Voici un dessert de chaussons aux pommes et caramel très à propos pour cette période-ci de l'année. L'automne est à nos portes et les pommes sont tout simplement succulentes à ce moment-ci. Agrémentez le tout d'une bonne boule de crème glacée!

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Voici un délicieux gâteau tout léger, tout en saveur! Bon appétit!

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Les ingrédients Boulettes: 2 lbs de porc haché 1 c. à thé de sel 1 pincée de poivre 1/2 c. à thé de moutarde en poudre Farine grillée foncée margarine Roti de viande: 1 morceau de 2 lb de porc dans la cuisse ou dans l’épaule avec os c’est meilleur! 1 cuisse de poulet 1 […]

La page Ragoût de boulettes de zet a été publiée en premier sur Les recettes de Zet.

Les ingrédients 225 gr (1/2 lb ) d’épinards frais (moi bébé épinard) 350 gr ( 1/2 lb ) de mousse de crevettes (moi mousse de crevette du IGA) 16 tranches de saumon fumé Jus de lime Lime tranchée Poivre fraichement moulu Câpres si désiré Oignon rouge en très fines lamelles Huile d’olive Les étapes Retirer […]

La page Saumon fumé à la florentine et à la mousse de crevettes a été publiée en premier sur Les recettes de Zet.

Les ingrédients 1/2 tasse de Ketchup type Heinz 1/4 tasse d’eau 2 c. à soupe de vinaigre de cidre (ou autre comme vinaigre de framboises, ou autre) 2 c. à soupe d’huile 2 c. à soupe de sauce 57 Heinz 2 c. à soupe de Worcestershire 1 c. à soupe de sucre 1 c. à […]

La page Sauce à brochette (boeuf, crevette) a été publiée en premier sur Les recettes de Zet.

Les ingrédients 5 lbs de boeuf haché 1 1/2 lb de porc haché 1 pied de céleri tranché en morceaux 2 piment rouges tranchés en morceaux 2 piments vert tranchés en morceaux 5 à 6 grosses carottes tranchées en morceaux 5 à 6 oignons tranchés en morceaux 2 paquets de champignons frais en tranches (ou […]

La page Sauce à spaghetti à Lise a été publiée en premier sur Les recettes de Zet.

À la demande, je vous écris la méthode de conservation pour mettre en pot mason de façon sécuritaire.

La page Comment mettre en conserve (pots masson) a été publiée en premier sur Les recettes de Zet.

Les ingrédients 5 oignons rouges 2 c. à soupe comble de beurre 1/4 tasse de porto 1/4 tasse de miel Les étapes Couper l’oignon en rondelles. Faire fondre le beurre, ajouter l’oignon et laisser chauffer jusqu’à ce que l’oignon soit moins croquant (faire tomber). Ajouter le porto et et le miel, laisser réduire jusqu’à épaississement. […]

La page Confit d’oignon au porto a été publiée en premier sur Les recettes de Zet.

Les ingrédients 1 tasse ( 250 ml ) d’oignons espagnols émincés finement 1 c. à table ( 15 ml ) d’huile 2 c. à table ( 30 ml ) de beurre 1/2 tasse ( 125 ml ) de vin blanc ou de cidre (ou même du bouillon de poulet) 1/2 tasse ( 125 ml ) […]

La page Oignons caramélisés à l’érable a été publiée en premier sur Les recettes de Zet.

Les ingrédients 1 lb (454 g) poitrines de poulet désossées, coupés en petits cubes 2 c.à soupe (30 ml) fécule de maïs 1 oeuf, battu 3 c.à soupe (45 ml) farine tout-usage 1/2 c.à thé (2 ml) poudre à pâte 1/2 c.à thé (2 ml) sel Sauce : 1/4 tasse (65 ml) huile végétale 2 […]

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