<![CDATA[露比的幸褔遊戲 :: 痞客邦 PIXNET ::]]> http://rubyishii.pixnet.net/blog ]]> Thu, 18 Sep 2008 03:05:00 +0000 rubyishii@not-valid.com (rubyishii) Copyright 2003-2016 rubyishii,Pixnet Digital Media Coporation. All rights reserved. PIXNET Media Digital Coporation zh http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss <![CDATA[盧記上海菜館]]> http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/22515362 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/22515362 曹雪芹說過：「富過三代，才懂吃穿」。意思是第一代努力賺錢，第二代接棒，到第三代才懂得品味生活，連內涵也豐富了。美食的味蕾跟美學的 sense 一樣，每個人都有，但是每個人的程度都不同。真正的美女大家都看的出來，真正好吃的美食大家也都吃的出來，一句「好吃」的評語大家都會，但是要分的出其中細微的差異，卻是需要長久的浸淫。

今天是老爸的生日，依照慣例，全家人總會找家餐廳聚餐；我家可不是什麼豪門之家，但我有個不但愛吃、懂吃、還很會煮的老爸，不管到什麼餐廳吃飯，他都能說出裡面有那些食材、放了那些調味料，對於美食這件事，他倒是真的頗有研究，所以要找到一間能夠讓他不嫌棄的餐廳，真的不是一間容易的事！這次輪到瑞可做主安排，原本是要去君悅飯店的日本料理，後來怕糖小妹趕來不及，所以就改到住家附近的「『盧記上海菜館』！

座落在民生東路的小巷子內，看似平凡無奇的小館子，卻蘊藏了讓許多饕客著迷熱愛的好口味，這裡就是民國81年成立，至今已經有16年歷史，有著正宗上海口味的『盧記上海菜館』﹣不但是網路上出了名好吃又便宜的上海餐廳，也是壹週刊美食大賞的榜上名單。講到上海菜，內行的人就會知道，它的特色就在於結合了江蘇菜的『甜』，與江浙菜的『鹹』，吃起來甜鹹適中，嚐起來開胃卻不膩口。標榜上海人做上海菜的「盧記」，滋味道地，價格平實，招牌菜油爆蝦、醉雞、杭州燜肉、臭豆腐、雪菜年糕和蒜燒黃魚等，吸引了不少老饕上門。

這間餐廳讓我們覺得最奇特的不是這裡的菜好吃，而且便宜到讓人覺得有點訝異的程度，許多好吃的菜色都只要一百多元到二百元，有的甚至還不到一百元，非常適合公司同事或是家人、三五好友聚餐。那...到底有多便宜？我們一行8人，這樣一餐吃下來，點了應該有超過10道菜，加上一道事先預訂的魚690（忘了什麼魚，瑞可訂的），總共大約3000元左右！比我們原本預計要吃君悅日本料理的預算大約便宜了6~7倍以上！

親愛的老爸，你要永遠都這麼開心、健康哦！

地址：台北市民生東路二段115巷5號
電話：02-25814645、25817425
營業時間：11：30~14：00、17：30~21：30
刷卡：不可
停車：不便

(繼續閱讀...)
]]> Thu, 18 Sep 2008 03:05:00 +0000 露比愛吃喝 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/22515362#comments <![CDATA[【電影】海角七號的感動]]> http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/28206194 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/28206194 本來前二個星期我跟天哥就說一定要趕上海角七號的首映，結果稀里呼嚕的一忙就錯過了！今天下午我們還是不死心，所以先到了美麗華的movenpick吃了冰淇淋後，在美麗華看海角七號！

 

看了海角七號後，我不由得倒抽了一口氣，我很想問大家還記得上次因感動而落淚而大笑，是什麼時候嗎？會不會覺得台北人的生活都太忙碌、精神太緊張了？步調總是很快很匆忙，卻也常常忽略了生活裡最基本的快樂，也忽視掉了人生中該有的輕快。

生命，只有一回！
夢想，不會只有一次！
錯過的愛情，只要肯回頭，還是有找回心靈相印的一天……。
這是一個關於音樂、夢想、與愛情的故事。

六十多年前，台灣光復，日本人撤離。一名日籍男老師隻身搭上了離開台灣的船隻，也離開了他在台灣的戀人：友子。無法當面說出對友子的感情，因此，他把懷念與愛戀化成字句，寫在一張張的信紙上。

 

六十多年後，台灣的樣貌早已完全改變，各個角落的人為生活而努力，幾個活在不同角落的小人物各自懷抱音樂夢想：失意樂團主唱阿嘉、只會彈月琴的老郵差茂伯、在修車行當黑手的水蛙、唱詩班鋼琴伴奏大大、小米酒製造商馬拉桑、以及交通警察勞馬父子，這幾個不相干的人，竟然要為了度假中心演唱會而組成樂團，並在三天後表演，這點讓日本來的活動公關友子大為不爽，對這份工作失望透頂，每天頂著臭臉的友子也讓待過樂團的阿嘉更加不高興，整個樂團還沒開始練習就已經分崩離析……。


老郵差茂伯摔斷了腿，於是將送信大任交阿嘉手上，不過阿嘉每天除了把信堆在自己房裡外，什麼都沒做，他在郵件堆中找到了一個來自日本，寫著日據時代舊址「恆春郡海角七號番地」的郵包，他好奇打開郵包，發現裡面的信件都是日文寫的，根本看不懂，因此不以為意的他，又將郵包丟到床底下，假裝什麼事都沒發生。

 

演出的日期慢慢接近，這群小人物發現，這可能是他們這輩子唯一可以上台實現他們音樂夢想的時刻，每個人開始著手練習，問題是阿嘉跟友子之間的火藥味似乎越來越重，也連帶影響樂團的進度。終於，在一場鎮上的婚宴，大家藉著酒後吐真言，原來阿嘉跟友子兩人都是孤獨的異鄉人，解開心結的兩人發現了怒氣下所隱藏的情愫，於是發展出了一夜情。

在阿嘉的房裡，友子看到了日本來的郵包，發現那居然是來自六十年前七封未及寄出的情書，她要阿嘉務必要把郵包送到主人手上，然而，日本歌手要來了、郵包上的地址早就不存在、第二首表演樂曲根本還沒著落、而貝斯手茂伯依然不會彈貝斯……。

而友子，在演唱會結束後，也要隨著歌手返回日本，開始新的生活。

阿嘉終於決定打起精神，重整樂團，他們的音樂夢是否能夠實現？沉睡了六十年的情書是否會安然送到信件的主人「友子」手中？而阿嘉跟友子的戀情，是否能夠繼續發展下去？……

人只能活一回，夢想卻有無數個，唯有放手一搏，才能知道機會屬不屬於自己……。

 

 

