觀塘泳濤游泳會 http://www.royssports.org 堅毅鬥志游泳令人成長 Fri, 18 Dec 2009 15:59:29 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.6 hourly 1 Subscribe with My Yahoo!Subscribe with NewsGatorSubscribe with My AOLSubscribe with BloglinesSubscribe with NetvibesSubscribe with GoogleSubscribe with PageflakesSubscribe with PlusmoSubscribe with The Free DictionarySubscribe with Bitty BrowserSubscribe with NewsAlloySubscribe with Live.comSubscribe with Excite MIXSubscribe with Attensa for OutlookSubscribe with WebwagSubscribe with Podcast ReadySubscribe with FlurrySubscribe with WikioSubscribe with Daily Rotation 黃豆取代肉 營養師教你聰明吃 http://feedproxy.google.com/~r/royssports/~3/TugVUgP21Y0/ http://www.royssports.org/yellow-beans-instead-of-meat-smart-eat/#comments Fri, 18 Dec 2009 15:59:29 +0000 觀塘泳濤 http://www.royssports.org/?p=340 【台灣醒報記者林怡秀報導】日常飲食關係健康，只要花點心思，就能養成健康飲食習慣。馬偕醫院營養師趙強表示，肉類吃太多，容易產生動脈硬化的危機，建議攝取適量即可，而黃豆製品也可替代肉類，成為蛋白質的豐富來源；另外，趙強也提供到吃到飽餐廳的小技巧，要精不要多，才能真正值回票價。

不少男生覺得肉類是精力來源，沒吃肉就覺得渾身不對勁。對此趙強表示，這只是習慣問題，「很多人習慣了大口吃肉的口感，認為吃肉才有力氣，其實不吃肉，也一樣可以精力充沛。」

趙強指出，肉類的攝取量，依個人體重而不同，每10公斤就需攝取一兩，以50公斤的人為例，攝取標準應以5兩肉為準，超過5兩就算過量。至於一兩肉大概是多大份量？趙強表示，以三根手指寬、兩節手指厚度的面積就算一兩，另外黃豆類製品及蛋也可依此標準類推。

趙強補充，要攝取蛋白質不一定要吃肉，「豆干等黃豆類製品也可以取代肉類，成為很好的蛋白質來源。」他也指出，歐美國家很盛行吃核果類食物，不但含有蛋白質，還含有豐富油脂，因此能帶來飽足感，自然也就不需要吃太多肉。

「像國內素食做得太精緻，很多人吃素食餓得快，問題就出在這裡。」趙強說，素食多是豆干、麵筋類的再製品，因為經過加工，所以很多營養成分也被拿掉，所以怎麼吃也吃不飽。趙強建議，不妨多攝取天然未經加工的食物，才能吃得飽又吃得巧。

另外，近來吃到飽餐廳盛行，不少民眾抱著要吃回本的心態，進店裡非得吃到撐破肚皮才肯罷休。趙強也提供了一個小技巧，「去吃到飽的店，我一定是從最貴的食材開始下手！」他說，與其拿一堆一下就吃飽、又便宜的食材，不如精打細算，只拿最貴的食材，不必吃多就能回本，也不必勉強自己吃到撐。

為了避免攝取過多油脂，趙強在料理蔬菜上也會花點小心思。他表示，炒菜時只要油鍋夠熱，油只要放一點點，炒的過程中再倒入水，也能快速導熱，如此一來就不會吃太油。

同樣的道理也可應用在燙青菜上，趙強說，只要先把油加在水裡，燙熟後就可直接上桌，青菜不必再加油，外觀看起來依然油亮可口。他表示，只要運用一點小技巧，養成習慣後就不必擔心油脂攝取過多，輕鬆就能擁有健康飲食。

原文：http://www.awakeningtw.com/awakening/news_center/show.php?itemid=9704

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]]> http://www.royssports.org/yellow-beans-instead-of-meat-smart-eat/feed/ 0 http://www.royssports.org/yellow-beans-instead-of-meat-smart-eat/ 新年盃青少年游泳團體錦標賽2010 暫定場刊 http://feedproxy.google.com/~r/royssports/~3/5RKmLWx4elI/ http://www.royssports.org/sahk-spring-swim-competition-2010-tentative/#comments Wed, 16 Dec 2009 04:47:39 +0000 觀塘泳濤 http://www.royssports.org/?p=374 各位觀塘泳濤的泳員

