Facciamo una premessa: a Roma, i posti che funzionano, a livello di ristorazione, sono quelli nei quali il ristoratore opta per l’approccio “sto facendo un favore al cliente”. Insomma: gli fa un piacere ad “ammetterlo” nel suo micro-regno di pappardelle e tagliate. Un’assurdità, se penso a famosi ristoranti di New York – tanto per citare un esempio – dove qualsiasi eventuale lamentela viene trattata coi guanti di velluto. E dove l’ultima parola è tassativamente del cliente.

Gusto è un posto che deve la sua fortuna alla fama. Fama di posto chiccosetto, conquistata con il passaparola e non certo per meriti sul campo. Qui si mangia male – con qualche eccezione per quanto riguarda l’osteria (il brand si suddivide in: un ristorante; un’osteria; e un cocktail bar). E dove i camerieri – che, va detto, non hanno stipendi da nababbi, e sembrano volertelo far pesare ad ogni parola che sono ’costretti’ a rivolgerti - sono là per farti un piacere. Nel ristorante di piazza Augusto Imperatore – che dei tre locali è il più noto - c’è sempre la fila. E ripeto: non perché ci si mangi bene, ma perché quel posto è diventanto una sorta di “monumento” sulla piazza (Augusto Imperatore). A volte la si definisce la piazza di Gusto. Ma tant’è. Siccome sono contrario, per principio, a fare la fila per mangiare, sono stato qualche volta nell’osteria, meno affollata (ingresso sulla stradina parallela alla piazza; tavoli attaccati ai minimi storici). Stasera si torna per l’aperitivo, dopo un’esperienza discreta un paio di settimane fa. Sono con E. e moglie, e Allstarboy. La cucina sforna in continuazione i piatti, ed è uno dei buffet più forniti. Ma la sorpresa arriva verso la fine (fine “imposta”). Terminiamo di mangiare (o meglio: esauriamo i piatti che abbiamo davanti), i bicchieri anche si sono svuotati, e arriva il cameriere con il conto. Mai chiesto, e, infatti, ci stupiamo tutti. Passano 10 minuti e il cameriere ritorna. “Scusate, dovremmo…”. Capisco l’antifona e sbotto: “Dovreste liberare il tavolo?”. Sì. “Quindi, ci state cacciando”. Lui è imbarazzato, perché è evidente che non fa altro che rispettare gli ordini dei suoi capi. Non riesco a infierire troppo. E mi limito ad osservare che è la prima volta che mi capita una cosa del genere.

Ecco. Quando leggo sui giornali di questi ristoratori che si lamentano della crisi, e dicono che la clientela è diminuita, penso che certi meriterebbero di fallire. Farsi un bel bagno d’umiltà, e capire che se si possono permettere quell’aria da altezzosi venditori di salumi con l’anello d’oro al mignolo, è merito di quella massa di pecore che viene a svuotare i portafogli nelle loro casse.

Buona sera blog.

Un inno alla naturalezza, contro ritocchi e setting elaborati. Il libro “About Face” raccoglie scatti in bianco e nero, simili a quelli fatti con una Polaroid, di celebrità e gente comune. In primo piano, dall’alto: Chace Crawford, Marco Dapper e Ian Somerhalder. Le foto sono di John Russo. Il libro si compra qui, ma ne verranno distribuite solo 1300 copie, nel febbraio 2010. Qui altre foto.

Alla faccia di Photoshop.

Clay Adler

Colton Haynes

Chris Dattola

Juan Antonio

Brock Kelly B

Matt Baker

Alan J B

(la visione del video è suggerita ad un pubblico adulto)

La protesta degli allevatori, a Budapest, davanti alla sede del ministero dell’Agricoltura, contro i prezzi bassi dei latticini.

Non mi stancherò mai di questi simpatici pazzi riuniti nella sigla di “Improv Everywhere”. Per questo loro nuovo esperimento “sociale” hanno inscenato un musicale, nell’atrio della Trump Tower, a New York. Sette di loro, confusi tra la gente di un ristorante, ha iniziato a cantare un’ode al pranzo.

Ecco, una pausa pranzo così e tornerei matematicamente di buon umore.

Ogni volta che leggevo o sentivo un racconto sul tema, pensavo: “Che idioti, come è possibile?”.

E, invece, ieri sera, in casa river è successo. Mi è caduto il Blackberry nel cesso. (Scena: river in mutande e polo da notte davanti al lavandino; sta parlando con Allstarboy, nell’altra stanza; deve fare pipì; prende il cellulare dal lavabo, fa per girarsi, ma il cellulare gli scivola dalla mano e schizza diritto nella tazza; plop).

