihak pengurusan PPWJ.
Sila klik pada gambar untuk saiz lebih besar.

Gambar diatas adalah dari Majlis Persandingan Cik Fatin Farhanah dan En. Azim. Semoga kedua mempelai dipanjangkan jodoh hingga keakhir hayat. Amin.

Menu pada hari bahagia Cik Fatin Farhanah terdiri dari set Nasi Briyani berlauk Kambing Briyani, Daging Briyani, Ayam Masak Merah, Dalca Sayur dan Acar Buah. Kek Coklat dan Carrot Cake, Puding cocktail dan Fruit Tartlet beserta Prawn Cocktail. Air Sunquick Oranges bersirap ros dan Kopi O + Teh O. Spaghetti Bolognese dan juga Laksa Johor serta Chocolate Fountain atas permintaan Cik Fatin.

Istimewa untuk Cik Fatin, Udang Pengantin diatas Kapal Layal...Bon Voyage

Anecdote 1 : Kembal atau Cenderahati untuk para tetamu yang hadir dari keluarga En. Mohd Isa dan Isteri berupa Note Book beserta Telur Pindang Johor.

Anecdote 2 : Live Band Music telah didatangkan khas dari Kuala Lumpur untuk hiburan tetamu yang hadir. Nyayian abang-abang band ni menyebabkan tetamu tak nak bangun dari meja, makanan pun banyak pilihan .... apalagi, acara makan-makan sambil berhibur...

Anecdote 3 : Maaflah Cik Pengantin sebab tak dapat sertakan gambar Chocolate Fountain anda disini. Permintaan terlampau tinggi hingga tak sempat mengambil gambar. 8 kg chocolate telah diterjunkan.

Rasa Mewah Catering

Spaghetti Bolognese Resepi Mudah

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Tue, 24 Jan 2012 11:28:00 +0000

Spaghetti Bolognese antara resepi mudah disediakan. Pelbagai versi dan kandungan bahan yang asli atau ikut suka tukang masak di campur kedalam kuahnya.

Bahan asas untuk Spaghetti Bolognese Sauce adalah Minyak Zaiton, Bawang Putih, Bawang Besar, Daging Cincang, Tomato Juice, Tomato Puri, Cheddar Cheese, Mix Italian Herb, Oregano dan hirisan cendawan butang . Bawang ditumis bersama minyak dan masukkan daging sehingga masak. Campurkan semua bahan-bahan lain dan reneh sehingga masak. akhir sekali masukkan Cheddar Cheese dan reneh lagi, tambah serbuk perasa, gula, serbuk lada hitam dan garam.

Sila klik pada gambar untuk saiz lebih besar

Celurkan pasta spaghetti kedalam air yang mendidih dan masak sehingga empuk. Gunakan spaghetti yang bersaiz besar seperti Spaghetti Selva bersaiz no 4 atau dari San Remo. Setelah lembut, keringkan air dan boleh dimakan terus bersama saucenya. Jikalau memasak dalam kuantiti yang banyak dan hendak dihidang kemudian, remdamkan spaghetti yang telah masak ini kedalam air sejuk. Pastikan ia benar-benar sejuk, baru di keringkan.

Note: Jangan masukkan garam dan sebarang minyak kedalam periuk semasa memasak pasta spaghetti ini. Ia akan menyebabkan spaghetti sauce tidak melekat semasa kita memakannya.

Taburkan daun Parsley dan Parmesan Cheese keatas hidangan ini. Enak dimakan semasa kuah masih panas.

Anecdote : Spaghetti Bolognese adalah antara hidangan di Majlis Perkahwinan yang di kendalikan oleh Rasa Mewah Catering. Khasnya makanan ini adalah untuk kanak-kanak yang tidak sukakan makanan pedas ataupun nasi. Tapi Mak Budak pun tidak ketinggalan menjamah hidangan ini.

