http://www.saleepepequantobasta.com/ennoreply@blogger.com (CoCò)Fri, 27 Jan 2012 08:05:09 PSTBlogger http://www.blogger.com771125noreply@blogger.comnohttp://www.saleepepequantobasta.com/2012/01/adesso-pasta-fidelin-del-moro-con-verza.htmlLibri da gustarePrimi piatti di pastanoreply@blogger.com (CoCò)Fri, 27 Jan 2012 02:45:46 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-8413323801744346791 Piatto Colì, sottopiatto collezione rattan Nella Longari Home "Adesso pasta!" è la prima guida completa ai produttori di pasta biologica, equo-solidale e artigianale in Italia. E' edito da Altreconomia e racconta le storie di oltre 50 pastifici "resistenti" che lottano contro tutto e tutti per offrire il miglior prodotto possibile al giusto prezzo. E' un piccolo libricino che ci aiuta a capire 2012-01-27T11:45:46.755+01:001http://www.saleepepequantobasta.com/2012/01/terrina-di-pesce-con-salsa-di-patate.htmlEccellenze d'ItaliaViniAntipastiSecondi di pescenoreply@blogger.com (CoCò)Wed, 25 Jan 2012 07:54:24 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-4473458881986731130Oggi vi porto appena più giù rispetto all'altro post, in un territorio che ha saputo conservare il suo equilibrio naturale, nel Parco Naturale Adamello Brenta dove vi sono acque limpide e fresche nelle quali allegramente sguazzano le Trote e i Salmerini di Trota Oro. Parlo di un'azienda che ha avviato la sua attività nel 1988 con la produzione di trote affumicate e che offre oggi un'ampia gamma 2012-01-25T16:54:24.454+01:003http://www.saleepepequantobasta.com/2012/01/dolci-dolomiti.htmlPane e similiLibri da gustarenoreply@blogger.com (CoCò)Mon, 23 Jan 2012 02:22:53 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-5443822167688806780  Vassoio in rattan Nella Longari Home, piatto colazione linea Sant-Tropez di Laboratorio Pesaro C'è una regione che ho nel cuore da sempre e che spesso mi provoca una stretta di nostalgia da quando cinque anni fa ebbi la fortuna di visitarla, questa regione è il Sudtirol di cui ammiro le verdi montagne, le calde e accoglienti stuben (dovrebbe dirsi così la stube al plurale) e le eccellenti e 2012-01-23T11:22:53.737+01:004http://www.saleepepequantobasta.com/2012/01/polenta-in-corona-di-finocchiona.htmlPiatti uniciEccellenze d'Italianoreply@blogger.com (CoCò)Thu, 19 Jan 2012 00:49:59 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-1402102518748841860 Piatto piano collezione La vie en Rose di Wald Greve in Chianti è un paese situato nel cuore del Chianti, proprio tra Firenze e Siena, è famoso per il suo vino, il Chianti Classico, uno dei più rinomati al mondo, ma non tutti sanno che in quella zona si producono anche degli ottimi salumi. Nella piazza del paese si trova l'Antica Macelleria Falorni,una vera e propria istituzione del paese dal 2012-01-19T09:49:59.937+01:003http://www.saleepepequantobasta.com/2012/01/lennesima-torta-di-mele.htmlTorte e dolcinoreply@blogger.com (CoCò)Tue, 17 Jan 2012 02:22:34 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-7909243741834390314 Tovagliolo e piatto in Kergrès® dipinto a mano sottosmalto collezione Opera Prima di Wald Precedo nel titolo il vostro commento a questo post "l'ennesima torta di mele!!!" e poi vi dico che questa torta di mele è assolutamente da provare perché è davvero speciale, è nata per caso una volta che Cascina San Cassiano mi ha inviato del burro aromatizzato all'arancia e cannella a cui dovevo trovare2012-01-17T11:22:34.060+01:009http://www.saleepepequantobasta.com/2012/01/chifel-con-il-pecorino.htmlPane e similiLibri da gustarenoreply@blogger.com (CoCò)Thu, 12 Jan 2012 00:43:44 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-2398889277737925006 Cesto portapane Nella Longari Home Chifel o come dicono gli austriaci Kipfel  vuol dire "lunetta" e riconduce all'assedio di Vienna da parte dei turchi del cui esercito è simbolo la mezzaluna. Per confortare i suoi concittadini un panettiere viennese preparò questi pani a mezzaluna. Ovviamente il chifel è diventato pane tradizionale del Trentino Alto Adige dove si usa prepararlo 2012-01-12T09:43:44.123+01:007http://www.saleepepequantobasta.com/2012/01/le-nuove-mobile-app-per-i-clienti.htmlViaggi