Mă gândeam zilele astea ( wow ! ) la cât timp pierdem din viaţă pentru lucruri inutile. Un om are aproximativ 70 80 de ani de viaţă dacă are un stil de viaţă bun zilele astea ( oricum te ” trag in jos ” toxinele din mediu.. aşa că nu vreau să vă aud cu teoria cu bunica a trăit 100 de ani fumând Carpaţi si spargându-şi ficatul cu cine ştie ce poşircă de vin ). În primii ani, ti se pare o eternitate. Acum pe bune, dacă stai la 14 ani să te gândeşti.. cât mai ai până la 80 de ani ? (80-14)x365 = 24 090 + 16 sau 17 ( depinde dacă începi numărătoarea din an bisect sau nu ) asta îţi dă un total de 24 107.

24 107 freakin days sa le freci cum vrea măria ta ! Şi începi şi stai degeaba, bagi filme pe bandă rulantă, dormi încontinuu, spargi seminţe şi bei bere noaptea ca “bajetii” şi te scoli la 12.

Ok, bun. Zilele trec.. şi uite aşa hop ajungi in ziua numarul 24 100. Stai ca pămpălăul şi brusc bariera se sparge. Bariera ce te ţinea pe tine într-o inconştienţă permanentă că ( vorba românului ) ” mai e şi mâine o zi ” . Şi te panichezi ca prostul ca nu ai făcut nimic cu viaţa ta, pur si simplu ai frecat-o degeaba ” day and night “.

şi m-am gândit să aplic şi eu o chestie marfă ce am văzut-o pe un site ( chiar are rost sa încerc să-mi amintesc acum numele?) O listă cu toate lucrurile ce vrei să le faci până mori.

Astfel de fiecare dată când te aşezi în pat şi te gândesti cum sa risipeşti ziua, poate îţi amintesti şi de lista aia.

Zic şi eu, mi se pare o chestie interesantă.

( a, vă las cu o melodie ce am auzit-o acum mult timp dar am redescoperit-o zilele trecute )

Weekend plăcut !

Internetul ne oferă o tonă de informaţii, care netrecute prin filtrul raţiunii şi al logicii şi trecute aşa în memorie duc la ceea ce-mi place să-i spun ,, generaţia OTV “ Poate cea mai naşpa sursă de informare este emailul, clasicele forward-uri de la o persoană la altă că ,, vai fată uite ce am citit “.

Să vă explic ceva, oameni buni. Emailul ala poate fi modificat şi de nepotămiu, şi de bunica si să scrie ce vrea el. Un ” potenţial pericol” poate deveni uşor prin mâinile unui băgător de seamă ” CEL MAI MARE PERICOL DE PE PLANETA !!! ”  E un fel de telefonul fără fir, având cuvântul eşec scris încă de la primul forward.

Pentru a da din gura despre un subiect, sunt necesare mai multe surse de informare, toate trecute prin filtrul raţiunii şi al logicii, altfel intraţi în marea majoritate a internetului, nişte papagali ce repetă ce citesc pe internet.

      M-am trezit în dimineaţa asta, am mâncat ceva şi după clasicul episod din Prison Break de dimineaţă ( ca deh, e bine în vacanţă) am început să-mi plimb ochii prin ziare. Am văzut o iniţiativă luată de John Cristea pentru o alergare de 12 ore ( sau mers pe jos, whatever ) ceea ce mi se pare chiar tare. Stau şi mă gândesc, avem vreo şansă să organizăm o cursa de 5KM prin #ploieşti ? Eventual să ieşim din Ploieşti, sau să mergem pe la Bucov? Sunt deschis la idei, eventual i-am putea pune o mască şi să îl numim blogmeet.

‎”Pain is your friend; it is your ally. Pain reminds you to finish the job and get the hell home. Pain tells you when you have been seriously wounded. And you know what the best thing about pain is? It tells you you’re not dead yet!”

       Vine un moment în viaţa fiecărui bărbat când trebuie sa se decidă dacă va rămâne cu blana naturala pe el si să semene cu vărul Itt din Familia Addams sau să devină vreun model feminin cu ceva muşchi si păr scurt.

Din fericire, momentul acesta nu a venit încă pentru mine. Dar de ceva sunt sigur: nu voi avea
niciodată mâinile ca ale unui cimpanzeu, eventual cu două ghiuluri pe ele ca maneliştii noştrii scumpi. Nu că nu aş vrea, acum pe bune, nu sunt masculine?

Lăsând la o parte gluma, ceva e sigur. Nu voi reuşi niciodată sa am un milimetru de par pe degete, pentru simplul fapt ca mi-l ard de fiecare dată când încerc sa aprind focul, emanând un suav miros de porc fript. Mda, asta e una din boacănele pe care le reuşesc să le fac de fiecare dată în bucătărie.

Nu ştiu ce legătura are postul ăsta, însă sunt curios dacă voi păţiţi alte boacăne de genul.

Am găsit acum ceva timp un program de flotări ce, trebuie să recunosc, ceva timp l-am pus sub semnul întrebării cum pun majoritatea programelor miraculoase. Însă acum două saptămâni am zis că daca tot fac flotari de dimineaţă..de ce sa nu îl încerc ?