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

Chocolate Fountain Menu Johor Bahru

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Tue, 24 Jan 2012 08:04:00 +0000

Rasa Mewah Catering menyediakan Menu Chocolate Fountain untuk majlis-majlis jamuan yang dikendalikan oleh pihak kami. Menu ini sesuai untuk majlis Harijadi, Pertunangan, BBQ dan juga Majlis Perkahwinan serta majlis keraian lainnya.

Trend terbaru di Majlis Perkahwinan sekarang ini terdapat menu chocolate fountain. Ia dimakan bersama marsmallow dan juga buah-buahan. Pihak kami menyediakan menu ini menggunakan chocolate yang bermutu tinggi dan juga pelbagai pilihaan marsmallow dan buah-buahan untuknya.
Sila klik pada gambar untuk saiz lebih besar

Anecdote : Menu Chocolate Fountain ini sesuai untuk majlis jamuan yang diadakan di dalam Dewan Berhawa Dingin tanpa menggunakan kipas. Masalah kepada chocolate yang mengalir jikalau terdapat kipas angin besar yang mengarah ke alat ini.

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

Dewan Bandar Putra Kulai Johor

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Mon, 23 Jan 2012 15:53:00 +0000

Perkhidmatan katering Makan Berhidang Tengahari di Dewan Bandar Putra Kulai, MU Industri sempena Annual Telematch. Majlis dihadiri 750 orang pekerja daripada berbagai jabatan dan peringkat. Majlis dimeriahkan lagi dengan persembahan hiburan dari para pekerja jabatan masing-masing. Cabutan nombor bertuah menjadi acara kemuncak kepada majlis ini.

Menu Makan Berhidang Tengahari ini adalah Nasi Putih, Nasi Tomato, Keropok Udang dan Ikan bersama sos Thai, Ayam Madu Goreng, Ayam Masak Merah, Siakap Masam Manis, Udang Goreng, Sotong Goreng, Sayur Chap Chai dan Air Sirap Oren.

Makanan dihidang di dalam Stainless Steel Serving Dome [ Porcelain Insert ] sebanyak 75 unit. Seramai 25 orang pelayan diperlukan untuk menghidang serta melayan para jemputan. dan 10 orang pembantu dapur untuk menyiapkan hidangan didalam serving dome. Tidak termasuk tukang masak yang memasak makanan tersebut.

Dewan Bandar Putra Kulai ini sangat besar, boleh menampung lebih 1000 orang untuk makan secara serentak ataupun berhidang. Kemudahan asas dan tempat meletakkan kenderaan yang luas memberikan keselesaan kepada para tetamu yang hadir.

Anecdote 1: Kualiti makanan nyata berbeza jika dibandingkan ianya telah siap dimasak dengan dimasak lalu terus dihidang. Makanan yang bersifat Chinese Food Style perlu dimasak ditempat jamuan diadakan dan dihidang terus. Setiap makanan akan dimasak dan dihidang mengikut turutan. Ini memerlukan dapur serta segala kelengkapan memasak dibawa ke tempat jamuan diadakan dan akan meninggikan lagi kos menyediakan hidangan tersebut.

Anecdote 2: Dewan Bandar Putra Kulai dalam Kenangan

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

Dewan Taman Sri Skudai

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Mon, 23 Jan 2012 03:07:00 +0000

Perkhidmatan katering di Dewan Taman Sri Skudai Johor, Majlis Persandingan En. Mohammad Jailani A Jamil bersama Pasangannya Cik Zuraida Zainol. Majlis Menyambut Menantu ini dimulai dengan Acara Khatam Al Quran. Jamuan Makan bermula seawal 10:30 pagi dan berakhir 5 petang.

Menu jamuan terdiri dari set Nasi Briyani, Ayam Masak Merah, Daging Briyani + Telur, Dalca Sayur + Kambing dan Acar Buah. Rojak Buah-Buahan + Tauhu dan Spaghetti Bolognese.