ed eventinoreply@blogger.com (CoCò)Tue, 10 Jan 2012 07:44:03 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-4387972987565185519 Periodo di crisi. A furia di dirlo è diventato realtà ed adesso anche per la spesa siamo tutti un po' più in difficoltà. Vi siete accorti di quanto sono aumentati i prezzi al supermercato? Anche qui (notoriamente al sud i prezzi sono più contenuti) abbiamo notato un'impennata dei generi di più largo consumo. Gli aumenti, la crisi e tutti i fattori che ne sono il corollario hanno però 2012-01-10T16:44:03.833+01:001http://www.saleepepequantobasta.com/2012/01/mini-sandwiches-di-patate-salmone-e.htmlStuzzichini e Finger foodnoreply@blogger.com (CoCò)Tue, 10 Jan 2012 00:51:13 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-7351143739310451049 Piatto piano CHS Group Giorni difficili quelli del post feste, la ripresa al lavoro, il giro vita allargato, il frigo troppo vuoto di cose sane o troppo pieno degli strascichi delle feste. Voglio non pensare a tutto ciò e non accetto di mortificare il mio palato per la causa della dieta per cui se avete un avanzino di salmone in frigo perché non preparare questi mini sandwiches di patate? 2012-01-10T09:51:13.960+01:003http://www.saleepepequantobasta.com/2012/01/il-visualfood-contest-di-cascina-san.htmlViaggi ed eventiAntipastinoreply@blogger.com (CoCò)Thu, 05 Jan 2012 09:11:49 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-6596615013522568311Si chiude domani con l'Epifania il primo VisualFood Contest di Cascina San Cassiano ed io ho partecipato con le immagini che vedete. Nella prima ho fotografato il prodotto che ho utilizzato per il piatto in una posa festiva visto il periodo del contest.Questo il piatto realizzato con la crema di peperoni al pecorino di Cascina San Cassiano che ho disposto sul fondo del piatto, delle palline di 2012-01-05T18:11:49.858+01:002http://www.saleepepequantobasta.com/2012/01/le-scaloppine-alla-bolognese-con-la.htmlEccellenze d'ItaliaSecondi di carnenoreply@blogger.com (CoCò)Wed, 04 Jan 2012 09:01:54 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-1151289095841819092 Piatto piano in Kergrès® dipinto a mano sottosmalto collezione Opera Prima di Wald Se dico Taleggio penso al Caseificio Taddei, avevo avuto occasione di provare quel formaggio un paio di anni fa e dovete credermi non l'ho più dimenticato. Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, nella bassa bergamasca e da quattro generazioni è specializzato nella produzione di Taleggio e 2012-01-04T18:01:54.724+01:002http://www.saleepepequantobasta.com/2011/12/la-ricetta-dellultima-ora-lo-strudel.htmlTorte salateAntipastinoreply@blogger.com (CoCò)Sat, 31 Dec 2011 02:54:39 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-3316557238881242852 Piatto in Kergrès® dipinto a mano sottosmalto collezione Opera Prima di Wald Se a quest'ora siete in giro per il web navigando tra siti di ricette significa che probabilmente avete deciso all'ultimo momento di aderire a quel buffet di Capodanno organizzato dai vostri amici in cui ognuno deve portare un piatto o magari avete dimenticato di comprare la comoda pasta sfoglia per risolvere 2011-12-31T11:54:39.849+01:002http://www.saleepepequantobasta.com/2011/12/il-torrone-di-casa-flamigni.htmlEccellenze d'ItaliaDesserts e gelatiRicette delle Festenoreply@blogger.com (CoCò)Thu, 29 Dec 2011 06:58:05 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-2334726601710668683Piattino dessert in Kergrès® dipinto a mano sottosmalto collezione Opera Prima di Wald Per realizzare un buon gelato al torrone il punto di partenza è un buon torrone e il torrone di casa Flamigni, vi assicuro, non teme rivali. E' il segreto del successo dell'azienda e per tale motivo la sua ricetta è rimasta immutata sin dal 1930, quando i tre fratelli Flamigni aprirono il loro laboratorio di 2011-12-29T15:58:05.151+01:003http://www.saleepepequantobasta.com/2011/12/cup-cake-delle-feste.htmlPiccola pasticcerianoreply@blogger.com (CoCò)Tue, 27 Dec 2011 03:40:42 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-9108610131915146462 Portadolci collezione Il Giardino Segreto IVV Cupe Cake al cacao e liquirizia con