Sveriges största receptbank med raw food.

Snart får receptbanken nytt liv!

2013-04-23T23:48:00.000-07:00

Inom en snar framtid kommer rawfoodmiddagar att ta över rawfoodrecept.com och driva den vidare åt mig med den glädje och entusiasm som kännetecknar allt de gör.

Fortsätt gärna att skicka in recept. De kommer komma upp på hemsidan så fort överföringen och utbildningen är klar :)

Vi ser fram att tillsammans med er inspirera Sverige till ännu bättre hälsa och mer glädje! :)

Soliga hälsningar

Christer, Mikael och Catherine

Klicka här för att läsa mer om Rawfoodmiddagar, deras Knyt, Föreläsningar, Resor, Samköp och Webshop.

Rödbetsnudlar och zucchininudlar med senapscashewsås

2013-02-27T06:46:00.000-08:00

Rödbetsnudlar

2 rödbetor

1 zucchini

Senapscashewdressing

2 dl cashewnötter

1- 2 dl vatten

1-2 msk dijonsenap

1 tsk buljong

Gör så här

Skala och gör nudlar av rödbetor och zucchini, med potatisskalare eller spiralizer.

Mixa cashewnötter till ett fint mjöl.

Tillsätt 1 dl vatten och mixa igen.

Tillsätt 1 msk senap och buljong.

Mixa igen.

Späd och smaka av dressingen, tillsätt ev mer senap.

Toppa med tamarifrön

Tips!

---

Recept på råkost/raw food från Erica Palmcrantz på www.rawfoodbyerica.se

Fantastisk fruktgröt (1 port)

2012-10-25T11:56:00.000-07:00

Ingredienser

1/4 ananas (beroende på storlek. Måttet här är utifrån en mindre/normal ananas.)

2 bananer

ca 1 dl valnötter

1 persika

1 kiwi

Kokosolja

Kokosflingor

Torkade tranbär

Torkade goji

Torkade blåbär

Gör så här

Mixa banan, ananas, persika och ½ dl valnötter tillsammans med ca ½ tsk kokosolja.

Toppa med hackad kiwi, de torkade bären och resten av valnötterna.

Strö över kokosflingor.

Tips!

På bilden är även physalis med, vilket inte är nödvändigt.

---

Recept på raw food från Linn Pettersson

Raw coleslaw och pestofyllda tomater (2 port)

2012-10-02T22:09:00.000-07:00

Raw coleslaw

1 litet vitkålshuvud

1 rödlök

2 dl sour cream

1 tsk dijonsenap

1 msk linfröolja (eller annan olja)

1 mak citronsaft

Himalayasalt

Svartpeppar

Strimla vitkålen och rödlöken.

Rör ihop resten och häll ihop med kålen och löken.

Blir bättre om den får stå till nästa dag.

Pestofyllda tomater (2-4 st)

2-4 stora tomater (2 bifftomater eller 4 vanliga)

1/2 kruka färsk basilika

2 msk pinjenötter

2 msk näringsjäst

1 msk olivolja

1 msk citronsaft

Himalayasalt

Svartpeppar

Skär locket av tomaterna och gröp ur det blöta i dem (spara de köttiga väggarna).

Mixa resten av ingredienserna med det du gröpt ur tomaterna till en grynig pesto.

Fyll tomaterna med peston.

---

Recept på raw food från Gitte Liljekvist på gittesgreenliving.gili.se

Raw Sour Cream (6 dl)

2012-10-02T06:06:00.000-07:00

Ingredienser

4 dl cashewnötter

2 msk äppelcidervinäger

1 tsk himalayasalt

3 dl vatten

Gör så här

Blötlägg cashewnötterna i minst 4 timmar.

Mixa till en slät creme med vatten, vinäger och salt.

Förvarar du den i en burk med tättslutande lock så håller sig i 2-3 veckor i kylskåp.

Tips!

Används som bas ungefär som creme fraiche, matlagningsyoghurt eller gräddfil. Smaksätt med vitlök, Cayennepeppar, örtkryddor eller dijonsenap (ej raw) så har du färdiga såser och dressingar.

Används även i receptet raw coleslaw och pestofyllda tomater.

---

Recept på raw food från Gitte Liljekvist på gittesgreenliving.gili.se

Raw chokladtårta med hallontopping (12 bitar)

2012-09-27T09:43:00.000-07:00

Botten

3 dl mandel

1 msk kokosolja

1 msk kakaosmör

1 tsk agavesirap

1 tsk citronjuice

Smält kakaosmöret och kokosoljan i vattenbad.