Întâi şi întâi va trebui să faceţi un aşa zis “test” pentru flotari, ce consta în executarea numărului maxim de flotări pe care îl poţi face pentru a stabili dificultatea exerciţiului. Într-o săptămâna şi jumătate ( în 5 şedinţe ) am ajuns de la 10 flotări în seria #5 ( seria în care faci până la epuizare ) la 22 ca număr, ceea ce mie mi se pare tare căci durează 7 săptămâni un program întreg ce îl poţi face de dimineaţă şi sigur nu îţi ia mai mult de 10 minute.

SITE-ul îl puteti găsi aici . 

Sfaturi din experienţă personală:

-citiţi cum se fac corect flotările 

-nu trişaţi la testul de flotări. Riscaţi ca adăugând trei patru flotari incomplete la numărul final să ajungeţi la altă dificultate a exerciţiilor si să vă faceţi mai mult rau decât bine.

-încălziţi-vă 1-2 minute înaintea exerciţiilor cu puţin stretching sau rotări de braţe ( defapt orice încălteşte zona pieptului )

A apărut în septembrie 2010 şi are 5 numere până acum.

Puteţi găsi revista aici  .

Nici site-ul nu e de ignorat, chiar acum urmează să îmi plimb ochii pe articole specifice sezonului ,, Să alergăm iarna? ” 1 şi 2 şi puţin printre produsele ce au primit o recenzie din partea site-ului.

Aştept cu nerăbdare vara să ies la alergat ! Până atunci, brr ! ( ce m-aş pricepe la advertoriale, acum spuneţi voi )

Gătitul la abur mi se pare cea mai bună metodă de gătit, alimentele păstrându-si proprietaţile mult mai mult decât în cazul gătitului la grătar, prajitului fiertului sau gătitului la cuptor.

Gătitul la ,, abur ” presupune o oală pentru apă, suprapusă acesteia una sau mai multe oale mici cu găuri în fund ( ca o sită ) prin care, odată apa încălzită, aburul trece prin găuri şi ,, abureşte ” legumele.

..în comparaţie cu gătitul prin fierbere Dacă vroiam să critic puţin gătitul la aburi pentru faptul că gama de arome nu e una atât de mare, ci aroma se bazează mai mult pe sucul propriu al alimentului, acesta întrece gătitul prin fierbere desăvârşit, atât din punct de vedere al gustului cât şi al păstrării nutrienţilor.

..în comparaţie cu gătitul la cuptor Gătitul la cuptor reprezintă varianta sănătoasă a gătitului prin prajire, în acest fel folosindu-se mai puţin ulei. Permite o gamă mai mare de arome, astfel e canditatul perfect la gătitul carnii, iar atâta timp cât temperatura cuptorului e menţinută la un prag inferior şi nu duce la arderea cărnii, e şi o metodă sănătoasă. Pentru că suntem oameni, şi avem nevoie să ne răsfăţăm papilele gustative, gătitul cărnii la abur sau fiartă nu e favorita mea, gustul fiind destul de fad. Prefer să bag la cuptor, la o temperatura mica şi să supraveghez constant carnea pentru a nu se arde.

..în comparaţie cu gătitul la grătar Văd prin toate regimurile structura carne la grătar, a 2-a zi carne la grătar şi iar carne şi carne la grătar. La început eram şi eu ,, fanul ” acestei metode până când un rând de articole mi-a pus această metodă de gătit sub semnul întrebării. OK, nu se foloseste ulei şi nici alte grăsimi, însă în zonele în care metalul intră în contact cu carnea se formează nişte substanţe nu atât de prietenoase corpului, chiar cancerigene. Însă dacă chiar nu puteţi trăi fără un grătar, cel puţin folosiţi unul cu apă, varianta sănătoasă a grătarului cu lemne.

..în comparaţie cu prajirea Probabil cea mai nesănătoasă metodă de gătit, alimentele absorbind uleiul. Dacă se pune prea puţin ulei ,, că sunt la dietă” ei bine vă înşelaţi. Mai bine folosiţi mai mult ulei şi evitaţi formarea substanţelor cangericene decât mai puţin ulei şi mai multe arsuri, şi până la urmă, mai puţini nutrienţi. Folosiţi un ulei cu temperatură de ardere mai ridicată, de exemplu uleiul de palmier.

Despre ce am scris şi în plus puteţi găsi şi aici :

Cum gătim

Carne grătar proteine digestie

Prajirea alimentelor un procedeu periculos

Prejiduciile fierberii alimentelor

Grătarul

Alimentele ce au un gust mult mai bun fierte decât prajite, la cuptor, fierte sau la grătar mi s-au părut:

conopida şi broccoli- au un gust bun, în special mâncate cu branză

morcovii – devin dulci la aburi, extrem de gustoşi

ceapa – spre mirarea mea devine dulce atunci când devine victima oalei cu aburi, fanul numărul unu al ei fiind tatal meu

ciupercile – sunt favoritele mele, chiar acum câteva minute am mâncat vreo 3 ciuperci mari la aburi. Au un gust extrem de bun şi sunt foarte suculente.

cartofii –  nu m-am omorât cu ei, însă atunci când am mâncat mi-au plăcut mult, nu am sesizat vreo diferenţă între ei şi cei fierţi

Desigur, toate aceste alimente separat sunt mai bine, nici nu are rost să compar cartofii la aburi cu cartofii gratinaţi cu smântână, ar spune cineva. Dar pentru cine ce preferă să mânănce mai natural, sper că acest articol v-a ajutat cât de cât.

Nu sunt expert, aceste sfaturi le-am adunat pe parcursul documentării. Pentru eventualele adăugiri, întrebări sau corecturi vă aştept în zona de comentarii