Ricette Più

Torta dell'Amore

2012-02-14T15:06:00.001+01:00

Oggi è San Valentino, festa degli innamorati, e per tutti coloro che hanno atteso questo giorno per lungo tempo ecco una dolcissima tentazione da cucinare per concludere al meglio una cenetta romantica. La ricetta è di Tessa Gelisio ed è tratta dalla puntata di oggi di Cotto e Mangiato. Vediamo come preparare questa "Torta dell'Amore", con mele caramellate e marmellata. Puntata di Cotto e

Pizzette Gorgonzola, Rucola e Noci

2012-02-13T14:41:00.000+01:00

Ecco un antipasto davvero interessante proposto da Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato, perfetto soprattutto se abbiamo tanti ospiti a cena e vogliamo preparare qualcosa di sfizioso che piaccia davvero a tutti, ma soprattutto anche veloce e semplice da cucinare: le pizzette con gorgonzola rucola e noci. Puntata di Cotto e Mangiato: 13 febbraio 2012 Livello di difficoltà: basso Tempo di

Castagnaccio

2012-02-10T20:31:00.002+01:00

Ecco un buonissimo dolce di Tessa Gelisio tratto da Cotto e Mangiato, perfetto per una prima colazione super o da gustare come dessert: il castagnaccio, torta tipica della toscana. Ecco la ricetta vista in tv. Puntata di Cotto e Mangiato: 10 febbraio 2012 Livello di difficoltà: basso Tempo di preparazione della ricetta: 1h 10 min. ca. Costo della ricetta: 5/6 euro Ingredienti Castagnaccio di

Purè alla Bufala

2012-02-09T14:32:00.000+01:00

Ecco una nuova ricetta di Tessa Gelisio che ci suggerisce di aggiungere al solito purè di patate un ingrediente filante come la mozzarella di Bufala, il risultato piacerà sicuramente a tutti, soprattutto a i più piccoli. Vediamo gli ingredienti e il procedimento della ricetta Purè di Bufala di Cotto e Mangiato. Puntata di Cotto e Mangiato: 9 Febbraio 2012 Livello di difficoltà: basso. Tempo di

Vellutata di Carciofi

2012-02-08T14:50:00.001+01:00

Gli amanti dei carciofi apprezzeranno sicuramente questa nuova ricetta tratta da Cotto e Mangiato, inviata da un telespettatore e cucinata oggi da Tessa Gelisio utilizzando proprio i carciofi come base per preparare una gustosissima e sana vellutata da servire con dei crostini di pane. Vediamo come prepararla. Puntata di Cotto e Mangiato: 8 febbraio 2012 Livello di difficoltà: basso Tempo di

Orecchiette con Crema di Taleggio e Broccoli Piccanti

2012-02-07T14:35:00.000+01:00

Un piatto di pasta davvero saporito quello preparato da Tessa Gelisio, che assicura: "farà impazzire mariti e fidanzati!". Vediamo come si prepara la ricetta Orecchiette con Crema di Taleggio e Broccoli piccanti di Cotto e Mangiato. Puntata di Cotto e Mangiato: 7 Febbraio 2012 Livello di difficoltà: basso. Tempo di preparazione della ricetta: 35 minuti ca. Costo della ricetta: per 4 persone 5-6

Melanzane Incantate

2012-02-06T14:02:00.000+01:00

Ecco la ricetta di oggi di Cotto e Mangiato: Tessa Gelisio prepara un antipasto veloce e buonissimo a base di melanzane e formaggio, fritte nell'olio e condite con sugo rosso, simile alla parmigiana. Puntata di Cotto e Mangiato: 6 Febbraio 2012 Livello di difficoltà:basso. Tempo di preparazione della ricetta: 35 min ca. Costo della ricetta: 3-4 Euro Ingredienti Melanzane Incantate di Cotto e

Petti di Pollo al limone con Senape

2012-02-03T15:54:00.000+01:00

Un piatto facilissimo da preparare ma dal gusto originale, il succo di limone e la senape arricchiscono il sapore di queste cotolette cotte al forno e senza l'uovo. Si tratta di una ricetta di Tessa Gelisio, i Petti di Pollo al Limone con Senape di Cotto e Mangiato. Vediamo come si preparano Puntata di Cotto e Mangiato: 3 Febbraio 2012 Livello di difficoltà: bassa. Tempo di preparazione della