Dessert terdiri dari Chocolate Fountain [ Marshmallow & dll ] chocolate cake, carrot cake, puding cocktail, cream puff, mini fruit tartlet dan buah-buahan. Air Sirap Oren, Teh Tarik dan kopi O.
Sila klik pada gambar untuk saiz lebih besar

Dewan Taman Sri Skudai ini bersaiz sederhana dengan kemudahan tempat meletak kenderaan yang agak terbatas. Tiada pendingin hawa, hanya menggunakan kipas dinding bersaiz besar. Agak sukar kepada pihak katering untuk unload barang-barang kerana tiada tempat loading bay. Tempat untuk persiapan dan bekerja juga tiada siap ada yang sepatutnya disediakan oleh pihak dewan.

Anecdote: Abang-abang dan saudara mara pengantin lelaki menunggu-nunggu, bilakah orang yang tolong order nak buat majlis.......???

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

Makan Malam Dewan TNB Kempas

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Sun, 22 Jan 2012 18:46:00 +0000

Perkhidmatan katering Makan Malam Berhidang di Dewan TNB Kempas sempena Majlis Anugerah Persaraan [ Jasamu Dikenang TNB ] peringkat Negeri Johor. Semua para pesara hadir untuk menerima Cenderahati dari TNB yang berupa Loket Emas.

Para Pesara dan pasangan masing-masing dijamu dengan hidangan Set Nasi Briyani, Ayam Masak Merah, Daging Briyani, Dalca Sayur dan Acar Buah. Puding Koktel beserta Buah-Buahan. Air Sirap Oren serta Kopi O dan Teh Tarik.

Semua pegawai tinggi TNB Johor telah hadir untuk memberikan penghargaan kepada para pesara yang telah bersusah payah hadir ke majlis ini. Majlis diakhiri dengan cabutan bertuah, 3 buah TV Plasma sebagai hadiah utama.

Anecdote : Perbezaan antara Makan Berhidang " Malay Style" dan "Chinese Style" amat jauh sekali. Kami tidak memperkatakan mengenai menu masakan. Perbezaan yang akan kami tekankan adalah dari segi persiapan makanan untuk dihidang, pekerja dibahagian dapur dan pelayan di dewan makan serta sikap orang kita [ Melayu ] dimeja makan sewaktu jamuan diadakan.

Untuk isu ini kami perlu membuat satu artikel khas tentang perbezaan Makan Berhidang Malay style dan Chinese Style.

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

DUN Johor Jaya

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Sun, 22 Jan 2012 16:03:00 +0000

Perkhidmatan katering Majlis Press Conference Dun Johor Jaya, bersama Wakil Rakyat, Pegawai Daerah, Pegawai JKR dan jabatan yang berkaitan

Acara Minum Petang selepas press conference ini diadakan di Jalan Rosmerah 3/2. Menu untuk minum petang ini terdiri dari Mee Siam, Roti Jala bersama kuah Kari Ayam, Karipap Sardin, Cream Puff, Air Teh Tarik, Kopi O dan Oranges Jus.

Hidangan istimewa Buah Durian dan Rambutan untuk semua tetamu. Siap ada yang bawa balik lagi !!!

Anecdote: Walaupun hidangan minum petang nampak ringkas, dengan kelengkapan yang bermutu iaitu dari porcelain dan kaca menampakkan kemewahan majlis itu. Untuk VIP lah katakan.

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

MGS Logistics Pasir Gudang

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Sun, 22 Jan 2012 13:57:00 +0000

Perkhidmatan Katering di Pasir Gudang, MGS Shipping & Forwarding Logistics sempena Annual Dinner 2012. Majlis telah diadakan di perkarangan Pejabat Operasi mereka. Ahli keluarga pekerja turut hadir dan diraikan dimajlis Makan Malam tahunan ini.

