Fuente: Miguel Ruibal

Si te apetece hacer una visita cultural, puedes visitar los refugios de guerra de la Plaça del Diamant, también conocida por ser el título de la famosa novela de Mercedes Rodoreda. Por un precio módico un guía te hará el recorrido por el refugio en el que se ocultaron los vecinos de Gràcia durante los bombardeos de la guerra civil.

Si no, puedes visitar el Teatre Neu, donde cada día se representan monólogos, obras amateur o el divertidísimo impro-show, donde ¡tu también formas parte del espectáculo! (No apto para tímidos) Otra opción es visitar los Cines Verdi, en los que se proyectan las mejores películas en versión original.

A la hora de cenar ¡será por restaurantes en Gràcia! en la misma calle Verdi, infinidad de propuestas y culturas te presentan su visión gastronómica. Por ejemplo, el restaurante Al Waha, te ofrece cocina libanesa con una increíble ambientación. Si te apetece probar un sabor original con cantidad y calidad a precios asequibles, ¡no dudes en visitarlo!

Otro que no debes perderte es la Fondue de Gracia, en la que la filosofía de sus dueños es que cenes “de buen rollo”. Y para ello, nada mejor que divertirse en esta reunión social que supone compartir una deliciosa fondue. Quien prueba repite, ¡te avisamos!

Y para después de cenar, se nos ocurren 2 singulares propuestas: Una de ellas, el Heliogábal, un bar de corte alternativo famosos por sus conciertos de música en directo. Siempre hay alguien tocando, así que si te molan los conciertos, ¡no te lo pierdas!

Y si eres de los que adora un buen mojito, no puedes dejar de pasarte por el Raïm, que pese a su nombre catalán es un auténtico bar cubano que te transporta hasta el centro de la habana. Cuadros por todas partes, esa decoración fastuosa pero a la vez decadente, y por supuesto, sus increíbles mojitos, de los que me atrevería a decir que son los mejores de Barcelona, o al menos, los más cubanos.

Y esto son sólo algunas pildorillas de lo que te puedes encontrar en el barrio de Gracia, pero ¡aún hay mucho más esperándote!

¿A qué esperas para convertirte en un auténtico gracienc?

Si deseas conocer más de la oferta gastronómica de Gracia, no te pierdas nuestra Newsletter Especial “Redescubre Gràcia”.

Restalo.es visita el restaurante Dans Le Noir

Nuestras 3 chicas de Restalo quedaron encantadas con la experiencia:

Laura, por ejemplo nos comenta: “Me encantó el comer con las manos” (Lo hace la mayoría de la gente). Además como no ves, no tienes ninguna idea prejuzgada de lo que vas a comer. Por ejemplo ves un filete y sabes que vas a comer un filete, y te imaginas como sabrá, pero aquí no sabes qué vas a comer y tienes que descubrirlo por el sabor, el olor, la textura… Es muy curioso, una auténtica vuelta a los orígenes. Yo además que entiendo de vino, fui incapaz de distinguir un blanco de un tinto.”

Mireia dice: “Me resultó imposible comer con los cubiertos” y es que ¿Cómo sabes cuándo has acabado? Tienes que ir todo el rato investigando si queda algo, aunque es divertido . Y como dice el camarero al principio del vídeo, todos tenemos la tendencia de “levantar la mano” cuando pedimos algo. Hay muchos gestos que no nos damos cuenta que hacemos pero son parte de nuestra vida diaria, y aquí no los podemos usar”

A Raffaella fue a la que más le gustó la experiencia: “Es muy bonita la complicidad que surge con el camarero, él te ayuda, y te hace sentir más cómodo, aprendes a ponerte en su piel. Luego todos estábamos con los ojos como platos para intentar ver algo, ¡pero no se veía absolutamente nada! Juegas mucho con la comida, compartes tus impresiones con el de al lado -¿Oye, tú has probado pescado? Y por supuesto, tus sentidos se multiplican, y cualquier sonido o cualquier sabor es mucho más intenso”

Sin duda, Dans le Noir es una experiencia que hay que probar. Ellas volverían sin dudarlo. Y tú ¿a qué esperas?

