Kumpulan Resep Masakan

Cara Mudah Membuat Resep Ayam Rica-Rica

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sun, 23 Nov 2014 22:35:00 -0800

Resep Ayam Rica-Rica salah satu resep terbaik Indonesia yang berasal dari kota Manado. Olahan ayam yang satu ini sangat digemari banyak orang, sensasi pedasnya akan membuat kamu ketagihan. Dan bagi kamu yang suka masakan manis tanpa pedas bisa kurangi jumlah cabai merah dan rawit pada bumbu yang dihaluskan. Sebagai resep nusantara, ayam rica-rica punya cita rasa tersendiri dengan bahan bumbu dari rempah-rempah.

Cara membuat ayam rica-rica sangat mudah, bahan-bahannya sederhana dan tidak sulit untuk didapatkan. Buat bunda yang mau mencoba memasak ayam rica-rica di rumah, kami akan membagikan resep selengkapnya melalui artikel ini. Yuk, langsung saja ikuti cara pembuatannya dibawah ini secara lengkap.

Ayam Rica-Rica

Bahan Ayam Rica-Rica

Minyak 5 sendok makan, untuk menggoreng
Bawang putih 6 siung, cincang halus
Daun jeruk 5 lembar
Serai 3 batang, memarkan
Jeruk nipis 1 buah, ambil airnya
Ayam kampung 1 ekor, potong 8 bagian

Bumbu Ayam Rica-Rica

Cabai merah 12 buah
Bawang merah 10 butir
Cabai rawit 10 buah
Jahe 5 cm
Teh garam 1 sendok
Gula 1/2 sendok teh

Cara Memasak Ayam Rica-Rica

Panaskan minyak di atas wajan, gunakan api sedang. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
Tambahkan bumbu, daun jeruk, serai, dan air jeruk nipis, masak kembali hingga bumbu matang.
Masukkan ayam, aduk hingga rata. Tutup wajan, masak hingga matang. Angkat, sajikan dengan nasi bungkus.

Cara Membuat Resep Gulai Kambing

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 20 Nov 2014 19:40:00 -0800

Resep Gulai Kambing salah satu olahan daging kambing dengan cara di gulai yang paling banyak disukai. Gulai kambing adalah masakan favorit di Indonesia walaupun daging kambing mengandung banyak lemak dan kolesterol. Masakan berkuah ini banyak kita temui di warung yang dijual bersamaan dengan sate kambing dan tongseng kambing.

Sebenarnya, gulai kambing dapat dibuat sendiri dirumah oleh bunda sekalian. Cara memasak gulai kambing ini tidak begitu sulit dan bahan-bahan untuk bumbunya pun mudah untuk didapatkan, bahkan dijaman sekarang sudah ada bumbu kemasan untuk membuat gulai kambing.

Untuk para bunda yang ingin tau cara memasak gulai kambing enak dan sedap, melalui artikel resep kali ini kami mau memberikan catatan bahan-bahan yang dibutuhkan serta langkah-langkah memasak gulai kambing yang enak dan lezat. Yuk, langsung saja ikuti pnaduannya dibawah ini.

Gulai Kambing

Bahan Gulai Kambing

2 kilo gram daging kambing campur tulang (iga, lemusir, sandung lamur, paha)
4 liter air

Bumbu Gulai Kambing
Haluskan:

3 sendok makan ketumbar
1 sendok makan lada bulat
1 sendok teh jinten putih
1 sendok teh kelabet
5 butir kapulaga hijau
5 butir bawang putih
10 buah bawang merah
3 cm jahe
5 cm lengkuas
3 cm kunyit
1/8 biji pala
1 sendok teh garam
2 buah kaldu blok

Bumbu Lainnya

5 sendok makan minyak goreng/minyak samin
1 buah bawang Bombay, iris tipis
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang sereh, pukul
5 cm kayu manis
4 butir cengkeh.
250 ml santan kental.

Cara Membuat Gulai Kambing

Didihkan air, masukkan daging kambing, biarkan sampai mendidih lagi, beri daun jeruk, daun salam, kayu manis, dan cengkeh.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, masukkan sereh goreng hingga wangi sebentar, masukkan bawang Bombay, tumis hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis terus hinnga wangi dan matang, beri kuah daging sedikit, aduk-aduk. Tuang bumbu kedalam panic daging, rebus terus hingga daging empuk.
Tuang santan kental, didihkan sekali lagi. Angkat.
Sajikan dengan bawang goreng dan pelengkap acar atau asinan sesuai selera.

Olahan gulai kambing lainnya bisa bunda baca melalaui link artikel resep gulai kambing dibawah ini:

Resep Gulai Kambing Padang
Resep Gulai Kambing Madura
Resep Gulai Kambing Arab

Cara Membuat Resep Gulai Kambing Arab

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 18 Nov 2014 20:02:00 -0800

Resep Gulai Kambing Arab adalah salah satu resep gulai daging kambing yang patut dicoba. Olahan daging kambing dengan cara di gulai sangat beragam, dan tentunya punya cita rasa yang berbeda-beda. Salah satunya adalah gulai kambing arab yang punya cita rasa tersendiri dengan adanya penambahan bumbu arab yang akan dijelaskan di resep.

Bagi bunda yang belum pernah mencoba membuat atau mencicipi rasanya gulai kambing arab pastinya penasaran kan?. Jangan khawatir, karena dibawah ini akan kami jelaskan bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara memasaknya. Yuk, langsung aja bunda ikuti langkah-langkah cara pembutannya dibawah ini.

