Retete de mancaruri

CLATITE SI NU PREA...

2012-05-27T02:15:00.001-07:00

Reteta si pozele apartin prietenei si colaboratoarei mele ONESTA. Multumesc Diana!

Ingrediente:
- 1 ou
- 100 ml iaurt sau lapte batut
- faina
- 1 mar
- 1 banana
- 1 lingura de unt topit
- scortisoara
- esenta de vanilie

Preparare;
Intr-un bol se bate oul spuma , se adauga untul , iaurtul si faina , cat sa se obtina o compozitie de consistenta unei smantani groase . Se curata marul si se da pe razatoarea mica , se pudreaza cu scortisoara si se adauga in compozitia initiala ; la fel se procedeaza si cu banana . Se adauga si un strop de esenta de vanilie ( nu zahar vanilinat ) . Ca orice aluat de clatite , se lasa sa se odihneasca 15-20 minute , dupa care , intr-o tigaie de teflon ( eu folosesc tigaita mica de la Amway ) , se toarna o lingura generoasa din compozitie si se coace pe ambele parti , pana devine aramie .
Pofta Buna!

Simplu , nu ? Dar bun .

Se pot servi cu dulceata , sau ca atare ... marul si banana avand suficient zahar si totodata , compozita nu se mai lipeste in timpul coacerii .
Ideala ptr diabetici ( excluzand banana )

TOCANA MEXICANA

2012-05-18T01:08:00.000-07:00

Reteta si pozele apartin prietenei si colaboratoarei mele ONESTA. Multumesc Diana!

Absolut delicioasa ! Este fff picanta si necesita rapiditate si vase nonaderente ptr a nu avea surprize . Ptr cine doreste sa experimenteze , v-as sfatui ca mai intai sa va pregatiti toate , toate ingredientele , ca nu-i timp de-o cafea , tigara ... nici vorba , altfel veti pierde preparatul

Ingrediente:
- 1 kg carne tocata amestec
- 5 cartofi
- 3 cepe medii
- 1 ct rosii cubulete
- 50 g stafide
- 1 lgt oregano
- 1 lgt chimen
- 50 ml ulei
- 3 catei de usturoi
- sare si piper
- 3 ardei iuti

Preparare:
Cartofii se curata , se taie cubulete mici si se fierb timp de 15 minute . Carnea se caleste vreme de cateva minute pana se albeste . Separat ceapa se toaca f marunt si se caleste putin in cateva lg de ulei . Cand carnea si-a schimbat culoare , i se alatura ceapa , se lasa cateva minute sa-si imprumute gusturile , se sareaza si pipereaza si se adauga si ardeii iuti taiat rondelute (eu am inlocuit cu sosul pishcacios facut de mine) si usturoiul pisat . Rosiile cubulete se zdrobesc bine , se adauga si ele , impreuna cu stafidele hidratate din timp in apa rece , timp de 30 de minute , acestora urmandu-le cartofii fierti si scursi . Se adauga chimenul si oregano si totul se lasa la foc mic , timp de 15 minute . Uuuuuuuu , ce ritm alert ... am obosit si sa povestesc ce-am facut .
Pofta buna!

Stiri - Uite ce au ajuns să ne bage în mezeluri!

2012-05-17T00:31:00.000-07:00

Reportaj | Libertatea.ro

Producătorii de mezeluri sunt “Dumnezeu pe pământ” când stabilesc reţetele produselor. După ce că parizerul, cremvuştii sau salamul conţin o grămadă de mizerii, cârnăţarii scad iar calitatea mezelurilor, ca să nu le scumpească, chipurile! Astfel, în loc de carne vor băga şi mai mult şorici, grăsime şi tendoane!

Patronii din industria cărnii au început să se plângă de faptul că nu mai fac faţă scumpirii materiei prime şi scăderiiputerii de cumpărare! Soluţia găsită de ei? Scăderea calităţii produselor, care, oricum, lasă de dorit!

“Există un lucru care este foarte riscant şi care se întâmplă în România de un an. Se umblă la reţetele preparatelor de carne, şi nu numai. Scad calitatea reţetei pentru a păstra preţul constant. O parte din noi vom umbla la reţete şi iar va striga presa ce produse proaste avem”, a declarat Sorin Minea, preşedintele Romalimenta, la rândul lui producător de mezeluri.

