Relais & Chateaux-

Gourmetfestival 2012

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Seit jeher geh�ren zur Relais & Ch�teaux Familie neben fantastischen Hotels ebenso ber�hmte K�che. Die Chefs im Gourmetfestivalkalender 2012 haben sich zusammengetan, um gemeinsam f�r Sie au�ergew�hnliche Momente zu kreieren laden Sie herzlich ein zu einer kulinarischen Reise von �sterreich �ber Ungarn, Polen und Slowenien bis hin nach D�nemark. Wir w�nschen Ihnen viel Freude beim Entdecken, Genie�en und Erleben.

37. Internationaler Kongress von Relais & Ch�teaux

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Das Jahrestreffen von Relais & Ch�teaux ist an diesem 16. November in Lissabon zu Ende gegangen. 600 Inhaber, Ma�tres de Maison, Grands Chefs, aus nahezu 60 L�ndern, nahmen teil. Viele H�hepunkte und zahlreiche M�glichkeiten f�r Erfahrungs- und Informationsaustausch mit der K�che in diesem Jahr im Mittelpunkt.

Die Trophies 2012 gehen an…

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Jedes Jahr zeichnen 12 Relais & Ch�teaux Trophies die Exzellenz von M�nnern und Frauen unserer Mitgliedsh�user sowie ihrer Serviceleistungen und H�user aus.

45 neue H�user im Guide 2012

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45 neue Destinationen, getreu der Signatur von Relais & Ch�teaux: „�berall auf der Welt, einzigartig auf der Welt“. 25 in Europa, 7 in Asien, 3 in Ozeanien und 10 in Amerika: 2012 ist ein gutes Jahr!

2012: Ein neuer Guide, 19 neue Grands Chefs

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Kulinarik ist eines der Unterscheidungsmerkmale von Relais & Ch�teaux. Das K�nnen, die Exzellenz, das Teilen... . Zweifellos der emotionalste Ausdruck unserer Art de Vivre. Im Guide 2012 laden Sie 19 neue Grands Chefs in ihre Restaurants ein. Auf dem Men�?

Paulo Coelho, Botschafter von Relais & Ch�teaux 2012

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In seinen Werken, wie in seinem Leben, sieht der brasilianische Schriftsteller Paulo Coelho, der mehr als 100 Millionen B�cher in 71 Sprachen verkauft hat, Reisen als eine Suche nach sich selbst und den Anderen. Und dies von einem Relais & Ch�teaux zum n�chsten.

Neue Relais & Ch�teaux-Applikation f�r Blackberry

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Nach dem Erfolg der Relais & Ch�teaux-Applikation f�r iPhone, die bereits mehr als 45.000 Mal herunter geladen wurde, bietet die Vereinigung jetzt eine Applikation f�r Blackberry an, die genauso funktional und praktisch ist. Damit k�nnen unsere G�ste ein Zimmer oder einen Tisch in einem unserer 500 von Charme gepr�gten Hotels und Gourmetrestaurants suchen und reservieren.

Relais & Ch�teaux baut Pr�senz in der Region Asien-Pazifik aus und stellt den ersten Guide in chinesischer Sprache vor

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Nachdem die Website von Relais & Ch�teaux in chinesischer Sprache - www.relaischateaux.cn – bereits im Mai 2009 freigeschaltet wurde, setzt die Vereinigung ihre Pr�senz in der Region Asien-Pazifik konsequent fort und stellt heute den ersten Guide in Mandarin vor.

Relais & Ch�teaux beendet Gesch�ftsjahr mit positivem Ergebnis: Wachstum von 22,8 % bei einem Umsatz von 86 Mio. EUR

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Relais & Ch�teaux hat heute die Ergebnisse f�r das am 30. Juni endende Gesch�ftsjahr 2010/2011 bekannt gegeben und den positiven Trend des Vorjahres fortgesetzt.

Relais & Ch�teaux per Video mit einer leistungsf�higeren iPhone-Applikation entdecken

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Neue Reiseziele f�r eine besondere Auszeit finden, ein herausragendes Restaurant oder ein Zimmer f�r den gleichen Abend suchen – alles kein Problem mit der neuen iPhone-Applikation von Relais & Ch�teaux

4 N�chte zum Preis von 3 in Marokko und Libanon

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Marokko bezaubert seine Besucher mit der Gastfreundschaft und dem L�cheln seiner Bewohner, der Sch�nheit seiner jahrtausendealten St�dte und den Spezialit�ten seiner K�che - ein Land voller Reichtum. Lassen Sie sich von unserem Angebot �berraschen und verf�hren!

D�ner des Grands Chefs im Ch�teau de Versailles

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Am 6. April 2011 diente die ber�hmte Schlachtengalerie im Schloss des Sonnenk�nigs als Rahmen f�r eine Soir�e zu Ehren der franz�sischen Esskultur.

D�ner des Grands Chefs im Ch�teau de Versailles

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Am 6. April 2011 diente die ber�hmte Schlachtengalerie im Schloss des Sonnenk�nigs als Rahmen f�r eine Soir�e zu Ehren der franz�sischen Esskultur.

Eine neue Kollektion von Stra�enkarten von Relais & Ch�teaux: Unsere malerischen Routen - die beste M�glichkeit, die Welt zu entdecken

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Nachdem Relais & Ch�teaux bereits au�ergew�hnliche Reiseziele in den sch�nsten Regionen der Welt anbietet, gestaltet die Vereinigung nun die europ�ischen Stra�enkarten neu.

Erleben Sie die besten Sommeliers Deutschlands.

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Und seien Sie dabei beim Finale der „Trophy Relais & Ch�teaux und Sommelier-Union Deutschland“ im Rheingau, am 23. Mai 2011 auf der Relais & Ch�teaux Burg Schwarzenstein.

Relais & Ch�teaux l�dt ein zum Braten, Brutzeln, Backen mit Spitzenk�chen

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Kochen soll Spa� machen – und Essen ein Genuss sein. Spa� und Genuss vermitteln, das will der „Kochkurskalender 2011“, den die deutschen Mitglieder der exklusiven Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Ch�teaux nun erstmalig f�r das kommende Jahr herausgegeben haben.

Kochkurse 2012

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18 prominente K�chenchefs- und Chefinnen laden Sie ein, gemeinsam mit Freunden, Familie, Kollegen oder Gesch�ftspartnern in ihre T�pfe zu schauen und selbst kreativ am Herd zu werden.

Die Relais & Ch�teaux Trophies: Die Anerkennung der Exzellenz

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Bereits seit 20 Jahren werden jedes Jahr prestigevolle Trophies zur Anerkennung der Exzellenz in den verschiedenen Bereichen, die zum Erreichen der anspruchsvollen Ziele von Relais & Ch�teaux beitragen, verliehen.

15 neue Grands Chefs Relais & Ch�teaux Weltweiter Ma�stab f�r Spitzengastronomie

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„Kulinarik ist untrennbar mit der Seele und dem Geist von Relais & Ch�teaux verbunden“

36 neue Relais & Ch�teaux-Mitglieder im Guide 2011 Einladung zu einer faszinierenden Reise um die Welt

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Im Jahre 2011 wird die Welt von Relais & Ch�teaux um 36 neue H�user erweitert, die nach einer strengen Auswahl aus mehr als 100 Bewerbern aufgenommen worden sind.