Gulai Kambing Arab

Bahan Gulai Kambing Arab

Daging Kambing, beserta tulang
Santan kental dari 1/2 btr kelapa
Ketimun, untuk acar
Kelapa 1/2 btr, parut

Bumbu Gulai Kambing Arab

8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 cm ketumbar
15 btr merica
2 jari kunyit
4 jari jahe
8 btr kemiri
Laos
Sereh
Salam
Daun jeruk

Bumbu Arab

Sepotong sedang kayu manis
10 btr kapulaga arab (kardamom), kupas
10 btr cengkeh, rendam dalam air panas

Cara Membuat Gulai Kambing Arab

Goreng kelapa parut sampai berwarna kuning, kemudian blender dengan bumbu-bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, merica, dan daun jeruk. Selebihnya bumbu-bumbu yang lain dibiarkan utuh.
Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan masukkan juga bumbu-bumbu lain yang tidak dihaluskan.
Setelah bumbu harum, masukkan potongan daging kambing beserta tulangnya. Aduk-aduk sebentar hingga berubah warna.
Pindahkan daging dan tulang yang telah ditumis ke dalam panci. Tambahkan santan dan air.
Rebus Gulai ini selama sekitar 1 jam.
Hidangkan bersama acar ketimun atau potongan buah nanas

Cara Penyajian Gulai Kambing Arab

Hidangkan Gulai beserta acar ketimun atau potongan buah nanas. Buah ketimun dan nanas akan menetralisir dan menormalkan tekanan darah.
Apabila ingin menghidangkan menu lain, setelah ditumis maka daging berbumbu ini campurkan dengan beras atau nasi dia dalam magic jar. Menu yang baru yang telah anda buat ini adalah Nasi Kebuli atau Nasi Samin yang biasanya dihidangkan bersama potongan buah nanas

Cara Membuat Resep Gulai Kambing Madura

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 18 Nov 2014 18:12:00 -0800

Resep Gulai Kambing Madura merupakan resep gulai pilihan yang paling digemari. Masakan khas Madura, Jawa Timur ini patut dicoba untuk sajian sedap keluarga sehat. Olahan masakan gulai dengan bahan dasar daging kambing ini dijamin bikin ketagihan dan tidak kalah lezat serta bergizinya dengan resep gulai dari daerah lain seperti resep gulai kambing padang pada postingan sebelumnya.

Untuk para bunda yang mau belajar memasak gulai kambing madura untuk menu makan keluarga, jangan khawatir, karena dibawah ini akan dijelaskan dan diuraikan bahan serta cara memasaknya. Yuk bun.. langsung saja ikuti panduannya dibawah ini.

Gulai Kambing Madura

Bahan Gulai Kambing Madura

400 gr daging kambing, potong sesuai selera
550 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 btg serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 btr cengkeh

Bumbu Gulai Kambing Madura
Haluskan:

2 siung bawang putih
6 btr bawang merah
1 sendok teh ketumbar sangrai
1/2 sendok teh merica sangrai
1 cm kayu manis
Pala dan garam secukupnya

Cara Membuat Gulai Kambing Madura

Tumis bumbu halus, cengkeh, lengkuas, dan serai sampai harum dan matang.
Masukkan daging, lalu aduk sampai berubah warna.
Tuang santan sedikit demi sedikit lalu masak sampai bumbu meresap dan daging matang.
Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Cara Membuat Resep Gulai Kambing Padang

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 18 Nov 2014 03:43:00 -0800

Resep Gulai Kambing Padang adalah salah satu masakan gulai yang paling disukai oleh banyak orang. Saya ingat kalau lebaran haji, resep ini tidak pernah ketinggalan. Bosan dengan olahan daging kambing lainnya seperti sate, rendang, dan tongseng. Maka salah satu pilihan yang sepertinya tidak kalah lezat adalah gulai kambing khas padang.

Seperti yang kita ketahui bahwa masakan khas padang sudah sangat terkenal, bukan hanya di Indonesia bahkan diluar negeri pun sudah sangat dikenal. Salah satunya adalah gulai kambing padang yang akan dibahas di blog ini. Bunda yang ingin mencoba memasak daging kambing dengan cara di gulai, cobalah resep dibawah ini.

Gulai Kambing Padang

Bahan Gulai Kambing Padang

1 kaki kambing dengan tulangnya/daging kambing yang dibentuk dadu
4 sendok makan cabai merah keriting, haluskan
2 sendok makan bawang putih, haluskan
1 sendok makan bawang putih, haluskan
1 sendok makan kunyit, haluskan
1 sendok makan jahe, haluskan
1 sendok makan lengkuas, haluskan
1 lbr daun kunyit
2 lbr daun jeruk
1 lbr daun salam
1 batang serai, dimemarkan
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Santan, ambil dari setengah buah kelapa

Bumbu Gulai Kambing Padang

5 gram bunga lawang/pekak
2 gram pala
3 batang kayu manis
1 cup biji ketumbar
4 buah long pepper
1 sendok makan biji adas
1 sendok makan buah kapulaga
1 sendok makan bubuk jinten

Cara Memasak Gulai Kambing Padang

Cuci dan bersihkan daging kambing.
Untuk membuat bubuk bumbu Padang, panggang semua bahan secara terpisah di atas nampan panggangan dengan panas sedang selama 1 jam dan giling menjadi bubuk halus. Simpan di dalam wadah kedap udara dan letakkan di tempat kering.
Di Padang, semua bumbu halus dijual terpisah. Namun Anda dapat menghaluskan bahan bumbu secara bersamaan, jika mau.
Setelah dihaluskan, tumis bumbu tersebut dalam minyak panas, aduk hingga harum. Kemudian tambahkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, batang serai yang telah dimemarkan dan bubuk bumbu Padang.
Sementara menumis bumbu, parut setengah butir kelapa untuk mendapatkan perasan pertama.
Setelah memasak bumbu selama 10 menit dengan api kecil, masukkan kaki kambing dan tutupi dengan bumbu. Masak selama 5 menit lagi.
Tambahkan air dan rebus kaki kambing sampai mendidih, setelah mendidih kecilkan api dan masak perlahan. Masak kaki kambing sampai dagingnya hampir lembut.
Masukkan santan perasan pertama tadi dan masak sampai daging terlepas dari tulangnya.

Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 17 Nov 2014 22:07:00 -0800

Resep Gulai Ikan Tongkol merupakan salah satu resep olahan ikan lezat paling disukai oleh banyak orang. Seperti yang kita ketahui bahawa ikan tongkol mengandung protein yang tinggi sehingga banyak diminati dikalangan masyarakat khsusnya di Indonesia. Resep olahan ikan tongkol pun banyak sekali, untuk membuatnya semakin lezat.

Berbagai resep olahan ikan tongkol adalah diantaranya di asapin, digoreng, dibakar, dan digulai. Nah, pada artikel kali ini kami mau memberikan salah satu resep olahan dari ikan tongkol yaitu gulai ikan tongkol yang pastinya sangat lezat dan tetap mempertahankan protein yang terkandung di dalamnya, dan pastinya tidak kalah sedapnya dengan gulai ikan tuna.

Bunda yang ingin membuat gulai ikan tongkol dirumah, dibawah ini kami uraikan bahan-bahan dan cara membuat gulai ikan tongkol. Semoga bermanfaat dan menjadi menu spesial saat makan bersama keluarga tercinta.

Gulai Ikan Tongkol

Bahan Gulai Ikan Tongkol

1 kilo gram ikan tongkol
2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1 L santan, dari
1 1/2 butir kelapa

Bumbu Gulai Ikan Tongkol

8 buah bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
10 buahcabai merah besar, belah 2, buang bijinya, potong 1 cm
3 cm kunyit, haluskan
3 cm jahe, haluskan
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk purut
1 sendok teh garam
2 ikat kemangi, petiki daunnya

Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol

Bersihkan ikan tongkol, lalu potong-potong. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan selama 15 menit. Sisihkan.
Masak santan dan bumbu, kecuali kemangi, sambil diaduk sampai mendidih.
Masukkan potongan ikan, masak hingga ikan matang.
Tambahkan daun kemangi, lalu kecilkan api. Masak hingga santan kental dan sedikit berminyak, angkat dan sajikan.

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Renyah

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 17 Nov 2014 20:14:00 -0800

Resep Ayam Goreng Kremes buatan sendiri itu katanya lebih gurih dan renyah. Ayam kremes adalah salah satu jenis masakan olahan ayam paling saya sukai, dan tentunya bunda sekalian juga demikian. Ayam goreng dengan taburan kremes memang sudah banyak dijual, di resto maupun di lesehan kaki lima. Namun adakalanya kita ingin membuat sendiri, selain untuk belajar membuat ayam kremes tentunya kebanggaan tersendiri kalau mampu membuat ayam kremes yang renyah untuk sajian sedap keluarga.

Nah, untuk bunda yang mencoba membuat ayam goreng kremes sendiri di rumah, tidak usah khawatir karena resep lengkapnya akan dijelaskan dibawah ini. Yuk.. siapkan bahan yang diperlukan dan langsung praktek. Semoga berhasil membuat ayam goreng kremes sendiri untuk menambah resep makanan sehat keluarga sehari-hari.

Ayam Goreng Kremes Renyah

Bahan Ayam Goreng Kremes

4 buah paha ayam utuh, potong 2 bagian
500 ml santan
minyak goreng secukupnya

Bumbu Ayam Goreng Kremes
Haluskan:

4 buah bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/2 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh garam

Bahan Kremes

300 ml air rebusan ayam
2 sendok makan tepung sagu
2 sendok makan tepung beras
1 butir kuning telur
1 sendok teh baking powder

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes

Campurkan potongan ayam dengan bumbu halus dan santan. kemudain, masak sampai ayam matang, lalu sisihkan bumbu ayam.
Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai kering. Angkat, sisihkan.
Campur rata bumbu ayam dan bahan kremes .
Goreng adonan tepung ayam sampai kering dan berwarna kuning keemasan.
Sajikan ayam goreng bersama kremes.

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Mentega

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 17 Nov 2014 02:38:00 -0800

Resep Ayam Goreng Mentega salah satu resep nusantara yang paling digemari. Seperti yang kita ketahui dan sering temui, resep olahan ayam hampir ada disetiap rumah makan atau sering menjadi menu spesial keluarga. Ayam dengan protein tinggi dan juga paling banyak resep olahannya. Nah, salah satu dari banyak resep olahan daging ayam paling enak, lezat dan simple membuatnya adalah ayam goreng mentega.

Ayam goreng mentega dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana. Proses membuat ayam goreng mentega ini pun tergolong mudah, simple dan tidak membingungkan bagi pemula. Nah, buat bunda yang mau mencoba membuat ayam goreng mentega sendiri dirumah, langsung saja ikuti langka-langkah cara membuatnya dibawah ini.

Ayam Goreng Mentega

Bahan Ayam Goreng Mentega

6 buah paha ayam, bersihkan
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 siung bawang bombay, iris memanjang
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 sendok makan kecap Inggris
5 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris serong
Margarin secukupnya
Minyak secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Remas-remas dan diamkan selama 30 menit.
Goreng ayam dalam minyak memakai api sedang. Tunggu hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan kecap Inggris, kecap manis, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Masukkan ayam goreng dan daun bawang, aduk hingga rata.
Angkat dan sajikan selagi hangat.

Cara Membuat Resep Ayam Panggang Kecap Oven

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sun, 16 Nov 2014 18:24:00 -0800

Resep Ayam Panggang Kecap Oven adalah salah satu resep olahan berbahan dasar ayam paling enak dan merupakan resep nusantara yang paling digemari oleh banyak orang. Masakan ayam panggang memang paling lezat dan mudah membuatnya. Salah satunya adalah ayam panggang kecap oven yang akan dibahas pada postingan kali ini.

Resep ayam panggang kecap oven paling enak disajikan bersama nasi putih hangat, sambal, dan lalapan. Buat bunda yang mau mencoba kelezatannya, dibawah ini kami susun bahan-bahannya beserta cara memasaknya hingga menjadi sajian sedap keluarga sehat sehari-hari.

