Spisat.se - inte en vanlig matblogg*

Usel färsk basilika, Sabis / Hemköp - gör om och gör rätt. #Surkund

noreply@blogger.com (@Receptomaten) — Mon, 28 May 2012 10:57:00 +0000

Basilikan på bilden är den som ser bäst ut av alla på Sabis / Hemköp och när vi frågar om det finns någon fräschare så blir svaret “nej tyvärr, men den kostar bara tio kronor”.

Ärligt talat Sabis / Hemköp – hur tänkte ni nu? Är det värt att ens försöka sälja en produkt som denna? Nej, ni gör det bara pinsamt för er själva.

Tävling: ZOÉGAS Limited Blend No 1 + en fin kaffekvarn att vinna!

noreply@blogger.com (@Receptomaten) — Thu, 17 May 2012 11:32:00 +0000

Uppdatering: Tävlingen är stängd.

-------------------

Nu har vi fått möjligheten att tävla ut två produkter som vi verkligen gillar, våra vänner på ZOÉGAS ordnar med sitt senaste finkaffe, ZOÉGAS Limited Blend No 1 och en elektrisk kaffekvarn från Wilfa (värde 700 SEK) till en lycklig vinnare.

Här i kaffeskolan finns mycket matnyttigt att hämta för oss kaffeälskare som vill gå från god amatör till wannabe barista och i videon finns också svaret på frågan:

Till vilken temperatur som mest skall man värma mjölken till för att få en optimal smakupplevelse av sin latte?
Utöver svaret på frågan vill vi också att du berättar kortfattat om hur du njuter ditt kaffe på bästa sätt. Är det med nytryckt morgontidning eller surfplattan? Med dina tigertofflor och morgonrock på altanen ännu när bara fåglarna har vaknat?
Bästa berättelsen och med rätt svar på mjölkfrågan vinner ett paket ZOÉGAS Limited Blend No 1 och kaffekvarnen från Wilfa.

Skicka ditt tävlingssvar till tavling@spisat.se senast 2012-05-24. Vinnaren kontaktas via e-post senast veckan efter avslutad tävling.

Det finstilta: Tävlingsjuryn består av Spisat.se och representanter för ZOÉGAS. Juryns beslut går ej att överklaga och eventuell vinstskatt betalas av vinnaren. Orkade du läsa ända hit så finns en extra möjlighet för dig att kamma hem ett vinstpaket, kika in på ZOÉGAS Facebook! Gilla också Spisat på Facebook – detta ger dig god karma och ökat välbefinnande :)

Scan lanserar hamburgare (250 g) på högrev. #Matnytt med högsta betyg!

noreply@blogger.com (@Receptomaten) — Sun, 13 May 2012 06:50:00 +0000

Högrev (98%), salt och peppar (2%) är allt som finns i den nya hamburgaren från Scan, köttet är hyfsat grovmalet och ger precis rätt tugg. Hamburgaren väger hela 250 g innan tillagning och den släpper ytterst lite vätska, dvs tappar i princip ingen vikt när den väl kommer till servering.

Vi provsmakade högrevshamburgaren helt naturell och är mycket nöjda, utan att tveka är detta den bästa djupfrysta hamburgaren som passerat vårt kök, helt i klass med hemlagade.

Hamburgaren lanseras under vecka 20/2012 och kommer då till restaurangmarknaden och självklart vill vi så snart som möjligt se dessa rediga högrevshamburgare i butik snart också..!

Sommaren bästa BiB? Sangría Dom Simon (finns på PET-flaska också). #Matnytt

noreply@blogger.com (@Receptomaten) — Tue, 08 May 2012 11:58:00 +0000

Sommarens bästa bag-in-box? Jag tror faktiskt det.

Sangría fungerar oavsett väder, innan och efter maten. Slår du dessutom i massa is i ett högt glas och kör en fifty-fifty med vanligt bubbelvatten fungerar Don Simon helt ok till maten.

Sangría är en relativt söt kombination av rött vin och olika frukter och hela härligheten är smaksatt med bla citrus och kanel - lite åt glögghållet utan att kännas tung alls.

Bag-in-boxen kostar 159 SEK och finns i beställningssortimentet och flaskan, faktiskt en PET-flaska (sommarsmart!), finns i Systembolagets ordinarie hylla för 65 SEK för hela litern, panten inräknad.