香港游泳協會 新年盃青少年游泳團體錦標賽2010 暫定場刊 已經在泳協網頁刊出。請各位請往泳協網頁小心核對。

如有疑問請盡快聯絡教練，多謝合作。

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]]> http://www.royssports.org/sahk-spring-swim-competition-2010-tentative/feed/ 0 http://www.royssports.org/sahk-spring-swim-competition-2010-tentative/ 患膝關節炎老人不宜經常爬山 http://feedproxy.google.com/~r/royssports/~3/BdixgiR_wig/ http://www.royssports.org/joint-problem-elders-do-not-climb-mountain/#comments Tue, 08 Dec 2009 15:55:59 +0000 觀塘泳濤 http://www.royssports.org/?p=338 【大公網訊】爬山、爬樓梯能提供適中的運動量，讓人體心血管系統得到鍛鍊，因此不少老人長年以此作為主要的鍛鍊方式。

然而，爬山、爬樓梯有利亦有弊。廣州軍區廣州總醫院康復醫學科主任段俊峰認為，這種單一依靠下肢運動的鍛鍊方式會對膝關節造成一定的負擔，體重較大、患有膝關節炎的長者不宜長期爬山、爬樓梯，以免膝關節提前報廢。

專家提醒 50歲以上中老年人打太極不妨直著腿

段俊峰稱，老年人進行鍛鍊時一定要考慮到對膝關節的保護。以打太極拳為例，標準的動作強調下盤曲腿，在馬步、弓步等姿勢之間運轉變換，「這也會給膝關節增加負擔。」他建議50歲以上的中老年人不妨變通一下，改成直立著腿打太極，「關節炎患者更不能逞能，因為病變會在堅持鍛鍊中加速惡化。」

段俊峰指出，打籃球、競走、舉重、深蹲等都不利於關節炎患者的健康，建議進行游泳等關節不承擔身體重量的運動較適宜。

段俊峰表示，當踝關節扭傷後，足部不能發力，走路時只能代償性地提膝，使膝關節受到連累。為防止扭傷，老人可穿上護踝，走路時用拐杖等支具也有幫助，下端有4個腳的手杖支援得比較穩。此外，肥胖的老人還應考慮控制體重。

來源：廣州日報
轉載：大公報 http://www.takungpao.com/news/09/10/18/auto-1157316.htm

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]]> http://www.royssports.org/joint-problem-elders-do-not-climb-mountain/feed/ 0 http://www.royssports.org/joint-problem-elders-do-not-climb-mountain/ 中央肥胖 低脂良品 http://feedproxy.google.com/~r/royssports/~3/2YGELi7ExlA/ http://www.royssports.org/middle-fat-low-fat-goods/#comments Tue, 01 Dec 2009 02:40:29 +0000 觀塘泳濤 http://www.royssports.org/?p=322 大肚腩除影響儀容，中央肥胖更易致糖尿病和心臟病等併發症，積極做運動及控制飲食是減肥的不二法門。傳統油炸食品乃減磅大敵，幸經改良食材及配料後，高脂油物也可變成低脂高營良品，即使肥胖人士也適合食用。
文：Ann 部分圖片：何健勇

男性患者上升

衞生防護中心曾於2004及2008年就港人體重進行調查，結果發現男性超重及肥胖情況有上升趨勢，相反，女士肥胖問題則有紓緩迹象，這或與女士較注重體態有關。米施洛營養護康中心註冊營養師陳玉儀指，都市人經常超時工作，無暇做運動之餘，常出外用膳增加了油分及鈉質攝取，容易超標，「尤其男士應酬多，過量飲酒可以引致肥胖，更易致大肚腩，每克酒精有7kcal，程度僅次於脂肪（每克脂肪有9kcal）。」