crema di panna e burro alla menta per il tè dei giorni di Festa. Per dare il gusto di liquirizia ho semplicemente aggiunto all'impasto un po' di intensa polvere di liquirizia Amarelli. Una preparazione semplice ma di grande effetto grazie ai decori realizzati in precedenza con della glassa reale tinta nei toni del2011-12-27T12:40:42.564+01:000http://www.saleepepequantobasta.com/2011/12/un-trenino-carico-carico-di.htmlBiscottiLibri da gustareRicette delle Festenoreply@blogger.com (CoCò)Fri, 23 Dec 2011 07:32:30 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-4073982998338004747 Vassoio collezione Metropolis IVV Auguri e Regali per questo Natale.Quest'anno invece della casetta o dell'alberello mi sono cimentatata nella realizzazione del trenino di biscotti, sicuramente più semplice di quanto a prima vista si possa immaginare grazie alle formine ed alle dettagliate istruzioni di Tescoma è stato infatti un gioco realizzarlo. Poi va be' con le decorazioni non sono 2011-12-23T16:32:30.617+01:005http://www.saleepepequantobasta.com/2011/12/terrina-di-cavolfiore-e-piacentinu.htmlSecondi variAntipastiContorninoreply@blogger.com (CoCò)Wed, 28 Dec 2011 08:35:31 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-8688609813879409202Piatto  in Kergrès® dipinto a mano sottosmalto e runner in lino collezione Opera Prima di Wald Una ricetta facile facile, quasi stupida, ma capace di fare la sua figura anche sulla tavola delle feste.Può fare da antipasto, da contorno extra-ricco o, in periodi non festivi, da secondo piatto in alternativa alla carne. Per realizzarlo solo tre ingredienti: cavolfiore, Piacentinu ennese (un 2011-12-28T17:35:31.268+01:004http://www.saleepepequantobasta.com/2011/12/clementine-farcite-di-panettone-e.htmlDesserts e gelatiRicette delle Festenoreply@blogger.com (CoCò)Tue, 20 Dec 2011 07:16:58 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-6415417967532218837 Piatto CHS Group Ormai il Natale è arrivato e forse come me ancora dovete fare regali, organizzare cena, pranzo e quant'altro. Ma non preoccupatevi se è bello organizzarsi per tempo è altrettanto bello a volte stupire sè stessi prima degli altri con ricette di grande effetto che si eseguono però in poco tempo. Eccone una e ditemi se non sono insolite le mie clementine svuotate e farcite di un 2011-12-20T16:16:58.663+01:007http://www.saleepepequantobasta.com/2011/12/uno-zabaione-cioccolato-e-caffe-e-nove.htmlLibri da gustarenoreply@blogger.com (CoCò)Sun, 18 Dec 2011 06:41:11 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-5416793899165685785 Tazze da caffé con piattini Vetri delle Venezie Cosa c'è di meglio per scaldare un freddo (non troppo per la verità) pomeriggio festivo?Voglio condividere con voi questa gustosa e semplice ricetta da proporre in accostamento a qualche biscottino al caffé di casa Loison (per non avere neppure il pensiero di preparare i biscotti) e ad un libro da scegliere tra ben nove  irresistibili romanzi che 2011-12-18T15:41:11.443+01:006http://www.saleepepequantobasta.com/2011/12/150-primavere-con-sasso.htmlViaggi ed eventiAntipastinoreply@blogger.com (CoCò)Thu, 15 Dec 2011 07:09:48 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-1190524123849382866 Piatto piano Saint Tropez  di Laboratorio Pesaro Cosa centri la primavera in questo periodo a prima vista non si capisce eppure vi assicuro che se si tratta della centocinquantesima primavera di un grande marchio con il Natale qualcosa centra. Vi spiego, l'anno scorso per il 150° anniversario di Olio Sasso, l'azienda ha invitato i suoi utenti a condividere la propria interpretazione della 2011-12-15T16:09:48.531+01:001http://www.saleepepequantobasta.com/2011/12/pollo-speziato-con-semi-di-sesamo.htmlSecondi di carneLibri da gustarenoreply@blogger.com (CoCò)Mon, 12 Dec 2011 09:09:03 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-8816169320704891420 Piatto in ceramica decorata a mano Colì E' innegabile il fascino delle spezie, parlano di qualcosa che è lontano, di mondi sconosciuti e ci regalano sensazioni irripetibili, senza contare che riescono a cambiare volto anche al più anonimo dei piatti.Io personalmente non sono mai stanca di