Pertunjukan Ahli Silap Mata dan berbagai pertandingan bagi kanak-kanak dan orang dewasa memeriahkan acara pada malam itu. Cabutan bertuah untuk para pekerja menjadi acara tarikan, dimana Hadiah Utama adalah 5 buah TV Plasma bersaiz 48" dan lebih. Majlis diakhiri dengan pertunjukan Bunga Api

Menu yang dipilih untuk Annual Dinner ini adalah terdiri dari Set Nasi Briyani bersama Ayam Merah, Dalca dan Acar Jelatah. Mee Siam bersama Ayam Goreng Berempah, Sotong Sambal, Udang Goreng, Isi ikan Masak Masam Manis dan Sayur Chap Chai. Satay Ayam dan Kambing bersama ketupat daun kelapa. Puding koktel ,aneka kek, buah-buahan dan air panas / sejuk.

Anecdote 1: Menu Istimewa, Kambing Kuzi ( Masakan Kambing yang terdapat Nasi didalam perut kambing ) dari Dayang Catering. 2 ekor kambing kuzi, habis !!!

Anecdote 2 : Pada mulanya penganjur inginkan Kambing Panggang tetapi ditukar ke Kambing Kuzi. Rupanya yang hantar kambing kuzi adalah dari katering sedara juga. Dunia ini Bulat.

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

Dewan Banquet RJCC Johor Bahru

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Wed, 18 Jan 2012 00:14:00 +0000

Dewan Banquet Royal Johor Country Club [ RJCC ] yang kini dikenali sebagai Johor Golf Country Club [JGCC ] terletak bersebelahan antara F&B Outlet dan juga Kolam Renang yang dikhaskan untuk ahli club.

Ini adalah kali kedua pihak Rasa Mewah Catering mengendalikan katering perkahwinan secara Buffet di Waktu Malam. Pertama kali di kawasan Perumahan di Taman Universiti. Majlis Perkahwinan [ Wedding Dinner - Buffet ] ini, walaupun ianya bersifat makan secara Buffet tetapi atas sebab waktu yang singkat dan jarang atau tiada tetamu yang hadir selepas jam 10 malam serta kekurangan tempat duduk . Rasa Mewah Catering tidak mengalakkan jemputan melebihi 500 pax. kecuali tempat duduk mencukupi untuk semua para tetamu

Majlis Makan Malam ini akan berjalan seiringan dengan ketibaan Pengantin untuk Bersanding dan Makan Beradab. Hampir kesemua tetamu yang hadir akan pulang serentak apabila majlis berakhir

Sila klik pada gambar untuk saiz yang lebih besar

Menu untuk Majlis Perkahwinan Buffet Malam ini terdiri dari Set Nasi Briyani i.e Nasi Briyani Beras Pusa, Ayam Masak Merah, Daging Briyani + Telur, Dalca Kambing, Acar Buah, Buah-buahan, Aneka kuih - muih dan Puding, Fruit Tartlet serta kek, Air Lemon Blue, Air Mata Kucing, Kopi O dan Teh O.

Menu sampingan pula terdiri dari Kambing Panggang 3 ekor, Spaghetti Bolognese dan juga Mushroom Soup.

Persembahan Live Music dari Musical Quartet memberikan kelainan pada Majlis Persandingan Aisyah dan Hazrin yang bertemakan Orang Putih. Pasangan Mempelai juga dihiburkan dengan Persembahan Tarian moden dari Tari Aliff Dancer

Anecdote 1: Majlis Perkahwinan Buffet Malam memerlukan lebih ramai staff berbanding dengan yang diadakan diwaktu siang.

Anecdote 2 : Majlis Pernikahan Pn. Siti Aisyah dan En. Mohd Hazrin telah diadakan di Masjid Mutiara Rini

Anecdote 3 : Kad Jemputan Perkahwin mereka seperti di Kad Kahwin Terkini

Anecdote 4 :Hidangan dari Chocolate Fountain telah di pesan dari pembekal lain. Walaupun begitu mereka tidak dibenarkan menggunakan sebarang kelengkapan hidang dan makan dari jenis styrofoam.