可誘發冠心病

中央肥胖即俗稱的大肚腩，據《國際中央肥胖2007年調查報告》顯示，本港約有四成人有中央肥胖問題。陳玉儀指，隨年齡增長，新陳代謝 減慢，加快脂肪積聚，如再加上暴飲暴食、缺乏運動，四十五歲後出現中央肥胖機會很高。中央肥胖最令人關注是它可引起不同健康問題，有別於皮下脂肪，藏在腹腔（肚腩）內的深層脂肪包圍着肝、腸胃及腎等重要器官，當高危脂肪愈積愈多，便會釋放出游離脂肪酸，導致血糖升高（引發糖尿病）、血脂異常及血壓上升，引致各種心血管病，包括冠心病及中風等。

揀飲擇食

陳玉儀表示，出外進食難控制食肆用油分量及質素，如「萬年油」含反式脂肪，會加快壞膽固醇的製造，不利心血管健康，故肥胖人士還是自己煮食較健康，每餐2茶匙油最合宜。經常出外進食者，最好避免吃太多煎炒炸類食物，以湯飯、湯米及粥類代之。也要注意鈉質攝取量，每天最多1至2茶匙鹽，梅菜、豆豉、味精湯等可免則免。她提醒大家，大腦平均需要二十分鐘至半小時才接收到飽肚訊息，進食太快易吃多了也不自知。

患者飲食小貼士

1. 定時定量進食，遵守三低一高的飲食方法（低糖、脂及油，多吃高纖食物），如吃少油蔬菜增加飽肚感。

2. 應多吃全穀麥麵包、紅糙米等攝取更高營養素。

3. 出外食進盡量別額外添加糖、鹽，自煮可以新鮮香料代之。

4. 糖尿病者更要注重營養均衡，胡亂減肥易令血糖大上大落，可能使病情惡化。

■別額外添加糖分。

■中央肥胖可致血壓上升。

■少油蔬菜可增加飽肚感。

■食肆乾炒牛河一碟平均有六茶匙油。

原文：http://hk.news.yahoo.com/article/090902/3/e130.html

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]]> http://www.royssports.org/middle-fat-low-fat-goods/feed/ 0 http://www.royssports.org/middle-fat-low-fat-goods/ 害羞的孩子要去學游泳 http://feedproxy.google.com/~r/royssports/~3/_Uv_rx-BYqM/ http://www.royssports.org/shine-kid-need-to-learn-swimming/#comments Sat, 28 Nov 2009 15:55:33 +0000 觀塘泳濤 http://www.royssports.org/?p=335 運動不僅對孩子的身體有好處，還能修正性格，可以根據孩子個性選擇不同的運動項目。

受訪專家︰北京市科學健身專家講師團秘書長趙之心
北京親職教育研究會副會長閔樂夫

害羞的孩子學游泳。
膽小害羞的孩子應選擇具有挑戰性的項目鍛鍊，比如游泳。因為游泳時要克服呼吸困難、嗆水等危險，長期鍛鍊孩子的膽子會慢慢變大。

桌球教孩子果斷。
猶豫不決的孩子可經常參加桌球、板羽球、網球、跳遠等體育活動。小小的國球在台案上跳躍，最考驗人瞬間的判斷能力，對鍛鍊孩子的果斷性有很大幫助。廣播操可以添自信。對缺乏自信的孩子來說，做廣播體操、跳繩、俯臥撐這些比較簡單的體育活動很容易出成績，堅持鍛鍊會越來越自信。

好逞強就去練長跑。
獨生子女容易變得自負、好逞強，家長可以給他們選擇一些難度較大的運動如長跑、體操甚至跳水等，讓小家伙適時嘗試一下失敗的滋味。常比賽變得不緊張。愛緊張的小寶寶，可以鼓勵他們多參加一些公開的、激烈的體育比賽，鍛鍊冷靜沈著的能力。

原文：http://baby.sina.com.cn/edu/09/1211/0722150157.shtml

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]]> http://www.royssports.org/shine-kid-need-to-learn-swimming/feed/ 0 http://www.royssports.org/shine-kid-need-to-learn-swimming/ 聖誕愛心盃游泳賽及助學愛心團 http://feedproxy.google.com/~r/royssports/~3/TyfH9rKZq7s/ http://www.royssports.org/xmas-love-swim-competition-help-learn-tour-09/#comments Mon, 16 Nov 2009 09:09:39 +0000 觀塘泳濤 http://www.royssports.org/?p=331 去年的聖誕愛心慈善盃三角游泳邀請賽2008大家也很喜歡是吧。今年港清盃體育協會將會再一次舉辦聖誕愛心盃游泳賽及助學愛心團。我們將會首次以觀塘泳濤的名義出戰清遠。比賽及助學行程為期3日，2009年12月25日-27日(星期五,六,日)。贊助費$980大小同價(包來回交通、比賽費用、兩晚酒店、三日八餐、參觀旅遊、所有愛心贊助)