Mezelurile din categoria inferioară, precum salamurile, conţin într-un procent foarte mare ingrediente de proastă calitate

Cu alte cuvinte, după ce că sunt proaste, mezelurile, îndeosebi cele din categoria inferioară, vor fi în curând şi mai rele din punct de vedere al calităţii!

Conţin şi resturi de la animale

Profesorul Gheorghe Mencinicopschi (foto), directorul Institutului de Cercetări Alimentare, a avertizat în mai multe rânduri că aceste produse, cum sunt parizerul, cremvuştii sau salamurile din categoria inferioară, conţin, în proporţie de 80%, mizerii cum ar fi grăsimea, şoriciul şi resturile de la animale, precum tendoane, urechi sau stomac, şi foarte puţină carne. Aşadar, în curând, mezelurile vor conţine şi mai multe astfel de “nenorociri”!

Rezultat catastrofal după ce Protecţia Consumatorilor le-a verificat în laborator

Inspectorii de la Protecţia Consumatorilor au “băgat” recent în laborator câteva tone de mezeluri, iar rezultatul a fost catastrofal! Produsele nu respectă normele minime ale conţinutului de proteine, adică au puţină carne. Totodată, fostul ministrul al agriculturii, Stelian Fuia, a declarat luna trecută: “Să nu ne mirăm când se scurge apa din parizer şi din salam, pentru că acum nimeni nu verifică reţetele producătorilor”.

Lector dr. Lygia Alexandrescu avertizează: «Trebuie consumate rar, de poftă şi în cantităţi moderate, numai de adulţi»

“Deşi gustoase şi apetisante, mezelurile sunt produse alimentare care trebuie consumate rar, de poftă şi în cantităţi moderate, numai de adulţi. Compoziţia lor este departe de nevoile nutritive ale organismului datorită prezenţei unor cantităţi mari de grăsimi saturate, sare şi aditivi alimentari sintetici nocivi (nitraţi, nitriţi şi fosfaţi de sodiu şi de potasiu, monosodiu, glutamat etc.), toxici pentru organism”, avertizează lector dr. Lygia Alexandrescu (foto), nutriţionist acreditat CIO.

Reportaj | Libertatea.ro

Poza zilei

2012-05-16T08:58:00.000-07:00

Retete culinare - VARZA CU OREZ SI COPANELE, LA CUPTOR

2012-05-16T08:43:00.000-07:00

Reteta si pozele apartin prietenei si colaboratoarei mele ONESTA. Multumesc Diana!

Ingrediente:
- 1,5 kg varza murata
- 7 ciocanele (pulpe inferioare)
- 1 cana de orez
- 200 ml suc de rosii (sau pasta de tomate diluata)
- 50 ml de ulei
- cimbru
- busuioc (optional)
- piper
- ceva sare, daca mai este necesar

Preparare:
Varza am lasat-o decuseara intr-un vas cu apa ptr dezacrire/desarare . Am scurs foarte bine varza si-am taiat-o fideluta , da' fideluta , am condimentat-o cu piper si-am aromatizat-o cu cimbru din belsug si-un pic de busuioc(mie-mi place) ; am omogenizat bine totul , am adaugat orezul spalat , si sucul de rosii . Am lasat totul sa se imprieteneasca si am luat pulpele la spalat si curatat si le-am condimentat cu piper , ceva concentrat se legume si un pic de boia dulce .
Intr-o tava destul de incapatoare am turnat uleiul , am asezat amestecul de varza cu orez , in care am ,,ingropat" copanelele si-am dat la cuptor ptr ... 3 (trei) ore , la doar 170 de grade ; nu , n-a fost prea mult timp , tava fiind neacoperita .
Pofta buna!

Poza zilei

2012-05-15T01:03:00.000-07:00

Poza zilei

2012-05-14T02:35:00.000-07:00

Retete vegetariene - Pachetele de primavara din legume

2012-05-14T02:33:00.000-07:00

Reteta si poza apartin blogului Retete vegetariene. Multumesc Irina!