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

Pernikahan di Masjid Mutiara Rini

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Tue, 17 Jan 2012 20:27:00 +0000

Masjid Mutiara Rini terletak di Jalan Persiaran Jasa 2, Taman Mutiara Rini, 81300 Skudai Johor. Bangunan tambahan seperti Rumah Kediaman untuk Imam Masjid dan Dewan Serbaguna sedang dalam pembinaan dan hampir siap keseluruhannya. Lebih Istimewa masjid ini mempunyai ruang legar yang luas di pintu masuk yang membolehkan lebih 25 meja 8 orang diletakkan dan terdapat sebuah stage yang telah sedia ada disitu.

Seakan satu trend, sekarang ini mengadakan Majlis Pernikahan di dalam Masjid, Sempena mengambil Keberkatan Masjid serta memudahkan Jurunikah untuk hadir. Kemudahan yang terdapat di masjid seperti ruang yang luas memberikan keselesaan kepada para tetamu yang hadir. Pelbagai kemudahan asas serta ruang meletakkan kenderaan yang luas juga adalah antara faktor ia menjadi pilihan.

Sila klik pada gambar untuk saiz yang lebih besar

Anecdote1 : Gambar di atas adalah dari perkhidmatan katering Majlis Pernikahan Pn Siti Aisyah dan En. Mohd Hazrin yang bertemakan Biru Laut di Masjid Mutiara Rini Johor Bahru.

Anecdote 2 : Menu untuk Majlis Pernikahan ini adalah Laksa Johor, Lontong Kering. Kuah Lodeh bersama Telur Puyuh , Agar-Agar Gula Melaka Bersantan, Karipap serta Air Teh Tarik dan Kopi O.
Anecdote 3 : Kuih Apam PolkaDot yang ada gambar Angry Birds... LadyBird tu adalah pemberian dari saudara pengantin perempuan dari Melaka [ Kalau terbaca artikel ini bolehlah hubungi kami untuk kami war-warkan disini. Manalah tahu Orang Johor nak buat pesanan... senang sikit.

Anecdote 4 : Kad Kahwin Pn Aisyah siap ada GPS Coodinate dan QR Code lagi....Moden. Boleh lihat di Kad Kahwin Terkini

Update : Majlis Persandingan Cik Siti Aisyah dan Mohd Hazrin di Dewan JGCC

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

Kad Kahwin Terkini GPS & QR Code

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Tue, 17 Jan 2012 17:46:00 +0000

Orang dulu-dulu Kad Kahwin mereka pakai kertas A4 saja. Cyclostyle banyak-banyak pakai alat Gestetner. Dulu nak photostat, kosnya mahal tahap melampau. Rasa-rasanya sekarang orang dah tak pakai lagi alat cyclostyle ini.

Zaman kini telah berubah, proses percetakan juga berubah. Dari kad jemputan perkahwinan yang hanya berbentuk kertas A4 bertukar kepada yang berbau wangi !!! Ada yang sampai ke Indonesia sekadar hendak menempah kad kahwin yang terkini. Kalau nak ikutkan harganya, campur tolak tambang mau berbelas ringgit kos untuk satu kad kahwin.

Dengan perkembangan teknologi kad jemputan perkahwinan juga berubah 360°. Penggunaan Facebook dan Twitter memudahkan untuk pemberitahuan akan majlis yang akan diadakan. Dah tak perlu beratur panjang dan lama di pejabat POS untuk beli setem dan pos kad jemputan.

Bentuk kad kahwin yang terkini dan Moden?

Mesti ada GPS koordinat [ Global Positioning System Coordinate ]
Mesti ada QR kod [ Quick Response Code ]

GPS Coordinate & QR Code pada Kad Kahwin Terkini

Sila klik pada gambar untuk pembesaran dan lihat GPS Coordinate serta QR Code

Semakin ramai yang mengunakan Alat GPS untuk membantu didalam pemanduan, dengan adanya coordinate system yang telah diberikan akan memudahkan perjalanan mereka.

Telepon semakin canggih, dengan adanya QR code ini lebih menyenangkan mereka meyimpan data mengenai tarikh, tempat, masa majlis kita, scan saja. share ke SMS / facebook / e-mail.