這個比賽由港清盃體育協會 主辦，觀塘泳濤、黃埔泳濤、東區泳濤、沙田泳濤、鯨天泳濤、博康體育會 全力贊助。

如果 有運動員希望參與是次游泳比賽，請盡快聯絡鄭教練。

比賽詳情可參閱 港清盃體育協會 網頁。

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]]> http://www.royssports.org/xmas-love-swim-competition-help-learn-tour-09/feed/ 0 http://www.royssports.org/xmas-love-swim-competition-help-learn-tour-09/ 上班一族護心術 http://feedproxy.google.com/~r/royssports/~3/NvrQsHc1lbQ/ http://www.royssports.org/working-class-heart-protection/#comments Fri, 06 Nov 2009 02:37:15 +0000 觀塘泳濤 http://www.royssports.org/?p=320 【明報專訊】香港人工作效率之高是數一數二的，為爭取表現，上班族每天在職場拼搏，卻忽略了自己的健康。9月27日是世界心臟日，今年大會以「健康工作間」為主題，正正是想提醒在職人士努力工作之餘，亦要注意心臟健康。

心血管病九大風險

「世界心臟日2009」籌委會委員、心臟科專科醫生鄭俊豪指出，心血管病的九大風險因素，包括吸煙、脂肪病變、高血壓、糖尿病 、肥胖、精神壓力、不健康飲食（如蔬果偏少）、缺乏運動及過量飲酒，當中不少因素在上班族身上很常見，如不加注意，危機可能隨時出現﹕

危機：久坐不動壞血管

白領人士因工作關係需長時間坐著，較少走動。身形肥胖的人若穿著過緊的內衣，內衣邊會壓住下肢的靜脈，影響血液回流，可能造成肺動脈栓塞，嚴重的會有生命危險。若女性服食避孕藥，相關風險就更高。

解決方法：需長時間坐著工作的人，宜穿著較寬鬆的衣服，避免內衣過緊，以減低下肢靜脈栓塞引致肺動脈栓塞的風險。經常到外地公幹的人，若乘坐超過5小時航程的長途航機，便要小心經濟客艙綜合徵（症）。同樣地，穿著寬鬆而舒適的衣服，多喝水，避免服食安眠藥和過量喝酒，並要不時走動和做伸展運動，促進血液循環，有助防止問題出現。

危機：壓力爆煲血壓高

經濟不景，不少公司都縮減人手，僱員的工作量和工時大增，工作壓力亦隨之飈升，也因而增加血壓高的風險。

解決方法：工作壓力可導致高血壓，由於部分患者可以全無病徵，故建議45歲以上人士定期量度血壓。此外，飲食時避免攝取過多鹽分和脂肪，也有助預防高血壓。

危機：緊張節奏致心悸

工作壓力亦會導致心跳加速，此問題在金融業尤其常見。不少金融從業員的工作都是跨地域和跨時區的，工作時間不僅於上班的8小時，精神長期處於緊張狀態，因而引起心跳加速，亦有部分人在下班回家後才出現。

解決方法：工作壓力大的人在投入工作之餘，也要懂得放鬆，應每日抽出一點時間休息，可喝杯茶或聽聽音樂，徹底放下工作，讓精神鬆弛下來。另外，經常趕deadline（死線）也是壓力的源頭，僱員可嘗試與上司商討，適當地調整工作安排，以便有更充裕的時間完成工作。