Ingrediente:
- 600 g amestec de legume: praz, morcov, mazare, radacina de telina, ceapa verde
- 10 foi de aluat frantuzesc
- 50 ml ulei de susan
- 1 catel de usturoi tocat
- 30 g ghimbir proaspat ras
- 2 linguri de seminte de susan prajite
- 1 lingura de sos de soia
- 150 g unt topit

Preparare:
Legumele se curata si se taie in fasii lungi si subtiri si se amesteca cu ceapa verde tocata. Se calesc in ulei de susan. Se adauga usturoiul, ghimbirul, semintele de susan si sosul de soia. Se incalzeste cuptorul la 200 de grade. Se intinde o foaie de aluat si se unge cu unt topit. Se pune a doua folie de aluat peste prima si se unge cu unt. Se repeta pana se ajunge la cinci straturi. Se taie aluatul in fasii de 9×15 cm, se pune apoi din compozitia de legume si se ruleaza, avand grija sa se impatureasca si capetele in interior, pentru a nu curge compozitia. Se pun pachetelele pe tava unsa cu ulei sau unt si se baga la cuptor, la rumenit, circa 15 minute. Se servesc cu sos de soia pe deasupra.
Pofta buna!

Retete vegetariene - Supa de chimen

2012-05-13T00:21:00.000-07:00

Reteta de unde m-am inspirat o gasiti pe Retete vegetariene

Ingrediente pentru 4 portii:
- 1 lingura de chimen
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 radacina de patrunjel
- 1 radacina de pastarnac
- 4 cartofi
- 50 g unt
- sare
- crutoane
- 2 litri de apa

Preparare:
Zarzavaturile se fierb in cei 2 litri de apa, impreuna cu chimenul. Supa se sareaza suficient, se paseaza prin sita, se adauga unt proaspat si se serveste cu crutoane.
Pofta buna!

Stiri -- Barack Obama manca junk food.

2012-05-13T00:05:00.000-07:00

Barack Obama Eating Junk Food: A Photographic History

Image Sources: Grub Street

Administratia Obama doreste in mod clar ca americanii sa aiba o alimentatie mai sanatoasa, dar nu toata lumea este convinsa, insusi POTUS ( Presidents of the United States ), urmand o dieta nesanatoasa, relateaza ziarul Grub Street din Los Angeles.
Comitetul Medicilor de la DC (amintiţi-vă: sunt vegani), a cerut Casei Albe sa elaboreze un ordin prin care sa interzica fotografile oficiale care înfăţişează preşedintele, prima familie, vicepresedinte, si membri ai cabinetul preşedintelui cu alimente nesănătoase ... care pot cauza cancer şi obezitate.

Pentru mai multe poze cu Obama mancand junk food intra aici!

Poza zilei

2012-05-11T23:10:00.000-07:00

Retete culinare - BORS DE PESTE (SOMON)

2012-05-11T22:38:00.000-07:00

Reteta si pozele apartin prietenei si colaboratoarei mele ONESTA. Multumesc Diana!

Ingrediente:
- capuri si cozi de peste
- 1 kg de hamsie
- 4 morcovi
- 3 cepe
- 1 telina
- 1 pastarnac
- 1 patrunjel radacina
sare , sau concentrat de legume
- boia dulce
- piper macinat
- leustean
- frunze de telina
- 50 grame cous-cous
- 1 l bors adevarat (de putina)
- 100 ml ulei

Preparare:
Hamsia am spalat-o, am curatat-o si-am pus-o la fiert in 3 l de apa. Capurilor de peste le-am indepartat branhiile, ochii si aripioarele, iar cozilor, inotatoarele. Am curatat legumele, netaindu-le, exclusiv ceapa. Cand hamsia a fost fiarta, am strecurat-o, in supa rezultata punand legumele la fiert, cu concentratul de legume si uleiul. Am adaugat si ceapa taiata julienne. Cand radacinoasele au fost pe jumatate fierte, le-am scos si o parte din ele le-am taiat la cutit, adaugandu-le supei de peste .
Pffffffffffffff, grea munca ... In sfarsit am pus borsul la fiert, l-am adaugat in oala, impreuna cu cous-cousul (l-am preferat orezului, ptr a nu se lipi de fundul oalei) si bucatile de peste. Am lasat la fiert 15 minute (doar 15 min) si-am oprit focul . Am presarat leusteanul si frunzele de telina, marunt tocate .
In speranta c-am utilizat toate ingredientele si m-am facut si inteleasa, va servesc si pe voi c-un bol de bors, ca doar e ora pranzului.
Pofta buna!

Bine v-am regasit!

2012-05-11T22:26:00.000-07:00

Multumiri celor care m-au incurajat sa continui! De astazi ma apuc de treaba.

Multumiri!

2012-04-27T13:29:00.002-07:00

Incepand cu aceasta postare renut la orice activitate pe internet. Multumesc tuturor celor care m-au sustinut! Va doresc toate cele bune!