我想阿嘉、友子都是這種文化下的犧牲者，而導演卻讓他們在國境之南的恆春，和一群『在地人』相遇了。

雖然很多人，或者幾乎所有的廣告，都打著六十多年的情書，最終交到了思念的人手上來宣傳，但我自己卻很不願意以這樣的角度來看，因為這六十幾年的懸念，不過只是引觸劇中每一個人心底相同的情感而已。愛，該要怎麼表達？

我覺得導演要表述的東西實在太多了，海角七號裡一直傳達的都是十分內斂的情感，而這種內斂的表達，正是我們台灣人最實際的寫照。 

代表主席對屏東恆春這塊土地的熱愛、以及對阿嘉的疼惜；勞馬對太太無限的愧疚與想念；水蛙對老闆娘那段不能闡明的暗戀；大大在堤防邊給勞馬而使他情緒崩潰釋放的，那個淡淡的吻；阿嘉與友子對彼此感情，或者激情，那種勇於把握的坦白；馬拉桑對工作的執念；茂伯與勞馬爹對生活、對事物的認真之情；無論誰的感情是明的，是暗的；是強烈的，是輕柔的；是直接的，是內收的，六十年的懸念只不過是個串子，將劇裡每一份情做了最好的連結。 

導演不矯情，不做作，自然的將台灣人對感情、對執著、對努力、對挫敗、對熱情，真實而輕徐的表達在大螢幕之上。

海角七號，每個人都可能擁有的一段最真實的感情。

 

看完海角七號，天哥說，明年夏天一定要去墾丁渡假，是啊！我上次去墾丁好像也是7年前的事了，好懷念啊！^^

後記：話說海角七號轟動的程度實在嚇死人！我跟天哥也都各自跟朋友又去看了第二次！真是笑點十足的國片呢！現在朋友見面的問候不再是"你看海角七號了沒？“而是"你海角七號看幾次了“～好妙啊！

(繼續閱讀...)
]]> Fri, 05 Sep 2008 08:46:00 +0000 生活記事本 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/28206194#comments <![CDATA[【電影】媽媽咪呀～心情好好！]]> http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/28206223 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/28206223 我第一次看 Mamma Mia 是8年前在多倫多的歌舞劇院看的！想不到這部好看的歌舞劇會在數年後搬上了大螢幕～

 

Mamma Mia是由著名百老匯音樂劇改編，梅莉史翠普主演。即將步入禮堂的蘇菲，邀來母親的三個舊情人參加婚禮，誰會是她的親生父親？全片使用七十年代流行樂團ABAA共22首經典歌曲，熱唱到底～

故事的背景是在1999年希臘的卡洛凱利小島，這場浪漫的冒險旅程在地中海偏遠的唐娜民宿展開...

這部電影從一開始就是個非常輕鬆的開頭，
三個女孩一邊追逐一邊討論著日記中的風流韻事
這首Honey, Honey充分表現出女孩子對情事的好奇和害羞

 

接下來女主角唐娜（梅莉史翠普飾）出場
見到好友蘿西（茱莉華特斯飾）及譚雅（克莉絲汀巴倫絲基飾） 時的熱情也不輸給女兒，
三個媽媽級的女人在海邊開心又叫又跳

在熱情過後，媽媽終究是媽媽，還是有很多現實的事要擔心
唱的是Money, Money, Money，這首歌在遊輪上的情景使我忍不住笑了
三個媽媽級女人想像著有錢人的生活

女兒蘇菲（Amanda Seyfried飾）同時邀了三個可能是自己父親的人
業務主管山姆卡邁可（皮爾斯布洛斯南飾）、
作家比爾安德森（Stellan Skarsgard飾）
以及銀行家哈利布萊特（柯林佛斯飾），
打著如果他真的是我父親的話就會來的如意算盤，但沒想到三個人都來了

 

而本來以為一見到父親就會認出來，但蘇菲面對這三人卻還是搞不懂誰才是自己的父親
這三人來到島上的事很快就被唐娜發現，
唐娜在屋頂上猶豫要不要進去認人時唱的是Mamma Mia
雖然當年被這三人傷透了心，但最後還是忍不住想再見他們一面
但見到了他們後，唐娜卻狠著心把三人趕走，放了狠話後衝回房裡大哭，
另外兩個好友使出渾身解數想逗笑她

 

 

這裡接著的是Dancing Queen，我很喜歡的一首歌，特別是後段的大合唱
不管幾歲，但還是都有一顆17歲的心
彷彿大家都回到年輕時代，無憂無慮地唱歌跳舞...

本次婚禮的主角，小倆口的情歌Lay All Your Love on Me也很好聽
未婚夫史凱（多明尼克庫柏飾）身材好的呢

 

而且，在史凱那句「在認識妳之前，我不知嫉妒為何物」時
天哥捏了捏我的手，偷親了我一下，呵～^^

史凱外表看來的確也是個愛玩的男孩
但為了蘇菲，他早早結婚，跟蘇菲一起留在島上經營民宿

 

接著，婚禮前一晚的單身Party，媽媽也為了女兒上台唱歌

在Super Trouper的旋律中，唐娜在Party中也瞄到了三個老情人
同時，這三人也都爭相(？)跟蘇菲說自己是她的親生父親
自願擔任明天婚禮牽著蘇菲的手走紅毯的工作
這下糟了，本來一直沒有父親，這一來就來了三個
蘇菲這時才驚覺事情大條了，在悶熱的Party中昏倒
是說，Party中的另一首歌Gimme! Gimme! Gimme! 也挺不錯的

終於到了婚禮當天
一早蘇菲就因尋找生父的事和史凱吵了一架
史凱覺得蘇菲是利用婚禮來找生父，而不是真的想結婚
吵了架傷心的蘇菲回到家中，忍不住把氣出在唐娜身上

這時，山姆（皮爾斯布洛斯南飾）來找唐娜，
此時的情歌SOS非常動人，

 

皮爾斯布洛斯南一開口唱歌真是讓我覺得驚豔無比
意外的好聽啊！SOS這首歌的歌詞也很不錯呢
但唐娜還是拒山姆於千里之外

稍晚，唐娜為蘇菲穿上禮服
這邊的Slipping Through My Fingers不禁讓我紅了眼眶

Schoolbag in hand, she leaves home in the early morning 
一早(女兒)她拎著書包要離開家
Waving goodbye with an absent-minded smile... 
帶著心不在焉地笑容，揮手跟我說再見…
I watch her go with a surge of that well-known sadness 
我看著她離開，心中湧起那股熟悉的惆悵
And I have to sit down for a while 
我無力地必須坐下一會
The feeling that I'm losing her forever 
那是一種我將永遠失去她的感覺
And without really entering her world 
甚至還未真正進入她的世界
I'm glad whenever I can share her laughter 
我多麼歡欣，每當我可以分享她的笑聲
That funny little girl 
這可愛有趣的小女孩