危機：吃出心臟病

香港的飲食文化追求味道多於健康，上班族出外午膳少有低鹽、低脂及高纖的選擇，經常進食含大量脂肪、糖分和鹽分的食物，容易造成高血壓、高血脂、肥胖及糖尿病等問題。

經常吃自助餐也是問題之一，很多人喜歡相約同事或朋友吃自助餐，在互相推介美食和怕吃虧的心態下，食量往往比平時高出幾倍。要知道，以吃減壓可能危害心血管健康。

解決方法：必須從改變飲食習慣著手，除了僱員主動改變，僱主也可與食肆合作，為員工提供健康午餐。若市場對健康飲食的需求增加，相信會有更多的食肆樂意推出健康餐單。

(明報)2009年9月16日 星期三 05:10

原文：http://hk.news.yahoo.com/article/090915/4/e8o1.html

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]]> http://www.royssports.org/working-class-heart-protection/feed/ 0 http://www.royssports.org/working-class-heart-protection/ 加強體能　改喝甜菜根汁就對了 http://feedproxy.google.com/~r/royssports/~3/xAVr-PJVd1c/ http://www.royssports.org/beetroot-improve-body-strength/#comments Sun, 25 Oct 2009 02:33:16 +0000 觀塘泳濤 http://www.royssports.org/?p=318 一項今天公布的研究顯示，一大杯用甜菜根打成的汁可以降低人在運動時所消耗的氧氣，藉以提高耐力。在實驗中，喝了甜菜根汁的研究對象，體能表現輕易勝過對照組，做同樣強度的運動，時間最多可以多出16%。

研究人員說，這項研究結果將引發耐力運動員的強烈興趣，對於老年人以及患有心血管、呼吸道或新陳代謝疾病的人可能也有助益。研究結果刊登在美國「應用生理學期刊」（Journal of Applied Physiology）。

要提升體能，基本上有兩個跟氧氣消耗有關的辦法。

一種是提高最大耗氧量（VO2-max），它指的是個人在全力運動時最高的耗氧速率。

最大耗氧量因人而異，部份與遺傳體質有關，但可以透過訓練和使用強化耗氧效率的藥物紅血球生成素（EPO）來提高。運動員使用EPO，已成為職業運動和環法自由車大賽（Tour de France）的一大問題。

這份研究報告的主要作者英國艾克斯特大學（University of Exeter）教授瓊斯（Andy Jones）說：「還有另一個辦法。」

他以電話告訴法新社記者說：「如果你能降低能量成本，也會有幫助。」能量成本指的是氧氣的消耗量。

甜菜根汁可以在這方面發揮作用。在實驗中，瓊斯跟同事請兩個組的研究對象以固定的高強度做運動，看他們能撐多久。

其中一組人運動前喝下紅顏色的假甜菜汁，運動時間平均9到10分鐘，另一組人喝下甜菜根汁，可以撐到11到12分鐘。

瓊斯說：「他們運動的工作負荷度完全一樣。其中一組表現較佳，不是因為最大耗氧量改變，而只是因為效率提高。」

瓊斯並說，甜菜根汁對強度較低但持續好幾個小時的運動─例如長跑或騎車─是否一樣有效，還有待證明，但可能性似乎存在。

研究人員不確定紅色的甜菜根汁為何能夠提升體能，但有一個相當可信的揣測。

甜菜根和萵苣、菠菜一樣都富含硝酸鹽，人體吸收後會轉化為亞硝酸鹽，而這會生成另一種化合物一氧化氮。

一氧化氮能擴張血管，藉此給肌肉供應更大量的氧氣。瓊斯說：「但我們認為關鍵在於它似乎在肌肉細胞的線粒體內發揮許多奇妙的作用。線粒體是帶氧的能量產生的地方。」（譯者：中央社陳正杰）

原文：http://hk.news.yahoo.com/article/090808/8/dln8.html

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趕著節能減碳的潮流，單車運動正火紅，不過現在騎單車不只能愛地球，成大研究發現，多踩幾圈腳踏車，或是慢跑游泳等等的有氧運動，能夠刺激腦細胞，讓你變聰明。

換句話說，有氧運動能刺激活化腦細胞，不過可不是光靠運動就可以IQ激增一百八，但是突然的劇烈運動，不但不會增強腦力，反而可能傷害身體。

這篇研究也登上國際期刊還被紐約時報引述，雖然動物實驗結果能不能在人類身上出現同樣效果，還有待觀察，不過就算不能增強腦力，少吃多動，對健康總是有益無害。

原文：http://www.ttv.com.tw/news/view/?i=09810034916601I

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