RESEPXYZ

5 Resep Es Segar Cocok Untuk Buka Puasa

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 2 Apr 2022 12:52:00 +0700

Anda mencari resep untuk membuat minuman es segar? Berikut kami tuliskan 4 resep terkait

Es Kopyor De Coco

By @evi_novrianty.

Bahan :

1 bgks nutrijel kelapa muda
1 bgks santan kara 65ml
1 sachet skm
Gula pasir secukupnya
700 ml air (mix air kelapa ato bs air biasa)
Secukupnya syrup cocopandan
Skm rasa cocopandan
Nata de coco secukupnya
1sdm biji selasih rendam air hangat
Es batu secukupnya

Cara :

Masukkan nutrijel, gula, skm, santan dan air kedlm panci
Masak hingga mendidih, sambil trs diaduk
Tuang kedlm cetakan dan diamkan hingga mengeras
Kerok degan kw dgn pisau utk mengupas, sisihkan
Masukkan degan kw kedlm satu wadah, beri syrup, skm cocopandan, air es, aduk rata, beri nata de coco, biji selasih dan es batu, aduk kembali, test rasa

Es Semangka Susu

Source: @banususanto, Recook: @fatma_kurnia_

Bahan2:

1/2 buah semangka tanpa biji. Cacah atau potong dadu kecil
1200cc susu cair full cream
300cc sirum frambozen
Es batu secukup nya (boleh jg tdk) ..

Cara membuat:

Campur semua bahan jadi satu...
Tuang ke gelas saji
Simpan di kulkas tunggu magrib ya 😍 ..

Selesai

Untuk 4-6 porsi.

ES TELER BOBA BROWN SUGAR

ala @tsaniwismono

Bahan :

1 buah kelapa muda, kerok dagingnya
2 buah alpukat ukuran sedang, kerok dengan sendok
4 buah nangka kupas, potong
8 sdm boba brown sugar
Es batu, hancurkan/serut
Santan (200ml santan dari 1/4 butir kelapa, rebus dengan 1 lembar pandan dan sejumput garam)
Sirup gula merah (dibuat dari 100ml air, 200gram gula merah, 1 lembar pandan, rebus sampai kental)
Susu kental manis secukupnya

Cara Membuat :

Buat sirup gula merah : Siapkan panci, rebus 100 ml air, 1 lembar daun pandan, dan 200 gram gula merah yang sudah disisir, masak sampai agak mengental, dinginkan.
Buat santan : Rebus santan dan 1 lembar daun pandan sampai mendidih dan wangi, beri garam secukupnya, matikan api, dinginkan.
Siapkan gelas saji, tuang santan sekitar 80ml, es serut, tata kelapa muda, alpukat, nangka, dan boba di atasnya, siram dengan sirup gula merah dan susu kental manis. Sajikan segera.

Catatan : resep ini untuk 4 porsi es teler, tetapi santan, boba, dan sirup gula merahnya sengaja dibuat lebih untuk memudahkan.

Boba Brown Sugar

Bahan :

200g tapioka
200g brown sugar (50g+150g)
420ml air (120ml+300ml)

Cara membuat :

Didihkan120ml air, masukkan brown sugar sampai larut, panas-panas tuang ke tapioka, campur rata, bagi menjadi beberapa bagian, potong kecil, bentuk bulatan kecil, sisihkan.
Didihkan air, rebus boba 15 menit sambil diaduk, matikan api, tutup panci dan biarkan 10 menit. Buang air rebusan boba, cuci dengan air matang, tiriskan.
Didihkan 300ml air, masukkan 150g brown sugar sampai larut, masukkan boba, masak sampai brown sugar meresap. Dinginkan, boba brown sugar siap digunakan

Es teler

By @immawasis

Es telerrr....

Alhamdulillah.... Super duper mudah buatnya mah...

Apokat, iris2, nangka, potong kotak kecil, kelapa muda, beli aja tempat mamang jualan klamud, tinggal tambah kan air kelapa, susu kental manis dan gula/sirup jika perl

Resep Bolu Lapis Ekonomis Putih Telur by Rina M

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 18 Dec 2021 22:16:00 +0700

Memanfaatkan putih telur yang masih tersisa, kali ini saya mencoba membuat bolu lapis ekonomis

Untuk rasanya menurut saya terlalu manis jadi untuk takaran gula bisa dikurangi ya bagi yang tidak suka manis,dan wangi butternya terasa sekali karena menggunakan butter yang dikocok bukan dicairkan

Dan hasil bolunya sangat lembut dan pastinya enak

Resep Bolu Lapis Ekonomis Putih Telur

Bahan A:

•160 gr Butter/Margarin

Bahan B:

•280 gr Putih telur

•1/4 sdt Garam

•1 sdt Cake Emulsifier

•100 gr Gula Pasir

(jika suka manis gunakan 120gr gula)

Bahan C:

•60 gr Terigu protein sedang

•1/4 sdt Baking powder

•1/2 sdt Pasta Vanilla/vanili bubuk

•12 gr Susu bubuk

Bahan D:

•20 gr Coklat bubuk

•1/2 sdt Pasta coklat black forest

Topping:

•Irisan buah kering aprikot

(untuk topping sesuaikan selera)

*Selai strawberry/blueberry

*Loyang sekat 30cmx25cm

Olesi margarin lapisi baking paper

Cara membuat bolu lapis putih telur:

Mixer bahan A yaitu butter hingga lembut,sisihkan
Mixer bahan B hingga mengembang
kental dan berjejak, kemudian ambil 1/3 adonan bahan B,masukkan kedalam butter dan aduk hingga tercampur rata dengan spatula, dan masukkan butter kedalam bahan B yaitu kocokan putih telur,aduk perlahan hingga rata
Tambahkan bahan C, aduk hingga benar-benar tercampur rata
Bagi adonan menjadi tiga bagian
Dua bagian adonan biarkan putih,bisa ditambahkan sedikit pewarna kuning jika suka,saya tidak menambahkan pewarna kuning
Dan satu bagian tambahkan bahan D, gunakan teknik memancing dengan cara ambil sedikit adonan tambahkan coklat bubuk, aduk-aduk hingga membentuk pasta dan masukkan pasta kedalam sisa adonan, aduk kembali hingga tercampur rata dan tambahkan pasta coklat black forest, aduk kembali hingga rata
Tuang adonan kedalam loyang
Panggang selama 10 menit atau hingga permukaannya agak sedikit coklat disuhu 180 derajat api atas bawah,letakkan irisan buah kering aprikot
Panggang kembali hingga matang lebih kurang 15 menit atau disesuaikan dengan spesifikasi oven yang digunakan
Setelah matang keluarkan bolu dari loyang, olesi selai, kemudian tumpuk bolu satu sama lain