Retete dulciuri - Eclere mini - reteta foarte simpla

2012-04-26T16:08:00.001-07:00

Foto by Simona La Boheme

Daca vrei sa te dai mare cofetar fata de prieteni, cu reteta aceasta sigur reusesti.
Este una dintre cele mai simple retete.

Ingrediente:
- 1 punga coji de mini ecler
- 1 pachet Pudding de ciocolata de la Dr. Oetker
- 500 ml lapte
- 2-3 linguri zahar
- zahar pudra pentru ornat

Preparare:
Taiem cojile de eclere in doua, pe lung, dar fara sa ajungem pe partea cealalta.
Preparam Pudingul conform instructiunilor de pe ambalaj.
Il lasam putin sa se racoeasca si umplem cojile de ecler. Pudram cu zahar si dam la frigider pentru 1 ora.
Pofta buna!

Retete culinare - Copane cu ceapa si usturoi verde

2012-04-26T15:23:00.000-07:00

Ingrediente:
- 4 pulpe superioare
- 4 ciocanele
- 2 legaturi de ceapa verde
- 1-2 legaturi usturoi verde
- oregano
- piper negru macinat
- 2 linguri de bulion
- sare
- apa
- mergea si o cana de vin alb sec,
eu nu am avut, l-a baut bucatarul cu o zi inainte

Preparare:
Spalam si curatam bine pulpele, de pui bineanteles. Acelasi lucru facem si cu ceapa si usturoiul verde, dupa care le taiem marunt.
Condimentam pulpele.
Punem pulpele intr-o tava termorezistenta, cu partea cu piele in jos si presaram deasupra ceapa si usturoiul.
Dizolvam bulionul in putina apa si turnam peste pulpe. Completam cu apa cat sa acopere carnea.
Dam la cuptorul preancalzit pentru 1 ora si jumatate, la foc mic. Dupa acest timp scoatem tava si intoarcem pulpele. Acum ar fi momentul sa puneti si vinul, daca il aveti, eu nu am avut.
Mai dam la cuptor pentru aproximativ 30 de minute, pana se rumenesc frumos pulpele.
Pofta buna!

Retete culinare - Copanele cu mazare si cartofi

2012-04-26T00:19:00.001-07:00

Reteta si pozele apartin prietenei si colaboratoarei mele ONESTA. Multumesc Diana!

Ingrediente:

- 6 copanele
- 400-600 g mazare
- 6 cartofiori
- 2 cepe medii
- 1 gogosar
- 3 morcovi
- 2 lg pasta de tomate
- 50 ml ulei
- 1 lgt amidon de porumb
- concentrat de legume
- boia dulce(iute , cui ii place)
- piper
- 2 foite de dafin
- cimbru (optional)
- busuioc (optional)

Preparare:
Am curatat , spalat condimentat si piperat copanelele si le-am lasat deoparte ptr a ma ocupa de legume .
Ceapa am taiat-o solzisori si-am dat-o la calit in uleiul in care am parpolit cateva minute copanelele ; morcovul si gogosarul le-am taiat cubulete si le-am adaugat cepei , continunad calirea , doar cateva minute . Am adaugat si mazarea , iar dupa alte 10 minute am adaugat si cartofiorii , taiati cubulete mici ; am potrivit de sare , piper si-am adaugat si plantele dezhidratate , boiaua dulce si frunzulitele de dafin . Deoarece majoritatea legumelor au fost congelate , n-a mai prea fost necesara adaugarea de apa . Am adaugat si copanelele , sa-si imprumute gusturile . Am lasat inca 20 de minute la foc mic , cand am desfacut 2 lg de pasta de tomate cu un pic de apa calduta , impreuna cu o lingurita de amidon de porumb si-am adaugat mancarutei . Am mai dat totul in cateva clocote si-am oprit focul .
Am servit cu paine proaspata si crocanta , alaturi de niste gogonele otetit-murate , si/sau cu ardei iute de la otet.
Pofta buna!

Stiri - Profesorul Dumitrache de la Institutul Parhon: Cine vrea cretinism în masă să fie împotriva iodării sării

2012-04-25T23:53:00.002-07:00

Sursa: Mediafax

"Iodarea sării la noi în ţară a început în 1948. S-a făcut iodarea sării datorită reliefului muntos al ţării noastre. Ne asemănăm în patologie cu toate ţările care au acest relief, Elveţia, Franţa, sudul Germaniei, unde deficitul de iod este major şi unde aproape 30 la sută din polulaţie suferă de acest deficit de iod", a spus Constantin Dumitrache.