Slipping through my fingers all the time 
時間總飛快在我指縫中流逝
I try to capture every minute 
我好想抓住每分每秒
The feeling in it 
每個感受
Slipping through my fingers all the time 
時間總飛快在我指縫中流逝
Do I really see what's in her mind 
我真的知道她在想甚麼嗎?
Each time I think I'm close to knowing 
每當我覺得更瞭解她了
She keeps on growing 
她卻從未停止長大
Slipping through my fingers all the time 
時間總飛快在我指縫中流逝

 

 

 

這首歌充分表現出媽媽嫁女兒的不捨，
聽著聽著忍不住一陣鼻酸，雖然我離嫁人還久，更別說是嫁女兒
但梅莉史翠普精湛的演技可以輕易把人帶入媽媽嫁女兒的心境
一邊仔細為女兒打扮，看著總是毛毛燥燥的女兒化身為新娘
擔心自己就要在還不瞭解女兒時，就失去這個女兒了

而在送女兒前往禮堂時，山姆再度出現並深情告白
這裡的The Winner Takes It All堪稱本片最精彩的一曲
成功延續剛才Slipping Through My Fingers營造的氣氛，把整片帶入高潮
梅莉史翠普在這首歌的表現實在有鳥肌！

 

 

尤其是歌曲最後高潮部份
在海邊迎著風，身上的紅絲巾也如唐娜的心一般搖擺不定
畫面唯美、演技扣人心弦、歌曲也相當動人
從Slipping Through My Fingers到這邊的整段是本片中我最愛的橋段

而本片的最後是皆大歡喜的結局
蘇菲決定不要這麼早結婚，和史凱兩人離開小島到外頭闖蕩一番
山姆終於用真情打動唐娜，解釋當年的誤會並向她求婚
而哈利（柯林佛斯飾）也在島上找到了新的情人，
比爾（Stellan Skarsgard飾）則是似乎會跟蘿西（茱莉華特斯飾）湊在一起？

 

最後以跟開頭相同的I Have a Dream做結
也是有個前後呼應了

步出總督時，我就跟天哥說一定要去買電影的原聲CD，我們都一致認為看了這部片真的心情超好的！推薦大家都要去看哦！^^

(繼續閱讀...)
]]> Tue, 26 Aug 2008 08:54:00 +0000 生活記事本 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/28206223#comments <![CDATA[前往夢幻世界的專車]]> http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528710 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528710

如果沒記錯，這應該是我們第三次還是第四次去香港時去的吧？
聽到米老鼠講廣東話的感覺真的就是一個怪！愛先生說他下次也要去邁阿密的Disneyland比較一下！香港的迪士尼樂園分為四個主題園區：美國小鎮大街、探險世界、幻想世界及明日世界～玩來玩去，我們都覺得只有「獅子王慶典」及「米奇金獎音樂劇」比較好玩，其餘就還好啦！

因為相機不見了，只剩手機拍的幾張了～
(繼續閱讀...)
]]> Mon, 02 Jun 2008 21:23:00 +0000 海外旅遊記 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528710#comments <![CDATA[【品酒】2001 Chateau La Cardonne]]> http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/16777034 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/16777034 酒廠：Chateau La Cardonne
年份：2001
來源：百亙行有限公司
個人評價：8.5
品嚐日：2008.04.19
個人記錄：P (O.P.Q.R.)

2001 Chateau La Cardonne
Medoc, Bordeaux. Cru Bourgeois. 13%

波爾多紅酒已成為最受歡迎的葡萄酒，而梅鐸(Medoc)產區更是盛名遠播，Chateau La Cardonne 是生產在梅鐸地區最高的高原地區，露比給他8.5個points，可說是一瓶不錯的葡萄酒，十分順口，有濃郁的果香及橡木和香草混合的味道，中度酒體，單寧柔合！
(繼續閱讀...)
]]> Sun, 20 Apr 2008 15:06:57 +0000 露比愛吃喝 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/16777034#comments <![CDATA[【品酒】2001 Chateau Malaire]]> http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/16741826 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/16741826
酒廠：Chateau Malaire
年份：2001
來源：百亙行有限公司
個人評價：8.7
品嚐日：2008.04.12
個人記錄：Q (O.P.Q.R.)

有濃郁的莓果芳香和味道，中度酒體，酒質圓潤，單寧芳醇。

(繼續閱讀...)
]]> Sat, 12 Apr 2008 18:13:53 +0000 露比愛吃喝 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/16741826#comments <![CDATA[葡萄酒賞味準備]]> http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/16493546 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/16493546 在上次寫了葡萄酒杯怎麼挑之後，好多朋友寫信跟露比討論品酒的相關問題，看來露比不能偷懶，應該會繼續這個單元～這一篇應該是寫給入門的朋友看的，行家們看了後就請給些建議，如果有誤的也請多加指導啦！

一、軟木塞聞一聞
如果是在餐廳喝紅酒，侍者必須當著你的面幫你開好紅酒，並將軟木塞拿給你，這時候，你就先把軟木塞拿起來檢查一下吧！

檢查的重點：軟木塞不可爛、不能變形，聞起來不能有黴腐味！如果聞起來有黴腐味，表示酒儲放不良，你連試喝都不必，直接請酒侍幫你換一瓶吧！

聞軟木塞不是在耍酷、也不是噱頭，百分之五以上的紅酒就是因為軟木塞出問題而變質的哦！花大錢喝一瓶壞的紅酒像不像冤大頭？聞軟木塞是需要多練習的，你聞多了就能輕易的分辨好壞啦！

二、酒色看一看

聞完軟木塞，覺得沒問題，你就可以輕輕的對侍者點頭示意。侍者這時才能在杯中淺淺地倒一點，讓你試看、試聞、試飲。

接著你就看一下酒的成色。為了可以看的比較清楚，你要把杯子放在白色背景的前方，微微向外傾斜酒杯。注意是否有木屑或雜質，同時觀察酒的顏色，通常紅葡萄酒愈老顔色越淺，愈年輕顔色愈深；紫紅色是很年輕的酒（少於18個月），如薄酒來新酒；櫻紅色是不新不老的酒（2~3年），品質適宜現喝，不宜久藏；草莓紅色是已經成熟的酒（3~7年），開始老化，應現喝；褐紅色是名貴的好酒儲存多年的色澤，普通的酒如果呈現這個顏色可能品質已走下坡。

三、再聞一聞杯中的酒

聞是聞酒的味道。將杯口整個罩住鼻孔，深呼吸。
高級的紅酒聞起來味道很「厚」，讓人感覺它很濃很複雜，需要「很多很多」的氧氣，「很長很長」的時間，才可能將所有香味散發出來。有時候一杯酒慢慢品了一個小時，還是感覺香味越來越濃，濃到後來讓人有點捨不得喝（聞起來好香，喝起來卻沒那麼香）。原因很簡單：鼻子的靈敏度遠遠超過舌頭。

聞完了，覺得味道很厚，是個好兆頭。接著就需要試飲了，只需要拿起酒杯向內均勻地晃動（右撇子逆時針，左撇子順時針），加速酒與空氣接觸的機率，接著淺嚐一口，含在口中，用舌尖將酒液推向口腔的四周，儘可能讓所有味覺細胞都感受一下。

試飲，是客人要求退酒的最後時機。儲存不當的酒，會有黴腐味，試飲不滿意，可以要求退貨。侍者這時可能也會試喝一點做確認。沒問題的話，就可以等著享用你的美酒啦！
(繼續閱讀...)
]]> Sat, 12 Apr 2008 13:16:46 +0000 露比愛吃喝 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/16493546#comments <![CDATA[【品酒】2001 Chateau Griviere]]> http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/16778837 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/16778837 酒廠：Chateau Griviere
年份：2001
來源：百亙行有限公司
個人評價：9
品嚐日：2008.04.04
個人記錄：R (O.P.Q.R.)