Sumber : Rina A - FB Langsungenak

Resep Kacang Telur by Anggun Sitinjak Grup Langsungenak

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 14 Dec 2021 00:14:00 +0700

Kali ini mau share resep sederhana membuat cemilan dari kacang tanah, yaitu kacang telur. Cara membuatnya sangat mudah sebenarnya, yang perlu diperhatikan adalah cara menggorengnya jangan sampai salah.

Kacang ini rawan gosong saat digoreng jadi harus sabar menggunakan api kecil ya. Yuk, langsung saja ke bahan dan cara membuat.

Resep Kacang Telur by Anggun Sitinjak

Bahan-bahan:

300g kacang tanah
300g tepung terigu protein sedang atau serba guna
80g gula tepung
1 butir telur utuh suhu ruang
1,5 Sdm margarin cair
2 liter minyak untuk menggoreng atau menyesuaikan dengan banyaknya kacang

Cara membuat Kacang Telur:

Siapkan kacang dan semua bahan-bahan diatas meja agar tidak ada bahan yang kelupaan.kacang harus dalam keadaan kering.jika mau dicuci maka cuci dihari sebelumnya dan jemur sampai kering karena jika basah bisa alot/melempem hasilnya nanti .jika kacang terasa lembab,bisa juga disangrai sekitar 3 menit dengan api kecil banget agar kacang tidak lembab.
Dalam wadah,masukkan telur dan gula tepung.aduk sampai gula larut.masukkan margarin leleh ,aduk rata lalu saring .maka ini kita sebut bahan cair.aduk rata,sisihkan.
Ambil sepertiga kacang lalu masukkan ke wadah.tuang 1,5 Sdm bahan cair.aduk-aduk sampai semua kacang tercampur.lalu ambil 2 Sdm tepung terigu.aduk-aduk sampai semua kacang berbalut terigu.kemudian ayak dengan Saringan yang lubangnya agak besar dari saringan biasa tujuannya agar semua tepung-tepung yang berukuran besar bisa tersaring dengan baik.sisihkan.lakukan proses penepungan sampai kacang habis.
Setelah penepungan pertama selesai,lakukan lagi penepungan kedua dan ketiga sampai bahan cair habis dengan cara yang sama.proses penepungan saya lakukan sampai tiga kali agar tepung benar-benar menempel dengan baik.jika menginginkan kulit yang lebih tebal,boleh lakukan proses penepungan sampai beberapa kali ya sesuaikan dengan selera.untuk hasil yang saya buat ini,kulit tidak terlalu tebal sesuai keinginan saya.
Panaskan minyak selama 5-10 menit dgn api kecil .minyak jangan terlalu panas agar nanti kacang matang merata.pertama,goreng kacang dengan api sedang selama 3 menit,lalu 8 menit api kecil,5 menit terakhir dengan api sangat kecil (paling kecil).total saya menggoreng 16 menit ya.
Atau sesuaikan juga dengan banyaknya kacang.diaduk terus.di menit ke 10 silahkan dikoreksi apakah sudah matang atau belum .
Angkat kacang lalu segera dinginkan di wadah tahan panas dialasi tissu dapur.diaduk-aduk agar kacang tidak gosong dibawah karena proses pematangan masih berlanjut walaupun kacang sudah diangkat .simpan di wadah tertutup setelah dingin .selamat mencoba

Note : jika membuat kacang telur porsi banyak,jangan langsung ditepungi sekaligus karena akan kering dan pecah saat digoreng.jika kacang yang sudah ditepungi tidak bisa digoreng sekaligus,silahkan tutup agar tidak kering ya .

Resep Lapis Singkong Pelangi By Ismy Maulidasary

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 15 Oct 2021 13:47:00 +0700

Lapis Singkong Pelangi, di daerah lain penyebutannya berbeda ya. Ada yang bilang sentiling, ada juga yang bilang ongol-ongol singkong, dan banyak lagi.

Resep Lapis Singkong Pelangi

Bahan :

1 kg singkong (aku pakai singkong roti)
200 gram gula pasir/sesuai selera
1 bungkus agar-agar plain
200 gram kelapa setengah tua, parut (boleh skip)
1/2 sdt garam
2 tetes pewarna makanan (merah, kuning dan hijau)

Bahan taburan :

200 gram kelapa setengah tua, parut
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan, simpulkan
(Aduk rata semua bahan. Lalu kukus selama 10 menit).

Cara membuat :

Kupas dan cuci bersih singkong. Lalu parut. Kemudian peras singkong (jangan terlalu kering), sisihkan.
Campur singkong dengan gula pasir, bubuk agar-agar, garam dan kelapa parut. Aduk rata.
Bagi adonan menjadi tiga bagian. Lalu beri pewarna makanan pada masing-masing adonan. Aduk hingga warnanya merata.
Masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan. Lalu kukus selama 15 menit. Setelah itu tuangkan adonan ke dua di atas adonan pertama, ratakan dan biarkan selama 15 menit. Terakhir tuangkan adonan yang ketiga, ratakan kembali. Kemudian kukus kembali selama 30-35 menit/sampai matang.
Setelah matang, tunggu hingga dingin kemudian potong-potong dan gulingkan ke atas kelapa parut. Siap disajikan.

Semoga menginspirasi

Source : Grup FB Langsung Enak

Resep Tongkol Masak Sarden By Alyda L. Daneshwara

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 1 Feb 2021 22:49:00 +0700

Bosen digulai lagi, cuss bikin Tongkol masak sarden aja.bikin dengan bumbu yang medok dan pedes, cepet jadinya dan rasanya segerrrr.