Don Simon går också att beställa via http://www.donsimon.se

Viva Lakrits - gott vardagslakrits. #Matnytt

noreply@blogger.com (@Receptomaten) — Sun, 06 May 2012 13:22:00 +0000

Godisnytt från Malaco - Viva Lakrits i form av juveler, briljanter och pärlor.

Lakritsen i sig är inte märkvärdig för en äkta lakritsjunkie men å andra sidan går dessa påsar att få tag på överallt där godis säljs, dvs en snabb fix när lakritssuget attackerar. Pärlorna blev snabbt vår favorit, lagom stora och tuggiga/dryga.

Viva Lakrits finns i butik från vecka 19.

Finn fem fel..

noreply@blogger.com (@Receptomaten) — Sat, 05 May 2012 10:22:00 +0000

Vi samlar svaren här så blir det enkelt, det finns säkert fler än fem “fel” ;)

Black Isle Black Islay - numrerad upplaga

noreply@blogger.com (@Receptomaten) — Thu, 03 May 2012 14:13:00 +0000

Black Isle Black Islay är en exklusiv liten flaska öl som snart är slut – den lanserades under onsdagen och då fanns det 888 st på Systembolaget, nu torsdag eftermiddag dryga 300 st kvar. Här kan du se lagersaldot just nu.

Frågan är nu, ska den avsmakas bums eller lagras då ölet ska tjäna på lagring..?

Saxat från importören:

Black Isle Black Islay är ett svart öl bryggt på 100 % ekologiska råvaror och lagrat på skotska whiskyfat som tidigare innehållit ekologisk maltwhisky.

Grundbrygden är Black Isle’s Black Stout och whiskyfaten har levererats av det berömda destilleriet Bruichladdich från Islay.

Detta är ett unikt öl i liten, numrerad upplaga och bryggt en enda gång. Det vinner på
att lagras.

DOFT OCH SMAK

Lätt doft med inslag av vanilj, mörk malt, ekfat och lätt rökighet. Robust, krämig och halvtorr smak med rena malttoner. Inslag av vanilj, mörk torkad frukt, kaffe, mörk choklad, tjära och ekfatstoner, mot en bakgrund av distinkt beska från rostad malt och bitterhumle. Lång och frisk eftersmak med inslag av torkad frukt, tjärapastill och pigg beska.

SERVERINGSTIPS

Serveras vid 12-15°. Passar utmärkt med smakrika ostar och chokladdesserter, till exempel en kladdkaka på bitter mörk choklad med skogsbär.

FAKTA

PRODUCENT Black Isle Brewery
LAND Storbritannien > Skottland
STIL Porter och stout > Imperial stout
FÄRG Svartbrun
RÅVAROR Ekologisk kornmalt, vete och humle – lagrad på fat som har innehållit ekologisk Bruichladdich-whisky
SÄSONG Tillfälligt sortiment

ALKOHOLHALT 8,0 %
SYSTEMBOLAGET 11638-03, fl 33 cl (69 SEK)

Fläskfilé, potatis, olivolja och rosépeppar plus det vanliga i Crock-Pot. #Middag

noreply@blogger.com (@Receptomaten) — Tue, 01 May 2012 13:31:00 +0000

Lättlagat i Crock-Pot en lat dag som denna, bitar av fläskfilé marinerat i rosépeppar, salt och olivolja varvat med potatis och andra kylskåpsfynd. En skvätt vatten, lite svartpeppar och ytterligare ett lager med nämnda ingredienser. På med locket och glöm bort, maten är klar sen ikväll. Latmat med 15 minuters arbetsinsats.

E-handel med plantor - kryddväxter från Klostra Handelsträdgård är din genväg! #Matnytt

noreply@blogger.com (Spisat) — Wed, 25 Apr 2012 06:45:00 +0000

Du känner igen dig: Tiden och kanske kunskapen haltar och det blev inte några fröer satta i år heller? I så fall, läs vidare: Klostra Handelsträdgård erbjuder en genväg som vi självklart måste prova - plantor hem via Posten. E-handlaren med gröna fingrar finns på riktigt!

Tio kryddväxter är nu satta och det känns riktigt bra med en egen köksträdgård! De första instruktionerna kom med plantorna och vidare odlingsinstruktioner kommer via nyhetsbrev vart efter säsongen framskrider. Smart. Gilla.
Fler bilder kommer vart efter det växer här på bloggen!

