Cele mai apreciate retete propuse de gospodinele noastre http://www.sitedebucate.ro/ Acest preparat este o gustare calda care alaturi de un pahar cu vin alb poate da o nota buna, inceputului unei petreceri intre prieteni. http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-carne-de-pasare/ficat-de-pui-cu-cartof-natur.html Aceasta prajitura este cu adevarat delicioasa si nu este foarte greu de pregatit, asta daca va place sa coaceti foi pe fundul tavii! http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/prajitura-cu-foi-si-crema-de-nuca.html Daca doresti un preparat usor de digerat, recomandat si de putinele calorii pe care le contine, atunci foloseste garnitura perfecta : varza de Brussels pentru aripioarele de pui. Apreciaza acest preparat si ...mentineti silueta ! http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-carne-de-pasare/aripioare-de-pui-cu-varza-de-Brussels.html Un ospat pluricarnivor : carne de pui, de vita si de porc . Acest preparat surpriza, pe care il voi numi simplu : trei in unu, ascunde discret intr-un pui, sarmalute in foi de vita, umplute cu carne de vita in amestec cu carne de porc. Cu o garnitura de legume preparatul este gata ! http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-carne-de-pasare/pui-umplut-cu-sarmalute.html Doritorii pestelui de apa dulce cunosc gustul inconfundabil al salaului ; daca il mai asociezi si cu cateva capere , succesul tau este garantat ! http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-peste/salau-cu-capere.html Un sos pentru gurmanzi si nu numai, ce delecteaza papilele gustative prin aroma legumelor combinate cu minunatele ciuperci albe! http://www.sitedebucate.ro/reteta/sosuri/sos-de-ceapa-cu-ciuperci.html Cei mai indemnatici si priceputi bucatari acorda importanta maxima fiecarui detaliu,de aceeea este foarte important si pentru tine sa sti sa prepari un sos alb , care imbogateste cu adevarat buchetul de arome al salatei sau al fripturii ! http://www.sitedebucate.ro/reteta/sosuri/Sosuri.html Sa nu strambati din nas daca cititi cuvantul orez, tot mai multa lume prefera orezul in locul cartofilor. Avantajele sunt multe, este mult mai usor de digerat,se poate gati in foarte multe feluri de la supa, fel de baza pana la desert, si cate si mai cate. Iata o reteta usoara, cu ingrendiente sanatoase utila atunci cand trebuie sa gatesti ceva rapid http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-oua/orez-omleta.html Vreti sa gatiti ceva usor dar cu care sa va saturati foarte repede ? Va recomand conopida pane. Conopida are un grad mare de satietate, plus ca are un continut mare de vitamine si minerale http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-legume/conopida-pane.html Satioasa aceasta ciorbita , mai ales pentru cei care indragesc cartofii. Se prepara destul de repede si poate fi facuta in orice sezon, bineinteles ca este mult mai gustoasa cu cartofi noi , acestia sunt mai dulci si fierb mai repede. http://www.sitedebucate.ro/reteta/supe-ciorbe-borsuri/ciorba-de-cartofi.html Reteta este veche de cand lumea fiind un fel de mancare foarte consistent pe care orice gospodina trebuie sa stie sa-l prepare. Tocana se poate prepara cu mai multe feluri de carne dar cea mai potrivita este cea de porc, fiind mai grasa. Tocana trebuie sa fie grasa si putin picanta. Asta inseamna ca reteta aceasta este indicata celor care nu au probleme cu colesterolul. http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-carne-de-porc/tocana-de-carne-de-porc.html Mmmm , ce bune sunt frigaruile, mai ales vara langa un pahar de bere rece ... dar daca e iarna ? nu-i nicio problema , cu ajutorul acestei retete le putem face in orice anotimp. http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-carne-de-porc/frigarui-de-porc-cu-legume.html Rosiile umplute au fost intotdeauna unul dintre cele mai iubite aperitive, pentru ca nu necesita o pregatire speciala. Ai nevoie de rosii mari, pe care le umplii dupa imaginatia si inspiratia de moment sau in functie de ce ai in