Tongkol Masak Sarden
By:

Alyda L. Daneshwara

Bahan:
* Ikan tongkol 1 ekor, lebih kurang 500 gr, potong-potong seauai selera. Lumuri garam dan jeruk nipis diamkan 30 menit, lalu goreng matang tapi jangan garing.
* 5 sdm saus tomat
* 3 sdm saus sambal
* 1 sdm saus tiram
* 1 sdm kecap manis
* gula dan garam secukupnya
* kaldu jamur secukupnya
* 150 ml air

Bumbu halus:
* 5 siung bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 5 buah cabe merah keriting
* 3 buah cabe rawit merah

Bumbu iris:
* 3 siung Bawang merah
* 1 buah bawang putih
* 1/2 buah bawag bombay yang sedang
* cabe rawit merah dan hijau (saya tidak di iris, bulet-bulet aja)
* 2 cm jahe
* 2 cm lengkuas (digeprek aja)
* 1 batang daun bawang

Cara membuat :
* tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu iris kecuali daun bawang.

* tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram dan kecap manis.

* tambahkan air, aduk rata. Masukkan ikan yg telah digoreng tadi, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

* masak hingga matang, lalu tambahkan daun bawang, biarkan 1 menit lalu angkat.

Resep Cara Membuat Kentang Panggang By Rully Natalin

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 1 Feb 2021 22:38:00 +0700

Hujan terus-terusan mestinya mager ya, tapi gimana dong anak pingin makan kentang panggang hehhe. Kebetulan bahannya gampang dan lagi ada di rumah. Jadi deh kita makan kentang panggang siang ini.

Saya share resepnya siapa tau ibu-ibu ada yang pingin bikin juga 

Resep Kentang Panggang

By Rully Natalin

Bahan:
1kg kentang,kupas potong-potong ukuran sedang kemudian rebus sampai empuk.

Saus putih
400ml susu uht
100gr keju cheddar parut
2sdm terigu
1 sdt garam
Butter untuk menumis

Mozarell untuk topping
350gr saus bolognese daging ( saus spaghetti sisa kemarin )

Cara buat saus putih:
Panaskan butter,masukkan terigu aduk cepat tambahkan susu,keju parut,garam, masak hingga kental,sisihkan. 

Dalam wadah masukkan kentang yang telah direbus campur dengan saus bolognese,aduk hingga tercampur rata.
Dalam pinggan tahan panas,masukkan campuran kentang dan siram bagian atas dengan saus putih kemudian keju mozarella.
Panggang hingga kecoklatan.

Resep dan Cara Membuat Mie Basah Kuning by Wiwit Rahma

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 31 Jan 2021 22:40:00 +0700

Cara mudah membuat mie basah kuning -Musim dingin makanan yang paling sering dipilih kalo saya biasanya olahan mie.

Ini mie basah kuning andalan saya,hasilnya kenyal dan tidak gampang putus 😊

Mie basah kuning

by @wiwitrahma.3a

Bahan:

300 gr tepung terigu protein tinggi

25 gr tepung tapioka

1 sdt garam

1 sdt kunyit bubuk

30 ml air

20 ml minyak goreng

2 butir telur ayam ukuran sedang

Cara membuat:

Larutkan kunyit bubuk dengan air,lalu saring.

Dalam gelas ukur masukan air larutan kunyit , telur dan minyak, aduk-aduk ,( cairan ini harus menjadi 150ml)

Selanjutnya dalam wadah atau baskom campurkan bahan kering yaitu tepung terigu,tepung tapioka dan juga garam,aduk aduk.

Masukan cairan yang sudah di mix kedalam tepung, uleni sampai adonan menyatu( adonan memang agak berat tapi jangan tergoda untuk menambahkan air lagi ).

Tutup adonan dengan plastik, diamkan 30menit.

Setelah didiamkan bagi adonan menjadi 4 bagian,lalu di pipihkan supaya mudah untuk digiling.

Giling adonan menggunakan gilingan mie.dimulai dari nomber 1 ketebalan paling tebal (di nomber 1 ini kita giling adonan sekitar 5-7 kali untuk mendapatkan mie yang kenyal).

Selanjutnya pindah ke ketebalan nomber 2,3 dan 4 (lakukan hanya sekali giling saja)

Kemudian ambil selembar adonan, potong menjadi bentuk mie.

Taburkan tepung tapioka secukupnya,supaya mie tidak lengket sebelum direbus.

Untuk merebus, siapkan panci berisi air, tambahkan sedikit minyak goreng,tunggu sampai benar benar mendidih, masukan mie,rebus sampai mengapung,kurang lebih 5menit.

Tiriskan, lalu siram dengan air dingin.

Simpan mie di wadah,beri minyak goreng secukupnya,aduk rata.

Siap diolah jadi mie goreng,mie tektek,mie aceh dan lain lain 😊

#miebasah

Untuk yang mau share resep silahkan❤️

Terimakasih😊🙏

Resep dan Cara Membuat Chewy Chocolate Chips Cokies Tintin Rayner

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 31 Jan 2021 06:22:00 +0700

Selamat siang ibu-ibu semua, bikin cookies yuukk 😍😍😍 ini enak lho buat cemilan cepuluh dikala santai, maklum kami ini team rebahan hehehhe.

Chewy chocolate chips cookies

Resep Tintin Rayner

340 gr terigu

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt baking soda

1/2 sd garam halus (gak pake)

170 gr butter

140 gr gula pasir (aku pake 70)

110 gr gula palm (aku pake brown sugar 100gr )

1 butir telor pilih yg gede

1/2 sdm vanilla extract

152 gr chocochips

1) Kocok gula + butter sampai mengembang, turunkan kecepatan kocok telur kocok asal rata, masukkan esens, aduk rata.

2) Ayak tepung,garam, soda kue, aduk dengan spatula masukkan chocohips, aduk rata.

3) Boleh simpen adonan dalam kulkas 1 malem.boleh juga langsung panggang untuk resep ini,tp harus gerak cepet keburu meleleh adonannya.

4) Bulatkan, bisa pake scoop ice cream.