Bland plantorna hittar vi två sorters tomater, gurka, chili, fransk dragon, citronmeliss, jordgubbe, basilika, mynta och olivört.

Lakritsfestivalen 2012 i bilder - Münchenbryggeriet, Stockholm.

noreply@blogger.com (Admin) — Sat, 21 Apr 2012 08:14:00 +0000

Lakritsfestivalen pågår i dagarna två, 21-22 april - det här är stället för dig som älskar lakrits. Finlakrits, fullakrits, lakrits som sprit, pulver, rena lakritsrötter, hälsolakrits, färgglad lakrits, köttbullar med lakrits, böcker om lakrits, hårbalsam med lakrits… Ja, och minst 100 saker till med LAKRITS!

Lakritsfestivalen 2012 går av stapeln i Münchenbryggeriets vackra lokaler på söder i Stockholm.

Lakritsbuffén var spektakulär, en fröjd för alla sinnen!

Johan Bülows Lakrids A i maskinen. Sex till åtta timmar tar det.

20 kilo lakritsrötter, jordiga och pinfärska.

Lakritshojt. Grappa och likör - finns i baren för provsmak för en peng.

Jacob Wismar är årets lakritskock. Populär kille!

Massor mums!

Australien kan också - finlakrits i rediga bitar. Kookaburra.

God trots havrekli, lite nyttigare lakrits.

Lakrits från svenska Ramlösa. Elegant.

Dagens meny, den lakritsgravade laxen smakar som kärlek. Rekommenderas!

Ät per näve, Gloria mix - lakritsblandning alla gillar.

Jodå, marmelad. Syndigt läckert.

Mums. Massor med mums.

Lakritsöl och viner som passar extra bra till det svarta guldet.

Stolt pappa Beriksson, Benny Eriksson, är en av eldsjälarna på mässan.

Jodå, det är cupcakes. Gissa smaken ;)

Världens längsta lakritsrem är 519 meter. Lakritsfabriken i Ramlösa.

Lakrits - en kärleksförklaring i svart. Frank förlag. Bokmåste.

Mums!

Pralinerna, ett riktigt hantverk.

En klassiker i mitten. Det är så det börjar för många. Liqorice All Sorts.

Lakrits special toffé.

Finsk lakrits, salmiak, godis och finvara. Kouvolan (asken med tåget på) är en smakvinnare i klassen neutral lakrits.

(Mer text och bild kan tillkomma under helgen i inlägget)

Den Franske Bagaren - Sébastien Boudet

noreply@blogger.com (Admin) — Fri, 20 Apr 2012 08:07:00 +0000

Boktips: Den Franske Bagaren av Sébastien Boudet.

Jag har aldrig sett en så vacker brödbok / kokbok / matbok som den här! Boken är till och med skön att hålla i på ett sätt. Boken är fylld med allt från personligt, surdegsskola, bröd och mat.
En liten (nja, stor faktiskt) försmak av Sébastien kan man få på YouTube, massor med rena tips och sköna videos.

Recept: Äggröra. Den perfekta äggröran lagar du baklänges! (#LCHF)

noreply@blogger.com (Admin) — Thu, 19 Apr 2012 09:22:00 +0000

Recept på äggröra som helt perfekt - enkel, inte grynig eller stabbig och riktigt smakrik.

Ingredienser för en portion:

3 st ägg från lyckliga hönor
1 dl vispgrädde (eller knappt - beroende på äggens storlek)
2-3 msk grovhackad purjolök (snyggare än gul lök på tallriken)
1 tsk hackad chili (Findus djupfrysta - alltid redo)

Gör så här:

Värm stekpannan samtidigt som purjolöken och chilin får ligga i och precis innan löken tar färg häller du över grädden.
Låt vispgrädden få ett kort uppkok och stäng av plattan, nu i med äggen och skrapa röran försiktigt och hela tiden med en slickepott till grädden längre inte “rinner ur” röran.
Nu har du en äggröra som är krämig, stjälp upp på en ljummen tallrik. Salta, peppra & njut.

Ärligt talat blir äggröra aldrig ett fotoobjekt, inte ens via Instagram som bilden ovan - man får leva på den goda smaken.
Ska man bjuda på äggröran kan man sexa upp den med valfritt garnityr som grovhackad knaperstek bacon som topping tillsammans med en kvist grönt. Är man stor i maten eller bara extra hungrig är bräckt kassler och en halvad stekt tomat kanongott som tillbehör.