frigider. http://www.sitedebucate.ro/reteta/aperitive/rosii-umplute-cu-ciuperci.html Cartofii sunt de departe cel mai utilizat ingredient in retetele de post sau in cele vegetariene. Dintre toate legumele, cartoful are cele mai putine sanse de a declansa toxiinfectii alimentare sau indigestii, fiind recomandat si bolnavilor cu tubul digestiv. http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-vegetariene-si-de-post/sufle-de-cartofi-cu-sos-de-rosii.html Majoritatea fast-food-urilor au mai nou in oferta si aripioare picante sau aripioare crocante, in functie de preferintele clientilor. De ce le cad atat de bine gurmanzilor? http://www.sitedebucate.ro/reteta/pizza-fast-food/aripioare-de-pui-crocante.html O mare de arome, descoperita de italieni, ce trebuie neaparat incercata si de noi : pui prajit cu mixtura special facuta din ciuperci, cascaval si patrunjel, arome ce se imbina mai mult decat perfect ! http://www.sitedebucate.ro/reteta/bucataria-lumii/pollo-italiano.html O reteta faimoasa in intreaga lume, savoarea branzei se impleteste delicios de simplu cu cea a carnii de porc, intr-o armonie mai mult decat perfecta, alaturi de o garnitura la alegere ! http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-carne-de-porc/gordon-bleu-de-porc.html Daca nu ai spaghetti in casa risti sa fi surprinsa de musafiri neanuntati, asa ca mai bine asigura- te ca ai la indemana toate ingredientele necesare acestei retete pur si simplu delicioase ! http://www.sitedebucate.ro/reteta/bucataria-lumii/spaghetti-al-pomodoro.html Daca ouale umplute nu sunt reteta de baza a bucatariei romanesti atunci cand vine vorba de aperitive, nu stiu zau care ar putea fi. Asa ca nu are rost sa lungim foarte mult povestea, va prezint una dintre retetele pentru oua umplute, intrucat si aceastea variaza de la gospodina la gospodina, ca orice alta reteta populata. http://www.sitedebucate.ro/reteta/aperitive/oua-umplute.html Supele creme sunt mult mai cremoase si mai rafinate decat supele normale. Austriecii au speculat acest lucru, astfel ca o reteta traditionala in Austri o reprezinta supa crema de usturoi, pe care o veti gsi in majoritatea meniurilor de la restaurantele cu specific national. http://www.sitedebucate.ro/reteta/bucataria-lumii/supa-crema-de-usturoi.html De cele mai multe ori, in cazul pizzei, blatul face diferenta! Unii preferam blatul subtire si crocant, altii un blat pufos si bine crescut. http://www.sitedebucate.ro/reteta/bucataria-lumii/pizza-arlechin-cu-blat-pufos.html De departe una dintre cele mai cunoscute retete de provenienta italiana, lasagna a prins foarte repede teren in toate colturile lumii! http://www.sitedebucate.ro/reteta/bucataria-lumii/lasagna.html Desi in general ingredientele pentru zacusca sunt din aceeasi sfera si procedeul ste foarte asemanator, ajunge sa schimbi un singur ingredient pentru ca tot gustul sa difere. Astfel, de la an la an merita sa incercati noi tipuri de zacusca. http://www.sitedebucate.ro/reteta/conserve-fructe-legume/zacusca-cu-telina.html Una dintre cele mai populare muraturi in zona Ardealului, conopida si gogonelele in otet de asorteaza cu orice tip de mancare, fiind o garnitura ideala pentru pripturile de iarna. http://www.sitedebucate.ro/reteta/conserve-fructe-legume/conopida-si-gogonele-in-otet.html Ciupercile la borcan sunt ideale pe timp de iarna, fiind bune atat pentru tocanitele de ciuperci, cat si pentru salate de legume, aperitive de siuperci cu maioneza sau chiar consumate ca atare, la fel ca si muraturile. http://www.sitedebucate.ro/reteta/conserve-fructe-legume/ciuperci-la-borcan.html Ardeii se cer umpluti, fie pe timp de cara, fie pe timp de iarna. Daca vara ii servim umpluti cu branza, caren sau legume iar toamna facem tocanite de ardei umpluti sau supa de ardei umpluti, pe timo de iarna ii putem servi ca si muraturi, pentru a completa o friptura sau mesele de sarbatori. http://www.sitedebucate.ro/reteta/conserve-fructe-legume/muraturi-consacrate-ardei-umpluti-cu-varza.html Rosiile marinate sunt perfecte pentru iarna, cand pot fie folosite fie la gatit, fie la salate. Din reteta