5) Panggang max 15menit an aja.asal bawah uda berkulit keemasan dan pinggir mulai berkulit coklat dan bagian tengah masih empuk biarin aja nanti keras sendiri.

sumber: Rully Natalin

Resep Cheddar Cheese Cake versi ekonomis

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 26 Nov 2020 03:06:00 +0700

Cheddar Cheese Cake versi ekonomis

by Rina M (Langsung enak)

Bahan Cheddar Cheese Cake:
•140 ml Susu cair tawar/tanpa rasa
•3 lbr Keju slices/keju lembaran
(saya memakai 3 1/2 lbr keju slices)
•50 gr Unsalted butter/mentega tawar
(bisa menggunakan margarin)
•3 btr Kuning telur
•50 gr Terigu protein rendah/sedang
•1 sdt Parutan kulit jeruk lemon/nipis
•3 btr Putih telur
•1/4 sdt Cream of tar tar
(bisa diganti air jeruk lemon/nipis 1 sdm)
•50 gr Gula pasir

*Loyang bulat 16cm/18 cm tanpa sambungan untuk adonan
*Loyang bulat 20cm untuk alas loyang adonan, isi loyang dengan air panas setinggi 1cm
(Saya menggunakan loyang oval 16cm saya beri alas baking paper dan pinggiran loyang saya oles sedikit saja margarin,dan lebihnya saya tuang dicup alumunium foil tanpa dioles apapun)

Cara membuat Cheddar Cheese Cake:

Masak dengan api kecil keju,butter, susu cair hingga keju larut,angkat dari kompor dan biarkan hangat
Masukkan kuning telur aduk rata, tambahkan tepung bertahap aduk dengan whisker hingga adonan licin dan kental
Masukkan parutan kulit jerut aduk rata,dan sisihkan sebentar adonan kuning telurnya
Mixer putih telur dan cream of tar tar hingga berbusa, masukkan gula pasir bertahap mixer hingga tahap soft peak
Ambil sedikit demi sedikit adonan putih telur campur kedalam adonan kuning telur aduk perlahan hingga tercampur rata (adonan harus kental ya)
Tuang adonan keloyang dan letakkan loyang berisi adonan kedalam loyang yang telah diisi air panas(metode panggang au bain marie/water bath)
Panggang disuhu 150 derajat api atas bawah sampai atasnya kecoklatan,atau disesuaikan saja dengan oven masing-masing

*Jangan mengganti keju slices dengan keju kotakkan yang diparut karena keju tersebut tidak mudah larut,lebih baik diganti dengan keju oles sebanyak 50gr
*Untuk pengocokkan putih telur gunakan
speed 1 dari awal sampai gula selesai masuk semua,dan naikkan kecepatan mixer pada speed sedang,mixer sampai mencapai tahap soft peak saja,jika mixer diangkat ujung adonan akan membentuk jambul terkulai
*Jika menggunakan loyang dengan sambungan, gunakan alumunium foil untuk menutupi bagian bawah dan pinggiran loyang agar air tidak merembes masuk kedalam loyang berisi adonan

Resep Bubur Sumsum by Noer Saras Langsungenak

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 16 Nov 2020 22:27:00 +0700

Dulu pas kecil kalau sakit maemnya pake bubur ini. Ada yang begitu juga? Keliatannya bikinnya gampang. Tapi kalau belum tahu tipsnya seringkali hasilnya mbrindil brindil, terlalu keras, terlalu encer, bahkan ada yang terasa kayak mentah gitu rasanya.

Resep Bubur sumsum Anti Gagal

Bahan bubur:

Ukuran ini dengan perbandingan 1:5

Jadi apapun takarannya boleh digunakan asalkan dengan alat yang sama. 1 bagian tepung dikombinasikan dengan 5 bagian cairan santan.

Ukuran bahan:

1 gelas tepung beras
5 gelas cairan santan
Garam sesuai selera

Bahan kuah gula:

300 ml air
250 gram gula merah
2 sendok makan gula pasir
5 cm jahe bakar yang digeprek
1 lembar daun pandan
Garam 1/4 sendok teh

Cara membuat:

Campur bahan bubur menjadi satu. Panaskan diatas kompor sambil terus diaduk. Angkat ketika bubur kelihatan matang. Tandanya kalau sudah matang, warna lebih bening dari sebelumnya, berat saat diaduk, dan kental. Bisa juga langsung tes rasa.

Cara membuat kuah:

Didihkan air. Masukkan daun pandan, gula merah dan gula pasir, masukkan juga jahe geprek, tambahi sedikit garam. Tunggu kuah mendidih dan gula larut. Saring sebelum dituang ke bubur.

Resep Bolu Kukus Mekar Gula Merah Tanpa Mixer

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 16 Nov 2020 22:20:00 +0700

Kadang saat santai pengeng ngemil yang manis manis, tapi malas bikin kue yang ribet. Jadi mungkin bolu kukus mekar gula merah ini cocok buat cemilan sore ini, karena cara membuatnya simpel tidak perlu pake mixer. Nah berikut resep dan cara membuatnya

BOLU KUKUS MEKAR GULA MERAH TANPA MIXER

by Sitti Nuraini (Langsungenak)

Bahan

250 gram terigu protein sedang
200 gram gula merah
200 ml air
100 ml minyak
2 kuning telur
1 Sendok makan gula pasir (butiran halus)
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh soda kue
1/4 sendok teh vanili bubuk
2 lembar daun pandan

Hasil 13 Bolu kukus

Cara Membuat

Campurkan air, gula merah dan daun pandan kedalam panci, kemudian masak hingga gula merah mencair, masak dengan api kecil agar airnya tidak menyusut. Kemudian biarkan hingga dingin
Dalam wadah yang berbeda masukkan kuning telur dan gula pasir, kocok dengan wishker hingga gula larut. Kemudian tambahkan tepung terigu secara bergantian dengan cairan gula merah secara bertahap, setelah tepung dan cairan gula merah sudah tercampur, tambahkan baking powder, soda kue dan vanili bubuk aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Bahan terakhir, masukkan minyak goreng kemudian aduk perlahan hingga tercampur rata
Siapkan cup dan isi dengan adonan bolu hingga cupnya penuh.
Kukus dengan api besar selama 20 menit. Selama pengukusan penutup pancinya jangan dibuka sebelum 20 menit ya.