Mixa mandeln till grovt mjöl och tillsätt resten av ingredienserna.

Mixa till en deg som du trycker ut i en form med löstagbar botten (klä den med plastfolie innan så tårtan blir lätt att lossa).

Fyllning

5 dl cashewnötter

3 dl rå kakao

3-4 avocado (beroende på hur stora de är)

0,5 dl agavesirap

1 dl vatten

Mixa nötterna till fint mjöl, tillsätt resten och mixa till en slät och kletig smet.

Bred ut fyllningen över botten i formen.

Topping

8 dl Jordgubbar och hallon (jag tog hälften av varje)

1-2 msk Agavesirap (fler hallon = mer sirap)

2 dl kokosolja

Tina bären helt om de varit frusna.

Mixa dem med agavesirapen.

Har du mest jordgubbar behöver du bara 1 msk, har du mest hallon behöver du mer sirap.

Smält kokosoljan i vattenbad och häll i de mixade bären.

Rör tills kokosoljan och bären har smält ihop helt.

Häll toppingen över fyllningen och ställ in allt i frysen ett par timmar.

När toppingen stelnat kan du försiktigt ta ut kakan ur formen och skära i bitar.

Denna är bäst när den är ”nästan” tinad.

---

Recept på raw food från Gitte Liljekvist på gittesgreenliving.gili.se

Queen of Quinoa (1 port)

2012-09-18T12:38:00.000-07:00

Ingredienser

Blötlagt och groddat quinoa

En halv banan

Malda hampafrön

Valnötter

Ett blötlagt fikon

Vatten från fikonet

Pumpafrön

Russin

Svarta vinbär

Hallon

Gör så här

Blötlägg 1 dl quinoa och grodda 1-2 dygn.

Skölj och blanda i mixer tillsammans med blötlagda valnötter, pumpafrön, russin, fikon, vatten från fikonet och malda hampafrön (hampapulver).

Tillsätt en halv banan.

Blanda i mixer till en krämig gröt.

Häll upp i skål och servera med färska bär: hallon och svarta vinbär!

Njut i lugn och ro av denna energirika och upplyftande frukost!

Tips!

Quinoa är en lättsmält ört rik på mineraler och proteiner som går utmärkt att grodda!

---

Recept på råkost/raw food från Fredrik Grönqvist

Kraftsmoothie (1–2 port)

2012-09-04T13:08:00.000-07:00

Ingredienser

3 dl babyspenat

2-3 dl vatten

1 äpple

1/2 gurka

1 dl alfaalfagroddar

1/2 avokado

Ett stänk citronjuice

Gör så här

Mixa babyspenat med 2 dl vatten.

Tillsätt äpple och gurka, skurna i bitar och mixa.

Lägg i urgröpt avokado, alfaalfagroddar och citron och mixa igen.

Späd eventuellt med mer vatten till önskad konsistens.

Tips!

Päron ger mer krämighet och sötma. Drick som näringsrik frukost, lunch i farten, perfekt mellanmål eller lättare middag.

---

Recept på råkost/raw food från Erica Palmcrantz på www.rawfoodbyerica.se

Söta citronmelissbollar (15 st)

2012-09-04T13:00:00.000-07:00

Ingredienser

5 dl cashewnötter

Rivet skal från en citron

1/2 msk citronjuice

1 kruka citronmeliss (cirka 2 dl)

4 msk honung

En nypa salt

Gör så här

Kör cashewnötterna i matberedaren tills det har blivit en fint mjöl.

Tillsätt rivet citronskal, citronjuice, citronmeliss och en nypa salt och kör igen.

Tillsätt honung och kör tills allt har blandat sig och det går att forma till bollar.

Tips!

Variera citronmeliss med färsk mynta, fräscht och bra för matsmältningen.

---

Recept på råkost/raw food från Erica Palmcrantz på www.rawfoodbyerica.se

Raw krämig fänkålssoppa (1-2 port)

2012-09-04T01:36:00.000-07:00

Ingredienser

3 dl fänkål ( cirka 1/2 fänkålsstånd om det är stort)

2 selleristjälkar

1 avokado

4 msk citronjuice

4 msk vatten

1/2 tsk havssalt

Valfritt: purjolök eller salladslök

2 isbitar (om det är varmt ute är det att rekommendera)

Gör så här

Mixa i din mixer tills det blivit en len konsistens.