Ayam Panggang Kecap Oven

Bahan Ayam Panggang Kecap Oven

1 ekor ayam, dipotong 4 bagian
1/2 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt garam
1 sdt kecap manis
6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 batang serai, dimemarkan
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
500 ml santan dari 1/2 btr kelapa

Bumbu Ayam Panggang Kecap Oven
Haluskan:

8 btr bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
6 btr kemiri, disangrai
1/2 sdm ketumbar, disangrai
1/2 sdt garam

Cara Membuat Ayam Panggang Kecap Oven

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam dan kecap manis. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
Letakkan ayam di dalam wajan. Tambahkan bumbu halus, daun jeruk, serai, kecap manis, dan saus tomat.
Tuangkan santan. Aduk rata. Masak sambil sesekali disiram-siram bumbunya sampai matang dan meresap. Angkat.
Letakkan ayam di dalam loyang yang sudah dialas aluminium foil dan dioles margarin.
Oven 40 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius sambil sesekali diolesi sisa bumbu sampai matang dan kecokelatan.

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Madu Spesial

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sun, 16 Nov 2014 04:47:00 -0800

Resep Ayam Bakar Madu Spesial kali ini benar-benar beda dari ayam bakar lainnya. Dengan olesan bumbu pedas dan kecap manis pedas serta taburan wijen dijamin ketagihan. Itulah kenapa ayam bakar madu ini disebut sebagai resep spesial keluarga. Buat bunda yang senang dengan masakan ayam, resep ini patut dicoba untuk sajian sedap keluarga sehat.

Resep ayam bakar madu ini tidak kalah lezatnya dengan ayam bakar kecap. Bahan-bahanya sederhana dan cara memesaknya pun tidak begitu rumit. Masakan ayam yang satu ini memiliki cita rasa tersendiri saat disajikan dan disantap. Nah, penasaran dengan kelezatannya, langsung saja siapkan bahan dan ikuti penjelasan cara memasak ayam bakar madu spesial dibawah ini.

Ayam Bakar Madu Spesial

Bahan Ayam Bakar Madu Spesial

800 gr dada ayam kampung, potong sesuai selera
Kecap Bango Manis Pedas Gurih secukupnya
Butiran wijen secukupnya
4 sendok makan madu
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
2 batang serai, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
Margarin secukupnya untuk mengoles
Air secukupnya

Bumbu Ayam Bakar Madu Spesial
Haluskan:

4 btr kemiri sangrai
1 ruas jari kunyit
1/2 ruas jari jahe
1/2 sendok teh lada
1/2 sendok teh ketumbar
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3/4 sendok teh garam

Cara Memasak Ayam Bakar Madu Spesial

Cuci ayam hingga bersih, lalu potong-potong sesuai selera.
Lumuri ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan.
Tambahkan air lalu sambil terus diaduk, lalu masukan dalam panci presto.
Setelah panci berbunyi matikan api.
Buang sisa air dalam presto (yang tinggal sedikit).
Tambahkan Kecap Bango Manis Pedas Gurih dan madu dalam panci, sambil diaduk-aduk.
Siapkan panggangan yang telah diolesi margarin.
Lalu panggang sebentar sambil dibalk-balik.
Setelah matang tata diatas piring saji.
Taburi dengan wijen.
Sajikan bersama nasi hangat, sambal dan lalapan.

Resep Cara Memasak Ayam Bakar Kecap

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sun, 16 Nov 2014 04:04:00 -0800

Resep Ayam Bakar Kecap merupakan salah satu resep lezat dari banyak resep olahan ayam bakar yang digemari banyak orang. Jika kamu sering makan di lesehan pasti menu masakan ayam bakar yang satu ini tidak pernah ketinggalan. Olesan bumbu kecap membuatnya memiliki cita rasa tersendiri, enak, pedas dan bergizi. Apalagi jika sudah disajikan dengan nasi putih hangat, sambal dan lalap akan membuatnya semakin nikmat untuk disantap.

Yuk... buat bunda yang ingin memasak ayam bakar kecap sendiri dirumah bisa mengikuti cara masaknya di postingan ini. Resep ini cocok sekali untuk disajikan sebagai menu spesial untuk keluarga. Tunggu apalagi, langsung saja siapkan bahan-bahan dan lakukan langka-langkah cara memasak ayam bakar kecap dibawah ini.

Ayam Bakar Kecap

Bahan Ayam Bakar Kecap

1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok teh air jeruk nipis
4 lbr daun jeruk
4 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan garam

Bumbu Ayam Bakar Kecap
Haluskan:

8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
1 buah merica
1 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai
2 cm jahe

Cara Memasak Ayam Bakar Kecap

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, aduk-aduk. Kemudian, masukkan ayam, aduk-aduk hingga tercampur rata dan ayam berubah warna.
Tuang kecap manis dan air jeruk nipis dan aduk hingga rata.
Tuang santan, kemudian masukkan garam. Tunggu hingga santan mendidih dan menyusut. Angkat.
Bakar ayam di atas bara api. Bolak balik agar tidak gosong. Sesekali olesi dengan sisa bumbu.
Sajikan bersama nasi hangat, sambal dan lalapan.

Cara Memasak Resep Cumi Asam Manis

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 15 Nov 2014 22:35:00 -0800

Resep Cumi Asam Manis merupakan salah satu hasil olahan yang lezat dari banyak resep seafood yang digemari banyak orang. Buat bunda yang suka masak masakan pedas, jatuhkan pilihannya pada cumi asam manis karena masakan yang satu ini paling menantang untuk rasa pedasnya.

Aroma jeruk nipis pada masakan cumi asam manis ini membuat semakin berselera, apalagi menu yang satu ini memiliki banyak bumbu spesial yang akan bikin suasana makan bersama keluarga semakin meriah. Yuk.. buat bunda yang mau mencoba, langsung saja ikuti cara memasaknya dibawah ini.