Vi som älskar Nöt-Crème - kolla in den här glassnyheten! #Matnytt

noreply@blogger.com (Admin) — Wed, 18 Apr 2012 13:29:00 +0000

Det här kan bara bli fantastiskt gott, glass med Nöt-Crème från Sia - både som skopglass och strut. Detta kan vara årets bästa glass! Vem hinner smaka först?

Det finns en marknad för färdigskalade ägg. Faktiskt.

noreply@blogger.com (Admin) — Thu, 12 Apr 2012 12:47:00 +0000

Vi har sett det förut och nästan alla tycker det är lite larvigt men färdigkokta skalade ägg går som smör i sol i solsken.

Jag var till Hemköp och hittade en strategisk uppställd mjölkvagn precis innanför dörrarna till mejeriavdelningen, var enda en av kunderna som kom in stannande upp och kikade på äggen. Nyfiken som jag är stannade jag där 4-5 minuter för att se om det var någon som faktiskt plockade med sig en hink med ägg - och det var det! Tre hinkar lämnade mjölkburen och jag trodde inte mina ögon!

Visst, ägg är bra mat och allt det där men jag förstår ändå inte riktigt. Rätt butiksplaceringen kan sälja vad som helst och det stolta matlandet Sverige sjunker vidare i den ena änden.

Ps. Salt och servetter finns på McDonald’s för dig som ska smaska ägg på bussen eller tåget.

Glöm inte PÅSKÖLET och satsa på ett fint öl till helgens alla läckerheter!

noreply@blogger.com (Admin) — Thu, 05 Apr 2012 10:54:00 +0000

Årets påsköl kommer från S:t Eriks mikrobryggeri och finns med lite tur (om det inte tagit slut) på Systembolaget, bara nu till påsk och i begränsat antal.
God jakt, god påsk och njut bäst!

Läs mer om bryggeriet här och den vackra brickan kommer från KD Konstig Design.

Frysmannen slår till i ny reklamfilm

noreply@blogger.com (Admin) — Mon, 02 Apr 2012 20:25:00 +0000

Lysande - både kul och informativt!

Recept: Falafel med Landley-touch. #Gästbloggat av @MadLandley

noreply@blogger.com (Admin) — Thu, 29 Mar 2012 06:28:00 +0000

Recept: Falafel & myntayoghurt.
Gästblogg och underbar berättelse: Landleys Kök

Jag ska vara ärlig, jag är kass på att laga falafel. Första gången jag lagade det var för länge sedan. Jag hade precis fått kokboken "Mat för gudar" efter att ha gjort ett besök på restaurangen Beirut Café, och skulle ha gäster över på libanesisk plockmiddag. Receptet i boken lovade att det inte var särskilt svårt, så efter att ha fixat alla de smårätterna vi skulle bjuda på, så var det dags att fritera dessa magiska små kikärtsbollar. Kastrullen med olja stod och puttrade på spisen och bollarna åkte i. Ana min fasa när allt innehåll (som troligtvis var alldeles för varmt) började bubbla över och rinna ut över hela spisen. Det slutade med att hela vår stackars spis var täckt av ett kletigt kikärtsklegg som tog lång tid att torka upp. Den gången blev det ingen falafel.

Andra gången hade jag gett mig sjutton på att jag skulle fixa det här. Efter att ha spanat in ett recept på ICA som innehöll bland annat både mjöl och ägg (vilket originalet inte innehåller) tänkte jag att det borde vara omöjligt att misslyckas. Sagt och gjort rörde jag ihop alla ingredienser, formade små bollar och hettade sedan upp en stekpanna. I med falaflarna och… till min fasa (igen) såg jag hur de runda, fina falaflarna sjönk ihop till trötta små pölar. Efter ett tappert försök att skopa ihop innehållet med en stekspade kände jag att det var dags att kasta in handduken...

Trots det är jag inte den som ger upp i första taget. Att laga falafel är inte precis hjärnkirurgi, men hur kunde jag misslyckas varje gång? Till sist bestämde jag mig för att prova samma recept igen, men på inrådan ifrån en vän bestämde jag mig för att tillaga dessa i ugn. Inget kunde få tuppjuck i oljegrytan, och jag behövde heller inte röra om - perfekt! Nu tror ni säkert att historien slutar med hur jag sitter med ett nöjt flin och mumsar på mina perfekta falaflar? Nä då, resultatet blev kruttorra bollar som knappt gick att tugga. Great...