pe care ti-o prezentam, iti vor iesi 2 borcane de 2 litri, suficiente pentru a gati de cateva ori iarna ce va urma. http://www.sitedebucate.ro/reteta/conserve-fructe-legume/rosii-marinate.html Intr-o cratita de 3 kg se pun 100g unt taiat felii si un pahar de zahar in care se imbraca tot vasul. Merele se scobesc cu un cutit special si se curata de coaja. Mijlocul merelor se umple cu dulceata si se aseaza peste unt si zahar in cratita. http://www.sitedebucate.ro/reteta/torturi/tort-de-mere.html http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/prajitura-miracol.html Aluat: pui la fiert apa cu uleiul. Cand clocoteste adaugi faina in ploaie si amesteci repede. Dupa ce s-a ingrosat o iei de pe foc si pui oualele pe rand si amestei foarte bine dupa fiecare ou in parte. http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/eclere-cu-crema-de-vanilie.html Se topeste ciocolata.Se adauga treptat laptele amestecand pana se omogenizeaza.Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Separat se bat ouale intr-un vas cu telul.Se adauga treptat zaharul si se bat in continuare pana se topeste http://www.sitedebucate.ro/reteta/inghetate/inghetata-de-ciocolata.html Se sparg ouale intr-un castron si se bat cu zaharul 15 minute; se adauga nuca, zaharul vanilat, coaja de lamaie, faina, se amesteca si se toarna in tava unsa.. http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/biscuiti-cu-nuca.html Aluatul: Se dizolva zaharul in lapte,se adauga ouale,sarea,uleiul ,amoniacul.Se presara faina in ploaie si se imparte aluatul in 3-4 foi care se coc pe fundul unei tavi de aragaz http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/alba-ca-zapada.html intr-o forma de tort,tava,sau vas cu diverse forme (dupa imaginatie,se aseaza o folie de impachetat,transparenta,apoi se face un pat din piscoturile insiropate. http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/delicatese-cu-piscoturi--crema-si-fructe.html Se freaca untul cu zaharul,se adauga laptele praf se amesteca si se da compozitia la frigider. http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/bulgarasi--cu-nuca-de-cocos.html 1.Se amesteca faina cu ouale,margarina si bicarbonatul stins cu otet.Se framanta aluatul si se taie in 4 parti. http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/prajitura-greta-garbo.html Curatati vinetele, spalati-le si taiati-le in rondele. Curatati gogosarii, apoi taiati-i in cuburi mici. Prajiti legumele cu ulei fierbinte pina prind o crusta aurie. http://www.sitedebucate.ro/reteta/aperitive/aperitiv-de-gogosari.html Intotdeauna fac cozonac de sarbatori si , ramanandu-mi aluat, fac aceste cuiburi de viespi. Bunica mea, mentorul meu, facea asa de sarbatori, iar eu le savuram, acum e randul fiicei mele sa se linga pe degetele. http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-pentru-paste/cuib-de-viespi.html Frecati bine zaharul cu untul. Adaugati din cand in cand cate o picatura de cafea pana cand obtineti o crema densa. Puneti deoparte 2-3 linguri, apoi amestecati crema cu biscuitii sfaramati. http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-vegetariene-si-de-post/tort-de-biscuiti-cu-cafea.html Se ia un borcan mare de muraturi.Ca masura eu folosesc o cana de lapte. De fiecare data cand adaugi ingredientele, masori numai cu cana - etalon. http://www.sitedebucate.ro/reteta/bauturi-alcoolice-nealcoolice/bautura-de-un-an.html Se curata carnea de pielite,se spala si se portioneaza in parti egale.Se cresteaza fiecare bucata se da cu sare si se lasa la rece 10 ore . http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-carne-de-porc/pulpa-de-porc-ca-la-turda.html Se adauga la miaoneza mestecand continuu cu o lingura de lemn ,mustarul,oteul si prafu de piper. http://www.sitedebucate.ro/reteta/sosuri/maioneza-cu-mustar.html Acesti cartofi cu ciuperci i-am gasit intr-o carte veche de invataturi bisericesti. I-am diversificat putin si, iata ce a iesit! http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-vegetariene-si-de-post/cartofi-cu-ciuperci-.html Carnea se vitel