Cumi Asam Manis

Bahan Cumi Asam Manis

500 gram cumi besar yang segar
2 sendok makan air jeruk nipis/lemon
2 sendok makan minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang halus
50 gram bawang bombay, iris kasar
75 gram paprika hijau, buang bijinya, iris kasar

Bumbu Cumi Asam Manis

2 sendok makan saus cabai botolan
1/2 sendok teh air jahe
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Memasak Cumi Asam Manis

Bersihkan cumi, belah membujur badannya, potong-potong 2x 2 cm.
Aduk-aduk dan remas daging cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan wangi.
Masukkan paprika, aduk hingga layu.
Tambahkan cumi-cumi, besarkan api, aduk hingga cumi kaku.
Tambahkan bumbu, aduk rata.
Masak hingga cumi empuk. Angkat.
Sajikan hangat untuk 4 orang.

Cara Membuat Resep Kue Kering Coklat

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 15 Nov 2014 22:07:00 -0800

Resep Kue Kering Coklat merupakan salah satu resep kue kering yang paling banyak digemari oleh banyak orang saat hari raya tiba. Lebaran dan Natal kue kering coklat pasti masuk dalam salah satu daftar kue yang akan disajikan, dan tentunya sibuk untuk mencari bahan-bahan dan cara membuatnya.

Untuk bunda yang ingin mencoba membuat kue kering coklat sendiri dirumah, tidak salah lagi melalui kunjungannya ke blog ini. Dibawah ini adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan beserta cara membuat kue kering coklat secara lengkap. Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan.

Kue Kering Coklat

Bahan Kue Kering Cokla

150 gr butter/mentega
75 gr tepung gula
1 sendok teh vanili bubuk
1 butir kuning telur
15 gr coklat bubuk
50 gr capucino
100 gr dark coklat, lelehkan.
25 gr maizena
200 gr tepung terigu protein sedang atau rendah

Bahan Toping Kue Kering Coklat

1/2 butir putih telur ukuran kecil
125 gr tepung gula
25 gr capucino
15 gr coklat bubuk + 1/2 sendok teh pasta coklat

Cara Membuat Kue kering Coklat

Kocok margarine,butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata.
Masukkan telur aduk rata.
Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis.
Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan , aduk rata
Giling adonan setebal 1/2 cm, potong kotak kecil.
Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan.

Cara Membuat Toping Kue Kering Coklat

Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata.
Masukkan air jeruk nipis aduk rata.
Bagi dua adonan, satu bagian campur dgn capucino instan, satu bagian campur dengan coklat bubuk + pasta coklat.

Cara Membuat Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 15 Nov 2014 04:34:00 -0800

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning adalah salah satu resep sedap nusantara yang paling digemari oleh banyak orang. Gurih dan empuknya ayam goreng bumbu kuning tidak diragukan lagi, sangat spesial untuk menu makan keluarga. Membuat ayam goreng bumbu kuning ini tidak sulit dan bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sederhana.

Yuk.. bunda yang ingin masak ayam goreng bumbu kuning, langsung aja lihat bahan-bahannya dibawah dan ikuti cara memasaknya. Semoga berhasil dan bisa menjadi menu spesial ala keluarga sederhana.

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bahan Ayam Goreng Bumbu Kuning

1 ekor ayam, potong 8 bagian
2 lbr daun salam
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
400 ml air
Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus Ayam Goreng Bumbu Kuning

6 siung bawang putih
4 btr bawang merah
5 btr kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar
4 cm kunyit, bakar
4 cm lengkuas
4 cm jahe
1 sdm garam

Cara Memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning

Campur ayam, daun salam, serai, dan bumbu halus. Aduk rata. Tuang setengah bagian air.
Masak di atas api sedang sampai mendidih. Kecilkan api. Tutup. Masak sampai air berkurang. Tuang sisa air secara bertahap sambil sesekali diaduk sampai matang dan meresap. Angkat.
Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanasakan diatas api sedang sampai matang.

Cara Membuat Resep Kue Sagu Keju Coklat Pandan

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 13 Nov 2014 18:30:00 -0800

Resep Sagu Keju Coklat Pandan adalah salah satu resep pilihan persembahan blueband.co.id. Sudah tidak diragukan lagi kelezatan dari kue hasil olahan blueband ini. Buat bunda yang lagi mau mencoba membuat kue kering keju sagu yang unik, resep ini sepertinya cocok sekali.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sagu keju coklat pandan sangat sederhana dan cara pembuatannya juga tidak begitu rumit. Yuk.. siapkan bahannya bunda, dan ikuti langkah-langkah pembuatannya dibawah ini.

Sagu Keju Coklat Pandan

Bahan Sagu Keju Coklat Pandan

150 gram Blue Band Cake and Cookie
85 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
50 gram susu cair
275 gram tepung sagu (sangramai 10 menit, timbang 225 gram)
20 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
50 gram keju parut (angin-anginkan)
1/4 sendok teh pasta coklat
1/8 sendok teh pasta pandan
1/8 sendok teh esens pandan

Cara Membuat Sagu Keju Coklat Pandan

Kocok Blue Band Cake and Cookie, gula tepung, dan garam 1 menit sampai lembut. Tambahkan telur dan susu cair. Kocok rata.
Masukkan tepung sagu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju. Aduk rata.
Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan cokelat pasta. Sisanya ditambahkan pasta pandan, dan esens pandan. Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga. Masukkan kedua adonan bersebelahan dalam satu plastik segitiga.
Semprot adonan melingkar bentuk cincin tanpa spuit di atas loyang yang dioles margarin.
Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 25 menit sampai matang.

Cara Membuat Resep Pancake Saus Coklat

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 13 Nov 2014 01:46:00 -0800

Resep Pancake Saus Coklat ini kami ambil dari salah satu resep di sajiansedap.com yang paling banyak diminati. Cocok untuk dibawakan sebagai bekal buah hati para bunda, buat suami saat bersantai dengan secangkir teh.