Fagottini con Sorpresa

2012-02-02T14:57:00.000+01:00

Fagottini con Sorpresa, ecco una sfiziosissima, originale e simpatica idea di Tessa Gelisio che vi riproponiamo come vista oggi a Cotto e Mangiato. Preparati con pasta brisee e disposti su un letto di purè, questi fagottini sono ideali da servire per antipasto o per secondo. Vediamo come si preparano. Puntata di Cotto e Mangiato: 2 febbraio Livello di difficoltà: basso Tempo di preparazione

Involtini di Pane Carasau

2012-01-31T14:41:00.000+01:00

Ecco un antipasto davvero geniale cucinato da Tessa Gelisio e tratto dalla puntata di oggi di Cotto e Mangiato: degli involtini di pane carasau, uno ripieno di prosciutto e formaggio, l'altro di verdure, per vegetariani. Ecco la ricette per preparare entrambe le versioni. Puntata di Cotto e Mangiato: 31 gennaio 2012 Livello di difficoltà: basso Tempo di preparazione della ricetta: 15 minuti

Mele Cotte Sfiziose

2012-01-27T14:07:00.000+01:00

Le mele cotte, pur essendo squisite e sane, sono spesso viste come un dolce non troppo eccezionale. Ma con qualche piccolo ritocchino, ecco come possono diventare più invitanti. La ricetta è tratta da Cotto e Mangiato, con Tessa che la propone ripescandola dal ricettario del papà. Puntata di Cotto e Mangiato: 27 gennaio 2012 Livello di difficoltà: basso Tempo di preparazione della ricetta: 50

Timballo di Riso

2012-01-25T13:39:00.000+01:00

Oggi vediamo come cucinare il timballo di riso. Questa ricetta è di Francesco, un telespettatore di Cotto e Mangiato da cui riprendiamo. Puntata di Cotto e Mangiato: 25 gennaio 2012 Livello di difficoltà: basso Tempo di preparazione della ricetta: 1 ora Costo della ricetta:6/8 euro Ingredienti di Cotto e Mangiato 200 gr di pancetta affumicata a dadini 1 kg di passata di pomodoro 500 gr di riso

Pasta Radicchio, Noci e Semi di papavero

2012-01-24T15:35:00.000+01:00

Un piatto originale e buonissimo, indicato a chi soffre di intolleranza al lattosio ma anche ai vegetariani: Si tratta della Pasta con radicchio, noci e semi di papavero, un primo piatto tratto da Cotto e Mangiato, con Tessa Gelisio che ha preparato questa ricetta in pochi e semplici passaggi. Vediamo quali qui di seguito. Puntata di Cotto e Mangiato: 24 gennaio 2012 Livello di difficoltà:

Frittata di Risotto Saltato

2012-01-20T14:30:00.000+01:00

Eccoci con in consueto appuntamento quotidiano con la trascrizione della ricetta di Cotto e Mangiato: oggi Tessa Gelisio ci propone una ricetta davvero economica e facilissima, preparata utilizzando gli avanzi del risotto di verza cucinato ieri. Puntata di Cotto e Mangiato: 20 gennaio 2012 Livello di difficoltà: basso Tempo di preparazione della ricetta: 20 min Costo della ricetta: 1/2 euro

Risotto alla Verza

2012-01-19T15:31:00.002+01:00

Squisitissimo e semplice piatto a base di cavolo verza, tratto dalla puntata di oggi di Cotto e Mangiato. Tessa Gelisio utilizza questo ortaggio per cucinare un delizioso risotto. Vediamo come l'ha fatto. Puntata di Cotto e Mangiato: 19 gennaio 2012 Livello di difficoltà: basso Tempo di preparazione della ricetta: 20 min Costo della ricetta: 3/4 euro Ingredienti di Cotto e Mangiato 1/2

Torta al Cioccolato con Cuore Morbido

2012-01-18T14:56:00.001+01:00

Susanna da Treviglio ha inviato a Tessa Gelisio la ricetta di questa torta al cioccolato davvero spettacolare e cucinata oggi a Cotto e Mangiato. Qui sotto vi riportiamo tutti i passaggi per ripetere questo dolce a casa vostra! Puntata di Cotto e Mangiato: 18 gennaio 2012 Livello di difficoltà: basso Tempo di preparazione della ricetta: 35 min Costo della ricetta: 8-10 euro Ingredienti Torta al

Cubotti di Maiale con Yogurt e Menta

2012-01-17T15:30:00.000+01:00

Per preparare un piatto semplice ma originale a volte basta un po di fantasia e qualche semplice ingrediente. Anche oggi attingiamo da Cotto e Mangiato e dalla cucina di Tessa Gelisio per presentarvi un piatto davvero unico: i Cubotti di Maiale allo Yogurt Puntata di Cotto e Mangiato: 17 gennaio 2012 Livello di difficoltà: basso Tempo di preparazione della ricetta: 20 min Costo della ricetta: 5-