Hoy además, puedes disfrutar de una oferta única por tiempo limitado: ¡Sólo por 19,50€!

Aprovecha esta oportunidad y vive una experiencia única ¡No te arrepentirás!

Restaurante socialmente responsable

Con la iniciativa, no se pretende convertir en un comedor de beneficiencia o caridad, si no simplemente, quieren realizar una pequeña acción para que las familias que viven en esta situación puedan seguir disfrutando del ocio como cualquier familia normal.

Según la OMS, “la salud es el estado de bienestar físico y psicológico y no sólo la mera ausencia de enfermedad” y por ello el grupo Plato&Placer quiere ayudar a los parados a “no excluirse de sus hábitos sociales fomentando el problema psicológico que conlleva la exclusión social”.

Por otra parte, animan al sector de la restauración a que se sume a la iniciativa, ya que una cena tampoco supone un coste significativo para el restaurador pero que si se extiende puede llegar a tener un gran impacto social.

Desde Restalo.es, le damos nuestra más sincera enhorabuena a Miguel Ángel de la Cruz y su equipo por apoyar esta iniciativa y esperamos que sean muchos los restaurantes que se sumen para hacer la vida más llevadera a las personas que realmente lo necesitan.

¡Que vaya genial!

Menús Prepago ¿Cómo funciona?

Pues es muy sencillo, y si ya conoces cómo funciona nuestro ofertón del día, todavía más: tan sólo tienes que buscar nuestro sello de Menú Prepago en tus restaurantes favoritos, elegir la opción y rellenar los pasos para realizar tu compra. En un par de clics te habrás hecho con tu menú favorito ¡Y ya no tendrás que pagarlo en el restaurante!

¿Ya sabes qué restaurantes cuentan con esta opción? Descúbrelos en nuestro ideal para Menú Prepago.

Echa también un vistazo a nuestras Newsletters Especiales de hoy en Barcelona y Madrid.

¡Se acabó pagar la cuenta!

Para comenzar tomamos unos Crostini di Fegatini, que tenían un toque de anchoa por encima. El sabor era como de paté pero con mucho sabor, estaba realmente delicioso.

Para continuar, no podía faltar la berenjena, estrella en las casas italianas, simplemente alla griglia y con queso gorgonzola por encima. Sencillo pero lleno de sabor.

Y llegan aquí los platos de la abuela, los de toda la vida, de esos que no pruebas en restaurantes. Y es que, si tu abuela fuera italiana ¿qué platos haría? (Esta frase se la he cogido prestada a Natalia de +que hotels, pero es que me ha encantado, resume perfectamente)

Primero probamos la ribollita, llamada así porque se cuece varias veces. Es un guiso en el que según nos explicó el chef “se echan todas las verduras que tengas por casa” con carne y se ponen a cocer, y al día siguiente, más verduras ¡y a cocer otra vez! La verdad es que estaba muy buena, recuerda a los típicos guisos de toda la vida, rompiendo con los estereotipos italianos.

Después, aún más curioso, probamos la Pappa al Pomodoro, que  tenía un sabor que me recordaba ¡a las sopas de ajo! Y la textura era muy parecida. Ahí tenéis un homólogo del plato castellano por excelencia.

Y después, nos llegó una gran degustación de pastas: Las había de todos los tipos y colores, a mí personalmente me encantó el spaguetti nero y unos tagliatelle con una salsa bolognese muy particular hecha con carne de buey que tenía un sabor muy cercano al ragôut.

Y de postre, como no podía ser de otra manera, un tiramisú, ¡no había probado uno tan esponjoso en mi vida! Aunque debo reconocer que yo los como mucho más chocolateados :9. La cosa es que con un chupito de limoncello entraba pero que muy bien.