se taie in felii subtiri de cca 1 cm grosime si se trece prin faina. http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-carne-de-porc/snitel-englezessc.html Peste drojdia amestecata cu o lingurita de zahar se toarna 3 linguri de lapte caldut si 2-3 linguri de faina. Se amesteca totul batand cu lingura de lemn, se acopera si se lasa la loc cald. http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-pentru-paste/cozonaci-moldovenesti.html Se atie carnea bucatele, cepele solzisori, se piseaza usturoiul si se pun la rumenit in ulei.Apoi se presara malaiul, sarea si boiaua. http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-carne-de-vita/panada-din-argentina.html Bananele curatate se taie pe lung pe jumatate si se asaza pe un vas tapetat cu unt. http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/banane-coapte-la-microunde.html Se amesteca merele cu zaharul si bicarbonatul si se lasa 2 ore, apoi se adauga faina pentru a obtine o compozitie consistenta , dar care sa curga cand o asezi in tava.. http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/prajitura-de-post-cu-mere.html Pentru blat bateti albusurile cu zaharul spuma. Cand aceasta este intarita se incorporeaza, pe rand galbenusurile, batand dupa fiecare, pentru omogenizare. http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/prajitura-inghetata-falsa.html Pentru blat se freaca bine zaharul cu galbenusurile, pana ce acestea isi dubleaza volumul, se adauga apa, se mai freaca putin. http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/prajitura-cu-nuca-si-crema-de-cafea.html Se pune untura in ceaun, se adauga ceapa, ardeiul, morcovul, carnatul si pastrama, toate taiate feliute. Se lasa la calit, la foc potrivit, aproximativ 15 - 20 minute. http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-legume/iahnie-de-fasole-la-ceaun-.html Pasul 1 - Scurgeţi lichidul din conserva cu miez de palmier. Spălaţi boabele de soia şi lăsaţi lichidul să se scurgă. Curăţaţi morcovul şi tăiaţi-l în bucăţi dreptunghiulare. Curăţaţi ardeiul gras de seminţe şi tăiaţi-l în cubuleţe. http://www.sitedebucate.ro/reteta/aperitive/legume-in-stil-chinezesc.html Oferiti celor dragi intr-o seara in familie, un rasfat culinar pe toate gusturile, chiar si pentru cele mai selecte ; usor de gatit si cu un numar mic de calorii, salata de cartofi cu masline si anchois va scoate din incurcatura la orice ora! http://www.sitedebucate.ro/reteta/salate-de-legume/salata-de-cartofi-cu-masline-si-anchois.html O garnitura din ce in ce mai cauta, pentru calitatile ei nutritionale, orezul natur poate fi imbunatatit cu masline, ardei colorat si desigur cu multa verdeata Vom obtine in acest fel o paleta de culori frumoasa si un gust special ! http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-paste/orez-natur-cu-ardei-colorat.html Snitelul este de departe unul dintre preparatele representative pentru Austria si in general pentru tarile de origine germana. http://www.sitedebucate.ro/reteta/bucataria-lumii/snitel-vienez.html Usor de realizat , acest preparat plin de aroma si culoare, te poate scoate din incurcatura cand familia este infometata si de prea mult timp nu dispui! http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-carne-de-pasare/tocanita-de-pui-cu-cartofi.html Un deliciu in aceasta perioada a anului, dovlecelul poate fi preparat in mult mai multe feluri decat ne- am obisnuit in traditionala bucatarie romaneasca : dovleac copt. De aici vine urmatoarea sugestie pentru voi gospodinele : http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/chec-cu-dovlecel.html Sfecla rosie este dulceaga, frumos colorata si plina de fibre si vitamine; si asta nu -i tot, alaturi de morcov si lamaie, are un gust desavarsit! http://www.sitedebucate.ro/reteta/supe-ciorbe-borsuri/ciorba-de-sfecla-rosie.html Ardeii iuti nu pot sa lipseasca de langa o ciorba alba niciodata si cu atat mai mult in timpul iernii, cand ciorbele fierbinti si asortate cu ardei iuti cresc temepratura corpului si protejeaza impotriva racelilor. Pentru a te asigura ca ai