Già da qualche tempo la rotellina centrale mi dava problemi, ma non avevo voglia di portarlo all’assistenza della 3. Ora ho un motivo in più per farlo.

Aggiornamento/Dopo aver ricevuto da più persone la stessa indicazione, ecco il Blackberry nel riso. Funzionerà?

Se ne legge un po’ ovunque, nei forum (e nel magico mondo di Yahoo Answers). E, adesso, anche i siti di informazione iniziano ad occuparsene. Tutto parte dal caso di una donna, che ha scoperto di essere allergica allo sperma del marito (qui la storia). Secondo quanto scrive il sito della ABC, in America le donne che soffrono di questa intolleranza (!) sono tra le 20.000 e le 40.000. Entro mezz’ora da un rapporto sessuale non protetto, iniziano a presentare le prime reazioni allergiche: occhi gonfi, bruciori, diarrea e persino difficoltà respiratorie. “Una condizione che si può curare”, spiegano alcuni medici. L’allergia potrebbe presentarsi anche dopo un lungo periodo di astinenza, come una gravidanza. L’università di Cincinnati ha sviluppato uno dei possibili trattamenti: dopo aver individuato le proteine nello sperma che causano l’allergia nella donna (o nell’uomo), viene creato un siero. Questo siero servirà ad immunizzare il/la paziente. Due iniezioni a settimana, per due settimana, e l’allergia potrebbe passare. Non funziona con tutti i pazienti. Un’altra soluzione è quella di prendere lo sperma, diluirlo e inietteralo a più riprese nella vagina. Unico limite di quest’ultimo trattamento: gli effetti durano per 72 ore.

Allergie analoghe tra i river-lettori?

Stefano Gabbana è finito dritto dritto nel vortice della twitter-mania. E’ nella fase iniziale: quella del fotografo-pure-la-mia-cacca-e-la-posto. La cosa più complicata, a quanto pare, è districarsi nel mare magnum delle chioccioline s-leccaculose (quant’è predictable il fare i complimenti ad uno stilista per i suoi abiti?). Ancora deve entrare nel magico mondo dei troll petulanti. Meno preso dal mezzo il suo collega, Domenico. Ora lo stilista, che si trova a New York, sta raccontando  il backstage della nuova campagna Primavera Estate 2010 (le foto sono di Steven Klein). La location è Brooklyn, e il set è molto italianeggiante (domanda: non facevano prima a rimanere in Italia?). Venerdì arriverà sul set Madonna in persona, da sempre cortigiana prediletta del duo. Nelle foto riconosco David Gandy.

Il vetrinista di questo negozio, nell’aeroporto di Lisbona, ha simpaticamente voluto riprodurre la bandiera rainbow (grazie, Angelo).

Confesso che la curiosità iniziale verso questa compagnia di danza americana, nasceva dal suo nome: “The River North Chicago Dance Company”. Così, spinto da questo interesse tutto river-iano, mi sono visto alcuni video, e devo dire che sono davvero bravi (qui alcune esibizioni). Adesso compiono 20 anni di carriera. Questi scatti si riferiscono ad una campagna pubblicitaria, che vuole mostrare al pubblico di cosa sono fatti i loro ballerini, e, soprattutto, cosa c’è dietro questi corpi maestosi.

Quando il corpo è musica.

La “Fleshlight motion”, evoluzione del più semplice attrezzo per la masturbazione maschile, disponibile adesso in vari formati, per altrettante posizioni. Dalla classica del missionario, a quella del “cavaliere”. Prezzi a partire da 89 dollari (si trova qui).

Ma, a ’sto punto, non è più dignitoso andarsene con un/una escort?

Roger è il terzo giovane Frampton a frequentare le passerelle internazionali, dopo i suoi due fratelli. Rappresentato dall’agenzia Major, è fidanzato con Nicole e vive a Londra. Ama i film horror. E, aggiungo io, come tutti i modelli ha un rapporto feticistico con l’obiettivo della macchina fotografica, col quale flirta in ogni dove. Qui è in un contesto cazzeggione, da spiaggia. Aggiungerlo su Facebook è praticamente impossibile, avendo disabilitato l’opzione “aggiungimi”. O ti aggiunge lui, o niente (e posso dire di essere rientrato tra i “selezionati”). E’ probabile che su river-blog si riveda presto.

Liberissimi di cambiare idea, per carità.

Una lettrice di Lugano mi invia la foto di questa vetrina di un negozio di arredamenti di interni. Il vetrinista deve avere sense of humor. Gli elefantino sono degli sgabelli, neanche troppo economici. (grazie Veronica)

Roma bagnata. Ieri sera pioveva dentro la stazione Termini.