Baca juga resep cara membuat pancake lainnya dibawah ini:

Cara Membuat Pancake Durian
Cara Membuat Pancake Pisang Karamel
Cara Membuat Pancake Keju Susu
Cara Membuat Pancake Coklat
Cara Membuat Pancake Coklat Keju

Yuk, buat bunda yang pengen nyobain pancake dengan saus coklat diatasnya bisa membuatnya sendiri melalui resep dibawah ini. Sipakan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah pembuatannya.

Pancake Saus Coklat

Bahan Pancake Saus Coklat

200 gr tepung terigu protein sedang
1 1/2 sdm gula pasir halus
1/2 sdm baking powder
1/4 sdt garam
2 btr telur, dikocok lepas
250 ml susu cair
30 gr margarin, dilelehkan

Bahan Saus

150 ml susu cair
35 gr gula pasir
1/8 sdt garam
10 gr cokelat bubuk
50 gr cokelat masak pekat
1/2 sdt maizena dilarutkan dalam 1/2 sdt air

Cara Membuat Pancake Saus Coklat

Ayak tepung terigu, gula pasir halus, dan baking powder. Tambahkan garam. Aduk rata. Sisihkan.
Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang satu sendok sayur kecil di wajan datar. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
Saus, rebus susu, gula, garam, dan cokelat bubuk masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Matikan api. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk hingga larut.
Sajikan pancake bersama sausnya.

Cara Membuat Resep Kue Kering Kaastengels

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 12 Nov 2014 22:23:00 -0800

Resep Kue Kering Kaastengels sajian lebaran sepanjang masa yang wajib disediakan. Siapa yang tidak tau kue kering yang satu ini, hampir setiap tahun menghiasi meja diantara kue kering lainnya saat silaturahmi di hari raya idul fitri atau hari natal. Cita rasa terletak pada keju dan susunya, sedikit rasa asin dan beraroma susu.

Untuk bunda yang ingin membuat kue kaastengels sendiri dirumah, gampang sekali asal mengikuti langkah cara pembuatannya dengan benar. Yuk, bunda langsung saja persiapkan bahan dan ikuti petunjuk pembuatannya dibawah ini..

Kue Kering Kaastengels

Bahan Kue Kaastengels

300 gram mentega
200 gram keju tua parut
400 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan susu bubuk
2 butir kuning telur

Bahan Olesan Kue Kaastengels

3 butir kuning telur, kocok lepas dengan 1-2 sendok makan susu cair

Taburan Kue Kaastengels

Keju cheddar parut

Cara Membuat Kue Kering Kaastengels

Kocok mentega dan telur dengan kecepatan rendah, sebentar saja, asal tercampur rata. Masukkan keju, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.
Tipiskan adonan dengan bantuan plastik lembaran, oles dengan bahan polesan, taburi keju cheddar parut.
Cetak dan tata di loyang. Oven hingga matang dengan suhu 125 derajat Celsius selama 20 menit atau hingga matang.

Cara Membuat Resep Kue Kering Keju Kacang

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 12 Nov 2014 18:14:00 -0800

Resep Kue Kering Keju Kacang sangat spesial dan istimewa. Jika biasanya bunda membuat kue kering keju saja, resep yang satu ini sedikit berbeda karena ada penambahan kacang tanah didalamnya. Jadi bunda punya resep baru lagi yang spesial untuk disajikan sebagai cemilan keluarga disaat santai.

Untuk bunda yang mau mencoba membuat kue kering keju kacang, dibawah ini kami uraikan bahan-bahan dan cara pembuatanya. Yuk, siapkan peralatan dan ikuti panduan lengkapnya dibawah ini.

Kue Kering Keju Kacang

Bahan Kue Keju Kacang

150 gr margarin
1/2 sdt garam
1 btr telur, dikocok lepas
110 gr tepung terigu protein rendah
25 gr tepung maizena
50 gr kacang tanah sangrai, dicincang kasar
50 gr keju cheddar parut

Cara Membuat Kue Keju Kacang

Kocok margarin dan garam 30 detik. Masukkan telur sambil dikocok rata.
Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan kacang tanah dan keju cheddar parut. Aduk rata.
Sendokkan di loyang yang dioles margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu.
Oven 30 menit dengan suhu 140 derajat Celsius.

Cara Membuat Resep Kue Sagu Susu

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 12 Nov 2014 03:40:00 -0800

Resep Kue Sagu Susu merupakan kue kering yang sering kita temui saat lebaran dan natal. Sagu susu tidak kalah renyah dan gurihnya dengan kue sagu keju pada postingan sebelumnya. Untuk bunda yang ingin membuat kue sagu susu sendiri di rumah bisa loh melalui resep ini. Sangat mudah dipahami dan bahan-bahan yang diperlukan cukup simple untuk dikumpulkan.

Yuk.. bunda, kue sagu susu tidak hanya disajikan saat lebaran dan natal loh, untuk menu cemilan sehari-hari juga sangat cocok sekali. Langsung saja bunda, ikuti resep selengkapnya dibawah ini.

Kue Sagu Susu

Bahan Kue Sagu Susu

450 gr sagu berkualitas
175 gr keju parut
75 gr susu bubuk
175 gr gula halus
300 gr mentega
1 btr telur

Cara Membuat Kue Sagu Susu

Kocok gula dan mentega hingga menjadi putih lembut. Tambahkan telur, kocok kembali hingga benar-benar rata.
Tuangkan susu bubuk dan sagu, kemudian aduk hingga rata.
Tambahkan 75 gr keju parut, kemudian aduk hingga rata.
Siapkan plastik segitiga dan letakkan spuit diujungnya. Masukkan adonan kedalamnya.
Siapkan loyang dan lumuri permukaannya dengan margarin.
Semprotkan adonan keatas loyang dan bentuk sesuai keinginan.
Taburi dengan sisa keju parut diatasnya.
Panggang di dalam oven sekitar 30 menit dengan suhu 150 derajat hingga matang.