2001Chateau Griviere 露比十分推薦哦！他有非常濃郁的果香，甜度適中、酸味也冾到好處，口感很圓潤，平衡度也很好，喝完後在口中餘味悠長。




這瓶酒是上次和艾先生去沾美餐廳（Jimmy's Kitchen）晚餐時帶去佐餐的，是98年的16強之一，目前Chateau Griviere、Chateau Ramafort和Chateau Cardonne現在全都屬於Domaines C.G.R.所有，這三座Chateau相連在一起，總面積有300英畝，以這樣的規模來說在Medoc已是第二大的產業了。其位置約在 St.Estephe 的東北方5公里處。Chateau Ramafort城堡的歷史可追溯至西元1240年，自17世紀開始於城堡周圍種植葡萄。在1932年被分級為中級酒莊(Cru Bourgeois)。現今有超過50英畝的葡萄園環繞著城堡。相連在一起，總面積有300 英畝，以這樣的規模來說在Medoc已是第二大的產業了。

上述的三座酒莊在70年代全都屬鼎鼎大名的Domaines Rothschild(Lafite)家族所有。他們將酒莊的設備重建，葡萄樹重新種植，Chateau Lafite的釀酒技術也被引進。1990年這三個酒莊的所有權轉到Charloux家族手上，成為Domaines C.G.R.。當時Chateau Lafite的技術經理Eric Fabre成為指導Domaines C.G.R.的顧問；1993年他正式跳槽到Domaines C.G.R.。Domaines C.G.R.接手後做了大刀闊斧的革新，可以看出其旺盛的企圖心：
1. 引進新的不銹鋼溫控發酵槽。
2. 建造新的橡木桶陳放酒窖。
3. 開闢位於地下30英呎深的酒瓶陳年酒窖。
(繼續閱讀...)
]]> Mon, 07 Apr 2008 15:49:31 +0000 露比愛吃喝 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/16778837#comments <![CDATA[葡萄酒杯怎麼挑]]> http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/15768853 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/15768853 好友剛搬家，邀請大家去家裡開個搬遷派對！露比有許多高級紅酒進口商的客戶，想來想去，露比就把酒商送的高級紅酒帶去請大夥一同享用，畢竟，獨樂樂不如眾樂樂嘛！突然，大夥突然聊到了「紅酒杯到底應該怎麼挑」這個話題，今天，我想就把這個話題拿出來跟大家一起分享吧！

不知道大家是不是有注意到，你選的酒杯是會影響酒喝起來的味道及口感的！

選對好的葡萄酒杯，不僅能讓葡萄酒的色澤、香氣、口感都有更好表現，更能提升品酒的樂趣，一般在提供侍酒服務的高級餐廳裡，都會有各種不同功能的葡萄酒杯，包括基本的香檳杯、白酒杯、紅酒杯、甜酒杯，更專業的還會根據葡萄酒產區或品種的不同提供品酒專用杯，因為每種葡萄酒需要特定的酒杯才能產生與眾不同的酒香；比如，用窄杯飲用濃郁的勃艮第葡萄酒，將會使酒打漩的空間小，然而該酒香就是靠打漩產生的。杯子還必須適當地向頂端變細，這樣啜飲的同時可以截留酒香。一般杯腳須夠長以防手碰到盃體，那樣的話會影響酒的溫度乃至酒香。


A、水：闊口短腳杯，可握杯腳以保留冷水溫。

B、白蘭地：白蘭地狹口大肚酒杯，置於兩手間搓動，再手覆暖杯以產生白蘭地酒香。

C、白葡萄酒：帶闊口略微小的杯以截獲酒香,握杯腳以保留其冷溫。

D、勃艮第紅葡萄酒：用寬闊大酒杯以催生其複雜酒香。該杯略比白葡萄酒杯高些。

E、香檳酒：狹窄有凹槽的杯，以減少酒的表面區域，防止氣泡消散。

F、紅葡萄酒：酒杯中較大的那種，持握在盃體和杯腳相連之處。

不同大小或形狀的酒杯會讓你嚐到不同口感的酒，主要是因為透過不同形狀的酒杯可以讓酒流進舌頭適當的味覺區(舌頭有4個味覺區，舌尖對甜味最敏感，舌頭後面對苦味敏感，舌頭的內側對酸度，而外側則對鹹度最敏感)，從而得到最高的味覺享受。

當酒的流向被引導至適當的味覺感應區時，也產生了各種不同的味覺。而當舌頭開始與酒接觸時，立即會有三種訊息被釋放出來，那就是：溫度、質感及酒的風味！

一般來說紅葡萄酒杯要大，越大越好，紅葡萄酒杯更接近圓型。紅葡萄酒在喝之前要「呼吸」空氣，所以大杯可以使之更好接觸空氣。倒紅葡萄酒也應該倒到酒液面稍稍高過杯子腰圍最大的那地方就好了。

基本上如果是自己在家使用，一開始可以依據自己品酒的習慣與頻率，選用基本的白酒杯或紅酒杯，或是備妥紅、白酒皆適用的試酒杯即可。之後再依據個人喜好選用進階的專業品酒杯款。

1. 無色透明玻璃杯/水晶杯
飲用葡萄酒時一定要用無色透明的酒杯，擁有晶瑩剔透的透明度，杯肚上也不要有其他裝飾，才能清楚觀察葡萄酒的顏色。

2. 圓/弧形高腳杯
葡萄酒杯均設計為圓形或弧形的高腳杯，因為手心的溫度很容易影響到酒的溫度，進而影響酒的香氣，因此握酒杯時握住杯腳而不接觸杯肚，才不會影響酒的風味。

3. 材質要輕薄
質地細薄的玻璃或水晶酒杯，杯身光滑渾圓、重量輕盈薄巧，除了有較好的美感與觸感，在飲用時嘴唇與杯口的觸感較佳，也能使酒能與空氣充分接觸，呈現完美的溫度、濃度與均勻度。