Selamat mencoba and happy cooking

Resep Sego Wiwit by Choti Utami Langsungenak

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 16 Nov 2020 22:05:00 +0700

Terakhir makan ini waktu masih kecil ketika musim panen padi tiba. Biasanya para petani bikin nasi ini sebagai ungkapan rasa syukur.

Yang khas dari nasi ini adalah sambel gepeng yang dipasangkan dengan gereh petek ( ikan asin petek )

Resep Sego Wiwit

by Choti Utami

Bahan sambel gepeng:

150 gr kedelai rendam dulu baru digoreng garing.
10 buah cabe rawit.
3 buah cabe merah.
2 siung bawang putih
1 ruas jari kencur
1 sdt garam
1 sdm gula merah.

Cara buatnya :

Goreng cabe dan bawang putih sampai layu lalu dihaluskan bersama bumbu bumbu yang lain terakhir masukkan kacang kedelai, tumpuk lagi jangan sampai halus biarkan kedelai masih agak kasar.
Sambel gepeng siap disajikan bersama gereh petek, nasi pulen hangat, urap, tempe goreng dan telor rebus.

Resep Soft Chocochips Cookies by Tintin Rayner

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 15 Nov 2020 20:34:00 +0700

Softcookies baru matang. Aroma coklatnya semerbak. Rumah biasanya beraroma keju atau ayam sekarang ganti coklat.

Resep Soft Chocochips Cookies

By. Tintin Rayner

Bahan :

340 gr Tepung terigu protein sedang
90 gr Gula Pasir yang butirannya halus)
90 gr Brown Sugar/gula palem
170gr salted Butter
1 Telur Utuh
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
152 gr Chocochips
1/2 sdt Garam
1/2 Sdm Essence Vanilla

Cara :

Nyalakan oven 170C
Kocok semua gula & salted butter dengan mixer sampai mengembang sekitar 2 menit. Turunkan kecepatan, masukkan telor, kocok rata. Masukkan vanila aduk rata.
Ayak tepung, garam, baking soda dan baking powder ke dalam adonan butter aduk dengan spatula. Tambahkan chocochip aduk rata.
Ambil adonan dengan scoop es krim tata di loyang yang sudah dialasi baking paper/dioles margarin.
Masukkan ke dalam oven. Panggang selama 12-15 menit maksimal hingga bagian bawah dan luar sudah mulai berkulit & kokoh.

Note :

* Saat matang kue masih keadaan lembek, biarkan dingin nanti akan keras dengan sendirinya

*sumber; Carolina Maya

Resep Cara Membuat Mangut Ikan Asap

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 6 Nov 2020 23:22:00 +0700

#RESEPLANGSUNGENAK

Menu hari ini... Mangut ikan asap plus terong, pete & gembus (menjes)..

Mantaap bundaa..😋

MANGUT IKAN ASAP

By Dianish's Kitchen

Bahan:

- 5 iris ikan asap, cuci dan tiriskan.

- 150 gr gembus, potong kotak kecil

- 1 buah terong, potong-potong

- 1 papan pete, kupas

- 1 bungkus (65 ml) santan instan

- 600 ml air

- 2 lembar daun salam

- 5 lembar daun jeruk

- 1 batang serai, memarkan

- 1 ruas lengkuas, memarkan

- 5 buah cabai hijau besar, iris serong

- 8 buah cabe rawit utuh (optional)

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- 1 sdt kaldu ayam/kaldu jamur

Bumbu halus:

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 3 butir kemiri

- 10 buah cabe merah

- 1 ruas jari kunyit

- 1 cm kencur

- 1 cm jahe

- 1 sdt ketumbar

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk, aduk sampai layu, tambahkan air.

2. Masukkan terong dan masak hingga setengah matang. Lalu masukkan ikan asap, gembus, pete, cabai rawit & cabai hijau. Tambahkan santan instan, garam, gula pasir dan kaldu ayam/kaldu jamur bubuk. Masak hingga bumbu meresap & matang.

3. Koreksi rasa menurut selera. Angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Resep Cara Membuat Roti Santan

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 6 Nov 2020 23:18:00 +0700

#RESEPLANGSUNGENAK

COCONUT MILK ROLL

(ROTI SANTAN)

By Khadijah Az (Resep Langsungenak)

Santan Roll, saudara dari Cinnamon Roll yang tidak kalah sedap. Dimasak dengan cara yang unik, karena dipanggang dalam rendaman santan. Setelah matang, santan akan mengental mrnjadi krim gurih. Hasilnya, roti yang sangat lembut, wangi dan gurih.

Bahan:

375 gram terigu

100 gram gula halus

120 ml air hangat

1 sendok makan yeast / ragi roti (6gram)

1/2 sendok teh garam

2 butir telur

60 ml minyak goreng

260 ml santan kental (4 bungkus kecil)

Cara:

Campurkan 120ml air hangat, gula, yeast, minyak goreng dan telur. Aduk rata. Tuangkan pada campuran terigu dan garam yang sudah diaduk rata pula.

Uleni hingga kalis, istirahatkan hingga mengembang atau sekitar 1 jam.

Gilas adonan membentuk persegi panjang, lalu oles permukaan dengan santan. Gulung dan potong potong dengan ukuran sesuai selera. Tata pada loyang tinggi. Istirahatkan kembali hingga mengembang.

Siramkan santan pada adonan yang telah mengembang dan siap dipanggang. Panggang pada oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga permukaannya kecoklatan.