Bagaimana hendak mendapatkan koordinat tempat majlis yang akan diadakan?

Bagaimana hendak buat QR Code?

Soalan diatas akan dijawab pada artikel yang lain.

Anecdote 1: Lepas SPM dulu pernah jadi Budak Pejabat, tahulah juga macam mana nak guna alat cyclostyle Gestetner. Kertas dia warna kekuningan, bukan putih macam sekarang. Pusing pakai tangan, Masukan dakwat hitam, bekas dia macam ubat gigi dan Gelek Stencil...manual.

Ini memang tahap lama betul- Museum Victoria

Anecdote 2: Selalunya kalau hantar barang katering ke tempat yang tak pernah pergi, mesti nak kena print peta pakai Google Maps dulu baru senang nak jumpa tempat tu.

Update :
Pernikahan Cik Siti Aisyah dan Mohd Hazrin di Masjid Mutiara Rini
Majlis Persandingan Cik Siti Aisyah dan Mohd Hazrin di JGCC

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

Katering Sekitar Johor Bahru V1

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Wed, 21 Dec 2011 05:11:00 +0000

Perkhidmatan katering di Majlis Pelancaran Jualan Citrine Double Storey Cluster House di Seri Austin Hills Johor Bahru. Projek Perumahan UMLAND [ United Malayan Land BHD ]

Perkhidmatan katering sempena Krismas dan Makan Malam Tahunan Pariss Hotel Johor Bahru. 3 Star Luxury Boutique Hotel Taman Nusa Bistari Skudai Johor.

Perkhidmatan katering umpama Dapur Bergerak ( Mobile Kitchen ). Walaupun jumlah tetamu jemputan hanya sekitar 100 ataupun 300 orang tetapi untuk membawa kelengkapan serta makanan memerlukan 1 buah lori.

Anecdote: Untuk menyediakan makanan yang segar dan baru dimasak di tempat jamuan diadakan , kelengkapan memasak seperti dapur dan alatan lain juga perlu dibawa. Ini memerlukan tambahan dari segi pekerja dan caj pengangkutan.

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

Budget Kahwin Pergi Honeymoon Kenapa Tinggalkan Hutang

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Mon, 19 Dec 2011 20:04:00 +0000

Budget,budget,budget......semuanya kena budget sekarang ni. Sampai nak kahwin pun orang tanya Google macam mana nak buat budget kahwin. Orang nak kahwin pening kepala sebab ikut budget kahwin mereka. Kalau ikut budget kahwin mereka, sampai nak ke akhir hayatlah jawabnya baru mak bapak dapat menimang cucu.

Macam sebuah Cerita Dongeng sekarang ini, kos sebuah perkahwinan, rata-rata boleh mencecah RM 50 Ribu. Tak percaya ? Sebelah lelaki je habis RM 20 Ribu. Tahulah sebelah perempuan macam-macam nak kena buat, tup tup habis RM 30 Ribu.

Kalau boleh Pengantin hendak diiringi dengan Vintage Car lagi.

Pengantin Boleh naik Kereta Lego macam di Legoland Malaysia

Apa-apa hal biar Pak Cik baiki Tayar Kereta Lego ni dulu ye

Apakah yang boleh dibeli dengan wang RM 50 Ribu ni ?

Boleh beli rumah, kata orang yang tak berumah.

Boleh beli kereta CASH, kata orang yang tak berkereta.

Boleh beli lori, kata orang katering. Ha..ha..ha

Boleh pergi Holiday, kata orang kaya...

Orang ada duit, kahwin habis RM 50 Ribu....yang hairannya orang yang kurang duit pun kahwin habis RM 50 Ribu. Perbelanjaan kahwin yang tinggi atau selera kita yang tinggi?

Berapakah budget kahwin dengan keadaan harga barang sekarang ini?
Oklah ... tidak termasuk yang mesti di buat seperti kursus kahwin, check sini....check sana...berapa yang engkau nak habiskan duit untuk masa majlis kahwin engkau. Kalau kata RM 1 Ribu, RM 1 Ribu lah jawapannya. Kalau kata 5 Ribu, 5 Ribu lah jawapannya.
Itulah budget Kahwin....