Cara Membuat Resep Kue Sagu Keju

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 12 Nov 2014 02:59:00 -0800

Resep Kue Sagu Keju adalah salah satu dari kue kering lebaran paling digemari banyak orang. Kue kering sagu keju ini memang renyah, gurih dan lezat. Jadi, tidak salah lagi kalau sagu keju cocok untuk menjadi sajian spesial di hari lebaran.

Kue sagu keju yang paling banyak digemari adalah kue sagu keju dari resep NCC. Untuk itu kami mencoba untuk membantu para bunda yang ingin sekali mencoba membuat kue kering sagu keju ala NCC. Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat kue kering sagu keju.

Kue Sagu Keju

Bahan Kue Sagu Keju

300 gram tepung sagu (sagu tani)
2 lembar daun pandan
100 gram margarine
50 gram mentega
150 gram gula halus
1 butir kuning telur
100 gram keju edam, parut
50 ml santan kental

Cara Membuat Kue Sagu Keju

Sangramai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Angkat,dinginkan.
Kocok margarine dan mentega hingga lembut, masukkan gula, kocok rata. Tambahkan kuning telur, kocok rata. Masukkan keju parut, kocok sebentar saja, matikan mikser.
Masukkan tepung sagu secara bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata. Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata.
Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, pasang spuit bintang, semprotkan kedalam loyang kue kering yg sudah dioles mentega.
Oven selama kurang lebih 40menit.

Cara Membuat Resep Pancake Coklat Keju

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 11 Nov 2014 00:20:00 -0800

Resep Pancake Coklat Keju adalah salah satu dari ragam resep pancake yang paling banyak digemari. Soal rasa, sudah pasti pancake coklat keju paling lezat, enak dan bergizi. Cocok sekali untuk sajian menu sehat keluarga sehari-hari.

Baca juga resep cara membuat pancake lainnya dibawah ini:

Cara Membuat Pancake Durian
Cara Membuat Pancake Pisang Karamel
Cara Membuat Pancake Keju Susu
Cara Membuat Pancake Coklat

Yuk... buat bunda yang ingin mencoba membuat pancake coklat keju enak dan spesial, dibawah ini bisa diikuti langkah-langkah pembuatannya. Sebelumnya kumpulkan dulu bahan-bahannya dan persiapkan peralatan yang dibutuhkan untuk membuat pancake coklat keju.

Pancake Coklat Keju

Bahan Bahan Pancake Coklat Keju

300 gr tepung terigu
300 ml susu cair full cream
120 gr margarin
100 gr susu bubuk
100 gr gula bubuk
4 butir telur
1 sdt baking powder

Bahan Isi Pancake Coklat Keju

200 gr dark cooking chocolate
100 ml krim kental

Bahan Taburan Pancake Coklat Keju

100 gr keju parut

Cara Membuat Kue Pancake Coklat Keju

Campur dan aduk rata semua bahan pancake menjadi satu, lalu aduk-aduk hingga rata, sampai adonan menjadi licin dan halus.
Setelah itu panaskan teflon dengan api kecil, kemudian tuang 1 sendok sayur adonan tersebut, dan masak hingga matang.
Balik adonan pancake, angkat dan sisihkan.
Lakukan cara tersebut hingga adonan habis.

Cara Membuat Isi Pancake Cokelat Keju

Tim dark cooking chocolate hingga meleleh, kemudian angkat.
Masukkan krim kental dan aduk sampai adonan isi mengental juga rata.

Cara Penyajian Pancake Cokelat Keju

Lubangi bagian tengah pancake seperti donat, lalu olesi pancake dengan adonan isi.
Kemudian satukan dengan cara ditelungkupkan ke kue pancake yang satu lagi.
Siram bagian atas ke dengan sisa isian pancake.
Taburi dengan keju parut di atas pancake tersebut.
Sajikan.

Cara Membuat Resep Pancake Coklat

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 10 Nov 2014 22:42:00 -0800

Resep Pancake Coklat adalah salah satu menu serapan pagi paling enak, paling digemari. Bukan hanya di negara asal pancake ini menjadi menu sarapan paling lezat, di Indonesia juga pancake coklat paling digemari oleh banyak keluarga. Membuat pancake coklat tidak rumit yang penting bahan-bahannya sudah tersedia.

Baca juga resep cara membuat pancake lainnya dibawah ini:

Cara Membuat Pancake Durian
Cara Membuat Pancake Pisang Karamel
Cara Membuat Pancake Keju Susu

Nah.. untuk kamu yang ingin mencoba membuat pancake coklat sendiri dirumah, boleh deh dicoba resep pancake coklat sederhana di postingan kali ini. Yuk, langsung saja ya dibawah ini ikuti petunjuk resep selengkapnya.

Pancake Coklat

Bahan Pancake Coklat

1/2 cup tepung terigu protein sedang
1/4 cup coklat bubuk
2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh baking soda
1 3/4 cup susu UHT coklat
2 kuning telur
1/4 cup mentega leleh
2 putih telur, kocok kaku

Cara Membuat Pancake Coklat

Adonan 1: Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, gula pasir, garam, baking powder, baking soda. Kemudian ayak.
Adonan 2: Campurkan susu UHT coklat, kuning telur, dan mentega leleh.
Masukkan adonan 2 kedalam adonan 1, aduk perlahan sampai rata. Masukkan putih telur, aduk perlahan.
Panggang di atas teflon dengan cetakan ring pancake.
Hidangkan dengan pelengkap.

Cara Membuat Resep Pancake Keju Susu

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 10 Nov 2014 21:58:00 -0800

Resep Pancake Keju Susu salah satu jenis pancake enak kegemaran banyak orang selain pancake durian dan pancake pisang karamel. Pancake yang satu ini cocok untuk sajian sarapan pagi untuk buah hati dan suami. Untuk bekal sekolah dan bekal suami saat ngantor dipagi hari, pacake keju susu menjadi pilihan yang tepat.