Aquí os dejo el menú que degustamos para que le echéis un vistazo. Normalmente vale 25€, pero con Restalo.es podréis probarlo hasta el próximo 1 de abril ¡por sólo 22,5€! Realmente os lo recomiendo encarecidamente, merece la pena.

Aperitivos:
Crostini di Fegatini, Carciofi trifolati al tartufo
Melanzane alla griglia con gorgonzola

Entrante (a elegir):
Pappa al pomodoro
La Ribollita

Plato principal (degustación de pastas frescas a escoger tres platos y tres salsas):
Tortelloni, Parpadelle, Spaghetti, Tagliatelle, Fagotini, Canelloni, Panzarotti, Penne y Gnocci

Postres :
Panaccotta o Tiramisú

Bebidas:
Botella de Lambrusco Cassa Bell´Albero Dell´Emilia, y Café o Infusión

Nos vemos en futuras aventuras gastronómicas,

^^Juncal

Para comenzar, Lluís Ramos, chef del restaurante nos explicó brevemente la historia de los calçots y los secretos de su preparación para conseguir el máximo sabor de la preciada cebolla catalana que tanto gusta a los lugareños bajo la supervisión de Núria Solá, responsable y Sommelier del restaurante.

Edgar, un experto entendido en carnes, nos explicó a todos las peculiaridades y matices de cada carne, explicándonos el tiempo y los cuidados que necesitaban las vacas cuya carne íbamos a degustar. Puso especial énfasis en la carne de wagyu de Kobe, una variedad de vaca japonesa cuya crianza, que se remonta al siglo II, requiere cuidados de lo más especiales. Algunos consisten en ponerles música, darles una cerveza al día o practicarles masajes. Los masajes no os creáis que son para relajarlas, sino para conseguir una mayor penetración de la grasa en el músculo y que la carne quede más tierna. Como resultado, la carne de wagyu es una de las más caras del mundo. Dos filetes de wagyu (de una calidad normal) más o menos pueden llegar a costar 25€.

Después de la explicación, procedimos a degustar una pequeña muestra del siguiente menú:

Aperitivo
Steak tartar

Los calçots
En tempura, a la brasa y en croqueta

Las carnes
Degustación de 4 razas:
Wagyu (Japón-Kobe)
Angus Irlandés (irlanda)
Nebraska (Variante Irlandesa en Nebraska)
Cebón gallego (Galicia)

Postre
Mousse de cítricos y maracuyá

Bodega
Aguas minerales
Finca Villacreces: Pruno 2003 D.O. Ribera del Duero
Cafés e infusiones

Precio Restalo.es con -10%: 34,20€

La croqueta de calçots estaba deliciosa y los calçots en tempura también estaban muy acertados , aunque a mí me siguen gustando más su variedad a la brasa. No obstante, la tempura le da un toque distinto que hace que merezca la pena probarlo.

Y por fin llegamos a la esperada degustación de carnes: La primera fue la variedad Angus procedente de Irlanda. Esta variedad se cría en todo el mundo, obteniéndose diferentes sabores y texturas. La variedad resultó tener un tacto muy suave y un gran sabor.

Después le tocó el turno a la carne de cebón gallego, la más familiar a nuestros paladares y aunque la textura no era tan tierna como la de Angus, se percibía ese delicioso y familiar sabor a brasa que le da un encanto especial.

Después probamos la variedad Black Angus procedente de Nebraska, que para mí fue mi favorita, ya que combinaba un ligero sabor a brasa con una textura tierna y lisa sin nada de grasa y un sabor muy intenso.

Y por último la gran favorita, la carne wagyu de Kobe, que tenía una textura muy muy suave aunque menos lisa que la Angus y un sabor muy intenso de lo más peculiar. A mí el sabor me dió la sensación de que tuviera como un ligero sabor curado, como a cecina, pero los otros comensales dijeron cosas de lo más variopintas: a cereales, a cerveza… En fin, recomiendo a todo el mundo probarla porque no se parece nada a las carnes que consumimos habitualmente.