Anecdote 1 : Sambungan dari bahagian 1 [Budget Kahwin, dimanakah silapnya]
Anecdote 2 : Janganlah tinggalkan Hutang-Hutang Perkahwinan anda jika hendak pergi Honeymoon. Takut nanti sampai pergi ke Bulan ~~demi~~ ~~Bulan~~. Kawan kita seorang ni dah dapat anak agaknya...
Anecdote 3 : Majlis Perkahwinan 1 hari sahaja, kehidupan selepas kahwin, Selagi Hayat diKandung Badan
Anecdote 4 : Tak sampai hati lagi nak tulis panjang-panjang......Hiburan untuk anda : Dari Kumpulan Harmoni - Nyanyian Pantai Timur. Banyak Tempat di Pantai Timur - boleh pergi untuk Honeymoon.

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

Legoland Malaysia di Nusajaya

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Fri, 09 Dec 2011 03:49:00 +0000

Legoland Malaysia yang didirikan di Nusajaya Johor Malaysia adalah yang Pertama di Asia Pasifik. Warga Johor amat ternanti-nanti akan Taman Tema yang berkonsepkan Lego Toys Building Brick ini.

Legoland Malaysia ini di jangka siap selewat-lewatnya pada akhir 2012. Untuk mengetahui lebih lanjut sila ke laman Web Legoland Malaysia di www.LEGOLAND.com.my .

Terima kasih kepada Team Lobos selaku Event Management kerana memberikan kepercayaan kepada Rasa Mewah Catering untuk menyediakan hidangan yang sedap dan menyelerakan kepada para tetamu VIP yang hadir.

Untuk saiz yang lebih besar, sila klik pada gambar

Anecdote I : Gambar-gambar di atas diambil semasa memberikan perkhidmatan katering di Legoland Malaysia.

Anecdote II : Hampir semua tetamu yang hadir akan bergambar di kereta Roller Coaster yang dipamerkan. Apatah lagi staff Rasa Mewah Catering...bergambar sakan setelah semua tetamu VIP pulang.

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

Dewan Banquet IOI Palm Villa

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Thu, 08 Dec 2011 12:11:00 +0000

Dewan Banquet IOI Palm Villa Kulai terletak di IOI Palm Villa Golf & Country Resort Bandar Putra Kulaijaya Johor. Dewan di Palm Villa ini terletak betul-betul di atas puncak bukit.

Dewan Palm Villa ini adalah antara dewan pilihan Pengantin dan Ibubapa Pengantin untuk mengadakan Majlis Perkahwinan yang eksklusif dan tampak mewah . Dewan ini mampu menampung sehingga 250 tetamu jemputan untuk acara majlis makan malam berhidang. Hidangan secara buffet mampu untuk dihadiri sehingga 1500 orang tetamu.

Pakej sewaan dewan ini adalah termasuk penggunaan dewan , kerusi meja dan juga alas meja. Menggunakan meja 6 kaki diameter, untuk 10 atau 12 kerusi. Kerusi jenis banquet dan masih baru serta kebersihan yang sentiasa dijaga. Sudah semestinya dewan di Palm Villa ini berhawa dingin. Amat berbaloi sekali !!! . Untuk urusan penyewaan dewan, sila berhubung terus dengan pihak pengurusan IOI Palm Villa ini .

Kerjasama dari pihak pengurusan, pekerja di dewan hinggakan kepada pihak security melancarkan kerja-kerja kami sewaktu memberikan perkhidmatan katering di dewan ini. Terima kasih kami ucapkan. Sehingga berjumpa lagi di lain waktu

Untuk saiz lebih besar, sila klik pada gambar

Anecdote 1 : Gambar diatas adalah dari Majlis Perkahwinan anak perempuan Ir Idris yang menetap di Bandar Putra Kulaijaya. Terima kasih kepada Ir Idris kerana memberikan kepercayaan kepada Rasa Mewah Catering untuk menyediakan makanan kepada para tetamu jemputan serta Hidangan Makan Beradab Pengantin.