Smaka av och garnera gärna med persilja.

---

Recept på råkost/raw food från Erica Palmcrantz på www.rawfoodbyerica.se

Smörkolaglass (4 port)

2012-09-04T01:13:00.000-07:00

Ingredienser

4 frysta bananer

3 msk lucuma

3 msk mesquite

2 msk mandelmjölk

1 krm vaniljpulver

Toppa med kokossocker

Gör så här

Skala och dela bananerna i bitar. Lägg i en påsen och stoppa in i frysen cirka 6 timmar. Låt tina cirka 5-10 minuter.

Kör i matberedaren med mandelmjölken.

Tillsätt övriga ingredienser och fortsätt tills det blivit krämigt.

Servera i skålar och toppa med kokossocker

---

Recept på råkost/raw food från Erica Palmcrantz på www.rawfoodbyerica.se

Tänk om det fanns en universallösning för alla krämpor och problem

2012-08-28T05:03:00.000-07:00

Japp. Raw food är en basisk diet.

Raw lasagne (2 port)

2012-08-22T09:07:00.000-07:00

Plattor

1 zucchini

1 avocado

Cashewost

1 dl cashewnötter

1 dl pinjenötter

1/2 finhackad gul lök

1 liten finhackad vitlöksklyfta

2 msk citronsaft

Himalayasalt

Svartpeppar

Cirka 0,5-1 dl vatten

Tomatsås

1 dl strimlade soltorkad tomat (lite mer om de är hela)

1 tomat

1/2 finhackad gul lök

0,5 dl färska oreganoblad (eller 1 msk torkade)

1 vitlöksklyfta

1 msk citronsaft

2 dadlar

Örtsalt

Svartpeppar

0,5-1 dl vatten

Pesto

0,5 dl pinjenötter

2 dl färsk basilika

1 vitlöksklyfta

1 msk olivolja

1 tsk citronsaft

Örtsalt

Svartpeppar

Gör plattorna

Skär zuccini och avocado I tunna skivor (cirka 2-3 mm tjocka) på längden. Skär zucchinin med osthyvel om du inte har en mandolin.

Cashewost

Mal nötterna till mjöl.

Tillsätt resten av ingredienserna och mixa till en slät sås.

Tillsätt 0,5 dl vatten till att börja med och tillsätt mer om såsen blir alldeles för tjock, men den får inte vara rinnig.

Smaka av med salt och peppar.

Ställ såsen åt sidan så den tjocknar lite.

Tomatsås

Blötlägg de soltorkade tomaterna en halvtimma.

Skär tomaterna i bitar och mixa tillsammans med resten av ingredienserna.

Tillsätt vattnet sist och börja med 0,5 dl. Såsen ska vara tjock och inte rinnig.

Tillsätt mer vatten om det behövs och smaka av om du behöver mer salt och peppar.

Pesto

Mixa allt till en slät tjock pesto.

Lägg samman

Klä en fyrkantig form (jag brukar ta en brödform) och klä med folie.

Börja med ett lager zucchini, fortsätt och varva med tunna lager cashewost, tomatsås och avocado.

Avsluta med cashewsåsen och toppa med resterna av tomatsåsen (om du har kvar) och pestosåsen.

Ställ undan minst en timma så smakerna ”gottar ihop sig”.

Folien gör det lättare att lyfta ur lasagnen snyggt ur formen men skär bitarna innan.

Servera gärna med en sallad.

Tips!

---

Recept på raw food från Gitte Liljekvist på gittesgreenliving.gili.se

Fruktremmar (20-30 st)

2012-08-21T11:06:00.000-07:00

Hallonremmar:

500 gram hallon (frysta eller färska)

2 bananer

20 dadlar

Ananasremmar:

1 färsk ananas

2 bananer

12 dadlar

Gör så här

Mixa till en slät smet, bred ut på non-stick papper i ett minst 0,5 cm tjockt lager.

Ställ in i ugn på max 50 grader med luckan på glänt i ca. 8-10 timmar.

Vänd plattan när den är vändbar och torka andra sidan.

Klipp remmar när den är torr och förvara gärna hoprullad mellan två non-stick papper.

