Retetele mamei

Pastă de măsline cu brânză feta

ghiocel07 — Tue, 08 Sep 2026 08:08:41 +0000

Am văzut pe net multe rețete de acest fel, unele mai simple, unele mai sofisticate. Dar nu mi-am închipuit că poate să iasă ceva delicios din doua ingrediente sărate. Cum aveam câteva măsline verzi rămase dintr-un borcan mare, m-am găndit să încerc, ce-o fi o fi. Ingrediente: 150 g măsline verzi, 200 g brânză feta, … Citește în continuare Pastă de măsline cu brânză feta →

Articolul Pastă de măsline cu brânză feta apare prima dată în Retetele mamei.

Înghețată pe băț

ghiocel07 — Thu, 03 Sep 2026 08:05:55 +0000

Ușor de preparat, gustoasă cu iz dulce și ușor sărat. Nu am folosit de multe ori brânza cottage în preparate dar citind pe net se pare că este foarte sănătoasă și se poate folosi în multe preparate atat dulci cât și sărate. Înghețatei îi dă consistență și cremozitate. Eu am folosit forme de înghețată pe … Citește în continuare Înghețată pe băț →

Articolul Înghețată pe băț apare prima dată în Retetele mamei.

Supă cremă de mazăre

ghiocel07 — Mon, 10 Aug 2026 15:04:27 +0000

De ceva vreme vreau să fac supă cremă de mazăre, numai din aceasta nu făcusem, pe blog am tot felul de alte supe cremă. Foarte simplu de preparat, are un gust fin, este cremoasă și se poate consuma și doar puțin călduță. Ingrediente: 1 ceapă albă, cepă verde, 30 g unt, 2-3 linguri de ulei, … Citește în continuare Supă cremă de mazăre →

Articolul Supă cremă de mazăre apare prima dată în Retetele mamei.

Parfait cu cireșe

ghiocel07 — Wed, 29 Jul 2026 09:25:14 +0000

Cum cireșul a fost darnic anul acesta mi-am permis să fac ceva dulce și mai ales răcoros. Un parfait …. Acum mulți ani făceam destul de des înghețată, chiar am un aparat care stă depozitat pentru cine știe cine. Cei interesați pot da o căutare pe blog și veți descoperi înghețată cu diferite arome și … Citește în continuare Parfait cu cireșe →

Articolul Parfait cu cireșe apare prima dată în Retetele mamei.

Wafe cu brânză de vaci

ghiocel07 — Wed, 22 Jul 2026 07:18:26 +0000

Am cumpărat acum câteva zile de la Lidl un calup de brânză de vaci și găsind această rețeta am trecut la treabă. În plus aveam la îndemână aparatul de vafe, tocmai făcusem pâine în ou. Ingrediente: 275 g brânză de vaci, 2 ouă, puțină sare, 80-100 g făină, 20 g unt topit sau ulei, 30 … Citește în continuare Wafe cu brânză de vaci →

Articolul Wafe cu brânză de vaci apare prima dată în Retetele mamei.

Pâine cu ou la aparatul de gofre

ghiocel07 — Tue, 14 Jul 2026 09:09:37 +0000

Zilele trecute am văzut pe net cum se poate face pâine cu ou, bundás kenyér sau frigănele (depinde cum le spuneți) la aparatul de gofre. Super idee, mi-am zis! Se pregătesc mai repede, nu se face căldură în bucătărie, în plus sunt mai sănătoase decât prăjite în ulei. Ingrediente: Felii de pâine, ouă, sare (în … Citește în continuare Pâine cu ou la aparatul de gofre →

Articolul Pâine cu ou la aparatul de gofre apare prima dată în Retetele mamei.

Bruschete cu pește, ou și brânză

ghiocel07 — Thu, 09 Jul 2026 06:49:31 +0000

Dacă nu știti ce să mai faceți repede pentru micul dejun, vă recomand o pastă de pește puțin mai altfel. De fapt cu ce aveți prin frigider. Ingrediente: 1 conservă de pește (eu am avut ton bucăți), 3 ouă fierte tare, 2 fire mici ceapă verde, 1/2 cutie pastă de brânză, sare, piper, zeamă de … Citește în continuare Bruschete cu pește, ou și brânză →

Articolul Bruschete cu pește, ou și brânză apare prima dată în Retetele mamei.

Plăcintă cu șuncă și brânză

ghiocel07 — Wed, 01 Jul 2026 08:08:25 +0000

Mereu sunt prin frigider ceva ingrediente pentru un chec, brioșe sau „prăjitură” aperitiv. Aici pe blog am multe astfel de rețete: cu legume si brânză, cu piept de pui, cu șuncă și zuchini, chec cu de toate…..și multe altele. De fiecare dată au mare succes la micul dejun, la sărbatori, la pachețel. Astăzi încă o … Citește în continuare Plăcintă cu șuncă și brânză →

Articolul Plăcintă cu șuncă și brânză apare prima dată în Retetele mamei.

Pasta de fasole cu ardei copt

ghiocel07 — Wed, 27 May 2026 09:02:48 +0000

Cum încă mai am ardei copt în congelator, m-am găndit că ar merge bine în combinație cu fasole. Un fel de zacuscă dar mai crenoasă și fără ceapă. Se servește simplă cu pâine dar merge chiar și lângă o friptură. Ingrediente: 2 conserve fasole boabe (400 g), 4 ardei kapia copți (eu i-am copt în … Citește în continuare Pasta de fasole cu ardei copt →

Articolul Pasta de fasole cu ardei copt apare prima dată în Retetele mamei.

Salată de ouă

ghiocel07 — Thu, 23 Apr 2026 13:11:02 +0000

Pentru că mereu rămân ouă vopsite de la Paște. Imediat după sărbatori le-am transformat în ceva bun tartinabil. Este o variantă la rețeta cu ton sau cu cartofi, postate anterior pe blog. Ingrediene: 4 ouă, 150 g careaveți murați, 2 fire de capă verde, 1 lingură iaurt grcesc, 1 linguriță muștar, mărar verde, sare și … Citește în continuare Salată de ouă →

Articolul Salată de ouă apare prima dată în Retetele mamei.