tot timpul in casa ardei iuti, nu ezita sa folosesti reteta noastra pentru a-i conserva. http://www.sitedebucate.ro/reteta/conserve-fructe-legume/muraturi-ardei-iuti-pentru-iarna.html Pentru foi se freaca bine margarina cu zaharul pudra, se adauga smantana, coaja rasa si zeama de lamaie si la urma faina amestecata cu praful de copt. http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/foi-cu-crema-de-zahar-ars.html O sa demonstram impreuna ca exista iata , o salata imprumutata de la vecinii bulgari , ce combina suculenta legumelor cu satietatea branzei, suncii si a oualelor, in numai cateva minute ! http://www.sitedebucate.ro/reteta/salate-cu-carne/salata-bulgareasca.html Excelente pentru micul dejun, waffele cu vanilie sunt minunate alaturi de un pahar de lapte sau in combinatie cu dulceata sau fructe proaspete. http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/waffe-cu-vanilie.html Pentru blat se bat albusurile spuma cu zaharul si sarea. Cand acestea se tine bine de batatoarele mixerului se adauga, pe rand, cate un galbenus, batand dupa fiecare. http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/prajitura-fina-cu-cafea-.html Amestecam toate ingredientele foarte bine si obtinem un aluat moale; il impartim in doua parti egale si intindem doua foi. http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/prajitura-cu-nuca-de-cocos.html Se spala oualele , se sterg de apa si se separa albusele de galbenuse. Intr-un bol mai mare se framanta bine branza, se adauga galbenusele, praful de copt stins cu zeama de lamaie sau otet, coaja rasa de la lamaie si esenta de vanilie. http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/papanasi-cu-branza.html Branzeturile si pastele s-au combinat intotdeauna in formule culinare de mare succes . Cu cat numarul de branzici folosit este mai mare, cu atat preparatul este mai delicios si de ce nu, mai apreciat ! http://www.sitedebucate.ro/reteta/bucataria-lumii/fusilli-quattro-formaggi.html Nu e o regula ca waffele sau clatitele trebuie sa fie dulci, la fel de bine outem servi waffele ca si aperitive, atat la mesele festive - pentru ca poti fi ornate foarte frumos http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/waffe-aperitiv.html Puneţi uleiul şi chilii într-o tigaie şi căliţi-le la foc mediu 3-4 minute. Luaţi tigaia de pe foc. Puneţi în aparat împreună cu celelalte lichide. http://www.sitedebucate.ro/reteta/masini-paine/paine-cu-chilli-si-branza-cheddar.html Se spala si se curata ceapa verde, se toaca marunt cu tot cu frunze.Se bat ouale spuma, cu laptele si untul lasat sa se inmoaie bine de tot.Se amesteca acum porumbul si se bate foarte bine. http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-oua/omleta-cu-porumb-.html se amesteca ouale intregi cu zaharul pana se fac spumoase se adauga uleiul zaharul vanilat si praful de copt se mai amesteca 5 minute dupa care se adauga faina http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/chec-simplu-si-rapid.html Galbenusurile se freaca cu un praf de sare/ Albusurile se bat spumaimpreuna cu 10 linguri de zahar. Pestegalbenusurile frecate se adauga,uleiul,treptat,se amesteca bine si se adauga apoi laptele,coaja de lamaie,praful de copt,faina si albusurile batute spuma.Se amesteca incet,pana se omogenizeaza compozitia. http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/kek--donna-cu-cacao-.html Fasolea se lasa sa se inmoaie de cu seara in apa.A doua zi se fierbe fasolea in 2 -3 ape.In ultoima apa se ierbe impreuna cu cartofii si morcovii. http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-vegetariene-si-de-post/pasta-de-fasole.html Intr-adevar, un preparat cu specific turcesc, dar baclavaua nu rasfata la masa doar sultanul, ci daca vrem si pe noi, cei care avem curiozitatea sa pregatim acest desert dulce! http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/baclava.html Va-ti plictisit de fursecurile cumparate din patiserii ? Va doriti cu adevarat un desert fin, atunci hai sa ne apucam de treaba http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/prajitura-fina-cu-bezea-si-ciocolat-alba.html