Men av erfarenheter blir man vis och efter ett besök på en vegetarisk matmässa i Danmark kände jag mig sporrad igen. Jag skulle ge falafeln en sista chans. Det kändes ju larvigt att kunna fixa ihop alla möjliga spexiga måltider, men alltid tvingas handla falafel bara för att man inte kunde laga det. Den här gången bestämde jag mig för att ge falaflarna en Landley-touch. Den som följer min blogg vet att det mesta jag lagar är med en twist. Alltså fick dessa falaflar hamna i muffinsformar. Det brukar heta tredje gången gillt, men fjärde gången fick jag äntligen till det.

Jag har fortfarande inte gett upp hoppet om att en dag kunna fixa den perfekta falafeln, men till dess delar jag här med mig av ett idiotsäkert recept på lite annorlunda falafel. Servera förslagsvis med myntayoghurten till så börjar du prata flytande libanesiska snabbare än du kan tro.

Falafel i muffinsform (8 st):

1 burk kikärtor
2 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
1/2 gul lök
2 ägg
3 msk mjöl
1 msk vetegroddar
Salt, peppar, spiskummin, koriander
Sesamfrö

1. Skölj kikärtorna och häll ner i en mixerskål tillsammans med alla ingredienser utom sesamfröna. Mixa till en jämn smet.

2. Smöra en teflonform för muffins och klicka i kikärtsröran. Sprinkla lite sesamfrön på toppen av varje. Ställ in i 220° i ca 20-25 minuter.

Tag ut ur formen och lossa försiktigt varje falafel. Servera med myntayoghurt.

Myntayoghurt:

2 dl matlagningsyoghurt
1 kruka färsk mynta
0,5 tsk äppelcidervinäger
Salt, peppar

1. Repa bladen ifrån myntan och hacka dem.

2. Rör ihop med vinäger, matlagningsyoghurt och kryddor. Låt gärna stå någon timme i kylen innan servering.

Smaklig spis!

/Madeleine Landley, Landleys Kök
ps. Följ mig på Twitter också!

Biff, brie och två b:en till. #Lchf

noreply@blogger.com (Spisat) — Mon, 26 Mar 2012 18:50:00 +0000

Biff och brie tillsammans med blomkål och broccoli som fått sig en snabbis på het stekpanna efter biffen. Köttet får gå klart i ugn på 75 grader tillsammans med en bit brie. Under tiden, ca en kvart får grönsakerna samsas under ett lock med lite vatten och balsamvinägerreduktion (Verlaque).

Hängmörad ryggbiff med kappa från Scan är ett jättegott kött som är lätt att få riktigt mör och saftig - riktig snabbmat dessutom. Svenskt nötkött som bäst.

Published with Blogger-droid v2.0.4

Smartare än godis för dig som gillar nötter. #Matnytt från @Ninasmat

noreply@blogger.com (Admin) — Thu, 22 Mar 2012 19:13:00 +0000

Alla vet att nötter är bra godis och vid vissa tillfällen passar det extra bra med en "bar" i handen.
Vi har smakat två nya bars med helt ekologiskt innehåll som varsamt tillagats för att bevara nyttigheterna.
Brazilian Nut Fiesta smakar mer vuxet med rostade inslag medans Niagara Apple Country ger en känsla av äppelpaj med kanel vilket uppskattades extra av våra yngre smakjägare!

Betyg: Tummen upp för båda barsen med plus i kanten för den gröna äppelvarianten som lätt skulle passa som lördagsgodis för både stor och liten.

_
__

Sänt från min Nokia N8

Broccolisoppa och varma mackor. #Middag

noreply@blogger.com (Admin) — Mon, 19 Mar 2012 16:24:00 +0000

Broccolisoppan på bilden skall mixas helt slät och fyllas på med med små små broccoliträd - lite grädde och ett par varma mackor till det.