Potrivit profesorului endocrinolog, deficitul de iod, în forma lui cea mai severă, duce la nedezvoltarea tiroidei şi la "o biosinteză anapoda".

"Consecinţele acestui lucru sunt guşa şi cretinismul. Datorită măsurilor care s-au luat la noi în ţară a dispărut guşa gigantă şi cretinismul. UNESCO a fost cel cea care a catalizat această acţiune. A făcut un lucru foarte bun", a mai spus profesorul Dumitrache.

El a recunoscut că iodarea sării a dus la creşterea nesemnificatică a cancerului papilar, a patologiei hiperfuncţionale tiroidiene.

"Din păcate a crescut, totuşi în mod nesemnificativ, cancerul papilar şi patologia hiperfuncţională tiroidiană. Dar şi una şi alta într-un procent nesemnificativ. Apoi, ambele au terapie şi vindecare. De aceea am sărit când am auzit de lipsa iodului radioactiv, întrucât acesta este tratamentul pentru vindecarea maladiilor. Cine vrea cretinism în masă, să se ridice şi să fie împotriva iodării sării. Profesorul Parhon spunea că fără tiroidă nu ar exista civilizaţie", a conchis Constantin Dumitrache.
Sursa: Mediafax

VOI CE PARERE AVETI?

Poza zilei

2012-04-25T13:56:00.000-07:00

Poza zilei

2012-04-24T14:57:00.001-07:00

Sanatate si Bun Gust

2012-04-24T00:26:00.000-07:00

Uleiurile presate la rece 100% naturale de cea mai buna calitate, fie ele din floarea soarelui, dovleac, susan, nuca sau in, ori din orice alte seminte oleaginoase, sunt ingrediente importante, dar adeseori neglijate, in prepararea hranei zilnice.

Studii recente recomanda in alimentatie uleiurile presate la rece cu atat mai mult daca ele sunt si uleiuri bio extravirgine, asa cum sunt uleiurile Cardinal, fabricate la 2E PROD.

Intr-o societate grabita, stresata, si asaltata de cotidian, sanatatea a devenit un lux. Iar o dieta sanatoasa este ultimul lucru la care cei mai multi dintre noi se gandesc, atunci cand au probleme de sanatate.

Sanatatea incepe de la o dieta naturala. Tot ce are mai bun natura inseamna vitamine, minerale, suplimente nutritive cu care organismele se hranesc si se dezvolta.

Colectivul firmei 2E-PROD a elaborat tehnologii noi folosind doar seminte autohtone, crude, neprajite, prin care a obtinut ulei de o calitate deosebita si de o claritate stralucitoare. Tehnologia de fabricatie asigura controlul temperaturii la presare, controlul calitatii semintelor si printr-o extractie delicata asigura pastrarea tuturor calitatilor naturale ale uleiurilor continute in seminte.

Firma 2E Prod a fost prima companie din tara care a obtinut certificarea BIO pentru uleiuri presate la rece, folosind o tehnologie de presare la rece care este in totalitate BIO fiindca nu foloseste nici un procedeu de alterare a semintelor supuse extractiei cum ar putea fi prajirea, tratarea chimica, incalzirea, etc .
Prin aceasta tehnologie de presare la rece BIO se obtine o gama larga de uleiuri 100% naturale, extravirgine, pentru consum alimentar.

Va recomand cu caldura produsele 2E-PROD pe care le folosesc zilnic in bucataria mea.
Toate aceste uleiuri presate la rece 100% naturale le puteti comanda aici: www.2e-prod.ro

Retete vegetariene - Tocana de vinete

2012-04-23T23:45:00.001-07:00

Reteta si poza apartin blogului Retete vegetariene. Multumesc Irina!

Ingrediente:
- 1/4 cana ulei de masline
- 1 ceapa mare, taiata cubulete
- 1 vanata mare, curatata si taiata cubulete
- 10 morcovi mici (morcovi baby)
- 1 ardei gras rosu, cu cotorul scos si taiat cubulete
- 1 ardei gras verde, cu cotorul scos si taiat cubulete
- 2 catei de usturoi, zdrobiti
- 2 conserve de rosii, cu sosul scurs si pus deoparte (o cana)
- 1 frunza dafin
- 1/2 lingurita cimbru
- 1/4 lingurita rozmarin
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingurita paprika

Preparare:
Se incinge uleiul intr-o tigaie mare si se caleste ceapa timp de 2 minute. Se adauga vanata si morcovii si se calesc 5 minute, amestecand des. Se adauga restul ingredientelor si se gateste la foc mediu-mic, cu capacul pus, timp de 5 minute, amestecand des. Legumele trebuie sa se inmoaie dar sa nu devina prea moi.
Pofta buna!