4. 杯種的選擇
入門者可以選用試酒杯，進階者一個勃根地酒杯、一個波爾多杯、再加一個白酒杯就大致夠用，有飲用香檳或甜酒習慣者，再加購香檳杯或雪莉、波特等甜酒專用杯。


祝大家都能時常享用上好的紅酒囉！

(繼續閱讀...)
]]> Tue, 25 Mar 2008 15:20:36 +0000 露比愛吃喝 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/15768853#comments <![CDATA[舌尖上的嘉年華]]> http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528690 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528690 因為前一天妹妹才把相機還給我，反正就是一整個混亂之後，今天的美食照片是後來又去一次時拍的！為此，露比當下就一直耿耿於懷，一整個沒情緒！艾先生本來還說用手機也可以照啊，直到他發現照出來效果實在差很多之後，才答應在這個星期之內，還會再帶我來吃一次，我才稍微的平衡了一些！不過，為了沒帶相機就不開心，沒情緒享受美食，這實在很糟糕，我一定要趕快改掉這種莫名奇妙的壞脾氣！

 

3月15日是我和艾先生相戀五週年的紀念日，每年不管再忙，我們都會好好慶祝一下！今年我們選了提前一天在老字號的沾美西餐廳(Jimmy's Kitchen)晚餐！沾美西餐廳位於仁愛圓環旁邊，是一棟商業大樓的地下一樓，交通還蠻方便的！因為下班後還要先去看醫生，所以我們訂了9:00的位置，不過，因為醫院看診蠻快的，所以，我們8:00就到了沾美！

其實剛進去的時候，有點被嚇到，人實在有點過多了！而且坐的蠻擠的，全場除了我們訂好的那個位子是空著外，其他的都客滿了！當下，我實在很想轉身就走，可能我本來的期待是「很有情調」的西餐廳吧！


服務生十分訓練有素的安排我們就座後，很快速的送上有名的餐包，還不斷交待著要趁熱吃！沾美是採半自助式的用餐方式，麵包、湯、主菜及附餐飲料會送上桌外，沙拉跟甜點是無限自取。


說到吃牛排，露比可是真的有研究的，之後我會補一篇關於如何點一客愛吃的好牛排給大家參考！我個人選擇的標準則是以美國牛為主，美國牛濃郁迷人的香氣與柔嫩多汁的口感在同級的各國牛肉中，一直都是遙遙領先的！再加上，個人喜歡有油花的口感，所以我點的是Prime Rib-eye Steak(NT$1200),也就是中文的肋眼牛排,還算不錯的價錢! 肋眼是位於肋里肌之中心、肉色較淡、柔嫩，含脂肪紋路，表面脂肪多，肋眼拿來做牛排取的就是腰內側的10～12節部份！

每一條美國牛便會以肉質的品質區分成八種等級，即極佳級(U.S.Prime)，特選級(U.S. Choice)，可選級(U.S. Select)，合格級(U.S. Standard)，商用級(U.S. Commercial)，可用級(U.S. Utility)，切塊級(U.S. Cutter)及製罐級(U.S. Canner)。一般飯店與高級餐廳都會採用極佳級(U.S. Prime)或特選級(U.S. Choice)的牛排，但有也餐廳用可選級(U.S. Select)的。當然，級數越高的牛排，肉質越鮮嫩多汁，反之亦然。

而艾先生喜歡吃瘦一點的，所以他點的則是Tenderloin腓脷牛排(NT$820)，就是去 脂腰里肌肉，位於牛腰背的內側後段肌肉，一條牛隻有兩條，由於較少運動到，因此是肉質最柔嫩的牛排部位，牛排中的首選。如果是極佳級（U.S. Prime）等級的Tenderloin，更是所有饕客的最愛哦！

雖然說牛排吃幾分熟是很個人的事，要看每個人能接受的程度，但是五分熟是最嫩最可口的！所以我跟艾先生都是點五分熟的啦！最重要的是，露比建議你可以試試看不要加黑胡椒或磨菇醬，因為美國牛肉的等級夠，又沒有腥味，不要加醬把美味給蓋住了，露比認為最無敵的吃法就是只要灑上一些粗粒的海鹽，利用海鹽適當的鹹味能將牛排本身的甜美完全襯托出來囉！這可是牛肉達人-美國肉類出口協會的吳處長親自指點的喲！



 

 

 

 

隔壁桌是一群在科學園區上班的科技新貴，我看到其中有人拿叉子叉起餐包去沾奶油，心中正在搖搖頭時，服務生很自然的去為他講解餐桌禮儀，雖然是公開的說，但態度十分自然，完全不會讓人有不好意思的感覺！同桌的其他人，也急急忙忙的問了服務生一堆問題！這場景似乎是家中長輩在教子女用餐規矩的感覺！輕鬆又自然！

我給沾美五顆星的分數，這是一間很溫馨的西餐廳！雖然一進門時，由於過於吵雜，讓我一度萌生離開的念頭，但待下來之後發現，他是一間很有「家庭溫馨」的西餐廳！沾美可以毅立不搖的原因,我想除了美食佳餚之外，最重要的應該是他濃的化不開的人情味吧！

 

沾美西餐廳
台北市仁愛路4段77號地下室
(02)2711-7750  
(繼續閱讀...)
]]> Sat, 15 Mar 2008 00:03:00 +0000 露比愛吃喝 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528690#comments <![CDATA[再忙．也要跟你喝一杯咖啡]]> http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528687 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528687
剛到國外唸書時，還沒有出機場，就和好友約在轉機機場內的Starbucks見面，一邊享受著濃濃的友情，一邊被從未見識過連鎖咖啡店的Starbucks給征服了！還記得那時好友還狂妄的說著，畢業後就要把Starbucks引進台灣～

在加拿大，有名的不只Starbucks，更多當地人喜歡的是Second Cup，一般來說都覺得Starbucks的味道過淡，而好多年後，統一集團把Starbucks給帶進台灣，引起台灣一陣咖啡連鎖熱潮。



Starbucks最大的特色就是每間店都融入了當地的特色，都有不同的風格！


台灣咖啡店起源於光復初期，台北中山堂附近，漸漸的西門與成都路上當場製作的咖啡店。在台灣發展的早期，咖啡是一種奢侈的舶來品，所以咖啡館成為文人和藝術 家集會的場所。只有在特殊的日子，一些特別的人才會到咖啡館中消費。由於咖啡的價格昂貴，因此一直以來，咖啡在台灣被視高級的享受。但受限於消費額度無法 提高，所能創造的消費金額也就有限，直到近十年這樣的情形才漸漸有了改變，較早進入咖啡市場的連鎖店如 KOHIKAN、羅多倫、丹堤在經過多年經營後，已培養出一定數量的咖啡消費人口，另外，Starbucks被統一集團引進台灣後，更將國人喝咖啡的風氣 正式推向高峰，咖啡連鎖店的競爭也進入白熱化。