Resep dan Cara Membuat Roti Susu by Dewi Mega

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 18 Oct 2020 22:00:00 +0700

RESEP ROTI SUSU

By Dewi Mega

Bahan - Bahan

250 gram tepung terigu protein tinggi
1 sdt ragi instan
4 sdm gula pasir
2 sdm susu bubuk
100 ml susu cair full cream ( secukup nya )
1/2 sdt garam
1- 2 sdm butter(mentega) / margarin
1 butir telur utuh

Cara membuat roti susu

Campur semua bahan kering kecuali butter dan garam, masukan telur dan susu cair sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis ( saya menggunakan tangan/manual) kemudian masukan garam dan butter lalu uleni lagi sampai kalis elastis (saya pakai hand mixer ya karena adonan sudah mulai ringan)

Setelah kalis elastis adonan di istirahatkan selama 15 menit, setelah itu di timbang seberat @33 gr atau sesuai selera, lalu dirounding sampai mulus dan susun di loyang, setelah selesai tutup pakai plastik wrap/serbet, dan biarkan mengembang sampai 2x lipat. Setelah siap untuk di panggang olesi adonan dengan susu cair, masukan kedalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

Panggang sekitar 20 menit/ sampai matang pakai api sedang. Setelah matang selagi panas olesi roti dengan margarin/butter agar roti tetap lembut dan kinclong.

Note: untuk takaran air susu boleh dikurangi/ditambah tergantung kelembaban tepung

Terimakasih, semoga bermanfaat dan selamat mencoba

*sumber: Grup FB Langsungenak

Resep dan Cara Membuat Fudgy Brownies

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 18 Oct 2020 21:56:00 +0700

Fudgy brownies ukuran jumbo, loyang 30x30 aku bikin 3x resep...
Lebih legit dan mantap rasanya setelah diinapkan.. 😋
Kesukaan anak-anakku...
Mamaknya juga doyan..😁

RESEP FUDGY BROWNIES

By Dianish's Kitchen
Source Erlina Lim

Bahan:
- 150 gram dcc
- 50 gram butter/margarin
- 40 ml minyak sayur
- 2 butir telur
- 150 gram gula kastor (boleh ganti gula pasir yg diblender)
- 1/2 sdt vanilli bubuk
- 100 gram tepung protein sedang, ayak
- 35 gram coklat bubuk, ayak
- Topping menurut selera

Cara membuat :
- Tim margarine dan minyak, setelah larut masukan dcc. Aduk hingga leleh, angkat dan sisihkan.
- Kocok telur, vanilli dan gula dengan menggunakan whisk/mixer kecepatan rendah sampai rata dan gula larut.
- Masukkan campuran lelehan coklat aduk rata, lalu tepung terigu & coklat bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Adonan brownies ini sangat kental dan berat.
- Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi sedikit margarin dan dialasi kertas roti. Hentak-hentakan, pasang sekatnya dan beri topping menurut selera.
- Panaskan oven dengan api sedang cenderung besar selama 15 menit.
- Masukkan adonan kedalam oven lalu turunkan suhunya dengan api sedang cenderung kecil. Panggang selama 35-45 menit (tes tusuk). Angkat dan siap disajikan.

*sumber: Grup FB Langsungenak

Resep dan Cara Membuat Mango Milk Cheese

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 18 Oct 2020 21:47:00 +0700

Cara Mudah Membuat Mango Milk Cheese - Berhubung banyak yang tertarik sama dessert ini saya tuliskan resepnya disini saja ya

mumpung lagi musim mangga + bisa buat peluang usaha

Resep Mango Milk Cheese

Bahan isian:

2 Buah mangga matang ( potong dadu sesuai selera)
Coconut jelly
Mango jelly
Selasih ( rendam dengan air panas sebentar)

Bahan Jelly Mangga:

1 Bungkus bubuk jelly rasa mangga
100 gr Gula pasir
500 ml Air

Cara : Campur semua bahan di dalam panci lalu masak dengan api sedang hingga mendidih. Setelah itu pindahkan ke wadah tahan panas tunggu hingga mengeras, potong sesuai selera

Bahan Coconut Jelly :

1 Bungkus bubuk jelly rasa kelapa
100 gr Gula pasir
500 ml Air

Cara sama dengan membuat jelly Mangga

Bahan Milk Cheese:

170 gr Keju Oles / Spread / Cream Cheese
800 ml Susu cair
250 gr Susu kental manis
1 Kaleng Susu Evaporasi

Cara :

Campurkan keju spread + 200 ml susu cair ke dlaam blender atau chopper, haluskan. Pindahkan ke dalam wadah yang lebih besar. Tuang sisa bahan ke dalam wadah tadi, koreksi rasa ( bila kurang manis bisa di tambahkan susu kental manis).

Penyajian :

Siapkan wadah/cup , masukkan potongan jelly mangga terlebih dahulu di lanjut dengan coconut jelly + potongan buah mangga terkahir selasih. Tuang Milk Cheese.
Simpan dalam kulkas, sajikan dingin.

Note : tahan 4 hari dalam chiller

*sumber; Grup FB Langsunenak

Resep Bolu Tape by Bunda Mahya

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 18 Oct 2020 21:39:00 +0700

Cara mudah membuat bolu tape - Saya tidak menyangka bolu tape yang saya buat membuat pelanggan ketagihan pesan berkali kali, padahal resepnya sederhana, yang perlu diingat adalah :

Cari tape yang manis, biasanya warnanya kuning terang, jangan yang pucat.
Tape harus lembek tapi tidak benyek.
Jangan lupa pakai susu bubuk, ini yang membuat bolunya wangi bun.

Resep Boltap ala Bunda Mahya

Bahan :

Gula pasir 185 gr.
Telur 3 btr ukuran besar.
Sp 1/2 sdt.
Terigu 140 gr.
Vanili 1/2 sdt atau 1 sc kecil.
Tape 200 gr ( hancurkan pakai garpu, buang seratnya tambahkan 1 sdm susu kental manis putih )
Susu bubuk ( merk apa saja ) 1 sdm.
Margarine 100 gr atau setengah sachet kemasan 200 gr ( cairkan ).

Toping : Keju, kismis, atau almond slice

( Disini saya pakai keju )

Cara Buat :

Kocok gula pasir, telur, dan sp sampai kental berjejak.
Masukan campuran ( terigu+susu bubuk+vanili ), sambil terus diaduk pakai mixer dengan ukuran terendah, masukan tape, lalu terakhir margarine cair.
Aduk rata dengan spatula
Tuang di loyang yang sudah dialasi kertas roti.
Toping pakai keju parut
Panggang kira kira 25 menit, tergantung oven masing masing, saya angkat boltap kalo pinggirannya sudah agak kecoklatan.