---

Recept på raw food från Gitte Liljekvist på gittesgreenliving.gili.se

Raw Nutella (4 dl)

2012-08-21T10:52:00.000-07:00

Ingredienser

5 dl hasselnötter

3 msk kokosolja

5 msk kakao

3 msk honung

2 tsk vaniljpulver

1 tsk himalayasalt

Gör så här

Mixa nötterna i matberedare till en oljig massa. Detta tar flera minuter (10-15) och du måste skrapa ner från kanterna om och om och om igen. Först blir nötterna till pulver, sedan börjar de klumpa sig, sedan börjar klumparna hänga ihop, sedan börjar oljan sippra ut. Fortsätt tills klumpen blir oljig och är lite varm.

Sedan tillsätter du resten av ingredienserna och mixar allt till en slät massa.

Vill du ha den rinnigare kan du tillsätta nöt- eller linfröolja.

Håller sig i veckor i en burk med tättslutande lock och är perfekt till allt möjligt!

Tips!

Mixa 0,5 dl nutella med 1 banan, 1 näve salladsblad och lite mandelmjölk och servera med isbitar... say no more…………♥♥♥♥♥

---

Recept på raw food från Gitte Liljekvist på gittesgreenliving.gili.se

Kladdiga choklad- och kokosrutor (12 st)

2012-08-10T23:02:00.000-07:00

Ingredienser

3,5 dl sötmandel

12 dadlar, urkärnade

3 msk kokosolja

1 tsk vaniljpulver

3-6 msk vatten

1 krm salt

1 dl kakao

Kokosflingor

Gör så här

Mixa sötmandel en stund.

Tillsätt övriga ingredienser (utom kokosflingor) och mixa tills det blir en slät kletig deg.

Ta i lite vatten i taget då allt kanske inte behövs.

Tryck ut i en liten form och strö över kokosflingor.

Ställ i frysen en stund.

Förvara den i kylen alt i frysen och ta fram en stund innan det skall ätas.

Servera med färska jordgubbar.

---

Recept på raw food från Lisa Högberg på lisasgodbitar.wordpress.com

Raw food-tårtan Vilda

2012-07-25T00:49:00.000-07:00

Choklad

3 msk kokosolja

2 krm kanel

1 tsk äkta vaniljpulver

6 msk kakao eller efter smak

1 nypa salt

4 tsk honung (eller 5 tsk agave)

Gör så här

Smält kokosoljan på ettan på spisen eller i vattenbad.

Blanda i resten.

Ta den rinnande chokladen och smeta ut en del på ett bakplåtspapper som man placerat på en bricka eller skärbräda.

Bred ut chokladen till ett runt lager som sedan ska läggas på tårtan.

Ta sedan ett nytt bakplåtspapper som läggs på en bricka eller skärbräda och spritsa valfria mönster med den resterande delen rinnande choklad.

Till spritsningen kan man ta en vanlig fryspåse och göra ett litet hål i.

Lägg sedan chokladlagret och mönstren i frysen.

Botten

3 dl valnötter

1/2 dl linfrön

1/2 dl sesamfrön

7 dadlar

1/2 tsk kardemumma

1 nypa salt

1 msk kokosolja

1-2 msk vatten

Gör så här

Mixa nötterna och frön till ett mjöl.

Lägg i resten och mixa igen.

Degen ska vara hyfsat fast så man kan knåda ut den.

Mandelmassa

3/4 dl skalad mandel

1 dadel

1/2 tsk vanilj

1 tsk honung

Gör så här

Mixa mandel till ett mjöl, häll i resten och mixa igen.

Blanda ihop 2/4 mandelmjöl med resten.

spara 1/2 mandelmjöl till utbakningen.

Cashewgrädde

2 dl cashewnötter

1 moget päron

1,5 tsk vanilj

Gör så här

Mixa nötterna till ett fint mjöl (mixa gärna hallonkrämen- och blåbärskrämens nötter samtidigt men glöm inte att portionera ut dem igen till rätt del).

Hacka päronet och mixa allt till en fyllig kräm.

Hallonkräm

1,5 dl cashewnötter

1 dl tinade/färska hallon

2 tsk honung (eller 3 tsk agave)

Gör så här

Mixa nötterna till ett fint mjöl.

Lägg i hallon och honung och mixa igen till en kräm.

Blåbärskräm

1 dl cashewnötter

1/2 dl tinade/färska blåbär

1,5 tsk honung (eller 2 tsk agave)

Gör så här

Mixa nötterna till ett fint mjöl. Lägg i blåbär och honung och mixa igen till en kräm.

Gör tårtan!