Orice masa trebuie sa se incheie fastuos cu un desert de inalta clasa ! Spuma de ciocolata usoara si delicioasa , face parte cu siguranta din aceasta inalta clasa si daca nu ai descoperit- o pana acum, am sa te ajut eu ! http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/mousse-de-ciocolata.html Ne- am cam saturat de prajiturile cu creme, fine si cat mai dulci? Da, pai atunci hai sa pregatim in numai cateva minute, o prajitura pufoasa cu gust dulce- acrisor,intr-un cuvant o prajitura \"racoritoare\", numai buna in acest sezon cald. http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/prajitura-cu-visine.html Intr- un bol de sticla sau intr- un castron mai mare, frecati ouale cu 2 cesti( ceasca trebuie sa fie aceeasi la toate ingredientele) zahar pus in ploaie, pana la topirea lui completa. http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/prajitura-cu-dovlecel-si-nuci.html Supa de conopida cu pui si smantana, savuroasa si delicata, este recomandata si de faptul ca poate fi realizata intr- un timp scurt si mai ales de numarul scazut de calorii.Ce zici, te bagi? http://www.sitedebucate.ro/reteta/supe-ciorbe-borsuri/supa-de-conopida-cu-pui-si-smantana.html Faceti o surpriza placuta invitatilor dumneavoastra si redescoperiti ridichiile, cele mai putin folosite legume, ele lipsind din marea majoritate a preparatelor http://www.sitedebucate.ro/reteta/salate-de-legume/salata-de-ridichii-cu-cartofi-si-masline.html Pilaful de orez este un preparat des intalnit la noi, deoarece il putem face cu o multime de ingrendiente, se poate gati atat in post cat si inafara lui. Reteta probabil o stiti , este foarte simpla , aceasta este una din variantele in care poate fi preparat si anume cu carne de porc. http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-carne-de-porc/pilaf-cu-carne-de-porc.html Acest preparat este ideal atat ca si fel principal cat si ca aperitiv, iar daca tii post, poti inlocui branza de vaci cu cascavalul vegetal. http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-vegetariene-si-de-post/tarta-cu-branza-de-vaci-si-praz.html Mancarea mexicana a fost tot timpul renumita pentru gustul aparte, picant si pentru combinatiile ciudat de ingrediente. Burtios au prins teren si la noi, fiind restaurant de tip fast-food care servesc astfel de preparate mexicane. http://www.sitedebucate.ro/reteta/pizza-fast-food/buritos-mexicani.html Se spala oualele si se separa albusele de galbenuse. Se freaca bine galbenusele cu putina sare si se adauga treptat si cele 150 gr zahar pudra pana ce zaharul nu se mai simte, compozitia se albeste si devine spumoasa. http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/prajitura-cu-struguri.html Iti propun un preparat, pe cat de usor de realizat pe atat de delicios si aspectuos.Cu siguranta dupa cele 50 de minute necesare pentru prepararea lui, imi vei multumi si te vei mandri in fata prietenilor cu minunatul platou incarcat cu aripioare rumene, ciuperci, masline , felii de lamaie..........Ti-am trezit curiozitatea ? Atunci hai la treaba ! http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-carne-de-pasare/aripioare-cu-masline-si-ciuperci .html Branza de vaci am maruntit-o bine; am adaugat ouale, vanilia, zaharul, sarea si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie; am omogenizat totul bine apoi am adaugat faina, turnand cate putin pana a rezultat un aluat destul de moale; aluatul l-am dat la frigider cam 2 ore. http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/papanasi-din-branza-de-vaci.html Cine nu iubeste muraturile? Muraturile fac deliciul iernilor si sunt o alternativa mai mult decat sanatoasa a legumelor proaspete. Muraturile asortate sunt pe placul fiecarui gurmand, intrucat au de toate! http://www.sitedebucate.ro/reteta/conserve-fructe-legume/muraturi-asortate.html Ai la dispozitie cateva minute ? Haide impreuna, sa le folosim pentru a prepara un desert delicios si apetisant, ce va fi cu siguranta foarte apreciat atat de cei mici cat si de cei