Para acompañar todas estas delicias nos deleitaron con un Pruno 2003 D.O. Ribera del Duero que le iba perfecto, que tenía el ligero matiz final característico de los Ribera del Duero y resultaba muy ligero, entraba como el agua. A mí que no soy muy fan de los vinos me encantó.

El precio final del menú son 38€ y puedes degustarlo hasta el próximo 17 de Marzo, pero si reservas con Restalo.es puedes conseguir -10% de descuento. Si te gustan las carnes, te lo recomiendo sin duda alguna, tanto por la calidad, como por la diversidad y por la experiencia general en el restaurante Filigrana con su ambiente sofisticado e íntimo. Como dijo Edgar, este menú es “pura cultura de la carne”. ¡No os lo perdáis!

Un saludo y hasta la próxima,

^^Juncal

Es por esto que hemos pensado que hoy no te faltan motivos para celebrar, ya sea porque tú lo vales, o porque ella se merece un premio. Y hemos pensado ¡vamos a hacer tres ofertas únicas y especiales para la ocasión! Y voilá, aquí las tienes:

En Madrid, hemos preparado un Menú de excepción a la antigua usanza en el restaurante La Tapela: Entrante a elegir entre salmorejo, croquetas de jamón con salsa de tomate o ensalada variada, un delicioso arroz con langosta de principal, tarta de Santiago con helado de vainilla y cerveza, y para las chicas ¡un chupito gratis! ¿Y sabes qué? Todo esto ¡por 11,50€!

En Valencia, tenemos otro Impresionante Menú por sólo 8€ en Ex Novo, un moderno y acogedor restaurante en la zona de Alaqua. De primero, ensalada templada de queso de cabra, bacon y pasas y patata rellena al cantuccio, seguida de redondo de carne con salsa de miel y mostaza. Y de postre, un clásico que nunca falla: Naranja con miel y Canela. Y a las chicas, no nos olvidemos ¡un chupito gratis!

Y en Barcelona hemos pensado ¿Qué tal un planazo de viernes? Y tenemos el pack perfecto: Cena + Entrada a una de las mejores discotecas de Barcelona, “The Sutton Club“:  Cena en Drugstore con 3 aperitivos a compartir, entrante y principal a elegir, postre, copa ¡y una botella de cava de obsequio en homenaje a la mujer trabajadora! Y después para rematar la noche, entrada con consumición a Sutton ¡Lo pasarás en grande!

Estos son 3 planes, pero hay tantos planes como restaurantes en Restalo.es. Visítanos ¡y elige el tuyo!

Para los que igual no saben lo que son los calçots, son una variedad de la cebolla que proviene de la localidad tarraconense de Valls, de la que es costumbre hacerla a la brasa y comerla con la salsa romesco, xató o salvitxada, aunque la más conocida es esta primera. Para comerlo, es todo un espectáculo: Es aconsejable ponerse un babero y guantes de plástico y después, intenta comértelo sin mancharte ¡a disfrutar!

La palabra “Calçot” viene de calzar, ya que en su cultivo se amontona tierra sobre los brotes de la cebolla inicial (“calçar la terra sobre la planta”) para conseguir que se quede tan delgada y espigada.

Curiosidad: Se cree que el descubrimiento de los calçots se debe a un campesino catalán al que se le chamuscaron por casualidad. Decidió entonces quitar las partes quemadas y descubrió que la parte de dentro había quedado muy jugosa y sabrosa.

Lo más normal es disfrutar de una buena calçotada al aire libre en masía, pero claro, no siempre se puede.

En Barcelona por ejemplo te recomendamos el restaurante Can Joanet, situado en Horta junto a la Plaza Eivissa, un restaurante rústico con mucho encanto donde los calçots son una de las estrellas de la carta cuando llega la temporada.

Hace poco estuvimos por allí y queríamos enseñaros esta foto: Como podéis ver, ¡tienen calçots para dar y tomar!