Frittata di Alici

2012-01-16T14:40:00.000+01:00

Vi proponiamo la ricetta di oggi vista a Cotto e Mangiato: la frittata di alici, un piatto davvero originale e frutto di una ricetta che Tessa Gelisio ha reperito da un pescatore e che si prepara con soli cinque euro in appena 20 minuti. Puntata di Cotto e Mangiato: 16 gennaio 2012 Livello di difficoltà: basso Tempo di preparazione della ricetta: 20 minuti Costo della ricetta: 4/5 euro

Torta di Pere con Cioccolato di Tessa Gelisio

2012-01-13T16:28:00.001+01:00

L'aspetto di questo dolce, ideale anche per colazione, è davvero invitante, e il gusto senza dubbio non è da meno. La ricetta proviene dalla puntata di oggi di Cotto e Mangiato e a cucinarla è stata, come sempre, Tessa Gelisio. Puntata di Cotto e Mangiato: 13 gennaio 2012 Livello di difficoltà: basso Tempo di preparazione della ricetta: 40 min Costo della ricetta: 6/8 euro Ingredienti Torta

Cestini di Verdure

2012-01-12T15:23:00.002+01:00

Quando si vuole preparare un piatto ricco di verdure spesso non si sa come cucinarle e peggio ancora è facile che non riscuotano tanto successo soprattutto tra i più piccoli. Per ovviare a tutto ciò ecco la ricetta di oggi di Tessa Gelisio, che in Cotto e Mangiato ha cucinato dei cestini di verdure davvero interessanti. Puntata di Cotto e Mangiato: 12 gennaio 2012 Livello di difficoltà: basso

Involtini di Cavolo Verza

2012-01-11T16:10:00.003+01:00

Ecco una ricetta proveniente da una fedele telespettatrice di Cotto e Mangiato di nome Manuela e cucinata da Tessa Gelisio: si tratta di involtini di cavolo, cucinati con la verza e una farcia di verdure e carne magra, ideale per un secondo saporito e leggero Puntata di Cotto e Mangiato: 11 gennaio 2012 Livello di difficoltà: basso Tempo di preparazione della ricetta: 30 min Costo della ricetta:

Linguine con Mazzancolle alle Mandorle

2012-01-10T14:01:00.000+01:00

Tessa Gelisio, nella sua rubrica di Cotto e Mangiato, ci suggerisce ogni giorno una ricetta davvero originale e interessante: oggi ha cucinato delle Linguine con Mazzancolle alle Mandorle, che noi vi riproponiamo fedelmente. Puntata di Cotto e Mangiato: 10 gennaio 2012 Livello di difficoltà: basso Tempo di preparazione della ricetta: 20 min Costo della ricetta: 6/8 euro Ingredienti Linguine

Crespelle con Gamberi e Rucola

2012-01-09T13:52:00.000+01:00

Primo piatto davvero goloso quello visto nella puntata di oggi di Cotto e Mangiato: Tessa Gelisio ha cucinato delle crespelle con rucola, gamberi e mais in salsa rosa. Davvero una prelibatezza! Vediamo come li ha preparati. Puntata di Cotto e Mangiato: 9 gennaio 2011 Livello di difficoltà: basso Tempo di preparazione della ricetta: 30 min. Costo della ricetta: 5/6 euro per 2 persone Ingredienti

Riso Frutta e Curry

2012-01-05T14:38:00.002+01:00

Proponiamo una nuova ricetta tratta da Cotto e Mangiato. Oggi protagonista nella cucina di Tessa Gelisio è un primo piatto ricco di frutta e molto esotico: il riso basmati con frutta e curry, per la cui preparazione vengono utilizzati arancia, pera, kiwi, banana e mela. Ecco la ricetta trascritta di seguito. Puntata di Cotto e Mangiato: 5 gennaio 2012 Livello di difficoltà: basso Tempo di

Gallina al limone in crosta di sale

2012-01-02T12:50:00.000+01:00

Nel primo appuntamento del 2012 di Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha proposto la sua ricetta per cucinare una gallina (o un pollo) davvero squisito! Si tratta infatti di un piatto preparato con il limone e in crosta di sale. Vediamo qui di seguito la trascrizione della ricetta. Puntata di Cotto e Mangiato: 2 gennaio 2012 Livello di difficoltà: basso Tempo di preparazione della ricetta: 1 ora ca.