Platta sedan ut bottnens deg till en lagom stor och tjock botten på exempelvis ett tårtfat.

Bred ut hallonkrämen över bottnen, spara gärna lite kräm att spritsa med.

Kavla mandelmassan med hjälp av bakplåtspapper.

Strö ett tunt lager mandelmjöl på ett bakplåtspapper, lägg på massan och platta ut den lite, strö över lite mandelmjöl ovanpå massan.

Lägg sedan över det andra bakplåtspapperet och kavla på papperet med en flaska eller kavel till en runt lager som ska läggas på hallonkrämen. (Massan får inte bli för tunn för då går den inte att lossa från papperet.)

Lägg sedan mandellagret på hallonkrämen.

Bred ut blåbärskrämen över mandellagret.

Lägg på chokladlagret och bred ut cashewgrädden.

Dekorera med chokladmönstren, spritsa hallonkrämen och lägg på en ätbar blomma.

Ställ den i kylen en stund så chokladlagret blir krispigt igen.

Smaklig energirik måltid!

---

Recept på raw food från Patricia Naumanen på patricianaumanen.tumblr.com

Powerchoklad

2012-07-25T00:22:00.000-07:00

Ingredienser

5 rågade msk kallpressad kokosolja

8 dadlar

3 dl valfria mixade nötter/frön

En nypa salt

1 dl kakao (eller efter smak)

2 krm kardemumma

2 krm äkta vanilj

1 krm kanel

Eventuellt ca 2 tsk maccapulver om du vill ha ännu mer nyttigheter i (passar bra med choklad)

Gör så här

Smält kokosoljan i vattenbad, ej på för hög värme.

Mixa nötter/frön. Häll i dadlarna och mixa igen.

Blanda alla ingredienser i en skål och smaka av. Krydda mer om du vill ha mer smak av något.

Smeta ut allt på en plåt eller fyll små formar.

In i frysen ca 10 minuter, klart!

Tips!

Ät med gott samvete, det är nämligen bara nyttigt. Jag brukar äta detta efter gymmet och som vanligt mellis, perfekt!

---

Recept på raw food från Patricia Naumanen på patricianaumanen.tumblr.com

Raw pepparkakor

2012-07-25T00:09:00.000-07:00

Ingredienser

4 dl finhackade nötter (t.ex. mandel och hasselnötter)

8 dadlar

2 tsk nejlika

1 tsk kardemumma

3 tsk kanel

1 tsk ingefära

1 krm salt

2 msk agave

1 msk olja

Gör så här

Finmixa nötterna (mixa gärna lite extra nötter så man har om degen blir för kletig).

Tillsätt kryddorna och dadlarna. Mixa.

Häll i agave och oljan.

Degen ska gå att kavla ut. Mjöla med nötmix vid behov.

Tryck ut i formar.

---

Recept på raw food från Patricia Naumanen på patricianaumanen.tumblr.com

Raw fänkålssoppa (1 port)

2012-07-17T10:02:00.000-07:00

Ingredienser

2 dl kokosflingor

4 dl vatten

2 lime

2 tsk curry

1 tsk garam masala

1 tsk koriander

Himalayasalt

1 tsk lantbuljong

1/3 färsk fänkål

1 rödlök

2 tomater

1/2 röd paprika

Gör så här

Mixa Kokosflingor med vatten till mjölk.

Häll i en kastrull och tillsätt resten av kryddorna.

Hacka grönsakerna och tillsätt dem också.

Värm allt på låg värma tills det blir cirka 42 grader (fingervarmt).

Soppan är klar!

---

Recept på raw food från Gitte Liljekvist på gittesgreenliving.gili.se

Ananasgröt med smak av kokos (1 port)

2012-07-07T06:42:00.000-07:00

Ingredienser

1 moget päron

1/3 ananas

2 äpplen

0,5 dl hasselnötter

3 msk kokos

1 msk linfrön

Gör så här

Mixa allt i en matberedare med S-blad till en grynig, grötig konsistens.

Klart!

Tips!

Jag har toppat med kokosflarn och russin.

---

Recept på raw food från Gitte Liljekvist på gittesgreenliving.gili.se

Havremorotsbröd (20)

2012-07-06T13:38:00.000-07:00

Ingredienser

2 dl solrosfrö

2 dl linfrö + 4 dl linfrövatten

4 dl havregryn

2 morötter

1 rödlök

1 msk solrosolja

2 msk agavesirap

0,5 msk himalayasalt

1 msk muskot

1 tsk kanel

Gör så här

Blötlägg linfröna i vattnet helst över natten. Häll INTE bort vattnet.