雖然如此，但這幾年在美國，Starbucks似乎沒有太大的成長，反而被「Peet's Coffee & Tea」給超越了！這是一家以加州為主的大型連鎖咖啡店（但若跟「Starbucks Coffee」比起來簡直是大巫見小巫），起源於加州柏克萊，有四十餘年的歷史，目前約有 150 家分店，主要都在加州。

聽說，「Peet's Coffee & Tea」的死忠顧客群有一個特殊的稱號：「Peetniks」。傳聞中，「Peetniks」看待「Starbucks Coffee」的態度就像蘋果電腦愛用者看待微軟視窗一樣，誓死杯葛到底。這種比喻很貼切，大家不難猜出「Peet's Coffee & Tea」與「Starbucks Coffee」間的差異。

據住在加州的Eileen的 說法是在Larchmont街上就有三家咖啡店，Starbucks、Coffee Beans和Peet's，Starbucks總是沒有什麼客人，所以大家不想等的話就去這裡買最快，Coffee Beans生意中等，而Peet's這家，每次經過裡外都是滿滿的客人，試喝過一次就知道為什麼他們生意這麼好，因為咖啡真的好好喝！

這篇分享文的重點是，對於巨人的沒落，有些感到惆悵，但露比最近打算從網路訂購「Peet's Coffee & Tea」和「煌鼎咖啡」，收到後會再跟各位分享品嚐感想。如果想加入咖啡品嚐會的朋友們，也請等露比的咖啡豆到了後再報名啊！～

對了，放心，到我們家來喝美味的咖啡，除了必須自備你的歡笑與友情外，不需準備其他的東西啦！呵～

(繼續閱讀...)
]]> Mon, 10 Mar 2008 01:03:00 +0000 生活記事本 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528687#comments <![CDATA[KariShare凱瑞莎兒手足保養]]> http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528724 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528724 女生的鞋子就是多的可怕，可以選擇的款式也實在是多的不得了！我一直覺得穿上高跟鞋真的會讓一個女人變的比較美、比較性感、比較有女人味！可是也常在路上看到一些穿著高跟鞋的性感美女，腳卻龜裂的可怕，讓人很倒胃口！我覺得常常保養自己的手腳也跟臉部保養一樣重要！除了平時可以在家中做簡單的保養外，每二個星期也應該去外面做些專業的美容保養哦～

【我平常自己保養的步驟】
1.先把腳泡在溫熱的水裡大約10-15分鍾(我會加一點精油或是一些足部浴塩之類的)
2.去角質
3.腳擦乾後，再仔細的去腳皮
4.腳皮去完後，不能拖時間，馬上好好的擦乳液
5.一邊擦乳液，一邊按摩腳
6.穿棉襪來讓他更加滋養，有時就穿著睡覺了！

我和凱瑞莎兒的約會

7:30到了SOGO復興店的5F，這次就是要好好的享受1個多鍾頭的保養時光！本來是想要做手和腳的深層保養， 可是Pinky說時間不夠，只能選其中一種，而且只能做基礎的！實在很令人難過耶～我向來只做深層的呀！和Pinky討論了半天，最後決定了做足部保養，另外，再做手部的去角質、修甲上色，Pinky說今天最多只能做這樣！

Pinky招呼我到後面的「密室」坐，後面有三個位子，每個位子都有獨立的電視！泡了腳讓腳皮先軟化後，Pinky就來幫我進行今天的保養程序囉～

 

 


足部基礎保養：修型、剪甲上皮、磨硬皮、拋光、磨腳底、去角質至小腿度、按摩、上色

 


Pinky 幫我把擦像法式指甲的感覺！比本來的價錢 +100

腳我是選擇擦漸層加銀䓤，所以看起來很亮、很透的感覺！但是拍不起來，所以大家就自己去享受一下吧！

可以參考一下他的價錢，一定要買會員卡才划算哦！
美式手部基礎護理  $ 600
美式足部基礎護理  $1200
美式手部深層護理  $1000
美式足部深層護理  $1800
儲值會員卡(8折）  $4000
手部深層會員卡     $3500(只能做手，做5次)
足部深層會員卡     $6300(只能做腳，做5次）


凱瑞莎兒藝術指甲（SOGO復興店5F）
店長  莊蕙萍Pinky
電話02-8772-3910
手機0936-221554

凱瑞莎兒藝術指甲（新光三越A11）
店長  Tina
電話  02-8780-0069
(繼續閱讀...)
]]> Sat, 01 Mar 2008 23:12:00 +0000 生活記事本 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528724#comments <![CDATA[居酒屋的午餐約會]]> http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528685 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528685 我很喜歡和艾先生手牽手在安和路附近晃的感覺，不管是平常或假日，中午晚上感覺都不錯！

四天連假的前一天，把車開去好好的洗了一下，受不了洗車店老闆的推銷，輕易的就答應了打什麼奈米科技的臘，花了我們1800元，還得找一個地方吃午餐，等車子洗好！剛好在洗車場的旁邊，看到了一間「屋紗亞」的居酒屋，我和艾先生繞了一圈後，還是決定來這裡解決我們的午餐。

從外觀看起來，這間店就是一整個的像日本人開的店！果不其然，進去後，覺得老闆應該是個日本人，只有一個在負責外場，看他一副超忙的樣子，很有在日本那種家庭料理的小店的感覺！

這是店門口的樣子，中午還蠻多人來的！可能因為便宜吧！



側面的樣子，做的還蠻有感覺的！洗車場就在隔壁～


從露比坐的位子拍店門口的樣子


整間店不太大，但蠻舒服溫馨的感覺！


一進門艾先生就先跟老闆要了二杯水，看到這個樣子，我想可能很少客人跟老闆要白開水吧！所以老闆也沒特別準備水杯～


掛在牆上的menu介紹


我點的好像是照燒雞腿？怎麼忘了啊...除了飯比較有味道外，我覺得艾先生的比較好吃！


這是艾先生點的若雞唐揚套餐，雞肉很嫩，炸的剛剛好，不會太老！很鮮嫩多汁哩～


結帳我記得不到500，還蠻便宜的！套餐份量還算蠻多的，很經濟實惠又有氣氛！




屋紗亞
地址：台北市樂利路8號
電話：02-8732-1337



 
(繼續閱讀...)
]]> Wed, 27 Feb 2008 01:02:00 +0000 露比愛吃喝 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528685#comments <![CDATA[My Weekend Brunch]]> http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528684 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528684 其實艾先生是個沒有吃早餐習慣的人，但他總是疼愛露比，每天都會帶露比吃個早餐再去上班！而週末我們便習慣以brunch的形式渡過我們的週末時光！上個星期看了橘子的介紹之後，就和露比約好一定要來Woolloomooloo一探究竟！

星期日的午後飄了一點點雨，還好車子就停在店門口，並沒有太大的影響！民生社區這附近本來就有許多設計公司和特色餐廳，最重要的是這裡環境清悠，沒有高樓的壓迫，總是讓人感覺很舒服。

露比今天點的是280 元的沐露經典Brunch 炒蛋、煎牛番茄、洋蔥炒洋菇、香腸、手工麵包、新鮮果汁；說實話，整體而言，有點失望。麵包有點太硬了，炒洋菇和香腸弄的有一點太鹹，蛋還ok，普通，只有果汁是ok的。



艾先生點的是250元的班尼迪克蛋、手工麵包、水果、新鮮果汁，他的水果沒拍到，還蠻有趣的，只有一顆是櫻桃,其他都是葡萄，艾先生覺得和卡內基的比起來份量實在是不夠，而且服務生都冷冷的，我們問他的問題，他的反應都是「怎麼會不知道？」的感覺，就有點不太舒服啦！


我點的熱巧克力，泡沬蠻細緻的，喝起來很順口，但有一點過甜了～




我想我們應該還是會回到卡內基的懷抱，享受輕鬆自在的weekend bruch time.