Catatan :

Saya pakai loyang uk 21×10cm.
Alas roti tidak saya oles margarine.
Resep diatas untuk 2 loyang.

Selamat Mencoba

Semoga Bermanfaat 😊

*sumber: Grup FB langsungenak

Resep Bitterballen Rebake LeehakiemsKitchen

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 30 Sep 2020 23:10:00 +0700

Dulu pas masi kerja . Ini adalah menu andalan di tempat saya kerja . Suka ngintip temen bagaimana cara bikinnya . Tapi setiap masuk kedapur pasti di usir hehehe . Akhirnya nyari resep disana sini dan nyoba berkali-kali akhirnya bisa juga bikin makanan ini .

Lumayan buat tombo kangen dan stok anak-anak ..

Bitterballen

Rebake : LeehakiemsKitchen

FB Langsungenak

Bahan :

- 1 buah bawang Bombay

- 5 siung bawang putih

- 100 gram daging sapi giling

- 100 gram wortel dipotong dadu lalu direbus

- 100 gram kentang dipotong. Dadu lalu direbus

- 100 gram tepung

- 220 Mili susu cair

- 1/2 sdt garam

- 1/3 sdt lada*u

- 60 gram keju parut

Bahan pelapis :

2 putih telur dikocok

200 gram tepung panir

Cara buat :

- tumis bawang Bombay + bawang putih

- masukan daging giling + wortel + kentang .

Aduk sampai benar-benar tercampur.

- masukan terigu

- masukan susu cair + garam + lada*u + keju parut.

Aduk terus sampai rata dan tidak lengket di wajan.

- setelah dingin ambil sedikit adonan bentuk bulat-bulat .

- Lalu celupkan kedalam putih telur dan gulingkan diatas tepung panir.

- goreng dalam minyak sedang .

- bitterballen siap di hidangkan

Noted :

Untuk stok frozen . Saya biasa bungkus satu plastik isi 10 pcs . Setiap mau masak saya keluarkan dari frezer dan diamkan disuhu ruang baru kemudian di goreng . Bitterballen lebih kriuk .

Cara Membuat Bubur Suran by Bunda Muzaroh

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 22 Sep 2020 21:36:00 +0700

Bubur yang satu ini hanya bisa kami temui di bulan muharram....di kampung kami sudah menjadi tradisi turun temurun...kami saling berbagi bubur ini ke tetangga,saudara dan kerabat sampai bulan muharram usai...buburnya berwarna kuning...ada yang polosan seperti bubur pada umumnya dan ada pula yang di tambahi bahan lain pada buburnya...untuk bumbunya ada yang pakai bumbu opor ada juga yang pakai bumbu gule...selera kami pakai bumbu gule...untuk toppingnya juga sesuai selera...karena topping kami sederhana jadi keistimewaan cita rasa khas ada pada buburnya...oke langsung ke resep saja ya...😋😍

Resep BUBUR SURAN

By Bunda Muzaroh (Langsungenak)

Bahan :

500 gram Beras (di cuci bersih)
1 liter Santan (dari 1 butir kelapa)
100 gram Daging (di iris sesuai selera)
50 gram Kacang Tanah (di rendam dan tiriskan)
1 buah Jagung Manis (di pipil atau di serut)
50 gram wortel (di serut)
10 sdm Minyak Goreng (untuk menumis)
4 liter air mentah

Bumbu Halus :

100 gram Kunyit
10 buah Bawang Merah
5 butir Kemiri
5 siung Bawang Putih
1 cm Jahe
3 cm Lengkuas
1 sdm Ketumbar
1/4 sdt Merica
1 sdt Jinten
1 butir Kapulaga
1 biji Cengkih
1/2 cm Biji Pala
2 sdm Garam

Bumbu Tambahan :

2 batang Serai
3 lembar Daun Salam
5 cm Kayu Manis

Caranya :

Panaskan minyak goreng masukkan bumbu halus aduk aduk sampai rata kemudian masukkan serai,daun salam dan kayu manis lanjut menumis sampai bumbu harum dan benar benar matang...sisihkan
Didihkan air masukkan daging dan bumbu halus biarkan sebentar sampai bumbu meresap ke daging
Masukkan beras aduk aduk sampai merata dan bubur mengental pakai api sedang supaya bubur tidak gosong bawahnya
Masukkan kacang tanah,jagung manis dan santan....aduk aduk sampai merata
Apabila bubur sudah mulai licin mengkilat masukkan wortel serut dan lanjut mengaduk sampai bubur tanak sempurna
Matikan kompor dan bubur siap di hidangkan dengan topping sesuai selera

Note :

Untuk topping bisa di sesuaikan dengan selera masing masing...topping bubur suran ala kami sederhana hanya abon,telur dadar dan sayuran
Bila suka pedas bisa di tambahkan sambel 😋

Cara Membuat Brownies Kukus Ny. Liem Recook Yulviza Yuli

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 22 Sep 2020 21:26:00 +0700

Ini kali ke dua saya bikin brownies kukus, biasanya panggang terus, karena anak-anak doyannya panggang. Pernah bikin yang kukus tapi tidak dimakan, alhasil dipotong-potong dipanggang lagi, jadilah browker (brownies kering).

Kali ini nyobain resep brownies kukus Ny. Liem, Alhamdulillah ludes. Ditambah toping coklat siram ala-ala brand brownies Am*nda.

Resep Brownies Kukus Ny.Liem

Recook by: Yulviza Yuli (Resep Langsungenak)

Bahan A :

• 6 butir telur

• 225 gr gula pasir

• 1/2 sdt vanilla essence

• 1/2 sdt garam

• 1 sdt emulsifier

Bahan B :

• 125 gr tepung terigu protein sedang

• 50 gr cokelat bubuk

• 1/2 sdt baking powder

Bahan C dilelehkan :

• 175 ml minyak goreng

• 100 gr DCC

Bahan D :

- 75 ml susu kental manis

Toping :

• 120 gr Dcc

• 30 gr Wcc

Cara membuat :

•• Siapkan loyang kotak ukuran 20x20x7cm, oles minyak dan alasi kertas roti, kemudian oles kembali dengan minyak.