Mixa morötterna till småbitar i en matberedare.

Tillsätt allt utom havre och lök och kör till en jämn smet.

Finhacka löken och mixa den i smeten (lök får en bitter smak om den mixas för länge och ska därför alltid tillsättas på slutet).

Tillsätt havret sist och blanda till en smet.

Bred ut smeten på en bakplåtsklädd plåt och torka i ugn på max 50 grader med luckan på glänt ett par timmar.

Skär rutor med en pizzaskärare efter ett par timmar. Låt torka över natten och vänd nästa morgon. Vill du så kan du vända brödet tidigare och inte torka så länge, då får du ett saftigare bröd.

Du kan också vända i havregrynen utan att köra dem i matberedaren, så får du ett mjukare bröd eller så kan du ta med dem precis i början, så blir brödet mer som knäckebröd = Ju större havregrynen är, desto mjukare bröd.

Tips!

Detta bröd är helt nötfritt och kan göras helt garanterat glutenfritt om du istället för havregryn använder valsat bovete som dock inte är helt Raw. Havregryn kan köpas kallvalsade men kan vara svåra att hitta. När jag inte hittar raw havre brukar jag köpa ekologiskt dinkelhavregryn som ändå har ett fantastiskt näringsvärde trots att det inte är kallvalsat.

---

Recept på raw food från Gitte Liljekvist på gittesgreenliving.gili.se

Raw Medelhavspaj (8-10 bitar)

2012-07-04T01:04:00.000-07:00

Ingredienser, botten

7 dl mandel

3 tsk paprikakrydda

1-2 tsk himalayasalt

2 msk olivolja

2-3 msk vatten

Mixa nötterna till fint mjöl i matberedare.

Tillsätt resten och mixa till en grynig massa som hänger ihop (den får inte bli för lös).

Tryck ut den i en Springform (form med löstagbar botten).

Ingredienser, fyllning

3 dl solrosfrön

4 dl pumpafrön

2 dl soltorkad tomat

2 vitlöksklyftor

1 kruka färsk basilika

1/2 kruka färsk timjan

1/2 kruka färsk persilja

1 dl olivolja

2 tsk lantbuljong

2-3 tsk himalayasalt

Vatten om det behövs

Gör så här

Mixa nötterna till ett fint mjöl i matberedare.

Tillsätt resten och mixa till en jämn massa, tillsätt lite vatten om det behövs.

Smaka av om du behöver mera av något.

Massan ska vara fast och sammanhängande. Tryck ut den över pajbotten.

Dekorera eventuellt med tomater, lök och oliver.

Ta loss botten och skär den i portionsbitar.

Ska du frysa in den så vänta med att dekorera den tills den ska serveras.

Tips!

Servera med en fräsch sallad. Jag har en dressing av olivolja, äppelcidervinäger och Hernbamare Örtsalt på. Jättegott!

---

Recept på raw food från Gitte Liljekvist på gittesgreenliving.gili.se

CitronCarober (15–20 st)

2012-07-04T00:53:00.000-07:00

Ingredienser

1 dl solrosfrön

1 dl hampafrön

2 dl pumpafrön

2 dl russin

2 msk carob

1 msk zest (rivet skal) från citroner (1-2 st beroende på hur stora de är)

Saft från 2 citroner

Lite himalayasalt

Gör så här

Mixa allt i matberedare till en jämn smet.

Vill du så kan du mala alla fröna först för det ligger ofta lite hårda skalrester bland hampfröna.

Tillsätt lite vatten om degen blir för torr.

Rulla till bollar eller vad du nu vill.

Tips!

Jag mixade lite kokos ihop med kakaonibs som jag sedan rullade dem i.

---

Recept på raw food från Gitte Liljekvist på gittesgreenliving.gili.se

Krämig basilikasmoothie (2 glas)

2012-07-02T07:10:00.000-07:00

Ingredienser

1 näve basilika

1 avokado

1 grapefrukt

Saften från 1/2 lime

1 msk kokosolja

2 tsk manukahonung

Vatten till den konstisens du önskar

Gör så här

Mixa allt och strö på sesamfröm och gojibär.

Ringla lite manukahonung över och dekorera med basilikablad om du vill :)

---

Recept på råkost/raw food från Sandra Olofsson