Baca juga resep cara membuat pancake lainnya dibawah ini:

Cara Membuat Pancake Durian
Cara Membuat Pancake Pisang Karamel
Cara Membuat Pancake Coklat
Cara Membuat Pancake Coklat Keju

Bahan-bahan pancake keju susu ini tidak rumit untuk dikumpulkan dan cara membuatnya mudah sekali. Untuk bunda yang ingin membuat pancake keju susu sendiri dirumah, yuk.. simak resep selengkapnya dibawah ini.

Pancake Keju Susu

Bahan Pancake Keju Susu

200 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdm baking powder
1/4 sdt garam
2 kuning telur, dikocok lepas
150 ml susu cair
30 gr margarin, dilelehkan
2 putih telur
50 gr gula pasir
1/4 sdt pasta cokelat

Bahan Pelengkap Pancake Keju Susu

100 gr keju cheddar parut
50 gr susu kental manis

Cara Membuat Pancake Keju Susu

Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Sisihkan.
Campur kuning telur dan susu cair sampai rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sambil dikocok perlahan. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit hingga mengembang.
Masukkan sedikit-sedikit ke dalam adonan tepung sambil diaduk perlahan.
Ambil sedikit adonan. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
Buat gambar dengan adonan cokelat di atas wajan datar. Tuang satu sendok sayur kecil adonan putih di atas adonan cokelat bergambar. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
Tabur keju di sisi yang tidak bergambar. Beri susu kental manis di atasnya. Tutup dengan pancake lainnya.

Cara Membuat Resep Pancake Pisang Karamel

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 10 Nov 2014 17:30:00 -0800

Resep Pancake Pisang Karamel ini lezat dan enak serta mudah untuk membuatnya. Kumpulkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti dengan teliti tahap pembuatannya untuk mendapatkan pancake pisang karamel yang sederhana, enak, dan lezat.

Baca juga resep cara membuat pancake lainnya dibawah ini:

Cara Membuat Pancake Durian
Cara Membuat Pancake Keju Susu
Cara Membuat Pancake Coklat
Cara Membuat Pancake Coklat Keju

Pancake Pisang Karamel tidak kalah lezatnya dengan pancake durian. Buat kamu yang ingin mencoba membuat pancake pisang karamel sendiri dirumah untuk sajian sehat keluarga sehari-hari, yuk.. langsung saja ikuti langkah pembuatannya dibawah ini.

Pancake Pisang Karamel

Bahan Pancake Pisang Karamel

250 gram tepung terigu serba guna
2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh kayu manis bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan gula pasir
2 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
250 ml susu cair
2 buah (300 gram) pisang ambon matang, kupas, potong-potong, haluskan
6 sendok makan mentega tawar, lelehkan

Bahan Topping Pancake Pisang Karamel

75 gram gula pasir
75 gram mentega tawar
6 buah (600 gram) pisang ambon matang, kupas, potong melintang 1 cm
2 sendok makan air jeruk lemon
3 sendok makan kacang tanah kupas, sangrai.

Cara Membuat Pancake Pisang Karamel

Campur terigu, baking powder, garam, kayu manis, pala, dan gula. Aduk rata. Sisihkan.
Di wadah terpisah, kocok putih telur hingga mengembang. Sisihkan.
Di wadah terpisah, kocok kuning telur hingga lembut, tuangi susu, kocok rata. Tambahkan campuran terigu, aduk rata.
Masukkan pisang halus dan mentega leleh. Aduk rata.
Masukkan putih telur kocok, aduk rata.
Tuang tiap 50 ml adonan di atas wajan dadar antilengket. Masak di atas api kecil hingga matang. Angkat.
Topping: Tuang gula di atas wajan datar, masak hingga menjadi karamel. Masukkan mentega, lelehkan.
Tambahkan pisang ambon dan air jeruk lemon, aduk rata. Angkat.
Penyajian: Lipat pancake berbentuk setengah lingkaran. Tambahkan topping di dalamnya. Taburi kacang tanah sangrai. Sajikan segera.

Cara Membuat Resep Pancake Durian

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 10 Nov 2014 17:17:00 -0800

Resep Pancake Durian enak bisa kamu buat sendiri dirumah tanpa harus keluar membelinya atau memesan dan menunggu lama. Dari banyak jenis pancake yang digemari banyak orang, salah satunya adalah pancake durian. Aroma daging durian yang menjadi isi dari pancake akan membuat suasana semakin nikmat apalagi disajikan dalam keadaan dingin.

Baca juga resep cara membuat pancake lainnya dibawah ini:

Cara Membuat Pancake Pisang Karamel
Cara Membuat Pancake Keju Susu
Cara Membuat Pancake Coklat
Cara Membuat Pancake Coklat Keju

Untuk bunda yang mau belajar membuat pancake durian yang enak dan lezat, dibawah ini adalah bahan-bahan yang diperlukan serta lengkap dengan proses cara membuat pancake durian.

Pancake Durian

Bahan Kulit Pancake Durian

50 gram tepung terigu serbaguna
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir berbutir halus
1 sendok makan minyak sayur
1 butir telur ayam, kocok lepas
400 ml susu cair

Bahan Isi Pancake Durian

50 ml thickened cream (krim kental), kocok kaku
300 gram daging buah durian matang
1 sendok makan gula bubuk

Cara Membuat Pancake Durian

Taruh dalam wadah, tepung terigu, garam, gula pasir, minyak sayur, dan telur, kocok rata sambil dituangi susu sedikit demi sedikit hingga adonan halus dan rata.
Panaskan wajan dadar berdiameter 18 cm yang sudah diolesi minyak sayur. Tuang 50 ml adonan, ratakan. Buat dadar tipis-tipis. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.
Isi: Campur krim kental yang sudah dikocok dengan daging buah durian dan gula bubuk hingga rata. Angkat, sisihkan.
Penyelesaian: Ambil 2 sendok makan bahan isi, letakkan di tengah dadar, bungkus, bentuk risol kecil. Simpan dalam lemari pendingin hingga saat akan disajikan.