Разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию. В большой миске смешать мясо, лук, соль и перец.

Выложить вонтоны на поверхность. Поместите 1/2 чайную ложку начинки внутрь в центре каждой квадрата вонтона. Потяните углы каждого квадрата в сторону центра, чтобы покрыть мясо. Зажмите углы вместе, образуя пучок.

Переложите пельмени на слегка смазанную маслом форму для выпечки. Выпекать в течение 25 минут до золотистого цвета.

Тем временем вскипятите воду или бульон. Осторожно достаньте форму из духовки и залейте вареники жидкостью.
Накройте блюдо фольгой. Выпекать около 1 часа или пока большая часть воды не впитается и пельмени станут мягкими. Слейте оставшуюся воду.

Растопите сливочное масло и полейте сверху до половины от толщины пельменя.

В небольшой миске взбейте йогурт с молоком вилкой и
полейте им пельмени. Подавать теплыми.

Просеять муку. Добавить соль.

Налить в кастрюлю очень горячую воду, добавим растительное масло. Перемешать.

Соединим муку и смесь воды с растительным маслом. Вымесить тесто. Оставляем на 20-30 минут.

Тесто можно использовать для мантов, вареников, чебуреков.

Смешать муку, соду, соль.

Миксером взбить сливочное масло до кремообразного состояния (около 1 минуты)

Добавить к сливочному маслу коричневый сахар и сахарный песок. Взбить 2-3 минуты до получения пышной массы.

Добавить в смесь яйца и ваниль. Перемешать.

Добавить мучную смесь. Перемешать.

Добавить шоколад, предварительно размельченный. Перемешать.

Сформировать из теста шарики примерно по 45 г.

Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом.

Выпекать в предварительно разогретой духовке (180°C). Примерно 10 минут, перевернув в середине процесса выпекания на другую сторону.

Натрите свеклу на крупной терке, а капусту нарежьте тонкой соломкой. Грибы нарежьте небольшими кусочками, а лук и морковь - соломкой.

Разогрейте растительное масло в большой кастрюле и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

Добавьте грибы и чеснок, обжарьте еще несколько минут.

Добавьте томатную пасту и тушите все вместе еще 2-3 минуты.

Добавьте свеклу, капусту и овощной или грибной бульон. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи.

Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите борщ на медленном огне около 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.

Подавайте горячим, украсив каждую порцию сметаной и свежей зеленью.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте кокосовое масло.

Обжарьте лук и чеснок до мягкости и аромата.

Добавьте куриную грудку в сковороду и обжарьте до золотистого цвета.

Добавьте манго и перемешайте.

Постепенно добавляйте кокосовое молоко, постоянно помешивая.

Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на среднем огне около 10-15 минут, пока соус не загустеет.

Посолите и поперчите по вкусу.

Украсьте блюдо свежей кинзой и подавайте с рисом или лапшой.

Промойте рис. Поместите рис в большую миску и заполните ее водой. Перемешивайте рис руками, чтобы удалить излишки крахмала. Вода станет мутной. Откиньте воду и повторите процесс еще 2-3 раза, пока вода не станет прозрачной.

Сварите рис. Переложите рис в кастрюлю и добавьте воду. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и варите рис около 15 минут, пока вся вода не впитается. Не снимайте крышку во время варки.

Оставьте рис настаиваться. После варки оставьте рис в закрытой кастрюле на 10-15 минут, чтобы он допекся и стал липким.

Приготовьте уксусную смесь. В небольшой кастрюле смешайте рисовый уксус, сахар и соль. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и нагревайте, помешивая, пока сахар и соль полностью не растворятся. Не доводите смесь до кипения.

Переложите рис в большую миску и постепенно добавьте уксусную смесь, аккуратно перемешивая рис веером или деревянной лопаткой. Покройте рис влажной тканью и оставьте его остывать до комнатной температуры.

Теперь ваш рис для суши готов к использованию! Он должен быть липким, но не слишком вязким.

Вы можете использовать свежую рыбу, такую как лосось или тунец, морепродукты, например, креветки или угорь, а также различные овощи, включая авокадо, огурец и морковь. Нарежьте все ингредиенты тонкими полосками.

Теперь возьмите нори и положите на бамбуковую скатерть для суши. Равномерно распределите суши-рис по поверхности нори, оставляя небольшой отступ сверху и снизу.

Равномерно распределите начинки по центру риса. Затем аккуратно скрутите нори с помощью бамбуковой скатерти, чтобы получить рулончик.

Подготовьте куриную печень, удалите пленку и нарежьте на небольшие кусочки.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.

Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте куриную печень и обжаривайте до готовности, примерно 5-7 минут. Периодически помешивайте.

Посолите и поперчите по вкусу.

После того, как печень готова, добавьте измельченную свежую зелень и перемешайте.

Подавайте куриную печень с луком и зеленью горячей, как основное блюдо или в качестве закуски.