Retete culinare - Ardei umpluti

2012-04-23T23:00:00.001-07:00

Reteta si pozele apartin prietenei si colaboratoarei mele ONESTA. Multumesc Diana!

Ingrediente:
- 1 kg carne de porc +vita
- 3 cepe
- 2 morcovi
- 1 kg ardei gras (11-12 bc )
- 100 g orez cu bob mare
- 1 leg patrunjel
- 1 leg marar
- 2 galbenusuri de ou
- 100 ml suc de rosii
concentrat de legume (optional)
- 2 lg de gris
- sare si piper dupa gust
- 1 lgt de cimbru
- cateva frunzulite de busuioc
- piper macinat
- 2 rosii bine coapte
- 3 lg ulei

Preparare:
Tocam carnea , o condimentam cu sare piper si cu celelalte plante aromate , spalate si tocate marunt , si-o lasam sa se odihneasca . Ceapa o curatam si o tocam marunt , morcovul spalat il dam pe razatoarea mica , spalam orezul si-l lasam la scurs . Ne ocupam si de ardei , pe care-i spalam , le indepartam cotoarele , semintele si nervurile interne si-i lasam la scurs si pe ei .
Intr-un bol amestecam carnea aromata cu ceapa , morcovul , orezul , galbenusurile de ou , grisul si sucul de rosii , pana la omogenizarea completa . Cu aceasta compozitie umplem ardeii , iar din rosii taiem felii si punem capacele ardeilor . Cu putin ulei ungem cratita in care vor fi asezati ardeii , copletam cu apa calda si adaugam suc de rosii , daca dorim culoare-n vasul de fierbere . Dam la foc mic vasul cu ardei si lasam sa fiarba bine de tot (eu ii las cateva ore , pe ochiul cel mai mic , cu flacara cea mai mica ... am rabdare fetelor )
Daca dorim , putem sa le facem si-un sosulet din cateva linguri de zeama de la ardei si cu o lingura de faina , dar asta implica scoaterea ardeilor din cratita , executarea sosului si repunerea ardeilor in sos , in care vor mai fierbe cateva minute , ptr a patrunde acel sos in ardei .
ALTERNATIVA : Se pot servi ca atare , doar cu smantana si paine rumena si proaspata.
Pofta buna!

Stiri - Prima si cea mai buna conferinta Food Blogger - editia 2012

2012-04-23T01:27:00.002-07:00

PORTLAND, OREGON // AUGUST 24 - 26

Organizata de Foodista.com şi Adventures Zephyr, conferinţa International Food Blogger a fost prima conferinţă organizata vreodată pentru bloguri alimentare si a avut loc în luna mai a anului 2009. Conferinta se concentrează pe trei teme: produse alimentare, scris, şi tehnologie.

Acest eveniment va cuprinde sesiuni de înaltă calitate, de educaţie, oportunităţi de networking personal.

Conferinţele anterioare au inclus sesiuni de angajarea de către autori de top din industrie, bucătari, bloggeri, etc.

Cine doreste sa participe se poate inscrie aici: www.zephyradventures.com

Organized by Foodista.com and Zephyr Adventures, the International Food Blogger Conference was the first-ever conference for food bloggers, first held in May of 2009. The series focuses on three themes:
Food, Writing, and Technology.

This event will feature high quality educational sessions, personal networking opportunities, and 95% of attendees say the IFBC has the BEST food and wine of any blogging conference!

Past conferences have featured engaging sessions by industry leading authors, chefs, bloggers and more.

Join us in beautiful Portland!

Retete vegetariene - Lapte de migdale (vegan)

2012-04-22T22:46:00.000-07:00

Reteta si poza apartin blogului Retete vegetariene. Multumesc Irina!

Ingrediente pentru o portie:
- 1 cana migdale (cu sau fara pielita)
- 3 cani apa
- 1 lingurita miere

Preparare:
Se adauga toate ingredientele intr-un blender. Se amesteca pana cand compozitia devine omogena. Se scurge printr-un tifon pentru a inlatura restul de solide. Se pastreaza la frigider maxim 5 zile.
Pofta buna!