mari! http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/prajitura-cu-bezea.html Guvizii mici sau mari ,atat de ravniti de rabdatorii pescari pe malul marii, devin plini de savoare numai in saramura cu legume a gospodinelor ! http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-peste/saramura-de-guvid.html O reteta care ne duce cu gandul la vrema cand eram la bunici. Ce sa gatesti cat mai repede si cat de cat consistent, iar daca ai in gradina legume e ca si rezolvat. O zi de munca grea la tara cere o masa copioasa . Mai demult era o mancare simpla dar cu timpul adaugand cate o leguma, cate un condiment, reteta s-a imbunatatit si nimeni nu mai face mofturi cand e vorba de un pranz consistent cu combinatia preferata de carne si cartofi. http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-carne-de-porc/mancare-de-cartofi-cu-carne-de-porc.html Nu se poate sa nu fie unul dintre preparatele tale preferate pe care le servesti la fast food-urile cu specific chinezesc. Puiul Shangai este ideal servit alaturi de orez proaspat fiert. http://www.sitedebucate.ro/reteta/pizza-fast-food/pui-shangai.html V-ati obisnuit probabil cu gutuile dintr-un compot sau dintr-un gem gustos. Daca pana acum nu v-ati gandit niciodata sa le folositi alaturi de carnea de pui nu e prea tarziu nici acum. Puteti sa ne urmati reteta de pui cu gutui si sa va bucurati de o aroma aparte, nemaintalnita, dar pe care cu siguranta o veti dori pe viitor. http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-carne-de-pasare/pui-cu-gutui.html Cine spune ca zacusca s epoate gati numai in cantitati industriale? Pentru gospodinele grabinte, care nu au timp foarte mult la dispozitie, am pregatit o reteta de zacusca rapida, numai buna pentri 4-5 borcanele de pus pe iarna, de gust. http://www.sitedebucate.ro/reteta/conserve-fructe-legume/zacusca-rapida.html Crochetele de cascaval sunt o minunatie de aperitiv. Pe gustul tuturor si foarte usor de facut, crochetele de cascaval pot fi ornate si foarte frumos astfel incat sa reprezinte un aperitiv complex. http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-pentru-craciun/crochete-de-cascaval.html Daca vrei ca pe masa de Craciun sa se regaseasca ceva cu adevarat special pregateste rulada cu sunca si spanac. Desi necesita un proces mai complex efortul merita. In plus, invitatii tai vor fi incantati de gustul si aspectul ei. http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-pentru-craciun/rulada-cu-sunca-si-spanac.html Craciunul bate la usa si tu nu stii ce prajitura sa pregatesti? Incearca negresa, un desert minunat si gustos, numai bun pentru a-ti impresiona invitatii la masa de Craciun. http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-pentru-craciun/negresa.html Ce desert mai bun pentru seara de Craciun daca nu prajitura cu crema de lamaie? Dintotdeauna prajiturile cu lamaie au fost apreciate. Prajitura propusa de noi va fi mai mult decat apreciata...va fi savurata de catre toti pentru ca este delicioasa si foarte prezentabila. Orneaza-o cu lamaie rasa, iar efectul va fi garantat. http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-pentru-craciun/prajitura-cu-crema-de-lamaie.html Pune oul/ouale într-un recipient de măsurat şi adaugă suficientă apă până ajungi la 240ml pentru o pâine normală sau 310ml pentru o pâine mare. http://www.sitedebucate.ro/reteta/masini-paine/paine-cu-tarate.html 1. Adăugaţi extractul de malţ împreună cu apa în aparat. 2. Adăugaţi restul ingredientelor în aparat,cu excepţia stafidelor şi a caiselor. http://www.sitedebucate.ro/reteta/masini-paine/paine-cu-stafide-maltuite-si-caise.html Pentru foi se bat ouale cu zaharul pana ce acestea isi tripleaza volumul. Se adauga faina rezultand un aluat elastic, care se imparte in partu parti. http://www.sitedebucate.ro/reteta/dulciuri-si-prajituri-de-casa/prajitura--cu-crema-de-oua-si-cacao.html Se curata muschiul de pielite si se bate usor,fara a-l subtia,dupa care se pune pe gratarul bine incins. http://www.sitedebucate.ro/reteta/preparate-din-carne-de-vita/biftec-la-gratar.html