Retetele mamei

Bruschete cu pește, ou și brânză

ghiocel07 — Thu, 09 Jul 2026 06:49:31 +0000

Dacă nu știti ce să mai faceți repede pentru micul dejun, vă recomand o pastă de pește puțin mai altfel. De fapt cu ce aveți prin frigider. Ingrediente: 1 conservă de pește (eu am avut ton bucăți), 3 ouă fierte tare, 2 fire mici ceapă verde, 1/2 cutie pastă de brânză, sare, piper, zeamă de … Citește în continuare Bruschete cu pește, ou și brânză →

Articolul Bruschete cu pește, ou și brânză apare prima dată în Retetele mamei.

Plăcintă cu șuncă și brânză

ghiocel07 — Wed, 01 Jul 2026 08:08:25 +0000

Mereu sunt prin frigider ceva ingrediente pentru un chec, brioșe sau „prăjitură” aperitiv. Aici pe blog am multe astfel de rețete: cu legume si brânză, cu piept de pui, cu șuncă și zuchini, chec cu de toate…..și multe altele. De fiecare dată au mare succes la micul dejun, la sărbatori, la pachețel. Astăzi încă o … Citește în continuare Plăcintă cu șuncă și brânză →

Articolul Plăcintă cu șuncă și brânză apare prima dată în Retetele mamei.

Pasta de fasole cu ardei copt

ghiocel07 — Wed, 27 May 2026 09:02:48 +0000

Cum încă mai am ardei copt în congelator, m-am găndit că ar merge bine în combinație cu fasole. Un fel de zacuscă dar mai crenoasă și fără ceapă. Se servește simplă cu pâine dar merge chiar și lângă o friptură. Ingrediente: 2 conserve fasole boabe (400 g), 4 ardei kapia copți (eu i-am copt în … Citește în continuare Pasta de fasole cu ardei copt →

Articolul Pasta de fasole cu ardei copt apare prima dată în Retetele mamei.

Salată de ouă

ghiocel07 — Thu, 23 Apr 2026 13:11:02 +0000

Pentru că mereu rămân ouă vopsite de la Paște. Imediat după sărbatori le-am transformat în ceva bun tartinabil. Este o variantă la rețeta cu ton sau cu cartofi, postate anterior pe blog. Ingrediene: 4 ouă, 150 g careaveți murați, 2 fire de capă verde, 1 lingură iaurt grcesc, 1 linguriță muștar, mărar verde, sare și … Citește în continuare Salată de ouă →

Articolul Salată de ouă apare prima dată în Retetele mamei.

Mâncărică de ciuperci cu mămăliguță

ghiocel07 — Wed, 01 Apr 2026 07:41:04 +0000

Ciupercile nu sunt legumele mele preferate dar soțului meu îi plac. În plus sunt pline de savoare, sunt o sursă excelentă de nutrienți esențiali fiind bogate în proteine, fibre, vitamine din complexul B și minerale. Consumul lor susține sistemul imunitar, îmbunătățește digestia, reglează nivelul de zahăr din sânge, protejează inima și poate contribui la scăderea … Citește în continuare Mâncărică de ciuperci cu mămăliguță →

Articolul Mâncărică de ciuperci cu mămăliguță apare prima dată în Retetele mamei.

Gofre cu spanac și telemea

ghiocel07 — Mon, 23 Mar 2026 09:27:01 +0000

Pe saitul celor de la Breville am găsit o rețetă de gofre cu spanac care mi-a surâs din prima clipă. Iar după ce le-am și degustat am procurat ingredientele necesare, adică spanacul, că restul le aveam în casă și le-am preparat. Sunt delicioase la micul dejun sau la pachetul de la muncă sau școală. Ingrediente: … Citește în continuare Gofre cu spanac și telemea →

Articolul Gofre cu spanac și telemea apare prima dată în Retetele mamei.

Waffe cu mere în aluat

ghiocel07 — Mon, 09 Mar 2026 07:55:56 +0000

Am găsit o rețetă de mere în aluat coapte pe gril. Eu nu am gril așa că le-am făcut în aparatul de waffe. Pe blog am ceva asemănător sub denumirea de „mere in pijama„, prăjite în tigaie cu ulei. Cele de astăzi sunt mult mai sănătoase și mai ușor de făcut. În ceea ce privește … Citește în continuare Waffe cu mere în aluat →

Articolul Waffe cu mere în aluat apare prima dată în Retetele mamei.

Supă cremă de cartofi

ghiocel07 — Mon, 23 Feb 2026 12:50:13 +0000

La noi printre mâncărurile preferate se numără și cele cu cartofi. Supă de cartofi cu tarhon, papricaș, musaca de cartofi, garnituri …… Astăzi am încercat o supă cremă de cartofi cu crutoane și bacon prăjit. O bunătate, ce să zic! Ingrediente: 500 g cartofi albi, 1 morcov măricel, 2-3 caței de usturoi, 1 ceapa, 2 … Citește în continuare Supă cremă de cartofi →

Articolul Supă cremă de cartofi apare prima dată în Retetele mamei.

Chec cu piept de pui și cașcaval

ghiocel07 — Tue, 17 Feb 2026 10:12:57 +0000

Dimneața la cafea sau chiar la o cană cu lapte este bine venit un corn, un covrig, o felie de chec sau orice altceva. Astăzi am studiat frigiderul, am răsfoit câteva „caiete” cu rețete și am făcut o combinație, zic eu reușită. A ieșit un chec bun, pufos și cel mai important, cu puține și … Citește în continuare Chec cu piept de pui și cașcaval →

Articolul Chec cu piept de pui și cașcaval apare prima dată în Retetele mamei.

Pateu din sardine

ghiocel07 — Mon, 09 Feb 2026 10:52:08 +0000

Am făcut multe rețete de pastă de pește (sunt postate pe blog) așa că una în plus nu strică. Ingredientele sunt simple și la fiecare prin frigider. Este un aperitiv care merge în orice imprejurare. Ingrediente: 2 cutii sardine în ulei, 2 ouă fierte tari, 1/2 ceapă, pătrunjel, un cubuleț de unt, 2-3 linguri zeamă … Citește în continuare Pateu din sardine →

Articolul Pateu din sardine apare prima dată în Retetele mamei.