Woolloomooloo
台北市富錦街95號
02-2546-8318
Fri.~Sun. 11am-...  

(繼續閱讀...)
]]> Sun, 24 Feb 2008 01:02:00 +0000 露比愛吃喝 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528684#comments <![CDATA[日式居酒屋：二訪餓鬼大將]]> http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528683 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528683
很少有一間店可以讓我在第一次光顧後,第二天又會想再去一次！

餓鬼大將實在太吸引我們了！情人節艾先生才帶我去過，今天又忍不住想去了～剛好接到瑞可和安妮的電話，二話不說，就直接約在七條通碰面！上次沒好好的把食物都拍照，今天就打算來好好給他拍一下！


這樣的一餐，享受了友情、美食還有好音樂，四小時的歡樂時光～四個人的消費大約2000大洋左右！十分物超所值！
門口的招牌，真的不大，不小心很容易錯過了～
從新生北路走進七條通，一直直走過了密集的燒肉店沒多久就會看到了，千萬別轉彎啊！
店從正面拍的樣子，那堆花的後面，就是半開放式的一桌，夏天晚上應該很有氣氛～


老闆送的小菜，每個人都有一份哦！


第一道菜總算上來了～白醬高麗菜捲,吃起來口感很滑順，白醬的鮮美和高麗菜的香甜很對味


每次必點的招牌紅酒燉牛肉！色香味俱全！居然連熱騰騰的煙都拍的下來，太厲害了！


這個雞翅很特別，裡面還包著明太子呢！沒錯！這道就叫明太子雞翅！


瑞可先生很堅持，要拍下咬了一口之後的樣子！雖然拍的有點醜啦，但是應該很清楚看的到裡面包著明太子吧！


這是艾先生的最愛：煮蘿蔔


上次點鹽燒靖魚，這次點味增靖魚來試試！老闆說，台灣人喜歡鹽燒的，日本人喜歡味增的！我覺得二種都不錯，一定要選的話，我選鹽燒的！


可口的玉子燒，安妮一直強迫瑞可學起來做給他吃！哈！～

冬天喝的時後，先倒熱水再倒酒，大約用2:1的比例，就能嚐到好喝又溫暖的梅酒啦！
(繼續閱讀...)
]]> Wed, 20 Feb 2008 02:02:00 +0000 露比愛吃喝 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528683#comments <![CDATA[幸褔的咖哩美味]]> http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528682 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528682
去年11月和calvin約好一起去廣州，誰知道莫名奇妙的開始忙到一個天昏地暗，居然放了他鴿子不說，還讓他一個人獨自坐在廣州某咖啡店痴痴的等著我的電話（他一直打電話找不到我又怕自己沒聽到電話響而錯過，所以只好乖乖的坐在咖啡店裡等～ ，calvin...我...我......> < )

過年前打電話去華航詢問後，機票已經失效了！不能辦理網上退票，又一直找不到時間去辦理退票，好不容易今天早上和艾先生決定先去把這件事辦好後再進公司，所以辦完後艾先生就說直接在華航附近找東西吃吧！

突然想到附近正好有一家好吃的咖哩飯-COCO壹番屋！可能因為還不到12點，我們進去的時候，幾乎沒什麼人，不到一下就整間都客滿了！可能是因為剛好到了 午餐時間的關係吧！而且，我還注意到有好幾桌都是日本客人呢！今天沒有帶相機，所以只好用我的NOKIA E65來拍照，效果實在不太好呢！
 
很現代感的手繪風格menu設計！我很喜歡這裡的點餐方式，可以選擇飯量、配菜和咖哩的辛辣度都是可以自己組合！當然我和艾先生都是點一般飯量的，因為我根本吃不到一半啊！把我的一半給艾先生剛剛好！


我點的是咖哩豬排二辛＋二項附餐！艾先生點的是咖哩牛肉二辛也是＋二項附餐！這個是附餐之一的例湯（其實就是蔬菜蘿蔔湯）

這是我的咖哩豬排二辛，他的米飯煮的很好，粒粒分明，我最怕吃到糊糊的白飯了！豬排也是，咬起來很鮮嫩多汁、咬下去的口感，很紮實，和那種都是裹粉炸的豬排吃來就是有差！雖然我能吃辣，但是，我也不想沒事挑戰的連自己都難受！不過，他的二辛還真是沒什麼感覺～有機會試一下三辛好了！



艾先生的咖哩牛肉二辛，也很好吃呢！這裡中午的上班族超多的，可能也因為價位便宜，又有舒服的用餐環境吧！

COCO壹番屋
地址：台北市南京東路三段259號2樓 (兄弟飯店旁)
電話：02-2546-2236

(繼續閱讀...)
]]> Tue, 19 Feb 2008 02:02:00 +0000 露比愛吃喝 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528682#comments <![CDATA[餓鬼大將情人夜]]> http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/14401173 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/14401173 今年的情人節過的很沒有氣氛呢！因為艾先生參加了「健言社」,所以從過完年之後的每個星期四都會去參加社團活動！剛好這次的情人節是第一週～所以我們浪漫的情人節約會就這樣的泡湯啦！所以,我先跟表妹一起到民生東路的parc義大利麵用過晩餐後,等到艾先生社團結束後直接到林森北路碰面！

大老遠就看到艾先生手上拿著一朵有小熊的玫瑰花走過來,哈！超開心的呢！算你有良心！不然我一定難過死了！簡單的討論一下後,艾先生提議到「餓鬼大將」用餐！

一進門就發現整間店幾乎都是日本客人,老闆剛開始也以為我們是日本客哩！一開始來招呼我們的是小老闆(老闆的弟弟),還跟我們說明了「餓鬼大將」這個店名在日文就是「點子王」的意思！我們一共點了六道菜(和風沙拉、綜合生魚片、煮蘿蔔、烤明太子、鹽燒靖魚、紅酒燉牛肉),道道都十分的美味,不輸我們去日本住一泊二食的料理名店呢！老闆劉先生很會招呼客人,不但點菜時會一直提醒我們不要點太多,上菜中斷時也立刻補了小菜來,而且還不斷來跟我們敬酒(我最吃這套了！老闆主動來認識交談的,都很容易得到我的心～呵！)