Anecdote II : Menu utama terdiri dari set Nasi Briyani, Laksa Johor, Spaghetti Bolognese, Rojak Buah, Hidangan Dessert, Buah-Buahan, Air Sejuk dan Panas.

Anecdote III : Menu istimewa - Udang Goreng Daun Kari.

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

Persandingan Izzuddin di N. Sembilan

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Thu, 24 Nov 2011 04:03:00 +0000

Selepas memberikan perkhidmatan katering di Bukit Layang-Layang dan Dewan Sri Murni II serentak pada hari yang sama, keesokan harinya [ Ahad ] kami bertolak ke Gemas, Negeri Sembilan untuk menghadiri Majlis Persandingan dan Perkahwinan anak saudara. En. Izzuddin dan pasangannya Cik Siti Salwani di rumah keluarga Pengantin Perempuan di Taman Desa Permai Gemas, Negeri Sembilan.

Dari Johor Bahru ke Gemas tidaklah jauh sangat kalau ikut Highway Plus dan keluar di Yong Peng Utara. Dari sana terus ke Segamat. Antara Segamat dan Gemas tidaklah jauh.

Disebabkan kami terlepas exit Yong Peng terpaksalah terus ke Tangkak. Dari Tangkak maka jumpalah Asahan dan lain-lain. Tak pakai GPS tapi ikut Google Maps via Tablet ,Ok juga. Habis jalan kampung pun dia suruh ikut. Grrrrrrr. Google Maps pun dah boleh upgred ke Maps GL Graphics Library

Paling tak boleh lupa bila terjumpa signboard ke Batang Melaka. Kalau Buah Melaka memang biasa dengar tapi yang ini Batang Melaka. Dimanakah Batang Melaka? Sila besarkan peta di bawah.

Anecdote I : Kalau ikutkan, memanglah penat,. Setelah semalamnya memberikan perkhidmatan katering untuk pengantin di 2 tempat yang berasingan. Di majlis-majlis perkahwinan saudara mara beginilah, baru dapat berjumpa dengan sanak saudara yang jauh.

Anecdote II : Bila dapat menghadiri majlis perkahwinan luar dari Johor, dapat juga merasa kelainan masakan dari apa yang selalu dimasak.

Anecdote III : Alahai Google Maps kenapalah tak update peta anda....Taman Desa Permai, Gemas, Negeri Sembilan tiada dalam senarai Google Maps !!! Update Pleaseeeee.

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring

Dewan Menara Tabung Haji

noreply@blogger.com (Rasa Mewah Catering) — Sun, 20 Nov 2011 17:14:00 +0000

Dewan Menara Tabung Haji terletak di Tingkat 7, Bangunan Tabung Haji, Jalan Air Molek, Johor Bahru. Dewan ini berhawa dingin dan boleh muat lebih kurang 24 meja bulat bersaiz 5 kaki ( 10 orang ). Terdapat ruang legar untuk masuk ke dewan ini. Ruang ini biasanya dijadikan sebagai tempat untuk menghidang makanan secara buffet. Untuk Makan Malam Berhidang tambahan meja boleh dibuat di bahagian ini.

Terdapat pentas yang lebih kurang 1 kaki tinggi sebagai tempat meletakkan Pelamin. Meja Makan Beradab sesuai diletakkan di sebalah kanan dewan untuk pandangan lebih jelas kepada para tetamu jemputan. 6 meja untuk rombongan pengantin memang sesuai sekali diletakkan disebalah kiri pelamin.

Anecdote 1 : Hidangan " Prawn Cocktail in a spoon " bersaiz kecil disediakan sebagai appertizer.

Anecdote 2: Bekas air yang terletak di sebelah pintu itu adalah tempat membasuh tangan bukannya tempat air minuman.

Rasa Mewah Catering

Sharing is Caring