Ingredienser:

2 st Broccoli, med stock (250 g/st)
1 st Lök
3 dl Vatten
2 msk Smör
2 dl Grädde
Vitlök (en gnutta)
Chili
Paprikapulver
Någon ört (tex lite timjan)
Salt och peppar

_
__

Sänt från min Nokia N8

Bacon med mer kött - Grillbacon (gott till frukost också!) #Matnytt

noreply@blogger.com (Admin) — Sun, 18 Mar 2012 19:59:00 +0000

Grillbacon! Tjockare skivor med mer kött på, lätta att ta isär och perfekta till helgbrunchen.. Ja, det går utmärkt att steka grillbacon också :)
Skivorna är ca 5 mm tjocka och rena från svål och brosk, 225 g i paketet som kostar 20-25 SEK.

_
__

Sänt från min Nokia N8

Fruktstund, kusin Vitamin och smart snurra.

noreply@blogger.com (Admin) — Fri, 16 Mar 2012 14:47:00 +0000

Alltså, det här med fem om dagen - handen på hjärtat, nä just det. Alla tycker det är gott, många tycker det är kladdigt och vissa tycker det är onödigt.

En fruktlåda på jobbet är ofta ved den är, god och slut långt innan veckan är slut. Ett par bananer ligger i sist för att antingen är de väl mörka eller ännu hårda och gröna.

Våra vänner på ICA tycker också att vi äter för lite frukt och har gjort en smutt liten snurra som inte ens barnen kan hålla fingrarna ifrån. Det här är världens bästa lathund för oss som vill äta rätt och det som är i säsong just nu. Plocka upp en snurra i (ta flera stycken!) när du handlar nästa gång och sätt minst en på kylskåpet.

Favoriterna just nu är kiwi och ananas hemma hos oss, småcitrus fungerar alltid och grapefrukten känns nyttigare än någonsin.

Säsongens bästa frukt nu mars månad: Röd grapefrukt, kiwi, ananas, mango och anjoupäron.
Säsongens grönsaker: Blomkål, purjolök, vissa tomater och aubergine.

Kom ihåg att kiwi är utmärkt att möra kött med, ananas är fantastiskt gott att lägga på grillen eller steka helt naturell - för visst är det grillsäsong nu också? För att inte tala om purjolök på grillen, grilla - snitta - smöra och salta något och skär upp i bitar. Och sen aubergine i lasagnen - mums!

God helg! (Glöm inte snurran!)

Telefonkatalogen gör sig bäst i köket. #MBKT

noreply@blogger.com (Admin) — Fri, 16 Mar 2012 10:53:00 +0000

Länge leve telefonkatalogen!

Drygt 1,6 kg fläskkarré som skall brynas sätter sina spår på omgivningen, men med ett par tre fem sidor ur telefonkatalogen, korsdraget Allan, förkläde och kockmössa...
Ja, det var det hela och till middag blir det pulled pork à la Crock-Pot.

_
__

Sänt från min Nokia N8

Vårvete - nyhet för hembagare! #Matnytt #Hembakt

noreply@blogger.com (Admin) — Fri, 16 Mar 2012 08:01:00 +0000

Kungsörnen lanserar vetemjöl och grahamsmjöl av vårvete som heter Vinjett och ett rågmjöl vid namn Evolo för oss som älskar att baka och kräver lite mer.
Vinjett och Evolo ger större och mindre kompakt inkråm i brödet och brödskorpan blir vackrare och mer smakrik.

Vinjett kan enklast jåmföras med klsssiska Vetemjöl Special som innehåller 30-40% vårvete som är specialet i special, medans Vinjett är rent special.

_
__

Sänt från min Nokia N8

Tips inför grillpremiären: Skinkinnanlår "BBQ-schnitzel" - #matnytt från @ScanAB

noreply@blogger.com (Admin) — Thu, 15 Mar 2012 19:29:00 +0000

Skinkinnanlår "BBQ-schnitzel" är lite sötrökig, en lättgrillad/lättstekt bit i en annorlunda form, väl på tallriken har den bytt form och bjuder på en överraskande bra upplevelse!
Smak och struktur är något helt annat än den klassiska flintasteken, dessutom kommer köttet i lagom portionsstora bitar som är förpackade en och en i ett 3-pack.

Det här är en smak som vi vill se mer av (gärna till flintasteken!) och ett betyg för smak och detalj blir det bästa tänkbara!
Vi stekte köttet i lite baconflott, dryga minuten per sida på en het panna och sen fick köttbitarna vila i ugnen i 125 grader i ca 10 minuter. Mums!

_
__

Sänt från min Nokia N8