整間店的風格很時尚也很日式,算是標準的料理名店,很適合下班後跟客戶或朋友去享受舒服音樂及美味料理的好餐廳！最後,我們還存了一瓶梅酒在「餓鬼大將」,會常來跟劉老闆喝一杯啦！

後記：離開前,劉老闆說今天我們沒有醺的離開,很不應該呀！還再三提醒我們,下次來的時候別開車,一定要喝到茫茫的才能走！沒想到,我們才一離開停車場,轉個彎就遇上了臨檢！還好艾先生只喝了一杯,雖然聞起來有酒味,但酒測值是0,嚇死我啦～

餓鬼大將
地址：台北市林森北路119巷37號(七條通)
TEL：02-2523-6938

延伸閲讀
長羽毛的羊：餓鬼大將

(繼續閱讀...)
]]> Fri, 15 Feb 2008 10:02:38 +0000 露比愛吃喝 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/14401173#comments <![CDATA[【電影】我的藍莓夜～有點甜甜的夜晚]]> http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/28206258 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/28206258 差不多每個星期的週末，我們都會手牽手去信義的威秀看電影！拜某位愛慕天哥的女性所賜，今天晚上我們就去看了她想約天哥看的﹣我的藍莓夜！（其實在前一週剛上檔時，我就想去看了，因網路風評還好，所以就先補回了之前還沒看的片！）

我很喜歡這部片的風格，無論是劇情的安排、配樂的選擇、以及整個畫面的色彩，都讓我覺得十分的輕鬆、舒服！說實話，我本來並沒不看好這部片的，我一直都覺得歌手跨足拍電影，實在是不專業，但是，我必須說 "我的藍莓夜" 處理的很算不錯！

故事的結構大致是一個失戀的女子，花了一年的時間橫跨整個美國，藉由一邊打工一邊體驗人生的方式來治療情傷，也試圖尋找生命與愛情的意義！看了實在讓我很有感觸，可能是我曾經有過類似的生活體驗，在北美這樣種族融合的環境裡，見到了許多不同的人，必須學習著與自己文化背景、成長故事都不一樣的人相處！在這樣辛苦的過程中，快速的成長，那種蛻變的滋味，實在不是一般人能體會的！

相信很多人看到片中裘德洛 (Jude Law)跟女主角(Norah Jones)說 ： 『每天巧克力慕絲都會先賣完，波士頓派也很多人吃，只有藍莓派沒有人點，並不是因為藍莓派不好吃，只是今天的客人沒點。』的時候，都有倒抽一口氣的感覺 吧！(好吧！至少我有！而且我心裡正想著：如果是巧克力慕絲、波士頓派跟藍莓派要我選，我應該是選藍莓派呀～)許多人在愛情離開的時候，就會不斷的把責任都往自己身上推，開始檢討自己做的不夠多、不夠好！其實，不就像片中的藍莓派嗎？一點問題也沒有，只是剛好客人不想吃、沒有點！

我也想跟那個上班不上班，愛慕天哥的女孩說，你告白時、回家後，跟你msn的對象一直都是我，而不是天哥...

這部電影還有二個我很有感覺的橋段，一個是劇中 裘德洛 (Jude Law)所飾演的 Jeremy的前女友回來找他，二個人相視而笑的表情打動了我；

女孩：『你還保留著我的鑰匙嗎？』

傑若米：『還保留著』

女孩：『有時候有鑰匙也打不開那扇門』

傑若米：『有時候即使打開了門，也看不見想見的人了』

曾經牽著彼此的手真心的走過一段路，雖然無法繼續下去，卻依然是彼此扶持的力量，這樣的真情意，最令人心動！

另外一個就是 Norah Jones在旅途中，不斷的記錄自己的心情寄給Jude Law！對我而言，這真的超有感覺的！雖然現在Email很發達，但是收到朋友在旅程中寄給你的名信片，那種感覺又很不一樣！我和天哥每次旅行一定都會花些時間到當地找郵局、寫名信片，寄回來給對方呢！ thumb_49d765ae9824f.gif

走出電影院，我和天哥依照慣例的去喝了點小酒，在王家衛的電影及梅酒的香氣催化之下，這個夜晚甜甜的！
(繼續閱讀...)
]]> Sun, 06 Jan 2008 08:56:00 +0000 生活記事本 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/28206258#comments <![CDATA[秋高氣爽蟹正美]]> http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528677 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528677 天氣漸漸入秋，又到了大啖螃蟹的好時光！在中秋假期前就約定好今天的行程，為了讓大夥能夠吃的更開心，露比在行前就先做好了功課！艾先生也幫忙給了一些意見，再加上參考了網路上的評價及市政府所提供的旅遊資料，決定前往人氣最高的昱帝嶺享受今秋首次的秋蟹之旅。



一行人到了享有盛名的基隆昱帝嶺復興總店，二話不說的就先點了大閘蟹及紅蟳，另外又加了龍蝦、清蒸魚和軟絲！六人總共花費4000元，已經吃到十分心滿意足！享受美味的大閘蟹，還是清蒸最好，以突顯出螃蟹本身的鮮甜美味，不過，在清蒸的時候，通常在蟹面上會舖一些紫蘇葉，不僅可以去腥，還可以提其鮮味。在大閘 蟹的沾醬上，可以用適量的鎮江醋、薑末醬料搭配。
另外加點的二份紅蟳，口感、甜度一流，美味的程度，可是一點也不輸給大閘蟹！紅蟳和大閘蟹的吃法大不相同，吃大閘蟹時,主要是吃牠的蟹黃，但是紅蟳不僅有蟹黃可吃，蟹肉更是彈性十足！咱們六人喜愛紅蟳的更多於大閘蟹的愛好者呢！

露比覺得昱帝嶺最特別的不只是眾所皆知的新鮮食材，而是店家親切有耐心的態度，這可是讓露比推薦的重要原因哦！最美中不足的是艾先生不太能吃這些蝦、蟹之類的東西，所以，也要謝謝他的體貼與陪伴，讓露比還是可以快樂的享受這些美食！

入口即化的龍蝦沙拉，店家還貼心的附上一杯龍蝦血，真的十分滋補！


廣式紅條的鮮嫩口感，滿足了每一個饕客的嘴！


昱帝嶺餐廳
基隆復興店：基隆市復興路128號 tel：02-2436-7383
基隆信一店：基隆市信一路177號12.13.14F tel：02-2423-1590
桃園店：桃園市春日路616號 tel：03-358-2828 

(繼續閱讀...)
]]> Sat, 14 Oct 2006 23:58:00 +0000 露比愛吃喝 http://rubyishii.pixnet.net/blog/post/19528677#comments