•• Kocok bahan A hingga mengembang dan kental. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk rata. Masukkan bahan C, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.

•• Ambil 150 gr adonan, lalu campur dengan bahan D, sisihkan.

•• Bagi sisa adonan menjadi 2 bagian sama rata. Tuang satu bagian adonan ke dalam loyang, kukus selama kurang lebih 10 menit dalam dandang yang sudah terlebih dahulu dipanaskan.

•• Tuang adonan yg telah dicampur dengan bahan D, kukus kembali selama 5 menit.

•• Tuang sisa adonan dan kukus kembali selama 30 menit hingga matang. Cek dengan tes tusuk, jika tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang, angkat dan keluarkan dari loyang sisihkan.

•• Leleh kan Dcc dan Wcc secara terpisah. Tuang lelehan Dcc di atas brownies ratakan, kemudian tuang Wcc bikin motif diatasnya sesuai selera bunda.

Selamat mencoba

Resep Saos Sambal by Muhammad Abiyyu Al Fatih

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 14 Sep 2020 22:01:00 +0700

CARA MEMBUAT SAOS SAMBAL

by Muhammad Abiyyu Al Fatih (Resep Langsungenak)

Mumpung harga bahan-bahan nya lagi murah, jadi bikin agak banyak buat stok😁

Bahan :

1 kg tomat

150 gr cabe rawit merah

100 gr cabe merah besar

15 siung bawang putih

1 bh bawang bombai (boleh skip)

2.5 sdm garam

200 gr gula pasir

40 gr asam jawa larutkan dengan 5 sdm air panas (bisa diganti cuka/air jeruk nipis)

500 ml air

Cara buat :

1. Cuci bersih cabe,bawang,tomat.didihkan air lalu rebus selama 6-8 menit.

2. Tiriskan,biarkan agak dingin baru blender (jika ingin hasilnya lebih halus, setelah diblender disaring dulu).

3. Masak saos dengan api sedang sampai mendidih dan air menyusut,kecilkan api lalu masukan garam,gula,air asam jawa (masukkan sedikit demi sedikit,takut terlalu asam).tes rasa.

4. Masak terus sampai tanak, kental serta licin (air harus bener-bener asat supaya saos tahan lama). angkat dan biarkan hingga dingin,baru simpan diwadah tertutup.

- Saos ini dimasak tanpa menggunakan minyak sama sekali.

- Jika disimpan suhu ruang maximal 1-2 minggu,jika dikulkas bisa tahan sampai 3 bulan.

- Resep diatas menghasilkan 850 gr saos sambal.

- Jika ingin jadi saos tomat,tinggal skip cabe nya aja.

Terimakasih & selamat berkreasi 😘

Resep Kue Pukis Enak Banget

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 14 Sep 2020 21:59:00 +0700

Weekend enak banget nyemil kue pukis hangat, sampai keesokan harinya pakai Resep ini masih Empuk loo..

√ KUE PUKIS

by Sefty Latoez (Resep Langsungenak)

Bahan :

- 2 butir Telur

- 150 gr gula (boleh 175 gr jika suka manis)

- 200 gr terigu protein sedang

- 50 gr terigu protein tinggi

- 1 sdt ragi (cairkan dengan 1 -2 sdm air hangat)

- 370 ml santan, 1 bungkus K*ra ditambah air, (saya suka Mix 270 ml Santan, 100 ml Susu Cair)

- 1/4 sdt garam

- 100 gr margarin cair

topping : Keju / Meses / Kismis

Cara buat :

- Cairkan ragi dengan air hangat (diamkan 3 menit sampai berbusa)

- Masak Santan cair, gula, garam (sisihkan sampai dingin/hangat)

- Mixer telur, gula sampai kental

- Masukkan Cairan ragi, Terigu, Santan

- Masukkan Margarin Cair dingin, aduk dengan spatula

- Tutup Adonan dengan kain/wrap, diamkan 1 jam

- Aduk dan tuang dicetakan Pukis

video pembuatan : https://youtu.be/X5Pil6lRbNE

note : 1 Resep jadi 20-22 biji

Resep Kroket Keju Panggang by Catharina Maria Sri Sumarti‎

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 6 Sep 2020 23:36:00 +0700

Resep Kroket Keju Panggang

Untuk mengurangi kandungan minyak, kroket yang biasanya digoreng, bisa di oven juga.

Resep : ( by CMSS )

Bahan :

Bahan kulit :
* 1,5 kg kentang
* 3 kuning telor
* 3 sdm keju cheddar parut
* 3 sdm susu bubuk
* 2 sdm maezena
* 1 sdt bumbu kaldu bubuk
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 sdm margarin.
* 1/2 sdt garam.
* 1 sdt gula

Bahan isi :
* 250 gr daging sapi giling
* 250 gr wortel iris dadu kecil
* 15 btg baby buncis iris kecil kecil
* 2 btg daun bawang, iris tipis
* 3 btg seledri, iris tipis
* 5 bawang merah
* 3 bawang putih
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1/8 sdt pala (sebesar biji jagung)
* 1 sdm susu bubuk dilarutkan dengan 2 sdt gula, 1/2 sdt garam, 50 ml air. Sebagai pengental.

Bahan tambahan :
* 300 gr tepung panir halus
* 3 putih telor kocok
* 100 gr keju cheddar parut.

Cara :
- Rebus / Kukus kentang, haluskan.
- Campur sampai merata dengan semua bahan kulit. Sisihkan. Kulit kroket siap.
- Untuk isian, uleg kasar bawang merah, bawang putih, merica, pala, garam, lalu tumis sampai harum.
- Masukkan daging cincang, wortel, buncis, daun bawang, seledri, tambahkan 3 sdm air.
- Test rasa, kentalkan dengan larutan maezena.
- Isian siap digunakan.
- Ambil 3 sdm adonan kulit, pipihkan, isi 1 sdt bahan isian, tutup, rapihkan.
- Celup di putih telor kocok, gulingkan ke tepung roti.
- Letakkan di loyang yang dialas kertas roti, dioles margarin, beri taburan keju parut, oven dengan suhu 180 selama 30 menit.
- Untuk 14 pcs kroket

Selamat mencoba
Memasak itu menyenangkan.