Y por supuesto, si lo que quieres es una buena calçotada en Masía, hay muchas opciones que podemos presentarte. Hoy te recomendamos El restaurante Masía Fontscaldes , un antiguo caserón reconvertido en restaurante de cocina catalana de la localidad de Valls, de donde originariamente son los calçots. Allí podrás degustarlos con salsa “salvitxada” que muchos dicen que es la verdadera salsa para los calçots, no así la romesco, que es la más extendida.

Pero por ejemplo, si eres de Madrid y te ha picado la curiosidad ¿Podrías ir de calçotada?

Pues claro. El restaurante La Huerta de Lleida situado entre gran vía y La Plaza de Oriente es un renombrado restaurante de cocina catalana donde a parte de especialidades como los caracoles a la Illauna o la escalibada, podemos disfrutar en temporada de los deliciosos calçots. ¡Que aproveche!

Sólo queda avisar a tus amigos y elegir una fecha. Antes de abril, a poder ser. Qué ¿nos vamos de calçotada?

Pero todo tiene su fin, y aquí estamos el día más romántico del año (o no) para deciros quién gana: ¿Santi o Valentina?

Eso sí, antes de saber el vencedor en este peculiar duelo, estos son los 3 ganadores que podrán elegir entre uno de nuestros fantásticos regalos: Son Inma Talens Mascarell , Pere Massana Prats e Isabel Ortiz ¡Enhorabuena!

Santi Vs Valentina: Los ganadores

Y el ganador es (redoble de tambores) es: ¡Santi! Pero ojo, muy ajustadito, ya que gana por un 55% frente al 45% de Valentina. Y habrá más de uno que pensará “Seguro que todas las chicas han votado a Santi y todos los chicos a Valentina”. Pues aquí os despejamos la duda:

De los chicos encuestados, un 52% dijo que prefería a Valentina frente al 48% que prefería a Santi.

De las chicas, un 58% ha votado a Santi y un 42% a Valentina.

Y es que aunque no lo creáis, aún quedan chicos románticos en este país (L).

Por ciudades, sorprendentemente, la cosa es más o menos equitativa en Barcelona y Madrid, aunque el dato que nos ha sorprendido es Valencia, en el que Santi sólo ha recibido un 37% de los votos de los que un 27% por ciento eran chicos y un 73% chicas. Una de dos, o son muy poco románticos o es el paraíso de las Valentinas .

Por nuestra parte, nos queda dar las gracias a Gastón Gilabert y Marta García, los actores del corto que durante estos 15 días han dado vida a “Santi y Valentina” y a Ariadna Costa, la directora del vídeo, ya que sin ellos nada de esto hubiera sido posible.

Y a continuación os dejamos con algunas de las mejores respuestas que nos habéis dado en la promoción:

Santi Vs. Valentina: Las mejores respuestas

Pablo: ¡Viva Valentina! Porque siempre es mejor San Ballantines que San Valentín
-Si el que no se consuela es por que no quiere…

Restalo.es y Plato & Placer te hacen un 69% si odias San Valentín

Y qué mejor reclamo que un 69% de descuento en el Menú de Lujo que te presentamos a continuación:

Aperitivo:
Buñuelos de risotto con setas
Alcachofas rellena de jamón y huevo de codorniz
Bacalao en brandada
Patatas revolconas de Ávila

Entrante:
Salmorejo cordobés con juliana de jamón y sorbete de aceite de oliva

Pescado:
Lenguado relleno de espinacas al vermut blanco y langostinos tempura

Carne:
Solomillo de cerdo con crema de Melba de melocotón aragonés

Postre:
Coulant de chocolate sobre sopa de café

Bebida:
Una consumición incluida

El evento tendrá lugar la noche del 13 de Febrero y ya puedes reservar aquí tu plaza para el gran evento:

Abajo los bombones y las rosas rojas, las declaraciones de amor y las cursiladas,
¡por fin tenemos algo para los que odian San Valentín!

¿A qué esperas?