saperne di più ed in questo devo dire che i libri aiutano moltissimo, è vero che spesso si va a 2011-12-12T18:09:03.253+01:003http://www.saleepepequantobasta.com/2011/12/le-conserve-di-una-volta-per-farcire-i.htmlBrioches e pani dolciEccellenze d'ItaliaLibri da gustarenoreply@blogger.com (CoCò)Fri, 09 Dec 2011 06:38:21 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-5859159848672716284 Piatto dessert, tazza e tovagliolini linea Nostalgie di Easy life design Nelle mie peregrinazioni alla scoperta di prodotti che possano rendere speciali le mie preparazioni mi sono imbattuta in una piccola realtà a cui stentavo io stessa a credere fino a quando non ho proceduto personalmente all'assaggio. SaporMundi è un'azienda che produce conserve come faremmo noi nella nostra cucina: a mano2011-12-09T15:38:21.462+01:003http://www.saleepepequantobasta.com/2011/12/risotto-ai-fegatini-con-scaglie-di.htmlRiso e cerealinoreply@blogger.com (CoCò)Tue, 06 Dec 2011 06:45:59 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-7178389885845130796 Piatti CHS Group,  striscia tavolo in lino stampato a mano Stamperia Bertozzi I Cosacavaddi in Sicilia hanno la forma di un parallelepipedo e non fa eccezione questa antica provola Iblea, un formaggio a pasta filata dura, dal sapore deciso e piccante, un gusto ricco che ho sposato per contrasto con la dolcezza dei fegatini utilizzati per preparare questo goloso e festoso risotto.A voi i segreti2011-12-06T15:45:59.300+01:000http://www.saleepepequantobasta.com/2011/12/dischi-di-panettone-ai-fichi-con-crudo.htmlLibri da gustareAntipastiRicette delle Festenoreply@blogger.com (CoCò)Sat, 03 Dec 2011 13:48:38 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-8956770312920094324 Segnaposto in tessuto damascato con fodera impermeabile Creativitàvola  Ho iniziato già da giorni a sfogliare e leggere libri a tema natalizio per cercare, come è mia consuetudine, di aggiungere qualcosa di nuovo e sorprendente alle tradizioni che fedelmente si ripetono ogni anno.E se il calendario dell'avvento per Giulio è già pronto da una settimana, come vedete in foto, ed i sacchettini 2011-12-03T22:48:38.818+01:002http://www.saleepepequantobasta.com/2011/12/involtini-di-crudo-alla-piastra-con.htmlSecondi variAntipastinoreply@blogger.com (CoCò)Thu, 01 Dec 2011 07:19:04 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-6760413608898462168Piatto frutta e tovagliolo La vie en Rose di Wald E siamo già al primo dicembre, il mese più bello dell'anno è appena iniziato e già la mente è in tumulto per prepararci degnamente al Natale. Ma siccome l'attesa è ancor più bella della festa, non perdiamo l'occasione ed iniziamo a portare in tavola ogni giorno qualche prelibatezza in modo da arrivare alle Feste con le idee già chiare su cosa 2011-12-01T16:19:04.285+01:005http://www.saleepepequantobasta.com/2011/11/bolli-bolli-pentolino-fai-la-pappa-al.htmlConserve e liquoriLibri da gustareMuffin e ciambellenoreply@blogger.com (CoCò)Wed, 30 Nov 2011 02:59:36 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-7938691706408975170 Piatto rettangolare e cucchiaio in porcellana CHS Group Una volta svezzato il pargolo pensavo che le difficoltà sarebbero andate diminuendo di mese in mese e che dopo il primo anno, introdotti più o meno tutti i principali alimenti, farlo mangiare sarebbe stata una passeggiata. Ecco mi sbagliavo, Giulio ha superato i due anni e tra un paio di mesi mi tocca svezzare anche la piccola Aurelia ma 2011-11-30T11:59:36.865+01:004http://www.saleepepequantobasta.com/2011/11/rotolo-di-gnocchi-di-zucca-gratinato-al.htmlGnocchi variEccellenze d'Italianoreply@blogger.com (CoCò)Sat, 26 Nov 2011 07:46:48 PSTtag:blogger.com,1999:blog-9012649232842374615.post-9033973214866869428Il Maiorchino è un antichissimo formaggio siciliano, dal sapore deciso e piccante; le prime notizie circa la produzione di questo pecorino si fanno risalire addirittura al 1600 e viene prodotto tuttora secondo tradizione e solo nel periodo che va da febbraio a giugno. A Novara di Sicilia, nel messinese, si ha un vero e proprio culto di questa tipicità tant'è che ancora oggi è protagonista di una 2011-11-26T16:46:48.856+01:004nonadult